Harga makanan di Thailand - Kafe Thailand, makanan jalanan dari makashnik. Masakan Thailand terbaik: resep dan fitur memasak

Denis

Makanan di Thailand, atau lebih tepatnya, masakan kuni Thailand begitu pedas sehingga wisatawan yang baru pertama kali mencoba menu seperti itu mungkin akan menyukainya "api keluar dari mulutmu". Jadi, sebelum menyiapkan hidangan, ada baiknya diingatkan untuk tidak menambahkan banyak merica... Dan Anda juga akan dikejutkan dengan lezatnya buah-buahan eksotis dengan harga murah. Tentang Minuman Thailand, lalu selain memiliki rasa dan aroma yang unik, juga tidak banyak ditemukan di tanah air kita.

Buah leci di Thailand adalah pertanda musim panas, masa pemasakan dan panennya berlangsung dari bulan April hingga Juni. Buah eksotis ini memiliki khasiat tonik dan, mungkin, tidak ada cara yang lebih baik untuk menenangkan diri di cuaca panas selain menikmatinya. Pohon leci ditanam di Thailand...

Mie beras Thailand Pad Thai bagi penduduk Kerajaan Siam merupakan makanan sehari-hari dan banyak dikonsumsi. Tidak peduli provinsi mana di negara yang Anda kunjungi, Anda akan menemukannya di menu kafe Thailand mana pun, serta di berbagai pedagang kaki lima...

Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang nama, jenis dan kualitas bir yang diproduksi di Thailand. Tidak ada satu pun tempat pembuatan bir di negara ini yang beroperasi di gubuk lokal di pinggiran tempat pembuangan sampah, semua produksinya sangat modern, dan manajer memantau kualitasnya...

Kecanduan masakan Thailand mungkin hanya membutuhkan satu atau dua rasa hidangan yang dibumbui dengan lengkuas, kapulaga, serai, santan, dan cabai. Rasa dan baunya memiliki efek yang kuat pada otak...

Banyak dari kita, yang datang ke Thailand dengan satu atau lain cara, menemukan teh - beberapa secara kebetulan di pasar atau di apotek, dan yang lain dengan sengaja pergi ke tempat khusus. Hari ini kami ingin berbicara tentang salah satu toko yang menjual minuman yang luar biasa ini, yang disebut...

Sebagian besar buah-buahan yang akan Anda temui di Thailand adalah buah-buahan liar. Namun ada juga yang sengaja ditanam (misalnya durian) yang merupakan tanaman pertanian. Diantaranya, buah pepaya menempati tempat yang istimewa, wajib dimiliki...

Di Thailand panas. Selalu. Itu klise. Seperti keinginan seseorang untuk menenangkan diri dengan memasukkan cairan ke dalamnya. Tak hanya wisatawan yang berkunjung, warga sekitar juga melakukannya dengan senang hati. Tentu saja, kita tidak berbicara tentang “air api” yang memuaskan dahaga akan sesuatu yang lain…

Kecanduan masakan Thailand mungkin hanya membutuhkan satu atau dua rasa hidangan yang dibumbui dengan lengkuas, kapulaga, serai, santan, dan cabai. Rasa dan baunya mempunyai pengaruh yang kuat pada pusat kesenangan otak sehingga keinginan untuk menyenangkan reseptor lidah dan hidung sekali lagi dengan sesuatu yang serupa akan muncul secara berkala di luar keinginan seseorang. masakan Thailand akan menarik bagi pemakan daging dan vegetarian, karena hampir masing-masing dari mereka memiliki kembaran. Menurut salah satu resep, daftar bahannya mungkin termasuk daging babi, ayam, makanan laut, di resep lain - hanya komponen yang berasal dari tumbuhan. Banyak masakan Thailand yang bisa dinikmati dengan harga menarik dari gerobak keliling bernama .

