Makaróni és sajt receptje. Amerikai makaróni és sajt: lépésről lépésre recept
Mi a legegyszerűbb és leggyorsabb módja egy finom meleg étel elkészítésének? Sokan azt mondják, hogy ez az. És igazuk lesz. És ha egy kis sajtot ad hozzá, az étel ízletesebb és kielégítőbb lesz. Ez a recept nagy népszerűségre tett szert. Értékeld te is. Ha szereti a sűrű, ízes mártást, valószínűleg szeretni fogja ezt a receptet.
Megjegyzés: Ez a recept használható alapreceptként egy finom étel elkészítéséhez. Nem tartalmaz olyan összetevőket, amelyek különleges ízt adnak az ételnek, például hagymát vagy csirkét. Tetszés szerint hozzáadhatja őket.
Szükséges összetevők:
350 g kis tészta (használhat például szarvakat);
120 g vaj;
0,5 tk őrölt feketebors;
1 tk só;
0,5 csésze liszt;
2 csésze finomra reszelt cheddar sajt;
2 pohár tej (lefölözhető).
Makaróni és sajt főzése
Kezdje magának a tészta elkészítésével. Ügyeljünk arra, hogy ne süljenek túl. Ellenkező esetben az étel csúnyán fog kinézni.
Megjegyzés: Ha a tésztacsomagon például 10 perc szerepel, főzzük egy perccel kevesebbet. Al dente-ig elkészíthető. Ne feledje, hogy továbbra is a szósszal együtt főznek.
A főzési idő letelte után vegye le a tésztaedényt a tűzről, és engedje le a vizet.
Tegye félre a tésztát, amíg elkészíti a szószt.
Tehát olvasszuk fel a vajat egy közepes serpenyőben.
Egy speciális seprűvel keverheted.
Adjuk hozzá az átszitált lisztet a serpenyőhöz. Enyhén verjük seprűvel.
Fűszereket adunk hozzá, ismét enyhén felverjük egy seprűvel.
Megjegyzés: Ebben a szakaszban egy fontos feltétel, hogy alaposan keverjük a szószt körülbelül három percig, amíg a keverék besötétedik. A keverék illatosabbá és vonzóbbá válik.
Lassan öntsön tejet a serpenyőbe.
Közepes lángon addig keverjük, amíg besűrűsödik és krémes lesz. Ez még néhány percig tart (kb. kettő).
És most eljött a sajt ideje. Adjuk hozzá a serpenyőhöz.
Csökkentse a hőt.
Megjegyzés: A tésztához saját belátása szerint válasszon sajtot – választhat némi ízzel. Vegye figyelembe azt is, hogy melegítés közben milyen könnyen olvad. Ne feledje, minél finomabbra reszeli, annál gyorsabban megolvad, és kiadja ízét a szósznak.
Valami ilyesmivel kellene végeznie.
A leszűrt tésztát egy nagy serpenyőbe, serpenyőbe vagy tepsibe öntjük. Helyezze az edényt alacsony lángra.
Öntsd bele az ügyesen elkészített sajtszószt.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a megfelelően elkészített szósz nem lehet túl folyékony, és gyorsan kifolyhat a serpenyőből.
Megjegyzés: Ha a szósz túl sűrű, néhány evőkanál tej hozzáadásával hígíthatja.
A szószt a tésztához keverjük. Kész az étel!
Ez a mac és sajt recept körülbelül hat adagot készít. Tálaljuk őket külön ételként vagy steak-el és.
Jó napot a blog olvasói és vendégei! Ma egy újabb tésztával készülünk, mégpedig sajttal. Elég gyakran megtalálható a konyhánkban, mert nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Ha pedig valami összetettebb dologgal szeretnéd kényeztetni szeretteidet, akkor mindenképpen látogass el hozzám
A tésztakészítés leghétköznapibb receptje alapján szórhatunk a tetejére reszelt sajtot, vagy adhatunk hozzá más hozzávalókat is, hogy ez a finom finomság még kielégítőbbé és étvágygerjesztőbbé tegye.
