Paprika yang diasinkan dalam bahasa Korea untuk musim dingin. Paprika manis ala Korea untuk musim dingin - resep paling enak dengan foto memasak dalam toples Salad paprika Korea untuk musim dingin

Acar cabai untuk musim dingin - hidangan pembuka sama sekali tidak wajib, termasuk dalam daftar persiapan tradisional untuk ibu rumah tangga. Tapi saya yakin, jika Anda mencicipi polong yang pedas, renyah, dan gosong setidaknya sekali, Anda pasti akan menghargainya dan berkontribusi. Mereka mengatakan bahwa pada setiap wanita ada semangat, lalu, dengan analogi, pada pria - merica. Dan milikku, pedas dan terbakar dan menakjubkan, ada di dalam toples.

Akan menarik bagi yang penasaran untuk mengetahui bahwa dalam cuaca dingin, camilan yang harum tidak hanya mendiversifikasi menunya, tetapi juga menyembuhkan. Karena cabai adalah sayuran yang luar biasa dan sehat dalam segala hal, cabai mengandung zat yang dapat melindungi Anda dari masuk angin.

Acar lada pahit untuk musim dingin - rahasia memasak

Setiap benda kerja memiliki nuansa tersendiri dalam persiapan yang tepat. Capsicum tidak terlalu berubah-ubah, ada beberapa rahasia:

• Anda bisa membuat acar paprika dari berbagai jenis dan warna - merah, hijau.
• Pilih polong terpanjang dan tertipis, karena lebih cepat acar, memakan banyak ruang dalam stoples, jauh lebih enak daripada rekannya yang lebih besar, dan selain itu terlihat menarik dan elegan.
• Jangan menolak spesimen besar - potong-potong.
• Sebelum pengalengan, potong ujung polong yang kering, tetapi pastikan untuk menyisakan setidaknya satu ekor kecil - akan lebih mudah dipegang saat mencicipi.
• Tidak suka camilan terlalu pedas, rendam selama sehari dengan air dingin. Jangan lupa untuk mengubahnya beberapa kali selama ini - rasa pahit yang berlebihan akan hilang.
• Anda bisa menghilangkan rasa pahit dengan cara lain, yang tidak kalah efektifnya: tuangkan polong merica langsung ke dalam toples dengan air panas, dan setelah 10 menit, tiriskan.
• Jika Anda tidak memiliki cukup lada untuk satu toples utuh, jangan tersesat, tambahkan potongan-potongan Bulgaria biasa, dalam persiapan bersama itu akan menjadi pedas dan tidak kalah enak.

Cabai, acar tanpa sterilisasi

Resep yang memikat dengan kesederhanaan dalam pelaksanaannya, dengan memperhatikan proporsi yang benar, Anda akan mendapatkan hidangan pembuka yang luar biasa untuk daging dan hidangan pertama.

• Paprika panas.
• Air - 5 gelas.
• Garam - 2 sendok besar.
• Gula - 3 sendok makan.
• Cuka meja - setengah gelas.
• Dill, daun salam, allspice, cengkeh, biji sesawi, peterseli - pilih bumbu sesuai kebijaksanaan Anda.

1. Cuci polong, keringkan dan potong ujung yang kering. Harap diperhatikan: potong dengan hati-hati agar tidak melanggar keutuhan pod. Jangan menyentuh ekornya - Anda akan memegangnya dengan enak.
2. Taruh bumbu di dasar toples dan isi dengan merica di atasnya.
3. Rebus air, isi toples dan biarkan meresap selama setengah jam.
4. Setelah itu, tuangkan air ini ke dalam panci, rebus dengan garam dan gula, dan kembalikan ke dalam toples.
5. Ulangi manipulasi ini lagi, yang terakhir - tuangkan cuka.
6. Gulung benda kerja di bawah penutup besi atau nilon. Baru-baru ini, saya telah beradaptasi untuk menutup pengawetan dalam toples dengan tutup ulir. Mereka luar biasa, hanya saran: tuangkan bumbunya ke atas agar meluap, dan putar.

cabai acar Georgia

Seseorang yang, tetapi orang Georgia mengerti camilan pedas, tahu banyak tentang dan tahu cara memasak - bukanlah dosa untuk belajar. Lada acar menurut resep ini bisa menjadi "paku" pesta apa pun.

