Ízletes tintahal saláta recept. Kukoricával szokatlan. Konzerv tenger gyümölcseivel

A tintahal segítségével számos egészséges és nagyon könnyű ételt főzhet. A diétás tintahal saláta nagyon kevés kilokalóriát tartalmaz, és sok jótékony hatással van a szervezetre.

DIÉTÁS SALÁTA TALLÁRMAL, Uborkával, AVOKÁDÓVAL

Ennek az ételnek a receptje meglehetősen egyszerű. Elkészítéséhez a tintahalat meg kell tisztítani és forrásban lévő sós vízbe kell helyezni. Csak három percig kell főzni, majd kivesszük és kihűtjük. A salátában a tenger gyümölcseit kockákra kell vágni, és egy salátástálba kell tenni. A főtt tojást, az uborkát és az avokádót is kockákra kell vágni. A tojást és az uborkát durva reszelőn is lereszelhetjük. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, és zsírszegény tejföllel vagy natúr joghurttal ízesítjük. Finom diétás saláta készen áll. Lásd még: Tintahal saláta hagymával és tojással receptek.

KÖNNYŰ TALLÁGSALÁTA

Ez a diétás saláta nagyon gyorsan elkészíthető és egészséges. Elkészítéséhez a hagymát félgyűrűkre kell vágni, és 5 percig pácolni kell vízben, borecettel 1: 1 arányban. Ez kiveszi a hagymából a keserűséget és kellemesebb ízt ad neki. A tintahal hasított testét meg kell tisztítani és 3 percig forralni. Nem több. Ellenkező esetben gumiszerű ízt kap. Ezután a tintahalat vékony gyűrűkre kell vágnia. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a kaprot felaprítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, hozzáadjuk a rukkolát, és zsírszegény tejföllel vagy natúr joghurttal ízesítjük. Fogyasztásra kész könnyű saláta!

A saláta elkészítéséhez meg kell tisztítani és három percig forralni a tenger gyümölcseit, vékony karikákra vágni. Fontos, hogy ne süssük túl, különben nem lesz puha az étel. A zöldhagymát finomra vágjuk, felforraljuk és apró kockákra vágjuk 3 tojást, szintén 2 uborkát kockára vágunk. Keverje össze a tenger gyümölcseit, a tojást, az uborkát, a hagymát egy salátástálban, adjon hozzá egy üveg konzerv kukoricát és apróra vágott zöldeket. A tetejére zsírszegény tejfölt vagy olívaolajat kenünk.

Így a napi étrend változatossá tehető különféle tintahal diétás ételekkel. Elkészítésük receptjei meglehetősen egyszerűek és nem igényelnek sok időt.

A Calamari saláták nagyon finomak

Egy igazán finom salátát nem kell hússal főzni - kiváló előételt készíthet tenger gyümölcseivel, amely nemcsak tökéletesen telíti a testet, hanem sok hasznos vitamint és ásványi anyagot is hozzáad. Sok salátát főzhet tintahalral. Sok szakács észrevette, hogy egy nagyon ízletes tintahal saláta rizst, kukoricát, sajtot, tojást és dióféléket tartalmaz. A fényképekkel ellátott receptjeim segítenek Önnek, kedves barátaim, hogy ezeket az összetevőket a saláták különböző változataiban helyesen kombinálják, és ráadásul szépen és helyesen szolgálják fel.

A tintahal nem a legkönnyebben elkészíthető étel, de részletes, lépésenkénti feldolgozási útmutatónkkal a legkezdőbb szakács is könnyedén elkészíthet egy nagyon finom salátát a vendégek vagy a család számára.

Egy darab füstölt tintahal megvásárlásával fokozhatja a saláta ízét, a főtt tenger gyümölcsei hozzáadásával pedig lágyság és gyengédség jegyeit kölcsönözheti az ételnek.

Többféle lehetőséget szeretnék kínálni az ünnepi asztalra készült, nagyon finom salátákhoz tintahalral, sietve.

Tintahal saláta sampinyonnal

• Calamari - 450 gr
• csiperkegomba - 300 gr
• fokhagyma - 1 gerezd
• hagyma - 1 db.
• majonéz - ízlés szerint
• növényi olaj - sütéshez
• só és bors - ízlés szerint.

1. Miután elkészítettük az összes szükséges hozzávalót, elkezdjük elkészíteni a salátát.
2. A tintahalakat megtisztítjuk, megmossuk.
3. Egy fazék vizet teszünk a tűzre, miután a víz felforrt, 2-3 percre beledobjuk a tintahaltetemeket. Ennyi idő után azonnal kivesszük őket a serpenyőből.
4. A hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és növényi olajon serpenyőben világosra, aranybarnára sütjük.
5. A gombát megmossuk, megtisztítjuk, feldaraboljuk és a serpenyőben lévő hagymához adjuk.
6. Só és bors ízlés szerint.
7. Vágja a tintahalat karikákra, vagy tetszés szerint.
8. Egy megfelelő tálban összekeverjük az apróra vágott tintahalat, a sült hagymát gombával, a présen átnyomott fokhagymát, és ízesítjük majonézzel.
9. Jól összekeverjük és díszítjük.

20-30 percre kivesszük a hűtőbe. Miután az asztalhoz tálaljuk.

Tintahal saláta hagymával

• Calamari - 550 gr
• hagyma - 1 db.
• csirke tojás - 5 db
• majonéz - ízlés szerint
• só ízlés szerint.

1. A saláta elkészítéséhez ki kell olvasztani és le kell öblíteni a tintahalat.
2. Jól megtisztítjuk őket a bőrtől.
3. Ezután öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk, amíg a víz kihűl.
4. Most megtisztítjuk a hagymát, kis négyzetekre vágjuk, és forró vizet öntünk egy csészébe. Hagyja vízben 3-5 percig.
5. A tojásokat vízben megfőzzük, meghámozzuk és közepes reszelőn dörzsöljük.
6. Szűrő segítségével ürítsük le a vizet a hagymáról, és öblítsük le folyó vízben.
7. A kihűlt tintahalat vékony karikákra vágjuk.
8. Egy külön tálban keverje össze az összes főtt hozzávalót (tintahal karikák, tojás és hagyma) és sót ízlés szerint.
9. Keverje össze őket alaposan.
10. Az utolsó lépés az, hogy öntsük a salátát majonézzel, és keverjük újra.

Ez a szakasz volt az utolsó. Saláta kész.

• Calamari - 350 gr
• hagyma - 1 db.
• édes paprika - 1 db.
• citrom - 1/2 darab
• balzsamecet - 1 teáskanál
• olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
• fekete bors - ízlés szerint
• petrezselyem - egy csipet
• só ízlés szerint.

1. Az édes paprikát megmossuk és nyílt tűzön, vagy száraz serpenyőben addig sütjük, amíg sötét kéreg meg nem jelenik, majd azonnal fóliába csomagolni.
2. Ezután tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk vékony félkarikára, és öntsünk balzsamecetet egy mély tálba.
3. A tintahalat felforralt vízbe tesszük 2-2 percre, majd kivesszük, hűlni hagyjuk és vékony csíkokra vágjuk.
4. Vegyünk egy fél citromot, és facsarjuk ki a levét egy pohárba.
5. A fóliából kivesszük a borsot, eltávolítjuk róla a bőrt, kivágjuk a farkát, kivesszük a magokat és csíkokra vágjuk.
6. Az apróra vágott tintahalat és a borsot tedd egy salátástálba. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Öntsük fel az olívaolajat és keverjük össze.
7. Most terítse el a pácolt hagymát, öntsön citromlevet.
8. És alaposan keverje össze mindent a kezével.
9. Csak a petrezselymet meg kell mosni, szárítani. Kézzel szaggatjuk, és a saláta tetejére tesszük. A kapott salátát fél órára hűtőszekrénybe tesszük, majd az asztalra tálaljuk.

