Apa yang harus dimasak di tahun ayam jago. Apa yang harus dimasak untuk meja pesta untuk merayakan Tahun Baru. Salad Tahun Baru “Ikan haring lembut di bawah mantel bulu”

Meja Tahun Baru yang dihias dengan indah selalu menjadi kebanggaan para ibu rumah tangga. Cari tahu hidangan apa yang harus disiapkan untuk menarik minat Ayam Merah dan kejutkan para tamu dengan mahakarya kuliner di artikel ini.

Meja pesta berisi berbagai hidangan yang disiapkan terlebih dahulu dan dihias sebelum disajikan. Ayam Merah yang pemarah dan berubah-ubah, simbol tahun yang akan datang, juga membutuhkan perhatian pada pribadinya. Anda dapat meminta dukungannya dengan bantuan jimat. Dan, tentu saja, ada baiknya menjaga makanan yang ditawarkan kepada para tamu. Mereka harus beraneka ragam dan cerah, seperti bulu burung; ringan dan mengandung cukup sayuran; sederhana dalam pelaksanaannya - Ayam Jantan penduduk desa tidak terbiasa dengan hidangan luar negeri dan kemungkinan besar tidak akan menyukai makanan lezat. Ini tidak berarti bahwa Anda harus sepenuhnya meninggalkan resep yang Anda inginkan. Siapkan saja beberapa hidangan yang akan menyenangkan Ayam Merah, dan usahakan agar tamu Anda mencobanya masing-masing.

Panas

Kentang dengan daging babi, keju, dan sayuran

Untuk menyiapkan hidangan sederhana ini, Anda perlu:

• kentang;
• daging (sesuai selera Anda);
• lemon;
• tomat;
• mayones;
• garam;
• minyak sayur.

Kentang dipotong menjadi irisan tipis dan diletakkan di atas loyang yang diolesi minyak sayur dan diasinkan. Selanjutnya daging ditata, dikocok dan direndam dalam mayones dengan tambahan jus lemon selama setengah jam, dan diasinkan. Kemudian selapis tomat, potong cincin, dan selapis bawang bombay. Lapisan keju parut diletakkan di atasnya dan dituangkan dengan mayones yang diencerkan dengan air hangat. Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180C selama 40 menit. Sebelum disajikan, hidangan dihias dengan bumbu segar atau kering.

Bubur dalam labu

Labu aromatik panggang akan menghiasi meja dan mengejutkan para tamu, dan buburnya akan menjadi berair dan rapuh. Anda akan perlu:

• labu berukuran sedang;
• jawawut;
• gula;
• garam;
• mentega;
• gila;
• kismis.

Bagian atas labu dipotong, biji dan selaputnya dibersihkan bagian dalamnya. Millet yang sudah dicuci, kismis, gula, dan garam dituangkan setengahnya ke dalam. Potongan mentega diletakkan di atasnya. Semua bahan dicampur secara menyeluruh dan dituangkan dengan susu. Itu harus menutupi bubur. Labu diletakkan di atas loyang yang telah ditambahkan air panas. Bubur ditutup dengan potongan atasnya, dan piring dikirim ke oven selama sekitar satu setengah jam pada suhu 180C. Jangan lupa tambahkan air pada loyang agar labu menjadi juicy dan tidak gosong. Bubur yang sudah jadi dituangkan dengan madu dan ditaburi biji kacang yang dihancurkan.

Domba dalam besi cor

Resep lain untuk hidangan panas yang tidak akan membuat para pecinta kuliner acuh tak acuh.

• domba segar;
• kentang;
• bawang putih;
• tanaman hijau;
• pasta tomat;
• Jintan;
• merica;
• garam;
• Daun salam;
• minyak sayur atau lemak.

Daging domba dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang diolesi minyak sayur atau lemak. Tambahkan garam, merica, dan jinten tumbuk. Berikutnya adalah lapisan cincin kentang, yang juga sedikit diasinkan dan ditaburi bawang cincang. Lapisan diulangi beberapa kali. Taburkan bawang putih cincang dan bumbu dalam lapisan tipis pada lapisan terakhir daging. Pasta tomat diencerkan dalam segelas air (secukupnya) dan ditambahkan ke dalam panci. Anda perlu merebusnya dengan api kecil selama dua jam dengan tutupnya tertutup.

salad

Salad sayur

Tidak ada yang lebih sederhana dan sehat daripada sayuran segar yang lezat. Potong sayuran favorit Anda menjadi kubus kecil, bumbui dengan minyak zaitun, garam, merica, dan di atasnya dengan hiasan hijau yang melambangkan ayam jago. Anda bisa menggunakan keranjang keju untuk piring porsi. Keju jenis keras, diparut di parutan kasar, dimasukkan ke dalam penggorengan dan digoreng ringan. Pancake yang dihasilkan ditempatkan di toples kecil dan piring dibentuk. Anda bisa memasukkan salad, serta buah-buahan dan sayuran segar ke dalamnya. Piring yang bisa dimakan pasti akan membangkitkan semangat tamu Anda.

Salad dengan ikan merah dan kaviar

• salmon asin ringan;
• ayam rebus dan telur puyuh;
• Zaitun;
• mayones;
• tanaman hijau;
• garam;
• merica;

Saladnya dibuat sebagai berikut: parut telur di parutan halus (putihnya terpisah dari kuningnya), campur sebagian putihnya dengan mayones, taruh lapisan pertama, dan tambahkan kuning telur yang diolesi sedikit mayones di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah salmon, potong dadu kecil. Kemudian buah zaitun, potong-potong, sisa ikan, keju, sisa putihnya. Bagian atasnya dihias dengan kaviar merah, dan di tengahnya diletakkan setengah telur puyuh. Bagian atas di sekelilingnya dapat dilapisi dengan irisan zaitun, dan alasnya dapat dihias dengan sisa telur puyuh.

Telur isi

• telur ayam rebus;
• jamur;
• mentega;
• mayones;

Jamur dicincang halus dan digoreng dengan mentega, kemudian ditambahkan daun bawang cincang halus, dan semuanya digoreng bersama selama dua menit. Kuning telur diparut di parutan halus dan dicampur dengan jamur, bawang bombay, dan mayones. Daging cincang yang dihasilkan diasinkan dan dimasukkan ke dalam bagian telur. Hiasi bagian atasnya dengan setangkai peterseli atau adas.

Minuman

Pesta meriah jarang lengkap tanpa minuman keras. Gelas sampanye dapat dihias dengan manik-manik cerah atau diikat dengan pita merah yang terbuat dari pita satin. Minuman bersoda bisa dibuat dari buah-buahan dan sayur-sayuran.

Campurkan potongan pisang, jeruk, pir dalam blender dan tambahkan sedikit air. Hiasi gelas dengan irisan jeruk dan sedotan dengan payung.

Lemon, pisang, dan kiwi digiling dalam blender atau penggiling daging dan dituangkan ke dalam gelas. Makanan penutup yang lezat ini akan menyenangkan tamu Anda dan meningkatkan kekebalan Anda.

