Salad cumi dengan nanas dan keju. Salad cumi dengan resep nanas dengan foto sangat enak. Petunjuk langkah demi langkah untuk hidangan "Salad dengan cumi dan nanas"

Resep luar biasa dengan bahan minimum, tetapi rasa maksimal - ini adalah resep membuat salad dengan nanas dan cumi! Dan hari ini kita akan melihat bagaimana mewujudkannya! Pertama, kita akan meletakkan telur di atas kompor untuk merebusnya.

Sekarang kami mendapatkan dua bangkai cumi-cumi.

Mereka perlu dipotong, sehingga diperoleh cincin.

Kami meletakkan cincin yang dihasilkan di atas piring, di mana kami akan menyiapkannya. Saya memata-matai cara pembuatan cumi seperti itu dari Ilya Lazerson, dia menyebutnya salad, artinya dengan cara ini Anda bisa memasak cumi khusus untuk salad. Jadi mari kita didihkan airnya.

Dan saat ini kami akan menyiapkan lapisan pertama salad kami - nanas.

Saya mengambil empat cincin kalengan dan memotongnya menjadi segitiga, ini sangat nyaman dalam bentuk cincin. Kami menaruhnya di piring tempat kami akan menyajikan salad.

Saat air dalam ketel mendidih, tuangkan cincin cumi ke dalamnya.

Tetap seperti ini selama satu menit, terus berputar, lalu ulangi prosedurnya. Setelah itu, Anda bisa meletakkan selapis cumi dalam salad.

Sekarang olesi dengan mayones.

Pada titik ini, telur sudah sempat matang dan dingin. Kami membersihkannya, lalu melewatkannya melalui lubang besar di parutan secara keseluruhan, bersama dengan kuning telurnya.

Lumasi lagi dengan mayones.

Dan sekarang kita gosok keju di atasnya, sedikit, 50 gram, untuk memperkuat lapisan atas, dan olesi salad dengan mayones untuk terakhir kalinya.

Salad siap. Saya dapat menyarankan Anda untuk memasukkannya ke dalam lemari es selama satu atau dua jam agar semua lapisannya basah kuyup dan salad berubah menjadi perpaduan rasa yang nyata, lalu sajikan di atas meja!
Selamat makan semua orang dan sampai jumpa di halaman resep baru!

Waktunya memasak: PT00H20M 20 mnt.

Tidak ada makanan yang lengkap tanpa salad. Produk biasa yang dikombinasikan satu sama lain memberikan efek yang luar biasa - Anda mendapatkan salad yang lezat. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak nanas. Beberapa opsi menarik untuk persiapannya menunggu Anda di bawah. Salah satu dari salad ini akan dengan bangga ditempatkan di meja Anda.

Resep salad dengan cumi dan nanas

Bahan-bahan:

• cumi-cumi - 1 kg;
• telur - 7 buah.;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• setengah lemon;
• mayones - 250 g.

Memasak

Celupkan ke dalam air mendidih dan masak selama 3 menit setelah mendidih. Telur rebus, kupas dan potong-potong. Kami juga memotong cumi-cumi. Tambahkan jagung dan nanas potong dadu. Tiga kulit lemon. Kami menggabungkan semua komponen, tambahkan mayones dan aduk.

Salad dengan cumi-cumi, keju, dan nanas

Bahan-bahan:

• cumi kalengan - 200 g;
• keju keras - 50 g;
• nanas - 3 cincin;
• acar zaitun - 1/2 kaleng;
• peterseli, mayones - secukupnya.

Memasak

Tiriskan cairan dari cumi kalengan, potong nanas menjadi kubus, dan potong buah zaitun menjadi dua. Kami memotong peterseli. Tiga keju di parutan halus. Kami menggabungkan semua bahan, tambahkan mayones secukupnya dan aduk. Salad siap!

Salad dengan cumi-cumi, apel, dan nanas

Bahan-bahan:

• nanas kalengan - 1 kaleng;
• jagung kalengan - 0,5 kaleng;
• cumi kalengan - 1 kaleng;
• apel asam manis - 2 buah;
• keju keras - 150 g;
• telur - 5 buah.;
• ham - 100 g;
• mayones.

Memasak

Rebus telur hingga matang, lalu tutupi dengan air dingin, kupas dan potong-potong. Tiriskan cairan dari cumi, jagung, dan nanas secara terpisah. Apel dikupas dan dipotong dadu atau sedotan. Giling ham dan keju dengan cara yang sama. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan mayones dan aduk.

Salad dengan cumi-cumi, mentimun, dan nanas

Bahan-bahan:

• cumi-cumi - 500 g;
• nanas kalengan - 380 g;
• mentimun segar - 300 g;
• lemon - 1 pc.;
• telur - 5 buah.;
• mayones.

Memasak

Kami membersihkan cumi-cumi. Agar lebih mudah dilakukan, tuangkan air mendidih ke atasnya, lalu kupas lapisan atasnya dengan pisau. Kami menghapus akord punggung. Dan baru sekarang rebus selama 3 menit dalam air asin. Rebus telur rebus. Potong mentimun, cumi-cumi, telur, dan nanas menjadi kubus. Campurkan semua bahan, tambahkan mayones dan aduk. Taburkan parutan kulit lemon di atasnya dan tuangkan di atas jus lemon.

Salad dengan cumi, nasi, dan nanas

Bahan-bahan:

• cumi-cumi - 2 buah.;
• mentimun segar - 2 buah;
• nanas kalengan - 200 g;
• nasi rebus - 1 gelas;
• peterseli, garam, mayones - secukupnya.

Memasak

Kami membersihkan cumi-cumi dan merebus selama 2-3 menit setelah mendidih. Kemudian biarkan dingin dan potong dadu. Kami juga memotong mentimun menjadi kubus, mengalirkan cairan dari nanas. Kami mencampur semua produk, tambahkan mayones, bumbu cincang, garam secukupnya dan aduk.

Resep salad dengan cumi, ayam, dan nanas

Bahan-bahan:

Memasak

Cuci dada ayam, keringkan, potong besar-besar, garam dan goreng dengan minyak zaitun hingga empuk. Dan kemudian potong-potong. Kami membersihkan cumi-cumi, merebusnya selama sekitar 3 menit dalam air asin, lalu dinginkan dan potong cincin, taburi dengan jus lemon. Masukkan bacon ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan keringkan selama sekitar 3 menit, lalu dinginkan dan potong tipis-tipis. Potong apel, mentimun, dan nanas kalengan menjadi potongan-potongan, gabungkan dengan cumi-cumi, daging ayam, dan bacon, tambahkan mayones, garam, merica, dan aduk.

Banyak dari kita suka menikmati hidangan makanan laut. Sekarang rak-rak supermarket besar mana pun dijejali berbagai jenis kerang, udang, cumi-cumi, dan hidangan makanan laut lainnya. Penghuni laut dalam yang dulunya langka ini dapat dikonsumsi baik direbus maupun dikombinasikan dengan produk lain.

Ada banyak resep salad dengan cumi dan keju. Kenapa tidak dengan cumi-cumi saja, tapi dengan keju? Keju akan memberikan keunikan pada salad apa pun. Dengan menggunakan produk ini, Anda bisa menghindari makan banyak garam, karena salad dengan keju sudah memiliki rasa asin. Dan kombinasi cumi-cumi atau makanan laut lainnya dengan keju umumnya dianggap orisinal. Salad kami akan seperti itu, unik dan sangat enak.

Untuk persiapannya, bahan-bahan berikut digunakan:

• Cumi mentah atau beku - 1 kilogram;
• nanas kalengan - 1 kaleng;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• Keju keras (Anda bisa menggunakan keju olahan atau sosis jika mau) - 100 g;
• Telur rebus - 6-7 buah;
• Lemon - ¼ bagian;
• Mayones - secukupnya sebagai saus.