Diétás tintahal saláta

• 100 gramm friss tintahal (konzerv tintahal is használható),
• 5 gramm hagyma,
• 15 gramm alacsony kalóriatartalmú majonéz,
• 50 gramm friss alma,
• 5 gramm konzerv zöldborsó
• 1 tojás
• friss illatos fűszernövények,
• só.

1. A friss tintahalat alaposan öblítse le tiszta vízzel. Enyhén sós vízben főzzük őket főni, majd távolítsuk el a héját és a héját. A kész megfőtt tintahalat lehűtjük és darabokra vágjuk. A saláta elkészítéséhez konzerv tintahalat is használhat.
2. Főzzünk meg egy kemény tojást. Vágja a lehető legkisebbre.
3. Késsel távolítsuk el az almák héját, és vágjuk apró kockákra.
4. Egy nagy, gyönyörű salátástálba tegyük apróra vágott tintahalat, apróra vágott friss fűszernövényeket, finomra vágott hagymát, almaszeleteket és egy tojást. Adjunk hozzá zöldborsókonzervet is a salátához. Keverjük össze az összes saláta hozzávalót, és adjunk hozzá sót, és ez az alacsony kalóriatartalmú majonéz.

Diétás saláta tintahalral

Ez az egyszerű diétás saláta tintahalral nem sok időt vesz igénybe az elkészítése. A bolgár bors frissé és lédússá teszi a salátát. Tökéletes ebédre vagy vacsora főételnek!

Ehhez a recepthez jobb fagyasztott hámozatlan tintahaltetemeket venni. Igen, bütykölni kell velük, de a hámozatlan tintahal húsa lágyabb. Ennek az az oka, hogy a tintahal kifogása után leggyakrabban lefagyasztják, felolvasztják a tisztításhoz és újra lefagyasztják. Emiatt a hús "gumi" lesz. Ezenkívül nem nehéz megtisztítani őket - a fagyasztott tintahaltetemeket forrásban lévő vízzel kell önteni, és néhány másodperc múlva a film magától felkunkorodik. Csak le kell mosni a bőr maradványait folyó víz alatt kézzel, és eltávolítani a kitinlemezeket.

• Kaliforniai paprika: 1 nagy vagy 2 kicsi
• Fagyasztott tintahal hasított test: 500 gr.
• Petrezselyem 1 kis csokor
• Olívaolaj 1 evőkanál

1. Tisztítsuk meg a tintahalat, és távolítsuk el a belsejét.
2. A tintahalat forrásban lévő vízbe tesszük és 2-3 percig főzzük. Vegyük ki a tintahalat és hűtsük le.
3. A tintahalat és a borsot 5 mm széles csíkokra vágjuk.
4. A petrezselymet apróra vágjuk.
5. A salátát meglocsoljuk olajjal, sózzuk és összekeverjük.

Diétás tintahal saláta 5 percben

Egyetlen ünnep sem teljes saláta nélkül. A mi családunk sem volt kivétel, március 8-án a gyerekekkel egy nagyon könnyen elkészíthető, de nem kevésbé finom tintahal salátát készítettünk uborkával és borsóval. 5 perc alatt elkészíthető, ha ilyen egyszerű termékek lennének kéznél.

A tintahal nagyon népszerű tenger gyümölcseivé vált egészségügyi előnyeinek köszönhetően, amelyek felülmúlják a csirke-, pulyka- és marhahúst. A fehérjék aránya 18%, a szénhidrátok 2%, a zsírok 2,2%. Kalória 100 grammonként. csak 100 kcal

És ez nem minden előnye a tintahalnak:

1. A tintahal rendszeres fogyasztása támogatja az izomszövetet, ami fontos a fitneszben részt vevő emberek számára.
2. Hasznos az erek számára - növeli rugalmasságukat és szűkületi képességüket.
3. Fehérjék, vitaminok (C, PP, B6 stb.), nyomelemek (foszfor, kálium, szelén, jód, réz, vas stb.), többszörösen telítetlen zsírsavak forrása, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és védik a szervezetet a szívtől. betegség - stroke, szívroham, magas vérnyomás, érelmeszesedés.
4. Elősegíti a gyomornedv termelődését és javítja a gyomor működését, ami nagyon hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek
5. Jódban gazdag, ami pozitív hatással van a pajzsmirigyre és az endokrin rendszer egészére.
6. Képes javítani a memóriát, ami nagyon hasznos az iskolások és az idősek számára.
7. A szelén és a vitaminok támogatják a kiválasztó rendszert. A tintahal rendszeres fogyasztása segít eltávolítani a nehézfémek sóit a szervezetből.

De ne felejtsük el egy ilyen értékes termék hátrányait:

1. A tenger gyümölcsei, beleértve a tintahalat és a garnélarákot is, erős allergén tulajdonságokkal rendelkeznek.
2. A tintahal kártétele az élőhelyével is összefüggésbe hozható. Számos különböző szennyezőanyag kerül a tengervízbe, amelyek méreganyagok a szervezet számára. Így a garnélarák és a tintahal az emberi életre és egészségre veszélyes mérgeket, például higanyt tartalmazhat. Ez a veszélyes elem mérgezést és súlyos rendellenességeket okozhat az emberi idegrendszerben. Ebben a tekintetben gondosan és körültekintően kell kiválasztania a terméket.

Nos, most tulajdonképpen a receptről 5 percben egy ilyen értékes tengeri élőlényből, ami elég sok időt vesz igénybe, és nem hagy közömbösen az ünnepi asztalnál. Ezenkívül ez nem befolyásolja az alakot a test stratégiai tartalékaként.

Diétás saláta tintahalral, zöldborsóval és friss uborkával

• Konzerv (lehet közönséges) tintahal - 185 gr,
• hagyma - 30 gr,
• konzerv borsó - 400 gr,
• Friss uborka (pácolható) - 220 gr,
• 3 evőkanál tejföl (nekem 15%)

A tintahal, a hagyma és az uborka egy salátástálba morzsolódik. Ha a tintahal nem konzerv, akkor forraljuk fel. A borsóról lecsepegtetjük a vizet, és a többi hozzávalóhoz küldjük. Sózzuk, hozzáadjuk a tejfölt és alaposan összekeverjük. Díszíthetjük fűszernövényekkel, a gazdagabb íz érdekében tehetünk hozzá paradicsomot és csirkemellet.

A legegyszerűbb saláta már fogyasztható, jó étvágyat!

Diétás tintahal saláta

Ha fogyni szeretnél, de nem tudod megtagadni a finom ételeket, akkor próbálj meg gyakrabban diétás salátát beiktatni az étlapodba. Ma elmondom egy ilyen diétás saláta receptjét. A tengerparti vidékek lakosai nagyon gyakran szeretik főzni ezt a salátát, és ami meglepő, mert tintahalért még a boltba sem kell menniük. Szeretnél minden reggelt egy könnyű, diétás, de kiadós reggelivel kezdeni? Próbáld ki ezt a salátát, és szerintem ízleni fog.

Az elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• hatszáz gramm tintahal,
• egy friss uborka
• csokor zöld
• zacskó pisztácia
• olivaolaj.

1. Ezt a salátát mindössze öt perc alatt feldarabolhatja. De először meg kell tisztítani a filmet és forralni a tintahalat. Nagyon gyorsan főznek is. Elegendő három-öt percig forrásban lévő vízben tartani, hogy a tintahal készen álljon. A lényeg az, hogy ne emésztessük meg, mert a puha tintahal húsa ebben az esetben gumivá válik.
2. Amíg a tintahal hűl, egy friss uborkát szeletekre vágunk, a zöldeket pedig apróra vágjuk. Csak a zöldhagyma elég lesz, de a bazsalikom, a kapor és a saláta nem zavarja. Kicsit más ízt adnak a kész ételhez.
3. A pisztáciát megszabadítjuk a héjától, és kávédarálóban vagy turmixgépben nagy darabokra daráljuk. A kihűlt tintahalhúst kockákra vagy csíkokra vágjuk. A saláta minden összetevőjét egy mély salátástálban összekeverjük, megsózzuk, olívaolajjal ízesítjük és bőségesen megszórjuk apróra vágott pisztáciával.

