Hogyan főzzünk valódi zabpelyhet tejben. Hogyan főzzünk zabkását vízen? A Hercules zabkása előnyei a fogyásban

A Hercules zabkása a legsokoldalúbb és legegyszerűbb reggeli lehetőség, amelyet sokak számára gyermekkoruk óta ismernek. A zabpehely nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ami hihetetlenül hasznossá teszi. Ezenkívül a "Hercules" egy nagyon kielégítő zabkása, amely egész napra erőt ad.

A "Hercules" a tejen egy kortalan klasszikus. Az ilyen kása csodálatosan kombinálható különféle összetevőkkel, ízletes és egészséges. Mielőtt azonban áttérne a kulináris kísérletekre, meg kell tanulnia, hogyan kell főzni a legnépszerűbb recept szerint.

Mire lesz szükség:

• 3 art. tej;
• 1 st. zabpehely vagy zabpehely;
• cukor, só, vaj ízlés szerint.

A zabkása főzési módja:

1. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót és beleöntjük a zabpelyhet. A főzés felgyorsítása érdekében a zabpelyhet előáztassa néhány órára, míg a gabonaféléket nem kell áztatni.
2. A zabkását lassú tűzön főzzük addig, amíg sűrű nem lesz.
3. Levesszük a tűzhelyről és tányérra tesszük. Fejezze be a főzést egy darab vajjal.

A változatosság kedvéért a zabkását díszíthetjük bogyókkal, gyümölcsdarabokkal, ízlés szerint adjunk hozzá fahéjat. Azt tanácsoljuk, hogy pontosan válasszon zabpelyhet, ne pelyheket, mivel az összes hasznos anyagot megtartja. Az ilyen zabkása igazán kiadós és egészséges reggeli.

vizes főzés receptje

A vízen lévő zabpehely nélkülözhetetlen étel az étrendben. Magas energiaértéke, hasznos mikroelem- és vitamintartalma csodálatos eszközzé teszi az immunrendszer erősítésére és a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésére.

A Hercules zabkása serkenti az emésztést, eltávolítja a méreganyagokat, jótékony hatással van a szív- és érrendszer, az idegrendszer és az endokrin rendszer működésére.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 2 csésze zabpehely;
• 4 pohár víz;
• 1 tk só;
• cukor és vaj ízlés szerint.

Főzés lépésről lépésre:

1. Öntsük a gabonát egy merőkanálba vagy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és sózzuk.
2. Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, hogy a kása ne tapadjon az edény aljára. További 3-4 percig főzzük, amíg a víz teljesen el nem forr.
3. Kóstoljuk meg a zabkását, ha szükséges, adjunk hozzá cukrot és vajat. Oszd szét a tányérok között.

Amint látja, a zabkása vízben főzése meglehetősen egyszerű, és a hozzávalókat az adagok számától függően könnyedén variálhatjuk.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyben a zabkása gyorsabban, kényelmesebben és legegyszerűbben készül el. Tökéletes reggeli minden napra, különösen akkor, ha sietsz, és nincs időd a tűzhely mellett állni.

Mire van szükséged:

• 1 pohár gabona;
• 3 art. víz vagy tej;
• só, cukor, vaj ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsük a gabonát egy lassú tűzhelybe, adjunk hozzá cukrot és sót, öntsük hozzá a tejet, és alaposan keverjük össze.
2. Helyezze a multicookert speciális "Tejkása" üzemmódba. Ha nem ez a helyzet, akkor a 15-20 percre beállított „Gőzölés” vagy „Rizs” mód megteszi.
3. Nyissa ki a fedőt, keverje össze a kását vajjal, és tányérokra helyezze.

Javasoljuk, hogy adjon hozzá mézet, diót, szárított gyümölcsöt, hogy a zabkása ízletesebb legyen és a desszerthez hasonló legyen.

Herkules zabkása sütőtökkel

Egy ilyen étel tetszeni fog azoknak, akik túlságosan unalmasnak találják az adalékanyagok nélküli zabkását. A sütőtök sok rostot tartalmaz, amelyek javítják az emésztést, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek a szervezet számára szükségesek.

Szükséges termékek:

• 100 g zabpehely;
• 200 g sütőtök;
• 1,5 st. tej;
• 20 ml víz;
• 30 g vaj;
• cukor ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept:

1. Vizet forralni.
2. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, húsát szép kockákra vágjuk.
3. A sütőtököt felöntjük vízzel, és zárt fedő alatt körülbelül 20 percig pároljuk.
4. Amikor a víz elpárolgott, beleöntjük a zabpelyhet, és felöntjük a tejjel. Adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük össze és fedjük le. 30 percig főzzük, időnként megkeverve és a tökdarabokat pépesítve.
5. Kapcsolja ki a tűzhelyet, adjon hozzá olajat, fedje le újra, és hagyja az edényt további 10 percig.
6. Vegyük le a kását a tűzhelyről, alaposan keverjük össze és tálaljuk.

A kész ételhez hozzáadhatunk mazsolát, almát vagy szárított sárgabarackot, ha édesebb zabkását szeretünk.

Mazsolával

Íme egy egyszerű módja annak, hogy változatossá tegye az unalmas klasszikus receptet. A mazsola nagyon gazdag vitaminokban, és 10-szer több tápanyagot tartalmaz, mint a friss bogyók.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 1 st. zabpehely;
• 1,5 st. tej;
• 1,5 st. víz;
• 1 st. l. édesem;
• 15 g vaj;
• 2 marék mazsola;
• só.

Hogyan kell főzni:

1. A vizet és a tejet egy lábasba öntjük, felforraljuk, sózzuk. Öntse ki a zabpelyhet, és tegyen egy kanál mézet.
2. Kicsit mérsékeljük a hőt, kb 15 percig főzzük állandó keverés mellett. Vegyük le a tűzről, tegyünk vajat és mazsolát, hagyjuk állni öt percig.
3. Keverjük össze a zabkását és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

"Hercules" a mikrohullámú sütőben

A kása mikrohullámú sütőben történő főzése ugyanolyan gyors és kényelmes, mint a lassú tűzhelyben. Nem kell állandóan a tűzhelynél állni, és ügyelni arra, hogy a kása el ne folyjon. Ne feledje, hogy a mikrohullámú sütőben készült ételek gyakran fröcskölnek, ha sok vizet adnak hozzá. Ezért ne öntse több mint a felét a tartályba.

Ne felejtse el, hogy a tej nem forr fel a mikrohullámú sütőben, így a főzési idő megnő.

Mire van szükséged:

• 0,5 st. "Herkules";
• 1,5 st. tej;
• cukor, só, olaj ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsük a "Herculest" egy tányérba, öntsünk tejet úgy, hogy a pelyhek ellepjék. Adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük össze.
2. Tegye a gabonát 3 percre a mikrohullámú sütőbe, alaposan keverje össze, és főzze újra 2-3 percig.
3. Tegyünk bele egy darab vajat. Almával, mézzel vagy fahéjjal is tálalhatjuk.

Diétás recept a fogyáshoz

A zabpehely valóban segít a fogyásban, de az édes töltőanyagot tartalmazó receptek egyáltalán nem alkalmasak a diétára, mert túl sok cukrot és kalóriát tartalmaznak.

A tökéletes zabpehely diétás reggeli elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• fél pohár zabpehely;
• pohár víz;
• 1 tk lenmagot;
• 1 tk korpa;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. Öntsük fel a pelyheket vízzel és tegyük tűzre. Amikor a kása felforrt, kezdjük el keverni.
2. Amint a víz felforr, vegyük le a kását a tűzről, adjuk hozzá a lenmagot, a korpát és a sót. Keverjük össze alaposan.

Ha a zabkása túl nyájasnak tűnik, csak egy kis mézet vagy pár darab szárított sárgabarackot adjunk hozzá.

A lenmag 10-15 gramm dióval helyettesíthető. Ha érdekli, hogy hány kalória van egy ilyen zabkában, akkor csak körülbelül 90 kcal száz gramm kész ételben.

Főzés gyerekeknek banánnal

Sok gyerek utálja a zabkását és különösen a zabpelyhet. Nyálkosnak és csúnyanak tűnik számukra, de egyáltalán nem ízletes. Ha „barátkozni” szeretne egy gyerekkel a zabkása, főzzük meg banánnal. Egy ilyen étel kellemes édes ízű és finom textúrájú lesz, amelyet a gyermek szeretni fog. Az ilyen kása főzése nem nehezebb, mint bármely más recept szerint.

A recept hozzávalói:

• 1 pohár gabona;
• 2 pohár tej;
• 2 banán;
• só, fahéj, méz ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a zabpelyhet, és állandó keverés mellett 7-10 percig főzzük.
2. Adjunk hozzá mézet és sót, keverjük össze. A banánt villával pépesítjük, vagy turmixgépben aprítjuk.
3. Adjuk hozzá a gyümölcsmasszát a zabkásához, és főzzük további két percig. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá fahéjat, ha szükséges, és tálaljuk.

A Hercules zabkása az egészség és a hosszú élettartam tárháza. Ezzel a nyolc recepttel változatosabbá teheti reggelijét, és folytathatja a kísérletezést. Töltsön fel energiát és jó hangulatot egész napra!

A táplálkozástudósok régóta meggyőzik a közvéleményt a zabpehely jótékony hatásairól, és a belőle készült instant zabkása vagy gabonapehely egészséges szokássá vált az egész világon. Az étel főzési technológiája egyszerű, az ideális eredményt a megfelelő termékek arányának betartásával érjük el. És arról, hogyan kell főzni a zabpehely zabkását, hogy ne csak egészséges legyen, hanem ízletes is, minden háziasszony saját tapasztalatából tanul.

A buja, főtt kása elkészítéséhez fontos megfigyelni a gabonafélék és a folyadék térfogatának arányát: a Hercules egy részéhez - két rész tej.

A termékek tömegaránya kissé eltér.

Egy adaghoz:

• 250 ml (pohár) tej;
• 100 g (1/2 csésze) zabpehely főzéshez;
• 10 g cukor;
• 5 g só;
• vaj ízlés szerint.

A technológiai térkép szerint a kása viszkózus állagúnak kell lennie. A pelyhek részben felforrnak, nem szabad szétválniuk. Szín - halvány krém, fehér zabkása egyértelműen alulfőtt. Az égetett tej szaga teljesen elfogadhatatlan. Hogy a zabkása ne folyjon el, forraljuk fel egy mély tálban, állandó keverés mellett.

És hogy a tej ne égjen meg a serpenyő alján, főzés előtt öblítse le hideg vízzel, vagy tartsa a hűtőszekrényben öt percig.

1. A pelyhek minőségétől és a gyártótól függően a Herculest megmossák, hogy eltávolítsák a maghéjat és a felesleges szuszpenziót. A jól feldolgozott pelyheket nem kell megmosni, megőrzik a finom morzsát, amely megadja a kása szükséges viszkozitását.
2. Az elkészített "Herculest" tejjel öntjük, sóval és cukorral ízesítjük, és felforraljuk. A tejes zabkása nagyon "álomos", ebben a szakaszban lehetetlen elmozdulni a tűzhelyről. Az állandó keverés megakadályozza, hogy a tej kifolyjon, és a Hercules ne tapadjon az aljára. A kása lassabban fog felmelegedni, de minden pehely egyenletesen párolódik.
3. Általában a csomagoláson fel van írva, hogyan kell a gabonaféléket helyesen főzni. A "Hercules" hagyományos főzési módja meglehetősen zavaró: 10-15 percig alacsony lángon, fedő alatt. Ugyanakkor a kását időnként megkeverjük, hogy a tejhab leszálljon.
4. Sokkal egyszerűbb a megfőtt kását a fedő alatt negyed órát párolni, majd ha kell, újra felforralni. Ez a technológia jelentősen csökkenti a zabkása kihagyásának esélyét, és egy kis időt takarít meg a reggeli munkákra. A pelyhek tökéletesen gőzölnek állandó melegítés és felügyelet nélkül.
5. Tálaláskor vajat adunk hozzá, hogy a könnyű krémes íz ne vesszen el főzés közben.

Tej zabpehely lassú tűzhelyben

Az „okos” konyhai készülékek sokkal könnyebbé teszik az életet. A lassú tűzhely ideális hőmérsékleti rendszert hoz létre, kiküszöböli a tej szivárgását, és pontosan betartja a termék feldolgozási idejét. A zabkása tejben főzése egy ilyen asszisztenssel olyan egyszerű, mint a körte héja, különösen időt takaríthat meg a „késleltetett indítás” funkcióval. Mindig van a készletben egy többpohár, amellyel könnyen kimérhető a gabonafélék és a tej megfelelő arányban.

Egy adaghoz:

• egy pohár tej;
• fél többpohár "Hercules";
• só és cukor ízlés szerint.

Az összes hozzávalót betöltheti a tálba, és beállíthatja a megfelelő üzemmódot. Néhány egység rendelkezik "gőzölős főzés" funkcióval. Ez a mód lehetővé teszi, hogy szinte krémes állagú zabkását főzzön.

1. Minden hozzávalót egy hőálló edénybe töltenek, magas oldalakkal, fedő nélkül.
2. Öntsön hideg vizet a multicooker tálba az alsó jelig.
3. Merítsen bele egy tartály tejet.
4. Állítsa be a "Gőzölés" üzemmódot 20 percre.
5. Állítsa be a késleltetési időzítőt. A zabkása éppen a reggelire készül el.

Főzés a mikrohullámú sütőben

A "Hercules" mikrohullámú sütőben történő főzéséhez mély edényekre lesz szüksége: 500 ml tejhez legalább 1,5 liter térfogatú fazék. Ügyeljen arra, hogy átlátszó fedőre legyen szükség, hogy lássa rajta a tejhabot.

Két adaghoz:

• 500 ml tej;
• 160 g pehely;
• só és cukor ízlés szerint.

Nehéz pontosan meghatározni, hogy mennyit kell főzni a Herculest ilyen módon. Minden a mikrohullámú sütő képességeitől függ.

Ezenkívül a zabkását több szakaszban készítik el:

1. Először a tejet öt percig főzzük a fedél alatt teljes erővel. Ügyeljen arra, hogy figyelje a folyamatot, előfordulhat, hogy kicsit korábban kell kikapcsolnia a mikrohullámú sütőt.
2. A többi hozzávalót betöltjük.
3. Teljes teljesítmény mellett a kását felforraljuk. Ez 2-3 percet vesz igénybe.
4. Ezután a mikrohullámú sütő teljesítménye felére csökken. A "Herculest" további öt percig főzzük.

Alacsony kalóriatartalmú zabkása a vízen

A reggelire elfogyasztott kalóriák számának csökkentése érdekében a zabkását vízben forralhatja. A termékek mennyiségének aránya ugyanaz, mint a tejkása esetében - egy-kettő.

Egy adaghoz:

• 250 ml (pohár) víz;
• 100 g ½ (csésze) gabona;
• sót ízlés szerint.

A vízen főzött "Hercules" íze sok kívánnivalót hagy maga után. A helyzetet egy csipet vanillin korrigálja, a kés hegyén lévő por mennyisége nem éri el az egy grammot. A 100 grammonkénti 288 kcal kevesebb, mint 2 kcal-val növeli a reggelit, valamint étvágygerjesztő tésztaízt és az édesség illúzióját. Ha 2 kcal még mindig sok, egy natúr vaníliarudat is tárolhatunk egy légmentesen záródó üvegben zabpehellyel együtt. Elegendő ízt fognak magukba szívni, hogy a reggeli zabkása ne csak az éhséget csillapítsa, hanem fel is vidítsa.

1. A zabpelyhet forrásban lévő sós vízbe öntjük.
2. 7-10 percig főzzük állandó keverés mellett.

Lusta zabkása fogyásért

A legegyszerűbb és leggyorsabb recept, amely nem igényel főzést, a lusta zabkása. Kényelmes félliteres, fedővel ellátott adagokban elkészíteni.

Keverjük össze egy adaghoz:

• 100 g zabpehely;
• 250 ml tej;
• 100 g zsírmentes joghurt;
• 10 g őrölt fahéj;
• finomra vágott gyümölcsök és bogyók ízlés szerint: alma, körte, őszibarack, cseresznye, eper és így tovább.

Ezt az ételt hűtőszekrényben készítjük. Fedő alatt a keveréket egy éjszakán át hagyhatjuk. Reggelire a zabpehely megpuhul és nagyon jó ízű lesz.

Expressz módszer - 30 perc a fagyasztóban. Alacsony hőmérsékleten a gabonafélék rövid időn belül meglehetősen puhaak lesznek, de a kész ételnek kissé fel kell melegednie szobahőmérsékleten.

Hogyan kell főzni a folyékony zabkását

Egy adaghoz:

• 500 ml tej;
• 50-60 g "Hercules";
• só és cukor ízlés szerint.

Annak érdekében, hogy a kása kellemes állagú legyen, és az egyes pelyhek ne lebegjenek benne, két szakaszban főzzük.

1. Először 10 percig főzzük alacsony lángon.
2. Hozzáadjuk a vajat.
3. Ezután ugyanennyi ideig a fedél alatt pároljuk.

Banánnal

A "Hercules" ízének változatosabbá tétele érdekében bármilyen gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt, kandírozott gyümölcsöt tálalhat vele. A tejkását leggyakrabban a tányéron lévő kedvenc csemegéivel egészítik ki. A banánnal különleges reggelit készíthet, ha a főzés során hozzáadja.

Egy adaghoz:

• 250 ml tej;
• 100 g "Hercules";
• cukor;
• só;
• banán.

Opcionálisan kiegészítheti a receptet vaníliával és egy kanál kakaóporral.

1. Öntsön tejet egy serpenyőbe.
2. A banánt szeletekre vágjuk.
3. Tegye bele a többi hozzávalót.
4. 15 percig lassú tűzön főzzük. A zabkását időnként megkeverjük, hogy ne „szaladjon el” és ne égjen meg. A banánszeletek szinte teljesen felforrnak, nem szükséges gyúrni.



A granola vagy a sült müzli inkább nassolnivaló, mint teljes értékű étkezés. Elkészíthető rúd formájában, és magával viheti egy gyors uzsonnára, vagy tejjel tálalhatja reggelire, vagy felhasználhatja egy kifinomult gyümölcs- és joghurtos desszert részeként.

A granola összetétele mindig improvizáció.

Főbb összetevők:

• 300 g zabpehely;
• pár evőkanál olaj, mindegy, hogy vaj vagy zöldség;
• 100 g méz;
• 15 g só.

Töltelékként használhatunk apróra vágott diót, szárított gyümölcsöt, napraforgómagot, tököt, szezámmagot, gyömbért, fahéjat, szárított áfonyát vagy epret stb. A harmonikus íz kialakításához 3-4 komponens elegendő.

1. A hozzávalókat egy tálban alaposan összekeverjük, kézzel finoman dörzsöljük a pelyheket.
2. A kész masszát sütőpapírral borított tepsire vékony rétegben szétterítjük.
3. Egy órát sütjük 150 fokon.
4. A rudak elkészítéséhez a kész granolához adják a turmixgépben összetört datolyát vagy mogyoróvajat.
5. A masszát kikent formában 1-2 cm-es réteggel tömörítjük.
6. Vegye ki a munkadarabot a fagyasztóba 1,5 órára.
7. A fagyasztott munkadarabot a kívánt méretű kockákra vágjuk.
8. Minden rudat sütőpapírba kell csomagolni. Így nem ragadnak rá az edényekre. A becsomagolt rudat magával viheti munkába vagy iskolába.
9. A granolaszeletek hűtőszekrényben akár egy hétig is elállnak.

Melyik reggelit tartják hagyományosan a legegészségesebbnek? A táplálkozási szakemberek már régóta választanak erre a kérdésre - természetesen zabpehely.

Gyermekkora óta sokan ismerik a tejben, cukorral és vajjal főzött zabpehely-kását. A kiadós és egészséges ételek tökéletes kezdése a napnak.

Vannak azonban, akik nem osztják az általános lelkesedést, és ízléstelennek tartják a herculest. Nézzük meg a főzés árnyalatait és a gabonafélék kiválasztásának bonyolultságát.

Talán megváltozik a véleménye arról, hogy mit kell reggelizni, és a zabpehely gyakori vendége lesz a reggeli asztalnak.

Herkules - milyen kása ez, egy kis történelem

A zabot már régóta termesztik és fogyasztják. Ez egy szerény kultúra, amely a legkedvezőtlenebb körülmények között is növekedhet.

A teljes kiőrlésű zabkását hosszú ideig, legalább egy órán át főzzük, kötelező előáztatással és utólagos áztatással. Kezdetben ez az étel inkább egy sűrű pörkölt húsleveshez hasonlított.

A 19. század közepén a technika általános fejlődésének köszönhetően megjelent a zab előkezelésének módja. Mechanikusan tisztították, lelapították.

Az így feldolgozott szemekből pelyhek lettek, gyorsabban megfőttek és jobban felszívódtak a szervezetben. Azóta megkezdődött a zabpehely győzelmes menete.

A "Hercules" név eredetének története érdekes. Ez a neve a szovjet időkben, a Szovjetunióban kiadott félkész terméknek - párolt, nagyon vékony zabpehely.

Nagyon gyorsan, szó szerint 10 perc alatt elkészültek, és a dobozon egy erős, egészséges gyereket ábrázoltak.

Az ilyen kását a bébiételek búzadara ideális helyettesítőjeként helyezték el. Azt állították, hogy erőt ad és elősegíti az egészséges baba gyors növekedését.

A felnőttek is megkóstolták ezt a csodálatos reggelit. Az elkészítési gyorsaságnak köszönhetően az egész család körében nagyon népszerűvé vált.

Idővel a "Hercules" védjegy megszűnt márkanév lenni, és az összes zabpehely vagy többszemű gabonafélék neve lett. Csak a zabkása előnyeiről és kiváló ízéről szóló állítás marad igaz.

A finom zabkása tejjel elkészítésének titka

Az orvosok régóta ismerik a gabona zabkása előnyeit. A zabpehely vitaminokban és rostokban gazdag.

Az ilyen termék lassan lebomlik a vékonybélben, így a jóllakottság érzése sokáig megmarad. A Herculest a jelentős kalóriatartalom és a magas szénhidráttartalom ellenére diétás ételnek tekintik.

Reggelire jobb zabpelyhet főzni tejjel, így hasznos kalciumot kap, és maga az étel sokkal finomabb lesz. Édesítőszerként barna cukrot vagy mézet adhatunk hozzá.

A britek nagy ínyencek egy ilyen reggelihez - öntsük a kész zabkását édes sűrített tejjel vagy sziruppal. További ízárnyalatokat ad a fahéj és a vanília, friss gyümölccsel kombinálva.

Főzéshez válassza a legfinomabbra őrölt zabot, ez garantálja a gyors főzési időt. Ha a teljes tehéntej túl zsírosnak tűnik számodra, hígítsa fel forralt vízzel. Az ízét nem befolyásolja.

És feltétlenül adjunk hozzá vajat - egy kis természetes zsír reggelente semmiképpen sem károsítja az alakot.

Egy adag zabpehely zabkása elkészítéséhez szüksége lesz:

• Instant zabpehely "Hercules" - 3 evőkanál. l.;
• Teljes tehéntej - 100 ml;
• Tisztított forralt víz - 100 ml;
• Egy csipet só;
• Krémes tehénvaj - 5 g;
• Méz, barna cukor, sűrített tej vagy szirup – opcionális, a kész zabkása édesítésére.

• Vegyünk egy kis vastag fenekű serpenyőt vagy merőkanálot a tej forrásához, hígítsuk fel a tejet vízzel és forraljuk fel. Ügyeljen arra, hogy a tej ne „szaladjon el”, ez nemcsak kellemetlen szaghoz, hanem a folyadék jelentős csökkenéséhez is vezet, ezt újra meg kell tennie;
• Öntsünk gabonaféléket forrásban lévő tejbe, sózzuk, adhatunk hozzá egy teáskanál cukrot, kevergetve főzzük 7-10 percig;
• Ügyeljen arra, hogy a tej- és zabpehelyhab ne emelkedjen a serpenyő fölé; ennek elkerülése érdekében csak húzzon egy kanalat a felületen;
• Amikor a herkules teljesen megduzzad, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, tegyen egy darab vajat, fedje le és hagyja állni néhány percig;
• Mély tálban tálaljuk, friss gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsökkel díszítjük, ízlés szerint édesítjük.

Herkules zabkása recept szárított gyümölcsökkel lassú tűzhelyben - gyors és egyszerű

A lassú tűzhely egy modern konyhában már régóta nem egzotikus. Sajnos azonban nem sokan használják ki teljes kapacitással ebben a hasznos egységben rejlő lehetőségeket.

De a reggelit szinte önmagában készítik el, csak meg kell töltenie a gabonaféléket, fel kell önteni a folyadékot, és be kell kapcsolnia a késleltetett indítást.

A hercules lassú tűzhelyben történő főzésekor azonban néhány árnyalatot be kell tartani annak érdekében, hogy az étel ne csak ízletes, hanem biztonságos is legyen:

• A tejet és a vizet előre forraljuk fel, mert ebben az egységben csak felmelegítik, de nem fertőtlenítik. Alternatív megoldásként UHT termékek és palackozott víz is használható;
• A lassú tűzhelyben való főzés arányai némileg eltérnek a serpenyőben való főzés arányaitól. A gabona több időt tölt a folyadékkal érintkezve és jobban megduzzad, ha viszkózus zabkására van szüksége, akkor 4-szer több tejet vegyen be, mint a zabpehely;
• A tál peremét karikázzuk meg egy darab vajjal, ez megállítja a "kiszökő tejet";
• A tejkása erősen elnyeli a szagokat - főzés előtt alaposan mossa le nemcsak a tálat, hanem a multicooker fedelét is.

A főzéshez szüksége lesz:

• "Hercules" pelyhek - 1 üveg;
• Teljes főtt tehéntej - 4 több csésze;
• Mazsola és szárított sárgabarack - egyenként 50 g;
• Barna vagy fehér cukor - 15-20 g;
• Só - 0,5 tk.

Kezdjük a főzést:

• Forraljuk fel a tejet;
• A mazsolát szárított sárgabarackkal meg kell mosni és forrásban lévő vízbe áztatni, majd a szárított sárgabarackot csíkokra kell vágni;
• Öntsön gabonát, cukrot és sót a multicooker tálba, keverje össze;
• Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket a gabonafélékhez;
• Töltse fel tejjel, kapcsolja be a „kása” vagy „pilaf” módot;
• Egy darab vajjal tálaljuk.

Herkules tejen és vízen banánnal és dióval

Kiderül, hogy a leghasznosabb, legkielégítőbb és ízletes zabkása. Előzetesen összekeverheti a gabonát dióval, akkor elég sok időbe telik a reggeli elkészítése.

• Hercules - 4 evőkanál. l.;
• Dió keverék (kesudió, dió, mandula) - 30 g;
• Banán - 1 közepes érettség;
• Forrásban lévő víz és tej - körülbelül 100 ml;
• Tengeri só.

Az egészséges reggeli elkészítése:

1. Öntsünk zabpelyhet egy mély tálba, sózzuk, és adjunk hozzá diót;
2. Forraljuk fel a tejet és keverjük össze forrásban lévő vízzel, majd öntsük a gabonát úgy, hogy a folyadék teljesen ellepje a gabonát, fedjük le fedéllel és egy törülközővel, hagyjuk állni 15-20 percig;
3. A banánt meghámozzuk és felvágjuk, duzzadt pelyhekbe tesszük;
4. Ezt az ételt kiegészítheti egy kanál lenolajjal és szezámmaggal.

Egészítse ki egészséges reggelijét egy csésze zöld teával mézzel és egy gabona muffinnal.

A köles kása a vízen egy egészséges és diétás étel receptje, amelyet feltétlenül be kell építeni az étrendbe.

Ismerje meg, hogyan kell főzni a kukorica zabkását tejjel - a legjobb recepteket a világ minden tájáról.

Olvassa el cikkünket, hogyan főzhet ízletes rizskását tejjel lassú tűzhelyben.

Ne keverje össze a gabonaféléket a teljes zabbal. A Hercules elég gyorsan megfő, nem kell mosni vagy áztatni.

Gondosan ellenőrizze ennek a hasznos terméknek az időtartamát és tárolási feltételeit. Ha poloska vagy penész van a gabonában, dobja ki, ne kockáztassa az egészségét.

Húslevesen nagyon ízletes zabkása készül. Ha húsdarabokat adsz hozzá, teljes étkezést kapsz.

A zabkását vízen jobban szeretem, szerintem így főzve jobban felszívódik. Főzési módom: Gabonaféléket légmentesen záródó edénybe öntöm, frissen forralt vizet öntök fel úgy, hogy kb. centiméterrel több víz legyen, mint a gabonaféléknél, az edényt lezárom. 3-4 perc múlva újra kinyitom az edényt - ekkorra a pelyhek megduzzadnak és a pelyhek szintje felett kb 2-3 centiméterrel még vizet teszek hozzá, ízlés szerint kevés sót és cukrot teszek bele, az egészet összekeverem és lezárom. újra a tartályt. 10 perc múlva a zabkása készen áll. Friss bogyókat (eper vagy málna) teszek hozzá, ha nincs friss, akkor szirupot vagy lekvárt.

Ma a bolygón szinte minden ember tud az egészséges táplálkozásról. Egy másik kérdés, hogy nem mindenki hajlandó olyan tanácsokat követni, mint „enni kell, hogy éljünk, és nem fordítva”, „a megfelelő táplálkozás az egészség kulcsa”. Nos, mindenki hallott arról az elméletről, amely szerint ki kell zárni (vagy legalább korlátozni) a füstölt húsokat, sült ételeket, a magas kalóriatartalmú ételeket.

Figyelemre méltó, hogy a zabpehely fogyasztásának igénye okozza a legnagyobb felháborodást a lakosság körében, különösen a férfiak körében. Igaz, vannak, akik nagyon tisztelik ezt a gabonafélét, ez a cikk a lakosság ezen részének íródott. Ez a hasznos termék nagy mennyiségben van jelen az élelmiszerboltokban, két változatban: "Extra" és "Hercules" zabpehely. Az előbbiek hosszabb ideig főznek, míg az utóbbiak véleményünk szerint finomabbak. Megvitatják őket.

Tehát kezdjük a "Hercules" főzésének történetét

Egészséges és tápláló zabkása elkészítéséhez szüksége lesz: vízre, kis mennyiségű sóra, vajra. Ezeket az összetevőket alapnak nevezhetjük, kiegészítő összetevőként tejet, mézet, cukrot, friss gyümölcsöket, dióféléket, aszalt szilvát, szárított sárgabarackot, mazsolát használnak.

Általános szabály, hogy minden csomagon egy klasszikus zabpehely szerepel, emellett néhányan leírják, hogyan kell főzni bizonyos ételeket gabonafélékből (szelet, lapos sütemény). De ha hirtelen elveszett a csomagolás, de valami finomat és egészségeset szeretne főzni, olvassa el cikkünket.

Hogyan kell gyorsan főzni a "Herculest"?

A zabkása gyors elkészítéséhez a tapasztalt háziasszonyok azt tanácsolják, hogy a gabonát egy éjszakán át hideg vízben áztassák (két pohár vizet kell venni egy pohár termékhez). Reggel tegyük a tűzhelyre a serpenyőt a megduzzadt masszával, adjunk hozzá még egy pohár vizet vagy tejet, sózzuk meg és kapcsoljuk be a tüzet. A zabkása elkészítésének folyamata ezzel a módszerrel körülbelül három-öt percig tart. Ezután le kell venni a tűzről, hozzá kell adni a vajat, és néhány percig fedővel le kell fedni.

Hogyan kell főzni a "Herculest" a vízen

A különféle diéták kedvelői nem szívesen használnak sót, cukrot, tejet és vajat főzéshez. Az ilyen emberek valószínűleg szeretik a vízben főtt zabkását.

Hogyan kell főzni a "Herculest" ebben az értelemben? A pelyheket forrásban lévő vízbe öntjük (2 adag víz per adag pehely), forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és keverés közben főzzük 15-20 percig. Ezután vegye le a kását a tűzről, fedje le, és meleg törülközővel tekerje be öt percig. A kész ételhez egy kis mézet vagy szárított gyümölcsöt adhatunk.

Az így elkészített étel segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, eltávolítja az érrendszeri plakkokat, enyhíti a depressziót és csökkenti a koleszterinszintet.

Hogyan kell főzni a "Herculest" tejben

A tejes zabkása elkészítéséhez szüksége lesz egy pohár zabpehelyre, három pohár tejre, kis mennyiségű vízre, sóra, cukorra / mézre, vajra, gyümölcsökre (friss / fagyasztott / szárított). Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe (úgy, hogy az alja zárva legyen), három pohár tejet, és tegye a tartályt a tűzhelyre. Amikor felforr a tej, sózzuk, kevés cukrot adunk hozzá, és csak ezután öntsük bele a gabonát. Főzzük a zabkását alacsony lángon körülbelül húsz percig. Ezután hozzáadjuk a vajat, levesszük a tűzről, fedővel lefedjük, és egy törülközőbe csomagoljuk tíz percre, hogy a zabkása megérjen. Tálaláskor tehetünk bele némi édességet (mazsola, szárított sárgabarack - ízlés szerint).

Hogyan kell főzni a "Herculest": hasznos tippek

· A serpenyőnek, amelyben a pelyheket sütjük, zománcozatlannak kell lennie.

· Ha a kását tejjel készítjük, a folyadékot a serpenyőbe öntjük, töltsük meg hideg vízzel az edény alját, majd öntsük bele a tejet. Ez megóvja a tartályt az égéstől.

Akár kását is főzhet a mikrohullámú sütőben. Töltsük meg a pelyheket tejjel, főzzük teljes erővel négy percig, ezalatt kétszer-háromszor állítsuk le a készüléket, hogy a masszát összekeverjük.

Nagyon finom kása sütőben főtt. Öntsön gabonát egy edénybe, öntsön forrásban lévő vizet, sót, adjon hozzá cukrot, fedje le a tartályt fedővel, és tegye be a sütőbe 30-40 percre. Hogy a tej ne folyjon ki az edényből, belülről ki kell kenni vajjal.

A Hercules zabkása jól megy mazsolával, aszalt szilvával, szárított sárgabarackokkal, diófélékkel; ez a kombináció növeli a termék hasznosságát.

