Pai kental dengan ayam dan keju di multicooker Redmond. Pai kental yang menggugah selera dengan ayam dalam slow cooker

Daging ayam putih memiliki nilai biologis yang tinggi. Ibu rumah tangga menggunakannya dalam banyak resep Prapaskah: pai, daging panggang, dan daftar ini dapat dilanjutkan untuk waktu yang sangat lama. Banyak orang menyukai daging ayam tanpa lemak. Hal ini juga cocok untuk orang-orang yang mengikuti diet untuk tujuan kesehatan atau menderita diabetes. Pai ayam yang diolah menggunakan slow cooker, berkat bahan utamanya - ayam - ternyata ringan untuk diet. Hal inilah yang membuatnya menonjol diantara ragam resep yang ada. Kue seperti itu dapat dilihat di meja pesta, saat makan siang biasa-biasa saja, di restoran atau kafe, dan banyak tempat lainnya.

Dalam hal penilaian hidangan kuliner biasa, pai seperti itu praktis tidak menonjol dibandingkan dengan analognya. Namun para ibu rumah tangga mencoba dan menyusun daftar resep terbaik untuk membuat pai ayam.

Di antara jenis adonan yang dikenal dalam masakan, mereka menggunakan puff pastry, dengan ragi, shortbread, dan yang menggunakan produk susu fermentasi seperti krim asam, whey atau penghuni pertama. Perlu diingat bahwa daging ayam agak kering. Untuk mengimbangi kekurangan ini, kami akan memanggang pai dalam keadaan tertutup. Jika Anda ingin membuat pai terbuka, tutupi isiannya dengan selapis keju keras agar lebih menjaga kehangatan dan kesegaran bagian dalam kue tar.

Dalam proses memanggang, gunakan loyang, cetakan, penggorengan berbahan besi cor, serta peralatan makan berbahan kaca tahan api.

Kurnik adalah pai dengan isian, biasanya ditutup. Hidangan ini dianggap tradisional Rusia. Sebelumnya bisa dilihat di meja kerajaan dan pernikahan. Adonan di kurnik bisa jenis apa saja, tapi isiannya harus ada daging ayam (ternyata begitulah namanya). Proses pembuatan pai ayam dianggap sebagai sebuah ritual, dihias dengan berbagai cara, yang bervariasi tergantung pada acara pembuatan pai ayam tersebut. Selain itu, kue tart seperti itu melambangkan kekayaan dalam rumah, menunjukkan betapa suportifnya tuan rumah terhadap tamunya, menggambarkan kegembiraan yang luar biasa dari perayaan tersebut dan fakta pentingnya bagi para pahlawan acara tersebut.

Proses memasak

Artikel ini menyajikan resep pai yang sangat sederhana, yang dibuat menggunakan slow cooker. Pada akhirnya kami mendapatkan produk yang sangat indah dan enak. Jika mau, Anda berhak menambahkan jamur goreng atau acar, dibumbui dengan bawang bombay atau sayuran lainnya, ke dalam isiannya. Ini akan memberi rasa pedas pada kue tar dan juga membuatnya lebih segar.

Bahkan jika Anda benar-benar pemula dalam memasak, tidak akan sulit bagi Anda untuk menyiapkan pai seperti itu, dan dengan multicooker proses ini menjadi lebih mudah. Selain itu, Anda bisa dengan mudah bereksperimen, misalnya menambahkan jamur, kol, mayonaise, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Pilihannya hanya dibatasi oleh imajinasi Anda.

Bahan-bahan:

• 100 mililiter kefir;
• 100 mililiter krim asam;
• 200 gram mentega;
• 350-450 gram tepung;
• sejumput garam dapur;
• sejumput soda meja;
• 350 gram irisan ayam;
• sejumput merica;
• satu sendok teh mentega lagi.

Jumlah porsi: 4-6.

Pai ini sangat cocok untuk minum teh, meski bisa disajikan sebagai hidangan terpisah. Kue tart ini pasti akan menjadi “bintang” meja Anda dan akan memuaskan setiap tamu dengan rasanya yang luar biasa. Anda tidak perlu bersusah payah, karena semuanya dilakukan dengan sangat sederhana.

Di bawah ini adalah resep yang ditulis ulang untuk memenuhi kebutuhan mereka yang berencana memasak menggunakan perangkat kuliner masa kini. Produk yang Anda dapatkan setelah dipanggang dapat dengan mudah menjadi makanan lengkap, dan juga sangat murah, karena tidak mengandung bahan-bahan dengan label harga gila-gilaan di toko.

1. Mari kita mulai dengan mempersiapkan tesnya. Lelehkan mentega di atas api, penangas air, atau microwave. Namun, Anda harus berhati-hati agar cairan berminyak tersebut tidak mendidih. Jika tidak, ia hanya akan menggulung atau membentuk gumpalan.
2. Pada saat yang sama, kami memadamkan soda di kefir, lalu taburi dengan sedikit garam dan tambahkan krim asam. Campur semuanya dengan seksama.
3. Sekarang biarkan mentega cair agak dingin, lalu tambahkan ke dalam campuran di atas.
4. Sedikit demi sedikit tambahkan tepung terigu yang diayak melalui saringan terbaik dan uleni adonan hingga lembut, lentur dan elastis. Setelah selesai menguleni, masukkan alasnya ke dalam lemari es selama satu setengah hingga dua jam.
5. Sementara itu, buat isiannya. Di sinilah cakrawala keberagaman Anda terbuka. Cuci fillet ayam, keringkan dan potong kecil-kecil. Taburi dengan garam dan merica, bumbu favorit Anda, dan rempah-rempah.
6. Setelah adonan berada di lemari es selama waktu yang ditentukan, keluarkan dan bagi menjadi dua bagian, yang satu sedikit lebih besar dari yang lain. Gilas seluruh bagian alasnya di atas papan atau permukaan lainnya, selalu ditaburi tepung agar adonan tidak lengket.
7. Olesi mangkuk di dalam multicooker dengan minyak bunga matahari. Letakkan adonan yang lebih besar sehingga terbentuk sisi-sisi yang kecil (ukurannya tergantung volume isian).
8. Oleskan isiannya, lalu tutupi bagian atasnya dengan sisa adonan. Agar udara yang tidak perlu bisa keluar dari kue, buat beberapa lubang dengan garpu biasa. Semuanya sudah siap! Yang perlu Anda lakukan hanyalah memilih fungsi memanggang di multicooker dan mengatur waktunya menjadi seratus menit.

Apa yang harus diperhatikan saat memasak

Apakah isiannya terasa kering bagi Anda? Sebelum memanggang pai, Anda perlu memanggang ayamnya, terlebih dahulu merendamnya dengan krim asam atau mayones, atau menyiapkan pai tertutup. Selain itu, jus akan lebih baik disimpan jika Anda menggoreng dada ayam dalam wajan, menambahkan sedikit bawang bombay dan jamur.

Banyak orang mengalami momen tidak menyenangkan ketika adonan menempel di tangan mereka. Sebelum memegang adonan, basahi saja tangan Anda dengan air atau tuangkan minyak ke atasnya. Giling adonan dengan botol (sebaiknya gelas) berisi air dingin, atau cukup gunakan tangan basah. Jika Anda menggunakan penggilas adonan untuk menggulung alasnya, Anda harus terus-menerus melumasinya dengan tepung.

Jika perlu, Anda bisa memasak tidak hanya satu ayam ayam, tetapi banyak kue tar kecil. Ini akan membutuhkan jumlah adonan yang sama dan waktu yang lebih lama untuk membentuk pai ayam. Dalam hal ini, eksperimen pengisian juga belum dibatalkan. Ingatlah bahwa semuanya hanya bergantung pada imajinasi kuliner Anda, termasuk bentuk kue tart itu sendiri.

Selamat makan!

Pie merupakan hidangan universal yang sama-sama relevan baik untuk menu sehari-hari maupun hari raya. Isiannya bisa apa saja, tergantung selera pribadi nyonya rumah. Dan pembantu kecil kami, multicooker, dapat menyederhanakan proses memasak semaksimal mungkin! Pie ayam sangat sederhana, mengenyangkan dan tidak memerlukan bahan khusus.

Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan jamur, saus, wortel, dan bawang bombay ke dalam ayam. Dada bisa diganti dengan daging dari kaki ayam - rasa pai akan menjadi lebih empuk dan juicy. Bagi yang sedang diet, tepung terigu premium bisa diganti dengan tepung gandum utuh. Bereksperimenlah dengan bahan-bahan dan temukan resep pai slow cooker sederhana yang sempurna!

Resep pai sederhana dalam slow cooker

Bilas fillet ayam dengan air mengalir, potong urat dan selaputnya, lalu keringkan dengan handuk kertas. Potong daging melintasi serat menjadi potongan tipis. Tambahkan campuran garam, paprika dan herba, aduk rata. Parut keju keras di parutan yang sangat halus. Siapkan adonan: untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk dengan garpu.

Tambahkan mentega lunak, aduk dengan pengocok hingga rata. Serpihan minyak akan muncul di permukaan - ini normal. Tuang krim asam, aduk. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit, aduk rata dengan mixer. Konsistensi adonan harus seperti krim asam yang sangat kental. Lalu masukkan keju parut perlahan.

Tempatkan fillet ayam di bagian bawah mangkuk multicooker. Tuang adonan di atasnya. Tutup multicooker dengan penutup dan nyalakan mode “memanggang”, atur timer selama 50 menit. Setelah alat dimatikan, diamkan kue selama setengah jam hingga dingin merata. Kemudian balikkan mangkuk ke piring dan keluarkan kuenya. Sebelum disajikan, potong menjadi beberapa bagian.

Untuk beberapa alasan, pai yang lezat tidak pernah sepopuler ini. Meskipun persiapannya cukup cepat, umumnya tidak memerlukan banyak tenaga atau waktu lama. Sementara itu, semuanya enak seperti makanan yang dipanggang dan memuaskan. Bagaimana rasa kenyang dicapai – melalui daging. Dalam hal ini kami membuat pai ayam dalam slow cooker. Ini membuat memasak jauh lebih cepat dibandingkan menggunakan kompor atau penggorengan biasa. Di sinilah ia mendapatkan cita rasa istimewanya sendiri. Secara umum, jika Anda menyukai pai yang dimasak dengan slow cooker, resep ini cocok untuk Anda. Kami akan memasak di salah satu multicooker paling populer dari perusahaan Redmond.

Keunikan seluruh hidangan bisa disebut dua hal. Yang pertama adalah pai jeli. Artinya, kita akan membuat adonan dan mengisinya. Fitur kedua juga terkait dengan adonan kental. Kami akan memiliki keju di dalamnya. Ternyata masakan kita terdiri dari potongan adonan daging dan keju. Kami menggunakan ayam, tapi Anda bisa menggunakan daging lainnya. Ayam hanyalah daging yang paling umum. Daging ini juga lebih cepat matang dibandingkan jenis daging lainnya. Secara umum resepnya sangat sederhana, namun cukup memuaskan.

Bahan-bahan

• Dada ayam di tulang – 1 potong (atau dua fillet).
• Keju keras – 100 gram.
• Mentega – 100 gram.
• Tepung terigu – 1 cangkir.
• Telur ayam – 4 buah.
• Krim asam 20% – 200 gram.
• Baking powder untuk adonan – 1 sachet.
• Bumbu untuk daging.

Seperti yang Anda lihat, selain ayam, tidak ada bahan lain dalam isiannya, tetapi Anda bisa menambahkan sendiri - kentang, bawang goreng ringan, dan sayuran lainnya. Semua produk lainnya digunakan untuk pengujian. Jadi inilah bagian yang perlu dikerjakan paling lama di pai jeli kita. Tapi kita tidak akan mulai dengan itu, seperti yang mungkin Anda pikirkan, tapi dengan isinya. Kami akan melakukan ini karena kami perlu membiarkan daging meresap ke dalam semua bumbu. Dan ini memerlukan waktu. Baiklah, mari kita mulai memasak.

Mempersiapkan isian

1. Kami mengambil dada ayam karena merupakan bagian burung yang sangat sehat, cepat matang, disukai banyak orang, dan mudah dipisahkan dari tulangnya, tidak seperti bagian lain dari unggas ini. Inilah yang akan kami lakukan. Jauh lebih mudah untuk mengambil dua potong fillet sekaligus dan tidak perlu khawatir akan terpotong-potong. Meskipun hal ini mudah dilakukan. Anda perlu memotong daging hingga ke tulang di tengahnya. Lalu pilih satu sisi dan gunakan potongan kerokan untuk memotong sirloin. Lakukan hal yang sama pada sisi kedua.

2. Jika kita sudah membuang tulang yang tidak diperlukan, kita perlu memotong ayam menjadi beberapa bagian. Lebih baik membuatnya dalam bentuk potongan lonjong tipis, yang pasti akan cepat matang. Dan juga potongan seperti itu akan direndam dengan cukup cepat.

3. Bumbu untuk bumbunya bisa Anda pilih sendiri, atau bisa langsung ambil bumbu ayam yang sudah jadi. Kari, paprika, basil, thyme, dan lada hitam biasa sangat cocok untuk satu set terpisah. Tuang apa yang Anda inginkan ke dalam mangkuk berisi potongan-potongan dan aduk semuanya dengan baik. Sekaranglah waktunya untuk mengesampingkan hal itu dan mulai menguji.

Membuat adonan dengan keju

Pai jeli kami tidak bisa dibuat tanpa adonan, jadi kami sangat memperhatikan persiapannya.

1. Pertama, tentu saja, parut keju dan cairkan mentega. Anda harus membuatnya menjadi lunak, bukan cair.

2. Mari kita mulai dengan minyak. Anda perlu menaruhnya di mangkuk yang dalam, lalu pecahkan keempat telur di sana. Dan kami mulai mengocok semuanya menjadi massa cair yang homogen.

3. Bahan selanjutnya adalah krim asam. Kami juga mengocoknya dengan telur dan mengubahnya menjadi campuran. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari lima menit, tergantung pada kekentalan krim asam.

4. Kita kehabisan semua bahan cair, jadi mari beralih ke bahan kering. Keju didahulukan. Itu hanya perlu dicampurkan ke dalam adonan.

5. Selanjutnya tuang tepung yang sudah diayak dalam porsi kecil. Kami hanya menguleninya juga, usahakan tidak ada gumpalan yang tersisa. Omong-omong, jumlah tepung bisa berbeda-beda tergantung ukuran telurnya. Artinya, Anda perlu menjaga konsistensi krim asam cair. Ini mungkin memerlukan lebih sedikit atau lebih banyak tepung. Kendalikan momen ini sendiri.

Memasak pai

1. Kami membuatnya di multicooker Redmond, artinya kami harus menyiapkan mangkuknya terlebih dahulu. Agar tidak lengket, olesi dengan sedikit mentega.

2. Pertama tuang separuh adonan. Sebarkan semua isian di atasnya secara merata. Jangan mengumpulkan semua bagian di satu tempat. Kemudian isi semuanya dengan sisa adonan.

3. Selanjutnya, kembalikan mangkuk ke multicooker dan biarkan pai kental matang dalam mode “Memanggang”. Waktunya tergantung pada kekuatan perangkat Anda. Fokus pada pengalaman Anda, jika Anda sudah memilikinya. Jika tidak, perkiraan waktu memasaknya adalah 40 menit.

4. Setelah itu, Anda bisa membalik pai kental dan “menyepuhnya” di sisi lainnya. Periksa kesiapan menggunakan metode yang sudah terbukti - tusuk gigi atau korek api.

Itu saja untuk slow cooker. Keunggulan dari jelly pie ini adalah cepat, sederhana dan enak. Jika Anda membutuhkan camilan cepat, ini adalah pilihan bagus. Ini akan membuat Anda kenyang untuk sarapan atau menjadi alternatif yang bagus untuk makan malam. Secara umum, jangan takut untuk memasaknya, Anda tidak akan menyesalinya.

Jangan lupa tinggalkan komentar, semoga sukses dan selamat makan!

Cara menyiapkan pai dengan kentang dan ayam dalam slow cooker dan di oven - inilah yang akan kita bicarakan sekarang. Saya akan langsung mengatakan bahwa pai ini ternyata sangat enak dan bergizi, dan setiap ibu rumah tangga harus bisa menyiapkan hidangan seperti itu, tanpa gagal.

Tentu saja makanan tersebut ternyata cukup tinggi kalori, namun hal ini tidak menjadi masalah jika Anda memasaknya sesekali. Jarang mengonsumsi makanan berkalori cukup tinggi tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda.

Bagaimana cara membuat pai ayam dan kentang?

Jadi, mari kita lihat bahan apa saja yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan lezat ini di dalam oven, maupun di slow cooker. Pertama, mari kita perjelas produk apa saja yang diperlukan untuk pengujian:

Susu – 500 mililiter;
Mentega – 100 gram;
Gula pasir – 1 sendok makan gula pasir;
Garam - sepertiga sendok teh;
Ragi – 1 sendok teh;
Telur ayam – 1 buah;
Minyak sayur – 2 sendok makan;
Tepung terigu - hingga ketebalan yang diinginkan.

Karena kami menyiapkan pai kentang di oven dengan daging ayam, bahan isiannya adalah produk berikut:

Stik drum ayam - 5 buah, atau bisa diganti dengan fillet dada ayam;
Seikat herba segar (Anda bisa mengonsumsi apa yang disebut berbagai macam adas manis, peterseli, dan daun ketumbar);
Kentang segar – 6 buah;
Bawang – 2 buah;
Telur untuk mengoles adonan;
Lada, garam dan bumbu pedas secukupnya.

Jadi, pertama-tama Anda perlu menyiapkan adonan ragi. Pertama, Anda harus memanaskan susu, setelah itu garam dan gula, serta ragi ditambahkan ke dalamnya, Anda harus menunggu 20 menit sampai massa ragi larut. Kemudian tambahkan mentega dan telur kocok.
Selanjutnya tepung terigu dimasukkan sedikit demi sedikit hingga mengental, diayak terlebih dahulu melalui saringan halus agar diperkaya dengan oksigen, sehingga nantinya makanan yang dipanggang akan mengembang dengan baik. Dalam hal ini, adonan tidak boleh menempel di tangan Anda. Semua komponen tercampur rata dan wadah ditutup dengan handuk, didiamkan di tempat hangat, misalnya di samping radiator selama dua jam.

Saat adonan ragi mengembang, Anda bisa mulai menyiapkan isinya. Kupas sayuran, buang kulit bawang bombay dan potong dadu.

Selanjutnya, kupas paha ayam dan buang tulangnya, beri merica dan garam pada dagingnya, serta bumbui dengan bumbu pedas aromatik sesuai selera. Selanjutnya, bagi adonan menjadi dua bagian, kira-kira 2/3 adonan diperlukan untuk bagian bawah kerak, dan sisanya untuk menutupi pai.

Pai di dalam oven. Untuk memanggang pai di dalam oven, Anda perlu mengolesi loyang dengan minyak.
Pai dalam slow cooker. Jika hidangan akan disiapkan dalam multicooker, maka Anda harus mengolah mangkuk unit dapur ini dengan mentega atau minyak sayur, ini akan membantu makanan yang dipanggang di masa depan tertinggal jauh di belakang wadahnya, sehingga bisa dikatakan, Anda juga bisa menutupinya. tutupi pai dengan kertas timah agar lebih matang di multicooker.

Sebagian besar adonan perlu digulung dan pinggirannya dibentuk seperti sisi agar isiannya tetap di dalam dan tidak rontok. Selanjutnya, taruh kentang dan bawang bombay, masukkan potongan daging fillet ayam, setelah itu kita letakkan bumbu segar cincang secara merata, dan Anda juga bisa menaruh beberapa potong mentega di atasnya, yang akan menambah rasa juiciness pada pai.

Setelah isian dimasukkan, bagian atas pie harus ditutup dengan adonan tipis-tipis, yang terlebih dahulu digulung dan disambung dengan cara dijepit dengan sisi-sisi lapisan bawah adonan. Setelah itu sebaiknya tusuk beberapa kali dengan garpu agar kue tidak pecah, lalu olesi pai dengan telur kocok, yang akan memberi warna indah pada masakan.

Pai kentang dengan ayam di dalam oven. Ayam dan kentang dipanggang dalam oven dengan suhu 200 derajat. Nantinya akan memakan waktu sekitar satu jam atau lebih.

Pai dengan kentang dalam slow cooker. Sedangkan untuk multicooker, atur ke mode “Baking” selama 40-50 menit, setelah itu Anda akan diberitahu kesiapannya melalui sinyal yang akan berbunyi di perangkat ini.

Disarankan untuk menentukan kesiapan pai dengan tusuk kayu atau korek api biasa, dan tusuk gigi juga bisa digunakan. Jika tidak ada adonan yang ditemukan pada item di atas setelah pai ditusuk, ini berarti hidangan sudah siap dan saatnya mengeluarkannya.

Setelah pai keluar dari oven atau slow cooker, penting untuk melapisinya secara menyeluruh dengan mentega. Setelah itu Anda bisa mencicipi hidangan yang harum dan sangat lezat. Selamat makan!

Jika diinginkan, Anda dapat memvariasikan adonan; khususnya, Anda dapat membuat kue puff, yang lebih mudah; Anda tidak perlu repot dengan ragi. Tentu saja dalam keadaan seperti ini masakannya akan kurang mengenyangkan, namun bisa lebih cepat disiapkan, karena waktu hanya akan terbuang untuk membuat isiannya saja.

Tidak terlalu penting memasak ayam dan kentang dalam slow cooker atau di dalam oven, versi pai mana yang Anda pilih, dengan ragi atau puff pastry, dalam hal apa pun, makan malam atau makan siang yang lezat dijamin. Apalagi hidangan seperti itu bisa disajikan di meja pesta dan memberi makan hingga delapan orang, setidaknya setiap orang akan mendapat sepotong.

Pai bisa disajikan panas, dan juga enak saat dingin. Metode memasaknya yang mana, di dalam oven atau di dalam slow cooker, adalah urusan pribadi, tetapi Anda dapat menguasai kedua metode tersebut dan membandingkan opsi mana yang paling menggugah selera.

Saat menyiapkan pai dengan ayam dan kentang, Anda pasti ingin bereksperimen dengan isiannya, misalnya Anda bisa mencoba membuat hidangan ini dengan kubis dan jamur. Bahan-bahan ini berpadu sangat baik satu sama lain, Anda hanya perlu menggorengnya sedikit terlebih dahulu, lalu menaruhnya di atas adonan, dan Anda juga bisa menggunakan isian yang manis. Jangan ragu untuk bereksperimen.

Multicooker adalah perangkat yang sangat nyaman untuk menyiapkan berbagai hidangan dan minuman. Peralatan dapur yang sangat diperlukan ini dapat digunakan untuk menyiapkan pai yang lezat, lezat, dan sangat harum dengan kentang dan ayam. Sekarang ada banyak resep berbeda untuk menyiapkan hidangan seperti itu, jadi setiap ibu rumah tangga harus memilih sendiri yang paling nyaman dan dapat diterima.

Dalam slow cooker, Anda bisa menyiapkan pai kental klasik dengan ayam dan kentang menggunakan krim asam atau susu panggang fermentasi, tetapi resep untuk hidangan seperti itu mungkin tampak rumit bagi sebagian orang. Dalam hal ini, disarankan untuk menyiapkan pai lain dari bahan yang sama, yang disebut kurnik. Pai ini termasuk masakan tradisional Rusia, dan merupakan produk tertutup yang diisi dengan daging ayam.

Untuk menyiapkan ayam ayam empuk yang lezat dengan isian yang berair dalam slow cooker, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

— susu murni (400ml);

— ragi roti segar dalam briket (22 g);

— minyak bunga matahari (72 ml);

- telur ayam ukuran besar (dua potong);

— gula pasir (dua sendok teh);

- tepung terigu yang diayak (lima gelas penuh);

- garam meja (satu sejumput + sedikit lagi untuk isian);

— umbi kentang besar (tujuh potong);

- lada hitam yang baru digiling;

— irisan ayam (320 gram);

- bawang bombay (dua potong).

Resep ayam dalam slow cooker:

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan semua komponen yang diperlukan untuk adonan ragi, dan untuk ini, dalam mangkuk multicooker atau oven microwave, Anda perlu memanaskan susu utuh hingga empat puluh derajat. Segera setelah susu memanas, ragi segar, yang sebelumnya dihancurkan, harus dilarutkan di dalamnya, kemudian ditambahkan gula pasir dan garam meja. Ayak satu setengah cangkir tepung terigu ke dalam wadah lebar, aduk rata dengan satu sendok makan atau mixer. Adonan pada tahap persiapan ini harus cair, seperti pancake.

2. Letakkan mangkuk berisi adonan cair selama kurang lebih dua puluh menit di tempat yang paling hangat dan biarkan di sana sampai seluruh massa ragi meningkat secara signifikan volumenya. Jika massa menjadi lebih mengembang dan volumenya bertambah, maka semuanya baik-baik saja, dan ragi telah menunjukkan aktivitas. Tuang minyak bunga matahari ke dalam campuran ragi ini dan pecahkan telur ayam disana.

3. Dengan menggunakan satu sendok makan, campur semua bahan dengan hati-hati dan ayak sisa tepung terigu ke dalam wadah yang sama. Apalagi tepung harus ditambahkan sampai massa bisa tercampur dengan mixer. Menguleni adonan pada akhirnya akan memakan waktu setidaknya sepuluh menit, dan pada akhirnya adonan akan menjadi homogen dan berpori, hanya dalam hal ini produk akan matang dengan baik.

4. Tutup adonan dengan handuk dan diamkan beberapa saat hingga mengembang, setelah itu Anda bisa mulai membuat isian kurnik. Isian pie ini sebaiknya terbuat dari bawang bombay, kentang parut, dan fillet ayam.

5. Parut kentang yang sudah dikupas pada parutan khusus bit, lalu potong bawang bombay, dan potong fillet ayam sehalus mungkin. Campurkan semua bahan isian di atas, aduk rata dan bumbui dengan garam meja dan lada hitam bubuk. Jika banyak cairan yang terbentuk dalam campuran isian, komponennya harus diperas dengan kain kasa, dan jika ini tidak dilakukan, pai yang dihasilkan akan encer dan tidak terlalu enak.

6. Uleni kembali adonan ragi, lalu bagi dengan hati-hati menjadi dua bagian, yang satu harus berukuran sedikit lebih besar dari yang lain. Ratakan sebagian besar, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, lalu bentuk sisi yang cukup tinggi dan biarkan lapisan adonan selama lima belas menit agar tahan.

7. Setelah waktu yang diperlukan berlalu, letakkan setengah porsi kentang parut di atas satu lapisan dan ratakan dengan baik, letakkan semua fillet ayam di atas lapisan kentang dan taburi dengan merica bubuk dan garam meja. Letakkan sisa kentang parut di atas fillet ayam yang sudah dibumbui, dan tutupi ayam ayam dengan sisa lapisan yang sudah digulung. Hubungkan ujung-ujungnya dengan hati-hati lalu cubit. Gunakan garpu untuk menusuk kue di beberapa tempat, jika tidak kue akan pecah.

8. Atur perangkat ke mode "Memanggang", dan atur waktunya menjadi empat puluh menit, dan setelah waktu yang ditentukan, balikkan ayam dengan hati-hati dan panggang lagi selama sekitar dua puluh menit.

Pai kentang kami sudah siap! Selamat makan!

Jika Anda menyukai resepnya, kami akan berterima kasih jika Anda membagikannya di jejaring sosial: