Cara memasak casserole zucchini. Casserole zucchini termudah

Ada banyak resep untuk menyiapkan casserole zucchini diet: di dalam oven dan di slow cooker, dengan tambahan tomat, keju, daging, dan bahkan keju cottage. Anda bisa menyiapkan suguhan favorit Anda dari buah ini setiap hari dengan menambahkan komponen sayur atau daging ke dalamnya. Variasikan bahan dan bumbu, masak dengan nikmat, manjakan keluarga Anda dengan produk yang enak dan sehat.

Cara membuat casserole zucchini

Untuk setiap pilihan pembuatan casserole zucchini, bahan utama harus dicuci dan dicincang: dipotong-potong, piring panjang atau diparut di parutan kasar. Jika buahnya terlalu matang, kulit kasar dan bijinya harus dibuang. Pada zucchini muda, hanya batangnya yang dipotong. Untuk mengisi buah yang dihancurkan, digunakan bahan pengikat, seringkali berbahan dasar telur mentah. Casserole mungkin termasuk komponen sayuran atau daging. Untuk membuat kerak yang menggugah selera, gunakan keju.

Dalam slow cooker

Casserole dalam slow cooker menjadi berair dan sangat empuk. Metode pengolahan ini akan mempertahankan semua khasiat sayuran yang bermanfaat. Lebih baik menyiapkan hidangan menggunakan program "Memanggang", waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada spesifikasi resepnya. Setelah program berakhir, jangan buru-buru mengeluarkan piring dari multicooker, diamkan selama seperempat jam lagi di bawah pemanasan. Teknik ini akan memungkinkan semua komponen menjadi lebih jenuh dengan jus dan aroma.

Casserole Zucchini di dalam oven

Hidangan musim panas yang lembut, lezat, harum, dan lapang terbuat dari zucchini cincang, dipanggang dengan tambahan sayuran segar lainnya, daging cincang, rempah-rempah, dan keju. Dibandingkan membuat pancake, produk ini membutuhkan lebih sedikit tenaga. Anda tidak perlu berdiri di dekat penggorengan, yang sangat tidak menyenangkan di musim panas. Komponen yang sudah disiapkan ditempatkan dalam bentuk yang diminyaki dan dikirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 30-50 menit.

Resep casserole zucchini

Semua resep pembuatan casserole zucchini dapat dibagi menjadi 3 kelompok utama: masakan dengan jumlah bahan minimal, dilengkapi dengan berbagai bahan nabati, jamur, dan resep dengan tambahan daging atau unggas. Rasa netral dari bahan utama memungkinkan Anda menggunakan bumbu lain selain garam wajib:

• kemangi;
• oregano;
• Sage;
• bawang hijau;
• daun mint;
• seledri;
• Rosemary;
• bawang putih;
• moster;
• anyelir;
• jahe.

Zucchini dalam oven dengan keju

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 143 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Casserole labu ini empuk di bagian dalam dan memiliki lapisan berwarna coklat keemasan di bagian luar. Resepnya sederhana; Anda tidak memerlukan petunjuk detail dengan foto untuk mentraktir orang yang Anda cintai dengan pilihan makan malam yang sehat, enak, dan mudah ini. Casserole Zucchini dengan keju dapat dihias dengan daun bawang. Taburkan bulu hijau cincang halus di atas piring agar menggugah selera dan berwarna.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 0,4 kg;
• telur – 2 buah;
• keju keras – 100 gram;
• krim asam (15% lemak) – 100 ml;
• tepung – 150 gram;
• soda – 0,5 sdt;
• sayuran apa saja - banyak;
• garam, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

1. Parut zucchini dan buang sisa cairan.
2. Tambahkan soda ke krim asam, biarkan selama 5 menit.
3. Potong sayuran dan parut keju.
4. Tambahkan telur ke krim asam, aduk, bumbui dengan bumbu dan garam.
5. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk terus dengan garpu.
6. Masukkan campuran sayur, bumbu, dan keju ke dalam adonan.
7. Panggang dalam loyang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 50 menit.

Dari zucchini dan tomat

• Waktu: 40 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 85 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Anda dapat menyiapkan suguhan yang luar biasa lezat dari bahan-bahan sederhana dalam jumlah minimum. Resep casserole zucchini dalam oven ini dilengkapi dengan tomat cerah, sangat mudah disiapkan sehingga juru masak pemula pun tidak perlu mencari deskripsi dengan foto. Selama musim zucchini dan sayuran lainnya, Anda akan sering memasak hidangan ini, karena usaha minimal Anda akan membuahkan hasil yang luar biasa. Harap dicatat bahwa tidak ada setetes minyak pun dalam resepnya. Komposisi produk makanan adalah makan malam yang sangat baik bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 250 gram;
• tomat – 1-2 buah;
• selada – 1 buah;
• krim asam – 3 sdm. aku.;
• susu – 2 sdm. aku.;
• telur – 1 buah;
• keju keras – 30 gram;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

• Potong sayuran menjadi irisan.
• Tempatkan irisan sayuran secara vertikal dalam loyang kecil, bergantian jenis yang berbeda sesuai urutan yang dipilih.
• Taburi dengan garam, merica, dan bumbu favorit Anda.
• Olesi bagian atasnya dengan krim asam dan taburi keju.
• Campur telur dengan susu, tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas sayuran.
• Masukkan ke dalam oven panas (180°C) selama setengah jam.

Casserole sayuran dengan zucchini

• Waktu: 40 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 78 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Casserole Zucchini akan menjadi sumber vitamin dan mineral yang nyata jika Anda menambahkan berbagai sayuran ke dalamnya. Buket vegetarian dalam resep ini dilengkapi dengan asparagus renyah dan kelopak almond. Resep orisinal bisa menjadi hidangan yang layak untuk makan malam keluarga yang meriah. Gunakan casserole sebagai pelengkap daging, ikan, ayam atau sebagai hidangan tersendiri.

Bahan-bahan:

• asparagus – 0,4 kg;
• krim (20%) – 200 ml;
• timun Jepang – 2 buah;
• kelopak almond – 20 g;
• kuning telur ayam – 3 buah;
• Parmesan parut (atau keju keras lainnya) – 3 sdm. aku.;
• garam, merica - secukupnya;
• mentega lunak – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Siapkan asparagus dan potong-potong dengan panjang sekitar 5 cm. Rebus dalam air selama 5 menit.
2. Potong zucchini menjadi irisan tipis.
3. Campur sayuran cincang dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica
4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan Parmesan (setengah), 1 sendok makan mentega, krim, dan kuning telur.
5. Selanjutnya tuangkan saus di atas sayuran, pindahkan adonan ke dalam bentuk yang sudah diolesi sisa minyak.
6. Lapisi setengah kelopak keju dan almond di atasnya.
7. Panggang selama setengah jam dalam oven yang dipanaskan hingga 200°C.

Diet di dalam oven

• Waktu: 40 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 65 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Casserole Zucchini adalah hidangan ideal bagi mereka yang menjaga bentuk tubuh dan peduli dengan manfaat makanan. Buah ini rendah kalori, dan jika dimasak dalam oven dengan jumlah lemak minimal, buah ini menjadi hidangan diet. Casserolenya ternyata berair, empuk, dan untuk menyiapkannya Anda membutuhkan bahan-bahan yang paling sederhana dan murah. Anda tidak memerlukan resep dengan foto, prosesnya sederhana dan mudah dipahami bahkan oleh orang yang mengetahui dasar-dasar seni kuliner.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 1kg;
• telur – 4 buah;
• Keju feta (bisa diganti dengan keju feta) – 300 g;
• siung bawang putih – 2 buah;
• minyak sayur – 2-3 sdm. aku.;
• sayuran hijau – 1 ikat;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Parut zucchini dan didihkan dengan sedikit air. Buang kelebihan cairan dengan mengalirkan campuran ke dalam saringan.
2. Kocok telur, tambahkan garam dan penyedap rasa.
3. Campur zucchini, keju parut, bawang putih, bumbu cincang, tuang ke dalam adonan telur, aduk.
4. Olesi cetakan dengan minyak. Tempatkan adonan dan panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat selama setengah jam.

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 80 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Zucchini netral berpadu serasi dengan sayuran dan daging lainnya. Cobalah membuat casserole sayur dengan daging cincang untuk makan malam keluarga. Daging ayam berpadu sempurna dengan bahan utama yang lembut, itulah sebabnya resep sering kali menyarankan untuk menggunakannya. Tambahkan bumbu pilihan Anda, rempah segar, sedikit inspirasi dan usaha untuk mendapatkan makan malam lezat yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• ayam cincang – 0,5 kg;
• timun Jepang – 3 buah;
• tomat – 0,5 kg;
• bawang – 1 buah;
• krim asam (15% lemak) – 200 ml;
• telur – 2 buah;
• pasta tomat – 2 sdm. aku.;
• mentega – 1 sdm. aku.;
• minyak sayur – 2-3 sdm. aku.;
• keju keras – 0,2 kg;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Cincang halus bawang bombay, rebus dalam wajan dengan minyak sayur, tambahkan daging ayam giling dan pasta tomat ke dalamnya.
2. Goreng hingga campuran daging siap (sekitar seperempat jam);
3. Parut zucchini dan peras airnya.
4. Kocok telur dengan krim asam. Olesi loyang yang diinginkan dengan mentega.
5. Tempatkan berlapis-lapis dalam cetakan: daging cincang, massa zucchini, campuran telur dan krim asam.
6. Potong tomat menjadi irisan tipis, letakkan di atasnya, dan tutupi dengan keju keras parut.
7. Masukkan ke dalam oven pada suhu 180°C selama setengah jam.

