Salad klasik gelang delima. Salad “Gelang Delima”
“Gelang Delima” dapat menjadi hiasan meja pesta, berkat desainnya yang tidak biasa menggunakan butiran delima berwarna merah cerah. Resep klasik salad Gelang Delima, serta beberapa variasi pembuatannya lainnya, dapat ditemukan di bawah.
Untuk "Gelang Garnet" dalam versi klasik Anda memerlukan:
- 2 buah delima;
- 0,3 kg irisan ayam;
- wortel – 2 buah;
- 1 bawang;
- telur – 3 buah;
- lada hitam;
- 3 kentang;
- mayones;
- kenari – 70 gram;
- 1 sendok teh gula;
- bit – 2 buah;
- garam;
- cuka meja - 1 sdm. aku.
Pertama, Anda harus merebus telur, kentang, dan bit. Ketiganya secara terpisah di parutan. Dagingnya juga perlu direbus dalam air yang sedikit asin, potong dadu kecil. Potong bawang bombay, rendam selama seperempat jam dalam rendaman cuka dengan gula dan garam. Tiga wortel, buang sisa jus jika perlu.
Sekarang yang tersisa hanyalah “merakit” salad - letakkan gelas di tengah piring untuk memudahkan membentuk cincin. Disekitarnya kita taruh bahan-bahannya berlapis-lapis: kentang, setengah porsi bit, wortel, kacang cincang, setengah brisket, bawang bombay, telur, brisket lagi dan bit lagi. Kami melepas kaca agar tidak merusak dinding gelang, dan melumasi salad dengan mayones. Sebarkan perlahan biji delima ke seluruh permukaan. Agar salad tidak mengambang, tutupi dengan cling film dan dinginkan selama 1-2 jam.
Bagaimana cara memasak dengan ayam asap?
Fillet ayam asap akan menambah rasa masakan. Resep gelang delima dengan ayam asap ini memiliki rasa yang agak original dan memiliki penggemar.
Produk apa yang Anda perlukan:
- 2 kentang;
- ham asap – 3 buah;
- 3 telur;
- 50 gram kacang;
- mayones;
- 1 wortel;
- bohlam;
- minyak bunga matahari;
- 1 buah delima;
- merica, garam.
Rebus telur dan wortel. Anda juga harus merebus kentang, tetapi tidak dikupas, tetapi di kulitnya. Bungkus bit dengan kertas makanan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (1800C) selama setengah jam. Setelah dingin, sayuran akar perlu dikupas dan diparut kasar. Juga tiga bahan lainnya. Bawang perlu dicincang dan digoreng sedikit dengan minyak bunga matahari. Kupas kaki dan pisahkan daging dari tulangnya. Fillet yang dihasilkan dipotong kecil-kecil.
Pelapisannya adalah sebagai berikut - setengah porsi fillet ayam asap, wortel, kentang, 1/3 kacang cincang, lagi kentang, bawang bombay (minyak berlebih dari penggorengan harus dihilangkan), paruh kedua fillet ayam, telur, bit. Lapisan harus dipadatkan, tetapi jangan dibiarkan menyebar. Agar lapisannya tidak hancur, mereka perlu diolesi dengan mayones. Kami mencampur bit dan telur secara terpisah dengan mayones dan jika menyangkut mereka, mereka tidak meletakkannya sebagai lapisan, tetapi menutupi seluruh salad. Diamkan hidangan sebentar dalam suhu dingin. Hiasi seluruh permukaan piring dengan biji delima.
Pada sebuah catatan. Jika diinginkan, ayam bisa dibumbui dengan lada hitam bubuk.
Dengan tambahan kacang
“Gelang Delima” sering kali disiapkan di musim dingin dan dapat dengan mudah dianggap sebagai hidangan khas meja pesta Tahun Baru.
Mari kita siapkan produk-produk yang dibutuhkan untuk resepnya:
- 2 bit;
- setengah gelas kacang;
- mayones;
- 4 kentang;
- 1 bawang;
- telur – 2 buah;
- 1 buah delima;
- 0,3 kg dada (ayam).
- wortel – 2 buah.