Musim dingin yang panjang dan dingin akan segera tiba. Anda dapat mengingat musim panas dan manjakan diri Anda dengan koktail buah. Kiwi, pisang, apel, jahe dikupas, ditaburi air jeruk nipis dan dicampur dalam blender dengan tambahan madu. Stroberi, madu, dan mint juga digiling. Dua bubur ditambahkan secara bergantian ke dalam gelas. Minuman cerah dan berwarna sudah siap. Rasanya yang nikmat akan memberikan kenangan indah dan menarik perhatian lambang tahun dengan warna alami musim panas.

Penataan meja

Taplak meja cerah yang terbuat dari kain alami dengan pola bordir akan menonjolkan suasana pesta, dan serbet bergambar ayam jantan akan menyenangkan pemilik tahun ini. Bunga segar dalam vas akan menghiasi ruangan, dan piring buah dan sayuran yang dihias dengan indah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Kehadiran benda-benda kayu di atas meja yang begitu digandrungi oleh Ayam Merah ini akan menarik keberuntungan bagi rumah Anda. Tempatkan vas anyaman berisi roti, sajikan panas di atas nampan kayu dan nikmati rasa dan aroma masakan yang sudah disiapkan. Lilin Tahun Baru yang terang menyala di sekeliling meja akan menciptakan suasana malam yang tidak biasa dan ajaib

Meja Tahun Baru bertema selalu bagus. Dan di tahun Ayam, ini luar biasa dua kali lipat! Lagipula, hidangan Tahun Baru di Tahun Ayam begitu cerah dan subur sehingga inilah saatnya mengundang kaisar Tiongkok. Hidangan apa yang harus disiapkan untuk Tahun Baru Ayam? Semuanya sederhana di sini - masak apa pun yang Anda inginkan (kecuali jika Anda benar-benar berpikir bahwa ayam jago besar yang berapi-api akan menghancurkan hidup Anda karena melanggar aturan pembuatan menu Tahun Baru di Tahun Ayam). Yang utama adalah mencoba membuat meja Tahun Baru di Tahun Ayam sewarna mungkin, dan bahan apa yang akan digunakan (ayam, telur atau millet) tidak begitu penting. Pertama-tama, dipandu oleh visi liburan Anda sendiri. Dan serahkan tradisi itu kepada orang Cina, yang sebenarnya adalah penemu Tahun Ayam.

Dalam koleksi ini, chef kami berbagi resep bertema untuk menyiapkan hidangan Tahun Baru di Tahun Ayam dengan foto dan instruksi langkah demi langkah. Tidak tahu hidangan apa yang bisa Anda siapkan untuk Tahun Baru Ayam? Resep kami akan membantu Anda!

Setiap orang sejak kecil mengetahui pepatah bahwa kereta luncur perlu disiapkan di musim panas, dan kereta di musim dingin. Semuanya perlu dipikirkan terlebih dahulu, jika tidak, liburan Tahun Baru akan berlalu tanpa banyak kesenangan. Apa yang akan Anda miliki di meja pada Malam Tahun Baru dan apa yang akan Anda kenakan harus sudah ada dalam rencana Anda.

Tahun Baru 2017, tahun binatang apa

1. Kalender Cina Xia mengatakan bahwa elemen penguasa tahun yang akan datang adalah Api, ayam jantan akan menjadi hewan zodiak, dan sifat Yin akan menemani sepanjang tahun 2017. Ternyata tahun depan akan menjadi tahun Ayam Api, karena selama bertahun-tahun ciri tersebut diambil dari simbol-simbol yang mengendalikan gambar tersebut.

2. Mitologi Tiongkok menyatakan bahwa hewan ini merupakan simbol tanggung jawab, ketelitian, dan wawasan. Ciri utama Ayam Jago adalah keteraturan. Dia suka konservatif dan selalu menjaga kebersihan. Berdasarkan hal ini, kita tidak boleh mengharapkan adanya terobosan atau revolusi global tahun depan. Ayam Jago akan membereskan nyonya tahun ini - Monyet, yang membuat kekacauan tanpa membersihkan dirinya sendiri.

3. Ayam Jago memiliki banyak kelebihan, namun ia memiliki ciri-ciri yang tidak menunjukkan sisi terbaiknya: ia cenderung sombong, sering keras kepala, dan terkadang sangat pilih-pilih dalam segala hal. Untuk berbagai proyek hiburan, tahun 2017 seharusnya menjadi tahun yang sangat sukses dan membawa banyak ambisi bagi industri. Mengenai ilmu pengetahuan dan teknologi, penemuan global semacam ini tidak boleh diharapkan, karena Ayam sangat tidak sabar dan kurang berani untuk kerja keras seperti itu.

4. Sifat Yin akan sedikit menenangkan Api, dan melembutkan segala sesuatu di lingkungannya. Segala sesuatu yang terjadi perbedaan pendapat lambat laun akan diselesaikan secara damai, kompromi akan dicari untuk menyelesaikan masalah. Mengenai sistem keuangan dan sosial dunia, mereka akan memperoleh stabilitas.

5. Tahun Ayam juga harus menguntungkan di bidang metalurgi, karena unsur Api berkuasa di sana. Hal ini juga berlaku untuk industri gas dan barang-barang listrik. Harga minyak kemungkinan besar akan naik, tetapi nilainya yang stabil akan tetap pada tingkat yang sama. Sedangkan untuk bekerja dengan kayu, tahun ini akan sangat tidak menguntungkan bagi industri ini. Semua orang tahu bahwa api merusak kayu, sehingga akan ada masalah besar dalam produksi furnitur dan kertas, serta penjualan buku.

6. Ayam Api di tahun mendatang tidak boleh mempengaruhi bencana alam yang berhubungan dengan air dan angin. Namun jika menyangkut kebakaran, hal ini cukup sering terjadi di tahun 2017. Kebakaran hutan atau letusan gunung berapi kemungkinan akan lebih sering terjadi pada tahun depan.

7. Jika kita rangkum tahun depan, maka ini akan menjadi periode dimana segala sesuatunya akan stabil di seluruh dunia. Masyarakat akan menemukan solusi terhadap masalah tanpa perang, mereka akan merasa bertanggung jawab atas segala hal yang mereka lakukan tidak hanya di rumah mereka, tetapi juga di negara dan di benua ini.

Tahun Baru 2017, apa yang harus dirayakan

1. Kini masyarakat sudah mulai mempersiapkan pakaiannya untuk malam tahun baru terlebih dahulu. Sudah menjadi mode untuk memilih pakaian yang mirip dengan hewan zodiak tahun depan. Jika ini menjadi mode, mari kita cari tahu apa yang lebih baik untuk dibeli untuk menghormati pemimpin baru kita di tahun 2017 - Ayam Jago.

2. Api merupakan elemen tahun yang akan datang, sehingga setiap pakaian pesta harus memiliki corak yang sesuai agar gambarnya mengingatkan pada simbol tahun 2017. Untuk menunjukkan bahwa Anda menghormati Ayam Jago, sebaiknya jangan langsung memesan gaun dengan warna yang sesuai. Jika Anda melihat apinya dari dekat, cukup banyak warna yang muncul di depan mata Anda. Ada lebih dari cukup pilihan untuk lemari pakaian Tahun Baru Anda: bisa berupa pakaian merah, atau gaun kuning - apa pun yang Anda suka akan terlihat bagus di Malam Tahun Baru. Beberapa warna dapat dicampur dengan warna pelengkap: putih atau biru cerah akan cocok dengan warna merah. Semuanya di sini adalah kebijaksanaan Anda.

