Salad dengan kenari panggang. Salad dengan kacang. Salad tomat dengan kacang dan keju – “Elysee Palace”
Resep salad lezat dan sehat dengan kacang
Manfaat salad dengan kacang
Jenis kacang apa pun dapat digunakan dalam salad, tetapi Anda harus mengingat beberapa nuansanya:
- Untuk menjaga kewaspadaan dan kesehatan secara keseluruhan, yang terbaik adalah makan kacang almond, sebaiknya mentah. 10-12 buah sudah cukup.
- Kacang kenari kaya akan yodium, yang penting bagi mereka yang tinggal di daerah yang kurang beruntung secara lingkungan. Selain itu, kenari sangat membantu dalam rehabilitasi setelah penyakit serius dan berguna selama periode peningkatan aktivitas mental.
- Kacang mete memiliki rasa yang lembut dan sedikit manis, sehingga salad dengan kacang-kacangan, yang resepnya menyebutkan jenis ini, ternyata sangat lezat dan tidak biasa.
- Kacang yang paling bermanfaat untuk kelancaran fungsi jantung adalah kacang pinus. Mereka memperkuat otot jantung, memiliki banyak potasium dan asam lemak tak jenuh yang mendukungnya.
- Jenis kacang apa pun cocok dengan buah-buahan kering. Oleh karena itu, Anda dapat membuat campuran vitamin yang sangat baik yang akan mendukung sistem kekebalan tubuh, memperkuat sistem saraf, dan meningkatkan pencernaan.
- Salad wortel lebih baik dibumbui dengan pistachio - mengandung zat yang meningkatkan ketajaman penglihatan, sehingga dapat meningkatkan efek menguntungkan dari wortel.
- Untuk menyegarkan diri, Anda harus makan sedikit kemiri - ini membuat sistem saraf aktif dan menghilangkan rasa kantuk.
Anda dapat menggiling kacang untuk salad dalam blender menggunakan pisau, tetapi cara termudah adalah dengan memasukkannya ke dalam tas dan menggulungnya dengan baik menggunakan penggilas adonan, seolah-olah sedang menggulung adonan.
Resep salad dengan kacang
Berbagai pilihan salad dengan kacang dan ayam patut dicoba. Misalnya, yang pertama cukup sederhana dan ringan, tetapi pada saat yang sama menyehatkan - Salad “Nasha Ryaba”. Untuk dua porsi Anda membutuhkan:
kenari - 2 sdm. l.; telur ayam - 2 buah; mentimun segar berukuran sedang - 1 buah; fillet ayam mentah - 300 g; plum diadu - 150 g; mayones rendah lemak untuk saus. sayuran hijau (dill atau peterseli) - per mata Rendam buah kering sebentar dalam air panas, lalu potong tipis-tipis. Rebus fillet ayam dan telur, lalu potong dengan cara yang sama, lalu kupas dan potong kenari (tetapi jangan sampai menjadi tepung).
Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Sekarang semuanya sudah siap, letakkan salad di atas piring berlapis-lapis dan lapisi masing-masing dengan mayones. Lapisan pertama adalah lapisan buah plum, diikuti dengan fillet ayam. Selanjutnya, mentimun, kacang-kacangan, dan telur melengkapi gambarannya. Salad ditaburi bumbu di atasnya dan bisa disajikan. Enak, asli dan bergizi.
Salad kedua dengan kacang-kacangan dan ayam sedikit lebih sulit disiapkan, tetapi disebut “Pangeran Hitam”:
- dada ayam - 400 gr.;
- telur - 4 buah;
- bawang merah (Krimea) - 1 pc.;
- keju olahan - 2 buah;
- buah plum yang diadu - 150 g;
- mayones rendah lemak - 150-200 g;
- kenari - 150 gram;
- garam dan merica (sebaiknya yang baru digiling) - dengan mata.
Untuk bumbunya:
- gula pasir - 1 sdm. aku.;
- cuka - 2 sdm. aku.;
- garam kasar - 1 sdt;
- air matang - 125ml.
Pertama, Anda perlu mengasinkan bawang bombay. Potong menjadi setengah cincin dan tuangkan rendaman panas selama beberapa jam. Kacang harus dikupas dan digoreng. Tuangkan air mendidih di atas buah plum selama dua hingga tiga jam, dan rebus fillet hingga empuk.
Potong semuanya kecuali kacang dan keju menjadi potongan tipis, potong kacang menjadi remah, parut keju di parutan kasar. Selanjutnya, Anda harus meletakkan salad berlapis-lapis: ayam, bawang bombay (keluarkan dari bumbunya dan peras sedikit), tutupi sedikit dengan mayones. Sekarang giliran buah plum (sebagian harus disisihkan untuk hiasan), dengan mayones di atasnya.
Kami juga melumasi lapisan berikutnya dengan mayones - kuning telur, putih, keju olahan. Kacang melengkapi masakannya. Hiasi dengan sisa plum dan salad siap disajikan.
Salad dengan kenari membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan mood Anda. Anda bisa menyiapkan salad sayur, daging, ringan dan berkalori tinggi. Kisaran pilihannya besar, berikan preferensi pada pilihan memasak yang paling sesuai.
Sangat mudah untuk mengubah nanas dengan ayam dan kenari menjadi salad lezat yang akan menggantikan tempatnya di meja liburan.
Bahan-bahan:
- nanas, kalengan dalam bentuk cincin – 5 buah;
- irisan ayam – 1 buah;
- mayones – 3 sdm. sendok;
- jagung kalengan – 120 gram;
- kenari – 55 gram;
- garam;
- keju – 55 gram.
Persiapan:
- Rebus ayam. Dinginkan, potong dadu. Tambahkan jagung dan aduk.
- Parut keju dan potong nanas menjadi kubus. Campur dan tambahkan ke ayam.
- Tuang mayones. Tambahkan garam dan aduk. Taburi dengan kacang cincang.
Pembuka meriah dengan daging sapi
Ada berbagai resep salad dengan kenari. Dengan produk yang minim, kombinasi kacang-kacangan dan daging sapi, jajanan tersebut akan menghasilkan rasa dan tampilan yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- garam;
- daging sapi, direbus tanpa tulang – 650 g;
- mayones – 160 ml;
- kenari – 80 gram;
- merica;
- bawang putih – 4 siung;
- keju – 90 gram.
