Salad ayam asap dengan pancake telur. Membuat salad pancake dengan ayam. Salad gaya Italia

Salad dengan pancake dan sosis asap mudah disiapkan, dan hasilnya memuaskan serta menggugah selera. Selain resep biasa, pati digunakan bersama tepung. Jika Anda memiliki sisa pancake biasa setelah sarapan, Anda bisa membuat hidangan dengan tambahan berbagai jenis sosis, wortel Korea, mentimun, tomat, biji jagung, jamur, keju, kol, dan merica.

Sosis cocok dengan bahan lain bahkan tanpa pancake. Misalnya, Anda bisa.

Anda bisa menyiapkan pancake sesuai versi klasik atau dari telur saja dengan tambahan tepung jagung atau kentang.

Untuk resep biasa Anda membutuhkan: kocok 5 butir telur, tambahkan 6 sdm. aku. tepung maizena atau kentang dan 500 ml air, garam. Aduk agar tidak ada gumpalan. Panaskan wajan dengan baik dan panggang dengan minyak sayur.

Anda bisa memasak dengan susu: campurkan 100 g tepung dengan segelas susu dan telur, garam dan 1 sdt. gula sampai halus dan panggang dengan mentega.

Salad panekuk telur

Untuk salad dengan pancake dan sosis asap, Anda perlu:

• 200 gram serverelat;
• 2 buah. mentimun segar atau asam;
• 4 hal. telur;
• 50-60 gram pati;
• 2 siung bawang putih.

Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan. Kocok putih telur dengan kuning telur lalu tambahkan tepung kanji, garam, aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa.

Panaskan wajan dan olesi bagian bawahnya dengan minyak sayur, ratakan adonan. Menghasilkan sekitar 5 pancake. Biarkan dingin, gulung dan potong secara diagonal dengan pisau. Hiasi mentimun dan cervelat dengan cara yang sama. Campur bahan, tambahkan saus mayonaise, garam, bawang putih, aduk.

Salad gaya Italia

Selain pizza dan pasta, resep Italia juga mengandung salad yang pasti akan mengejutkan para tamu. Untuk resep salad Italia dengan pancake dan sosis asap, Anda membutuhkan:

• 200 gram;
• 50-60 gram pati;
• 4 hal. telur;
• 100ml air;
• bawang putih;
• mayones.

Kocok telur, tambahkan tepung kanji, garam dan air. Dengan menggunakan mixer, buat komposisi dengan konsistensi yang homogen.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan panas. Ambil sedikit adonan dengan sendok dan distribusikan ke dalam wadah sambil memutar loyang perlahan. Produknya harus tipis, seperti telur dadar. Panggang, susun, dan dinginkan. Kemudian gulung dan potong-potong.

Hiasi sosis dengan sedotan. Campur produk dalam mangkuk, potong bawang putih dan tambahkan mayones, campur semuanya.

Dengan mentimun

Untuk salad dengan panekuk telur dan sosis asap ini, Anda membutuhkan:

• 200 g daging setengah asap;
• mentimun hijau;
• 5 buah. telur;
• 1 sendok teh. aku. minyak sayur;
• 2 sdm. aku. saus mayones;
• 2 sdm. aku. krim asam;
• 2 siung bawang putih;
• tanaman hijau.

Pecahkan telur, tuang ke dalam mangkuk yang dalam, busakan dengan mixer atau pengocok. Panaskan wajan dengan api besar dan panggang pancake telur. Terlihat cantik jika Anda menambahkan sayuran hijau ke dalam adonan telur.

Susun ayam setengah asap, timun, telur orak-arik menjadi potongan-potongan, campur semua bahan. Tambahkan bawang putih, bumbu, krim asam dan mayones, aduk.

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak hidangan rumit, Anda bisa.

Untuk salad dengan panekuk keju dan sosis asap, Anda membutuhkan:

• 100 g daging setengah asap;
• 150 gram mentimun hijau;
• 2 buah. telur;
• 50 gram keju;
• minyak sayur untuk memanggang;
• 1 sendok teh. biji wijen.

Mempersiapkan saus:

• 2 sdm. aku. kecap;
• 2 sdm. aku. minyak sayur;
• 1 sendok teh. aku. jus lemon;
• 1 sendok teh. mustard siap pakai;
• 0,5 sdt. Sahara;
• bawang putih.

Kocok telur, tambahkan garam, merica, keju parut. Goreng pancake dalam wajan yang panas dan diminyaki. Jika sudah dingin, potong-potong. Lakukan hal yang sama dengan produk lainnya.

Untuk dressingnya, campur kecap asin, gula pasir, mustard, air jeruk lemon, minyak sayur, bawang putih perasan. Tuangkan saus di atas makanan, taburi dengan biji wijen dan dinginkan. Anda bisa menghiasnya, misalnya dengan jagung, zaitun, dan bumbu cincang.

Agar tidak membuang waktu untuk membuat pancake, Anda bisa.

Salad dengan pancake bertepung

Anda bisa mengganti ayam setengah asap dengan susu rebus dan menambahkan produk lain: biji jagung, bawang merah, keju. Anda juga bisa menggunakan berbagai macam sosis yang mahal. Ternyata enak.

Hidangan unik diperoleh dengan menggabungkan plum Hongaria dan kenari. Diperlukan:

• 4 hal. pancake bertepung;
• 250 g daging asap mentah;
• 150 g mentimun hijau atau asin;
• 100 gram kacang;
• 60 g Hongaria.

Goreng kacang dalam wajan kering hingga berwarna coklat dan potong-potong. Siram Hungaria dengan air panas, potong kecil-kecil, dan sisa bahan menjadi potongan-potongan. Gabungkan semua produk, tambahkan mayones, hiasi dengan bumbu.

Dengan wortel dalam bahasa Korea

Untuk salad panekuk dengan sosis asap ini, Anda membutuhkan:

• 300 gram wortel Korea;
• 250 gram serverelat;
• 1 sendok teh. aku. tepung;
• 4 hal. telur;
• minyak sayur;
• saus mayones, garam.

Siapkan adonan dari tepung dan telur, panggang pancake, dinginkan dan hiasi dengan garis-garis. Potong cervelat menjadi potongan-potongan.

Campur pancake cincang, wortel Korea, cervelat, mayones. Garam dan merica. Tempatkan hidangan di lemari es selama beberapa jam - ini akan membuatnya lebih enak.

Dengan acar bawang

Pancake bisa digunakan setelah sarapan. Jika Anda tidak memiliki pancake yang sudah jadi, Anda bisa membuatnya dari telur saja.

Kocok 6 butir telur dengan mixer. Ambil campuran dengan sendok dan tuangkan ke dalam penggorengan, miringkan ke samping. Anda bisa menambahkan bayam setelah dipotong, agar masakannya berubah menjadi hijau. Jika Anda menambahkan paprika bubuk, Anda akan mendapatkan warna merah. Telur orak-arik ini terlihat asli dalam salad.

Akan menarik untuk menyiapkan salad dengan acar bawang. Bentuk sayuran menjadi setengah cincin dan tambahkan air dan asam asetat dengan perbandingan 1:1. Marinasi selama 20 menit. Itu akan menjadi tanpa rasa pahit dengan rasa asam yang menyenangkan.

Kemudian tiriskan air garam dan tambahkan bawang bombay ke dalam 300 g sosis, potong-potong. Tambahkan telur orak-arik yang dipotong-potong. Campur semuanya, tuangkan saus mayones atau krim asam.

Salad "Obzhorka"

Diperlukan:

• 4 hal. telur;
• 30-40 gram pati;
• 250 gram salami;
• 60 gram Gouda;
• 2 buah. ketimun;
• 1 wortel segar;
• 4 siung bawang putih;

Dekorasi:

1. Kocok telur bersama tepung kanji dan garam dengan mixer hingga rata. Panggang pancake. Setelah dingin, gulung dan hias menjadi potongan-potongan, lalu potong sosis dengan cara yang sama.
2. Masukkan wortel dan Gouda melalui parutan Korea.
3. Tambahkan bawang putih cincang ke mayones dan bumbui salad dengan campuran tersebut. Hiasi dengan ketimun.

Salad jagung

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 5 buah. telur;
• 20-30 gram pati;
• 200 gram serverelat;
• sebotol biji jagung;
• 2 buah. tomat;

Siapkan pancake. Buang kulit tomat dan potong kecil-kecil. Hiasi sosis menjadi potongan-potongan, masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan biji jagung dan mayones, aduk, taburi bumbu.

Anak-anak akan menyukai hidangan cerah dengan rasa manis ini. Bahan-bahan:

• 3 buah. pancake;
• 200 g daging setengah asap;
• 150 gram biji jagung;
• apel;
• krim asam.

Biji jagung bisa diambil dalam toples atau dimasak beku. Tempatkan pancake, ayam setengah asap, dan apel dalam potongan-potongan. Gabungkan semuanya, tuangkan krim asam di atasnya.

Pilihan meriah berupa kue

Tentu saja, hidangan seperti itu akan memakan banyak waktu, tetapi akan mengejutkan para tamu dengan desainnya. Yang paling sulit adalah memanggang pancake, tetapi Anda bisa membeli yang sudah jadi.

Diperlukan:

• 10 buah. pancake;
• 300 g daging setengah asap;
• 300 g acar jamur;
• wortel dan bawang bombay;
• 2 buah. tomat;
• 200 ml saus mayones;
• bawang putih, rempah-rempah.

Prosedur pendaftaran:

1. Potong sosis menjadi potongan-potongan.
2. Parut wortel, potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng sayuran dengan minyak sayur.
3. Potong jamur dan potong tomat menjadi lingkaran.
4. Potong sayuran dan campur dengan mayones dan bawang putih cincang
5. Susun hidangan dengan urutan sebagai berikut: olesi pancake pertama dengan mayones, masukkan tomat cincang di baris kedua, baris sosis dan jamur di baris ketiga, olesi lagi, bawang bombay dan wortel di baris keempat, mayones mesh di baris kelima. Ulangi urutan tersebut sampai Anda kehabisan pancake. Hasilnya akan menjadi semacam kue pancake.

Seperti yang Anda lihat, mengejutkan tamu dengan hidangan lezat tidak terlalu sulit, yang utama adalah menunjukkan imajinasi Anda. Selamat makan!

Saya terus menulis tentang topik salad. Hari ini kita akan menyiapkan salad menarik lainnya dengan pancake telur dan ayam. Itu dibuat dari pancake ayam dan telur asap atau rebus dan mentimun. Selain itu, mentimun bisa segar, asin, atau diasamkan. Pilihan yang sama enaknya dengan sebotol jagung. Saya juga menyiapkan salad ini dengan jamur dan tomat. Sangat lezat - Anda akan menjilat jari Anda!

Salad ini termasuk dalam koleksi salad saya dengan judul umum “Salad ayam sederhana dan enak.” Saya mengumpulkan di sana resep salad sederhana, ringan dan lezat dengan bahan minimal serta kesehatan dan kelezatan maksimal. Dan salad hari ini tidak terkecuali. Jika Anda menghilangkan mayones darinya, maka masing-masingnya bisa menjadi salad makanan berprotein. Jika resep saya bermanfaat bagi seseorang, saya akan sangat senang.

Dalam artikel ini:

Salad pancake telur dengan ayam dan mentimun - resep dengan foto

Kami menggunakan jenis ayam apa saja dalam salad ini. Direbus, atau diasapi, atau dipanggang dalam oven. Hal yang sama berlaku untuk kaki atau dada atau bagian ayam lainnya. Ambil apa yang kamu sukai. Mentimun saya segar, tapi terkadang saya juga menambahkan acar ke salad ini. Dan saya membuat mayones sendiri dalam lima menit. Resep .

Apa yang Anda perlukan:

Persiapan:

Pertama, saya kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin dan marinasi dengan ditaburi cuka. Di website kami terdapat proporsi cara membuatnya

Saya merebus daging ayam. Ini payudaraku. Saya memotongnya menjadi kubus dan menuangkannya ke dalam mangkuk salad yang dalam.

Kocok semua telur dalam mangkuk dengan tepung kanji, tepung, sedikit garam dan merica. Ini akan menjadi adonan pancake.
Saya memanaskan wajan, mengolesinya dengan minyak dan menggoreng pancake di atasnya. Pertama di satu sisi selama satu menit, lalu di sisi lainnya. Saya mendapat 4 pancake yang cukup tipis dari adonan ini.
Setelah agak dingin, saya menumpuknya dan menggulungnya. Sekarang saya potong pancake roll ini menjadi mie seperti ini.
Saya menuangkan mie ini ke dalam mangkuk salad bersama ayam. Saya juga menambahkan acar bawang bombay. Yang tersisa hanyalah memotong mentimun. Saya memotongnya menjadi potongan panjang dan menambahkannya ke salad.
Saya mencampur semua ini dengan dua garpu, karena mienya panjang dan tidak bisa diaduk dengan sendok. Saya menambahkan tiga sendok makan mayones.

Salad yang tidak biasa sudah siap. Jika Anda belum menyiapkannya, pastikan untuk melakukannya. Semua orang akan menanyakan resepnya dan bertanya terbuat dari apa.

Versi lain dari salad ini dari saluran “Buat bersama kami”

Salad dengan panekuk telur dan ayam - resep dengan jagung

Di sini, air jagung melunakkan kekeringan pada dada ayam.

Nah, pilihan paling meriah dalam hal keindahan dan rasa dibiarkan di urutan terakhir. Saya pasti akan mempersiapkannya untuk Tahun Baru.

Salad dengan panekuk telur dan ayam - resep dengan jamur dan tomat

Di sini saya mencoba yang terbaik dan memanggang fillet ayam di oven. Hal ini membuat daging lebih juicy dibandingkan daging rebus. Jamur saya segar, tetapi jamur beku juga bisa digunakan.

Apa yang Anda perlukan: Cara memasak:

1. Pertama-tama saya mencuci daging ayam dan mengeringkannya dengan serbet kertas. Saya garam, merica dan menambahkan sedikit bumbu kari. Saya membungkus kedua fillet dengan selembar kertas timah.
   
2. Pada suhu panas 180 derajat. Saya memasukkan ayam ke dalam oven selama 35 menit. Sementara itu, saya kupas dan cincang halus bawang bombay. Saya menggorengnya dalam wajan dengan minyak. Saya memotong champignon menjadi potongan-potongan dan menambahkannya ke bawang yang sudah berwarna kemerahan.
   
3. Saya menuangkan jamur goreng ke dalam mangkuk salad dan membiarkannya dingin. Fillet ayam juga sudah siap. Saya membuka lipatan kertas timah dan membiarkannya hingga dingin.
4. Saya memecahkan telur ke dalam mangkuk. Garam, merica, dan tambahkan peterseli cincang halus dan adas. Saya mengocoknya dengan garpu dan menggoreng pancake dalam wajan.
   
5. Saya hanya mendapat dua pancake. Saya membiarkannya dingin juga. Saya memotong setiap tomat ceri menjadi dua bagian.
6. Sekarang tambahkan mayones dan aduk rata. Saatnya menyajikan salad terlezat dengan pancake telur dan ayam.
   

Ternyata dia sangat tampan. Dan percayalah, rasanya juga tidak akan mengecewakan siapa pun.

Tulis di komentar apakah Anda menyukai resep saya dan apa yang ingin Anda tambahkan ke dalamnya? Dan saya berterima kasih kepada semua orang yang memasak bersama saya hari ini!

Apa yang Anda perlukan untuk persiapan:

• 5 butir telur ayam;
• 2 sdm. sendok makan pati;
• 1 dada ayam asap;
• bawang putih;
• mayones;
• tanaman hijau.

Masakan Italia sangat populer di dunia modern. Hal ini tidak mengherankan, karena hal ini tidak hanya ditandai dengan variasi, tetapi juga oleh rasa yang kaya dan tak tertandingi dari semua hidangan.

Misalnya, salad Italia dengan pancake yang tampak sederhana memiliki variasi rasa yang sangat beragam. Resepnya sangat sederhana. Persiapannya akan memakan sedikit waktu, jadi salad ini akan ideal ketika tamu datang tiba-tiba, dan juga cocok dengan meja liburan.

Sayangnya, salad pancake tidak bisa disebut diet, malah sebaliknya. Tapi, ada sedikit trik yang bisa membantu mengurangi kalori. Untuk membuat salad kurang bergizi, daripada membumbui salad dengan mayones, sebaiknya tambahkan minyak zaitun, kecap, atau yogurt. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan cuka balsamic. Dan agar hidangan pembukanya menarik bagi pendukung nutrisi yang tepat, sebaiknya ayam asap diganti dengan ayam rebus.

Persiapan salad langkah demi langkah

Mari kita mulai menyiapkan salad Italia dengan menggoreng pancake. Bisa dibilang ini bukan pancake, tapi telur dadar. Kocok telur ayam dengan tepung kanji hingga halus, namun jangan terlalu kental.

Anda perlu mengocoknya hingga rata agar tidak ada gumpalan pada adonan, ini bisa dilakukan dengan garpu atau pengocok. Jika tepung kanji tidak tersedia, bisa diganti dengan tepung. Adonan harus diasinkan.

Jika adonan masih kental, maka perlu diencerkan dengan satu atau dua sendok makan susu sapi. Jadi, adonan pancake sudah siap, mari kita langsung menggorengnya. Panaskan wajan dan olesi dengan minyak sayur, tuang adonan dan goreng pancake di kedua sisinya, jangan terlalu banyak menggoreng.

Pancake telur harus tipis. Anda harus mendapatkan kurang lebih 5 buah, berdasarkan: 1 butir telur = 1 sendok adonan = 1 pancake. Biarkan pancake dingin dan mulailah memotong. Ada beberapa variasi pemotongan.

Anda bisa menggulung pancake ke dalam tabung dan memotongnya tipis-tipis menjadi cincin. Anda juga bisa menumpuk pancake yang sudah disiapkan dan memotongnya menjadi empat bagian, lalu memotong setiap bagian menjadi irisan tipis.

Setelah memotong pancake, mari kita mulai dengan ayamnya. Resep saladnya menggunakan dada ayam asap, tapi Anda juga bisa menggunakan ayam utuh atau kaki asap. Kalau punya dada, ayamnya kita bongkar saja menjadi serat-serat kecil, kalau ada bagian lain bisa langsung kita sobek ayamnya menjadi beberapa bagian dengan tangan atau cukup dipotong-potong. Jika menggunakan daging ayam rebus, cara pemotongannya tidak berubah.

Parut bawang putih di parutan halus atau masukkan melalui alat pemeras bawang putih. Campurkan sebagian kecil bawang putih dengan mayones atau saus lain sesuai selera. Sebaiknya pilih mayones yang tidak terlalu berlemak, 50% lemak sudah cukup, dan kebutuhannya sedikit. Tambahkan sayuran sesuai selera. Campur bahan cincang dan bumbui bahan.

Ada banyak resep salad Italia dengan pancake. Sebagai tambahan, tambahkan acar bawang bombay. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, taburi dengan cuka, tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, diamkan dalam bumbu marinasi sebentar. Masukkan bawang bombay ke dalam saringan dan biarkan bumbunya mengalir. Tambahkan ke salad.

Pilihan lain untuk menyiapkan salad ini adalah dengan menambahkan mentimun segar yang diiris tipis. Anda juga bisa menambahkan kacang hijau kalengan - ini akan menambah rasa segar pada salad Italia.

Ada resep terkenal dengan tambahan champignon goreng. Potong champignon menjadi irisan, goreng dengan minyak sayur sampai empuk dan tambahkan ke salad. Dan ayam asap bisa diganti dengan ham atau sosis asap.

Karena salad panekuk Italia sangat bergizi, salad ini dapat disajikan sebagai hidangan terpisah, seperti dalam mangkuk salad atau mangkuk besar. Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dan menyajikan hidangan dalam mangkuk atau gelas kecil, dihias dengan bumbu. Dianjurkan untuk menggunakan sayuran hijau dengan warna kontras, kemangi dan zaitun adalah pilihan yang ideal.

Dan jika Anda berencana untuk memberikan kejutan kepada keluarga dan tamu Anda, Anda bisa menyajikan salad sebagai hidangan pembuka dengan meletakkan salad di atas crouton atau di dalam tartlet. Pilihan ini sangat ideal untuk prasmanan. Anda juga bisa memotong mangkuk asli dari bagian tomat dan memasukkan camilan ke dalamnya.

Namun jika Anda tetap memutuskan untuk menambahkan lauk pada salad seperti itu, maka akan lebih baik jika berupa sayuran, baik direbus atau dikukus atau dipanggang dalam oven. lauk yang berat dalam hal ini tidak akan sesuai.

Benar-benar semua orang menyukai salad pancake. Lagi pula, biasanya, salad seperti itu sangat mengenyangkan, berair, dan sangat lezat.

salad panekuk

Saya sarankan Anda mencoba membuat salad pancake yang sangat enak dan tidak biasa. Ini sempurna untuk makan malam keluarga atau meja liburan.

Bahan-bahan:

• Sosis asap – 200 gr.
• Keju keras – 70 gr.
• Acar mentimun – 2 buah.
• Bawang putih – 4 siung
• Telur – 4 buah.
• Pati – 1,5 sdm. sendok
• Mayones – 3-4 sdm. sendok
• Garam - satu sejumput
• Minyak sayur - untuk menggoreng

Persiapan:

Siapkan adonan untuk pancake telur. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, tambahkan kanji. Kocok seluruh massa ini dengan blender hingga halus. Adonan kami sudah siap.

Mulailah menggoreng pancake. Letakkan penggorengan di atas kompor, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan, olesi dengan sikat silikon agar pancake tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang menggunakan centong atau sendok dalam. Pancakenya akan menjadi tipis.

Segera setelah massa telur mengeras, Anda bisa membalik pancake dan menggoreng sisi lainnya. Segera setelah pancake berwarna kecokelatan, Anda bisa mengeluarkannya dari wajan. Jadi panggang pancake menggunakan seluruh adonan.

Potong sosis asap menjadi irisan tipis, lalu potong pancake telur. Gulung dan potong tipis-tipis. Tempatkan sosis dan pancake dalam mangkuk. Anda membutuhkan parutan untuk wortel Korea. Di atasnya Anda perlu memarut acar mentimun dengan keju keras. Tempatkan keju parut dan mentimun dalam mangkuk dan campur semuanya.

Untuk mendandani salad, peras bawang putih ke dalam mayones (menggunakan alat pemeras bawang putih). Campur semuanya dengan baik dan tambahkan saus salad. Campur semuanya dengan seksama.

Tempatkan salad yang sudah jadi di atas piring. Hiasi sesuai keinginan dan bisa disajikan.

Pancake dengan ayam asap - salad yang sangat lezat.

Anda bisa menyiapkan salad dengan pancake dan ayam asap setiap hari, dan Anda tidak akan bosan dengan rasanya yang unik.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam asap – 250 gr.
• Seledri batang – 2-3 batang
• Telur ayam – 2 buah.
• Tepung – 1 sdm. sendok
• Minyak sayur – 1 sendok teh
• Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Pecahkan telur ke dalam wadah atau mangkuk yang dalam. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Kocok hingga berbusa. Tambahkan tepung yang sudah diayak dan aduk lagi. Olesi penggorengan dengan minyak sayur. Mulailah memanggang pancake. Goreng pancake di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Anda harus mendapatkan total sekitar tiga pancake. Biarkan dingin.

Selagi pancake mendingin, potong fillet ayam asap menjadi kubus atau kubus besar. Cuci batang seledri dan potong-potong. Tambahkan ke wadah dengan irisan ayam.

Letakkan pancake telur yang sudah dingin di atas satu sama lain, gulung, potong-potong, dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan garam dan merica sesuai selera, mayonaise pilihan Anda, atau krim asam jika akan segera disajikan. Campur dengan hati-hati.

Letakkan salad dengan pancake dan ayam asap di piring atau piring. Sajikan ke meja.

Salad Pancake dengan jagung

Bahan-bahan:

• Dada ayam – 500 gr.
• Telur ayam – 7 buah.
• Jagung kalengan – 1 kaleng
• Bawang hijau – 1 ikat
• Pati – 1,5 sdm. sendok
• Mayones - secukupnya
• Garam secukupnya

Persiapan:

Ambil dada ayam yang ada tulangnya. (pisahkan dari tulangnya). Rebus dada dalam air asin sampai empuk. Kurang lebih 20 - 25 menit setelah mendidih. Setelah siap, keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Potong fillet ayam yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil. Mulailah menyiapkan pancake. Pecahkan telur ke dalam cangkir dan kocok sedikit dengan mixer. Tambahkan kanji dan tambahkan sedikit garam. Dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, mulailah menggoreng pancake di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Sekarang dinginkan dan potong menjadi 4-5 potongan lebar. Kemudian potong-potong.

Cincang halus daun bawang. Tiriskan cairan dari jagung. Sekarang rakit salad kita dengan mencampurkan semua bahan. Bumbui dengan mayones atau krim asam sesuai selera. Salad kami sudah siap dan bisa disajikan.

Pancake dengan sosis asap - salad yang menarik

Salad pembuka yang lembut dan lezat dengan panekuk telur dan sosis asap dengan sedikit bawang putih pedas.

Bahan-bahan:

• Sosis asap – 150 gr.
• Mentimun segar – 1 buah.
• Telur ayam – 5 buah.
• Minyak sayur – 1 sdm. sendok
• Mayones – 2 sdm. sendok
• Krim asam – 2 sdm. sendok
• Bawang putih – 2-3 siung
• Hijau - secukupnya
• Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam, merica, dan kocok. Panggang pancake tipis dari telur. Wajan penggorengan harus dipanaskan dengan baik di atas kompor, pertama kali - dengan minyak. Jangan menambahkan minyak di lain waktu. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Saat pancake sudah siap, biarkan dingin.

Saat pancake mendingin, potong sosis asap dan mentimun menjadi potongan-potongan. Potong bawang putih dan bumbu dengan pisau. Pancake sudah dingin. Lipat semua pancake menjadi dua, menjadi dua lagi dan potong-potong dari sudut.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan sosis, pancake, dan mentimun. Tambahkan bawang putih cincang dengan bumbu. Tambahkan krim asam, mayones. Campur saladnya. Jika perlu, tambahkan garam dan merica. Salad dengan pancake dan sosis asap sudah siap.

Salad panekuk keju.

Saya menawarkan resep salad yang empuk dan memuaskan dengan ayam, mentimun segar, dan pancake keju. Siapkan salad ini, saya yakin ini akan sering menjadi tamu di meja Anda.

Bahan-bahan:

Salad:

• Fillet ayam (direbus) – 100 gr.
• Mentimun segar – 160 gr.
• Telur – 2 buah.
• Keju (varietas keras) – 50 gr.
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling - secukupnya
• Minyak sayur - untuk mengoles wajan

Pengisian bahan bakar:

• kecap – 2 sdm. sendok
• Minyak zaitun (atau minyak sayur) – 3 sdm. sendok
• Jus lemon – 2 sendok teh
• Mustard meja – 1 sendok teh
• Bawang putih (opsional) -2 siung
• Gula – 0,5 sendok teh atau sesuai selera

Selain itu:

• Wijen – 1 sendok teh

Persiapan:

Siapkan pancake keju. Kocok telur dalam wadah, tambahkan garam, merica, kocok rata dengan garpu atau hand wisk. Tambahkan keju parut halus dan aduk. Olesi wajan dengan bagian bawah yang tebal dengan minyak sayur, panaskan, lalu tuangkan campuran telur dan keju ke dalamnya. Goreng pancake dengan api sedang di satu sisi.

Kemudian balikkan dan goreng di sisi lainnya. Letakkan pancake yang sudah jadi di piring dan biarkan dingin. Pisahkan fillet ayam rebus menjadi serat dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong pancake yang sudah dingin menjadi potongan tipis dan tambahkan ke mangkuk salad.

Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama sisa bahan cincang. Mencampur. Siapkan saus salad. Tuang kecap ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, mustard, air jeruk lemon, aduk. Tuang minyak zaitun, tambahkan bawang putih cincang, aduk hingga rata.

Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam salad, aduk perlahan, masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam agar salad terendam. Salad berair lezat dengan panekuk keju sudah siap, taburkan biji wijen di atasnya.

Salad pancake lezat dengan jamur, sosis, fillet ayam - sederhana dan enak. Pilih resep terbaik!

Salad yang sangat lezat dengan pancake telur. Tamu Anda tidak akan pernah menebak terbuat dari apa.

• Fillet ayam - 500 gram
• Telur ayam - 5 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Mayones - secukupnya
• Peterseli - secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa
• Paprika - 1 buah.
• Minyak sayur - untuk menggoreng

Bahan untuk salad pancake ada di depan Anda.

Cara menyiapkan salad dengan pancake telur: cuci fillet ayam dan masak hingga empuk. Kemudian dinginkan dan potong-potong.

Kupas, cuci, dan potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Anda bisa menaburkannya dengan cuka.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan kocok hingga rata. Panaskan wajan, tuang 2 sdm. sendok makan minyak sayur, goreng pancake kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dengan api sedang. Dingin.

Potong setiap pancake menjadi potongan tipis.

Cuci dan kupas paprika. Potong-potong.

Campurkan fillet ayam, merica, pancake yang sudah disiapkan, dan bawang bombay dalam mangkuk yang dalam. Garam salad dengan pancake, tambahkan mayones dan aduk rata.

Tempatkan salad yang sudah jadi dalam mangkuk salad, hiasi dengan peterseli dan sajikan salad dengan pancake telur di atas meja. Selamat makan!

Resep 2: salad pancake dengan ayam dan plum

Setiap ibu rumah tangga tahu cara membuat pancake dan, tentu saja, masing-masing memiliki gaya dan rahasia kecilnya sendiri. Tidak selalu mungkin untuk menghitung jumlah kelezatan yang dibutuhkan untuk sebuah keluarga, kebetulan pancake menjadi dingin dan tidak pernah dimakan sepenuhnya. Dalam hal ini, Anda bisa mengisinya dengan keju cottage, daging, atau memotongnya menjadi salad pancake yang enak dan menarik dengan ayam. Karena kesederhanaan dan kecanggihannya, hidangan pembuka ini cocok untuk meja pesta dan makan siang atau makan malam biasa. Kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya.

• Ayam – 100 gram
• Prune – 100 gram
• Mentimun segar – 1 buah
• Tepung - 1 sdm
• Gula - 1 sdm.
• Susu - 1 sdm
• Telur - 2 buah
• Wijen – 5 gram

Jika Anda belum memiliki pancake, siapkan semua yang Anda perlukan untuk memanggangnya: dua butir telur, susu, tepung, gula dan sedikit garam, loyang pancake, dan spatula untuk membalik. Anda juga membutuhkan mentimun segar untuk salad, harap diperhatikan: yang terbaik adalah menggunakan mentimun salad dengan permukaan halus. Tuangkan air panas ke atas buah plum terlebih dahulu agar melunak, lalu rebus ayam dalam air hingga empuk.

Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan gula. Karena saladnya akan menggunakan ayam, gula dapat dibatasi: satu sendok makan sudah cukup.

Kocok telur dengan gula dan garam, tambahkan segelas susu.

Campur semuanya dengan seksama, tambahkan segelas tepung (konsistensinya harus sedang, tidak kental dan tidak cair).

Panggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan di kedua sisi sampai matang.

Dinginkan satu atau dua pancake, potong-potong.

Iris salad mentimun dengan hati-hati.

Tempatkan ayam cincang dan plum dalam mangkuk berisi mentimun dan pancake.

Campur semuanya dengan seksama dengan tambahan mayones. Jika Anda menginginkan hidangan yang lebih diet, bumbui salad dengan krim asam rendah lemak.

Untuk menyelesaikan masakan, taburi hidangan dengan biji wijen, kenari, atau rempah segar, sesuai selera Anda! Selamat makan!

Resep 3, langkah demi langkah: salad pancake dengan sosis

Saya ingin menawarkan kepada Anda versi paling sederhana dari salad dengan sosis dan pancake, tanpa menambahkan bahan tambahan apa pun: hanya sosis rebus dan pancake, kombinasinya hanya ditekankan oleh saus bawang putih dan mayones. Untuk menyiapkan salad, saya akan merekomendasikan menggunakan salad yang dibuat dengan tangan Anda sendiri di rumah - ini sangat enak dan jauh lebih sehat daripada salad industri. Cobalah - ini enak!

• sosis rebus 200 gr
• pati 2 sdm.
• telur 4 buah.
• air ½ sdm.
• mayones secukupnya
• garam sejumput
• lada hitam bubuk secukupnya
• bawang putih secukupnya
• minyak sayur 2 sdm.

Untuk menyiapkan pancake, kocok telur dengan sedikit garam, kanji, dan air hingga gumpalan hilang.

Tuang sedikit adonan ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan ratakan di dalam penggorengan. Goreng pancake tipis. Pancake telur menyerupai telur dadar, baik dari segi rasa maupun cara pembuatannya. Keluarkan pancake dari loyang, susun, dan dinginkan.

Saat pancake sudah dingin, gulung menjadi tabung dan potong tipis-tipis. Potong sosis menjadi potongan-potongan. Campur semuanya dalam mangkuk salad.
Kupas dan cuci bawang putih. Masukkan melalui pemeras bawang putih dan tambahkan ke sosis dan pancake. Tambahkan merica, garam, campur semuanya. Tambahkan mayonaise, aduk kembali. Saladnya sudah siap!

Sajikan salad dengan sosis dan pancake sebagai hidangan pembuka, sebaiknya segar. Hidangan pembuka ini cocok dengan sayuran segar: irisan paprika, mentimun segar, tomat. Selamat makan!

Resep 4: Salad Pancake dengan Dada Ayam

Pancake dalam salad terlihat seperti roti gulung, sangat elegan dan meriah.

• pancake 3 buah.
• krim asam 4 sdm. aku.
• seikat adas
• dada ayam 1 buah.
• acar mentimun 150 gr
• keju 200 gram
• mayones 2 sdm. aku.
• garam secukupnya
• lada hitam bubuk secukupnya

Karena kami memasak ayam untuk salad dan bukan untuk kaldu, penting bagi kami agar ayam tidak melepaskan rasanya ke dalam air. Garam dan tambahkan bumbu 15 menit sebelum akhir memasak. Saya lebih suka memasak dada ayam dengan benar dan karenanya memasaknya lebih dari satu jam. Foto bahan-bahannya mungkin menunjukkan bahwa payudaranya sudah matang.

Ambil krim asam, cincang halus adonan ke dalamnya, aduk. Kami akan mengolesi pancake dengan saus ini.

Sekarang ambil pancake dan oleskan lapisan tipis krim asam ke seluruh permukaannya.

Sekarang mari kita gulung pancake menjadi tabung, jangan terlalu kencang. Dan masukkan ke dalam lemari es.

Kami memotong mentimun sesuai kebijaksanaan kami - kecil atau besar - tidak masalah.

Tiga keju (2/3 buah) di parutan kasar. Kami menghubungkan semuanya.

Peras satu siung bawang putih ke dalam salad. Saya mendapat bawang putih raksasa, satu siung bisa untuk tiga siung. Namun, bawang putihnya tidak terlalu banyak untuk selera saya.

Kemudian, jika diinginkan, beri merica pada salad

dan bumbui salad dengan mayones dan krim asam (2 sendok makan mayones, satu sendok krim asam).

Saya mengambil cetakannya, memasukkan salad ke dalamnya,

lalu melepasnya.

Bagaimana kita akan mendekorasinya? - Tentu saja pancake yang menunggu di lemari es. Ambil pancake dan potong menjadi cincin setebal 1 cm, krim asam sudah sedikit mengeras dan gulungan pancake mempertahankan bentuknya dengan sempurna.

Sekarang kami menempatkan gulungan di sekitar salad. Memang sudah indah, tapi bukan itu saja.

Giling keju di parutan halus dan taburi salad pancake kami dengan keju ikal yang lembut. Anda masih bisa mendekorasi bagian atasnya. Saya menaruh telur puyuh dan sayuran. Sungguh, ternyata luar biasa!

Resep 5: Salad Pancake dengan Ayam Asap

Saya ingin menyampaikan kepada Anda salad yang sangat lezat dan mudah disiapkan.

• Dada ayam (asap) - 1 buah
• Mayones (untuk pancake 1 sdm dan untuk saus) - 200 g
• Tepung kentang (untuk pancake) - 2 sdm. aku.
• Telur ayam (untuk pancake) - 5 pcs.

Telur, pati dan 1 sdm. aku. campur mayones dengan baik.

Kami memanggang pancake tipis.

Potong pancake yang sudah jadi menjadi 4 bagian, susun dan potong setipis mungkin.

Ambil dada ayam dan potong menjadi serat tipis – semakin tipis; semuanya menjadi lebih baik.

Campur ayam dan pancake, lalu bumbui dengan mayones. Tempatkan di lemari es selama setengah jam untuk merendam pancake.

Kalau mau, ayam asap bisa diganti dengan ayam rebus dan ditambah bawang putih, rasanya juga enak. Selamat makan!!!

Resep 6: salad pancake dengan ham (dengan foto)

Meski saladnya beragam, para ibu rumah tangga masih sering bingung harus menyiapkan salad apa untuk kedatangan tamu. Memang tugas ini tidak mudah, karena Anda ingin memberikan kejutan kepada orang tersayang dengan sesuatu yang baru. Ada resep salad pancake yang enak untuk kesempatan ini. Dengan menambahkan ham ke dalamnya, Anda bisa membuat hidangan yang tidak biasa ini cukup memuaskan.

Keunggulannya juga pada kecepatan persiapannya. Meskipun sederhana dan tidak merepotkan sama sekali, namun tetap terlihat orisinal dan rasanya menarik. Ini dapat dilengkapi dengan rangkaian produk lain jika Anda memiliki kesempatan seperti itu. Misalnya, salad akan menjadi lebih enak dengan paprika, irisan ayam, atau tomat. Bereksperimenlah dan tambahkan sesuatu milik Anda sendiri ke dalam resepnya!

• 5 butir telur;
• 75 g bawang bombay (bawang bombay);
• 150 gram mayones;
• 30 ml cuka meja;
• 5 gram garam;
• 200 gram daging ham;
• minyak bunga matahari (untuk menggoreng).

Pertama, kocok telur dalam mangkuk yang dalam. Anda bisa melakukannya dengan mixer atau pengocok. Massa harus menjadi lapang. Pastikan untuk memberi garam.

Sekarang panggang pancake darinya. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak ke dalam wajan lalu panaskan. Tuang sedikit adonan ke bagian tengahnya dan ratakan ke seluruh permukaannya. Saat produk menjadi kemerahan, keluarkan.

Sementara itu, kupas bawang bombay. Potong menjadi setengah cincin tipis. Selanjutnya masukkan ke dalam wadah dan tahan sebentar dalam cuka, lalu keluarkan.

Untuk salad, Anda perlu melakukan beberapa proses sederhana. Ham harus dipotong-potong. Tambahkan bawang bombay dan pancake cincang ke dalamnya. Mereka juga bisa dipotong-potong. Bumbui semua komponen ini dengan mayones dan aduk. Sajikan salad yang tidak biasa dalam mangkuk salad yang indah atau segera bagikan porsinya kepada para tamu, jika tidak, hidangan lezat seperti itu akan cepat terjual dan tidak ada yang akan mendapatkannya.

Resep 7: salad dengan champignon dan pancake

Salad pancake dengan jamur merupakan sajian orisinal yang bisa menghiasi meja Maslenitsa. Mempersiapkannya sangat mudah, tetapi membutuhkan kesabaran.

Resep salad dengan pancake dan jamur dapat disiapkan dengan cepat jika Anda menggunakan foto langkah demi langkah dan mengikuti urutan proses kulinernya.

• Telur ayam 5 pcs.
• Susu 6 sdm.
• Tepung 2 sdm.
• Champignon yang diasinkan 200 gr.
• Bawang bombay 2 buah.
• Mayones secukupnya
• Minyak sayur 2 sdm.
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa
• Daun selada secukupnya

Kocok telur dan kombinasikan dengan susu. Tambahkan tepung dan aduk rata. Tambahkan sedikit minyak sayur. Goreng pancake. Dingin. Potong-potong.

Kupas bawang bombay, potong-potong (sedotan) dan goreng hingga empuk. Dingin.

Tiriskan bumbu marinasi dari jamur, keringkan dan potong halus.

Campur semua bahan. Bumbui dengan bumbu sesuai selera.

Bumbui salad dengan mayones, tambahkan dill cincang. Letakkan salad yang sudah jadi di atas daun selada dan hiasi. Selamat makan!

Resep 8: Salad Kepiting dengan Pancake (langkah demi langkah)

Anda selalu ingin menyenangkan keluarga Anda dengan sesuatu yang baru. Resep salad pancake akan membantu Anda. Mereka cukup enak dan bergizi. Selain itu, persiapannya sangat mudah. Keuntungan besarnya adalah pancake dapat dipadukan dengan berbagai macam makanan - sayuran, daging, jamur. Di mana ada pancake, selalu ada ruang untuk eksperimen kuliner.

Bahan untuk pancake (sekitar 4 pcs):

• Tepung - 1 sdm. aku.;
• Telur – 2 buah;
• Pati – 1 sdm. aku.;
• Krim asam – 1 sdm. aku.;
• Rempah-rempah;
• Minyak bunga matahari.

Bahan saladnya:

• Crab stick (bisa diganti dengan seafood lainnya) – 200 gr.;
• Pancake telur – 4 buah;
• Mentimun segar berukuran sedang – 2 buah;
• Jagung kalengan -100 gr.;
• mayones – 100ml.

Mari kita mulai menyiapkan pancake. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk dengan tepian tinggi. Kocok perlahan dan tambahkan lada hitam bubuk, tepung terigu, kanji, krim asam lalu aduk dengan pengocok hingga rata.

Tepung ditambahkan dalam 2 tambahan. Adonannya ternyata cukup cair.

Letakkan wajan yang sudah diolesi minyak sayur di atas api. Saat sudah mencapai suhu yang diinginkan, tuangkan sebagian adonan ke permukaannya, usahakan merata. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan balikkan. Jika panekuk sudah berwarna kecokelatan, angkat ke piring.

Potong batang kepiting menjadi potongan tipis.

Kami juga memotong mentimun.

Gulung pancake ke dalam tabung dan potong menjadi lingkaran tipis (hingga 4 mm). Anda bisa menggulung pancake secara keseluruhan, bukan secara terpisah.

Semua bahan cincang harus memiliki ketebalan dan ukuran yang sama. Ini akan membuat salad terlihat lebih mengesankan. Selain itu, cita rasa setiap produknya akan menjadi primadona.

Anda perlu meletakkan salad berlapis-lapis. Bola bagian bawah terdiri dari stik kepiting. Lapisan selanjutnya adalah mentimun. Selanjutnya kita taburkan jagung. Lapisan terakhir terdiri dari pancake. Anda perlu menatanya berlapis-lapis agar semua produk terdistribusi secara merata.

Sekarang tambahkan mayones dan aduk.