Dengan wortel

• Waktu: 80 menit.
• Jumlah porsi: 10 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 77 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Casserole Zucchini dengan wortel bisa menjadi hidangan tersendiri atau dijadikan lauk untuk daging. Jika diinginkan, Anda bisa membuat suguhannya lebih mengenyangkan dengan menambahkan potongan ham cincang dan sosis asap ke dalam adonan. Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam adonan. Perpaduan warna oranye terang dan hijau serta aromanya yang luar biasa pasti akan membuat Anda ingin mencoba sepotong hidangan sehat dengan rasa yang lembut.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 1kg;
• wortel – 2 buah;
• bawang – 1 buah;
• tepung – 1 sdm.;
• baking powder – 1 sdt;
• telur ayam – 5 buah;
• minyak sayur – 100 ml;
• keju keras – 150 gram;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Parut wortel, zucchini, potong bawang bombay.
2. Campur sayuran dengan telur, mentega, keju parut, dan tepung.
3. Garam, merica, aduk rata.
4. Lapisi loyang dengan kertas roti dan tempatkan campuran yang dihasilkan.
5. Panaskan oven 180 derajat, panggang selama 1 jam hingga berwarna cokelat keemasan.

Dengan Ayam

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 95 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Penggemar hidangan sehat, memuaskan, dan rendah kalori akan menyukai casserole zucchini ini, yang disiapkan dalam bentuk pizza. Bahkan anak-anak pun akan menyukai suguhan ini. Bagi mereka, suguhan seperti itu bisa disiapkan dalam loyang muffin kecil, hanya saja harus diolesi minyak, dan sesendok krim asam bisa digunakan sebagai saus. Pizza zucchini yang elegan adalah makan malam yang layak untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 0,5 kg;
• sayuran hijau – 1 ikat;
• telur – 2 buah;
• baking powder – 1 sdt;
• tepung – 1 sdm.;
• irisan ayam – 0,2 kg;
• tomat – 3 buah;
• keju keras – 150 gram;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• mayones, garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Parut zucchini dan peras.
2. Cincang halus sayurannya.
3. Campur telur, tepung terigu, bumbu dapur, baking powder dengan adonan parut. Garam dan merica.
4. Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, tomat menjadi cincin.
5. Parut kejunya.
6. Lapisi loyang dengan kertas roti dan tuang adonan.
7. Letakkan tomat, potongan ayam di atasnya, tambahkan sedikit garam, dan taburi bumbu kesukaan Anda.
8. Tuangkan mayones di atas pizza dan oleskan secara merata ke seluruh permukaan dengan sendok.
9. Masak dalam oven dengan suhu 180°C selama 40 menit.
10. Taburi dengan keju parut dan simpan di dalam oven sampai masakan berwarna kecoklatan.

Dari zucchini beku

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 67 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Anda dapat memanjakan diri Anda dengan casserole zucchini yang lezat tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin, jika Anda membekukan buah yang lezat dan sehat ini terlebih dahulu. Untuk menyiapkan hidangan, zucchini yang dibekukan dan sudah diparut cocok. Produk seperti itu tidak akan kehilangan rasanya setelah dibekukan. Camilan lezat ini disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.

Bahan-bahan:

• zucchini beku – 1 kg;
• bawang – 1 buah;
• telur – 3 buah;
• sampah padat – 250 g;
• siung bawang putih – 2 buah;
• mentega – 50 gram;
• minyak sayur – 2-3 sdm. aku.;
• sayuran hijau - banyak.

Metode memasak:

1. Potong bawang bombay dan siung bawang putih lalu goreng dengan minyak sayur.
2. Buang es zucchini dan goreng di penggorengan kedua sampai warna keemasan yang indah, terakhir campur dengan bawang putih dan bawang bombay.
3. Parut keju dan bagi menjadi dua bagian.
4. Oleskan setengah keju pada zucchini, tambahkan telur dan bumbu cincang.
5. Aduk dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C. Setelah 20 menit, taburi dengan sisa keju dan biarkan dalam oven hingga matang.

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 98 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Hidangan zucchini dan kentang yang lezat dengan tambahan crouton adalah lauk yang enak. Saat mengiris, penting untuk membuat lingkaran kentang dengan ketebalan tidak lebih dari 2 mm. Dalam hal ini, mereka akan punya waktu untuk mencapai kesiapan. Diamkan hidangan yang sudah jadi selama 10 menit, tutup, sehingga sayuran menjadi lebih lembut dan jenuh dengan aroma rempah-rempah. Anda bisa menggunakan slow cooker untuk resep ini.

Bahan-bahan:

• kentang – 300 gram;
• krim asam – 250 ml;
• keju – 100 gram;
• timun Jepang – 1 buah;
• wortel – ½ buah;
• kemangi – ½ ikat;
• kari – 1 sdt;
• minyak sayur – 2 sdm. aku.;
• kerupuk – 40 gram;
• garam – ½ sdt.

Metode memasak:

1. Campur krim asam, kari, garam, keju parut.
2. Potong kentang menjadi lingkaran tipis, zucchini menjadi kubus, dan parut wortel.
3. Campur zucchini dengan wortel, daun kemangi cincang, dan separuh kerupuk.
4. Giling sisa kerupuk menjadi remah-remah dan taburkan di wajan.
5. Letakkan selapis setengah kentang dan olesi dengan lapisan tipis saus krim asam.
6. Lapisan berikutnya adalah wortel dengan zucchini, ditutup dengan saus.
7. Ulangi lapisannya, olesi bagian atasnya dengan sisa isian.
8. Panggang dalam oven selama 40-50 menit hingga kentang matang.

Dadih dan zucchini

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 63 kkal/100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Kejutkan keluarga Anda dengan menyiapkan casserole keju cottage dengan zucchini. Bagian tengahnya yang empuk dan keraknya yang renyah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Untuk membuat casserole labu spesial ini Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan sedikit inspirasi. Sebagai hasil dari manipulasi sederhana, dapur Anda akan dipenuhi dengan aroma luar biasa yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 5 buah;
• telur – 4 buah;
• keju cottage – 400 gram;
• betina – 100 gram;
• garam secukupnya.

Metode memasak:

• Parut zucchini dan buang sisa cairan.
• Hancurkan keju cottage, tambahkan telur, garam, tepung.
• Campur semua bahan.
• Masak dalam multicooker dalam mode “Memanggang” selama 50 menit.

Meskipun casserole zucchini mudah disiapkan, ada beberapa tips bermanfaat yang akan membantu membuat camilannya lezat. Harap dicatat bahwa:

1. Casserole zucchini yang terlalu tinggi bisa hancur, ingatlah hal ini saat memilih bentuk.
2. Agar sayuran matang dan tidak keras, sebaiknya dipotong tipis-tipis.
3. Casserole zucchini paling baik disajikan dengan saus bawang putih. Misalnya, campurkan 3 sdm. aku. krim asam lemak, 4 siung bawang putih dan 1 sdm. aku. air.

Video

Zucchini tidak memerlukan persiapan khusus untuk casserole. Mereka dicuci lalu diparut atau dipotong-potong. Kulit kasar dihilangkan dari buah yang terlalu matang. Produk lainnya juga dihancurkan. Keju feta atau mozzarella sering digunakan dalam resep casserole. Agar tidak berkeliling toko dan pasar untuk mencari keju asing, gantilah dengan keju domestik - keju feta, suluguni, Adyghe, Tushino. Usahakan saja memilih keju yang tidak terlalu asin.

Kami membuat adonan seperti apa adanya. Zucchini di tiga parutan, besar, kecil atau Korea, sesuai keinginan. Tambahkan bawang putih, garam, merica, 1-2 butir telur, tepung. Saya juga pastikan untuk menambahkan sedikit keju parut ke dalam adonan. Tempatkan loyang yang sudah diolesi minyak ke dalam loyang dan hiasi dengan tomat dan keju. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama sekitar 1 jam - fokuslah pada tampilan kulit keju berwarna keemasan dan aroma hidangan jadi yang lezat. Yang utama adalah zucchini dipanggang dengan baik, kalau tidak suatu saat akan menjadi basah, seperti rumput, rasanya seperti rumput.
Tidak hanya tampilannya yang enak, tapi rasanya juga enak! Bahkan suamiku pun senang, meski dia tidak terlalu suka masakan sayur.

