Peringkat restoran. Restoran terindah di dunia

Saat ini sangat populer untuk merayakan segala macam acara di hotel dan restoran. Misalnya, tahun ini saya berada di Hotel Jumeirah Vittaveli, dan tahun sebelum ulang tahun saya jatuh. Ini, tentu saja, bagus, tetapi biayanya cukup mahal. Tagihan untuk makan malam di restoran mahal berbintang Michelin akan dikenakan biaya yang sama dengan gaji bulanan rata-rata di Rusia. Mengapa orang memberi begitu banyak uang dan seperti apa tempat-tempat ini - baca di bawah...

Nomor 10. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Swiss - tagihan rata-rata 16.400 rubel.

Pada tahun 2003, di kota kecil Fürstenau di Pegunungan Alpen Swiss, koki Andreas Kamenada membuka restoran Schloss Schauenstein. Kastil kuno dari abad ke-12 ini melestarikan tradisi lokal dan sejarah pegunungan Swiss.

Schloss Schauenstein adalah sebuah ruangan kecil, hanya dapat menampung 16 tamu untuk makan siang dan 26 tamu untuk makan malam - oleh karena itu meja dapat dipesan beberapa bulan sebelumnya. Bangunan restoran juga memiliki 6 kamar kecil namun nyaman, lengkap untuk memenuhi semua kebutuhan hotel modern.

Chef Andreas Caminada dengan ahlinya menciptakan serangkaian enam hidangan: dari foie gras dengan keju kambing dan jagung manis hingga ikan trout panggang dengan saus tarragon, bit, dan pure kacang polong. Tiga bintang Michelin menunjukkan masakan yang luar biasa dan tingkat layanan yang disediakan di restoran tersebut. Cek rata-rata - 16.400 rubel.

Nomor 9. Michael Bras Toya, Jepang - tagihan rata-rata 17.500 gosok.

Pada jarak 228 km dari Sapporo di pinggiran pulau Hokkaido terletak salah satu restoran termahal di dunia - Michael Bras Toya. Pengunjung restoran dapat menikmati pemandangan Danau Toya vulkanik yang menakjubkan.

Masakan menakjubkan, dianugerahi dua bintang Michelin, memadukan keahlian Jepang dan resep Prancis. Pecinta wine akan dapat memilih dari 500 jenis minuman. Cek rata-rata - 17.500 rubel.

Nomor 8. Alain Ducasse, London, Inggris - tagihan rata-rata RUB 17.600.

Alain Ducasse di The Dorchester adalah restoran yang nyaman di pusat kota London. Interiornya didekorasi dengan warna hijau lembut dan kuning kalem. Restoran ini memiliki tiga bintang Michelin, dan dapurnya dipimpin oleh koki Jocelyn Erlan.

Restoran ini menawarkan menu mencicipi, musiman, vegetarian, makan siang, dan daftar anggur yang beragam. Makanan lezat utama restoran: bulu babi, cumi muda goreng, kaldu udang karang, fillet halibut. Makan malam dari menu musiman akan menelan biaya rata-rata sekitar 17.600 rubel, hidangan dari menu standar akan lebih murah - sekitar 11.700 rubel.

nomor 7. Hôtel de Ville, Swiss - tagihan rata-rata 19.400 rubel.

Pasangan suami istri Benoit dan Brigitte Violier menciptakan restoran Prancis luar biasa yang menerima tiga bintang Michelin. Salah satu kekhasan tempat ini adalah pergantian hidangan yang terjadi setiap musim. Alhasil, Anda selalu ingin kembali lagi ke restoran ini.

Ikan untuk tempat ini berasal segar, langsung dari Danau Jenewa, daging, dan keju Swiss asli - langsung dari peternakan di pinggiran kota Fribourg. Restorannya menyajikan hidangan seperti selada air dengan kepiting, kaviar sturgeon, dan foie gras yang disajikan dalam tiga cara berbeda. Makan malam dengan hidangan dari koki akan menelan biaya rata-rata 19.400 rubel, hidangan dari menu standar akan lebih murah.

Nomor 6. Restoran Ithaa Undersea, Maladewa - tagihan rata-rata 19.500 rubel.

Restoran bawah air Restoran Ithaa Undersea terletak di kedalaman 5 meter dan merupakan ruangan berukuran 5x9 meter. Ada 7 meja yang nyaman untuk 14 tamu. Kubah kaca akrilik panorama yang besar memungkinkan pengunjung restoran mengagumi dunia bawah laut.

Restoran ini merupakan bagian dari kompleks wisata Hilton Maldives Resort and Spa, salah satu yang termahal di pulau itu. Ini berarti meskipun harga masuknya sepenuhnya di luar anggaran sebesar 7.300 rubel. Antrian restoran sudah antri sebulan sebelumnya! Tagihan rata-rata untuk dua orang adalah 39.000 rubel. Menu restoran mencakup banyak pilihan hidangan ikan dan kerang.

Pemiliknya memutuskan untuk menawarkan layanan menyewa aula bawah air untuk bermalam kepada pasangan yang sedang jatuh cinta yang bersedia membayar sejumlah uang sewa yang layak, dan mengubahnya menjadi kamar tidur.

Nomor 5. Aragawa, Tokyo, Jepang - tagihan rata-rata 22.500 gosok.

Pada tahun 2006, Forbes menempatkan Aragawa sebagai restoran termahal di dunia. Hingga saat ini ia masih menduduki peringkat lima besar dunia. Terletak di basement gedung perkantoran di kawasan bisnis Shinbashi, hanya dapat menampung 22 orang. Lokasi khusus restoran ini dan tempat duduk terbatas hanya berkontribusi pada eksklusivitasnya. Aragawa dikenal memiliki daging sapi Kobe terbaik di dunia.
Hidangan lezat lainnya termasuk Sanda Steak yang dipanggang dengan arang, atau salmon asap utuh. Daging sapi sanda merupakan jenis daging yang istimewa karena hewannya harus memenuhi kriteria yang sangat spesifik. Hanya sapi elit luar biasa yang dipilih untuk hidangan ini, dan proses memasaknya melibatkan sepuluh tahap terpisah! Tidak termasuk minuman, set menu makan siang akan berharga sekitar RUB 22.500. per orang, tapi makan malam spesial ini sepadan.

Nomor 4. Maison Pic, Valencia, Prancis - tagihan rata-rata 27.100 rubel.

Restoran ini telah berdiri sejak tahun 1889 dan dimiliki oleh keluarga Pick dan kini dijalankan oleh Anne-Sophie Pick. Restoran ini menerima bintang Michelin pada tahun 1930. Menu restoran penuh dengan masakan tradisional Perancis, dan menunya terus diperbarui.
Tagihan rata-rata - 27.100 rubel.

Nomor 3. Masa, New York, AS - tagihan rata-rata RUB 27.450.

Di restoran chef Masa Takayama, makan siang untuk satu orang akan dikenakan biaya 27.450 rubel. Untuk menyenangkan pengunjung dengan hidangan makanan laut yang tidak biasa, restoran ini membeli produk segar dalam jumlah besar dari Jepang.

Restoran ini dipandu oleh dua prinsip utama: kesederhanaan dan rasa nyata dari setiap bahan. Hidangan pada menu di sini mungkin tampak terlalu sederhana pada pandangan pertama, namun tidak adanya sesuatu yang berlebihan merupakan bagian dari filosofi canggih yang memungkinkan para tamu menikmati cita rasa alami dari setiap produk.

No.2. Restoran Le Meurice, Paris, Prancis - tagihan rata-rata 31.000 rubel.

Restoran koki Prancis Alain Ducasse memiliki 3 bintang Michelin. Di kalangan penduduk lokal dan wisatawan, restoran ini dianggap salah satu yang paling bergengsi di seluruh negeri.

Dengan mengunjungi Restoran Le Meurice Anda menemukan diri Anda berada di tempat klasik yang memberikan perasaan kemewahan kerajaan Perancis abad pertengahan. Taplak meja yang terbuat dari tepung kanji, perabotan kayu mahoni berukir yang mahal, kristal, dan peralatan makan dari perak, semuanya menjadi menu istimewa dari koki terbaik dunia.

Untuk 31.000 rubel. Per orang, Anda akan mencoba tiga menu spesial, bisa berupa lobster dengan artichoke Yerusalem atau burung liar dengan truffle putih, ditambah pilihan keju dan makanan penutup.

No.1. Kitcho, Kyoto, Jepang - tagihan rata-rata RUB 36.600.

Dibangun dengan gaya rumah teh tradisional, Kyoto Kitcho Restaurant terletak di Arashiyama, distrik tua Kyoto yang indah, dekat hutan bambu dekat Jembatan Togetsukyo.
Restoran ini membanggakan dinasti kuliner. Koki pemenang penghargaan saat ini mengambil alih dari kakeknya. Pengunjung disuguhi masakan lezat dengan mempertimbangkan tradisi dan preferensi lokal. Untuk makan malam di restoran Kitcho, para tamu membayar mulai RUB 36.600.

Koki generasi ketiga Kunio Tokuoka menawarkan serangkaian hidangan elegan yang menggunakan bahan-bahan musiman dan lokal, yang dapat dinikmati para tamu di ruang tatami pribadi.

Pada tahun 2017 ini ia akan menginjak usia 87 tahun.

Restoran termahal di Moskow

1. Nobu - tagihan rata-rata dari 4.500 rubel.
2. Pushkin - tagihan rata-rata 3500-5000 rubel.
3. Turandot - tagihan rata-rata 3500-4500 rubel.
4. Savoy - tagihan rata-rata dari 3.500 rubel.
5. Kelinci Putih - tagihan rata-rata 3500-4000 rubel.
6. Bahtera Nuh - tagihan rata-rata dari 3.000 rubel.
7. Tan - tagihan rata-rata 3000-3500 rubel.
8. Musim Rusia - tagihan rata-rata 2500-3000 rubel.
9. Ruang Makan - tagihan rata-rata 2500-3000 rubel.
10. La Bella Societa - tagihan rata-rata dari 3.000 rubel.

Ringkasan episode sebelumnya:

Ada sekitar 3.000 restoran di Moskow, yang masing-masing unik dan tidak dapat ditiru. Tempat dengan interior mewah memanjakan mata, dan hidangan khas yang unik akan memberikan malam yang menyenangkan bagi pengunjung.

tagihan rata-rata dari 3000 rubel

"Beautiful Society" (tagihan rata-rata dari 3.000 rubel) membuka sepuluh besar perusahaan termewah dan mahal di Moskow. Pecinta masakan Italia dan Pan-Asia pasti akan menemukan cita rasa yang tak tertandingi hidangan khas dari Vadim Nogai, yang sebelumnya bekerja di restoran populer Nobu. Interior ruangan dipenuhi dengan kecanggihan dan keanggunan dan akan menarik bagi masyarakat yang canggih.

(tagihan rata-rata 2500-3000 rubel) - salah satu tempat liburan favorit bagi orang kaya dan bintang pop. Interior mewah diwakili oleh furnitur buatan tangan, lampu kristal rakitan tangan, dan elemen eksklusif lainnya. Jendela restoran menawarkan pemandangan Sungai Moskow yang tiada tara.

Suasana institusi dipenuhi dengan kenyamanan rumah dan romansa. Semua hidangannya luar biasa lezat dan pasti akan menyenangkan bahkan orang yang paling canggih sekalipun.

