Cointreau narancslikőr - koktél receptek. Mi a legjobb módja a Cointreau likőr (Cointreau) fogyasztásának, az elit alkohol használatának jellemzői

Cointreau A Cointreau egy francia narancslikőr, amelyet széles körben használnak koktélok összetevőjeként. Átlátszó színű, édes és keserű narancsból készül. A márka és a védjegy a Rémy Cointreau tulajdona. A Cointreau Cointreau likőr erőssége 40 fok, kalóriatartalma 197 kcal 100 gramm termékben.

A cég arca Laetitia Casta, 2007-ig Rémy Cointreau és különösen Cointreau arca Dita Von Teese volt.

Miből és hogyan készül a Cointreau likőr?

Mint fentebb említettük, a Cointreau likőr keserű és édes narancsból készül, ráadásul a narancs legolajban gazdagabb részét, a héját használják fel. A keserű narancs az Antillákról, a Cointreau likőr előállításához használt édes narancs Brazíliából, Dél-Franciaországból és Spanyolországból származik.

A narancshéjat gabona vagy cukorrépa desztillációjából nyert alkohollal töltik be. Ezután az infúziót kétszer desztilláljuk Sharan típusú rézkockákban. Az erőt és az édességet forrásvízzel és cukorsziruppal való hígítással érik el a végső értékek. A kész ital szilárdságát, cukortartalmát, átlátszóságát és sűrűségét, valamint azt a képességét, hogy vízzel érintkezve opál árnyalatot hozzon létre, megvizsgálják.

Hogyan igyunk Cointreau likőrt?

A Cointreau likőr desszertként használható tiszta formájában, de jéggel is. A bulik elengedhetetlen tulajdonsága, számos alkoholos és alkoholmentes koktél alapanyaga. Jéggel vagy vízzel érintkezve a Cointreau opálos, tejeskék árnyalatot kap.

Cointreau koktélok

• Kahlua likőr - 20
• Baileys likőr - 20
• Cointreau likőr - 20

Nem egy bonyolult klasszikus koktél, amelyet rétegesen öntenek egy pohárba. Először - Kahlúa kávélikőr, majd - krémes Baileys, majd - narancsos Cointreau. Tűzön szolgálták fel.

• 40 ml vodka
• 15 ml Cointreau
• 7 ml friss citromlé
• 30 ml áfonyalé
• narancs héj

Az egészet shakerben összekeverjük és egy martini pohárba öntjük. A koktél nagy népszerűségre tett szert a Szex és a város után.

Cointreau likőr ára

Egy üveg Cointreau likőr körülbelül 1000-1500 rubelt fizet egy 0,7 literes palackért.

Cointreau likőr recept otthon

A Cointreau likőr otthoni elkészítéséhez szükségünk van:

• vodka - 1 liter;
• narancs - 3 db;
• grapefruit (vagy citrom) - 1 darab;
• cukor - 200 gramm;
• fekete bors - 5 borsó;
• piros paprika - 1 gramm;
• babérlevél - 1 darab.

A főzés azzal kezdődik, hogy a citromot és a narancsot forrásban lévő vízzel le kell forrázni. Ez eltávolítja a viaszt vagy más kémiai adalékanyagokat a kéregből. Ezt követően el kell távolítani a narancs és a citrom héját. Ideális erre a burgonyahámozó vagy -reszelő. De használhat egy egyszerű kést is. Javasoljuk, hogy ne érje el a narancs fehér pépét, különben az ital túl keserű lesz.

Az apróra vágott és előkészített héjat egy üvegbe kell tenni, ahová borsot, cukrot, babérlevelet is kell tenni. Meg kell jegyezni, hogy ha a jövőben lepárolja a kivonatot (mint az eredeti receptben), akkor ne adjon hozzá cukrot. 5 óra elteltével érdemes babérlevelet szedni az üvegből.

A vodkában vagy alkoholban álló termékek legalább egy hétig tartanak, majd a készterméket gézen keresztül palackozzák.

Ideális esetben a kapott keveréket kétszer desztillálni kell holdfényben, levágva a "fejet" és a "farkot" (az első szakasz "feje" és "farka" hozzáadható a másodlagos desztillációhoz). A második desztilláció során szintén nem kell venni a fejet (a frakció első 20-30 ml-ét), amely hatalmas mennyiségű fuselolajat tartalmaz. Ellenkező esetben víz hozzáadásakor az ital zavarossá válik. Desztilláció után a kapott alkoholt cukorsziruppal 40%-ra hígítjuk.

Cointreau története

A Cointreau likőrt Adolf és Edouard-Jean Cointreau, testvérek találták fel, akik 1849-ben szeszfőzdét nyitottak Angers-ban. Likőrök készítésével foglalkoztak, kezdve a vadcseresznyével, fokozatosan 50 tételre bővítve a választékot. 1875-ben megszületett a narancslikőr, a modern Cointreau likőr ősatyja. Ott egyszerre használták a keserű és édes narancsfajtákat. Ezenkívül az ital elképesztően átlátszó volt. 1892-ben szabadalmaztatták az italt, valamint a nevét és a felismerhető palackját.

Kezdetben az italt Triple Sec-nek hívták, azonban ezt a nevet elhagyták, mivel nehézségek adódtak a név szabadalmával.

A Cointreau egy lenyűgöző narancslikőr, melynek erőssége akár 40 fok is lehet. A magas költségek ellenére az italra nagy a kereslet a fogyasztók körében, mivel a gazdag utóíz nem hagy közömbösen a finom alkoholos italok ínyenceit. A borostyánsárga átlátszóság vonzó megjelenésűvé teszi az italt, ízét fanyar keserűség és könnyű édesség tölti meg. A gyógynövényes fűszerek, a virágos kollekció és a gyümölcsök kellemes illatos kompozíciót adnak, tele titokzatossággal.

Ha jeget vagy vizet adunk az italhoz, a Cointreau márkájú tejes matt árnyalatot kap. Ez a reakció a folyadék és az éter kémiai reakciójának köszönhető.

A 40 fokos ital szülőhelye Angers városa, amely Franciaországban található.

Jelenleg csak kétféle erős ital ismert:

• Klasszikus "Cointreau" - likőr, amelyet az eredeti technológia szerint készítenek
• "Cointreau Noir" likőr - "Remy Martin" konyak és a klasszikus "Cointreau" keveréke

Az ital képes javítani a szervezet általános közérzetét, megnő az ember étvágya, megjelenik az elégedettség érzése, a belső harmónia.

Navigáció

A Cointreau-t egy kis citrommal díszített likőrpoharakból isszák. Tálalás előtt ki kell hűteni, ha erre nincs idő, jeget is tehetünk a pohárba. Előételnek a citrusfélék vagy más gyümölcsök tökéletesek. A szeszes ital aperitif, ezért étkezés előtt ajánlott fogyasztani.

A Cointreau-t a csaposok aktívan használják koktélok készítésére. Több mint 100 féle ital ismert ezen likőr hozzáadásával. A leghíresebb - "B-52", "Japán cipő", "Margarita"és sokan mások. A koktélokat különböző poharakban szolgálják fel (poharak, martinkok, poharak, nagy poharak).

Gyártási titkok

A gyártó cég 150 éven keresztül titokban tartja az italgyártási technológia minden részletét, miközben hatalmas profitot termel. Valójában a magas költségek ellenére alig van olyan ember, aki ne szeretné megkóstolni a legendás Cointreau-t.

Jelenleg ismert, hogy a cég keveri a keserűnarancs szárított héját az érett gyümölcs friss héjával(a pontos arányok ismeretlenek). A keveréket előzőleg elkészített alkoholos alapba helyezzük, melyhez cékla és gabona keveréket használunk, majd a kapott tinktúrát réz desztillációs kockák segítségével desztilláljuk. A kész italt alkohollal és forrásvízzel hígítjuk, cukorszirupot adunk hozzá.

Még többszöri próbálkozás után sem sikerült Cointreau pontos másolatát reprodukálni. De a gyártási technológia meglehetősen egyszerű és nem bonyolult.

A kézzel készített likőr íze jelentősen eltér a márkáétól, de Cointreau-ra emlékeztető italt inni sokkal jobb, mint megelégedni egy olcsó és rossz minőségű hamisítvánnyal.

A házi készítésű italok tárolása nem szükséges a pincében vagy a hűtőszekrényben. A szoba sötét sarkában nem veszíti el az ízlését. Az italt egy kortyban megihatja, és koktél kiegészítőjeként használhatja.

Ha vodka helyett rumot használunk, márkás likőrrel hasonlóbb ízt érhetünk el. De a költsége sokkal magasabb lesz.

Csináld magad Cointreau recept 1. sz

A narancslikőr hozzávalói:

• 1 liter vodka vagy fehér rum
• 3-4 darab narancs
• 1 citrom
• 200 gramm cukor
• több babérlevél
• fekete és szegfűbors - egyenként 3 borsó
• fekete bors - egy teáskanál hegyén

Főzés:

A citrom és a narancs héját össze kell keverni a fűszerekkel és a cukorral. Ezután öntsük fel az alkoholt, keverjük újra, és szorosan fedjük le. 5 napig ragaszkodjon a keverékhez egy sötét, hűvös sarokban. A leszűrt és tartályokba öntött ital kész.

Cointreau receptje otthon 2. sz

Hozzávalók a második recepthez:

• Vodka - 0,7 liter
• 4 narancs
• fahéj rúd
• 400 gramm cukor
• 2 pohár vizet

Főzés:

Előzetesen el kell készítenie a cukorszirupot, és fahéjat kell hozzáadnia, össze kell keverni citrushéjjal. Amikor a keverék teljesen lehűlt, ki kell önteni az alkoholt, és 3-4 napig sötét helyre kell tenni. Az infúzió végén az italt szűrni kell. Öntse a kész italt üvegekbe, és tegye vissza egy hétre sötét helyre. A likőr készen áll, és most egy szokatlan finomsággal kedveskedhet vendégeinek.

Ez a narancshéj likőr lenyűgözte a világot, és ma már olyan legnépszerűbb koktélokhoz adják, mint a Margarita és a Cosmopolitan. Az italt Franciaországban több évszázada készítik, ma már minden csapos nagy becsben tartja. Leggyakrabban koktélokhoz adják gazdag íze és erőssége miatt. De néhány szeszesital-rajongó tiszta formában, jéggel issa.

Az italt 1875-ben kezdték el gyártani, azóta nem csak Európában, hanem az egész világon népszerűvé vált. A Cointreau családnak volt egy lepárlóüzeme, és az egyik testvér kidolgozta a saját receptjét. Az italt akkor és ma is ugyanaz a cég gyártja, speciális receptúra ​​alapján. A Cointreau erősségében különbözik a többi narancslikőrtől, amely eléri a 40%-ot. A Triple Sec kategóriából származó többi likőrnek kisebb az erőssége, mindössze 20-25%.

A Cointreau desztillátumból (cékla) készül, narancshéjhoz ragaszkodnak. Más likőröktől eltérően átlátszó színű és kis százalékban cukrot tartalmaz.

Hogyan inni Cointreau-t otthon?Készíthetsz koktélokat ez alapján, minden recept megtalálod a blogunkban.

A szeszes italt tiszta formában, jéggel is használhatja. A Cointreau több mint kétszáz koktél része! Az egyik legnépszerűbb likőr a csaposok körében szerte a világon!

Tiszta formájában kevesen mernek szeszesitalt inni, mivel elég erős és gazdag ízű is. A legjobb megoldás az, ha zúzott jeget adunk az üveghez.

Az ital jól illik a gyümölcslevekhez, különösen a citrusfélékhez. Javasoljuk, hogy narancs-, citrom-, grapefruitlevekkel kombinálja. Állítsa be az arányokat saját ízlése szerint.

A likőrt melegen vagy hűtve szolgálják fel? Javasoljuk, hogy hűtse le az italt 3-6 fokos hőmérsékletre. Ez a hőmérséklet elősegíti, hogy az ital felfedje ízét és aromáját.

Étkezés közben vagy után? A Cointreau-t étkezéstől függetlenül is fel lehet tálalni. Aperitifként, digestifként is szolgálják. Étkezés közben italt inni rossz ízű. Kis kortyokban kell inni, nem egy kortyban.

Cointreau likőr: milyen ételeket használjunk?

Ha tisztán issza, használjon alkoholos poharakat vagy konyakos poharakat (ha jeget ad hozzá). Ha gyümölcslével kevered, vagy koktélt készítesz, koktélos poharak, poharak megteszik.

Mit igyunk Cointreau-val: előétel

Nem tálaljuk nehéz hal-, hús- vagy zöldséges főételekhez. Mivel a likőr a desszert italok közé tartozik, könnyű desszertekkel, gyümölcsdarabokkal, bogyós gyümölcsökkel, süteményekkel szokás tálalni. . Ha szeretnéd, szeletelve is tálalhatod. A szeszes italok és az ez alapján készült koktélok harapnivalók nélkül is felszolgálhatók.

Hogyan és mivel igyunk Cointreau likőrt? Most már tudja, hogyan kell megfelelően fogyasztani ezt a gazdag citrusos italt. És a bemutatott módszerek közül melyik tetszik a legjobban?