Azt javaslom, hogy fontolja meg az összes lehetőséget, és természetesen próbálja ki őket a konyhájában. És ha egyáltalán nem tudod, hogy mit főzhetsz vacsorára, és mi a tészta mellett a férjednek és a szeretett családodnak, akkor mindenképp nézd meg
Kezdjük a legegyszerűbb lehetőséggel, amelyet valószínűleg mindenki ismer, a fiataloktól az idősekig. Úgy tűnik számomra, hogy ennél egyszerűbbet még nem találtak fel. Csupán három összetevőt és főzési vágyat kell felhasználnia.
Szükségünk lesz:
- Spagetti tészta - 300 g
- vaj - 50 g
- sajt - 150 g
Főzési mód:
1. Először is, a tésztát megfelelően fel kell főzni vízben, ez az eljárás egyáltalán nem nehéz. Öntsünk vizet a serpenyőbe és forraljuk fel a folyadékot, majd adjunk hozzá egy teáskanál sót, keverjük össze és csak ezután adjuk hozzá a tésztát. Általában minden csomagon fel van tüntetve, hogy forralás után mennyi ideig kell főzni.
Amint hozzáadjuk őket a vízhez, keverjük meg és hagyjuk felforrni; amíg fel nem forr, keverjük meg többször, hogy ne tapadjanak az aljához. A vízhez tehetünk egy kanál növényi olajat is, hogy ne tapadjanak egymáshoz.
A sajtot durva reszelőn egy csészében lereszeljük.
3. Most vegyünk egy kis darab vajat, és tegyük mellé a reszelt sajtot.
4. Először az olajat adjuk hozzá, és alaposan keverjük össze, majd a sajtot kell hozzáadni, és mivel a tészta forró, azonnal olvadni kezd.
4. És kapsz egy hihetetlenül szép és ízletes csemegét. És ha friss zöldségeket is teszel bele, akkor teljesen megnyalod az ujjaidat. Om-Nom-nom. Jó étvágyat kívánunk!
Egyszerű Mac és sajt és tojás recept
Tisztában van ezzel a lehetőséggel? Azt hiszem, sokak számára ismerős, és valami a rántotta és a rakott étel közé hasonlít. Nem? Ezúttal azt javaslom, hogy a családunkban kipróbált és kedvelt recept alapján készítsük el.
A legfontosabb dolog az, hogy ez a finomság meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És ez nagy plusz, ha sietsz, vagy nincs időd vacsorát főzni, és valahogy ki kell jutnod, és abból készítened, ami van.
Szükségünk lesz:
- spagetti - 300 g
- kemény sajt - 120 g
- tojás - 2-3 db.
Főzési mód:
1. Forrásban lévő vízben megfőzzük a spagettit. Ne feledje, hogy a vízhez egy kis sót kell adni, hogy az étel ne legyen nyájas. Ha kész a tészta, öntsük le a vizet.
2. A kemény sajtot lereszeljük, a tojásokat egy tiszta tálba törjük, ízlés szerint sózzuk. Ezt követően a reszelt sajt felét a csirketojáshoz adjuk, és villával homogén masszává keverjük.
3. Tegye a tésztát és a zöldséget vagy a vajat egy serpenyőbe, nehogy összeragadjon. A víz leeresztése után azonnal helyezzük el a tésztát. Keverjük össze és kis lángon pirítsuk meg. Ráadásul küldj ide tojást és sajtot.
4. Az egészet alaposan összekeverjük, és kb. 5 percig sütjük, hogy a tojás megfőjön. A főzés legvégén meg kell szórni a maradék sajtot a tetejére. Nos, akkor tálalja és örvendeztesse meg családját és szeretteit ezzel a kiadós finomsággal.
Lépésről lépésre fotó recept egy serpenyőhöz tejszínnel
Két lehetőséget ajánlok, nézze meg az elsőt ebben a videóban; egyesek számára könnyebb lehet nézni, mint olvasni.