Tintahal saláta kaliforniai paprikával

Mi lehet jobb egy tengeri ételnél? Régóta úgy gondolják, hogy a vendégek tengerentúli ételekkel való felszolgálása a legmagasabb fokú tisztelet megnyilvánulása. Évszázadok telnek el, ahogy mondani szokás, és a hagyományokat változatlanul tisztelik. Ezért még most is úgy gondolják, hogy ha meg akarja lepni szeretett vendégét, készítsen neki valami szokatlant. A tengeri téma ideális választás, mivel az egészséges és az ízletes ízeket ötvözi, ami ritkán található egy fogásban.

Ne feledkezzünk meg az esztétikai pillanatról: elvégre a salátának is úgy kell kinéznie, hogy ki akarja próbálni.

Számomra úgy tűnik, hogy a fentiek lassan elvezetnek minket a diétás tintahal saláta receptjéhez. Egyetért azzal, hogy amint látja, hogy tintahal van az edényben, azonnal meg akarja kóstolni. A zsenge kaliforniai paprikával és hagymával együtt pedig a tökéletes ételt kapod – ennél a triónál jobbat elképzelni sem lehetett. A szépen vágott tintahal- és paprika- és hagymadarabok kellemes szín- és ízpalettává válnak. Egymást kiegészítve saját, rendkívüli hangulatot teremtenek a tányéron. Egy ilyen saláta láttán fel sem merül az „enni vagy nem enni” kérdés, hanem éppen ellenkezőleg, azt gondolja, „elég nekem egy adag?”. Lásd még: Tintahal és rákrúd saláta receptjei.

• 1 hasított hámozott tintahal,
• 1 hagyma
• 1 kaliforniai paprika
• 1 evőkanál balzsamecet,
• 1-2 evőkanál olívaolaj

1. A tintahal hasított testét enyhén sós vízben 2 percig forraljuk.
2. Majd kihúzzuk a vízből, kihűtjük, vágódeszkára tesszük és feldaraboljuk.
3. A hagymát megtisztítjuk, félkarikára vágjuk, egy tálba tesszük és leöntjük balzsamecettel.
4. A kaliforniai paprikát tűzön jól megpirítjuk, majd eltávolítjuk a héját és csíkokra vágjuk.
5. Keverje össze a tintahalat, a borsot és a hagymát egy tálban. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal.
6. Ezután a diétás tintahal salátát szép edénybe tesszük, majd az asztalra tálaljuk.

Szeretném felhívni a figyelmet a legfinomabb tintahal saláta receptekre. Talán ez az egyik kedvenc tengeri finomságom, amelyet minden szerelmesnek eladhatok.

Készítsen diétás salátát tintahalból - ez nagyon ízletes és tápláló, az alakja javára. A tintahal salátában zöldségekkel, fűszernövényekkel és fényes öntetekkel nagyon jótékony hatású.

A kiváló ízkombináció más tenger gyümölcseivel senkit sem hagy közömbösen - válasszon recepteket ízlése szerint, saját ízlése szerint.

Bevallom, nem vagyok nagy majonézrajongó, bár a családom szereti az ételekben. Ebben az esetben csak a házi majonéz elkészítését látom alternatívaként - ez nem lesz rosszabb, mint egy boltban vásárolt megfelelő.

Sietve felajánlottam egy jó receptet, próbálj meg te magad főzni egy ilyen szószt. Tökéletes öntet kedvenc salátádhoz.

Nem kell beszélni az ilyen tenger gyümölcseinek élelmiszertermékként való előnyeiről. Mindenki tudja, hogy a tintahal csak egy fehérjeraktár. Nyomelemek, tápanyagok forrása, amelyek egyszerűen szükségesek az emberi szervezet számára.

Az egyetlen kérdés néha az, hogy egyes emberek egyéni intoleranciát mutatnak erre a termékre. A tenger gyümölcseit használó kezdőket óvatosan és odafigyeléssel kell kezelni.

A tintahal más termékekkel kombinálva ízük új oldalait nyitja meg. Ez a tengeri finomság mindig nagyon jól hangzik egy salátában, nemes ízt adva neki.

Fontos ezt a tengeri finomságot megfelelően elkészíteni. Ne tegye ki hosszan tartó hőkezelésnek - kemény lesz és nem ízletes. Elég neki 2-3 percig forrásban lévő vízben főzni, hogy megfelelő fokon készen legyen.

Saláta tojással és uborkával

Ez egy nagyon könnyen elkészíthető saláta. A tenger gyümölcseinek és a főtt tojásnak köszönhetően tápláló és kielégítő, íze nagyon frissítő uborkával és kaporral. Megéri - mindenki imádni fogja.

Tetejét finom házi majonézzel - jó étvágyat!

Szükséged lesz:

• 500 g hámozott tintahal
• 200 g friss uborka
• 3-4 db. tojás
• 50 g kapor
• 1-2 evőkanál. l. majonéz (tejföl)
• só ízlés szerint

Főzési mód:

A tintahalat forrásban lévő vízzel felöntjük, meghámozzuk, forrásban lévő sós vízben 2-3 percig főzzük, lehűtjük

Az uborkát csíkokra vágjuk, mély salátástálba tesszük

Az uborkát megszórjuk apróra vágott kaporral, picit sózzuk

A tenger gyümölcseit vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a salátához

A főtt tojást apróra vágjuk

Adjunk hozzá majonézt (vagy tejfölt) a salátához

Keverje meg az edényt, hűtse le 30 percig tálalás előtt

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors házi majonéz recept

Ez egy nagyon egyszerű házi majonéz recept. Nem kell más, mint egy turmixgép és egy receptkészlet.

2 perc múlva már egy sűrű, finom majonéz kerül az asztalra egyszerű, elérhető alapanyagokból, mesterséges adalékanyagok és tartósítószerek nélkül.

Szükséged lesz:

• 2 db. házi tojás
• 0,5 tk száraz mustár
• 0,5 tk kristálycukor
• 0,5 tk asztali só
• 2 tk almaecet
• 300 ml napraforgóolaj

Főzési mód:

1. Az olaj kivételével az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük.
2. Verjük a keveréket 30-40 másodpercig, majd vékony sugárban adjuk hozzá az olajat, és folytatjuk a verést még kb. 1 percig.
3. A majonéz kész!

Jó étvágyat kívánunk!

Diétás saláta tintahalral

Könnyű, ízletes, alacsony kalóriatartalmú tenger gyümölcsei salátára van szükségük azoknak, akik figyelik súlyukat és karcsú alakjukat.

Szükséged lesz:

• 4 dolog. tintahal teteme
• 1 db PC. pirospaprika
• 200 g cseresznye
• 1 db PC. vöröshagyma
• 15 db. olajbogyó
• 1 fogat fokhagyma
• 50 g petrezselyem
• 2 evőkanál. l. olivaolaj
• 2 evőkanál. l. citromlé
• fekete bors

Főzési mód:

1. A tintahalat forrásban lévő vízzel felöntjük, azonnal meghámozzuk, sós vízben 2-3 percig főzzük, lehűtjük, karikákra vágjuk
2. Édes paprika csíkokra vágva, koktélparadicsom félbevágva
3. A hagymát félkarikára vágjuk, a petrezselymet apróra, az olajbogyót pedig félbevágjuk
4. Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót, a borsot és az apróra vágott fokhagymát.
5. Egy salátástálban keverjük össze az apróra vágott hozzávalókat, öntsük öntettel, keverjük össze
6. A salátát 15-20 percig infundálni kell tálalás előtt.

Jó étvágyat kívánunk!