Ha a zabkása nem a kedvenc étele, csalhat egy kicsit. Gyanta zabpehely pehely kávédarálóban vagy turmixgépben, a kapott lisztből sütemények, palacsinták, sütik készíthetők. Ezenkívül zabpehellyel nagyon puha csirkeszeleteket kapunk.

A tejes Herkules zabkása kiváló étel a mindennapi reggelihez, mert gyorsan elkészíthető, és számos töltőanyaggal kombinálható: bogyók, gyümölcsök, diófélék, mazsola, fűszerek. A zabpelyhet tetszőleges arányban főzhetjük vízzel, tejjel vagy folyadékok keverésével, de a legfinomabb a teljes tejből, cukorral és vajjal készült étel.

Hogyan kell főzni a gyors zabkását tejjel

A teljes kiőrlésű tejjel készült zabpehely hagyományos receptje meglehetősen egyszerű - a tej és a gabonafélék arányának 3: 1-nek kell lennie. Hozzávalók: 3 evőkanál. tej, 1 evőkanál. gabona, 2 evőkanál. l. cukor, kevés só, 30 gr. vaj.

• A tejet cukorral és sóval felmelegítjük, amikor a folyadék felforrt, hozzáadjuk a zabpelyhet, és kevergetve negyed óráig főzzük.

Fontos: a kis pelyhek kétszer gyorsabban főznek - 3-7 percig.

• Zárja el a gázt és terítse meg az asztalt – vágjon kenyeret, főzzön teát, tegyen vajat, lekvárt, bogyókat (mindenki tegyen bele a zabpehelyhez, amit akar), és gyűjtse össze a háztartás tagjait reggelire.

Hogyan kell főzni zabkását tejben almával

Ez az étel érdekes és ízletes változata, mert a főzés során a zabkása gyümölcsös aromával telítődik, és észrevétlen savanyúságot kap. Szükséged lesz: 200 gr. herkules, 1,5 evőkanál. víz, 150 ml tej, egy alma, 60 gr. cukor, fahéj, kardamom, só - a kés hegyén.

Forraljuk fel a vizet sóval, adjunk hozzá zabpelyhet, vegyük le a hőt, főzzük három percig, kevergetve, hogy elkerüljük a vérrögképződést. Az idő letelte után tedd bele az almaszeleteket, és párold 12 percig a zabkását. Ezután felöntjük a fűszeres tejjel, 2 percig melegítjük a keveréket, és kész is a zabpehely. Apróra vágott pisztáciával és mézzel illik.

Hogyan kell főzni a csokoládé zabkását tejjel

Ez a csokoládédesszert ízű étel minden édességkedvelőnek tetszeni fog, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

Forraljon fel 200 ml tejet, tegyen 5 evőkanál. l. hercules, főzzük puhára. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. l. kakaót, és addig keverjük, amíg a por fel nem oldódik. Amikor a zabkása megbarnul, adjunk hozzá 50 gr. vaníliás cukor, apróra vágott banán és körte. Forraljuk még pár percig, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és helyezzük el az ételeket desszerttányérokon, a tetejét szórjuk meg csokoládédarabokkal.

Hogyan kell főzni zabkását tejjel és sajttal

Fél liter tejben forraljunk fel 3/4 csésze zabpelyhet. Sózzuk a masszát, írjuk be 100 gr. reszelt sajt és 2 ek. l. ghí. Az egészet összekeverjük, megszórjuk dióval és aszalt gyümölccsel, forrón tálaljuk bagellel vagy vajas sütivel.

Hogyan főzzünk zabkását tejben lassú tűzhelyen

Kenje meg a multicooker tálat zsírral, öntsön 200 gr. pelyheket, töltsük meg három pohár tejjel. Állítsa be a "Tejkása" üzemmódot, és - 25 perce maradt, hogy rendet tegyen. A kész zabkását tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, vajat, párolt mazsolát.

Hogyan kell főzni a zabkását tejben - a maradékot eladjuk

Herkules főzés, rosszul számolta ki a gabonafélék mennyiségét, és sok zabkása maradt elfogyasztatlanul? A maradékot ne dobd ki, remek rakott lesz belőle. Két pohár zabpehelyhez - 200 gr. túró, 2 tojás, 3 ek. l. cukor és liszt. Bogyók, mi - 200 gr.

A bogyók kivételével az összes hozzávalót összekeverjük. A formát olajjal kikenjük és az elkészített keverék felét kiterítjük, ráhelyezzük a bogyós gyümölcsöket - epret, málnát vagy fekete ribizlit, majd a tölteléket a tészta második felével lezárjuk. 210 fokos sütőben 30 percig sütjük. A kissé kihűlt süteményt kivesszük a formából, megszórjuk fahéjjal, és az asztalra helyezzük sűrű tejföl és sűrített tej mellé.

Most már ismeri a herkules tejjel főzésének minden finomságát - itt az ideje, hogy kipróbálja receptjeinket, hogy változatosabbá tegye a családi reggeliket, és eredetivé és egészségessé tegye őket.