Masak telur dan sayuran secara terpisah, tambahkan sedikit garam pada kentang, potong di parutan, dan bagi menjadi dua bagian. Kacang kenari adalah yang paling umum digunakan, namun Anda juga dapat mencampurkan beberapa jenis kacang favorit Anda. Mereka perlu dicincang dan dibagi menjadi dua bagian. Kami menyebarkan salad berlapis-lapis, sambil mengolesi lapisan dengan mayones - kentang, bit parut, wortel, kacang cincang, potongan dada, lapisan bawang bombay cincang halus (opsional), telur rebus cincang halus. Sekarang ulangi lapisan tersebut dalam urutan terbalik. Puncak dari hidangan ini adalah dekorasi dengan biji delima.
Dengan jamur
Sebagai variasi, Anda bisa menyiapkan "Gelang Delima" dengan jamur:
- 0,3 kg jamur segar (champignon);
- dada (ayam) – 200 g;
- bawang – 2 buah;
- 3 kentang;
- pembuangan minyak - 50 gram;
- mayones;
- 0,3 kg wortel (Korea);
- 3 siung bawang putih;
- salad hijau – 50 gram;
- 50 gram kacang;
- keju – 200 gram;
- buah delima matang.
Goreng bawang bombay cincang dan irisan jamur dengan mentega. Tiga jaket kentang dan keju, kacangnya perlu dicincang. Siapkan saus dari mayones dan bawang putih cincang. Kami menyusun hidangan berlapis-lapis - taruh kentang berlapis-lapis di atas daun selada bersih, lalu fillet ayam, wortel Korea, champignon, dan bawang bombay. Oleskan lapisannya dengan saus bawang putih. Selanjutnya taburi keju, kacang, dan olesi lagi dengan saus. Ciri khas resepnya adalah biji delima sebagai hiasan.
salad daging sapi
Agar masakan lebih bergizi, Anda bisa menambahkan lapisan daging sapi goreng atau rebus. Gelang delima dengan daging sapi dapat diolah baik sebagai hidangan hari raya maupun sebagai penambah variasi menu sehari-hari.
- kentang – 0,2 kg;
- 1 wortel;
- 0,3 kg bit;
- mayones;
- 0,3 kg daging sapi;
- remah kacang – 100 g;
- 2 granat.
Seperti pada resep sebelumnya, sayuran harus direbus, seperti daging, dan diparut. Jika diinginkan, dagingnya bisa digoreng. Berlapis-lapis - kentang, wortel, daging sapi potong dadu, bit, kacang cincang. Lapisi lapisannya dengan mayones dan hiasi bagian atasnya dengan biji delima. Untuk memastikan hidangan terendam seluruhnya, disarankan untuk menyimpannya di tempat dingin selama beberapa jam.
Memasak tanpa menambahkan bit
Jika Anda tidak menyukai bit rebus, Anda bisa menggantinya dengan produk lain, misalnya apel.
Untuk menyiapkan salad Gelang Delima tanpa bit, Anda membutuhkan:
- 4 kentang;
- dada ayam;
- 1 buah delima;
- bohlam;
- 1 apel;
- mayones;
- wortel – 1 buah;
- telur;
- 50 gram kacang;
- garam.
Rebus Sandung lamur. Giling kentang menggunakan parutan kasar. Potong bawang bombay dan goreng sebentar. Kami juga memotong telur dan wortel (direbus) di parutan. Urutan penataan salad adalah sebagai berikut - kentang, wortel, brisket potong dadu - lapisi lapisannya dengan mayones. Selanjutnya tambahkan bawang bombay, telur, kacang cincang. Giling apel menggunakan parutan dan letakkan di atas kacang. Hiasi dengan biji delima.
Pada sebuah catatan. Agar salad lebih nyaman disantap tanpa memikirkan biji delima, lebih baik menghias hidangan dengan biji delima merah muda tanpa biji.
Dengan plum
Gelang delima dengan daging akan mendapatkan rasa yang lebih orisinal jika ada buah plum dalam kombinasi produknya.
Untuk salad pedas ini Anda membutuhkan:
- plum – 100 gram;
- buah delima matang;
- mayones;
- wortel – 2 buah;
- 4 butir telur;
- setengah kilo daging (sapi, sapi);
- kentang – 3 buah;
- 4 mentimun (segar);
- garam.
Rebus kentang, tambahkan garam dan parut. Rebus dan potong daging menjadi kubus kecil. Potong mentimun menjadi potongan-potongan, tiga butir telur dan wortel. Plum perlu dikukus dan dipotong dadu. Urutan - kentang, daging rebus, mentimun, telur cincang, wortel, plum. Lumasi lapisannya dengan mayones, dan letakkan biji delima di atas buah plum.