Ini adalah resep salad cumi dan keju tradisional klasik yang tidak membutuhkan banyak usaha untuk mempersiapkannya. Jangan lupakan resep lain yang juga tidak kalah menariknya, termasuk produk bermanfaat yang sama. Jadi, misalnya Anda bisa menambahkan ham pada salad dengan cumi dan nanas, Anda juga bisa menambahkan sayuran sederhana berupa ketimun dan tomat.

Dengan tergesa-gesa, Anda bisa memasak salad dengan jamur, keju, dan cumi. Anda dapat dengan mudah menemukan champignon atau jamur tiram di toko terdekat. Udang dapat ditambahkan ke salad cumi untuk rasa yang lebih kaya dan keunggulan makanan laut.

Manfaat cumi-cumi

Apakah hidangan ini modern? Saat ini, koki restoran mencoba untuk mengejutkan para pecinta makanan dan pecinta makanan, tetapi penggunaan cumi-cumi dalam resep sudah ada sejak zaman kuno, ketika piring dengan hidangan laut disajikan pada pesta di Roma kuno dan Yunani kuno. Jika kemudian orang kaya menggunakan cumi-cumi, apakah produk ini benar-benar bernilai? Cara itu.

Daging cumi makanan adalah celengan dari zat yang paling berguna, vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan yang tepat dari organisme anak-anak dan dewasa. Kami mencantumkan yang paling berharga dari mereka:

• protein yang mudah dicerna;
• lemak sehat;
• taurin, yang menempati urutan pertama dalam menghilangkan kolesterol dari tubuh dan meningkatkan fungsi jantung;
• vitamin E, selenium memiliki keunggulan, karena menghilangkan logam berat dari tubuh;
• yodium - diperlukan bagi mereka yang menderita penyakit tiroid.

Dan ini bukanlah keseluruhan vitamin kompleks yang terkandung dalam daging cumi empuk. Tembaga, besi, seng, asam askorbat juga merupakan bagian dari cumi-cumi, yang memberi cumi-cumi hak untuk menjadi produk makanan dan berharga. Selain nilainya, cumi-cumi juga merupakan jenis makanan laut yang luar biasa enak, yang direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam bentuk apa pun.

Biasanya cumi direbus dalam masakan, namun cumi mentah juga digunakan dalam beberapa resep. Perlu diketahui bahwa cumi-cumi kering mengandung lebih banyak garam, dan Anda harus lebih berhati-hati dengannya dan tidak menyalahgunakannya. Tetapi bagaimanapun juga, daging cumi patut dicoba jika tidak ada intoleransi individu terhadap makanan laut.

persiapan salad

Dan sekarang tentang hal yang paling penting. Mari mulai memasak salad lezat dengan cumi-cumi, keju, dan bahan lezat lainnya.

Pertama, mari siapkan cumi untuk salad. Kami akan membersihkan bangkai cumi mereka dari hal-hal lain yang tidak layak untuk dimakan. Daging yang sudah dibersihkan harus direbus. Yang utama jangan dicerna, agar tidak merusaknya. Kami menurunkan bangkai cumi-cumi ke dalam air mendidih hanya selama 2-3 menit, tidak lebih!

Kami menggosok keju keras di atas parutan kasar, untuk kepedasan, Anda bisa menggosok keju leleh.

Potong daging cumi yang sudah dingin menjadi potongan-potongan.

Rebus 6-7 butir telur, kupas dan potong-potong.

Tiriskan cairan dari kaleng jagung dan nanas, potong nanas menjadi potongan-potongan kecil.

Potong daging seperempat lemon menjadi irisan kecil.

Kami memasukkan semua bahan salad yang sudah disiapkan ke dalam piring yang dalam, isi dengan jumlah mayones yang dibutuhkan dan aduk.

Anda bisa menyajikan salad seperti itu untuk para tamu, atau Anda bisa menyenangkan diri sendiri dengan hidangan yang enak dan bergizi.

Jika makanan pembuka disajikan di atas meja pesta, maka bisa dihias dengan sayuran hijau atau selada. Dan sentuhan orisinalitas akan ditambahkan oleh butiran kaviar merah - paling cocok untuk mendekorasi hidangan ini.