Cara membuat madu kvass di rumah. Resep membuat kvass buatan sendiri dari madu

Dalam cuaca musim panas, tidak ada yang lebih memuaskan dahaga dan menyegarkan Anda selain kvass enak dan lezat yang terbuat dari berbagai bahan dan bahan. Anda dapat menyiapkan kvass menurut salah satu resep dari pengrajin rumahan tidak hanya dengan cepat, tetapi juga tanpa keahlian atau pelatihan khusus.

Meskipun ini mungkin tampak aneh atau tidak biasa bagi sebagian orang, Anda bisa menyiapkan kvass yang lezat dan menyegarkan dari madu di rumah. Kvass madu adalah minuman sedikit berkarbonasi dan manis yang ramah lingkungan dan rasanya yang istimewa. Dalam resep universal, ragi roti standar dapat sepenuhnya diganti dengan penghuni pertama, yang akan memberikan rasa dan aroma asli pada minuman.

Air yang digunakan harus mengendap dengan baik dan bebas klorin, jadi penggunaan air kemasan adalah pilihan yang ideal. Bahan baku utama pembuatannya adalah madu berkualitas tinggi yang belum dimaniskan. Cara terbaik adalah menggunakan madu bunga yang dikombinasikan dengan jus lemon, yang juga akan menyeimbangkan rasa dan meningkatkan fermentasi minuman.

Resep kvass dari madu - menyiapkan minuman yang menyegarkan dan lezat

Untuk membuat minuman ini benar-benar berkualitas tinggi, enak dan menyegarkan, Anda memerlukan:

• Air minum murni – 2 liter;
• Madu – 0,5 kg;
• Jus lemon – 200 ml (atau 4 buah ukuran sedang);
• Ragi – 20 g (kering) atau 100 g (ditekan);
• Kismis – 50 g atau penghuni pertama.

Pilihan terbaik adalah menggunakan ragi anggur dalam persiapannya. Jika tidak memungkinkan untuk mendapatkannya, maka Anda dapat menggunakan kvass wort atau kismis yang belum dicuci, yang permukaannya merupakan tempat hidup ragi “liar”. Selain kismis, Anda juga bisa menggunakan raspberry, kismis, stroberi, ceri, atau anggur yang belum dicuci.

Teknologi pembuatan kvass dari madu sendiri meliputi tahapan sebagai berikut:

• Jus buah lemon diperas dengan cara dipotong menjadi dua dan diperas dengan tangan;
• Madu kental dimasukkan ke dalam panci atau panci, ditaruh di atas api kecil dan dipanaskan sampai madu menjadi cair sambil terus diaduk, setelah itu segera diangkat dari api. Jika madu berbentuk cair, jangan dipanaskan;
• Ragi diencerkan sesuai dengan instruksi pabriknya. Air hangat dan ½ bagian madu dicampur dalam wadah fermentasi, setelah itu ragi dan starter ditambahkan ke dalam wort;
• Massa diaduk hingga rata, wadah ditutup dengan kain kasa dan diletakkan di tempat gelap pada suhu kamar;
• Proses infus dan fermentasi berlangsung dalam waktu 10-12 jam, namun setelah 2-3 jam muncul tanda-tanda pertama: permukaan berbusa, bau asam dan desis. Semua tanda ini menunjukkan bahwa fermentasi berjalan normal;
• Tambahkan sisa madu ke dalam minuman dan aduk hingga rata;
• Tuang ke dalam botol atau toples kaca, yang tertutup rapat dan dibiarkan di ruangan pada suhu kamar selama 1-1,5 jam, di mana minuman tersebut jenuh dengan karbon dioksida, yang membuat kvass berkarbonasi;
• Kvass dari madu dimasukkan ke dalam lemari es, ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah selama 12-16 jam;
• Minuman tersebut akan disimpan di lemari es selama 10 hari dalam wadah tertutup rapat.

Kvass berbahan dasar madu menjadi salah satu minuman favorit banyak ibu rumah tangga dan keluarganya. Ini memiliki rasa yang enak, aroma yang luar biasa dan efek menyegarkan yang luar biasa. Dibandingkan dengan jenis kvass lainnya, minuman ini menonjol karena sifat aslinya, menjadikannya benar-benar unik, estetis, dan diminati oleh pengguna.

28 Februari 2017

Apa itu madu kvass

Kvass madu atau madu adalah yang terpopuler kedua di Rusia setelah roti kvass. Kvass madu dibuat dari madu lebah alami. Oleh karena itu, ia mempertahankan semua khasiat penyembuhan madu.