Sangat ideal untuk menggunakan mayones buatan sendiri yang Anda buat sendiri. Ini mengandung bahan-bahan minimal, tetapi rasanya tidak lebih buruk dari produk yang dibeli di toko.
Agar salad tidak rusak dengan buah mentah, saya akan memberi tahu Anda cara memilihnya dengan benar. Hal pertama yang perlu Anda perhatikan adalah kulitnya, yang harus dikeringkan sedikit dan diletakkan di sekitar biji delima. Ekor (bunga) berwarna hijau menandakan buah delima dipetik terlalu dini dan tidak sempat matang. Buah yang terlalu matang akan memiliki retakan dan bintik hitam pada kulitnya - buah delima seperti itu juga tidak cocok untuk kita. Jika memungkinkan, ambil beberapa buah dengan ukuran yang kurang lebih sama dan timbang satu per satu, buah delima yang matang akan lebih berat dari buah delima lainnya, karena butirannya mengandung banyak sari buah, sehingga menambah bobot buah secara signifikan.
Saran kuliner
Jangan pernah membeli buah delima yang halus dan kering. Kehalusannya menandakan buah yang dipetik belum matang, dan tentunya tidak akan terasa manis.
Paling sering, saya menyiapkan salad "Gelang Delima" dengan ayam untuk meja liburan, atau begitu saja, meskipun Anda dapat menemukan pilihan dengan daging dan sosis. Tapi saya suka pakai daging ayam yang serasi dengan bahan lainnya. Saya memutuskan untuk membuat sedikit pilihan dan saya pikir Anda pasti akan menemukan pilihan terbaik untuk diri Anda sendiri.
Klasik, dengan kenari
Untuk itu Anda memerlukan produk paling sederhana yang dapat Anda beli di toko mana pun atau menggunakan perlengkapan rumah.
Bahan-bahan
- delima sedang – 2 buah;
- dada ayam – 360 gram;
- bit meja – 2 buah;
- kentang – 4 buah;
- wortel sedang – 3 buah;
- bawang – 2 buah;
- telur besar – 4 buah;
- biji kenari – 90 g;
- mayones – 350 gram;
- cuka – 1 ½ sendok teh;
- gula pasir – 1 sendok teh;
- rempah-rempah - secukupnya (garam dan merica).
Persiapan
1. Tempatkan sayuran yang sudah dicuci bersih (wortel, bit, dan kentang) ke dalam wadah tahan panas dan masak hingga empuk.
Saran kuliner
Anda dapat mengurangi atau menambah jumlah produk tergantung pada preferensi Anda.
2. Di wadah terpisah, rebus payudara, tambahkan sedikit garam ke dalam air.
3. Kami juga merebus telur dalam air asin hingga mengeras.
4. Selagi semuanya matang, kita akan mengasinkan bawang bombay. Untuk melakukan ini, kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin tipis, tambahkan gula, garam, dan tuangkan cuka. Campur semuanya dengan seksama dan diamkan selama 17-20 menit.
5. Potong buah delima, kumpulkan bijinya di piring.
6. Giling kenari dalam lesung.
7. Setelah semuanya matang, pindahkan ke wadah yang nyaman dan dinginkan.
8. Sekarang pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong kotak-kotak kecil, buang kulit dari sisa sayuran, dan gunakan parutan kasar, parut (termasuk telur).
9. Kita mulai membentuk cincin dan jangan lupa membuat jaring mayones tipis di setiap lapisan. Tempatkan kaca segi di tengah wadah datar dan mulailah meletakkan selapis kentang dalam lingkaran.
10. Bagi parutan bit menjadi dua bagian, letakkan bagian pertama di atas kentang.
13. Berikutnya adalah acar bawang bombay dan telur.
14. Masukkan sisa ayam dan taburi dengan bagian kedua bit.
15. Tinggal menghias hidangan kita dengan biji delima dan membiarkannya meresap, masukkan ke dalam lemari es. Sebelum disajikan, hiasi dengan dill atau bumbu lainnya.
“Gelang delima” dengan ayam dan bit – resep langkah demi langkah dengan foto
Mari kita sedikit mendiversifikasi salad klasik dan menghapus beberapa produk dari daftar.
Bahan-bahan
- kepala bit besar;
- fillet ayam rebus – 320 g;
- wortel sedang – 1 buah;
- satu telur;
- kentang – 2 buah;
- kepala bawang putih;
- buah delima besar;
- mayones - tabung.