Bagaimana seharusnya seorang wanita berpakaian pada Malam Tahun Baru?

1. Setiap perwakilan perempuan senang menjadi pusat perhatian di pesta mana pun, namun jangan lupakan pragmatisme sang Ayam Jago. Oleh karena itu, ketika Anda membeli suatu produk, jangan mengeluarkan banyak uang untuk mendapatkan barang yang indah - Ayam pasti tidak akan menyetujuinya. Anda tidak boleh mengenakan semuanya sekaligus dalam satu malam, karena akan terlihat jelek dan akan menimbulkan cemoohan dari orang-orang di sekitar Anda.

2. Jika ada yang tidak tahu, Ayam Jantan yang sombong tidak akan menerima ejekan dengan baik, secara halus. Anda mungkin tidak begitu mengerti bagaimana Anda bisa berpakaian terlalu banyak? Semuanya sangat sederhana: dalam situasi apa pun Anda tidak boleh mengenakan gaun cerah jika Anda mengenakan perhiasan, dan ukurannya agak besar. Kedua hal ini akan menimbulkan perhatian, sehingga orang-orang di sekitar Anda akan menganggap remeh Anda. Gambarnya akan menjadi terlalu vulgar, dan tidak ada yang akan menghargai pakaian Anda dengan baik. Juga, misalnya, jika gaun malam Anda memiliki banyak detail kecil, Anda memadukannya dengan sepatu hak tinggi - hasilnya juga tidak menyenangkan, ini akan menunjukkan selera Anda yang buruk.

Para ahli astrologi mengatakan bahwa pemilik tahun 2017 akan menyukai semua warna berapi-api, yang berarti oranye dan kuning dapat dimasukkan dalam daftar ini

3. Jika Anda tidak ingin terlihat terlalu dewasa, berikan perhatian khusus pada gaya rambut Anda. Biasanya, gaya rambut yang rumit akan membuat gadis mana pun menjadi wanita sejati, jadi putuskan sendiri bagaimana Anda ingin menjadi orang lain.

4. Aturan utama selera adalah Anda harus memilih pakaian yang menonjolkan kepribadian Anda, dan tidak membuang pernak-pernik Anda ke mata orang lain. Jangan berlebihan dengan aksesori - mereka akan mengaburkan Anda di baliknya.

5. Para ahli astrologi, pada gilirannya, memberikan beberapa rekomendasi kepada manusia. Di tahun Ayam Api, mereka menyarankan untuk tidak memakai pakaian yang bergambar binatang “kucing”, karena semua orang tahu bahwa Ayam Jago tidak menyukai kucing, namun sebaliknya, berusaha melakukan trik kotor terhadap mereka.

6. Untuk Tahun Baru, lebih baik tidak memakai perak, jika Anda memiliki perhiasan mutiara atau emas - biarkan itu menonjolkan Anda. Ayam Jago suka menunjukkan sisi terbaiknya di depan umum, jadi cobalah mendengarkan saran kami dan pilihlah pakaian yang tepat untuk diri Anda sendiri yang cocok untuk acara tertentu dan tamunya.

7. Anda paham bahwa jika Anda mengenakan gaun cantik sepanjang lantai, jelas tidak pantas untuk pesta. Begitu pula dengan hal yang sangat singkat - akan menarik perhatian orang yang lebih tua, selain itu, orang tua pria Anda mungkin hadir di hari libur, mereka tidak akan memiliki pendapat sebaik yang Anda inginkan.

Bagaimana seharusnya seorang pria berpakaian pada Malam Tahun Baru?

1. Akan lebih mudah bagi pria: untuk menyenangkan pemimpin tahun 2017, Anda hanya perlu mengenakan sweter berwarna merah atau oranye, atau alternatifnya, dasi. Ayam Jago pasti akan senang dengan pakaian ini.

Tahun Baru 2017: apa yang harus dimasak? Apa yang harus ada di atas meja?

Pada Malam Tahun Baru, Anda tidak boleh mengadakan pesta, tetapi makan malam Tahun Baru yang nyata dan penuh perasaan. Semua orang tahu pepatah: “Bagaimana Anda merayakan Tahun Baru adalah bagaimana Anda menghabiskannya.” Bagaimana cara membuat meja pesta di tahun 2017?

1. Saat membuat menu, jangan lupa tahun berapa yang menanti Anda! Mitologi Tiongkok mengatakan bahwa Ayam Api melambangkan kemakmuran, oleh karena itu tidak boleh ada yang berlebihan di atas meja, makan malam harus tanpa embel-embel, dan juga sangat memuaskan. Oleh karena itu, di malam tahun baru mendatang, sebaiknya sajikan hidangan sederhana di atas meja. Ayam Jago akan menyukai masakan nasional, tetapi tidak disarankan untuk memasukkan masakan ayam, makanan kaleng, dan produk setengah jadi ke dalam komposisinya, lebih baik hindari produk-produk ini pada jamuan makan malam yang meriah.

2. Menurut tradisi, orang Rusia selalu menggunakan salad sebagai camilan - ini memang benar adanya. Jika Anda bosan dengan salad yang monoton, tetapi tidak ingin mengeluarkan uang untuk membeli produk lain, cobalah menghias hidangan tradisional Anda dengan sesuatu. Daging babi kental atau aspic lainnya juga akan disajikan. Tambahan lain untuk makan malam adalah pancake dengan isian apa saja: kaviar, jamur, atau lainnya. Ikan gulung, ikan yang diasinkan - semua ini akan menjadi topik pembicaraan. Jika Anda ingin menyenangkan hewan itu, maka pikirkan tentang roti: Anda tidak boleh meletakkan roti gandum di atas meja, malam ini roti gandum lebih baik, yang akan disukai Ayam Jago.

3. Ikan, domba, atau babi cocok untuk hidangan panas. Jika tujuan Anda adalah mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang tidak biasa, cobalah memanggang babi utuh di dalam oven, atau membuat hidangan daging domba asli. Di antara hidangan ikan, para tamu dapat dikejutkan dengan boneka tombak. Jika Anda tidak punya cukup waktu untuk memasak dalam waktu lama, buatlah makan malam yang enak dengan cepat: sajikan iga babi atau salmon panggang, daging sapi muda akan terlihat enak di atas meja. bisa dijadikan lauk, kubis dalam saus krim asam atau sayuran panggang juga cocok dengan daging. Jika Anda memutuskan untuk membuat lauk ikan, maka kentang goreng atau kentang akan menjadi lauk yang enak untuk hidangan tersebut.

Menurut saran para astrolog, makanan laut di atas meja harus disandingkan dengan hidangan daging, yang akan membantu menarik keberuntungan dan menarik kesejahteraan finansial.

