Hidangan diet dari Chanterelles. Aturan untuk menyiapkan Chanterelles yang lezat. "Salad malas" dari Chanterelles

Larva adalah salah satu perwakilan kerajaan jamur yang paling cemerlang dan terlezat, namun, seperti jamur hutan lainnya, mereka harus bisa mengolah dan memasaknya dengan benar. Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang semua nuansa memasak Chanterelles dalam materi kami dan menawarkan beberapa resep hidangan yang menampilkan keindahan berambut merah ini.

Bagaimana cara memasak jamur chanterelle yang benar agar tidak kenyal?

Banyak ibu rumah tangga dihadapkan pada kenyataan bahwa chanterelles yang dimasak tidak bisa dimakan dan rasanya kenyal. Mengapa hal ini bisa terjadi dan bagaimana cara menghindari kejadian serupa?

Chanterelles adalah salah satu jamur yang paling baik dikonsumsi segera setelah dipetik. Jika Anda mengolahnya dan memasaknya pada hari pertama, maka konsistensi karet tidak akan diperoleh. Tetapi apa yang harus dilakukan jika Chanterelles, misalnya, dibeli di toko dan tidak dipetik hari ini atau Anda membelinya dalam keadaan beku. Dalam hal ini, jangan merebus jamur terlebih dahulu, tetapi segera mulai memprosesnya. Bukan jamur liar yang disimpan di rak-rak toko, tetapi jamur yang ditanam hanya secara artifisial, dan tidak perlu direbus. Dengan cara ini mereka akan menjadi lebih lembut dan empuk.

Apa yang bisa dibuat dari jamur chanterelle agar tidak merusak rasanya, melainkan menekankannya, dan hidangan apa yang dengannya akan lebih empuk?

Rasa Chanterelles yang seimbang dan harmonis diperoleh saat dimasak dengan krim asam atau kentang dalam wajan.

Bagaimana cara memasak Chanterelles dengan krim asam dengan nikmat?

Bahan-bahan:

• chanterelles segar – 980 g;
• krim asam lemak sedang – 230 g;
• bawang bombay – 135 gram;
• adas (hijau) – ½ ikat;
• minyak bunga matahari atau tidak berbau – 55 ml;

Persiapan

Chanterelles hutan yang baru dipetik harus direndam selama dua jam, kemudian dididihkan dan ditiriskan ke dalam saringan. Kami membilas yang dibeli di toko untuk menghilangkan kotoran dan segera menggunakannya untuk persiapan lebih lanjut.

Panaskan bunga matahari atau minyak zaitun yang tidak berbau dalam panci atau penggorengan dan masukkan chanterelles ke dalamnya. Setelah tujuh menit menggoreng, tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang ke dalam wadah dan lanjutkan menggoreng sambil diaduk sesekali hingga sayuran empuk. Sekarang tambahkan krim asam, tambahkan adas cincang halus, bumbui hidangan dengan garam laut dan lada hitam yang baru digiling, lalu tutupi piring dengan penutup dan didihkan selama dua menit lagi.

Bagaimana cara memasak Chanterelles dengan kentang dengan nikmat?

Bahan-bahan:

• rubah – 330 gram;
• kentang (lebih disukai muda) – 715 g;
• bawang bombay – 135 gram;
• siung bawang putih – 2 buah;
• – 15ml;
• bunga matahari atau minyak zaitun tanpa pewangi – 85 ml;
• garam laut dan lada hitam yang baru digiling - secukupnya.

Persiapan

Kami menyiapkan Chanterelles dengan mempertimbangkan asal usulnya. Hasil hutan segar kita rendam terlebih dahulu dan direbus sedikit, lalu segera gunakan hasil hutan yang dibeli di toko untuk persiapan lebih lanjut, namun jangan lupa untuk mencucinya.

Lebih baik menggunakan kentang muda untuk hidangan ini, tetapi jika tidak ada, kentang yang sudah matang bisa digunakan. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kubus. Kami juga menyiapkan bawang bombay dan siung bawang putih dengan membuang kulitnya dan mencincang halusnya dengan pisau tajam.