Cointreau- Ez egy klasszikus narancslikőr, 40%-os erősséggel. A franciaországi Saint-Barthélemy-d'Anjou-ban kétféle narancsból, Citrus sinensis és Citrus aurantiumból állítják elő.

A Cointreau likőr keletkezésének története

A történet a franciaországi Angers-i St. Lode utcában kezdődik. A testvérek, Édouard-Jean és Adolphe Cointreau a családi cukrászdában dolgoztak, és igényük volt olyan kiváló minőségű natúr likőrökre, amelyek akkoriban nem voltak elérhetők. Ez egyfajta kihívás lett számukra.

1849-ben pedig a testvérek, Edouard-Jean és Adolphe Cointreau megnyitották Cointreau & Cie SA lepárlójuk ajtaját.

Elsőként adtak ki vadcseresznyelikőrt, és fokozatosan 50 ízig bővítették a sort.

Edouard Cointreau, Edouard-Jean fia gyakorlatilag a gyárban nőtt fel, arról álmodozott, hogy a legjobb lepárlómester legyen. És 1870-ben az álom valóra vált, Cointreau Jr. csatlakozott a családi vállalkozáshoz. Eduard észrevette a fogyasztók érdeklődését a narancs íze iránt, amely akkoriban nagyon ritka és értékes árucikknek számított. Ez egy sokoldalú termék, amelyet férfiak és nők egyaránt kedveltek. Folyamatosan kísérletezett és különféle kombinációkat talált ki, mígnem 1875-ben megalkotta a keserű és édes narancshéj tökéletes kombinációját. Szenvedélye az eredeti Triple Sec likőrt eredményezte (eredetileg így hívták ezt a kristálytiszta italt). Eddie 10 év után úgy döntött, hogy szabadalmaztatja a nevet és az üveget, ami a márka fémjelévé vált, de a nagy verseny miatt ezt nem tudta megtenni. Aztán úgy döntöttek, hogy a narancslikőrt Cointreau-ra nevezik át.

A Cointreau mára több mint 300 díjjal rendelkezik, és a legelső márkát 1889-ben a párizsi világkiállításon kapták meg. 1990-ben a Cointreau & Cie SA egyesült Remy Martinnal, és új néven Remy Cointreau lépett a piacra.

Cointreau likőr készítése

Az előállításhoz a keserű és édes narancs héját használják fel. Az előbbieket még zölden szüretelik az Antillákon, amikor az illóolaj-tartalom eléri a csúcsot. Néhány édesnarancsfajtát pedig frissen használnak, ezek Dél-Franciaországból, Brazíliából és Olaszországból kerülnek a növénybe. A narancs héját kézzel távolítják el, és kizárólag a napon szárítják, majd miután megérkezett a termelésbe, ragaszkodnak a kiváló minőségű alkoholhoz. Ezután vízzel többször desztilláljuk, és a Cointreau-szabványokhoz igazítjuk.

Az alkohol, cukor és víz hozzáadásának folyamatában - az ital rögzítése érdekében - ellenőrzik az ital sűrűségét, alkoholtartalmát, az ital átlátszóságát és azt, hogy jéggel vagy vízzel érintkezve opál árnyalatot kapjon.

Érdekes tény: Edouard Cointreau a reklámozás területén bizonyított. 1898-ban a világ látta az első Cointreau-reklámot, ahol először Piero Cointreau képe jelent meg, Nicolas Tomano olasz művész készítette. Ezt a karaktert 1954-ig használták. 2001-ben az általunk vizsgált alkoholnak új szlogenje volt: "Be Cointreauversial", Franciaország kivételével az egész világon használják.

A Cointreau likőr fajtái

A Cointreau likőr vonal kétféleképpen jelenik meg:

1. Cointreau Original egy remekmű, amelyet a természetes édes és keserű narancshéj egyedi lepárlásával hoztak létre. Ez a likőr tökéletes egyensúlyt biztosít az édesség és a frissesség között.
2. Cointreau Noir Ezt az italt 2012-ben hozták létre. A klasszikus Cointreau narancslikőrt és a Remy Martin pincéből származó elit konyakot ötvözi.

