Inggris memimpin dalam hal konsumsi minuman beralkohol. Kisah asmara orang Inggris yang penuh badai dengan alkohol
Ribuan pengunjung pesta berdandan membanjiri klub dan pub untuk mencari kesenangan di malam Halloween. Keesokan harinya, hari libur kehilangan semua kemeriahannya; tumpukan sampah dan botol alkohol tetap berserakan di jalanan. Ada yang “beristirahat” setelah minum langsung di trotoar, ada pula yang membutuhkan ambulans.
Perawat neraka, vampir, setan, dan Donald Trump - ini adalah kostum paling populer. Ingin tahu bagaimana kesenangan wanita tua Inggris? Maka materi ini cocok untuk Anda.
Bagi banyak pengunjung pesta, pesta diakhiri dengan istirahat di aspal yang dingin. Ada yang muntah di pinggir lapangan, ada pula yang pingsan begitu saja. Newcastle, London, Birmingham - di pagi hari kota-kota ini menyerupai pembantaian.
Ribuan warga Inggris mengenakan kostum paling menakutkan mereka untuk Halloween dan turun ke jalan-jalan kota. Di Birmingham, jumlah peserta perayaan melebihi 3 ribu orang. Dari dua pub paling terkenal di kota ini, kerumunan orang yang penuh warna berjalan menyusuri pusat Broad Street.
Gadis ini sudah makan terlalu banyak. Temannya mendukungnya.
Di antara gambar yang paling mencolok adalah dua orang yang berpakaian seperti Donald Trump dan Kim Jong-un, dan seorang peserta yang mengenakan topeng “dokter wabah” yang menakjubkan juga tak terlupakan.
Beberapa gadis memberi penghormatan pada acara TV "Orange is the New Black" dan memilih jumpsuit oranye sebagai kostum mereka.
Pestanya juga termasuk badut pembunuh, manusia serigala, malaikat, dan bahkan siswi zombie.
Malam itu tidak lagi terasa lesu bagi pria yang tidur siang tepat di sebelah pilar.
Pria lain, berpakaian seperti peri Natal, duduk untuk beristirahat di luar pintu depan.
Tapi teman-teman gadis ini membawanya pulang; dia tidak lagi bisa berjalan ke sana sendirian.
Menjelang penghujung malam, seseorang mulai menyalakan kembang api tepat di depan kerumunan pengunjung pesta.
Dua wanita berseragam polisi membeli makanan untuk dibawa pulang.
Citra "perawat jahat" adalah salah satu yang paling populer di Portsmouth. Di foto di sebelah kanan adalah seorang "iblis wanita", yang kostumnya sangat ditekankan oleh lensa tertentu.
Siapa yang akan Anda hubungi untuk meminta bantuan? Ghostbusters dikirim untuk membereskan kekacauan di Portsmouth.
Gambar tersebut menunjukkan dua “biarawati” yang difilmkan saat sebuah pesta di Newcastle.
Melihat hal tersebut, sepertinya Halloween sudah tidak lagi menjadi hari libur lucu anak-anak yang biasa kita lihat di film. Kaum muda mabuk-mabukan, gaduh, berkelahi dan saling berdesak-desakan tepat di depan pintu gerbang. Agak menyedihkan bahwa liburan yang cerah berubah menjadi pesta minum.
Inggris tidak hanya memberi umat manusia wiski, rum, dan gin; berkat mereka, sherry Spanyol dan Madeira Portugis ada. Kini pihak berwenang berusaha mendorong masyarakat Inggris untuk minum lebih sedikit, atau setidaknya membayar lebih banyak untuk kebiasaan buruk mereka.
Dari sekian banyak hadiah yang diberikan Inggris kepada umat manusia – mulai dari Newton hingga Shakespeare, dari Revolusi Industri hingga revolusi budaya pop, dari Big Ben hingga karya Lord Norman Foster – dunia adalah yang paling tidak menghargai kontribusi Inggris yang tak tertandingi terhadap apa yang telah dilakukan Inggris. dan bagaimana manusia modern minum. Dan jika kita mulai berbicara tentang minuman, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah diperkenalkannya teh di Eropa. Inggris adalah negara pertama yang mengekspor teh dari Tiongkok secara massal, dan kemudian membudidayakannya di India. Mereka adalah orang pertama di Dunia Lama yang menjadikan konsumsi teh sebagai aktivitas pemujaan.
Namun pelayanan orang Inggris kepada pecinta minuman keras lebih besar lagi. Jika kita berasumsi sejenak bahwa Inggris tidak pernah ada di dunia, kita harus terbiasa dengan gagasan bahwa orang tidak akan mengetahui kelezatan wiski dan gin, rum dan bir. Misalnya, pemukim Inggris mulai membuat rum dari tebu di pulau Barbados 300 tahun lalu.
Apa yang bisa kita katakan tentang anggur Portugis seperti port dan Madeira, yang sebenarnya ditemukan oleh Inggris, mulai berproduksi dan mulai mengimpornya untuk diri mereka sendiri dan seluruh dunia? Ceritanya sama dengan sherry Spanyol (yang terakhir ini terus-menerus disebut sherry oleh orang Inggris). Orang Inggris menyebut anggur Bordeaux sebagai anggur claret. Tanpa pedagang Inggris dan tanpa konsumen Inggris, anggur Prancis yang sekarang terkenal di dunia ini mungkin saja menjadi salah satu dari ratusan anggur daerah di Prancis.
"Mabuk Skandal"
Tentu saja, cinta tulus orang Inggris selama berabad-abad terhadap alkohol bukannya tanpa konsekuensi bagi negara kepulauan itu sendiri. Di zaman ketika segalanya, atau hampir segalanya, dapat dikonversi ke dalam istilah moneter, konsumsi alkohol merugikan sistem asuransi kesehatan Inggris (NHS) sebesar £2,7 miliar per tahun. Tapi ini hanya kerugian anggaran langsung. Dan harga sebenarnya yang harus dibayar masyarakat Inggris karena mabuk, menurut Perdana Menteri David Cameron, jauh lebih tinggi dan berkisar antara 17 hingga 22 miliar pound.
Untuk menandai peringatan dua abad kemenangan Lord Nelson di Trafalgar, rum dengan nama yang sama untuk wanita dirilis di Inggris. Dengan minuman baru ini, Royal Society of Chemistry ingin merayakan keberanian para perawat Inggris yang bertugas di bawah komando laksamana.Foto: AP
Pada bulan Februari, Cameron menyebut pesta minuman keras yang dilakukan rekan senegaranya sebagai sebuah skandal dan berjanji untuk mengungkap strategi alkohol pemerintah, sambil menyerukan kepada sektor swasta seperti pub, klub malam, supermarket, dan produsen alkohol untuk melakukan bagian mereka dalam mempromosikan konsumsi minuman beralkohol secara bertanggung jawab.
Sebagai bagian dari tindakan keras pemerintah terhadap minuman keras yang tidak bertanggung jawab, larangan menjual alkohol di bawah harga minimum mulai berlaku di Inggris dan Wales pada tanggal 6 April. lebih rendah dari biaya cukainya. Selanjutnya, tingkat harga minimum direncanakan akan dinaikkan.
Skotlandia, yang secara serius mempertimbangkan untuk mengakhiri persatuannya yang telah berlangsung selama tiga abad dengan Inggris, sebelumnya telah mengesahkan RUU Alkohol, yang dapat menjadi undang-undang sebelum awal musim panas. Benar, pada saat itu kita akhirnya harus menyepakati harga minimum untuk satu porsi alkohol.
Penentang inovasi ini mengatakan bahwa inovasi ini tidak adil karena menghukum semua orang - baik mereka yang minum secukupnya maupun yang tidak tahu batasnya. Asosiasi Bir dan Pub Inggris menambahkan bahwa pajak yang lebih tinggi terhadap industri alkohol akan menyebabkan hilangnya ribuan pekerjaan.
Pada saat yang sama, tidak ada yang menyangkal: masalahnya ada, dan ini sangat serius. Menurut Henry Ashworth, ketua Portman Group, yang menyatukan para produsen alkohol, mabuk-mabukan di tempat umum adalah “fenomena yang memalukan bagi kita semua”, dan para anggota kelompok tersebut siap menjadi mitra yang efektif dengan pihak berwenang dalam hal ini. perjuangan melawan fenomena ini.
revolusi 40p
Pada tanggal 23 Maret, pemerintah Konservatif mengumumkan harga minimum untuk satu dosis alkohol: 40 pence (sekitar 19 rubel). Beberapa jam sebelumnya, Kementerian Kesehatan Inggris merilis data terbaru, yang menyatakan bahwa selama dekade terakhir alkohol telah menyebabkan peningkatan angka kematian akibat penyakit hati di negara tersebut sebesar 25 persen.
Seperti yang dikatakan Perdana Menteri Cameron, “bir lebih murah daripada air sudah tidak dapat ditoleransi lagi.”
Jika parlemen mendukung Cameron pada musim gugur ini, undang-undang tersebut akan mulai berlaku pada tahun 2014 dan, seperti yang dikatakan The Guardian, akan menjadi "intervensi kesehatan masyarakat terbesar yang dilakukan pemerintah sejak larangan merokok [di tempat umum]."
Satu dosis biasanya berarti segelas anggur, segelas bir, atau segelas minuman beralkohol.
Bagi peminum berat di Inggris, kebijakan ini akan menimbulkan beban keuangan tambahan sebesar £135 per tahun pada anggaran pribadi mereka. Di Inggris, “peminum berat” didefinisikan sebagai pria yang meminum lebih dari 50 unit alkohol per minggu dan wanita yang meminum lebih dari 35 unit dalam jangka waktu yang sama.
Otoritas kesehatan Inggris mendefinisikan “peminum moderat” sebagai pria yang mengonsumsi tidak lebih dari 21 minuman per minggu, dan wanita yang mengonsumsi tidak lebih dari 14 minuman dalam tujuh hari. Bagi orang-orang yang menganut kerangka seperti itu, beban finansial dari inovasi tidak akan signifikan dan berjumlah 5-6 pound per tahun. Rata-rata orang Inggris tidak memenuhi pedoman ini, sehingga diperkirakan berat badan mereka akan turun 21-23 pon setiap tahunnya. Kecuali, tentu saja, dia minum lebih sedikit, yang merupakan hal yang diandalkan oleh pemerintah.
Namun, pukulan terbesarnya tidak akan jatuh pada kantong rata-rata warga Inggris, melainkan pada anggaran produsen alkohol dan jaringan supermarket, terutama yang berskala menengah dan kecil. Mereka dilarang mengadakan promosi berdasarkan prinsip: “ambil sebungkus bir, yang kedua gratis.” Dalam persaingan yang paling ketat, toko-toko terpaksa terus-menerus mengatur penjualan alkohol. Jika kita mengubah harga beberapa merek bir di supermarket Tesco dan Sainsberry, yang dijual dalam jumlah kecil, menjadi dosis, maka satu dosis bir sekarang berharga 21 pence, yaitu. hampir dua kali lebih rendah dari tingkat minimum yang diusulkan oleh pemerintah. Sekotak bir Stella Artois (20 kaleng) berharga £10 di supermarket Asda, tetapi setelah harga minimum diberlakukan, paket yang sama akan berharga £17,60.
Menurut para ahli, jaringan supermarket terbesar, Tesco, hanya akan mendapatkan keuntungan dari hal ini; pesaing akan mengalami kesulitan.
David Cameron mengakui bahwa revolusinya tidak mungkin menjadi tindakan yang populer, “tetapi pemerintah tidak selalu bertanggung jawab untuk melakukan hal-hal yang populer; ini tentang melakukan hal yang benar.”
Pemerintah Yang Mulia menjamin bahwa dengan diberlakukannya harga minimum per porsi alkohol, jumlah kejahatan akan turun 50 ribu per tahun, dan jumlah kematian terkait alkohol akan berkurang 9 ribu per dekade.
Sebelum Anda dapat “mengejar”, Anda perlu “mempercepat”
Banyak ahli, termasuk Menteri Kesehatan Andrew Lansley, yang skeptis terhadap janji-janji ini. Misalnya saja, bagaimana kebijakan ini akan mempengaruhi kebiasaan anak muda Inggris untuk bersemangat sebelum pergi ke bar atau pub? Untuk beberapa waktu sekarang, bahasa Inggris telah dihiasi dengan kata kerja to preload, yang tidak dapat tersampaikan dengan baik dalam satu kata dalam bahasa Rusia, meskipun kebiasaan itu sendiri bukanlah hal baru bagi kita. Jika to load artinya “dimuat”, maka kata preload adalah proses pemompaan awal dengan alkohol kuat. Oleh karena itu, nantinya mereka akan “mengejar” di pub atau bar. Untuk menggunakan istilah slang Rusia ini, preload memiliki arti seperti “overclocking”.
Pada tengah malam tanggal 31 Mei 2008, larangan konsumsi alkohol di Kereta Bawah Tanah mulai berlaku di London. Penumpang kereta bawah tanah ibu kota akan mengingat hari ini sejak lama. Foto: rooney/flickr.com
Kebiasaan tersebut disebabkan oleh “gunting” harga di supermarket dan di bar. Satu dosis alkohol di klub malam berharga 5 pound, sebotol alkohol kuat, seperti vodka, berharga 8 pound di toko. Sekalipun naik hingga £12,50, itu tidak akan menghentikan pramuat dengan cara apa pun.
Namun mengurangi masalah mabuk hingga keuangan sebenarnya cukup tidak masuk akal - baik di Rusia maupun di Inggris. Demikian pula, jelas bahwa tindakan pelarangan hanya efektif sampai batas tertentu, dan dampaknya bisa positif dan negatif.
Di Inggris, tidak ada seorang pun yang secara serius membahas pemberlakuan Larangan. Mungkin, pelajaran dari Amerika, yang undang-undang larangannya pernah disebut oleh Lord Curzon dari Inggris sebagai “manifestasi puritanisme yang menjadi liar,” diingat oleh semua orang.
Hal lainnya adalah hingga saat ini di Inggris terdapat undang-undang yang membatasi waktu melayani pelanggan di pub. Pada jam 11 malam, bartender akan membunyikan bel dan bertanya dengan suara tegas: “Tuan-tuan, apakah Anda ada urusan di rumah?” “Panggilan terakhir” ini sebenarnya berarti bahwa setiap orang di pub segera memesan minuman terakhir, seringkali lebih banyak daripada yang mampu atau ingin mereka tangani.
Pada bulan November 2005, pemerintahan Partai Buruh mengizinkan pub dan bar tetap buka 24 jam sehari dengan harapan bahwa jika orang tidak lagi harus terburu-buru untuk mabuk, mereka tidak akan melakukannya. Praktek telah menunjukkan bahwa tingkat mabuk tidak menurun, melainkan meningkat, meskipun tidak sebanyak yang dapat dinilai dari berita utama di media Inggris sendiri.
Menurut statistik resmi Inggris, proporsi wanita Inggris yang minum alkohol melebihi batas “sedang” yang ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan meningkat dari 15% (1992) menjadi 20% (2006), dan kemudian sedikit menurun menjadi 18% (2009). .
Kemabukan pada perempuan adalah masalah yang sangat menyakitkan di negara ini. Musim semi ini, perusahaan teater Paper Birds mementaskan drama Thirsty. Plotnya sederhana. Dua wanita muda, duduk di toilet di bilik toilet yang bersebelahan, saling bercerita tentang wanita mabuk - ada yang lucu, ada yang mengejutkan.
Ini adalah kisah nyata. Mereka dikumpulkan selama setahun oleh aktor utama Gemma McDonnell dan Kylie Walsh. Dari survei terhadap perempuan dan laki-laki, muncul potret kolektif perempuan peminum di Inggris: “muda, kelebihan berat badan, dari keluarga kelas pekerja, canggung, tidak terkendali.”
Para penulis tidak bermaksud meyakinkan rekan peminum mereka untuk berhenti minum. Seperti yang dikatakan para aktris tersebut kepada The Guardian, "Kami ingin mengeksplorasi alkohol dan hubungan kami dengannya - campuran antara cinta dan benci."
© flickr.com, indi.caInggris memimpin dalam hal minuman keras
Berapa banyak lagi anak penyandang disabilitas yang harus dilahirkan sebelum Inggris mengakui adanya masalah alkoholisme? Kami telah menjadi yang terbaik di dunia dalam hal minum, dan sekarang kami membayarnya.
Pada hari Jumat kami pergi ke konser Eagles di O2 Arena di Greenwich. Semua kecemerlangan grup sebelumnya hadir di sana, dan itu tidak berkurang. Hampir 20.000 penonton ikut menyanyikan lagu "Desperado" dan "Witchy Woman". Semuanya baik-baik saja, kecuali satu hal - pria dan wanita terus-menerus (lebih tepatnya, menjadi tidak stabil) mabuk selama tiga jam konser. Kami duduk di kursi murah di lantai atas yang berarti perlu beberapa langkah untuk didaki. Orang-orang yang menghadiri konser terus turun ke bawah menuju bar, terpeleset dan tersandung, lalu kembali ke atas dengan beberapa gelas berisi cairan berwarna kuning yang terciprat ke segala arah.
Ayah dari keluarga yang duduk di sebelah kami dan putra-putranya yang sudah dewasa mabuk berat sehingga mereka tidak bisa lagi naik ke atas untuk menonton bagian kedua - dan yang terbaik - dari konser tersebut. Sementara celana dan wajahku sudah disiram bir ringan. Manajer arena tampaknya tidak melakukan apa pun untuk menghentikan para pemabuk agar tidak semakin mabuk. Mengapa kamu bertanya? Coba pikirkan berapa banyak uang yang akan mereka terima.
Selain itu, tenaga penjual muda yang menarik dipekerjakan untuk membawa bir, gelas dan menawarkan barang dagangannya, disertai dengan senyuman yang mempesona. Siapa yang akan membersihkan muntahan dan cairan yang tumpah? Petugas kebersihan, yang tentu saja menerima upah minimum.
Orang-orang menghabiskan banyak uang untuk menghadiri konser Eagles. Itu adalah malam yang mengesankan, namun banyak yang tidak akan mengingat apa pun tentangnya. Mengapa begitu banyak pria dan wanita hanya mendapatkan kesenangan saat mabuk? Ya, saya suka segelas anggur, tetapi saya tidak akan pernah bisa lulus ujian ke-Inggris-an ini.
Piala Dunia tampaknya lebih banyak membahas tentang mengonsumsi bergalon-galon alkohol dan juga bermain bola. NHS kami sangat fenomenal. Meskipun ada tekanan yang meningkat dan keluhan yang tak ada habisnya, minggu lalu sebuah yayasan yang berbasis di Washington menyatakan bahwa yayasan tersebut adalah yang terbaik di dunia. Namun, orang-orang yang mabuk mungkin akan menjatuhkan institusi yang sangat berharga ini.
Alarm baru berbunyi akhir pekan lalu mengenai kasus-kasus yang diajukan oleh unit gawat darurat. Selama minggu dimulainya Piala Dunia, dan saat Inggris memainkan pertemuan pertama mereka dengan Italia, lebih banyak orang yang mencari pertolongan medis darurat dibandingkan sepanjang sejarah data tersebut. Para dokter meramalkan peningkatan sebesar itu; mereka tahu betul bagaimana kebiasaan buruk bangsa ini dapat menyebabkan bencana kesehatan.
Kabar buruknya tidak hanya sampai di situ: jumlah kasus kanker hati di Inggris meningkat secara signifikan. Antara tahun 2003 dan 2012, angka ini meningkat sebesar 70% pada laki-laki dan 60% pada perempuan. Penelitian ilmiah menunjukkan adanya hubungan antara jenis kanker ini dan konsumsi alkohol yang tinggi. Yang paling parah, data yang dirilis minggu lalu menunjukkan bahwa jumlah kasus sindrom alkohol janin yang terdiagnosis – yaitu, bayi yang lahir dengan alkohol mengalir melalui pembuluh darah kecil dan arteri – meningkat tiga kali lipat selama 15 tahun terakhir. Ada juga kekhawatiran bahwa masih banyak lagi kasus serupa yang tidak dilaporkan, sehingga menyebabkan anak-anak menderita seumur hidup.
Anak-anak mulai terbiasa minum minuman beralkohol sejak dini; anak perempuan dan perempuan saat ini menganggap feminisme adalah tentang mabuk seperti laki-laki; minuman keras secara rahasia semakin meningkat di kalangan umat Islam dan komunitas imigran lainnya; masyarakat kelas menengah menjadi kecanduan anggur merah dan percaya bahwa anggur membuat mereka terlihat canggih dan elegan; Tingkat konsumsi alkohol yang berbahaya saat ini terlihat di kalangan mahasiswa, yang menganggap konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan kini hampir menjadi indikator kelayakan untuk mendapatkan pendidikan tinggi.
Pimpinan universitas, sejauh yang saya tahu, tidak melakukan apa pun untuk menyelesaikan masalah yang telah menjadi aib bagi sistem pendidikan. Mungkin, seperti kebanyakan orang tua yang modis dan salah arah, mereka menganggap anak-anak mabuk adalah hal yang wajar - sekadar ritual peralihan.
Pemerintahan Partai Buruh di bawah Tony Blair berpikir akan lebih baik jika pub dibuka setiap saat. Selain itu, mereka juga bersalah karena menuruti kebiasaan berbahaya ini dan memfasilitasi akses terhadap alkohol, sama seperti produsen rokok pada dekade-dekade sebelumnya. Meskipun ada kampanye yang dilakukan oleh para dokter, Partai Konservatif menolak menetapkan harga minimum untuk anggur, bir, dan bir. Industri alkohol memiliki politisi dan perwakilan dunia akademis.
Kebebasan dan pilihan nampaknya menjadi satu-satunya keharusan nasional, bahkan ketika hal ini berujung pada kelahiran anak-anak yang cacat, pemerkosaan, runtuhnya sistem kesehatan dan kesejahteraan, kekerasan jalanan dan rumah tangga, dan kehancuran total kepribadian (beberapa pecandu alkohol). di keluarga saya mereka menghancurkan diri mereka sendiri dan orang yang mereka cintai).
Alangkah baiknya jika beberapa pengacara berpengalaman mengajukan gugatan class action terhadap mereka yang bertanggung jawab atas meningkatnya alkoholisme yang menghancurkan kehidupan kita dan merampas masa depan bangsa. Ya, ini berarti melawan Anda, Tony Blair, Gordon Brown, dan juga melawan anggota kabinet Anda. Hal ini juga berlaku bagi tim lulusan pesantren swasta yang memerintah negara kita saat ini. Mereka telah gagal melindungi rakyat yang mereka pimpin dari bahaya yang jauh lebih buruk daripada narkoba dan yang merupakan kejahatan yang lebih besar daripada terorisme karena hal ini berdampak pada banyak orang.
Alkohol Inggris
Bagi orang Inggris, alkohol bukan sekadar cara untuk bersantai atau merayakan suatu acara. Alkohol adalah bagian dari kehidupan sehari-hari di negara ini, sebuah kebiasaan yang sulit untuk ditinggalkan. Dan apakah itu layak? Tanpa pub kuno yang nyaman dan restoran yang ramai, Inggris Raya tidak akan sama lagi dan akan kehilangan sebagian pesonanya. Tapi apa yang diminum orang Inggris: bir kuno, martini kering, atau scotch? Tidak perlu memikirkan pertanyaan ini dan mengembalikan stereotip dan klise buku dan film, karena jawaban atas pertanyaan ini sederhana: di Inggris modern semua orang minum.PintBirtidak ada yang namanya terlalu banyak
Bir light lager adalah minuman favorit masyarakat Inggris dari segala usia. Penggemar minuman ini sering kali menghabiskan sepanjang akhir pekan secara eksklusif di pub dan dapat dengan mudah meminum lebih dari 10 pint per hari (1 pint = 0,5 l). Bagi sebagian besar, minuman ini adalah hadiah harian setelah seharian bekerja keras. Jenis bir ringan yang paling populer di Inggris adalah English Carling, Stella (Belgia), Fosters (Australia) dan Carlsberg (Denmark). Penikmat varietas gelap lebih menyukai bir Irlandia Guinness, yang memiliki rasa yang kaya akan beludru. Harga rata-rata satu pint di pub adalah £3, di supermarket - £1,8. Harap dicatat bahwa camilan lezat hampir tidak pernah disajikan dengan bir: orang Inggris biasanya memakan bir mereka dengan keripik atau kacang asin.
Yang Mulia Eaku
Ale adalah minuman asli Inggris yang mirip dengan bir, dibedakan dari rasanya yang asam dan hampir tidak berbusa. Berbeda dengan bir lager, fermentasinya dilakukan pada suhu kamar. Ale mengandung lebih banyak hop dan malt daripada bir, yang memberikan minuman ini rasa asam yang istimewa dan kepahitan yang menyenangkan. Ale hadir dalam berbagai warna dan corak, dari emas muda hingga merah tua, tergantung pada jenis hop dan kandungannya di dalam minuman. Bir pahit memiliki rona kemerahan dan rasa asam yang menyenangkan, sama sekali tidak pahit. Namanya didapat hanya karena berabad-abad yang lalu, pembuat bir mulai menggunakan varietas hop yang pahit untuk menambahkan astringency pada minuman. Bir ringan bisa berwarna keemasan atau kecoklatan, namun keduanya memiliki rasa yang sangat lembut dan kandungan alkohol yang rendah (sekitar 2-3%). Dark ale (Brown ale) adalah minuman berwarna coklat dengan rasa yang kaya dan sedikit manis. Pale ale adalah salah satu jenis bir yang lebih pahit, biasanya berwarna keemasan atau gandum. Sayangnya, ale tidak sepopuler dulu. Namun, di kalangan orang tua Anda bisa menemukan banyak penggemar setia minuman ini. Bir Inggris yang paling terkenal adalah Purity Gold, Worthington's, John Smith's, dan London Pride. Bir tong juga patut dicoba. Itu dituangkan bukan ke dalam wadah baja, tetapi ke dalam tong kayu, yang memberi minuman rasa yang lebih lembut dan terasa. Perbedaan lain antara ale dan bir lager: ale tidak pernah disajikan dingin. Minuman harus berada pada suhu kamar, yang memungkinkan untuk merasakan semua karakteristik rasanya sepenuhnya. Harga bir sama dengan harga bir.
apelkesenangan
Sari apel adalah minuman yang layak untuk disebutkan. Rasanya hampir tidak ada bedanya dengan jus apel. Minuman keruh ini memiliki sedikit gas dan kandungan alkohol kurang lebih 4%. Cider mendapatkan popularitas khusus di musim dingin saat disajikan panas. Rasa yang menyenangkan dan alkohol akan menghangatkan siapa pun bahkan di malam terdingin sekalipun. Yang terbaik adalah membeli sari buah apel dari petani, tetapi mereka yang tidak dapat bepergian ke luar kota dapat membeli sari buah apel dari supermarket atau pub. Anggur apel cukup murah dan harganya sekitar £2 per botol. Merek Strongbow, Magners, Bulmers, Brothers patut dicoba.
Koktail
Martini, minuman yang dipopulerkan oleh James Bond yang legendaris, menempati tempat terhormat di hati orang Inggris. Namun, selain itu, cocktail klasik seperti Mojito, Margarita, Daiquiri, Cosmopolitan dan Pina Colada juga sangat populer. Cara pembuatan dan komposisinya sama seperti di seluruh Eropa. Restoran atau bar mana pun memiliki pilihan koktail yang enak, dengan harga rata-rata £5. Jangan lupa bahwa pub klasik Inggris tidak menyukai koktail, dan pecinta Mojito dingin atau Pina Colada yang manis harus mencoba peruntungan di restoran modern yang trendi.
40% ke atas
Vodka Inggris yang enak sulit ditemukan. Yang terbaik adalah membeli yang impor (Finlandia, Polandia, Rusia) di supermarket. Di Inggris, mereka tidak meminum vodka secara langsung, dan lebih memilih untuk mengencerkannya dengan jus atau limun. Scotch scotch sangat populer. Merupakan kebiasaan untuk meminumnya murni tanpa es. Scotch mendapatkan rasa khasnya tidak hanya karena disimpan dalam tong kayu ek, tetapi juga karena gambut digunakan sebagai bahan bakar untuk mengeringkan jelai. Scotch bisa sangat kuat dan mengandung alkohol hingga 60%. Merek terkenalnya adalah Johnnie Walker, Glenfiddich, Bell's, Macallan. Rata-rata, satu botol berharga 20-50 pound. Gin, yang sering dikaitkan dengan Inggris Raya, sebenarnya berasal dari Belanda, tempat ia diperkenalkan ke Inggris pada abad ke-17. , yang segera mengakar dan hampir menjadi minuman nasional. Faktanya, untuk produksinya digunakan gandum murah berkualitas rendah, yang tidak memerlukan biaya bahan khusus dari produsen, sehingga harga gin lebih dari terjangkau. , gin paling sering diencerkan dengan tonik Merek yang paling populer adalah Beefeater, Gordon's, Bombay Sapphire. 700 mililiter minuman berharga 20-40 pound. Perlu ditambahkan bahwa gin digunakan sebagai bahan utama untuk Pimms - minuman beralkohol yang dicampur dengan ramuan aromatik. Di musim panas, Pimms diberi es limun, daun mint, irisan jeruk, stroberi, dan mentimun di atasnya. Koktail yang dihasilkan memiliki rasa yang tidak biasa dan menyenangkan dan sangat cocok untuk mendinginkan cuaca panas.
Anggur Inggris - asam dan ringan
Terlepas dari kenyataan bahwa Foggy Albion tidak menyukai sinar matahari dan kehangatan penghuninya, masih ada kebun anggur di Inggris Raya. 90% anggur yang diproduksi di Inggris berwarna putih. Anggurnya memiliki rasa asam dan segar dan sangat cocok sebagai anggur meja. Beberapa merek terkenal: Chapel Down, Glyndwyr, Silver Bay Point. Anggurnya relatif murah, sekitar £5 - £10 per 750ml dan dapat ditemukan di supermarket besar mana pun. Ngomong-ngomong, jangan kaget jika Anda melihat pengunjung restoran dan pub duduk di belakang kemudi setelah setengah liter bir atau segelas anggur: undang-undang Inggris yang toleran mengizinkan kadar alkohol yang rendah dalam darah pengemudi. Hal ini sekali lagi, sampai batas tertentu, menegaskan betapa tak terpisahkannya budaya Inggris dan alkohol, yang dianggap oleh penduduk pulau sebagai tambahan yang menyenangkan untuk makan siang atau makan malam, membantu untuk tidak berkecil hati dan memandang dunia ini dengan ironi dan senyuman. Namun, begitu Anda berada di Inggris, jangan terburu-buru melakukan segalanya. Setelah memutuskan pub atau restoran, konsultasikan dengan pelayan, beri tahu kami tentang preferensi dan harapan Anda, dan dia pasti akan memilih minuman yang tepat untuk Anda. Minumlah dengan senang hati, nikmati setiap tegukan, terlepas dari apakah Anda menikmati bir Inggris atau Scotch scotch. Ini tidak hanya memungkinkan Anda mengenal minuman tersebut lebih baik, tetapi juga melindungi Anda dari konsekuensi tidak menyenangkan dari penyalahgunaan alkohol - pagi yang berat dan sakit kepala. Materi untuk portal Tourobzor.com http://tourobzor.com/
Wiski! - kamu bilang. Dan Anda akan benar dan salah pada saat bersamaan. Faktanya, wiski, tentu saja, berkuasa, tetapi selain itu ada "spesialisasi" alkohol yang menarik. Ada yang terkenal di seluruh dunia, ada pula yang murni regional, dan hanya dapat ditemukan di desa-desa kecil (dalam hal ini, Anda akan menerima bonus atas ketekunan: rasanya selalu luar biasa enak). Inilah yang terbaik.
Wiski
Di mana kita tanpa dia? Minuman tradisional kuno yang populer di Inggris selama beberapa abad. Pilihan umum: malt, biji-bijian dan biji-bijian campuran atau malt, yang harus dicantumkan pada label.
Wiski malt tunggal Scotch dianggap yang terbaik, orang Inggris biasanya meminumnya di rumah. Wiski tersedia di tempat minum mana pun, porsi tradisionalnya adalah 25 gram. Orang Amerika biasanya meminumnya dengan es (di atas batu), orang Inggris meminumnya dengan rapi (lurus atau lebih tepatnya rapi, tapi jangan terlalu terbawa suasana), apalagi jika wiskinya enak. Tamu di bar akan ditawari kedua pilihan tersebut. Jika Anda ingin mencoba wiski baru atau yang sudah dikenal, pesanlah tanpa es. Omong-omong, di Skotlandia, mereka tidak boleh menawarkan es kecuali klien bertanya: di sana mereka menganggap trik seperti itu dengan minuman asli sebagai aktivitas yang tidak layak.
Sedangkan untuk membeli wiski untuk rumah (atau untuk kamar Anda), jika Anda membutuhkan wiski yang berkualitas tinggi, terkenal, padat, namun tetap bukan varietas terbaik seperti Glenmorangie, Glenfiddich atau Laphroaig, maka cara termudah dan termurah untuk menemukannya adalah di supermarket. Pilih saja toko yang tidak dekat dengan metro, tetapi toko yang besar (biasanya tidak berada di pusat kota) - Anda akan menemukan di sana semua varietas terkenal standar berkualitas tinggi, 30-35 pilihan, bahkan mungkin lebih. Biasanya supermarket menjual wiski hingga usia maksimal 18 tahun. Harga rata-rata adalah 25 hingga 40 GBP. Harga di halaman adalah per Agustus 2018.
Dan jika Anda membutuhkan sesuatu seperti itu, elit, maka tidak ada tempat tujuan - Anda harus mencari toko wiski khusus. Peta Google pasti akan membantu Anda. Harga di sana tentu saja sesuai.
Foto sebelumnya 1/ 1 Foto berikutnya
Sari buah apel adalah minuman yang berbahaya: diminum dengan mudah dan tanpa disadari, seperti jus, tetapi cukup memabukkan. Jadi, Anda harus lebih berhati-hati dengannya.
El
Minuman beralkohol yang paling umum di Inggris adalah bir. Dikenal selama hampir dua ribu tahun, terbuat dari barley malt, berbeda dari bir dalam warnanya yang gelap dan rasanya lebih kaya dan lebih padat. Kriteria kedua adalah yang paling jelas: meskipun jenis minumannya relatif ringan secara visual, pada prinsipnya tidak ada bir cair.
Orang Rusia (dan bukan hanya mereka) sering keliru menyebut bir sebagai bir, padahal ini salah. Bir di Inggris jelek dan biasanya dalam kemasan botol. Jika Anda mencoba sesuatu yang tersedia di keran di sebuah pub, lalu secara acak memasukkannya ke salah satu keran di konter dan mendapatkan minuman berwarna gelap dan kental, maka itu mungkin bukan bir, melainkan bir.
Porsi bir tradisional adalah satu pint Inggris, yaitu 568 ml; di pub inilah yang dituangkan secara default. Ale bisa berwarna biasa, merah, pucat (pucat, agak terang dan terang, seringkali dengan aroma bunga yang menonjol dalam rasa dan aroma) dan gelap (paling kaya). Varietas standar paling mudah dan termurah dibeli di supermarket, tetapi varietas yang paling menarik sebaiknya dicari di pasar pedesaan dan toko makanan. Draft ale yang enak dalam beberapa jenis dapat ditemukan di pub mana pun.
Foto sebelumnya 1/ 1 Foto berikutnya
Cuka Apel
Pilihan populer ketiga adalah sari buah apel. Ini pada dasarnya adalah jus buah yang difermentasi, secara tradisional apel atau pir di Inggris. Sari Inggris sangat berbeda dengan sari Perancis atau Belgia, bahkan bisa dikatakan minuman ini hanya memiliki kesamaan nama. Ini juga tersedia di pub mana pun, porsi tradisionalnya adalah satu pint.
Sari Inggris adalah minuman yang cukup berkarbonasi dan bisa manis atau kering. Pada keadaan kering biasanya diindikasikan kering, yaitu kering. Perlu diingat bahwa sari buah apel adalah minuman yang berbahaya: diminum dengan mudah dan tanpa disadari, seperti jus, tetapi cukup memabukkan, jadi Anda harus lebih berhati-hati dengannya. Sari buah apel terbaik tersedia dalam bentuk keran atau dalam botol, tetapi Anda sebaiknya tidak membeli sari buah apel kalengan. Kadang-kadang mereka membedakan “milik petani”, yang lebih kaya dan selalu kering.
Mead adalah minuman yang sama yang kita pelajari di sekolah, dari balada Stevenson. Ngomong-ngomong, tidak hanya ada heather.
Foto sebelumnya 1/ 1 Foto berikutnya
Varian yang lebih langka
Jadi, kita telah membahas minuman beralkohol paling populer di Inggris - tapi inilah mini-bar berisi minuman non-anak-anak yang kurang terkenal, tetapi juga patut mendapat perhatian paling dekat dalam bahasa Inggris:
anggur musim panas(anggur musim panas), yaitu, “anggur musim panas”. Terbuat dari buah-buahan (apapun jenisnya), masih banyak masyarakat desa yang membuatnya di rumah. Jika Anda pernah mencoba selai desa Rusia yang terbuat dari selai, rasanya sangat mirip. Jadi bisa dikatakan, obrolan versi rakyat Inggris: tidak perlu berbicara tentang kualitas, cobalah dengan risiko Anda sendiri - dan jangan katakan di pagi hari bahwa kami tidak memperingatkan Anda.
Muldvine(anggur yang direnungkan) - anggur yang direnungkan versi bahasa Inggris. Dijual hanya sebelum Natal, tidak seperti di Rusia - jarang disertai buah, tetapi jauh lebih pedas. Ada juga mulled sider - hal yang sama, tetapi tidak dengan anggur, tetapi dengan cider. Dijual dalam cangkir kaca kecil di keran, sesuai musim - hal yang luar biasa.
Mencoba memesan anggur di pub Inggris adalah cara yang bagus untuk membuat bingung semua orang. Nama ini tidak digunakan di sini, para bartender tidak memahaminya, terutama di pub. Pesan maldvine - Anda tidak akan salah.
bayak(stout), minuman berwarna gelap dan pahit yang mirip dengan bir yang sangat hitam, sebenarnya adalah pilihan yang sangat populer di negara ini, kita bahkan tidak tahu mengapa mereka melakukannya dengan pilihan yang “lebih langka”. Variasi stout yang paling terkenal di Rusia, tentu saja, adalah Guinness, tetapi secara umum jumlahnya banyak. Lebih kuat dari bir, sajian tradisionalnya adalah satu pint. Stout pasti akan tersedia di pub Irlandia mana pun (seolah-olah ada pub lain?)
Madu secara tradisional diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "madu", diucapkan dalam bahasa Inggris sebagai "madu" - bunyi tengahnya lembut, sesuatu antara "e" dan "i". Ini adalah minuman yang sama yang kita pelajari di sekolah, dari balada Stevenson. Ngomong-ngomong, tidak hanya ada heather. Minuman ini telah ada selama beberapa ribu tahun; dari sudut pandang resep, minuman ini diseduh dengan madu dan beberapa tanaman atau buah-buahan, dan kemudian difermentasi dengan air. Oleh karena itu, madu heather direbus dengan bunga heather (lebih tepatnya, dengan bagian atas batang). Rasanya seperti campuran mead dan ale, biasanya manis.
Secara tradisional, madu diproduksi di Skotlandia; jarang dijual di London, terutama di toko minuman beralkohol atau toko makanan. Tidak ada gunanya mencarinya di keran. Di mata wisatawan, terutama yang sudah tidak asing lagi dengan puisi, memang terlihat sangat romantis, namun rasanya, secara halus, spesifik (seperti banyak minuman yang dibuat dari resep kuno lainnya) dan tidak semua orang menyukainya.
Artikel tentang topik tersebut