Goreng bawang putih dengan bunga matahari atau minyak zaitun yang tidak berbau yang dipanaskan dalam wajan, lalu tangkap potongannya dengan sendok berlubang dan buang, lalu tambahkan kentang ke dalam minyak bawang putih, dan setelah lima menit jamur dan bawang bombay. Tanpa diaduk, biarkan bahan digoreng selama sepuluh menit, lalu balikkan perlahan ke sisi lain menggunakan spatula dan goreng dalam jumlah waktu yang sama. Sekarang bumbui hidangan dengan jus lemon, garam laut dan merica, aduk, tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil sampai irisan kentang lunak.

Jamur menempati tempat terhormat dalam masakan Rusia. Mereka disiapkan sebagai hidangan mandiri, dimasukkan ke dalam salad, sup, saus, dan juga dikeringkan dan diasinkan. Dikombinasikan dengan daging, ikan, seafood, nasi, dan sayuran. Para pecinta kuliner memberikan preferensi khusus pada Chanterelles. Masakan sederhana pun selalu membuat Anda ingin segera mengambil sendok atau garpu.

Cara memasak rubah

Hadiah hutan yang sehat dan lezat tidak akan terlupakan bahkan bagi juru masak yang tidak berpengalaman. Bagaimana cara memasak jamur Chanterelle? Perlu diingat bahwa mereka mengandung banyak air dan ketika digoreng atau direbus, mereka banyak menguap. Direbus, digoreng, direbus, dikalengkan - semuanya lezat di semua hidangan. Tidak ada masalah dalam mempersiapkannya untuk proses kuliner. Aturan utamanya adalah: produk tidak boleh disimpan di lemari es lebih dari 24 jam, sebelum dimasak harus dicuci bersih, direbus dengan cuka dan garam, jika tidak maka akan terasa pahit. Saat yang menyenangkan: di antara anugerah hutan ini tidak ada cacing.

Cara menggoreng rubah

Jamur merah disortir, dibersihkan, dimandikan air dingin dan dicuci. Segala sesuatu yang meragukan perlu dipotong dan disingkirkan. Bagaimana cara memasak jamur Chanterelle goreng? Tambahkan bawang bombay yang direbus sebentar ke dalam hadiah hutan dan mulailah menggoreng. Berapa banyak yang harus digoreng - mata dan hidung Anda akan memberi tahu Anda: tidak ada air berlebih di wajan, warnanya keemasan, baunya menyenangkan - makanan sudah benar-benar siap. Jika mau, Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer untuk digunakan nanti. Versi salad yang menarik akan menarik bagi para pecinta kuliner.

Bahan-bahan:

• jamur – 500 gram;
• Sandung lamur asap – 100 g;
• roti – 3 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak sayur (untuk menggoreng);
• daun selada (frise, romaine);
• garam.

Mempersiapkan camilan:

1. Goreng brisket hingga renyah dan keluarkan dari wajan.
2. Cuci jamur, potong-potong, goreng hingga tidak ada airnya.
3. Potong roti menjadi beberapa bagian dan goreng dengan minyak.
4. Sobek kasar daun selada, lapisi piring saji besar, tambahkan minyak zaitun, dan letakkan sisa bahan di atasnya.

Cara memasak Chanterelles dalam krim asam

Jamur dalam krim asam mengungkapkan rasanya secara maksimal. Bagaimana cara memasak jamur pelantun yang empuk? Pertama, goreng dengan tambahan mentega, dan jika sudah hampir siap, tambahkan produk susu fermentasi. Jika ingin rasa yang orisinal, sausnya bisa dengan mudah ditambah dengan bawang bombay, bawang putih, bumbu dapur, dan direbus. Para ahli merekomendasikan terlebih dahulu menguapkan kelembapan dalam wajan kering, dan baru setelah itu melanjutkan penggorengan utama, agar rasanya tidak encer, tetapi selembut mungkin. Hidangan ini cocok dengan kentang, ayam, sayuran, tetapi ada juga pilihan pai.

Bahan untuk adonan:

• tepung – 400 gram;
• krim asam – 200 gram;
• mentega – 100 gram;
• telur – 2;
• garam – 1 sdt.

Bahan pengisi:

• jamur - 1 kg;
• kuning telur – 1;
• krim - 2-3 sdm. aku;
• garam.