• Cabai - 2,5 kg.
• Peterseli, seledri - banyak.
• Daun salam - 4 buah.
• Bawang putih - 150 gr.
• Minyak bunga matahari - 250 ml.
• Garam - 3-4 sendok besar (secukupnya).
• Gula - 3 sendok makan.
• Cuka meja - 500 ml.

1. Siapkan polong untuk diawetkan - potong bagian dasarnya agar bumbunya cepat meresap ke dalam paprika.
2. Tuang air, minyak, cuka ke dalam wajan, tambahkan gula, peterseli, garam dan biarkan mendidih.
3. Rebus polong dalam porsi kecil selama 6-8 menit, mencegahnya mengapung dan berputar bahkan untuk memasak. Angkat dan tempatkan di mangkuk terpisah.
4. Dinginkan bumbunya, masukkan bumbu cincang ke dalamnya - seledri dan peterseli, bawang putih cincang, didihkan kembali.
5. Tuang paprika panas dengan rendaman dan tekan dengan tekanan.
6. Biarkan benda kerja di lemari es selama sehari, lalu pindahkan ke toples dan kirim untuk disimpan.

Cabai dalam bahasa Armenia - resep

Tidak ada cukup kesan tajam dalam hidup - masak hidangan pembuka acar ala Armenia yang terbakar untuk musim dingin. Di Kaukasus, lada diperlakukan dengan pemujaan, tidak ada satu pun makanan yang kurang lebih serius yang lengkap tanpanya. Mereka ditanam dalam jumlah banyak, difermentasi, diasamkan. Mereka menyebutnya dengan sayang - "tsitsak", memetik pada tahap awal, saat polong berwarna hijau muda dan tidak terlalu panas. Untuk daging, borscht - pas!

• Citsak - 3 kg.
• Bawang putih - 250 gr.
• Minyak bunga matahari - 350 ml.
• Cuka sari apel - botol 500 ml.
• Garam - 100 gr.
• Peterseli - 2 tandan.

1. Cuci polong dan potong pangkalnya dengan tanda silang, taruh di wadah lebar.
2. Potong peterseli, potong bawang putih menjadi bubur, tambahkan garam ke dalam campuran, aduk rata dan letakkan paprika di sana. Rendam selama sehari, ditutup dengan penutup.
3. Campurkan cuka dengan minyak dan goreng paprika dalam campuran dalam porsi kecil.
4. Lipat polong goreng menjadi toples liter dan sterilkan setelah mendidih selama 20 menit.
5. Pindahkan benda kerja yang didinginkan ke dingin. Setelah sehari, cobalah dan kagumi. Itu terbakar - menjadi gila, tetapi tidak mungkin untuk melepaskan diri.

Cabai direndam dengan madu

Persiapan yang sangat lezat akan terjadi jika Anda menambahkan rendaman dengan dua komponen yang, pada pandangan pertama, tidak cocok satu sama lain.

• Ambil toples liter berisi merica: madu - 2 sendok makan, sesendok garam, cuka sari apel - segelas. Jika tidak, alih-alih apel, ambil meja, tetapi hanya 6%.

1. Dengan polong bersih (potong sedikit di bagian ekor), isi toples rapat-rapat, taruh rapat dan tuangkan bumbunya.
2. Siapkan rendaman: tambahkan garam secukupnya ke dalam cuka, masukkan madu dan aduk rata.
3. Kosong dapat ditutup dengan penutup nilon sederhana dan disimpan di lemari es.

resep cabai dalam tomat

Saya menyebut persiapannya sebagai bom tomat, meskipun jusnya sedikit melembutkan ketajaman acar paprika.

