Bir terkuat. Bir kental

Pemenang peringkat ini adalah “ Tempat Pembuatan Bir Kapal Keren: Misteri Bir " Soalnya kekuatan minumannya 70%. Bir ini dijual seharga $50 per botol. Tidak dapat dikatakan bahwa semua orang mampu meminum bir kental tersebut. Toh kekuatannya sama dengan Bacardy 151. Secara alami, seseorang akan cepat mabuk setelah minum dengan cara ini. Jadi tempat pertama minuman ini memang pantas didapatkan. Ditambah lagi, Anda tidak perlu membeli dua botol. Bisa menjadi hadiah yang bagus untuk teman atau saudara.
tempat ke-2

« Brummeister: Racun Ular “Menempati peringkat ke-2. Minuman yang memiliki kekuatan 67,5% ini diciptakan pada tahun 2013. Anda dapat memesan bir tersebut di situs web produsennya. Perlu dicatat bahwa harga minuman ini lebih tinggi daripada harga minuman yang berada di peringkat pertama.

Bir ini berharga $80. Bagi orang-orang yang kaya secara finansial yang menyukai minuman beralkohol kuat, bir ini adalah penemuan nyata!

« Brumeister: Armagedon » menempati posisi ke-3 yang terhormat dalam peringkat tersebut. Bir ini dirilis pada tahun 2012. Perlu dicatat bahwa kekuatan minumannya adalah 65%. Menariknya, pada awalnya bir ini diakui sebagai minuman terkuat dari semua minuman serupa yang ada di dunia.

Namun, minuman tersebut gagal mempertahankan gelar yang layak ini dalam waktu lama. Harga bir ini adalah $100 per botol. Jadi, minuman tersebut bukan milik alkohol murahan.

tempat ke-4

« Pabrik Bir Kapal Keren: Memulai Masa Depan "berada di peringkat ke-4. Minuman dengan nama luar biasa “Start the Future” ini dirilis pada bulan September 2010.

Bir ini berharga sekitar $50. Wajar saja, ini adalah harga satu botol minuman yang kekuatannya 60%.

« Schorschbrow: Schorschbock 57 » menempati peringkat ke-5. Ini adalah minuman sekuat yang diizinkan oleh kode Jerman. Oleh karena itu, bir hanya menempati peringkat ke-5 dengan kekuatan 57%.

Setiap botol bir ini dijual seharga $275! Total, perusahaan memproduksi 36 botol bir ini. Produsen sangat ingin mengalahkan produsen bir lain dengan menciptakan minuman terkuat. Tapi kode Jerman punya aturannya sendiri!

tempat ke-6

Di tempat ke-6 adalah “ Brudog: Akhir Sejarah ", yang kekuatannya 55%. Total, perusahaan memproduksi 12 botol minuman keras ini. Sungguh menakjubkan bahwa masing-masing botol unik ini ditempatkan di dalam boneka tupai.

Setiap botol dijual dengan harga lebih dari $750.

tempat ke-7

« Kapal Keren Tempat Pembuatan Bir: Obilix "di posisi ke-7. Kekuatan minuman ini adalah 45%. Menariknya, harga bir ini tidak terlalu mahal. Anda dapat memesannya di situs web perusahaan seharga $25.

tempat ke-8

« Schorschbrow: Schorschbock 43 » di posisi ke-8 dalam peringkat. Dari nama birnya sudah jelas kekuatannya 43%. Minuman tersebut dijual dalam botol unik.

Birnya sangat kuat. Dan ini bagus, karena biayanya sangat mengesankan. Untuk satu botol minuman harganya dipatok $150.

tempat ke-9

« Brudog: Tenggelamkan Bismarck " muncul di posisi ke-9, karena kekuatan minumannya adalah 41%. Bir ini mudah melarutkan cat. Minuman ini mengandung hop 4 kali lebih banyak daripada bir India biasa, yang agak mengingatkan pada bir ini.