Pilihan:
— Tambahkan sesuatu sesuai keinginan Anda ke dasar ini: tomat, paprika manis, wortel, zaitun, bacon, bumbu, keju, jagung, dll. Ingatlah bahwa tomat menambah rasa asam. Jika Anda tidak suka asam, jangan berlebihan!
“Saat saya tidak punya tepung dan saya menambahkan semolina sebagai gantinya, hasilnya juga enak.”
- Suatu ketika saya memiliki sisa daging cincang dari bakso dan hasilnya seperti ini!

Resep 2: Casserole Zucchini dengan daging cincang (di dalam oven)

Menggabungkan:
Zucchini kecil

Isian:
Bawang - 2 buah.
Tomat-3pcs
Daging cincang 400 gr
Pasta tomat - 1 sdm
Garam, merica, bawang putih
keju 150 gram. tepung roti

1.Tumis bawang bombay, masukkan tomat, biarkan mendidih sebentar.

Lalu masukkan daging cincang, tumis hingga matang, akhiri dengan bumbu halus, jika daging cincang sudah kering bisa ditambahkan sedikit air.

2. Zucchini diiris tipis memanjang (tapi saya tidak berhasil karena zucchini masih muda) dan diperas di penggorengan, saya goreng di oven agar tidak berminyak

3. Parut keju di atas parutan kasar dan campur dengan sedikit kerupuk.

4. Kemudian olesi wajan dengan mentega dan taburi remah roti (walaupun Anda bisa melakukannya tanpa remah roti) dan taruh selapis zucchini

5. zucchini cincang dan keju

Kemudian lagi zucchini, dll. sehingga lapisan terakhir adalah lapisan zucchini.

6. Letakkan sisa keju di lapisan atas

7 Dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit.
Dan semuanya sudah siap!!!

Resep 3: Casserole zucchini cepat dalam wajan

Saya sarankan Anda mencoba hidangan zucchini yang sangat lezat. Ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat dalam wajan di atas kompor.
Bahan-bahan:
2 buah zucchini muda (saya pakai zucchini)
2-3 tomat
2 telur
50 gr keju (mudah meleleh)
2 siung bawang putih
1-2 sdm. aku. mayones
garam lada
minyak sayur
tanaman hijau

Tuang 2-3 sdm ke dalam wajan. aku. minyak sayur, tambahkan bawang putih cincang

Rebus bawang putih dengan api sedang selama 1-2 menit

Kupas zucchini dan potong-potong setebal 0,5 cm

Tempatkan zucchini dalam wajan dengan bawang putih, tambahkan garam, campur dengan minyak

Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih, tutup, sampai setengah matang, aduk sesekali.
Saat zucchini mendidih, potong tomat.

Dalam mangkuk kecil, siapkan campuran telur dadar: kocok perlahan telur dengan mayones, tambahkan garam.

Saat zucchini setengah matang, tuangkan campuran telur dadar dan tutup dengan penutup.

Setelah beberapa detik, segera setelah permukaan isian telur dadar agak mengeras, letakkan tomat di atasnya

untuk menutup dengan penutup.
Potong keju menjadi irisan tipis (2 mm), letakkan irisan keju di atas tomat

untuk menutup dengan penutup

Matikan api. Taburi keju leleh dengan bumbu.

Tutup dengan penutup dan diamkan selama 5-10 menit.

Resep 4: Zucchini Yunani dan Casserole Keju (di dalam oven)

3 buah zucchini (ukuran sedang)
250 gram keju
100 gr keju parut
50 gr keju asap parut
3 telur
1 botol yogurt alami (3%, persen)
¼ sdm. minyak zaitun (atau minyak sayur tidak berbau lainnya)
1+¼ sdm. tepung
1 sendok teh bubuk pengembang
1-2 sdm. sup jamur kering
garam dan bubuk bawang putih - secukupnya

loyang springform diameter 24 cm

Olesi loyang dengan minyak. Tepung.
Taburkan juga sedikit remah roti di bagian bawah (mereka akan menyerap kelebihan cairan).
Panaskan oven listrik hingga 250 derajat.

Campur tepung dengan baking powder dan ayak. Menyisihkan.
Tempatkan keju parut dalam mangkuk.

Potong keju menjadi potongan-potongan kecil.

Campur keju feta dengan keju dalam mangkuk.

Tambahkan yogurt, mentega, dan telur, aduk.

Tambahkan sup jamur kering, garam dan bawang putih sesuai selera. Mencampur.

Parut zucchini menggunakan parutan kasar (di atas processor atau parutan kotak).

Peras cairannya dengan mengambil sebagian zucchini di antara telapak tangan Anda.
Tempatkan setiap porsi dalam mangkuk berisi campuran keju, taburi sedikit tepung.

Kemudian campur semuanya hingga diperoleh campuran yang homogen.

Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Meratakan.
Taburi dengan biji wijen (opsional).

Panggang selama 15 menit. dalam mode "rendah", lalu pada 225-200 derajat. sampai matang dan berwarna coklat keemasan.
Biarkan casserole yang sudah jadi mengeras dengan membiarkannya di dalam panci selama 15 menit.
Sajikan hangat, potong-potong.

Sajikan casserole dengan saus secukupnya atau krim asam (Anda bisa menambahkan bawang putih atau adas cincang halus ke dalamnya), serta salad sayuran segar.

Resep 5: Casserole Zucchini dengan keju dan roti di dalam oven

Bahan: 1 buah zucchini, 100g keju keras, 3-4 potong roti tawar, 2 butir telur, 150ml susu, 1 ikat dill, 1 bawang bombay, garam, merica.

Persiapan: potong zucchini menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam panci, masak hingga lunak selama 5 menit dengan sedikit air. Potong roti dan keju menjadi kubus, cincang halus bumbu dan bawang bombay. Kocok telur dengan susu, garam dan merica. Campur bahan, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega, panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C.

Resep 6: Zucchini dan Casserole Kentang Tanpa Telur (vegetarian)

• 600 gram zucchini;
• 5 kentang sedang;
• 300 gram krim asam;
• 200 gram keju keras;
• seikat kecil daun bawang;
• 2 siung bawang putih;
• sejumput oregano;
• sejumput paprika;
• garam secukupnya.

Mari kita mulai dari awal, dalam arti mempersiapkan segala sesuatunya. Kupas kentang, potong daun bawang, parut bawang putih di parutan halus, dan keju di parutan kasar. Terakhir, kupas dan buang biji zucchini, lalu potong menjadi setengah cincin tipis.

Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam dengan bawang putih, bawang merah, oregano, paprika, dan garam. Ternyata saus krim asamnya sangat enak yang bisa saya makan dengan sendok. Tapi aku tidak akan melakukannya. Hari ini dia memiliki tujuan yang berbeda.

Olesi piring casserole kaca dengan minyak. Potong kentang menjadi irisan tipis dan letakkan rapat di dalam wajan. Taburkan sedikit garam. Kita perlu meletakkan setengah dari seluruh kentang di bagian bawah.

Olesi sedikit lapisan kentang pertama dengan saus krim asam dan letakkan di atasnya... pikirkan zucchini? Tapi tebakan mereka salah! Ayo kita matikan kentangnya lagi!

Dengan cara yang sama, taburi bagian kedua kentang dengan garam, lapisi dengan krim asam dan, kali ini, taruh lapisan zucchini berikutnya, dan di atasnya - semua sisa saus krim asam.

Panaskan oven hingga 200°C dan panggang casserole zucchini kami di sana selama 40-50 menit. Lalu kita keluarkan, tapi hanya ditaburi keju parut.

Tidak ada yang bisa dilakukan, kita harus berpisah dengan casserolenya lagi. Tapi kita akan bertemu lagi, kita pasti akan bertemu. Sekitar dua puluh menit. Sementara itu, diamkan di dalam oven dan dapatkan kulit keju yang lezat. Setelah itu kami akan mengeluarkannya dari oven untuk selamanya.

Biarkan casserole zucchini kami mendingin sebentar lagi. Kemudian kami memotongnya menjadi beberapa bagian dan memasaknya dalam lima menit, seperti kawanan kelinci yang lapar, dan menyajikannya ke meja dengan sayuran segar, yang tanpanya tidak ada satu pun resep musim panas yang lengkap bagi saya. Selamat makan!

Resep 7: Casserole Zucchini dengan tomat dan ham di dalam oven

Untuk casserole yang lezat dan sederhana ini kita membutuhkan:

• 3 zucchini sedang
• 4 tomat
• ham 50-100g
• 150 gr mozzarella (bisa pakai keju keras lainnya)
• 80 gram keju parmesan
• Zaitun. minyak
• thyme kering, kemangi, oregano
• garam lada

Potong zucchini dan tomat menjadi irisan, goreng dengan minyak secara terpisah, potong ham menjadi irisan dan goreng juga.
Tempatkan di loyang berlapis-lapis: sayuran, ham, parutan mozzarella. Taburi dengan bumbu, garam dan merica. Ulangi semua lapisan lagi. Taburkan keju Parmesan di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan loyang selama 20 menit.

