A sütőben sült alma receptje. Hússal töltött alma. Az e recept szerint sült alma kalóriatartalma a receptben használt tölteléktől függ.

Az alma csodálatos gyümölcs, bármilyen felhasználásra tökéletes. Frissen és desszertben is jók. Kiváló lekvárt vagy lekvárt, mályvacukrot és burgonyapürét készítenek. Egy másik jó ötlet, ha almát sütünk a sütőben. Egy ilyen desszert még a diéta elkötelezett híveinek is megfelel, mert csak alacsony kalóriatartalmú ételek, például túrómassza használhatók hozzá. Annak érdekében, hogy kiváló sült almát főzzön, sokféle feltétet és kombinációt tartalmazhat. Mindenki megtalálja az ízlésének megfelelőt. Tehát kezdjük a receptekkel.

Mint az első módszer

Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz 4 nagy almára bármilyen fajtából, negyed csésze fahéjra, negyed csésze apróra vágott dióra, ugyanennyi mazsolára vagy ribizlire, egy kanál vajra, vízre. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, mossuk meg és hámozzuk meg az almát a magháztól. A cukrot összekeverjük fahéjjal, diófélékkel és bogyós gyümölcsökkel, minden gyümölcs közepére tesszük a tölteléket, a tetejére egy darab vajat teszünk.

Abban a formában, ahol a desszert sütni fog, öntsön egy kis vizet, majd helyezze bele a gyümölcsöket, és küldje el mindent a sütőbe.

Mennyi ideig kell almát sütni a sütőben? Minden a gyümölcs méretétől függ. A kis gyümölcsök negyed óra alatt elkészülnek, a nagyok pedig akár negyven percet is igénybe vehetnek. Az ételt főzés után azonnal, még melegen tálaljuk. A legjobb, ha ezt egy külön edényben, vaníliafagylaltot készítjük.
Ez a desszert nagyon kifinomultnak bizonyul, és nagyon könnyen elkészíthető.

a sütőben? Második módszer

Ez a recept a legjobb a zöldalma fajtákhoz. Szükséged lesz négy közepes méretű gyümölcsre, 1/5 csésze kristálycukorra, 4 evőkanál vajra, fahéjra. Főzés előtt a sütőt elő kell melegíteni 175 fokra. Az almát megmossuk, a magházukat kivágjuk, ügyelve arra, hogy ne vágjuk át a gyümölcsöt, és ne legyen kicsi a lyuk. Mindegyikbe tegyünk egy-két kanál cukrot és egy kanál vajat, szórjunk meg mindent fahéjjal és süssük körülbelül negyed óráig. Az alma étvágygerjesztő és puha lesz, a benne lévő cukor elolvad, a fahéj pedig hihetetlen ízt biztosít.

Hogyan kell almát sütni a sütőben? Harmadik módszer

Vegyünk 4 savanyú almát, pisztáciát és fenyőmagot, 125 gramm porcukorral, 2 tojássárgáját, 40 gramm tejszínt, 75 gramm mazsolát, 2 evőkanál vajat, 125 milliliter száraz bort, ugyanennyi narancslikőrt és citromot. gyümölcslé.

Az almát megmossuk, a magházukat kivágjuk, és citromlével meglocsoljuk. A lisztet, a tojássárgáját, a tejszínt és a mazsolát összekeverjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, megtöltjük az almát az elkészített töltelékkel, mindegyiket meglocsoljuk egy kevés olajjal, és meglocsoljuk borral és likőrrel. Sütőben negyed órát sütjük, majd leöntjük a maradék szósszal és tálaljuk. Ez a fényűző étel megfelelő desszert lesz akár egy gálavacsorára is.

Lépésről lépésre receptek finom és illatos sült almához sütőben mézzel, mazsolával, fahéjjal, túróval, bogyós gyümölcsökkel

2018-05-11 Liana Raymanova

Fokozat
recept

1183

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

0 gr.

0 gr.

szénhidrátokat

40 gr.

160 kcal.

1. lehetőség. Sütőben sült alma mézzel és mazsolával

A sült alma egy lédús és ízletes édes étel, amely könnyen tálalható desszertként reggelire, ebédre, délutáni teára vagy vacsorára. Az almapép csak úgy olvad a szádban, és ha sütéskor mézet, mazsolát és fahéjat teszel a gyümölcsökbe, nem csak egészséges csemege lesz, hanem otthonod is egy felejthetetlen csábító aromával tölti meg!

Almát süthet bármilyen szárított gyümölccsel, mézzel, cukorral, melasszal stb. A lényeg, hogy ne vágjuk le a gyümölcs alját, hogy ne szivárogjon ki belőlük az összes töltelék. Ízlés szerint szabadon kiütheti az almafajtákat: savanyú, édes-savanyú, édes stb. A fajtától függően állítsa be a hozzáadott édesség mértékét: cukor vagy méz.

Hozzávalók:

• 3 alma;
• 3 tk bármilyen méz;
• 50 g mazsola;
• 3 csipet őrölt fahéj.

Főzési mód

Az almát alaposan öblítsük le vízben, nagyon óvatosan vágjuk ki minden gyümölcsből a magot a magokkal, ügyelve arra, hogy ne szúrja ki alulról, különben sütés közben kifolyik a folyékony töltelék az almából. Öblítse le újra a gyümölcsöket kívül-belül.

Az alma közepét töltsük meg mazsolával, hagyjunk egy kis helyet. Kívánt esetben a szárított gyümölcsöket főzés előtt 10 percig forrásban lévő vízben párolhatjuk, hogy megduzzadjanak és lédúsabbak legyenek.

Tegyél tetszőleges fajtájú mézet minden alma közepébe. Megszórjuk őrölt fahéjjal. Ha a rokonok vagy a vendégek allergiásak a mézre, cserélje ki az édességet kristálycukorral vagy porcukorral. A megtöltött gyümölcsöt tepsibe tesszük, és 200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Ez az idő elég ahhoz, hogy az alma megfelelően megsüljön.

Vegye ki az almát a sütőből és a formából, hagyja hűlni körülbelül 10 percig, hogy az almalé magába szívja az ízeket.