• Cabai panas - 1 kg.
• Jus tomat dengan bubur, dibeli atau disiapkan sendiri - 2,5 liter.
• Garam - 30 gr. (sendok dengan atas).
• Gula - 90 gr.
• Lada bubuk - ¼ sendok teh.
• Bawang putih, bubur - besar, dengan sendok atas.
• Cuka 9% - satu sendok makan.
• Minyak bunga matahari - satu setengah gelas.
• Lavrushka - 5 buah.

Rendam cabai dalam tomat:

1. Potong polong dan masukkan ke dalam stoples.
2. Tambahkan garam, daun salam, gula ke jus tomat, masak selama 20 menit. tambahkan bawang putih, tuangkan dalam cuka, biarkan mendidih.
3. Tuang rendaman mendidih ke dalam stoples dan gulung.

Acar cabai Korea

Masakan Korea tidak bisa membuat siapa pun acuh tak acuh. Pertahankan resepnya, satu-satunya kekurangannya adalah tidak akan berhasil menyiapkan cabai untuk musim dingin - ini adalah resep cepat yang melibatkan konsumsi cepat yang sama.

• Capsicum - 1 kg.
• Bawang putih - ½ kepala.
• Air - 400 ml.
• 6% cuka - 70 ml.
• Lada hitam - satu sendok teh.
• Garam dan gula - setengah sendok besar.
• Paprika merah tumbuk - satu sendok teh.
• Biji ketumbar giling - sendok kecil.

1. Tempatkan polong dalam toples dan tuangkan di atas rendaman.

Siapkan isian: masukkan bumbu halus, bawang putih cincang ke dalam air mendidih dan biarkan mendidih. Setelah 2-3 hari, acar paprika siap.

Jika Anda rutin menyiapkan cabai untuk musim dingin, percayalah, suasana hati Anda akan selalu baik, karena acar pedas merupakan sumber endorfin, zat yang memastikan produksi hormon kegembiraan. Semoga rumah Anda selalu meriah dan lezat! Dengan cinta… Galina Nekrasova.

Apakah Anda ingin ceria, mempelajari hal-hal menarik, mendapatkan nasihat?

Jadilah yang pertama tahu tentang artikel baru! Berlangganan buletin!

Ini juga sangat menarik

Tambahkan komentar Batalkan balasan

Selamat datang untuk mengunjungi

Semua hak dilindungi undang-undang 2017

Semua materi yang diterbitkan di situs bersifat penasehat. Hak cipta dilindungi undang-undang. Mencetak ulang artikel hanya dimungkinkan dengan izin penulis dan dengan tautan aktif ke blog. Hormati karya orang lain, teman!

Lada Korea untuk musim dingin, berkat perlakuan panas yang minimal, mempertahankan semua vitaminnya. Jumlah bumbu bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Selama bulan-bulan yang lebih dingin, salad kalengan ini akan mengingatkan Anda pada musim panas yang terik. Resep di atas bisa digunakan tidak hanya untuk olahan, salad sayur pedas bisa dimakan setelah 3 hari pengasinan.

Paprika acar dalam bahasa Korea untuk musim dingin akan dengan senang hati mendiversifikasi menu Anda

Bahan-bahan

Lada manis 1 kg ketumbar tanah 1 sendok teh Gula 4 sdm cuka 3% 3 sdm Garam 1 sendok teh daun salam 2 buah) merica 6 buah Anyelir 3 buah) Adas manis 1 bintang

• Porsi: 1
• Waktunya memasak: 30 menit

Paprika acar dalam resep Korea untuk musim dingin

Sayuran dapat disimpan untuk musim dingin dengan berbagai cara. Mengasinkan adalah salah satu yang termudah. Rempah-rempah oriental yang cerah akan memberikan pesona yang unik pada hidangan pembuka ini. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu kompleks "untuk wortel Korea", cocok untuk semua sayuran yang diolah dengan cara ini.