Videós recept. Saláta tintahalral és rákrudakkal

Hogyan készítsünk gombasalátát

Próbáljon meg salátát főzni tintahalral az eredeti recept szerint. Az ecetes uborka, enyhén sült gomba citrommal különleges pikantériát ad. Próbálja meg főzni - nagyon finom!

Szükséged lesz:

• 200-300 g tintahal
• 100-150 g gomba
• 2 evőkanál. l. olivaolaj
• 4 dolog. kis ecetes uborka
• 2 db. tojás
• citrom
• 1 db PC. hagyma
• 1 st. l. majonéz

Főzési mód:

Ehhez a salátához válasszon kis csiperkegombát - öblítse le, szárítsa meg, vágja félbe

Közepes lángon kis növényi olajon, kevés sóval megsütjük.

Vágja a kész tintahal hasított testet vékony csíkokra

Facsarj le egy fél citrom levét

Öntsük a tintahalat citromlével, keverjük össze

A hagymát finomra vágjuk

Öntsünk rá forrásban lévő vizet, hogy az összes keserűséget kiadja

A tojást durvára vágjuk

A salátában lévő tintahalat és tojást körülbelül azonos méretű darabokra kell vágni

Kis ecetes uborka szeletekre vágva

Dobja a hagymát egy szűrőedénybe, hagyja lefolyni a vizet

A tintahalról teljesen leöntjük a citromlevet, hozzáadjuk a hagymát és a sült gombát

aprítsd fel a kaprot

Add hozzá Mayo-t

A salátát alaposan összekeverjük

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta tintahalral és hínárral

Előtte egy nagyon vitaminos, lédús és ízletes saláta majonéz nélkül. Ez egy másik étkezési lehetőség a könnyű saláták szerelmeseinek. Nyugodtan vegye figyelembe egy ilyen egyszerű hínáros receptet, és főzzön örömmel!

Szükséged lesz:

• 1 db PC. tintahal
• 200 g hínár
• 1 db PC. hagyma
• 1 db PC. sárgarépa
• sót és fűszereket
• növényi olaj
• lomb
• szezámmag a díszítéshez

Főzési mód:

1. A tintahalat forrásban lévő vízzel öntjük, meghámozzuk, sós, forrásban lévő vízben kb 2-3 percig főzzük.
2. A tintahalat karikákra vágjuk salátához
3. A hagymát vékony félkarikára vágjuk
4. A friss sárgarépát lereszeljük
5. Ezután adjunk hozzá hínárt
6. Zöldek és fűszerek - kedvenc ízlés szerint
7. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal, összekeverjük

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta zöldségekkel és szójaszósszal

Egy nagyon szokatlan saláta tintahalral és szójaszósszal - gyönyörű tálalás, sült tintahalkarikák illata, friss nyári zöldségek enyhe fokhagymás jegyekkel.

Az egészet egy friss salátaágyba csomagolják, és kukoricaolajjal és szójaszósszal együtt elképesztő az íze. Mindenképpen igyekszünk főzni - lepje meg vendégeit és szeretteit!

Szükséged lesz:

• 1 db friss saláta
• 1 db PC. tintahal teteme
• 1 db PC. paradicsom
• 2 db. friss uborka
• 1 st. l. kukoricaolaj
• 4 evőkanál. l. szója szósz
• 2 fog fokhagyma
• 1 st. l. Vörös kaviár

Főzési mód:

A kész tintahaltestet vékony karikákra vágjuk

A fiatal fokhagymát a héjával együtt apróra vágjuk

Egy serpenyőben felhevítjük a kukoricaolajat, megpirítjuk a fokhagymát, kivesszük az olajból

Öntsük a szójaszószt a serpenyőbe, pároljuk a tintahalat további 1 percig

Miután megsütötte a tintahalat egy serpenyőben, mindenképpen tányérra tegye, hogy ne hűljön ki a forró serpenyőben. Benne maradva továbbra is túlzott hőkezelésnek lesznek kitéve, ami nagyon nem kívánatos a tenger gyümölcsei számára.

Vágja fel az uborkát késsel

Ujjainkkal szaggatjuk a salátát, tegyük a tányér aljára

Az uborkát a salátalevelekre öntjük, egyenletesen elosztjuk

Rakjuk ki a paradicsomszeleteket

Kívánt esetben díszítse a salátát kis adag vörös kaviárral

Jó étvágyat kívánunk!

Videórecept tintahal salátához "Fat boatswain"

A tintahalból finom saláta készíthető az egész családnak születésnapra vagy ünnepre. A mélytenger e lakója már régóta ismert a kulináris szakértők előtt az egész világon húsának kiváló ízéről. A tintahal salátát az ókori Görögország óta készítik. A tintahalnak tíz csápja és egy vékony kitin van a belsejében, ami egykor héj volt. A tintahal csodálatos lény, több mint 5 méteres magasságban képes kiugrani a vízből. Ennek az ősi puhatestűnek a húsa puha és ízletes. A tintahalból egyszerű, egyedi ízű saláta készíthető

Ebben a cikkben a következőkre térünk ki:
Saláta tintahal recept fotóval lépésről lépésre
Hogyan válasszunk tintahalat egy finom salátához.

Egyéb saláta receptek ezzel a lábasfejűvel
Tintahal saláta almával
Tintahal saláta csirkével
Saláta füstölt tintahalral
Calamari saláta uborkával
Calamari saláta sajttal
Tintahal saláta gombával

Fűszeres tintahal saláta
Videós recept a tintahal salátához.

Tehát sorrendben egy tintahal saláta recept fényképpel és a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Termékekre van szükségünk:
Tintahal - 300 gramm.
Paradicsom - 1 darab
bolgár paprika - 1 darab (sárga)
Borsó - 0,5 doboz (fél konzerv zöldborsó)
Olajbogyó - 16 kimagozott olajbogyó
Hagyma - 2 db (kis izzók)
Szárított fűszernövények a legjobb ízlés szerint kapor
Só - 1 teáskanál.

A szósz hozzávalói (salátaöntetek):
natúr joghurt -125 gramm
Olívaolaj - 4 evőkanál
Citrom -0,5 db (reszelt héj szükséges)
Mustár - 1 teáskanál
Só - 1 teáskanál

A hagymás páchoz:
Almaecet - 5 evőkanál
kapor - 1 evőkanál (friss finomra vágva)
Cukor - 1 evőkanál
Só - 1 evőkanál

Így készítsünk tintahal salátát:

1 - Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára vékonyan egy hagymát.

A második hagymát finomra vágjuk, a hagymát üvegedénybe tesszük.

2 - Készítse elő a pácot a hagymához. Öntsön forralt hideg vizet egy pohárba, adjon hozzá sót, cukrot és ecetet. Öntsük a hagymát egy üvegbe ezzel a páccal, rázzuk fel, zárjuk le a fedelet és tegyük be a hűtőbe fél órára.

4 - A tintahalhúst sós lében megfőzzük, a vízhez adjuk a sót és a szárított füvet. Vizet teszünk a tűzre, füvet dobunk, ahogy a víz felforr, tintahalat dobunk, és elzárjuk a tüzet, fedőt lezárva 15 percig főzzük.

5 - Mosás után a paradicsomot apró kockákra formázzuk, és mély tányérba vagy salátástálba tesszük.

6 - A borsot megmosás után megtisztítjuk, magházát eltávolítva, kis kockákra vágva salátástálba tesszük.

7 - Nyissa ki a borsót, engedje le a vizet, és tegye egy salátástálba.

8 - A tintahalat csíkokra vágjuk, a salátához adjuk, salátástálba tesszük.

9 - Kivesszük az ecetes hagymát, leengedjük róla a vizet, kinyomkodjuk és a salátástálba tesszük.

10 - Egész olajbogyó, adjuk hozzá a salátástálhoz.

11 - A szósz készítése. Az öntetet a következőképpen készítsük el. A citrom héját reszelőn keresztül lereszeljük. Az olívaolajat, kevés mustár hozzáadásával összekeverjük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és mindent alaposan összekeverünk.

12 - Az elkészített mártással, kevergetve öntsük a salátát.

Finomságok, hogyan válasszunk finom tintahalat?
Diétás tintahal saláta elkészítéséhez vásárláskor alaposan fontolja meg a puhatestűt. A kagyló húsának enyhén rózsaszínűnek és egésznek kell lennie, jégrétegek nélkül. A jégrétegű hó többszörös fagyot jelez, az ilyen termék nem alkalmas salátára. A tintahal főzése során a hús elmosódott és sok a hab, ez egy rossz minőségű termék.

Ki találta fel a tintahal salátát

A tintahalból készült ételeket a világ minden táján készítik ünnepekre vagy egy hétköznapi családi vacsorára.
A tintahal saláta főzése minimális időt vesz igénybe. Hogyan kell főzni tintahal saláta, forralt vizet, hozzáadott gyógynövények, dobta a tintahal forrásban lévő vízbe, tíz perc, marad, hogy távolítsa el a bőrt a tintahal. Mivel a tintahalról főzés közben nem húzódik le a bőr, öblítsük ki a belsejét és vágjuk fel, ennyi. A tintahal főzése alatt a tintahal saláta többi hozzávalóját feldaraboljuk és apróra vágjuk.

A tintahal salátákat Japánban találták fel, Oroszországban ez a tenger gyümölcse nem volt kereslet, csak a múlt század végén, az üres polcok idején váltak népszerűvé a tintahal saláták. A szakácsok, tintahal saláták készítésével kísérleteztek az alapanyagokkal, így különböző receptek jelentek meg. A legnépszerűbb garnélarák és tintahal saláták. Leggyakrabban a háziasszonyok recepteket állítanak össze főzés közben. sovány tintahal saláta tojás és majonéz nélkül vagy puffasztott tintahal saláta. Nagyon sok lehetőség van a tintahal receptek főzésére, néhányról beszélünk.

Klasszikus tintahal saláta recept

1 kg - tintahal,
100 gramm főtt porhanyós rizs.
50 gramm - majonéz
1 üveg konzerv kukorica,

2 főtt tojás
csokor zöldek (kapor, petrezselyem)

Sózzon meg 1 evőkanál vizet egy 5 literes serpenyőben, forralja fel, tegye bele a tintahalakat, tartsa tűzön 3 percig. A tintahalat csepegtessük le, öblítsük le folyó víz alatt, távolítsuk el a bőrt és a beleket, a cikkben leírtak szerint, hogyan kell a tintahalat megfelelően főzni. A tintahalat megszárítjuk, kis csíkokra vagy kockákra vágjuk, salátástálba tesszük. Adjunk hozzá rizst, kukoricát és apróra vágott tojást a salátástálba. Keverjük össze, ízesítsük majonézzel és apróra vágott fűszernövényekkel. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy a saláta megérjen.

Calamari saláta uborkával

Saláta hozzávalói:
0,5 kg főtt tintahal,
50 gramm - majonéz.
2 evőkanál - kefir
1 doboz kukorica,
3 db - friss uborka,
2 főtt tojás
fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

Saláta elkészítése:
A tintahal húsát apróra vágjuk, az uborkát kockákra vágjuk. A tojásokat apróra vágjuk. A kukoricát, a tintahalat, a tojást, az uborkát salátástálba tesszük, a keverékkel felöntjük, a kefirt majonézzel, összekeverjük. Adjunk hozzá fűszereket és gyógynövényeket.

Garnélarák és tintahal saláta

Szükséges termékek:
300 g - főtt tintahal filé
50 gramm - vörös kaviár.
200 gramm hámozott garnélarák.
50 gramm - majonéz.
1 üveg - kukorica
3 db - főtt tojás.
1 csokor - petrezselyem
póréhagyma és bors ízlés szerint.

Saláta készítése tintahalból és garnélarákból így:
A saláta díszítésére hagyunk néhány garnélarákot, a többit a tintahalmal együtt apróra vágjuk. A tojásban válassza el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját őröljük meg majonéz hozzáadásával, és dörzsöljük át a fehérjét egy reszelőn. Tegye a tenger gyümölcsei keverékét egy mély tányérba, adjon hozzá kukoricát és apróra vágott petrezselymes hagymát. A hozzávalók keverékét majonéz hozzáadásával összekeverjük, a masszából egy edényre kis halmot készítünk, reszelt fehérjét rakunk, a tetejére kaviárt, a tányér szélére garnélarákszegélyt teszünk.

Calamari saláta sajttal

Szükséges termékek:
300 gramm főtt tintahal,
6 evőkanál majonéz
100 gramm füstölt kolbász sajt
3 db főtt tojás,
2 db - erős paradicsom,
1 gerezd fokhagyma
fűszernövények (kapor vagy petrezselyem)

Főzési technológia:
Fagyassza le a sajtot és dörzsölje át egy reszelőn. A tintahal csíkokra vagy kockákra vágva.

A tojásokat finomra vágjuk. A paradicsomot kockára vágjuk. A komponenseket tányérba tesszük, összekeverjük, majonézzel ízesítjük, fokhagymát adunk hozzá.(Fokhagyma át fokhagymával) A salátát megszórjuk fűszernövényekkel.

Tintahal saláta gombával

Szükséges hozzávalók:
5 darab - főtt tintahal,
1 közepes sárgarépa
500 gr. friss gomba,
50 gramm - növényi olaj
1 evőkanál szójaszósz.

Gombás tintahal saláta elkészítése:
A sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk, felforrósított olajon serpenyőbe tesszük. Gomba, vágjuk és megsütjük sárgarépával. Tegye a tintahalat a serpenyőbe, öntse fel a szójaszósszal, keverje össze a keveréket. Tegye a forró keveréket egy tányérra, hagyja kihűlni, adjon hozzá borsót, fűszernövényeket, majonézt, keverje össze.

Ízletes tintahal saláta ananásszal

Szükséges termékek:
5 darab - főtt tintahal,
1 doboz kukorica,
1 üveg - ananászdarabok,
100 gramm Gouda sajt,
majonéz, só, petrezselyem ízlés szerint.

Tintahal ételek elkészítése:

a tintahalat csíkokra vágjuk, tányérra tesszük, hozzáadjuk az ananászt és a kukoricát. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük, a zöldeket apróra vágjuk, és a salátához adjuk. Mindent összekeverünk majonézzel. 30 percre hűtőbe tesszük.

Tintahal saláta almával

Hozzávalók az ételhez:

2 darab - főtt tintahal filé,
50 gramm - pörkölt dió,
1 darab - egy póréhagyma szár,
1 db - zöld alma.
10 gramm citromlé (negyed)
100 gramm - kemény sajt
majonéz és petrezselyem ízlés szerint.

A termék elkészítése:
Az almát apróra vágjuk, felöntjük citromlével, salátástálba tesszük, beletesszük a finomra vágott tintahalat, az apróra vágott diót és a hagymát. Dörzsölje le a sajtot egy reszelőn, és szórja meg a keverékkel. Keverjük össze a keveréket, adjunk hozzá majonézt és gyógynövényeket. A saláta készen áll, de zhrun azt javasolja, hogy a salátát 40 percig hagyja a hűtőben hatni.

Tintahal saláta csirkével

főtt tintahal - 2 db,
1 doboz - konzerv borsó,
200 gramm - sült csirke filé
1 db zöld alma,
50 gramm - majonéz
2 db - főtt tojás
1 db - ecetes uborka.
Só, petrezselyem, kapor, őrölt bors ízlés szerint.