Persiapan
1. Potong daging ayam yang sudah dimasak menjadi kubus berukuran sedang dan letakkan di atas piring, di tengahnya kita letakkan gelas tinggi dan sempit. Kami akan meletakkan setiap lapisan salad di sekitar "menara" ini, menciptakan bentuk yang mirip dengan gelang asli.
Saran kuliner
Resep saya adalah fillet ayam rebus, tapi Anda bisa mengambil daging ayam asap atau mentah, lalu menggorengnya dalam wajan dengan bumbu berbeda. Secara umum, ini masalah selera, jadi Anda bisa bereksperimen dan menemukan bahan yang “sempurna” untuk membuat salad.
2. Lapisi setiap lapisan dengan mayonaise, tapi jangan terlalu banyak agar salad tidak menyebar di piring.
3. Rebus umbi-umbian di kulitnya hingga matang, kecuali bawang bombay tentunya. Segera setelah agak dingin, kami membersihkannya. Parut wortel dan letakkan di atas salad.
4. Lapisi lapisan dengan mayonaise.
5. Kupas telur rebus dan parut melalui parutan halus, masukkan ke dalam salad.
6. Tuang bawang bombay dengan air hangat dengan tambahan sedikit gula pasir agar rasa pahitnya hilang.
7. Setelah 5 menit, tiriskan cairannya dan tambahkan bawang bombay ke dalam salad.
8. Gosok kentang rebus di atasnya dan tuangkan selapis mayones di atasnya. Jika diinginkan, tambahkan sedikit garam pada sayuran rebus.
9. Parut bit rebus yang sudah dingin dan persiapan salad hampir selesai.
10. Lapisi lapisan bit dengan mayonaise dan hiasi dengan biji delima. Kami juga menggunakan herba segar untuk dekorasi.
11. Masukkan salad dan gelas ke dalam lemari es selama satu jam agar terendam. Kemudian kita keluarkan gelasnya secara perlahan, dan kita mendapatkan “gelang garnet” yang cantik.
12. Dengan salad seperti itu, meja Anda akan menjadi benar-benar meriah dan mood Anda akan langsung terangkat.
Proses memasaknya sendiri tidak terlalu rumit, sehingga setiap ibu rumah tangga bisa menyiapkan mahakarya kuliner tersebut.
Tanpa bit (dengan apel)
Jika Anda berencana menyiapkan salad, tetapi tidak menemukan bit di rumah, jangan putus asa, “Gelang Delima” dapat disiapkan tanpa sayuran ini. Rasanya sedikit berbeda dari aslinya, tapi saya yakin Anda juga akan menyukainya.
Bahan-bahan
- fillet ayam segar – 200 g;
- delima – 1 buah;
- kentang – 5 buah;
- wortel – 1 buah;
- apel hijau “tujuh” – 2 buah;
- telur – 2 buah;
- segenggam kacang;
- mayones – 220 gram;
- kepala bawang;
- 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
1. Cincang halus fillet ayam, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan tambahan minyak sayur, tambahkan garam, dan tambahkan bumbu daging kesukaan Anda.
Saran kuliner
Hidangannya akan menjadi lebih enak jika Anda menggoreng bawang bombay dengan daging.
2. Rebus kentang di kulitnya. Dinginkan, kupas dan potong halus menjadi kubus kecil.
3. Potong kacang dan potong bawang bombay menjadi kubus.
4. Rebus telur dalam air dengan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit. Isi dengan air es. Kupas dan parut.
5. Parut wortel segar dan apel hijau.
6. Kami mengambil biji yang berair dari buah delima.
Saran kuliner
Delima manis tanpa biji cocok untuk salad ini.
7. Ambil wadah datar yang sesuai dan kaca segi. Bungkus gelas dengan cling film dan letakkan di bagian tengah wadah.
8. Merakit salad. Letakkan kentang di lapisan pertama dan lapisi dengan mayones.
9. Taburi wortel, aduk sedikit, tuang mayonaise lagi.
10. Letakkan ayam di atas wortel, dan sekali lagi mayones.
12. Taburi dengan selapis telur, yang kita lapisi dengan mayonaise.
14. Padatkan sedikit apel parut dan tuangkan mayones di atasnya.
15. Dan lapisan terakhir adalah biji buah delima.
16. Letakkan piring di tempat dingin selama satu jam.
“Gelang Delima” dengan ayam asap dan jamur
Ada banyak sekali jenis salad ini, tetapi saya ingin menawarkan variasi lain.