Bahan-bahan:

• paprika dengan warna berbeda - 1 kg;
• wortel - 2 buah.;
• 5-6 siung bawang putih;
• 1 st. l. ketumbar bubuk;
• minyak sayur - 80-100 ml;
• gula - 4-5 sendok makan;
• cuka meja 3-5% - 3 sendok makan;
• jadi memasak - 1 sdt;
• daun salam - 2 buah.;
• kacang polong allspice - 6 pcs.;
• kuncup cengkeh - 3-4 pcs.;
• 1 bintang adas manis.

Memasak:

• potong sayuran yang sudah dicuci menjadi potongan tipis;
• kupas bawang putih dan potong menjadi empat atau hancurkan sedikit;
• panaskan minyak dalam panci yang dalam, masukkan ketumbar dan bawang putih ke dalamnya, panaskan, lalu tuangkan wortel dan paprika dengan minyak ini;
• biarkan sayuran diasinkan selama satu jam;
• siapkan isian - rebus gula, garam dan sisa bumbu dalam satu liter air;
• atur sayuran dalam toples, tuangkan sedikit cuka ke dalamnya dan tuangkan di atas rendaman panas;
• gulung bank dan dinginkan.

Salad siap dalam sehari, lebih baik menyimpan camilan di tempat yang sejuk. Jika toples belum disterilkan sebelumnya, maka Anda hanya bisa menyimpannya di lemari es, tidak lebih dari sebulan.

Cabai pedas dalam bahasa Korea, direndam dalam toples

Cabai pedas adalah buah yang agak spesifik, jarang dimakan sebagai hidangan tersendiri. Paling sering itu adalah bumbu untuk rasa yang lebih cerah. Cobalah mengasinkannya dalam gaya Korea, dengan buah utuh - ini adalah camilan pedas yang enak untuk pesta musim dingin.

Memasak:

• buah cabai utuh dengan ukuran yang sama - 0,8-1 kg;
• 6-8 siung bawang putih;
• ketumbar bubuk - 15 g;
• kacang polong allspice - 7-10 pcs.;
• cabai giling - 5-15 g;
• garam meja dan gula putih - masing-masing 10 g;
• 1 daun salam.

Memasak:

• lepuh polong dengan air mendidih dan tempatkan di toples yang sudah disiapkan;
• kupas bawang putih, potong-potong dan tambahkan cabai;
• rebus 0,5 liter. air, larutkan garam dan gula, tambahkan bumbu dan didihkan sedikit;
• isi toples dengan rendaman panas, gulung dan dinginkan di dalam ruangan.

Jika Anda ingin benda kerja disimpan lebih lama, maka sebelum menuangkan rendaman, tambahkan satu sendok makan cuka biasa ke setiap toples.

Jajanan pedas dan harum dengan sentuhan oriental yang eksotik tentu akan menghiasi meja musim dingin Anda. Siapkan beberapa toples untuk dicoba dan tahun depan Anda pasti ingin membuat camilan yang lebih enak dan sehat.

Lada Bulgaria dalam bahasa Korea untuk musim dingin adalah hidangan tradisional masakan Korea. Ini berbeda dari olahan lain dalam kepedasan, ketajaman, dan kesegarannya yang istimewa. Pada saat yang sama, paprika mempertahankan aromanya yang khas, dan dikombinasikan dengan kecap dan bumbu perendam lainnya, mereka hanya meningkatkannya.

Keindahan resepnya terletak pada kesederhanaannya - siapa pun dapat menangani persiapannya. Salad disiapkan dengan bahan minimum.

Untuk membuat hidangan sealami mungkin, lebih baik membeli bumbu dan bumbu berdasarkan beratnya. Biasanya, mereka dijual oleh semua orang Korea yang sama di toko khusus.