Resep 8: Casserole Zucchini dan Wortel

Bahan-bahan:
Zucchini - 1 kg (parut di parutan kasar, zucchini muda tidak perlu dikupas)
Wortel - 2 buah. (diparut di parutan kasar)
Bawang - 1 buah. (potong menjadi setengah cincin tipis)
Tepung - 1 gelas.
Baking powder - 1 sdt.
Telur ayam - 5 buah.
Minyak zaitun - ½ gelas. (atau tanaman lainnya)
Keju keras - 1 cangkir. (diparut di parutan kasar)
Garam secukupnya
Lada hitam - secukupnya (ditumbuk)

Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi loyang bersisi tinggi dengan diameter 22 cm dengan kertas roti. Anda bisa menggunakan wajan yang lebih besar, maka casserole akan menjadi lebih rendah, tetapi akan lebih cepat matang.
Dalam mangkuk besar, campurkan zucchini parut, wortel, dan bawang bombay cincang.

Tambahkan tepung terigu yang diayak dengan baking powder, telur, minyak zaitun (atau sayur lainnya) dan keju parut. Garam dan merica secukupnya. Aduk rata.

Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Panggang selama 1 jam 30 menit – 1 jam 45 menit hingga berwarna coklat keemasan dan tusuk gigi kering. Biarkan agak dingin sebelum disajikan.

Casserole ini bisa menjadi hidangan yang sepenuhnya mandiri, tetapi bisa juga disajikan dengan daging. Dan jika Anda menambahkan ham cincang ke dalam casserole itu sendiri, misalnya, semua orang pasti akan senang.

Resep 9: Casserole Zucchini dan Keju dalam slow cooker

• dua zucchini masing-masing sekitar 250 g
• 1 bawang bombay
• 30 gram daun bawang
• 3 butir telur ayam
• 100 gram keju keras
• 3 sendok makan tepung
• 1/3 sendok teh garam, bumbu secukupnya
• ½ sendok teh baking powder
• 80 g krim asam, bisa diganti dengan kefir

Kami mencuci dan membersihkan sayuran. Saya selalu memotong kulit zucchini yang dibeli di toko. Cincang halus daun bawang. Potong bawang bombay.
Jika mau, Anda bisa menggorengnya, tapi saya tidak melakukannya karena saya suka bawang bombay dalam bentuk apa pun. Parut zucchini di parutan kasar. Selanjutnya parut keju dan tambahkan sisa bahan. Campur semuanya dengan baik.

Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak apa pun.

Tempatkan dan ratakan campuran yang dihasilkan ke dalam slow cooker.

Siapkan casserole zucchini dalam mode memanggang selama 60 menit dalam multicooker Panasonic. Resepnya juga bisa disesuaikan dengan multicooker lainnya.

Casserole akan matang dalam oven selama 30-40 menit.

Casserole Zucchini dalam slow cooker sudah siap!

Resep 10: Casserole Zucchini dengan kentang (dalam slow cooker)

• Timun Jepang – 1 buah. (rata-rata)
• Kentang – 0,5 kg.
• Daging – 300 gram. (Saya punya daging babi)
• Tomat – 1-2 buah.
• Telur – 4 buah.
• Krim asam – 1 multi-cangkir (per 160 ml)
• Minyak sayur
• Garam, rempah-rempah
• bawang hijau

Kupas kentang dan zucchini lalu potong tipis-tipis, cincang halus daging menjadi kubus, dan tomat menjadi irisan.

Olesi mangkuk dengan minyak sayur dan taruh sebagian kentang.

Letakkan daging di atasnya.

Lapisan selanjutnya adalah zucchini.

Dan lapisan terakhir adalah sisa kentang.

Setiap lapisan perlu dibumbui (saya pakai Garam Rasa).

Kocok telur hingga halus, tambahkan krim asam dan aduk rata. Tuang isinya ke dalam mangkuk multicooker.

Atur mode “Memanggang” selama 1 jam, setelah bunyi bip, periksa kesiapan kentang, tambahkan waktu jika perlu.

Casserole zucchini yang lezat dalam slow cooker sudah siap!

Halo semuanya! Saya segera menyenangkan Anda lagi dengan hidangan bulan Agustus yang paling populer. Tebak tiga kali! Apa yang ingin saya tulis?

Segala jenis hidangan telah ditemukan dari zucchini, tidak terkecuali casserole favorit semua orang. Apa yang sedang kamu lakukan? Ngomong-ngomong, pada postingan terakhir saya berbagi dengan kalian resep casserole kentang, bagi yang belum melihatnya lihat disini:

Dan hari ini saya akan memberi tahu Anda casserole zucchini musim panas, dengan isian dan bahan berbeda, akan ada yang diet tanpa lemak dan yang cepat paling tidak biasa. Yang terpenting adalah setiap orang dapat dengan cepat membuat makanan lezat ini, jadi ayo...

Pilihan paling sederhana, yang sangat disukai semua orang. Dan pada musimnya sendiri, dan ketika kentang muda dari kebun umumnya sejuk, kentang tersebut terlihat sangat indah. Saya ingin menjelaskan hidangan sederhana ini dengan sangat cepat; Saya rasa tidak seorang pun boleh bertanya. Jadi, ayo masak di rumah. Rasanya mengingatkan saya pada taman kanak-kanak.

Metode memasak:

1. Ambil satu buah zucchini, buang kulitnya, buang bagian yang sakit keras jika ada, kadang saat buah sudah tidak muda lagi. Potong menjadi lingkaran. Potong juga kentang muda (3-4 buah) dan tomat (4 buah) menjadi lingkaran.

2. Masukkan semuanya ke dalam loyang dan tuang ke dalam adonan. Caranya, lelehkan mentega (40 gram) di microwave, tambahkan tepung (2 sendok teh), lalu aduk, lalu tambahkan satu gelas susu dan bumbu favorit Anda, garam dan merica, ditambah satu butir telur ayam. . Kocok semuanya bersama-sama. Saya juga menambahkan bawang putih, yang saya peras dengan alat pemeras bawang putih.

3. Taburi keju parut (200 gram) dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat. Semoga suasana hati Anda menyenangkan!

Penting! Anda bisa membuatnya tanpa keju, tapi efeknya tidak akan sama.

Ada opsi lain yang sangat menarik yang ingin saya sarankan untuk dipertimbangkan.

Kita akan butuh:

• zucchini - 1 buah
• kentang - 2-3 buah.
• telur ayam - 1 pc.
• keju - 90 gram
• bawang hijau - banyak
• tepung - 2 sdm
• kefir - 2 sdm
• baking powder - 0,5 sdt
• bawang putih - 1 siung
• garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

1. Agar tidak terulang kembali, kentang dalam hidangan ini diparut bersama zucchini dan keju, bukan dipotong.

3. Tambahkan tepung. Aduk, lalu letakkan campuran ini di atas loyang yang sudah diolesi minyak.

4. Panggang hingga matang dengan suhu 180 derajat, kurang lebih 35 menit.

5. Anda bisa membuat pilihan ini di slow cooker, karena memasak di magic cooker juga menyenangkan. Tempatkan campuran yang diperlukan dalam mangkuk yang diolesi minyak sayur. Atur ke mode “baking” selama 40 menit, setelah dimatikan, alihkan ke mode “standby” atau “heating” selama 15 menit. (Anda juga bisa mengukusnya jika mau). Dan kemudian keluarkan dalam suasana hati yang baik dan undang semua orang ke meja untuk makan siang atau makan malam. Selamat makan. Ternyata sangat empuk, cepat, sehat dan harum.

Casserole Zucchini dengan daging cincang dan tomat - resep dengan foto

Casserole sayuran zucchini yang lembut dengan daging tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, terutama laki-laki, karena bagi mereka daging harus ada di mana-mana, apa yang bisa mereka lakukan, mereka menyukainya. Anda boleh mengambil daging atau daging cincang apa saja, bahkan ayam, karena akan lebih empuk, atau daging babi, sapi, atau jenis campuran. Yang mana yang ingin Anda tambahkan, tulis ulasan dan saran Anda.

Menarik! Anda bahkan bisa menambahkan rebusan. 😈

Jujur saja tampilan ini mengingatkanku pada pizza, kalau aku tidak tahu kalau itu bukan pizza, aku tidak akan pernah menyadarinya, karena hasilnya mirip sekali.

Nah, mengingat kelezatan ini, inilah cara memasak keren yang dibintangi oleh saya dan anak saya.

Kita akan butuh:

Metode memasak:

1. Untuk memulai, siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai daftar.

2. Kupas bahan terpenting, raja masakan ini, dan potong kecil-kecil, sebaiknya berbentuk kubus.

3. Kemudian masak si cantik merah, cuci bersih dan potong bulat tipis.

4. Cincang bawang putih dengan pisau dapur, oh harumnya, saya suka sekali dengan rasa bawang putihnya. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.