Saat membuat kvass madu, proses kimia yang sama terjadi seperti saat membuat roti kvass. Satu-satunya mata rantai yang hilang adalah persiapan malt. Honey wort dibuat, difermentasi, kemudian honey kvass biasanya diklarifikasi.

Di masa lalu, paling sering untuk minuman seperti itu mereka menggunakan madu dan kalach yang dihangatkan dan dilarutkan dalam air, menggantikan ragi. Campuran didiamkan dan difermentasi beberapa saat di tempat hangat, kemudian dituang ke dalam tong. Kualitas kvass tersebut sangat bergantung pada khasiat madu yang digunakan. Misalnya, bangsawan menggunakan madu terbaik untuk minuman mereka, sedangkan petani puas dengan varietas yang lebih sederhana.

Kvass madu luar biasa harumnya! Ini digunakan untuk mengobati penyakit pada saluran pernapasan bagian atas: membantu sakit tenggorokan dan mempercepat penyembuhan batuk. Kvass ini adalah pengatur metabolisme dan fungsi semua organ dalam yang sangat baik. Meningkatkan kekebalan, memperbaiki komposisi darah, memperlambat penuaan tubuh, menghilangkan dahaga dengan sempurna dan memberi energi pada tubuh!

Sejak zaman dahulu, madu telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit, termasuk karena sifat bakterisidanya. Balsem terkenal Mother d'Artagnan termasuk lilin lebah, madu, dan pisang raja.

Jamu dan rempah-rempah serta komponen tanaman lainnya sering ditambahkan ke madu kvass - hop, kayu manis, cengkeh, akar orris, mint, vanila, juniper, kelopak mawar, dll. Oleh karena itu, variasi rasa madu kvass tidak terhitung banyaknya.

Proses memasaknya sendiri diawali dengan penyiapan wort. Untuk melakukan ini, mereka tidak hanya menggunakan madu, tetapi bahkan sarang lebah (lilin), yang mengapung ke permukaan air yang sedikit mendidih, setelah itu harus dikeluarkan dengan sendok berlubang. Saat merebus madu non-sisir, busa yang terbentuk harus dihilangkan.

Tetapi wort yang paling aromatik diperoleh tanpa menggunakan air matang, madu kvass yang dibuat dari wort tersebut lebih cepat asam daripada kvass yang dibuat dengan wort rebus. Untuk menyiapkan wort, madu harus diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:6 dan ditambahkan bumbu. Anda tidak perlu mengencerkan madu, tetapi tambahkan jus buah atau berry. Setelah itu madu difermentasi dengan air, jus buah atau berry, dan bumbu. Untuk kvass madu rebus, wort direbus selama 2-4 jam, sehingga menjadi ringan. Kemudian harus didinginkan dan dibiarkan berfermentasi lebih lanjut.

Jika Anda menyiapkan wort dengan hop, maka harus ditambahkan 15-20 menit sebelum perebusan berhenti. Jika wort sudah siap, harus disaring melalui kain sebelum difermentasi. Disarankan untuk menambahkan jus alami segera setelah proses merebus dan mendinginkan madu.

Sedangkan untuk proses fermentasinya sendiri dapat dilakukan dengan dua cara yaitu bebas ragi dan berbasis ragi. Pada metode pertama, wort dengan jus buah dan berry difermentasi dengan ragi kvass, ciri khas metode ini juga adalah kvass dibiarkan terbuka selama periode fermentasi. Munculnya busa pada permukaan wort yang kemudian menjadi bergelembung dan merupakan awal terjadinya fermentasi. Dan dengan metode ragi, Anda perlu menambahkan ragi anggur (dengan kismis) ke dalam wort.

Kvass "Cinta Kerajaan":

Kvass ini adalah minuman paling favorit para tsar Rusia.

2–3 lemon

8 sdm. aku. Sayang

10 sdt. Sahara

segenggam kismis

Rebus 3 liter air, dinginkan sebentar lalu tambahkan air jeruk nipis, madu dan gula. Aduk, tutup dengan kain kasa dan biarkan selama 24 jam.

Setelah itu, saring kvass, tuangkan ke dalam botol, tambahkan beberapa kismis ke masing-masing botol, tutup rapat, dan masukkan botol ke dalam botol dingin selama 1-2 minggu. Lalu letakkan di lemari es.

Kvass harum madu:

600 gr madu bunga

50ml jus lemon

50 ml jus jeruk

10 gram ragi

50 gram kismis

10 gr kulit jeruk

3 bintang anyelir

1 gram kapulaga

jahe secukupnya

Didihkan air, tambahkan cengkeh, kulit jeruk, kapulaga, jahe dan biarkan mendidih selama 3-5 menit. Saring kaldu yang dihasilkan melalui beberapa lapis kain kasa, lalu dinginkan sebentar, tambahkan jus jeruk dan lemon, madu, ragi yang diencerkan dengan sedikit air, 30 g kismis dan biarkan semuanya di tempat hangat selama 2-3 hari.

Saring kvass yang sudah difermentasi, tuang ke dalam botol, masukkan sisa kismis ke dalamnya dan simpan di tempat dingin selama 3-5 hari. Setelah itu, kvass sudah siap. Simpan minuman di lemari es tidak lebih dari 2-3 minggu.

“Fantasi madu dan buah beri”:

8 liter jus kismis merah (atau blueberry atau raspberry)

25–30 gram ragi

200 gram kismis

Larutkan madu dalam air mendidih, keluarkan busa dengan sendok berlubang, dinginkan hingga suhu kamar dan tuangkan jus yang sudah disaring. Kalau sarinya masih segar tidak perlu ditambah ragi, tapi kalau beli perlu ditambah ragi. Tambahkan lebih banyak kismis dan biarkan kvass berfermentasi pada suhu kamar.

Ketika fermentasi yang kuat berhenti dan kvass menjadi lebih ringan (endapannya tenggelam ke dasar), kvass harus disaring dan dibotolkan, ditutup rapat dan dipindahkan ke ruangan dingin selama 20-40 hari.

• Sebaiknya tambahkan hop (500 g) ke dalam madu kvass: rebus air dengan hop selama 20-30 menit, lalu keluarkan hop cone dengan sendok berlubang dan encerkan madu ke dalam air hop.

Kvass tomat madu:

Kvass "aneh" ini meningkatkan motilitas usus dan pembentukan cairan lambung. Ini merangsang nafsu makan, menghancurkan patogen (salmonella dan basil disentri) di usus, dan membantu membersihkannya dari racun.

500 gram tomat

500 g madu padang rumput

20 gram ragi

segenggam kismis

Tomat perlu disiram dengan air mendidih, kupas, gosok ampasnya melalui saringan, tambahkan air, didihkan dan masak selama 5 menit, lalu saring dan dinginkan.

Tambahkan madu, ragi yang diencerkan dengan sedikit air hangat, kismis ke dalam kaldu yang dihasilkan dan simpan di tempat hangat selama 2-3 hari. Kemudian saring, masukkan ke dalam botol, tutup rapat dan simpan di lemari es.

"Madu":

Nama ini berasal dari wilayah Smolensk, tempat kvass semacam itu sering diseduh di desa-desa.

30–40 sdm. aku. Sayang

50 g hop

1 gelas air

1 cangkir gula

1 sendok teh. aku. kefir

segenggam kismis

Tambahkan madu ke air hangat, aduk, tuangkan rebusan hop cone (tidak disaring), tambahkan gula, kefir, kismis. Saat kismis mengapung ke permukaan, saring infusnya dan biarkan selama sehari di tempat yang hangat. Sehari kemudian, kvass sudah siap.

Kvass madu dengan irga:

Untuk hipertensi, dianjurkan menyiapkan kvass dengan tambahan irgi. Untuk itu Anda perlu:

madu – 2 gelas, air – 10 liter, shadberry – 1 kg, ragi – 30 gram.

Giling buah serviceberry matang, tambahkan air, rebus. Tunggu sampai dingin. Setelah itu Anda bisa menambahkan jumlah ragi dan madu yang dibutuhkan. Diamkan selama 11 jam, lalu tuang ke dalam wadah dan simpan di lemari es.

Kvass madu dengan ceri:

Kvass ceri-madu mudah disiapkan.

Untuk itu Anda perlu mengambil ceri - 1 kg, air - 2 liter, madu - 20 gram, ragi yang diperas.

Bilas ceri sampai bersih dan masukkan ke dalam mangkuk enamel, tambahkan air, dan rebus selama sekitar 3 menit. Saring kaldu, peras buah beri, tuangkan jus ke dalam kaldu. Larutkan ragi dan tambahkan ke campuran ceri. Setelah kvass difermentasi, tuang ke dalam wadah, tutup rapat dan letakkan di tempat yang sejuk. Setelah 5 hari Anda bisa meminumnya.