Wortel atau sayuran lain bisa ditambahkan ke paprika. Maka sebaiknya jangan menggunakan parutan biasa. Semua sayuran digosokkan pada nosel khusus, menghasilkan sedotan berbentuk persegi yang rata.

Paprika Korea dapat disajikan di atas meja sebagai pelengkap hidangan daging atau menghiasi hidangan pesta dengannya. Untuk memanen lebih baik menggunakan paprika berdaging yang berair, Anda bisa menggunakan warna berbeda seperti yang ditunjukkan pada resep kami.

Bahan-bahan

• paprika - 600 g;
• bawang putih - 2 siung;
• ketumbar dan peterseli - secukupnya;
• campuran rempah-rempah untuk wortel Korea - 2 sdt;
• minyak sayur - 50 ml;
• cuka sari apel - 50 ml;
• gula - 2 sdm. l.;
• garam - 1 sdt

Memasak

Bilas paprika di bawah air dingin, potong batangnya dan buang bijinya seluruhnya. Di hidangan yang sudah jadi, mereka bisa menambah rasa pahit, jadi penting untuk membilas lada secara menyeluruh setelah dibersihkan. Jika paprika terletak sedikit di bawah sinar matahari, dan dagingnya telah kehilangan elastisitasnya, maka air es akan membantu, di mana paprika perlu diletakkan selama beberapa menit.

Potong buah dengan pisau tajam menjadi potongan-potongan dan taruh di wadah terpisah berdinding tinggi.

Nasihat. Jika Anda menggunakan paprika dengan warna berbeda, camilan di dalam toples akan terlihat istimewa dan meriah, cerah.

Kupas bawang putih dan cincang halus dengan tangkai. Cincang halus sayuran (ketumbar dan peterseli) dan tambahkan merica. Aduk, garam, dan bumbui campuran yang dihasilkan dengan gula. Tambahkan bumbu untuk wortel Korea atau, jika tidak, ketumbar.

Tuang minyak sayur dan cuka ke dalam paprika berbumbu, aduk hingga rata.

Biarkan campuran pada suhu kamar selama 30 menit. Selama waktu ini, sayuran akan mengeluarkan sarinya, yang bila dicampur dengan minyak dan cuka akan membentuk rendaman.

Siapkan toples untuk pengawetan - bilas dengan soda dan lepuh dengan air mendidih. isi wadah dengan merica, isikan dengan rapat. Cairan yang dilepaskan dalam hal ini tidak dapat dituang - harus tetap bersama camilan.

Selanjutnya Anda perlu mensterilkan. Untuk melakukan ini, panci volumetrik lebar diisi dengan air dan dibakar. Pastikan untuk meletakkan handuk di bagian bawah, karena stoples dapat pecah saat bersentuhan dengan bagian bawah. Instal sehingga air menutupi setengah wadah. Sterilkan hidangan pembuka selama sekitar 15 menit, tarik keluar dan kencangkan tutupnya dengan erat.

Biarkan toples mendingin di tempat yang hangat, letakkan dengan tutupnya menghadap ke bawah. Simpan di tempat yang sejuk.

Paprika manis ala Korea siap untuk musim dingin. Mereka dapat dikonsumsi seminggu setelah toples ditutup atau menunggu musim dingin.

Nasihat. Jika lada tidak perlu disimpan dalam waktu lama, maka Anda dapat melewatkan sterilisasi dan, setelah dimasak, segera sajikan makanan pembuka di atas meja dalam bentuk dingin atau panas. Bisa dihias dengan bumbu, bulu daun bawang atau ditaburi air jeruk nipis sesuai selera. Dalam hal ini, umur simpan hidangan tidak lebih dari seminggu.

Cabai Korea- Ini adalah salah satu dari sekian banyak resep membuat paprika isi goreng. Banyak orang berpikir bahwa mengisi capsicum sempit hampir tidak mungkin. Namun, dengan mengolahnya seperti ini, Anda akan mendapatkan camilan asli Korea.