Persiapannya tidak memakan banyak waktu:

1. Uleni menjadi adonan yang longgar.
2. Cuci hasil hutan, potong besar. Dalam wajan mereka digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Maka Anda perlu memotongnya, campur dengan kuning telur dan krim.
3. Bagi adonan. Tempatkan sebagian besar di bagian bawah cetakan dan buat sisinya.
4. Tutupi isian dengan sisa adonan dan cubit pinggirannya.
5. Panggang pada suhu 180°C.

Pilihan krim asam lainnya adalah sup enak dengan rasa yang cerah dan kaya. Untuk itu Anda perlu:

• jamur – 250 gram;
• kaldu sapi - 1,5 l;
• krim – 200 gram;
• nasi – 2 sdm. aku;
• bawang bombay, wortel - 1 buah;
• kentang – 2-3 buah;
• bawang putih, garam, peterseli - secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong dan goreng wortel dan bawang bombay.
2. Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil.
3. Cuci jamur, potong besar, dan goreng jika diinginkan.
4. Masukkan bahan ke dalam kaldu dan didihkan.
5. Masak selama 15-20 menit, tutup panci atau slow cooker dengan penutup.
6. Tambahkan peterseli.
7. Sesendok krim akan membantu menambah rasa istimewa pada sup jamur.

Cara memasak Chanterelles dengan kentang

Jamur dengan kentang goreng selalu menjadi hiasan meja. Berapa lama menggoreng chanterelles? Lebih baik memasak dalam wajan selama sekitar setengah jam. Pertama, Anda perlu menggoreng kentang yang dipotong-potong, sebaiknya dengan lemak babi, bumbui dengan bawang bombay, dan goreng sedikit. Chanterelles harus direbus dengan tambahan cuka, jika tidak maka akan menjadi pahit, lalu dimasukkan ke dalam wajan yang sama, tambahkan mentega dan masak produk hingga matang.

Casserole kentang dan jamur akan menjadi masakan rumahan favorit keluarga Anda. Lebih baik menyimpan produk terlebih dahulu:

• hasil hutan segar atau beku – 500 g;
• ayam – 200 gram;
• krim asam 20% – 250ml;
• mentega)82,5%) – 30 gram;
• kentang - 5-6 umbi besar;
• tanaman hijau.

Metode memasak.

Chanterelles adalah jamur yang ideal untuk juru masak pemula. Segera setelah dibeli atau dikumpulkan, mereka dapat menunggu di lemari es hingga 3 hari tanpa konsekuensi apa pun: tidak basah, tidak asam, dan tidak kehilangan bentuknya. Selain itu, Chanterelles tidak cacingan, dan tidak perlu dibersihkan, mis. pra-perawatan minimal. Hanya pesona, bukan produk! Dan betapa lezatnya tampilannya di piring! Apa pun yang Anda masak dengannya, hidangannya selalu rapi, cerah, dan beraroma luar biasa. Saya berpendapat (seperti banyak juru masak) bahwa jamur harus direbus sebelum dimasak lebih lanjut (kecuali resep menentukan lain). Hal ini dilakukan tidak hanya untuk mengurangi waktu persiapan lebih lanjut, tetapi juga untuk berjaga-jaga, untuk alasan keamanan - merebus akan menghilangkan infeksi apa pun. Secara umum, menu hari ini: jamur chanterelle. Cara memasaknya, berapa lama memasaknya, apakah perlu direndam sebelum dimasak - kita akan membicarakan semua ini sekarang.

Bahan-bahan:

• rubah,
• air untuk memasak jamur,
• garam dengan kecepatan 1 sdt. untuk 1,5 liter air,
• sejumput asam sitrat.

Saya sengaja tidak mencantumkan jumlahnya pada bahannya, karena Anda bisa memasak semua jamur yang Anda punya sekaligus. Yang penting panci masaknya cukup luas.

Aturan untuk menyiapkan Chanterelles yang lezat

1. Siapkan chanterelles untuk dimasak.

Tidak peduli bagaimana Anda mendapatkan chanterelles (dibeli di supermarket, di pasar, atau dikumpulkan dengan tangan Anda sendiri di hutan), pertama-tama, kami membersihkan jamur dari daun, ranting, dan sampah kering lainnya, dan memotongnya. dari bagian bawah batang. Faktanya, ini menyelesaikan proses pembersihan.

