Pai tumbuk dengan selai. Pai parut dengan selai di atas margarin. Cara membuat pai parut dengan selai

pai parut dengan selai terbuat dari kue shortcrust (atau setidaknya mirip dengan shortbread), yang diparut pada lapisan atas pai - sesuai dengan namanya (perhatikan bahwa beberapa resep menyarankan memarut adonan untuk lapisan bawah - dasar pai, tetapi bagi kami tampaknya ini adalah “biaya tenaga kerja tambahan”). Pie ini kualitasnya mirip dengan cookies, agak kering dan bisa disimpan beberapa hari.

Perlu:

• Margarin – 200 gram (kami lebih suka “Krim”; Anda bahkan bisa mengganti margarin dengan mentega)
• Telur ayam – 2 buah
• Gula pasir – 1 cangkir (sekitar 200 gram)
• Garam meja – 1/3 sendok teh
• Baking powder untuk adonan – 10 gram (kurang lebih 1 sendok teh), bisa diganti dengan 0,5 sendok teh baking soda
• Selai atau selai jeruk – 1,5-2 cangkir (jumlahnya tergantung seberapa cair atau kental selainya)
• Krim asam - 200 gram, bisa diganti dengan mayonaise, tapi adonannya akan lebih berlemak (secara umum, keberadaan krim asam atau mayonaise di antara bahan-bahannya yang membedakan adonan ini dengan adonan shortbread biasa dan membuatnya lebih empuk; jika Anda jika diinginkan, Anda tidak bisa memasukkan krim asam atau mayones sama sekali, tetapi kemudian kurangi jumlah tepung setidaknya 0,5 cangkir atau bahkan keseluruhan)
• Tepung terigu – 4,5-5 cangkir (sekitar 750-800 gram)

Persiapan:

Dalam mangkuk besar, potong margarin kecil-kecil dengan pisau, letakkan mangkuk di atas kompor dengan api kecil dan sambil diaduk, lelehkan margarin hingga cair.

Angkat mangkuk dari kompor, tambahkan gula, garam, baking powder atau soda dan campur semuanya. “Orak-arik” telur ke dalam gelas, campur putih dan kuningnya (lebih mudah melakukannya dengan garpu), tuangkan telur ke dalam mangkuk yang sama dan aduk lagi. Tempatkan krim asam atau mayones dalam mangkuk yang sama dan aduk kembali hingga rata.

Sekarang secara bertahap (satu gelas sekaligus, dan setelah 4 gelas - setengah gelas sekaligus) tambahkan tepung ke dalam mangkuk, uleni adonan.

Aduk adonan terlebih dahulu dengan sendok, lalu uleni dengan tangan hingga adonan menempel dari tangan dan dari dinding mangkuk serta terbentuk gumpalan lembut.

Potong sekitar sepertiga dari adonan yang dihasilkan atau lebih. Dari sepertiga ini kita membuat beberapa (3-4) gumpalan adonan, menaruhnya di piring, dan menaruh piring itu di lemari es, atau lebih baik lagi, di dalam freezer. Kami kemudian akan memarut bagian adonan ini. Adonan margarin dengan tambahan krim asam atau mayonaise sangat lembut dan cukup berlemak, jika tidak didinginkan (tidak sempat membeku) akan sangat sulit untuk diparut. Jika tiba-tiba Anda tidak memiliki kesempatan untuk mendinginkan adonan, maka, pertama, lebih baik tidak menambahkan krim asam atau mayones ke dalam adonan, dan kedua, tambahkan setengah gelas tepung lagi atau sedikit lagi ke bagian yang dipisahkan. gosok dan uleni bagian adonan ini lagi.

Olesi loyang dengan margarin ATAU tutupi, letakkan sisa adonan kita di tengah loyang dan gulung dengan rolling pin pendek ke seluruh area loyang. Jika Anda tidak memiliki penggilas adonan pendek (dan bagian samping loyang menghalangi Anda untuk menggunakan penggilas adonan biasa), Anda dapat menggulung adonan menggunakan penghalus kentang tumbuk dari kayu atau botol kaca berbentuk silinder yang bersih dan kosong.