Yang paling terkenal dan hidangan Thailand yang populer Tom Yam, yang biasanya diberi julukan “asam”, meskipun rasanya manis dan asin, dan, secara tradisional, sangat pedas. Sangat tebal, hampir semua yang ada di rumah dimasukkan ke dalamnya. Di daerah pesisir misalnya udang, dan di desa-desa di utara - jamur. Bahan wajibnya tomat, daun jeruk, lengkuas. Bahan dasar kuah Tom Yum adalah santan; pada versi “dasar”, “Nam Sai” ditambahkan pada namanya. Tetapi jika resepnya juga mengandung krim kelapa (mirip dengan krim asam kami), maka “Nam Kon”. Sup ini memiliki lebih banyak kalori, dan rasa asam di dalamnya tidak terlalu terasa.

2

Hidangan terpopuler kedua Masakan Thailand Kung Som. Intinya, ini adalah sup sayuran ringan yang dimasak dengan kaldu daging. Rasanya tradisional Thailand - memadukan asam, manis, dan pedas. Bahan utama: kubis rebus, wortel, kacang hijau. Ada resep yang menambahkan telur dadar dan daun akasia ke dalam sup ini. Kemudian “Cha Om Kai” ditambahkan ke namanya. Sup ini disajikan dengan bumbu segar dan cabai wajib.

3

Nasi bagi orang Thailand, seperti semua penduduk Asia Tenggara, adalah makanan pokoknya. Oleh karena itu, resep Hidangan nasi Thailand Saya tidak dapat menghitungnya – salah satu favorit saya. Bihun, ukurannya cukup besar, digoreng dengan udang, sambil menambahkan segala sesuatu yang bisa dimakan di rumah. Misalnya: tahu, tauge, daun bawang... Hidangan ini dibumbui dengan jus lemon, kecap ikan, dan merica secara tradisional ditambahkan ke dalamnya. Mie yang sudah jadi dituang dengan telur. Hasilnya adalah semacam casserole. Tergantung pada tingkat kesiapan telur, telurnya bisa kental, setengah cair, atau kental. Di atasnya diberi air jeruk nipis, cuka, dan beberapa pecinta kuliner menambahkan gula pasir.

4

Panang Gai - favorit Hidangan ayam Thailand, dimasak dengan saus kari merah dan di atasnya diberi krim santan kocok, yang menambah sensasi rasa. Untuk merangsang nafsu makan dan menekan rasa kenyang, sajikan dengan daun serai yang dicincang halus.

5

Telur orak-arik Thailand bernama Gai Pad Pongali, yang berisi ayam, bawang bombay, dan tomat. Beda dengan masakan Eropa yang terdiri dari bacon dan tomat, dengan porsi bumbu yang mematikan. Pasta kari kuning dan peterseli cincang halus digunakan, yang banyak ditaburkan di atas telur orak-arik Thailand. Secara umum, banyak orang yang menyantap hidangan ini di pagi hari, tetapi sama sekali tidak menyangka bahwa itu adalah masakan Thailand.

6

Sangat hidangan Thailand yang lezat Ini populer terutama di kalangan wisatawan, karena daging tidak terlalu umum dalam makanan orang Thailand, dan juga karena setiap koki bisa memasaknya dengan caranya sendiri. Misalnya saja menggunakan daging yang dipotong-potong atau daging cincang. Jenis bumbu yang digunakan pun bermacam-macam. Bahan utamanya adalah daging, bawang putih, kemangi dan cabai. Ada resep yang memungkinkan penyimpangan dari aturan dan penggunaan fillet ayam atau ikan. Ini disiapkan menggunakan teknologi “tumis” – menggoreng cepat dalam minyak panas.

7

Bahan utama gulai hijau, kuning, dan merah adalah : cabai hijau, daun jeruk, serai, kemangi, terasi, santan. Berubah warna tergantung resepnya. Yang terpedas dan terpedas adalah kari hijau, sedikit lebih lembut adalah kari merah, dan kari kuning ditoleransi dengan tenang oleh orang Eropa. Bumbu dasar untuk nasi.