Tintahalos csirke saláta elkészítése:

Az almát meghámozzuk, apróra vágjuk és egy salátástálba tesszük, a tintahalat apróra vágjuk és egy salátástálba tesszük, beletesszük a borsót, apróra vágjuk az uborkát és hozzáadjuk a keverékhez. A csirkét kockákra vágjuk vagy rostokra szedjük, és a salátástálba öntjük, majonézzel, ízlés szerint fűszerekkel összekeverjük.

Saláta füstölt tintahalral

Szükséges termékek:
2 db - füstölt tintahal
1 doboz kukorica,
50 gramm majonéz
2 db - főtt tojás
200 gramm - konzerv gomba
100 gramm reszelt sajt (Maasdam)
Só, petrezselyem, kapor, őrölt bors ízlés szerint.

A tintahalat apró darabokra vágjuk, tányérra tesszük. Tedd a tintahalra, sajtra, gombára, kukoricára, reszelt tojásra. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá majonézt, gyógynövényeket és fűszereket.

Vörös-tengeri saláta tintahalral

2 db - főtt tintahal
1 db - sült cékla,
100 gramm hínár (konzerv, laza),
100 gramm konzerv kukorica,
1 db - egy csomó vízitorma.
Majonéz és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:
A répát reszelőn dörzsöljük, a tintahalat csíkokra vágjuk, a salátát kézzel szaggatjuk. Tegyünk mindent egy salátástálba, adjuk hozzá a kukoricát és a hínárt. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá majonézt, borsot, sót ízlés szerint.

Tintahal saláta majonéz nélkül

Kívánt:
3 darab - főtt tintahal,
30 gramm - 20%-os tejföl
3 db főtt burgonya,
2 db főtt tojás,
2 evőkanál szójaszósz
1 darab - egy csomó zöldhagyma,
1 evőkanál - növényi olaj.
1 db - egy csomó petrezselyem.

Főzés:
Olajjal felforrósított serpenyőben karikára vágott tintahalat adunk hozzá, és 1-2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a tejfölt és a szószt, pár percig pároljuk, rátesszük a keveréket egy tányérra, közepes reszelőre kockára vágott főtt burgonyát és reszelt tojást, megszórjuk hagymával és petrezselyemmel. Öntsük a serpenyőből a szószt a tetejére, és hagyjuk 40 percig a hűtőszekrényben főzni.

Fűszeres tintahal saláta

főtt tintahal - 500 gramm
sárgarépa koreai nyelven - 200 gramm
olajbogyó szardella - 1/2 doboz
fekete olajbogyó - 1/2 üveg,
olívaolaj - 3 evőkanál
petrezselyem - 1 csokor.

A tintahalat vékony csíkokra vágjuk és egy mély tányérba tesszük, hozzáadjuk a sárgarépát, olajbogyót, apróra vágott petrezselymet, adjunk hozzá olajat, sót ízlés szerint. 40 percig hagyjuk a hűtőben kelni.

Videós recept a tintahal salátához

Kukorica rukkolával és szalonnával

Ez a saláta az ízek finom keveréke. Csemegekukorica, paprika rukkolával, hagymával, köménnyel és szalonnával, egy kis borecet, hogy minden ízt kiemeljen. Rucola, kicsit olyan, mint a leveles saláta, egyébként eruka-nak, indau-nak is hívják. Külsőleg a rukkola úgy néz ki, mint egy rendes leveles saláta, de a salátával ellentétben a növénynek sajátos, egyedi íze van (Eruca sativa).

Hozzávalók 4 adaghoz.
1-Bank kukorica
1 csokor rukkola.
4 csík szalonna, főzve, felaprítva.
1 izzó
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál fehérborecet
1/8 teáskanál őrölt kömény
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Egy közepes tálban keverje össze a kukoricát, az apróra vágott rukkolát, a szalonnát és a hagymát. Egy külön tálban keverjük össze az olajat, az ecetet, a sót, borsot és a köményt. Tálalás előtt az öntetet a salátához keverjük. Ízlés szerint még ecetet adhatunk hozzá, hogy kiegyensúlyozzuk a kukorica édességét.

Ha a tengerpartra szeretne ellátogatni és megkóstolni a mediterrán ételeket, ne rohanjon az utalványok megvásárlásával. Vegyen ki pár tintahaltetemet a hűtőszekrényből, forralja fel, és szerezze be a tenger mélyén gazdag, finom ízű vitaminok és ásványi anyagok teljes tárházát.

De a tintahal ideális tálalási formája több egymást kiegészítő íz kombinációja egy salátában. Most néhány egyszerű és egyben finom receptet elemezünk.

Könnyű tintahal saláta recept

Elemezzük a legegyszerűbb saláta elkészítésének titkait.

Szükséged lesz:

• 480-500 gr. tintahal tetemek - hámozott és kiolvasztott;
• 280-300 gr. ;
• Babérlevél;
• majonéz ízlés szerint.

Kezdjük el:

1. Forraljuk fel a tintahaltetemeket enyhén sós vízben, adjunk hozzá 1-2 levél petrezselymet. Legfeljebb 3-4 percet töltünk a főzéssel, különben a hasított testek kemények lesznek, és kemény gumihoz hasonlítanak.
2. A tintahalról hagymát vízbe teszünk, hogy eltávolítsuk a keserűséget és a merevséget. Ez 15-20 percet vesz igénybe.
3. A kihűlt tintahalat csíkokra daráljuk.
4. A hagymát félkarikára vágjuk.
5. Az apróra vágott hagymát és a tintahalat összekeverjük, majonézzel ízesítjük.

Így kap egy tápláló és egészséges terméket mindössze két összetevőből.

Saláta tintahalral és tojással

Egy másik finom ízkombináció, amelyet akkor fedezhet fel, ha a tápláló tintahalhúst tojással és almával párosítja.

Szükséged lesz:

• 300 gr. tintahal hasított húsa;
• 4 főtt tojás;
• 3-4 savanyú vagy édes-savanyú alma;
• közepes izzó;
• 50 gr. sajt;

Főzés:

1. A tintahal tetemeket forrásban lévő vízbe engedjük, és legfeljebb 3 percig főzzük.
2. A kész hasított testet karikákra vágjuk.
3. Vágja le a hagymát, és öntsön forrásban lévő vizet 10-15 percig.
4. A sajtot és a tojást közepes reszelőn lereszeljük.
5. Távolítsuk el az almák héját, és közepes reszelőn aprítsuk fel.
6. Mindent összekeverünk egy salátástálban, és majonézzel ízesítjük.

Egyszer kipróbálva egy ilyen salátát, nem akarsz semmit megváltoztatni a recepten, mert ez a tökéletes tökéletesség.

Rák saláta tintahalral

Egy ilyen saláta nemcsak a vacsora hasznos kiegészítője lesz, hanem az ünnepi asztal dekorációja is.

Szükséged lesz:

• 250-280 gr. főtt rákhús vagy rudak;
• 3-4 főtt tintahal;
• 3 főtt tojás;
• egy üveg konzerv kukorica;
• nagy uborka;
• 50 gr. sajt;
• só, fűszerek, bors és majonéz az öntethez.

A rák tintahal saláta elkészítésének titka az egyszerűségében rejlik. Elég az összes hozzávalót felvágni, és egy salátástálban összekeverni.

Ne felejtsük el sózni, borsozni a salátát, és majonézzel puhává tenni. Az étel ünnepi illatú, minden összetevő harmonikusan kombinálódik, de ha a lélek azt kéri, hogy fejest ugorjon a tengerbe, olvassa el a cikk folytatását.

Tengeri saláta garnélarákkal és tintahalral

Ahhoz, hogy a Földközi-tenger lakójaként érezze magát, készítsen tengeri salátát garnélarákból és tintahalból.

8 adaghoz szüksége lesz:

• 230 gr. főtt tintahal;
• 120 gr. pekingi káposzta;
• 120 gr. hámozott garnélarák;
• 12 fürjtojás;
• ½ doboz olajbogyó.

A tintahalat és az olajbogyót karikákra vágjuk, a pekingi káposztát apróra vágjuk, az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban a garnélával együtt.