Mindenki másnak pedig javaslom, hogy olvassa el ezeket az instrukciókat, főleg, hogy ez a típus elkészíthető kolbásszal és tejszínes szósszal is. Azt hiszem, sokaknak tetszeni fog, és Ön is gyakran elkészíti a konyhájában.
Szükségünk lesz:
- tészta vagy spagetti - 300 g
- sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- kaliforniai paprika - 1 db.
- paradicsom - 1 db.
- tejszín 10% - 0,5 evőkanál.
- só és bors ízlés szerint
- sajt - 100 g
- kolbász - 3-4 db.
- növényi olaj - sütéshez
- forró mártás ízlés szerint
Főzési mód:
1. Vágja fel a zöldségeket az Ön számára megfelelő módon, majd tegye át egy serpenyőbe növényi olajjal. Addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna, a sárgarépa és a kaliforniai paprika megpuhul.
Fontos! Lassú tűzön, zárt fedéllel pároljuk.
2. Közben egy lábasba öntsünk vizet, sózzuk meg és adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat, hogy a tészta ne tapadjon össze főzés közben, forraljuk fel és adjuk hozzá a tésztát. Készre főzzük, körülbelül 3-7 percig. Ezután szűrjük át őket egy szűrőedényen.
A sült zöldségekhez finomra vágott kolbászt adunk. Ízesítsük sóval és borssal, vagy adjunk hozzá csípős szószt, ha szeretjük a váratlant. A kolbászokat 2-3 percig sütjük egy kicsit.
3. Most öntsd bele a tejszínt, ez egy krémes szósz lesz, ami egy kis gyengédséget és pikantériát kölcsönöz ennek az ételnek. Hagyja kicsit párolni, majd folytassa a következő lépéssel. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, például univerzálisan minden ételhez.
Érdekes! Tejszín helyett tehetünk bele tejet és egy darab vajat.
4. Most már csak a tálalás marad hátra, tányérokra tesszük a spagettit, és rákenjük az elkészített kolbász tölteléket és a szószt. A tetejére finomra reszelt sajtot szórunk. Milyen csodálatos dolog lett belőle! Remekül néz ki, és ami a legfontosabb, minden költségkerethez megfizethető).
Makaróni kolbásszal és sajttal
Szereted a kolbászt vagy a sonkát? Ezeket a komponenseket ide is tehetjük, mert a füstölt íz nem árt, hanem éppen ellenkezőleg, szokatlan ízt ad, a férfiak pedig még jobban szeretik. Ebből a termékösszetételből négy személyre szóló adagot kap.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. A kolbászt (sonkát) éles késsel darabokra vagy pálcikákra vágjuk.
2. Ugyanígy apróra vágjuk a megmosott és meghámozott kaliforniai paprikát.
3. A tésztát sós vízben kifőzzük, és a folyadékot szűrőedényben lecsepegtetjük.
4. Egy serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat és beletesszük a paprikakockákat. Keverjük és enyhén süssük puhára.
7. És szép tálalással és plusz bármilyen itallal, pl kompóttal ill
Spagetti receptje tejszínes szószban és sampinyonban
Azok számára, akik szeretik a gombát, és szívesebben adják hozzá mindenféle érdekes ételhez, ez a recept különösen hasznos lesz. Elvileg teljesen bármilyen gombát használhat, az íze nem romlik, és minden alkalommal meg fog lepni.
Szükségünk lesz:
- főtt gomba - 210 g
- sajt - 90 g
- sonka - 190 g
- hagyma - 1 db.
- tejszín 20% - 1,5 evőkanál.
- tészta - 350 g
- só és fűszerek ízlés szerint
Főzési mód:
1. Hámozza meg a hagymát a héjáról, és vágja apró kockákra. Növényi olajos serpenyőbe tesszük, enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darabokra vágott csiperkegombát, megkeverjük és még pár percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint fűszerezzük.