5. Sekarang lakukan pengisian dengan benar. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih cincang di sana.

6. Kemudian tambahkan mayonaise dan aduk.

Menarik! Jika suka sensasi baru, Anda bisa menambahkan mustard.

7. Parut keju di parutan halus lalu campur dengan potongan zucchini dan bawang bombay.

8. Kemudian garam dan merica campuran ini secukupnya dan letakkan di atas cetakan yang akan Anda panggang. Jika diambil yang bulat akan terlihat seperti pizza. 😛 Ini lapisan pertama, lapisan kedua adalah daging cincang, yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan memutar daging apa pun melalui penggiling daging.

Tuang saus secara merata ke seluruh area.

10. Di atasnya, biar lebih enak, parut kejunya. Panggang hidangan dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit, setelah itu produk yang dipanggang dapat ditaburi bumbu aromatik apa pun. Kelihatannya luar biasa jika dipanggang berlapis-lapis, bukan? Nyam-nyam dan tidak lagi, mereka memakan semuanya.

Video cara memasak casserole dengan zucchini dan daging

Jika Anda ingin mengetahui lebih detail dan disertai tindakan serta rekomendasi langkah demi langkah, tontonlah video teman sekelas casserole lezat ini, terutama jika diolah tanpa tomat:

Bagaimana Anda menyukai ide ini? Aku sangat menyukainya, bagaimana denganmu? 🙂

Resep casserole zucchini dan ayam yang sederhana dan enak

Nah, mau bilang apa, bagi yang suka masakan versi ayam, maka jenis ini akan berguna untuk Anda. Selain itu, daging ayam juga dianggap sebagai makanan. Saya menganggap tipe ini sebagai pilihan termudah.

Kita akan butuh:

• daging ayam - 600 gram
• pasta tomat - 2-3 sdm
• minyak sayur untuk menggoreng
• keju keras - 200 gram
• timun Jepang - 1,5kg
• telur - 2-3 buah.
• krim asam -6 sdm
• tomat - 2 buah.
• garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

1. Parut zucchini di parutan kasar, bila mau bisa dipotong-potong, tambahkan garam dan merica. Selanjutnya, ambil loyang kaca dan olesi dengan minyak sayur. Taburi dengan setengah campuran zucchini.

2. Potong daging ayam menjadi beberapa bagian, goreng dalam wajan dengan minyak sayur, terakhir tambahkan pasta tomat atau tomat parut, masak hingga daging matang. Kemudian letakkan potongan tersebut di lapisan kedua.

Penting! Anda benar-benar dapat mengambil daging apa pun yang Anda suka, daging babi atau sapi, bahkan daging cincang.

4. Potong tomat di atasnya menjadi lingkaran.

5. Sekarang ikuti dengan keju parut, buat saus dari telur dan krim asam, kocok saja cairannya dengan sendok.

6. Dan tahap terakhir, kirim piring ke oven untuk dipanggang dengan api kecil bersuhu 180 derajat selama 30-40 menit. Ah, baunya sungguh luar biasa. 😛 Lezat, jarimu akan tertelan! Saya berharap hal yang sama untuk Anda!

Casserole Zucchini dengan stik kepiting dan keju

Dan ini umumnya merupakan ide super yang baru-baru ini disukai tamu saya; ternyata kue besar yang lezat, dan bahkan jika Anda menggunakan imajinasi Anda dan menghiasnya dengan indah, itu akan sempurna untuk pesta atau liburan apa pun.

Ngomong-ngomong, bagi yang ingin masakannya lebih bervariasi, lihat kreasinya di sini:

Nah, untuk saat ini saya mengusulkan untuk mempertimbangkan hidangan ini dan mempelajari cara membuatnya sangat enak dan cepat, Anda perlu membuat pancake dari buah yang paling penting. Jadi ayo pergi..

Kita akan butuh:

Metode memasak:

1. Mulailah dengan menggunakan parutan halus untuk memasukkan zucchini melalui penggiling daging. Hapus kelebihan cairan dengan tangan Anda. Kalau tidak, hasilnya akan terlalu cair.

2. Lalu masukkan telur dan garam.

3. Tambahkan 7 sdm tepung, adonan akan terlihat seperti pancake.

4. Sekarang panggang dalam wajan dengan minyak sayur, atau lebih tepatnya goreng shortcakes, sebarkan massa ke seluruh wajan, ketebalannya harus 1-1,5 cm.

Penting! Pertama, Anda perlu memanaskan wajan dengan minyak dengan baik, lalu menggoreng pancake di kedua sisi dengan api kecil. Balik dengan sangat hati-hati, menggunakan dua spatula, sebaiknya yang kayu.

5. Ternyata indah sekali, seperti pancake yang montok dan lezat untuk meja yang manis. 😈 Ternyata ada 4 shortcakes.

6. Langkah selanjutnya menyiapkan saus, parut stik kepiting dan keju menggunakan penggiling daging atau dengan tangan. Dengan menggunakan alat pemeras bawang putih, peras bawang putihnya.

7. Tambahkan bawang putih, mayones, dan krim asam ke dalam mangkuk ini dengan stik kepiting dan keju. Mengaduk. Sekarang olesi setiap kue dengan campuran yang sudah disiapkan.

8. Ternyata keren sekali! Cantik dan luar biasa lezat, hiasi dengan bumbu atau apa pun yang Anda inginkan seperti jagung atau kacang polong di atasnya.

9. Tampilan penampangnya juga sangat keren, bukan? Ngomong-ngomong, Anda perlu memasukkan kue ke dalam lemari es selama 2 jam agar semuanya terendam dengan baik, dan kemudian, tentu saja, mulai membuat hamster.

Casserole Zucchini dengan semolina dan keju leleh

Pilihan paling tak terduga dan menarik, yang juga diketahui dan disukai banyak orang. Keju olahan digunakan di sini karena rasa pedasnya, yang menambah semangat pada hidangan ini; ternyata sangat lapang dan empuk, karena semolina juga digunakan, yang melakukan tugasnya. Dan omong-omong, hidangannya adalah masakan Amerika, dapatkah Anda bayangkan?! 🙄

Kita akan butuh:

• Zukini - 1kg
• Keju olahan - 250 g
• Telur - 2 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Semolina - 4 sdm
• Minyak zaitun - 2 sdm
• Lada hitam dan garam - secukupnya

Metode memasak:

1. Seperti biasa, langkah pertama adalah memarut zucchini dan bawang bombay, lalu memeras sisa airnya dengan tangan. Garam dan merica. Lalu potong keju olahan menjadi potongan-potongan plastik dan nyalakan api kecil sampai matang, menurut saya meleleh.

2. Anda harus mendapatkan massa ini, setelah keju menjadi cair, angkat dari kompor. Sekarang tambahkan minyak zaitun dan semolina, diamkan sebentar, sekitar 15 menit, agar semolina mengembang dengan baik. Kocok telur dan tambahkan di sana, aduk.

3. Sekarang masukkan bubur yang dihasilkan ke dalam loyang oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Keindahan elegan seperti inilah yang harus Anda dapatkan, potong-potong dan minta dihidangkan di meja. Yang paling orisinal dan mudah disiapkan di meja Anda.

Selamat makan!

Cara memasak casserole zucchini dengan terong dan tomat

Banyak yang bilang ini ratatouille, mungkin benar, ada juga saus bechamel yang bisa kamu buat sendiri dengan mudah di rumah, gunakan pilihan memasak ini. Ini adalah hidangan sayuran yang sangat kaya vitamin, rendah kalori, tidak berlemak, dan semua orang pasti menyukainya.

Kita akan butuh:

• mentega - 3 sdm
• terong - 2 buah.
• telur - 1 buah.
• zucchini atau patessons - 1 pc.
• keju - 100 gram
• tomat - 3 buah.
• kentang - 4 buah.
• tepung - 2 sdm
• susu - 2 sdm
• garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

1. Terong dipotong terlebih dahulu, jika tidak ingin terasa pahit masukkan ke dalam air garam selama 30 menit.

2. Kemudian potong kentang, zucchini, tomat menjadi lingkaran dan letakkan seperti ini di atas loyang:

3. Selanjutnya parut keju dan buat saus khasnya. Nyalakan kompor lalu masukkan mentega ke dalam penggorengan, lelehkan lalu tambahkan tepung. Goreng adonan kental ini hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan susu dan aduk.

Penting! Panas untuk menggoreng saus harus kecil, tambahkan bumbu dan bawang putih secukupnya. Sausnya harus agak kental, dan yang terpenting, tidak menggumpal. Dingin.

4. Tambahkan telur ke sisa saus dan tuangkan perlahan ke seluruh permukaan casserole sayuran. Anda bisa membumbuinya sesuai selera. Parut keju di atasnya.

4. Masukkan ke dalam oven selama 25-30 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan lezat. Keren, ini yang terjadi, cantik dan enak.