4. Makan malam Tahun Baru orang ini harus dilengkapi dengan hidangan penutup yang lezat, dan karena Ayam Api kami menyukai segala sesuatu yang sederhana, kue buatan sendiri akan menjadi makanan penutup terbaik. Alternatifnya, Anda bisa membuat kue gulung coklat atau kue kering, jika Anda punya waktu, buatlah kue. Sebagai tambahan, buatlah salad buah: campurkan strawberry dengan pisang dan siram dengan saus lingonberry. Hasilnya adalah produk yang sederhana namun lezat. Untuk minuman Malam Tahun Baru, sebaiknya Anda mengonsumsi minuman keras atau minuman buah yang dibuat sendiri.

Tahun Baru 2017, cara mendekorasi rumah

Keadaan emosi seseorang akan tergantung pada bagaimana seseorang mendekorasi interior rumahnya, oleh karena itu, untuk mendapatkan perasaan menyenangkan selama berada di dalam rumah, masing-masing dari kita mendekorasi rumahnya sesuai dengan selera kita masing-masing.

1. Namun sekali lagi, jangan lupa bahwa tahun 2017 kini dipimpin bukan oleh seekor Monyet, melainkan oleh seekor Ayam Jago yang bersih. Seperti yang Anda ketahui, ketertiban adalah yang utama, artinya sebelum mendekorasi rumah Anda harus melakukan pembersihan secara menyeluruh. Ada baiknya memeriksa semua hal yang telah lama tersembunyi di lemari Anda. Semua sampah yang ditemukan harus dibuang, dan sisa barang harus ditata rapi di rak. Setelah prosedur ini, Anda harus menghilangkan debu tersembunyi yang telah lama tersembunyi di bawah furnitur Anda, dan tangan Anda tidak berusaha mencapainya. Setelah pembersihan umum, Anda dapat mulai mendekorasi rumah, Ayam Jago akan menyukai seluruh rangkaian pekerjaan.

2. Disarankan untuk merayakan tahun yang akan datang bersama keluarga, interior rumah bisa dibuat dengan gaya rustic. Jika saat membersihkan Anda menemukan bantal atau handuk bersulam dengan renda menarik perhatian Anda, pastikan untuk menggunakannya! Malam ini mereka akan menjadi tambahan pada interior. Segala sesuatu yang berhubungan dengan desa: keranjang anyaman atau taplak meja linen akan membantu menciptakan lingkungan yang menyenangkan.

Bagaimana cara menghias pohon Tahun Baru?

1. Gaya ramah lingkungan akan menjadi dekorasi terbaik untuk pohon Tahun Baru 2017. Manisan buah-buahan atau berbagai manisan akan melengkapi pohon Anda bersama dengan kacang-kacangan dan kerucut emas. Pastor Frost dan Snow Maiden tradisional, yang setiap tahun berada di bawah keindahan hijau kita, akan berdiri di sana tahun ini bersama dengan patung ayam jantan dan simbol khusus Tahun Baru - sepanci biji-bijian!

2. Namun tidak ada yang melarang Anda menambahkan produk buatan sendiri dari bahan apa pun ke pohon Natal Anda. Dalam hal ini, apa pun bisa dilakukan - Ayam Jago tidak akan mencari-cari kesalahan pada mainan. Anda dapat membuat berbagai pernak-pernik dari kain flanel yang akan digantung dengan indah dan menghiasi pohon Natal Anda! Buatlah banyak hati atau kepingan salju dan kecantikan Anda akan semakin bersinar! Daya tariknya akan bergantung pada imajinasi Anda, jadi berikan perhatian lebih padanya. Dan omong-omong, masih ada beberapa dekorasi yang tidak disukai Ayam Jago - figur predator.

Bagaimana cara mendekorasi meja untuk Tahun Baru 2017?

Meja untuk malam tahun baru mendatang juga bisa dihias dengan elemen rustic. Anda tidak boleh menganggap semuanya terlalu serius dan segera mencari sendok kayu - semuanya jauh lebih sederhana. Hewan kita akan senang jika Anda mendekorasi meja dengan taplak meja linen dan meletakkan lilin di atas meja, yang akan ditempatkan di tempat lilin kayu atau keramik. Anda bisa menggunakan sendok dan garpu standar, tetapi sendok dan garpu tersebut harus diletakkan dalam amplop di atas meja.

Anak yang lahir di tahun Ayam Api

1. Ahli astrologi Tiongkok percaya bahwa anak-anak secara langsung bergantung pada tahun kelahiran mereka. Karakter mereka akan sesuai dengan zodiak hewan. Spesialis dapat membaca binomial pribadi, hanya dengan bantuan data tentang kelahiran seorang anak, mereka dapat mengetahui seperti apa orang tersebut di masa depan, ciri-ciri utama karakter dan kemampuannya. Sekarang mari kita cari tahu seperti apa anak yang lahir di tahun Ayam Bersih nantinya!

2. Dari semua hewan dalam horoskop Cina, sahabat ini adalah hewan yang paling misterius, tindakannya selalu bisa disebut luar biasa. Sifatnya sangat kontradiktif, karena mempunyai dua sisi: pertama, suka ketertiban, praktis dalam rumah tangga, dan sangat bertanggung jawab; kedua - kesombongannya terlihat di setiap langkah, Ayam jago sangat narsis dan pilih-pilih tentang hal-hal kecil. Orang-orang Tiongkok punya penjelasan atas perilaku aneh tersebut. Kebijaksanaan populer mengatakan bahwa semua kualitas positif akan tampak negatif di masa depan karena sisi ekonomi yang aktif. Ternyata kalau kamu memang suka ketertiban, kamu bisa pilih-pilih terhadap orang lain, pihak lain akan merasakan despotismemu.

Ayam Jago: profesi dan hobi yang cocok menurut horoskop

1. Itu semua tergantung pada hari dan menit tertentu saat anak Anda dilahirkan. Mereka yang lahir di tahun Ayam biasanya menjadi individu yang tenang dan masuk akal dalam hidup; mereka pendiam. Mungkin saja seseorang akan menjadi mudah diajak berkomunikasi, intuisinya akan sangat berkembang, tetapi pada saat yang sama dia akan menjadi gelisah. Kategori pertama biasanya lebih rajin. Orang-orang seperti itu akan dapat bekerja sebagai insinyur atau pemrogram - kesuksesan di bidang ini akan dijamin. Kategori kedua dari mereka yang lahir di tahun Ayam akan senang untuk selalu menjadi sorotan, sehingga tidak ada pembicaraan tentang pekerjaan menetap. Orang-orang seperti itu di masa depan akan dikaitkan dengan profesi kreatif atau akan terjun ke olahraga profesional. Tidak diragukan lagi, kita harus melihat orang-orang ini di layar TV atau mendengar tentang mereka di radio. Bahkan dari sekolah, anak-anak seperti itu perlu diberi lebih banyak, misalnya dikirim ke sekolah tari atau didaftarkan di klub olah raga.