Dengan menggunakan pisau meja yang ujungnya membulat, kami membuat sisi-sisi pada adonan agar selai tidak bocor: dengan pisau kami memindahkan adonan dari tepi loyang ke tengah, dan di sisi yang lain kami memindahkannya. topang adonan dengan jari ke arah sebaliknya ( tonton resep video kami!). PERHATIAN! Jangan lupa untuk memangkas (dengan gunting tentunya) bagian tepi kertas roti yang menonjol jika digunakan: kertas tidak boleh menyentuh dinding oven.

Oleskan selai (di foto kami) atau selai jeruk secara merata ke seluruh permukaan adonan, sampai ke pinggirnya (ingat: pinggiran adonan empuk, usahakan jangan sampai kusut).

Kami mengeluarkan adonan yang sudah dingin dari lemari es dan memarutnya di parutan kasar, menaburkannya dengan selai. Hal ini dapat dilakukan dengan memegang parutan datar tepat di atas kue dan menggerakkannya secara merata ke seluruh permukaan kue.

Masukkan pai ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat (tingkat pemanasan di atas rata-rata, tetapi tidak maksimal) dengan ketinggian sedang atau lebih tinggi. Panggang selama 8-10 menit, setelah itu kita turunkan tingkat pemanasan menjadi 160-170 derajat (ini jika Anda tidak memiliki termometer di dalam oven, tingkatnya di bawah rata-rata, tetapi tidak minimum) dan panggang lagi selama 20 menit. -25 menit. Kami menentukan kesiapan pai shortbread berdasarkan warna: pai akan berwarna coklat hingga coklat kekuningan.

Kocok pai yang sudah jadi dari loyang ke atas papan, potong-potong selagi masih hangat (tapi sebaiknya jangan panas, tunggu sebentar: selai atau selai panas bisa bocor saat pai dipotong-potong). Saat sudah dingin, pindahkan ke piring atau piring, mungkin dalam beberapa lapisan, satu di atas yang lain.

Tip hadiah bagi yang membaca resep ini sampai habis: menggunakan adonan yang sama dan dengan cara yang sama, Anda bisa membuat pai serai: sebagai pengganti selai, gunakan 1 buah lemon, parut di parutan halus atau cincang melalui penggiling daging (bersama kulitnya ), dicampur dengan 1 cangkir gula pasir. Ini akan menjadi kue lezat lainnya!

Anda juga dapat menonton video resep kami:

INGAT: MUDAH DIMASAK!

Lakukanlah! Membuat! Siap-siap!

Makan sendiri, beri makan keluargamu, traktir temanmu!

SELAMAT MAKAN!

Apakah Anda ingin memberikan ulasan?

atau tambahkan tip Anda ke resep kami

- tulis komen!

1:502 1:511

pai parut. resep

1:564

pai parut- makanan penutup yang sangat lezat dan sangat mudah disiapkan, disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Pembuatan pienya sebenarnya sangat sederhana, dan hasilnya akan membuat Anda dan orang yang Anda cintai bersukacita. Meskipun pai bukanlah hidangan standar, dan Anda tidak mungkin menemukannya di restoran-restoran di kota, pai tetap mendapat tempat terhormat di dapur banyak keluarga, dan merupakan makanan penutup yang sangat diperlukan baik pada hari kerja maupun pada hari libur. Karena kemudahan pembuatannya dan bahan-bahan sederhana yang selalu bisa ditemukan di rumah!

1:1529

1:8

Isian asam manis apa pun cocok sebagai isian pai ini - selai atau selai aprikot yang enak, ceri, plum, apel, atau nanas.

1:292 1:301

Kita akan butuh:

1 bungkus margarin;
1 butir telur;
2 sendok makan krim asam;
1 sendok teh soda (dipadamkan dengan cuka);
tepung (dengan mata);
1 cangkir gula;
selai atau selai jeruk (secukupnya).

1:617 1:626

Persiapan:

Seperti yang telah kami katakan, bahkan seorang anak kecil pun bisa membuat pai parut. Untuk adonannya, kita lelehkan margarin, lalu tambahkan gula pasir, telur, krim asam, soda, dan satu gelas tepung terigu.

Bagi adonan yang dihasilkan menjadi tiga bagian. Kami mencampur 1/3 adonan dengan tepung dan memasukkannya ke dalam lemari es. Gilas sisa adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak bunga matahari.

Letakkan selai di atas adonan (Anda bisa menggunakan selai atau selai apa saja; semua tergantung selera Anda) dan oleskan secara merata. Di atas selai, parut sedikit adonan dari lemari es, jadi kami taburkan seluruh parutan pie kami.

Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit. Jadi pai parut sudah siap.

1:1962

1:8

2:512 2:521

Pai parut dengan selai aprikot

2:603

Bahan-bahan:

2:633 2:642

- 500 gr tepung
- 1 butir telur
- 200 gr margarin
- 2 sdm. mayones
– 150 gram gula pasir
- sejumput soda
- jus setengah lemon
- selai (secukupnya)

Persiapan:
Parut margarin, campur dengan tepung terigu dan soda, gosok hingga remah-remah dengan tangan
Kocok telur ke dalam gula pasir, haluskan, tambahkan air jeruk nipis, mayonaise, aduk hingga rata:
Tambahkan campuran telur-mayones ke dalam tepung dan margarin. Uleni adonan.
Masukkan sepertiga adonan ke dalam freezer selama 20 menit:
Masukkan adonan ke dalam loyang yang dialasi perkamen menggunakan tangan, tekan sedikit dan distribusikan adonan secara merata ke seluruh perkamen.
Olesi adonan dengan selai atau selai jeruk (ketebalan lapisan selai sesuai selera):
Parut adonan yang agak beku, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan selai.

Panggang pai dengan suhu 200 derajat selama 20-30 menit (waktu memanggang tergantung ovennya). Potong pai yang sudah jadi menjadi beberapa bagian

2:2258

2:8

3:512 3:521

pai ceri parut

3:576

Pai ceri parut terlihat paling meriah. Ceri merah cerah sangat kontras dengan adonan lembut berwarna cokelat keemasan, memberikan hidangan penutup Anda tampilan yang benar-benar cantik.

Kita akan butuh:

Tepung - 3 cangkir tepung;
Baking powder - 1 bungkus;
Margarin - 200 gram
Gula - 100 gram;
Telur - 1 buah;
lemon - 1 buah;
Garam secukupnya;
Soda - sejumput;

Sebelum mulai memasak, Anda harus menyalakan oven - oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 170-180 derajat. Margarin harus sudah dingin, Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer selama beberapa menit.

Persiapan:

Tambahkan sebungkus baking powder ke dalam tepung - satu bungkus cukup untuk 3-4 cangkir tepung. Jika tidak memiliki baking powder, Anda bisa menambahkan asam sitrat yang dicampur dengan baking soda.

Dinginkan margarin di lemari es, potong kecil-kecil, gulingkan masing-masing ke dalam tepung dan mulailah memotong dengan hati-hati dengan pisau. Semua tepung harus berubah menjadi remah mentega.
Sekarang uleni adonan, tambahkan satu butir telur dan sedikit air dingin dan garam. Adonannya harus kuat dan lembut, harus diminyaki dengan baik agar tidak lengket di tangan.
Bagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama - sekitar dua pertiganya akan masuk ke lapisan bawah pai, dan dinginkan bagian kedua di dalam freezer.

Gilas sisa adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak bunga matahari, tekan sedikit dengan sendok dan ratakan adonan ke seluruh loyang.
Letakkan ceri yang sudah disiapkan di atas adonan, Anda bisa memakannya dengan lubang, tergantung selera Anda. Oleskan cherry secara merata, tambahkan gula halus atau gula pasir jika perlu agar pie tidak terlalu asam.
Kemudian parut bagian kedua adonan yang sudah dingin dan taburkan secara merata di bagian atas isian cherry.

Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang pai sampai berwarna cokelat keemasan dan keluarkan dari oven.

Potong pai ceri parut yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan taburi dengan bubuk.

Tip: Anda perlu memotong pai menjadi beberapa bagian selagi masih hangat, karena setelah pai dingin, pai tidak lagi lunak, tetapi konsistensinya akan menjadi lebih keras seperti pasir.

Pai ceri yang lembut akan meleleh di mulut Anda - undang tamu Anda, atur meja, dan nikmati makanan Anda!

3:4518 3:8

4:512 4:521

Pai lemon parut

4:567 4:576

Kue yang enak dan sederhana, sarapan sekolah favorit masa kecilku.

Kita akan butuh:
250 gram mayones
250 g margarin atau mentega lunak
1 cangkir gula
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh soda
720 g tepung (4,5 cangkir)
selai kental, selai atau jeli (minimal 500 g)

Persiapan:

Campur mayonaise dengan mentega/margarin suhu ruang dan gula pasir (bisa pakai mixer). Tambahkan garam dan soda. Tambahkan tepung secara bertahap (3 cangkir), uleni adonan dalam wadah yang nyaman (sekali lagi dengan mixer). Tuang sisa 1,5 cangkir tepung ke atas meja, letakkan adonan di atasnya, dan uleni dengan tangan.
Pisahkan sekitar 1/3 - 1/4 adonan dan masukkan ke dalam freezer hingga mengeras. Gilas sebagian besar adonan ke atas loyang, buat “sisinya”, tambahkan selai dan ratakan. Parut adonan dari freezer di parutan kasar dan tuangkan pai di atasnya.
Panaskan oven dan panggang pie dengan suhu sedang hingga matang. Potong pai yang sudah jadi menjadi kotak.

4:2254

4:8

5:512 5:521

Pai kue parut dengan selai - resep video

5:620

5:627 5:636

6:1140 6:1149

Pai parut dengan kismis merah segar.

6:1230 6:1239

7:1743

7:8

Pai parut dengan selai stroberi

7:71 7:80

Pai parut adalah makanan penutup yang enak dan sangat bergizi. Kemudahan dalam pembuatannya sungguh mengejutkan, apalagi di saat Anda sedang sangat menginginkan sesuatu yang enak atau tiba-tiba ada tamu dan waktu yang ada sangat sedikit. Anak-anak selalu menyukai pai parut, dan orang dewasa sangat menyukainya.

7:638 7:647

Pai parut dibuat dengan sangat cepat dan mudah dari bahan-bahan yang hampir selalu Anda miliki. Dan itu dimakan lebih cepat. Ini adalah pilihan bagus jika Anda menginginkan sesuatu yang manis dan lezat, tetapi tidak punya waktu atau keinginan untuk repot dan repot dalam waktu lama.

Hari ini saya akan berbicara tentang cara memanggang pai parut yang enak dengan selai di dalam oven dan di dalam slow cooker. Pai membutuhkan waktu yang hampir sama untuk disiapkan. Pai di dalam oven menjadi lebih kemerahan dan renyah. Dalam slow cooker rasanya lembut, dan saat disajikan lebih baik dihias dengan gula halus. Ini akan membuatnya terlihat lebih menggugah selera.

Pai cepat diparut dengan selai

Peralatan dapur: mangkuk dalam, mixer, cling film, rolling pin, parutan, kertas roti, loyang, oven, piring saji lebar.

Bahan-bahan

Mempersiapkan adonan

1. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan mixer hingga terbentuk busa kental.
2. Tambahkan setengah sendok teh vanillin dan 120 gram gula pasir ke dalam telur kocok. Campur dengan mixer.
   
   
3. Tambahkan setengah sendok teh garam.
   
   
4. Sekarang padamkan sodanya. Untuk melakukan ini, tuangkan setengah sendok teh soda ke dalam gelas dengan tiga sendok makan kefir, campur dan tambahkan ke dalam campuran telur.
   
   
5. Tempatkan 200 gram mentega lunak di sana. Potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk berisi adonan dan haluskan dengan mixer hingga halus.
   
   
6. Kemudian tambahkan 600 g tepung dan aduk adonan dengan sendok.
   
   
7. Adonan harus memiliki konsistensi sedemikian rupa sehingga tidak menempel pada sisi mangkuk. Jika tepung tidak cukup, tambahkan sedikit lagi.
   
   
8. Taburi meja bersih dengan tepung dan uleni adonan dengan tangan Anda.
   
   
9. Bagilah adonan yang sudah jadi menjadi dua bagian sehingga yang satu lebih besar dari yang lain. Bungkus potongan adonan dengan cling film dan masukkan sebagian besar ke dalam lemari es, dan sebagian kecil ke dalam freezer selama satu jam.
   
   

Merakit dan memanggang pai kue shortcrust parut dengan selai

1. Setelah satu jam, panaskan oven hingga 170°C. Keluarkan adonan yang lebih besar dan gulung menjadi bentuk loyang dengan penggilas adonan.
   
   
2. Lapisi loyang dengan kertas roti. Gulung adonan di sekitar rolling pin dan pindahkan ke loyang. Tidak apa-apa kalau pinggirannya sobek sedikit, sentuh saja dengan jari di loyang.
   
   
3. Tempatkan 3 sendok makan selai di atas lapisan adonan yang sudah digulung dan oleskan ke permukaan. Selai tidak perlu banyak, maksimal 4 sendok makan.
   
   
4. Sekarang keluarkan adonan yang lebih kecil dari freezer dan parut di parutan kasar tepat di atas pai. Sebarkan adonan parut secara merata di atas kerak.
   
   
5. Anda harus memiliki pai yang seluruhnya tertutup remah parut.
   
   
6. Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 35 menit pada suhu 170-180°C.
   
   
7. Keluarkan pai yang kemerahan dan harum dari oven. Biarkan agak dingin, lalu potong-potong dan letakkan di piring saji. Menikmati.
   
   

Anda juga bisa menyiapkannya. Dan para vegetarian dan mereka yang berpuasa juga tidak akan ketinggalan kue dan bisa membuatnya sangat enak dan mudah disiapkan.

Resep video untuk pai parut dengan selai di dalam oven

Video ini memiliki resep yang bagus untuk pai parut dengan selai. Simak agar tidak ketinggalan semua nuansa dan detail persiapannya.

Pai parut dengan selai dalam slow cooker

Ini akan memakan waktu: 1 jam 40 menit.
Anda akan mendapatkan porsi: 8.
Kandungan kalori per 100 gram: 360 kkal.
Peralatan dapur: mixer, mangkuk dalam, cling film, kertas roti, multicooker, parutan, keranjang kukusan, piring saji lebar.

Bahan-bahan

Mempersiapkan adonan untuk pai parut dengan selai dalam slow cooker

1. Menggunakan mixer, kocok 2 butir telur dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan 100 gram gula pasir dan kocok selama 2 menit dengan kecepatan mixer sedang.
   
   
2. Tambahkan mentega lembut ke dalam campuran yang dihasilkan.
   
   
3. Campur dengan mixer hingga rata.
   
   
4. Tambahkan 100 gram tepung terigu (1/3 bagian) dan aduk hingga tercampur, tambahkan 10 g baking powder.
   
   
5. Kemudian tambahkan lagi 100 gram tepung terigu dan aduk perlahan dengan spatula, tambahkan sisa sedikit demi sedikit (100 g).
   
   
6. Jika adonan sudah mengental, uleni dengan tangan hingga lembut dan tidak lengket lagi di tangan.
   
   
7. Bagilah menjadi 2 bagian yang tidak rata: 1/3 dan 2/3. Sebagian besar adonan akan menjadi dasar pai, dan sebagian kecil akan menjadi bagian atas.
   
   
8. Bungkus setiap adonan secara terpisah dalam cling film dan masukkan ke dalam freezer selama setengah jam.
   
   

Merakit dan memanggang pai dalam slow cooker

1. Tempatkan kertas roti di bagian bawah mangkuk multicooker.
   
   
2. Keluarkan adonan yang lebih besar dan uleni dengan tangan langsung di dalam mangkuk, tebal sekitar 4 cm dengan tepi kecil. Dengan menggunakan jari, tekan bagian tepinya yang tipis sambil mengangkat adonan hingga tinggi tepinya sekitar 1,5 cm.
   
   
3. Tempatkan selai (sebaiknya tanpa cairan, hanya beri) dan sebarkan di bagian bawah.
   
   
4. Parut adonan kedua pada parutan kasar dan letakkan di atas pie beberapa bagian agar tidak sempat meleleh dan menggumpal. Tutupi seluruh pai dengan adonan yang sudah hancur.
   
   
5. Tutup penutupnya dan atur mode Multicook ke 125°C selama 1 jam. Selain mode ini, Anda dapat menggunakan mode Memanggang.
   
   
6. Setelah satu jam berlalu, buka tutupnya. Biarkan kue mendingin langsung di mangkuk multicooker. Matikan api dan biarkan kue dingin selama 20-30 menit.
   
   
7. Keluarkan kue menggunakan keranjang kukusan. Letakkan keranjang di atas mangkuk dan balikkan. Kue akan tetap berada di keranjang kukusan. Setelah dingin, sangat mudah didapat.
   
   
8. Keluarkan kertas roti dan letakkan kue di piring saji lebar. Anda bisa menyalakan ketel dan mengundang semua orang ke meja.
   
   

Resep video untuk pai parut dengan selai dalam slow cooker

Video ini menunjukkan resep yang bagus untuk membuat pai parut dengan selai dalam slow cooker. Jika Anda menontonnya, Anda akan lebih mudah memahami cara menyiapkan pie yang benar.

• Keluarkan mentega dari kulkas beberapa jam sebelum dimasak.
• Lebih baik mengambil selai non-cair yang akan Anda gunakan untuk isian. Itu akan bocor keluar dari kue dan terbakar. Ambil selai kental apa saja, selai, atau gunakan hanya buah beri (potongan buah).
• Jika ingin menggunakan buah beri segar atau beku sebagai isian, tambahkan sedikit tepung kanji pada isian agar tidak mengeluarkan sari dan menyebar.
• Untuk membuat lapisan parutan atas pai lebih renyah, tambahkan sedikit oatmeal ke dalam adonan.

Bagaimana cara menyajikan hidangan dan dengan apa

Pai ini disajikan untuk hidangan penutup dengan secangkir teh hitam atau hijau aromatik. Kue buatan sendiri yang lezat ini juga bisa disajikan dengan teh herbal atau teh jahe dan adas. Di pagi hari akan sangat menyenangkan jika menyajikan sepotong pai segar dengan secangkir kopi.

Jika Anda berencana untuk makan camilan, kolak atau segelas buah (jus berry) atau minuman buah akan cocok dipadukan dengan pai. Pecinta soda manis akan menikmatinya dengan cola atau limun.

Pilihan memasak

• Adonan pai parut dengan selai biasanya dibuat dengan mentega, tapi bisa juga dibuat dengan margarin. Dan versi rampingnya dibuat dengan margarin nabati dan tanpa tambahan telur.
• Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan isian. Selain pengawet, selai jeruk dan selai jeruk, buah beri segar dan buah-buahan sering ditambahkan ke dalam isian. Pilihan paling populer: apel segar diparut dengan gula. Kepingan coklat atau keju cottage juga sering dimasukkan ke dalam pai. Madu atau gula dan beri segar serta buah-buahan ditambahkan ke dalam isian dadih.
• Anda bisa menambahkan esens vanila, kayu manis, dan kulit lemon ke dalam adonan untuk menambah rasa.
• Bagian atas pai, selain remah-remahnya, juga ditaburi kenari cincang.

Saya harap Anda mendapatkan pai yang enak menggunakan resep saya. Tulis tambahan dan komentar Anda. Syarat utama untuk menyiapkan pai apa pun (kecuali ketersediaan bahan dan keinginan) adalah suasana hati yang baik dan suasana hati yang baik. Masak dengan cinta!

Hari ini kami memiliki meja manis, hari libur bagi mereka yang menyukai makanan manis dan pecinta adonan roti pendek. Produk yang rapuh dan mudah hancur ini sangat populer di kalangan pembuat manisan dan pecinta makanan yang dipanggang. Bayangkan saja berapa banyak pilihan untuk digunakan - keranjang, bagel, kue kering, bahan dasar kue keju, pembuat jus, kue tar - Anda dapat terus mencantumkan nama-nama barangnya. Tapi mari kita fokuskan perhatian kita pada pai terbuka dengan selai yang sederhana namun sangat lezat. Beberapa resep persiapannya dengan foto langkah demi langkah ada di depan Anda.

Pai roti pendek dengan selai dan remah di atasnya

Adonan pie kami mengandung minimal produk yang harus dimiliki ibu rumah tangga hemat di dapurnya. Masing-masing dari mereka memiliki resep khasnya sendiri untuk membuat manisan tersebut. Namun mereka sepakat dalam satu hal - agar kuenya menjadi rapuh, Anda perlu menggunakan mentega, bukan margarin. Dan uleni adonan dengan benar. Sedangkan untuk selai, bisa berupa apa saja: ceri, raspberry, apel, aprikot, blueberry, kismis, dll. Yang penting tebal. Jadi, ayo bersiap-siap!

Bahan-bahan untuk membuat kue shortcrust:

• mentega – 250g;
• telur – 2 buah;
• tepung – 3-4 cangkir;
• baking powder - 1 sdt;
• gula – 200g;
• garam - sejumput.

Kue shortcrust untuk pai selai: resep

Cara membuat pai shortbread dengan selai

Resep pai kue shortcrust dengan selai dengan foto

Banyak dari Anda mungkin pernah menjumpai kelezatan seperti pai parut. Siapa yang waktu kecil tidak pernah disuruh ibunya memasak? Itu adalah salah satu produk buatan sendiri yang paling populer dan terjangkau. Tapi konsistensi parutan painya padat, dan kami akan menyiapkan versi yang lebih lembut. Adonannya akan lebih empuk, dan painya sendiri akan lebih lapang. Sangat enak menggunakan buah beri apa pun yang dimasak dengan jusnya sendiri. Misalnya ceri, ceri manis, stroberi, raspberry.

Yang kami butuhkan:

• mentega 72,5% - 200 gr. (1 bungkus);
• gula pasir – 180 gr.;
• telur besar – 2 buah;
• soda kue - sejumput;
• tepung terigu – 1,5 cangkir tepung (kira-kira 250 gr.);
• selai ceri – 1 toples (500 gr.);
• minyak bunga matahari - olesi cetakannya;
• gula bubuk – 2-3 sdt.

Cara memanggang pai shortbread parut dengan selai ceri

Pai kue cepat dengan selai

Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur untuk membuat makanan panggang buatan sendiri yang lezat. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka tutup stoples selai manis dan Anda bisa membuat pai buatan sendiri dari stoples tersebut. Adonannya dibuat dengan bahan dasar mentega dan hasilnya pie ini mirip dengan shortbread klasik, namun tetap lebih empuk dan lembut. Mari memasak bersama dan memasak dengan senang hati untuk keluarga dan teman kita! Pai cepat kami dengan selai stroberi favorit Anda akan menjadi anugerah bagi Anda, karena bisa disiapkan dengan cepat!

Produk yang Dibutuhkan:

• 1 bungkus mentega (200 gr.);
• 150 gram. gula pasir;
• 2 buah. telur ayam;
• 500 gram. tepung;
• 1 sendok teh baking powder makanan;
• 200 gram. selai buah;
• 1 sendok teh gula vanila.

Mempersiapkan pai kue "Tamu di depan pintu"

Keluarkan dari cetakan, dinginkan dan makanan penutup sudah siap.

Painya semakin enak saat didinginkan atau bahkan di hari kedua. Tambahkan kacang ke dalam selai, rasanya akan semakin nikmat. Dan jika suka asam, taburi bagian atas dessert dengan kulit lemon segar, aromanya akan ajaib. Anda bisa menambahkan kayu manis ke dalam adonan atau isian. Coba, masak dengan imajinasi, nikmati hasilnya.

Nikmati teh dan pai lezat Anda!

Hari ini saya ingin membuat pai shortbread dengan selai dan remah di atasnya, jadi saya memutuskan untuk menggunakan resep favorit saya dan membaginya dengan Anda. Bahannya saya ada mentega, tapi prinsipnya bisa diganti dengan margarin, meski yang pertama rasanya lebih enak.

Saya menggunakan resep kue shortcrust klasik untuk membuat pai, yang tidak pernah mengecewakan saya dan ternyata sangat enak dan lebih mudah disiapkan daripada yang lain. Jumlah bahannya minimal, dan semuanya sangat sederhana. Selain itu, tidak perlu krim asam atau kefir.

Resep pai shortbread dengan selai dan remah ini bisa dibuat dengan selai atau pengawet apa saja. Saya memutuskan untuk menambahkan aprikot, dan untuk homogenitas saya juga memblendernya dalam blender. Resep klasik untuk pai parut akan berguna jika Anda membutuhkan sesuatu yang enak untuk dibuat sebagai teh. Bahkan para tamu pun tidak malu menyajikannya di atas meja.

Sebenarnya kue selai ini dibuat dengan cepat dan mudah, jadi saya yakin ibu rumah tangga mana pun pasti bisa membuatnya. Saya juga menyarankan untuk melihat betapa mudahnya Anda menghias bagian atasnya agar adonan tidak tergores dan terlihat lebih menarik.

Bahan-bahan:

• Telur ayam – 2 buah.
• Gula – 1 sdm. (200ml.)
• Soda mati – 0,5 sdt
• Mentega – 200 gram
• Tepung terigu – 400 gram
• Selai aprikot – 200 g

Cara membuat pai parut dengan selai

Jadi, pertama-tama, saya akan menunjukkan cara membuat kue shortcrust untuk membuat pai. Kocok telur ke dalam mangkuk mixer dan tambahkan gula. Saya mengatur mixer untuk mengocok dengan kecepatan sedang, dan kali ini saya melelehkan mentega.

Setelah sekitar 3 menit berlalu dan adonan sudah mengembang, tetapi tidak seperti busa kental, konsistensi seperti itu tidak diperlukan, saya tambahkan slaked soda dan mentega cair.

Saya mengaduk dan menambahkan tepung yang diayak. Penting untuk menyaringnya untuk menjenuhkannya dengan oksigen dan memeriksa keberadaan sesuatu yang tidak perlu di dalamnya.

Pertama, saya tambahkan 100 gram tepung saja, dan mulai menguleninya dengan spatula, lalu 100 gram lagi, dan seterusnya sampai saya menuangkan semuanya. Hasilnya, adonan yang keluar empuk, tidak padat, tapi saya tidak menyarankan mengisinya dengan tepung jika Anda membutuhkan kue shortbread yang lembut.

Sekarang tentang cara membuat pai parut dengan selai. Saya membagi adonan menjadi 2 bagian, tapi tidak sama besar, tapi besar dan kecil. Untuk saat ini saya memasukkan yang lebih kecil ke dalam freezer di dalam tas.

Saya menutupi loyang dengan perkamen dan meletakkan sepotong besar adonan di atasnya, lalu mendistribusikannya secara merata dengan tangan saya agar ketebalannya sama di mana-mana. Saya tidak memihak, saya tidak melihat perlunya hal itu.

Karena saya sudah memarut shortbread dengan selai yaitu aprikot, tetapi saya hanya menemukan selai, saya cukup menghaluskannya secukupnya dalam blender hingga halus. Selanjutnya saya ratakan ke seluruh adonan, sedikit saja sampai pinggirannya.

Saat ini, Anda sudah bisa menyalakan oven dengan suhu hingga 180 derajat. Bagian kedua adonan saya keluarkan dari freezer dan parut di parutan kasar, tepat di atas selai, tapi biar kira-kira rata. Saya tidak mencampurkan lebih banyak tepung ke dalam potongan ini dan menggosoknya seperti itu, tetapi saya tahu bahwa beberapa orang menambahkan tepung ke dalamnya untuk membuatnya lebih keras, karena hanya membeku sedikit dan tidak nyaman untuk digosok karena hal ini. Anda melakukan apa yang paling nyaman bagi Anda.

Ini adalah resep pai selai sederhana dan mudah yang saya buat. Saya memanggangnya sekitar 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Selanjutnya, bersama dengan perkamen, saya memindahkannya dari loyang ke talenan dan membiarkannya dingin, setelah itu saya potong menjadi beberapa bagian.

Basisnya ternyata tipis, sehingga semakin enak.

Ini kue shortbread yang saya punya dengan selai dan remah di atasnya, saya sangat menyukainya, jadi saya menyarankan Anda untuk memanggangnya. Dan sebagai isian, Anda bisa mengambil selai dan manisan apa saja, dan lebih baik jika tidak terlalu manis, tetapi dengan sedikit rasa asam. Nikmati teh Anda!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+