8

Kung Massaman adalah saus Thailand yang memiliki simfoni rasa manis dan asam yang membara. Rasanya manis dan agak pedas. Bahan dasarnya termasuk kari kuning dengan santan, jinten, kayu manis, pala. Berasal dari provinsi selatan Thailand, berbatasan dengan Malaysia, dan dianggap sebagai hidangan halal. Disajikan dengan kentang rebus dan daging (sapi), unggas, tahu jamur.

9

Keo Wan - salah satu hidangan nasional Thailand yang dibuat dari pasta kari hijau. Bahan tambahannya : rebung, terong, kemangi, lengkuas, daun serai. Sajikan kental dengan nasi dan ayam rebus.

10

Salad paling terkenal dan juga tidak biasa di Thailand. Pertama, bahan pembuatannya tidak dipotong, melainkan ditumbuk dalam lesung. Kedua, sering ditambahkan ke kecap ikan fermentasi, yang dikenal di Vietnam sebagai Nuoc Nam - pedas dan harum, ujian nyata bagi perut orang Eropa. Untuk masakannya gunakan : cabai, bawang putih, air asam jawa, tomat, air jeruk nipis, terasi (gula), buncis, pepaya hijau, daging rajungan atau udang.

Seperti yang Anda lihat, masakan Thailand Memang sangat menggugah selera dan menarik, namun jika Anda memutuskan untuk mencicipi semua kelezatan masakan Asia Tenggara, maka nilailah dulu kesehatan perut Anda dan mulailah dengan porsi kecil. Selamat makan!

Banyak orang yang baru pertama kali terbang ke Asia Tenggara, termasuk Thailand, mengkhawatirkan masalah gizi. Mereka khawatir makanannya terlalu pedas atau terlalu eksotik untuk disantap. Makanan di Thailand benar-benar berbeda dari biasanya, tapi ada juga banyak hidangan nasional yang lezat di sana, dan masakan Eropa selalu tersedia untuk Anda jika Anda mau.

Dalam artikel ini saya akan memberi tahu Anda hidangan apa saja yang paling enak di Thailand menurut saya, apa yang saya sarankan untuk Anda coba, berapa harga makanannya dan tempat makan yang murah dan enak.

Nasi goreng

Bahasa Inggris: Nasi goreng
Harga: 60-100 baht

Salah satu hidangan paling populer di Thailand adalah nasi goreng, yang bisa disajikan dengan seafood, ayam, babi, atau udang. Ini juga termasuk telur goreng dan sayuran. Hidangannya tidak pedas dan rasanya enak. Paling sering saya memesan nasi goreng di Thailand.

Mie goreng atau Pad Thai

Bahasa Inggris: Pad Thai
Harga: 60-100 baht

Hidangan populer lainnya di kalangan wisatawan adalah mie goreng, seperti nasi, disajikan dengan ayam, udang, babi, atau makanan laut. Kacang tanah, telur, bawang bombay dan tahu juga ditambahkan ke dalam mie. Rasa mienya manis dan tidak pedas sama sekali.

Harga: 80-120 baht

Tom Yam merupakan sup tradisional Thailand yang patut untuk dicoba jika Anda terbang ke Thailand. Pastikan untuk mengatakan “tidak pedas” saat memesan, jika tidak mereka akan memasukkan banyak cabai merah ke dalam sup dan rasanya akan sangat pedas. Pertama kali saya memesan sup ini, saya tidak memberi tahu dan ternyata hidangannya sangat pedas sehingga seluruh mulut saya terasa terbakar dan supnya tidak mungkin untuk dimakan.

Kebab daging dan ikan

Harga: 10-20 baht per 1 buah.

Di toko-toko pinggir jalan mereka sering menjual kebab dalam bentuk stik, bisa dibuat dari cumi, babi, ayam dan lain-lain. Cukup 2-3 batang kebab dan sepiring sayur saja sudah tidak ada rasa lapar lagi. Enak dan murah.

Lumpia

Bahasa Inggris: lumpia
Harga: 70-100 baht

Masakan Thailand memiliki banyak pilihan lumpia. Itu adalah lumpia tipis. Saya menyarankan Anda untuk mencoba yang berbeda dan memilih yang favorit Anda.

makanan laut

Negeri Senyum memiliki banyak pilihan makanan laut (udang, kepiting, lobster, tiram, ikan) dan harganya relatif murah. Jadi jangan lewatkan kesempatan untuk makan segar.

Nasi manis dengan mangga

Bahasa Indonesia: Mangga lengket naik

Harga: 80-100 baht

Nasi mangga manis adalah makanan penutup paling favorit di kalangan orang Thailand. Memang kelezatannya sangat enak dan murah. Jika Anda memutuskan untuk memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang lezat, pesanlah hidangan ini.

Bahasa Inggris: Pancake
Harga: 40-50 baht.

Pancake Thailand adalah makanan penutup favorit saya. Isiannya bisa berbeda-beda: coklat, pisang, kelapa, stroberi, dll. Saya sarankan mencobanya.

Buah-buahan eksotis

Harga: 50-70 baht

Minuman terbaik di Thailand adalah jus segar, disajikan dengan atau tanpa es. Disiapkan dari buah-buahan yang berbeda. Jus favorit saya adalah semangka dengan es.

Harga makanan

Kultus makanan berkembang pesat di Thailand dan dijual di mana-mana: di jalanan, toko, pusat perbelanjaan dan, tentu saja, di kafe dan restoran. Dan tergantung di mana Anda membeli makanan, harganya akan bervariasi. Meski secara umum harga pangan di Thailand cukup terjangkau. Makan malam di kafe akan dikenakan biaya 150-300 baht, di restoran dua kali lipatnya. Oleh karena itu, jika hotel Anda tidak menyediakan makanan lengkap, jangan kecewa, Anda tidak akan kelaparan, karena makanannya murah dan dijual di setiap kesempatan.

Harga kafe makanan di Thailand:

Harga minuman

Dimana tempat makan murah di Thailand?

Makanan di kafe tidak mahal, jadi Anda bisa makan di sana dengan harga terjangkau. Berikan saja preferensi pada kafe tempat banyak orang Thailand bersantap, daripada beberapa turis. Artinya makanan di sana murah dan enak. Selain itu, harga makanan di kafe yang terletak di tepi pantai selalu jauh lebih tinggi, jadi carilah kafe yang jauh dari laut.

Jika Anda ingin menghemat uang untuk membeli makanan di Thailand, saya sarankan untuk datang ke toko besar seperti Big C atau Tesco Lotus. Ada yang disebut Foot Court di mana Anda bisa makan dengan harga murah. Saya tinggal di Thailand untuk waktu yang cukup lama dan baru-baru ini makan di Foot Court, karena mereka memiliki berbagai macam hidangan dan harga seringkali lebih rendah daripada di kafe jalanan. Anda juga akan melihat bahwa ada banyak orang Thailand yang makan di sana.

Jajanan kaki lima (makashnitsy)

Membeli makanan dari warung pinggir jalan adalah hal yang sangat umum di Thailand. Makashnitsa adalah dapur keliling dengan kompor atau pemanggang yang dipasang pada sepeda motor, sepeda, atau mobil. Di dapur inilah makanan disiapkan dan dijual.

Wisatawan Rusia sering kali berhati-hati saat membeli makanan di makashnitsa, karena mereka mengira makanan tersebut mungkin sudah basi atau disiapkan dalam kondisi yang buruk. Namun nyatanya, Anda tidak perlu takut untuk makan di makashnitsa, kualitas makanan di sana diawasi dengan ketat, dan hidangannya sendiri disiapkan di depan pembeli. Dan harga pangan di sana selalu rendah. Orang Thailand sering membeli makanan dari toko dan sangat jarang memasaknya di rumah.

1. Selalu bawa tisu basah, karena di kafe pinggir jalan tidak selalu memungkinkan untuk mencuci tangan.
2. Jangan langsung makan makanan pedas atau eksotik, cobalah semuanya sedikit, biarkan tubuh Anda beradaptasi.
3. Di Thailand, porsinya cukup besar, jadi lebih baik pesan satu hidangan dulu dan jika ini tidak cukup untuk Anda, pesan yang berikutnya. Jika tidak, mungkin Anda tidak akan bisa menghabiskan semua hidangan yang dibawakan untuk Anda.
4. Thailand cukup panas, jadi lebih baik membawa sebotol air.
5. Saya menganjurkan agar Anda selalu mengatakan “tidak pedas” saat memesan makanan, jika tidak, Anda mungkin menerima hidangan yang sangat pedas sehingga Anda tidak bisa memakannya. Ini telah terjadi pada saya lebih dari sekali.
6. Mengenai belalang kering, kalajengking, dan serangga lainnya, saya belum pernah melihat orang Thailand memakannya. Kemungkinan besar, ini dibuat khusus untuk wisatawan. Jika Anda mau, cobalah. Saya sendiri belum mencobanya.

Parutan jahe, beberapa lembar daun bergamot, setangkai serai, kecap ikan, cabai, saus tiram kental, air jeruk nipis dan sesendok gula pasir. Cita rasa masakan Thailand merupakan perpaduan yang luar biasa antara manis, asin, asam, dan pedas-pedas. Masakan Thailand menempati peringkat tinggi dalam peringkat makanan terbaik dari seluruh dunia. Saya sendiri setiap saat menantikan jalan-jalan ke Thailand agar bisa kembali memesan semangkuk sup Tom Yam, salad pepaya, atau hidangan penutup favorit saya - ketan dalam santan dengan mangga. Hari ini adalah postingan tentang masakan Thailand, dengan deskripsi detail hidangan dan banyak foto. Lebih baik makan enak sebelum menonton.

Kami tinggal di Thailand selama tiga musim dingin dan menghabiskan total 7 bulan di Negeri Senyuman. Saya mengambil kelas memasak dan belajar memasak makanan Thailand dari koki asli Thailand. Saya tahu langsung tentang bahan dan masakannya, saya mengerti betul apa saja hidangan utama masakan Thailand. Saya akan sangat senang jika postingan ini membantu Anda lebih memahami kelezatan gastronomi Thailand.

Bahan makanan Thailand

Untuk memahami apa itu masakan Thailand, mari kita bahas bahan utamanya. Dasar dari dasarnya adalah saus. Jika orang Eropa berusaha mempertahankan cita rasa asli produk dan menggunakan sedikit bumbu dan saus, maka dalam masakan Thailand, saus adalah dasarnya. Hidangan tersebut harus menggabungkan empat rasa: asam, asin, manis, dan pedas secara bersamaan. Dan jika rasa pedas terkadang diabaikan saat menyiapkan beberapa hidangan, maka makanan Thailand pastilah asam, manis, dan asin.

Orang Thailand makan banyak makanan laut. Kerang, siput, cumi-cumi, ikan, kepiting, gurita. Makanan laut dimasak dalam waktu singkat, direbus atau digoreng dengan saus hanya satu atau dua menit. Ayam dan babi juga dijunjung tinggi, hidangan daging sapi lebih jarang disajikan. Keju tahu yang juga ditambahkan pada mie goreng juga menambah variasi masakan. Tidak jelas di mana mereka menaruhnya dan di mana tidak - hanya di mie, atau tidak hanya di mie? Atau mie untuk variasi, tetapi hidangan lainnya - bukan untuk variasi..

Ada banyak sayuran di Thailand. Orang Thailand senang menggunakan kembang kol, bawang bombay, jagung, zucchini, terong kecil, tomat, dan mentimun. Apalagi mentimun sering digoreng di penggorengan bersama sayuran lainnya.