2. Agar merasa puas, anak seperti itu akan menunggu pujian terus-menerus. Dalam hal ini keadaannya akan tenang dan nyaman, analogikannya dengan Ayam Jago. Para orang tua, pastikan untuk memperhitungkan bahwa anak-anak Anda tidak dapat dicela dengan cara yang tidak sensitif, mereka sangat sensitif terhadap semua yang Anda katakan, dan jika terjadi sesuatu, mereka dapat menunjukkan kemarahan mereka. Agar anak tidak gugup dan selalu dalam keadaan tenang, usahakan memberikan komentar kepada bayi dengan sopan – tanpa kata-kata kasar atau meninggikan nada.

Ciri-ciri Tahun Baru 2017 menurut ramalan bintang Cina

1. Setiap tahun yang kita miliki dikaitkan dengan beberapa jenis hewan, tetapi hanya sedikit orang yang tertarik pada tahun berapa penghitungan ini dilakukan. Hewan yang berjumlah 12 unit menjadi simbol dan pemimpin suatu tahun tertentu empat abad yang lalu. Nenek moyang kita menganggap hewan sebagai sesuatu yang lebih tinggi dan menganugerahkannya serta mematuhi aturan mereka, setelah itu horoskop Tiongkok diciptakan. Di Kerajaan Surgawi, karakteristik ditulis untuk setiap periode waktu, setiap periode memiliki karakteristiknya sendiri, sehingga orang memperlakukan siklus waktu dengan sangat hormat. Bahkan kaisar sendiri, sebelum melakukan masalah atau keputusan penting apa pun, pertama-tama beralih ke horoskop dan memutuskan apa yang harus dilakukan selanjutnya. Dalam hal pernikahan, asisten kertas digunakan kembali, kaisar mempelajari horoskop pribadi dirinya dan kekasihnya, dan setelah itu dia membuat keputusan. Hanya jika tanda-tandanya cocok, kaisar dapat menikahi gadis itu.

2. Bagi kami, prinsip penanggalan Cina sudah jelas, tapi ini hanya sebagian kecil. Dalam bentuk aslinya, ia memiliki banyak entri dan konsep, yang strukturnya tidak dapat dipahami oleh kebanyakan orang. “Batang Langit” adalah nama siklus utama penanggalan yang berlangsung selama 10 tahun dan terdiri dari lima unsur. Juga, salah satu siklus utama adalah "cabang-cabang Bumi" - ini adalah hewan zodiak kita (Ayam tahun 2017), siklusnya mencakup 12 hewan. Inti dari siklus sepuluh tahun itu sederhana: ada 5 kendali, jadi masing-masing mengendalikan kehidupan umat manusia selama 2 tahun berturut-turut. Termasuk unsur apa saja di dalamnya? Air berwarna biru, Logam berwarna putih, Kayu berwarna hijau, Tanah dan Api berwarna coklat dalam warna aslinya.

3. Menurut prinsip siklus yang dirancang selama 12 tahun, setiap tahun berlalu di bawah bimbingan satu hewan zodiak, selain itu masing-masing memiliki permulaan yang berbeda: Yin dan Yang. Yang pertama bersifat feminin dan bercirikan pasif dan kerja hati-hati, Yang bersifat maskulin, prinsip utamanya: aktivitas tinggi dan mencapai tujuan. Jika dilihat dari urutan hewannya, terlihat pola tertentu: setiap tahun mempunyai awal yang berbeda-beda, karena kronologi hewannya adalah sebagai berikut: Tikus, Kerbau, Harimau, Kelinci, Naga, Ular, Kuda, Kambing , Monyet, Ayam, Anjing dan Babi. Kita dapat mengamati bahwa perubahan gender terjadi setiap tahun.

4. Bila kedua siklus ini digabungkan, diperoleh siklus enam puluh tahun yang baru. Dengan bantuannya Anda dapat menebak nasib seseorang dan mengetahui bagaimana karakternya akan berubah setiap tahun. Untuk memahami nasib seseorang, Anda perlu mengetahui semua data, termasuk angka, waktu, tahun hewan, dan zodiak.

5. Sekarang ada baiknya kita menyimpulkannya untuk memahami seperti apa tahun 2017 bagi kita. Hal yang paling penting perlu diperhatikan - tahun ini akan berlalu dengan penekanan yang lebih besar pada kehidupan keluarga. Di Tahun Ayam, banyak keluarga yang mengharapkan kelahiran seorang anak. Untuk orang-orang. Mereka yang belum menemukan cinta akan menghadapi banyak pertemuan dan kencan yang menyenangkan di tahun 2017. Cinta dan kebahagiaan harus tumbuh subur di tahun 2017.

7. Tahun Ayam akan sukses dalam hal bisnis. Kontrak baru dan perkembangan banyak perusahaan akan berjalan sangat sukses, namun tetap saja keluarga harus menjadi prioritas utama.

8. Dalam hal pemborosan keuangan, hendaknya bersikap hati-hati, tidak boleh sembarangan membeli barang ini atau itu. Anda harus praktis dan mengikuti jalan yang benar. Anggaran perlu direncanakan dengan bijak, tanpa bertele-tele.

9. Segala sesuatunya akan menjadi lebih sulit dalam hubungan politik. Pemerintah akan menunjukkan diri dan membusungkan bulunya seperti ayam jago. Namun tidak akan mencapai keadaan kritis, karena Ayam memiliki pengendalian diri.

Masyarakat dunia menghormati tradisi mereka dalam merayakan Tahun Baru. Di negara kita, ini berarti pohon Natal yang dihias, kepercayaan “saat Anda bertemu, Anda akan menghabiskan waktu” dan pesta yang lezat. Hampir semua ibu rumah tangga telah bersumpah setidaknya sekali untuk tidak menyiapkan salad dan makanan pembuka dalam jumlah banyak, tetapi hanya sedikit orang yang berhasil untuk tidak mengulangi hal yang sama lagi. Rupanya, orang-orang Rusia tidak berada di jalur yang sama dengan orang-orang Eropa yang praktis, tetapi mentalitas Tiongkok ternyata lebih dekat. Kebiasaan menghormati pemilik tahun yang akan datang menurut horoskop timur, pada tahun 2017 - inilah Ayam Jago, telah menjadi hobi nasional lainnya. Baiklah, mari kita persiapkan secara lengkap. Masih memperjelas apa yang harus ada di meja Tahun Baru, dan hidangan mana yang lebih baik ditolak dan mulai membuat menu.

Dalam artikel ini:

Deskripsi singkat tentang Tahun Ayam

Pada tahun 2017, Monyet Api Merah akan digantikan oleh Ayam Jago dengan jenis yang sama. Unsur-unsurnya akan tetap sama, tetapi burung yang sombong akan menambah kecerahan, aktivitas, dan ketidakpastiannya. Anda tidak akan bosan, tetapi diperkirakan tidak akan terjadi bencana besar. Bagi mereka yang mendalami kekhasan karakter pemiliknya, Tahun Ayam menjanjikan akan stabil dan sukses. Jadi, Anda seharusnya beruntung.

Kepala keluarga besar tidak terbiasa menyerah pada kesulitan, ia ramah, dapat diandalkan, dan selalu waspada terhadap kejadian. Ekor yang berapi-api menimbulkan ketakutan pada lawannya, dan sisir merah berbicara tentang sifat suka berperang, lekas marah, dan kurang ajar. Ayam Jago terlahir sebagai pemimpin: pekerja keras, rapi, praktis, tegas. Di sisi lain, dia adalah Don Juan yang pesolek dan asmara.

Tolong Ayam Jago: apa yang harus dan apa yang tidak boleh ada di atas meja

Serbaguna dan rakus akan segala sesuatu yang lezat, ayam jantan sama sekali bukan vegetarian. Dia tidak segan-segan mematuk daging yang enak, tapi bukan daging dari jenisnya sendiri dan dimasak dengan “semangat”. Ayam, kalkun, angsa, bebek, dan burung lainnya adalah sesuatu yang tidak boleh disajikan di atas meja.

Tapi hidangan kaki domba atau ikan merah yang dipanggang dengan indah, kelinci dalam krim asam, daging sapi, daging sapi muda, daging babi adalah pilihan yang sangat baik dan balsem bagi jiwa pemilik tahun ini. Potongan daging dari sosis dan daging asap, menurut Ayam Jago, bukanlah produk yang sangat alami. Tapi, jika disajikan dalam bentuk canape dengan potongan roti gandum, pemiliknya cukup senang.

Ayam jantan ingin mematuk biji-bijian, tetapi biji-bijian itu cerah dan indah. Sandwich dengan kaviar merah langsung terlintas di benak Anda. Hidangannya layak, tapi sedikit membosankan, dan tidak terlalu perlu ada di meja. Tawarkan kepada tamu virtual pengganti yang memadai dan lebih familiar. Tempatkan vas kecil dengan millet, millet atau biji-bijian yang bertunas dan “buket” sayuran.

Telur ayam menjadi isu kontroversial. Alternatifnya, Anda bisa melakukannya tanpanya, tetapi rasa saladnya bisa sangat buruk dan merusak citra Anda sebagai ibu rumah tangga yang terampil. Hanya saja, jangan menggunakannya secara terang-terangan, untuk dekorasi, tetapi sebaliknya, mengapa tidak?

Jika Anda memiliki rencana besar untuk Tahun Ayam, dan Anda hanya perlu mendapatkan dukungan dari pelindung, tinggalkan salad tradisional sama sekali (atau tinggalkan beberapa) dan atur kebun sayur dadakan di meja Tahun Baru. Tempatkan berbagai macam potongan sayuran di piring besar dan bumbui dengan bumbu secukupnya.

Berry manis dan buah-buahan adalah makanan favorit burung lainnya. Mereka dapat disajikan dalam vas besar atau beberapa vas kecil, diletakkan secara acak di atas meja, di bawah pohon Natal, di tempat lain, atau untuk menghias makanan penutup. Buatlah salad buah asli. Baik Ayam Jago maupun anak-anak akan senang dengan kelezatan ini.

Tahun Baru tanpa sampanye seperti Sinterklas tanpa hadiah. Dan isi botol yang ringan dan menggelembung menyerupai karakter tamu tak kasat mata. Minuman apa lagi yang harus ada di meja Tahun Baru terserah Anda. Sajikan bukan dengan cara biasa, tapi dalam bentuk cocktail. Pertama, rasanya enak dan indah, dan kedua, “koktail” secara harfiah diterjemahkan sebagai “ekor ayam”.

Menu Tahun Baru 2017 dalam tradisi ayam jago terbaik

Tamu berbulu adalah burung omnivora, dan memperlakukan keluarga besarnya dengan apa yang telah disediakan oleh Alam atau pemilik yang penuh perhatian untuknya. Jadi belum ada rekomendasi khusus untuk menyusun menu Tahun Baru 2017. Setiap ibu rumah tangga dapat menata meja sesuai kebijaksanaannya sendiri, menghindari makanan yang pada prinsipnya tidak boleh ada - daging ayam, minimal telur.

Tapi beberapa tips bermanfaat akan membantu Anda mengatur prosesnya sedemikian rupa sehingga pengelola pesta Tahun Baru akan menghargai keramahan, pandangan ke depan, dan kepraktisan Anda. Ini penting, ayam jantan sangat pilih-pilih jenis kelamin betina. Tenangkan dia dengan tindakan berikut:

• Diskusikan berbagai hidangan dengan semua peserta pesta;
• membuat sketsa menu awal dan membuat daftar belanjaan;
• mendistribusikan kepada siapa membeli apa dan pada jam berapa;
• melibatkan asisten dalam memasak dengan menunjuk diri Anda sebagai koki;
• pada tahap penyelesaian, lihat segala sesuatu dengan pandangan ahli dan terapkan sentuhan akhir;
• atur meja dan berada dalam suasana hati yang baik dan rayakan liburan.

Namun perlu diingat bahwa menu Tahun Ayam tidak boleh berat baik kalori maupun persiapannya. Pilih satu hidangan panas, Anda bisa meninggalkan salad tradisional "Olivier" dan "Herring di bawah mantel bulu". Biarkan makanan pembuka lainnya ringan, dengan sentuhan elegan, tetapi tanpa kepura-puraan yang tidak perlu.

Permainan warna: penataan meja dan dekorasi makanan

Jadi, menu liburan sudah disusun, persiapan sudah berjalan lancar, tinggal memikirkan penataan meja Tahun Baru. Ayam jago yang estetis tidak akan mentolerir kelalaian, asketisme berlebihan, atau kemegahan, jadi cobalah mencari jalan tengah. Mari kita pertimbangkan opsi bagaimana seharusnya.

Gaya pedesaan:

• taplak meja bersulam;
• serbet linen;
• piring kayu atau keramik;
• vas anyaman untuk roti, buah-buahan, permen;
• untuk dekorasi - karangan bunga spikelet alami, bunga kering;
• Anda bisa memanggang kue berbentuk ayam jantan.

Dalam warna merah dan putih:

• taplak meja seputih salju, serbet merah dan peralatan makan;
• penutup meja berwarna merah anggur atau merah tua, piring ringan;
• anda bisa menggunakan piring dan gelas anggur dengan penyepuhan;
• komposisinya tidak akan rusak jika diencerkan dengan warna hijau atau biru.

Makanan di meja Tahun Baru harus terlihat cerah dan menarik. Pucat aristokrat atau warna abu-abu yang sederhana tidak cocok bahkan untuk hidangan terlezat malam ini. Cocok untuk dekorasi:

• paprika;
• wortel;
• tomat ceri;
• biji jagung atau delima;
• irisan salmon;
• irisan jeruk.

Tidak banyak tanaman hijau di tahun Ayam. Biarkan dia menggigit rumput. Taburkan tangkai dill, peterseli, daun ketumbar, dan apa pun yang bisa Anda temukan di rumah di piring.

Betapa enak dan indahnya semuanya, saat ini saya ingin duduk di meja Tahun Baru. Anda mungkin akan melakukannya lebih baik lagi. Ambil pendekatan kreatif dalam mengatur liburan dan memasuki tahun 2017 dengan penuh semangat.

Malam Tahun Baru adalah waktu yang ajaib, penuh dengan suasana unik dongeng, kebahagiaan, dan harapan akan keajaiban. Ini juga merupakan waktu untuk melakukan pekerjaan yang menyenangkan, seperti membuat menu Tahun Baru. Tahun Ayam Api 2017 akan segera tiba, yang berarti meja pesta harus penuh dengan hidangan cerah dengan rasa yang lezat.