Ezután egyedi kötszert kell készítenie.

Szükséged lesz:

• só, bors;
• 30 gr. növényi vagy olívaolaj;
• 30 gr. alma- vagy borecet;
• 5 gr. mustár.

Főzés:

1. Az öntet összes hozzávalóját egy tálban összekeverjük és jól összerázzuk.
2. Az öntetet a salátaöntetre öntjük, és tojásfelével díszítjük.
3. A saláta már az asztalon van, és megkóstolhatja a tengeri tál finomságait.

Ne féljen kísérletezni a konyhában, és biztosan élvezni fogja az ételeit. Jó étvágyat kívánunk!

Amíg nem próbálsz ki egy jól megfőtt tintahalat, lehet, hogy nem is figyelsz arra, hogy eladó. De ha egyszer megpróbálod, nem hiszem, hogy nem akarod újra megtenni, majd újra és újra.

Az újév előtt többféle tintahal ételt főztem. Ezek a receptek részletesen leírják, hogyan kell henteselni és hogyan kell főzni a tintahalat. Itt adom, kérem, nézze meg őket is, hogy pontosan tudja, mit kell tennie.

Egyszerű és finom lépésről lépésre tintahal receptek fotókkal

Nos, ebben a cikkben a saláták több lehetőségét is megvizsgáljuk. Mindegyik nagyon finom és nagyon könnyen elkészíthető.

Menü:

1. tintahal saláta

Hozzávalók:

• tintahal - 800
• Tojás - 3 db.
• sajt - 100 g.
• Só ízlés szerint
• Friss uborka - 1 db.
• Rák rudak - 200 g.
• Avokádó - 1 db.
• Majonéz

Főzés:

Forraljuk fel a tintahalakat. A meghámozott tintahaltetemeket erősen forrásban lévő vízbe engedjük, lecsukjuk a fedelet, hogy a víz gyorsabban felforrjon, és 1-1,5 percig forraljuk. A tetemeket kiszedjük és hideg vízbe tesszük, ha van víz jéggel, még jobb. Ennek célja, hogy megakadályozza a tintahal főzését. Mivel a tintahal szinte tiszta fehérje, akkor is tovább fő, ha kivesszük a vízből. Igen, és sokkal gyorsabban lehűl.

A tintahal főzésekor öntsön sok vizet a serpenyőbe. Minél több víz van, annál gyorsabban fog felforrni a víz, miután leengedi a tetemeket a vízbe.

1. A tintahalat csíkokra vágjuk.

2. Az uborkát apróra vágjuk, és tányérra tesszük. Az uborka frissességet ad a salátánknak.

3. Először rákrudakat vágunk hosszában félbe, fordítsuk oldalra és ismét vágjuk hosszában, 4 rudat kaptunk. Az egészet összekeverjük és kis kockákra vágjuk.

4. Vágjuk félbe az avokádót, vegyük ki a magját.

5. A bőrön belül vágja be az avokádót hosszában és keresztben, mintha finom hálót készítenénk.

6. A tintahalat egy mély tányérba toljuk. Tegyünk bele egy evőkanál majonézt és keverjük össze.

7. Az összetevők készen állnak, elkezdjük összegyűjteni a salátát. Kerek formát vesszük, hogy a salátánk egyenletesen, szépen illeszkedjen, tegyük egy edényre, amelyen a salátát tálaljuk, és az aljára tesszük az első réteget, a tintahalat.

8. Egyengesd a tintahalat, és kend rá a második réteget - avokádót.

9. Az avokádó réteget vízszintesre tesszük, picit sózzuk, egy kis csipetnyit.

10. Közvetlenül a formába, a harmadik rétegben durva reszelőn bedörzsöljük a tojásokat.

11. A tojásokat kiegyenlítjük, és majonézhálót készítünk a tetejükre. Kenje meg a majonézt az egész felületen.

12. Fektesse ki a következő réteget, rákrudakat.

13. Egyengesd a rudakat, és rakd ki az utolsó előtti réteget, az uborkát. Az uborka nem lehet sok.

14. Vékony réteg uborkát elsimítunk, a rákrudak még át is csillognak rajta, és rákenjük a majonézt.

15. A tetejére sajtot szórunk, elsimítjuk és elvileg kész is a salátánk. Marad a díszítés, és hagyjuk megsülni, hűtőbe tesszük.

16. Tegyen néhány salátalevelet a sajtra, ami megvan. A tintahalgyűrűk tetejére fektesse ki a figurát, és tegyen minden gyűrűbe egy kanál vörös kaviárt.

20-30 percre hűtőbe tesszük. Kivesszük. Óvatosan távolítsa el az űrlapot.

Most a saláta teljesen kész, és nem akarok többet beszélni. Olyan gyönyörű salátát akarok enni, enni és enni.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Hogyan kell főzni a tintahalat

Hozzávalók:

• Közepes tintahal - 4 hasított test
• Hagyma - 2 nagy fej
• Tejföl - 150 g.
• Bors
• Kapor
• Növényi olaj.

Főzés:

1. Olvassza fel a tintahaltetemeket, ha lefagyott. Kicsit kiolvaszthatja és elkezdheti forrni, ha siet, de jobb, ha a tetemeket előre a hűtőszekrénybe helyezi, hagyja teljesen felolvadni.

2. Egy serpenyőben vizet tegyünk a tűzhelyre, és forraljuk fel.

Ne feledje, hogy minél több víz, annál gyorsabban fog újra felforrni, ha beleengedi a tintahalat. De nem mindig várom meg, hogy másodszor is felforrjon a víz, miután leeresztem a tintahalat, hanem azonnal kiveszem, amint a tetemek felpuffadtak és kerekdedek.

3. A víz felforr, beledobunk néhány szem fekete borsot, pár szegfűborsó borsót, sót, 1 liter vízhez kb fél teáskanálnyit, pár babérlevelet. Hagyjuk még 5 percig párolni a fűszerekkel.

4. A tintahalat forrásban lévő vízbe engedjük. Ha kevés a víz, és még fagyott tintahal is van, engedje le az egyik tetemet. Forraljuk fel, a hasított testeket lekerekítjük, távolítsuk el. És az összes tetem is. Figyelem, itt engedjük le a vízbe a hámozatlan tintahalat. Ez az egyik főzési mód, amelyet sokan használnak. Ez a legegyszerűbb és legkönnyebb. De ha nem rózsaszínűt, hanem fehér tintahalat szeretnénk kapni, akkor jobb, ha a hidegről lehúzzuk a bőrt, anélkül, hogy forrásban lévő vízzel leöntjük.

5. Most le kell hámoznia a bőrt. Folyó vízsugár alatt, mintha „mosnánk” a tetemeket. A héja nagyon könnyen leválik.

6. Távolítsuk el a belső részeket, húrokat (így hívják a tetem gerincén végigfutó porcos merev lemezt).

7. Vágja a hagymát meglehetősen nagyra.

8. Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsünk bele egy kis növényi olajat.

9. A hagymát forró olajba tesszük, és aranybarnára sütjük. Igazából, aki szereti. Vannak, akik nem szeretik a sült hagymát. Lehet egy kicsit sütni.

10. A tintahalat fél centiméter vastag karikákra vágjuk, majd a karikákat kettévágjuk. A hasított testeket hosszában félbevághatja, majd csíkokra vághatja. Nézze meg, melyik a kényelmesebb az Ön számára.

11. Küldje el a tintahalat a hagymás serpenyőbe.

12. Töltsük meg a tintahalat hagymával tejföllel, keverjük össze mindent és adjunk hozzá borsot. Zárja le a fedőt, és hagyja 5 percig párolni.

13, A pörkölt végén megszórjuk egy kis kaporral (amatőrnek). Mindent összekeverünk. Kapcsolja ki a tűzhelyet.

14, Sült tintahal hagymával készen áll.

