Könnyű edények teához. Egyszerű és finom receptek családi ételekhez fotókkal. Egyszerű tea muffinok: gyors és ízletes

Nincs mindig kéznél sütő, vagy látogatóban van, és meg akarja mutatni jellegzetes ételét. A serpenyőben sütés segítségedre lesz. Gyorsan főznek, étvágygerjesztőnek tűnnek, és ízük sem rosszabb, mint a sütőben sült termékek.

Fánk: gyors sütés teához serpenyőben

Magas zsírtartalma ellenére ez az egyik kedvenc édesség. Porcukorral, sűrített tejjel, lekvárral, mézzel tálalják – ahogy tetszik.

Édes péksütemények készítéséhez egy serpenyőben vegyen be 0,4 liter kefirt. Ehhez a mennyiséghez vegyünk 50 g cukrot és 0,6 kg lisztet. Kell még 1 tojás, 50 g margarin. A bolyhosodáshoz használjon 0,5 tk. szóda A sütéshez egy pohár növényi olajra lesz szüksége. Dekoráció - ízlés szerint.

Az olaj nagyon zsírossá teszi a fánkot. Ezért először papírtörlőre kell tenni, hogy felszívja a zsírt, majd díszítve és tálalni kell.

Gyors sütik

Azok számára, akik jobban szeretik a serpenyőben sütni sietve, egy nagyon finom és gyorsan elkészíthető receptet ajánlunk. Nagy előnye, hogy a pékáruk zsírszegények.

A recept szerint serpenyőben sült termékek elkészítéséhez 1/3 csésze tejfölt és kristálycukrot kell venni. Ehhez a mennyiséghez több liszt kell - 1,5 csésze. Szüksége lesz még 1 tojásra és 2 evőkanálra. l. napraforgóolaj. Ahhoz, hogy a tészta omlós legyen, 1 tk kell. szóda Ha nincs, használhat sütőport:

A sütiket kis várakozás után célszerű az asztalra tálalni, mert melegen a sajttortára emlékeztet.

Serpenyős sütési receptek: Granola

Az étel a nagyböjti édességek közé tartozik. A serpenyőben sütés gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És elvileg abból, ami kéznél van. Próbálja meg főzni a granolát egy serpenyőben. Nagyon fog tetszeni!

Az édesség alapja a zabpehely, uram! Vagy inkább gabonafélék 1 csésze mennyiségben. Ezenkívül vegyen be ½ evőkanál. bármilyen dió és ugyanannyi mazsola (mindkettőt megteheti), 2 ek. l. hámozott magvak és méz. Szüksége lesz még 40 ml olívaolajra.

Mazsola helyett bármilyen szárított gyümölcsöt tehet, például aszalt szilvát, datolyát, fügét. Csak vedd figyelembe mennyiségüket és édességüket, mert mézzel kombinálva a finomság elviselhetetlenül édes lesz.

Jalebi: gyors és ízletes sütemények teához

Unod már a rendszeres sütést? Ezután készítsen egy egzotikus finomságot - „Jalebi”. Ez egy búzadarából, tejfölből és lisztből készült indiai édesség. A „süti” édes és légies lesz. A kész finomságot sáfrányszirupba mártjuk.

A serpenyőben 1,5 csésze liszttel elkészített pékáruk elkészítéséhez ugyanannyi vízre és 2 teáskanálra lesz szüksége. csalétek. Ezenkívül 1 evőkanálot kell bevennie. l. tejföl. Ahhoz, hogy a tészta puha legyen, használjunk negyed teáskanál szódát. A szirup elkészítéséhez 1,5 evőkanálra lesz szüksége. kristálycukor (lehetőleg barna) és 1 ek. víz. Ezen kívül szükséged lesz egy csipet sáfrányra (egy pár doboz kardamomot is beletehetsz) és 1 evőkanál. l. citromlé. A sütéshez növényi olajat használnak.

Ha nincs kéznél fecskendő, használhat egy ketchupos üveget, amelynek fedelében van egy kifolyócső, vagy vegyen egy szoros zacskót és készítsen egy kis lyukat a sarok hegyének levágásával.

Most már tudod, mit főzhetsz teához egy serpenyőben. Nem marad más hátra, mint vendégeket hívni és egzotikus finomságokkal meglepni. Higgye el, étele csúcspont lesz!

Sütésnek nevezhetünk minden lisztből készült ételt sütőben, serpenyőben stb. Sokféle pékáru létezik. Ide tartoznak a piték, palacsinták, sajttorták, sütemények, pizza, khachapuri, sütemények, piték stb. Ezen finomságok elkészítésének folyamatát sütésnek is nevezik. Milyen hangulatossá válik a házban, amikor az egész család összegyűlik az asztal körül, házi süteményekkel!

Természetesen sokkal egyszerűbb elszaladni a legközelebbi boltba, és megvenni, amit a szíve kíván. Szerencsére ma már senkit sem lep meg bolti pékáruval, bőven kapható. A friss, aromás, ízletes házi pékáruk azonban nem csupán tésztatermékek, hanem örömet okoznak, hangulatot és aurát teremtenek az otthonban. Amikor Ön készítette ezt az ételt, különösen olyan termékekből, amelyek eredetét és minőségét ismeri, garantálta a főzés abszolút biztonságát és frissességét. A pékáruk tökéletes lesz! Igaz, kicsit több időt kell töltenie, mint egy egyszerű bolti kirándulással, de megéri. Sőt, vannak receptek a gyors pékáruk, az egyszerű pékáruk, vagy ahogy mondani szokás, a gyors pékáruk elkészítésére. A sütőben az ilyen egyszerű receptek szerint elkészített termékek egyszerűen csodálatosak. A sietős sütés a legváratlanabb helyzetekben is segítségedre lesz, amikor nincs időd egy finomságra gondolni.

A sütési receptek változatosak és számosak. Minden attól függ, hogy milyen tésztaféléket szeretsz a legjobban: vannak édes pékáruk, gazdag péksütemények, élesztős pékáruk, élesztőmentes péksütemények, leveles tészták stb. Az ilyen típusú tészták bármelyikével egyszerű sütési receptek találhatók. De ne feledje, hogy a legjobb sütés nem mindig egyszerű. A legjobb sütési receptek sok erőfeszítést igényelnek a tészta elkészítésében, a termék formázásában, díszítésében és elkészítésében. Általában nagyszámú összetevőt használnak, amelyek arányának betartása nagyon fontos feltétele a sikernek.

Sok kezdő háziasszony megpróbálja megtanulni, hogyan kell sütni a késztermékek fényképeivel ellátott receptek segítségével. Ez a helyes és egyszerű módszer. A fényképekkel ellátott sütési receptek érthetőbbek. Így lesz egyszerűen és finoman a házi sütés, a fotókkal ellátott receptek teszik a dolgukat. Készítsd el kedvenc házi péksüteményedet, a receptek megtalálhatóak weboldalunkon, nézd meg alaposan. Biztosan szeretni fogja a legjobb gyorssütési receptjeinket, házi sütési receptjeinket, egyszerű sütési receptjeinket, fényképes sütési receptjeinket, egyszerűen és egyszerűen.

A nagyon finom pékáruk elkészítésének fontos feltétele, hogy a recepteket vegyék alapul, és lelkét és fantáziáját kell beletenni az elkészítésükbe. Kezdetben minden nap használhatsz egyszerű sütési recepteket, de ha gyakrabban szeretnél otthon nyaralni, tanulj meg igazi finom ünnepi péksüteményeket főzni, fotókkal ellátott receptek állnak az Ön rendelkezésére. Szerettei imádni fogják ezeket a házi készítésű péksüteményeket, a recepteket fotókkal, amelyekről Ön választott, és folyamatosan kérni fogják, hogy készítse el ezt az ételt.

Általában minden háziasszony fegyvertárában kell lennie a finom sütési recepteknek, valamint az egyszerű sütési recepteknek. Hiszen a teához való gyors sütés, a házi édes péksütemények segítenek a váratlan, de kellemes vendégek esetén.

Mindenképpen megtanulunk sütni, az egyszerű receptek minimális összetevőt tartalmaznak, és kevés időt igényelnek.

