Resmi produk susu Prostokvashino. Susu "Prostokvashino": fitur pabrikan dan produk

Yang saya suka dari dadih keju berlapis vanilla Prostokvashino adalah isiannya yang lezat dan ketebalan lapisan luarnya yang sedang. Secukupnya, tidak kurang, tidak lebih. Dan dengan 365 kilokalorinya, dadih keju ini tidak hanya enak, tapi juga mengenyangkan.

Saya merekomendasikan krim asam Prostokvashino yaitu 20 persen karena saya sendiri yang menggunakannya. Pilihan universal dalam hal kandungan lemak, cocok dengan sup kubis dengan borscht, pancake, dan segala jenis hidangan lainnya. Saya membelinya dalam kotak kecil - 185 gram, tetapi Anda dapat membeli 315 g jika membutuhkan lebih banyak.

Saya suka Prostokvashino karena produknya selalu segar. Saya beli susu, yoghurt, baru-baru ini saya mencoba saus krim asam dengan jamur, enak sekali. Sejujurnya, saya tidak suka keju cottage, tapi saya suka makanan yang dipanggang dengan krim keju cottage, saya ambil yang rapuh 9%, sangat ideal untuk krim seperti itu.

Saya selalu membeli susu Prostokvashino pilihan, dalam botol. Lebih mudah untuk dituangkan daripada dikeluarkan dari kotak. Susunya enak, tanpa rasa pahit, meski satu botol tahan satu hari, jadi saya langsung ambil lebih banyak) Nilai tambah yang besar bagi produsen untuk kualitasnya!

Saya kurang suka produk yang rendah lemak, jadi saya ambil keju cottage biasa, kefir dan susu, dengan kandungan lemak klasik, menurut saya manfaatnya lebih banyak dan lebih enak. Keju cottage 5% dari Prostokvashino dibuat seluruhnya sesuai dengan Gost, mengandung banyak protein dan kalsium. Kemasannya yang mudah dikenali terbuat dari plastik transparan, mudah dibuka, tanpa pisau, sehingga nyaman untuk dibawa sebagai camilan. Keju cottage berwarna putih, rapuh, empuk, dan tidak memiliki rasa yang tidak enak. Juga... Saya kurang suka produk yang rendah lemak, jadi saya ambil keju cottage biasa, kefir dan susu, dengan kandungan lemak klasik, menurut saya manfaatnya lebih banyak dan lebih enak. Keju cottage 5% dari Prostokvashino dibuat seluruhnya sesuai dengan Gost, mengandung banyak protein dan kalsium. Kemasannya yang mudah dikenali terbuat dari plastik transparan, mudah dibuka, tanpa pisau, sehingga nyaman untuk dibawa sebagai camilan. Keju cottage berwarna putih, rapuh, empuk, dan tidak memiliki rasa yang tidak enak. Juga bagus untuk kue keju dan casserole.

Sejujurnya, untuk pertama kalinya saya membeli susu pilihan dari Prostokvashino atas permintaan anak saya, karena dia melihat seekor kucing dari kartun favoritnya di kemasannya)) Tapi saya sangat menyukai rasanya. Susunya alami, tanpa bahan kimia apa pun. Saya mencoba membuat keju cottage darinya dan berhasil.

Saya punya pembuat yogurt, tapi saya tidak punya waktu untuk menyiapkan yogurt sendiri, dan sejujurnya, saya lebih suka yogurt minum dalam kemasan. Itu sebabnya saya mulai membeli yogurt blueberry dari Prostokvashino) Komposisi bagus, konsistensi ideal, volume bagus, dan harga terjangkau.

Saya sering beli keju soft cottage 0% dari Prostokvashino, cocok untuk baking PP, dan saya tetap bisa memakannya, saya lebih suka yang granular, misalnya. Saya bukan penggemar produk susu pada umumnya, terutama keju cottage, tapi saya memakannya dengan senang hati. Anda harus mendapatkan kalsium dari suatu tempat)

Saya selalu berusaha mendiversifikasi pola makan anak-anak saya, jadi saya membeli produk susu yang berbeda. Hanya pabrikan yang tidak berubah dengan kami, kami mengambil Prostokvashino. Mereka terus-menerus menawarkan produk baru yang berbeda. Akhir-akhir ini kita sedang jatuh cinta dengan yogurt anak rasa es krim.

Putri saya, seperti anak modern, memiliki jadwal yang sangat padat. Sepulang sekolah saya langsung menari dan menggambar. Terkadang tidak ada waktu untuk pulang. Itu sebabnya aku selalu memberinya camilan untuk dibawa bersamanya. Putri saya sangat menyukai yogurt Prostokvashino, ditambah sandwich) Kemasan yogurtnya nyaman dengan penutup sehingga tidak tumpah jika ada yang tersisa di gelas.