Perlu dicatat bahwa minuman yang ditunjuk dibekukan selama proses produksi. Hal ini, pada gilirannya, meningkatkan kekuatan bir.

tempat ke-10

« Baladin: Semangat Natal " berada di posisi terakhir dalam peringkat. Kekuatan minumannya adalah 40%. Produsen memposisikan bir ini sebagai minuman bagi penikmat sejati.

Sebotol minuman keras ini berharga sekitar $35. Anda hanya dapat membelinya di Italia.

Bir adalah sesuatu yang benar-benar internasional, karena mungkin setiap negara memiliki sesuatu yang mirip dengan bir. Jika kita membuat daftar 10 hal teratas yang dapat dianggap maskulin, maka bir akan masuk dalam lima besar. Dan hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang beberapa jenis bir yang aneh dan kuat, meskipun pakar komoditas di jajaran kami memprotes dan menyatakan bahwa bir dengan kandungan alkohol lebih dari 20% bukanlah bir sama sekali.

1. Kepala Dogfish 120 Menit IPA

Pabrikan: Kepala Dogfish.
Produksi: AS.
Kekuatan: 20%.
Harga: $7 per botol.

Dari seluruh daftar kami, bir ini adalah yang paling terjangkau dan paling kecil kemungkinannya untuk membuat Anda terpukul. Saat Anda menuangkannya, Anda merasa bahwa itu bukan bir, tapi minyak sayur: cairan yang agak kental. Jika Anda berpikir bahwa bir dengan kekuatan 20% tidak dapat berdampak serius pada otak, pertimbangkan kembali pandangan dunia Anda: penulis artikel ini juga pernah meminum bir yang begitu kuat dan memutuskan untuk mengajari musang temannya terbang. Musang itu tetap hidup, tetapi sangat menyesalinya.

2. Utopia Sam Adams

Pabrikan: Sam Adams.
Produksi: AS.
Kekuatan: 27%.
Harga: $150 per botol.

Sudah waktunya untuk bir mahal. “Tamu” kami berikutnya dari Amerika adalah bir Utopia Sam Adams. Bir ini harganya sama dengan wiski yang relatif enak. Itu dibuat dengan cara yang aneh yaitu menyuling wort beku dan disimpan dalam botol kayu ek selama 10 tahun. Rasanya dikatakan sedikit seperti stout pada umumnya, tetapi tanpa konsistensi mentega yang khas. Ini mengeluarkan satu barel.

3. Tenggelamkan Bismarck

Pabrikan: BrewDog.
Produksi: Skotlandia.
Kekuatan: 41%.
Harga: $100 per botol.

Sial, bir ini seperti vodka, dan rasanya seolah-olah kepala Anda dipukul dengan palu atau kapal perang Jerman yang tenggelam, yang kemudian diberi nama bir tersebut. Dipercaya bahwa ketika Bismarck tenggelam, seorang pria Skotlandia menemukan resep minuman keras ini. Omong-omong, orang Jerman percaya bahwa bir ini memiliki kekuatan 29%, tapi kami tidak mempercayai mereka karena mereka orang Jerman.

4. Chorschbock

Pabrikan: Schorschbrau.
Pabrikan: Jerman.
Kekuatan: 43%.
Harga: $155 per botol.

Seperti yang sudah Anda pahami, ini adalah jawaban Jerman terhadap Skotlandia atas “Bismarck yang Tenggelam” mereka. Jenius Jerman yang suram melahirkan bir yang sedikit lebih kuat dari bir Skotlandia dan sepertiga lebih mahal. Rasanya buah-buahan yang enak, dan efeknya pasti membuat Anda menyukai pria-pria ini.

5. Akhir Sejarah

Pabrikan: BrewDog.
Produksi: Skotlandia.
Kekuatan: 55%.
Harga: $760 per botol.

Jika Anda melihat ini, bisa dikatakan, “botol”, Anda memahami dengan tepat mengapa bir itu diberi nama “Akhir Sejarah”. Hewan pengerat ini pasti sudah habis. Bayangkan saja: Anda berlari melewati pepohonan, bersenang-senang dan dengan tulus tidak mengerti bahwa dalam waktu dekat Anda harus menjadi... sebotol bir. Pikirkan sendiri! Selama satu minggu, bir dari Skotlandia dengan rasa asam buah juniper dan sedikit wiski dianggap sebagai bir terkuat di dunia. Namun tetap mempertahankan gelar bir dalam wadah teraneh.

6. Mulailah Masa Depan

Pabrikan: Koelschip.
Produksi: Belanda.
Kekuatan: 60%.
Harga: $45 per botol.

Jadi, kita telah menyelesaikan “sejarahnya”, sekarang saatnya memulai masa depan. Lamaran bodoh! Saat ini merupakan bir terkuat di dunia, dan harganya cukup terjangkau, apalagi jika dibandingkan dengan sampel di atas. Menyeruput bir ini secara perlahan sama dengan mencoba menariknya perlahan - kemungkinan tenggorokan Anda terbakar meningkat setiap kali menyesapnya. Lidah jahat mengatakan bahwa wiski ditambahkan ke bir ini, tetapi tidak ada yang tahu pasti: mereka belum mengujinya.

Portal Profibeer telah memilih sepuluh jenis bir Rusia yang paling penting dan ikonik. Kami tidak memilih bir terbaik atau terlezat. Kami memilih varietas yang paling memengaruhi pembuatan bir Rusia modern, citranya, dan selera pecinta bir.

Dalam materi kami, kami hanya berbicara tentang Rusia modern dan tidak mengingat varietas yang tidak lagi diproduksi (varietas musiman dan varietas yang dilepaskan sesekali memiliki peluang untuk dimasukkan ke dalam teks).

Kami tidak menyertakan varietas bahan yang diproduksi di Rusia berdasarkan lisensi, meskipun beberapa di antaranya sangat memengaruhi pembuatan bir kami, misalnya Velkopopovický Kozel Černý.

Dalam sepuluh besar ini tidak ada tempat pertama dan terakhir, yang lebih ikonik atau kurang ikonik. Semua varietas disusun berdasarkan abjad.

"Baltika No. 0 Non-alkohol" ("Baltika")

Penjualan bir non-alkohol di Rusia telah lama identik dengan kesakitan dan penderitaan. Namun Baltika bertahan. Dia menciptakan segmen ini di negara kita dan mengembangkannya sendiri.

Penderitaan itu membuahkan hasil. Pada tahun 2016, penjualan bir non-alkohol di Rusia meningkat sebesar 12% dan terus tumbuh pada tahun 2017. Sejauh ini hanya bir kerajinan yang tumbuh lebih cepat. Saat ini, 40 merek bir non-alkohol diproduksi di Rusia, namun Baltika Nulevka tetap menjadi yang pertama, menguasai 60% pasar. Pada awal tahun 2017, Baltika meluncurkan lini baru untuk produksi bir non-alkohol di Samara seharga 57 juta rubel dan mulai bereksperimen dengan bir gandum non-alkohol.

Alternatif - Saudara Fox/"Artel Merokok" ("Artel"/ BREWLAB). Bir asap di Rusia juga merupakan segmen pasar yang sangat sulit yang harus dijalani. Pabrik bir mencoba membuat rauchbiers, tetapi segera menghentikannya. Bahkan Perusahaan Pembuatan Bir Moskow tidak tahan dengan membatasi produksi bir asap Tuan Tua. Namun tempat pembuatan bir Voronezh “Artel” telah memproduksi rauchbier sejak tahun 2004. Sekarang varietas tersebut telah memperbarui desain dan namanya - bukan "Artel Smoked" yang sekarang Saudara laki-lakiRubah. Pabrik bir kontrak terlibat dalam produksi varietas yang diperbaruiBREWLAB, yang membawanya ke C pada bulan AgustusRAKITDEPOTFestival.

"Baltika No. 6 Porter" ("Baltika")

Baltika Six, yang muncul pada tahun 1995, merupakan kontribusi utama Rusia terhadap budaya bir dunia. Pemburu bir Michael Jackson menulis tentang itu; dia hanya memasukkannya ke dalam bir Rusia dalam bukunya “Beer: 500 Great Brands. Memandu".

Tidak ada bir Rusia lain yang memenangkan begitu banyak penghargaan di kompetisi internasional, termasuk World Beer Awards, Word Beer Cup, dan bintang bir Eropa. Dan tanda utama zamannya adalah YouTube bir berbahasa Inggris penuh dengan ulasan tentang Baltika 6.

Alternatifnya adalah "Athanasius Porter" ("Athanasius"). Tentu saja bir ini tidak memiliki banyak penghargaan internasional. Tapi reputasi porter ini di Rusia hampir lebih baik daripada "enam". Baik “Afanasy Porter” dan “Baltika 6” masih terlihat layak dalam blind tasting dengan porter impor dan kerajinan.

Beerexpert.livejournal.com

Volkovskaya IPA (“Pabrik Bir Volkovskaya”)

IPA dari Volkovskaya Brewery dijual dalam volume yang tidak ada duanya di IPA lain di Rusia, dan membuktikan bahwa konsumen massal sudah terbiasa dengan bir non-standar.

Bir ini adalah contoh cara menangani ulasan dengan benar. IPA versi ketiga dari Volkovskaya Brewery kini sedang dijual. Setiap versi mendapat nilai lebih baik dan semakin mendekati keseimbangan antara ekspektasi para pecinta bir dan tugas untuk tidak menakut-nakuti konsumen pada umumnya.

Dan IPA dari Volkovskaya menunjukkan mengapa bir rumahan perlu dikemas dalam kaleng. Ini bukan bir Rusia pertama yang menarik dari bahan aluminium; Volkovskaya Brewery bukanlah pionir di sini. Namun versi ketiga dari Volkovskaya IPA-lah yang menunjukkan kemajuan dalam hal rasa dan aroma bir jika dikemas dalam botol.

botol bir.ru

Alternatif -Gilarusa besarAPA (KONIXTempat pembuatan bir). Bir kerajinan pertama dalam kaleng di Rusia adalah Crazy MooseAPA dan Kejatuhan IPA dari Konix. Kedua varietas tersebut merupakan minuman kerajinan yang relatif terjangkau yang dapat dilihat bahkan di rak-rak toko berantai, tetapi pilihan kami adalah Crazy Moose.

"Zhigulevskoe" (JSC "Zhigulevskoe Beer" dan ratusan pabrik lainnya di seluruh Rusia dan luar negeri)

Sejarah "Zhigulevsky" dimulai pada tahun-tahun pra-revolusioner, kemudian disebut "Vensky". Di Rusia, produksinya dikaitkan dengan nama Alfred von Vacano. Dia datang ke Samara dari Austria-Hongaria pada tahun 70-an abad ke-19 dan membangun sebuah perusahaan yang sekarang dikenal sebagai Pabrik Bir Zhigulevsky.

Pada tahun tiga puluhan, "Venskoe" menjadi "Zhigulevsky". Saat itu, itu adalah bir ringan semi-gelap. Seiring waktu, standar Gost, resep, dan ras ragi berubah. Dan Zhigulevskoe modern sama sekali tidak mirip dengan prototipe sejarah. Namun di Rusia, bir masih tetap identik dengan bir yang diproduksi secara massal, dan bagi banyak orang, pada prinsipnya identik dengan bir.

F.beerum.ru

Alternatifnya adalah “Baltika No. 3 Classic” (“Baltika”). Jika ada rak bir di toko kelontong, pasti ada "Zhigulevskoe" atau "Baltika 3", atau keduanya secara bersamaan.

"Klinskoe" ("MATAHARI InBev")

Kampanye periklanan Klinsky adalah simbol "revolusi bir" yang ditulis Andrei Rukavishnikov, yang diakui pada tahun 2006 sebagai direktur pemasaran terbaik di Rusia, dalam bukunya. Ini adalah contoh paling mencolok dari pendekatan pemasaran ini, ketika yang diutamakan bukanlah rasa bir, melainkan merek, positioning, dan angka. Klinskoe yang kita kenal diciptakan bukan oleh pembuat bir, tetapi oleh pemasar, dan berhasil. Orang-orang mengikuti Klinsky.

Alternatifnya adalah Žatecký Gus (“Baltik”). Menurut Anda, berapa banyak orang yang yakin bahwa Žatetsky Gus yang enak adalah bir Ceko?

“Shaggy Bumblebee” (“Perusahaan Pembuatan Bir Moskow”)

Dirilis pada tahun 2014, bir Shaggy Bumblebee memberikan hasil yang baik untuk pembuatan bir Rusia: bir ini sampai ke rak-rak toko rantai dan ritel tradisional untuk varietas dengan penekanan pada hop.

Tentu saja, dulu ada “Bobby Ale Tua” dari Baltika. Namun entah waktunya belum tiba, atau ada kesalahan perhitungan dalam promosi, namun “Bobik” lambat laun menghilang dari rak-rak toko. Tapi "Shaggy Bumblebee" telah mendapatkan pijakan di ritel dan bahkan berubah menjadi seri kecil; sekarang toko-toko juga menjual "White Ale Shaggy Bumblebee" lebih baik lagi.

“The Shaggy Bumblebee” secara signifikan memengaruhi pembuatan bir Rusia. Dia memperkenalkan bir yang menarik kepada khalayak ramai. Banyak pabrik bir mulai memikirkan eksperimen dengan hop dan fermentasi puncak tepat setelah kesuksesan “Bumblebee”.

birlog.ru

Beerexpert.livejournal.com

"Berburu Kuat" (divisi Rusia HEINEKEN)

Belum lama ini, di benak konsumen massal, bir kental dikaitkan dengan Baltika No.9. Tim Heineken menghadapi tugas yang sulit, namun mereka mampu mengatasinya. Ia tidak hanya memaksakan persaingan di Baltika, namun juga mampu mengubah persepsi masyarakat. Tanda utamanya adalah ketika orang-orang di Internet ingin bercanda tentang bir kental yang diproduksi secara massal, mereka kini lebih sering mengingat “Ohota”.

Dan meskipun bir yang kuat selalu menjadi bahan cemoohan, ketika seluruh segmen dikaitkan dengan bir Anda, itu adalah sumber daya yang sangat besar. Kini “Okhota” menjadi salah satu merek terlaris HEINEKEN. Dan ketika Afanasy merilis bir “Our Hunt!”, pengacara Heineken langsung menunjukkan betapa siapnya mereka melindungi salah satu aset utama mereka.

Alternatifnya adalah “Baltika No. 9 Kuat” (“Baltika”). Semuanya jelas di sini.

"Raskolnikov" (Kerusuhan Pembuatan Bir)

Salah satu imperial stout terbaik yang dibuat di Rusia muncul pada tahun 2013 sebagai kolaborasi antara Craft Brew Riots, Vasileostrovskaya Brewery, dan pembuat bir Mikkeller Tomas Schon. Empat tahun kemudian, minuman imperial tanpa kompromi dari Craft Brew Riots dikemas di fasilitas Perusahaan Pembuatan Bir Moskow. Seperti yang dikatakan oleh kepala ideologis Craft Brew Riots Yuri Katunin,

Jika Anda tiba-tiba, dengan memperhatikan gambar di sebelah kiri, memutuskan bahwa bir terkuat di dunia adalah “Ohota Strong” dalam negeri, maka Anda salah! Dibandingkan dengan minuman berikut ini, minuman ini sangat ringan dan praktis tidak mengandung alkohol.

Di dunia, Schorschbock dibuat oleh pabrik bir Bavaria Schorschbräu pada bulan Oktober 2011, memecahkan rekor dunia secara signifikan. Kekuatan bir ini adalah 57,5%. Itu dijual melalui toko online perusahaan dan berharga $200 per botol 0,33 liter. Namun yang dijual hanya 36 botol, semuanya sudah dibeli atau dipesan.

Bir menarik karena meskipun kuat, bir ini diseduh sesuai dengan hukum, artinya dibuat hanya dengan menggunakan air, malt, dan hop. Kekuatan awalnya adalah 59,9%, namun untuk meningkatkan warna minuman dicampur dengan bir yang mengandung 45%.

Konsentrasi alkohol dalam bir dicapai dengan cara mendinginkannya hingga air yang terkandung dalam bir berubah menjadi potongan es, yang kemudian disaring. Dengan mengulangi operasi ini berkali-kali, hal itu dihasilkan bir terkuat di dunia, diseduh sepanjang sejarah pembuatan bir.

Seperti yang diakui oleh produsennya sendiri, untuk meningkatkan konsentrasi alkohol dalam bir, mereka harus menyimpang dari hal ini, yang tidak mereka terima sendiri.

Terlepas dari kenyataan bahwa bir terkuat telah terjual habis, situs web perusahaan menawarkan penjualan varietas yang kurang kuat yang diperoleh dengan menggunakan teknologi yang sama. Dan jika seseorang ingin mencicipi bir yang benar-benar kental, tidak akan ada masalah untuk membelinya!

Pada tahun 2012, sekitar 12 bulan setelah 57,5% ABV Schorschbock diperkenalkan ke dunia, bir baru yang paling kuat dibuat.

Perusahaan Pembuatan Bir Skotlandia pembuat bir“telah menyiapkan varietas barunya, yang memiliki nama nyaring “”. Kandungan alkohol Armageddon adalah 65%. Untuk persiapannya, karamel malt, gandum, oatmeal, dan mata air digunakan. Deskripsi birnya mengatakan bahwa meskipun kandungan alkoholnya tinggi, ia memiliki aroma yang kaya dengan aroma hop dan malt, sedikit manis dan ragi yang sangat terasa.

Untuk mencapai efek yang tak tertandingi, pembuat bir membekukan bir di akhir proses fermentasi. Minuman ini dikemas dalam botol 330ml dan dijual seharga £60,00 (poundsterling), yang pada hari ini (16/7/2014), dalam dolar, adalah $102 tidak termasuk pengiriman. Anda bisa membeli minuman hanya di situs web perusahaan.

Pada tahun 2013, setahun setelah presentasi bir terkuat di dunia saat itu, “Armageddon”, perusahaan yang sama “Brewmeister” memproduksi “Snake Venom”, jadi (Racun Ular) adalah nama bir terkuat di dunia saat ini. Kandungan alkoholnya 67,5% dan disebabkan oleh beberapa langkah pembekuan selama proses fermentasi.

Orang Skotlandia membuat varietas baru dengan alasan beberapa penggemar memutuskan untuk mengeluh tentang apa yang mereka anggap sebagai perbedaan kandungan alkohol di Armageddon seperti yang dinyatakan. Kali ini, pembuat bir tidak menutupi rasa alkohol, yang tidak menghalangi bir untuk memiliki aroma hop dan rasa malt. Racun Ular dibuat menggunakan asam, coklat, dan malt asap gambut, selain itu, beberapa kultur ragi digunakan untuk persiapannya - untuk bir dan sampanye.

Harga sebotol “Racun Ular” 0,275ml adalah £50,00, yang setara dengan $85, tidak termasuk biaya pengiriman.

Bir terkuat di dunia (galeri foto)

"Penguin Nuklir", "Racun Ular"... DW mempersembahkan sepuluh bir terkuat dari seluruh dunia.

• Bir terkuat



Bir terkuat



Bir terkuat



Bir terkuat



Bir terkuat



Bir terkuat



Bir terkuat



Bir terkuat



Bir terkuat



Bir terkuat

• Bir terkuat

  Botolnya berbentuk seperti ketel pembuatan bir tembaga. Isinya diinfuskan hingga 22 tahun dalam berbagai tong, dengan rasa sherry, brendi, cognac, atau scotch. Setiap dua tahun, tempat pembuatan bir Samuel Adams dari Boston mengeluarkan bir kuat baru yang eksklusif dan aromatik dari kedalamannya. Dengan harga sekitar 190 euro per botol, ini adalah bir termahal di Amerika.



Bir terkuat

Pada tahun 2009, bir Tactical Nuclear Penguin dari tempat pembuatan bir Skotlandia BrewDog diakui sebagai yang terkuat di dunia. "Penguin Nuklir" lahir sebagai hasil pembekuan sebagian bir, di mana alkohol terkonsentrasi dalam cairan yang tidak dibekukan, sehingga menghasilkan bir yang sangat kuat. Pembuat bir Skotlandia merekomendasikan meminumnya dalam dosis kecil, seperti “wiski enak atau album Frank Zappa”.



Bir terkuat

Pabrik bir Belgia De Struise Brouwers membuat Black Damnation berdasarkan Imperial Stout Rusia, bir hitam kuat dengan fermentasi terbaik yang diberikan oleh Inggris kepada Catherine II. Anda tidak dapat membeli "Kutukan Hitam" di toko. Penikmat yang pernah mencoba minuman ini di festival bir mengatakan bahwa, tidak seperti banyak bir kental lainnya, minuman ini sebenarnya rasanya seperti bir.



Bir terkuat

Pesaing lain untuk gelar bir terkuat di dunia pada tahun 2009 adalah Schorschbock dari pabrik bir Jerman Schorschbräu. Bir merek ini dengan kandungan alkohol 31% muncul di pasaran pada tahun 2008 dan saat itu menjadi yang terkuat di dunia. Pada tahun 2010, Schorschbock 40 derajat mengambil telapak tangan “penguin nuklir” dari BrewDog.



Bir terkuat

Orang Skotlandia dari BrewDog juga tidak ragu-ragu dan dalam waktu sesingkat mungkin merilis bir yang lebih kuat dengan nama yang berani “Drown the Bismarck!” Bir tersebut, yang mengutip nama kapal perang terbesar Nazi Jerman, mengandung hop empat kali lebih banyak daripada bir biasa, dan kekuatan tinggi dicapai dengan membekukan air sebanyak empat kali. Sebotol berharga 100 euro.



Bir terkuat

Dalam perebutan gelar “Bir Terkuat di Dunia”, BrewDog juga menciptakan pale ale dengan kandungan alkohol 55%. Pada tahun 2010, tempat pembuatan bir tersebut merilis sebanyak 12 botol yang dikemas dalam boneka binatang dengan harga masing-masing 750 euro. Pada tahun 2016, crowdfunding digunakan untuk mengumpulkan dana untuk seri baru The End of History. Investor yang menginvestasikan $20.000 di perusahaan menerima suvenir tersebut sebagai hadiah.



Bir terkuat

Bir terkuat Jerman, Schorschbock 57 dari pabrik bir Schorschbräu, memasuki pasar pada tahun 2011. Lebih dari 57% alkohol, kata pembuat bir, tidak mungkin diperoleh tanpa melanggar Undang-Undang Kemurnian Bir yang telah berusia 500 tahun. Bir tersebut dirilis dalam 36 botol dengan harga masing-masing 200 euro.



Bir terkuat

"t Koelschip. Mulai Masa Depan: 60%

Pabrik bir Belanda 't Koelschip menanggapi Jerman dan Skotlandia dengan bir Start the Future - juga jumlah botol yang masuk akal, tetapi jauh lebih murah daripada seri BrewDogs "hewan" yang eksotis: masing-masing hanya 35 euro.



Bir terkuat

Pabrik bir Skotlandia Brewmeister, yang merilis seri “Armageddon” pada tahun 2012, juga bersaing untuk mendapatkan gelar “Bir Terkuat di Dunia.” Namun belakangan ternyata etanol, yaitu alkohol murni, ditambahkan kemudian. Oleh karena itu, "The End of Times" menghilang dari jangkauan.



Bir terkuat

Setahun kemudian, Brewmeister merilis bir yang lebih kuat lagi - satu botol Snake Venom mengandung jumlah alkohol yang sama dengan 15 gelas vodka. Labelnya merekomendasikan minum tidak lebih dari 35 mililiter sekaligus. Namun, para puritan tidak menganggap ruff ini sebagai bir, karena kekuatannya ditingkatkan dengan bantuan bahan tambahan alkohol.