Ezután adjuk hozzá a sonkát, amelyet előre csíkokra kell vágni. Keverjük és süssük enyhén aranybarnára. Felöntjük 200 ml tejszínnel, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg a folyadék jól elpárolog és kicsit elpárolog.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A maradék tejszínből pedig készítsünk különleges szószt. A sajtot és a tejszínt összekeverjük egy serpenyőben, és lassú tűzön addig főzzük, amíg kissé besűrűsödik. Sóval, borssal ízesítjük ízlés szerint.
4. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk az elkészített sajtszószt. Keverjük össze és pirítsuk még pár percig alacsony lángon.
5. Tálaljuk bármilyen zöldséggel és petrezselyemmel vagy kaporral. Jó étvágyat kívánunk!
Érdekes amerikai étel a sütőben
Ettél már sült makarónit sajttal, és még sütőben is? Talán igen? De hogyan készítetted őket? Javaslom, hogy sült csirkével készítse el ezt a remekművet. Egyszerűen fantasztikus és hihetetlenül ízletes lesz. Ezt a szépséget akár ünnepi asztalra is használhatja. A szósz besamel lesz, és a paradicsom ebben az összetételben általában némi pikantériát és aromát ad.
És ha te is készítesz pár salátát, például vagy mellé, akkor biztosan elégedett leszel magaddal és a vendégeid is el lesznek ragadtatva.
Szükségünk lesz:
- tészta - 300 g
- tej - 1 evőkanál.
- vaj - 50 g
- paradicsom - 1 db.
- kakukkfű - ízlés szerint
- fokhagyma - 1 fej
- liszt - 3-4 evőkanál
- cukor - ízlés szerint
- zsemlemorzsa
- csirkemell - 1 db.
Főzési mód:
1. Egy tapadásmentes serpenyőben süssük aranybarnára a csirkemellet növényi olajon.
2. Ezután a paradicsomot apróra vágjuk, plusz egy-két gerezd préselt fokhagyma, és beletesszük a serpenyőbe, felöntjük fél pohár meleg vízzel, hozzáadjuk a kakukkfüvet és 20 percig pároljuk zárt fedéllel alacsony lángon.
3. Elkészítjük a szószt, ehhez felolvasztunk egy darab vajat, és csak ezután adjuk hozzá a lisztet, keverjük és lassú tűzön főzzük besűrűsödésig, csomók képződnek, akár úgy is tűnhet, hogy ez már tészta, de itt jön a tej a megmentésére. Fokozatosan öntsük bele és keverjük össze.
5. A serpenyőben megsütött csirkehúst vágd apró szálakra, majd keverd hozzá a paradicsomos keveréket.
6. A tésztát sós vízben megfőzzük, majd a vizet lecsepegtetjük.
6. Ezután tegye a tésztát a serpenyőbe, és adja hozzá a csirkét és a Besamel szószt. Keverjük össze, és tegyük át a teljes masszát egy tepsibe vagy tepsibe, a tetejére szórhatunk reszelt sajtot, és 10 perccel az elkészülés előtt mindig zsemlemorzsát szórhatunk rá. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.
7. Olyan kiadós és hűvös vacsorát kaphat. Boldog felfedezéseket!
Tészta recept sütőben paradicsommal és tejjel
Szeretitek a különféle rakott ételeket, egyébként a minap publikáltam, de most azt javaslom, készítsétek el tésztából. Ha meg akarod ismerni a főzés összes titkát, nézd meg ezt a videót a YouTube-ról.
Ízletes tészta csirkével tejszínes szószban
Nos, most egy újabb remek recept, amely kétségtelenül tetszeni fog mindenkinek. Próbáld ki, nagyon klassz és menő lesz.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. A csirkefilét apró darabokra vágjuk.
2. Ezután egy serpenyőt növényi olajjal felhevítünk, és ráhelyezzük a karikára vágott fokhagymagerezdeket. Addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután vegyük ki, és pirítsuk meg az összes csirkedarabot ebben a fokhagymás olajban.
Amíg a hús sül, a tésztát egy lábosban kifőzzük.
3. Amint a hús kész, szórjuk meg liszttel a darabok teljes felületét, keverjük el egy spatulával, és azonnal adjuk hozzá a tejszínt. Adjon hozzá sót és fűszereket is ízlése szerint. Alaposan keverje össze, és hamarosan látni fogja, hogy a keverék sűrű és homogén lesz.
4. Ezt a masszát kell kapnod, vagy inkább egy krémes szószt, mint ezen a képen.
5. A kifőtt tésztához hozzáadjuk a vajat, elkeverjük és megszórjuk reszelt sajttal.
6. Tegye a serpenyőből csirkedarabokat szósszal a tészta tetejére. Milyen jól néz ki, de természetesen hihetetlenül finom. Élvezd!
Ennyi, barátaim, örülök, hogy velem voltatok ma. Főzzön örömmel és mindenki örömére. Iratkozzon fel a kapcsolati csoportomra, írjon véleményeket és megjegyzéseket. Viszlát! Hamarosan találkozunk.
Üdvözlettel: Ekaterina Mantsurova
A sajtos tészta (vagy ahogy mondani szoktuk: makaróni és sajt) nagyon étvágygerjesztő kiadós étel. Az ízletes makarónit és a sajtot általában a felnőttek és a gyerekek is szeretik. Természetesen az elhízásra hajlamosak és a karcsú alakjukat gondozók ne ragadjanak el ettől az ételtől, legalább a nap első felében érdemes makarónit és sajtot enni, és gondosan figyelni a számot. a felszívódott kalóriákból. Egy átlagos adag akár 450 kilokalóriát is tartalmazhat.
Főzzük jól
Hogyan kell helyesen főzni a makarónit és a sajtot? Először is jó tésztát kell választania a boltban. Jelenleg a kereskedelmi vállalkozások sokféle, különböző minőségű és minőségű tésztát kínálnak számunkra. Hogyan válasszuk ki a legjobbat? Nos, először is, megjelenésében, másodszor a csomagoláson fel kell tüntetni: „a termék durumbúzából készült”, vagy „A csoport”. A sajt kiválasztása az egyéni preferenciáktól függ: elkészíthet például egy nagyon kifinomult ételt - tészta kéksajttal (Roquefort, Camembert, Gorgonzola, Cambozola, Dorblu és mások), vagy akár főzhet tésztát ömlesztett sajttal.
Tészta főzés
A tésztát (bármilyen fajtát) megfelelően meg kell főzni, azaz forrásban lévő vízbe kell tenni, és aldente-ig főzni (fordítható „a fogon”, olasz). Hadd magyarázzuk el, ha a csomagoláson az áll, hogy „5-15 percig főzzük”, akkor ideális esetben 5-8 percig főzzük, nem tovább. Ezt követően a tésztát szűrőedényben lecsepegtetjük, és ha a víz lecsöpögött, gyorsan tányérokra tesszük és fűszerezzük. A jó minőségű, megfelelően főzött tészta nem igényel öblítést. Most tehetünk bele egy kis darab natúr vajat orosz módra, vagy adhatunk hozzá mártást (például „Béchamel” vagy más, viszonylag semleges ízű nem paradicsomszószt). Nagyon harmonikus az olívaolaj alapú szószok használata. Ezután a tésztát bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, összekeverjük és tálaljuk. Néhány szál friss fűszernövény (bazsalikom, rozmaring, petrezselyem, koriander) csodálatosan kiegészíti ezt a csodálatos ételt, de kenyeret természetesen nem szabad mellé tálalni.
Soha nincs túl sok sajt
Az utóbbi időben nagy népszerűségnek örvend az olasz konyha klasszikusának számító „négysajtos tészta” receptje. Azok is értékelni fogják, akik nem esznek élőlények húsát, de nem bánják a különféle tejtermékek fogyasztását. Ebben a receptben a legjobb a penne tészta használata (rövid tészta legfeljebb 10 mm átmérőjű és legfeljebb 40 mm hosszú, átlósan levágott szélű tollcső formájában), bár ez nem feltétlenül szükséges. .
Hozzávalók:
- 300 g pennerigate (vagy bármilyen más rövid, barázdált tészta);
- 50 g Fontina sajt;
- 50 g Gorgonzola sajt;
- 50 g Stracchino sajt (stracchino – fehér lágy alpesi sajt);
- 1-2 evőkanál reszelt parmezán sajt;
- 10-20 gramm természetes vaj;
- 5-8 evőkanál tej;
- frissen őrölt fekete bors;
- néhány bazsalikomlevél.
Készítmény
Forraljunk fel körülbelül 3 liter enyhén sós vizet egy serpenyőben. Helyezze a penne termékeket forrásban lévő vízbe, enyhén keverje meg egy spatulával, és főzze aldentére (a maximális főzési időt olvassa el a csomagoláson, és ossze el ezt a számot 2-vel, például 15:2 = 7,5).
főzőszósz
Amíg a tészta fő, a felhasznált sajtokat (a parmezán kivételével) apró kockákra vágjuk. 
Öntsünk tejet egy nedves serpenyőbe, adjunk hozzá sajtot, és kezdjük el melegíteni, kevergetni. Vagyis tejes közegben felolvasztjuk a sajtot. A szósznak viszonylag simanak kell lennie. Most adjunk hozzá vajat és keverjük össze.
Az edény összeállítása
A kész tésztát szűrőedénybe tesszük, tányérokra tesszük, bőven öntsük rá az elkészített sajtmártást és szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal. Adjuk hozzá a reszelt parmezánt, keverjük össze és díszítsük fűszernövényekkel. Könnyű, könnyű asztali borral azonnal tálaljuk. A hazai sajtokkal természetesen lehet kísérletezni.
Vannak napok, amikor annyira fáradt vagy, hogy nem akarsz semmit csinálni, de főzni kell valamit. Aztán az úgynevezett „lusta” ételek jönnek a segítségünkre. Ízletes, tápláló, de nem idő- és időigényes.
A sajttobozok egy ilyen étel. A főzés nem is lehetne egyszerűbb, a hűtőben pedig szinte mindig minden szükséges hozzávaló megtalálható.
A tésztát általában húsételek köreteként használják. A tésztatermékeket alaktól és mérettől függően eltérően nevezik: tobozok, cérnametélt, tészta, makaróni stb.
A tésztát mindig is nagyon kielégítő ételnek tartották. És ha ízlés szerint sajtot és némi húst ad hozzá, nagyszerű ételt kap.
Ha aggódik az alakja miatt, válasszon durumbúzából készült, magas fehérjetartalmú tésztát. Az ilyen tészta nemcsak hogy nem sül át, hanem finomabb ízű is.
Természetesen ehhez az egyszerű recepthez nem csak szarvakat használhat, de itt ezek a legjobbak. Ez azonban ízlés dolga.
Érdemes puhább sajtot választani, így gyorsabban olvad és nyugodtan tálalható az étel.
A kész ételt forrón, friss fűszernövényekkel megszórva vagy szósszal meglocsolva kell tálalni. Például ketchup vagy könnyű majonéz.
Szeretné gyorsan és kielégítően megetetni családja minden tagját, de gondjai vannak az étel kiválasztásával? Akkor a makaróni és a sajt lesz a legjobb megoldás. Mindenkinek tetszeni fog az étel - felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.
És különféle módon főzheti - tojással, darált hússal és paradicsommal. Az eredmény pedig mindig egy finom ebéd vagy vacsora lesz.
Szóval hogyan készül? Igen, nagyon könnyű! És a következő főzési módszerek segítenek ebben.