Tahun ini perusahaan tersebut masuk sepuluh besar restoran termahal di Moskow.

tagihan rata-rata 2500-3000 rubel

"" (tagihan rata-rata 2500-3000 rubel) adalah salah satu tempat usaha termahal di ibu kota, termasuk dalam seratus restoran terbaik di dunia pada tahun 2018. Interior eksklusifnya memadukan gaya luhur dengan unsur keanggunan Eropa. Beranda musim panas memberi pengunjung kesempatan untuk mengagumi panorama indah tempat-tempat bersejarah kota. Masakan penulis dari chef Vladimir Tikhomirov akan memanjakan para tamu dengan hidangan yang rasanya tak tertandingi.

tagihan rata-rata 3000-3500 rubel

"" (tagihan rata-rata 3000-3500 rubel) - restoran mewah yang menyajikan masakan Jepang. Selain hidangannya yang lezat dan menyehatkan, kebanggaan tersendiri dari tempat ini adalah minuman teh spesialnya yang dibuat dari varietas unik. Selain masakan Asia, masakan tradisional Eropa juga dihadirkan di sini. Interior ruangan dibuat bergaya Cina zaman Tang dengan unsur modern.

tagihan rata-rata dari 3000 rubel

“” (tagihan rata-rata mulai 3.000 rubel) adalah restoran Armenia yang sangat populer di kalangan penduduk ibu kota dan para tamunya. "Bahtera Nuh" terletak di sebuah bangunan arsitektur - sebuah kawasan mewah abad ke-18. Daya tarik tempat ini adalah beranda musim panas, yang akan memberikan liburan yang tenang tanpa mobil dan debu kota. Atap bangunan dapat dibuka, sehingga para tamu dapat menikmati pemandangan matahari terbenam yang berwarna-warni dan langit berbintang di malam hari.

Pengunjung juga akan terkejut dengan beragam menu, yang mencakup lebih dari seratus hidangan masakan Rusia, Italia, Jepang, dan asli. Puncak dari restoran ini adalah dapur di atas api terbuka: di depan pengunjung, hidangan daging dan ikan disiapkan di panggangan mewah. Ini adalah salah satu tempat termewah dan mahal di ibu kota.

tagihan rata-rata 3500-4000 rubel

/ “Kelinci Putih” (tagihan rata-rata 3500-4000 rubel) akan mengejutkan pengunjungnya dengan pemandangan Moskow yang luar biasa. Restoran ini terletak di lantai enam belas, di gedung Smolensky Passage, dan dinding serta langit-langit "Kelinci Putih" terbuat dari kaca, yang memungkinkan Anda menikmati panorama kota sepenuhnya dari ketinggian.

Interior ruangan mengingatkan pada deskripsi dari dongeng “Alice in Wonderland.” Selain interiornya yang luar biasa, para tamu di sini akan menemukan mahakarya kuliner asli yang disiapkan oleh koki terkenal Vladimir Mukhin. Tahun lalu, restoran ini masuk dalam 100 restoran terbaik di dunia.

tagihan rata-rata dari 3500 rubel

Restoran "" (tagihan rata-rata dari 3.500 rubel) adalah salah satu inkarnasi desain paling mewah. Interior ruangan dibuat dengan gaya Rococo era Louis XIV: langit-langit cermin berwarna emas dihiasi dengan lukisan yang kaya, dan semua cermin yang dihadirkan memiliki bentuk tidak beraturan. Eksklusivitas ruangan dipertegas dengan perapian dan air mancur marmer antik dengan ikan mas.

Menu yang kaya siap memanjakan pengunjungnya dengan masakan asli Rusia - hidangan yang dimasak dalam oven Rusia. Pecinta masakan Italia juga akan menemukan hidangan yang sesuai dengan selera mereka. Hanya orang kaya yang mampu mengunjungi restoran mewah tersebut.

tagihan rata-rata 3500-4500 rubel

"" (tagihan rata-rata 3500-4500 rubel) adalah salah satu restoran paling modis di Moskow. Bangunan arsitektur unik yang dibuat dengan gaya Barok merupakan landmark ibu kota. Desain interior bangunan dua lantai ini memakan waktu sekitar lima tahun. Benda-benda antik langka disuguhkan kepada pengunjung: jam tangan Inggris, permadani Prancis, lampu gantung bergaya Louis XIV, porselen Jerman, cermin Venesia, dll.

Meja bar, terbuat dari kaca berukir, sangat cocok dengan keseluruhan interior bangunan. Selain desainnya yang eksentrik, pengunjung juga bisa menikmati hidangan orisinal yang tak tertandingi. Selain ide hidangan orisinal, restoran ini juga menawarkan masakan Pan-Asia dan Eropa. Restoran ini menyelenggarakan malam jazz, memiliki menu khusus dan daftar koktail yang diperbarui secara berkala.

tagihan rata-rata 3500-5000 rubel

"" (tagihan rata-rata 3500-5000 rubel) termasuk dalam daftar 25 restoran terbaik di Eropa, menurut Financial Times. Bangunan tempat restoran itu berada didirikan pada abad ke-18. Interiornya dirancang dengan gaya perkebunan bangsawan. Restoran ini memiliki 6 ruangan yang masing-masing memiliki desain unik.

Menu restorannya meliputi masakan bangsawan Rusia dan Prancis. Layanan lembaga ini memberi pengunjung kesempatan untuk mengirim surat ke mana saja di dunia. Di sini Anda juga bisa membeli oleh-oleh bermerek yang akan mengingatkan para tamu akan kunjungan mereka ke tempat apik ini. "Pushkin" adalah salah satu tempat termahal dan eksklusif di Moskow.

Nobu tagihan rata-rata dari 4500 rubel

Nobu(tagihan rata-rata dari 4.500 rubel) adalah jaringan restoran premium, salah satunya berlokasi di Moskow.
Tempat ini milik koki selebriti terkenal dunia, Nobu Matsuhisa. Ini adalah salah satu restoran paling elit dan mahal di ibu kota Rusia. Interior eksotisnya terbuat dari bahan eksklusif: kulit ikan pari, mosaik Venesia, dll. Desainnya memadukan gaya Jepang dengan sentuhan futurisme. Masakan Jepang akan mengejutkan para tamu dengan keunikan dan kecanggihannya.

