Leveles tészta mákkal. Mákos leveles tésztás zsemle receptje

Lépésről lépésre receptek finom és bolyhos leveles tésztás mákos zsemle elkészítéséhez

2018-04-18 Natalia Danchishak

Fokozat
recept

1877

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

5 gr.

22 gr.

szénhidrátokat

25 gr.

365 kcal.

1. lehetőség. Klasszikus recept a mákos leveles tésztához

A házi mákos leveles tészta ropogós és puha. A maca magas kalciumtartalmú. Vegetáriánusok számára ajánlott, mivel ez a termék fehérjeforrás.

Hozzávalók:

• 2 köteg szitált prémium liszt;
• 50 g szilvaolaj;
• 130 g hideg víz;
• ½ verem fehér cukor;
• 250 g margarin;
• ½ verem tej;
• 100 g mák;
• 1 sárgája.

Lépésről lépésre mákos zsemle receptje

A margarint fél órára a fagyasztóba tesszük. Ezután éles késsel vagy reszelőn aprítsuk fel a zsírt. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, és késsel az egészet apró morzsára aprítjuk.

A margarin és liszt keverékébe mélyedést készítünk. Öntsünk bele jeges vizet, és nagyon gyorsan, hogy a zsír ne olvadjon el a kezünk melegétől, gyúrjunk lágy tésztát. Tegye műanyag zacskóba és hűtse le. Hagyja egy napig.

Öntsük fel a mákot forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni két órán keresztül. Ezután adjunk hozzá egy kis cukrot, és állandó keverés mellett pároljuk egy órán át. A mákot lehűtjük, gézzel letakart szitára tesszük, alaposan kicsavarjuk és húsdarálóban megcsavarjuk. Adjunk hozzá vajat és fehér cukrot a kapott masszához. Keverjük össze.

A tésztát lisztezett munkalapon téglalap alakúra nyújtjuk. A mákos tölteléket a teljes kerületen felkenjük, és a tésztát hengerre tekerjük. Legfeljebb 2 cm vastag szeletekre vágjuk A zsemléket vágott oldalukkal lefelé sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A tojást összekeverjük a tejjel, és villával összerázzuk. Mindegyik zsemlét megkenjük a tojás és a tej keverékével. 180 C-on aranybarnára sütjük. Az elkészültséget nyárssal vagy fogpiszkálóval ellenőrizzük.

A mákot nem lehet megfőzni, hanem forrásban lévő vízbe áztatjuk és ledaráljuk. Cukor helyett használhat mézet.

2. lehetőség. Leveles tésztás mákos zsemle gyors receptje

A leveles tésztás zsemle finom és könnyű fogás. Gyorsan elkészítheti őket. Elég csak fél órát tölteni, és háza megtelik a friss házi sütemények illatával.

Hozzávalók

• 50 g búzadara;
• ½ kg leveles tészta;
• fehér cukor - ízlés szerint;
• 50 g édesipari mák.

Hogyan készítsünk gyorsan leveles tésztás mákos zsemlét

Vegyük ki a leveles tésztát a fagyasztóból. Teljes kiolvadásig az asztalon hagyjuk. Távolítsa el a csomagolást a tésztáról, és hajtsa ki az asztalra. Egy irányba enyhén kinyújtjuk, és kis téglalapokra vágjuk.

A mákot megmossuk, fazékba tesszük és egy pohár ivóvízzel felöntjük. Lassú tűzre tesszük és körülbelül egy órát főzzük. Ezután szitára borítjuk, mély tálba tesszük, hozzáadjuk a búzadarát és a cukrot. Dörzsölje jól, amíg kifehéredik.

A mákos tölteléket vékony rétegben a téglalapokra kenjük. Feltekerjük, és a széleit szorosan összecsípjük. Gyűrűben csatlakozunk. Éles késsel vágásokat készítünk a gyűrű külső oldalán. A felvágott tésztát kicsit felhígítjuk.

A megformázott zsemléket sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. Tíz percig pihentetjük. 180 C fokon 20 percig sütjük a zsemlét.

Ne használja a sütőt vagy a mikrohullámú sütőt a tészta kiolvasztásához. Csak szobahőmérsékleten szabad felolvasztani. Ahhoz, hogy a sütőfelület fényes legyen, sütés előtt lekenjük felvert tojással vagy tejjel.

3. lehetőség. Leveles tészta mákkal és mazsolával

A zsemle elkészítéséhez puffasztott élesztőtésztát használnak. A belőle sütés buja és gyengéd. A mazsola kiegészíti a mákos tölteléket, lédússá és ízletessé teszi.

Hozzávalók

• édesipari mák - 300 g;
• fehér cukor - 150 g;
• felfújt élesztő tészta - 550 g;
• mazsola - 100 g;
• tojás;
• tej - 10 ml.

Hogyan kell főzni

Öntsük a mákot egy mély tálba, öntsük fel egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyjuk duzzadni fél órán keresztül. Ezután gézzel borított szitára dobjuk. Vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és hagyja a pulton, amíg teljesen felolvad.

A mazsolát öblítsük le, tegyük egy tálba, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Áztassuk fél órát. Az aszalt gyümölcsöket szitára dobjuk, és szalvétán szárítjuk.

A tojásfehérjét a cukorral habosra keverjük és habbá verjük. Adjunk hozzá mákot, és alaposan keverjük össze.

A kiolvasztott tésztát kinyújtjuk. A tetejére kenjük a mákos tölteléket, és megszórjuk mazsolával. Tekerjük szoros tekercsbe, és zárjuk le a széleit. Vágjuk keresztben legalább két centiméter vastag szeletekre. A kivágott aljukat sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és hagyjuk kelni.

A sárgáját a tejjel elkeverjük, a zsemléket megkenjük. Megszórjuk mákkal, és előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. 180 fokon sütjük.

A mazsola mellett használhat aszalt szilvát vagy szárított sárgabarackot. Ezeket is meg kell párolni és apróra vágni. Ízlés szerint a töltelékhez diómorzsát is adhatunk.

4. lehetőség. Leveles tésztás zsemle mázas mákkal

Mákkal töltött leveles zsemle - gyerekkora óta mindenki számára ismerős sütemények. A leveles tészta tovább marad friss, és jól illik hozzá a mákos töltelék.

Hozzávalók

• 750 g leveles tészta;
• 80 g nádcukor;
• 150 g édesipari mák;
• 120 ml pasztőrözött tej;
• tojás;
• 35 g szilvavaj.

Zománc:

• 150 ml forralt víz;
• 85 g finom cukor.

Lépésről lépésre recept

A tejet egy serpenyőbe öntjük és melegre melegítjük. A mákot kávédarálóval ledaráljuk. A vajat felolvasztjuk és félretesszük.

Az őrölt mákot keverjük össze a cukorral, a tejjel és az olvasztott vajjal. Alaposan keverjük össze, és fedővel letakarva negyven percig hagyjuk állni. Leöntjük a felesleges tejet. A tésztát teljesen kiolvasztjuk úgy, hogy az asztalra tesszük.

A munkafelületet egyenletesen meghintjük liszttel. Távolítsa el a csomagolást a tésztáról, és fektesse ki az asztalra. Vékony téglalap alakúra nyújtjuk és félbevágjuk. A tészta teljes felületére egyenletes rétegben fektessük ki a mákos tölteléket, a szélektől két centimétert hátralépve.

A tésztát a töltelékkel hengerré sodorjuk. Öt centis szeletekre vágjuk. A tepsit sütőpapírral lefedjük. A tekercs rudait függőlegesen kiterítjük rá. A sütőt 200 C-ra előmelegítjük, a középső szintre tesszük és fél órát sütjük.

A mázhoz való vizet összekeverjük a cukorral és lassú tűzre tesszük. Forraljuk a szirupot hét percig. A kész zsemléket kivesszük a sütőből. Kenjük meg őket cukormázzal és tegyük félre.

A zsemléket megkenhetjük porcukorral felvert fehérjékkel. A Mac-et jobb mozsárban őrölni. A mákos töltelékhez tehetünk egy kis tejfölt vagy sűrített tejet.

5. lehetőség. Leveles tészta mákkal és túróval

Leveles tésztából nem csak ízletes, de egészséges péksüteményeket is készíthet. A mák jól illik a túróhoz.

Hozzávalók

• élesztős leveles tészta csomagolása;
• tojás kenéshez;
• 400 g túró;
• 150 g édesipari mák;
• 100 g sűrített tej.

Hogyan kell főzni

A túrót mélytányérba tesszük. Adjuk hozzá a sűrített tejet és a mákot. Villával alaposan bedörzsöljük. A tésztát az asztalra fektetve kiolvasztjuk. Levesszük róla a csomagolást, liszttel összetört asztalra fektetjük, és nem túl vékonyra kinyújtjuk.

