Cara memasak pai semolina di dalam oven. Memasak manna yang enak dan empuk dengan kefir

Mannik adalah salah satu resep yang wajib dimiliki setiap ibu rumah tangga. Pai semolina dengan susu disiapkan dengan sederhana dan cepat. Ini adalah alternatif yang bagus untuk bubur semolina, anak-anak memakannya dengan senang hati. Manna pasti bisa dibuat oleh ibu rumah tangga mana pun, apalagi dibuat dari bahan-bahan sederhana. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan buah apa saja, manisan buah-buahan, buah-buahan kering, kacang-kacangan, atau coklat.

Keistimewaan utama pai ini adalah, tidak seperti, pai ini tidak memiliki rasa asam klasik. Dan jika Anda menyukai pai manis, manna dengan susu hanyalah versi hidangan penutup yang lezat dan lapang.

Resep manna klasik dengan susu

Kue-kue seperti itu ternyata cukup manis, lapang, dan rendah lemak, anak-anak menyukai makanan penutup ini, terutama jika di atasnya diberi krim, susu kental manis, selai, selai atau madu.

Bahan-bahan:

• Susu – 1 gelas
• Semolina – 1 gelas
• Tepung – 1 cangkir
• Gula – 1 gelas
• Soda kue (atau baking powder) – 1 sendok teh
• Telur – 2-3 buah.
• Minyak sayur – 1-2 sdm. sendok
• Mentega – 30 gram
• Panili

Cara menyiapkan manna rapuh yang lezat:

Yuk simak detail pembuatan pie ini, dengan foto tiap langkahnya, agar ibu rumah tangga pemula bahkan pemilik pemula bisa mengatasinya :))

1. Panaskan susu tanpa mendidih.

2. Lelehkan mentega di dalamnya.

3. Kocok telur bersama gula dan vanila hingga putih.

Untuk menyiapkan manna, Anda bisa menggunakan produk susu apa pun - susu, kefir, krim asam.

4. Tambahkan minyak sayur ke dalam adonan.

5. Campur semuanya dengan baik.

6. Tuang susu hangat dengan mentega ke dalam adonan telur.

7. Tambahkan semolina. Campur semuanya. Diamkan adonan selama 20-30 menit agar semolina mengembang.

Resep klasik manna dengan susu menggunakan telur ayam segar. Jika Anda tidak memiliki telur, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan 2 sdm. sendok makan kentang atau tepung maizena

Manna yang sudah jadi dapat dihias menggunakan stensil yang dipotong sendiri - dalam bentuk bintang atau hati, letakkan di atas pai dan taburi dengan gula halus

8. Tambahkan baking powder atau soda yang dilarutkan dalam cuka ke dalam tepung.

9. Tuang tepung ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

10. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi semolina atau remah roti.

11. Kami mengirim manna kami ke oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

12. Cek kesiapan dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi sudah kering, maka manna sudah siap.

Keluarkan manna dari cetakan dan biarkan hingga benar-benar dingin. Bisa disajikan dengan susu dingin, teh dan selai atau susu kental manis!

Ayo coba pai lezat kami!

Pai dengan apel (persik), sangat enak dan lapang

Manna dengan buah adalah kue yang enak untuk setiap hari dan untuk meja liburan. Ini adalah pilihan bagus lainnya. Dengan menambahkan buah persik, apel, kismis, aprikot kering, atau buah-buahan lainnya, kami menciptakan rasa unik dari makanan penutup yang tampaknya sederhana ini.

Bahan-bahan:

• Telur – 3 buah.
• Susu – 1 sdm
• Semolina – 1 sdm
• Tepung – 1 sdm
• Gula – 1 sdm
• Baking powder – 1 sdm. aku
• Minyak sayur – 80 gram
• Mentega – 20 gram
• Garam - sejumput
• Gula vanila
• Buah-buahan – persik, apel atau buah kering lainnya (kismis, aprikot kering, plum)

Cara memasak manna kembung dengan susu:

1. Tambahkan 3 butir telur, sedikit garam, dan 1 gelas gula ke dalam mangkuk yang nyaman.

2. Kalahkan semuanya dengan baik.

3. Sambil terus mengocok telur, tuangkan minyak sayur dan campur semuanya.

4. Tambahkan gula vanila dan 1 cangkir semolina.

5. Campur semuanya dengan baik lagi.

6. Dalam mangkuk terpisah, lelehkan mentega dalam susu hangat.

7. Tuang susu dengan mentega terlarut ke dalam adonan telur-semolina. Aduk rata dan biarkan campuran kami membengkak semolina selama 30 menit.

Saat menguleni adonan, Anda perlu memberi waktu pada semolina untuk mengembang, maka adonan akan lebih kental, kental, dan makanan yang sudah jadi akan terasa lapang dan enak.

8. Sementara itu, campurkan tepung terigu dan baking powder.

9. Pisahkan buah persik (atau apel) yang sudah dicuci dari bijinya dan potong-potong.

10. Tambahkan tepung dan baking powder ke dalam adonan semolina susu dan aduk rata.

11. Tambahkan apel, persik, atau buah lainnya ke dalam adonan.

12. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung atau semolina. Panggang hingga matang dengan suhu 180 derajat, hingga tusuk gigi mengering.

Kalau cetakannya silikon, maka tidak perlu diolesi minyak, tapi cetakan lainnya kita olesi dan taburi semolina agar manna tidak gosong saat proses pemanggangan. Anda dapat menggunakan kertas kalkir

Mannanya ternyata lapang dan harum!

Mari kita coba pai lezat kami!

Memasak dengan susu tanpa tepung di dalam oven

Memasak manna menurut resep ini hanya berbeda komposisinya. Langkah-langkah persiapannya bisa dilihat di atas.

Bahan-bahan:

• Gula – 1 gelas
• Susu – 1 gelas
• Semolina – 2 cangkir
• Telur – 3 buah.
• Baking powder – 1 sendok teh
• Minyak sayur – 50 gram

Mempersiapkan manna yang subur:

1. Kocok telur bersama gula hingga putih.

2. Sambil terus mengocok, tambahkan minyak sayur dan bahan lainnya. Biarkan semolina diseduh selama 30 menit hingga membengkak.

Dianjurkan untuk menambahkan vanillin, kulit jeruk atau lemon, kayu manis, dan ekstrak kopi ke dalam adonan untuk memberi rasa pada makanan yang dipanggang. Anda juga bisa menambahkan kismis yang direndam dan dikeringkan, aprikot kering, dan potongan buah ara, sehingga manna menjadi lebih enak dan “dengan cita rasa tersendiri”

3. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi semolina.

4. Panggang hingga matang.

Ayo coba manna lapang kami yang lezat!

Memasak manna dengan susu dalam slow cooker

Mari kita lihat resep menarik yang bisa disiapkan dengan mudah dan cepat dalam slow cooker.

Manna dengan susu dalam slow cooker tidak membutuhkan keahlian kuliner yang hebat. Dan hidangan penutup yang lapang dan empuk akan menarik bagi semua anggota keluarga.

Setelah dipanggang, manna dapat dipotong dan direndam dalam krim apa saja - protein, mentega, atau krim asam. Taburi dengan gula halus, kacang, atau glasir.

Ayo siapkan pai lezat kita dengan menggunakan seluruh imajinasi kita! Selamat berkreasi!

Mannik adalah salah satu makanan panggang paling sederhana yang menggunakan produk susu, menggunakan semolina sebagai pengganti tepung atau bersamaan dengannya. Banyak orang menyukai kue sederhana ini karena kecepatan pembuatannya dan ketersediaan bahannya. Resep manna dengan kefir sudah dikenal sejak abad ke-13. Makanan penutup yang lezat disiapkan di semua keluarga untuk liburan besar dan kecil, dipotong menjadi kue dan diolesi selai atau krim.

Saat ini pai dengan semolina sangat populer dan bervariasi. Mereka disiapkan dengan beri dan buah-buahan, ditambahkan coklat atau keju cottage, dan dipanggang dengan semua cara yang tersedia: oven, slow cooker, microwave.

Namun masih banyak masyarakat yang berpandangan negatif terhadap kue ini, karena... itu dikaitkan dengan bubur semolina yang kental. Kenyataannya, manna yang dipanggang dengan benar ternyata rapuh, dan rasanya sangat bergantung pada komponen tambahan: wortel, labu, kismis, buah-buahan.

Resep yang diusulkan akan memberi tahu Anda cara menyiapkan manna dengan kefir untuk teh pagi dan pesta liburan. Makanan penutup yang ringan dan mudah dipanggang akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. Anda hanya tidak perlu tersesat di antara banyaknya variasi resep.

Resep klasik manna dengan kefir

Resep manna tradisional menyiratkan produk tanpa tepung atau dengan sedikit tepung. Resep terperinci manna dengan kefir dalam oven dengan foto akan membantu Anda mempelajari cara membuat kue subur yang tepat.

Kumpulan produk standar untuk manna:

• Semolina - 1,5 cangkir;
• Kefir - 400ml;
• Telur - 3 buah;
• Gula - 100 gram;
• Minyak - 50 gram;
• soda - 5 gram;
• Tepung - 5 gram;
• Asam sitrat - 3 gram.

Cara memasak:

Tuang semolina dengan kefir ke dalam mangkuk. Biarkan sereal membengkak.

Massa harus naik dengan baik. Jika Anda melewatkan tahap ini dan langsung mulai memanggang, maka pada suhu tinggi semolina akan menggoreng dan menjadi seperti pasir.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 200°C.

Tambahkan gula, vanillin, garam ke telur. Kocok semuanya hingga berbusa.

Campuran telur paling baik dikocok dengan mixer, secara bertahap tambahkan margarin cair. Mentega atau margarin harus dingin hingga mencapai suhu ruangan, jika tidak putih telur akan menggumpal.

Tuang campuran telur ke dalam semolina. Semuanya tercampur rata hingga halus.

Campur tepung dengan soda dan asam sitrat. Tambahkan semua komponen ini ke dalam adonan. Tepung diperlukan agar soda didistribusikan secara merata ke seluruh adonan.

Aduk adonan hingga muncul gelembung - reaksi kefir-soda.

Lapisi loyang dengan perkamen, yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan secara merata ke dalam cetakan.

Manna dipanggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit. Kemudian turunkan suhunya menjadi 175°C dan lanjutkan memanggang selama 20-30 menit lagi.

Pindahkan manna yang sudah dingin ke piring dan sajikan.

Dengan menggunakan resep yang sama, Anda bisa memanggang manna dengan kefir dalam slow cooker atau peralatan dapur lainnya.

*Kekentalan manna secara langsung tergantung pada kebenaran pengujian. Perlu sedikit cair, karena selama proses pemanggangan semolina masih akan membengkak dan volumenya akan bertambah. Oleh karena itu, apa pun resepnya, Anda harus selalu mematuhi proporsi tepung dan tidak menambahnya.

Resep pai semolina pada peralatan rumah tangga

Semakin banyak ibu rumah tangga yang memilih peralatan rumah tangga sebagai asistennya. Hal ini tidak mengherankan; ini membantu mengurangi waktu memasak dan menyederhanakan proses itu sendiri. Sangat mudah membuat manna dengan kefir di slow cooker, pembuat roti, atau microwave.

Manna buah dari slow cooker

Kelezatan seperti manna dengan apel dan kefir bisa dipanggang kapan saja. Apel selalu tersedia dan dapat dengan mudah diganti dengan pir, quince, atau persik. Dan resep manna dengan kefir dalam slow cooker ini mudah diingat, semua bahan utama dibuat untuk 1 gelas.

• Semolina - 1 gelas;
• Tepung - 1 gelas;
• Kefir - 1 gelas;
• Gula - 1 gelas;
• Telur - 2 buah;
• apel - 3-4 buah;
• Minyak - 30 gram;
• Soda - 1 sendok teh;
• Gula vanila - 1 bungkus.

Cara memasak:

Tuang semolina ke dalam kefir, lalu diamkan hingga mengembang. Potong apel menjadi potongan-potongan kecil.

Kocok telur bersama gula.

Tuang adonan telur ke dalam semolina yang bengkak, tambahkan soda. Campur bahan-bahan secara menyeluruh.

Tambahkan tepung yang sudah diayak dan aduk semuanya agar tidak ada adonan yang menggumpal. Tambahkan apel dan aduk.

Tuang adonan ke dalam cangkir multicooker. Manna manis dipanggang dalam mode “Memanggang” selama 60 menit. Taburi makanan penutup yang sudah jadi dengan gula halus.

* Pada pai kefir, saat menambahkan soda, tidak perlu dipadamkan dengan cuka, karena asam laktat kefir bereaksi baik dengan soda.

Manna coklat dalam 6 menit di microwave

Kesibukan pagi hari untuk berangkat kerja selalu berdampak buruk pada sarapan. Namun jika Anda punya waktu hanya 10 menit, Anda bisa memanggang manna dengan kefir, sehingga menyenangkan seluruh keluarga. Sedikit waktu dan microwave akan memberi Anda makanan penutup yang harum untuk teh pagi Anda.

Bahan-bahan apa yang Anda perlukan:

• Semolina - ½ gelas;
• Kefir - ½ gelas;
• Tepung - ½ gelas;
• Minyak sayur - ¼ cangkir;
• Gula - ½ gelas;
• Telur - 1 buah;
• Baking powder - 1 sendok teh.

Cara memasak:

Tuangkan kefir di atas semolina dan biarkan sedikit mengembang. Yang terbaik adalah menyiapkan pai di malam hari, membiarkan bahan-bahannya dingin semalaman.

Tambahkan coklat dan gula ke semolina yang bengkak dan masukkan telur. Campur adonan hingga rata, kocok telur dan haluskan kakao.

Campurkan tepung dengan baking powder dan tambahkan ke campuran semolina. Campur dengan benar.

Terakhir, tuangkan minyak dan campur semuanya lagi.

Manisnya dipanggang dalam bentuk silikon atau gelas. Tuang adonan ke dalamnya dan masukkan ke dalam microwave selama 6 menit dengan pengaturan daya tertinggi.

Taburi pai yang sudah disiapkan dengan selai ceri atau krim yogurt jika diinginkan.

*Dalam resep ini, minyak sayur bisa dengan mudah diganti dengan margarin. Konsistensi adonan sangat penting untuk diperhatikan, jika terlalu kental maka kue akan menjadi keras.

Memasak manna dengan labu dan wortel

Pai semolina cocok dengan banyak makanan, bahkan sayuran. Manna kefir yang cerah dan lembut dengan labu atau wortel akan membantu menyenangkan anak-anak dengan kue-kue cerah atau menghibur orang dewasa di malam hujan.

Mannik di kefir dengan labu

Nenek moyang kita telah membuat manna labu sejak dahulu kala. Bagaimanapun, masakan tradisional Slavia terdiri dari resep sederhana untuk hidangan lezat dan sehat.

• Semolina - 1,5 cangkir;
• labu parut - 2 cangkir;
• Kefir - 1 gelas;
• Gula - 1 gelas.

Cara memasak:

Di masa lalu, mereka hampir tidak mengikuti seluk-beluk kuliner saat membuat kue. Semakin sederhana hidangannya, semakin populer di kalangan masyarakat. Oleh karena itu, manna dengan labu dan kefir sangat mudah disiapkan.

Campur semua bahan dan biarkan selama 40-50 menit hingga sereal membengkak.

Panaskan oven dan olesi loyang dengan minyak.

Tuang adonan labu-semolina yang sudah bertambah ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit untuk dipanggang. Taburi pai yang sudah jadi dengan bubuk atau sajikan dengan selai.

*Labu yang digunakan dalam resep ini harus berwarna cerah, kaya warna, dan dagingnya berair.

Manna wortel

Hidangan cerah lainnya adalah manna warna-warni di kefir dengan tepung dan wortel. Murahnya komponen tersebut dikompensasi oleh kekayaan warna dan manfaat karoten. Dan menggunakan slow cooker hanya akan membantu mempercepat prosesnya.

• Semolina - 1 gelas;
• Kefir - 1 gelas;
• Tepung - 1 gelas;
• Gula - 1 gelas;
• Telur - 3 buah;
• Wortel - 1 buah;
• Kayu Manis - ½ sendok teh;
• Soda - ½ sendok teh.

Cara memasak:

Larutkan gula dalam kefir dan tambahkan semolina. Biarkan makanan sampai sereal membengkak.

Parut wortel berair besar di parutan terkecil.

Kocok telur ke dalam semolina, aduk bahan hingga rata.

Tempatkan wortel, tambahkan soda dan kayu manis. Campur semuanya dengan hati-hati.

Ayak tepung dan tambahkan ke massa total. Aduk hingga rata, hilangkan semua gumpalan.

Tuang adonan ke dalam cangkir multicooker dan panggang pai selama 40 menit, atur mode “Memanggang”.

* Anda bisa menyiapkan manna ini dengan kefir di dalam oven dengan tambahan keju cottage atau apel.

Makanan penutup semolina khusus

Kombinasi klasik semolina dan kefir mungkin dilanggar, tetapi hal ini tidak akan memengaruhi rasa makanan yang dipanggang. Ide manna baru dan orisinal yang enak dan lezat.

Mannik dengan keju cottage tanpa telur

Manna yang subur dengan keju cottage dan kefir akan menjadi lebih sedikit kalori dibandingkan pai lainnya. Dan tidak adanya telur tidak akan mempengaruhi struktur adonan dengan cara apa pun dan makanan penutupnya, seperti biasa, akan menjadi luar biasa.

• Semolina - 1 gelas;
• Tepung - 1 gelas;
• Keju cottage - 400 gram;
• Gula - ½ gelas;
• Kefir - 1 gelas;
• Minyak - 150 gram;
• Baking powder - 1,5 sendok teh.

Cara memasak:

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 200°C.

Panaskan sedikit kefir dengan api kecil dan lelehkan mentega di dalamnya. Panaskan produk susu dengan hati-hati agar tidak menggumpal.

Campurkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder dan semolina. Encerkan bahan dengan kefir dan aduk hingga rata.

Giling keju cottage secara menyeluruh dengan gula.

Tempatkan semolina dalam cetakan berlapis-lapis, bergantian adonan dan keju cottage.

Masukkan pai ke dalam oven selama 40-50 menit.

* Dalam manna berbahan dasar kefir tanpa telur ini, Anda bisa menambahkan beri atau buah-buahan, yang diletakkan di lapisan terpisah atau dicampur dengan keju cottage.

Pai yang tidak biasa dengan kismis dan rasa lemon

Ini adalah resep makanan penutup asli tanpa panggang dengan kismis. Mannik tanpa kefir dan tepung dapat disiapkan dalam waktu setengah jam dan akan mengejutkan semua tamu. Meskipun resepnya lebih mengingatkan pada memasak bubur semolina, bahkan pecinta kuliner tercanggih pun akan menghargai pai tersebut.

• Semolina - 125 gram;
• Susu - ¾ l;
• Kismis - 100 gram;
• Gula - 100 gram;
• Telur - 2 buah;
• Minyak - 75 gram;
• lemon - 1 buah;
• Garam - 1 sejumput.

Cara memasak:

Pertama isi kismis dengan air. Biarkan selama 2 jam hingga membengkak. Parut kulit lemon kuning menggunakan parutan halus.

Tambahkan gula, garam, dan parutan kulit ke dalam susu. Taruh susu di atas api dan didihkan.

Tambahkan sereal ke dalam susu mendidih dalam aliran tipis, aduk terus agar tidak ada gumpalan. Masak semolina dengan api kecil selama sekitar 20 menit, terus-menerus menghilangkan busa yang terbentuk. Jika susu tidak terserap seluruhnya ke dalam sereal, maka waktu memasak harus sedikit ditingkatkan.

Masukkan mentega ke dalam semolina panas dan aduk hingga benar-benar larut.

Kocok telur ke dalam campuran yang agak dingin dan tambahkan kismis yang diperas dengan hati-hati. Aduk semua bahan dengan cepat tanpa membiarkan telur mengental.

Olesi cetakan dengan minyak dan tuangkan campuran semolina ke dalamnya. Biarkan kue benar-benar dingin lalu dinginkan selama 2 jam.

Sebelum disajikan, manna yang sudah jadi dapat dihias dengan kacang atau ditaburi glasir karamel.

* Jika pai hanya ditujukan untuk orang dewasa, lebih baik merendam kismis dalam rum, ini akan menambah rasa yang tidak biasa pada makanan penutup.

Pai semolina dalam masakan dunia

Manna lezat dengan kefir atau produk susu serupa disiapkan di seluruh dunia. Kesederhanaan dan aksesibilitas menjadi argumen utama dalam memilih makanan penutup. Memanggang dari produk yang sama, setiap negara dapat menambahkan catatan tersendiri pada resep manna, mendiversifikasi hidangan dengan komponen rasa baru.

Manna Lebanon Sfouf

Salah satu kue populer di Lebanon adalah kue semolina dengan almond. Kunyit memberi makanan penutup warna kuning yang tidak biasa. Memanggang manna dalam oven dengan kefir sesuai resep Lebanon cukup sederhana.

• Semolina - 225 gram;
• Tepung - 75 gram;
• Gula - 225 gram;
• Kefir - 275 ml;
• Telur - 1 buah;
• Minyak - 100 gram;
• Kunyit - 1 sendok teh;
• baking powder - 5 gram;

Lelehkan mentega dan dinginkan. Dengan menggunakan pengocok, giling telur dan gula dengan kuat hingga mengembang. Tuang susu dengan mentega cair, tambahkan air jeruk untuk penyedap rasa. Campur semuanya dengan hati-hati.

Tuang bahan kering ke dalam bahan cair lalu aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak selama 35-40 menit.

Selama waktu ini, campurkan almond cincang dengan gula kasar.

Taburi makanan yang dipanggang dengan campuran gula almond dan lanjutkan memanggang pai manna dengan kefir selama 10-15 menit hingga matang.

* Ada berbagai macam resep Sfouf yang bisa ditambahkan adas manis, wijen, dan mengganti almond dengan kacang lainnya.

Manna Anglo-India dengan kefir tanpa tepung

Bekas jajahan Inggris ini sangat erat kaitannya dalam hal kuliner dengan masakan Inggris. Kesederhanaan makanan penutup Inggris mudah dipadukan dengan bahan-bahan India, sehingga manna biasa dengan kismis di atas kefir diperkaya dengan rasa kelapa.

Cara memasak:

Goreng semolina dengan sedikit minyak hingga muncul aroma sedap.

Giling sisa mentega lunak dengan gula.

Kocok telur hingga rata dengan tambahan kelapa, garam, dan esens vanila.

Masukkan tepung goreng ke dalam adonan telur secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Anda harus mendapatkan konsistensi yang seragam dan halus.

Campur campuran dengan kismis yang sudah dicuci.

Encerkan campuran semolina kental dengan kefir, aduk perlahan.

Lapisi cetakan dengan kertas dan isi dengan adonan. Kue dipanggang selama satu jam pada suhu 180°C.

* Perkiraan waktu menggoreng semolina sebaiknya 8-10 menit.

Resep manna adalah salah satu dari beberapa resep yang harus selalu dimiliki oleh setiap ibu rumah tangga. Rasanya sangat lezat sehingga disukai anak-anak dan orang dewasa. Mannik sebenarnya berasal dari “keluarga” pai. Ini juga pai, hanya dengan semolina.

Ini disiapkan lebih cepat dan lebih mudah daripada banyak lainnya. Sebagai perbandingan, saya memberi Anda tautan ke pai yang kami siapkan untuk Tahun Baru, tetapi pai ini dapat disiapkan untuk hari libur apa pun. Mannik sama sekali tidak kalah dengan kue terkenal seperti itu.

Mari kita mulai, ini akan membuat segalanya lebih jelas.

Resep manna klasik - resep langkah demi langkah dengan foto

Pada artikel ini, kita akan melihat cara menyiapkan manna dengan berbagai bahan yang paling sering digunakan saat memanggangnya.

Menu:

Bahan-bahan:

• Semolina - 1 cangkir
• Kefir - 1 gelas
• Telur - 2 buah.
• Gula - 1 gelas
• Tepung - 1 gelas
• Soda - 0,5 sdt.
• Vanillin - 1 - 1,5 g (satu sachet, tersedia masing-masing 1 g dan 1,5 g. Ambil sesuai kebutuhan, sesuai selera)
• Gula bubuk.

Persiapan:

1. Tuang semolina ke dalam cangkir yang dalam. Isi dengan kefir. Aduk hingga rata. Tutup penutupnya dan biarkan selama 2 jam agar semolina membengkak.

2. Sebelum semolina kita didiamkan, kita mulai menyiapkan campuran telur-gula. Tuang gula ke dalam mangkuk yang dalam. Pecahkan beberapa butir telur ke dalam gula dan kocok campuran hingga rata dengan pengocok.

3. Setelah dikocok rata, tambahkan soda dan vanillin, lalu lanjutkan mengocok sedikit lagi.

4. Tambahkan semolina asli ke dalam campuran telur dan aduk rata.

5. Setelah adonan menjadi homogen, tambahkan tepung. Dan tentunya aduk kembali hingga rata agar tidak ada gumpalan.

6. Siapkan formulir. Kami memiliki cetakan silikon. Lumasi dengan minyak sayur agar tidak lengket saat kita mengeluarkannya.

7. Masukkan hasil campuran telur, semolina dan tepung ke dalam cetakan.

8. Letakkan cetakan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Nyalakan oven dengan suhu 180°-200° selama 30-40 menit. Saya biasanya menyetel 180° selama 35 menit, namun saya tetap memperhatikan apa yang terjadi. Waktu dan suhu tergantung pada kualitas oven Anda dan ketebalan manna. Manniknya harus berwarna kecokelatan.

Anda bisa mengecek kesiapan manna dengan cara menusuknya dengan tongkat kayu panjang dan tipis atau tusuk gigi.Jika tongkat sudah kembali kering dan tidak ada adonan yang menempel, maka manna Anda sudah siap.

Baiklah, kami mengeluarkan semolina kami. Ternyata betapa indahnya. Cobalah.

Selamat makan!

1. Video - Mannik di kefir

Tonton video ini. Anda akan melihat secara visual bagaimana, apa yang harus dilakukan dan membayangkannya sendiri dengan lebih baik.

Bahan-bahan:

• Telur - 3 buah.
• Susu - 250ml. (1 gelas)
• Semolina - 250ml. (1 gelas)
• Tepung - 250ml. (1 gelas)
• Gula - 250ml. (1 gelas)
• Baking powder - 1 sdm.
• Minyak sayur - 80 ml.
• Mentega - 20 gram.
• Sedikit garam

Persiapan:

1. Pecahkan telur ke dalam cangkir yang dalam dan tambahkan gula ke dalamnya. Kocok telur dengan mixer. Tidak ada mixer, kocok dengan tangan menggunakan sendok atau garpu, atau paling nyaman dengan pengocok.

2. Kocok telur dan gula hingga merata, lalu tambahkan minyak sayur ke dalamnya.

3. Lanjutkan mengocok hingga adonan homogen. Mari kita kesampingkan untuk saat ini.

4. Ambil cangkir yang dalam lagi. Hangatkan susu tepat di atas suhu kamar untuk melarutkan mentega di dalamnya. Jangan merebus susu atau memanaskannya terlalu banyak. Tambahkan mentega ke dalam susu yang sudah dipanaskan dan aduk hingga larut.

5. Tuang adonan telur ke dalam susu dan mentega, lalu aduk rata. Secara bertahap, aduk terus, tambahkan segelas semolina ke dalam campuran yang dihasilkan. Tambahkan sejumput garam, aduk kembali dan diamkan selama 1 jam agar semolina mengembang.

6. Tuang segelas tepung ke dalam piring yang dalam dan tambahkan satu sendok makan baking powder ke dalamnya. Campur tepung hingga rata dan tuangkan ke dalam semolina dengan campuran telur yang sudah membengkak selama satu jam. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

7. Kami memiliki campuran dengan kepadatan sedang, mirip dengan krim asam.

8. Olesi loyang dengan mentega, pastikan juga mengolesi bagian bawah dan samping. Taburkan tepung atau kerupuk di atas mentega yang ada di cetakan agar manna kita tidak lengket. Taburkan juga secara menyeluruh di bagian sisinya. Tuang sisa tepung yang tidak menempel pada mentega; kita tidak membutuhkannya.

9. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° selama 40 menit.

10. Mannik dipanggang tepat 40 menit. Keluarkan dari oven dan Anda bisa memeriksanya dengan tusuk gigi atau, lebih baik lagi, dengan tongkat kayu panjang; jika tongkat keluar tanpa adonan lengket, maka manna sudah siap.

11. Keluarkan cetakan dari manna, diamkan beberapa saat hingga dingin lalu taruh di piring.

12. Anda bisa menghias manna menggunakan pewarna makanan warna-warni dalam tabung. Mereka dijual di toko permen. Selain pewarna, Anda bisa menggunakan selai, krim, pengawet, dll.

Kami memotong sepotong, betapa enaknya. Dan betapa indahnya.

Mannik sudah siap.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Semolina - 190 g (250 ml)
• Susu – 250 gram (250 ml)
• Gula - 180 g (200 ml)
• Telur - 2 buah.
• Mentega (suhu kamar) - 100 g.
• Baking powder - 1,5 sdt.
• Vanillin - 1-1,5 g (1 sachet)
• Sedikit garam
• Biji rami dan biji wijen

Persiapan:

1. Tuang semolina ke dalam cangkir yang dalam dan isi dengan susu. Sisihkan dan biarkan semolina membengkak selama 30 menit.

2. Tuang gula ke dalam mentega pada suhu kamar dan aduk rata. Pecahkan beberapa butir telur di sana.

3. Campur semuanya dengan seksama untuk mencapai keseragaman.

4. Tambahkan vanillin, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Mengaduk.

5. Sementara semolina kita sudah membengkak, susunya sudah terserap semua.

6. Campuran telur sudah siap.

7. Nyalakan oven dengan suhu 180°.

8. Tuang adonan telur ke dalam semolina dan aduk hingga rata. Kami berusaha menghindari gumpalan apa pun. Adonan harus kira-kira memiliki konsistensi krim asam.

9. Tuang adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, taburi sedikit jika diinginkan dengan biji rami dan biji wijen.

10. Masukkan manna kita ke dalam oven selama 35 menit. Anda dapat memeriksa kesiapan, seperti yang sudah Anda ketahui, dengan probe kayu tipis.

11. Keluarkan dari oven. Mari kita potong. Sungguh tampan. Dan aromanya. Letakkan di piring dan sajikan.

Selamat makan!

1. Video - Mannik

Bahan-bahan:

• Telur - 3 buah.
• Semolina - 1 gelas
• Gula - 1 gelas
• Tepung - 1 gelas
• Krim asam 15% - 150 gram.
• Soda - 1 sdt.

Persiapan:

1. Tuang semolina ke dalam cangkir yang dalam dan tambahkan krim asam ke dalamnya agar semolina membengkak. Campur semuanya dengan seksama dan diamkan selama 1 jam.

2. Massanya agak kental, hal ini karena kami menggunakan krim asam 20%, jadi di bahan saya tulis krim asam 15%, itu akan lebih baik.

3. Pecahkan telur ke dalam cangkir, tambahkan gula pasir dan kocok rata.

4. Tuang telur kocok ke dalam semolina yang sudah membengkak dalam satu jam. Aduk rata. Selagi konsistensinya cair, tambahkan soda dan baking powder, aduk agar lebih tersebar. Kami usahakan mengaduk agar tidak ada gumpalan.

5. Sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan dan agar tidak terlalu banyak, tambahkan tepung. Kita bisa menggunakan tepung untuk mengontrol konsistensi adonan.

6. Jangan lupa nyalakan oven dengan suhu 180° saat ini.

7. Adonannya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair. Sedikit lebih kental dari krim asam.

8. Masukkan adonan ke dalam cetakan silikon. Jika cetakannya bukan silikon, sebaiknya olesi dengan mentega atau taburi remah roti agar adonan tidak lengket. Saya juga menaburkan cetakan silikon untuk berjaga-jaga. Masukkan ke dalam oven selama 35-40 menit.

Kami mengecek kesiapannya dengan cara standar, bisa dengan tusuk gigi atau tusuk kayu. Jika adonan tidak lengket saat ditusuk bagian tengahnya, berarti manna sudah siap.

Keluarkan dari oven. Biarkan agak dingin dan pindahkan ke piring.

Mannik bisa disajikan dengan selai apa saja, diadu untuk anak kecil. Potong, tuang selai dan sajikan.

Selamat makan!

1. Video - Mannik dengan krim asam

Bahan-bahan:

• Semolina - 1 gelas
• Gula - 1 gelas
• Tepung - 1 gelas
• Kefir - 1 gelas
• Telur - 3 buah.
• Bubuk pengembang - 10 gram.
• Gula vanila - 10 g.
• Mentega
• Gula bubuk

Persiapan:

1. Tuang kefir ke dalam cangkir, dan tambahkan semolina di sana. Campur dengan baik. Diamkan kurang lebih 30-40 menit agar semolina mengembang.

2. Pecahkan telur ke dalam cangkir lain dan tambahkan gula. Kocok rata dengan pengocok atau mixer.

3. 40 menit telah berlalu, semolina sudah membengkak, tambahkan ke telur dengan gula.

4. Aduk hingga rata dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk lagi hingga menjadi massa homogen. Tuang gula vanila dan baking powder lalu aduk rata kembali. Pastikan tidak ada gumpalan.

5. Olesi bagian bawah dan samping multicooker dengan mentega agar manna tidak gosong atau lengket.

6. Tuang adonan ke dalam slow cooker dan taburkan kismis di atasnya. Ini tidak perlu dilakukan jika Anda tidak menyukai kismis. Tutup penutupnya dan panggang selama 50 menit.

7. 50 menit telah berlalu, manna sudah siap. Kami memotong sepotong dan mengaguminya, lalu, tentu saja, memakannya. Pai yang begitu lezat tidak akan bertahan lama.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Apel - 5 buah.
• Tepung - 200 gram.
• Gula - 200 gram.
• Semolina - 200 gram.
• Bubuk pengembang - 10 gram.
• Mentega - 100-150 gram.

Persiapan:

Ada rahasia kecil namun sangat menarik dalam resep ini. Kami menambahkan semua komponen dalam bentuk kering.

1. Tuang gula, semolina, dan tepung ke dalam cangkir yang dalam. Campur semuanya dengan baik. Setelah tercampur, tambahkan baking powder dan aduk kembali semuanya hingga rata. Menyisihkan.

2. Parut apel langsung beserta kulitnya pada parutan kasar, tentu saja setelah dicuci bersih terlebih dahulu.

3. Kami meletakkan kertas roti di bagian bawah cetakan tempat kami akan memanggang manna, dan mengoleskan mentega di sisi dinding cetakan. Kami sudah menyiapkan semua bahannya.

4. Kita mulai memasukkan bahan ke dalam cetakan. Kami akan menatanya berlapis-lapis, tebalnya kurang lebih 1,5 cm. Lapisan pertama adalah meletakkan, atau lebih tepatnya menuangkan, campuran semolina, tepung dan gula ke dalam cetakan. Mari kita tingkatkan.

5. Letakkan apel parut di lapisan kedua dan ratakan juga.

6. Letakkan selapis lagi campuran semolina dan tepung di atas apel. Lalu parut apel lagi. Lapisan atas harus berupa semolina dengan tepung.

7. Ratakan lapisan atas dan oleskan mentega secukupnya menggunakan parutan kasar. Agar lebih mudah digosok, kita masukkan ke dalam freezer terlebih dahulu sebentar.

8. Masukkan pai ke dalam oven, panaskan hingga 180°. Waktunya kurang lebih 20 menit, tapi pastikan cek kematangannya dengan tusuk gigi. Anda sudah tahu bahwa jika Anda menusuk bagian atas pai dan mengeluarkannya hingga kering dari pai, maka pai sudah siap.

9. Kami memegang pai selama 5 menit pada suhu 180°, lalu kecilkan api menjadi 150° dan simpan lagi selama 15 menit. Diperiksa dengan tongkat, siap.

Persiapannya mudah. Kami tidak peduli dengan adonannya. Ternyata sangat enak. Mentega di atasnya memberi rasa istimewa dan kerak goreng.

Selamat makan!

Jika Anda menyukai resepnya, tulis komentar. Pendapat Anda penting bagi saya. Saran Anda pasti akan dipertimbangkan.

1. Video - Memasak manna

1. Video – Manna coklat

Selamat makan!

Anda mungkin mengira kita sedang membicarakan hidangan semolina, mirip dengan puding yang kita semua makan di taman kanak-kanak. Tapi tidak, manna, resep yang ingin saya tawarkan kepada Anda, lebih mengingatkan pada kue bolu yang sangat enak. Pencicip yang tidak berpengalaman, saat mencoba pai ini, bahkan tidak menyadari bahwa tidak ada satu gram tepung pun di dalamnya, dan sangat terkejut saat mengetahuinya.
Berikut beberapa alasan mengapa Anda harus menyiapkan manna:

• hasilnya selalu (tidak seperti biskuit tepung yang berubah-ubah);
• bahan-bahannya tersedia dan ramah anggaran;
• ini adalah hidangan diet (cocok untuk mereka yang tidak bisa makan makanan yang dipanggang dari tepung);
• kue yang enak untuk setiap hari;
• dalam kombinasi dengan krim apa pun, itu menjadi kue yang luar biasa;
• resepnya tidak menggunakan baking powder (kita bisa melakukannya tanpa bahan tambahan E!);
• memasak hanya membutuhkan sedikit waktu dan usaha;
• enak, panas dan keesokan harinya (jika, tentu saja, bertahan).

Saya juga ingin menambahkan bahwa ketika saya pertama kali menyiapkan biskuit yang tidak biasa ini, saya jatuh cinta “pada pandangan pertama”. Saya membuat kue manna hampir setiap minggu. Banyak teman yang sudah mencobanya harus menuliskan resep “rahasia” saya. Namun selain itu, manna dengan percaya diri menggantikan kehadirannya dan yang ada di meja liburan kami tahun demi tahun.
Saya harap saya meyakinkan Anda, para pembaca yang budiman, untuk melihat lebih dekat resep ini? Kalau begitu ayo mulai bekerja!

Mannik, produk

Untuk menyiapkan manna kita membutuhkan:

• semolina, 2 cangkir;
• gula, 2 gelas parsial;
• krim asam, 2 cangkir;
• telur mentah, 2 buah;
• soda, 1 sendok teh.

Jika mau, Anda bisa membagi dua bahan secara proporsional untuk memanggang kue bolu kecil di penggorengan atau loyang oven. Jika Anda membutuhkan manna dalam jumlah besar, gandakan jumlah produk yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang saya usulkan cukup untuk membuat manna seukuran loyang besar (untuk seluruh oven).

Cara memasak manna

Takar dua cangkir gula dan tuangkan ke dalam panci.

Takar dua cangkir semolina dan tuangkan ke dalam panci yang sama.

Tambahkan dua gelas krim asam.

Campur adonan dengan menambahkan dua butir telur.

Sekarang kita perlu menyisihkan adonan dan diamkan selama sekitar dua puluh menit. Ini harus dilakukan agar semolina bisa sedikit membengkak. Setelah 20 menit, tambahkan soda ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

Loyang tempat kita akan memanggang manna harus diolesi minyak dan ditaburi remah roti yang dihancurkan.

Setelah itu, sebarkan adonan secara merata di atas loyang dan masukkan manna masa depan kita ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Kami akan memanggang biskuit super kami dengan api sedang selama 30 menit atau lebih (semua tergantung seberapa kental adonan yang dituangkan ke dalam loyang).
Mannik akan mulai mengembang dan pada akhir pemasakan akan memperoleh kerak emas yang menggugah selera.

Anda sebaiknya menguji kesiapan manna, seperti saat memanggang biskuit biasa, dengan tongkat kayu tipis. Jika Anda menusuk manna dengan tongkat dan tongkatnya tetap kering, pai Anda sudah siap!
Setelah manna dikeluarkan dari oven, biarkan agak dingin.

Saatnya mengoles manna dengan krim atau selai. Saya menggunakan mulberry segar, digiling dengan gula. Enak dan sehat!

Anda bisa memotong kue memanjang menjadi dua bagian dan melapisi masing-masing dengan krim. Setelah itu kue harus diletakkan satu di atas yang lain.
Manna dengan tambahan coklat bubuk ternyata enak banget, saya menyarankan pembaca MirSovetov untuk mencobanya!

Bagaimana Anda bisa melumasi manna

Semua opsi telah diuji pada manna kami sendiri:
Saya sangat berharap setelah menyiapkan manna sekali (dengan isian atau krim apa pun), Anda akan menghargai biskuit yang tidak biasa namun sangat lezat ini dan akan secara teratur mentraktir keluarga Anda dengannya.
Selamat makan!

Semua orang ingat bubur semolina dari taman kanak-kanak dan tidak dapat membayangkan kegunaan lain dari sereal ini. Majalah kami mematahkan stereotip dan penawaran siapkan hidangan penutup restoran yang lezat dari semolina biasa. Manniknya enak, memuaskan, orisinal dan bisa disiapkan dengan sangat cepat. Rumah tangga Anda akan menghargai kelezatan ini. Ayo mulai memasak.

Hal utama dalam artikel itu

Apa itu manna dan bagaimana cara mengolahnya: prinsip utama

Dari namanya sudah jelas bahan utama dari pie ini adalah semolina. Untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu di rumah tidak memerlukan banyak usaha dan biaya besar. Semolina, gula, dan produk susu fermentasi digabungkan untuk menciptakan hidangan penutup yang sederhana namun memiliki rasa yang harmonis. Kini Anda tidak perlu memaksa si kecil untuk makan makanan yang monoton, karena mereka akan datang sendiri untuk mendapatkan lebih banyak manna.

Cara pembuatannya cukup sederhana: sereal direndam dalam bahan cair, dan setelah membengkak, ditambahkan gula dan produk lainnya. Setelah dipanggang, bisa dimakan panas atau dingin.

Karena masalah seperti “adonan tidak mengembang” atau “kue gosong” tidak muncul dengan manna, bahkan seorang ibu rumah tangga pemula atau pria yang memutuskan untuk menyenangkan kekasihnya dengan makanan penutup yang disiapkan sendiri dapat menyiapkannya.

Cara memasak manna dengan kefir di dalam oven: resep langkah demi langkah

Mari kita coba memasak manna yang lezat bersama-sama, dan foto langkah demi langkah akan membantu Anda melakukannya. Siapkan bahan-bahannya:

• kefir – 1 sdm;
• semolina - 1 sdm;
• tiga telur;
• gula pasir – 0,5 sdm;
• 0,5 sdt soda;
• 1 bungkus vanilin;
• mentega untuk melumasi cetakan;
• isian secukupnya (kismis, buah beri apa saja).

Mari kita persiapkan seperti ini:

Pie dapat disajikan dingin dengan teh atau hangat dengan selai sebagai hidangan utama untuk sarapan.

Bagaimana cara memasak manna dengan susu?

Jika Anda tidak memiliki kefir di lemari es, tidak masalah. Pai semolina yang lezat dan meleleh di mulut juga bisa dibuat dengan susu. Mempersiapkan produk:

• susu – 1 sdm;
• mentega – 30–40 gram;
• semolina - 1 sdm;
• tiga butir telur ayam;
• gula – 1 sdm (tidak lengkap);
• tepung terigu – 1 sdm;
• 1 sendok teh baking powder (Anda bisa menggunakan soda dan cuka);
• 100 ml minyak sayur olahan.

1. Panaskan segelas susu, tambahkan mentega, tuangkan semolina dengan cairan ini.
2. Kocok telur, tambahkan gula.
3. Tambahkan minyak sayur ke dalamnya dan kocok dengan mixer.
4. Campur massa telur dan semolina yang bengkak.
5. Secara terpisah, campurkan tepung terigu dengan baking powder, tambahkan ke dalam campuran susu-semolina, lalu aduk.
6. Panggang selama 40 menit dalam oven, suhunya harus 180 derajat.

Cara memasak manna dengan krim asam: resep dengan foto

Kue seperti itu tidak mungkin gagal. Bahkan mereka yang baru pertama kali mencoba membuat makanan penutup pun puas dengan hasilnya. Mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat pai yang lezat:

• krim asam buatan sendiri - 1 sdm;
• semolina – 1 sendok teh;
• gula pasir - 1 sdm;
• 1 sendok teh soda.

Sekarang mari berbagi proses langkah demi langkah:

Bagaimana cara memanggang manna dengan krim?

Untuk manna dengan krim, Anda perlu membeli krim terberat yang bisa Anda temukan. Jadi, mari kita siapkan produknya:

• krim kental pedesaan - 1 sdm;
• semolina - 0,5 sdm;
• 75 ml minyak sayur olahan;
• gula pasir - 1 sdm;
• tepung - 1 sdm;
• 1 sendok teh soda api;
• kismis;
• kulit lemon atau gula vanila untuk penyedap rasa.

1. Campur krim dengan gula pasir, sereal dan minyak bunga matahari, biarkan membengkak selama satu jam.
2. Setelah itu tambahkan soda, tepung terigu, kulit lemon dan kismis.
3. Buat adonan dan diamkan selama 30 menit.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan panggang selama 35 menit pada suhu 180 derajat.

Bagaimana cara memasak manna dengan keju cottage?

Lezat, memuaskan, dan sehat - ini semua tentang manna dengan keju cottage. Anak-anak pasti akan menyukai kelezatan ini, dan dibuat dari bahan-bahan berikut:

• 0,5 kg keju cottage buatan sendiri;
• dua gelas semolina;
• segelas krim asam;
• dua gelas gula pasir;
• 5 butir telur ayam;
• 1 sendok teh soda kue atau baking powder;
• panili.

1. Masukkan keju cottage melalui penggiling daging.
2. Pisahkan kuning telur dan tambahkan keju cottage.
3. Tambahkan krim asam, sereal, vanila, gula pasir, dan slaked soda.
4. Secara terpisah, kocok putihnya hingga berbusa kaku.
5. Lipat perlahan putihnya ke dalam campuran dadih-semolina.
6. Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan dan masak selama 50 menit. Suhu di dalam oven harus 180.

Resep manna dengan labu

Mannik dengan labu memang pantas disebut pai kuning cerah. Warnanya yang cerah memikat dan membuat Anda ingin segera mencicipinya. Untuk keajaiban seperti itu, Anda membutuhkan:

• 0,75 sdm semolina;
• 1 sendok teh labu, diparut atau digiling dalam penggiling daging;
• 0,5 sdm kefir;
• 0,5 sdm baking powder;
• 100–150 gram gula pasir;
• Untuk impregnasi: 100 g jus (apel, anggur) + 5 sdm gula pasir + jus 1/4 lemon.

1. Tuangkan kefir di atas sereal, tambahkan gula dan labu.
2. Daging buah labu harus diperas agar tidak ada kelembapan berlebih.
3. Tambahkan baking powder dan campur semuanya.
4. Panggang keajaiban jeruk dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit.
5. Campur semua bahan sirup dan rebus.
6. Tempatkan pai yang sudah dingin ke dalam mangkuk dengan sisi tinggi dan tuangkan sirup di atasnya.

Pada awalnya mungkin tampak seperti ada banyak sirup, tetapi sebenarnya tidak demikian. Setelah setengah jam, semua cairan akan terserap ke dalam manna, dan bisa disajikan.

Resep manna dengan kismis dan buah-buahan kering

Manna dengan kulit lemon dan jeruk: resep langkah demi langkah

Kami menyiapkan produk-produk berikut:

• kefir – 1 sdm;
• semolina - 1 sdm;
• gula – 1 sdm;
• tiga telur;
• 4 sendok makan tepung terigu;
• 1 sendok teh baking powder;
• kulit 1 jeruk;
• bumbu dari 1 lemon.

Sekarang kita melakukan langkah-langkah berikut:

Kue ini memiliki aroma jeruk yang luar biasa.

Manna dengan apel: resep langkah demi langkah

Untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup lezat dengan apel, Anda perlu menyiapkan:

• semolina - 1 sdm;
• kefir dengan kandungan lemak apa pun – 1 sdm;
• dua telur;
• tepung terigu - 1 sdm;
• gula pasir - 1 sdm;
• mentega – 80–100 gram;
• 1 sendok teh soda;
• vanila;
• 2–3 apel;
• kismis.

Bahan-bahannya sudah siap, mari kita mulai memasak:

Manna ini sama sekali tidak kalah dengan charlotte klasik.

Bagaimana cara memanggang manna zebra?

Cara memasak manna tanpa telur: resep puasa

• semolina – 1 sdm;
• air – 1 sdm;
• gula pasir - 1 sdm;
• tepung terigu – 0,5 sdm;
• 80–100 ml minyak sayur;
• 1 sendok teh soda;
• Sesuai selera, Anda bisa menambahkan ceri, buah kering, atau apel.

1. Campur semolina dan gula pasir, tambahkan air.
2. Saat massa membengkak, tuangkan minyak bunga matahari dan campur semuanya.
3. Tambahkan baking soda dan ayak tepung ke dalamnya, aduk hingga rata.
4. Masukkan kismis, ceri atau apel ke dalam adonan yang sudah diuleni, tuang ke dalam cetakan dan masak dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 45 menit.

Bagaimana cara memanggang manna tanpa tepung?

Semolina- Ini adalah gandum durum yang dihancurkan, jadi kita dapat mengatakan bahwa semolina adalah sejenis tepung, tetapi penggilingannya lebih kasar. Resep manna klasik tidak menyertakan penambahan tepung, jadi Anda dapat menyiapkan salah satu resep di atas dengan aman tanpa menggunakan tepung terigu, menggantinya dengan semolina. Bereksperimenlah, mungkin Anda akan lebih menyukai opsi hanya menggunakan semolina.

Bagaimana cara memasak manna dalam wajan?

Prinsip pembuatan adonannya standar, yang membedakan hanyalah cara memanggangnya.

Untuk manna dalam wajan, Anda membutuhkan wajan dengan bagian bawah yang tebal, yang diolesi mentega secara melimpah.

1. Tempatkan adonan yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalamnya dan letakkan di atas kompor, tutup dengan penutup.
2. Masak wajan dengan api sedang selama 40–45 menit. Setelah waktu ini, massa seperti jeli akan terbentuk di permukaan pai.
3. Matikan api di bawah penggorengan dan biarkan manna di atas kompor selama 15 menit lagi.Agar manna mudah keluar dari penggorengan, Anda perlu menyiapkan handuk basah untuk meletakkan penggorengan setelahnya. kue telah selesai dimasak.
4. Setelah 3-5 menit, Anda bisa membalik wajan dan meletakkan manna di piring.

Cara memasak manna dalam slow cooker: resep video

Bagaimana cara memasak manna dalam microwave?

Untuk pai semolina yang akan dimasak dalam microwave, Anda membutuhkan:

• semolina - 1 sdm;
• gula – 1 sdm;
• susu atau kefir – 1 sdm;
• tepung terigu - 1 sdm;
• setengah bungkus margarin;
• dua butir telur ayam;
• 0,5 sdt baking powder;
• gula vanila.

1. Rendam semolina dalam susu atau kefir, dan setelah satu jam, tambahkan semua produk lainnya ke dalamnya.
2. Aduk sampai campurannya homogen. Syarat utamanya adalah tidak boleh ada gumpalan.
3. Tempatkan adonan dalam wadah tahan microwave dan panggang dengan daya 600 selama 9-10 menit.

Secara penampilan, manna tidak terlalu menarik, karena tidak memiliki kerak emas seperti biasanya, tetapi rasanya tidak kalah dengan makanan penutup yang dimasak dalam oven.

Manna goreng: resep cepat

Pancake manna dalam wajan dapat dengan cepat mengejutkan anggota rumah tangga dan tamu yang mampir untuk minum teh. Resep ini juga bisa digunakan jika masih ada sisa semolina yang belum dimakan di lemari es. Untuk mempersiapkan Anda perlu:

• 500 ml susu;
• 8–10 sdm semolina;
• 2–4 sdm gula;
• satu telur ayam;
• sedikit tepung;
• panili;
• permen selai jeruk.

Rebus susu dan semolina, tambahkan gula dan vanila. Tuang tepung ke atas meja, dan selagi bubur semolina masih panas, buatlah kue manna. Tempatkan permen jeli di masing-masingnya.


Kocok telur dan celupkan setiap semolina ke dalamnya sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan. Goreng kedua sisinya dan Anda bisa mengejutkan keluarga dan teman Anda dengan bubur semolina asli.

Dengan apa Anda bisa memanggang manna: isian pai terbaik

Mannik bisa “bersuara” berbeda tergantung isinya. Bisa dipotong dan dijadikan kue dengan cara direndam, atau bisa juga ditambahkan isian ke dalam adonan.


Ini bisa berupa:

• beri (raspberi, ceri, kismis), mereka akan memberi rasa musim panas pada pai;
• gila;
• buah kering;
• manisan buah;
• Pondok keju;
• Pala;
• kapulaga;
• jeruk;
• daun mint.

Selain itu, ibu rumah tangga yang paling berani juga membuat manna gurih, di dalamnya Anda bisa menemukan potongan ham, ikan, bakso, dan berbagai sayuran. Eksperimen belum dibatalkan, mungkin keluarga Anda akan menyukai hidangan asli yang baru dan akan berakar di meja Anda untuk waktu yang lama.

Cara memanggang manna yang enak dan rapuh: rahasia kuliner

Rahasia utama manna adalah sereal yang direndam. Hanya jika semolina membengkak Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang sempurna. Perlu juga diingat bahwa semakin banyak kandungan lemak dalam adonan (mentega, krim asam lemak penuh), semakin rapuh hasil akhirnya. Protein akan menambah rasa sejuk pada hidangan yang sudah jadi, yang akan dikocok secara terpisah dan ditambahkan dengan hati-hati ke adonan yang sudah jadi sebelum dipanggang. Perlu diketahui bahwa manna sebaiknya dipotong setelah dingin, sehingga permukaan potongannya akan halus dan berbutir.

Cobalah mengubah bubur semolina biasa menjadi mahakarya dan selamat makan!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+