Tejben tökös köleskását főzünk. Kása sütőtökkel - gyors és ízletes receptek a tűzhelyen való főzéshez

Köleskása sütőtökkel, és még tejjel is, de ha fazékban? Olvasson tovább, és még néhány egészséges és ízletes recept jelenik meg malacperselyében, amelyek elkészítése nem lesz nehéz.

A vizen

Kezdjük a hagyományos köles kása vízen sütőtökkel, majd még érdekesebb főzési módokról lesz szó.

Hozzávalók:

• sütőtök - 750 g;
• víz - 3 evőkanál;
• köles - 1,5 evőkanál.

Főzés:

1. A zöldséget meghámozzuk, kockákra vágjuk. A darabok mérete olyan legyen, amilyennek megfelel a kész ételben.
2. Tedd egy serpenyőbe, öntsd fel forrásban lévő vízzel, így több vitamin marad meg. 10 percig forraljuk.
3. Öntsük bele a megmosott gabonapelyhet. Keverjük össze, főzzük további 15-20 percig.
4. A végén adjunk hozzá egy darab vajat, ha szükséges. Hagyja a serpenyőt meleg helyen 20-30 percig.

A tejen

A köles kása sütőtökkel és tejjel tökéletes reggeli minden korosztály számára. A főzés nem túl gyors és egyszerű, de az eredmény méltó a ráfordított erőforrásokhoz.

Hozzávalók:

• gabonafélék - 1 evőkanál;
• tej - 3 evőkanál;
• sütőtök - 0,5 kg;
• sl. olaj - 50 g;
• cukor és só.

Főzés:

1. A narancsos zöldséget meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Forraljuk fel forró tejben 15 percig.
3. Öblítsük le a grízt, adjuk a sütőtökhöz, sózzuk.
4. Keverés közben főzzük a köleskását, amíg besűrűsödik. Idő – 20 perc Ha kevés a folyadék, adjunk hozzá vizet vagy több tejet.
5. Öntsön cukrot, és küldje oda az olajat. Tekerje be a serpenyőt a pároláshoz fél órán keresztül.

Az edényt közvetlenül a fedél alatt hagyhatja, és a lehető legkisebbre csökkentheti a tüzet. Adalékanyagként fahéj, méz, szárított gyümölcsök ajánlottak.

egy fazékban

Az amúgy is vitaminos köleskása sütőtökkel csak főzéssel növelheti a hasznosságát. És ez ... az edények használatában.

Hozzávalók:

• tej - 3 evőkanál;
• köles - 1 evőkanál;
• sütőtök - 0,5-0,6 kg;
• sl. olajat és sót.

Főzés:

1. Köles, ha szükséges, válogatja, öblítse le.
2. A sütőtököt válasszuk el a héjától és a magjaitól, vágjuk kockákra.
3. Merítsük ezeket a darabokat forró tejbe, sózzuk, forraljuk fel.
4. A következő a gabonafélék. Keverjük össze, főzzük tovább további 15 percig.
5. Ezután a tökös köleskását vajdarabokkal ellátott edényekbe helyezzük, és fél órára a sütőbe küldjük. A hőmérséklet 130 fok.

Minden edényben tálaláskor lehet cukor, lekvár, lekvár, méz, dió, porcukor.

A sütőben

Kása sütőtökkel a sütőben? Sokféleképpen elkészítheti ezt az ételt, de így is finom lesz. Íme, csak egy közülük.

Hozzávalók:

• köles - 1 evőkanál;
• sütőtök - 700-800 g;
• forrásban lévő víz - 2 evőkanál;
• cukor, méz stb. olaj - 2 evőkanál. l.

Főzés:

1. Öblítse le a grízt több vízben, öblítse le forró vízzel.
2. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és lassú tűzön főzzük 5-10 percig.
3. A meghámozott sütőtök pépet kockákra vágjuk, a gabonához keverjük és hozzáadjuk a cukrot.
4. Az ilyen sütőtökkását kikent formába tesszük, vajdarabkákat teszünk rá, felöntjük mézzel.
5. A formát fóliával zárjuk le.
6. Milyen hőmérsékletnek kell lennie a sütőben? Nem. Az edényt hideg szekrénybe kell helyezni, majd 180 fokra fel kell melegíteni.
7. Legalább egy órát kell párolni. Majd kivesszük, 5 perc múlva kinyitjuk és összekeverjük, ekkor a főzöldség pürévé válik.

• A kész köleskása nem lehet túl sűrű, mert az infúzió során a gabona továbbra is felszívja a folyadékot.
• Lágy krémes kását készíthetünk, ha a legvégén sűrített tejjel keverjük össze.
• Ha kevés a köles, tehetünk bele rizst a kívánt mennyiségig.
• A kölest, mint bármely más gabonafélét, a legjobb mosni, meleg és forró vízzel váltogatva. Ismételje meg többször, amíg az áramló folyadék átlátszóvá nem válik.

Főzz édesen vagy nem, vízen, tejben, edényben vagy sütőben – válaszd ki, amit a legjobban szeretsz, és kényeztesd evőidet.

Főzzön ilyen zabkását legalább egyszer, hogy hatalmas mennyiségű hasznos vitamint kapjon a szervezetben, és Ön is hatalmas örömet szerezzen az íze miatt. Az ilyen zabkása mindig nagyon lágy, krémes, kicsit édes és őrülten finom!

Számos különböző főzési lehetőséget kínálunk Önnek, így Ön kiválaszthatja az ízét. Lesz rizzsel, mézzel, szárított gyümölccsel és sok más lehetőséggel, amelyek között biztosan ott van a kedvenced.

Az előkészítés általános elvei

A köleskása elkészítésekor fontos a fő komponens gondos kiválasztása. Az ilyen termékek gyakran szemetet, gallyakat vagy egyszerűen romlott szemeket tartalmaznak. Nagyon kellemetlen lesz, ha a tányérra kerül.

Az is fontos, hogy jó tököt válasszunk. Érettnek és világos húsúnak kell lennie. Minél fényesebb, annál édesebb! Egy másik jel a nagy, már érett tökmag és a megfelelő mennyiségű belső rost.

Klasszikus köles kása sütőtökkel a tejben

Főzési idő

kalória 100 grammonként

Egyszerű és könnyű recept, amely minden ízlésnek megfelel. Leggyakrabban a klasszikusokra nem lehet panasz, úgyhogy próbáld ki!

Hogyan kell főzni:

Tipp: hogy a kása gyorsabban megfőjön, a sütőtököt nem vághatja fel, hanem reszelheti.

Köles kása cserépben sütőtökkel

Egy nagyon eredeti tálalási lehetőség akár vendégek fogadására is alkalmas lehet. Meleg, nagyon hangulatos és őszinte este lesz a legközelebbi emberek társaságában.

Mennyi idő 1 óra 10 perc.

Mi a kalóriatartalom - 109 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Tegyünk egy nagy szitát egy tálba, és öntsük bele a gabonát.
2. Ezután öblítse le a szemeket folyó vízzel, amíg átlátszó nem lesz (víz, nem szemek).
3. A sütőtököt alaposan megmossuk, majd meghámozzuk.
4. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk fel.
5. Tedd oda a sütőtököt és főzd öt percig együtt.
6. Ezután öntsük a kölest, sózzuk és keverjük össze.
7. Zárja le a fedelet, és főzze tíz percig.
8. Ezután vegyük le a tűzről, és terítsük szét a serpenyő teljes tartalmát edényekbe.
9. Vágja fel a vajat apró darabokra, tegyen egy-egy szeletet minden tálba.
10. Fedje le az összes edényt fedővel, és tegye az előmelegített sütőbe.
11. 180 fokon kb 30-35 percig sütjük.

Tipp: ízlés szerint a főzés végén adhatunk hozzá cukrot, fűszereket, szárított gyümölcsöket.

Sütőtök kása köles, szárított gyümölcsök és tej

A szárított gyümölcsök különleges kiegészítők, amelyek gyökeresen megváltoztathatják az étel ízét. Próbáld ki velük, hogy megbizonyosodj arról, hogy ez nem csak előny, hanem felejthetetlen íz is lesz!

Mennyi idő 1 óra 35 perc.

Mi a kalóriatartalom - 107 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A szárított sárgabarackot, aszalt szilvát és a mazsolát folyó víz alatt alaposan megmossuk.
2. Forraljon fel elegendő vizet a vízforralóban.
3. Tedd egy tálba a szárított gyümölcsöket, öntsd fel forrásban lévő vízzel.
4. Hagyja főzni legalább tizenöt percig, majd csepegtesse le, öblítse le és aprítsa fel.
5. Ez idő alatt lehet időd megmosni a sütőtököt, meghámozni.
6. A gyümölcsöt apró kockákra vágjuk.
7. Mossa át a kölest folyó vízzel, amíg átlátszó lesz.
8. Ha szükséges, nézze meg a gabonát, válogatja szét.
9. Az elkészített szárított gyümölcsöket, a sütőtököt és a kölest egy serpenyőbe öntjük.
10. Mindenhez adjunk mézet és keverjük össze.
11. Forraljuk fel a receptben megadott mennyiségű vizet.
12. Öntsük a zabkásához, keverjük össze, hogy a méz jól eloszlassa.
13. Zárja le a fedelet, tegye fel a tűzhelyet, kapcsolja be a tüzet.
14. Amint felforr, csökkentse minimálisra a tüzet, és 45 percig érzékelje.
15. Az idő letelte után felöntjük tejjel, hozzáadjuk a vajat és összekeverjük.
16. Levesszük a tűzről, fedővel letakarjuk, és negyed órát állni hagyjuk.

Tipp: A gazdagabb íz érdekében tej helyett tejszínt adjunk hozzá.

Rizs opció

Sütőtökkását fogunk főzni, de egyszerre kétféle gabonával. Hagyományos köles lesz, valamint rizs. Mindezt hozzáadott tejjel, így nagyon könnyű és finom ízre számíthatunk.

Mennyi idő - 1 óra.

Mi a kalóriatartalom - 169 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Válogasd szét a rizst, majd öntsd egy szitába, és alaposan mosd át, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. A mosás végén a víznek átlátszóvá kell válnia. Ez annak a jele, hogy jó munkát végzett.
3. Ezután öntsük a gabonaféléket egy tálba, öntsünk meleg vizet.
4. Tartsa ebben az állapotban legalább tizenöt percig.
5. Ezalatt gondosan válogatja ki a kölest, mert gyakran fekete szemek találkoznak a szemek között.
6. Ugyanígy öblítse le a gabonát szitán folyó víz alatt.
7. Ezután csak öntsük egy tálba, és öntsünk meleg vizet negyed óráig.
8. A sütőtököt alaposan megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
9. Fontos, hogy távolítson el minden magot, ha van, és ügyeljen arra, hogy távolítsa el a szálakat.
10. Darálás után a sütőtök újra mosható. Ezt nagyon kényelmetlen szita nélkül megtenni, ezért javasoljuk, hogy harmadszor is használja.
11. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, melegítsük fel és adjuk hozzá a sütőtököt.
12. Főzzük a forrástól számítva tizenöt percig.
13. Ha letelt az idő, öntsünk rizst és kölest.
14. Adjunk hozzá sót, cukrot, vaníliát, és fedjük le az edényt.
15. Főzzük a kását teljesen, majd adjuk hozzá az olajat és keverjük össze.

Tipp: Adjon hozzá egy kis szerecsendiót az íz fokozása érdekében.

Édes kása mézzel receptje

Ha szereted az édes gabonaféléket, akkor ez a recept neked szól. Bemutatjuk a köleskását édes sütőtök és méz hozzáadásával. Az utolsó összetevő miatt az íz különleges és talán felejthetetlen lesz.

Mennyi 35 perc.

Mi a kalóriatartalom - 224 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A grízt alaposan öblítsük le folyó vízzel, szitába önthetjük, hogy ne veszítse el a tömeg felét, miközben leengedi a vizet.
2. Ha szükséges, válogassuk ki a kölest.
3. A sütőtököt alaposan megmossuk, héját és rostjait eltávolítjuk.
4. Ezután kényelmes módon őrölje meg - kockázhatja vagy reszelheti.
5. Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, adjuk hozzá a sütőtököt és tegyük a tűzhelyre.
6. Gyújtsuk fel a tüzet, öntsük hozzá a tejet, keverjük össze és forraljuk fel.
7. Mostantól tizenöt percig főzzük.
8. Ezt követően zárjuk le a fedőt, és máris főzzük, időnként megkeverve puhára.
9. A végén adjunk hozzá vajat, mézet, sót.
10. Keverjük össze, és már tálalhatjuk is.

Tipp: ha attól tart, hogy a zabkása keserű lesz, csak öblítse le a kölest forrásban lévő vízzel.

Ahhoz, hogy a zabkása emlékezetes legyen, szokatlant kell készítenie. Ehhez gyakran használnak adalékanyagokat, például dióféléket, szárított gyümölcsöket, fűszereket, mézet. Ez azonnal egy különleges íz, amely emlékezetes marad, és amelyet több mint egy tucatszor szeretne megismételni.

Valamint némileg eltérő fő összetevők felhasználásával új íz érhető el. Például só helyett vegyen szójaszószt (olyan esetre, ha nem akar édes zabkását). A szokásos tej helyett szójatejet vagy kókusztejet is fogyaszthat.

A köles alapú sütőtök kása igazán hasznos és szükséges dolog. A gyerekek szeretik, mert tejjel készül, ami azt jelenti, hogy lágy és könnyű. A méz és a cukor miatt édes, ami azt jelenti, hogy ez már nem főétel, hanem desszert, ami néha még a hagyományos ételeknél is egészségesebb.

A köleskása nagyon egészséges étel. Sokféleképpen elkészíthető, teljesen más termékekkel kombinálva: a hústól az aszalt gyümölcsökig. Azonban a legnépszerűbb termék, amelyet hozzáadnak hozzá, a sütőtök pép. Ízlés szerint talán köleskásával kombinálják a legsikeresebben, így még egészségesebb és gazdagabb. Megtanítjuk, hogyan kell a sütőtökből készült kását a lehető leggyorsabban és ízletesebben főzni.

Köles kása sütőtökkel a tejben

Sok háziasszony nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni a kölesdarát, ezért keserűvé válik. A kellemetlen utóíztől való megszabadulás érdekében a vizet, amelyben a kölest forralják, forralás után azonnal le kell engedni, és a gabonát alaposan meg kell mosni.

Hozzávalók:

• Köles dara - háromnegyed pohár
• Sütőtök pép - 300 g.
• Tej - 1 pohár
• Cukor - ízlés szerint (kb. 2 evőkanál)
• Só ízlés szerint
• Vaj - tálaláshoz

Főzési mód:

A köleskása elkészítési folyamata meglehetősen hosszadalmas. Először is minden terméket külön kell elkészíteni. Ehhez alaposan öblítse le a kölesdarát folyó hideg víz alatt. Tedd egy lábasba kevés vízzel, forrald fel. Amikor a víz forrni kezd és hab keletkezik, le kell engedni, és a grízt újra alaposan le kell öblíteni. Öntsön körülbelül 2 csésze vizet a gabonapelyhes serpenyőbe, és tegye ismét tűzre. 10 percig forraljuk.

Ezzel párhuzamosan tegyünk egy másik serpenyőt a tűzre, töltsük fel 2 csésze vízzel, és vágjuk kockákra a sütőtököt. Forraljuk fel, és forraljuk 10 percig. Ha letelt az idő, hozzáadjuk a tökdarabokat a köleshez. Sózzuk és hozzáadjuk a cukrot. Főzzük együtt további 10 percig.

Az idő letelte után öntsön tejet a már besűrűsödött zabkásához. Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett még 15-20 percig pároljuk. Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzről, fedjük le, csavarjuk be egy takaróba vagy bundába, és hagyjuk párolódni 20 percig.

A kész zabkását tányérokra tesszük és vajdarabokkal díszítjük.

Köles kása sütőtökkel cserépben

A köleskását nem csak főzni, hanem sütni is lehet. Az ilyen kása különösen ízletes kerámia edényekben. Ha úgy gondolja, hogy az "üres" zabkása túl unalmas, változatossá teheti mazsolával, aszalt sárgabarackkal, aszalt szilvával, ízlés szerint adhat hozzá cukrot, mézet vagy valami mást.

Hozzávalók:

• Köles dara - 300 g.
• Sütőtök pép - 400-500 g.
• Tej - 1 l.
• Vaj - 200 g.
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

A sütőtököt megtisztítjuk, ha szükséges, öblítjük. A pépet apró darabokra vágjuk.

Öntsön tejet egy serpenyőbe, tegye tűzre. Amikor a tej forrni kezd, tedd bele a tökdarabokat. Lassú tűzön főzzük körülbelül 5-7 percig.

Ez idő alatt öblítse le a kölest meleg vízben. Ha lejárt az idő, tegyük a tökre a megmosott grízt. Sózzuk, keverjük össze, fedjük le és hagyjuk 10 percig párolni.

Tegyünk egy nagy darab vajat a zabkására. Fedjük le az edényeket fedővel.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Tegyen bele 35 percre a zabkását.

Tálalja a kását az asztalra közvetlenül az edényekben.

Köles kása sütőtökkel és almával

Forraljuk fel, majd süssük sütőben illatos köleskását sütőtökpürével és almával. Ennek az ételnek a rendszeres fogyasztásával a nagy mennyiségű B2-vitamin tartalma miatt a haj és a bőr egészséges és szép lesz.

Hozzávalók:

• Köles dara - 400 g.
• Tej - 800 ml.
• Hámozott sütőtök - 300 g.
• Alma - 250-300 g.
• Vaj - 150 g.
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

Kb. egy liter vizet forralunk fel, vegyük le a tűzről, és öntsünk bele kölest. Erőteljesen keverjük egy kanállal, hogy megmossuk a kölest. Ezután öntsük le a forrásban lévő vizet, és alaposan öblítsük le a kölest meleg vízzel. Öntsünk egy liter meleg vizet a köleshez, tegyük tűzre, sózzuk, keverjük össze.

Forraljuk fel a kölest, főzzük úgy, hogy a habot egy lyukkanállal eltávolítjuk, körülbelül 10 percig. A víznek szinte teljesen fel kell szívnia a kását, ezért próbálja folyamatosan keverni.

Ekkor mossa meg a sütőtököt. Vágjuk közepes darabokra, öntsük fel a maradék tejet és tegyük tűzre. Forralás után kb 15 percig főzzük. Villával vagy késsel ellenőrizze a készenlétet - a sütőtöknek puhanak kell lennie. Ha nem, főzzük még 5-10 percig. A kész sütőtök pépet zúzással vagy turmixgéppel pürésítjük.

Az almát meghámozzuk, elég apró kockákra vágjuk.

Keverjük össze a zabkását, a sütőtök pürét, az almaszeleteket és a vajat majdnem.

A sütőt előmelegítjük, a tepsit kikenjük a maradék vajjal. A kását sütőtökkel és almával áttesszük a formába, a felületét kanállal elsimítjuk. Küldje el a zabkását a 190 fokra előmelegített sütőbe. Körülbelül 15 percig sütjük.

Köles kása sütőtökkel és sűrített tejjel lassú tűzhelyben

Ha nem akar a tűzhely mellett állni, és a kását megkeverni, hogy ne égjen le, használjon lassú tűzhelyet. Segítségével könnyen főzhet sűrített tejben édes és nagyon finom köleskását sütőtökkel.

Hozzávalók:

• Köles dara - 2 több pohár
• Sütőtök - 300 g.
• Sűrített tej - fél doboz
• Víz - 5 több pohár
• Vaj - 50 g.
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

A kölest alaposan öblítsük le. Ezután tegye át a multicooker tálba.

A sütőtök pépet megmossuk, apró darabokra vágjuk, és egy tálba tesszük a dara tetejére.

A sűrített tejbe kis adagokban vizet öntünk, kanállal vagy habverővel alaposan simára keverjük.

A hígított sűrített tejet a lassú tűzhelybe öntjük a kölesre és a sütőtökre. Ugyanebben a szakaszban adjunk hozzá sót, és ha szükséges, egy kis vajat.

Zárja le a multicooker fedelét, állítsa be a "Tejkása" módot, és süsse addig, amíg meg nem szólal a hangjelzés.

Ezután nyissa ki a fedelet, keverje meg a zabkását, zárja le újra, állítsa be a "Fűtés" üzemmódot, és hagyja további 20 percig hatni.

A főtt kását tálakba osztjuk. A tetejére sűrített tejet is önthetünk.

A sütőtök nagyon hasznos és értékes élelmiszertermék. Ha naponta használod, javulni fog az emésztés, a vérkeringés, és általában véve a szervezet erősebbé és ellenállóbbá válik. Reggelire nagyszerű lehetőség a köleses tökkása. Mai cikkünkben különféle adalékanyagokat tartalmazó tejes és vízes ételek receptjeit találja.

A finom zabkása legegyszerűbb változata

A reggeli a nap fő étkezése. A nagymamák és anyukák mindig azt mondták, hogy bőséges reggelit kell fogyasztani, mert az egész napra energiát és erőt ad nekünk.

Ha szereti a bőséges reggelit, akkor a vízben köleses tökkását szereti. Az edénynek ez a változata soványnak tekinthető, így olyan emberek számára is alkalmas, akik nem esznek állati eredetű ételeket.

Összetett:

• 0,2 kg sütőtök pép;
• 0,6 l szűrt víz;
• 2 evőkanál. l. kristálycukor;
• egy csipet konyhasó;
• 1 st. köles dara.

Egy megjegyzésben! A zabkása elkészítéséhez friss vagy fagyasztott pépet vehet. Ha fagyasztott terméket használ, nem kell először kiolvasztania.

Főzés:

Hasznos zabkása multicookerből

A sütőtök kása lassú tűzhelyben kölesben omlós és hihetetlenül ízletes. Ezenkívül nem kell attól tartania, hogy a zabkása elszalad vagy megég. A lassú tűzhely pihenés közben főz.

Egy megjegyzésben! A redmondi multicookerben a köleses sütőtökkását „Rízs-gabona”, „Tejkása” vagy „Gőz” módban főzik. A programmód és a főzési idő kiválasztása a konyhai egység teljesítményétől és működésétől függ.

Összetett:

• 1 st. köles dara;
• 0,4 kg sütőtök pép;
• 3 art. szűrt víz;
• 1 st. tehéntej;
• 2-3 evőkanál. l. kristálycukor;
• ½ teáskanál asztali só.

Főzés:

Egy megjegyzésben! A sütőtök pépet mozsárral pépesíthetjük vagy turmixgéppel addig zúzhatjuk, amíg homogén iszap nem keletkezik.

Egészséges finomságok a kicsiknek

A köleses tökkása tejben sok gyermek és felnőtt kedvenc étele. Ha a baba nem szívesen eszik egy ilyen ételt, adjon hozzá egy kis mézet és fahéjport.

Egy megjegyzésben! Ha a legkisebbek számára készít kását, akkor a kész ételt turmixgéppel püré állagúra lehet verni. Az idősebb gyermekek számára megfelelő a zabkása különféle adalékokkal, például bogyókkal vagy sziruppal.

Összetett:

• 1 st. köles dara;
• 1 st. szűrt víz;
• méz és fahéjpor ízlés szerint;
• egy kis vaj;
• 250 g sütőtök pép;
• 2 ½ st. tehéntej.

Főzés:

Új köleskása recept

A sütőtök köleses kása még egészségesebb, omlósabb és ízletesebb. Készítsen reggelit egy agyagedényben. Az íz javítása érdekében adjunk hozzá egy marék mazsolát vagy kedvenc bogyós gyümölcseit.

Összetett:

• ½ st. sütőtök pép;
• ½ st. köles dara;
• 50 g mazsola;
• ½ st. szűrt víz;
• ½ st. tej;
• 1 st. l. folyékony méz;
• 1 st. l. puha vajat.

Főzés:

Gabona "barátság"

A rizzsel és köleses sütőtökkása igazi vitaminraktár. Ez az étel nagyon finom és egészséges. Tehetünk bele egy kis kukoricadarát és szárított gyümölcsöt is.

Összetett:

• 1 st. gabonakeverékek;
• 400 g sütőtök pép;
• 0,25 l szűrt víz;
• granulált cukor - 2 evőkanál. l.;
• puha vaj - 2 evőkanál. l.;
• kevés finomszemcsés konyhasó.

Főzés:

1. Vegyünk egyenlő arányban kölest, kukoricát és rizsdarát. Általában egy pohárral kell beszereznünk.
2. Alaposan öblítse le a keveréket a gabonafélékből, amíg tiszta víz nem lesz.
3. A sütőtök pépet reszelőn ledaráljuk, vagy apró rudakra vágjuk.
4. Tegye az összes hozzávalót egy multicooker edénybe.
5. Töltse fel őket tejjel és szűrt vízzel.
6. Beállítottuk a „Tejkása” programmódot, az időzítőt 25 percre.
7. Hangjelzés után hagyja a kását további 10-15 percig automatikus melegítési üzemmódban.

Egy megjegyzésben! Ha a kása túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés forró vizet vagy tejet. Állítsa be a megfelelő programot, és folytassa a kása főzését további negyed óráig.

Különleges megtiszteltetés érte őseinket. Valójában, ha tököt adunk a köleskásához, még előnyösebbé teszi a tápértékét. A köles kása tökös tejben őseinknél gyakori vendég volt a vacsoraasztalon, nyár végétől tavaszig. A kemencében bográcsban, edényben főztek ilyen kását. Ma a modern háziasszonyok nem csak a tűzhelyen, hanem lassú tűzhelyen és sütőben is főznek tökkását.

Ennek az ételnek az egyszerűsége ellenére nagyon sok recept ismeretes a tejben lévő sütőtökkel készült köles kása számára. Mindegyik különbözik mind a kész zabkása ízében, mind az elkészítésének időtartamában, technológiájában, összetételében és természetesen megjelenésében.

Köles kása sütőtökkel tejben, lépésről lépésre recept fényképpel Amit kínálni szeretnék, nemcsak ízletesnek, szép fényesnek bizonyul, hanem nagyon gyorsan meg is fő. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően ez az egyik kedvenc köleses tökkása receptem. Miért az egyik? Az a helyzet, hogy több bevált és ízletes receptem is van a köleskása készítéséhez, és hogy ne legyen unalmas, igyekszem váltogatni őket.

Különféle adalékok segítségével javíthatja a kész köles kása ízét a sütőtökkel a tejben. Egyes aszalt gyümölcsök vagy diófélék felhasználásával, illetve különböző kombinációival kombinálva minden alkalommal más ízű ételt kaphatunk. A köles kása sütőtökkel a tejben finom lesz dió, aszalt szilva, datolya, szárított sárgabarack, mazsola, földimogyoró vagy mogyoró hozzáadásával. A köleskása kiegészítő hozzávalóinak listája pontosan megegyezik a karácsonyi kutiéval.

Ha szinte mindenki ismeri a tökös köleskása előnyeit, ugyanakkor kalóriatartalma sokak számára rejtély marad.

Mivel a tökös köles kása kalóriatartalma a tejben nem haladja meg a 70 kcal-t. 100 gr-onként. termék, amely alacsony mutatónak számít, ezért diétás receptnek minősül.

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a köles kását tökkel a tejben használják a diéta alatt és a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelése során. Ilyen esetekben a zabkása maximális hasznának elérése érdekében a cukrot és a vajat vagy nem adják hozzá, vagy beleteszik, de nagyon kis mennyiségben. A cukrot gyakran kis mennyiségű mézzel helyettesítik.

Hozzávalók:

• sütőtök - 200 gr,
• Tej - 800 ml,
• Köles - 1 csésze
• Cukor - 4 evőkanál. kanalak,
• Só - egy teáskanál hegyén,
• Vaj - 20 gr.

Köles kása sütőtökkel a tejben - recept

Mielőtt a tökös köleskását tejben főzné, elő kell készítenie magát a sütőtököt.

Vágjunk le egy kis darabot a sütőtökről. Távolítsa el róla a kemény bőrt. Ezt megteheti zöldséghámozóval vagy éles késsel. Ezután közepes vagy finom reszelőn lereszeljük a sütőtököt. A finomra vágott sütőtöknek köszönhetően a tökkása sokszor gyorsabban megfő.

Öntsük a szükséges mennyiségű tejet a serpenyőbe, amelyben a kását főzzük. Egyébként a tejről. A sütőtök zabkása főzéséhez használt tej bolti és 1,5-3,5% zsírtartalommal vásárolható is. A teljes házi tehéntej jóval zsírosabb, mint a bolti, majd zabkásafőzéshez való felhasználása során vízzel hígítható. Átlagosan 30% vizet adnak hozzá az elfogyasztott tej mennyiségéből.

Tegye a kölesdarát egy mély tálba, és öblítse le két vízben.

Amint felforr a tej, öntsünk bele kölesdarát. Sózzuk a zabkását.

A kását kanállal (lapáttal) kevergetve lassú tűzön 10 percig főzzük, ezalatt a köles megpuhul, de még nem egészen kész. Ideje hozzáadni a reszelt sütőtököt.

Keverjük össze a köleskását a sütőtökkel. Hagyja még 10 percig főni. Ennyi idő után a kása sűrűbb lesz, a sütőtök felforr, és gyönyörű sárga-narancssárga színűvé válik.

Ideje cukorral édesíteni és vajjal ízesíteni a kását.

Köles kása sütőtökkel a tejben. Fénykép

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+