Bahan-bahan
- Keju Eden – 260 gram;
- ayam asap – 370 gram;
- champignon segar – 210 g;
- bawang – 1 buah;
- garam secukupnya;
- bit – 2 buah;
- telur – 5 buah;
- delima – 1 buah;
- mayones – 220 gram.
Persiapan
1. Rebus telur dan bit, potong bawang bombay, tuangkan air mendidih ke atasnya.
2. Potong jamur menjadi kubus dan goreng.
Saran kuliner
Anda bisa mengambil jamur kalengan, lalu tidak perlu digoreng.
3. Angkat ayam asap dari tulangnya dan cincang halus.
4. Parut keju, telur, dan bit.
5. Kupas buah delima dan letakkan bijinya di piring.
6. Letakkan lapisan salad di atas mangkuk salad datar sebagai berikut: daging, bawang bombay, champignon goreng, keju, telur, bit, delima. Lumasi semua lapisan dengan mayones. Jika diinginkan, hidangannya bisa diasinkan.
7. Semuanya sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja.
Pilihan dengan ayam dan keju
Para pria pasti sangat menyukai masakan pedas ini, karena bahannya mengandung bawang putih. Baiklah kita tidak akan membicarakan fakta bahwa salad ini menyehatkan, karena semua orang sudah mengetahuinya, langsung saja kita ke persiapannya.
Bahan-bahan
- kentang – 2 buah;
- wortel – 1 buah;
- bit – 1 buah;
- Keju Eden – 240 gram;
- bawang putih – 4 siung;
- delima tanpa biji – 1 buah;
- dada ayam – 1 buah;
- kenari – 90 gram;
- mayones – 220 gram;
- acar mentimun – 3 buah;
- bawang besar – 1 pc.
Bahan-bahan
1. Rebus semua sayuran kecuali bawang bombay. Dinginkan dan parut. Kami juga memarut keju.
2. Masak dada dengan garam. Dinginkan, potong fillet menjadi potongan selebar 0,5 cm.
3. Peras bawang putih, tambahkan mayonaise, aduk rata.
4. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan tumis dengan minyak sayur selama kurang lebih 7 menit.
5. Potong mentimun menjadi kubus kecil.
6. Potong kacangnya.
7. Pisahkan biji buah delima.
8. Urutan tata letak produknya adalah sebagai berikut: kentang, ayam, bawang bombay, wortel, acar mentimun, keju, kenari, bit, delima. Selain bawang goreng, lapisi lapisan baru dengan saus mayonaise dan bawang putih.
9. Masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Resep dengan ayam dan plum
Menambahkan buah ke salad daging sudah menjadi mode. Hidangan kita sudah mengandung buah delima, tapi mari kita tambahkan juga buah plum, mereka akan memberikan rasa yang benar-benar berbeda pada "gelang delima" - lebih lembut.
Bahan-bahan
- kepala bit;
- wortel berukuran sedang – 1 buah;
- kentang besar – 2 buah;
- irisan ayam – 220 gram;
- plum diadu – 120 g;
- kenari kupas - segenggam;
- delima – 1 buah;
- mayones - secukupnya;
- telur – 4 buah;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
1. Rebus sayur dan telur. Kami membersihkan dan memoles semuanya.
Saran kuliner
Sayuran akan lebih cepat matang di microwave.
2. Potong fillet secara acak, goreng dengan bumbu dalam minyak sayur.
3. Cincang halus kacang dengan pisau dan campur dengan bit.
4. Sisihkan dulu biji delimanya.
5. Letakkan gelas di tengah wadah datar besar. Mari mulai membentuk salad. Di sini Anda bisa menyusun bahan-bahannya sesuai urutan yang Anda inginkan, asalkan lapisan atasnya adalah bit, lalu buah delima. Lapisi dengan mayones.
6. Setelah 3 jam, Anda bisa mencoba saladnya.
Saran kuliner
Untuk menyajikan hidangannya, Anda bisa menggunakan tangkai dill atau membuat mawar bit.
Cara memasak Gelang Delima dengan ayam, tapi tanpa kentang
Saya memberi perhatian Anda versi lain dari hidangan tersebut, tetapi kali ini kami akan mengecualikan kentang dari daftar produk.
Bahan-bahan
- bit besar – 1 buah;
- bawang – 1 buah;
- wortel Korea – 180 g;
- daging ayam rebus – 300 g;
- kenari cincang – 5 sdm. sendok tanpa seluncuran;
- delima matang – 1 buah;
- mayones – 180 gram.