5. Bentuk penampangnya juga terlihat bagus, sangat berguna dan enak, bukan?! Selamat makan!

Casserole dengan zucchini dan keju cottage

Pilihan menarik lainnya bagi mereka yang menyukai keju cottage, kami dapat merekomendasikannya untuk anak-anak. Jika Anda tidak tahu hidangan apa yang harus dimasak, ambil kesempatan dan buatlah! 🙂 Rahasianya ini satu-satunya pilihan tanpa tepung, dan masuk dalam kategori tidak sulit, cocok untuk ibu rumah tangga muda. Saya makan hidangan ini di kafe, dan disiapkan oleh ahli kuliner sejati, koki terkenal.

Kita akan butuh:

• zucchini muda - 4 buah.
• fillet ayam rebus - 1 pc.
• bawang - 1 buah.
• bawang putih - 4 siung;
• wortel muda - 2 buah.
• keju cottage buatan sendiri - 240 g
• susu - 120 ml
• telur - 2 buah.
• keju keras - 120 gram
• tepung terigu - 50 gram
• ramuan aromatik - secukupnya
• adas segar - secukupnya
• garam, merica - secukupnya
• bawang hijau - beberapa helai bulu
• tomat -5 kecil

Metode memasak:

1. Menurut saya, gambar-gambar ini menjelaskan sendiri apa yang perlu dilakukan, potong zucchini menjadi kubus, tetapi disarankan untuk mengambil wortel segar dari kebun menjadi lingkaran.

2. Potong bawang bombay, peras bawang putih melalui alat press dan semua sayuran, pertama wortel + bawang bombay, goreng bawang putih dalam wajan dengan minyak sayur selama kurang lebih 3 menit, lalu tambahkan raja utama masakan ini. Didihkan selama 11 menit.

3. Sekarang keju cottage berwarna putih, enaknya kalau ada di rumah, walaupun beli di toko juga cocok, campur dengan susu dan aduk. Kemudian tambahkan keju parut (60 g) dan aduk, konsistensinya akan mirip dengan pancake, mungkin sedikit lebih kental. Sekarang Anda perlu mengocok telur dengan pengocok, tambahkan garam dan merica, dan tambahkan bumbu. Tuangkan campuran ini di atas keju cottage.

Penting! Semua gumpalan keju cottage perlu diuleni secara menyeluruh dengan peralatan makan.

4. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil dan tambahkan ke keju cottage, lalu sayuran goreng. Tempatkan campuran ini dalam loyang yang diolesi minyak sayur.

5. Langkah selanjutnya potong terong dan tomat menjadi irisan lalu letakkan:

Taburi atasnya dengan keju parut.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 180-200 derajat hingga matang selama 30 menit, lalu angkat dan hias sesuai selera dengan peterseli dan dill. Keindahan ini akan ada di meja Anda. Keren, betapa hebatnya tampilannya!

Resep casserole zucchini dengan penjelasan video

Cobalah membuat hidangan ini hari ini, Anda pasti menyukainya:

Casserole sayuran dengan zucchini dan jamur di dalam oven

Pada musim ketika semuanya sudah ada di kebun, dan Anda dapat mengumpulkan jamur di hutan, Anda dapat membuat kreasi ini, lihat sendiri:

Mungkin itu saja, lebih banyak artikel akan segera diterbitkan di mana Anda akan menemukan banyak hal menarik, tunggu, tetapi untuk saat ini saya sarankan Anda berlangganan buletin saya dan bergabung dengan grup di kontak. Semua yang terbaik untuk semuanya, sampai jumpa!

P.S. Menarik! Kugel adalah casserole zucchini Yahudi, keren bukan? 😆

Bagaimana cara menyiapkan casserole zucchini? Resep (hidangan ini paling mudah dibuat di oven) akan disajikan di artikel ini. Dari situ Anda akan mempelajari beberapa pilihan cara menyiapkan makanan yang enak, memuaskan dan menyehatkan.

Casserole zucchini

Ada berbagai macam resep (zucchini ternyata sangat enak di oven) untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Resep paling sederhana dan paling mudah diakses melibatkan penggunaan daging cincang. Tapi hal pertama yang pertama.

Untuk memasak zucchini di dalam oven, kita membutuhkan komponen-komponen berikut:

• daging cincang siap pakai (Anda bisa menggunakan campuran, ayam, daging sapi, dll.) - sekitar 500 g;
• tomat matang - 2 potong besar;
• bawang besar - 1 kepala;
• zucchini muda berukuran sedang - 4 buah;
• garam meja, paprika manis, bumbu kering - sesuai selera Anda;
• minyak sayur - sekitar 55 ml;
• mayones berkalori tinggi - 80 g;
• keju keras - 125 gram.

Mempersiapkan bahan-bahannya

Bagaimana cara menyiapkan casserole daging dari zucchini di dalam oven? Resep langkah demi langkah memerlukan pemrosesan semua produk.

Bawang bombay dihaluskan dengan blender lalu ditambahkan ke daging cincang bersama garam meja, paprika manis, dan bumbu kering. Setelah bahan tercampur rata, masukkan ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, tomat cincang halus ditambahkan ke dalamnya dan direbus dalam jusnya sendiri selama ¼ jam.

Setelah menerima massa daging yang homogen, dikeluarkan dari kompor dan didinginkan. Saat ini, mulailah mengolah sayuran. Zucchini dicuci bersih dan dibersihkan. Setelah itu dipotong menjadi irisan tipis dan dibumbui dengan sedikit garam.

Bagaimana cara membentuk dan memanggang dalam oven?

Resep membuat casserole zucchini di dalam oven sangat sederhana. Setelah semua komponen siap, mulailah membentuk masakan. Untuk melakukan ini, ambil cetakan tahan panas dan olesi dengan minyak sayur. Selanjutnya, masukkan sebagian zucchini dan daging cincang ke dalam mangkuk secara bergantian. Lapisan-lapisan ini harus diganti 3 atau 4 kali.

Setelah semua bahan terbentuk, ditutup dengan mayones mesh dan ditaburi keju parut. Dalam bentuk ini, hidangan dikirim ke oven dan dipanggang selama 35-38 menit. Selama waktu ini, itu harus benar-benar matang dan ditutup dengan tutup keju.

Disajikan untuk makan siang

Setelah menyiapkan casserole daging dengan zucchini, dinginkan sebentar, lalu potong-potong, letakkan di piring datar dan sajikan dengan sepotong roti. Anda bisa menyantap hidangan lezat dan bergizi ini untuk makan siang dan makan malam.

Casserole zucchini cepat di dalam oven: resep, foto

Untuk menyiapkan makan malam keluarga dalam waktu sesingkat mungkin, kami sarankan menggunakan resep ini. Untuk mengimplementasikannya kita membutuhkan:

• zucchini muda kecil - 1 kg;
• keju olahan - sekitar 200 g;
• bawang - ½ kepala;
• telur ayam besar - 2 buah;
• semolina - 3 sendok besar;
• minyak zaitun olahan - 2 sendok besar;
• lada hitam bubuk, garam halus - gunakan sesuai selera.

Metode memasak langkah demi langkah

Bagaimana cara menyiapkan casserole zucchini cepat? Resep (mudah dan sederhana membuat makan malam seperti itu di dalam oven) untuk hidangan seperti itu tidak membutuhkan banyak tenaga dan waktu. Pertama, bahan utama diolah. Zucchini dicuci dan dikupas, lalu diparut di parutan kasar. Dalam bentuk ini, diamkan sayuran selama 10-15 menit.

Saat ini, mereka mulai menyiapkan produk lain. Bawang dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin tipis. Sedangkan untuk keju olahan dipotong kecil-kecil.

Setelah langkah-langkah yang dijelaskan, peras zucchini secara menyeluruh dan pindahkan ke dalam panci yang dalam. Minyak zaitun dan bawang bombay ditambahkan ke dalamnya. Setelah meletakkan piring di atas api kecil, isinya terus diaduk.

Segera setelah massa zucchini benar-benar panas dan keju benar-benar larut, produk dikeluarkan dari kompor dan segera dicampur dengan semolina. Sisihkan campurannya, mulailah menyiapkan telur. Mereka dikocok kuat-kuat dalam mangkuk terpisah, setelah itu dituangkan ke dalam massa zucchini yang sudah benar-benar dingin. Tambahkan bumbu secukupnya dan campur semuanya dengan seksama.

Setelah menyiapkan alas casserole, diletakkan dengan hati-hati dalam bentuk tebal tahan panas, dan kemudian dikirim ke oven, dipanaskan hingga 190 derajat.

Mengikuti rezim suhu ini, hidangan harus dimasak selama 60 menit. Selama waktu ini, casserole akan mengeras dengan baik dan berwarna coklat.

Disajikan ke meja keluarga

Casserole zucchini sayur dalam oven, resep yang telah dijelaskan di atas, ternyata sangat empuk dan enak. Setelah masakan matang, didiamkan beberapa saat pada suhu ruangan. Setelah 20-30 menit, casserole diiris dan disajikan dengan segelas teh manis.