A tészta közepére tesszük a tölteléket. Befedjük a tészta egyik felével, majd a másodikkal. Óvatosan fordítsa meg. Tíz centiméter széles darabokra vágjuk. Kisebb vágásokat készítünk.

A zsemléket a dekóra terítjük, pergamennel letakarjuk. A tojást villával simára verjük. A zsemléket szilikon ecsettel megkenjük. Betesszük a decot a sütőbe, és 180 C-on étvágygerjesztő kéregig sütjük.

A kész zsemléket porcukorral meghintjük, és kihűtjük. A túrót célszerű kétszer finom szitán átdarálni.

Arra gondol, hogy valami ilyen gyors és finomat készítsen? Természetesen mákos pufftekercs. Ehhez a tésztához kész leveles tésztát használok. A főzési idő kevesebb, mint fél óra, és az eredmény minden várakozást felülmúl. Megosztom a kedvenc gyorsreceptemet a finom süteményekhez kész leveles tésztából. A lépésről lépésre készült fényképek részletesen illusztrálják az egész folyamatot.

Tehát szükségünk van:

- leveles tészta (kész) - 200 gramm;
- mák - 50 gramm;
- cukor - 60 gramm;
- csirke tojás - 1 darab;
- búzaliszt - tésztával való munkához.

A sütés megkezdésekor először a mákos tölteléket kell tennie.

Hogyan készítsünk mákos tölteléket

Öntse a mákot egy mély, kis méretű edénybe. Adjunk hozzá cukrot és csirke tojást. Hagyjon egy kis sárgáját a tekercsek kenéséhez.

A mákos tölteléket simára keverjük, és tovább a tésztához.

A leveles tésztát vékony téglalap alakúra nyújtjuk, ahogy a következő képen is látható. Kenjük meg a tésztát mákos töltelékkel, a széleitől kicsit hátralépve.

A tésztát hengerre tekerjük, próbáljuk sűrűvé tenni. A tekercs széleit összecsípjük, hogy a tekercsek vágásakor ne folyjon ki a töltelék.

Vegyünk egy éles kést, és vágjuk fel a tekercset körülbelül két centiméter széles darabokra.

Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a tekercseket. Felülről kenje meg őket a bal oldali sárgájával.

Beküldjük a sütőbe, és 180 fokos hőmérsékleten 15-20 percig sütjük. A sütési idő a pékáru kívánt aranyszínűségétől függ.

A mákos töltelékkel ellátott tekercsek nagyon szépek, ízletesek és illatosak. Kávé/tea és egyéb italok remek kísérője.

A sütés légies és könnyű, ugyanakkor nagyon kielégítő.

Vegye figyelembe az egyszerű receptemet egy fényképpel, amely abszolút minden hostessnek megfelel, még a kezdőknek is. Főzzön szeretettel kedvenc és finom mákos zsemlét! 🙂

A leveles tésztából sokféle péksüteményt lehet készíteni, például pitéket, zsemléket és más édes desszerteket. A mákos leveles tésztás zsemle nagyon népszerű, jó kiegészítője a teaivásnak. A pékáruk sütése során a házat hihetetlenül kellemes illat tölti meg, ami nagyon hangulatos légkört teremt. A mákos leveles tésztás zsemle minden lakomát díszít.

A recept leveles tésztát tartalmaz, amelyet könnyebben meg lehet vásárolni a boltban. Ha van szabadidőd, magad is megfőzheted. A mákos leveles zsemle elkészítési folyamata kevesebb mint egy órát vesz igénybe. A kész termékek nagyon szépek és étvágygerjesztőek.

Zsemle mákos leveles tésztából: "Csigák" recept

A csiga zsemle igazi lelet a háziasszonyok számára, mert nagyon könnyű elkészíteni. Ehhez olyan termékekre van szüksége, mint:

• cukor (0,5 csésze);
• vaj (3 nagy kanál);
• mák (üveg);
• leveles tészta (500 g).

A mázhoz 5 nagy kanál cukor és 10 evőkanál víz kell.

Lépésről lépésre szóló utasítás

A mákos leveles tészták receptje meglehetősen egyszerű:

1. A mákot egy kis serpenyőbe öntjük, és a tetejéig vízzel megtöltve lassú tűzön 5 percig forraljuk. Az idő letelte után a folyadékot leengedjük (ehhez használhatunk finom szitát). Ezután a mákot ismét kis tűzre kell tenni, és folyamatosan kevergetve addig kell tartani, amíg az összes nedvesség el nem párolog. Ezután tedd egy külön tányérra.
2. Adjunk hozzá cukrot és vajat a mákhoz. Egyébként a cukor mennyisége az ízléstől függően állítható. Ezután a mákot mozsártörővel a maximális lágyulásig kell őrölni. Most elkészült a zsemlétöltelék.
3. Az előolvasztott leveles tésztát vékony téglalappá nyújtjuk (vastagsága legfeljebb 2-4 mm). Ezután egyenletesen kell elosztani a tölteléket a tésztán.
4. Folytatjuk a tekercs kialakítását. Ehhez a tésztát úgy tekerjük, hogy az összes tölteléket elrejtse. Amikor a tekercs kész, vágja egyenlő darabokra, amelyek szélessége 2-3 cm legyen.
5. Egy tepsit kikenünk vajjal, majd ráhelyezzük a zsemléket. Hagyjon helyet közöttük.
6. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, és 30 percig sütjük a zsemléket.
7. Amíg a zsemle sül, kezdjük el elkészíteni a cukormázt. Egy kis serpenyőben keverje össze a cukrot és a vizet, tegye ezt a keveréket egy kis tűzre, és folyamatosan keverje tíz percig. A kész forró zsemléket cukorsziruppal kell leönteni.

A zsemléket azonnal tálalhatod, mert nagyon hamar kihűlnek.

A jó tészta a siker kulcsa

A leveles tészta sok háziasszony kedvenc terméke, ez annak köszönhető, hogy 20 perc alatt elkészül. Ha egy háziasszony leveles tésztát használ, gyorsan elkészítheti a finom kiflit, illatos pitéket vagy sütiket. Ez a tészta jól eláll a fagyasztóban, ami egy másik plusz.

Leveles tésztafélékhez jobb, ha kész blankokat vásárolunk, mivel elég nehéz otthon elkészíteni megfelelő előkészítés nélkül. Lássuk, mi a különbség az élesztős és az élesztőmentes tészta között.

A különbség az élesztős tészta és az élesztőmentes tészta között

A leveles tészta könnyű és ropogós desszertet készít. Élesztőben és nem élesztőben is kapható. Mi a különbség?

Ha élesztőmentes leveles tésztából készítesz mákos zsemlét, abból jó péksütemény lesz. Sütéskor a gőz hatására megkelnek. Meglepő módon az élesztőmentes tészta több kalóriát tartalmaz, mint az élesztős tészta. Ezért, ha követi az alakját, akkor jobb, ha mákos zsemlét főz puffasztott élesztőtésztából. Megvannak a maga sajátosságai.

Az élesztőtészta kevésbé tápláló, mivel kevés zsírt tartalmaz. Az emelkedés és a rétegződés ebben az esetben az élesztő létfontosságú tevékenysége miatt történik. Az élesztős leveles tésztából készült termékeket pompa és puhaság jellemzi. Kevesebb réteg lesz, mint élesztőmentes tészta használatakor. Mennyiségük a zsírtól függ. Ennél a tésztatípusnál nagyon fontos a megfelelő sütési hőmérséklet.

Ha ropogós terméket szeretne kapni, akkor élesztőmentes tésztát használjon, de ha lágyabb és puhább zsemlét szeretne készíteni, akkor előnyben részesítse az élesztőt.

Ma részletesen megvizsgáljuk, hogyan kell főzni a zsemlét mákkal. Ez az étvágygerjesztő kulináris fogás nem csak a szokásos teázást díszíti, hanem az ünnepi asztalra is illik, és a péksüteményeket is kényelmesen magával viheti az iskolába vagy a munkahelyére, és uzsonnára használhatja.

A konyhából enyhén érezhető kellemes sütési illat azonnal megtölti otthonát, az ételt díszítő kész étvágygerjesztő termékek pedig mindenkit megtetszenek. Minden háziasszonynak szinte mindig van a hűtőben egy csomag vásárolt leveles tészta, amiből különféle finom péksüteményeket főzhet, köztük leveles tésztás mákos zsemlét is, melynek receptjét most részletesen átgondoljuk.

Zsemle főzés lépésről lépésre

Tehát ennek az étvágygerjesztő ételnek a gyors elkészítéséhez a következő termékkészletre van szükségünk:

Leveles tészta csomagolása - 500 gramm;
Száraz mák - 1 pohár;
Cukor - 100 gramm;
Vaj - három evőkanál.

Ezenkívül porcukrot kell készítenie, ehhez a következő termékekre van szükség: kristálycukor - 5 evőkanál, valamint 10 evőkanál közönséges víz.

Tehát, amikor az összes termék az asztalon van, elkezdheti főzni a zsemlét - a recept előtted van:

Először is, a mákot fel kell önteni vízzel, és lassú tűzön forralni körülbelül öt percig. Ezután a folyadékot finom szitán át kell engedni, hogy a mákot ne távolítsák el.

Ezután a kész mákot egy lábosba tesszük, és a mákot folyamatosan kevergetve minimális lángon tartjuk egy ideig, amíg a nedvesség elpárolog. Amikor a mák kellőképpen megszárad, áttesszük egy mély tálba. Oda öntjük a cukrot, és hozzáadjuk az előírt mennyiségű vajat.

Egyébként az összetevőkben szereplő cukor adagja egymástól függetlenül variálható, tehet bele több homokot, aki szereti az édesebb péksüteményeket, vagy fordítva, használja kisebb mennyiségben, ebben a helyzetben diétásabb lesz a zsemle.

Ezenkívül egy speciális mozsártörő segítségével ajánlatos a még forró mákot megőrölni, hogy a legpuhább állapotba kerüljön. Ezzel befejeződik az egyszerű mákos töltelék elkészítése a jövőbeni finom zsemléhez. Térjünk át a következő lépésekre a sütés szempontjából.

A következő lépés a lisztes puffalap elkészítése. Ha saját kezűleg főzi meg, ez eltart egy ideig, jobb, ha vesz egy csomag leveles tésztát, és mindig tartsa kéznél, ahogy mondani szokták, hogy a megfelelő időben a lehető leggyorsabban elkészíthesse az illatos péksüteményeket. kérem szeretteit.

Ezért a vásárolt tésztáról előre gondoskodni kell, ajánlott először kiolvasztani, ehhez kivesszük a hűtőrekeszből és legalább pár órát szobahőmérsékleten hagyjuk, jobb, persze, hogy hagyja tovább feküdni, így a későbbi hengerlés során hajlékonyabb lesz.

Amikor a tészta megdermedt, óvatosan kivesszük a csomagolásból, és a rétegeket egy speciális deszkára vagy asztalra fektetjük, amelyet először megszórunk kis mennyiségű liszttel, ezt úgy kell megtenni, hogy ne ragadjon rá. a felületet, de ne nagyon vigyük el a liszttel, mert a tészta felszívja és sűrűbb lesz. Ennek eredményeként a jövőbeni zsemle nem lesz túl puha.

Ezután egy közönséges sodrófa segítségével egy réteg leveles tésztát nyújtunk ki két milliméter vastagságúra. Továbbá a már kissé kihűlt mákos-cukros tölteléket ajánlatos egyenletes rétegben elosztani a tetején.

Miután a masszát eloszlattuk a leveles tészta felületén, itt az ideje, hogy tekercs formát kölcsönözzünk neki, miközben csavarjuk elég szorosan, hogy a töltelék szorosan tapadjon a későbbi sütés felületéhez, és egyúttal ne szivárogjon ki, ha mégis megtörténik. , ajánlott óvatosan eltávolítani a felesleget.

Ezután a szorosan hengerelt tekercset éles késsel apró félkész termékekre vágják, amelyek szélessége 2 vagy 3 centiméter. A kész adagokat egy előzőleg vajjal kikent tepsire fektetjük, miközben fontos, hogy a jövőbeni zsemlék között szabad helyet hagyjunk, hogy ne tapadjanak össze és szépek legyenek.

A tésztából 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül húsz percig sütjük a mákos zsemlét. Sütés után mázzal kell leönteni őket, előre kell elkészíteni. Ennek egy részét ajánlatos keverni a kristálycukrot vízzel egy edényben, majd ezt a keveréket körülbelül öt percig forralni kell, amíg a homok teljesen fel nem oldódik.

Ezután, amíg a cukorszirup még forró, ajánlatos bőségesen meglocsolni a finom mákos zsemlénket. Ennek eredményeként jól telítettek, édesek és puhák. Az ilyen frissen sült péksüteményeket jó frissen tálalni, minden bizonnyal felnőtteknek és kisgyermekeknek egyaránt tetszeni fognak.

A sütőben lévő mákos zsemle receptje megváltoztatható. Változatként megpróbálhatod kicsit megváltoztatni a tölteléket és egy kis fahéjat tenni, mákkal nagyon jól fog passzolni, ráadásul vanillin is használható kiegészítő hozzávalóként, amitől a zsemlék is újat kapnak. aroma.

Ezen kívül a péksütemények tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel, és jól rátapad a cukorszirupra és nem esik le, illetve használhatunk csokimázat is, aminek a tetejére mákos zsemlét öntünk. Kísérletezzen bátran, és kényeztesse családját finom süteményekkel.

A mákos sütés mindig ízletes, étvágygerjesztő és egészséges. Különféle pitéket, zsemlét, felfújt és egyéb édességeket süthet. Ebben a cikkben pedig elmondjuk, hogyan készül a mákos leveles tészta, a háztartása biztosan szeretni fogja az ilyen péksüteményeket, de amit ott szeretnek, annak egyszerűen örülni fognak!

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept mákos leveles tészta fotóval

Tehát kezdjük a sütést:

Leveles tésztát kiolvasztani.

Öntsön tejet egy kis edénybe, tegye tűzre, és olvassa fel a vajat a tejes folyadékban.

Amint a vaj megolvad, adjunk hozzá cukrot, és tartsuk a masszát alacsony lángon, a cukornak fel kell oldódnia.

Most a mákon a sor, turmixgéppel aprítsuk fel.

Az összetört mákot tegyük egy edénybe tejjel, keverjük jól össze, és főzzük a tartalmát lassú tűzön, amíg a mák megpuhul.

Szórjuk meg a munkafelületet liszttel, és nyújtsuk ki a leveles tésztát.

Helyezze a mákos tölteléket a tesztalapra, és tekercsszerűen tekerje fel a terméket.

Ezután vegyünk egy tepsit, fektessünk rá sütőpapírt, kenjük meg vajjal, és helyezzük át a tekercset.

Most be kell kapcsolnia, fel kell melegíteni a sütőt 200 fokra, és el kell küldenie a munkadarabot 20 percig sütni. Ennyi, a megadott idő után egy hihetetlenül finom sült, mákos leveles tészta áll majd az asztalodon!

Videorecept Leveles tészta mákos

Leveles tészta mákkal

A cikk alatt pedig egy másik receptet is megtudhat a nem kevésbé finom, mákos leveles tésztához!

Tehát a sütemények e recept szerinti főzéséhez szüksége lesz:

Hozzávalók:
leveles tészta - 500 gramm;
mák - 1 pohár;
vaj - 3 evőkanál;
finom cukor - ½ csésze.

Mázhoz:
víz - 10 evőkanál;
finom cukor - 5 evőkanál.

Nos, kezdjük a főzést:

1. Tegye a mákot egy tiszta edénybe, töltse fel vízzel, tegye tűzre és főzze 5 percig.
2. Ezután a mákos folyadékot szitán töröljük át, a lereszelt mákot tegyük egy edénybe, és tartsuk alacsony lángon, állandó keverés mellett.
3. Miután a nedvességet eltávolítottuk a mákból, tegyük át őket egy mély tálba.
4. Öntsön ide finom cukrot, adjon hozzá vajat és keverje össze a hozzávalókat, a tölteléknek homogénnek és lágynak kell lennie.
5. Most nyújtsa ki a tésztát réteg formájában.
6. A tesztrétegre kenjük a mákos tölteléket.
7. Ezután a terméket sűrű, szoros tekercs formájában kell feltekerni.
8. Ezután a tekercset darabokra vágjuk.
9. Ezután szüksége lesz egy tepsire, amelyet olajjal kell megkenni, és el kell tolni az üres lapokat.
10. Most be kell kapcsolnia, fel kell melegíteni a sütőt 200 fokra, és el kell küldenie a terméket fél órán át sütni.
11. Közben elkészítjük a cukormázt. Öntsön vizet az edénybe, adjon hozzá cukrot, és forralja fel a szirupot 10 percig.
12. Ha kész a péksütemény, öntsd rá a cukormázt a kis tekercsekre. Ennyi, elkészültek a finom mázas mákos sütemények!

Jó étvágyat!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+