Kvass madu dengan sloe berry:

Sloe kvass dengan tambahan madu. Untuk itu Anda perlu mengambil madu - 2 gelas, teren - 1 kg, air - 10 liter. Ragi – 20 gram. Buah-buahan harus disimpan terlebih dahulu selama sehari sampai lunak, kemudian dicincang halus, ditambah air, dan direbus selama kurang lebih satu jam. Tambahkan madu dan ragi ke dalam kaldu. Kvass perlu dituangkan ke dalam botol. Simpan di tempat yang sejuk.

Berdasarkan buku karya Maria Ostanina “Kvass menyembuhkan! 100 resep melawan 100 penyakit."

Kvass madu. Resep masakan

Honey kvass (madu) tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh manusia. Kvass dengan cepat menghilangkan dahaga dan memiliki efek positif pada pencernaan dan metabolisme. Kvass madu bermanfaat untuk pasien dalam masa pemulihan dan penderita anemia (anemia), penyakit kronis pada saluran pencernaan (gastritis dengan keasaman rendah, radang usus besar dengan gerak peristaltik yang lamban, dll). Teknologi pembuatan madu kvass berbeda dengan pembuatan roti kvass karena madu lebah alami digunakan sebagai bahan awal pembuatan wort.

Untuk pembuatan madu kvass, kecuali yang alami madu lebah, gunakan berbagai bumbu. Bumbu yang digunakan adalah hop, kayu manis, cengkeh, kapulaga, orris, jahe, vanila, mint, cranberry, buah juniper, raspberry, ceri, kismis dan buah beri lainnya, buah-buahan, kelopak mawar, lemon, jeruk, kismis, ragi - anggur atau ragi

Produksi kvass dimulai dengan persiapan wort. Jika sisir madu digunakan untuk menyiapkan wort, sarang lebah (lilin) ​​mengapung ke permukaan air yang sedikit mendidih dan dikeluarkan dengan sendok berlubang. Saat merebus madu non-sisir, busa yang terbentuk harus dihilangkan. Wort paling aromatik dan enak dibuat tanpa air mendidih. Namun, kvass madu yang dibuat dari wort tersebut lebih cepat asam dibandingkan kvass yang dibuat dengan wort rebus. Untuk menyiapkan wort, madu diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:6 dan dibumbui dengan bumbu. Madu tidak bisa diencerkan dengan air, tapi jus buah beri dan buah bisa digunakan. Madu dengan air, bumbu, beri dan jus buah difermentasi segera setelah dicampur. Wort untuk kvass madu rebus direbus selama 2-4 jam hingga menjadi ringan. Kemudian didinginkan dan juga difermentasi.

Saat wort disiapkan dengan hop, ditambahkan 15-20 menit sebelum perebusan berhenti. Wort yang sudah jadi disaring melalui kain sebelum difermentasi. Jus alami ditambahkan setelah madu direbus dan didinginkan.

Madu dapat difermentasi menggunakan metode ragi atau bebas ragi. Dengan metode ragi, ragi anggur (dengan kismis) dari kultur murni atau encer ditambahkan ke dalam wort. Dalam fermentasi bebas ragi, wort dengan beri dan jus buah difermentasi dengan ragi beragi dan dibiarkan terbuka. Awal fermentasi dianggap dengan munculnya busa putih di permukaan wort, yang kemudian menjadi bergelembung. Hilangnya busa menandakan fermentasi utama telah selesai.

Kvass madu muda ditutup dan dibawa ke gletser atau ke ruang bawah tanah yang dingin untuk proses fermentasi lambat dan pemasakan selama 1-2 bulan. Lamanya proses pembuatan madu kvass pada suhu rendah membuatnya lebih enak, aromatik, transparan dan stabil. Tidak disarankan untuk menaikkan suhu fermentasi wort di atas 12-15 °C. Lebih baik membawa kvass ke kesiapan penuh (fermentasi dan pematangan) pada suhu 2-4 ° C (di ruang bawah tanah), karena dalam kondisi ini tidak terbentuk produk sampingan yang mengurangi kualitas tinggi kvass. Wort diklarifikasi setelah fermentasi dan pematangan; kemudian kvass disaring melalui kain. Anda bisa meringankan kvass madu dengan putih telur (satu putih telur per 3-5 liter kvass) atau lem ikan (1 g per 5 liter kvass).