Persiapan:
- Potong daging sapi menjadi kubus. Potong biji kacang. Parut keju di parutan kasar.
- Giling siung bawang putih dan campur dengan mayones.
- Campur daging dengan kacang dan tuangkan saus di atasnya. Mencampur. Taburi dengan garam dan merica. Mengaduk. Taburi dengan selapis serutan keju. Tempatkan di lemari es untuk direndam selama dua jam.
Resep dengan plum
Makanan pembuka dengan plum dan kenari patut mendapat perhatian khusus. Perpaduan harmonis yang luar biasa antara ayam, apel, dan keju, dilengkapi dengan cita rasa unik dari buah plum dan kacang-kacangan, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- plum – 110 gram;
- irisan ayam – 220 g, direbus;
- garam;
- telur – 4 buah. rebus;
- kenari – 85 gram;
- keju – 90 gram;
- mayones – 150ml;
- apel – 1 buah.
Persiapan:
- Giling buah plum. Potong fillet menjadi kubus. Potong kacangnya.
- Parut kejunya. Kupas apel dan potong-potong.
- Tempatkan fillet di bagian bawah piring. Tambahkan garam dan lumuri dengan mayones.
- Susun apelnya. Tutupi dengan plum.
- Potong telur menjadi beberapa bagian dan letakkan di lapisan berikutnya. Tambahkan sedikit garam. Oleskan dengan lapisan tipis mayones. Taburi dengan kacang dan taburi dengan keju.
Salad: bit, plum, kenari, dan bawang putih
Saladnya berisi plum, kenari, dan bawang putih. Ternyata empuk, sedikit manis, sedikit renyah.
Bahan-bahan:
- plum – 23 buah;
- bit – 5 buah;
- garam;
- kenari cincang – 120 g;
- bawang putih – 3 siung;
- mayones – 130 ml.
Persiapan:
- Rebus bit. Dinginkan dan parut di parutan halus.
- Cincang halus buah plum. Haluskan siung bawang putih.
- Campur semua produk. Taburi dengan mayones. Tambahkan garam dan aduk. Taburi dengan kacang.
Memasak dalam bahasa Georgia
Salad ini dapat ditemukan di restoran Georgia. Ini disajikan secara berbeda di tempat yang berbeda. Di suatu tempat salad dituangkan dengan saus, dan di tempat lain semuanya dicampur sekaligus.
Bahan-bahan:
- kenari – 65 gram;
- cuka anggur - 2 sdm. sendok;
- tomat – 4 buah;
- bawang putih – 4 siung;
- mentimun – 4 buah;
- cabai – 1 buah;
- adas segar – 35 g;
- bawang – 1 buah;
- air;
- kemangi segar – 35 g;
- daun ketumbar segar – 35 g.
Persiapan:
- Potong mentimun menjadi cincin. Tomat - dalam setengah cincin. Potong bawang bombay.
- Robek sayuran dengan tangan Anda.
- Masukkan kacang, bawang putih, garam, dan cabai ke dalam mangkuk blender. Menggiling. Tuangkan cuka anggur. Mengaduk. Tuang ke dalam air. Ketebalan sausnya harus seperti krim asam. Jangan membuatnya terlalu kental, karena saladnya perlu disiram.
- Campur sayuran dengan sayuran. Gerimis dengan saus.
Untuk memasaknya, pilihlah biji kacang yang halus, keras, kuat, dan berwarna coklat keemasan. Mereka tidak boleh kusut. Bahkan satu kacang busuk pun dapat merusak rasa keseluruhan salad.
Dengan seledri dan apel
Salad vitamin yang sehat dibumbui dengan mayones, tetapi jika Anda ingin menyiapkan hidangan diet, krim asam atau yogurt cocok sebagai saus.
Bahan-bahan:
- batang seledri – 320 g;
- lemon mayones – 3 sdm. sendok;
- apel – 210 gram;
- lemon – 1 buah;
- kenari – 140 gram.
Persiapan:
- Potong apel menjadi irisan. Potong seledri. Potong kacangnya.
- Campur seledri dengan apel. Tuang mayones dan jus. Mencampur. Taburi dengan kacang.
Kura-kura dengan ayam dan kenari
Salad yang tampak lucu ini akan menyenangkan anak-anak. Melihat hidangan pembuka orisinal di meja pesta, semua tamu pasti ingin segera mencobanya. Apel manis dan asam membantu menambah kesegaran dan rasa ringan pada hidangan, salad mendapatkan rasa asam dan gurih berkat kacang. Camilan ini memiliki rasa yang lembut dan ekspresif, sekaligus ringan dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- bawang – 1 buah;
- irisan ayam – 250 g, direbus;
- mayones;
- telur rebus – 3 buah;
- kenari – 85 gram;
- keju – 160 gram;
- apel asam manis – 2 buah.
Persiapan:
- Kacang tidak perlu dipotong. Untuk memasak, Anda membutuhkan biji utuh, yang akan membantu memberikan tampilan asli pada salad.
- Cincang halus daging ayam. Potong bawang bombay.
- Ambil parutan besar dan parut putihnya. Letakkan satu telur. Giling kuning telur secara terpisah. Di parutan yang sama, parut keju, lalu apel.
- Letakkan telurnya. Tutupi dengan ayam. Tambahkan garam dan lumuri dengan mayones. Tutupi dengan bawang bombay, lalu apel. Lapisi dengan mayones. Taburi dengan keju. Lapisan terakhir adalah kuning telur.
- Dengan menggunakan mayones, gambarlah cangkang penyu masa depan. Tempatkan mur di setiap sel yang ditarik.
- Buatlah kepala dan cakar dari telur yang diletakkan. Sajikan salad penyu dalam keadaan dingin.
Dengan tambahan biji delima
Meski bahannya sederhana, hidangan pembuka ini akan memikat hati dengan rasanya.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 1 buah;
- mayones;
- setengah biji delima;
- garam;
- kenari – 120 gram.
Persiapan:
- Tuangkan air ke atas fillet. Tambahkan sedikit garam. Rebus sampai matang. Hal utama adalah jangan memasak ayam terlalu lama, jika tidak maka akan menjadi keras. Tiriskan cairannya dan dinginkan potongan daging. Potong menjadi kubus.
- Masukkan kacang ke dalam wajan dan goreng sambil terus diaduk.
- Pisahkan biji delima menjadi beberapa bagian.
- Tambahkan biji-bijian dan kacang-kacangan ke dalam fillet. Tuang mayones. Mencampur.
Makanan pembuka dengan terong
Salad bisa disajikan hangat atau dingin. Bagaimanapun, itu akan bergizi dan akan membawa kesenangan bagi seluruh keluarga.
Bahan-bahan:
- terong – 1 buah;
- cuka - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- kenari – 0,5 cangkir;
- merica;
- bawang – 1 buah;
- garam;
- bawang putih – 2 siung;
- tanaman hijau;
- hop-suneli - 1 sendok teh.
Persiapan:
- Potong terong menjadi kubus. Masukkan ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu minyaknya. Menggoreng.
- Hancurkan kacangnya. Potong bawang bombay dan goreng dengan minyak di wajan. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang putih. Mencampur. Tuangkan cuka. Tambahkan garam. Taburi dengan merica. Tambahkan terong dan aduk.
Salad lezat dengan jamur
Camilan ini memiliki rasa yang luar biasa. Berkat tambahan daging ayam, hidangannya menjadi diet. Jika diinginkan, mayones bisa diganti dengan yogurt alami.
Bahan-bahan:
- daging ayam – 420 gram;
- minyak sayur;
- champignon – 420 gram;
- lada hitam bubuk;
- bawang – 1 buah;
- garam;
- kenari – 120 gram;
- mayones;
- keju – 160 g keras.
Persiapan:
- Potong jamur menjadi potongan-potongan. Potong bawang bombay.
- Panaskan wajan. Tuangkan minyak. Tambahkan jamur. Menggoreng. Cairan yang dikeluarkan dari champignon harus menguap sepenuhnya.
- Tambahkan bawang bombay. Tambahkan sedikit garam. Taburi dengan merica. Menggoreng.
- Masukkan daging ayam ke dalam air. Tambahkan garam dan rebus. Dinginkan dan potong dadu.
- Jika Anda menyiapkan salad dengan ayam, gunakan hanya fillet atau stik drum.
- Untuk memasak, pilih hanya tomat keras.
- Untuk membuat salad lebih enak, disarankan untuk merobek sayuran dengan tangan Anda, dan tidak memotongnya dengan pisau.
- Sebelum disajikan, pastikan untuk menyimpan salad puff di lemari es selama setengah jam. Selama waktu ini mereka akan basah kuyup dan menjadi lebih enak. Jika Anda menyiapkan salad campur, disarankan untuk membumbuinya sebelum disajikan.
- Agar kacangnya tetap renyah, taburkan hidangan sebelum disajikan.
Ciri khas dari jenis kacang ini adalah umur simpannya yang lama tanpa kehilangan rasa dan kandungan nutrisinya. Berkat banyaknya vitamin dan mikro, kacang-kacangan yang disimpan selama setahun akan bermanfaat bagi tubuh. Bagaimanapun, kernel kenari adalah gudang vitamin.
Kernel mengandung minyak lemak, karbohidrat dan protein yang mudah dicerna, serta mineral. Selain itu, terdapat berbagai macam asam amino bebas, tanin, vitamin E, A, C, K, B, dan F. Khasiat nutrisi kenari memukau para ahli gizi. Jadi, 1 kg biji kacang mengandung energi yang sama dengan yang dapat diperoleh tubuh dari gabungan 1 kg daging ikan, roti, kentang, dan yogurt.
Kacang kenari digunakan untuk meracuni tubuh. Untuk melakukan ini, makanlah 2 kacang saat perut kosong bersama dengan satu buah ara dan satu sendok makan madu alami. Secara umum, sifat restoratif buah kenari menjamin pemulihan yang cepat dari urolitiasis dan penyakit perut.
Kacang kenari baik untuk penderita diabetes. Kehadiran yodium membuatnya sangat diperlukan dalam memerangi penyakit gondok dan memulihkan kelenjar tiroid yang lemah.
Para tabib Kaukasus telah banyak mengungkap khasiat buah kenari. Mereka tidak hanya menggunakan bijinya, tetapi juga daun dan cangkangnya dalam praktiknya. Teh dan ramuan yang dibuat darinya dianggap sebagai minuman kesehatan yang nyata. Infus vitamin tersebut digunakan untuk memperkuat tubuh secara umum saat kelelahan, kekurangan vitamin, kelemahan, stres dan depresi berkepanjangan.
Minyak yang kaya akan kandungan jenuh pada biji kacang-kacangan itu sendiri sangat berharga. Ini mengandung banyak garam kalium dan asam lemak tak jenuh. Minyak kacang membantu memperkuat otot jantung, memberikan efek menguntungkan pada seluruh sistem peredaran darah. Zat yang terkandung dalam minyak menormalkan metabolisme, menurunkan kadar kolesterol dan mencegah perkembangan aterosklerosis. Minyak juga memiliki pengaruh signifikan pada saluran pencernaan, proses inflamasi di usus dan lambung.
Untuk mendapatkan manfaat dari makan kenari, Anda harus memakannya setiap hari. Para ahli gizi menemukan bahwa konsumsi kenari yang ideal per hari adalah 3-4 buah. Jadi, norma tahunannya sekitar 2,5 kg. Namun, rekomendasi ini tidak perlu diikuti secara ketat. Terkadang cukup memasukkan kenari ke dalam hidangan yang sudah dikenal, misalnya, dalam salad biasa dengan sayuran. Biji kenari akan memperkaya rasa dan menambah nilai gizi pada salad favorit Anda dengan kacang. Ada juga resep salad yang mengharuskan kehadiran kenari. Berikut adalah resep untuk beberapa salad lezat ini.
Bahan-bahan untuk membuat salad kismis:
- apel – 2-3 buah.
- melon – 110 gram
- aprikot kering – 60 g
- madu – 2 sdm. sendok
- kenari cincang – 70 g
- wortel kebun – 1 buah.
- kismis – 60 gram
- yogurt rendah lemak – 110 gram
Potong wortel menjadi irisan tipis. Setelah dikupas dan dibuang bijinya, potong apel dan melon menjadi kubus kecil. Potong kacang dengan sisi pisau atau giling melalui penggiling daging bersama aprikot kering. Campur semua bahan salad. Bumbui dengan campuran madu dan yogurt. Taburi dengan kismis dan aduk rata.
Salad bit dengan kenari
- bit kecil – 4 buah.
- telur ayam rebus – 2-3 pcs.
- kenari – 140 gram
- kismis – 1-2 sdm. sendok
- plum – 175 gram
- mayones zaitun – 175 g.
Potong bit rebus menjadi kubus. Potong plum yang direndam dalam air menjadi potongan tipis. Giling kenari dalam blender. Rebus telur dan cincang halus. Campurkan semua bahan, tambahkan kismis lembut. Bumbui salad dengan mayones. Campur dengan baik. Hiasi salad dengan bumbu segar jika diinginkan.
Salad ayam dengan bubur alpukat dan kenari
Bahan untuk memasak:
- jus jeruk - 4 sdm. sendok
- kenari – 65 gram
- alpukat - 1 buah.
- anggur kismis – 225 g
- jeruk keprok - 3 buah.
- Mayones Provencal – 2,5 sdm. sendok
- krim – 3,5 sdm. sendok
- anggur merah semi-manis - 2 sdm. sendok
- garam laut – 2 sejumput
- irisan ayam – 750 gram
- salad hijau – 5 daun
- dil.
Rebus fillet ayam dalam air asin. Biarkan dingin, lalu potong dadu. Potong daging buah alpukat bersama jeruk keprok menjadi irisan. Potong buah anggur menjadi dua. Hubungkan semuanya.
Bumbui dengan mayones, krim, anggur, dan jus jeruk. Tambahkan bumbu dan garam jika diinginkan. Campur dengan hati-hati. Tempatkan dalam mangkuk salad di atas daun selada hijau. Taburi dengan kenari cincang dan hiasi dengan bumbu dan krim kocok.
Salad dengan anggur dan millet
Bahan Salad Cuka Balsamic:
- Anggur Isabella - 1 cangkir
- batang seledri - 3 buah.
- kenari cincang - 0,75 cangkir
- kismis – 0,5 cangkir
- minyak bunga matahari – 3,5 sdm. sendok
- cuka balsamic - 3,5 sdm. sendok
- lada hitam bubuk
- millet - 1 cangkir
- ketumbar
- daun bawang – 2-3 sdm. sendok.
Rebus millet selama 12-16 menit dalam air asin. Setelah dimasak, dinginkan, disarankan untuk menghilangkan kelebihan air dari sereal. Untuk melakukan ini, tutup panci dengan handuk dan tunggu sekitar 40 menit, lalu pindahkan millet rebus ke dalam mangkuk salad.
Kupas buah anggur dan potong-potong. Cincang halus bawang bombay, seledri, dan bumbu. Masukkan kenari dan kismis melalui penggiling daging. Campurkan bahan-bahan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Bumbui dengan cuka dan minyak. Mencampur.
Hiasi dengan anggur sultana. Sekarang salad bisa disajikan di meja makan malam atau bahkan pesta. 
Bahan untuk memasak:
- lemon – 1 buah.
- mustard ringan – 3 sendok teh. sendok
- minyak zaitun perasan dingin – 4 sdm. sendok
- keju fetaki – 225 gram
- daging ayam – 450 gram
- salad berdaun hijau – 5 daun
- kenari – 1/2 cangkir
- madu – 2 sdm. sendok
- minyak sayur – 3-4 sdm. sendok
- cabai merah giling
- garam.
Rebus daging ayam dan potong dadu kecil. Campurkan mustard dengan madu dan aduk. Tambahkan campuran ini ke ayam cincang dan goreng sebentar dengan minyak zaitun. Di akhir penggorengan, taburi dengan kenari cincang.
Parut keju di parutan kasar dan taburkan di atas salad. Lada dan garam. Letakkan salad di piring di atas daun selada hijau. Konsumsi salad segera setelah persiapan.
Salad kiwi dengan kenari
Bahan untuk memasak:
- kenari cincang – 2-3 sdm. sendok
- gula bubuk – 2 sdm. sendok
- lemon (jus) – 4,5 sdm. sendok
- minuman keras buah – 2 sdm. sendok
- pisang - 2 buah.
- kiwi – 3-4 buah.
- nanas kalengan – 1 kaleng
Potong nanas menjadi kubus. Kupas pisang dan kiwi, lalu potong sesuai keinginan. Masukkan kenari melalui penggiling daging. Gabungkan semuanya dalam mangkuk salad. Taburi dengan gula halus atau gula merah. Taburi dengan minuman keras buah dan jus lemon segar. Aduk rata. Biarkan saladnya diseduh.
Salad buah dengan kenari
Bahan untuk memasak:
- minyak sayur – 5 sdm. sendok
- cuka anggur – 2 sdm. sendok
- bubur alpukat – 300 g
- jus lemon – 0,5 buah.
- ceri – 10 buah.
- kiwi – 4 buah.
- kenari – 75 gram
- lada hitam bubuk
- garam laut.
Cuci buah alpukat, kupas dan potong daging buahnya menjadi kubus, lalu segera ditaburi air jeruk nipis. Potong kiwi menjadi setengah cincin. Kupas ceri dan tambahkan utuh. Bumbui salad dengan campuran minyak bunga matahari, cuka anggur, garam dan merica bubuk. Tambahkan garam. Campur dengan baik. Sentuhan terakhir adalah menaburkan salad dengan kenari cincang.
Salad ikan dengan kenari
- Bahan untuk memasak: kenari cincang – 75 g
- jus lemon – 1,5 sdm. sendok
- Mayones Provencal – 0,5 cangkir
- tumis dalam minyak – 1 toples
- cumi kalengan – 1 toples
- apel asam - 2 buah.
- seledri (batang) - 75 g
- bumbu sesuai selera.
Giling saury dan potong cumi menjadi potongan-potongan. Kupas apel dan potong dadu. Cincang halus batang seledri beserta bumbunya. Taburi semua bahan dengan jus lemon dan aduk rata. Taburi dengan mayones. Hiasi dengan bumbu dan biji kenari, salad ikan sudah siap. 
Bahan untuk memasak:
- krim - 5 sdm. sendok
- daun mint – 5 buah.
- nanas kalengan – 175 g
- raspberry – 115 gram
- kenari cincang – 40 g.
Potong nanas kalengan menjadi irisan tipis. Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis: nanas - raspberry - nanas - raspberry. Dapat diulang beberapa kali. Taburkan biji kenari cincang dan daun mint di atasnya. Anda juga bisa menghias salad liburan Anda dengan krim kocok.
salad bit
Bahan untuk memasak:
- kenari cincang – 2-3 sdm. sendok
- nanas kalengan – 160 g
- bit - 2 buah. (kecil)
- krim - 0,5 cangkir.
Potong bit rebus menjadi kubus kecil. Potong nanas menjadi irisan kecil. Kocok krim dan tuangkan di atas produk cincang. Campur secara dinamis. Tempatkan semuanya dalam mangkuk dan taburi dengan kenari. Sajikan dingin. Mengapa bukan salad cepat?
Salad dengan koktail laut dan kenari
Bahan untuk memasak:
- kerang atau kerang - 2 kg
- ceri - 10 buah.
- bawang merah - 2 buah.
- daun salam - 2 buah.
- mayones zaitun perasan dingin – 1 sdm. sendok
- kenari cincang – 60 g
- lemon - ? komputer.
- apel manis - 1 buah.
- cognac – 2,5 sdm. sendok
- ketumbar
- garam.
Rebus kerang dalam air asin bersama bawang bombay dan daun salam. Kemudian potong daging empuk dan biarkan hingga dingin. Masukkan kenari melalui penggiling daging. Potong apel menjadi kubus dan didihkan bersama kacang cincang.
Setelah digoreng, tambahkan mayonaise, daging kerang, dan sedikit cognac agar lebih gurih. Tambahkan garam dan bumbui sesuai keinginan. Hiasi salad dengan sayuran laut dan buah beri segar.
Salad dengan kalkun dan kenari
Bahan untuk memasak:
- kalkun rebus – 310 g
- telur ayam – 3-4 pcs.
- kenari cincang – 55 g
- mayones zaitun – 125 g
- ketumbar
- dil.
Rebus fillet kalkun, biarkan daging dingin, lalu potong dadu. Rebus telur hingga matang dan cincang halus: kuningnya terpisah, putihnya terpisah. Kupas kacang dan haluskan dalam blender atau penggiling daging. Cincang halus daun ketumbar dan adas.
Campur kalkun cincang, kacang cincang, dan bumbu. Tempatkan campuran dalam mangkuk salad dan aduk rata, bumbui terlebih dahulu dengan mayones. Hiasi salad dengan kenari dengan putih telur dan kuning telur cincang halus, Anda bisa membuat semacam desain dan menghiasinya dengan setangkai bumbu.
Salad dengan kacang
Di Grup Resep favorit saya
Kacang adalah makanan yang sangat sehat dan bergizi. Ciri khas dari semua kacang adalah kemampuannya untuk disimpan dalam waktu yang cukup lama tanpa kehilangan kualitas rasanya. Selain itu, mereka mempertahankan semua unsur mikro dan vitamin.
Kacang juga merupakan produk yang baik untuk pencegahan banyak penyakit. Misalnya, makan kenari setiap hari secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Meskipun penting untuk diingat bahwa meskipun memiliki semua manfaat yang luar biasa, mereka adalah makanan berat yang harus dimakan dalam jumlah sedang.
Varietas kacang yang paling terkenal adalah hazelnut, kacang tanah, pistachio, walnut, dan kacang mete. Mereka bisa dimakan mentah atau dimasak. Tentu saja, lebih baik makan kacang-kacangan bersama sayur dan buah. Dengan cara ini mereka akan diserap lebih cepat. Pilihan bagus adalah menggunakan produk ini dalam salad. Berikut beberapa resep salad yang berbeda. Ada resep salad yang berbahan dasar sayuran, buah-buahan, dan bahkan daging.
Isi:
- Salad keju “Anggun”
- Salad dengan daging, anggur, dan pistachio – “Krimea”
- Salad wortel pedas “gaya Amsterdam”
- Salad daging "Azure"
- Salad jamur “Burung Migrasi”
- Salad daging dengan kacang – “Zhanna”
- Salad dengan alpukat dan udang "The Three Musketeers"
- Salad daging dengan kacang mete dan keju – “gaya Orleans”
- Salad daging dengan kacang hijau – “Enak”
- Salad "Kacang Kesehatan"
- Salad tomat dan keju "Elysee Palace"
- Salad terong dengan krim asam “Marie Antoinette”
- Salad bit "Milenium"
Salad keju “Anggun”
Diperlukan Bahan-bahan:
- keju keras atau keju feta – 300 g
- telur rebus – 3 buah.
- kenari – 0,5 cangkir
- bawang putih – 3 siung
- mayones – 100 gram
Kupas kenari, haluskan dalam blender dan goreng. Parut keju dan telur rebus di parutan sedang. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Campurkan semua bahan dan bumbui dengan mayones. Sebelum disajikan, disarankan untuk menghiasi salad dengan setangkai adas segar.
Salad dengan daging, anggur, dan pistachio – “Krimea”
Diperlukan Bahan-bahan:
- daging ayam asap – 300 g
- Kubis Cina (Beijing) – 200 g
- biji pistachio – 100 g
- paprika merah – 1 buah.
- anggur tanpa biji – 100 g
- mayones zaitun – 150 g
Potong daging ayam asap dan paprika manis menjadi irisan tipis. Giling pistachio dalam lesung dan potong anggur menjadi dua. Cincang halus sawi putih lalu campur dengan bahan yang sudah disiapkan. Bumbui dengan mayones zaitun. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
=========================================================
Salad wortel pedas – “Gaya Amsterdam”
Diperlukan Bahan-bahan:
- wortel – 3 buah.
- keju keras – 200 gram
- kenari kupas – 100 g
- bawang putih – 3 siung
- Mayones Provencal – 50 g
- garam secukupnya
Cuci wortel, buang kotorannya dan parut di parutan sedang. Parut juga keju (varietas keras). Bagi bawang putih menjadi siung dan lewati mesin press. Potong kacang dengan cukup kasar.
Gabungkan semua komponen salad dalam mangkuk salad yang dalam dan bumbui dengan mayones Provencal. Tambahkan garam secukupnya. Aduk dan diamkan salad di lemari es selama 1 jam.
=========================================================
Salad daging dengan kenari dan plum – “Azure”
Diperlukan Bahan-bahan:
- dada ayam rebus atau asap – 2 pcs.
- jamur – 200 gram
- kenari – 2/3 cangkir
- plum – 100 gram
- bawang bombay – 2 buah.
- mayones – 100 gram
- minyak sayur
- lada hitam bubuk
- peterseli
- ketumbar
- garam secukupnya
Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng dengan minyak bunga matahari hingga lembut (bukan berwarna coklat keemasan). Buang kulit dada ayam dan potong kecil-kecil. Potong jamur (sebaiknya champignon) menjadi irisan kecil.
Campur semua bahan dan goreng dengan minyak bunga matahari selama beberapa menit. Setelah menggoreng, saring minyaknya dan bumbui makanan dengan garam dan merica. Tuangkan air mendidih di atas plum dan biarkan terendam selama 5 menit. Kemudian tiriskan airnya dan potong buah beri yang sudah lunak menjadi potongan-potongan kecil.
Kupas kenari. Goreng kernel dalam wajan kosong, lalu potong-potong. Gabungkan semua produk yang sudah matang dan sudah dingin. Bumbui dengan salad mayones dan aduk rata. Hiasi salad dengan peterseli dan daun ketumbar.
Salad jamur dengan lapisan kacang – “Burung Migrasi”
Diperlukan Bahan-bahan:
- champignon segar – 700 g
- kenari kupas – 1 cangkir
- wortel – 1 buah.
- plum (diadu) – 9 buah.
- bawang merah – 2,5 buah.
- bawang putih – 2 siung
- mayones – 100 gram
- minyak sayur
- lada hitam bubuk
- garam secukupnya
Cuci jamur dan potong halus. Kemudian goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari hingga matang sepenuhnya. Bumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan. Potong bawang bombay dan parut wortel di parutan kasar. Goreng bawang bombay dan wortel secara terpisah.
Kupas kacang dan potong bijinya. Potong plum menjadi potongan tipis. Hancurkan bawang putih di bawah tekanan. Campurkan wortel, bawang bombay, kacang-kacangan, bawang putih dan plum, lalu aduk. Letakkan salad berlapis-lapis dengan urutan berikut: champignon - campuran - lagi jamur - campuran. Di antara setiap lapisan buatlah lapisan mayones.
=========================================================
Salad daging dengan kacang – “Zhanna”
Diperlukan Bahan-bahan:
- daging sapi rebus – 600 g
- kacang tanah – 60 gram
- bawang putih – 2 siung
- Mayones Provencal – 60 g
- lada hitam bubuk
- garam secukupnya
Pisahkan daging sapi menjadi serat tersendiri. Bagi bawang putih menjadi siung dan potong. Goreng kacang tanah dalam wajan (kering), dinginkan dan cincang halus. Gabungkan produk. Garam dan merica. Bumbui dengan mayones Provençal. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
=========================================================
Salad dengan alpukat, udang, dan kacang pinus – “The Three Musketeers”
Diperlukan Bahan-bahan:
- kacang pinus – 3 sdm. sendok
- udang – 320 gram
- jeruk – 1 buah.
- daun selada hijau - 1 ikat
- daun salam
- alpukat – 1 buah.
- merica hitam
Untuk pengisian bahan bakar:
- minyak zaitun – 3 sdm. sendok
- jeruk – 1 buah.
- madu - 1 sdm. sendok
- jus lemon – 1 sdm. sendok
- lada hitam bubuk
- garam secukupnya
Rebus udang ukuran sedang dalam air sedikit asin bersama merica dan daun salam. Setelah matang, dinginkan dan kupas. Kupas alpukat, buang bijinya dan potong dadu kecil.
Kupas jeruk dan potong kecil-kecil. Cuci daun selada hijau dan sobek dengan tangan Anda. Buat saus salad dari jus kulit jeruk dan minyak zaitun.
Taburi dengan jus lemon dan tambahkan sedikit madu. Tambahkan bumbu sesuai selera. Tambahkan garam. Lapisi mangkuk salad dengan daun selada, lalu oleskan campuran salad. Terakhir, taburi kacang dan tuang sausnya.
=========================================================
Salad daging dengan kacang mete dan keju – “gaya Orleans”
Diperlukan Bahan-bahan untuk salad dengan daging sapi muda:
- daging sapi muda rebus – 350 g
- keju keras – 150 gram
- kacang mete – 1 cangkir
- telur rebus – 3 buah.
- cuka - 0,5 gelas
- bawang bombay – 2 buah.
- air matang dingin – 0,5 gelas
- mayones – 100 gram
- lada hitam bubuk
- garam secukupnya
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Encerkan cuka dalam air dan tuangkan di atas bawang bombay. Biarkan bawang bombay diasinkan selama 3 jam. Potong daging sapi muda menjadi potongan-potongan, tambahkan garam dan merica.
Rebus telur hingga matang dan potong-potong. Parut kejunya. Panggang dan potong kacang mete. Campur bahan yang sudah disiapkan. Bumbui dengan mayones. Mencampur. Masukkan ke dalam lemari es sebentar untuk merendam salad.
Salad daging dengan kacang-kacangan dan kacang hijau – “Enak”
Diperlukan Bahan-bahan untuk salad babi:
- daging babi atau sapi tanpa lemak – 350 g
- biji kenari – 100 g
- bawang bombay – 100 gram
- kacang hijau segar atau beku – 200 g
- bawang putih – 2 siung
- mayones – 50 gram
- lada hitam bubuk
- cuka, gula untuk pengawetan
Rebus daging babi atau sapi dan dinginkan. Kemudian potong tipis-tipis. Potong bawang bombay dan rendam dalam cuka, yang diencerkan dengan air gula. Masukkan bawang putih melalui mesin press.
Kupas kenari, goreng dan haluskan dengan blender. Campur semua bahan, tambahkan kacang hijau. Garam dan merica. Bumbui dengan salad mayones. Biarkan diseduh.
=========================================================
Salad dengan kenari – “Kacang Kesehatan”
Diperlukan Bahan-bahan:
- apel – 400 gram
- kenari – 200 gram
- akar seledri – 100 gram
- mayones – 2 sdm. sendok
- daun selada hijau – 100g
- lada hitam bubuk
- dil
- peterseli
- garam secukupnya
Kupas apel, inti dan bijinya. Potong menjadi irisan kecil. Cuci akar seledri sampai bersih dan potong dadu kecil.
Giling kenari yang sudah dikupas (setelah disiram dengan air mendidih). Gabungkan semua komponen salad masa depan dan aduk hingga rata. Tambahkan bumbu. Hiasi dengan bumbu segar cincang.
=========================================================
Salad tomat dengan kacang dan keju – “Elysee Palace”
Diperlukan Bahan-bahan:
- tomat – 6 buah.
- daun selada – 150 gram
- biji kenari – 2/3 cangkir
- keju keras – 100 gram
- buah zaitun yang diadu – 4-5 buah.
- bawang putih – 1,5 siung
- minyak bunga matahari – 2,5 sdm. sendok
- jus lemon – 2 sdm. sendok
- lada putih bubuk
- garam secukupnya
Cuci sayuran. Potong tomat menjadi cincin. Sobek salad hijau menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Buang bijinya dari buah zaitun, jika ada. Hancurkan bawang putih dalam alat pemeras bawang putih. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan. Tambahkan garam. Bumbui dengan minyak bunga matahari dan saus jus lemon. Taburi salad dengan keju parut.
=========================================================
Salad terong dengan kacang dan krim asam – “Marie Antoinette”
Diperlukan Bahan-bahan:
- terong – 500 gram
- biji kenari – 50 g
- krim asam – 5 sdm. sendok
- bawang putih – 2 siung
- sayuran cincang – 1 sendok teh. sendok
- garam secukupnya
Kupas terong dan potong dadu. Letakkan terong yang sudah dipotong-potong di atas loyang (lapisan 1 cm) dan didihkan dalam oven sampai lunak, sekitar 15 menit. Dingin. Kombinasikan dengan peterseli cincang dan adas, satu siung bawang putih. Tambahkan biji kenari cincang. Bumbui dengan krim asam rendah lemak dan garam. Campur secara dinamis. Anda bisa menyiapkan salad lain dengan terong.
=========================================================
Salad bit dengan kacang – “Milenium”
Diperlukan Bahan-bahan:
- bit rebus – 500 g
- biji kenari – 0,5 cangkir
- bawang putih – 1 siung
- cuka buah – 1 sendok teh
- mayones – 4,5 sdm. sendok
- sayuran cincang – 0,5 sendok teh
Rebus bit dan potong-potong. Campur dengan kacang cincang dan bawang putih tumbuk. Anda bisa menambahkan cuka buah. Bumbui dengan mayones dan aduk rata. Hiasi dengan sayuran.
===========================================================
semua artikel oleh kulinarka di grup Resep favorit saya
Salad kenari bisa menjadi sumber protein bagi yang tidak mengonsumsi daging. Perlu dicatat bahwa kernel kenari adalah gudang berbagai vitamin dan nutrisi. Satu kernel mengandung energi yang sama dengan yang bisa diperoleh dari 1 kg ikan, roti, dan kentang sekaligus.
Kacang kenari bisa digunakan untuk keracunan. Untuk melakukan ini, cukup menggunakan 2 kacang. Secara umum, sifat restoratif kenari memungkinkan Anda membersihkan tubuh dari segala jenis penyakit.
Keistimewaan kenari yang luar biasa adalah umur simpannya bisa bertahan hingga 1 tahun. Pada saat yang sama, khasiatnya yang bermanfaat tidak hilang sama sekali.
Suhu ideal untuk menyimpan kenari adalah +10 hingga -5 derajat. Untuk penyimpanan jangka panjang, akan lebih baik memilih kotak kayu.
Cara membuat salad dengan kenari - 15 varietas
Salad berlapis dengan berbagai macam bahan. Resep ini dapat dengan mudah ditambahkan ke daftar hidangan liburan Anda.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 250 gram
- keju - 150 gram
- apel - 2 buah
- bawang - 1 buah.
- kenari
- mayones
Persiapan:
- Rebus fillet ayam dalam air asin hingga matang sepenuhnya.
- Rebus telur hingga matang. Pisahkan putihnya dari kuningnya.
- Potong ayam menjadi kubus kecil.
- Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
- Kupas apel dan parut di parutan kasar.
- Letakkan salad berlapis-lapis: protein, ayam, bawang bombay, apel, keju.
- Lapisi setiap lapisan dengan mayones.
- Hiasi bagian atas salad dengan kuning telur dan tutupi dengan mayones dengan gaya “sangkar”.
- Tempatkan biji kenari di setiap sel.
Kombinasi menarik antara seafood dan kacang-kacangan. Anda dapat dengan mudah mengejutkan tamu Anda dengan resep ini tanpa bersusah payah.
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah
- keju - 100 gram
- cumi - 300 gram
- bawang - 1 buah.
- apel - 2 buah
- kenari - 100 gram
- mustard - 1 sdm
Persiapan:
- Rebus telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya.
- Kupas apel dan parut di parutan kasar.
- Parut keju di parutan kasar.
- Rebus cumi hingga matang sempurna dan potong cincin tipis.
- Goreng ringan kenari dalam wajan. Kemudian, potong menjadi potongan besar.
- Campur mayones dengan mustard dan kuning telur untuk mendapatkan saus.
- Campur semua bahan hingga rata dengan saus.
Untuk penyajian yang spektakuler, salad dapat dihias dengan beberapa telur kaviar merah.
Saladnya terdiri dari sayuran dan buah-buahan, sehingga cocok untuk sarapan.
Bahan-bahan:
- wortel - 3 buah.
- apel - 2 buah
- madu - 50 ml
- kenari - 100 gram
- peterseli
Persiapan:
- Parut wortel di parutan sedang.
- Parut apel di parutan sedang.
- Cincang halus peterseli.
- Campur semua bahan dan tambahkan kenari ke dalamnya.
- Bumbui salad dengan madu dan aduk.
Salad dengan kenari "gaya Hawaii"
Resep ini memadukan dada ayam dengan nanas sehingga lebih mengenyangkan dan nikmat.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 100 gram
- kenari
- salad
- mayones
Persiapan:
- Rebus dada ayam dalam air asin.
- Potong nanas menjadi potongan besar.
- Sobek salad menjadi irisan besar.
- Campur semua bahan dengan mayones.
- Hiasi salad yang sudah jadi dengan kenari yang dihancurkan.
Salad dengan kenari "Pangeran"
Resepnya akan menarik bagi pecinta daging. Salad ini dapat dengan mudah menggantikan hidangan kedua di atas meja.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 500 gram
- telur - 4 buah
- acar mentimun - 6 buah.
- bawang putih - 3 siung
- kenari
- mayones
Persiapan:
- Rebus daging sapi dan pisahkan menjadi serat.
- Parut acar mentimun di parutan kasar.
- Rebus telur dan parut di parutan kasar.
- Hancurkan bawang putih dalam alat pemeras bawang putih.
- Potong kenari dan goreng dalam wajan.
- Campurkan acar mentimun dengan bawang putih.
- Letakkan salad berlapis-lapis: daging sapi, mentimun dengan bawang putih, telur, kenari.
- Olesi semua lapisan dengan mayones.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Untuk merendam salad dalam saus, masukkan hidangan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Salad dengan kenari "Gelang Delima"
Hidangan ini akan memakan waktu beberapa jam, tetapi hasilnya akan enak. Desain dan rasanya yang tidak biasa akan menyenangkan semua pecinta kuliner.
Bahan-bahan:
- ayam asap - 200 g
- kentang - 2 buah
- telur - 2 buah
- wortel - 2 buah.
- bit - 2 buah.
- bawang - 1 buah.
- granat - 2 buah.
- kenari
- mayones
Persiapan:
- Rebus kentang, bit, telur, dan wortel.
- Parut sayuran yang sudah dimasak secara terpisah satu sama lain di parutan kasar.
- Parut telur di parutan kasar.
- Potong ayam menjadi kubus.
- Cincang halus bawang bombay dan goreng.
- Letakkan salad berlapis-lapis, sisakan ruang bundar kosong di tengahnya: kentang, bit, wortel, kacang-kacangan, ayam, bawang bombay, telur, ayam, bit.
- Olesi semua lapisan dengan mayones dan hiasi salad dengan biji delima.
Untuk memastikan salad berbentuk gelang rata, letakkan gelas di tengahnya sebelum meletakkan lapisannya.
Salad sehat yang sangat mudah disiapkan.
Bahan-bahan:
- bit - 500 g
- plum - 50 gram
- kenari - 50 gram
- krim asam
Persiapan:
- Panggang bit dalam kertas timah selama satu jam.
- Tuangkan air mendidih di atas plum selama beberapa menit. Lalu, potong dadu kecil.
- Cincang halus kacangnya.
- Parut bit di parutan kasar.
- Campur semua bahan dan bumbui dengan krim asam.
Perpaduan kacang-kacangan dengan pir dan keju tentu saja tidak disukai semua orang, namun resep unik ini patut dicoba. Mungkin ini akan mengambil tempat yang selayaknya di buku masak Anda.
Bahan-bahan:
- arugula - 1 ikat
- lemon - 2 buah
- kenari - 8 buah
- keju - 100 gram
- pir - 1 buah
- madu - 1 sdm
Persiapan:
- Sobek arugula dan mint menjadi irisan besar
- Potong pir menjadi irisan dan taburi dengan jus lemon.
- Panaskan madu dalam wajan dan goreng kacang di dalamnya.
- Potong keju menjadi kubus.
- Campur semua bahan dan taburi dengan tambahan jus lemon.
Salad ringan yang tidak memerlukan banyak usaha untuk menyiapkannya.
Bahan-bahan:
- daun selada - 220 g
- anggur - 200 gram
- kenari - 50 gram
- peterseli - 1 ikat
- krim - 80 gram
- minyak zaitun
Persiapan:
- Robek daun selada menjadi potongan besar.
- Potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya.
- Campur krim dengan minyak zaitun dan tambahkan jus lemon.
- Cincang halus peterseli.
- Susun salad dalam urutan ini: selada, anggur, kacang-kacangan.
- Hiasi salad dengan saus buatan sendiri.
Salad pencuci mulut yang manis dengan kiwi dan pisang.
Bahan-bahan:
- kiwi - 4 buah.
- pisang - 2 buah
- nanas kalengan - 1 kaleng
- lemon - 1 buah.
- kenari
- gula bubuk
- ketumbar
Persiapan:
- Kupas kiwi dan pisang.
- Potong semua buah menjadi kubus besar.
- Potong kacangnya.
- Campur jus lemon dengan gula halus.
- Campur semua bahan dan bumbui dengan saus.
- Hiasi hidangan dengan daun ketumbar cincang.
Salad dengan kenari "Lobio"
Hidangan Prapaskah dengan banyak pilihan semua jenis vitamin.
Bahan-bahan:
- kacang - 0,5 kg
- wortel - 2 buah.
- bawang - 1 buah.
- paprika - 1 buah
- bawang putih - 2 siung
- kenari
- ketumbar
- daun basil kering
- daun salam
- paprika merah
Persiapan:
- Rebus kacang hingga matang sepenuhnya.
- Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
- Potong lada menjadi potongan-potongan.
- Potong wortel menjadi potongan sedang.
- Goreng wortel dan bawang bombay dengan api sedang, lalu tambahkan merica dan bumbu halus.
- Cincang halus daun ketumbar.
- Cincang halus bawang putih.
- Campur semua bahan dan didihkan selama sekitar lima menit.
Salad yang lezat dan bersisik dengan saus krim asam akan menambah daftar hidangan liburan.
Bahan-bahan:
- lidah sapi - 250 g
- jamur acar - 100 g
- keju - 100 gram
- kenari
- krim asam - 50 gram
- minyak zaitun
- mustard meja
- tanaman hijau
Persiapan:
- Rebus lidah sapi hingga empuk dan potong tipis-tipis. Lalu goreng sebentar dengan minyak zaitun.
- Tambahkan krim asam dan mustard ke lidah. Rebus semuanya selama 3 menit.
- Potong jamur menjadi kubus kecil.
- Parut keju di parutan sedang.
- Cincang halus kacangnya.
- Letakkan salad berlapis-lapis: lidah, jamur, keju, kacang-kacangan.
- Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu.
Salad dengan kenari "meriah"
Nama saladnya berbicara sendiri. Hidangan ini berkalori sedang, berkat dada ayam dan apel.
Artikel tentang topik tersebut