Membuat hidangan lezat dengan jamur

Sekarang Anda tahu cara membuat casserole (hidangan ini paling sering dibuat di oven) yang disajikan di atas. Namun, ini bukanlah satu-satunya cara untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Untuk makan siang yang lebih mengenyangkan, kami sarankan untuk menambahkan jamur goreng ke dalamnya.

Jadi, kita membutuhkan:

• zucchini muda kecil - 2 buah;
• champignon besar segar - 100 g;
• ham atau sosis asap - 150 g;
• bawang - 1 buah;
• rempah-rempah yang berbeda - sesuai selera Anda;
• krim asam tinggi lemak - 400 g;
• keju keras - sekitar 110 g.

Proses memasak

Hidangan ini mudah dan sederhana untuk dibuat. Pertama, cuci jamur segar sampai bersih dan potong menjadi irisan tipis. Setelah itu, champignon dimasukkan ke dalam wajan, semua kelebihan air diuapkan, lalu ditambahkan minyak sayur dan digoreng. Selama perlakuan panas pada jamur, rempah-rempah dan rempah-rempah (secukupnya) ditambahkan ke dalamnya.

Segera setelah champignon berwarna kecokelatan, tambahkan bawang bombay cincang halus dan ham cincang (sosis asap). Setelah beberapa menit, zucchini segar dimasukkan ke dalam mangkuk yang sama, yang terlebih dahulu dipotong kecil-kecil. Setelah itu, sayuran dikeluarkan (jamur dan sosis harus dibiarkan) dan diletakkan di bagian bawah piring tahan panas.

Sedangkan untuk sisa bahan dihaluskan menggunakan blender. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit krim asam segar dan kental ke dalam massa yang dihasilkan.

Setelah menyiapkan alas casserole, segumpal jamur goreng, bawang bombay, dan ham diletakkan di atas lapisan zucchini, lalu dituangkan dengan sisa krim asam segar dan ditaburi keju keras parut.

Setelah dibentuk dengan jamur seperti dijelaskan di atas, dikirim ke oven. Pada suhu 200 derajat, makan siang dipanggang selama 15-25 menit. Setelah perlakuan panas, hidangan akan matang dengan baik, dan keju akan berubah menjadi kerak yang menggugah selera.

Bagaimana cara menyajikan casserole sayuran ke meja?

Sajikan casserole apa pun ke meja keluarga (termasuk sayuran) hanya setelah agak dingin. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa ketika panas, hidangan seperti itu cepat hancur.

Setelah didiamkan sebentar, casserole dipotong menjadi beberapa bagian dan diletakkan di atas piring datar. Makan siang bisa diberi krim asam atau saus krim, dan ditaburi bumbu cincang.

Dianjurkan untuk menyajikan makan siang zucchini ke meja bersama dengan segelas teh manis dan sepotong roti putih.

Meskipun diet zucchini untuk menurunkan berat badan dianggap cukup rendah kalori, durasinya bisa berkisar dari satu minggu hingga satu bulan. Hal ini secara signifikan membedakannya dari metode penurunan berat badan lainnya yang bertujuan untuk membatasi pola makan secara tajam, karena seringkali durasi yang disarankan hanya bervariasi dari beberapa hari hingga satu minggu. Hidangan diet yang terbuat dari zucchini untuk menurunkan berat badan tidak hanya dibedakan dari rasanya dan rasa kenyangnya yang luar biasa, tetapi juga dari kegunaannya.

Berkat sistem nutrisi ini, Anda dapat menurunkan berat badan berlebih dan memenuhi tubuh Anda dengan vitamin C, B1 dan B3. Selain itu, konsumsi zucchini secara teratur memiliki efek yang sangat baik pada proses metabolisme dan mendorong pembuangan kelebihan cairan, sehingga menghilangkan pembentukan selulit.

Zucchini adalah gudang nyata potasium, zat besi, dan magnesium. Mereka dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu Anda untuk berbagai penyakit yang disertai obesitas. Kita berbicara tentang diabetes melitus, penyakit saluran cerna, gangguan pada hati, kandung empedu dan sistem kardiovaskular.

Karena banyaknya khasiat zucchini yang tak ternilai, banyak ahli gizi merekomendasikan agar mereka yang sedang menurunkan berat badan mengikuti diet khusus ini, karena ini tidak hanya akan memastikan penurunan berat badan yang aman, tetapi juga sehat.

Aturan diet zucchini

1. Pilih zucchini yang “benar”.
Sayuran harus segar, tanpa kerusakan luar dan cukup keras. Zucchini hijau tua juga lebih baik digunakan untuk menurunkan berat badan - ini adalah yang paling sehat dan mengandung lebih sedikit kalori.

2. Zucchini tidak perlu dikupas.
Kulit sayuranlah yang mengandung sebagian besar vitamin dan unsur mikro.

3. Campurkan zucchini dengan sayuran lainnya.
Selama diet zucchini, jangan lupakan sayuran dan buah-buahan lainnya. Ini tidak hanya akan menambah variasi pada menu Anda, tetapi juga memperkaya diet Anda dengan zat lain yang sama pentingnya dan bermanfaat.

4. Jangan lupakan protein.
Selama diet zucchini, sangat penting untuk mengonsumsi makanan berprotein dalam jumlah yang cukup. Sumber protein terbaik adalah ikan tanpa lemak dan daging tanpa lemak. Metode memasaknya bisa sangat berbeda: Anda bisa merebus produk ini, mengukusnya, memanggangnya di oven atau di atas panggangan, dll. Anda sebaiknya menghindari menggorengnya dengan minyak sayur dan lemak lainnya. Selain itu, selama memanggang, Anda tidak boleh menambahkan saus atau minyak apa pun ke dalam produk. Hanya sedikit jus lemon yang diperbolehkan.

5. Hilangkan segala sesuatu yang berbahaya dan berkalori tinggi dari makanan Anda.
Larangan tersebut terutama mencakup kembang gula, gula, minuman beralkohol, sosis, sosis, makanan yang dipanggang, dan daging asap.

Contoh menu diet zucchini

• sarapan pertama - 250 gram zucchini rebus dan 150 gram sayuran lainnya, secangkir teh hijau tanpa pemanis;
• sarapan kedua - sebuah apel, segelas air tenang atau jus jeruk segar;
• makan siang - 300 gram zucchini panggang, 200 gram daging rebus, satu kiwi atau beberapa buah plum, secangkir teh hijau tanpa pemanis;
• camilan sore hari - 250 gram zucchini panggang oven, 150 gram kubis putih dan salad wortel, segelas jus apel segar;
• makan malam - 100 gram plum atau beberapa buah plum segar, secangkir teh hijau tanpa pemanis atau segelas jus apel segar.

Ada pilihan menu lain untuk diet seperti itu:

• sarapan pertama - 150 gram kol putih dan salad apel hijau, secangkir teh hijau tanpa pemanis;
• sarapan kedua - 300 gram zucchini panggang, beberapa jeruk keprok, segelas air tenang atau jus tomat;
• makan siang - 200 gram zucchini, direbus dengan 200 gram ikan, kiwi, dan secangkir teh hijau tanpa pemanis;
• camilan sore hari - 100 gram kismis, satu apel hijau, segelas air tenang atau jus jeruk segar;
• makan malam - 300 gram zucchini, direbus dengan 150 gram sayuran lainnya, secangkir teh hijau tanpa pemanis.

Meski pola makan ini dinilai sangat sehat dan relatif aman bagi kesehatan, namun disarankan untuk mengikutinya tidak lebih dari sekali dalam setahun. Namun, di masa mendatang, Anda bisa terus memasukkan hidangan zucchini ke dalam menu Anda alih-alih makanan yang tidak sehat dan berkalori tinggi. Maka Anda tidak perlu mengulangi kursus ini lagi atau mengikuti diet lainnya.

Resep zucchini diet dengan foto

Anda dapat menyiapkan berbagai macam hidangan berbeda dari zucchini. Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan resep diet yang baik yang bahan utamanya adalah zucchini.

Pancake zucchini diet tanpa tepung

Untuk menyiapkan hidangan yang disajikan, Anda perlu:

1. 2 buah zucchini ukuran sedang.
2. 2 wortel dan 2 butir telur.
3. Satu bawang bombay dan dua siung bawang putih.
4. Minyak sayur.
5. Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya.

Cuci zucchini dan parut menggunakan parutan kasar, lakukan hal yang sama pada wortel. Campur sayuran dengan bawang putih cincang. Maka Anda perlu memeras massanya, ini akan membantu menghilangkan kelebihan jus yang diberikan sayuran. Tambahkan telur dan mulailah perlahan-lahan masukkan pancake masa depan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Anda perlu menggoreng dengan api kecil, biarkan 5 menit di satu sisi.

zucchini rebus

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 zucchini kecil;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 1 paprika;
• 2 tomat sedang;
• 1 sendok makan bunga matahari atau minyak zaitun;
• 1 sendok makan tepung;
• rempah-rempah, garam dan merica - secukupnya.

