Resep membuat makanan penutup yang berbeda untuk anak-anak. Kategori - makanan penutup. Canape buah untuk anak-anak
Memanjakan si kecil dengan yang manis-manis bukan hanya sebagai kesempatan untuk memperluas wawasan seleranya, tetapi juga sebagai salah satu cara mendidik – salah satu cara untuk menyemangati seorang anak bahkan salah satu cara yang menyenangkan untuk meningkatkan kesehatannya.
Apa itu makanan penutup
Hidangan penutup(dari bahasa Prancis desservir - "untuk membersihkan meja") - hidangan terakhir di meja, untuk mendapatkan sensasi rasa yang menyenangkan di akhir makan siang atau makan malam, biasanya makanan lezat yang manis. Biasanya makanan penutupnya manis (misalnya kue atau es krim), tetapi ada juga makanan penutup gurih yang terbuat dari buah-buahan, kacang-kacangan, keju, dan kembang gula tanpa pemanis.
Makanan penutup sebagian besar manis dan merupakan sumber yang disebut karbohidrat "cepat" - glukosa dan fruktosa, yang "menyehatkan" otak, merangsang produksi endorfin (hormon kesenangan) dan meningkatkan mood bayi. Bahkan “anak kecil” dan “orang yang berubah-ubah” kemungkinan besar tidak akan menolak untuk mencoba kelezatan yang lezat dan dihias dengan indah.
Buah-buahan yang termasuk dalam makanan penutup merupakan sumber karbohidrat - glukosa, fruktosa atau maltosa, serta vitamin dan mineral, asam organik yang dapat dimakan. Selain itu, makanan penutup kaya akan minyak atsiri, tanin, serat (dietary fiber), dan pektin.
Makanan manis dan makanan yang dipanggang kurang bermanfaat, terutama karena banyak mengandung gula. Sebelum usia 1 tahun, gula tidak dianjurkan untuk digunakan dalam makanan anak; setelah usia ini, tidak lebih dari 30 g gula per hari dapat ditambahkan untuk anak-anak berusia 1–1,5 tahun dan 40–45 g untuk anak-anak berusia 1,5 hingga 3 tahun. Sampai usia 3 tahun, seorang anak tidak boleh ditawari coklat dan makanan penutup berdasarkan coklat tersebut, kue berlemak dengan krim dan margarin, dengan pewarna dan perasa. Penggunaan pengawet, selai, selai jeruk, marshmallow, dan madu diperbolehkan dalam makanan penutup (mulai dari usia 2 tahun, jika tidak ada alergi).
Makanan penutup diberikan setelah makan utama - untuk makan siang atau makan malam, dalam jumlah kecil dan tergantung usia anak. Sampai 1 tahun, buah-buahan cocok sebagai makanan penutup, setelah 1 tahun bisa berupa buah-buahan dengan produk susu, dan setelah 2 tahun ditambahkan makanan yang dipanggang. Anda tidak boleh memberikan makanan penutup di antara waktu makan, karena manis dan dapat mematikan nafsu makan bayi Anda untuk waktu yang lama.
Tahun pertama kehidupan
Untuk anak-anak di tahun pertama kehidupan, pilihan makanan penutup terbatas - biasanya berupa berbagai pure buah atau campuran dengan produk susu. Buah pertama bayi harus lokal (tumbuh di daerah tempat tinggal Anda), warnanya redup, dan makanan yang menyebabkan fermentasi di usus (misalnya anggur, pir, apel, plum, persik) harus dihindari.
Setelah 1 tahun, jumlah pilihan makanan penutup bertambah - bayi biasanya sudah memiliki jumlah gigi yang cukup dan dapat makan makanan penutup yang dipotong-potong. Kisaran produk yang dapat digunakan untuk menyiapkan makanan penutup juga bertambah - buah beri dan buah-buahan eksotis (jika anak tidak memiliki alergi), krim, madu, dan makanan yang dipanggang muncul.
Namun, saat memilih makanan penutup, Anda perlu mempertimbangkan status kesehatan bayi - jika ia alergi, maka buah jeruk, stroberi, raspberry, madu, dan buah-buahan cerah sebaiknya ditunda hingga setelah 3 tahun. Jika seorang anak kelebihan berat badan, krim, pisang, dan kue kering harus dikeluarkan dari makanan penutupnya, karena merupakan sumber karbohidrat dan kalori dalam jumlah besar. Buah-buahan kaya serat bermanfaat untuk sembelit - kiwi, plum, persik dan sayuran dengan kulitnya. Untuk tinja yang tidak stabil, makanan penutup dengan sereal (nasi, semolina), sayuran empuk yang memiliki sedikit serat (misalnya zucchini, kembang kol) dan pir bermanfaat.
Resep memasak
Kami menawarkan resep makanan penutup untuk anak kecil.
Makanan penutup “Baby” (mulai 9 bulan)
Anda akan perlu:
- 150 gram labu;
- 150 g pir, kupas;
- 1 buah persik;
- 1?/?2 pisang;
- 2 sdm. sendok susu;
- 2 sdm. sendok air.
Metode memasak:
Kupas labu kuning, potong dadu kecil atau parut di parutan plastik. Potong pir menjadi irisan kecil, buah persik menjadi kubus. Masukkan semua buah ke dalam panci, tambahkan air dan susu, didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Tambahkan parutan pisang ke dalam adonan panas dan matikan api. Setelah dingin, giling campuran dalam blender.
Apple mousse (mulai 9 bulan)
Anda akan perlu:
- 150 gram apel;
- 10 gram nasi;
- 100ml air.
Metode memasak:
Kupas apel, potong kecil-kecil, rebus beras yang sudah dicuci bersih selama 10 menit, tambahkan potongan apel dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Kocok massa yang dihasilkan dengan blender hingga halus dan mengembang lalu dingin.
Selai apel (mulai 1 tahun)
Anda akan perlu:
- 2 apel;
- 25 gram gula;
- 1 sendok teh. sesendok tepung kentang;
- 10 gram agar-agar.
Metode memasak:
Tuang gelatin ke dalam 50 ml air dan biarkan hingga mengembang. Kupas apel, potong bagian tengahnya, parut di atas parutan kasar plastik, masukkan ke dalam panci, tambahkan gula ke dalamnya, dan panaskan. Segera setelah mendidih, kecilkan api dan masak apel selama 20 menit. Encerkan tepung kanji dengan sedikit air dingin, masukkan apel dan aduk rata, biarkan mendidih dan segera matikan. Kocok massa yang dihasilkan dengan blender. Panaskan agar-agar hingga larut sempurna, tuang ke dalam saus apel dan aduk. Lapisi loyang dengan foil atau cling film, tuang adonan yang sudah disiapkan ke atasnya, buat lapisan rata dan tipis, lalu masukkan ke dalam lemari es. Kemudian potong makanan penutup yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas piring. Taburkan sedikit gula halus di atasnya.
Cherry mousse (mulai 1 tahun)
Anda akan perlu:
- 100 g ceri (segar atau beku);
- 50 gram tepung beras;
- 1 pisang (untuk hiasan);
- 40 gram gula pasir.
Metode memasak:
Pisahkan ceri dari bijinya, haluskan dalam mangkuk, dan saring sarinya. Tuangkan 150 ml air di atas buah ceri, didihkan, saring dan peras sarinya. Dinginkan kaldu lalu tambahkan tepung beras ke dalamnya, aduk dan masak dengan api kecil hingga mendidih, tambahkan gula pasir dan jus ceri yang sudah dituang sebelumnya, masak sekitar 15-20 menit. Setelah dingin, kocok adonan dengan mixer, masukkan ke dalam mangkuk dan hiasi dengan irisan pisang.
Selai kismis (mulai 1,5 tahun)
Anda akan perlu:
- 200 g kismis - hitam, putih atau merah (Anda bisa menggunakan campuran);
- 80 gram gula pasir.
Metode memasak:
Cuci buah beri, buang batang dan daunnya, keringkan di atas serbet, tuang ke dalam panci, haluskan sedikit, taburi dengan gula dan biarkan sampai buah beri mengeluarkan sarinya. Setelah kismis memberi jus, taruh wajan di atas api dan masak dua kali selama 20 menit, hentikan prosesnya selama 15 menit.
Souffle pir (mulai 1,5 tahun)
Anda akan perlu:
- 2 buah pir berair;
- 2 telur;
- 2 sendok teh gula;
- 1?/?2 sdm. sendok makan pati;
- 1 sendok teh mentega untuk mengoles cetakan.
Metode memasak:
Kupas pir, buang bagian tengahnya, dan haluskan dengan blender. Di wadah terpisah, kocok kuning telur dengan gula pasir hingga muncul busa, tambahkan tepung kanji dan puree pir, aduk rata. Pisahkan putihnya dan kocok dengan gula. Tambahkan putih telur ke dalam campuran dengan sangat hati-hati, aduk ke satu arah. Tempatkan souffle dalam bentuk yang diminyaki. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit.
Mousse krim labu dengan buah-buahan (mulai 1 tahun)
Anda akan perlu:
- 150 gram labu;
- 100 gram pir;
- 1 buah persik;
- 1 sendok teh mentega;
- 1 sendok teh gula;
- 2 sdm. sendok jus buah atau air.
Metode memasak:
Masukkan mentega, parutan labu ke dalam panci dan tambahkan jus (atau air). Letakkan di atas api kecil dan masak hingga setengah matang selama 10-15 menit, lalu tambahkan buah potong dadu dan masak hingga empuk - 15 menit lagi. Kemudian haluskan hingga halus dan masukkan ke dalam mangkuk transparan, taburi gula halus di atasnya.
Casserole musim panas (mulai 1 tahun)
Anda akan perlu:
- 150 gram kembang kol;
- 2 sdm. sendok nasi rebus;
- 1 butir telur;
- 50 ml susu;
- 10 gram mentega;
- 50 gram kismis;
- 1?/?2 sdm. sendok gula;
- sejumput garam.
Metode memasak:
Rebus kembang kol, cincang halus, campur kol dengan nasi, tambahkan mentega dan garam. Kemudian tambahkan telur, gula pasir, kismis dan susu, aduk semuanya hingga rata dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit.
Muffin wortel (mulai 1,5 tahun)
Anda akan perlu:
- 150 gram wortel;
- 1 butir telur;
- 1?/?4 cangkir gula;
- 3?/?4 cangkir tepung;
- 50 gram mentega;
- 40 gram krim asam.
Metode memasak:
Cuci wortel dengan sikat, kupas, parut di parutan halus, peras airnya (tidak diperlukan). Kocok telur hingga berbusa kental, tambahkan gula dan terus kocok selama 3 menit. Tambahkan krim asam dan mentega ke dalam adonan, aduk. Ayak tepung terigu, campur dengan adonan telur, masukkan wortel ke dalam adonan, aduk kembali. Bagi adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 25–30 menit dalam oven bersuhu 200°C.
Casserole keju cottage dengan labu dan jeruk (dari 2 tahun)
Anda akan perlu:
- 100 gram labu;
- kulit jeruk;
- 250 gram keju cottage;
- 100 gram krim asam;
- 1?/?4 cangkir semolina;
- 1?/?6 cangkir gula;
- 1 butir telur;
- garam di ujung pisau;
- minyak sayur untuk mengoles loyang.
Metode memasak:
Parut labu di parutan halus, tambahkan kulit jeruk cincang halus. Kocok keju cottage menjadi massa homogen, pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok putihnya secara terpisah hingga berbusa. Tambahkan kuning telur, semolina, krim asam, dan gula ke keju cottage. Campur dengan labu dan kulit, aduk dan masukkan perlahan ke dalam campuran protein dengan sendok. Olesi loyang dengan mentega dan taburi semolina. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 180°C.
Muffin dadih dengan saus berry (dari 2 tahun)
Anda akan perlu:
- 250 gram keju cottage;
- 3 sdm. sendok makan krim asam;
- 2 telur;
- 3 sdm. tumpukan sendok tepung;
- 4 sdm. sendok gula;
- 1 sendok teh. sesendok mentega untuk mengoles loyang.
- Untuk saus – 1?/?2 cangkir beri: raspberry, stroberi, ceri, kismis.
Metode memasak:
Campur keju cottage dengan krim asam dan kocok dengan blender hingga halus, tambahkan telur, kocok hingga berbusa mengembang, tanpa henti mengocok, tambahkan gula. Lipat perlahan tepung ke dalam adonan dengan sendok. Olesi cetakan dengan minyak, masukkan adonan sedalam 3?/?4. Panggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit. Saat cupcakes dipanggang, siapkan sausnya - kocok buah beri dalam blender dengan sedikit gula. Tuangkan saus di atas cupcake yang sudah agak dingin.
Makanan penutup dadih dan pir (mulai 1,5 tahun)
Anda akan perlu:
- 2 buah pir;
- 250 g keju cottage rendah lemak;
- 1?/?2 gelas jus pir;
- 1?/?2 cangkir krim asam;
- 1?/?2 sendok teh gula vanila.
Metode memasak:
Kocok keju cottage dengan jus pir dan krim asam menjadi massa homogen, potong pir menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan massa dadih, taburi dengan gula vanila dan aduk. Tempatkan makanan penutup yang sudah jadi di piring dan hiasi dengan beri.
Yoghurt “Bergaris” (mulai 1,5 tahun)
Anda akan perlu:
- 1 buah persik;
- 100 gram stroberi;
- 200 ml yogurt tanpa bahan tambahan;
- 2 sdm. sendok gula bubuk.
Metode memasak:
Giling stroberi dan buah persik secara terpisah dalam blender, letakkan selapis stroberi di bagian bawah kaca transparan, selapis yogurt, taburi dengan gula halus, lalu letakkan selapis buah persik dan selapis yogurt lagi. Anda dapat menggunakan sisa pure stroberi untuk melukiskan gambar menarik di permukaan yogurt.
Salad dadih dengan krim asam (dari 2 tahun)
Anda akan perlu:
- 1 pisang;
- 1 apel;
- 50 gram keju cottage;
- 50 g krim asam 10?% lemak;
- 50 g beri untuk saus dan hiasan.
Metode memasak:
Potong pisang dan apel kecil-kecil agar bayi bisa mengunyahnya. Lapisi apel, pisang, dan keju cottage. Kocok krim asam dengan beri, tuangkan di atas makanan penutup, hiasi dengan beri.
Makanan penutup dadih dengan stroberi (dari 2 tahun)
Anda akan perlu:
- 120 gram stroberi;
- 75 gram keju cottage;
- 75 ml yogurt;
- 1 sendok teh gula bubuk;
- 2 gram agar-agar.
Metode memasak:
Cuci stroberi dan keringkan di atas serbet. Rendam gelatin dalam sedikit air dan biarkan mengembang selama kurang lebih 30 menit. Campur keju cottage, yogurt, dan gula halus dalam mangkuk terpisah. Panaskan agar-agar hingga benar-benar larut, campur perlahan dengan massa dadih, tuang ke dalam mangkuk atau gelas, dan biarkan dingin di lemari es selama 30 menit. Taburi atasnya dengan irisan stroberi dan gula halus.
Semolina mousse dengan cranberry (dari 1,5 tahun)
Anda akan perlu:
- 1?/?3 cangkir semolina;
- 1 cangkir cranberry;
- 3 gelas air;
- 1?/?2 cangkir gula.
Metode memasak:
Giling cranberry dengan alu dan encerkan dengan 1?/?2 gelas air panas, saring. Tuang buah beri yang diperas dengan sisa air dan nyalakan api, rebus selama beberapa menit dan saring kembali. Masak bubur semolina dalam kaldu cranberry selama 10 menit, dinginkan dan tuangkan jus cranberry ke dalamnya. Kocok bubur bersama jus dengan mixer hingga mengembang dua kali lipat dan membentuk busa kental.
Souffle roti putih (mulai 1,5 tahun)
Anda akan perlu:
- 75 gram roti putih;
- 25 ml susu;
- 25ml air;
- 10 gram gula;
- 7 gram mentega;
- 1,5 butir telur.
Metode memasak:
Rendam roti dalam air campur susu, haluskan dengan garpu, tambahkan mentega cair, gula pasir dan telur, kocok terlebih dahulu hingga berbusa. Olesi cetakan dengan mentega dan taburi gula halus, masukkan adonan yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 30 menit.
Kue oatmeal (mulai 1,5 tahun)
Anda akan perlu:
- 250 gram oatmeal;
- 120 gram mentega;
- 100 gram gula;
- 2 telur;
- kulit lemon.
Metode memasak:
Giling oatmeal dengan mentega, kocok dengan gula, parut kulit lemon ke dalam adonan dan campur dengan telur. Uleni adonan hingga rata, letakkan kertas roti di atas loyang, letakkan potongan adonan di atasnya dengan satu sendok teh dan ratakan, panggang dalam oven dengan suhu 180°C hingga berwarna coklat muda. Setelah dingin, keluarkan cookies ke piring dengan spatula.
Tentu saja, ini tidak semuanya ide makanan penutup untuk anak-anak. Anda dapat membuat hidangan Anda sendiri - buah, beri, susu, dan dadih, dengan atau tanpa makanan yang dipanggang. Yang utama adalah mereka enak, dihias dengan indah, dan sehat untuk anak. Dan nafsu makan si kecil yang luar biasa akan menjadi imbalan terbaik atas usaha Anda!
Anda mungkin juga tertarik dengan artikel di situs web
Resep mudah untuk anak usia 12 tahun akan memungkinkan remaja menyiapkan berbagai hidangan sendiri dan membuka jalan menuju masakan rumah. Pada artikel kali ini kami akan menyajikan pilihan cara cepat dan mudah membuat sup ikan, hidangan penutup yang lezat, dan salad kaya vitamin.
Resep mudah untuk pemula anak usia 12 tahun
Hal pertama yang perlu Anda ajarkan kepada anak Anda adalah memasak sup yang enak dan kaya rasa. Tidak perlu menggunakan daging atau unggas. Anda juga bisa membuat hidangan pertama menggunakan ikan kaleng. Jadi, mari kita mulai daftarnya, yang berisi resep mudah untuk anak usia 12 tahun, dengan sup yang bergizi dan menyehatkan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Kentang, bawang bombay, wortel - 1 pc.
- Tumis kalengan - 1 toples.
- Garam meja dan merica - sesuai selera dan keinginan.
- Sayuran segar - tandan sedang.
- Air minum - 1,2 liter.
- Daun salam - 2 buah.
Resep mudah untuk anak usia 12 tahun cukup sederhana untuk diterapkan. Hal ini dapat dilihat pada contoh kita: Pertama, Anda perlu menyiapkan sayuran. Mereka dikupas dan kemudian dicincang. Kentang dan bawang bombay dipotong dadu, dan wortel diparut. Ramuan segar juga dicincang secara terpisah. Sedangkan untuk saury kalengan, taruh di piring dan haluskan dengan sendok. Beberapa potong ikan dibiarkan utuh atau dibelah dua.
Proses pembuatan sop ikan kalengan
Resep mudah untuk anak usia 12 tahun tidak melibatkan kombinasi kuliner yang rumit. Misalnya sop ikan kita harus dimasak di atas kompor biasa. Untuk melakukan ini, letakkan panci berisi air minum di atas api besar. Setelah cairan mendidih, masukkan parutan wortel, bawang bombay dan kentang potong dadu. Setelah bahan diberi sedikit garam, tutup dengan penutup dan masak selama sekitar 20 menit.
Setelah beberapa saat, ikan kaleng tersebut dimasukkan ke dalam kaldu bersama air garam yang ada di toples tertutup. Setelah bahan tercampur, daun salam juga ditambahkan ke dalamnya. Masak sup dalam komposisi ini selama 10 menit lagi. Sebelum mematikan kompor (3 menit sebelumnya), tambahkan bumbu segar ke dalam kaldu. Ini harus disajikan panas. Disarankan untuk menggunakannya dengan roti. Untuk warna dan rasa yang kaya, Anda bisa menambahkan pasta tomat atau tomat cincang halus ke dalam kaldu saat memasak.
Membuat salad apel dan keju
Sambil mempelajari resep mudah untuk anak usia 12 tahun, tawarkan untuk menyiapkan salad untuk putra atau putri Anda. Ini adalah camilan yang sangat enak sebelum makan utama. Anda bisa membuat salad dengan berbagai cara. Untuk anak yang belum berpengalaman, menyiapkan hidangan seperti itu cukup sulit. Oleh karena itu, kami memutuskan untuk menyajikan resep paling sederhana. Untuk itu kita membutuhkan:
- Apel asam manis - 2 buah.
- Keju keras - 95 gram.
- Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng.
- Mayones pada telur puyuh - opsional.
Memproses komponen dan menyajikannya
Untuk menyiapkan salad yang dimaksud, anak memerlukan sedikit waktu. Pertama, salmon merah muda kalengan diolah. Letakkan di atas piring besar dan tidak terlalu rata, lalu uleni hingga merata dengan garpu (untuk mendapatkan pasta yang homogen). Apel asam manis juga dicuci dan dikupas secara terpisah. Selanjutnya, mereka diparut di parutan kasar, dan keju keras di parutan halus.
Salad ini dibentuk cukup sederhana. Bubur salmon merah muda kalengan tersebar merata di piring. Setelah itu, lapisan apel hijau parut diletakkan di atasnya. Pada gilirannya, buah-buahan ditutupi dengan lapisan mayones yang tebal. Pada akhirnya, keju parut halus diletakkan di atas salad. Ringan dan disiapkan sesuai resep yang dijelaskan di atas, harus disajikan segera setelah dibentuk. Jika Anda tidak memakannya dalam waktu 30 menit atau lebih, apel akan mulai menghitam dan mengeluarkan banyak jus. Ini akan membuat hidangan menjadi encer dan tidak terlalu enak.
Resep mudah untuk anak usia 12 tahun di microwave
Oven microwave sangat cocok dengan kita. Tanpanya, kita tidak bisa membayangkan cara cepat memanaskan hidangan yang sudah jadi. Namun, perlu dicatat bahwa alat semacam itu sering digunakan tidak hanya untuk memanaskan makan malam, tetapi juga untuk menyiapkan berbagai makanan penutup. Di bagian artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara mengajari anak Anda cara membuat cupcake lezat dengan cepat dan mudah menggunakan oven microwave.
Jadi bahan apa saja yang perlu Anda beli untuk membuat resep mudah untuk anak usia 12 tahun? Makanan penutup dapat disiapkan menggunakan berbagai produk. Untuk versi kami, kami memerlukan komponen berikut:
- Tepung terigu yang diayak - 70 g.
- Bubuk kakao - 15 gram.
- Minyak sayur - 30ml.
- Garam meja - 1 sejumput.
- Bubuk pengembang - 2 gram.
- Gula kecil - 60 g.
- Telur sedang - 1 pc.
- Susu sapi - 30 ml.
Adonan kue diuleni cukup cepat. Dalam mangkuk kecil, campurkan terlebih dahulu tepung terigu, coklat bubuk, garam meja, dan baking powder yang sudah diayak. Selanjutnya, campuran yang terbuat dari telur kocok dan gula ditambahkan ke dalamnya. Tuang sedikit susu dan minyak sayur ke dalam mangkuk yang sama. Kocok semua bahan yang terdaftar secara menyeluruh dengan mixer sampai diperoleh dasar yang homogen.
Memanggang dan menyajikan
Bagaimana cara membuat kue coklat yang cepat dan enak? Untuk memulainya, adonan yang sudah jadi dituangkan ke dalam cangkir keramik. Pada saat yang sama, pastikan piringnya hanya terisi setengahnya, karena selama proses memasak alasnya pasti akan mengembang.
Setelah langkah-langkah yang dijelaskan, formulir dengan produk setengah jadi dikirim ke microwave. Dalam hal ini, daya tertinggi ditetapkan. Dalam bentuk ini, kue dimasak tepat tiga menit (atau lebih lama). Selama proses memanggang, makanan penutup akan menjadi mengembang. Itu juga bisa naik tepat di atas cangkir. Jangan khawatir nanti akan jatuh. Ini tidak akan terjadi.
Segera setelah kue coklat dipanggang dalam microwave, keluarkan dan biarkan hingga benar-benar dingin. Selanjutnya, makanan penutup diletakkan di atas piring atau tatakan dan disajikan ke meja bersama dengan teh. Jika diinginkan, kelezatan ini bisa dikonsumsi langsung dari mugnya. Untuk kecantikan dan tampilan meriah, produk jadi bisa ditaburi gula halus. Ngomong-ngomong, beberapa ibu rumah tangga lebih suka menghiasi makanan penutup ini dengan glasir coklat. Selamat makan.
Kita semua tahu betul bahwa anak-anak sangat menyukai yang manis-manis. Anda hampir tidak dapat menemukan seorang anak yang dapat menolak kue, es krim, puding, permen batangan, atau permen. Banyak orang tua yang membelikan manisan untuk anaknya di toko, namun apakah Anda yakin dengan kualitas dan manfaat produk tersebut? Mungkin tidak. Makanan penutup untuk anak-anak, seperti semua hidangan lainnya, harus sesehat mungkin, jadi Anda perlu menyiapkannya sendiri hanya dari produk segar dan berkualitas tinggi. Namun memilih produk hanyalah setengah dari proses, karena Anda juga perlu menemukan resep yang lezat dan sederhana. Dalam subkategori ini Anda akan menemukan resep makanan penutup anak-anak yang sehat dan lezat untuk setiap kesempatan dan selera. Diantaranya makanan penutup untuk ulang tahun anak, makanan penutup untuk pesta anak, makanan penutup buah anak-anak, makanan penutup sederhana untuk anak-anak dan makanan penutup sehat untuk anak-anak. Makanan penutup buah untuk anak dinilai paling sehat, karena buah-buahan banyak mengandung zat bermanfaat yang dibutuhkan anak. Misalnya, makanan penutup smoothie berlapis, apel panggang dengan madu dan buah, manisan labu, atau kesemek karamel dengan krim mascarpone akan sangat disukai anak-anak, sehingga akan dimakan dalam hitungan menit. Hidangan ini juga bisa diolah sebagai makanan penutup untuk ulang tahun anak. Setiap anak juga akan menyukai muesli bar, dan Anda, pada gilirannya, akan yakin seratus persen bahwa bayi Anda telah menerima tambahan energi dan nutrisi. Menyiapkan makanan penutup yang lezat untuk anak-anak sama sekali tidak sulit, apalagi dengan resep yang dilengkapi dengan foto langkah demi langkah. Dalam hal ini, makanan penutup anak-anak dapat disiapkan bahkan tanpa pengalaman kuliner sama sekali. Pilih resep makanan penutup untuk anak-anak dan menyenangkan orang yang Anda cintai, karena mereka menantikannya.
10.12.2019
Makanan penutup dadih dengan gelatin dan buah tanpa dipanggang dengan krim asam
Bahan-bahan: pisang, jeruk keprok, keju cottage, krim asam, gula pasir, gula vanila, gelatin, kiwiMakanan penutup dadih yang lembut dan sangat lezat dengan buah-buahan disiapkan bahkan tanpa dipanggang: bentuknya tetap berkat gelatin. Camilan ini cocok untuk segala acara - ulang tahun, Tahun Baru, 8 Maret...
Bahan-bahan:
- 1 pisang;
- 3 jeruk keprok;
- 200 g keju cottage;
- 150 gram krim asam;
- 3 sdm. Sahara;
- 15 gram gula vanila;
- 15 gram agar-agar;
- 1 buah kiwi.
26.10.2019
Kue "Natasha" dengan krim asam
Bahan-bahan: tepung terigu, krim asam, telur, gula, baking powder, mentega, kismis. kacang tanah, biji poppy, gula halus, gula vanila, taburan kembang gulaBahan-bahan:
Untuk ujian:
- 180 gram tepung;
- 200 g krim asam 155;
- 2 telur;
- 200 gram gula;
- 2 sdt. bubuk pengembang;
- 30 gram mentega.
Untuk mengisi:
- 100 g kismis hitam;
- 100 g kacang tanah rebus;
- 40 gram biji poppy.
Untuk krim:
- 350 g krim asam 26%;
- 55 g gula halus;
- gula vanila atau ekstrak vanila;
- topping kembang gula untuk dekorasi.
06.10.2019
Kue cincang dengan susu kental rebus
Bahan-bahan: tepung terigu, mentega, telur, air gula, susu, mentegaKue ini berbahan dasar adonan roti cincang, dan krimnya terbuat dari mentega dan susu kental. Kue ini mudah disiapkan, hasilnya selalu terlihat mengesankan.
Bahan-bahan:
- 400 gram tepung terigu;
- 200 gram mentega;
- 1 butir telur;
- 25 gula;
- 6-8 sdm. air.
Untuk krim:
- 1 kaleng susu kental rebus;
- 150 gram mentega.
07.08.2019
Kue "Permata di salju" tanpa dipanggang
Bahan-bahan: jeli, krim asam, gula, gelatin, kueBahan-bahan:
- 4 bungkus jeli;
- 800 gram krim asam;
- 50 gram gula;
- 25 gram agar-agar;
- 100 g kue.
16.07.2019
Kue "Ferrero Rocher"
Bahan-bahan: telur, tepung, gula, vanilin, coklat, pati, baking powder, hazelnut, wafel, coklat, kopi, minuman kopi, krim, Nutella, permen, kueKue Ferrero Rocher tidak mudah dan cepat disiapkan, tetapi usaha Anda akan membuahkan hasil yang luar biasa. Ini adalah kue yang sangat indah dan sangat lezat.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- 5 butir telur;
- 70 gram tepung;
- 180 gram gula;
- 1 sejumput vanilin;
- 25 gram kakao;
- 40 gram pati;
- 1,5 sdt. bubuk pengembang.
Isian:
- 100 gram hazelnut;
- 30 gram wafel;
- 150 gr coklat putih.
Impregnasi:
- 150 ml kopi;
- 2 sdm. coffee Liqueur.
Krim:
- 6 coklat Ferrero Rocher;
- 2 makaroni.
20.06.2019
Kue "Count's Ruins": awan meringue manis
Bahan-bahan: telur, gula, jus lemon, pati, susu, kakao, gula vanila. mentega, plumKue “Count's Ruins” terutama akan menarik bagi anak-anak: mereka menyukai nama-nama yang indah, dan bentuk kuenya pasti akan membuat mereka terkesan. Mempersiapkan makanan penutup tidak semudah yang Anda bayangkan, tapi ternyata sangat lezat.
Bahan-bahan:
Untuk meringue:
- 4 tupai;
- 200 gram gula;
- 5-6 tetes.
Untuk krim:
- 4 kuning telur;
- 100 gram gula;
- 1 sendok teh. tepung jagung;
- 200 gram susu;
- 1 sendok teh. biji cokelat;
- 20 gram gula vanila;
- 150 gr mentega 82%.
Untuk taburan:
- 100 gram plum.
19.06.2019
Kue "Mashenka" dengan susu kental dengan krim asam dan kacang
Bahan-bahan: susu kental, krim asam, mentega, tepung, baking powder, telur. coklat, gula vanila, gula halus, pengental krim asam, kacang tanahDi antara banyak resep kue buatan sendiri, ada baiknya memperhatikan yang satu ini - kue bolu dengan krim asam. Ternyata tidak hanya menggugah selera, tapi juga enak, jadi kami sarankan untuk menyiapkannya untuk liburan berikutnya.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng susu kental;
- 250 gram krim asam
- 30 gram mentega;
- 350 gram tepung terigu;
- 2 sdt. bubuk pengembang;
- 3 telur;
- 2 sdm. biji cokelat;
- gula vanila;
- garam.
Untuk krim:
- 350 g krim asam 26%;
- 50 g gula bubuk;
- 2 sdt. pengental krim asam.
Untuk dekorasi:
- 70 gram kacang tanah.
02.01.2019
Tiramisu Stroberi
Bahan-bahan: kue kering, keju, krim, kuning telur, gula, stroberi, coklat, coklatTiramisu bisa disiapkan tidak hanya sesuai resep klasik. Makanan penutup ini sangat menarik dengan stroberi. Cobalah membuatnya di rumah dan lihat sendiri! Apalagi resep strawberry tiramisu sama sekali tidak ribet.
Bahan-bahan:
- 12 potong kue Savoyardi;
- 250 gram keju Mascarpone;
- 200 g krim 33%;
- 3 kuning telur;
- 140 gram gula pasir halus;
- 200 gram stroberi segar;
- 50 gram coklat hitam;
- 15 gram coklat bubuk (opsional).
30.11.2018
Burfi manis India yang terbuat dari susu bubuk
Bahan-bahan: mentega, gula, krim asam, susu bubuk, kacang-kacangan, vanilinHari ini kita akan belajar cara memasak makanan penutup India yang sangat lezat - Burfi. Resepnya sederhana. Bahkan orang yang jauh dari kuliner pun bisa menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan:
- 100 gram mentega,
- 100 gram gula pasir,
- 120ml. krim asam,
- 250 gram susu bubuk,
- 5 kenari,
- Vanillin di ujung pisau.
30.06.2018
Jeli krim asam
Bahan-bahan: krim asam, gula, vanilin, air, agar-agarAnda bisa membuat jeli krim asam dengan sangat mudah. Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Itu membuat makanan penutup manis yang lezat.
Bahan-bahan:
- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula;
- 1 sendok teh. gula vanila;
- 150ml. air;
- 20 gram agar-agar.
28.06.2018
Selai kismis merah buatan sendiri
Bahan-bahan: kismis merah, gulaSangat sederhana dan mudah untuk membuat selai kismis merah yang lezat. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan kismis merah itu sendiri dan gula, tidak ada lagi yang diperlukan.
Bahan-bahan:
- 650 gram kismis merah;
- 1kg. Sahara;
21.06.2018
Kue dalam wajan
Bahan-bahan: susu kental manis, telur, tepung terigu, baking powder, gula halus, krim asam, vanillin, icing coklatBahan untuk penggorengan 24 cm:
Adonan:
- susu kental – 1 kaleng;
- telur – 1 kaleng;
- tepung – 3 cangkir;
- baking powder - 1 sdt.
Krim:
- gula bubuk – 150 g;
- krim asam penuh lemak – 0,5 l;
- vanilin secukupnya.
Untuk dekorasi:
- Lapisan Coklat.
30.05.2018
Jeli stroberi dengan gelatin
Bahan-bahan: stroberi, gula, agar-agarSiapkan jeli stroberi yang sangat lezat dan mudah disiapkan untuk musim dingin yang tidak perlu direbus.
Bahan-bahan:
- 500 gram stroberi,
- 300 gram gula pasir,
- 20 gram agar-agar.
30.05.2018
Krim untuk kue sus
Bahan-bahan: susu, gula pasir, tepung terigu, telur, mentega, gula vanilaHal terpenting dalam kue sus adalah krim yang bagus. Custard dianggap sebagai pilihan klasik, dan kue susnya benar-benar enak. Kami akan dengan senang hati mengajari Anda cara menyiapkan puding yang benar.
Bahan-bahan:
- 1 liter susu 3,5% lemak;
- 2/3 gelas susu;
- 4 sdm. tepung terigu;
- 3 telur;
- 100 gram mentega;
- gula vanila atau perasa apa pun pilihan Anda.
03.05.2018
Casserole keju cottage dengan susu kental di dalam oven
Bahan-bahan: keju cottage, telur, susu kentalCasserole keju cottage adalah hidangan yang sangat enak, memuaskan dan menyehatkan yang biasa saya siapkan untuk sarapan pagi. Ada banyak resep untuk masakan ini, tapi yang paling penting saya suka casserole dengan susu kental ini.
Bahan-bahan:
- 400 gram keju cottage,
- 2 telur,
- sekaleng susu kental.
Tentunya hal pertama yang terlintas di benak Anda adalah mentraktir bayi Anda dengan manisan atau makanan penutup anak-anak yang lezat, karena semua orang tahu betapa anak-anak sangat menyukai yang manis-manis. Tapi bolehkah anak-anak makan yang manis-manis, terutama di usianya yang masih belia?
Jika dicermati, keinginan orang dewasa ini lebih ditentukan oleh kebutuhan untuk membahagiakan diri sendiri, memandang anak, daripada kebutuhan sebenarnya pada usia tersebut. Faktanya, masa pengenalan makanan pendamping ASI merupakan proses restrukturisasi tubuh anak yang kompleks dan agak panjang pada masa transisi dari nutrisi susu ke makanan baru. Tahap ini dianggap kritis dalam kehidupan setiap bayi. Hal ini disebabkan karena sistem pencernaan, kekebalan tubuh, dan sistem tubuh anak lainnya yang berperan dalam adaptasi terhadap produk jenis baru masih sangat belum matang, mikroflora usus masih halus dan rentan, serta gangguan nutrisi sekecil apa pun. dapat menyebabkan kerugian yang signifikan bagi si kecil.
Tugas utama orang tua pada tahun pertama kehidupan bayi adalah mengenalkannya pada makanan pokok (sayuran, sereal, daging, buah-buahan, kuning telur, produk susu, ikan), dengan mengikuti skema pemberian makanan pendamping ASI, yang dirancang dengan mempertimbangkan kesiapan fisiologis anak untuk menerima dan mengasimilasi makanan baru. Pengenalan makanan dan masakan yang tidak sesuai dengan kemampuan fisiologis bayi dapat menyebabkan terganggunya adaptasi dan memicu berkembangnya reaksi alergi, gangguan pencernaan, dysbiosis usus dan masalah yang tidak diinginkan lainnya.
Oleh karena itu, sebaiknya Anda tidak terburu-buru memberikan makanan manis kepada anak Anda setidaknya hingga usia 10 bulan, hingga makanan pendamping ASI utama diperkenalkan.
Bolehkah seorang anak mengonsumsi gula?
Makanan penutup untuk anak-anak sebagai “sweet spot” di akhir makan siang diperkenalkan ke dalam menu bayi hanya pada tahun kedua kehidupannya. Jika orang tua masih memutuskan untuk memanjakan makanan kecil mereka lebih awal, mereka harus memilih “makanan” yang tepat yang sesuai dengan usia bayi dan tidak akan membahayakan kesehatannya.
Berbahaya! Sayangnya, kategori makanan penutup anak-anak sering kali mencakup produk yang mengandung gula dan produk olahan lainnya, lemak terhidrogenasi, dan bahan tambahan makanan berbahaya. Lebih baik menunda perkenalan dengan "barang" seperti itu sampai nanti.
Makanan penutup untuk anak-anak: aturan dasar
Kami memperhatikan persyaratan berikut untuk makanan penutup anak-anak:
- Kuliner yang nikmat untuk si kecil sebaiknya mengandung produk yang sudah tidak asing lagi bagi bayi, jika tidak maka makanan penutup tersebut dapat menyebabkan alergi atau masalah pada saluran cerna.
- Makanan penutup untuk anak harus mudah dicerna, terdiri dari sedikit bahan, agar tidak membebani sistem enzimatik anak yang belum matang.
- Makanan penutup tanpa gula sangat ideal untuk anak-anak, karena tidak menyebabkan anak mengalami alergi makanan, karies, kelebihan berat badan, atau gangguan pada sistem pencernaan.
- Saat menyiapkan makanan penutup untuk anak di bawah 1 tahun, tidak disarankan menggunakan bahan tambahan seperti madu, gelatin, coklat, rempah-rempah dan rempah-rempah karena kandungan alerginya yang tinggi. “Anak usia satu tahun” diperbolehkan menggunakan semolina sebagai pengental untuk makanan penutup.
Menu manisan berdasarkan bulan
- 6 bulan: untuk hidangan penutup, bayi dapat diberikan pure buah dan buah serta berry.
- 7 bulan: biskuit bayi, biskuit tidak beragi, biskuit tanpa bahan tambahan (tidak lebih dari 15 g per hari, yaitu berikan satu biskuit atau satu biskuit).
- 8 bulan: pure buah dan susu serta jus.
- 10–11 bulan: tikus dari buah beri dan buah-buahan
- 12 bulan: souffle, puding (dari sereal, keju cottage, buah-buahan dan telur), jeli.
Nasihat! Souffle atau puding apa pun harus mengandung putih telur kocok, yang sangat menyebabkan alergi. Oleh karena itu, lebih baik menggunakan telur puyuh yang tidak terlalu menimbulkan alergi untuk membuat puding dan souffle dan memasukkan hidangan ini ke dalam makanan bayi hanya jika putih telur dapat ditoleransi dengan baik. Ibu yang memiliki anak yang alergi umumnya sebaiknya menunda mengenalkan bayinya pada makanan penutup untuk anak yang berisi buah-buahan dan beri berwarna cerah (merah, oranye), telur, susu sapi utuh hingga usia 1–1,5 tahun.
Jadi, pola makan yang seimbang akan memberi bayi segala yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh, dan terlalu banyak variasi makanan hanya akan memberikan tekanan yang tidak perlu pada tubuh kecil. Bersabarlah, dan lama kelamaan Anda akan bisa mentraktir anak tercinta Anda dengan hidangan yang beragam dan lezat tanpa membahayakan kesehatannya.
Resep makanan penutup untuk anak di atas 10 bulan
Apel panggang
Menggabungkan:
1 apel.
Metode memasak:
Cuci apel dengan air mengalir, potong menjadi dua, masukkan ke dalam loyang dan tutup dengan penutup. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 180°C. Untuk anak di bawah usia 1 tahun, lebih baik memasak apel panggang dalam double boiler selama 20 menit.
Mousse terbuat dari buah beri segar atau beku
Di musim panas, mousse dibuat dari buah beri segar, dan di musim dingin - dari buah beku (Anda bisa menggunakan kismis merah dan hitam, cranberry). Buah beri beku harus segera dicairkan sebelum dikonsumsi, karena ketika dicairkan, buah tersebut kehilangan warna cerah, penampilan segar, dan rasa yang melekat.
Bahan untuk 2 porsi:
1/2 cangkir beri;
1 sendok teh. sesendok semolina;
1 sendok teh gula;
1 gelas air.
Metode memasak:
Sortir buah beri, bilas, bilas dengan air matang dingin, dan haluskan dengan sendok. Tuangkan air panas ke atas daging buah beri dan rebus selama 5-7 menit. Kemudian saring dan gosok melalui saringan, tambahkan semolina dan masak bubur buah semolina hingga empuk. Dinginkan sedikit bubur yang sudah jadi, tuangkan jus berry dan kocok hingga diperoleh massa seperti busa kental sehingga volumenya berlipat ganda. Tuang mousse yang sudah jadi ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin di lemari es.
Souffle apel dan wortel
Menggabungkan:
1 wortel;
1/2 apel;
1/4 butir telur;
1 sendok teh semolina;
1/2 sdm. sendok makan mentega;
1 sendok teh. sendok susu.
Metode memasak:
Kupas wortel, potong halus dan masak hingga lunak selama 7-10 menit dalam 1/4 cangkir susu yang diencerkan dengan air (1 sendok makan susu per 3 sendok makan air matang). Kocok adonan dengan blender dan nyalakan api, tambahkan semolina, didihkan, lalu angkat dan biarkan adonan dingin. Kali ini kocok putih telur dan bagi menjadi 2 bagian. Tambahkan kuning telur ke dalam pure wortel, aduk, lalu tuangkan putih kocok. Parut apel dan campur dengan sisa putih telur kocok. Olesi cetakan dengan minyak dan letakkan wortel dan apel berlapis-lapis. Masak campuran dalam double boiler selama 25-30 menit. Anda juga bisa menyiapkan souffle dalam penangas air, untuk melakukannya, masukkan cetakan beserta campurannya ke dalam panci berisi air mendidih sehingga air menutupinya sekitar 2/3. Masak souffle dengan api kecil, tertutup, selama 25–30 menit.
Souffle dadih dan pisang
Bahan untuk 2 porsi:
50 gram keju cottage;
1 pisang;
sedikit jus lemon.
Metode memasak:
Giling pisang dengan blender hingga halus, taburi sedikit campuran pisang dengan air jeruk nipis agar tidak menggelap. Kemudian tambahkan keju cottage dan kocok lagi.
Makanan penutup pisang dengan kue
.jpg)
Menggabungkan:
100 g yogurt bayi tanpa bahan tambahan;
1 kue bayi;
1/2 buah pisang matang.
Metode memasak:
Pisang dikupas, dipotong kecil-kecil, dicampur dengan yogurt dan ditaburi parutan kue di atasnya.
Anda dapat menyenangkan anak-anak Anda dengan makanan lezat seperti itu baik pada hari kerja biasa maupun pada hari libur. Dalam artikel kami, Anda akan menemukan makanan penutup buah untuk anak-anak dan makanan penutup susu.
Keranjang apel untuk anak tercinta
Kue-kue ini akan menarik bagi mereka yang bosan dengan charlotte biasa. Semua anak pasti akan menghargai keranjang dengan porsi. Aroma produknya akan terdengar dari jauh.
- enam apel (manis dan asam);
- 400 gram adonan (roti pendek atau cincang);
- dua gram vanilin;
- lima puluh gram mentega dan gula;
- setangkai thyme dan raspberry segar (untuk menyajikan hidangan penutup);
- gula bubuk (untuk disajikan).
Mempersiapkan makanan penutup yang lezat dan aromatik: petunjuk langkah demi langkah
- Pertama, kupas empat buah apel. Potong dadu (kecil).
- Lalu lelehkan mentega di dalam panci. Kemudian tambahkan apel, gula pasir, 150 ml air dan vanillin.
- Masak dengan api sedang selama sekitar dua puluh menit.
- Setelah ini, dinginkan.
- Kemudian panaskan oven hingga dua ratus derajat.
- Bagi adonan menjadi potongan lima puluh gram.
- Kemudian gulung menjadi lingkaran (tipis).
- Masukkan ke dalam loyang muffin. Isi dengan isian. Satu keranjang membutuhkan kurang lebih lima puluh gram.
- Potong sisa apel menjadi empat bagian yang sama, buang intinya.
- Kemudian potong-potong dengan takaran setengah buah yang dibutuhkan untuk satu keranjang. Tempatkan irisan apel di atas isian.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit. Lalu dinginkan.
- Keluarkan keranjang dari cetakan dan taburi dengan bedak.
Keju cottage dengan krim strawberry-basil
Jika Anda tertarik dengan buku anak-anak, lihatlah yang ini. Kelezatan lezat ini mengandung keju cottage, yang sangat diperlukan anak-anak untuk pembentukan tulang yang baik, karena mengandung kalsium. Ada juga krim asam. Ini juga merupakan produk yang sangat berguna.
Untuk memasak Anda membutuhkan:
- 100 ml krim (lemak) dan krim asam;
- 250 gram keju cottage petani;
- 150 gram stroberi;
- satu jeruk besar (Anda hanya perlu jus);
- dua tangkai kemangi;
- satu sendok makan madu.
Memasak makanan penutup yang lezat: resep langkah demi langkah
- Pertama, campurkan krim, keju cottage, dan krim asam.
- Sekarang buat sausnya. Caranya, pisahkan daun kemangi dari tangkainya. Lalu potong.
- Potong stroberi (4 buah) menjadi kubus. Campur sisa buah beri dengan kemangi, madu, dan jus jeruk. Lalu haluskan menggunakan blender. Tambahkan potongan stroberi. Lalu aduk.
- Lalu letakkan keju cottage di piring, siram dengan saus strawberry di atasnya. Lalu sajikan.
Permen "Lebah"
Melanjutkan penjelasan untuk anak-anak, mari kita lihat satu lagi. Permen lezat seperti itu pasti akan menyenangkan anak-anak.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 100 gram almond, nanas kalengan;
- dua sdm. sendok makan gula halus dan coklat;
- tujuh puluh gram coklat putih;
- sepertiga gelas susu;
- satu sendok teh gula;
- satu sendok makan serpihan almond;
- 250 gram kue mentega;
- tiga mentega.
Membuat permen
- Pertama, pecahkan kue menjadi beberapa bagian. Giling dalam blender bersama kacang.
- Tiriskan jus dari nanas. Keringkan potongannya.
- Panaskan susu dalam panci. Tambahkan gula, dua sdm. sendok mentega, satu sendok makan coklat.
- Masak sambil diaduk hingga rata.
- Mendinginkan.
- Tambahkan kacang, kue, jus nanas (1 sdm) ke dalam wajan. Mengaduk.
- Bentuk bola dari massa yang dihasilkan. Tempatkan sepotong nanas di dalam masing-masing nanas. Kemudian beri produk bentuk oval.
- Ambil piring, campur sisa gula halus dan coklat. Gulingkan permen di semua sisi ke dalam campuran yang dihasilkan.
- Pecahkan coklat putih menjadi beberapa bagian. Tempatkan dalam mangkuk tahan panas. Tempatkan di bak air. Tambahkan mentega dan masak hingga coklat meleleh. Hapus dari api. Biarkan agak dingin lalu pindahkan ke piping bag.
- Gambarlah garis-garis di “punggung” setiap lebah dengan coklat. Tempelkan irisan almond ke sisinya. Ini akan menjadi sayapnya. Gunakan mie tipis untuk membuat antena lebah. Tempatkan permen di lemari es selama tiga puluh menit (minimal).
Makanan penutup pisang dan alpukat
Jika Anda tertarik dengan buku anak-anak, lihatlah yang ini. Kelezatan ini bisa disiapkan hanya dalam lima menit. Alpukat biasanya ditambahkan ke salad, tetapi dalam kasus kami, alpukat akan ditambahkan ke makanan penutup.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu (untuk satu porsi):
- alpukat lembut, matang, berukuran sedang;
- pisang;
- beberapa tetes jus lemon;
- setengah sendok teh.
Proses memasak
- Kupas setengah buah alpukat dan pisang.
- Masukkan bahan ke dalam blender. Tambahkan coklat bubuk, jus lemon.
- Giling dalam blender untuk membuat pure.
- Kemudian pindahkan ke mangkuk. Hiasi sesuka Anda.
Milk jelly untuk anak tercinta dan teman-temannya
Anda dapat dengan mudah dan sederhana menyiapkan makanan penutup berbahan dasar susu untuk anak-anak. Anak-anak akan menyukai kelezatan ini. Makanan penutup dibuat berdasarkan gelatin dan, tentu saja, susu. Kelezatannya akan menjadi suguhan yang luar biasa di meja liburan.
Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:
- lima belas gram gelatin instan;
- satu setengah gelas susu segar;
- dua sdm. sendok gula bubuk.
Resep langkah demi langkah untuk membuat makanan penutup dari susu
- Tuang agar-agar ke dalam wadah kecil, tambahkan air (sekitar 20 ml), biarkan beberapa menit.
- Panaskan susu, campurkan dengan gula halus dan agar-agar (bengkak).
- Aduk dengan sendok hingga larut sempurna.
- Kemudian saring susu melalui saringan.
- Kemudian tuang ke dalam cetakan. Dinginkan selama empat jam atau lebih. Taburkan coklat bubuk di atas jelly.
Labu manis dengan aprikot kering
Makanan penutup sehat apa yang bisa Anda siapkan untuk anak-anak? Misalnya saja suguhan yang terbuat dari buah-buahan atau sayur-sayuran. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan labu manis dalam slow cooker.
Untuk menyiapkan makanan penutup yang sehat untuk anak Anda perlu:
- 50 gram mentega;
- lima potong aprikot kering (pilih yang lebih besar).
- 5 sendok makan madu;
- rosemary kering;
- seperempat labu.
Anda juga membutuhkan kertas roti.
Resep memasak langkah demi langkah
- Pertama, cuci labu hingga bersih dan buang bagian dalamnya.
- Kemudian potong kulitnya tipis-tipis.
- Potong bagian yang berdaging menjadi kubus berukuran sedang.
- Kemudian potong kertas timahnya. Letakkan potongan labu pada sisi yang mengkilat. Kemudian tuangkan madu (misalnya madu bunga) secara merata di atasnya. Kemudian taburi labu tersebut dengan rosemary untuk membuat makanan penutupnya harum. Kemudian tutup formulirnya.
- Pindahkan labu ke mangkuk multicooker. Pilih mode “Baking” pada suhu 180 derajat. Masak sayuran dalam mode ini selama dua puluh menit. Tambahkan setengah gelas air ke dalam prosesnya. Hal ini dilakukan agar labu tidak gosong.
- Kemudian buka tutup perangkat dan buka foilnya.
- Panggang labu seperti ini selama dua puluh menit lagi. Jangan lupa untuk menutup penutupnya.
- Potong aprikot kering menjadi potongan-potongan (tipis). Kirimkan ke labu sepuluh menit sebelum hidangan siap. Saat disajikan, pastikan untuk menuangkan labu dengan keju manis yang terbentuk saat dimasak dalam kertas timah.
Makanan penutup musim panas yang lezat
Anak-anak pasti menyukai kue ini. Bagaimanapun, itu mengandung banyak buah beri dan buah-buahan. Ada banyak sekali buah-buahan seperti itu di musim panas.
Untuk menyiapkan makanan penutup, Anda perlu:
- 150 ml air matang dingin;
- 700 ml krim asam (20%);
- 200 gram gula;
- aprikot dan raspberry;
- 350 gram kue Susu Panggang;
- 30 gram agar-agar instan.
Memasak makanan penutup musim panas yang lezat: petunjuk langkah demi langkah
- Pertama tambahkan gula ke krim asam. Mengocok.
- Rendam gelatin dalam 150 ml air selama dua puluh menit.
- Kemudian panaskan dalam penangas air hingga larut sempurna. Pastikan untuk mengaduk selama proses.
- Masak aprikot, buang bijinya dan raspberry. Potong buah menjadi kubus.
- Ambil cetakan dan tutupi dengan cling film.
- Kemudian tambahkan gelatin terlarut dalam porsi kecil ke dalam campuran krim asam. Selalu aduk selama proses berlangsung. Itu saja, krimnya sudah siap.
- Tempatkan buah di dasar wajan. Kemudian letakkan kue yang sudah dipecah-pecah di atas buah.
- Lalu tuangkan krim.
- Lalu lebih banyak buah, lalu kue dan krim. Jadi susunlah tiga tingkatan.
- Taburi makanan penutup dengan sisa krim. Kemudian masukkan ke dalam lemari es selama tiga jam hingga mengental. Kemudian balikkan camilannya. Hiasi dengan daun mint.
Sorbet buah matang untuk anak-anak
Makanan penutup sederhana untuk anak-anak ini dapat disiapkan di rumah tanpa banyak usaha.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 50 gram kismis hitam;
- satu sendok teh gula;
- dua pisang besar.
Proses menyiapkan makanan penutup untuk anak-anak di rumah
- Kupas pisang dan potong-potong. Letakkan di piring. Masukkan ke dalam freezer.
- Setelah 16-20 jam, kocok pisang dengan blender. Anda akan mendapatkan massa kental.
- Kemudian tambahkan gula.
- Kocok kismis dengan blender.
- Anda akan mendapatkan pure berry. Tambahkan campuran pisang ke dalamnya.
- Kocok semuanya lagi dengan blender. Itu saja, suguhan untuk anak-anak sudah siap.
Souffle dalam microwave. Bagaimana cara memasak yang benar?
Melanjutkan menjelaskan cara menyiapkan makanan penutup untuk anak-anak, kami akan memberi tahu Anda tentang cara membuat souffle. Kelezatan ini luar biasa enaknya. Ini akan disiapkan di microwave.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- dua protein;
- gula (dua sendok makan);
- satu sendok teh coklat;
- mentega (diperlukan untuk mengoles loyang).
Membuat makanan penutup di rumah
- Pertama, kocok putihnya hingga berbusa.
- Kemudian, tanpa henti mengocok, tambahkan coklat dan gula halus sedikit demi sedikit.
- Lalu olesi wajan dengan minyak. Kemudian pindahkan massa ke dalamnya. Ratakan di permukaan.
- Panaskan wajan di microwave selama empat puluh detik. Dalam hal ini, dayanya harus 800 W. Biarkan souffle yang sudah jadi agak dingin. Taburkan coklat atau taburkan coklat di atasnya.
Sedikit kesimpulan
Sekarang Anda tahu cara menyiapkan makanan penutup untuk anak-anak. Resep dengan foto akan membantu setiap ibu rumah tangga menyenangkan anaknya. Kami harap Anda dan anak-anak Anda menyukai hidangan ini. Semoga Anda beruntung dalam menciptakan manisan yang sehat. Dan selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