A sült almát tányérokra, csészealjakra vagy edényre tesszük, friss mentalevéllel díszítjük, desszertnek egy csésze frissen főzött teával vagy kávéval tálaljuk. Hidegen és melegen is finom ez a finomság. Kívánság szerint forrón sült almával bármilyen fagylaltgolyó kerül a tányérra: fagylalt, creme brulee, csokoládé.

2. lehetőség. Recept sütőben sült almához vajjal

A sült alma finom, zamatos, illatos desszert, amely nemcsak a mindennapi, hanem az ünnepi asztalhoz is méltó. Ezenkívül a sült almában megmaradnak a vitaminok. Az őszi almát általában sütéshez használjuk, mert a héja sűrűbb, nem reped ki a hőkezelés során. A főzési folyamat nagyon egyszerű, az étel elérhető termékekből áll: vaj, cukor és közvetlenül alma.

Hozzávalók:

• 14 édes-savanyú alma;
• 465 g cukor;
• vaj - 440 g.

Lépésről lépésre recept a sütőben sült almához

Az almát jól megmossuk.

Óvatosan vágjuk ki az almák magházát, de úgy, hogy az alja sértetlen maradjon.

A szilárd vajat vékony lemezekre vágjuk, mindegyiket cukorba forgatjuk.

A cukros vajat az alma lyukába teszik.

Fogpiszkálóval több szúrást végeznek az almák oldalfalaiban, hogy a hőkezelés során ne repedjenek meg.

Kis mennyiségű, körülbelül 1 cm-es vizet öntünk egy mély tepsibe, és az előkészített almákat kifektetjük.

Forró sütőbe tesszük 20 percre.

A sült almát kissé lehűtjük és tálaljuk.

A sütési idő a gyümölcs méretétől függően kissé változhat, ha kicsi - 12-15 perc elegendő, nagy - körülbelül fél óra.

3. lehetőség. Gyors recept sütőben sült almához

Előfordul, hogy nincs idő és energia különféle összetett tea desszertek elkészítésére. De van egy nagyszerű gyors sült alma recept, amely megoldja ezt a problémát. A desszerthez nincs szükség drága termékekre, de ennek ellenére az étel valóban kiváló: édes, ízletes, illatos.

Hozzávalók:

• 6 zöld alma;
• cukor - 245 g;
• 85 g fahéj.

Hogyan kell főzni sült almát a sütőben

A gyümölcsöket megmossuk, félbevágjuk, magházukat kivágjuk.

Az összes felét megszórjuk 1 teáskanál cukorral és egy csipet őrölt fahéjjal.

Lapos lapra fektetjük, és előmelegített sütőben, alacsony hőmérsékleten legfeljebb 15 percig sütjük.

Az őrölt fahéjat ízlés szerint helyettesítheti vaníliával.

4. lehetőség. Sütőben sült alma túróval, mazsolával és dióval

Az illatos gyümölcs és a puha túró tökéletesen kombinálható, így nem nehéz ízletes és egészséges desszertet készíteni. A receptben nincs cukor, ami lehetővé teszi a szigorú diétát követők, valamint a kisgyermekek számára a desszert elfogyasztását. A mazsola extra édességet és kellemes ízt ad.

Hozzávalók:

• 25 g alacsony zsírtartalmú tejföl;
• 465 g túró;
• 5 közepes zöld alma;
• 2 marék fekete mazsola;
• 120 g dió.

Lépésről lépésre recept

A túrót villával puhára, enyhén sűrűre morzsoljuk.

A tejfölt a túróba adagoljuk, összekeverjük.

A mazsolát kiválogatjuk a törmelékből, megmossuk és a túrós keverékhez öntjük, újra jól összegyúrjuk.

Az almát meghámozzuk, megmossuk, a magházat kivágjuk, az alját meghagyjuk.

A mag eltávolítása után megmaradt mélyedést a kész töltelékkel kitöltjük.

A töltött almákat egy lapos sütőlapra fektetjük, amelyre először egy kevés vizet öntünk, és 20 percre forró sütőbe küldjük mérsékelt hőmérsékleten.

Tálaláskor szórjuk meg darált dióval a tetejét.

A gyorsabb főzés érdekében megengedett az édes túrómassza használata különféle adalékokkal, például szárított sárgabarack, sűrített tej vagy dió.

5. lehetőség Sütőben sült alma sütőtökkel

A sült almának ez a változata is a gyors recepteknek tudható be. Az összetétel tartalmazza a rendelkezésre álló termékek minimális számát. És emellett nem kell elkészíteni az almához a tölteléket, elég a gyümölcsöt apró szeletekre vágni, tökdarabokkal összekeverni, cukorral meghinteni és megsütni.

Hozzávalók:

• zöld alma - 4 db;
• egy kis negyed sütőtök;
• 250 g cukor;
• 80 g dió.

Hogyan kell főzni

A sütőtök negyedét megtisztítjuk, apróra vágjuk.

Az almát megszabadítjuk a héjától, szeletekre vágjuk, összekeverjük a sütőtökkel.

Mindent megszórunk cukorral és jól összekeverjük.

A tepsit fóliával letakarjuk, rákenjük a zöldség-gyümölcs keveréket.

A lap teljes tartalmát letakarjuk a fólia széleivel, és 20 percre forró sütőbe tesszük.

Tálaláskor szórjuk meg a desszertet darált dióval.

Kívánt esetben díszítse a kész ételt szárított gyümölccsel vagy kandírozott gyümölccsel.

6. lehetőség. Sütőben sült alma mézzel

A következő recept szerint a sült alma nem csak édes, ízletes, de nagyon egészséges is. Az őrölt fahéj gazdag ízt ad az ételnek. A dúsított desszertnek ez a változata különösen fontos télen.

Hozzávalók:

• citrom - 1 db;
• zöld alma - 6 db;
• fahéj por - 65 g;
• méz - 125 g.

Lépésről lépésre recept

Az almát meghámozzuk, megszabadítjuk a magjától.

Minden alma magjából egy teáskanál folyékony mézet teszünk a lyukba, egy csipet fahéjat öntünk rá.

A citromot leöblítjük, a héját lehúzzuk, reszelőn vagy turmixgépben apróra vágjuk, a tetejére almát szórunk.

Kevés vizet öntünk a lapra, az almát kiterítjük, és forró sütőben 30 percig alacsony hőmérsékleten sütjük.

Citromhéj helyett az almát megszórhatjuk narancshéjjal, szokatlanul finom lesz.

7. lehetőség. Sütőben sült alma karamellben

Az édességek szerelmeseinek a sütőben sült alma következő receptje megfelelő. A vaj és cukor alapú karamellel töltött alma fényes, fényes, étvágygerjesztő színt és csodálatos aromát nyer.

Hozzávalók:

• Antonovka fajta alma - 5 db;
• őrölt fahéj - 65 g;
• 90 g vaj;
• kicsit több mint fél pohár cukor.

Hogyan kell főzni

Az almát megmossuk, tiszta ruhával letöröljük.

Vágja ki a magot, és készítsen egy kis lyukat a gyümölcs közepén.

Egy kis edényben keverjünk össze 80 g cukrot fahéjjal, és öntsünk 1 desszert kanalat minden alma lyukába, közben öntsünk fel 2 evőkanál vizet.

Fóliából kis csészéket készítenek, amelyekbe almát helyeznek.

Tepsire tesszük, forró sütőben 7 percig sütjük.

Karamell elkészítése: a vajat egy kis lábasba tesszük, közepes lángos tűzhelyre tesszük, megvárjuk, míg felolvad. A maradék cukrot a vajba öntjük, és addig forraljuk, amíg a massza besűrűsödik. Levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni.

Az almát kivesszük a sütőből, ráöntjük a kapott krémes karamellre, lehűtjük és egy lapos edényre fektetjük.

A karamell nem forralható, hasonló ízt és aromát érhet el, ha közönséges karamelleket helyez az almába.

8. lehetőség. Sütőben sült alma mézzel, cseresznyével és mandulával

A sült alma érdekes és szokatlan változata. A friss cseresznye töltelék nyári frissességet és kellemes édes-savanyú ízt ad nekik, a mandula - egyedi aromát, a méz - édességet.

Hozzávalók:

• zöld alma - 5 db;
• mazsola - 65 g;
• friss cseresznye - 2 marék;
• mandula dió - 135 g;
• citrom - 1 db;
• méz - 45 g.

Lépésről lépésre recept

A megmosott almát megszabadítjuk a magtól, a pépet desszertkanállal kissé eltávolítjuk.

A citromból levet préselnek ki, mézzel kombinálják, és ezzel a keverékkel megkenik az összes almát.

A szárított gyümölcsöt szűrőedényben megmossuk, 15 percig forró vízben tartjuk.

A friss cseresznyét megmossuk, magját eltávolítjuk, egy maréknyit kis csészébe teszünk, és nyomóval összetörjük. A cseresznyepürét áttesszük a gézre, és a levét kicsavarjuk, félretesszük.

A második marék cseresznyét áztatott mazsolával és turmixgépben őrölt mandulával keverjük össze, mindent alaposan összekeverünk.

Töltsük meg az almát a bogyókeverékkel.

Minden töltött almát fóliába csomagolunk, vízlapra helyezzük, forró sütőben kicsit több mint fél órán át sütjük.

Az almát kivesszük a sütőből, levesszük a fóliáról, hagyjuk kihűlni, tányérokra fektetjük, leöntjük meggylével.

Ha nem áll rendelkezésre friss cseresznye, használhatunk konzerv vagy fagyasztott cseresznyét.

Úgy gondolják, hogy a hőkezelésen átesett gyümölcsök elveszítik jótékony tulajdonságaikat. De abban az esetben sült alma ez a vélemény nem támogatott. 5 receptet ajánlok sült alma. Ez a diétás étel számos terápiás étrend része, beleértve a hasnyálmirigy-gyulladás diétáját is. Sült alma 6 hónapos kortól bevezették a gyermekek étrendjébe. Ez az étel nem okoz allergiás reakciókat, jól felszívódik a gyermekek szervezetében.

sült alma pektint tartalmaznak, és nagyobb mennyiségben, mint a friss alma. A pektinek nem emésztődnek meg a szervezetben, de az emésztőrendszeren áthaladva összegyűjtik a méreganyagokat és eltávolítják azokat a szervezetből.

1. számú recept. Sült alma cukor nélkül (vagy kevés cukorral)

Ez a recept hagyományos, szerepel a hasnyálmirigy-gyulladás 5p számú diétájának terápiás étrendjében.

Annak érdekében, hogy ne sértse meg a legszigorúbb diéták (1 év alatti gyermekek, szigorú orvosi diéta) követelményeit, vásároljon édes almát, mert. a cukrot korlátozni kell az étrendben.

Ha egy ideig szigorú terápiás diétát követ (valamint 1 éves kortól gyermekek esetében), 0,5-3/4 teáskanál cukrot adhat az almához, és kívánt esetben fahéjat. Vagy a kész sült almát tálaláskor szórjuk meg porcukorral.

Hozzávalók:

• alma - 125 g (nem savanyú fajta, kicsi) Hadd emlékeztessem önöket, hogy egy átlagos alma tömege 150 g - 200 g
• cukor - 8,33 g (1 teáskanál, „lemez nélkül”)

Főzési technológia:

1. Öblítse le az almát folyó vízben;
2. Távolítsuk el a magházat (eltávolíthatjuk az egész almán keresztül, vagy hagyhatjuk az almánál az almát, így az alma csésze formát kölcsönöz);
3. Tegyen cukrot és egy kevés vizet a kapott mélyedésbe;
4. Tegye az almát egy tepsibe vagy egy tepsibe;
5. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Kalóriatartalom - 83,27 Kcal

• Fehérjék - 0,44 g
• Zsírok -0,44 g
• Szénhidrát - 19,09 g
• 1-BEN - 0,0118 mg
• AT 2 - 0,2367 mg
• C-1,5383 mg
• Ca-94,664 mg
• Fe - 2,9583 mg

Jó étvágyat kívánunk!

2. számú recept. Hogyan készítsünk sült almát ízlés szerint

Az étel íze és étkezési tulajdonságai attól függnek, hogy milyen tölteléket teszel az almából kivágott mag helyére. Arról, hogy milyen tölteléket lehet készíteni sült almához,

Hozzávalók:

• alma - 125 g (édes, kicsi) Hadd emlékeztessem önöket, hogy egy átlagos alma tömege 150 g - 200 g
• töltelék (lásd)

Főzési technológia:

1. Vegyünk édes fajtájú almát. Távolítsa el a magot az almából.
2. A kivágott mag helyére az előre elkészített tölteléket tesszük.
3. Az almát tepsibe tesszük, és felöntjük gyümölcsnektárral (levethet péppel is), hogy az étel lédús legyen és aromája legyen.
4. Az almával ellátott tartályt előmelegített sütőbe helyezzük - 180 fokra. 20 percig.

Az e recept szerint sült alma kalóriatartalma a receptben használt tölteléktől függ.

Jó étvágyat kívánunk!

3. számú recept.Sült alma rizzsel, sárgarépával és tojással

A diétás étel megfelel a hasnyálmirigy-gyulladásos 5p diéta szigorú követelményeinek.

Hozzávalók:

• 3 alma - egyenként 120 g (kicsi, egy átlagos alma súlya 150 - 200 g)
• rizsdara - 10 g (1 teáskanál)
• sárgarépa - 27 g (az átlagos gyökérzöldség 1/3-a)
• tojás - ¼ tojás
• vaj - 5,3 tk
• cukor - 1 teáskanál
• tej

Főzési technológia:

1. Az almát folyó vízzel megmossuk, majd kivágjuk a magházat, hogy az alma csésze formát öltsön;
2. Elkészítjük a flip rizst. (azaz a megmosott rizst forrásban lévő sós vízben lassú tűzön felforraljuk. És a szokásosnál több vizet öntünk fel. Ha a rizs kész, szűrőedénybe tesszük. Forrásban lévő vízzel öblítsük le és dobjuk vissza);
3. A sárgarépát kockákra vágjuk, és kis mennyiségű tej hozzáadásával pároljuk;
4. Az alma töltelékének elkészítése. Ehhez keverje össze a rizst, a sárgarépát, az apróra vágott tojást és adjon hozzá egy kis cukrot. rizzsel, főtt apróra vágott tojással, apróra vágott almával, cukorral;
5. Az almák mélyedéseit megtöltjük darált hússal;
6. Előmelegített sütőben megsütjük. Hőmérséklet - 180 fok, idő 20-30 perc, az alma méretétől függően;
7. Tálaljuk az asztalra, öntözzük gyümölcs-, bogyó- vagy tejfölös szósszal.

Kalória - 130,06NAK NEKürülék

• Fehérjék - 1,96 g
• Zsírok - 4,26 g
• Szénhidrát - 15,48 g
• 1-BEN - 0 mg
• AT 2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca- 0 mg
• Fe - 0 mg

Jó étvágyat kívánunk!

Recept №4 SÜLT ALMA KIEV

Ez a recept az 5-ös számú diétának felel meg.

Tanácsok ehhez a projekthez: Ha a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás stabil remissziós időszaka van, és orvosa megengedte, hogy az 5p. számú diétáról az 5. számú diétára váltson, akkor ez a recept az Ön számára készült. Finom és nagyon hasznos. Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók:

• alma - 400 g (4-5 db)
• málnalekvár (de bármilyen lehet) - 44,44 g (1 evőkanál)
• tejföl 20% - 110 g (1/2 evőkanál)
• tojás - 36 g, 1 közepes méretű
• cukor
• porcukor

Főzési technológia:

1. Az almát folyó vízzel megmossuk, meghámozzuk és eltávolítjuk a magházat;
2. Az almát savanyított forró vízben blansírozzuk. Ez azt jelenti, hogy 15-20 másodpercre forrásban lévő vízbe tesszük (ehhez használhatunk szitát vagy vászonzacskót). Figyelem, a blansírozási idő növelésével az alma felforrhat;
3. Helyezze az almát egy sütőlapra vagy más hőálló edényre. A mag eltávolítása után kialakult mélyedéseket lekvárral töltjük ki
4. Tojás-tejföl főzése: 1) a tojássárgáját összemorzsoljuk a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, 2) verjük fel a tejfölt, verjük fel a tojásfehérjét, 4) keverjük össze a tejszín összes összetevőjét - tejfölt, tojásfehérjét és sárgáját;
5. Kenje meg az almát tojásos tejföllel;
6. Sütőben készre sütjük.
7. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Kalória - 169,19NAK NEKürülék

• Fehérjék - 2,42 g
• Zsírok - 6,23 g
• Szénhidrát - 23,67 g
• 1-BEN - 0,4128 mg
• AT 2 - 0,1864 mg
• C - 0 mg
• Ca-70,5748 mg
• Fe - 9,188 mg

Jó étvágyat kívánunk!

5-ös számú recept. Sült alma banánnal

Lehetséges banánt enni hasnyálmirigy-gyulladással? Az orvosok gasztroenterológusok nem tiltják (bár egyes forrásokban az ellenkező véleményt találja).

• Lehetséges, de bizonyos szabályokat be kell tartani:
• ne használja súlyosbodás vagy instabil állapot idején;
• ne egyen egynél több gyümölcsöt naponta;
• szitán átdörzsölt vagy összetört gyümölcsöt enni;
• előnyben részesítsék a párolt gyümölcsöket (vízfürdőben, lassú tűzhelyen, dupla bojlerben, sütőben)

Így a sült alma banánnal teljesen összhangban van a hasnyálmirigy-gyulladás 5p diétájával.

Hozzávalók:

• alma - 500 g (4 db)
• banán - 250 g (2 db, hámozott)
• cukor - 4 teáskanál
• gyümölcsnektár - 4 evőkanál
• vaj - 20 g (2 evőkanál)

Főzési technológia:

1. Az almát folyó vízben megmossuk, magházát kivágjuk;
2. Készítse elő a tölteléket - őrölje meg a banánt cukorral;
3. Az almák mélyedéseibe tesszük a tölteléket, tömörítjük;
4. A sütőedényt vagy tepsit kenjük meg olajjal, és tegyük bele a töltött almát;
5. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. sütőben 15 percig;
6. Kivesszük a sütőből az almát tartalmazó edényt, meglocsoljuk bármilyen gyümölcsnektárral, és enyhén megszórjuk cukorral;
7. A sütőben további 15 percig sütjük.
8. Egy kanállal töltsük meg az almát, jól nyomkodjuk bele a banános keveréket. Előkészített edénybe fektetjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
9. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk sült almát lassú tűzhelyen

A fenti receptek bármelyike ​​adaptálható lassú tűzhelyhez. Hogyan kell főzni sült alma lassú tűzhelyben

Nem minden édesszájú engedheti meg magának a magas savtartalmú alma kemény gyümölcsét – azoknak, akiknek bélrendszeri, vér- és szívproblémák vannak, jobb sült almát használni.

tulajdonságait és kalóriáit

A friss, lédús és zöld alma nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít az embernek. Lehetővé teszik a fogyó személy számára, hogy hihetetlen eredményeket érjen el az étrendben, valamint javítja az anyagcsere folyamatait a szervezetben.

Az étel tápanyagforrásként tökéletes a szoptató nők számára. A forró formában aktiválódik az alma összes rejtett tulajdonsága. A tápérték megőrzése érdekében, és az étel mindig is elégedett volt, számos lehetőség van egy ilyen étel elkészítésére és felszolgálására.

Ha összehasonlítjuk a zöldalma és a sütőben főtt alma energiaértékét, akkor a kalóriatartalom változatlan marad: körülbelül 47 kcal / 100 g termék. De ezt különösebb adalékanyagok nélkül veszik figyelembe - mézzel vagy cukorral keverve a kár és a BJU a mutatók tekintetében megváltozik.

A kiegészítőkben található megnövekedett kalóriaszint ellenére az ilyen alma nem veszíti el tulajdonságait és értékeit a szervezet számára, és a leghasznosabb termék, ellentétben a lisztes édességekkel.

Pozitív pontok

A termék fő előnye kémiai és dúsított összetételében rejlik. Mindenekelőtt meg kell jegyezni, hogy gazdag mikro- és makroelemekben, B-, C-, PP-, A-vitaminban és egyéb hasznos összetevőkben. A nagy mennyiségű párolgás megjelenése miatt a hasznos tulajdonságok szintje többszörösére nő.

Ezenkívül kiemelhetjük a késztermék másodlagos, de nem kevésbé fontos tulajdonságait:

• teljesen emészthető a könnyű emésztés miatt;
• javítja az immunrendszert, megakadályozza számos betegség megjelenését;
• növeli az érrendszeri utak átjárhatóságát, és magát az ereket is erősíti;
• segíti a hólyag és a bélrendszer működését a jobb átjárhatóság miatt;
• jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére;

• elpusztítja a baktériumokat pektinek segítségével;
• növeli a hemoglobint;
• az alma csökkenti az öregedés ütemét és megelőzi a korai ráncokat;
• a termék gyakori használata bármilyen formában csökkenti az onkológiai betegségek esélyét;
• normalizálja a sejtek létfontosságú tevékenységét és javítja számos szerv működését.

A sült gyümölcsök fogyasztása nem okoz különösebb kárt, de óvatosnak kell lennie, ha valamilyen egészségügyi problémája van. Ezenkívül ne kísérletezzen allergiás reakciókban szenvedő emberekkel.

Milyen fajtákat érdemes használni?

Nem elég almát vásárolni - jobb, ha bölcsen közelítjük meg a választásukat. Az a tény, hogy az almának keménynek kell lennie, változatlannak tekintendő. A megnövekedett lágyság nem teszi lehetővé a főtt étel alakjának megőrzését - érthetetlen zab lesz egy snackhez. Ezenkívül a kemény gyümölcsök kis mennyiségű kalóriát és hatalmas tartalékokat tartalmaznak a szervezet számára hasznos összetevőkből.

A következő almafajták tekinthetők a legjobb fajtáknak:

• Az Antonovka a legnépszerűbb gyümölcs;
• Smith nagyi;
• Mac;
• Simirenko.

Minden faj állapota azonos, de ízük eltérő. Például az egyik fajta savanyúságot ad ki és rendkívül kemény a héja, a másik pedig bármilyen formában gyümölcs sütésére alkalmas.

Főzési tippek.

• Annak érdekében, hogy az alma ne veszítse el gyönyörű színét, óvatosan kenje be citromlével.
• Ha a háztartás nem szereti a bőrt, akkor sütés után könnyen eltávolítható. Az almát ne hámozzuk meg előre.
• Mielőtt betenné az almát a sütőbe, meg kell győződnie arról, hogy az alma nincs teljesen megtöltve a töltelékkel - hagyjon egy kis helyet a további töltéshez. Az édes folyadék kiváló állapotba hozza az edényt.
• A készenléti szint késsel vagy villával mérhető – a kész gyümölcs könnyen átszúrható.
• A sült almát nem szabad szobahőmérsékleten hagyni - egyszerűen megromlik.

Meddig kell sütni?

Ne bízzon teljesen egyetlen tanácsban az interneten. A sütési idő és mód az alma fajtájától és töltelékétől függ, mert minél keményebb a gyümölcs héja, annál alacsonyabb hőmérsékletet kell beállítani, és erre több időt kell szánni.

A sütő előtt öblítse le az élelmiszert, törölje szárazra és vágja fel tetszés szerint. Fontos, hogy óvatosan bánjunk a héjjal, különben az egész gyümölcs szétesik a magas hőmérsékleten.

Főzési hőmérséklet

A sütőben vagy a mikrohullámú sütőben a fokok is egyénileg állíthatók be. A legjobb megoldás erre a 180 fokos 45 percre, de minden sok tényezőtől függ.

Ha alacsony hőmérsékleten süti a terméket, akkor belülről nem fog megfőni.És ha éppen ellenkezőleg, túl magas fokot választ, akkor fennáll az almaégés lehetősége.

A teljes főzés és a kiváló minőségű pörkölés érdekében tegyen egy tapadásmentes vizet tartalmazó tálat a sütő aljára - ez a módszer segít elosztani a hőt a felületen.

Receptek

A sült almát akár egy éves gyermekek is fogyaszthatják. Amikor ilyen finomságot készít egy babának, nem kell lépésről lépésre kiválasztania a recepteket csokoládéval vagy aszalt szilvával, mert a sült alma banánnal vagy rizzsel alkalmas a baba számára, akárcsak a hasnyálmirigy-gyulladás vagy a PP-t használók számára.

Ez az édesség tetszeni fog a felnőtteknek, gyerekeknek és még az édesszájúaknak is. Sajnos sok desszertkedvelő aggódik a kalóriatartalmuk miatt, ami miatt nem tudják teljes mértékben élvezni az ínyenc ételeket. A sült almával nem kell szenvednie és feltalálnia a túlevés következményeit. Vacsora kivételével bármilyen étkezésre alkalmasak.

Az alacsony kalóriatartalom miatt korlátlan mennyiségben fogyaszthatod őket. Ezenkívül az étel rendkívül kielégítő, ami fontos szerepet fog játszani a finomságok elfogyasztásában. Elegendő 2 desszert almát megenni - ez segít több órára, de talán még többre is.

A desszert tálalására többféle lehetőség kínálkozik: egészben sült alma, apróra vágva vagy töltve. Az utolsó megjelenés elkészítéséhez óvatosan távolítsa el a teljes magot, és óvatosan tisztítsa meg az összes csontot. Ügyelni kell arra, hogy az alap és a bőr ne sérüljön meg.

1. számú recept. egész gyümölcsök

Tetszőleges számú almát kell vennie, meghámoznia, öblítenie és vékony pálcikával átszúrnia. Ezt követően a gyümölcsöket a tepsi zsírozott felületére kell helyezni, és előmelegített sütőbe kell tenni 20 percre. Ennél a receptnél a hőmérsékletnek legalább 180 foknak kell lennie.

Bármilyen fokú pörkölést választhat: teljes (25 perc), közepes (15 perc), gyenge (7-10 perc) - mindez a tulajdonos vágyaitól függ.

2. számú recept. töltött

Az ilyen almák elkészítésének módja minden töltelékhez azonos, így figyelembe veheti az elkészítés fő részét. Az első lépés maga a gyümölcs előkészítése: meg kell mosni, meg kell hámozni és ki kell vágni a magját. Ezután az almát fogpiszkálóval szúrjuk ki, és lyukakkal felfelé egy tepsire helyezzük. A tölteléket a lyukba kell tenni, ugyanakkor hagyni kell a tetején 1 cm-t.

A főzés nem tart tovább 20 percnél. Ezalatt a gyümölcs a saját levében sül meg, és minden ízárnyalatot felvesz.

Ne feledkezzünk meg egy erős tartályról vízzel a teljes hőszabályozás érdekében.

3. számú recept. Méhmézzel

A mézes alma hagyományos és finom finomságnak nevezhető. Javítják az emésztőrendszer működését, és lehetővé teszik a fogyást akadálytalanul.

Hozzávalók:

• citromlé;
• zöld almafajták - 5 vagy 6 darab;
• fél tk fahéj ízlés szerint;
• 6 tk édesem.

Ahhoz, hogy saját maga készítsen finom almát e recept szerint, a gyümölcsöt úgy kell elkészíteni, hogy meghámozzuk és kivágjuk a közepét. Ezután öntsön mézet minden almába, és helyezze egy sütőlapra. Az edényt 30 percig kell sütni 180 fokos hőmérsékleten. Tálalás előtt a finomságot megszórhatjuk őrölt fahéjjal vagy porcukorral.

4-es számú recept. sütőtökkel

Ez egy ízletes és kielégítő étel, amely alkalmas diéta alatt és szoptató anyák számára is. A sütőtök desszert fogyasztására nincs különösebb korlátozás, kivéve az egyéni intoleranciát.

Az alma sütéséhez a recept szerint a következőkre lesz szüksége:

• savanyú zöld alma közepes méretű - ½ kg;
• friss sütőtök pép - ½ kg;
• 1 pohár kristálycukor.

A kész alma mélyedésébe kell helyezni a sütőtök pépet, és meg kell szórni 1 evőkanál cukorral. Ezután 20 percre a sütőbe kell tenni, fogpiszkálóval ellenőrizni a készenlétet. Ízlés szerint dióval vagy tökmaggal díszítjük.

5-ös számú recept. Leveles tésztában

A kész tésztát az üzletekben lehet megvásárolni, célszerű a csomagoláson keresni az "Élesztőmentes" feliratot. Az ilyen almák gyorsan telítik a testet és megmentik az alakot.

Hozzávalók a főzéshez:

• kész leveles tészta csomagolása;
• zöld alma - 5 darab;
• 1 st. l. Méhméz;
• 1 csirke tojás.

Ehhez a recepthez öntsön egy kis mézet egy alma hátuljába, és öntsön gyümölcsöt vagy bogyót. Magát a gyümölcsöt kinyújtott tésztába kell csomagolni, és a széleit a tetejére rögzíteni. A kész csomót meg kell kenni sárgájával, és 20 percre a sütőbe kell tenni.

6-os számú recept. Túrós masszával vagy házi túróval

Ez a legfinomabb és legdiétásabb étel. Fontos, hogy alacsony zsírszázalékot válasszunk, hogy elkerüljük a kalóriákkal kapcsolatos minden árnyalatot.

Összetett:

• 3 art. l. tejföl;
• 3 art. l. kristálycukor;
• 15 g mazsola;
• 1 csomag túró (1%).
• 6 alma.

A főzéshez a tejtermékeket és a mazsolát össze kell keverni homogén állagúra. Helyezze a keveréket az alma mélységébe, hagyjon egy kis távolságot a szélétől. A finomságot maximum 20 percig sütjük, különben megromlik az étel.

7-es számú recept. Szeletelt szeletek vajjal

Az alma e recept szerinti elkészítéséhez elő kell készítenie:

• 100 g vaj;
• 4 közepes zöld alma;
• egy kis vizet.

Az almát óvatosan egyenlő szeletekre kell vágni, hogy minden rész egyenletesen süljön. Ne vágja el a védőburkolatot. Ezután ki kell kenni a sütőedényt olvasztott vajjal, és rá kell helyezni az almát. Öntsön 100 g vizet ugyanabba a tartályba, és tegye be a sütőbe 20 percre. A kész terméket legjobb porcukorral megszórni.

8-as számú recept. Dióval, mézzel, datolyával és gyömbérrel

Nagyon érdekes étel, amely a lehető legtöbb ízben és aromában játszik majd a konyhában.