Ízletes makaróni és sajt recept
Hogyan kell főzni:
Sajtos tészta a sütőben
A következőkre lesz szükségünk:
- 300 gramm tészta, szarvak;
- 350 ml tej;
- Kemény sajt szelet 150 gramm;
- mustárpor - 30 gramm;
- vaj - 80 gramm;
- 120 gramm zsemlemorzsa;
- Egy csipetnyi paprika;
- Forró szósz opcionális;
- Egy kis só.
Főzési idő - 1 óra.
Hány kalória - 95.
Hogyan kell csinálni:
- Először be kell gyújtania a sütőt és fel kell melegítenie;
- Öntsön vizet egy edénybe, helyezze gázra, adjon hozzá egy kis sót és melegítse fel;
- Ha felforrt, adjuk hozzá a tésztát, és főzzük félpuhára, körülbelül 10 percig;
- A kész szarvokat öntsük szűrőedénybe, és öblítsük át többször. És tedd vissza a serpenyőbe;
- Öntsön tejet egy kis fémedénybe, tegye a tűzre és melegítse fel;
- Adjunk hozzá egy kevés mustárport és forró szószt a felmelegített tejhez, és keverjük össze;
- A sajtdarabot finom fogú reszelővel ledaráljuk. Adjuk hozzá a reszelt sajt felét a tésztához;
- Adjunk hozzá 40 gramm vajat és keverjük össze;
- Ezután öntsön tejet a tartályba makarónival és sajttal;
- A tepsi tartalmát egy tepsibe helyezzük, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal;
- A végén a panírozás és a maradék vaj keverékét tegyük a tésztára. Mindent borítson be paprikával;
- Helyezze a formát az előmelegített sütőbe, és süsse 30 percig.
Hogyan főzzünk cérnametélt tojással és sajttal
Összetevők:
- 300 gramm tészta;
- Hagyma - 1 fej;
- Egy darab sajt 150 gramm;
- csirke tojás - 2 darab;
- Egy darab vaj 40 grammonként;
- Egy csipet só.
Főzési idő - 20 perc.
Kalóriatartalom - 90.
Kezdjük a főzést:
- Egy edényt vízzel teszünk a tűzre, sót öntünk bele és felmelegítjük;
- Amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a szarvakat, és forraljuk puhára, körülbelül 10 percig.
- A kész tésztát öntsük egy szűrőedénybe, és öblítsük át többször;
- A sajtot apró darabokra őröljük;
- Törjük fel a csirke tojásokat, tegyük egy kis tálba, adjunk hozzá egy kis sót és őrölt fekete borsot. Verj mindent jól;
- Ezután adjuk hozzá a reszelt sajt felét a felvert tojáshoz, és keverjük össze;
- Távolítsa el a héját a hagyma fejéről, és vágja apró kockákra;
- Helyezze a hagymát egy serpenyőbe olajjal, és pirítsa néhány percig;
- Ezután tedd oda a tésztát, és süsd 5 percig;
- A végén öntsük hozzá a tojásos-sajtos szószt, és keverjük össze az egészet. Még 2-3 percig pirítjuk;
- A kész tésztát megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
Sajttal sült szarvak lassú tűzhelyben
Amire szükséged van:
- 400 gramm szarv;
- Egy darab kemény sajt 200 gramm;
- Hagyma - 1 fej;
- kapor, petrezselyem – 4-6 szár;
- Vaj - 80 gramm;
- Egy kis só;
- Víz - 800 ml.
Főzési idő: 40 perc.
A kalória szintje 101.
Hogyan kell csinálni:
- Tegyen egy darab vajat egy multicooker csészébe, és melegítse fel;
- A szarvakat az olvasztott vajba öntjük, és folyamatos kevergetés mellett megsütjük. 15 percig sütni kell "Sütés" vagy "Sütés" módban;
- A hagymát megtisztítjuk a héjától és apróra vágjuk;
- Elalszunk hagymás szeleteket a szarvig, és összekeverjük;
- Mossa meg a kaprot, a petrezselymet és vágja apró kockákra. