Apa itu bungkil kedelai dan dimakan dengan apa? Kamus penjelasan baru bahasa Rusia, T.F. Efremova. Aplikasi dan manfaat makan

Makanan dan kue adalah jenis limbah yang paling umum dari industri teknis besar yang ditujukan untuk pengolahan.

Biasanya perbedaan antara kue dan tepung tidak signifikan, karena diperoleh dari produksi minyak bunga matahari dan produk makanan lainnya.

Produk sampingan ini, karena tingginya kandungan mineral, vitamin dan komponen bermanfaat, tidak didaur ulang, tetapi secara aktif digunakan di bidang pertanian sebagai makanan. Cara penggunaannya yang paling efektif dan efisien adalah pada makanan pendamping ASI, yang kesehatannya sangat bergantung pada jumlah protein yang dikonsumsi.

Komponen yang dikandungnya, asam amino dan protein, mampu bersaing dengan pakan mahal. Sementara itu, kandungan serat berpengaruh positif terhadap kecernaan makanan dan. Namun, terlepas dari identitas makanan tersebut, masih terdapat perbedaan di antara keduanya. Oleh karena itu, untuk penggunaannya yang benar, pertama-tama, Anda perlu memahami apa itu makanan dan apa kekhasannya. Benar, pertanyaan yang sama pentingnya adalah perbedaan antara kue dan makanan.

Apa itu kue bunga matahari

Limbah dari industri pengolahan utama telah membuktikan dirinya sebagai produk pakan unggulan, diperoleh sebagai hasil pemrosesan sekunder sederhana. Kue hanyalah bahan tambahan pakan. Namun apa itu dan jenis pemberian pakannya, masih perlu diketahui.

Ini diperoleh dengan menghancurkan biji bunga matahari pada tahap memerasnya, dan produk sisa ini dianggap sebagai salah satu komponen terpenting dan berharga dari hampir semua pakan majemuk untuk hewan ternak dan burung.

Tahukah kamu? Beberapa dekade yang lalu, kue hanya dapat ditemukan dalam bentuk curah, namun kini produksinya sudah dilakukan dalam bentuk butiran. Berkat teknologi khusus, ia dibedakan dengan warna coklat yang seragam dan bau yang lembut dan berminyak.

Kue bunga matahari, yang dapat digunakan untuk memberi makan domba dan banyak hewan peliharaan lainnya, memiliki ciri khas konsentrasi tinggi protein, lemak kasar, serat dan komponen lainnya.

Berkat komposisi dan nilai gizi produk, metabolisme dalam tubuh hewan ternak meningkat, dan perolehan massa lemak serta pertumbuhan hewan dipercepat secara signifikan. Pakan majemuk dengan tambahan produk olahan bunga matahari memiliki nilai energi yang lebih besar dibandingkan komposisi pakan sereal.
Namun perlu diperhatikan fakta bahwa kue tersebut mengalami pengolahan teknologi, sehingga kualitas produk akhir secara langsung bergantung pada kualitas awal biji bunga matahari yang diproses.

Penting! Proses memilih kue bunga matahari harus didekati dengan sangat hati-hati. Pasalnya, jika teknologi produksinya terganggu maka akan menjadi racun dan tidak layak dijadikan pakan.

Deskripsi makanan bunga matahari

Baru-baru ini, pakan nabati menjadi populer, di antaranya tepung bunga matahari menempati salah satu tempat utama. Namun banyak orang masih bertanya-tanya: “Apa ini?”
- produk yang merupakan salah satu pakan paling berharga, banyak digunakan di bidang pertanian tertentu. Penggunaannya memungkinkan secara signifikan meningkatkan kecepatan beternak hewan peliharaan dan unggas.

Tahukah kamu? Lebih dari 9 juta ton produk ini, yang diekstraksi dari bunga matahari, diproduksi setiap tahun di dunia. Pada saat yang sama, negara-negara produsen utama termasuk Argentina, Rusia dan Ukraina, dan penjualan aktif dilakukan di seluruh dunia.

Seringkali pakan ini dapat diberikan kepada ternak tidak hanya dalam bentuk murni, tetapi juga sebagai bagian dari pakan multikomponen.

Tapi apa itu makanan? Dalam definisi paling umum, memang demikian produk produksi industri utama minyak bunga matahari. Ada perbedaan antara makanan biasa dan makanan panggang, yaitu makanan yang diproses secara termal.

Secara eksternal, produk pakan ini disajikan dalam bentuk butiran dan/atau bubuk dengan aroma yang khas dan khas.

Komposisi tepung bunga matahari bersifat multikomponen dan meliputi serat, protein alami, fosfor, kalium, vitamin dan berbagai macamnya mineral dan bahan tambahan. Patut dicatat bahwa ini adalah makanan yang sangat berharga, mengandung lebih dari 35% protein kasar, kurang dari 15% sekam, dan tidak lebih dari 1,5% lemak.
Selain itu, terdapat kekurangan lisin, meskipun hal ini mudah diimbangi dengan konsentrasi vitamin B dan E yang tinggi. Antara lain, produk pakan ini sangat kaya akan niasin, kolin, asam pantotenat, dan piridoksin.

Penting! Penggunaan tepung bunga matahari terkadang tidak hanya tidak praktis, tetapi juga dilarang, karena produk ini mengandung asam klorogenat dan kuinat.

Untuk meringkas: perbedaan produk

Sekarang setiap orang memiliki gambaran tentang apa itu tepung bunga matahari, perlu dicatat bahwa kedua produk ini memiliki perbedaan tertentu, terutama ditentukan oleh metode pembuatannya.

Sebagian besar ketidakkonsistenan antara produk-produk di atas terletak pada produknya komposisi dan metode pengolahan sekunder limbah produksi.

Dalam realitas modern, teknologi produksi utama pengolahan bunga matahari mencapai puncaknya, yang menyebabkan kualitas bahan baku sekunder sedikit berbeda, dan akibatnya, perbedaan antara kue dan tepung tidak signifikan.

Tahukah kamu? Popularitas kedua jenis pakan yang dijelaskan dalam pertanian modern hampir sama, hal ini dibuktikan dengan pangsa penjualan yang hampir sama di pasar domestik. Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa efisiensi penggunaan tepung dan kue di bidang pertanian cukup tinggi.

Pertama-tama, Anda perlu memahami bahwa makanan diperoleh dengan menggunakan metode ekstraksi, yaitu dengan melarutkan sisa-sisa produksi utama dalam komposisi bensin, dan kuenya, selanjutnya dengan cara pengepresan. Oleh karena itu, tampilan makanannya pun berbeda.

Parameter pembeda selanjutnya antara kue dan makanan adalah kandungan lemak, yang juga patut dipertimbangkan saat menentukan perbedaan di antara keduanya.
Faktanya, perbedaan ini merupakan konsekuensi dari cara produksinya, karena kue yang dipres hampir seluruhnya menahan sisa lemak dari limbah nabati produksi utama dan dapat mengandung hingga 15%. Tepung yang dilarutkan dalam formulasi bensin kehilangan sebagian komponen lemaknya selama pemrosesan dan hanya mengandung 2-3%.

Sayangnya, ekologi modern masih menyisakan banyak hal yang diinginkan. Padahal pengaruhnya terhadap kesehatan manusia sungguh besar. Ditambah dengan stres tersebut, berbagai gejolak emosi, kurang olah raga dan nutrisi yang tidak selalu tepat, akibatnya adalah sistem kekebalan tubuh yang sangat lemah. Dan karenanya semakin intensifnya penyakit kronis dan munculnya penyakit baru.

Hal ini tentu perlu diperjuangkan. Pertama-tama, Anda harus mempertimbangkan kembali gaya hidup Anda, dan kedua, menjaga tubuh Anda. Mari kita lewati topik obat-obatan farmasi saat ini dan mempertimbangkan pilihan untuk pengobatan tradisional. Salah satunya adalah konsumsi berbagai serat pangan. Dan kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang makanannya.

BUBUK AJAIB.

Tepung adalah kue yang digiling menjadi bubuk, yang tersisa setelah mengolah biji-bijian, beri, buah-buahan, kacang-kacangan, dan tanaman biji-bijian. Sisa makanannya sendiri bisa bermanfaat, tetapi sayangnya, umur simpannya sangat terbatas.

Setelah pengolahan dan pengolahan bahan mentah tersebut dan penghilangan minyak, periode ini meningkat secara signifikan. Untuk mencapai hasil ini, produk dapat dihilangkan lemaknya menggunakan pelarut organik.

Makanan mengandung sejumlah besar zat yang diperlukan tubuh. Secara khusus, serat dan protein (sekitar 40%), lemak diwakili oleh asam tak jenuh, yang cepat dan mudah dicerna, dan hanya berjumlah 1,5%, dan karbohidrat terkandung dalam bentuk sukrosa, atau sekadar gula, dalam jumlah sedang. diperlukan untuk pengisian cadangan energi.

Selain itu, mengandung asam amino penting, vitamin dan zat aktif biologis.

Semuanya bersama-sama menjalankan sejumlah fungsi yang berguna:

*cepat mengenyangkan dan memperpanjang rasa kenyang;

*merangsang fungsi saluran pencernaan;

*membantu membersihkan usus;

*menyerap kolesterol berbahaya;

*merupakan antioksidan yang cukup kuat.

Paling sering, makanan digunakan sebagai suplemen makanan, melengkapi berbagai hidangan - salad, sereal, sup.

Bagaimana cara menggunakan obat ajaib ini?

Perlu diingat bahwa makanan adalah konsentrat, jadi tidak perlu berlebihan. 1 sendok teh. tiga kali sehari sudah cukup. Tidak disarankan memberikannya kepada anak di bawah usia 5 tahun, tetapi setelah mencapai usia tersebut, 1 sdt. dalam sehari.

PILIH SIAPA PUN.Kisaran serat makanan saat ini sangat luas, dan ini adalah liburan nyata bagi para pengikut nutrisi yang tepat dan sehat. LEMAK Penolong yang sangat baik untuk hati, yang mampu mengatasi racun yang masuk ke dalam tubuh dengan baik. Ini juga akan membantu mengatasi diabetes, obesitas, dan masalah prostat. Cocok untuk saus, bubur, makanan panggang dan bisa digunakan sebagai breading.

ANGGUR. Bubuk biji anggur adalah “produk awet muda” yang terkenal. Dan semua itu karena mengandung rasverastol, antioksidan yang meningkatkan aktivitas otak, memperbaiki kondisi pembuluh darah, melindungi dari pengaruh lingkungan yang berbahaya, dan meningkatkan proses regenerasi sel.

WIJEN. Biji wijen bebas minyak memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan. Secara khusus, dengan meningkatkan volume secara signifikan, tepung wijen menyerap zat berbahaya, sehingga membersihkan lambung dan melindungi selaput lendirnya dari aksi mikroflora patogen.

SUSU INI. Bubuk milk thistle dapat membantu dalam proses pengobatan dan untuk pencegahan penyakit tertentu. Tapi penyembuh tradisional melihat kegunaan utamanya dalam membantu hati berkat silymarin. Ini membantu membran sel hati menjadi kurang rentan.

BAYAM. Jika Anda sedang mencari sumber protein yang sempurna, Anda sudah menemukannya. Bubuk kue bayam, dengan minyak yang dihilangkan sebanyak mungkin, hanyalah produk semacam itu. Proteinnya diserap sepenuhnya dan direkomendasikan untuk semua orang yang terlibat dalam pekerjaan mental.

Tidak diragukan lagi, kesehatan kita juga bergantung pada nutrisi. Oleh karena itu, kita tidak boleh mengabaikan pentingnya masalah ini. Dan suplemen biologis akan membantu mendukung pertahanan tubuh pada waktu yang tepat.

Jadilah sehat!

Setiap tanaman memiliki khasiat obat yang unik. Jumlah maksimum vitamin dan unsur mikro, biasanya, ditemukan dalam biji-bijian, biji-bijian, biji kacang-kacangan, mis. di bagian buah yang secara langsung bertanggung jawab atas kelangsungan genus suatu spesies tumbuhan tertentu. Di sinilah letak gudang zat bermanfaat! Namun jika bijinya hanya digiling menjadi bubuk, maka dapat digunakan dalam waktu yang cukup singkat (beberapa hari), karena Karena adanya lemak, mereka cepat rusak dan menjadi tengik. Itu sebabnya kami menggunakan bubuk nabati rendah lemak, yang umur simpannya telah ditingkatkan menjadi 1 tahun! Bubuk seperti itu disebut tepung. Makanan kami dikemas dalam tabung yang sangat indah dan praktis yang dapat digunakan sebagai wadah yang dapat digunakan kembali. Di masa depan, Anda dapat mengisi kembali persediaan Anda dengan membeli makanan yang sama yang dikemas dalam kantong plastik, yang akan sedikit menghemat anggaran Anda!

Jangkauan kami:

1. BIJI LEMAK (kantong makanan PE - 200g, tabung - 200g)

2. BIJI RAMI

3. BIJI SUSU THISTLE(kantong makanan PE - 200g, tabung - 250g)

4. BIJI AMARANTH(kantong makanan PE - 200g, tabung - 250g)

5. KUMAN Gandum(kantong makanan PE - 200g, tabung - 250g)

6. BIJI ANGGUR(kantong makanan PE - 200g, tabung - 250g)

Sumber proanthocyanin. Permeabilitas dan kerapuhan kapiler menurun, dan resistensi terhadap alergi meningkat.

7. KELAPA(kantong makanan PE - 250g)

Mengandung asam laurat, basa yang terdapat dalam ASI, yang memiliki sifat antibakteri dan antimikroba yang tinggi.

8. wijen(kantong makanan PE - 250g)

Menurunkan kadar kolesterol, menormalkan pencernaan, menguatkan gigi, kuku, jaringan tulang, mencegah pembentukan bekuan darah dan penyumbatan pembuluh darah.

MANFAATKAN KESEHATAN DARI ALAM!

Kenali produk-produk di katalog umum.

Jika mau, Anda dapat mengunjungi toko online kami sekarang dan membeli produk ini dengan harga terendah di Internet!

Teman-teman! Anda datang ke halaman ini karena Anda tertarik dengan produk kami. Kami harap artikel kami menarik bagi Anda. Mungkin teman Anda dari jejaring sosial juga tertarik dengan informasi ini?

Anda memiliki kesempatan untuk menjadi orang pertama yang memberi tahu mereka tentang hal ini, dan mereka hanya akan berterima kasih kepada Anda dan akan lebih tertarik pada halaman Anda di masa mendatang!

Ini sangat mudah dilakukan - klik tanda yang sesuai di sini dan saat ini

• Meal (Jerman Schrot, arti utamanya adalah potongan kecil, hiasan) - pakan terkonsentrasi; produk sampingan dari produksi ekstraksi minyak. Itu diperoleh setelah mengekstraksi lemak dari biji minyak dengan pelarut organik dalam penyuling dan evaporator. Tergantung pada bahan bakunya, tepung bunga matahari (atau tepung bunga matahari), tepung kedelai, tepung rapeseed, tepung mustard, tepung kapas, tepung jarak, tepung rami, dll dibedakan, Tepung adalah produk pakan berprotein tinggi yang berharga.

  Berdasarkan kandungan protein kasarnya, makanan dapat dibedakan menjadi dua jenis: tinggi protein dan rendah protein. Ada dua pendekatan untuk menentukan indikator seperti protein kasar, serat, dan lemak. Di wilayah negara bagian bekas Uni Soviet, masih ada standar yang berlaku untuk menentukan indikator-indikator ini dalam hal bahan kering mutlak. Laboratorium di sebagian besar negara lain menentukan protein tersebut berdasarkan bahan “mentah” (fraksi massa protein per kadar air aktual, %). Nilai-nilai yang diperoleh dari kedua pendekatan ini berbeda satu sama lain. Protein per bahan kering absolut adalah indikator terhitung, yang didefinisikan sebagai protein per kadar air aktual x 100 dibagi 100 - kadar air aktual. Terkadang indikator seperti “profat” (dari bahasa Inggris “protein & lemak”) digunakan untuk menunjukkan nilai energi makanan. Ini menentukan kandungan protein dan lemak total, yaitu kandungan minyak sisa.

  100 kg tepung bunga matahari mengandung sekitar 100 unit pakan dan hingga 41 kg protein yang dapat dicerna (dalam hal bahan kering mutlak); 100 kg rami mengandung 82 unit pakan dan 24,8 kg protein yang dapat dicerna. Makanan mengandung vitamin E dan kelompok B, kaya fosfor, namun miskin kalsium dan natrium. Dianjurkan untuk menggunakan seluruh tepung sebagai bagian dari pakan majemuk. Biji rami, kedelai dan terutama tepung bunga matahari termasuk dalam pakan untuk semua jenis hewan ternak dan burung; rami - untuk sapi perah, sapi penggemukan, domba dewasa dan ikan tambak; ketumbar dan biji jarak - dalam jumlah terbatas (karena kandungan risin), terutama untuk penggemukan sapi; biji kapas - dalam jumlah kecil (karena kandungan gossypol) untuk sapi perah dan penggemukan sapi dan babi.

  Tergantung pada pemrosesan akhir, tepung dapat dalam bentuk curah atau butiran (diproduksi dalam granulator untuk memudahkan pengemasan, penyimpanan, dan transportasi). Jika makanan tersebut telah mengalami perlakuan panas, maka sebutan “panggang” ditambahkan pada namanya. Misalnya: “Makanan lobak panggang berbutir” atau “Makanan lobak panggang tanpa butiran”.