Kami menyiapkan minuman keras atau tingtur raspberry di rumah. Tingtur raspberry adalah obat batuk dan sakit tenggorokan terbaik, serta untuk pesta

Tingtur raspberry termasuk dalam kategori alkohol tradisional Rusia. Minuman beralkohol ini memiliki aroma yang kaya, memiliki khasiat yang bermanfaat. Resep minuman raspberry tidak memerlukan penggunaan teknik khusus. Bahan baku minuman tersebut dapat diperoleh dalam jumlah banyak dan dengan harga yang murah. Faktor-faktor ini berkontribusi pada semakin populernya minuman keras raspberry di kalangan pembuat anggur rumahan.

Raspberry untuk minuman keras

Raspberry dipanen dari pertengahan musim panas hingga September. Lebih baik melakukan ini pada hari-hari cerah yang hangat, karena. air hujan dapat membasuh bakteri yang diperlukan untuk fermentasi dari permukaan buah beri. Tingtur raspberry hanya dibuat dari buah utuh, bahkan buah beri yang sedikit busuk atau berjamur tidak boleh masuk ke dalam must, karena dapat mempengaruhi rasa minuman. Daun dan batangnya juga harus dibuang.

Untuk raspberry di vodka, Anda bisa menggunakan varietas apa saja. Jika Anda mengonsumsi blackberry, maka konsumsi gula akan lebih tinggi. Dari varietas kuning, tingturnya lebih ringan, aromanya kurang jenuh. Namun alkohol ini bisa dikonsumsi oleh orang yang menderita alergi.

Untuk mencuci raspberry atau tidak, ditentukan dalam resep untuk tingtur yang diputuskan untuk dibuat. Jika perlu mencuci, maka harus dilakukan di saringan dengan sedikit tekanan air mengalir. Bahan baku daur ulang tidak boleh bertahan lama, karena. raspberry dengan cepat mengeluarkan jus dan dapat memfermentasi sebelumnya.

Aturan umum untuk menyiapkan tingtur

Setiap resep memiliki aturan pembuatan tingturnya masing-masing, namun ada anjuran umum yang harus diikuti oleh mereka yang memutuskan untuk membuat produk beralkohol ini sendiri. Nasihat itu bermuara pada:

Proporsi yang ditunjukkan dalam resep dapat disesuaikan tergantung selera pembuat anggur.

Minuman keras raspberry berbeda dari tingtur karena gula pasir ditambahkan ke dalamnya. Komponen utama untuk yang terakhir adalah alkohol dan buah beri itu sendiri. Alkohol harus berkualitas tinggi. Jika ya, maka harus dibersihkan dua kali.

Tingtur akan mendapatkan rasa yang istimewa jika ditambahkan bumbu ke dalamnya, misalnya jintan, jahe, kapulaga atau cengkeh. Anda juga bisa menambahkan beberapa daun mint segar.

Tuang vodka raspberry

Minuman keras raspberry di rumah dapat disiapkan dengan berbagai cara. Resep klasiknya meliputi komponen berikut: 5 kg raspberry, 1 kg gula pasir, 1,5 liter vodka, dan 1 liter air.

Raspberry harus disortir, dihaluskan sedikit dan dituangkan ke dalam wadah kaca. Kemudian massa harum dituangkan dengan vodka, sedangkan cairannya harus 2-3 cm di atas permukaan buah beri, wadah dibungkus dengan bahan padat dan dibiarkan di ruangan hangat selama 7-8 hari.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, cairan harus dikeringkan dengan memeras cairan yang ada di sedimen ke dalamnya. Kemudian massa yang tersisa dicampur dengan gula dan air. Campuran ini harus dipindahkan ke wadah yang sesuai, didihkan dan dipanaskan dengan api kecil selama 5-6 menit lagi, pastikan untuk mengeluarkan busa yang keluar.