Lihat juga:

Resep yang memabukkan

Sup roti hitam Bavaria

Bawang bombay cincang halus dan jahe segar, sesendok madu dan tepung digoreng dengan minyak sayur, kemudian ditambahkan roti hitam basi yang dihancurkan, setengah liter kaldu sayuran kental, marjoram cincang halus, thyme, rosemary, garam dan merica ditambahkan. Masak dengan api kecil selama 10-15 menit. Tuang 1-2 gelas bir ke dalam sup yang sudah jadi (secukupnya!) dan jangan sampai mendidih lagi untuk menghindari rasa pahit.



Resep yang memabukkan

Tradisi menggunakan bir untuk memasak sangat berguna selama masa Prapaskah. Hingga 130 hari dalam setahun, para biksu abad pertengahan harus berpantang kuliner. Namun minuman sehat ini dalam segala hal diperbolehkan untuk dikonsumsi. Mereka membuat sup darinya dan menggunakannya (sebagai pengganti air) untuk menguleni roti gandum yang harum. Roti ini ternyata lebih lapang, dan kulitnya sangat renyah.



Resep yang memabukkan

Segelas bir malt dididihkan. Cairan harus dikurangi setengahnya, didinginkan, dicampur dengan 2 sendok makan selai cranberry, raspberry atau kismis, 1 sendok teh mustard, 3 sendok makan cuka anggur, garam dan merica. Kemudian tambahkan 4-6 sendok makan minyak bunga matahari mentah, biji bunga matahari dan campur dengan daun selada hijau dan tomat.



Resep yang memabukkan

Blunzentaschen (dari Blunzen, sebutan sosis darah pedas di Jerman) adalah pangsit isi sosis, direbus terlebih dahulu, kemudian digoreng sebentar dengan mentega, lalu disajikan dalam piring dengan saus bir. Untuk melakukan ini, bir direbus dengan sesendok madu atau gula dan dibumbui dengan cuka anggur. Anda bisa membumbui pangsit dengan bumbu dan bacon kecoklatan.



Resep yang memabukkan

“Favorit Masyarakat” dibuat dari daging cincang (pilihan Anda) dengan tambahan oatmeal, segenggam semolina, bawang putih cincang, telur, beberapa sendok makan bir hitam asam, garam dan merica. Irisan daging bundar yang digoreng di kedua sisi disajikan dengan daun bawang cincang halus dan sepotong roti hitam Jerman yang terkenal.



Resep yang memabukkan

Buku jari dengan kulit berwarna coklat keemasan

Tidak semua orang bisa menolak betis berwarna coklat keemasan dengan jahe dan madu, yang direndam dalam bumbu pedas bir, rosemary, bawang putih, dan allspice. Di Jerman, hidangan ini diperlakukan dengan rasa hormat yang tiada habisnya. Dan biasanya disajikan dengan kentang dan salad kubis segar.



Resep yang memabukkan

Panggang dalam bir

Babi panggang tradisional Jerman dipanggang dengan saus bir. Caranya, bawang bombay secukupnya, dipotong cincin, digoreng, lalu ditambahkan sesendok tepung dan 2 gelas bir. Daging panggang disajikan di atas meja bersama dengan saus bir. Aromanya saja sudah sepadan!



Resep yang memabukkan

Tombak bertengger "mabuk".

Pike bertengger digosok dengan garam dan merica (ini bisa berupa ikan lainnya) ditempatkan di atas lapisan bawang hijau cincang halus, bawang putih dan peterseli. Setelah itu, ikan harus ditaburi beberapa irisan lemon, dituangkan dengan segelas bir dan dipanggang. Lauk yang enak adalah jamur yang direbus dengan chestnut dalam bir. Seekor tombak yang “mabuk” meleleh begitu saja di mulut Anda!



Resep yang memabukkan

Iganya sudah dibumbui sebelumnya dalam rendaman (setidaknya 6 jam) bir malt, sirup bit gula, cabai, dan biji jintan. Kemudian daging harus diolesi dengan saus beberapa sendok saus tomat, cuka anggur dan selai plum dan dipanggang di rak kawat atau di atas loyang di dalam oven. Iga lezat dengan kerak renyah disajikan dengan bir hitam asam.