Potong zucchini menjadi kubus kecil, potong bawang bombay, paprika dan wortel menjadi potongan-potongan dan goreng sebentar dengan minyak sayur. Kemudian masukkan zucchini ke dalam sayuran dan goreng semua bahan menjadi satu lagi, lalu tuangkan sedikit air panas ke dalam penggorengan. Tutupi sayuran dengan penutup dan biarkan mendidih selama 5-7 menit.

Lepuh tomat dalam air mendidih dan kupas. Giling daging buahnya.

Tuangkan jalang ke dalam wajan kering dan keringkan sampai berwarna kuning muda. Kemudian encerkan tepung dengan air dan campur dengan ampas tomat, tambahkan garam, merica dan bumbu. Kemudian tambahkan campuran yang dihasilkan ke dalam sayuran rebus dan tunggu hingga campuran mendidih. Setelah mendidih, hidangan harus diinfuskan di bawah tutupnya selama sekitar 10 menit.

Casserole zucchini diet di dalam oven

Seperti casserole lainnya, casserole zucchini melibatkan pemotongan semua bahan, mencampurkannya dengan saus atau campuran telur, dan selanjutnya dipanggang dalam oven. Seringkali zucchini dipotong-potong, diparut, atau digunakan sebagai bubur. Selanjutnya zucchini dicampur dengan produk lain, dituangkan dengan saus dan dimasukkan ke dalam oven. Namun, ada banyak cara untuk menyiapkan casserole zucchini, namun prinsip umumnya sama.

Hidangan diet yang terbuat dari zucchini untuk pankreatitis mungkin berbeda satu sama lain dalam komponen tambahan hidangan: Anda dapat menambahkan tomat, keju feta, keju suluguni, kentang, daging cincang, paprika, dan bahkan roti ke dalam casserole!

Jika Anda menggunakan buah matang untuk casserole, Anda perlu mengupasnya dari kulit kasarnya. Saat menambahkan keju ke dalam casserole, lebih baik memilih varietas yang tidak terlalu asin.

Resep No.1

Casserole yang disiapkan menurut resep ini akan menjadi sangat menggugah selera dan berair! Baik orang dewasa maupun anak-anak pasti akan menyukainya, meskipun mereka biasanya tidak terlalu menyukai hidangan semacam ini. Ditambah lagi, casserole ini sangat mudah dibuat, artinya Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam di depan kompor untuk menyiapkan makan malam di meja.

Jika ingin masakannya lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan sedikit bacon ke dalamnya. Zucchini apa pun cocok untuk casserole, terlepas dari variasi dan tingkat kematangannya. Namun, jika menggunakan buah yang terlalu matang, sebaiknya buang biji kasar dan kulitnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kilogram zucchini;
• 2 bawang;
• 4 butir telur ayam;
• 300 gram keju feta (bisa diganti keju lunak);
• 2 siung bawang putih;
• minyak sayur;
• seikat tanaman hijau sesuai selera Anda;
• 50 gram keju keras apa pun;
• garam secukupnya.

Zucchini perlu diparut di parutan kasar, digoreng sedikit dengan minyak sayur dan diamkan selama 10 menit agar kelebihan cairan punya waktu untuk mengalir (Anda bisa menggunakan saringan). Bawang bombay dicincang halus dan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian ditambahkan bacon ke dalamnya (jika ingin casserolenya lebih mengenyangkan).

Kocok telur, tambahkan zucchini, bawang goreng, cincang bawang putih, bumbu dan keju, tambahkan sedikit garam dan aduk.

Olesi loyang dengan minyak, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya, taburi keju dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama setengah jam.

Resep No.2

Casserole ini terutama akan menarik bagi pecinta daging. Faktanya, ini bisa disebut sebagai hidangan kedua yang lengkap, karena mengandung sayuran dan daging.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 zucchini muda kecil;
• 300-500 gram daging cincang (sesuai pilihan Anda);
• 2-3 tomat;
• 3 siung bawang putih;
• 150 gram mayones atau krim asam;
• minyak sayur (2 sendok makan);
• garam dan lada hitam;
• hingga 100 gram keju keras.

Potong zucchini menjadi irisan tipis, tambahkan garam dan tambahkan minyak dan bawang putih cincang. Jika mau, Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu dan bumbu sesuai selera. Tempatkan setengah zucchini di dalam loyang.

Garam dan merica daging cincang, uleni dan letakkan di atas zucchini. Lumasi bagian atasnya dengan mayones atau krim asam, lalu masukkan ke dalam oven selama setengah jam (panaskan terlebih dahulu hingga 180-200 derajat). Taburi casserole dengan keju parut dan simpan di dalam oven selama 10 menit lagi agar keju punya waktu untuk meleleh dan muncul kerak berwarna cokelat keemasan.

Resep nomor 3

Casserole ini benar-benar meleleh di mulut Anda! Ternyata sangat empuk dan ringan - pilihan bagus untuk nutrisi makanan. Hanya ada sedikit lebih dari 100 kkal per 100 gram makanan. Casserole bisa disiapkan di penggorengan atau di atas loyang, atau Anda bisa menggunakan loyang muffin kecil.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• zucchini muda berukuran sedang;
• 1 bawang kecil;
• seikat daun bawang;
• 100 gram mozzarella (bisa diganti keju);
• 2 sendok makan keju keras parut;
• setengah gelas tepung;
• satu sendok teh baking powder;
• segelas kecil susu dengan persentase rendah;
• satu sendok teh minyak sayur;
• 2 butir telur ayam;
• garam dan merica secukupnya.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Saat sedang memanas, cincang halus bawang bombay (bawang bombay dan sayuran hijau), lalu parut mozzarella dan zucchini di parutan kasar. Campur semua bahan lalu masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya.

Sekarang saatnya menyiapkan adonan. Tambahkan baking powder ke tepung dan tuangkan susu, aduk terus dan hilangkan gumpalan dari campuran. Kocok telur ke dalam adonan yang dihasilkan, tambahkan merica, garam, dan minyak sayur. Campur adonan dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah berisi zucchini. Taburkan keju parut di atas casserole. Tempatkan piring di dalam oven selama 35 menit. Panggang sampai terbentuk kerak keju berwarna keemasan yang indah di permukaan.

Sup zucchini diet

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1,5 liter kaldu sayuran;
• 130 gram zucchini;
• kepala bawang;
• 3 sendok makan cuka sari apel;
• 2 sendok makan tepung;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• putih beberapa telur rebus;
• setengah sendok teh parutan jahe;
• peterseli segar dan adas;
• garam.

Cincang halus bawang bombay, goreng sebentar dengan minyak sayur, tambahkan zucchini, potong kecil-kecil, tuangkan dalam cuka sari apel, lalu tutup dengan penutup dan didihkan selama 10 menit.

Panaskan tepung dalam panci, tuang sedikit demi sedikit kaldu sayur atau air, masak selama 10 menit sambil terus diaduk. Selanjutnya masukkan sayuran dan didihkan. Setelah 10 menit, tambahkan putih telur cincang, bumbu dan sedikit garam.

Sup sayuran Zucchini

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Swedia;
• timun Jepang;
• lobak;
• wortel;
• lobak;
• kubis putih;
• setengah gelas kefir rendah lemak;
• garam, oregano, marjoram, basil, bawang putih (secukupnya).

Parut sayuran (sebaiknya kasar), tambahkan air dingin atau kaldu sayuran, masak hingga semua bahan siap. Campur kefir dengan bumbu dan bawang putih cincang - tambahkan saus ini ke piring, sesendok demi sesendok, sebelum menyajikan sup.

Sup nasi dengan zucchini

Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk satu porsi):

• 300 ml kaldu sayur;
• 160 gram zucchini;
• 20 gram beras;
• 1/3 butir telur;
• 70 gram krim atau susu;
• 15 gram mentega;
• garam secukupnya).

Rebus nasi dan zucchini, potong-potong, dalam air, dinginkan, lalu saring dan tambahkan kaldu sayur. Didihkan dan kecilkan api. Campur krim atau susu dengan telur, tambahkan garam, mentega, aduk. Bumbui sup yang sudah disiapkan dengan campuran ini.

Diet Zucchini: ulasan dan hasil

Diet zucchini menjanjikan 14 kg dalam 2 minggu, dan banyak orang yang sedang menurunkan berat badan, yang telah menguji sendiri metode penurunan berat badan yang disajikan, mengkonfirmasi angka ini. Namun setelah mencapai hasil yang diinginkan, jangan lupakan jalan keluar yang benar dari diet zucchini. Segera setelah kursus selesai, disarankan untuk menjaga pola makan sehat untuk pertama kalinya, menghilangkan makanan yang digoreng dan berlemak dari makanan. Ini akan menjamin kilogram yang hilang tidak akan kembali lagi.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+