Kosong beri harus didinginkan hingga suhu kamar dan tuangkan alkohol ke dalamnya. Campuran harus disaring melalui kain kasa ganda dan dituangkan ke dalam piring kaca bersih. Tingtur raspberry dengan vodka harus bertahan selama 30-35 hari lagi, setelah itu dapat dibotolkan. Alkohol harus disimpan pada suhu +7 ... + 16ºС.

Ada resep lama untuk minuman keras dengan basis raspberry. Ambil 1 kg beri, 0,5 l vodka, dan 200-300 g gula pasir.

Raspberry dituangkan ke dalam wadah keramik atau tanah liat, tuangkan 250 ml alkohol. Leher piring ditutup rapat dengan kertas dan dibuat lubang di dalamnya dengan garpu. Kemudian wadah ditempatkan di oven. Panaskan campuran sampai buah beri menjadi coklat. Setelah itu, cairan dikeringkan dengan saringan, gula dan sisa vodka ditambahkan ke dalamnya. Jika minuman keras memiliki terlalu banyak kekuatan, maka dapat diencerkan dengan jus beri yang tersisa setelah disaring.

Untuk membuat folk robin, Anda harus mengambil 2 cangkir jus berry, 200 g gula, 1 kantong gula vanila, 0,5 gelas air, 1 lemon, dan 0,5 vodka.

Lemon dituangkan dengan air mendidih, diseka, dikupas kulitnya dan jus diperas dari setengah jeruk. Gula sederhana dan vanila, jus lemon dan air dicampur dan sirup direbus. Setelah itu didinginkan dan jus raspberry dan alkohol ditambahkan ke dalamnya. Minuman keras disimpan selama 30-35 hari dalam wadah tertutup, dibiarkan di tempat yang cocok untuk infus, setelah itu dibersihkan dan dituangkan ke dalam wadah yang lebih kecil.

Menuangkan dari raspberry pada alkohol dan minuman keras

Cukup sering pembuat anggur menggunakan alkohol sebagai pengganti vodka. Itu dibiakkan ke tingkat kekuatan 40-45º dan tingtur raspberry disiapkan dengan alkohol menggunakan teknologi yang sama seperti vodka.

Menggunakan alkohol encer di rumah, tingtur dapat disiapkan dengan cepat dalam waktu singkat. Untuk melakukan ini, ambil raspberry, gula, dan vodka, dan rasio bahannya dapat disesuaikan sendiri oleh pembuat anggur. Buah beri harus disortir, lalu dimasukkan ke dalam botol tahan panas khusus, tutup rapat piring ini dan masukkan ke dalam panci berisi air dingin. Kemudian wadah diletakkan di atas api dan dididihkan, setelah itu adonan harus direbus dengan api kecil selama 1,5 jam.

Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, botol harus didinginkan dan isinya disaring melalui filter yang sesuai. Jus raspberry kemudian dicampur dengan gula dan alkohol. Proporsinya bisa sebagai berikut: untuk 1 liter jus, ambil 200-400 ml alkohol dan 100-300 g gula.

Jika diputuskan untuk membuat tingtur raspberry dengan minuman keras, maka proses pembuatannya akan sedikit berbeda. Sebagai bahan baku, Anda bisa mengambil buah beri segar atau beku. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut: 2,5 kg raspberry, 0,5 l minuman keras dengan kekuatan 40-45º dan 250 g gula pasir.

Berry yang sudah dicairkan ditempatkan dalam wadah, gula dituangkan di atasnya dan kemudian dituangkan dengan alkohol. Isi mangkok dibiarkan selama 1 jam, lalu diaduk sambil diuleni buah beri. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam wadah yang sesuai, ditutup rapat dan ditempatkan di tempat gelap selama 30-35 hari, setelah itu tingtur raspberry dengan minuman keras dapat dibersihkan melalui kain kasa atau kapas dan kemudian dibotolkan.

Tuang selai raspberry

Jika Anda memiliki manisan selai raspberry, Anda dapat membuat minuman keras raspberry darinya. Namun perlu diperhatikan bahwa produk untuk resep ini hanya cocok jika belum difermentasi. Minuman keras raspberry disiapkan secara sederhana dan melibatkan komponen-komponen berikut: 500 ml selai dan 1 liter vodka.

Alkohol dan buah beri dicampur dalam wadah kaca, ditutup dengan penutup yang rapat dan ditempatkan di ruangan yang tidak terkena sinar matahari langsung. Setelah 7 hari, massa dilewatkan melalui lapisan ganda kain kasa dan dibotolkan.

Anda tidak boleh terburu-buru membuang selai dari buah beri segar, jika sudah difermentasi. 1 liter raspberry harus dicampur dengan 1 liter vodka dan 30 g gula vanila. Wadah tertutup dengan massa ini ditempatkan selama 7-10 hari di tempat gelap, setelah itu dibersihkan dengan saringan, dibotolkan dan ditutup rapat.

Raspberry tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga memiliki efek antiinflamasi, sehingga sering digunakan untuk gejala SARS.

Rahasia tingtur raspberry yang menakjubkan pada vodka

Kami berharap metafora di atas hanyalah puitis yang dilebih-lebihkan, dan bukan hasil dari "cairan berapi-api" dengan rasa magis!

• Hanya buah beri yang matang atau bahkan terlalu matang yang cocok untuk diminum. Yang belum matang dapat dibiarkan dengan aman di semak-semak.
• Jangan ambil alkohol pertama yang muncul dari rak toko - hanya produk berkualitas tinggi yang cocok untuk membuat minuman yang enak. Lebih baik membayar sedikit lebih banyak daripada kecewa dengan hasil kerja Anda nanti.
• Tampaknya apa yang salah dengan air, yang muncul sebagai komponen dari banyak resep alkohol buatan sendiri? Tetapi bahkan di sini semuanya tidak mudah: kita tidak membutuhkan air matang biasa, tetapi air yang disaring.

Tingtur raspberry "Kalinka-malinka"

Bahan-bahan

• Raspberry matang - 1 l + -
• Vodka - setengah liter + -
• - 250 gr + -
• — setengah gelas + -

Memasak

Nama minuman itu tidak dipilih secara kebetulan. Baik jiwa maupun tubuh meminta untuk menari! Tetap saja: jika Anda melakukan segalanya dengan benar, maka hasilnya akan luar biasa dan akan melampaui semua rasa yang pernah Anda coba sebelumnya!

Yang tidak biasa dalam masakan tradisional adalah langkah pertama dan terakhir dari resep di bawah ini! Mereka dipisahkan oleh suatu periode ... selama beberapa bulan! Tapi apakah Anda siap bertahan untuk mengantisipasi kesenangan raspberry kami?

1. Pertama kita perlu merawat buah beri - komponen utama resep kita. Kami dengan hati-hati memeriksa setiap keberadaan hama, dan pada saat yang sama membuang batang dan daun yang menempel.
2. Tuang raspberry dengan sangat hati-hati ke dalam saringan dan bilas (kami tidak menyalakan air dengan kekuatan penuh agar tidak merusak daging buah yang lembut). Kami menempatkan saringan di piring yang dalam dan membiarkan "hadiah taman" mengalir dengan baik.
3. Kami memindahkan buah beri ke dalam wadah kaca liter dan menuangkan vodka sehingga cairannya benar-benar menutupi isi toples. Kami melepas toples yang tertutup rapat di lemari es dan melupakannya selama satu setengah bulan.
4. Setelah periode ini, kami melanjutkan ke persiapan lebih lanjut dari tingtur raspberry pada vodka. Untuk melakukan ini, kami memisahkan cairan "raspberry" dari buah beri dan menuangkannya ke dalam botol atau wadah lain (Anda dapat melakukannya dengan kain kasa).
5. Taburi raspberry dengan gula dan masukkan kedua wadah ke dalam lemari es untuk jangka waktu yang sama dengan yang sebelumnya.

Setelah satu setengah bulan lagi, kami merebus setengah gelas air yang disaring dan mengencerkannya dengan campuran raspberry-gula. Kami menuang sirup yang dihasilkan, berusaha untuk tidak merusak buah beri. Kami mencampur cairan kental dengan vodka, yang menunggu di lemari es selama satu jam, mendinginkannya dan ... nikmati tingtur raspberry di vodka!

Tampaknya pembuat anggur Prancis pun tidak akan menolak minuman mahakarya seperti itu! Rasa, aroma, kekuatan - dengan semua kriteria skor tertinggi!

• Sebotol gula dan isi berry harus dikeluarkan seminggu sekali dan dikocok kuat-kuat agar massa lebih homogen.
• Jika Anda ingin mendapatkan minuman yang tidak terlalu kuat, Anda tidak perlu mengambil setengah gelas, tetapi segelas air.
• Dengan cara yang persis sama, Anda dapat membuat alkohol dari buah beri lainnya: kismis, blackberry, ceri.

Dan sekarang, ketika kita akhirnya sampai pada final, saatnya mengangkat gelas untuk kesabaran dan bakat juru masak yang menyiapkan tingtur raspberry dengan vodka!

Mencapai ketinggian satu setengah meter dan menghasilkan buah dengan buah yang enak dan sehat. Raspberry matang pada waktu yang berbeda, tergantung pada kondisi cuaca dan varietasnya.

Di negara kita, tumbuh hampir di mana-mana, tidak termasuk wilayah utara. Taman raspberry pertama di Rus muncul pada abad ke-12, didirikan oleh Yuri Dolgoruky.

Hingga saat ini, sejumlah besar varietas tanaman ini tumbuh di kebun. Buahnya lebih besar dari buah liar. Meskipun raspberry hutan yang menonjol dengan aromanya yang khas, khasiat penyembuhannya paling menonjol.

Sifat penyembuhan

Raspberry memiliki sejumlah besar nutrisi yang berbeda, termasuk nitrogen, tanin dan pektin, minyak atsiri, serat, vitamin A, C dan B, besi, kalium, seng, tembaga, kobalt, dan magnesium. Berry memiliki sifat anti-sklerotik dan kemampuan memperkuat kapiler.

Ini mengandung asam salisilat, yang mengurangi demam dan tidak memiliki efek samping. Berguna untuk menggunakannya untuk penyakit pada saluran cerna, ginjal dan anemia.

Resep untuk minuman beralkohol

Berbagai minuman beralkohol dapat dibuat darinya, sedangkan tingtur raspberry buatan sendiri akan memiliki rasa yang enak dan akan menjadi dekorasi meja pesta.

Tingtur raspberry pada vodka

Anda akan perlu:

• 0,5 l vodka berkualitas tinggi;
• raspberry (satu toples liter);
• 100 ml air saring/direbus;
• segelas gula.

Memasak:

tuangkan raspberry

Anda akan membutuhkan untuk memasak:

• 1,3 kg gula;
• raspberry - 3,5 kg.

Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk tingtur raspberry. Tuang buah beri yang sudah matang dan bersih ke dalam toples lima liter, tambahkan gula, tutupi dengan kain kasa dan sisihkan selama 3 hari. Selanjutnya, lepaskan kain kasa dan biarkan campuran yang dihasilkan selama beberapa minggu hingga proses fermentasi berhenti. Selanjutnya, saring minuman keras melalui kertas atau kain tebal. Tuang ke dalam botol dan gabus.

Tingtur raspberry pada alkohol

Untuk mempersiapkannya Anda perlu:

• 0,5 l alkohol;
• 3 kg beri;
• 7 liter air.

Campur semua bahan dalam botol sepuluh liter. Tutupi dengan longgar dan seret dengan kanvas, lalu letakkan di dekat jendela selama dua minggu. Setiap hari, kocok botol tempat tingtur raspberry kami disiapkan dalam alkohol. Setelah 14 hari, buah beri kami akan mulai "bermain": bergerak di sepanjang tepian dari atas ke bawah dan dari bawah ke atas. Ini berarti tingtur raspberry sudah siap. Itu harus disaring melalui kain katun tipis dan dibiarkan meresap selama beberapa hari lagi. Kemudian dibotolkan.