Menunya mencakup hidangan klasik (roti gulung, sushi, tempura, dll.) dan hidangan khas - Nobu cod dengan miso dan tiradito. Pengunjung dapat memanfaatkan menu tasting yang terdiri dari 8 hidangan khas dari Nobu Matsuhisa.

Meskipun sebagian dari kita sangat senang dengan pizza atau hot dog yang murah, sebagian lainnya mengaku menghabiskan banyak uang di restoran bagus untuk acara khusus, sementara pecinta kuliner lebih suka menikmati santapan mewah yang mahal secara rutin. Ada juga orang-orang di dunia yang sering mengunjungi tempat-tempat termewah dan mahal, sehingga membuat restoran-restoran biasa atau restoran taman tampak seperti restoran cepat saji. Restoran-restoran ini mahal, tetapi mengingat lokasinya yang prestisius, hidangan yang mengesankan, dan koki selebriti, mereka yang bersedia mengeluarkan uang secara royal di tempat-tempat ini cenderung mengatakan bahwa mereka sepadan dengan uang yang mereka keluarkan.

Banyak restoran yang kami tampilkan di bawah ini terkenal dengan eksklusivitasnya, lokasinya yang eksotis, hidangan langka, dan suasananya yang unik. Tempat-tempat ini menawarkan lebih dari sekedar makanan: mereka menawarkan “pengalaman” restoran yang unik. Banyak dari restoran-restoran ini mendapatkan prestisenya karena telah dianugerahi bintang Michelin. Panduan Michelin adalah serangkaian panduan tahunan yang diterbitkan oleh perusahaan Perancis Michelin selama lebih dari seratus tahun dan Panduan Merah Michelin, panduan tertua dan paling terkenal, memberikan penghargaan kepada bintang atas keunggulannya pada sejumlah restoran dan bar terpilih. Mendapatkan atau kehilangan bintang dapat berdampak besar pada kesuksesan dan harga sebuah restoran.

Faktanya, fakta bahwa restoran-restoran termewah dan termahal di dunia kini menjadi semakin megah dan mahal menunjukkan bahwa budaya kuliner menghargai pemanjaan diri dan menghargai eksklusivitas dan prestise. Meskipun beberapa orang berpendapat bahwa fitur-fitur ini adalah bagian terbaik dari pengalaman bersantap apa pun, mungkin fakta bahwa masakan berkualitas tinggi dan berkaliber internasional sebagian besar tidak dapat diakses oleh mereka yang memiliki anggaran terbatas adalah hal yang mengecewakan orang-orang ini.

Namun, restoran-restoran termahal di dunia masih semakin sulit diakses karena baik koki maupun pemilik restoran terus menyempurnakan visi mereka dan semakin banyak restoran mulai menawarkan pengalaman kuliner khusus yang mahal, sehingga terus membuat heboh di seluruh dunia. Ada yang mengatakan bahwa makanan enak tidak ternilai harganya, namun tempat-tempat mewah ini menunjukkan bahwa ada banyak uang yang bisa dihasilkan dari memasak. Bagi mereka yang hanya bermimpi untuk bersantap di salah satu tempat ini, atau bagi mereka yang mencari lebih banyak rekomendasi meta tentang tempat memesan makan malam spesial, kami akan menyoroti sepuluh restoran termahal di dunia.

10. Masa (New York)

Masa Restaurant, yang terletak di Time Warner Center, New York, menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan makanan dan suasana. Chef Masa Takayama menyarankan klien untuk berpakaian nyaman sehingga mereka dapat menghabiskan tiga jam (!) dengan nyaman di acara kuliner multi-menu. Restoran tidak memiliki menu set; pelanggan duduk dan disajikan dengan berbagai hidangan segar langsung dari dapur. Suasana restorannya sangat menenangkan, mungkin untuk meredam keterkejutan yang mungkin Anda rasakan saat melihat tagihan sebesar $350 per orang - belum termasuk pajak atau tip. Dan ngomong-ngomong soal minuman, Anda bisa benar-benar bangkrut di sini, karena sebotol sake Kikuhime berharga $400, dan sebotol Chateau Margaux Bordeaux 1995 berharga $1,500.

9. Misoguigawa (Osaka, Kobe dan Kyoto)

Restoran ini menyajikan makanan Prancis dengan sentuhan Jepang, dan seperti yang dijelaskan di situs web, masakannya "mencapai keselarasan antara semangat Prancis dan budaya Jepang." Restoran ini terletak di bekas kedai teh di pusat kota Kyoto, dan telah menyajikan masakan gaya kaiseki Prancis sejak tahun 1981. Menu musiman delapan menu akan dikenakan biaya setidaknya sekitar $162. Versi yang lebih bombastis dari hidangan multi-menu ini berharga $270 termasuk pajak, dan harus dipesan setidaknya lima hari sebelumnya! Di antara hidangan lezat dan mahal adalah: fillet daging sapi dengan souffle kentang, kacang dengan mentega, dan labu goreng. Untuk hidangan penutup, restoran ini menawarkan berbagai pilihan lezat, termasuk marquise coklat dengan buah beri dalam saus pistachio yang kental. Properti ini juga memiliki sejumlah ruang pribadi untuk acara atau sekadar pengalaman bersantap khusus.

8. Le Pra Catelan (Paris)


Restoran trendi ini terletak di tengah taman Bois de Boulogne di Paris, Prancis. Harga makanan pembuka mulai dari $85 dan makanan penutup seharga $43, tetapi pelanggan akan kesulitan menemukan hidangan khusus dengan harga kurang dari $130. Dengan $255 termasuk pajak dan layanan, Anda dapat menikmati tujuh kursus. Sebagai promosi musim panas, restoran ini menawarkan hidangan lima menu (hanya!) seharga $199 per orang. Di antara hidangan mahal ini adalah ravioli udang dalam kaldu minyak zaitun, dan daging sapi muda dengan puree beraroma kayu manis. Pengunjung juga berbicara tentang roti dan anggur yang luar biasa, elemen penting dari setiap restoran Prancis.