Persiapan
1. Cuci bit hingga bersih, potong kulitnya, potong menjadi 4 bagian, rebus, dan parut.
2. Potong ayam berbentuk persegi panjang, lalu pisahkan seratnya satu sama lain.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, potong buah delima, dan cuci bijinya.
4. Campur kacang dengan wortel.
5. Di piring dengan gelas di bagian tengahnya, letakkan daging ayam, selapis mayones, bawang bombay, wortel Korea dengan kacang, mayones tipis-tipis, bit, mayones, dan hiasi dengan buah delima.
6. Masukkan ke dalam lemari es untuk direndam.
Resep termudah untuk salad Gelang Delima dengan ayam
Resep ini cocok untuk mereka yang sedang kedatangan tamu dan tidak memiliki hadiah apa pun. Komposisi produknya sangat sedikit, sehingga salad tidak akan ditata dalam bentuk cincin atau di piring biasa, melainkan menggunakan gelas kaca kecil, seperti gelas cocktail atau gelas.
Bahan-bahan
- biji delima - 0,6 cangkir;
- kenari cincang - 0,6 cangkir;
- keju belanda – 230 g;
- bawang putih – 2 siung;
- daging ayam asap – 330 g;
- mayones – 220 gram.
Persiapan
1. Parut keju di parutan halus, potong ayam kecil-kecil.
2. Kami juga memarut bawang putih di parutan halus, mencampurkannya dengan mayones, dan aduk.
3. Sekarang masukkan ½ bagian ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam gelas dan olesi dengan mayonaise.
5. Lapisan kacang, mayonaise.
6. Tata sisa daging ayam dan tuang mayonaise di atasnya.
7. Hiasi dengan biji buah delima agar ayamnya tidak terlihat.
8. Salad ini membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk direndam. Jika diinginkan, hiasi dengan setangkai herba segar.
Bersamaan dengan hidangan dan jajanan liburan lainnya, Gelang Delima akan menjadi pusat perhatian, saya yakin itu. Tidak ada cara untuk meletakkan kreasi seperti itu di pinggir meja. Salad ini layak mendapatkan perlakuan seperti itu baik karena penampilannya maupun karena rasanya yang tak terlukiskan. Jika Anda mengharapkan tamu penting di rumah Anda, maka hidangan yang diusulkan akan menjadi suguhan yang layak!
Berlangganan saluran kami di Yandex.Zen!
Cuci sayuran untuk salad (kentang, wortel, dan bit) hingga bersih, masukkan semuanya ke dalam panci terpisah, tutupi dengan air dingin, tambahkan sekitar setengah sendok teh garam ke setiap sayuran dan rebus hingga empuk.
Waktu memasak sayuran akan tergantung pada ukurannya. Kentang setelah air mendidih akan siap dalam 25-30 menit, wortel - 20-25 menit, dan bit (dan kita membutuhkan yang besar) dalam 50-55 menit dengan api kecil. Jangan memotong bagian ekor bit dan segera mengisinya dengan air dingin setelah dimasak. Bit harus segera didinginkan, jadi ganti air dingin lebih sering agar sayuran lebih cepat dingin.
Untuk telur, rebus air, beri garam dan turunkan telur dengan hati-hati. Saat air mendidih kembali, masak selama 9 menit. Setelah waktu yang ditentukan, tiriskan air panas dan isi dengan es dingin, atau lebih baik lagi, es. Dinginkan telur dengan baik.
Saat semua sayuran sudah dingin, keluarkan kulitnya dan parut di parutan kasar. Lakukan hal yang sama dengan telur - kupas dan parut.
Rebus dada ayam dalam air asin hingga empuk (25-30 menit), dinginkan dan potong-potong atau kubus.
Giling kenari, tetapi jangan menjadi debu, tetapi menjadi remah-remah kasar. Anda bisa membungkus kacang dengan handuk dan mengocoknya hingga rata dengan penggilas adonan. Alternatifnya, Anda bisa memotongnya dengan pisau. Jika Anda menggunakan blender, menekan tombol sebentar saja sudah cukup.
Goreng bawang bombay (kubus kecil) untuk salad dengan minyak sayur. Warnanya harus keemasan dan bawang bombaynya sendiri harus lembut. Dianjurkan untuk memindahkan bawang bombay ke dalam saringan kecil untuk menghilangkan sisa minyak sayur dan dengan demikian mencegah kelebihan lemak masuk ke dalam salad.
Tempatkan gelas di tengah piring besar. Tempatkan semua bahan di sekitar gelas. Semakin besar piringannya, semakin lebar pula ukuran gelasnya. Ketinggian salad tergantung pada ukuran piring dan gelas.
Lapisan pertama adalah potongan fillet ayam, garam dan merica secukupnya, mayonaise mesh.
Lapisan kedua adalah wortel, garam, merica, kacang-kacangan dan mayones. Sesuaikan jumlah mayones dan bumbu sesuai selera Anda.
Lapisan ketiga adalah kentang, garam, merica, dan mayones.
Lapisan keempat adalah bagian dari bit, garam dan merica.
Lapisan kelima – bawang bombay, kacang-kacangan, mayones.
Lapisan keenam adalah telur dengan garam, merica dan mayones.
Cerah, khusyuk, dan sekaligus lembut, salad gelang delima akan sangat cocok dengan liburan Tahun Baru. Jadi jangan ragu untuk memasukkannya ke dalam pesta Tahun Baru Anda. Atau masak untuk salah satu dari sekian banyak. Ini pasti akan menyegarkan indra Anda dan menimbulkan badai emosi.
Pertama, mari kita ingat gelang salad garnet klasik. Lalu kita akan lihat bagaimana Anda bisa berkreasi dengannya. Tambahkan sesuatu dari diri Anda ke orang yang Anda cintai. Jika Anda mau, tentu saja. Lagipula, salad klasiknya sendiri sudah sangat enak. Jadi, atas perhatian Anda, salad gelang delima dengan ayam, resep langkah demi langkah dengan foto.
Yang paling menonjol dari salad ini, tentu saja, adalah biji delimanya. Rasa asamnya yang menyenangkan melengkapi dengan sempurna dasar yang lezat. Itu disiapkan dengan ayam. Jadi semua orang akan kenyang dan bahagia.
Kami membuat daftar produk:
- Fillet ayam – 300 gram.
- Bawang – 150 gram.
- Bit - 300 gr.
- kenari – 50 gram.
- buah delima besar
- Garam, lada hitam dan mayones secukupnya
- Lada hitam 2 – 3 buah.
- Daun salam 1 buah.
- Sedikit minyak sayur.
cara memasak
Gelang salad delima Yang Mulia menurut resep klasik sudah siap! Ia hanya perlu menyeduh selama dua jam. Dan kemudian itu akan memukau Anda dengan keindahan dan rasanya.
Resep salad gelang delima pedas yang enak
Saya ingin menawarkan Anda resep salad gelang delima yang sangat lezat dengan foto. Dan jika resep klasiknya lebih lembut, maka gelang pedasnya sudah bisa “ditusuk” dengan bawang putih dan acar bawang bombay. Dan mentimun segar akan mengejutkan Anda. Mari kita pastikan hasilnya sangat enak dan menarik.
Apa yang diperlukan?
- Garnet 1.
- Mentimun segar berukuran sedang
- Kentang rebus – 3 umbi sedang
- Fillet ayam rebus - 300 gr.
- Bit rebus – 1 buah.
- Salad bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 siung
- mayones – 250 – 300 gr.
- Cuka – 30ml.
- Gula - 0,5 sdt.
- Garam – 0,5 sdt.
Persiapan langkah demi langkah
Sebelum memulai proses, saya ingin memperhatikan hal berikut. Agar saladnya enak dan tidak hambar, Anda perlu menambahkan sedikit garam di setiap lapisannya.
- Segera siapkan bumbu marinasi untuk bawang bombay. K 30ml. tambahkan 60 ml cuka. air. Tambahkan setengah sendok teh gula dan sedikit garam.
- Cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam rendaman selama setengah jam.
- Kali ini kami akan menyiapkan komponen lainnya. Parut dan tambahkan kentang, mentimun, dan bit secara terpisah.
- Parut bawang putih di parutan terbaik.
- Sekarang campurkan parutan bit dan bawang putih, aduk rata, sisihkan sebentar.
- Bersihkan buah delima dan pisahkan bijinya.
- Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.
- Ambil piring dan letakkan gelas di tengahnya.
- Tempatkan lapisan kentang di sekelilingnya dan bumbui dengan mayones.
- Berikutnya adalah lapisan acar bawang bombay, yang di atasnya juga kita oleskan lapisan mayones.
- Selanjutnya tambahkan daging dan bumbui dengan mayones.
- Kami menambahkan lapisan mentimun dan mayones ke daging.