Perlu dicatat bahwa botol tempat tingtur raspberry vodka kami akan disimpan paling baik diambil dari sampanye, sehingga tekanan internal tidak merusaknya. Tidak perlu menambah sampai ke leher. Sisakan 3 cm udara. Dalam hal ini, gabus harus diikat dengan kawat atau tali, seperti di atas sampanye. Tingtur raspberry pada vodka ini disimpan di tempat yang sejuk dan berventilasi dengan leher menghadap ke bawah. Setelah satu setengah bulan, itu akan matang sepenuhnya, setelah itu sudah bisa dikonsumsi. Jangan kesal jika botol pecah, karena sisa minuman keras sudah matang. Sangat cocok untuk meja Natal atau Tahun Baru. Anda dapat menyimpannya tidak lebih dari enam bulan.

dan raspberry

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• 200 lembar ceri;
• raspberry - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• air - 1,5 l;
• vodka - 1 liter;
• asam sitrat - 3 l.

Rebus daun ceri dan beri selama 5 menit dengan api kecil. Di bagian bawah saringan, lalu taruh kain kasa, taruh daun dan beri di atasnya dan peras. Kirim ke panci besar, tambahkan gula, tuangkan vodka. Setelah itu direbus, baru kemudian dituangkan ke dalam botol yang sudah disiapkan sebelumnya.

Di cognac

Jadi, sekarang mari kita cari tahu cara membuat tingtur raspberry pada cognac. Rasanya cocok dengan buah beri. Minuman ini disarankan dibuat tanpa gula untuk menjaga rasa alaminya.

Diperlukan:

• 1 liter cognac yang sangat bagus;
• 750 g raspberry.

Memasak:

1. Raspberry dicuci dan dibersihkan, setelah itu dimasukkan ke dalam toples.
2. Kemudian dituangkan dengan cognac sehingga menonjol di atas lapisan raspberry.
3. Stoples disegel dan tetap hangat selama dua bulan.
4. Tingtur disaring dan dibotolkan untuk disimpan dalam botol yang nyaman.

dengan selai

Diperlukan:

Memasak:

1. Selai dituangkan dengan vodka, setelah itu ditutup rapat dengan penutup.
2. Bank dibersihkan di tempat yang hangat selama 4 hari, sedangkan harus dikocok setiap hari.
3. Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, Anda perlu menyaring sirup yang dihasilkan, mengencerkannya dengan air bersih.

Minuman keras

Diperlukan:

• 500 gram gula;
• 2 cangkir raspberry;
• 2 liter asam sitrat;
• 0,5 l vodka;
• 40 lembar ceri.

Memasak:

1. Daun dan beri dituangkan dengan satu liter air bersih, setelah itu direbus selama 5 menit.
2. Tingtur disaring dan didinginkan, lalu ditambahkan gula pasir, asam sitrat, dan direbus kembali.
3. Segera setelah campuran mendingin, vodka dikirim ke dalamnya. Minuman keras yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol yang nyaman dan dikeluarkan untuk infus selama sebulan.

Aplikasi

Tentu saja, semua minuman ini dapat digunakan selama pesta, serta menghangatkan diri di musim dingin dan musim gugur yang sejuk. Tingtur raspberry pada vodka paling sering digunakan untuk tujuan hiburan, meskipun ini tidak berarti tidak memiliki khasiat yang bermanfaat. Misalnya, dia mengatasi batuk, sakit tenggorokan, meningkatkan kekebalan dan menghangatkan.

Kontraindikasi

Karena fakta bahwa semua tincture yang tercantum dalam artikel mengandung alkohol pada intinya, mereka tidak direkomendasikan untuk digunakan selama kehamilan dan menyusui. Tincture seperti itu tidak boleh diberikan kepada anak-anak. Meskipun lebih baik bagi orang dewasa untuk tidak menyalahgunakannya, rasanya menyenangkan dan manis, dapat mengejutkan Anda dengan efek alkoholnya.

Berapa banyak orang yang tahu tentang khasiat obat dari tanaman ini? Dan Anda bisa memasak minuman beralkohol yang enak dan sehat dengannya? Tingtur raspberry berbahan dasar alkohollah yang akan menjadi topik pembicaraan kita.

Semua orang tahu seperti apa raspberry itu. Juga, semua orang tahu betul bahwa itu tumbuh di hutan. Tetapi hari ini dapat ditemukan tidak hanya di sana. Sudah dibudidayakan sejak lama dan memiliki banyak varietas. Patut dicatat bahwa buah dari tanaman yang dibudidayakan jauh lebih besar daripada buah dari kerabat hutannya.

Tetapi, jika kita berbicara tentang sifat-sifat yang bermanfaat, maka jenis tanaman hutan memiliki keunggulan yang tak terbantahkan di sini.
Meskipun raspberry buatan sendiri memiliki manfaat kesehatan yang lebih sedikit daripada raspberry liar, raspberry juga dapat digunakan untuk membuat minuman obat. Tingtur itulah yang mampu mempertahankan semua khasiat obatnya, dan versi alkohol paling cocok di sini. Jika seseorang tetap menganut selai raspberry, maka saya akan mengatakan bahwa banyak resepnya memerlukan perlakuan panas pada buah beri. Dan pemrosesan semacam itu memerlukan hilangnya sebagian besar khasiat obatnya.

Resep

Saat batuk

1. Ambil 1 sdm. sesendok raspberry.
2. 1 st. sesendok bunganya.
3. 200 ml alkohol 40-70%.
4. Berry campur dengan bunga.
5. Semua ini diisi dengan alkohol.
6. Minuman tersebut diinfuskan selama 10 hari di tempat yang gelap dan sejuk.

Diminum 20 tetes 2-3 kali sehari. Sebelum meminum tetesnya, encerkan 200 ml air hangat matang dan minum.

Resep Universal #1

Bahan-bahan:

• Kami mengambil sekitar 4 kg buah beri segar.
• 1,25 liter alkohol 40-70%.
• 300 ml air.
• 300 g gula.

Memasak:

1. Raspberry dipindahkan dan dituangkan ke dalam toples yang sudah disiapkan atau wadah lain.
2. Itu dituangkan dengan alkohol sehingga menutupi buah beri di atasnya.
3. Diinfuskan selama 2-3 hari di tempat yang hangat.
4. Setelah itu, alkohol dikeringkan.
5. Kami membuat sirup dari air dan gula.
6. Campur sirup dengan alkohol yang sudah dikeringkan.
7. Saring dan botol.
8. Kami bersikeras untuk beberapa minggu lagi.

Jika perlu, setelah beberapa minggu, Anda bisa menyaring tingturnya lagi. Anda dapat meminumnya tidak hanya untuk tujuan pengobatan, tetapi juga sebagai minuman beralkohol.

Resep Universal #2

Bahan-bahan:

• Kami mengambil toples raspberry 1 liter.
• 0,5 l alkohol 40-70%.
• 1 cangkir gula.
• 100 ml air.

Memasak:

1. Bersihkan dan cuci raspberry.
2. Tuang beri ke dalam toples dengan alkohol dan tutup.
3. Kami menaruh toples di lemari es selama 1,5-2 bulan.
4. Tuang alkohol ke dalam toples atau botol terpisah.
5. Masukkan kembali ke dalam kulkas.
6. Taburi beri alkohol dengan gula.
7. Kami menutup toples raspberry dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 1,5-2 bulan.
8. Selama waktu ini, Anda perlu mengocok toples setiap dua minggu sekali.
9. Kami mengeluarkan toples beri dari lemari es dan meninggalkannya di dalam ruangan agar menghangat hingga mencapai suhu kamar.
10. Rebus 100 ml air yang sudah disiapkan.
11. Tuangkan air mendidih ke atas buah beri dalam toples dan aduk rata sirup ini.
12. Kami menyaring sirup.
13. Campur sirup dengan alkohol dari kulkas.
14. Kami mendinginkan tingturnya.

Setelah minuman dingin, siap digunakan. Dianjurkan untuk menggunakan semua tincture untuk tujuan pengobatan dengan alkohol 40%. Tetapi jika Anda memutuskan untuk membuat minuman yang lebih kuat, maka Anda harus meminumnya dengan diencerkan dengan air, jika tidak dijamin akan menyenangkan.

Properti

Jadi, komponen yang bermanfaat dari buah beri dari tanaman ini: fruktosa dan glukosa, vitamin kompleks yang besar (PP, B, B1, B2, A, C, B9, E), mineral dan asam amino. Ini juga mengandung protein, serat (5%), katekin, kumarin, minyak atsiri, antosianin, fitosterol, beta-sitosterol, dehidrosterol dan yodium.

Menariknya, minuman beralkohol mampu mempertahankan hampir semua khasiat buah yang bermanfaat. Dengan demikian, minuman ini merupakan bantuan yang tak ternilai bagi tubuh kita dalam berbagai penyakit.

Aplikasi

Infus raspberry bermanfaat untuk penyakit-penyakit berikut:

• pencernaan yang buruk;
• penyakit pada saluran pencernaan;
• masuk angin, sebagai antipiretik, yg mengeluarkan keringat dan analgesik;
• diabetes
• aritmia jantung;
• neurasthenia.

Juga, tingtur ini sangat cocok sebagai pencegahan anemia dan leukemia.

Kontraindikasi

Tingtur raspberry untuk alkohol pada beberapa orang menyebabkan reaksi alergi. Juga, jangan bawa ke orang dengan penyakit ginjal, nefritis dan asam urat. Perlu diingat bahwa agar tidak merugikan diri sendiri, kualitas alkohol harus tepat. Anda tidak boleh menyalahgunakan minuman tersebut.

Video

salah satu yang paling langka di bar rumah. Lihat berapa banyak resep menarik dan sederhana untuk membuat tingtur raspberry. Sukses dalam persiapan tingtur raspberry adalah mengikuti rekomendasi dalam resep, serta buah beri yang berkualitas tinggi. Tingtur raspberry tidak hanya minuman beralkohol yang enak, tetapi juga obat flu. Cari tahu seperti apa tingtur raspberry yang enak itu.

Tincture telah dibuat sejak zaman kuno. Di banyak negara, terutama bangsawan istana, mereka menyukai metode pembuatan minuman beralkohol ini. Awalnya, tincture dibuat dari alkohol dengan tambahan herbal, yang seharusnya membantu berbagai penyakit dan penyakit. Seiring waktu, persiapan tincture menjadi lebih menyeluruh, meskipun perlu dicatat bahwa hampir tidak mungkin membuat tingtur yang sama untuk kedua kalinya. Saat ini, tincture dibuat dari hampir semua buah, beri, dan herba dalam berbagai kombinasi. Salah satu tincture paling enak adalah tingtur raspberry atau robin.

Robin sangat populer, jadi resepnya sangat banyak. Di bawah ini adalah resep tingtur raspberry dari berbagai negara dan bangsa.

Tingtur raspberry pada alkohol

Untuk menyiapkan tingtur raspberry ini, pertama-tama kita membutuhkan: 0,5 l alkohol, sekitar 1,2 kg raspberry dan 4 liter sirup gula (proporsi 1,5 kg gula per 2 liter air) . Pertama, tuangkan raspberry dengan sirup gula. Kemudian tambahkan alkohol. Tutup semuanya dengan hati-hati dan sisihkan selama 10 hari di tempat yang hangat, tetapi hindari sinar matahari langsung. Setelah 10 hari, tuangkan tingtur yang dihasilkan ke dalam botol dan simpan di tempat gelap. Resep yang cukup sederhana untuk membuat tingtur raspberry dengan alkohol ini tidak boleh gagal!

Robin Lituania

Robin ini membutuhkan waktu sekitar 6 bulan untuk dimasak, tetapi untuk rasanya yang luar biasa dan unik, sangat layak untuk ditunggu.

Kita akan butuh: 1,2 kg raspberry, vodka, atau alkohol yang diencerkan hingga 40%

Raspberry harus dituangkan dengan alkohol sehingga semua beri tertutup vodka. Kami meninggalkan mereka di tempat gelap selama sehari. Kemudian Anda perlu menuangkan, hanya cairannya, ke dalam mangkuk lain dan membuang raspberry (tanpa diperas). Kami tertidur lagi, raspberry segar dalam toples, dan mengisinya dengan alkohol, yang ternyata setelah pertama kali. Kami meninggalkannya untuk hari lain. Setelah itu, saring dan tuangkan ke dalam botol yang sudah disiapkan. Kami tutup rapat dan sisihkan di tempat yang gelap dan dingin selama 6 bulan agar robin yang sudah matang “matang”.

Tingtur raspberry Jerman

Bagaimana cara menyiapkan tingtur raspberry yang memiliki aroma dan rasa yang unik? Cukup mengikuti rekomendasi di bawah ini. Robin Jerman benar-benar sesuatu yang lain di antara resep tingtur raspberry.

Diperlukan: 2,4 kg raspberry, 5 gr. cengkih, sekitar 5 gr. biji prem (dihancurkan) dan 4 liter alkohol (diencerkan hingga 70%)

Peras jus dari raspberry, tambahkan cengkeh dan batu prem yang dihancurkan ke dalamnya. Tuang semuanya dengan alkohol. Tutup botol dengan rapat dan jemur di bawah sinar matahari atau tempat yang hangat selama sebulan. Kemudian saring dan botolkan. Sisihkan selama 6 bulan di tempat yang sejuk.

Tingtur hutan raspberry

Persiapan tingtur ini cukup sederhana, namun lebih sulit mengumpulkan buah beri untuk robin ini. Tingtur hutan akan membutuhkan raspberry yang dipanen dari hutan, tetapi menemukan dan memetik buah beri benar-benar terbayar! Raspberry hutan lebih aromatik daripada raspberry taman. Kira-kira dibutuhkan 60 gr. beri liar dan 0,5 l alkohol (diencerkan hingga 60% ), dan seminggu kemudian gula .

Tuang raspberry dengan alkohol agar semua beri tertutup. Letakkan di jendela, di sisi yang cerah, selama seminggu, agar warnanya tidak pudar. Kemudian kami menuangkan cairan yang dihasilkan ke dalam mangkuk terpisah, dan menaburkan raspberry dengan gula (jumlahnya tergantung seberapa manis tingturnya). Saat gula larut dan jus terbentuk, pisahkan dari buah beri (peras dengan baik) dan gabungkan dengan cairan yang dihasilkan. Jika tingturnya keruh, Anda bisa menyaringnya melalui kertas. Tuang ke dalam botol dan selesai!

Tingtur raspberry Prancis

Jenis robin ini juga membutuhkan waktu lama untuk matang, tetapi akan terbayar lunas. Tingtur Prancis - itu sesuatu yang istimewa.

Bahan-bahan: 3 kg raspberry, 0,5 kg gula halus. Setelah 2 hari, gula dan 4 liter vodka, atau alkohol diencerkan menjadi 40%.

Kami menggiling raspberry dengan gula halus dan, dengan demikian, meninggalkan massa yang dihasilkan di tempat yang dingin selama 2 hari. Kemudian kami menggeser massa ke dalam botol, tambahkan gula (jumlah yang Anda suka) dan tuangkan alkohol. Campur semuanya dan saring melalui saringan tebal. Tuang kembali ke dalam botol dan biarkan diseduh selama 4 hari di tempat yang sejuk. Terakhir, saring dan botolkan. Tutup rapat dan biarkan selama 6 bulan.

Jika Anda memiliki sesuatu untuk ditambahkan, pastikan untuk meninggalkan komentar Anda.