7. “Krem” (Tokyo)


Restoran Beige terletak di bagian paling atas gedung Chanel di distrik Ginza Tokyo. Restoran ini merupakan salah satu tempat usaha chef selebriti Alain Ducasse, yang menerima penghargaan pencapaian seumur hidup dari situs web 50 Restoran Terbaik Dunia pada tahun 2013. Restoran, sekolah memasak, buku masak, dan pekerjaan konsultasi Ducasse menghasilkan sekitar $15 juta pada tahun 2002, dan penghasilannya tentu saja meningkat di tahun-tahun berikutnya! Beige Restaurant menyajikan masakan Perancis dengan bahan-bahan musiman Jepang. Menu spesial termasuk menu jamur dengan jamur porcini dan matsutake seharga $259, atau hidangan tiga atau empat menu masing-masing seharga $147 atau $190. Saat Anda selesai makan siang, Anda menerima sebatang coklat berbentuk kancing Chanel. Tentu saja, dengan harga sekitar $25.

6.Gordon Ramsay (London)


Gordon Ramsay adalah koki, pemilik restoran, dan presenter TV terkenal. Anda mungkin mengenali koki Skotlandia dari acara populer Ramsay's Kitchen Nightmares atau Hell's Kitchen. Restoran Ramsay sangat bergengsi. Selain itu, restoran khasnya, Gordon Ramsay, yang berlokasi di Chelsea di London, telah dianugerahi 3 bintang Michelin sejak tahun 2001 (suatu kehormatan besar dalam bisnis restoran). Menu spesial musiman mereka mencakup sejumlah hidangan seharga £185, yaitu sekitar $320. Selain itu, tentu saja, Anda harus membayar tip tambahan sebesar 12,5 persen, sehingga total tagihan menjadi $355! Restoran ini juga menyajikan sebotol anggur merah seharga £11.000, dan sebotol 1900 Chateau Margaux 1er cru classé seharga £18.850 jika Anda tertarik. Makanan di restoran seharusnya enak, tetapi Anda mungkin harus makan mie selama sisa bulan ini.

5. Restoran Crissier (Swiss)


Restoran ini baru-baru ini menerima 3 bintang Michelin dan merupakan bagian dari jajaran koki legendaris selama hampir 40 tahun. Restoran ini menawarkan "pengalaman indrawi" yang lengkap dan telah menerima banyak pujian baik dari penilaian profesional maupun ulasan pelanggan. Pada tahun 2013, chef Benoit Violier dinobatkan sebagai Chef of the Year di Swiss, memberinya poin 19/20 di panduan restoran Prancis bergengsi Gault Millau. Hidangan yang disajikan di restoran ini antara lain ikan lele putih Saint-Gilles-Croix-de-vie yang diolah dengan cymbopogon, jamur goreng musim panas, dan souffle buah merah. Set makan siang mencakup beberapa item tetapi berharga $415.

4. Aragawa (Tokyo)


Majalah Forbes menganugerahkan Aragawa gelar restoran termahal di dunia pada tahun 2006, dan meski sudah tidak berlaku lagi, Aragawa masih masuk dalam lima besar restoran termahal di dunia. Restoran yang terletak di ujung aula panjang di basement sebuah gedung perkantoran di kawasan bisnis Tokyo bernama Shinbashi ini hanya dapat menampung 22 orang. Lokasi restoran yang sangat menguntungkan dan jumlah kursi yang terbatas adalah bagian dari eksklusivitasnya. Restoran ini juga terkenal menyajikan daging sapi Kobe terbaik di dunia. Di antara hidangan lezat lainnya, Anda dapat mencoba steak daging sapi Kobe yang dipanggang dengan arang atau salmon asap mentah utuh, yang diasapi di restoran setiap minggu. Steak daging sapi Kobe merupakan hidangan yang unik karena hewan tersebut harus memenuhi kriteria yang sangat spesifik dan hanya “sapi pilihan” yang digunakan untuk steak tersebut. Proses memanggang melibatkan sepuluh langkah terpisah! Tidak termasuk minuman, set menu makan siang akan membuat Anda mengeluarkan biaya sekitar $341 per orang, tetapi makan siang spesial ini sepadan jika Anda punya uang.

3. Restoran Le Meurice (Paris)


Mengingat restoran ini dimiliki oleh koki dan pemilik restoran pemenang penghargaan Alain Ducasse, tidak mengherankan jika restoran bergaya Versailles ini masuk dalam daftar. Kamarnya didekorasi dengan lampu kristal, perunggu, dan marmer, serta menghadap ke Jardin des Tuileries. Dengan jumlah $524 yang lumayan, Anda dapat mencoba tiga hidangan ditambah berbagai keju dan makanan penutup. Harga tersebut tentu saja belum termasuk minuman yang bisa menambah beberapa ratus dolar pada tagihan Anda. Hidangan spesialnya termasuk pai ayam guinea (hanya sekitar $156), lobster dan kentang, daging sapi muda manis (tanaman dan pankreas), dan pilihan buah-buahan dan coklat yang lezat.

2. Restoran Bawah Laut Ithaa (Maladewa)


Restoran eksotis ini dinilai sebagai "restoran terindah di dunia" oleh New York Daily News pada tahun 2014. Ithaa terletak lima meter di bawah permukaan Samudera Hindia, dan menawarkan panorama 180 derajat taman karang yang mengelilinginya. (“Ithaa” berarti “ibu mutiara” dalam bahasa Maladewa Dihevi). Restoran ini menyajikan masakan Eropa dengan set menu enam hidangan yang dimulai dengan harga tidak kurang dari $320 per orang tanpa minuman atau tip. Menunya meliputi hidangan lezat seperti kaviar ikan karang dan fillet daging sapi dari sapi Aberdeen Angus. Anak-anak diperbolehkan saat makan siang, tapi tidak saat makan malam; restoran, tentu saja, memerlukan aturan berpakaian formal. Restoran eksotis ini adalah tempat lain yang dapat memberikan pengalaman yang benar-benar unik - tetapi kesenangan ini tidak murah, karena menu paling sederhana sekalipun akan dikenakan biaya $500 per orang.