A fényképekkel ellátott receptek részletesen elmondják, hogyan kell elkészíteni például édes péksüteményeket, és csak néhány hasznos tippet adunk:

Az omlós tészta elkészítésének leggyorsabb módja. Alapja vaj vagy margarin;

Kész tésztából gyorssütés készíthető. Élesztős leveles tészta mindig van akciósan. A belőle készült ételek minimális időt igényelnek;

Könnyen elkészíthető az úgynevezett ömlesztett piték, a töltelékük általában nem igényel különösebb hőkezelést;

A hagyományos pékárukat a sütőben vagy a főzőlapon felverik, általában sok vajjal;

Sütés előtt alaposan tanulmányozza át a receptet. Győződjön meg arról, hogy a szükséges termékek elkészültek;

Először próbáljon ki új recepteket néhány terméken, és ez jobb először magának, nem a vendégeknek;

A legtöbb sütőben elkészített étel előmelegítését igényli. Ez hatékonyabbá és gyorsabbá teszi a sütési folyamatot;

Egyszerű pékáruk sietve elkészítésekor egyszerű, megfizethető termékeket használjon, ne finomságokat;

A tészta elkészítéséhez szükséges összes összetevő nem lehet hideg. A hűtőszekrényből való kivétel után célszerű egy kicsit felmelegíteni az ételeket, például mikrohullámú sütőben.

Gyorsan megunja nap mint nap ugyanazt az ételt, és szeretne valami újat és eredetit kipróbálni, de gyakran nincs elég ideje, türelme és energiája összetett kulináris termékek elkészítéséhez. Ilyen esetekben mindig legyen kéznél egyszerű receptek tápláló és ízletes ételekhez. Ebben a választékban számos egészséges lehetőséget talál az ízletes ételek egyszerű alapanyagokból történő elkészítéséhez.

Mit tudtok gyorsan és finoman elkészíteni ebédre vagy vacsorára?

A háziasszonyoknak gyakran korlátozott ideje marad az ebéd vagy a vacsora elkészítésére, és minden nap új finomságokkal szeretnék elkényeztetni családjukat. Számos recept létezik, amelyek segítségével gyorsan elkészítheti az ételt, de ezeket bizonyos ételek szezonalitásaihoz és családja ízlési preferenciáihoz kell igazítani. Tehát télen húsételek, liszttermékek és fagyasztott zöldségekből készült ételek lesznek, nyáron könnyű saláták friss gyümölcsökkel, zöldségpörköltek, grill. Egy finom romantikus vacsora férjének vagy ebéd gyermeke számára készül a kedvenc termékeiből.

Egyszerű és finom családi receptek fotókkal

Gondolod, hogy a mindennapi leves borscs, amit hetente öt napon melegítenek, a saláták „Olivier” vagy zöldség „tavasz”, vacsorára pedig zabkása vagy krumplipüré? Nem mindig. Sok eredeti saláta elkészíthető percek alatt, az első fogások sok receptje nem kényszeríti Önt arra, hogy állandóan a tűzhely mellett álljon. Használja ki a válogatott egyszerű lehetőségeket az ízletes ételek elkészítéséhez.

Húsból

Hazánkban nagyon népszerűek és kedveltek a húsételek, ízletesek, táplálóak és aromásak. Még a frissen sült vagy pörkölt hús enyhe illata is azonnal étvágyat kelt. Az ebédmenükön gyakran szerepelnek sertésből vagy csirkehúsból készült húsételek. Az ilyen típusú húsok a legolcsóbbak, a leginkább hozzáférhetők és gyorsan elkészíthetők. Tanuljon meg az alábbiakban néhány lépésről lépésre sült csirke- és sertésbalyk receptet.

Illatos csirke burgonyával a sütőben

Egy finom 4 fős vacsorához szüksége lesz:

• csirke - 2-2,5 kg;
• növényi olaj - szemmel;
• burgonya - 1 kg;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A megmosott csirkemellet közepén és kívül jól bedörzsöljük sóval, borssal és növényi olajjal.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kis szeletekre vágjuk, megsózzuk, és enyhén meglocsoljuk napraforgóolajjal.
3. Az egész edényt tepsire tesszük, és 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Másfél órát sütjük, néha kicsit tovább tart.
4. Időnként meg kell keverni a burgonyát, és a felszabaduló zsírt a csirkére kell önteni.
5. Az idő letelte után kivesszük a tepsit az elkészített edénnyel, fűszernövényekkel díszítjük és forrón tálaljuk.

Tudjon meg más recepteket.

Házi főtt sertéshús fokhagymával

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• sertéspép - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 8-10 gerezd;
• liszt - panírozáshoz;
• kősó - 1 teáskanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• bors - szemmel;
• növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. Válasszunk egy nagy, egész darab sertéshúst zsír és rétegek nélkül.
2. Éles vékony késsel vagy kötőtűvel a teljes húsdarabon vékony lyukat szúrunk, amit megtöltünk hámozott fokhagymagerezdekkel és sárgarépa karikákkal.
3. A töltött balyk külsejét bedörzsöljük a présen kinyomott fokhagymával, sóval, borssal és cukorral.
4. A húslé megőrzéséhez forgassuk meg a balykot lisztben, és napraforgóolajon süssük néhány percig forró serpenyőben.
5. Ezután tepsibe tesszük az edényt, tetszőleges zöldséget tehetünk mellé.
6. A hústálat 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

A halakból

Ahhoz, hogy fiatal és egészséges legyen, ötévente egyszer kell enni sok zsírsavat tartalmazó ételeket. Még akkor is, ha még soha nem készített ilyen halat, próbálja meg a csuka (vagy szürke tőkehal) húsát paradicsomban felverni családja számára. Egy gyors előétel – tonhalral töltött paprika – váratlanul ízletes meglepetés lesz azoknak a vendégeknek, akik hirtelen betérnek otthonába.

Hal paradicsomszószban

Hozzávalók:

• hal (csuka, szürke tőkehal) - 1,5 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsomlé - 1,5 csésze;
• hal fűszerezése - ízlés szerint;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• liszt – 1 evőkanál. kanál;
• babérlevél - 2-3 levél;
• szegfűbors fekete bors - 5-6 borsó;
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. A halat megtisztítjuk, levágjuk a fejét, a farkát és az uszonyokat. Amit levágtunk, egy külön serpenyőbe tesszük, felöntjük 1,5 csésze vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot, sózzuk. 20 percig főzzük, mint a húslevest.
2. A maradék haltetemet darabokra osztjuk, megszórjuk fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk állni fél órát.
3. Készítsen paradicsomszószt a halételhez. A sárgarépát finomra reszeljük. A hagymát és a kaliforniai paprikát késsel felaprítjuk.
4. Pároljuk a zöldségeket egy serpenyőben, felhevített növényi olajon. Ha kész, hozzáadjuk a lisztet, a paradicsomlevet és a sót.
5. Egy másik serpenyőben megsütjük a halat.
6. Ezután a serpenyő aljára az első rétegbe tegyünk hagymakarikákat és babérleveleket, a másodikba sült halat, a harmadikba pedig paradicsomszószt. Mindent megtöltünk a korábban elkészített húslével. Forraljuk fel, pároljuk az edényt 20-30 percig, csökkentve a hőt.

Tonhallal töltött paprika

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• konzerv paprika - 10-12 db;
• tonhal (konzerv) - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 3 db;
• olivaolaj;
• majonéz - 2-3 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A főtt tojásokat megpucoljuk és kockákra vágjuk. Nyissa ki a halas üveget, és engedje le az olajat.
2. A hagymát finomra vágjuk kockákra.
3. A hagymát, a tojást, a tonhalat jól összekeverjük, hozzáadjuk a majonézt és a sót.
4. Az elkészített keverékkel megtöltjük a paprikákat, és tányérra tesszük.

Gombával

A gombák különleges aromájúak és kitűnő ízűek, ezért csak ünnepnapokon készülnek belőlük ételek. Nemcsak értékes ízük van, hanem nagy előnyökkel is jár a szervezet számára. A gomba fehérjét, B-vitamint, szénhidrátot tartalmaz, ezért nem csak ünnepnapokon, hanem hétköznapokon is javasolt a gombás ételek fogyasztása. Alább találsz pár remek receptet.

