rumah Informasi

Resep kue oatmeal tanpa lemak. Kue oatmeal tanpa lemak. Resep dengan foto langkah demi langkah

Kelezatan yang luar biasa selama puasa apa pun bisa berupa kue gandum yang dibuat tanpa lemak hewani di rumah. Dengan khasiat yang bermanfaat, tidak kalah dengan oatmeal biasa dan mungkin bisa menggantikannya. Itu sama bergizi dan penuh vitamin. Saat berpuasa, ada baiknya memanjakan orang tersayang dengan kue-kue rumahan yang harum dan enak.

Ada banyak pilihan kue untuk puasa. Berbagai bahan tambahan yang lezat dapat ditambahkan ke dalam adonan untuk mendapatkan kue yang lebih bergizi dan sehat.

resep kue oatmeal tanpa telur

Opsi termudah dapat disiapkan dengan cara ini.

Pertama Anda perlu membuat oatmeal, tidak sulit sama sekali. Mereka mengambil oatmeal biasa, menggorengnya dan menggilingnya dengan blender. Tambahkan 100 gram kacang tanah, harus dibersihkan terlebih dahulu dan disangrai.

Untuk kenyamanan, lebih baik menggunakan mangkuk yang dalam, campur campuran yang dihasilkan dengan minyak sayur di dalamnya. Anda perlu mendapatkan remah berminyak. Kemudian tambahkan gula, garam dan baking powder. Tuang segelas air hangat, campur semuanya. Simpan adonan selama 15 menit.

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap. Hasilnya, adonan akan menjadi seperti krim asam. Jika sangat dingin, Anda bisa mengencerkannya dengan air panas.

Massa yang sudah jadi diperas ke atas loyang dengan jarum suntik kembang gula. Agar kue lebih mudah dikeluarkan dan tidak gosong, Anda bisa meletakkannya di atas kertas perkamen.

Dari atas, Anda bisa menghias kue dengan biji kacang, menenggelamkannya sedikit ke dalam adonan.

Kue dipanggang dalam oven, yang dipanaskan terlebih dahulu hingga standar 180 derajat, selama 18-20 menit.

Kue oatmeal vegetarian dengan pisang

Pilihan lain untuk kue oatmeal yang sehat dan enak dengan tambahan pisang. Kehadiran pisang dalam resep akan menambah cita rasa orisinal pada cookies dan membawa manfaat yang lebih banyak lagi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep ini:

serpihan gandum - 1,5 gelas;
Pisang - 2 hal;
Sayang - 1,5 sdm. sendok;
Buah kering - 1/4 cangkir;
Kayu manis - setengah sendok teh;
Soda - 1/2 sendok teh;
Biji bunga matahari - sedikit.

Cookie ini dapat dibuat dalam 50 menit.

Kalori per 100 gr. produk - 175,2 kkal, mengandung 4,4 gram protein, 2,1 gram lemak, 37,4 gram karbohidrat.

Anda dapat menyiapkan cookie tersebut dengan cara berikut. Giling oatmeal dalam blender untuk membuat tepung. Hancurkan pisang secara menyeluruh dengan sendok, campur dengan oatmeal dan madu.

Tuang buah kering yang sudah dicuci dan dipotong ke dalam adonan. Giling kacang, Anda bisa kenari. Tambahkan biji jika diinginkan. Padamkan soda dengan jus lemon dan tambahkan adonan, tambahkan kayu manis.

Taruh adonan di atas loyang, bentuk kue dari situ. Tinggalkan jarak kecil di antara mereka.

Mereka perlu dipanggang dalam oven, seperti biasa dipanaskan hingga 200 derajat, selama sekitar 20 menit.

Kue oatmeal buatan sendiri dengan apel segar

Pilihan bagus untuk kue tanpa lemak. Menambahkan apel akan menggandakan manfaatnya dan menambah rasa dan aroma yang unik.

Komponen yang dibutuhkan:

tepung terigu - 1 gelas;
Oatmeal - 1 cangkir;
apel - 1 pc.;
Sayang - 1 sdm. sendok;
Gula - 1 sdm. sendok;
Minyak sayur (apa saja tersedia di rumah) - 3 sdm. sendok;
Asam sitrat - ½ sendok;
Soda - 1 sendok teh;
Kayu manis - sekitar 1 sendok teh;
Kacang-kacang (untuk dicicipi;
Kismis - sedikit.

Itu bisa disiapkan dalam waktu satu jam.

Kandungan kalori 100 gr.: 141 kkal, protein mengandung 5 gr., lemak - 2 gr., karbohidrat - 31 gr.

Apel perlu dipanggang terlebih dahulu agar empuk. Giling oatmeal dalam blender, dapatkan oatmeal, tambahkan tepung terigu, gula, garam. Soda harus dipadamkan dengan asam sitrat dan dituangkan ke dalam adonan. Campur dengan baik.