Namun, resep cabai Korea sangat sederhana, seperti banyak masakan Korea lainnya. Lada seperti itu ternyata sangat mengenyangkan dan gurih, karena bahan utamanya adalah daging cincang. Hanya saja, jangan berpikir bahwa Anda harus memasukkan daging cincang ke dalam merica yang sempit, karena teknologi memasak di sini agak berbeda. Perbedaannya terletak pada kenyataan bahwa cabai harus dipotong menjadi dua dan meletakkan daging cincang di seluruh permukaannya, sedikit dipadatkan. Setelah itu, masing-masing bagian dicelupkan ke dalam adonan telur dan digoreng dalam wajan panas selama beberapa menit. Hasilnya adalah lada isi pedas yang digoreng dengan adonan telur. Ini resep menarik yang ditemukan oleh orang Korea yang inventif. Mari kita coba memasaknya, melengkapi menu harian dengan hidangan baru. Nah, jika teman Anda penggemar makanan pedas, maka lada seperti itu juga bisa disajikan di meja pesta.

Jika Anda sudah ingin mempelajari semua nuansa dan rahasia memasak cabai dalam bahasa Korea, lebih baik pelajari resep foto langkah demi langkah kami. Saat Anda mencoba hidangan pembuka orisinal ini, pastikan untuk membagikan kesan Anda. Kami yakinkan Anda bahwa hidangan Korea ini akan menjadi camilan favorit suami Anda, karena lada seperti itu berpadu sempurna dengan bir dingin yang segar.

Bahan-bahan

• merica
  (5 buah Dungan)
• Daging cincang
  (100 gram)
• telur
  (2 buah.)
• garam makanan
  (mencicipi)
• Tepung terigu
  (2-3 sendok makan)

Langkah memasak

Pertama, Anda perlu memotong batang lada dan memotong polong menjadi dua. Buang semua biji dengan hati-hati dan bilas masing-masing setengahnya dengan air mengalir. Jangan mengira bahwa semua ketajaman hilang bersama bijinya, karena varietas paprika capsicum (terutama Dungan, yang kami gunakan dalam hal ini) mempertahankan ketajamannya di dalam daging buahnya.

Taruh beberapa sendok makan tepung di atas piring. Taburi bagian dalam setiap bagian polong dengan tepung dan sisihkan.

Masukkan daging cincang ke dalam wadah kecil dan tambahkan sedikit garam dan allspice hitam ke dalamnya. Aduk rata dan kocok sedikit agar utuh dan padat. Ambil setengah merica dan isi seluruhnya dengan daging cincang dari satu ujung ke ujung lainnya. Isi bagian lainnya dengan cara yang sama. Gulung setiap merica dengan daging cincang dalam tepung di semua sisi.

Ambil piring yang dalam dan pecahkan 2 butir telur ayam ke dalamnya. Dengan menggunakan garpu atau pengocok, kocok telur hingga berbusa: ini akan membuat adonan keropos dan lapang. Setiap bagian yang diisi harus dicelupkan ke dalam adonan.

Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan kecilkan api. Saat minyak sudah panas, tambahkan paprika, cincang ke bawah, dan goreng sampai adonan berwarna cokelat keemasan.

Saat satu sisi digoreng dengan baik, balikkan merica dan goreng sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan. Sebarkan cabai goreng di atas piring, setelah sebelumnya ditutup dengan tisu: ini akan menghilangkan lemak berlebih yang diserap adonan selama menggoreng. Seperti inilah tampilan cabai Korea. Ternyata sangat enak dan memuaskan, dan daging cincang benar-benar jenuh dengan aroma sayuran segar dan menyerap rasa pedas dalam jumlah sedang. Cobalah hidangan pembuka ini untuk makan malam. Pastikan suami Anda akan selamanya menyetujui paprika isi panas di menunya.

Lada Korea untuk musim dingin

Untuk mendapatkan sesuatu untuk dimakan di musim dingin, saya menawarkan resep memasak lada Korea untuk musim dingin yang baru-baru ini saya lihat. Pembukanya pedas, dan aromanya begitu menggugah selera.

BAHAN-BAHAN

• Kubis segar 700 gram
• Lada Bulgaria 2 buah
• Wortel 1 buah
• Bawang Putih 3-4 Siung
• Air 1,5 Liter
• Garam 2 Seni. sendok
• Kecap 2 sdm. sendok
• Minyak sayur 100 ml
• Cuka 9% 1 Art. sendok
• Gula 1 sdm. sendok
• Cabe rawit secukupnya

Kami menyiapkan sayuran. Potong kubis, parut wortel, peras bawang putih, potong paprika menjadi irisan dan kupas bijinya dengan pisau.

Sekarang mari kita siapkan bumbunya. Untuk bumbunya kita membutuhkan 1,5 liter air yang kita tuangkan ke dalam panci. Kami masukkan api sedang, tambahkan kecap, minyak sayur, cabai, gula, garam ke dalam air. Kami mencampur semuanya dan menunggu sampai air mendidih. Setelah itu tambahkan cuka dan matikan api.

Campur kubis, bawang putih, wortel, dan paprika dalam mangkuk. Tuang bumbunya ke dalam mangkuk, campur semuanya. Kami biarkan di lemari es selama 4 jam, setelah itu kami bagikan di bank.

Setelah lada Korea diinfuskan di lemari es, bisa langsung dimakan. Tetapi lebih baik membiarkannya diseduh selama beberapa hari lagi.

08.07.2016

1801

Bisa dibayangkan betapa harum, gurih dan pedasnya paprika. Begitu Anda membuka stoples di musim dingin, aromanya langsung seperti itu, nafsu makan langsung meningkat dalam sedetik. Pada saat Anda memasaknya, Anda ingin memakannya.

Bahan-bahan:

• Lada Bulgaria - 6 kilogram;
• garam - 1 gelas;
• gula - 1 gelas;
• bawang putih cincang - 1 gelas;
• ketumbar - 1 sendok teh;
• cuka 9% - 500 mililiter;
• air - 1 liter.

Resep selangkah demi selangkah untuk acar paprika dalam bahasa Korea untuk musim dingin

1. Buang batang dan biji dari paprika.
2. Campurkan garam, gula, dan bawang putih menjadi satu. Sebarkan bagian dalam lada dengan campuran yang dihasilkan.
3. Masukkan merica untuk meresap selama 10 jam di tempat yang dingin.
4. Tuang jus yang menonjol dari merica ke dalam wajan, dan masukkan merica ke dalam stoples yang sudah disiapkan.
5. Tambahkan air dan cuka ke jus lada dalam panci, dan didihkan.
6. Tuang merica dengan rendaman panas, dan tutup dengan tutup nilon. Simpan di ruang bawah tanah atau lemari es.

Lada Korea adalah hidangan pembuka yang luar biasa, hidangan mandiri yang luar biasa. dan selalu suguhan orisinal di pesta apa pun.

Persiapan lezat untuk Anda, dan selamat makan!

Saya menikmati hidup bersama putra saya Nikitka, dia berusia 5 tahun. Dia adalah inspirasi, penolong, dan teman saya. Saya memasak setiap hari (saya mulai memasak dan memasak untuk seluruh keluarga sejak usia 9 tahun). Lebih dari segalanya, saya suka makan malam keluarga di rumah. Saya selalu memanggang permen untuk akhir pekan, saya suka saat rumah berbau seperti kue! Sangat nyaman! Saya suka bepergian dan membawa resep dari seluruh dunia! Proyek kuliner “Saya suka memasak” telah menjadi bagian dari keluarga saya sejak lama. Ini bukan hanya pekerjaan saya, tetapi tempat saya berbagi yang paling intim, apa yang dipuja oleh kerabat saya - resep keluarga kami.