Perbedaan antara pembuatan kvass madu ragi dan non-ragi adalah bahwa sebelum fermentasi utama, anggur kultur murni atau ragi kvass ditambahkan ke dalam wort (100 g per 18-20 liter wort). Itu sebabnya fermentasi wort berlangsung 1-3 hari, pasca fermentasi - 2-4 minggu, penuaan - 1-2 bulan. Setelah pembotolan, madu kvass disimpan lebih dari 2 minggu. Kvass ragi, tentu saja, kurang stabil dibandingkan kvass bebas ragi. Lebih baik menuangkan kvass ke dalam botol sampanye dan mengikat botol yang tertutup rapat dengan kawat. Ini dilakukan 3-8 minggu setelah dimulainya pembuatan madu kvass. Botol madu kvass disimpan dalam keadaan berbaring di atas es di ruang bawah tanah yang dingin. Jika madu kvass disimpan dalam suhu dingin setidaknya selama 3-4 bulan, selama itu kvass akan menjadi lebih cerah tanpa menggunakan putih telur atau lem ikan.

Kvass madu putih. Untuk 4 kg madu ambil: hop - 100 g, akar orris - 6 g, biji kapulaga - 2-3, air - 25 liter. Hasil madu kvass 25 l.

Kvass madu merah. Untuk 4 kg madu ambil: hop - 100 g, akar orris - 6 g, biji kapulaga - 2-3, gula gosong - 1 sendok makan, air - 25 liter. Hasil madu kvass 25 l.

kvass rakyat. Tambahkan tepung gandum hitam ke malt dan campur dengan air dingin. Aduk adonan hingga rata agar tidak ada gumpalan, pindahkan ke mangkuk enamel dan masukkan ke dalam kompor atau oven yang dipanaskan dengan baik selama sehari. Kemudian panaskan kembali oven dan masukkan adonan ke dalamnya pada hari kedua. Setelah dua hari, masukkan adonan ke dalam wadah adonan (kayu atau enamel) dan encerkan, perlahan dan sedikit demi sedikit tambahkan 12 liter air hangat sambil terus diaduk. Tutupi wort yang telah diencerkan dan letakkan di tempat yang hangat selama 15-20 jam. Siapkan penghuni pertama menggunakan tepung, ragi dan segelas air. Tuangkan wort yang sudah mengendap dengan hati-hati ke dalam tong yang telah dikukus dan dicuci atau wadah fermentasi enamel, di mana Anda secara bersamaan menuangkan starter ragi dan madu (atau molase putih) yang sesuai. Aduk rata, biarkan wort berfermentasi di ruangan hangat selama 12-16 jam. Ketika wort telah difermentasi, kvass harus mengendap. Tuang kvass yang sudah diklarifikasi ke dalam botol, yang disimpan dalam posisi berbaring di gletser atau di ruang bawah tanah. Untuk menyiapkan 8 liter kvass, Anda membutuhkan: tepung gandum hitam - 3 kg; tepung gandum hitam biasa - 4 kg, madu - 1 kg, tepung penghuni pertama - 200 g, ragi cair - 3 sendok makan.

Roti kvass dengan madu dan lobak. Potong akar lobak menjadi serutan kecil. Panaskan madu dan campur dengan sisa kvass. Tambahkan serutan lobak ke kvass yang dibumbui dengan madu dan masukkan ke dalam lemari es selama sehari. Setelah sehari, saring minumannya, siap diminum. Untuk 1 liter kvass, diperlukan madu - 25 g, lobak pedas - 5 g.

Kvass madu rakyat sederhana. Tambahkan madu ke air mendidih dan aduk rata. Saat cairan sudah dingin hingga 20 °C, tambahkan ragi, jus lemon atau asam sitrat dan diamkan selama 10-12 jam. Dinginkan dan tuang ke dalam botol, tutup. Untuk 5 liter air Anda membutuhkan: madu - 800 g, ragi - 25 g, lemon - 2 pcs.

Minuman madu. Tambahkan madu dan asam sitrat ke anggur putih kering dan didihkan. Lalu dinginkan, tambahkan potongan es batu dan campur dengan air soda. Untuk satu porsi minuman yang Anda butuhkan: anggur - 70 g, madu - 30 g, asam sitrat - 1 g, air soda - 80 g, es makanan - 20 g.

Apakah Anda sudah minum kvass asli? Maksud saya bukan dibeli di toko, tapi buatan sendiri? Tidak ada soda yang bisa menandingi minuman yang luar biasa ini.