Campur mentega, madu, dan kayu manis secara terpisah. Hancurkan apel yang dipanggang, buat haluskan. Campurkan semuanya dalam satu mangkuk dan uleni adonan, lalu Anda bisa menambahkan kacang atau kismis.

Lingkaran buta dari adonan, sebarkan secara terpisah satu sama lain di atas loyang. Dalam panas hingga 180 gr. oven panggang selama 15 menit.

Ada banyak seluk-beluk seni kuliner. Kiat yang berguna akan selalu membantu membuat hidangan lebih enak, mengolah produk dengan benar, dan memberikan kecanggihan dan orisinalitas hidangan.

Misalnya kenari untuk dipanggang digoreng dalam wajan, ini akan membuatnya lebih enak. Almond perlu ditutup dengan gula agar lebih mudah digiling.

Anda bisa meningkatkan aroma lemon dengan menyiramnya dengan air mendidih. Jika Anda merendam lemon dalam air panas selama 5 menit, jumlah jusnya akan bertambah.

Untuk membuat kue atau kue kering lainnya, tepung harus diayak. Dalam proses pengayakan, itu jenuh dengan udara, dan adonan akan menjadi lebih baik.

Jika tidak ada baking powder di rumah yang dibutuhkan untuk memanggang, Anda bisa menggunakan soda biasa yang dibasahi dengan asam sitrat. Alih-alih satu sendok baking powder, Anda perlu mengambil setengah sendok soda dan jumlah yang sama (setengah sendok) asam sitrat.

Adonan ragi tidak akan menempel di tangan Anda selama bekerja jika diolesi minyak sayur biasa.

Untuk memanggang, lebih baik menggunakan bentuk gelas atau keramik, di mana pai dipanggang lebih cepat dan bagian atasnya tidak gosong. Tempatkan semangkuk air di bagian bawah oven agar kue tidak gosong. Loyang diolesi minyak atau ditaburi semolina agar kue lebih mudah dikeluarkan.

Jika Anda mendinginkan protein, akan lebih mudah untuk mengalahkannya. Tetapi kuning telur, sebaliknya, lebih baik menggilingnya dengan panas, menambahkan sesendok gula.

Kue akan tetap segar lebih lama dan tidak akan mengering jika Anda memasukkan setengah buah apel ke dalam kotak.

Penyimpanan makanan

Produk apa pun akan lebih baik mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat di tempat gelap.

Mentega dan margarin sebaiknya disimpan dalam wadah buram. Dalam film plastik, mereka akan memburuk. Vitamin yang terkandung dalam produk susu hancur dalam cahaya.

Mayones, halva, dan cokelat takut pada cahaya, karena adanya lemak di dalamnya yang membusuk.

Jika Anda mencelupkan apel yang sudah dikupas ke dalam air asin dingin, apel tidak akan menjadi gelap.

Dengan tips bermanfaat ini, hidangan akan menjadi lebih enak.

Kue oatmeal buatan rumah akan lebih harum, lebih manis, dan jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko. Ini disiapkan dengan cepat dan sederhana, dan rasanya akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak.

Pilihan yang dipertimbangkan untuk menyiapkan kue oatmeal yang lezat untuk puasa mungkin yang paling populer. Tidak sulit untuk mempersiapkannya, dan tidak memakan banyak waktu. Produk yang paling umum digunakan, ini juga akan menghemat permen.

Selamat makan!

Bagi mereka yang mengikuti angka mereka dan menghitung setiap kalori, resep kue tanpa lemak akan berguna. Selain itu, sebentar lagi akan tiba masa pantang makanan bagi yang menjalankan puasa agama. Karena itu, saatnya berkenalan dengan resep menarik yang membutuhkan produk minimal.

Mudah dan cepat

Jika Anda benar-benar menginginkan yang manis-manis, tetapi tidak ada waktu untuk mengotak-atik dapur, Anda dapat merekomendasikan resep kue tanpa lemak. Itu membutuhkan minimal produk yang selalu ada. Dan ya, butuh sedikit waktu untuk mempersiapkannya.

Jadi, kita akan membutuhkan:

setengah gelas air mineral dengan gas;
setengah gelas minyak sayur;
2 cangkir tepung.

Ini semua bahan untuk adonan. Campur air mineral dengan soda dan tuangkan tepung terayak ke dalamnya. Uleni adonan dengan saksama - adonan akan menjadi elastis, tetapi tidak terlalu banyak, sehingga dapat dengan mudah digulung dengan rolling pin. Kami membagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian kami mengambil satu bagian dan mulai menggulung adonan menjadi lapisan setebal 3-5 mm. Kemudian Anda bisa menggunakan gelas untuk memotong lingkaran. Untuk kue seperti itu, pisau cetakan khusus dijual dalam bentuk bintang, bunga, belah ketupat, dan sebagainya. Anda dapat menggunakan pisau ini untuk membuat figur yang indah. Jika tidak ada perangkat seperti itu, cukup memotong lapisan menjadi berlian.

Kami meletakkan potongan adonan yang sudah disiapkan di atas loyang yang sebelumnya sudah diolesi minyak. Anda juga bisa meletakkan kue di atas kertas lilin. Kami mengirimkannya ke oven selama 20-25 menit - dan hanya itu, cookie sudah siap. Setelah Anda mengeluarkannya dari oven, taburi dengan gula halus. Dan Anda bisa melayani.

Sebuah suguhan untuk setiap selera

Banyak ibu rumah tangga menyukai kue dengan isian. Resep kue tanpa lemak dalam hal ini hanya akan berbeda pada apa yang Anda putuskan untuk ditambahkan ke dalamnya. Kami merekomendasikan menggunakan:

beri;
apel;
buah pir;
pisang;
kismis;
plum;
aprikot kering;
gila.

Kismis kering, aprikot kering, plum harus direndam terlebih dahulu sekitar 2-3 jam agar mengembang. Yang terbaik adalah memotong kacang untuk isian, dan memotong buah dan beri menjadi potongan-potongan kecil.

Agar isian dapat bertahan dengan baik di dalam kue, gulung lapisan adonan menjadi lingkaran dan bagi menjadi 8 bagian, potong bagian tengahnya. Kami meletakkan dua sendok teh isian di ujung terlebar dari adonan 8 sisi dan mulai menggulungnya ke tengah. Anda harus mendapatkan bagel kecil yang enak. Kami menyebarkan bagel dengan isian di atas loyang, memasukkannya ke dalam oven selama 25 menit - kue sudah siap. Jangan lupa taburi dengan gula halus. Rasanya sangat empuk dan juicy.

oatmeal yang mulia

Kue oatmeal Prapaskah juga sangat populer. Oatmeal memberikan tekstur yang agak longgar, dan bahkan terlihat seperti kacang yang ditambahkan ke dalam adonan.

Jadi bersiaplah:

segelas oatmeal;
6 sendok makan minyak sayur;
3-4 sendok madu cair;
sejumput garam;
1 sendok teh baking soda atau baking powder;
setengah cangkir kacang cincang berat.

Beberapa orang merekomendasikan menggiling oatmeal dalam blender, tetapi Anda tidak bisa menggilingnya. Ini masalah selera di sini. Lalu kami mencampur oatmeal dengan mentega, madu, tambahkan garam dan baking powder, kacang-kacangan dan gulung bola-bola kecil seukuran kenari dari adonan yang dihasilkan. Letakkan dengan hati-hati di atas loyang, kirim ke oven, dan setelah 25 menit kue kami akan siap.

Bagi yang tidak suka madu, cukup menambahkan setengah gelas gula ke kue oatmeal tanpa lemak ini untuk rasa manis.

Empat gelas dan dua sejumput

Kami berani menawarkan Anda kue oatmeal tanpa lemak, yang dibuat hanya dalam 3 menit. Ya, berapa lama waktu yang Anda butuhkan untuk mengencerkan adonan. Resep kue tanpa lemak ini telah diuji lebih dari satu kali, dan hasilnya selalu konsisten lezat.

Jadi, kami mengambil produk seperti:

gula;
tepung;
sereal;
air mineral dengan gas.

Setiap bahan - satu gelas. Air mineral bisa diganti dengan kefir, tapi karena kami sedang menyiapkan kue oatmeal tanpa lemak, kami tetap mengecualikan produk susu.

Kemudian tambahkan sejumput garam dan sejumput soda ke dalam campuran yang sudah jadi. Jika Anda punya waktu dan keinginan, Anda bisa menambahkan kulit dan kacang ke dalam adonan. Adonan akan menjadi kental, seperti krim asam. Tuang ke dalam loyang yang sudah dipanaskan sebelumnya, ratakan dan kirimkan ke oven selama 20-25 menit. Anda akan mendapatkan kue oatmeal yang padat. Segera setelah Anda mengeluarkannya dari oven, segera potong kue menjadi wajik atau segitiga dengan pisau tajam dan taburi dengan gula halus.

Untuk kecepatan menyiapkan adonan, resep ini bisa dengan aman disebut kue tanpa lemak "Menit". Dan yang terpenting, hampir selalu semua komponen adonan ada di rumah setiap ibu rumah tangga.

Dengan jus tomat

Kue tanpa lemak buatan sendiri dapat disiapkan dan sangat orisinal. Untuk resep ini Anda membutuhkan:

1 gelas jus tomat;
1 gelas penuh gula;
1 sendok teh baking powder atau soda;
setengah gelas kismis atau kacang;
tepung.

Campur saus tomat dengan gula pasir, baking powder, tambahkan kacang cincang atau kismis yang sudah direndam sebelumnya. Lalu tambahkan tepung. Anda membutuhkan sekitar satu setengah cangkir tepung atau lebih. Prinsip utamanya adalah adonan tidak terlalu curam dan mudah tertinggal di tangan.

Dari adonan jadi kami membuat kue kecil setebal 2 sentimeter dan diameter 5-6 sentimeter. Sebarkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam. Cookies akan menjadi renyah dan empuk, komposisinya mirip dengan puff pastry.

Dengan kulit lemon

Untuk membuat kue kering tanpa lemak yang asli, disarankan untuk menambahkan bahan ke dalam resep utama yang akan memberikan rasa yang istimewa. Itu bisa:

kulit lemon;
potongan buah keras (apel, pir, nanas);
kayu manis;
panili;
aprikot kering;
buah-buahan kering, direndam sebelumnya dan dipotong kecil-kecil.

Kulit lemon tidak hanya bisa ditambahkan ke adonan, tapi juga ditaburi kue yang sudah jadi sebelum dikirim ke oven. Anda hanya perlu mengambil beberapa buah lemon, cuci bersih, lap hingga kering dan parut kulit lemon di atas parutan kasar.

Dan Anda bisa menyajikan kue seperti itu dengan teh dan kopi, dengan kolak dan jeli, dengan minuman coklat dan buah. Diawetkan dengan sempurna selama beberapa hari, tidak basi dan tidak kehilangan bentuknya, jadi Anda bisa memasaknya selama beberapa hari dan memanjakan diri dengan yang manis-manis.

Kue oatmeal bebas hewani adalah suguhan puasa yang enak. Memanggang itu bergizi dan sehat.

Kue oatmeal tanpa lemak - prinsip memasak dasar

Untuk membuat kue, gunakan serpihan atau oatmeal. Anda bisa memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, oatmeal digoreng dalam wajan kering, didinginkan dan digiling dalam blender hingga menjadi tepung. Dalam beberapa resep, adonan diremas dengan sereal dan tepung, diambil dalam proporsi yang sama.

Lemak mentega diganti dengan lemak nabati. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam dan uleni adonan. Konsistensinya harus kental. Tidak perlu menguleni untuk waktu yang lama. Kue-kue manis dibuat dengan gula pasir atau madu.

Untuk membuat kue lembut dan mengembang, soda api atau baking powder ditambahkan ke dalam adonan. Dibiarkan sebentar agar serpihannya membengkak.

Rasa kue bisa didiversifikasi dengan menambahkan potongan buah, kacang atau buah kering ke dalam adonan.

Adonan dioleskan dengan sendok di atas loyang yang dilapisi perkamen, atau dibentuk dengan tangan basah.

Cookie dipanggang sampai matang. Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk sebelum disajikan.

Resep 1. Kue oatmeal tanpa lemak

Bahan-bahan

350 g serpihan gandum;

200 ml minyak sayur;

100 g kenari dan kismis;

100 g gula putih;

kantong baking powder.

Metode memasak

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan kocok perlahan dengan mixer.

Tuang oatmeal ke dalam blender dan kocok hingga membentuk tepung.

Campurkan oatmeal dengan baking powder dan tuangkan ke dalam mentega kocok. Kami menguleni adonan tidak terlalu kencang dan mengirimkannya ke lemari es selama satu jam agar tepung sereal membengkak.

Panggang kenari dengan ringan dalam wajan kering. Tuang air mendidih ke atas kismis, lalu taruh di atas saringan dan keringkan di atas serbet. Tambahkan kacang dan kismis ke dalam adonan, aduk rata.

Kami membentuk kue kecil dari adonan dan meletakkannya di atas loyang, setelah sebelumnya menutupinya dengan kertas roti. Sisakan sedikit ruang di antara kue karena kue akan mengembang saat dipanggang. Kami mengirim loyang ke oven selama 20 menit, memanaskannya hingga 180 derajat.

Resep 2. Kue oatmeal tanpa lemak dengan apel

Bahan-bahan

tumpukan tepung terigu;

beberapa kismis;

tumpukan havermut;

apel besar;

sejumput kayu manis;

5 g soda kue;

30 g gula putih;

30 ml minyak sayur olahan.

Metode memasak

Cuci apel, masukkan ke dalam cetakan dan panggang sampai lunak. Kemudian ambil buahnya dan biarkan dingin.

Tuang oatmeal ke dalam mangkuk blender dan haluskan menjadi tepung. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan gandum dan oatmeal, tambahkan garam dan gula. Padamkan soda dengan asam sitrat yang diencerkan dalam air dan tuangkan ke dalam adonan. Campur dengan baik.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan madu dengan kayu manis dan minyak. Hancurkan apel yang dipanggang hingga haluskan, buang kulit dan kotak bijinya. Tambahkan madu dan mentega dan aduk hingga rata. Tambahkan kismis dan kacang.

Tuang campuran kering dalam porsi kecil dan uleni adonan. Bentuk lingkaran kecil dari adonan dan letakkan di atas loyang, agak jauh satu sama lain. Kirim selama seperempat jam dalam oven, panaskan hingga 180 derajat.

Resep 3. Kue oatmeal tanpa lemak dengan madu

Bahan-bahan

tumpukan havermut;

kayu manis bubuk;

satu setengah tumpukan. tepung terigu;

ketumbar;

anyelir;

gula putih - 50 g;

sejumput garam;

minyak sayur - 100 ml;

sekantong baking powder;

air minum - 50 ml.

Metode memasak

Masukkan madu ke dalam panci, tambahkan minyak sayur dan gula. Aduk rata, tuangkan air di sini dan taruh wadah di atas kompor, nyalakan api sedang. Masak sambil diaduk hingga butiran gula larut. Kami melepasnya dari kompor.

Dalam campuran hangat, kami memperkenalkan soda kue, garam, dan rempah-rempah. Kocok adonan sedikit dengan pengocok untuk mendistribusikan bumbu secara merata.

Giling oatmeal dengan blender hingga menjadi tepung. Tambahkan oatmeal ke campuran madu. Aduk, tambahkan tepung yang sudah diayak, uleni adonan yang lembut dan sedikit lengket. Biarkan adonan beristirahat selama 20 menit.

Lapisi loyang dengan perkamen. Kami mengolesi tangan kami dengan minyak, mencubit sedikit adonan untuk membuat bola seukuran kenari. Gulung dan tekan perlahan. Kami menyebarkan yang kosong di atas loyang, menyisakan jarak kecil di antara keduanya. Panaskan oven sampai 200 C dan letakkan loyang di dalamnya. Panggang kue selama sepuluh menit.

Resep 4. Kue Cokelat Lean Oatmeal

Bahan-bahan

50 g ceri;

30 g gula putih;

serpihan gandum - 100 g;

30 g pati;

80 ml minyak sayur;

coklat - 50 gr.

Metode memasak

Tuang oatmeal ke dalam food processor dan haluskan hingga remah tidak terlalu halus. Kami bergeser ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan pati dan gula. Kami mencampur.

Tuang campuran kering dengan minyak sayur dan uleni adonan. Kami membiarkannya istirahat selama setengah jam.

Ceri saya dan keringkan di atas serbet. Hapus lubang dari buah beri. Kami melelehkan cokelatnya. Kami menyebarkan cokelat dan ceri di adonan yang bengkak. Kami mengaduk.

Lapisi loyang dengan perkamen. Dengan tangan basah, bentuk kue menjadi biskuit kecil. Kami menyalakan oven 180 derajat. Kami mengirim loyang ke dalamnya dan memanggang kue oatmeal selama setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan.

Resep 5. Kue oatmeal tanpa lemak dengan kurma

Bahan-bahan

sekantong baking powder;

tanggal diadu - 100 g;

150 ml minyak sayur;

madu - 100 g;

oatmeal "Hercules" - 100 g;

tepung terigu - setengah tumpukan.

Metode memasak

Tanggal saya. Tuang 150 ml air murni ke dalam panci kecil. Kami menaruhnya di atas kompor dan mendidih. Kami memasukkan kurma ke dalam air mendidih dan merebusnya selama lima menit. Kami berbaring di saringan dan keren. Kami tidak menuangkan kaldu. Cincang kurma dengan halus.

Kami menggabungkan oatmeal dengan baking powder dan tepung dalam mangkuk yang dalam. Kami mencampur.

Tuang minyak olahan ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk hingga terbentuk remah halus. Tambahkan rebusan kurma, aduk dan masukkan madu. Campur lagi.

Dari adonan yang dihasilkan kami membentuk bola-bola, tekan perlahan untuk membuat kue yang tidak terlalu tipis. Lapisi loyang dengan kertas roti. Kami menyebarkan cookie di atasnya. Letakkan kurma di atas, tekan perlahan ke benda kerja. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit.

Resep 6. Kue Pisang Oatmeal Lean

Bahan-bahan

sekantong baking powder;

150 ml minyak sayur;

madu - 50 g;

satu pisang;

kenari - 100 g.

Metode memasak

Giling oatmeal dengan food processor, blender atau penggiling kopi hingga menjadi remah halus.

Masukkan kacang ke dalam wajan kering yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng ringan. Lalu dinginkan dan cincang halus.

Keluarkan kulit pisang, potong-potong, taruh di piring dan uleni buah dengan garpu hingga menjadi bubur.

Campurkan oatmeal bubuk dengan baking powder dan kacang. Kami mencampur. Dalam mangkuk terpisah, campurkan minyak sayur dengan pure pisang dan madu. Tambahkan bahan basah ke dalam campuran kering dan uleni adonan hingga konsistensinya seragam.

Olesi loyang dengan minyak. Kami mencubit sedikit adonan dengan tangan basah dan membentuk kue. Letakkan di atas loyang agak jauh. Panaskan oven sampai 180 C. Letakkan loyang di tingkat tengah oven dan panggang selama setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan.

Resep 7. Kue Oatmeal Tanpa Lemak Jahe

Bahan-bahan

satu setengah tumpukan. havermut;

100 ml acar mentimun;

100 ml minyak bunga matahari olahan;

10 g bubuk jahe.

Metode memasak

Tuang oatmeal ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan acar mentimun, aduk dan biarkan mengembang. Tambahkan bubuk jahe dan madu. Kami mengaduk.

Tuang dalam minyak olahan dan uleni adonan yang homogen.

Kami menutupi loyang dengan kertas roti. Dengan tangan basah, cubit sedikit adonan dan bentuk kue. Kami meletakkan bagian yang kosong di atas loyang. Kami memanggang produk dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, hingga berwarna cokelat keemasan.

Adonan oatmeal atau sereal harus dibiarkan sebentar agar produk utamanya mengembang.

Anda bisa menggiling oatmeal hingga menjadi tepung menggunakan blender, food processor, atau penggiling kopi.

Lebih baik menambahkan minyak olahan ke adonan. Tidak memiliki bau atau rasa asing.

Untuk rasa, Anda bisa menambahkan kulit vanillin atau lemon.

Dalam kondisi dunia modern, sangat penting untuk menjaga sosok tersebut dalam kondisi yang layak, namun tekanan yang mengikuti kemana-mana praktis tidak memungkinkan hal tersebut dilakukan dan bahkan tidak menyisakan kesempatan untuk bersantai. Satu-satunya jalan keluar dari situasi berulang seperti itu adalah makan sesuatu yang enak. Stres membuat Anda sulit menjaga diri dalam kondisi yang baik, membuat Anda menggunakan bantuan permen dan kue, yang memiliki efek terburuk pada pinggang dan bentuk tubuh secara keseluruhan. Bagaimana menemukan keseimbangan, untuk memastikan bahwa permen tidak membahayakan? Ada jalan keluar! Bagaimana jika Anda mencoba mengganti makanan manis berkalori tinggi yang biasa dengan sesuatu yang diet. Misalnya, buat kue tanpa lemak. Resep kelezatan ini sangat berbeda, mulai dari beri hingga kue kering dengan kayu manis dan madu.

Waktu: 30 menit

Porsi: 6

Kue oatmeal tanpa lemak dengan buah-buahan dan kacang-kacangan kering dibedakan dari khasiat khususnya, resepnya tidak hanya rendah kalori, tetapi juga menyehatkan. Toh, tidak hanya sereal makanan, tapi juga buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan biji wijen yang kaya vitamin. Kelezatan seperti itu akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk kue krim dan berbagai jenis kue kering.

Kumpulan produk

400 gram oatmeal;
200 mililiter air;
150 gram buah kering (kurma, aprikot kering, plum, kismis);
100 gram kenari;
50 gram biji wijen;
50 mililiter minyak sayur;
1 sendok makan gula;
1 sendok makan jus lemon
1 sejumput soda;
1 sejumput garam.

Metode memasak

Rasa kue ini tidak dapat disangkal, begitu empuk dan rapuh sehingga langsung meleleh di mulut Anda. Kelezatan seperti itu pasti akan memberikan peluang bagi setiap analog yang dibeli di toko kue dan akan menyenangkan setiap penikmat kuliner dan semua orang yang sedang menurunkan berat badan.

Dengan kismis dan almond

Waktu: 30 menit

Porsi: 6

Obat yang sangat baik untuk depresi bisa berupa kue blackcurrant sederhana. Keunikannya adalah adonan manis yang bersentuhan dengan kismis asam memunculkan sesuatu yang baru, istimewa dan unik. Rasa yang luar biasa ini akan menyenangkan seluruh keluarga dan akan menjadi bagian integral dari makanan biasa.

Kumpulan produk

140 gram tepung terigu premium;
100 gram margarin;
70 gram gula merah;
½ cangkir blackcurrant;
50 gram almond;
20 gram pati.

Metode memasak

Kue tanpa lemak ini, pertama, mudah, kedua, cepat, dan ketiga, karena kandungan makanan berlemak yang rendah, serta tidak adanya telur, tidak akan menyebabkan banyak kerusakan pada gambar, dan kismis yang terkandung dalam resep ini. akan menjadi sumber vitamin C yang sangat baik.

Dengan madu dan cokelat

Waktu: 20 menit

Porsi: 32 kue

Resep lain yang menarik untuk kue diet adalah kue oatmeal tanpa lemak dengan cokelat dan madu. Fitur utamanya adalah tepung terigu tidak digunakan sama sekali, yang memungkinkan makanan penutup menjadi lebih ringan dan tidak terlalu tinggi kalori. Selain itu, madu yang sehat digunakan sebagai pengganti gula, yang juga membantu mengurangi kandungan kalori dari makanan penutup yang sudah jadi.

Kumpulan produk

2 cangkir oatmeal;
8 sendok makan madu;
8 sendok makan minyak sayur;
½ sendok teh baking powder;
2 sejumput garam;
1 sejumput vanillin;
Cokelat pahit (untuk dekorasi).

Metode memasak

Resepnya cukup sederhana, Anda perlu mengambil serpihan instan dan mengeringkannya sedikit atau menghangatkannya di wajan atau di microwave (agar rasanya lebih lembut). Setelah flakes sudah cukup menguning, harus dihaluskan, bisa menggunakan blender atau coffee grinder, tujuannya untuk mendapatkan oatmeal yang sudah ditumbuk halus.
Tambahkan beberapa sejumput baking powder dan sedikit minyak sayur ke dalam tepung yang dihasilkan, lalu campur, tambahkan garam dan vanilin (jumlah vanilin mungkin lebih sedikit, atau Anda tidak dapat menambahkannya sama sekali).
Madu harus ditambahkan ke adonan yang hampir jadi (ini adalah pengganti gula di sini, manisnya produk jadi tergantung pada seberapa banyak yang ditambahkan).
Setelah menambahkan madu, semuanya perlu diuleni dengan baik, jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air, tetapi ini hanya agar lebih mudah dioleskan di atas loyang. Dan kemudian mangkuk dengan massa dikirim ke lemari es selama sekitar setengah jam agar sedikit mengeras.
Setelah setengah jam, Anda perlu mengambil mangkuk, membentuk kue kecil dengan sendok dan meletakkannya di atas kertas roti yang diolesi minyak. Jika semua proporsi terpenuhi, Anda akan mendapatkan sekitar 32 cookie.
Loyang dengan kue dikirim ke oven, di mana akan memakan waktu sekitar 20 menit, sampai muncul kerak emas. Suhu dalam hal ini tidak boleh lebih rendah dari 180 derajat Celcius. Namun, saat memanggang, Anda perlu memastikan bahwa makanan penutup tidak gosong, bisa memakan waktu kurang dari 20 menit.
Untuk membuat kue ini semakin cantik, Anda bisa melelehkan cokelat di bak air dan menuangkannya ke atas masing-masing kue. Jika mau, Anda dapat memikirkan beberapa pola atau bentuk khusus, dan Anda juga dapat menggambar wajah binatang atau huruf dari nama seseorang.

Keunikan dari kue ini adalah sama sekali tidak ada bahan tambahan yang dapat merusaknya, Anda dapat menambahkan kacang, kayu manis, beri, cokelat, dan banyak lagi. Semuanya hanya bergantung pada imajinasi dan preferensi nyonya rumah, dan, tentu saja, pada tujuan dan kesempatan makanan penutup dipanggang.
Makanan bukan satu-satunya cara untuk mengatasi stres, namun makanan adalah yang paling dapat diandalkan dan mudah diakses. Layak digunakan untuk "perawatan" dengan benar, berusaha untuk tidak lebih membahayakan tubuh Anda. Dengan resep kue diet, hal ini tidak bisa dilakukan sama sekali, hanya ada satu manfaat dan tidak ada kolesterol.

Masak lezat dan nikmati makanan Anda!

Halo para pembaca yang budiman! Karena putra kecil kami lahir di Prapaskah Agung dan pada 11 April dia akan berusia dua tahun, saya ingin melihat apakah saya bisa memasak ini dari kue tanpa lemak untuk teh. Anak-anak tentunya tidak akan makan yang manis-manis puasa, namun bagi kita orang dewasa yang berjuang untuk berpuasa, kita perlu minum teh dengan sesuatu. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak resep kue oatmeal tanpa lemak dengan foto, yang mengejutkan saya, ternyata lebih baik daripada permen tanpa lemak mana pun.

Putri saya tidak suka kue oatmeal, dia berkata bahwa dia tidak akan memakannya. Ini dikatakan olehnya pada saat menyiapkan adonan, tetapi ketika kue oatmeal tanpa lemak dipanggang, saya bahkan tidak punya waktu untuk menghitung berapa hasilnya, anak-anak segera mengambil setengahnya))). Beginilah rasanya kue oatmeal buatan sendiri lebih enak daripada yang dibeli di toko, bahkan seorang anak yang tidak menghormatinya makan dengan senang hati, meskipun putri saya memilih kismis dari kue, dia tidak terlalu menyukainya.

Saya menemukan resepnya di Internet, tetapi dalam proses memasak saya membuat resep saya sendiri, dan itu sangat sukses, yang membuat saya senang, sekarang saya punya sesuatu untuk dipanggang untuk teh untuk ulang tahun putra saya, dan kemudian mungkin Saya akan mencoba sesuatu yang lain selain cookie.

Saya berhasil menghitung kira-kira jumlah kue yang dihasilkan, saya sudah melihat foto di loyang. Total ada dua lembar kue, tetapi yang kedua memiliki beberapa gumpalan lagi. Jadi ada lebih dari 30 kue.

Bahan-bahan untuk Kue Oatmeal Lean:

Serpihan gandum - 300 gr
Minyak sayur - 100 ml
Pisang - 2 buah
Gula - 3/4 cangkir
Sayang - 1 sendok makan
Garam - 1 sejumput
Soda - 1 sendok teh
Gigit untuk memadamkan soda - 2 sendok teh
Kismis, kacang-kacangan, manisan buah opsional

Resep kue oatmeal tanpa lemak dengan foto

Di resep aslinya juga tertera tepung terigu, tapi saya tidak menambahkannya, oatmeal sudah cukup. Minyak sayurnya juga saya kurangi, cukup 100 ml saja. Meskipun resepnya menunjukkan untuk memasukkan oatmeal utuh, saya melakukannya dengan cara saya sendiri)), karena saya sudah menyiapkan kue oatmeal, meskipun tidak ramping, tetapi saya menghancurkan serpihannya di sana, saya memutuskan untuk melakukan hal yang sama dalam resep ini.

Saya menggunakan oatmeal masak cepat, yang hanya dituangkan dengan cairan mendidih. Anda bisa menggunakan apa saja, tidak banyak perbedaan. Ada 400 g serpih di dalam kemasan, saya pakai 300 g Serpihannya kami putar di penggiling daging. Putri saya berpartisipasi aktif dalam proses ini, dia suka memelintir sesuatu di penggiling daging, asisten). Ternyata hampir oatmeal, tapi tidak cukup, hanya yang Anda butuhkan dan dengan biji-bijian kecil.

Pisang dikupas. Kami mengambil mangkuk yang dalam dan memarutnya di atas parutan kasar, meskipun aslinya diindikasikan untuk dihancurkan dengan garpu di kentang tumbuk, tetapi itu lebih mudah bagi saya. Anda bisa menggunakan blender jika suka.

Dalam pisang tumbuk, tambahkan minyak sayur, gula pasir (disarankan untuk menambahkan coklat, tapi saya tidak punya), sejumput garam dan soda yang dipadamkan dengan cuka, campur semuanya dengan seksama. Saya memutuskan untuk menambahkan beberapa kismis, hanya tersisa sedikit lebih dari satu sendok makan.

Saya mencucinya dengan baik, mengeringkannya di atas tisu dan menambahkannya ke adonan. Anda bisa menambahkan kacang yang Anda suka, manisan buah-buahan, saya pikir plum bisa ditambahkan dengan aprikot kering, saya punya, yah, tidak menakutkan, lain kali saya pasti akan memasukkannya.

Sekarang saya secara bertahap memperkenalkan oatmeal bubuk. Ternyata itu massa yang sangat kental. Sehingga jika Anda memasukkan sendok ke dalamnya, tidak akan jatuh dan akan berdiri. Saya melapisi loyang dengan kertas roti dan memanaskan oven sampai 180C.

Dengan bantuan satu sendok teh, saya memisahkan potongan-potongan kecil, seukuran kenari atau lebih, dan meletakkannya di atas loyang dengan jarak satu sama lain. Pada loyang pertama, jarak antara kue-kue itu besar, karena ketika saya memanggang yang biasa, untuk pertama kalinya saya meletakkan adonan berdekatan satu sama lain dan kue-kue itu menyatu menjadi satu kue besar), saya pikir ini bisa jadi. kasus dan memutuskan untuk bermain aman.

Tapi ternyata, adonannya tidak menyebar sama sekali, oleh karena itu kue oatmeal tanpa lemak ternyata lebih mirip bentuknya dengan landak). Tapi itu tidak menakutkan, tapi seleranya ternyata luar biasa.

Saya memasukkan kue gandum ke dalam oven selama 20 menit, kali ini perkiraan, karena oven berbeda untuk setiap orang. Saat memanggang, ada aroma seperti itu, putri saya tidak sabar menunggu saya mengeluarkan kue dari oven, meskipun sebelumnya saya bahkan tidak akan mencobanya). Cookie harus berwarna kecokelatan, tetapi Anda tidak boleh menggorengnya terlalu banyak, agar tidak kering.

Ketika kue sudah dingin, tidak, mereka belum sempat mendingin, anak-anak mulai membawanya satu per satu, jadi saya tidak punya waktu untuk benar-benar menghitung berapa banyak potongan yang dihasilkan. Saya sendiri sudah tidak sabar untuk mencoba kue oatmeal tanpa lemak seperti apa yang telah saya siapkan.

Lezat, renyah di atas, lembut di tengah, sangat sederhana. Dan yang bermanfaat, lagipula tidak ada tepung yang benar-benar putih, hanya oatmeal, dan jika Anda mengganti gula putih, maka itu adalah manfaat yang lengkap).

Saya memasak jeli ceri dan kuenya bahkan lebih enak). Beberapa kue yang tersisa saya masukkan ke dalam kantong plastik dan di pagi hari sangat lembut. Suamiku memesan roti lagi, dia juga sangat menyukainya. Saya akan memasak kue seperti itu tidak hanya saat berpuasa, karena itu sangat berharga. Sekarang ada kue tanpa lemak yang dijual, saya telah melihatnya lebih dari sekali, tetapi betapa enaknya saat Anda memasaknya di rumah, dan yang terpenting, Anda tahu pasti bahwa itu tidak berlemak. Cobalah, ini adalah kue oatmeal tanpa lemak yang sangat enak, diuji pada keluarga! Selamat makan!

Dengan hormat dan cinta, Elena Kurbatova.