Töltött gomba

Hozzávalók:

• gomba - 30 db;
• hagyma - 2 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• kemény sajt (reszelve) - 100 g;
• zöldek, bors, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Válasszuk le a szárat a fiatal és friss gombák sapkáitól. Vízben mossuk.
2. A gombacombokat és a hagymát késsel finomra vágjuk, összekeverjük, növényi olajon 5-7 percig sütjük. Só.
3. A kihűlt töltelékhez hozzáadjuk a reszelt sajtot, összekeverjük, megtöltjük a gomba kalapokat.
4. A megtöltött gombát előzőleg sós vajjal kikent tepsire tesszük.
5. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Párolt gomba káposztával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg;
• gomba - 300-400 g;
• növényi olaj - pároláshoz;
• hagyma - 1 db;
• bors, só - szemmel.

Főzési mód:

1. A friss, lédús káposztát apróra vágjuk, és egy serpenyőben 15-20 percig pároljuk.
2. A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk, a hagymát apróra vágjuk.
3. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, adjuk hozzá a hagymát, lassú tűzön pároljuk.
4. 2-3 perc múlva hozzáadjuk a gombát, félig sütjük, a káposztához adjuk. Az egész edényt további 5 percig pároljuk.

Oldalán

Semmi sem emeli ki jobban a főétel ízét, mint egy köret. Húshoz, halhoz tálalják, néha csak úgy is fogyasztják. A burgonyát, a zöldségeket és a gabonaféléket gyakran köretként készítik el. Ahhoz, hogy az ilyen ételek szépek, ízletesek és szokatlanok legyenek, kísérletezzen, adjon hozzá gyógynövényeket, fűszereket, szárított gyümölcsöket és dióféléket. Készítsd el a zöldségköretet az alábbi receptek szerint.

Cukkini sajttal és paradicsommal a sütőben

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g;
• fiatal cukkini - 2 db;
• olívaolaj - 40 g;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
• bors, só - szemmel;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, vékony karikákra vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. Keverjük össze az olívaolajat sóval, borssal, zúzott fokhagymával, apróra vágott fűszernövényekkel, bazsalikommal.
4. A cukkini-, paradicsom- és sajtkarikákat tepsire tesszük felváltva. Az edény tetejére olívaolajos öntetet csepegtessünk.
5. 35-40 percig sütjük. 175-180 fokos hőmérsékleten.

Bab gombával

Hozzávalók:

• zöldbab - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• gomba - 100 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• szójaszósz - 20 g;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• só és bors - szemmel.

Főzési mód:

1. A megtisztított hagymát és a megmosott gombát apró szeletekre vágjuk. Forró olajban néhány percig sütjük őket.
2. A babot megmossuk, a száraz végeit eltávolítjuk, a hagymához és a gombához adjuk. Az egész edényt további 3-5 percig pirítjuk.

Saláták

Egyetlen esemény sem teljes finom saláták nélkül. Az ilyen ételeket különböző összetevőkből készítik: zöldségek, húsok, gyümölcsök, tenger gyümölcsei. A saláta lehet édes, keserű, savanyú, sós. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ezt az ételt minden nap fogyasszák, mert ez tartalmazza a legtöbb vitamint és ásványi sót. Nézz meg néhány egyszerű saláta receptet mindennapi használatra.

Káposzta saláta almával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 300 g;
• zeller - 100 g;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• növényi olaj - szemmel.

Főzési mód:

1. A káposztát apróra vágjuk, sózzuk és kézzel dörzsöljük.
2. A meghámozott almát a mag eltávolítása után kockákra vágjuk.
3. A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn felaprítjuk.
4. Az edény összes összetevőjét öntsük egy tálba, keverjük össze, ízesítsük citromlével és növényi olajjal.

Rák saláta naranccsal

Hozzávalók:

• narancs - 1 db;
• kínai kel - 200 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• konzerv kukorica – 1 doboz;
• tojás - 2 db;
• rák rudak - 200 g;
• zöldek, majonéz, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Az ételhez főzzük meg a tojásokat, távolítsuk el a héját és vágjuk kockákra.
2. A káposztát apróra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
3. A narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, eltávolítjuk a fóliát, feldaraboljuk.
4. A fokhagymát és a fűszernövényeket késsel finomra vágjuk.
5. Vágja kockákra a rákpolcokat.
6. Az étel összes hozzávalóját összekeverjük egy salátástálban, összekeverjük, majonézzel ízesítjük.

Édesség teához

A desszert nem a főétel, de az étkezés utolsó részeként fontos. Az étkezés végén felszolgált édességek a teljes jóllakottság érzését és egy kis ünneplést adnak. Jó és egyszerű elfogyasztani egy finom desszertet teával vagy más itallal. Ne fossza meg magát és családját az édes ételektől. Nem kell munkaigényes vagy pékárut feltalálni. Próbáljon meg többféle alternatív receptet készíteni egy egyszerű desszerthez minden nap.

Túrós süti

Hozzávalók:

• vaj - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
• alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
• ecet 9% - 1 teáskanál;
• liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• szóda - egy kés hegyén;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. A vajat (puhított), a túrót, a cukrot, a tojást, a sót egy tálba tesszük. Turmixgéppel addig őröljük, amíg folyékony masszát nem kapunk.
2. A szódát ecettel kioltjuk, a túrós masszába tesszük, lisztet adunk hozzá, mindent összekeverünk.
3. Az eredmény egy puha tészta, amelyet legfeljebb centiméter vastagságú tortákká kell kinyújtani.
4. Pogácsaszaggatóval nyomkodjuk ki a sütiket, és tegyük kiolajozott tepsire, egymástól távol.
5. Az édes tálat 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 35 percig sütjük.

Süteményből és túróból készült "Ház" torta

Hozzávalók:

• vaj - 200 g;
• túró massza - 400 g;
• „Sült tejes” sütik – 400 g (2 csomag);
• kristálycukor - 6 evőkanál. kanál;
• kakaó - 2 teáskanál.

Főzési mód:

1. A kissé olvasztott vajat kétfelé osztjuk. Az egyik részt a cukorral, a másikat a kakaóval és a cukorral habosra verjük.
2. Az így kapott csokoládévajat a hűtőbe tesszük. Adjuk hozzá a túrós masszát a vaj többi részéhez. Mindent alaposan bedörzsölünk.
3. Fedjük le a tepsit pergamennel, kenjük meg a kerületét csokoládékeverékkel, és helyezzük rá három sorban a sütiket.
4. Fedjük be a süti középső sorát.
5. Emeljük fel a pergamen oldalát úgy, hogy az első és a harmadik sor keksz háromszöget alkosson.
6. Rögzítjük a pergament ebben a helyzetben, és az edényt 3-4 órára a hűtőszekrénybe küldjük.
7. Távolítsa el a pergament a kész tortáról.

Videó

A szokatlan és ízletes ételeket otthon is elkészítheti, nem kell éttermekbe járnia. Minden eredeti egyszerű, és nem igényel nagy mennyiségű pénzt vagy különleges összetevőket. Az étvágygerjesztő ételek elkészítéséhez szabványos termékkészletre lesz szüksége, amely minden háziasszony konyhájában megtalálható. Nézze meg az alábbi videoklippeket, ahol tippeket talál a finom ételek elkészítéséhez reggelire, vacsorára, ebédre és teára.

Csirke chakhokhbilli lassú tűzhelyben

Pizza a sütőben

Burgonya rakott darált hússal

Könnyű tengeri étel

Finom reggeli saláta "Mad"

Olasz desszert "Panna Cota"

A vendégek már a küszöbön vannak, és nem tudja, mit készítsen gyorsan és ízletesen teához? Mint mindig, most sem sok van a hűtőben, de szeretnék valami édeset. De mindez nem olyan ijesztő, ha van találékonyság és fantázia. Mint kiderült, bármit és bármiből lehet főzni.

Természetesen nem baltából főzünk kását, de megtanítjuk, hogyan készítsünk gyorsan és ízletesen több egyszerű és érdekes desszertet a teához.

Zabpehely süti – minden sütemény

Az egyik legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető termék a klasszikus zabkeksz. Ehhez szüksége lesz arra, ami mindig van a konyhájában: vaj - 100 g, cukor - 0,5 csésze, 2 csirke tojás, fél evőkanál liszt és 2 csésze hengerelt zab.

Mindössze harminc percre van szüksége a felkészüléshez, így nyugodtan időzítheti. Talán ez a legideálisabb sütési lehetőség, amely gyorsan és ízletesen elkészíthető teához.

Először is meg kell lágyítania a vajat. Ha most vette ki a hűtőből, és túl kemény, javasoljuk, hogy lereszeljük, vagy enyhén melegítsük fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Ezután fél pohár kristálycukorral addig őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk. Fokozatosan keverjük hozzá a csirke tojást a kapott keverékhez. Ugyanakkor egy másik edényben keverje össze a zabpelyhet és a lisztet. Amikor a cukor teljesen feloldódott, mindent egy masszává keverünk. A tészta kész.

Most kis adagokban (kanállal, pohárral vagy formával) egy tepsire kell helyezni a sütiket, miután kikente vajjal vagy sütőpapírral letakarta.

A tepsit 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 10 percig sütjük. A sütinek aranyszínűnek kell lennie, kemény kéreggel, 10-15 darab mennyiségben, mindez a lelke szélességétől és a kanál méretétől függ, amellyel kirakta.

Melegen vagy hűtve is tálalhatjuk. Jó kiegészítés lenne hozzá lekvár, fagylalt vagy édes szósz.

De az a kérdés, hogy mit készítsünk gyorsan és ízletesen teához, természetesen nem ér véget. Van még néhány remek recept a kukánkban.

Édes sütemények öt perc alatt

Ha egyáltalán nincs idő, és a vendégek már leveszik a kabátjukat, ez a gyermekkorból ismerős recept a segítségedre lesz. Mindenki szereti a burgonyás süteményt, de nem mindenki tudja, hogy gyorsan és finoman elkészíthető teához mindössze öt perc alatt.

Ehhez szüksége lesz: egy doboz sűrített tejre, 100 gramm vajra, három evőkanál kakaóra és 300 gramm tetszőleges süteményre (helyette használhat normál fehér kenyeret).

A vajat vágd apró darabokra, és melegítsd fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, ami sokkal gyorsabb lesz. Keverjünk hozzá három evőkanál kakaót. Mellesleg ízesítve tehetünk bele egy kis instant kávét is, ez némi pikantériát és illatos aromát kölcsönöz a desszertnek. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba.

Ha a sütemény omlós, akkor kézzel darálja be őket egy üres tálba, amelyet a jövőbeni masszához készítenek. Ha kenyérről van szó, akkor húsdarálóval darálhatja. Feltétlenül tartson meg néhányat a permetezéshez.

Adjunk hozzá sűrített tejet, vajat és kakaót a sütihez. Keverjük össze alaposan a kezünkkel. Ha van kandírozott gyümölcsünk, diónk vagy mazsolánk, bátran tegyük a tésztához. Csak jobb íze lesz.

A kapott masszából kis golyókat formálunk, az előzőleg elkészített morzsába forgatjuk és egy edényre tesszük. Kész a desszert. Elkészítés után azonnal felhasználhatod, vagy pár órára hűtőben tarthatod, hogy sűrűbb állagot kapj. Feltétlenül adja hozzá ezt a titkot a legjobb recepteket tartalmazó gyűjteményéhez, amely gyorsan és ízletesen elkészíthető teához.

Kefir pite a stúdióban

Még ha teljesen kétségbeesett, és a vendégek már a nappaliban ülnek, akkor sem kell azon törődnie, hogy mit készítsen gyorsan és finoman a teához. Főleg, ha van kefir a hűtőben. Ez a pite percek alatt elkészül.

Szüksége van hozzá: 1 pohár kefir, 2,5 pohár liszt, egy pohár cukor, 2 tojás, 100 ml növényi olaj, egy csomag sütőpor és mazsola (minél több, annál jobb, de nélküle is megteheti) .

A tojásokat habverővel felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a sütőport. Adjunk hozzá kefirt és verjük teljesen simára. Ezt követően keverjük össze a szitált lisztet a kapott masszával.

Mielőtt mazsolát adna a tésztához, meg kell mosni, és forrásban lévő vízben kissé meg kell párolni. Ezt követően a tésztához keverjük. A mazsola egyébként könnyen helyettesíthető más szárított gyümölccsel, kandírozott gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsökkel.

A lepényünket előre kivajazott tepsibe tesszük, fóliával letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 5-10 percig sütjük. Ha van otthon multicookere, akkor közvetlenül benne sütheti a pitét, 10-15 percre állítva a „sütés” módot.

Kb. 5-6 adag forró pite lesz a vége. Valóban, milyen más pite készíthető teához ilyen gyorsan és finoman?

Varázslattal teli cupcakes

Ez a recept egyszerűen a „mi gyorsan és finoman főzhető teához” receptek királya. Ez a desszert nem tart tovább 10 percnél. Különösen alkalmas azoknak, akik az éjszaka közepén arra ébredtek, hogy leküzdhetetlen vágyuk van, hogy egyenek valami finomat.

Szükséged lesz: egy bögrére (arany minta nélkül, megrepedhet), 350 ml űrtartalommal - 1 darab, tojás - 1 darab, cukor - 2 evőkanál, növényi olaj - 3 evőkanál, tej - 4 evőkanál, fél zacskó sütőpor, kakaó - 2 evőkanál, liszt - 4 evőkanál.

Villával egy bögrében az összes hozzávalót simára keverjük. A tésztának folyékonynak kell lennie, mint a kefir. Ezután tegye a csészét a mikrohullámú sütőbe 3 percre, állítsa be a legmagasabb teljesítményt (900). Ha mikrohullámú sütőjének nincs ilyen teljesítményű üzemmódja, egyszerűen növelje a sütési időt 5-7 percre.

A sütemény nagyon bolyhos lesz, szinte mindig a bögre széle fölé emelkedik, de nem valószínű, hogy valami finomabbat talál. Ha ezt a desszertet egy baráti társaságnak készíti, használjon színes csészéket, hogy ünnepi hangulatot adjon étkezéséhez.

Igyekeztünk pár hasznos tippet adni a „mit kell gyorsan és finoman elkészíteni a teához, ha már közel vannak a vendégek, és nincs idő a boltba menni” témában. Reméljük, hogy ezek a receptek helyet kapnak szakácskönyvében. Sok sikert és jó étvágyat!

Jól jön egy gyors péksütemény teához, ha egy barát megígéri, hogy hamarosan eljön hozzád, de nincs otthon édesség. Megvizsgáljuk az ilyen desszertek elkészítésének különböző lehetőségeit. Reméljük, tetszenek.

Gyors teasütés: receptek érdekes desszertekhez

Kezdjük a tekercssel. Az ilyen sütés elkészítésének folyamata körülbelül húsz percig tart (nem tovább).

A főzéshez szüksége lesz:

Fél pohár cukor és ugyanannyi liszt;

két evőkanál. kanál sütőpor;

Fél pohár lekvár (sűrű);

Porcukor a tekercs díszítéséhez.

Ízletes házi pékáruk készítése:

1. Először keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.

3. A tepsit kenjük ki olajjal, vagy takarjuk le speciális papírral.

4. Ezután öntsük oda a kapott tésztát.

6. Miután kivette a serpenyőt a sütőből, fordítsa meg a terméket, kenje meg lekvárral, és tekerje fel. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Gyors fánk

Ha érdekli a gyors teasütés, akkor javasoljuk, hogy készítsen egy ilyen finom édes ételt. Ehhez szüksége lesz:

Liszt (szükség szerint);

1 üveg sűrített tej;

. ½ teáskanál. szóda;

porcukor (díszítéshez);

Növényi olaj (sütéshez).

Főzési folyamat:

1. Verjük fel a tojást a sűrített tejjel, adjunk hozzá szódát (citromlével eloltva).

3. Formázz belőle golyókat. Merítse a kapott termékeket növényi olajba (jól melegítve).

4. Ezután a kész fánkokat szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse.

5. Ezután a termékeket porcukorral megszórjuk.

Csokis keksz

Milyen más, teához való gyors pékáruk fog ízleni vendégei? Például csokireszelékkel ellátott sütiket. Hasonló finomság látható a boltokban. De a házi pékáruk egészségesebbek és ízletesebbek.

A desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

100 gramm vaj és ugyanannyi étcsokoládé;

Másfél csésze liszt.

A sütik elkészítése:

1. Először lágyítsa meg a vajat.

3. Ezután adjuk hozzá a tojást, valamint a csokoládét (előrereszelve).

4. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, gyúrjuk sűrű tésztává.

5. Vágóvágókkal vagy pohárral vágja ki a sütiket. Sütőpapíros tepsire tesszük.

6. Jól felmelegített sütőben tizenöt percig sütjük.

Pillangó torta

Ez a pite meglehetősen egyszerűen elkészíthető, de nagyon ízletes és lédús.

A főzéshez szüksége lesz:

sütőpor (két evőkanál elég lesz);

200 ml kefir;

Két tojás;

Két mandarin,

3 csésze liszt;

Bogyók (ízlés szerint);

Két csiszolt pohár cukor.

A torta elkészítése:

1. A gyümölcsök kivételével az összes hozzávalót összekeverjük.

2. A kapott keveréket öntsük egy előre kivajazott formába.

3. Tegye a tetejére darabokra vágott gyümölcsöt.

4. Előmelegített sütőben kb fél órát sütjük. Ez elég lesz a sütemény és a gyümölcs megsüléséhez. Ennyi, egy gyors péksütemény teához, sütőben sütve és kész.

Gyömbéres süti

Mindössze 10 percet fog tölteni a sütik elkészítésével. Egy kész gyorstészta a teához nemcsak a vendégnek, hanem magának a háziasszonynak is örömet okoz.

A létrehozáshoz szüksége lesz:

Egy pohár cukor;

100 gramm margarin;

5 szegfűcsillag;

Szitált liszt (2 csésze);

Egy teáskanál sütőpor és ugyanannyi fahéj;

2 teáskanál őrölt gyömbér gyökér.

Pékáruk készítése:

1. Először őrölje meg a szegfűszeget egy kávédarálóban, adjon hozzá cukrot (egy evőkanál).

2. Ezután keverjük össze a gyömbért, a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a szegfűszeget.

3. Egy másik edényben habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a margarinnal.

5. Utána összegyúrjuk a tésztát és vékonyra (fél centi vastagra) kinyújtjuk.

6. Ezután kiszúrókkal vágjuk ki a sütiket. Süssük a termékeket előmelegített sütőben körülbelül fél órán keresztül. A kész sütiket cukrászdíszekkel lehet díszíteni.

Lavash túróval

Az ilyen eredeti sütemények elkészítéséhez szüksége lesz:

600 gramm túró;

Méz, cukor, fahéj (ízlés szerint);

Vaníliás cukor;

Öt evőkanál tejföl.

Gyors desszert elkészítése:

1. Először készítse el a tölteléket. Keverjük össze a túrót, a mézet (például egy evőkanál), a vaníliás cukrot és a fahéjat. Ezután öntsük hozzá a tejfölt és keverjük össze.

2. Helyezze a pita kenyeret az asztalra.

3. Verjük fel a tojást. Ezután kenjük be vele a pita kenyér teljes felületét. Ezután adjuk hozzá a túrós tölteléket. Tekerje tekercsbe a terméket.

4. Ezt követően kenje meg a terméket tojással.

5. Előmelegített sütőbe tesszük. Addig főzzük, amíg a termék megpirul. Tálalás előtt a tekercset apróra vágjuk.

Egy kis következtetés

Most már tudja, hogyan kell gyorsan elkészíteni a kemencében teához való péksüteményeket; adtunk egy receptet, nem csak egyet, hanem egyszerre többet is. Válaszd ki a neked tetszőt.

A háziasszonyoknak most sok gondjuk van, kivéve a házvezetést. Hiszen milyen gyakran kell dolgozni, tisztán tartani a házat, időt szánni saját megjelenésére és egészségére, és mindezt nem beszélve arról, hogy az idő oroszlánrészét a gyerekeknek kell szentelni! Nos, mikor tud időt szakítani arra, hogy kulináris élvezetekkel kényeztesse háztartását? Ezért több olyan receptet is találtunk, amelyek segítségével sok idő pazarlása nélkül továbbra is kiváló péksüteményeket készíthet a család édesszájúaknak, amit teával „mindkét pofára” zabálnak.

Gyors sütés - házi sajttorta recept

• Elkészítéséhez szükségünk lesz:
• három tojás
• két evőkanál búzadara
• egy evőkanál kakaót
• fél kiló túró
• négy evőkanál cukor

A sajttorta gyors és ízletes sütéséhez az összes hozzávalót össze kell keverni, egy előmelegített serpenyőbe kell önteni, amelyet előzőleg vajjal kikentünk, majd fél órán keresztül sütjük.

Gyors sütés - burgonya sütemény receptje

Ez a sütemény az egyik leghíresebb és legkedveltebb, sok embert emlékeztet a gyermekkor ízére. A gyors és ízletes sütéshez szükségünk lesz:

• fél pohár tejet
• három evőkanál cukor
• 50 gramm csokoládé (sötét)
• 250 gramm süti
• 100 gramm dió

A sütemény gyors sütéséhez a sütiket és a diót fel kell vágni. Keverje össze az acél összetevőket, és melegítse vízfürdőben, amíg minden teljesen fel nem oldódik. A kihűlt keverékhez adjuk a kekszeket és az apróra vágott diót. Pogácsákat formázunk, kakaóval elkevert porcukorral bekenjük, kenyeret

Gyors sütés - piskóta recept

A mikrohullámú sütőnek köszönhetően gyorsan és finoman megsüthet bármilyen ételt! A főzési folyamat pedig nagyon egyszerű, mert csak össze kell keverni az összes hozzávalót és a formába önteni.

Hozzávalók, amire szükségünk lesz:

• A tesztre
• egy pohár lisztet
• három tojás
• sütőpor (a szódát ecetben feloldhatod)
• két evőkanál kakaót
• egy pohár cukrot
• 200 gramm 20%-os zsírtartalmú tejföl

A mázhoz:

• 200 gramm tejföl
• három evőkanál kakaót
• 50 gramm vaj
• négy evőkanál cukor

1. A piskóta gyors és ízletes sütéséhez a tojásokat kemény habbá verjük a cukorral.
2. A lisztet elkeverjük a kakaóval, hozzáadjuk a szódát vagy a sütőport.
3. A többi hozzávalót összekeverjük és egy mikrohullámú sütőben való használatra alkalmas üvegedénybe öntjük.
4. 800-900 watton 20 percig sütjük.
5. A mázhoz a tejfölt, a cukrot, a kakaót összekeverjük, és vízfürdőben teljesen feloldódásig melegítjük. Ez után hozzáadjuk a vajat.
6. Hagyjuk kihűlni és bevonjuk a tortát mázzal. Minden! Megoldódott a kérdés, hogy mit süssünk gyorsan és finoman!

Ha váratlan vendégei vannak, és nincs mivel megvendégelni őket, azonnal felmerül a kérdés: mit lehet gyorsan és finoman sütni? Gratulálunk, jó helyre jött. Számos receptet kínálunk a finom pékárukhoz néhány perc alatt.

Gyors sütés - tekercs recept

Egy gyors lekváros tekercs kisütéséhez nem kell sok idő. A főzési folyamat 20 percet vesz igénybe!

Kívánt:

• cukor - 0,5 evőkanál;
• liszt - mennyi tészta kell;
• egy csipet só;
• tojás - 4 db;
• bármilyen vastag lekvár - 0,5 evőkanál;
• porcukor a tekercs díszítéséhez.

Gyors tekercs sütéséhez keverjük össze a cukrot, a sót, a lisztet és a sütőport. A tojásokat beleütjük a masszába, és habverővel vagy habverővel felverjük. Egy tepsit kibélelünk kivajazott papírral. A gyorssütő masszát öntsük a tepsibe, és tegyük az előmelegített sütőbe. A tekercs sütési ideje körülbelül hét perc. Ezután vegye ki a tepsit a sütőből, hogy gyorsan megsüljön a tekercs, fordítsa meg és távolítsa el a papírt. A tekercs tetejét megkenjük lekvárral. A tortát gyorsan rönkformába tekerjük, és porcukorral megszórva tálaljuk.

Gyors sütés - fánk recept

Szükséged lesz:

• sűrített tej - 1 doboz;
• tojás - 4 db;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• liszt - mennyi tészta kell;
• növényi olaj sütéshez;
• porcukor a fánkok díszítéséhez.

A fánk gyors sütéséhez verje fel a tojást sűrített tejjel, adjon hozzá citromlével meglocsolt szódát. Adjunk hozzá átszitált lisztet, hogy lágy tésztát kapjunk. A masszából kézzel kis golyókat formálunk, és növényi olajjal felmelegített serpenyőbe tesszük. Gyorsan süthető lesz. A kész fánkokat szűrőedénybe tesszük, hogy lecsepegtesse az olajat, és megszórjuk porcukorral.

Gyors sütés - csokis keksz recept

Szükséged lesz:

• vaj - 100 gr.;
• cukor - 0,5 evőkanál;
• tojás;
• étcsokoládé - ​​100 gr;
• liszt - 1,5 evőkanál.

A keksz gyors sütéséhez a puha vajat a cukorral daráljuk, adjunk hozzá egy tojást és a finomra vágott csokoládét. Ezt követően keverjük hozzá a lisztet és gyúrjuk sűrű tésztává. Formázzuk meg a sütiket, és süssük a tepsiben körülbelül tizenöt percig. A sütiket nem is kell díszíteni semmivel, a csokoládédarabkák szokatlan és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöznek nekik.

Gyors sütés - Pillangós sütemény recept

Szükséged lesz:

• kefir - 0,5 l;
• tojás - 2 db;
• sütőpor tésztához - 2 evőkanál. l.;
• alma és banán;
• cukor - 2 evőkanál;
• liszt - 3 evőkanál;
• vanillin.

Gyors sütemény elkészítéséhez a gyümölcs kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és kivajazott tepsibe öntjük. A tetejére tegyünk alma- és banánszeleteket. Süssük a sütőben körülbelül húsz percig.

Most már tudod, hogy gyorsan elkészíthetsz mindenféle ínycsiklandó és finom desszertet, ami még a legbuzgóbb ínyenceknek is tetszeni fog!

Minden háziasszony tudja, hogy nagyon sok finomat lehet sütni, sőt néha nagyon gyorsan. Sokunk számára a desszertek nem csak egy étel, hanem a jó hangulat forrása, a depresszióból való kilábalás módja. Az édességek gazdag szénhidráttartalmuk miatt segítik az erő gyors helyreállítását. Emellett az édességet gyakran az ünnepekhez kötjük, így hétköznaponként egy-egy ízletes finomság segítségével javíthatod magad és szeretteid hangulatát. Sokféleképpen lehet széppé varázsolni az ünnepi vagy akár a mindennapi asztalt. Még a legközönségesebb, első pillantásra receptek is lehetővé teszik, hogy valódi kulináris művészeti alkotásokat hozzon létre. És örömet szerezhet szeretteinek, ha finom és gyönyörű édességekkel kedveskedik nekik.

Gyors sütés - cupcake recept karamellel és dióval

Hozzávalók:

• 300 gr. vaj;
• 2 evőkanál. barna cukor;
• 4 tojás;
• 1 evőkanál. Liszt;
• 1 evőkanál. kókuszpor;
• 100 gr. dió;
• 200 gr. karamell édességek;
• egy csipet só.

Utasítás:

1. A finom sütéshez habosra keverjük a vajat és a barna cukrot.
2. Egyenként hozzáadjuk a tojást, a kókuszport és az átszitált lisztet.
3. A cukorkákat és a diót őröljük meg, adjuk a tésztához, hogy finom süteményt kapjunk, és mindent jól keverjünk össze.
4. Egy tepsit kikenünk vajjal és kibélelünk sütőpapírral.
5. A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, megszórjuk sóval, és tizenöt percre a sütőbe tesszük.

Ez a finom karamell torta kellemesen ropogós dió és só, édes rágás és finom csokoládé íz jellemzi.

Milyen finomat lehet még sütni?

Gyors sütés - macaroons recept

Pignoli con crema - finom és zsenge mandulás keksz mascarponés sajtkrémmel.

Szükséged lesz:

• 5 darab. tojás;
• 200 gr. mandula;
• 200 gr. Szahara;
• 150 gr. fenyőmag;

Krémhez:

• 150 gr. mascarpone sajt;
• 100 ml tejszín;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• áfonya;
• forró csokoládé.

Főzési mód:

A finom sütihez válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és verjük kemény habbá. Folytatva a verést, hozzáadjuk a cukrot és az apróra vágott mandulát. Az összes hozzávalót simára keverjük. Ha finom sütiket szeretne sütni, kis adagokban helyezze a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire. A tetejét bőségesen megszórjuk fenyőmaggal. Előmelegített sütőben körülbelül 30-35 percig sütjük a kekszeket.

Egy finom krém elkészítéséhez a mascarpone sajtot, a tejszínt és a cukrot fel kell verni. A tejszínt és a sütit felváltva tányérra tesszük, áfonyával, olvasztott csokoládéval és lekvárral díszítjük.

Most pedig a kérdéshez: mit lehet finoman sütni, legalább két választ fog tudni, egyszerű és egyben eredeti receptek formájában a finom desszertek elkészítéséhez.

Mit süthetsz gyorsan és finoman a háztartásodba? Valószínűleg nincs olyan háziasszony, aki ne tette volna fel ezt a kérdést legalább egyszer. Szerencsére a különféle gyorssütési receptek óriási száma egyszerűen elképesztő. De hogyan válasszuk ki közülük az igazán méltókat? Figyelmébe ajánljuk a legjobb receptek válogatását.

Ha nem tudod, mit süss gyorsan és finoman túróból, készíts ropogós fánkot. Ez a recept segítségedre lesz, ha finom desszertet kell készítened. Ezeket a túrógolyókat melegen és hidegen is tálalhatjuk.

Összetett:

• 250 g túró;
• 2 tojás;
• 4 evőkanál. l. kristálycukor;
• ½ teáskanál. szóda;
• 1 tk. citromlé;
• 2 evőkanál. szitált liszt;
• só;
• porcukor;
• 250 ml finomított növényi olaj.

Készítmény:

• Készítsük elő a szükséges termékeket. Körülbelül azonos szobahőmérsékletűeknek kell lenniük.

• A kristálycukrot összekeverjük a tojással és felverjük.
• Helyezze a túrót egy mély edénybe. Érdemes először szitán átdarálni.
• A túróhoz adjuk a tojásos-cukros keveréket, az átszitált lisztet és a szódát, amit először citromlével eloltunk. Sózzuk és gyúrjuk a tésztát. A fánk alapja ragacsos legyen.

• Enyhén kenje meg a kezét olajjal, és formázzon kis, körülbelül azonos méretű golyókat.

• Egy olajsütőben felforrósítjuk az olajat, és hozzáadjuk a túrógolyókat. Használhat magas oldalú serpenyőt is. A fánkokat mindkét oldalukon 2-3 percig sütjük, óvatosan megfordítva. Meg kell őket barnítani.

• Helyezze a forró fánkot egy konyharuhára, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
• A túrógolyókat porcukorral megszórjuk, vagy sziruppal felöntjük.

Reggelire vagy délutáni uzsonnára gyorsan és ízletesen süthet túrós palacsintát. És fotókkal ellátott receptünk segít megbirkózni ezzel az egyszerű feladattal.

Összetett:

• 300 g túró;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 1 evőkanál. szitált liszt;
• 1 tk. sütőpor;
• 2-3 evőkanál. l. kristálycukor;
• finomított növényi olaj.

Készítmény:

• A túrót szitán átdaráljuk. Egy külön edényben keverjük össze a túrómasszát tejföllel és tojással. Keverjük össze és adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport. Keverjük össze a tésztát.

• A masszából kis golyókat formálunk, lisztbe forgatjuk, és a tenyerünkkel enyhén ellapítjuk, hogy lapos tortákat formázunk.

• A sajttortákat az egyik oldalukon sütjük meg növényi olajban, közepes lángon, zárt fedél alatt. Ezután megfordítjuk a süteményeket, és a fedő lecsukása nélkül a másik oldalukat is megsütjük.

• Tálald a sajttortákat kedvenc lekvároddal vagy sűrített tejjel.

Sárgabarack pite

Mit lehet kefirből gyorsan és finoman sütni? Próbálj meg barackos pitét készíteni. Hidd el, az ilyen pékáruk senkit sem hagynak közömbösen. A sárgabarackot egyébként bármilyen gyümölccsel és bogyóval helyettesíthetjük.