Ayam jantan akan menyukai ibu rumah tangga sepanjang tahun yang memperhitungkan semua nuansa dan kehalusan menu Tahun Baru. Anda tidak boleh mengandalkan "mungkin", tetapi lebih baik memikirkan setiap item menu liburan terlebih dahulu, sehingga tidak hanya para tamu undangan, tetapi juga penguasa yang bergolak di tahun yang akan datang akan terpuaskan.

Fitur menyusun menu Tahun Baru 2017

Ayam Api dianggap sebagai simbol yang masuk akal dan serius yang mengutamakan kealamian dan kesederhanaan. Pada saat yang sama, dia menyukai segala sesuatu yang indah dan penuh warna.

Oleh karena itu, hidangan untuk Tahun Baru 2017 harus mudah dieksekusi, namun cerah dan mencolok. Harus ada sayuran dan sayuran di meja liburan. Selain itu, lebih baik meletakkan sayuran (misalnya acar) di piring besar, dan menggunakan irisan daging dan sosis pada canape yang dikombinasikan dengan sayuran dan roti gandum.

Perlu diingat bahwa Ayam Jago tidak akan mentolerir satu pun hidangan ayam atau unggas lainnya di pesta Tahun Baru, jadi Anda perlu berhati-hati saat merencanakan menu untuk Tahun Baru 2017.

Hidangan Tahun Baru Panas "Domba dalam Bahasa Inggris"

Daging domba yang dimasak menurut resep Inggris sangat cocok sebagai hidangan panas utama.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Domba – 500 gram
• Kentang – 700 gram
• Bawang – 300 gram
• Pasta tomat – 10 gram
• Jintan – 4 gram
• Daun salam – 2 buah.
• Bawang putih
• Lemak – 60 gram
• Garam lada

Proses memasak:

Langkah 1. Daging harus dipotong kecil-kecil, diberi garam, merica, dan ditaburi biji jintan yang harus digiling terlebih dahulu.

Langkah 2. Letakkan lapisan pertama daging domba cincang secara merata di dasar piring, lalu taburi dengan bawang bombay cincang dan letakkan cincin kentang secara merata di atasnya. Lapisannya harus diulang.

Langkah 3. Anda bisa menaruh beberapa siung bawang putih dan bumbu cincang di lapisan terakhir daging, yang akan memberikan aroma dan rasa yang luar biasa.

Langkah 4. Anda perlu mengencerkan pasta tomat ke dalam segelas air panas dan menuangkan jus ke atas daging.

Langkah 5. Yang tersisa hanyalah merebus daging domba dengan api kecil selama dua jam dan hidangan bisa disajikan.

Hidangan kedua untuk Tahun Baru “Udang dengan saus krim”

Masakan Cina ringan akan menarik bagi banyak tamu, dan rasa hidangan istimewa ini akan memberikan kenikmatan untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Udang – 800 gram
• Mentega – 50 gram
• Krim – 250ml
• Bawang putih – 2 siung
• Peterseli

Proses memasak:

Langkah 1. Mentega harus dikeluarkan dari lemari es dan dibiarkan melunak pada suhu kamar.

Langkah 2. Bawang putih harus dicincang dalam penggiling bawang putih.

Langkah 3. Masukkan krim, mentega, dan bawang putih ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan didihkan.

Langkah 4. Udang perlu dikupas dan ditambahkan ke saus, didihkan selama sekitar 10 menit dengan api kecil.

Langkah 5. Setelah waktu yang ditentukan, campur saus dengan udang dan taburi semua keindahan ini dengan peterseli yang sudah dicuci dan dicincang.

Langkah 6. Setelah masakan yang disiapkan diaduk, letakkan udang di piring dan biarkan kuahnya di atas api kecil hingga mengental.

Langkah 7 Saat saus mengental, tambahkan udang ke dalamnya lagi dan biarkan mendidih selama 3-5 menit dan sajikan dengan pasta atau nasi.

Lauk pauk untuk meja Tahun Baru “Kentang panggang beraroma”

Hidangan yang sangat mudah disiapkan ini akan terlihat bagus di meja pesta dan, meskipun primitif, akan menjamin pujian nyonya rumah dari para tamu yang berterima kasih atas kemampuan kulinernya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kentang – 8 buah. (besar)
• Putih telur – 2 buah.
• Bumbu kering – cabai, paprika, lada hitam, bumbu Italia, garam
• Minyak zaitun

Proses memasak:

Langkah 1. Kentang harus dikupas, dicuci dengan air mengalir dan dipotong-potong.

Langkah 2. Kocok putih telur hingga mengembang, tuang kentang, aduk rata.

Langkah 3. Taburkan campuran bumbu halus secukupnya di atas kentang dan aduk rata.

Langkah 4. Di atas loyang yang sudah diolesi minyak, masukkan kentang ke dalam campuran bumbu dan putih telur secara merata.

Langkah 5. Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat, panggang kentang selama sekitar setengah jam, aduk setiap 7 menit.

Salad Tahun Baru “Ikan haring lembut di bawah mantel bulu”

Resep ini, familiar dan populer bagi semua orang, ternyata sangat empuk, dan rasanya berkilau dengan warna-warna baru.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Ikan haring – 1 buah.
• Bit – 2 buah.
• Kentang – 2 buah.
• Wortel – 2 buah.
• Telur – 4 buah.
• Bawang – 1 buah.
• Keju keras – 100 gram
• Mentega – 80 gram
• Mayones atau krim asam - untuk melapisi lapisan salad
• Hijau - untuk dekorasi

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, Anda perlu merebus kentang, wortel, bit, dan telur. Untuk mengupas sayuran dengan lebih baik, sebaiknya bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam setelah sudah dingin.

Langkah 2. Ikan haring harus dibersihkan, dibuang tulangnya dan dipotong dadu kecil.

Langkah 3. Bawang harus dicincang halus, dan semua sayuran yang direbus dan dikupas harus diparut di parutan kasar dan diletakkan di piring yang berbeda untuk kenyamanan. Lakukan hal yang sama dengan keju dan telur.

Langkah 4. Bagian bawah piring untuk "Shuba" harus diolesi minyak sayur dan Anda bisa mulai "merakit" salad:

1. kentang (lumuri dengan mayones atau krim asam)
2. ikan haring
3. parut mentega dari lemari es di parutan kasar
4. wortel (lumuri dengan krim asam atau mayones)
5. telur (lumuri dengan mayones atau krim asam)
6. bit (lumuri dengan krim asam atau mayones)
7. hiasi dengan sayuran

Perlu dicatat bahwa dengan krim asam, salad menjadi lebih empuk dan, yang penting bagi banyak wanita, memiliki lebih sedikit kalori.