Az alma megfelelő főzéséhez a recept szerint a következőkre lesz szüksége:

• néhány randevú;
• ¼ tej és 20 g vaj;
• 10 kis alma;
• dió - egy marék;
• egy kis citromlé, méhészeti méz;
• ½ teáskanál gyömbér.

Turmixgép segítségével daráljuk le a diót. A következő lépés az alma és a keverék elkészítése. A gyümölcsöt megmossuk, magházát kivágjuk. Egy külön edényben keverje össze az összes többi összetevőt, kivéve a citromot. Az összes terméket sütőlapra kell helyezni, az almát citrommal kell kezelni, és tejjel keveréket kell tenni a lyukba. Ezután mindent be kell tenni a sütőbe, amíg készen áll.

Még a nagyon finom alma is unalmas lehet, ha frissen leszedték a fáról. Ezután a sütőben sült alma jöhet segítségül – mindennapi diétás étel vagy elegáns ünnepi csemege, attól függően, hogy milyen összetevőket adott meg a receptben, és hogyan díszítette az adagot. A Magic Food receptgyűjteményt állított össze az Ön számára, az egyszerű főtt almától a bonyolult pitékig, de kezdem az étel elkészítésének általános elveivel.

Kérdéselmélet

Egészben vagy darabokban?

Hagyományosan sült alma töltelékkel töltve, egészben. Ehhez a gyümölcs tetejét levágjuk, a magot speciális késsel eltávolítjuk, és a tölteléket egy körülbelül 3 cm széles lyukba rakjuk. Ez azonban nem az egyetlen módja. Az almát tésztába csomagoljuk (almát a tésztában), darabokra vagy szeletekre vágjuk, és megsütjük, cukorral és fűszerekkel megszórjuk, beletesszük az almás pitébe – egészben, szeletekre vagy más módon nem vágva.

A feltétekről és szószokról

A sült alma receptjeit desszert- és uzsonnatöltelékekkel variálják. A legnépszerűbb a cukor, a dió, különösen a dió, a mazsola, a fahéj. A sült almához való darálás szinte minden szárított gyümölcsöt, bogyót, gyömbért, vaníliát, szerecsendiót, csillagánizst, szegfűszeget tartalmazhat. A paradicsomi gyümölcsöket túróval és rizzsel, zabpehellyel, sütőtökkel és citrusfélék darabokkal töltik. Mielőtt a sütőbe küldené, tegyen egy pár borsó vajat a darált húsra. Öntsön folyékony mézet, juharszirupot, citromlevet, feltéteket, szószokat. Fagylalt gombócokkal, tejszínnel, lekvárral tálaljuk.

Néha a receptek azt mondják, hogy az almát vízzel kell főzni, ami megakadályozza, hogy megégjen. Kiderül, sült alma a saját szószában: lével és olvasztott vajjal kevert víz. A kész alma tálalásánál öntsön szószt egy tepsiről.

Milyen almát jó a sütőben főzni?

Bármilyen gyümölcsöt süthetsz, de jobb őszi fajták(kemény bőrűek, nem esnek szét), közepes méretű mert a nagyobbak sütése tovább tart. Szilárd Antonovka és Granny Smith, Simirenko és McIntosh egyformán jók - itt a kulcsszó " szilárd„Sütés közben megtartják formájukat. A bőr a főzés előtt vagy után is eltávolítható.

További tippek:

1. A meghámozott almát, vagy mint nálunk, magház nélkül, sötétítsük, citromlével meglocsoljuk vagy azonnal főzzük.
2. Csupa nem túl szoros, 1 cm-t hagyjunk töltetlenül a tetején, hogy ne folyjon ki a töltelék. Körülbelül azonos (1,5 cm) vastagságúnak kell lennie az almának.
3. A kész almát késsel könnyen átszúrhatjuk. A sütőből kivett alma nagyon forró, hagyjuk kihűlni!
4. Ne hagyjon elfogyasztott desszertet az asztalon - tegye a hűtőszekrénybe. 2-3 napig ott marad.

Alma sütőben főtt tésztában

De ez már a kedvenc opcióm - a puha és lédús alma tökéletesen kombinálható vékony és ropogós omlós tésztahéjjal. Természetesen valamivel kielégítőbbnek bizonyul, mint a klasszikus változatban, de néhány plusz kalóriát megér!

Hozzávalók

• kb 5-6 alma;
• 2-3 evőkanál. l. sűrű vörös lekvár (cseresznye, ribizli, szilva);
• 100 g kiváló minőségű vaj;
• egy csipet só;
• 100 g porcukor;
• 200 g liszt.

Hogyan süssünk almát a tésztában

1. A fagylaltos vajat porral, sóval, liszttel felaprítjuk - gyorsan, finomra aprítjuk. Én konyhai robotgépet használok, de két kés is remekül ellátja a feladatot.
2. A tésztát golyóvá gyűjtjük, majd 5-6 részre osztjuk (almaszámtól függően), fóliába csomagolva 15-20 percre hűtőbe tesszük.
3. Ekkor megmossuk, megtisztítjuk az almát, kivesszük a magházat, és a vágással ellentétes oldalról csináljuk (hadd maradjon - szebb vele!). Minden almába teszünk egy kis lekvárt.
4. A tésztát (egy-egy golyót) kiszedjük, a lekváros „lyuk” felől kiindulva kerek rétegre tekerjük, és egy almára tekerjük. Talán nagyon nagy gyümölcsei lesznek - akkor egyszerűen készíthet egy „tányért”, amelybe almát helyezhet. Még jobban szeretem - három adagot egyszerre elfogyasztva azzal az illúzióval szórakozom, hogy nincs bennük elég tészta, csak egy kicsit!
5. Az almát a tésztában egy tepsiben szétterítjük, és körülbelül fél órára a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.

Kész! Ízletes, melegen hihetetlenül finom (egy gombóc fagylalttal - lenyeli a nyelvét!), Csodálatos, hidegen hihetetlenül ropogós és lédús (tejszínhabbal - eladod a hazádat!).

Kétszer sült alma sütőben

Ízletes és finom desszert, amelyet nem szégyell az ünnepi asztalra tálalni - nemcsak csodálatosan néz ki, de varázslatos ízű is!

Hozzávalók

• 6 alma;
• fél citrom;
• 50 ml tejszín;
• egy marék dió;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 1 sárgája;
• 2 fahéj rúd.

Hogyan kell főzni kétszer sült almát a sütőben

1. 4 alma meghámozva és keresztben félbevágva. Azt javaslom, hogy hagyjon egy „farkot” az alma felső felén - így az alma sokkal eredetibb és szórakoztatóbb lesz.
2. Speciális kanállal vagy éles késsel szedjük ki a magházat – ügyeljünk arra, hogy a magdobozsal együtt távolítsuk el a hártyákat is (nagyon kellemetlen, ha kemény válaszfalak kerülnek a sült alma zsenge pépébe).
3. A felét összekötjük, az almát tepsibe tesszük. Kevés vizet adunk hozzá (1 cm-nél ne fedje el a gyümölcsöt), és fél órára 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük az almát.
4. A maradék 2 almát megmossuk, meghámozzuk, kivesszük a magházat, és közepes reszelőn bedörzsöljük. A cukorral, a sárgájával és a tejszínnel összekeverjük, hozzáadjuk a fél citrom levét és héját. Kész a töltelék.
5. Az almákat kivesszük a sütőből, felnyitjuk és az alsó felét adagonként sütőben sütésre alkalmas tálaló karikákba tesszük. Ha neked (mint nekem) még nincs ilyen „boldogságod”, akkor többször összehajthatod a fóliát és tetszőleges átmérőjű karikákat készíthetsz belőle.
6. A töltelékkel a karika felső kivágásáig megtöltjük, az alma tetejétől „fedővel” lefedjük és ugyanabba a tepsibe tesszük. Ezután fektessük ki a fahéjrudakat, és süssük további fél órát 180 fokos hőmérsékleten. Időnként kivesszük a formát a sütőből, és felöntjük a kapott lével.

Hidegen és melegen is finom. Pörkölt és apróra vágott dióval megszórva tálaljuk. Hihetetlenül étvágygerjesztő egy gombóc vanília fagylalttal.

Pite sült almával és csokoládé töltelékkel

Mint az alma, látszólag sült, de pite formájában! Varázslatos recept a gyümölcs és csokoládé szerelmeseinek. Ideális nagy családi összejövetelhez.

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 1 pohár tejföl;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 1 csésze cukor;
• 1 tk szóda;
• 1/3 tk só;
• 1,5 csésze liszt;
• 5-7 kis alma;
• 1 tábla csokoládé;
• 3 art. l. krém;
• 100 g omlós keksz;
• 1/2 tk fahéj.

sütőben sült almás pite recept

1. Először is mossa meg a gyümölcsöt, és húzza le a héjáról. Ha nem „állnak” túl stabilan az asztalon, érdemes egy kis almát levágni az aljáról. Egy speciális késsel el kell távolítani a magot, eltávolítva az összes magot és filmet az almából.
2. Előkészítünk egy tepsit - lefedjük papírral, és ha nem bízunk a pergamen minőségében, enyhén megkenjük bármilyen olajjal.
3. Elterítjük, vagy inkább kitesszük az almát - egyenletesen elosztjuk az egész formában.
4. A sütiket egészen apró darabokra törjük. A csokoládét darabokra törjük, hozzáadjuk a tejszínt, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben felforrósítjuk, sütibe öntjük, fahéjat adunk hozzá, és alaposan összekeverjük.
5. Az így kapott masszával megtöltjük az almát.
6. Tészta főzés. A cukrot és a tojásokat felverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Külön-külön keverjük össze a tejfölt, a sót és a szódát, adjuk hozzá a tojásos masszához. A lisztet átszitáljuk, simára keverjük.
7. Az így kapott tésztával öntsük az almát, és 180 fokos hőmérsékleten süssük legalább egy órán keresztül. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet - ügyeljünk arra, hogy a tésztát szúrja át, ne az almát. Az alma nedvessége miatt a torta a szokásosnál tovább süt, ezt tartsd szem előtt!

Amikor a pite darabokra vágja, próbálja meg úgy tartani a kést, hogy az almát kettévágja (a gyümölcsöket jól kitalálják a tészta alatti gumók) - akkor a vágáson rendkívüli szépséget kap: sárgás tejföl keksz, fehér alma, étcsokoládé.

Az előnyökről

Nem sorolom fel azokat a vitaminokat és a periódusos rendszer elemeit, amelyekben az alma gazdag - unalmas és érdektelen, így mindenki tudja, hogy ennél a gyümölcsnél csak egy gyümölcskosár lehet hasznosabb. Tisztítják a testet, hasznosítják, eltávolítják a koleszterint, erősítik az immunrendszert - mindez és még egy csomó plusz az almát az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen összetevőjévé varázsolják, de véleményem szerint nem ez a fő dolog egyáltalán.

Ez finom. Csak íz-but-e, és ez mindent elmond! Nem valószínű, hogy vég nélkül rágja például a petrezselyemgyökeret, csak azért, mert egészséges. De lehet enni almát – és szinte vég nélkül. A döntőt kizárólag az határozza meg, hogy mikor fogy el az almakészlet a házban. Piros és zöld, sárga és narancssárga, kicsi és nagy, feszes és puha, savanyú és édes, lédús és húsos - az alma választéka olyan nagyszerű, hogy mindenki elégedett lehet.

Kalória sült alma - 47 kcal.

Azt mondják, hogy sült formában ez a gyümölcs sokkal jobban felszívódik a szervezetben. Teljesen elhiszem - sütés után a nap hőse lehetőséget nyer az anyagcsere folyamatok javítására, felgyorsítja az esetleges törmelékek eltávolítását a belekből és jótékony hatással van a bőrre.

Azt is mondják, hogy a sült alma rendszeres használatával van egy bizonyos lehetőség a fogyásra - a kálium, amely nagy mennyiségben "él" ebben a termékben, sikeresen küzd a nátriummal, amely megtartja a nedvességet a bőr alatti zsírban. Ugyanakkor 100 g sült almában mindössze 47 kcal van elrejtve. Természetesen értelmetlen haszon, de akkor is szép! Általában éljen az alma!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+