Chanterelles tidak perlu direndam sebelum dimasak, cukup bilas jamur hingga bersih dengan air mengalir. Meskipun beberapa koki masih lebih suka merendam chanterelles dalam air dingin selama 1-1,5 jam, karena percaya bahwa dengan cara ini mereka akan menjadi lebih empuk. Selama proses pencucian, spesimen terbesar dapat (tetapi tidak harus) dipotong-potong.

2. Rebus jamur.

Kami menaruh panci berisi air di atas kompor, menambahkan sedikit garam, menambahkan sejumput asam sitrat (agar chanterelles mempertahankan warnanya yang cerah dan menggugah selera) dan biarkan mendidih. Kemudian rendam jamur yang sudah dicuci ke dalam air mendidih. Saat memasak, chanterelles (seperti semua jamur) mendidih secara signifikan, sehingga air dapat dituangkan untuk menyembunyikan jamur sekitar satu inci.

Masak jamur dengan api maksimum selama 20 menit. Saat memasak, biarkan tutupnya sedikit terbuka agar air mendidih tidak keluar dan menodai kompor.

Saat merebus, pastikan untuk menghilangkan busanya. Jika Anda berencana untuk segera menyajikan jamur rebus, maka selama memasak Anda bisa menambahkan bumbu dan rempah ke dalam air sesuai selera.

Jika Anda lupa memperhatikan waktu memasak, Anda dapat menentukan tingkat kesiapan jamur dengan melihat ke dalam panci: jamur yang sudah jadi akan tenggelam seluruhnya ke dasar. Selanjutnya masukkan ke dalam saringan, bilas dengan air dingin mengalir dan tiriskan.

3. Apa yang harus dilakukan selanjutnya dengan rubah.

Sekarang Chanterelles rebus dapat disajikan segera (dengan mentega, bumbu, krim asam), digoreng dengan kentang atau dipanggang, dimasukkan ke dalam sup, dikalengkan atau dibekukan untuk digunakan nanti. Untuk membekukannya, masukkan jamur ke dalam wadah plastik atau kantong plastik, hitung jumlah jamur sehingga setiap wadah berisi satu porsi. Penting: sebelum dibekukan, usahakan untuk menghilangkan cairan jamur sebanyak mungkin.

Jika Anda suka mengasinkan, mengasinkan, atau menggoreng jamur, maka Chanterelles adalah pilihan yang tepat dalam hal ini. Setelah pergi ke hutan, membawa keranjang yang banyak, Anda perlu tahu apa yang harus dilakukan dengan jamur Chanterelle setelah dipetik. Bagaimana cara membersihkannya, cara mengolahnya, dan cara memasaknya agar produk tidak kehilangan rasa dan khasiatnya? “Populer tentang kesehatan” akan membagikan informasi ini kepada pembacanya sekarang.

Tempat mengumpulkan Chanterelles?

Jamur ini, seperti jamur lainnya, mampu, seperti spons, menyerap zat beracun dari tanah, sehingga sebaiknya dikumpulkan hanya di tempat dengan kondisi lingkungan yang mendukung. Mengumpulkan chanterelles di dekat jalan raya dan perusahaan industri tidak dapat diterima - di tempat seperti itu banyak senyawa kimia dilepaskan ke udara, sehingga menimbulkan bahaya kesehatan.

Apa yang harus dilakukan dengan Chanterelles segera setelah pengumpulan?

Tahukah Anda bahwa yang terbaik adalah mulai memproses jamur yang dikumpulkan setelah panen - Chanterelles atau lainnya - tepat di hutan. Untuk mencegah produk rusak selama pengangkutan, ikuti aturan berikut:

Ketika koleksinya selesai, Anda bisa pulang, di mana Anda akan terus bekerja dengan para rubah. Ingat - Anda harus menyelesaikan pemrosesan hasil panen sebelum penghujung hari, Anda tidak boleh memasukkan jamur kotor ke dalam lemari es, karena akan cepat menjadi tidak dapat digunakan.

Apa yang harus dilakukan dengan Chanterelles di rumah?

Setelah membuang kotorannya, rendam massa jamur dalam air dingin (ini tidak perlu dilakukan jika Anda ingin mengeringkan chanterelles). Lebih mudah melakukan ini tepat di wastafel atau baskom besar. Biarkan Chanterelles di sana selama 10 menit untuk merendam semua kotoran. Kemudian ganti air dan bilas batang dan tutup jamur hingga bersih. Berikan perhatian khusus pada permukaan bagian dalam tutupnya; debu dan pasir biasanya terkumpul di membran. Gunakan jari Anda untuk membilas area ini secara menyeluruh. Ganti air lagi dan bilas kembali setiap spesimen dengan air mengalir. Apa yang harus dilakukan selanjutnya setelah pengumpulan dan pemrosesan awal?

Perlakuan panas terhadap Chanterelles

Sebelum dimasak, Chanterelles harus direbus dalam air yang sedikit asin. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam panci, tuangkan air untuk menutupi jamur, tambahkan garam. Setelah mendidih, masak produk tidak lebih dari seperempat jam. Jamur ini tidak memerlukan perlakuan panas yang lama. Tempatkan mereka di saringan dan biarkan mengalir. Sekarang produk bisa dimasak atau dibekukan setelah dingin. Jika Anda ingin mengeringkan jamur, Anda tidak perlu mencuci atau memasaknya. Bersihkan saja secara menyeluruh.

Cara membekukan Chanterelles?

Ketika massa jamur sudah benar-benar terkuras dan sedikit kering, siapkan kantong kecil yang bersih. Tempatkan sebagian jamur di masing-masing jamur (sebanyak yang bisa Anda gunakan sekaligus). Kemas produk dengan rapat, keluarkan udara dari kantong. Tempatkan paket di dalam freezer hingga super beku selama 3 jam. Kemudian pindahkan jamur ke freezer biasa. Umur simpan Chanterelles beku hingga 6 bulan.

Cara memasak rubah?

Jamur ini digunakan untuk pengawetan, pengawetan, pengeringan, pembuatan sup, penggorengan dan pemanggangan. Rasanya enak dan kaya, dan strukturnya halus. Jamur ini digoreng dengan mentega dan bawang bombay, Anda bisa melakukannya bersama kentang, Anda mendapatkan makan malam yang lezat dan lezat.

Pengeringan dilakukan di unit pengering khusus, oven, dan di udara. Yang utama adalah suhunya tidak melebihi 50 derajat, jika tidak jamur akan kehilangan nilai gizinya. Chanterelles kering kemudian digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama yang aromatik.

Pengawetan Chanterelles

Jika Anda menyukai acar chanterelles, ambil stoples 1 liter yang sudah disterilkan, masukkan sedikit merica, beberapa lembar daun salam, dua siung, bumbu aromatik, bawang putih di masing-masing stoples, dan isi stoples dengan jamur. Rebus air - per liter cairan tambahkan satu sendok makan garam, gula dua kali lebih banyak, 15 ml cuka, dan minyak sayur dalam jumlah yang sama. Tuangkan bumbu marinasi di atas jamur dan kencangkan tutupnya.

Setelah wadah berisi chanterelles dibalik, pastikan jahitannya dilakukan dengan benar, dan biarkan terbungkus selimut hingga dingin selama 24 jam. Jamur ini akan menjadi hidangan pembuka liburan yang menyenangkan.

Sekarang Anda tahu apa yang harus dilakukan setelah memetik jamur Chanterelle. Hal utama adalah membersihkannya secara menyeluruh dari puing-puing - cabang, jarum pinus, pasir dan tanah, menghilangkan bintik hitam, dan membilasnya beberapa kali dengan air. Pemrosesan lebih lanjut tergantung pada tujuan yang dimaksudkan. Memasak sebentar diperlukan jika Anda akan menggoreng, memanggang, atau mengasinkan chanterelles. Jamur tidak perlu direbus sebelum dikeringkan.

Dengan datangnya musim gugur, banyak orang, berbekal keranjang, pergi ke hutan untuk memetik jamur. Jamur porcini, jamur merang, chanterelles adalah yang paling favorit. Jadi mari kita bicara tentang cara memasak Chanterelles. Mereka sangat dihargai karena rasanya. Mereka diasamkan dan digunakan untuk menyiapkan sup, salad, daging panggang, dan saus yang lezat.

Persiapan awal jamur

Chanterelles, seperti jamur lainnya, harus segera dibersihkan setelah dipetik atau dibeli. Jika perburuan jamur dilakukan pada saat hujan, maka hasil panennya harus dikeringkan terlebih dahulu dengan cara ditaruh di atas meja yang dilapisi kain dan menunggu hingga benar-benar kering.

Selama pertumbuhannya, jamur menyerap banyak air, yang kemudian dikeluarkan selama perlakuan panas. Oleh karena itu, lebih baik membersihkannya hingga kering. Pertama-tama, potong akarnya, lalu kikis tanahnya dengan hati-hati, jika ada. Jika tepi tutup pelantun patah, harus dipotong dengan hati-hati. Dengan menggunakan kain kering yang dilipat di sudut atau sikat, lewati pelat dan sela-selanya, singkirkan debu dan kotoran.

Jika Anda tidak punya waktu atau waktu untuk membersihkan, Anda bisa memasukkan jamur ke dalam kantong kertas dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 1-2 hari, tidak lebih - jamur cepat rusak.

Cara memasak Chanterelles: hati-hati terhadap penipuan

Saat mengolah Chanterelles, perhatikan bagian bawah tutupnya. Yang asli, pelatnya padat, halus dan menyatu menjadi tangkai. Chanterelles palsu tidak berbau, piringnya tidak masuk ke batang dan, terlebih lagi, bercabang. Pada prinsipnya, para ilmuwan kini mulai mengklasifikasikan “blende” sebagai jamur beracun palsu dan diperbolehkan untuk dimakan, meskipun sebelumnya tergolong beracun.

Resep jamur Chanterelle

Kebanyakan orang lebih suka memakan jamur pada musimnya daripada menyimpannya untuk musim dingin. hadiah alam ditambahkan ke sup, pai, salad, digoreng atau direbus. Kami menawarkan pilihan resep paling enak.

Salad Chanterelle dengan fillet ayam

Salad ini memiliki rasa, aroma, mudah disiapkan dan cocok untuk makan malam keluarga.

Untuk menyiapkan chanterelles untuk dua porsi, Anda membutuhkan 0,2-0,3 kg jamur sendiri. Untuk jumlah ini, Anda harus mengambil 0,1 g fillet ayam (atau daging rebus lainnya), satu wortel, dan satu bawang bombay. Sebagai bumbu gunakan 2-3 siung bawang putih dan 5-6 anak panah, garam dan merica secukupnya, serta bumbu segar, cincang sebelumnya. 1 sendok teh. aku. akan cukup.

Proses persiapan salad:

Resep video untuk membekukan Chanterelles untuk musim dingin

Cara memasak Chanterelles dengan nikmat dalam bahasa Prancis

Hidangan ini memiliki rasa krim yang lembut. Selain itu, rendah kalori, ringan dan cepat disiapkan. Makanan pembuka ini dapat disajikan dengan aman kepada para tamu.

Jika Anda sudah menyiapkan hidangan, Anda bisa menambahkan sentuhan segar ke dalamnya: taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama beberapa menit sampai keju meleleh dan jamur yang muncul menjadi renyah.

Untuk 4-6 porsi Anda membutuhkan 0,5 kg chanterelles. Bahan-bahan yang tersisa untuk jumlah ini harus diambil: 50 g keju dan krim asam, 1 sdm. aku. pengental, yaitu tepung terigu, dan rempah-rempah.

Mulai memasak:

Saat disajikan, hidangan bisa dihias dengan keju parut.

Sup ayam dengan Chanterelles

Tapi bagaimana cara membuat sup dari Chanterelles? Kami menawarkan versi bahan dasar ayam dengan potongan fillet. Hidangan yang sangat lezat dan asli. Itu bergizi dan kaya. Sesuatu antara kursus pertama dan kedua. Dan yang terpenting, Anda bisa memvariasikan sendiri kekentalan supnya.

Untuk menyiapkan kelezatannya, 0,2 g chanterelles sudah cukup. Supnya dirancang untuk 3-4 porsi. Produk tambahan membutuhkan 2 dada ayam dan 0,2 kg mie apa saja. Rempah-rempah dan bumbu cincang digunakan untuk menekankan rasanya.

Bihun bisa diganti dengan spageti atau pasta lainnya.

Mempersiapkan sup:

Menggoreng Chanterelles - Video

Sekarang Anda tahu cara memasak Chanterelles. Dengan mengadopsi resep yang disarankan, Anda tidak hanya bisa menyiapkan hidangan lezat, tetapi juga memberi diri Anda kesempatan untuk bereksperimen. Melalui eksperimenlah kombinasi rasa baru lahir.

Resep video untuk memanen Chanterelles untuk musim dingin