Resep pancake dalam botol: hidangan lezat dan tidak kotor! Pancake dalam botol - cara baru menyiapkan adonan
Memasak pancake favorit Anda di dalam botol sangatlah sederhana dan sangat nyaman, dan betapa indahnya hasilnya! Lihat resep dan foto dan coba metode ini!
Pancake yang dimasak dalam botol berarti minimal piring kotor dan waktu luang maksimal! Proses memasaknya sangat sederhana dan menyenangkan sehingga anak-anak pun akan menyukainya!
- 1 cangkir tepung;
- 2 gelas kefir;
- 1 butir telur;
- garam;
- gula;
- soda;
- minyak sayur.
Campur bahan kering dalam botol melalui corong (tepung, dua sendok makan gula pasir, setengah sendok teh soda, garam secukupnya) dan aduk rata.
Tambahkan kefir, telur, satu sendok minyak sayur. Tutup botol dan kocok hingga merata.
Tuang adonan yang sudah jadi dalam jumlah yang dibutuhkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng pancake sampai matang.
Letakkan di piring dan sajikan dengan saus manis atau krim.
Resep 2: pancake dalam botol berisi air (foto langkah demi langkah)
- Tepung - 1 sdm
- Air - 1 sdm
- Gula - 0,5 sdm
- Minyak sayur – 30ml
- Garam - ¼ sdt
Kami mengambil semua yang kami butuhkan.
Kocok telur ke dalam botol, tambahkan garam dan minyak sayur. Tuang perlahan ke dalam air bersuhu ruangan.
Menggunakan corong, tambahkan gula dan tepung.
Tutup rapat.
Kocok botol kuat-kuat selama 3-5 menit hingga semua bahan tercampur.
Panaskan minyak dalam wajan. Minyaknya tidak boleh banyak, harus membentuk lapisan tipis. Bahkan pancake pertama pun akan menjadi sempurna!
Tuang adonan dari botol secukupnya hingga menutupi seluruh permukaan loyang.
Saat adonan mulai mengelupas permukaannya, balikkan pancake.
Pancake yang sudah jadi bisa diolesi mentega, susu kental manis, atau selai.
Resep 3: cara membuat pancake enak dalam botol
Resep sederhana pancake terlezat untuk Maslenitsa dan setiap hari. Adonan pancake dengan susu disiapkan dengan cara yang tidak biasa - menggunakan botol plastik.
- Susu – 600ml
- Telur - 2 buah.
- Minyak sayur "Musim Panas yang Murah Hati" - 3 sdm. sendok + untuk mengoles loyang
- Tepung - 2 gelas
- Gula - 1 sdm. sendok
- Garam - 1 sejumput
Dengan menggunakan corong, tuangkan bahan kering ke dalam botol plastik bersih dan kering: tepung terigu, gula pasir, garam.
Tambahkan telur ke dalam botol.
Tuang susu.
Tambahkan minyak sayur.
Tutup botol rapat-rapat dengan penutupnya dan kocok hingga semua produk di dalam botol tercampur hingga rata. Adonan pancake dalam botol berisi susu sudah siap.
Olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan tuangkan adonan dari botol ke atasnya.
Sebarkan adonan secara merata di atas permukaan wajan dan goreng pancake di kedua sisi.
Ruddy, pancake harum siap untuk minum teh. Pancake paling enak disajikan dengan mentega dan topping favorit Anda, seperti buah beri segar, selai, dan kaviar merah. Selamat makan!
Resep 4: pancake kerawang dalam botol susu
Namun hari ini saya ingin menyarankan untuk membuat bukan pancake biasa, melainkan pancake kerawang dengan susu menggunakan botol. Kami membutuhkan botol khusus, meskipun Anda bisa membuat lubang di botol biasa dengan penusuk. Kehebatan resep ini adalah adonannya bisa apa saja (bahan-bahan yang ditunjukkan hanya diberikan sebagai salah satu pilihan). Ambil adonan favorit Anda sebagai dasar, lakukan beberapa manipulasi sederhana dan Anda akan mendapatkan pancake kerawang cantik yang dibuat dengan susu menggunakan botol plastik.
Isiannya bisa apa saja. Tentu saja diinginkan untuk bisa memotongnya menjadi kubus. Misalnya paprika, mentimun, dan keju. Atau ham, keju, dan mentimun. Anda bisa, misalnya, sosis, keju, dan mentimun. Versi saya menggunakan stik kepiting, keju, mentimun, dan selada. Ternyata enak, tidak biasa. Hidangan ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau sebagai lauk.
- susu - 650 ml;
- gula merah (Anda bisa menggunakan gula biasa) - 1 sdm. aku.;
- garam - 1 sdt;
- kategori telur C-O atau negara - 3 pcs.
Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, garam lalu aduk rata dengan mixer.
Tuang 350 ml susu dan aduk kembali.
Tambahkan tepung, kocok rata dengan mixer.
Adonannya harus agak kental.
Sekarang tambahkan sisa susu dan aduk rata lagi.
Semua! Adonan pancake dengan susu dalam botol sudah siap!
Sekarang kesenangannya dimulai: ambil botol, tuangkan adonan ke dalamnya.
Letakkan penggorengan di atas api, setelah sebelumnya diolesi minyak sayur.
Berdasarkan pengalaman, saya menemukan bahwa gambar paling baik dilakukan pertama kali di tengah panci, dan kemudian di sekelilingnya. Tuang adonan dengan gerakan acak, hati-hati jangan sampai membuat kisi-kisi terlalu tipis, karena adonan akan menjadi rapuh dan hancur. Saat satu sisi berwarna coklat keemasan, balikkan pancake dengan hati-hati ke sisi lainnya.
Panggang pancake berenda dari botol.
Setelah semua pancake digoreng, siapkan isinya. Potong bahan pilihan menjadi kubus.
Letakkan daun selada di atas pancake, tambahkan isian dan gulung.
Pancake kerawang dengan susu dari botol plastik sudah siap! Cobalah membuat pancake tipis dengan susu dalam botol di rumah; resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda menavigasi prosesnya dengan mudah. Jangan lupa tinggalkan komentar Anda tentang resepnya! Selamat makan!
Resep 5: pancake dalam botol plastik (dengan foto)
- Ini bukan hanya hidangan yang sangat lezat dan mudah disiapkan, tetapi juga menghemat waktu. Lagi pula, proses menyiapkan pancake ini tidak hanya memudahkan menuangkan adonan dari sendok ke dalam penggorengan, tetapi juga membuat kompor dan peralatan Anda tetap bersih. Saya yakin jika Anda mencoba menyiapkan hidangan ini dengan cara ini sekali, Anda tidak akan pernah menolak untuk memberi diri Anda lebih banyak waktu untuk diri sendiri.- Telur ayam 2 buah
- Susu 600 mililiter
- Tepung terigu 10 sendok makan
- Gula 3 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Minyak sayur untuk menggoreng
Tuang tepung, gula, garam ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan juga susu, 3 sendok makan minyak sayur, dan pecahkan telur. Dengan menggunakan pengocok tangan atau satu sendok makan, aduk semuanya hingga terbentuk massa yang homogen dan hingga gumpalan tepung hilang.
Ngomong-ngomong, yang perlu diperhatikan: jika adonan ternyata cukup cair, maka Anda bisa menambahkan sedikit tepung lagi “sesuai mata”, menuangkannya ke dalam mangkuk menggunakan satu sendok makan. Perhatian: ini sebenarnya bukan resep yang sederhana, dan agar masakan tidak berantakan, Anda bisa memasukkan kaleng penyiram dapur langsung ke leher botol dan menambahkan bahan ke dalam wadah satu per satu. Kemudian tutup botol dengan penutupnya dan kocok bahan adonan hingga terbentuk campuran homogen yang indah.
Saya selalu menggunakan pilihan pertama untuk menyiapkan adonan, karena ini, pertama, karena kebiasaan, dan kedua, saya 100% yakin produk adonan akan dihasilkan tanpa gumpalan. Baiklah, terserah Anda. Jika anak-anak datang untuk membantu Anda di dapur, maka bagi mereka ini adalah permainan koki yang sesungguhnya dan akan sangat tepat jika memberi mereka kesempatan untuk berjalan-jalan di sekitar ruangan dan bermain dengan botol.
Jadi siapa yang lebih condong ke pilihan pertama, maka setelah menyiapkan adonan menggunakan centong, tuangkan massa cair kita ke dalam botol menggunakan kaleng penyiram yang sama.
Jadi, taruh penggorengan di atas kompor dan kecilkan api menjadi sedang. Kami menuangkan beberapa tetes minyak sayur ke dalam wadah agar adonan pancake tidak menempel di dasar wadah, tetapi juga agar hidangan kami tidak menjadi terlalu berminyak dan tidak mengapung dengan minyak di wajan. .
Setelah itu, ambil botol dengan satu tangan dan gagang wadah di tangan yang lain, tuang adonan “by eye” agar merata ke seluruh permukaan loyang dan tidak meninggalkan lubang atau rongga. Dan untuk melakukan ini, putar wadah sedikit searah atau berlawanan arah jarum jam (sesuai keinginan Anda), miringkan sedikit panci dari sisi ke sisi.
Hanya dalam 1 menit Anda akan dapat membalikkan hidangan aromatik dan lezat ini ke sisi yang lain. Pancake pertama, seperti kata mereka, selalu menggumpal! Tapi tetap saja, kami memeriksanya secara harfiah setelah 30 detik dengan garpu, sedikit mengangkat tepi pancake dengannya. Jika adonan sudah kecoklatan di satu sisi dan berubah warna menjadi keemasan, saatnya membalik piring ke sisi lainnya. Untuk melakukan ini, angkat pancake dengan spatula kayu, segera balikkan ke sisi yang lain dan goreng selama 30 detik - 1 menit. Perhatian: waktu memasak pancake dapat bervariasi tergantung pada kualitas dan konsistensi adonan dan, yang terpenting, tepung. Jadi pastikan untuk memeriksa hidangan Anda. Jika perlu, Anda bisa mengecilkan api.
Gunakan spatula untuk memindahkan pancake yang sudah jadi ke piring saji datar. Setelah “pancake kental” pertama siap, tambahkan beberapa tetes minyak sayur dan tuangkan kembali adonan dari botol ke dalam penggorengan. Jadi kami ulangi prosesnya sampai campuran adonan habis.
Segera setelah dimasak, pancake dalam botol bisa disajikan dengan berbagai macam isian, baik manis maupun gurih. Misalnya, isian yang sangat baik adalah selai pilihan Anda, susu kental manis, serta keju cottage dengan gula. Untuk yang asin misalnya, saya lebih suka potongan fillet ayam goreng dengan jamur dan bawang bombay atau kaviar merah. Lagi pula, terkadang Anda perlu memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan makan malam atau sarapan yang lezat, terutama setelah saya berkreasi dan menyiapkan pancake yang tidak hanya enak, tetapi juga menghemat waktu. Selain itu, menghemat waktu dalam membersihkan kompor. Selamat makan!
Resep 6: cara memasak pancake manis dalam botol
Di dalam botol itulah kita akan membuat adonan untuk pancake kita. Ternyata homogen, dan pancakenya sangat enak. Apalagi seluruh proses memasak memakan waktu beberapa menit! Jadi, hari ini kami sedang menyiapkan pancake dalam botol, resep yang saya tawarkan.
- tepung terigu - sekitar 10 sendok makan,
- susu sapi utuh - 500 mililiter,
- telur ayam - 2 buah,
- gula pasir - 3 sendok makan,
- garam meja - ½ sendok teh,
- minyak bunga matahari olahan - 4 sendok makan.
Kami akan menguleni adonan dalam botol plastik biasa (1 liter atau 1,5 liter) berisi air, jadi kami cuci dan keringkan terlebih dahulu. Kami juga membutuhkan corong.
Dengan menggunakan corong, tuangkan tepung terigu, gula pasir, dan garam ke dalam botol. Bukan nasihat yang bagus. Agar tepung bisa masuk ke dalam botol, Anda perlu membuat corong dari kertas. Ini membuat prosesnya lebih mudah. Nah, produk cair kita tambahkan melalui corong plastik. Tuang susu hangat ke dalam botol, 40 derajat, pecahkan telur ayam ke dalam corong dengan pisau. Tuang minyak sayur yang tidak berbau.
Tutupi botol dengan penutup dan kencangkan.
Baiklah, kalau begitu kita membuat pancake. Kami menaruh wajan di atas kompor yang cocok untuk memanggang pancake (bagian bawah yang tebal dan rata), panaskan dengan baik, olesi dengan minyak atau lemak babi. Tuang adonan langsung dari botol ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dalam porsi kecil, tanpa bantuan sendok. Anda akan terkejut, tetapi lebih mudah melakukannya dari botol!
Kami segera membalik loyang, memiringkannya secara bergantian pada sisi yang berbeda agar adonan menyebar merata dan membentuk pancake. Letakkan kembali di atas kompor. Coklat, balik dengan pisau atau spatula kayu (jika permukaannya teflon atau keramik).
Tempatkan pancake yang sudah disiapkan dalam tumpukan dan olesi dengan mentega jika diinginkan.
Jika, pada saat “membangun menara” pancake, Anda tiba-tiba menyadari bahwa Anda sudah memiliki cukup makanan untuk hari ini, Anda dapat menghentikan proses ini. Kami menutup botol plastik dengan penutup dan memasukkannya ke dalam lemari es sampai besok. Bukankah itu nyaman?
Kami menyajikan pancake yang dimasak dalam botol di atas meja panas, dengan makanan ringan tradisional - madu, krim asam, saus ceri, mentega cair. Sangat enak disantap dengan susu atau teh manis panas.
Resep 7: Pancake Mudah Dibuat dalam Botol
- susu 600ml
- minyak sayur 3 sdm. aku.
- telur 2 buah
- gula 3 sdm. aku.
- garam 0,5 sdt.
- tepung 10 sdm. aku.
Ambil botol air mineral 1,5 liter yang sudah dicuci (atau minuman apa pun). Masukkan corong ke dalam botol dan tambahkan tepung, gula, garam, tuangkan telur, minyak sayur, susu dan kencangkan tutupnya.
Botolnya sangat nyaman untuk mengaduk adonan! kocok saja sampai adonan tercampur) Letakkan penggorengan di atas api, panaskan dan tambahkan beberapa tetes minyak sayur. Tuang adonan keluar dari botol, tuang adonan ke dalam loyang dan panggang pancake!
Pancake panas siap! Dan ini adalah botol kosong. Menurut saya, menuangkan adonan dari botol ke dalam loyang jauh lebih mudah dibandingkan dengan sendok. Selain itu, segala sesuatu di sekitarnya bersih, tidak ada tetesan air yang mengalir dari sendok! Praktis sekali, karena adonannya ada di dalam botol, bisa dimasukkan ke kulkas dan dipanggang pancake sesuai kebutuhan! Izinkan saya menjelaskan - atas saran koki kelas 5 - tidak perlu menggoreng semua adonan sekaligus, memasukkan botol adonan ke dalam lemari es dan menyiapkan pancake panas yang lezat untuk sarapan di pagi hari!.. Tentu saja, lakukan tidak menyimpan adonan selama beberapa hari... Selamat makan semuanya!
Resep 8: pancake kefir dalam botol (langkah demi langkah)
Pilih resep pancake sesuai selera Anda. Hari ini saya memutuskan untuk membuat adonan dengan kefir, karena saya suka rasa pancake tersebut bersama dengan adonan dengan air garam. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 1 liter kefir,
- 1 sendok teh. garam,
- 1 sendok teh. soda,
- 4 sdt. Sahara,
- tepung (sekitar 3 gelas),
- 3-4 sendok makan minyak sayur,
- 2-3 butir telur.
Botolnya plastik, biasa saja, bersih. Dalam kasus saya 1,5 liter. Tapi kedepannya saya akan mengambil 2 liter per liter kefir, karena lebih nyaman saat proses pencampuran. Corong - kita akan menggunakannya untuk menuangkan makanan melalui leher.
Tuang kefir ke dalam botol.
Lalu telur, garam, gula.
Encerkan soda kue dalam segelas air panas dan tambahkan ke dalam botol. Kemudian tambahkan minyak sayur dan tepung.
Anda bisa menambahkan 2 cangkir tepung terlebih dahulu. Kemudian periksa konsistensinya dan tambahkan lagi jika perlu.
Kemudian tutup rapat-rapat dan kocok botol kuat-kuat selama beberapa saat.
Sebagai hasil dari gerakan tersebut, bahan-bahan tercampur, seluruh massa dikocok, dan gumpalan pecah. Secara pribadi, ini lebih mudah bagi saya daripada mengeluarkan blender, alat tambahan, dan mengocok: kebisingan, cipratan adonan.
Setelah beberapa waktu, adonan di dalam botol tampak mengembang. Anda dapat melihat apakah ada gumpalan.
Buka tutupnya dengan hati-hati. Kami melepaskan udara (gas). Dalam kasus saya, adonan kefir selalu mengeluarkan sedikit gas saat dikocok. Setelah tutupnya dibuka, adonan mengendap. Anda bisa memanggang pancake.
Adonan mengalir keluar dari leher botol dalam aliran kecil dan Anda dapat mengontrol ketebalan pancake. Milik saya ternyata agak montok dan berlubang, itulah yang saya inginkan.
Kita semua menyukai pancake dan persiapannya sudah menjadi tradisi. Saatnya menambahkan sesuatu yang baru dan tidak biasa pada hidangan ini. Jadi hari ini kita akan membuat adonan pancake di dalam botol. Resep hidangan seperti itu benar-benar sederhana dan pasti tidak akan menimbulkan kesulitan bahkan bagi ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman sekalipun. Namun perbedaan utama antara pancake ini adalah adanya botol plastik selama proses memasaknya.
Ya, ini adalah instrumen yang tidak biasa. Banyak yang akan langsung bertanya-tanya untuk apa botol ini. Jawabannya sederhana, di dalamnya kita akan mencampurkan semua bahan untuk adonannya. Ibu rumah tangga yang berpengalaman mungkin akan langsung menyadari bahwa hal ini akan mengurangi jumlah piring yang harus dicuci setelah dimasak secara signifikan, semua panci, mixer, sendok dan peralatan lainnya yang biasa kita gunakan akan tetap bersih. Banyak yang setelah itu ingin menyiapkan adonan pancake dalam botol, tanpa gumpalan. Selain kepraktisannya, pancakenya sendiri juga enak dan berwarna coklat keemasan. Jadi, mari kita pelajari daftar bahan-bahan yang kita perlukan untuk memasak.
- Tepung – 10 sendok makan;
- Minyak sayur – 3 sendok makan;
- Susu – 600ml;
- Telur – 2 buah;
- Gula – 3 sendok makan;
- Garam – 0,5 sendok teh.
Resep langkah demi langkah
Inilah resep yang sederhana dan menarik, berkat itu kami menyiapkan adonan pancake dalam botol tanpa gumpalan, tanpa mengotori satu panci atau sendok pun; namun, kita hanya perlu mencuci penggorengannya saja. 
Resepnya menarik dalam pelaksanaannya. Pancakenya keluar tanpa gumpalan, sangat empuk dan enak. Anda bisa dengan mudah menyajikan pancake ini begitu saja dengan mengolesnya dengan mentega. Sangat enak memakannya dengan krim asam, selai atau madu. Atau Anda bisa membuat isian yang enak. Misalnya, isian yang paling populer adalah keju cottage dengan gula atau madu. Sebagai suguhan manis, Anda bisa menambahkan selai atau parutan apel.
Resepnya tidak membatasi pembuatan isian daging apa pun. Pilihannya lebih banyak lagi di sini, bisa berupa ham, hati dengan bawang bombay, kentang, dan jamur, pancake dengan daging sangat enak. Jika Anda memutuskan untuk membuat isiannya, maka setelah disiapkan, taruh di atas pancake, lipat ke dalam amplop dan masukkan ke dalam penggorengan untuk digoreng lagi. 
Dengan kata lain, ada banyak sekali pilihan untuk membuat pancake biasa, jadi Anda pasti perlu mencoba semuanya dan memilih favorit Anda.
Saat memasak, saat Anda menuangkan adonan ke dalam wajan, perhatikan ketebalan pancake. Anda perlu mengangkat loyang dan membiarkan adonan menyebar, sehingga jika Anda menuangkan banyak adonan, pancake akan menjadi kental. [Gambar 7]
Omong-omong, jika adonan belum terpakai semua, Anda cukup menutup botolnya dan memasukkannya ke dalam lemari es, dalam bentuk ini Anda dapat dengan mudah menyimpannya hingga waktu berikutnya.
Cobalah dan kuasai resep baru, enak dan menarik.
Pancake, meski sederhana, adalah hidangan tradisional yang cukup enak. Para ibu rumah tangga terkadang enggan untuk mulai menyiapkannya, karena menganggapnya sebagai tugas yang melelahkan. Kemajuan teknologi telah memungkinkan kita meringankan kerumitan di dapur dengan bantuan pengolah makanan, mixer, mesin pencuci piring, dll. Namun proses menyiapkan pancake tidak berubah.
Mari kita lihat beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan ini dalam botol. Menguleni adonan dengan cara ini tidak akan sulit bahkan bagi ibu rumah tangga yang belum berpengalaman sekalipun. Ambil saja botol plastik yang lehernya lebar, misalnya untuk kefir.
Keuntungannya jelas:
- Jika persiapan pancake terganggu, botol adonan dapat dengan mudah disimpan di lemari es.
- Tidak memerlukan banyak masakan.
- Dapur bersih dan rapi (adonan tidak mengalir, meninggalkan tetesan di permukaan meja kerja).
- Anda akan mewujudkan imajinasi Anda saat memanggang pancake kerawang.
Bagaimana cara membuat adonan pancake dalam botol?
Rahasia menguleni adonan dalam botol sangatlah sederhana. Tempatkan semua bahan yang diperlukan di dalamnya. Perangkat ini berfungsi sebagai wadah dan pengaduk secara bersamaan. Cara ini juga bagus karena adonan akan dihasilkan tanpa gumpalan yang menjijikkan! Para ibu rumah tangga yang terkasih, Anda tahu betapa sulitnya menyiapkan adonan tanpa mereka. Dan metode ini akan membuat tugas lebih mudah dan pancake akan bersinar terus menerus, mengejutkan rumah tangga dengan rasanya yang luar biasa. Yang tersisa hanyalah memasaknya dengan cinta. Mari kita mulai:
- Tuang tepung yang sudah diayak melalui corong ke dalam botol yang bersih dan kering agar tidak tertinggal di dinding wadah.
- Tempatkan semua bahan kering lainnya.
- Tambahkan minyak sayur, telur, susu (kefir) secukupnya dan tutup botol dengan sumbat.
- Kocok isinya dengan kuat selama dua hingga tiga menit sampai diperoleh massa homogen tanpa gumpalan.
- Olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dengan sedikit minyak sayur dan tuangkan adonan yang dihasilkan dalam porsi. Goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna kecokelatan.
Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan atau tanpa topping.
Pancake dalam botol plastik dengan susu
Bahan-bahan:
- Tepung – 10 sendok makan;
- Minyak sayur – 3 sendok makan;
- Susu – 600 mililiter;
- Telur – 1-2 potong;
- Gula – 2-3 sendok makan;
- Garam - setengah sendok teh.
Persiapan:
Tuang tepung ke dalam botol berukuran satu setengah liter melalui corong (dapat dilakukan dengan menggulung selembar kertas roti tebal) dan tambahkan sisa bahan.
Resepnya sederhana, dan berkat penggunaan botol, pancake tidak menggumpal, berair, dan empuk. Sajikan dengan isian (keju cottage, parutan apel), atau tanpa isian, cukup olesi mentega. Akan lezat dengan madu, selai, selai atau krim asam.
Siapkan pancake dengan daging dan jenis isian lainnya - ada banyak pilihan. Ini mungkin berisi daging cincang, hati dengan bawang goreng, ham, kentang, jamur. Setelah Anda membungkus isian di pancake, Anda perlu menggorengnya sedikit di penggorengan.
Gunakan adonan yang sama untuk memanggang pancake berenda. Di sinilah imajinasi tidak terbatas! Hati, jerat, berbagai emotikon, dan banyak lagi. Ini juga akan menyenangkan anak-anak. Libatkan mereka dalam proses memasak, kenikmatannya tidak akan ada habisnya, dan hidangan ini akan menjadi favorit mereka.
resep video
Pancake dalam botol dengan kefir
Produk-produk halus mendapat perhatian khusus, tetapi rumah tangga saya senang dengan resep kefir “nenek”. Ini sangat ideal untuk memasak dalam botol.
Bahan-bahan:
dua puluh sendok makan tepung;
- 1 liter kefir;
- 1 butir telur:
- 1-2 sdm. Sahara;
- Garam secukupnya;
- ½ sendok teh soda.
Persiapan:
Tuang kefir ke dalam botol bersih dan kering (panaskan sedikit di atas kompor), tambahkan tepung terigu, telur, gula pasir, garam, soda yang sudah diayak. Kocok adonan yang dihasilkan hingga merata (2-3 menit).
Pancake kefir bisa disiapkan dengan pola kerawang. Tuang adonan ke dalam loyang melalui lubang kecil yang dibuat pada tutup botol. Gambarlah pola yang berbeda.
resep video
Pancake botol adalah cara baru untuk menyiapkan hidangan favorit. Ini menyederhanakan dan mendiversifikasi proses pada saat yang bersamaan. Banyak ibu rumah tangga yang menyukainya. Jika Anda suka bereksperimen di dapur, hargai metode ini dan nikmati penggunaannya.
Ada beberapa kehalusan dalam membuat pancake dari botol:
- Saat mulai menggoreng, panaskan wajan dengan baik. Olesi permukaannya dengan mentega, minyak sayur atau lemak babi tawar sesuai selera.
- Tambahkan garam dan gula ke dalam adonan, apa pun jenis pancake yang Anda panggang (bisa asin atau manis), agar masakan tidak menjadi hambar.
- Jika adonan kental, adonan harus diencerkan dengan cairan hingga kekentalan yang diinginkan, jika tidak maka adonan tidak akan keluar dari botol.
- Untuk pancake kerawang, buat lubang kecil di tutup botol dengan diameter 2,5-3 milimeter. Hal ini diperlukan agar adonan, ketika ditekan pada dinding botol, mengalir keluar dalam aliran tipis dan Anda mendapatkan pancake yang halus dan kerawang.
- Saat menyiapkan makanan panggang kerawang, adonan harus dituangkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, jika tidak polanya akan kabur.
- Selama menggoreng, kocok botol berisi adonan secara berkala.
Pekerjaan yang melelahkan dan membosankan di dapur, berkat trik-trik kecil, menjadi lebih tertahankan. Memasak di rumah kini sudah menjadi barang langka, semakin sering kita makan di kafe. Saat ini seorang wanita sangat sibuk, apalagi jika dia memiliki anak. Mencurahkan hari libur Anda untuk memasak pancake dan melibatkan rumah tangga Anda dalam prosesnya adalah solusi yang bagus. Anak-anak akan membantu Anda menguleni adonan di dalam botol. Mereka juga dapat menangani pemilihan pola untuk pancake kerawang. Kumpulkan seluruh keluarga dengan dalih membantu Anda. Begitu aroma kue tercium dari dapur, semua orang akan berlarian untuk mencoba makanan lezat tersebut. Ini adalah alasan untuk menyatukan semua orang.
Sekarang kita hanya menghabiskan sedikit waktu bersama orang-orang yang kita kasihi. Mengapa tidak menggunakan hari libur lain untuk ini, “Membuat Pancake Botol Bersama”. Bagaimana Anda menyukai ide ini? Menurutku itu bagus! Selamat makan!
Di Rusia, pancake populer di setiap keluarga tidak hanya selama minggu Maslenitsa, tetapi sepanjang tahun. Mereka disiapkan untuk sarapan, dan sebagai hidangan penutup, camilan. Resep masakan ini sangat banyak sekali dan setiap ibu rumah tangga mempunyai rahasia tersendiri untuk membuat pancake empuk dan memiliki cita rasa yang unik.
Cara menarik untuk menyiapkan kelezatan ini adalah dengan menggunakan botol plastik. Ini menyederhanakan proses kuliner dan mempermudah mengontrol berapa banyak adonan yang dituangkan ke dalam wajan.
Resep klasik
Cara memasak pancake dengan susu dalam botol:
Pancake dalam botol dengan kefir
Bahan-bahan:
- 600ml 1% kefir;
- 150 gram tepung;
- 60 gram gula;
- 5 gram garam;
- 50 gram minyak bunga matahari.
Dari segi waktu, pembuatan resep ini membutuhkan waktu yang sama dengan resep pertama. Hidangan yang menggunakan kefir ternyata lebih lapang dan empuk, serta kandungan kalorinya 150-160 kalori per 100 g.
Memasak pancake dengan kefir dalam botol:
- Campur tepung terigu, garam, gula pasir dalam botol, gunakan corong untuk memudahkan;
- Tambahkan bahan cair sesuai resep: kefir, mentega;
- Kocok semuanya dengan baik;
- Panaskan pembuat pancake yang diolesi minyak sayur;
- Tuang adonan dari botol ke dalam penggorengan, ratakan ke seluruh permukaan;
- Sajikan pancake panas dengan selai atau krim asam.
Pada air mineral
Bahan-bahan:
- 500 ml air mineral;
- 5 butir telur;
- 5 gram garam;
- 300 gram tepung terigu;
- 25 gram gula pasir;
- 65 gram minyak bunga matahari;
- bubuk pengembang.
Waktu memasaknya sekitar satu jam. Resep ini dianggap paling rendah kalori, karena produk susu diganti dengan air soda, yang secara signifikan mengurangi nilai gizi produk akhir. Dengan demikian, kandungan kalori pancake dengan air mineral sekitar 160 kalori.
Resep pancake dengan air mineral dalam botol langkah demi langkah:
- Seperti pada resep di atas, pasang corong di dalam botol dan gunakan untuk menambahkan tepung, garam, gula, baking powder;
- Kocok semuanya;
- Tambahkan air mineral, telur, minyak;
- Tutup botol dan kocok rata;
- Panaskan wajan dengan minyak;
- Tuang adonan secara merata dari botol;
- Segera setelah dikeluarkan dari wajan, pancake bisa disajikan.
Pancake kerawang
Botol plastik sangat ideal untuk membuat pancake bermotif dan tidak akan sulit mengubah hidangan tradisional menjadi karya seni buatan sendiri. Bahan-bahan:
Waktu memasak berbeda-beda tergantung keterampilan dan pengalaman ibu rumah tangga, namun secara umum keseluruhan proses memakan waktu 1 jam. Kandungan kalori – 175 kalori per 100 g.
Persiapan:
- Siapkan adonan pancake kerawang dalam botol plastik: tuangkan tepung, kanji, gula pasir, garam ke dalam wadah dan kocok semuanya;
- Selanjutnya tambahkan bahan cair: susu, telur, mentega;
- Tutup rapat leher botol dan kocok;
- Tempatkan loyang pancake yang diolesi minyak sayur di atas api;
- Kami membuat lubang kecil di tutup botol plastik. Prosedur ini dapat dilakukan dengan menggunakan jarum panas;
- Melalui lubang, tuangkan adonan ke dalam wajan dengan pola yang diinginkan dan panggang pancake;
- Disarankan untuk mengocok botol setelah setiap penyajian, karena pati mengendap di bagian bawah.
Pancake coklat
Resep ini akan menyenangkan semua orang yang menyukai makanan manis dan tidak akan membuat anak mana pun acuh tak acuh. Perpaduan adonan coklat dengan cara membuat pancake berenda di atas akan mengubah makanan penutup standar menjadi mahakarya nyata.
Bahan-bahan:
- 750ml susu;
- 1 cangkir tepung;
- 5 gram garam;
- 80 gram gula;
- 15 gram vanilin;
- 3-4 sdm. aku. minyak bunga matahari;
- 100 gram bubuk kakao;
- bubuk pengembang.
Waktu memasak pancake coklat kurang lebih 40 menit. Nilai gizinya adalah 180 kalori per 100 g.
Persiapan:
- Dengan menggunakan corong, tuangkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, gula pasir, vanillin, baking powder ke dalam botol plastik;
- Selanjutnya, tambahkan susu dan mentega;
- Kocok semuanya dengan baik. Adonan pancake coklat di dalam botol sudah siap;
- Panggang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan tambahan minyak bunga matahari.
Agar masakannya lebih sukses di kalangan rumah tangga Anda dan masuk ke rak resep favorit Anda, perhatikan hal-hal berikut:
- Adonan dalam botol plastik hanya bisa dibuat untuk pancake tipis, karena teksturnya ringan dan cair. Campuran kental akan sulit dikeluarkan dari wadah, sehingga mempersulit proses memasak;
- Pertama, semua bahan kering dicampur dan baru setelah itu ditambahkan bahan cair agar produk tidak menempel pada dinding corong dan tidak tersangkut di leher;
- Pancake dari botol ternyata teksturnya sangat tipis dan empuk, jadi diameternya tidak boleh terlalu besar, jika tidak maka akan sangat sulit untuk membaliknya;
- Untuk memastikan minyak sayur merata di dalam wajan dan setiap bagian pancake tidak gosong, Anda bisa menggunakan kentang. Untuk melakukan ini, tusuk sepotong kecil sayuran yang sudah dikupas ke garpu atau pisau dan masukkan ke dalam minyak. Lalu olesi loyang. Atau Anda bisa menuangkan minyak dalam jumlah tertentu ke piring yang sudah dipanaskan dan menyebarkannya secara merata;
- Anda dapat membuat banyak hidangan dari pancake kerawang. Mereka cocok untuk makanan penutup yang diisi dengan stroberi, pir, apel, keju cottage, dan untuk hidangan utama dengan daging atau sayuran. Isian tanpa pemanis bisa dibungkus dengan selada atau daun kubis dan baru kemudian di dalam pancake itu sendiri. Selain itu, mereka dapat digambarkan sebagai binatang atau tokoh kartun yang akan menarik minat anak-anak;
- Pancake dengan bubuk kakao cocok dengan krim dadih atau produk manis lainnya dengan tekstur lembut;
- Menggunakan botol plastik memungkinkan Anda mendiamkan adonan di lemari es semalaman untuk hidangan sarapan yang lezat. Dalam hal ini, perlu dipertimbangkan bahwa beberapa zat bermanfaat, sayangnya, tidak akan dipertahankan.
Memasak pancake menggunakan botol plastik sangat mendiversifikasi proses kuliner. Selain itu, Anda dapat menggunakan imajinasi Anda dan membuat hidangan dengan bentuk yang tidak biasa yang akan menghiasi makan malam liburan apa pun.
Masakan Rusia terkenal tidak hanya karena pancakenya, tetapi juga karena ibu rumah tangganya yang pandai. Tidak selalu mungkin untuk menguleni adonan pancake di dalam panci atau menemukan mangkuk dengan sisi yang tinggi, tetapi Anda bisa memasak pancake di dalam botol. Imajinasi dan keinginan macam apa yang Anda perlukan untuk menyenangkan keluarga Anda dengan hal seperti ini, dengan eksperimen seperti itu.
Pancake yang diolah menggunakan “voucher” air mineral biasa ternyata berenda. Beginilah cara Anda menikmati sarapan lezat di akhir pekan dan merayakan Maslenitsa secara maksimal.
Untuk membuat pancake dari botol, Anda membutuhkan komposisi bahan yang sederhana, seperti pancake biasa, dan botol plastik kosong yang dilengkapi corong.
Mari kita mulai dengan persiapan: bilas botol dan masukkan corong ke leher. Pertama-tama, masukkan sekitar segelas susu ke dalam botol. Itu harus dibawa ke suhu kamar.
Berikutnya adalah telur ayam. Mereka akan melewati corong dengan mudah. Anda hanya perlu mengocoknya sedikit tanpa melepaskannya dari bagian leher. Setelah itu, Anda perlu menutup botol dan “gurgle” dengan baik hingga susu dan telur tercampur hingga rata.
Lalu seporsi susu hangat lagi, lalu gula dan tepung. Kocok semuanya dengan baik. Garam dan soda digunakan untuk pancake dalam botol jika diinginkan. Saya tidak menambahkan baking powder karena saya menggunakan telur secukupnya. Kami mengambil botol itu lagi di tangan kami dan “berdeguk” sampai gumpalannya pecah.
Terakhir tambahkan minyak bunga matahari - masih melalui corong. Adonan pancake dalam botol sudah siap!
Mari panaskan wajan pancake dan mulai memanggang kecantikan kita. Tutupnya tidak boleh disekrup sepenuhnya sehingga ketika dibalik, adonan dari “voucher” mengalir tipis ke permukaan penggorengan. Kami menggambar pola sesuai keinginan. Jika Anda tidak punya waktu, gunakan leher botol sebagai kaleng penyiram dan masak pancake bulat biasa.
Seperti yang klasik, pancake dari botol ditumpuk di piring datar.
Hiasi hidangan dengan beri atau tambahkan susu kental. Selamat sarapan renda yang enak!
Artikel tentang topik tersebut