Salad "Mutiara" dengan kaviar merah dan ikan merah untuk Tahun Baru 2017

Ibu rumah tangga yang memilih resep luar biasa ini, termasuk ikan merah dengan kaviar, pasti tidak akan salah dengan salad Tahun Baru. Rasa salad "Mutiara" lembut dan, pada saat yang sama, memberikan rasa pedas tertentu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Salmon asin ringan – 200 g
• Kaviar merah – 2 sdm. sendok
• Zaitun – 50 gram
• Telur ayam – 5 buah.
• Telur puyuh – 1 buah.
• Keju – 50 gram
• Jeruk – 1 buah.
• Bawang hijau - untuk hiasan
• mayones

Proses memasak:

Telur harus direbus dan dikupas. Putihnya harus dipisahkan dari kuningnya dan diparut di piring yang berbeda (putihnya terpisah dari kuningnya).

Langkah 1. Salmon yang sedikit asin harus dipotong kecil-kecil.

Langkah 2. Jeruk harus dikupas dan diserat, dan daging buahnya harus dipotong dadu.

Langkah 3. Keju harus diparut di parutan halus.

Langkah 4. Zaitun perlu dipotong menjadi cincin.

Langkah 5. Salad "Mutiara" diletakkan di atas piring berlapis-lapis:

1. setengah bagian putihnya, dicampur sebelumnya dengan mayones
2. kuning telur, asin dan dibumbui (olesi dengan sedikit mayonaise)
3. setengah salmon (diolesi mayones)
4. Zaitun
5. paruh kedua salmon
6. keju (olesi sedikit dengan mayones)
7. jeruk
8. bagian kedua dari protein, dicampur sebelumnya dengan mayones

Langkah 6. Salad "Mutiara" dapat dihias dengan kaviar merah dan meletakkan setengah telur puyuh rebus di tengahnya, dan irisan buah zaitun akan terlihat bagus di sepanjang tepi kaviar. Sayuran harus disebarkan di sekitar salad.

Makanan pembuka untuk meja Tahun Baru "Telur isi"

Hidangan pembuka sederhana ini adalah suguhan nyata untuk pesta liburan apa pun. Rasanya luar biasa, dan “Telur Isi” sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Telur – 10 buah.
• Keju – 100 gram
• Jamur champignon – 5 buah.
• Mayones – 2 sdm. sendok
• bawang hijau

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, Anda perlu merebus telur, mendinginkannya dan mengupasnya.

Langkah 2. Jamur harus dicincang halus dan digoreng dalam wajan selama 15 menit. Di menit-menit terakhir Anda perlu menambahkan bawang hijau cincang halus.

Langkah 3. Keju harus diparut di parutan halus dan dicampur dengan mayones.

Langkah 4. Telur harus dipotong menjadi dua bagian dan parut kuningnya di parutan halus.

Langkah 5. Kuning telur, jamur, dan keju harus tercampur rata dan putihnya diisi dengan isian yang banyak.

Langkah 6. Yang tersisa hanyalah menaburkan telur dengan bumbu dan Anda bisa menyajikan hidangan pembuka di atas meja.

Camilan untuk Tahun Baru Ayam Api “Bola Warna-warni”

Hidangan yang cerah dan orisinal seperti itu pasti akan menyenangkan pemilik tahun 2017. Apalagi tidak mengandung produk apa pun yang “dilarang” oleh Ayam, yang berarti keberuntungan di tahun mendatang pasti tidak akan melewati rumah ibu rumah tangga yang menyiapkan hidangan pembuka “Bola Warna-warni” untuk pesta meriah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Fillet ikan kod – 300 gram
• Kentang – 500 gram
• Keju – 400 gram
• Mentimun segar – 2 buah.
• Paprika – 1 merah dan 1 kuning
• Mayones – 3 sdm. sendok
• Dill hijau – 1 ikat besar
• bawang hijau
• Garam, merica bubuk

Proses memasak:

Langkah 1. Jika ikan cod dijual utuh, maka harus dicairkan di rak paling bawah lemari es selama 8 jam. Pencairan es yang cepat akan mempengaruhi rasanya secara signifikan.

Langkah 2. Jadi, ikan cod yang sudah dicairkan harus dicuci dan direbus sampai matang. Setelah dingin, daging bisa dipisahkan dari tulangnya dan dipotong dadu.

Langkah 3. Telur harus direbus, dikupas, dan dipotong dadu.

Langkah 4. Kentang harus direbus, didinginkan dan dikupas, kemudian kentang dihaluskan menggunakan penghancur kentang.

Langkah 5. Haluskan harus tercampur rata dengan telur, ikan, keju parut, mentimun cincang halus, dan mayones. Anda bisa menambahkan garam dan merica sesuai selera.

Langkah 6. Gulung massa ikan yang sudah disiapkan menjadi bola-bola dengan ukuran yang sama.

Langkah 7 Secara terpisah, potong daun bawang, paprika merah dan kuning sehalus mungkin dan letakkan masing-masing bahan di piring terpisah.

Langkah 8 Sekarang Anda bisa menggulung bakso ikan dengan "pakaian" berwarna dan, hiasi dengan setangkai adas, sajikan di meja pesta.

Kue Tahun Baru "Kismis"

Makanan penutup yang luar biasa ini akan menyemangati setiap tamu dan memberikan emosi positif untuk waktu yang lama. “Kismis” ternyata sangat ringan dan lapang – tepat setelah pesta Tahun Baru yang berat!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Mentega – 100 gram
• Gula – 150 gram
• Tepung – 150 gram
• Soda - di ujung pisau
• Jus lemon – 1 sendok teh
• Kismis – 250 gram
• Isi kue – 1 sachet
• Jus kismis – 150 ml
• agar-agar – 16 gram
• Telur – 1 buah.
• Gula vanila – 1 sachet
• Keju cottage – 500 gram
• Krim 30% – 500 ml

Proses memasak:

Langkah 1. Dari tepung terigu, mentega, 1/3 gula pasir, air jeruk lemon dan soda, Anda perlu menguleni adonan dan membungkusnya dengan cling film, lalu memasukkan adonan ke dalam lemari es selama setengah jam.

Langkah 2. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, adonan harus dikeluarkan dari lemari es dan dipanggang dalam cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 12-15 menit.

Langkah 3. Buah beri harus dicairkan, dicuci, dan dikeringkan. Beberapa kismis harus disisihkan untuk menghias kue yang sudah jadi.

Langkah 4. Isian kue harus diencerkan dalam 50 ml jus dan air, nyalakan api kecil dan didihkan, tambahkan kismis, lalu angkat dan dinginkan.

Langkah 5. Gelatin harus direndam. Kuning telur harus dipisahkan dari putihnya dan kuning telur harus digiling dengan gula, keju cottage, dan gula vanila.

Langkah 6. Gelatin yang direndam harus dilarutkan dalam air hangat dan krim dadih harus ditambahkan perlahan. Kocok putih telur dengan 2/3 bagian krim kocok, lalu masukkan krim ke dalam lemari es selama 15 menit.

Langkah 7 Kue harus ditutup dengan cincin kue khusus dan campuran beri harus diletakkan. Kue yang hampir jadi perlu dimasukkan ke dalam lemari es selama 15 menit, lalu taruh krim dadih di atasnya dan hiasi dengan krim kocok dan kismis.

Langkah 8 Kue memiliki waktu 4 jam tersisa untuk “selesai” di lemari es dan Anda dapat menawarkan makanan penutup lezat ini kepada tamu Anda.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+