Kvass telah sangat populer di Rus sejak zaman kuno. Selama lebih dari 1000 tahun, ini telah menjadi minuman dan makanan. Misalnya, okroshka favorit semua orang. Di zaman kuno, sejumlah besar hidangan disiapkan dengan kvass: tyurya, botvinya, yang sudah membuat kita penasaran.

Saya menawarkan resep kvass dengan madu yang sangat mudah disiapkan di rumah.

Kvass madu.

Kita membutuhkan 5 liter air saring, sekitar 400 gr. madu, 1 buah lemon, 8 gram ragi, 400 gram kismis, satu sendok makan tepung gandum hitam.

Untuk menyiapkan kvass sesuai resep masakan Rusia kuno ini, tambahkan 1 lemon ke madu, setelah dipotong menjadi irisan tipis, dan tuangkan 4 liter air matang dingin ke dalam kismis, yang kami saring sebelum direbus dengan filter rumah tangga biasa, dan di mana tepung dan ragi dilarutkan. Dan sekarang, setelah 1 hari, tambahkan 1 liter air matang. Kita menunggu hingga lemon dan kismis mengapung ke permukaan air. Saring cairan yang sudah jadi melalui kain tipis atau saringan. Tuang kvass ke dalam botol dan tutup, tapi masukkan dulu 2 kismis ke dalam botol. Simpan selama 2-3 hari di tempat sejuk. Setelah itu kvass siap digunakan. Musim panas telah tiba. Selamat makan!


Pijat telah mendapatkan popularitas luar biasa di zaman kita. Toko online Phitenshop.ru menawarkan lotion "Water-E" untuk pijat. Periksa situs webnyahttp://www.phitenshop.ru/products/massage/e-water/. Para ahli menjamin bahwa penggunaan lotion beraroma jeruk ini akan dengan cepat meredakan ketegangan setelah seharian bekerja keras dan meningkatkan warna kulit Anda.
______________________________________________________________

Kvass menyembuhkan! 100 resep melawan 100 penyakit Maria Ostanina

Kvass madu

Kvass madu

Kvass madu atau madu adalah yang terpopuler kedua di Rusia setelah roti kvass. Kvass madu dibuat dari madu lebah alami. Oleh karena itu, madu mempertahankan semua khasiat penyembuhan dari madu, dan mencantumkan khasiat ini akan memakan banyak halaman dalam buku ini.

Saat membuat kvass madu, proses kimia yang sama terjadi seperti saat membuat roti kvass. Satu-satunya mata rantai yang hilang adalah persiapan malt. Honey wort dibuat, difermentasi, kemudian honey kvass biasanya diklarifikasi.

Di masa lalu, paling sering untuk minuman seperti itu mereka menggunakan madu dan kalach yang dihangatkan dan dilarutkan dalam air, menggantikan ragi. Campuran didiamkan dan difermentasi beberapa saat di tempat hangat, kemudian dituang ke dalam tong. Kualitas kvass tersebut sangat bergantung pada khasiat madu yang digunakan. Misalnya, bangsawan menggunakan madu terbaik untuk minuman mereka, sedangkan petani puas dengan varietas yang lebih sederhana.

Kvass madu luar biasa harumnya! Ini digunakan untuk mengobati penyakit pada saluran pernapasan bagian atas: membantu sakit tenggorokan dan mempercepat penyembuhan batuk. Ini Kvass adalah pengatur metabolisme dan fungsi semua organ dalam yang sangat baik. Meningkatkan kekebalan, memperbaiki komposisi darah, memperlambat penuaan tubuh, menghilangkan dahaga dengan sempurna dan memberi energi pada tubuh!

Sejak zaman dahulu, madu telah digunakan untuk mengobati banyak penyakit, termasuk karena sifat bakterisidanya. Balsem terkenal Mother d'Artagnan termasuk lilin lebah, madu, dan pisang raja.

Jamu dan rempah-rempah serta komponen tanaman lainnya sering ditambahkan ke madu kvass - hop, kayu manis, cengkeh, akar orris, mint, vanila, juniper, kelopak mawar, dll. Oleh karena itu, variasi rasa madu kvass tidak terhitung banyaknya.

ROTI KVASS Kvass dari roti gandum hitam dengan mint Potong roti gandum hitam menjadi beberapa bagian, keringkan dalam oven selama 15-20 menit dan masukkan ke dalam mangkuk tempat Anda akan menyiapkan kvass. Perkakas ini bisa terbuat dari baja tahan karat, enamel atau kayu Roti gandum panggang