1. Restoran “Sublimotion” (Ibiza)


Restoran termahal di dunia, Sublimasi, digambarkan oleh chef Paco Rancero sebagai "sangat berbeda". Restoran ini berada di pulau yang umumnya lebih dikenal dengan pestanya dibandingkan dengan koki berbintang Michelin dan ahli kulinernya. Namun, restoran ini menambahkan sentuhan berkelas yang tak terbantahkan ke pulau pesta.

Sublimasi terletak di Hard Rock Hotel di Playa de Bossa dan hanya dapat menampung 12 tamu sekaligus (membuatnya benar-benar unik). Hidangan 20 hidangan yang “gastro-sensorik” dimaksudkan untuk “membangkitkan pengalaman emosional.” Pengalaman ini mungkin juga termasuk air mata setelah menerima cek sebesar $2.000. Namun, ini benar-benar pengalaman bersantap yang unik: teknologi, psikologi, desain, dan tentu saja, makanan kelas dunia semuanya bersatu untuk menjadikan ini petualangan bersantap yang unik (dengan harga yang dapat memberi Anda pengalaman bersantap yang unik). petualangan akhir pekan yang lengkap). ). Semuanya, termasuk kelembapan “lingkungan mikro”, berubah saat Anda makan dan menikmati makan siang.

Restoran termahal di Moskow menawarkan kombinasi kenikmatan estetika dan gastronomi bagi para pecinta kuliner. Dalam interior desainer, Anda dapat mencicipi hidangan eksklusif dengan penyajian khas yang tidak sepele.

Selain kafe dan bar, ada 2.700 restoran di ibu kota. Apa sebenarnya yang bisa membuat restoran termahal di pusat kota Moskow terkesan?

5.La Bella Masyarakat

Tagihan rata-rata adalah dari 3000 rubel.

Diterjemahkan dari bahasa Italia, namanya berarti “masyarakat yang indah.” Ini mengacu pada menu restoran dan tamunya - anggota dan pengunjung klub film Moskow di Okhotny Ryad, tempat restoran tersebut berada.

Interior restoran terkenal dengan dinding tanaman hidup terbesar di seluruh Eropa Timur. Kebanggaan tersendiri bagi para desainer adalah dapur terbuka yang dilapisi batu tulis hitam dengan meja marmer.

Menunya menyajikan masakan Pan-Asia dan Italia. Cita rasa Italia tercermin dalam kombinasi rasa tradisional: misalnya, sup mentimun dingin dan zucchini dilengkapi dengan feta dan salsa tomat. Bagian Pan-Asia akan memanjakan para tamu dengan kelezatan seperti salmon tartare, dorado Jepang, alpukat, dan melon Midori dengan saus kaviar merah atau steak Tomahawk berusia empat puluh hari dengan ceviche sayuran jahe pedas.

Penerapan menu yang layak diawasi oleh chef Jay Miller, yang pernah bekerja di restoran berbintang Michelin di London.

4. Kelinci Putih

Tagihan rata-rata adalah dari 3500 rubel.

Tidak semua restoran elit di Moskow dapat membanggakan pemandangan kota yang indah, tetapi White Rabbit, yang terletak di lantai 16 dari Jalan Smolensky, menarik pengunjung dengan panorama 360 derajat dari seluruh pusat ibu kota.

Desain interior gaya Victoria mengacu pada suasana buku dongeng Lewis Carroll. Lihat saja bar counter yang terbuat dari duri buku-buku tua! Dan jika, di sela-sela waktu makan, Anda naik ke atap gedung, Anda bisa berjalan-jalan di taman musim dingin.

Dasar menunya adalah eksperimen dengan masakan Rusia dari koki Vladimir Mukhin, penerus dinasti kuliner Moskow yang terkenal. Berkat imajinasinya, lahirlah penemuan kuliner seperti stroganoff daging sapi terompet dan pure akar peterseli atau salad hati ayam guinea, ceri, lobak, dan saus anggur port.

3. "Turandot"

Tagihan rata-rata adalah dari 3.700 rubel.

Pengunjung restoran, yang terletak di sebuah bangunan abad ke-19 di Tverskoy Boulevard, tidak terganggu dengan harga menunya: interior mewah, memadukan gaya Renaisans, klasisisme, dan barok, mengalihkan perhatian mereka dari angka. 12 kamar (salah satunya ditampilkan dalam film “What Men Talk About”) sangat mengesankan dengan plesteran berlapis emas, dekorasi antik, dan perapian bergaya Louis XVI.

Menu salah satu restoran paling populer di Moskow didasarkan pada masakan Eropa dan Pan-Asia, dan departemen kuliner dipimpin oleh Dmitry Eremeev (mantan koki Administrasi Kepresidenan Federasi Rusia) dan Chiang Wai Chong, yang bekerja di restoran ikan terbaik di Asia Tenggara.

Para tamu disuguhi hidangan tradisional dan khas: misalnya, koki khusus bertanggung jawab menyiapkan bebek Peking klasik. Di menunya Anda dapat melihat pai (misalnya daging rusa dengan saus tiram), serta kombinasi produk yang luar biasa seperti keju Camembert hangat dengan saus unagi, pangsit dengan kerang atau borscht dengan ceri matang, dan croissant dengan foie gras.

2. "Pushkin"

Tagihan rata-rata adalah dari 4250 rubel.