Seluruh keluarga sangat menyukai kefir dari Prostokvashino. Botolnya sangat nyaman - anak-anak dapat dengan mudah membukanya dan menuangkan minuman untuk diri mereka sendiri. Bahkan putri bungsu saya, yang sangat pemilih dalam hal makan, menyukai rasa asam yang lembut. Dan itu membuat pancake yang luar biasa!

Krim asam dari Prostokvashino sangat ideal untuk ditambahkan ke sup dan borscht, memberikan rasa yang lembut, tidak asam, dan tidak mengandung bubuk. Produknya kental dan memiliki konsistensi yang seragam. Ini juga cocok dengan pancake dan pancake. Jika toko kami mengadakan promosi, saya selalu membelinya untuk digunakan di masa mendatang!

Prostokvashino adalah krim asam yang sangat lezat dan kental. Saya selalu membeli produk hanya dari merek ini. Saya menggunakan krim asam 20%. Ini bagus untuk menyiapkan hidangan, saus salad, dan rasanya enak dengan keju cottage. Saya sangat menyarankan semua orang yang belum mencoba krim asam Prostokvashino untuk membelinya dan mencobanya. Saya yakin nanti Anda hanya akan membelinya!

Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi secara pribadi menurut saya susu panggang Prostokvashino lebih baik daripada susu biasa lainnya. Baunya sangat menyenangkan sehingga anak-anak saya bangun lebih baik daripada dari jam alarm) Dan juga sangat cocok untuk sereal sarapan, omong-omong, saya mencoba membuat pancake dengannya - ternyata enak.

Saya sering memberikan dadih keju Prostokvashino berlapis kaca untuk anak-anak saya. Mereka terutama suka yang rasa vanilla, katanya mengingatkan mereka pada hari raya dan liburan) Entah kenapa) Harga cheesecakenya murah, dan rasanya lumayan. Tapi yang penting disini jangan terbawa suasana, coklatnya masih di atas)

Keju cottage tradisional Prostokvashino - keju cottage desa asli!! Saya besar di desa, dan sekarang saya tinggal di kota dan saya sangat merindukan produk alam yang asli. Keju cottage Prostokvashino adalah penemuan bagi saya. Sekarang saya selalu membelinya bersama dengan krim asam. Jika Anda belum mencobanya, saya sangat merekomendasikan membelinya. Saya belum pernah makan keju cottage yang begitu lezat, rapuh dan sekaligus empuk sejak kecil.... Keju cottage tradisional Prostokvashino - keju cottage desa asli!! Saya besar di desa, dan sekarang saya tinggal di kota dan saya sangat merindukan produk alam yang asli. Keju cottage Prostokvashino adalah penemuan bagi saya. Sekarang saya selalu membelinya bersama dengan krim asam. Jika Anda belum mencobanya, saya sangat merekomendasikan membelinya. Saya belum pernah makan keju cottage yang begitu lezat, rapuh dan lembut sejak kecil. Ngomong-ngomong, ini sangat cocok untuk menyiapkan hidangan, misalnya pangsit atau pai dengan keju cottage. Kualitasnya luar biasa, selalu segar dan enak!

Setelah empat puluh tahun, saya mulai rutin membeli keju cottage, karena tubuh sudah membutuhkan lebih banyak kalsium. Saya tidak suka keju cottage tradisional, jadi saya membeli keju cottage Prostokvashino 5% yang lembut. Ini sangat menyenangkan, empuk dan enak. Saya suka menambahkan sereal atau buah-buahan ke dalamnya, ternyata juga memuaskan. Cocok untuk camilan saat bekerja, kandungan kalorinya rendah, sehingga bisa dimakan meski malam hari. Selain keju cottage... Setelah empat puluh tahun, saya mulai rutin membeli keju cottage, karena tubuh sudah membutuhkan lebih banyak kalsium. Saya tidak suka keju cottage tradisional, jadi saya membeli keju cottage Prostokvashino 5% yang lembut. Ini sangat menyenangkan, empuk dan enak. Saya suka menambahkan sereal atau buah-buahan ke dalamnya, ternyata juga memuaskan. Cocok untuk camilan saat bekerja, kandungan kalorinya rendah, sehingga bisa dimakan meski malam hari. Selain keju cottage, saya sering membeli produk Prostokvashino lainnya: kefir, krim asam, dan terkadang susu. Semuanya selalu segar dan enak!

Bahkan sandwich dengan kaviar merah tidak akan sempurna tanpa mentega yang baik. Apakah berhasil melengkapi rasa keju atau merusaknya, itu tergantung kualitasnya. Pilihan terbaik adalah Prostokvashino 82%. Harganya terjangkau, dan minyaknya rasanya, dan bukan pengganti sesuatu yang tidak diketahui. Jika Anda menaruhnya di atas kentang segar, jiwa Anda akan senang dengan rasanya. Tentu saja, Anda dapat mengambil 72% untuk membuat kue untuk menghemat uang.

Temuan nyata untuk krim asam dapur Prostokvashino 25%. Sangat enak dan kental. Sedangkan untuk menjadi gemuk, tubuh harus mendapat nutrisi yang tepat. Saya sering membuat kue madu dengan itu. Kue dan krim sederhana - kocok dengan gula dan olesi. Hal-hal yang harus dilakukan selama setengah jam, dan saya mengganti roti anak-anak yang dibeli di toko dengan produk yang sehat. Tidak pernah hilang - Saya selalu mengoleskan sisa masker ke wajah saya.... Temuan nyata untuk krim asam dapur Prostokvashino 25%. Sangat enak dan kental. Sedangkan untuk menjadi gemuk, tubuh harus mendapat nutrisi yang tepat. Saya sering membuat kue madu dengan itu. Kue dan krim sederhana - kocok dengan gula dan olesi. Hal-hal yang harus dilakukan selama setengah jam, dan saya mengganti roti anak-anak yang dibeli di toko dengan produk yang sehat. Itu tidak pernah hilang - saya selalu mengoleskan sisa masker ke wajah saya. Kulit terasa lembut, lembap, dan berwarna merah muda seperti setelah ke salon.

Saya sama sekali tidak suka susu; keju cottage rasanya tidak enak sama sekali. Namun hal ini penting karena tablet mengandung lebih dari sekadar kalsium. Saya pasti minum susu panggang fermentasi beberapa kali seminggu. Prostokvashino paling enak. Kental, tanpa gumpalan atau rasa asing.

Saya memiliki empat anak, jadi produk susu selalu ada dalam makanan kami sehari-hari. Produk terpenting dan favorit semua orang adalah keju cottage Prostokvashino, yang enak disantap bersama krim asam merek yang sama) Kami tidak menolak susu, susu panggang fermentasi, susu kental, dan kefir dengan merek yang sama. Bahkan nenek kami, yang sepanjang hidupnya terbiasa makan produknya sendiri, menyetujui Prostokvashino kami.

Saya sering membeli kue keju Prostokvashino. Itu hanya kelemahan saya) Saya mencintai mereka. Saya paling suka dengan isian stroberi. Tentu saja tinggi kalori, tapi saya coba memakannya di pagi atau siang hari, di malam hari saya bisa makan butiran dadih dalam krim, kalorinya jauh lebih sedikit. Tapi ini jika Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang enak) Harganya cocok untuk saya.

Dulu, ketika saya tinggal di luar kota, saya membeli susu dari nenek tetangga saya. Dia memelihara seekor sapi dan seekor kambing, jadi tidak ada masalah dengan makanan segar di atas meja. Kemudian saya dan keluarga pindah ke pusat regional. Saya bahkan kesal ketika harus membeli semua ini di toko. Tapi kemudian saya menemukan Prostokvashino. Rasa keju cottage dan krim asam hampir tidak berbeda dengan desa... Dulu, ketika saya tinggal di luar kota, saya membeli susu dari nenek tetangga saya. Dia memelihara seekor sapi dan seekor kambing, jadi tidak ada masalah dengan makanan segar di atas meja. Kemudian saya dan keluarga pindah ke pusat regional. Saya bahkan kesal ketika harus membeli semua ini di toko. Tapi kemudian saya menemukan Prostokvashino. Rasa keju cottage dan krim asam hampir tidak ada bedanya dengan susu pedesaan, bahkan lebih murah) Tidak ada alasan untuk khawatir dengan kualitasnya, sudah banyak teman yang membeli susu ini, tidak ada yang pernah mengeluh komposisinya entah bagaimana. aneh atau hambar.

Saya sudah lama membeli susu asam. Awalnya saya hanya mengonsumsi susu, keju cottage, dan krim asam, tetapi sekarang saya sudah mencoba hampir semuanya) Seluruh keluarga kami makan susu asam, ada yang suka lebih kaya, ada pula yang suka susu asam. Akhir-akhir ini saya menjadi kecanduan krim) Saya membawanya ke kantor dan menambahkannya ke kopi saya.

Kami bukanlah penikmat terbesar produk susu. Keluarga saya jarang minum kefir atau susu. Tapi kalau saya sudah beli sesuatu, biasanya kami ambil yang merk Prostokvashino. Mereka punya susu yang enak. Cocok untuk pancake. Umur simpan normal: tidak apa-apa jika disimpan di lemari es selama 2-3 hari tanpa digunakan. Itu tidak akan rusak. Saya sering menggunakannya untuk membuat pancake untuk suami dan anak saya.

Saya sudah lama berhenti membeli susu kemasan di rumah. Saya ambil Prostokvashino botolan, tidak pernah mengecewakan saya, ditambah lagi botolnya transparan, Anda bisa langsung melihat apakah susunya segar atau tidak.

Nama merk: Prostokvashino

Industri: produk susu

Produk: rangkaian lengkap produk susu untuk seluruh keluarga

Perusahaan pemilik: Danone

Tahun berdirinya perusahaan: 2002

Markas besar: Rusia, wilayah Moskow.

Prostokvashino- salah satu merek produk susu terbesar Rusia.

Sejarah merek susu "Prostokvashino" dimulai pada tahun 2002, ketika perjanjian penggunaan merek dagang ditandatangani "Prostokvashino" antara perusahaan Unimilk dan penulis Eduard Uspensky, yang menciptakan karakter yang luar biasa.

Pabrik pertama tempat perusahaan mulai memproduksi produk susu dengan merek tersebut pada tahun 2003 "Prostokvashino", ada pabrik St. Petersburg "Petmol". Sudah pada tahun 2004, merek tersebut menjadi nasional dan diproduksi di sebagian besar pabrik Unimilk.

Awalnya, produk tersebut diproduksi dengan merek "Iz Prostokvashino". Ini adalah yoghurt, kefir, dan krim asam.

Pada tahun 2008, perusahaan mengubah gaya mereknya, sehingga memberikan tampilan yang terpadu.

Pada tahun 2009, merek Prostokvashino menerima penghargaan bergengsi BRAND OF THE YEAR/EFFIE. Pada tahun 2010, ia masuk sepuluh besar merek konsumen Rusia terbesar (menurut majalah Forbes). Ada penghargaan lainnya.

Hasil tersebut dicapai berkat rebranding serius yang dilakukan Unimilk pada tahun 2008 bersama dengan branding agency DEPOT WPF. Keputusan tentang hal ini dibuat setahun sebelumnya, ketika manajemen perusahaan memutuskan untuk melakukan promosi "Prostokvashino" di tingkat nasional. Merek tersebut mengubah logonya - Matroskin dipilih tidak hanya karena karakternya yang paling menawan, tetapi juga karena ia terus-menerus mengutak-atik sapi demi susu segar. Desain kemasannya juga telah berubah, dan posisinya di pasar telah direvisi secara radikal.

Sebagai bagian dari positioning merek yang baru, kampanye iklan yang luas dilakukan, videonya dibuat oleh agensi Ukraina Maxima Kiev. Sebagai hasil dari semua tindakan ini, dalam waktu kurang dari setahun merek tersebut menjadi pemimpin. Produk dengan merek ini dijual tidak hanya di Rusia, tetapi juga di beberapa negara CIS - Ukraina, Belarus, Kazakhstan.

"Prostokvashino" bisa disebut sebagai merek "kartun" Rusia terbesar dalam kategori ini.

Penggabungan dengan Danone

Pada tanggal 18 Juni 2010, diumumkan bahwa bisnis susu perusahaan Perancis Danone di Rusia dan Unimilka akan bergabung. Akibatnya, harus dibentuk sebuah perusahaan bersatu, 57,5% sahamnya akan dikuasai oleh Danone, 42,5% oleh pemegang saham Unimilk. Pada tahun 2022, Perancis akan dapat meningkatkan pangsa mereka hingga 100%. Selama persiapan transaksi, Unimilk bernilai lebih dari 49 miliar rubel.

Danone adalah produsen produk susu terkemuka di Rusia, yang meliputi Prostokvashino, makanan bayi Tema, Actimel, Activia, Biobalance - total 10 merek utama. Saya mendapat kesempatan bagus untuk melihat proses produksinya di salah satu perusahaan di St. Petersburg. Ciri khusus dari proses Danone adalah tidak adanya pemandangan sungai susu yang menakjubkan: bahan mentah diangkut melalui pipa, sehingga mengurangi dampak lingkungan dan meningkatkan umur simpan tanpa menambahkan bahan pengawet. Di sini ada baiknya menggambar analogi dengan produk desa, di mana karena kondisi suhu dan ketidaksterilan, susu cepat rusak. Dibutuhkan 12-48 jam dari pemerahan hingga produk jadi, tergantung produknya. Dalam laporan tersebut Anda akan melihat seluruh lini produksi mulai dari bahan mentah hingga kotak.

Video singkat dari Instagram saya @nefedyev

Dari truk yang terus-menerus mengirimkan susu mentah, semuanya berakhir di tangki (dari bahasa Inggris. truk tangki- tangki), tempat berlangsungnya berbagai proses teknologi yang tidak akan kita lihat. Sama seperti kita tidak akan melihat orang, karena stafnya duduk di ruangan yang sama dengan komputer.

Tukang susu yang bahagia:

Dan sekarang mari kita lihat produksi susu Prostokvashino.

Botol-botol kosong masuk ke dalam mesin besar yang berisik

Omong-omong, ini penampakan botolnya SEBELUMnya:

Dan ketika meninggalkan mobil, botol-botol susu pergi untuk berpakaian

Untuk kucing dari Prostokvashino.

Botol dikemas dalam plastik. Sesimpel itu.

Yogurt "Tema" (itulah nama cucu sutradara lama)

Dalam perusahaan yang terintegrasi penuh seperti ini, proses teknologi terjadi tanpa campur tangan manusia. Dari gambar tersebut Anda dapat memahami cara pembuatan yogurt.

Garis "Biobalan".

Krim "Patmol"

Demi keamanan dan kesenangan, para blogger mengenakan topi dan gaun berwarna merah muda.

Sekarang saya akan menunjukkan cara pengujian susu.

Krim asam di mikroskop.

Jika Anda mencampurkan susu dengan alkohol, Anda dapat mengetahui kesegarannya dari gumpalannya. Tidak ada gumpalan yang terbentuk untuk saya - segar.

Tes pembukaan botol sekali sentuh

Poster motivasi

Ini persis seperti yang saya bayangkan sebagai direktur pabrik susu.

Evgenia adalah Direktur Humas Divisi Utara (Danone membagi Rusia menjadi beberapa divisi).

Prostokvashino, sementara itu, menyumbang 50% produksi Danone. Benar-benar produk nasional.

Anda mungkin berpikir bahwa blogger diberikan segalanya secara gratis - menjadi seorang blogger itu bagus. Ya itu benar.

Tapi saya tidak memecahkan rekor pribadi saya - 24 yogurt Activia dalam sehari (ini terjadi di kamp).

Pada presentasi perusahaan, kami diberitahu bahwa mengonsumsi 3 produk susu sehari akan bermanfaat. Saya memutuskan untuk mencobanya.

Ini semua produk susu di lemari es saya. Saya mengonsumsi mentega Valio terlarang, dan yogurtnya untuk potongan buah. Mascarpone Belarusia, karena tidak ada yang lain)

Danone tahu lebih banyak tentang susu dibandingkan orang lain. Mechnikov menerima Hadiah Nobel karena mengidentifikasi hubungan antara umur panjang dan konsumsi yogurt. Pendiri Danone (begitulah nama putranya), I. Carasso, berdasarkan karya Mechnikov, memulai produksi yogurt, yang pertama kali ia jual di apotek. Satu setengah ribu peneliti di 200 lembaga ilmiah menghabiskan hampir 300.000.000 euro untuk penelitian produk susu bagi perusahaan tersebut. Dan kini 900 juta orang mengonsumsi produk Danone.

Jika kita berbicara tentang produk berkualitas, maka susu Prostokvashino (diproduksi di Rusia)lah yang pantas mendapatkan rekomendasi terbaik. Perlu dicatat bahwa itu diproduksi oleh produsen produk susu terbesar di negara bagian tersebut.

Perkembangan perusahaan

Evolusi Prostokvashino sebagai merek susu No. 1 dimulai pada awal tahun 2000-an. Pada tahun 2002, perusahaan menyetujui dan menandatangani perjanjian produk dengan Unimilk dan E. Uspensky, yang menghasilkan ilustrasi untuk produk dan logo perusahaan. Ini adalah bagaimana merek dagang dan susu baru “Prostokvashino” (produser - Rusia) muncul.

Produk perusahaan pertama kali diluncurkan di St. Petersburg, tempat batch pertama susu diproduksi di Petmol. Kualitas tinggi dan ketersediaan produk membuat mereka diminati. Hal ini, pada gilirannya, memicu peningkatan permintaan yang tinggi terhadap produk tersebut, dan pada tahun 2004, susu Prostokvashino (diproduksi di Rusia) layak mendapatkan predikat produk nasional dan memasuki jalur produksi di semua titik penjualan Unimilk.

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa awalnya susu tidak termasuk dalam paket produk yang diproduksi, dan perusahaan itu sendiri berdiri dengan nama "Iz Prostokvashino" dan terlibat dalam produksi terbatas produk susu - yoghurt, krim asam, kefir.

Peluncuran lini produksi baru

Pada tahun 2008, perusahaan mengubah gaya mereknya. Hal ini memungkinkan semua produk perusahaan memperoleh satu tampilan. Setahun kemudian, pabrikan tersebut dianugerahi tanda “BRAND OF THE YEAR/EFFIE”, dan tahun berikutnya termasuk dalam peringkat merek konsumen terbesar di pasar domestik.

Rebranding inilah yang menjadi pendorong promosi aktif merek tersebut tidak hanya di tingkat nasional, tetapi juga di seluruh CIS. Pembaruan perusahaan meliputi perubahan logo, desain produk, dan positioning pasar. Oleh karena itu, kucing menawan Matroskin mempromosikan produknya, dan pembeli mengasosiasikannya dengan kenangan dari kartun lama yang bagus, di mana ia terus-menerus mengotak-atik sapinya untuk menyediakan makanan segar dan segar bagi semua orang.

“Prostokvashino” saat ini merupakan merek produk susu kartun domestik terbesar, yang produknya berhasil dijual di pasaran.

Penggabungan dengan Danone

Tahun 2010 merupakan tahun penting dalam perkembangan perusahaan. Pasca merger, susu Prostokvashino, produsen nomor 1 di Rusia, berpeluang merambah level global. Perusahaan Prancis Danone tertarik dengan aset perusahaan dan menawarkan kontrak kerja sama jangka panjang kepada merek Prostokvashino.

Mulai saat ini merek yang dijelaskan bergerak dalam produksi produk susu, yaitu:

• susu;
• susu panggang yang difermentasi;
• krim;
• Pondok keju;
• massa dadih;
• krim asam;
• milkshake.

Prostokvashino: perusahaan terpercaya

Perlu dicatat bahwa susu murni pasteurisasi “Prostokvashino” telah lulus banyak pengujian dan inspeksi. Pengendalian mutu menunjukkan bahwa produk lemak 3,5% aman dan memiliki khasiat yang bermanfaat. Orang-orang dari berbagai kelompok umur dapat mengonsumsi susu ini.

Berdasarkan hasil pengujian, kualitas positif susu berikut ini diketahui:

• keamanan;
• kealamian lengkap;
• rasa yang enak;
• tidak ada penambahan lemak nabati dan pengawet.

Di antara kekurangannya, hanya satu kualitas negatif yang dicatat - umur simpan produk yang lama.

Berdasarkan pengujian yang dilakukan, peneliti menemukan bahwa susu Prostokvashino pilihan (diproduksi di Rusia) memenuhi semua persyaratan dan karakteristik yang diajukan oleh Kementerian Kesehatan. Berkat penelitian kontrol, dimungkinkan untuk mencatat bahwa organisme patogen dan bakteri patogen tidak teridentifikasi dalam produk pasteurisasi (susu). Produk juga tidak mengandung bahan pengawet atau pewarna, dan semua indikator dalam batas normal.

Fitur susu Prostokvashino

Banyak orang yang khawatir dengan umur simpan produk yang lama, yang beberapa kali melebihi batas yang diatur. Disarankan untuk menyimpan susu pasteurisasi tidak lebih dari 3 hari. Hal ini diperbolehkan jika produsen menjamin kualitas dan keamanan produk sepanjang umur simpannya. Dan ciri khas produksi susu Prostokvashino terletak pada:

• dalam produksi modern berteknologi tinggi;
• dukungan lingkungan pertanian, dengan adanya peternakan swasta yang memproduksi susu;
• pelatihan sistematis reguler bagi personel yang bekerja di pabrik dan peternakan, serta mereka yang bersentuhan dengan instalasi mesin;
• kontrol khusus terhadap produk awal.

Penggunaan teknologi modern, bahan baku ramah lingkungan, dan pemantauan pada setiap tahap produksi memungkinkan kami menciptakan produk berkualitas tinggi yang sepenuhnya memenuhi kebutuhan pelanggan. Inilah susu pilihan “Prostokvashino” (diproduksi di Rusia).

Siapa yang belum pernah mendengar tentang Prostokvashino? Ini adalah desa kartun tempat tinggal anak laki-laki Paman Fyodor, anjing Sharik, kucing Matroskin, dan sapi yang luar biasa. Namun dalam artikel ini kita tidak akan membahas tentang hubungan sulit antara karakter dalam serial tersebut dan tukang pos Pechkin. Kartun ini menjadi kartun kultus, dan setelah popularitasnya, merek yang memproduksi produk susu muncul - Prostokvashino. Krim asam dari pabrikan ini menjadi fokus kami saat ini. Apa yang tersembunyi di balik kaca putih bergaris biru ini, yang dengan keras kepala kita kaitkan dengan kucing Matroskin? Tidak hanya Roskontrol yang membantu kami mengetahui hal ini, tetapi juga konsumen biasa yang tidak segan-segan memuji krim asam Prostokvashino.

Munculnya merek

Siapa pemilik perusahaan dengan nama itu? Pengguna tidak tahu di mana krim asam Prostokvashino diproduksi: Rusia, Ukraina, Belarusia? Pembeli menunjukkan foto-foto prasasti yang menghiasi cangkir dengan produk susu fermentasi - Kremenchug di wilayah Poltava dan Kherson (Ukraina), Shklov dan Pruzhany di Belarus. Dan di Rusia, hingga saat ini, sebanyak dua puluh enam pabrik memproduksi krim asam dengan merek Prostokvashino. Tapi siapa produsen produk susu lezat ini? Temui Danone. Dia tidak membutuhkan iklan. Perusahaan ini dikenal konsumen dengan yoghurtnya. Ia juga memiliki merek “Tyoma”, “Activia”, “Rastishka”, “Biobalans” dan lainnya yang memproduksi produk susu fermentasi atau makanan bayi. Dan Prostokvashino di Rusia lahir pada tahun 2002 atas dasar kerjasama antara Danone dan perusahaan dalam negeri Unimilk, serta berkat kesepakatan dengan penulis kartun untuk menggunakan nama dan karakter untuk membuat iklan luar ruang.

Rangkaian produk

Pada tahun 2003, pabrik Petmol di St. Petersburg memproduksi produk pertama merek ini. Tapi yoghurt, krim asam, dan kefir disebut “Dari Prostokvashino”. Pada tahun 2008, perusahaan melakukan restyling yang memungkinkan peningkatan volume penjualan. Dengan demikian, merek tersebut menerima nama “Prostokvashino”.

Krim asam dan yoghurt bukan satu-satunya produk perusahaan. Segera dia mulai memasok susu (termasuk susu panggang dan susu kental), susu panggang fermentasi, keju cottage, keju berlapis kaca, krim, mentega, penghuni pertama, dan bahkan koktail ke rak-rak. Pada tahun 2009 dilakukan rebranding. Slogannya juga berubah. Sebelumnya, ia mengandalkan perasaan patriotik konsumen Rusia: “Cobalah produk kami, Prostokvashenskoe.” Sekarang merek tersebut telah mendapatkan popularitas, produk-produknya telah menjadi sangat diperlukan dalam makanan masyarakat awam. Sejalan dengan itu, slogannya pun berubah. Sekarang terdengar seperti “Apa yang akan kita lakukan tanpa Prostokvashino?” Karakter utama dalam video promosi tersebut adalah kucing Matroskin, karakter lucu yang sangat memperhatikan sapinya.

Kemasan krim asam "Prostokvashino"

Produk tersedia dalam gelas plastik. Ini sangat nyaman, kata pengguna, karena tas, meskipun tertutup rapat, masih dapat tertusuk benda tajam atau mudah sobek. Selain itu, Anda bisa mengeluarkan semua krim asam dari gelas hingga tetes terakhir. Namun dalam kemasan berupa bantal plastik, selalu ada yang tersisa. Cangkir ditutup rapat dengan aluminium foil, cukup tebal agar tidak sobek. Foto krim asam Prostokvashino menunjukkan bahwa produk tersebut tersedia dalam empat jenis, berbeda dalam kandungan lemak: sepuluh, lima belas, dua puluh dan dua puluh lima persen.

Gelas standar memiliki berat bersih 350 gram. Tetapi ada juga paket kecil dalam bermacam-macamnya - masing-masing 200 g Benar, mereka hanya hadir dengan kandungan lemak lima belas dan dua puluh persen. Sangat mudah untuk membedakannya, kata ulasan. Krim asam paling gemuk memiliki “tab” merah yang perlu Anda tarik untuk membuka cangkirnya, yang di tengah berwarna kuning, dan yang paling tipis berwarna hijau. Paket besar, selain membran, dilengkapi dengan tutup transparan. Semua paket menampilkan kucing Matroskin.

Ulasan mencatat bahwa di rak supermarket, produk Prostokvashino langsung menarik perhatian karena warnanya yang menyenangkan dan karakter kartunnya. Tanggal produksi dan kedaluwarsa tercetak pada membran, yang juga sangat nyaman.

Krim asam "Prostokvashino": komposisi

Daftar bahan produk susu fermentasi ini dapat dibaca di setiap gelasnya. Ini sangat singkat. Ini adalah krim yang diperoleh dari susu sapi utuh dan ragi dari bakteri asam laktat. Setiap petani akan memberitahu Anda bahwa ini adalah satu-satunya cara untuk membuat krim asam asli. Pengguna bingung dengan kata “normalisasi” ketika mengacu pada krim. Namun istilah ini tidak mengandung unsur pidana. Krim yang terlalu kental cukup diencerkan hingga kandungan lemak yang tertera pada label. Produk ini disetujui oleh GOST (dengan nomor 52092-2003), dan ini saja menjamin bahwa produk tersebut tidak mengandung pati, tidak ada kedelai, atau bahan tambahan penyedap yang berbahaya.

Analisis profesional terhadap kualitas produk

Periksa apakah gelas hanya berisi apa yang tertulis di gelas hanya dapat diperiksa di laboratorium. Untungnya, Roskontrol melakukan analisis profesional terhadap semua parameter produk Prostokvashino. Krim asam (sampel kontrol) dipilih dengan kandungan lemak dua puluh persen. Dari segi sifat organoleptik (warna, bau, konsistensi dan rasa) memenuhi standar. Tidak ada pati atau zat penstabil yang ditemukan dalam krim asam. Apalagi tidak ada bakteri patogen atau antibiotik di sana. Satu-satunya komentar yang dibuat oleh Roskontrol berkaitan dengan umur simpan produk. Ini tiga puluh hari. Ini adalah jangka waktu yang terlalu lama untuk sebuah produk tanpa bahan penstabil dan pengawet. Namun pekerja laboratorium tidak menemukan bukti langsung penggunaannya. Umur simpan yang lama dapat dijelaskan dengan kemasan yang tertutup rapat.

Nilai gizi produk

Kebanyakan orang menyukai krim asam Prostokvashino. Kandungan kalorinya secara langsung bergantung pada persentase kandungan lemaknya. Jadi, dalam krim asam 25% ada 247 unit per 100 gram produk. Produk dua puluh persen mengandung 204 kkal/100 g Bagi yang memperhatikan angkanya, perusahaan menawarkan produk rendah lemak. Jadi, dalam krim asam Prostokvashino 15% nilai gizinya adalah 160 kalori per 100 gram, dan dalam 10% genap 117. Berdasarkan hal tersebut, dua produk terakhir dapat dianggap sebagai makanan.

Rasa dan kualitas lainnya dari sudut pandang konsumen awam

Pada tahun 2009, merek dagang Prostokvashino menerima gelar kehormatan "Merek Tahun Ini" di antara barang-barang Rusia. Krim asam, krim, susu, keju, mentega, yogurt, penghuni pertama - konsumen sangat menyukai semua ini. Produk-produk ini alami dan dikemas dengan baik. Sedangkan untuk krim asam, pengguna memujinya karena rasanya yang asam, lembut, dan teksturnya yang lembut. Aroma produknya natural, tidak ada rasa pati. Krim asam rendah lemak memiliki konsistensi yang encer sehingga tidak mengandung pengental buatan. Produk Prostokvashino memiliki harga yang cukup mahal (dibandingkan merek lain). Namun merek tersebut sering mengadakan kompetisi dan promosi. Jadi membeli produk merek ini bisa mendatangkan keuntungan.

Produk termostatik dari Prostokvashino

Mari kita ingat bagaimana krim asam dibuat di masa lalu. Bagian atasnya dikeluarkan dari susu, dimasukkan ke dalam toples, dan diletakkan di tempat yang hangat. Setelah beberapa waktu, diperoleh krim fermentasi dan krim asam. Tepat di toples. Metode produksi modern tidak memerlukan waktu tunggu yang lama. Krim difermentasi dengan memasukkan bakteri asam laktat ke dalamnya. Namun baru-baru ini perusahaan tersebut mulai membuat produk dengan cara tradisional dan lebih alami. Beginilah tampilan yogurt dan krim asam termostatik “Prostokvashino” muncul di rak-rak toko. Ulasan menyebutkan bahwa produk ini premium. Krim asam (kadar lemaknya 10, 20 dan 30%) dijual dalam toples kaca berbentuk tutup, yang ditutup rapat dengan membran aluminium. Umur simpan produk tersebut adalah satu bulan sejak tanggal produksi. Krim asamnya kental, enak, dengan aroma krim. Harga satu toples adalah 65 hingga 85 rubel.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+