Tányérokra rendezzük. Ízlés szerint díszíthetjük zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

1. tintahal saláta receptje

Hozzávalók:

• Főtt tintahal - 4-5 db.
• Rákrudak - 5 db.
• Hagyma - 2-3 fej
• Fokhagyma - 3-5 gerezd
• Főtt tojás - 4 db.
• Avokádó - 1/2 db.
• Citrom - 1/4-1/2 db.
• Füstölt lazac - 4 kis darab
• Szójaszósz - 1-2 evőkanál.
• Majonéz
• Lomb

Főzés:

1. A rákrudakat tányérokra tekerjük, egymásra halmozzuk.

2. Az egymásra rakott laphalmot végigvágjuk.

3. Egyik felét a másikra fektetjük és nagyon apró csíkokra vágjuk.

4. Egy mély edénybe küldjük (van egy serpenyőnk).

5. A megfőtt, hámozott tintahalat szedjük, és levágjuk a farkát.

6. Vágja a hasított testeket ugyanolyan kis szívószálakra. A farkát is apró csíkokra vágjuk. Sokan még jobban szeretik a lófarkat, mint a tetemeket. Kicsit merevebbek és ropogósak. Az apróra vágott tintahalat a rudakba küldjük és összekeverjük.

7. Vágja a hagymát kis csíkokra, és küldje el a pálcika edényébe. Összekeverjük.

8. A tojásokat körbevágjuk, levágjuk a fehérjét, és nem érintjük a sárgáját. A sárgáját különválasztjuk és félretesszük.

9. Vágja a fehérjét a lehető legkisebb csíkokra, és küldje el a serpenyőbe.

10. Vágja az uborkát 3-4 részre keresztben, mindegyiket vágja vékony tányérokra. A tányérokat egymásra halmozzuk és kis csíkokra vágjuk.

11. Küldje el a serpenyőbe. Ha nem akarunk sok folyadékot az uborkából, először papírtörlőre tesszük, majd ha kicsit lecsöpög, egy serpenyőbe.

12. Kivesszük az avokádó felét, kanállal kiválogatjuk az összes pépet, a második módszer az, hogy egyszerűen késsel pucoljuk meg az avokádót, mint a krumplit, de így rosszabb, mert a pépet csak kanállal tudod kiszedni. , és a kemény rész megmarad. Helyezze a pépet egy turmixpohárba.

13, Facsarjunk egy negyed vagy fél citromot egy pohár avokádóba. Ki szereti a savat? Itt a hagymát nagy darabokra vágjuk, belerakunk 3-5 gerezd fokhagymát, ismét ízlés szerint, kirakjuk a füstölt halat.

14. Vegyünk egy turmixgépet, és verjük fel az egész masszát.

15. Megtörjük a tömeget, adunk hozzá egy kis szójaszószt, és tovább verjük. A legfontosabb, hogy a hal jól törjön, és füstölt íze eloszlik a szószban.

16. Verjük simára, adjuk hozzá a sárgáját, a majonézt. Annyi majonézt adunk hozzá, amennyi a felvert masszához jutott, pl. félbe. Ha valakinek ez nem elég, akkor majonézt közvetlenül a salátához adhat. Ízlés szerint egy kis mustárral fűszerezhetjük a szószt.

17. Tíz-tizenöt szál petrezselyemről összegyűjtjük a leveleket, és egy pohárban hozzáadjuk a szószos keverékhez. Mindent simára keverünk.

18. A szószt felverjük, egy serpenyőbe öntjük rákkal, hagymával és tintahalral.

19. Az egészet jól összekeverjük.

20. Nekünk úgy tűnt, hogy a saláta túl sűrű. Hozzáadott még egy kis majonézt.

21. Mindent újra alaposan összekeverünk. Saláta kész.

Tipp: Ezt a salátát néhány órával tálalás előtt készítse el. A tintahal, a rákrudak beáztatnak, az uborka levet választ. Mindez a saláta ízére hat.

Tálalás előtt egy különleges étellel adjon szép megjelenést a salátának. Díszítsük zöld levelekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Egyszerű és finom tintahal saláta

Hozzávalók:

• Calamari, hámozott - 2 nagy
• Hagyma - 2-3 fej
• Só, bors, babérlevél, édes borsó
• Majonéz - 2-3 evőkanál
• Ecet - 1,5 evőkanál.
• Zöldek (kapor)
• Forrásban lévő víz (tintahal páchoz)

Főzés:

1. Vékony karikákra vágott tintahal.

2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.

3. Tegye a tintahalat egy serpenyőbe.

4. Tedd oda a hagymát.

5. A serpenyőbe dobunk egy babérlevelet, néhány borsó borsot, sózzuk, borsozzuk, lehetőleg frissen őrölt többszínű borsot a malomból.

6. Forraljuk fel a vizet. Forralt vízre lesz szükségünk.

7. Öntsön a serpenyőbe 1-1,5 evőkanál tintahalat és hagymát. l. asztali ecet.

8. Töltse fel a serpenyő tartalmát forrásban lévő vízzel. A víznek mindent teljesen el kell fednie.

9. Keverje össze, próbálja meg a sót és az ecetet. Hozzáadjuk, ha szükséges.

10. Zárja le a fedelet, és hagyja állni 25 percig.

11. Amíg a tintahal pácolódik, vágjuk fel a zöldeket.

12. Tintahal pácolt. Leöntjük a vizet, eltávolítjuk a babérlevelet, a szemes borsot. A tintahal készen áll.

13. Elkezdjük gyűjteni a salátát. A salátát majonézzel megkenjük. Keverjük össze alaposan. Ha több majonézt szeretsz, adj hozzá még.

14. Adjunk hozzá zöldeket, és keverjük újra.

Saláta kész. Próbáld meg az egészséget.

Jó étvágyat kívánunk!

Kedves vendégeink, mondjátok el, mit gondoltok, érdemes-e ilyen részletesen leírni és főleg bemutatni a folyamatot? Vagy kényelmesebb a rövidebb leírás két-három fotóval? Kérjük, írja meg az alábbi megjegyzésekben. Köszönöm.

1. Saláta tintahal recept fotóval

Hozzávalók:

• Tintahal - 350 g.
• Tojás - 3 db.
• sajt - 150 g.
• Majonéz - 150 g.
• Paradicsom - 300 g.
• Zöld hagyma - 30 g.
• kapor - 30 g.
• Só, bors ízlés szerint.

Főzés:

1. Tegye forrásban lévő vízbe a fűszereket, kaprot, szemes borsot, sót.

2. Most fektesd le a tintahalat. Remélem emlékszel, kis víz, egyszerre egy hasított testet főzz meg, elég, tegyél 2-3-4-et. Pár percig főzzük. Megnézzük a hasított testet, hogyan lett kerek, ami azt jelenti, hogy kész. Nem lehet túl sokat tartani, kemények lesznek. A tintahalat kivesszük a forrásban lévő vízből, és azonnal hideg vízbe tesszük, hogy leállítsuk a főzési folyamatot.

3. Vágja félbe a paradicsomot, és távolítsa el a folyadék közepét.

4. Vágjuk csíkokra, majd kis darabokra. Tegye a paradicsomot egy mély tálba.

5. Vágja félbe a tojásokat, majd csíkokra vágja és küldje el a paradicsomhoz.

6. Adjunk hozzá reszelt sajtot a paradicsomos tojáshoz.

7. Apróra vágott zöldhagyma.

8. Finomra vágott kaprot is küldünk oda.

9. Vágja a tintahalat vékony csíkokra.

10. És egy közös csészébe küldjük, sózzuk, borsozzuk.

Tedd a salátát egy tányérra. Díszítsük tojással, paradicsommal, fűszernövényekkel. Tegyük az asztalra.

Milyen szép és vidám salátát kaptunk. És nem kevésbé finom.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Videó - Hogyan kell főzni a tintahalat

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+