Pushkin, termasuk dalam TOP 25 restoran terbaik di Eropa menurut peringkat Financial Times, juga terletak di Tverskoy Boulevard - di sebuah rumah bergaya barok. Ini disebut sebagai pulau Moskow kuno di jantung kota metropolitan modern, di mana setiap tamu asing yang berpengaruh pasti akan diajak untuk mengenal masakan bangsawan Rusia dan suasana kawasan klasik Rusia.

Koki tetap restoran tersebut, Andrei Makhov, yang telah bekerja di sini sejak pendiriannya dibuka pada tahun 1999, mengabdikan lebih dari satu tahun untuk mengembangkan menu aslinya. Ini mewujudkan visi modern tentang resep kuno dari era Pushkin. Oleh karena itu, para tamu disuguhi “Kepiting Kamchatka dalam salad, dicincang dengan gaya baru”, “Roe deer stroganina dengan gooseberry dan acar lingonberry”, dan “Ikan trout dengan cara Alabres terbaik, dipanggang dengan saus ravigote dan udang karang”.

Tidak hanya nama hidangannya yang aneh, tetapi juga interior aristokrat dari masing-masing tujuh aula, bergaya era Pushkin, membenamkan Anda dalam suasana kehidupan bangsawan Rusia.

1.Nobu

Tagihan rata-rata adalah dari 4.500 rubel.

Restoran paling elit di Moskow terletak di Bolshaya Dmitrovka dan termasuk dalam jaringan restoran terkenal di dunia dengan nama yang sama, dimiliki bersama oleh aktor Robert De Niro, dan salah satu tamu tetapnya adalah Madonna.

Dua tahun lalu, Nobu kedua dibuka di Moskow - di Crocus City Mall. Interior kedua bangunan tersebut, menurut tradisi Jepang, mencerminkan motif alami: gaya fusion yang dibentuk oleh rumpun bambu, lampu gantung berbentuk bulu babi, dinding kenari bergelombang, serta cipratan mutiara alami dan ikan laut. kulit.

Koki merek dan pendiri jaringan Nobu Matsuhisa adalah penemu kuliner dan pendiri masakan fusion Jepang-Peru yang unik - ciri khas kerajaan Nobu. Ikan cod hitam, ceviche, dan tataki buatan master ini telah menjadi legenda, begitu pula koktail berbahan dasar sake khasnya. Kualitas bahan tanpa kompromi dan perhatian terhadap tekstur hadir di setiap hidangan di menu, mulai dari kushiyaki tradisional hingga kreasi kuliner khas seperti salad tuna sashimi dengan saus Matsuhisa.

Saat ini sangat populer untuk merayakan segala macam acara di hotel dan restoran. Misalnya, saya merayakan tahun ini di Maladewa, di hotel Jumeirah Vittaveli, dan tahun lalu di Royal Villa di Dubai. Ini, tentu saja, bagus, tetapi biayanya cukup mahal. Tagihan untuk makan malam di restoran mahal berbintang Michelin akan dikenakan biaya yang sama dengan gaji bulanan rata-rata di Rusia. Mengapa orang memberikan uang sebanyak itu dan seperti apa bentuk lembaga-lembaga ini - baca di bawah...

Nomor 10. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Swiss - tagihan rata-rata 16.400 rubel.

Pada tahun 2003, di kota kecil Fürstenau di Pegunungan Alpen Swiss, koki Andreas Kamenada membuka restoran Schloss Schauenstein. Kastil kuno dari abad ke-12 ini melestarikan tradisi lokal dan sejarah pegunungan Swiss.

Schloss Schauenstein adalah sebuah ruangan kecil, hanya dapat menampung 16 tamu untuk makan siang dan 26 tamu untuk makan malam - oleh karena itu meja dapat dipesan beberapa bulan sebelumnya. Bangunan restoran juga memiliki 6 kamar kecil namun nyaman, lengkap untuk memenuhi semua kebutuhan hotel modern.

Chef Andreas Caminada dengan ahlinya menciptakan serangkaian enam hidangan: dari foie gras dengan keju kambing dan jagung manis hingga ikan trout panggang dengan saus tarragon, bit, dan pure kacang polong. Tiga bintang Michelin menunjukkan masakan yang luar biasa dan tingkat layanan yang disediakan di restoran tersebut. Cek rata-rata - 16.400 rubel.

Nomor 9. Michael Bras Toya, Jepang - tagihan rata-rata 17.500 gosok.

Pada jarak 228 km dari Sapporo di pinggiran pulau Hokkaido terletak salah satu restoran termahal di dunia - Michael Bras Toya. Pengunjung restoran dapat menikmati pemandangan Danau Toya vulkanik yang menakjubkan.

Masakan menakjubkan, dianugerahi dua bintang Michelin, memadukan keahlian Jepang dan resep Prancis. Pecinta wine akan dapat memilih dari 500 jenis minuman. Cek rata-rata - 17.500 rubel.

Nomor 8. Alain Ducasse, London, Inggris - tagihan rata-rata RUB 17.600.

Alain Ducasse di The Dorchester adalah restoran yang nyaman di pusat kota London. Interiornya didekorasi dengan warna hijau lembut dan kuning kalem. Restoran ini memiliki tiga bintang Michelin, dan dapurnya dipimpin oleh koki Jocelyn Erlan.

Restoran ini menawarkan menu mencicipi, musiman, vegetarian, makan siang, dan daftar anggur yang beragam. Makanan lezat utama restoran: bulu babi, cumi muda goreng, kaldu udang karang, fillet halibut. Makan malam dari menu musiman akan menelan biaya rata-rata sekitar 17.600 rubel, hidangan dari menu standar akan lebih murah - sekitar 11.700 rubel.

nomor 7. Hôtel de Ville, Swiss - tagihan rata-rata 19.400 rubel.

Pasangan suami istri Benoit dan Brigitte Violier menciptakan restoran Prancis luar biasa yang menerima tiga bintang Michelin. Salah satu kekhasan tempat ini adalah pergantian hidangan yang terjadi setiap musim. Alhasil, Anda selalu ingin kembali lagi ke restoran ini.