- Kemudian massa bit dan bawang putih.
- Terakhir, tambahkan biji delima dan angkat gelasnya.
Pastikan untuk membiarkan salad diseduh. Lapisannya akan direndam dengan mayones dan digabungkan menjadi satu rentang rasa.
Salad gelang delima dengan ayam asap
Resep lain yang layak dengan ayam, tetapi hanya diasap. Dan komposisi bahan disini sedikit berbeda. Berkat ini, salad memperoleh nuansa rasa yang benar-benar baru. Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda menavigasi perakitan lapis demi lapis.
Kita perlu bersiap
- Sandung lamur asap besar, 600-700 gram
- Kentang rebus 6 umbi sedang
- Telur rebus 7 - 8 pcs.
- Tiga bawang bombay ukuran sedang
- Granat 2-3 buah.
- Gula 1 sdm.
- Cuka 1 sdm.
- mayones 200-250 gr.
- Garam secukupnya.
cara memasak
Biarkan salad meresap sebelum disajikan. Dalam dua jam dia akan siap memukau semua orang dengan selera dan penampilannya yang menggugah selera.
Gelang delima dengan plum
Saladnya enak! Bahkan bisa dikatakan canggih. Ya, kata-kata tidak diperlukan di sini. Kita hanya perlu melihat komposisi bahan-bahannya, dan semuanya akan segera menjadi jelas - Anda perlu memasaknya. Akan ada sesuatu yang menyenangkan tamu dan keluarga Anda.
Daftar bahan
- Fillet ayam – 200 gram.
- Bit – 1 sedang
- Wortel – 2 potong sedang
- Kentang - 2 umbi besar
- Prune – 100 gram. (tanpa lubang)
- Kenari kupas - segenggam kecil, gr. 50
- Telur – 3 buah.
- Delima – 1
- Mayones, garam dan lada hitam bubuk.
Proses langkah demi langkah
- Rebus sayuran dalam air asin.
- Rebus filletnya. Garam airnya. Tidak perlu masak lama-lama, min. 20 sudah cukup.
- Rebus telur hingga matang.
- Kupas sayuran dan parut.
- Potong fillet menjadi kubus kecil.
- Cincang halus telur dengan pisau.
- Lakukan hal yang sama dengan kacang. Ukurannya harus cukup kecil. Anda bahkan bisa menggunakan blender.
- Bilas plum secara menyeluruh dengan air mengalir, keringkan dengan serbet, dan potong halus.
- Siapkan hiasan utama - kupas buah delima dan buang bijinya.
- Campur bit dan kacang-kacangan dalam wadah yang nyaman. Tambahkan sedikit garam dan aduk rata.
- Letakkan gelas di atas piring datar. Itu harus berdiri di tengah-tengah. Letakkan komponen di sekitarnya secara berlapis. Nuansa penting - lapisannya harus diasinkan. Dan jika diinginkan, bumbui dengan lada hitam bubuk. Oleskan setiap lapisan dengan mayones dan ratakan dengan sendok.
- Lapisan pertama adalah kentang ditambah mayones.
- Berikutnya adalah lapisan kacang bit ditambah mayones.
- Lalu daging ditambah mayonaise.
- Plum ditambah mayones.
- Piramida ditutup dengan lapisan wortel dan telur, juga diolesi mayonaise.
- Hiasi gelang dengan biji delima.
- Biarkan produk jadi terendam selama 2 jam.
Voila! Salad gelang delima dengan plum siap membangkitkan semangat Anda dengan keindahan dan rasanya yang unik! Masuk dan bantu diri Anda sendiri!
Salad gelang delima. Resep dengan keju keras
Di awal artikel, kami berbicara tentang peluang berkreasi dengan bahan-bahan. Resep dengan keju merupakan improvisasi murni dengan tema gelang delima. Dan sukses, harus saya katakan. Saladnya ternyata pas - enak dan gurih. Ya, menarik tentunya.
Set bahan makanan yang diperlukan
- Keju keras 200 gr.
- Segelas kenari kupas (200 gram)
- buah delima besar
- Bawang putih 2-3 siung
- Garam dan mayones secukupnya.
Mempersiapkan hidangan
Hidangan lezat ini bisa langsung disajikan. Camilannya, izinkan saya memberi tahu Anda, luar biasa! Jika Anda juga memangkas adas segar, saladnya akan menjadi lebih menarik.
Selamat makan dan percakapan intim dengan salad romantis!
Artikel tentang topik tersebut