Összetett:

• 2 tojás;
• 2 evőkanál. kefir;
• 2 evőkanál. kristálycukor;
• 5 evőkanál. l. finomított növényi olajok;
• 350 g sárgabarack;
• 1 tk. szóda;
• só;
• vanília.

Készítmény:

• Gyúrjuk a tésztát. A tojásokat kristálycukorral őröljük, a kapott keverékhez adjuk hozzá a vajat, a szódát (először nem kell eloltani), a vaníliát és a sót.
• Keverjük össze az összes összetevőt, és adjunk hozzá kefirt. Most részletekben adjuk hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Állaga hasonló legyen a palacsinta alaphoz.

• Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és beleöntjük a tésztát. Az előre megmosott és apróra vágott sárgabarackot elosztjuk a tetején.

• Süssük a pitét a sütőben 190-200 fokos hőmérsékleten fél órán keresztül. Az aranybarna kéreg és a szédítő sárgabarack aroma a készenlétről árulkodik.

Diétás finom puding

Azoknak, akik betartják a diétás táplálkozást, nem kell megtagadniuk maguktól az alacsony kalóriatartalmú finom ételeket. Mit lehet például joghurtból gyorsan és ízletesen sütni a fogyóknak? A gyümölcspuding segítségedre lesz.

Összetett:

• 50 g vaj;
• ½ l joghurt;
• 50 g barna cukor;
• 4 evőkanál. l. szitált liszt;
• kardamom és konyhasó.

Készítmény:

• Először válasszuk el a fehérjét a sárgájától.

• A fehérjét verd kemény habbá, ahogy mondják, kevés sót adva hozzá.

• Helyezze a pudingot a formákba, és kenje meg növényi olajjal.
• 200 fokos sütőben fél órát sütjük.
• Ezután öntsük a pudingra kedvenc szirupunkat, és díszítsük gyümölccsel.

Brushwood édesszájúaknak

Az ízletes, ropogós keférek elkészítéséhez kis zsírtartalmú kefirre van szükségünk. Az ilyen sütés titka egyszerű: a brushwood nagyon szereti a növényi olajat. Kezdjük?

Összetett:

• 250 ml kefir;
• 5 g szódabikarbóna;
• 0,4-0,5 kg szitált liszt;
• 120 g kristálycukor;
• só;
• porcukor;
• 300 ml finomított növényi olaj.

Készítmény:

• Egy mély tálban keverje össze a kefirt, a kristálycukrot és a sót. Keverjünk össze mindent.

• Keverjük össze a szódát a liszttel, és adjunk hozzá kis adagokban a cukor-kefir keverékhez.

• Gyúrjuk össze a lágy tésztát, és hagyjuk állni egy órát, ahogy mondják, hogy oxigénnel telítődjön.

• A munkafelületet megszórjuk liszttel, és összegyúrjuk a tésztát.

• Nyújtsuk ki a tésztagolyót körülbelül 1 cm vastag rétegre, és vágjuk csíkokra.
• Mindegyik csík közepén vágjunk be egy vágást, és forgassuk át rajta a tészta szélét.

• A bozótfát nagy mennyiségű növényi olajon megsütjük, majd konyharuhára tesszük, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól.

• Az ecsetet bőven megszórjuk porcukorral, és tálaljuk.

Kapcsolatban áll

Nos, ki ne szeretné a családjával tölteni az estéket egy csésze tea mellett egy kemény munkanap után? Mi van, ha szerettei inkább valami édeset adnak az italukhoz? Nem mindig lehet pékárut vásárolni az üzletben. És az íze lényegesen rosszabb, mint a házi készítésű édességek.

Mi van, ha nincs ideje vagy energiája finomságokat készíteni? Igyál teát édesség nélkül? Természetesen nem. Remek kiút van a nagyon egyszerű házi sütési receptek formájában. Mivel készíthetsz teát gyorsan és ízletesen, hogy az egész család vagy a barátok kedvére tegyen?

Ízletes sajttorták teához: gyors és ízletes

A sajttorta nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvenc teacsemege. Sokak számára ez egy kellemes gyermekkori emlék az édesanyjuk vagy a nagymamájuk által szeretettel készített finom reggelikről. De ezek a finomságok tökéletesek az esti vagy délutáni teák kiegészítésére. Emellett ízüket változatosabbá teheti, ha tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel vagy mézzel tálaljuk.

Amire szüksége lesz a teához való sajttorta elkészítéséhez:

• túró - 0,5 kg;
• cukor - 50 g;
• tojás - 1 db;
• liszt - 200 gr;
• vaníliás cukor - ízlés szerint.

Először a túrót ledaráljuk. Ez szükséges ahhoz, hogy a sajttorták levegősek legyenek. Ezt követően a túrót összekeverhetjük tojással, cukorral és liszttel. Javasoljuk, hogy a lisztet átszitáljuk, hogy elkerüljük a csomósodást. Kívánt esetben vaníliás cukrot is adunk hozzá. Ha nincs, akkor mindegy, de vele még illatosabb lesz a finomság.

Fontos! Minden összetevőt jól össze kell keverni. Az eredmény egy nem túl sűrű vagy folyós tészta legyen. Ügyeljen arra, hogy ne tapadjon a kezéhez. Ha túl folyékony a keverék, adjunk hozzá egy kevés lisztet.

A tésztát kolbászra forgatjuk, és kis darabokra vágjuk. Ez biztosítja, hogy minden sajttorta szép és azonos méretű legyen. A kapott darabokból kerek tortákat formázunk. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek túl vastagok vagy vékonyak. Az optimális vastagság körülbelül 5-7 mm. Ha szeretné, improvizálhat, és teához sajttortákat készíthet négyzet, ovális vagy háromszög alakban.

Sütés előtt a serpenyőt jól felmelegítjük, hogy a sajttorták ne égjenek meg. Nem lehet túl sok olaj. Óvatosan helyezze a sajttortákat a serpenyőbe, és süsse meg. A készenlét jele egy étvágygerjesztő aranykéreg az egyik és a másik oldalon.

Illatos manna teához: gyors és ízletes

Minden háziasszonynak életében legalább egyszer el kell készítenie ezt a mannának nevezett sütést. Ráadásul a sütése nagyon egyszerű. Még ha most először döntesz, hogy pékáruból készít valamit, a teához való manna valószínűleg nem okoz gondot, és hihetetlenül finom lesz. Ahogy a neve is sugallja, ennek a pitenek az alapja a búzadara, amely minden otthonban kapható.

Amit elő kell készíteni:

• búzadara - 250 gr;
• cukor - 250 gr;
• kefir - 250 gr;
• liszt - 250 gr;
• szóda - 5 g;
• tojás - 3 db;
• vaj - fél csomag.

Főzés előtt a búzadarát fel kell önteni kefirrel, hogy kellően megduzzad és puha legyen. Amíg ez a folyamat zajlik, dolgozzon a többi komponensen.

A tojásokat felverjük a cukorral, és jól elkeverjük, hogy gyorsabban feloldódjon. Ezt a legalacsonyabb fordulatszámon bekapcsolt keverővel teheti meg.

Ha a búzadara kellően megduzzadt, a búzadara-kefir keverékhez öntjük a tojást és a cukrot, és keverjük össze. A vajat felolvasztjuk, amíg folyékony nem lesz, hozzáadjuk a többi tésztához és összekeverjük. A lisztet célszerű szitán átszitálni, hogy a manna puha legyen.

Előmelegítjük a sütőt. 200°C-os hőmérsékletre lesz szüksége. A tepsit érdemes olajjal kikenni, vagy speciális papírral letakarni. Ráöntjük a tésztát és betesszük a sütőbe. 25-30 perc elteltével fa nyárssal ellenőrizheti a manna készenlétét. Ha nincs ragacsos tészta a rúdon, kész a pite.

Fontos! A legjobb az egészben, hogy változatossá teheti a teához használt manna ízét különféle összetevők hozzáadásával. Kérésre lehet fahéj, kakaó, citromhéj, dió, mák stb. Ezen összetevők bármelyike ​​a liszt után kerül.

Édes zsemle teához: gyors és ízletes

A zsemle sokak számára univerzális és kedvenc teacsemege, különösen, ha édes. Úgy tartják, hogy a zsemletészta dagasztása nem túl egyszerű, de ez nem igaz. Tulajdonképpen ezt a sütit bárki elkészítheti. Lepje meg családját - süss gyorsan zsemlét. Nekik a tésztát 6-7 perc alatt összegyúrják, az édességeket pedig körülbelül 30 percig sütik. Ez idő alatt nyugodtan vacsorázhat családjával vagy barátaival.

Szükséges összetevők:

• liszt - 300 gr;
• cukor - 150 gr;
• kefir - 300 gr. Ha szükséges, helyettesítheti ugyanannyi tejföllel;
• tojás - 1 darab;
• sütőpor - 10 g;
• növényi olaj - 5 ml;
• só - 7,5 g.

A lisztet szitán szitáljuk át, hogy a zsemlék szellősek legyenek. Adjunk hozzá sót, sütőport és körülbelül 100 gramm cukrot. Jól keverjük össze.

Öntsön kefirt egy külön tálba. Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a kefirrel ellátott edényhez, folyamatosan keverjük, és ha csomók keletkeznek, dörzsöljük. Elég sűrű masszát kell kapnia.

Kényelmes a kész tésztát kolbászba formálni és egyenlő darabokra vágni. Minden darabból készíts egy zsemlét. A forma tetszőleges lehet. Törje fel a tojást egy külön edénybe - hasznos lesz a kenéshez. Minden zsemlét megkenünk tojással, hogy finom ízt adjunk a kész pékáruknak. A tészta tetejére szórjuk a cukrot.

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy kikenünk vajjal, ráhelyezzük a zsemléket, és betesszük a sütőbe. Ezek a hihetetlenül édes és ízletes finomságok körülbelül fél óra alatt készen állnak a teára.

Fontos! Hogy még illatosabb legyen a tészta, dagasztás közben adjunk hozzá egy kevés vanillint vagy vaníliás cukrot. Cukor helyett használhatunk szezám- vagy mákot, fahéjat vagy mákot a szóráshoz. Válassza ki, ami tetszik.

Hagyományos palacsinta teához: gyors és ízletes

Ez a recept annyiban figyelemre méltó, hogy nincs olyan család, ahol ne használták volna legalább egyszer. Mindannyian emlékszünk a családdal közös vasárnapi reggelikre, amikor az asztal közepén egy nagy tál, aranybarna palacsintával volt teázva. Süsd meg ezeket a családodnak, visszahozva a felnőtteket a gyermekkorba, és a gyerekeknek adva emlékeket a jövőben.

Amire szüksége lesz:

• liszt - 350 gr;
• cukor - 25 g;
• kefir - 500 ml;
• tojás - 2 db;
• szóda - 2,5 g;
• só - a kés hegyén.

A tojásokat egy pohárba törjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Habverővel alaposan felverjük. Ezt a keveréket keverjük össze kefirrel. Kívánt esetben helyettesítheti normál joghurttal azonos mennyiségben.

Óvatosan szitáljuk bele a lisztet a tésztába, adjuk hozzá a szódabikarbónát, és alaposan keverjük csomómentesre. A megmaradt csomókat villával pépesítjük – rontják a palacsinta ízét. A tésztának elég sűrűnek kell lennie, állaga jó tejfölre emlékeztet.

Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk rá kevés növényi olajat. Apránként hozzáadjuk a tésztát, és aranybarnára sütjük. Amikor az alsó része finom aranysárga, fordítsa meg a palacsintákat és süsse újra.

Fontos! Más olajban sült pékárukhoz hasonlóan a teapalacsinta is túl zsíros lesz. Ezért sütés után papírtörlőre kell helyezni őket, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse.

A palacsintát teához tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel, sziruppal vagy mézzel szolgálják fel - ahogy tetszik.

Csokoládé torta teához: gyors és ízletes

A hihetetlen mennyiségű csokoládéból készült pite nemcsak minden gyerek álma, hanem a legtöbb édesszájú felnőtt is. Miért nem kényeztetheti magát egy szuper csokitortával? Ez nem csak egy nagyon finom finomság, hanem egy csodálatos antistressz is, és egyben jó ok arra, hogy egy csésze teára hívd meg a rég nem látott barátaidat.

Úgy gondolja, hogy csak egy tapasztalt háziasszony tud gyorsan és ízletesen sütni csokitortát teához, és ez sok időt és erőfeszítést igényel? Egyes esetekben pontosan ez a helyzet. De a csokoládé pite javasolt receptje nagyon egyszerű, és még azok számára is nagyszerűen működik, akik először sütnek.

Hozzávalók:

• liszt - 250-300 g;
• sűrített tej - 1 doboz;
• csokoládé – 2 tábla (egy tejes és egy sötét);
• vaj - 50 g;
• sütőpor - 5 g;
• tojás - 4 db.

A csokoládét apró darabokra törjük és vízfürdőben felolvasztjuk. A vajat külön felolvasztjuk. A tojásokat egy másik pohárba ütjük, és mixerrel felverjük. A tojásokhoz adjuk a csokoládét, vajat, sűrített tejet, és alaposan keverjük össze.

A lisztet külön szitáljuk át, hogy levegősebb legyen a sütemény, és adjuk hozzá a sütőport. Mindezt a tészta folyékony részéhez kell adni, és simára kell keverni. Ideális esetben keverje közepes sebességgel a keveréket.

Előzetesen kapcsolja be a sütőt, hogy előmelegítse 200 °C-ra. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, vagy kikenjük vajjal, nehogy megégjen a tészta. A finomság körülbelül 45 percig sül. Ennyi idő után fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütemény készségét.

Fontos! A csokoládé szerelmesei és egyszerűen csak édesszájúak vásárolhatnak a boltban egy zacskó csokimázzal és bevonhatják vele a tortát - ez is elég gyors és finom. Az olvasztott csokoládé vagy a sima porcukor remek helyettesítő. A desszertet teával egészítse ki úgy, hogy kívánság szerint őrölt diót vagy héjat ad a tésztához.

Egyszerű tea muffinok: gyors és ízletes

Sokan hallottak erről a finomságról, amely Nagy-Britanniából került hozzánk. De nem mindenki tudja, hogy otthon is elkészíthető anélkül, hogy sok időt töltene. A teához való muffin nemcsak nagyon finom, hanem nagyon gyorsan meg is sül. Tartson otthon egy hagyományos angol teázást, egészítse ki muffinokkal, vagy egyszerűen csak kényeztesse meg családját és barátait.

Amire szüksége lesz:

• puding – 2 tasak (boltban megvásárolható);
• kefir - 300 ml;
• liszt - 200 gr;
• szóda - 3 g;
• vanillin;
• mazsola.

Nyissa ki a pudingcsomagokat, és tegye bele a pudingport egy tálba. Adjon hozzá vanillint és szódát. A lisztet szitáljuk át, hogy a tea muffinok puhák és könnyűek legyenek, majd keverjük össze a tejszínnel. Adjunk hozzá kefirt a keverék száraz részéhez, és keverővel alaposan keverjük össze. Célszerű alacsony sebességet beállítani, és legfeljebb 30 másodpercig keverni.

A mazsolát megmossuk és a tésztához adjuk. Ha nem rajongunk a mazsoláért, helyettesíthetjük finomra vágott aszalt sárgabarackkal vagy aszalt szilvával, apróra vágott citrom- és narancshéjjal, dióval vagy csokireszelékkel.

Kapcsolja be a sütőt. 200°C körüli üzemi hőmérsékletre lesz szüksége. Amíg a sütő előmelegszik, elkészítjük a muffinformákat. Helyezzen papírfóliát ezekhez a finomságokhoz az egyes ramekinek aljába, és töltse meg őket körülbelül 70%-ban tésztával.

Fontos! A muffin nagyon gyorsan sül - 20-25 perc. Készültségük bármilyen fapálcával ellenőrizhető. Enyhén melegen vagy hűtve teával tálaljuk a legjobban.

Többé nem kell azon törnie a fejét, hogy mit készítsen gyorsan és ízletesen. Használja ezeket az egyszerűket, és örvendeztesse meg szeretteit és barátait. Mutasd meg nekik, mennyire szereted és törődsz velük, ha finom finomságokat sütsz. Élvezze a teáját!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+