Cointreau likőr dizájn

A palack kialakítása nem sokat változott az italgyártás évei során. Nagyon tömör, és egy üveg drága bourbonra hasonlít. A francia Betc Design ügynökség a híres tervezővel, Catherine Malandrinóval közösen kifejlesztett egy dizájnt kifejezetten Amerikának. Főképnek a Szabadság-szobrot (Franciaország Amerikának adott ajándékának jelképe) választották. A palackot fém örvények és Swarovski kövekkel is díszítették.

Hogyan kell inni + koktél receptek

Cointreau a 19. század vége óta nagyon népszerű a férfiak körében. Ezt az italt aperitifként használták a magas társadalom képviselői.

A narancslikőr igazi ínyencei szívesebben isszák lassan, kis kortyokban, és élvezik a magas poharak, konyak vagy széles poharak elképesztő ízét és aromáját.

A mai napig a Cointreau-t többféle formában használják:

1. hígítatlan likőr.
2. Erősen szénsavas ásványvízzel hígított likőr szóda vagy más üdítőital formájában.
3. Jéggel együtt élvezze italát, miközben a jég olvad.
4. A népszerű klubkoktélok részeként.

A Cointreau emésztőszerként is tálalható. Egzotikus és ismerős gyümölcsökhöz, sajtokhoz, csokoládéhoz és különféle édességekhez illik.

1930 óta, amikor a hölgyek elit intézményekbe kísérték uraikat, folyamatosan rendelték a White Lady koktélt. És megtanuljuk, hogyan kell otthon főzni.

Hozzávalók

1. Cointreau narancslikőr - 30 ml
2. Száraz London Gin - 50 ml
3. Friss citrom - 20 ml
4. Jég - 200 g
5. Spirális narancshéj

Főzési mód

1. Shakerben keverje össze az összes hozzávalót jéggel.
2. Szűrjük át a shaker tartalmát egy szűrőn keresztül egy előhűtött martini pohárba.
3. Tálaláskor narancshéj spirállal díszítjük. Kis kortyokban inni.

Beachcomber koktél

Hozzávalók

1. Cointreau narancslikőr - 20 ml
2. Fehér rum - 60 ml
3. Lime friss - 20 ml
4. Maraschino likőr - 2 fröccs
5. Jég - 3 kocka
6. lime szelet

Főzési mód

1. Shakerben keverje össze az összes hozzávalót jéggel.
2. Öntse a tartály tartalmát egy martini pohárba.
3. Tálaláskor lime szelettel díszítjük.

Ritz koktél

Hozzávalók

1. Cointreau narancslikőr - 5 ml
2. Konyak - 25 ml
3. pezsgő - 120 ml
4. Narancslé - 25 ml
5. tört jég
6. Spirális citromhéj

Főzési mód

1. Shakerben keverjük össze a likőrt, a konyakot és a narancslevet.
2. Egy pezsgőspohár 1/4-ét megtöltjük zúzott jéggel, ráöntjük a shaker tartalmát és a maradék helyet megtöltjük habzóborral.
3. Tálaláskor a citrom héját közvetlenül a pohárba dobjuk.

A másfél évszázaddal ezelőtt született Cointreau narancslikőr a divat előtti tisztelgésként és a gyártó legköltséghatékonyabb italaként hamarosan valami különlegessé, arisztokratikussá és elegánssá változott. Több mint egy évszázada vannak likőrök a világon, és van Cointreau.

Az ital gazdag narancsos ízének fényes nyoma van, amelyben mindenki csak a maga számára fedez fel valamit. A likőr teljes összetételét szigorúan bizalmasan kezeljük. Ezért az édes, keserű, fűszeres és enyhe ízt kísérő rejtélyek lehetővé teszik a Cointreau számára, hogy megőrizze népszerűségét az egész világon.

Összeállítás és elkészítési technológia

A Cointreau receptje a következőket tartalmazza:

• keserű narancs héja (Antillák);
• édes narancshéj (Dél-Franciaország);
• forrásvíz (az Anjou régió forrásai Franciaországban);
• cukorszirup;
• alkohol (búza vagy répa).

Az ital összes többi összetevője besorolt. Nem lehet biztosan megmondani, de a Cointreau ínyencei megkülönböztetik a fahéj, a cayenne bors és a babérlevél ízeit.

Cointreau előkészítése több lépésben.

1. A narancshéjat (és más titkos összetevőket) egész nap alkohollal infúzióval töltik.

2. A kapott infúziót kétszer desztilláljuk (csak réz lepárlót használunk).

3. Az ital alapjához cukorszirupot és forrásvizet adunk (az ital erőssége nem haladhatja meg a 40 fokot).

A terméket sötét négyzet alakú palackokba palackozzák, amelyek kialakítását még a XIX.

Hogyan kell inni: tiszta íz vagy koktél alap?

A Cointreau-t tiszta formában isszák, jeget adva hozzá az édesség csökkentése érdekében, hogy az ital még teljesebben feltárja csodálatos illatát. De koktélokat ezzel az itallal száz évvel ezelőtt kezdték el készíteni.

A klasszikus italok státuszát a következők követelhetik:

• Cointreau fiz - likőr, szóda, lime;
• B-52 - kávélikőr (20 ml), krémlikőr (20 ml), Cointreau (25 ml), rétegezéssel elkészítve;
• Margarita - tequila (2 rész), limelé (2 rész), likőr (1 rész);
• Long Island Ice Tea - likőr, könnyű rum, gin, vodka, tequila (egyenként 15 ml), fekete tea (30 ml), citromlé (30 ml), kóla (ízlés szerint). Magas pohárban, jéggel tálaljuk;
• Green Mile - likőr (40 ml), abszint (40 ml), kivi (1 darab). A hozzávalókat turmixgépben jéggel habosra keverjük.

Az ínyencek különösen nagyra értékelik Cointreau azon tulajdonságát, hogy enyhén "ködösödik" a vízzel vagy jéggel való érintkezéstől. Ez az ital természetességének és a benne található esszenciális narancsolajok bőségének a jele. A Cointreau-val készült koktélok soha nem veszítik el az ital ízét, bármilyen jelentéktelen is az ital mennyisége a pohárban.

Főzzön otthon

Lehetetlen otthon főzni az eredeti Cointreau-t. Az alábbi recept lehetővé teszi, hogy csak a híres likőr analógját készítse. Elő kell készíteni:

• vodka - egy liter;
• citrom - 1 darab;
• narancs - 3 darab;
• cukor - 200 gramm;
• fekete bors - 5 borsó;
• pirospaprika (őrölt) - 1 csipet;
• babérlevél - 2 levél.

A főzési folyamat még a legtapasztalatlanabb tulajdonos számára sem tűnik fáradságosnak.

1. Vágja le a citrom és a narancs héját – minél vékonyabb, annál jobb. Tedd tiszta és száraz üvegbe.

2. Adjunk hozzá fűszereket.

3. Öntsön vodkát.

4. Adjunk hozzá cukrot.

5. Az üveget hermetikusan lezárjuk. Mindent alaposan összekeverünk, összerázzuk.

6. Az italt 4-5 napig sötét helyen "érleljük".

7. Az italt gézszűrőn átengedjük, sötét üvegekbe töltjük.

Az így kapott íz közel lesz az eredetihez, a házi készítésű ital jéggel érintkezve is "párásodik". De még a „narancssárga arisztokrata” nem túl kifinomult szeretője is képes lesz megérteni, hogy egy házi készítésű termék nem képes megismételni a klasszikus Cointreau-nak nevezett csodát.

A narancssárga csoda története

Amikor a Cointreau fivérek a 19. század közepén megnyitották szeszfőzdéjüket, el sem tudták képzelni, hogy olyan legendás likőrt készítenek, amely megkerüli az alkohol népszerűségét egy olyan tiszteletreméltó termelőtől, mint Curacao. Ambícióik sokkal szerényebbek voltak: a testvérek vadcseresznyén alapuló édes tinktúra gyártását indították el.

Az első szerény siker megihlette az egyik testvért, aki tíz év alatt három tucatra bővítette a gyártott likőrök körét. Egy narancsos ital is jelen volt, de nem aratott nagy sikert, sok fajtája között eltűnt.

Az egyik Cointreau-testvér fia, Eduard 1875-ben keserű és édes narancs alapú italt készít. A terméket kiadták, de később kezdett sikeres lenni, amikor a Cointreau-t elkezdték speciális "négyzet alakú" palackokba palackozni, felismerhető címke jelent meg.

A szeszes ital igazi sikerét akkor érte el, amikor egy reklámfilmet forgattak róla (a világon a legelsőt 1898-ban). A 20. század elejére Cointreau elsajátította azt az ízvilágot, amelyet ma az egész világon ismernek.

A népszerű alkoholgyártó cég a nagyiparosok ízletes tárgya volt. 1989-ben a Remi Martin konyakgyártó vállalat megvásárolta a Cointreau-gyárakat. Ma az üzletekben a Cointreau Noir nevű italt, egy konyak alapú narancslikőrt láthatunk.