Ikan untuk tempat ini berasal segar, langsung dari Danau Jenewa, daging, dan keju Swiss asli - langsung dari peternakan di pinggiran kota Fribourg. Restorannya menyajikan hidangan seperti selada air dengan kepiting, kaviar sturgeon, dan foie gras yang disajikan dalam tiga cara berbeda. Makan malam dengan hidangan dari koki akan menelan biaya rata-rata 19.400 rubel, hidangan dari menu standar akan lebih murah.

Nomor 6. Restoran Ithaa Undersea, Maladewa - tagihan rata-rata 19.500 rubel.

Restoran bawah air Restoran Ithaa Undersea terletak di kedalaman 5 meter dan merupakan ruangan berukuran 5x9 meter. Ada 7 meja yang nyaman untuk 14 tamu. Kubah kaca akrilik panorama yang besar memungkinkan pengunjung restoran mengagumi dunia bawah laut.

Restoran ini merupakan bagian dari kompleks wisata Hilton Maldives Resort and Spa, salah satu yang termahal di pulau itu. Ini berarti meskipun harga masuknya sepenuhnya di luar anggaran sebesar 7.300 rubel. Antrian restoran sudah antri sebulan sebelumnya! Tagihan rata-rata untuk dua orang adalah 39.000 rubel. Menu restoran mencakup banyak pilihan hidangan ikan dan kerang.

Pemiliknya memutuskan untuk menawarkan layanan menyewa aula bawah air untuk bermalam kepada pasangan yang sedang jatuh cinta yang bersedia membayar sejumlah uang sewa yang layak, dan mengubahnya menjadi kamar tidur.

Nomor 5. Aragawa, Tokyo, Jepang - tagihan rata-rata 22.500 gosok.

Pada tahun 2006, Forbes menempatkan Aragawa sebagai restoran termahal di dunia. Hingga saat ini ia masih menduduki peringkat lima besar dunia. Terletak di basement gedung perkantoran di kawasan bisnis Shinbashi, hanya dapat menampung 22 orang. Lokasi khusus restoran ini dan tempat duduk terbatas hanya berkontribusi pada eksklusivitasnya. Aragawa dikenal memiliki daging sapi Kobe terbaik di dunia.

Hidangan lezat lainnya termasuk Sanda Steak yang dipanggang dengan arang, atau salmon asap utuh. Daging sapi sanda merupakan jenis daging yang istimewa karena hewannya harus memenuhi kriteria yang sangat spesifik. Hanya sapi elit luar biasa yang dipilih untuk hidangan ini, dan proses memasaknya melibatkan sepuluh tahap terpisah! Tidak termasuk minuman, set menu makan siang akan berharga sekitar RUB 22.500. per orang, tapi makan malam spesial ini sepadan.

Nomor 4. Maison Pic, Valencia, Prancis - tagihan rata-rata 27.100 rubel.

Restoran ini telah berdiri sejak tahun 1889 dan dimiliki oleh keluarga Pick dan kini dijalankan oleh Anne-Sophie Pick. Restoran ini menerima bintang Michelin pada tahun 1930. Menu restoran penuh dengan masakan tradisional Perancis, dan menunya terus diperbarui.
Tagihan rata-rata - 27.100 rubel.

Nomor 3. Masa, New York, AS - tagihan rata-rata RUB 27.450.

Di restoran chef Masa Takayama, makan siang untuk satu orang akan dikenakan biaya 27.450 rubel. Untuk menyenangkan pengunjung dengan hidangan makanan laut yang tidak biasa, restoran ini membeli produk segar dalam jumlah besar dari Jepang.

Restoran ini dipandu oleh dua prinsip utama: kesederhanaan dan rasa nyata dari setiap bahan. Hidangan pada menu di sini mungkin tampak terlalu sederhana pada pandangan pertama, namun tidak adanya sesuatu yang berlebihan merupakan bagian dari filosofi canggih yang memungkinkan para tamu menikmati cita rasa alami dari setiap produk.

No.2. Restoran Le Meurice, Paris, Prancis - tagihan rata-rata 31.000 rubel.

Restoran koki Prancis Alain Ducasse memiliki 3 bintang Michelin. Di kalangan penduduk lokal dan wisatawan, restoran ini dianggap salah satu yang paling bergengsi di seluruh negeri.

Dengan mengunjungi Restoran Le Meurice Anda menemukan diri Anda berada di tempat klasik yang memberikan perasaan kemewahan kerajaan Perancis abad pertengahan. Taplak meja yang terbuat dari tepung kanji, perabotan kayu mahoni berukir yang mahal, kristal, dan peralatan makan dari perak, semuanya menjadi menu istimewa dari koki terbaik dunia.

Untuk 31.000 rubel. Per orang, Anda akan mencoba tiga menu spesial, bisa berupa lobster dengan artichoke Yerusalem atau burung liar dengan truffle putih, ditambah pilihan keju dan makanan penutup.

No.1. Kitcho, Kyoto, Jepang - tagihan rata-rata RUB 36.600.

Dibangun dengan gaya rumah teh tradisional, Kyoto Kitcho Restaurant terletak di Arashiyama, distrik tua Kyoto yang indah, dekat hutan bambu dekat Jembatan Togetsukyo.
Restoran ini membanggakan dinasti kuliner. Koki pemenang penghargaan saat ini mengambil alih dari kakeknya. Pengunjung disuguhi masakan lezat dengan mempertimbangkan tradisi dan preferensi lokal. Untuk makan malam di restoran Kitcho, para tamu membayar mulai RUB 36.600.

Koki generasi ketiga Kunio Tokuoka menawarkan serangkaian hidangan elegan yang menggunakan bahan-bahan musiman dan lokal, yang dapat dinikmati para tamu di ruang tatami pribadi.