Herbal adalah asisten yang sangat diperlukan dalam menyiapkan makanan Thailand. Batang serai, daun jeruk purut (bergamot), jahe atau lengkuas, beberapa jenis kemangi, daun ketumbar, daun bawang... Orang Thailand hampir tidak pernah menggunakan garam. Digantikan dengan kecap ikan, yang dibuat dari sari ikan kecil yang difermentasi, yang disimpan dalam tong dalam waktu lama. Kecap ikanlah yang memberikan cita rasa istimewa pada masakan yang tidak akan pernah Anda dapatkan dengan mengganti produk ini dengan kecap. Kecap ikan Thailand tidak berbau seperti kecap ikan Vietnam, jadi jangan diabaikan. Rasa manis ditambahkan ke masakan menggunakan gula putih atau gula merah biasa, serta gula merah kental. Inilah yang dimasukkan ke dalam salad pepaya yang terkenal.

Rasa asamnya selalu tercipta dari perasan jeruk nipis. Bisa segar, baru diperas dari buahnya, atau dipekatkan, dibuat di pabrik dan dikemas dalam botol.

Saus dasarnya adalah saus tiram kental, saus lada hitam, saus asam jawa, dan cabai asam manis.

Masakan Thailand paling terkenal

Sup Tom Yum Kung

Hidangan ini dianggap oleh banyak orang sebagai mahakarya masakan Thailand. Ini menyatukan bahan-bahan yang pada awalnya tampak tidak cocok satu sama lain. Nilailah sendiri: udang dan jamur, bawang bombay dan tomat, kaldu dengan tambahan santan, gula, kecap ikan, serta akar dan rempah Thailand. Sup Tom Yumnya cukup pedas, dan jika Anda tidak ingin menjadi naga yang bernapas api setelah makan malam, mintalah sup "tanpa cabai". Tidak mungkin memasak Tom Yum tanpa rasa pedas sama sekali, karena bahan penting dalam kuahnya adalah terasi. Tapi tetap saja, tanpa tambahan cabai, kuahnya akan lebih cocok untuk perut orang Eropa.

Selama berbulan-bulan tinggal di Thailand, saya belajar cara memasak Tom Yum Kung dengan hampir sempurna dan saya membagikan langkah demi langkah di postingan terpisah.

Sup Tom Kha Kai

Sup Tom Kha mengandung bumbu dan rempah yang sama dengan Tom Yum Kung. Tapi tidak ada sambal terasinya dan lebih banyak santannya. Oleh karena itu sama sekali tidak pedas dan anak-anak sangat menyukainya. Perbedaan lainnya adalah fillet ayam yang empuk menggantikan udang di dalam kuahnya. Sup Tom Kha bisa menjadi makanan tersehat dan terlezat yang bisa Anda berikan kepada anak-anak di Thailand.

Sup Rad Na

Saya menemukannya hanya enam bulan yang lalu. Sup kental pedas dalam kaldu daging dengan kecap dan kecap ikan, dibumbui dengan bihun lebar dan daun kubis pak choi. Hidangan yang luar biasa untuk seluruh keluarga.

Sup Thailand dengan darah

Orang Thailand tidak menumpahkan darah hewan, tetapi menyiapkan sari darah darinya. Hanya saja konsistensinya tidak sekeras kita. Bentuknya seperti sosis, dan di Thailand, massa seperti jeli ini disebut tahu darah. Itu ditambahkan ke sup sebagai komponen protein yang sehat. Juga di bagian utara Thailand, darah ayam atau angsa segar dapat dituangkan ke dalam sup.

Salad pepaya hijau Som Tam

Saya suka salad pepaya hijau dan bisa memakannya untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Pepaya hijau mentah sendiri rasanya netral, tetapi hidangannya ternyata enak karena saus asam manisnya yang istimewa. Terbuat dari bawang putih, cabai, saus asam asam, dan gula merah kental.

Udang kering dan kacang tumbuk ditambahkan ke Som Tam. Namun di bagian utara Thailand, mereka juga menawarkan salad pepaya dengan kepiting kecil yang sangat asin. Secara pribadi, saya tidak menyukainya, saya lebih suka versi tradisional - dengan udang.

Roti panekuk

Hidangan ini bukan masakan Thailand, melainkan pan-Asia. Ini ditemukan dalam bahasa Melayu, dan Melayu. Namun di Thailand mereka mendapat ide untuk mengisi pancake tidak hanya dengan buah, tetapi juga dengan permen berwarna, susu kental manis, dan coklat. Dan roti tanpa pemanis diolesi saus pedas dan pasta tuna kalengan. Pastikan untuk memesan roti sambil berjalan-jalan di pasar Thailand.

Rubi dalam santan - (Bak tim grob)

Ini adalah sup manis yang terbuat dari santan dengan es batu dan bola kastanye merah manis, bersama dengan potongan nangka kalengan, daging mangga atau mie tipis berwarna. Penjual akan meminta Anda memilih sendiri isian untuk makanan penutup ini. Saya sarankan menambahkan sedikit semuanya ke piring Anda sehingga Anda bisa merasakan lebih banyak rasa. Makanan penutup ini manis dan sangat menyegarkan.

Juga di Thailand, bola-bola dibuat dari santan, kue mini, dan gula bulat dipanggang dari telur, tepung, dan serpihan kelapa.

Eksotika Thailand: mencoba hal baru

Serangga goreng dijual hampir di seluruh Thailand. Kalajengking, kodok, belalang, dan larva ulat sutera dapat ditemukan di utara Thailand - di Chiang Mai

Sekilas, Anda mungkin mengira makanan Thailand sama sekali tidak cocok untuk anak-anak. Namun jika dilihat lebih dekat, Anda akan menemukan banyak pilihan makanan apa yang harus diberikan kepada bayi Anda di Thailand. Nasi rebus dengan ayam dan sayuran dijual di kafe jalanan mana pun. Anda juga bisa memesan sup kaldu daging dengan ayam atau daging, sayuran, dan telur rebus. Anak-anak sangat menyukai makanan penutup Thailand, dan Anda dapat menikmati makanan ringan dengan yogurt yang dibeli di toko dan buah segar.

Apakah anda menyukai blog kamisitus web? Apakah Anda ingin tahu lebih banyak tentang Thailand dan mempersiapkan perjalanan Anda dengan baik? Berlangganan pengumuman postingan baru di jejaring sosial atau melalui email. Semua tombol yang diperlukan ada di bagian bawah halaman.

Halo semua. Artikel ini akan membahas salah satu topik favorit kami - makanan. Makanan di Thailand merupakan fenomena unik. Di sini Anda dapat menemukan banyak sensasi baru, cerah, tidak biasa, mencoba sesuatu yang sangat lezat dan juga sangat menjijikkan. Dan pada artikel kali ini kami akan mencantumkan hidangan utama yang wajib Anda coba saat berada di Thailand, agar Anda memiliki gambaran yang tepat tentang masakan Asia.

Makanan Thailand dicirikan oleh campuran rasa. Jadi mereka bisa makan buah-buahan manis dengan cabai, sup ikan yang bisa sangat asam, dll. Tapi tetap saja, ketika datang ke Thailand, lebih baik menyantap makanan lokal daripada terus-menerus makan burger dan kentang goreng biasa, yang juga tidak jarang terjadi di sini.

Perjalanan menjadi sangat menarik ketika Anda melakukan beberapa penemuan, termasuk kuliner.

Daftar masakan Thailand yang wajib Anda coba

Tom Yum- sup pedas Thailand yang terkenal, yang disukai hampir semua orang asing. Ngomong-ngomong, porsinya di sini sangat besar. Satu sup cukup untuk dua orang. Bahkan banyak yang mencoba memasaknya sendiri di rumah setelah kembali dari Thailand.

Sup santan Thailand. Juga sup kaya yang sangat lezat dengan makanan laut, jamur, bawang bombay, dan bahan-bahan lain yang tidak diketahui. Sup ini paling baik disantap di kafe Thailand biasa dan biasa-biasa saja, karena tempat seperti itu memiliki porsi besar, harga murah, dan hanya menggunakan resep tradisional untuk persiapannya. Di kafe-kafe ini Anda dapat menikmati masakan asli Thailand.

Siput, remis dan segala jenis cangkang juga patut mendapat perhatian Anda. Dalam kebanyakan kasus, rasanya sangat lezat, terutama jika dimasak dengan saus krim yang lembut.

Bakso ikan dan daging. Hidangan ini dapat disantap di makashnitsa (sepeda motor dan gerobak tempat orang Thailand memasak dan menjual makanan), yang dapat ditemukan di seluruh kota. Anda memilih bola yang ditusukkan pada tusuk sate. Biasanya ada 5 bola dalam satu tusuk sate, yang akan digoreng dan disajikan dengan sambal pedas dan bumbu. Harga per tusuk 10 baht. Anda juga bisa mengambil sekantong nasi dengan bola-bola ini sebagai lauknya.

Cumi dengan bawang putih. Jika Anda menyukai bawang putih dan makanan laut, pastikan untuk mencoba cincin cumi bawang putih di Thailand. Hidangannya terasa sangat termonuklir, tapi enak.

Tusuk sate ikan, babi atau ayam. Harganya murah, hanya 20 baht per kebab. Seringkali, selain daging, berbagai sayuran ditusukkan pada tusuk sate.

Gulungan. Di sini mereka sedikit berbeda dengan roti gulung yang mereka buat di Rusia, tetapi juga enak dan pilihannya banyak. Harga 5 dan 10 baht per potong.

Nasi dengan telur, kepiting, udang atau ayam. Nasi dengan telur sangat populer di kalangan wisatawan, dan orang Thailand menambahkan ayam, udang, daging kepiting, dll. Sederhana dan sangat enak.

Nasi goreng dengan ikan. Nasinya sendiri sangat enak, harum, dan potongan ikannya yang besar dan berair membuatnya semakin enak.

Makanan laut panggang. Udang, cumi-cumi, gurita, dan makanan lezat eksotis lainnya...

Pancake Thailand. Makanan penutup yang enak dan murah (40 baht) dengan berbagai isian: kacang-kacangan, kismis, susu kental manis, pisang, coklat, dll.

Makanan laut dalam saus. Pilihan yang sangat baik, apalagi jika ditemani dengan lauk nasi.

Salad dengan bihun dan makanan laut. Seafood, bumbu dan sayuran direbus dalam hitungan menit, dicampur dengan bumbu dan saus, hasilnya sangat enak dan tidak biasa. Omong-omong, Anda bisa memilih sendiri bahan untuk hidangan ini.

Ikan dalam garam. Sekilas, sajian ini tidak menimbulkan banyak keseruan. Ya, ikan dan ikan, tetapi begitu Anda mencobanya, Anda akan mengerti mengapa orang Thailand dan turis sangat menyukainya. Ini disiapkan dengan cara khusus, di mana dagingnya menjadi sangat empuk, berair, dan agak asin. Ikan disajikan dengan mie, saus, dan salad. Lezat yang tidak realistis.

Jika Anda benar-benar memutuskan untuk mencoba semuanya, jangan lewatkan jangkrik goreng, belalang, dan belatung. Tapi, seperti yang mereka katakan, ini bukan untuk semua orang.

Jika Anda pernah ke Thailand, tulis di komentar masakan apa yang Anda suka. Apa yang Anda rekomendasikan dan apa yang tidak Anda rekomendasikan untuk dicoba di sini.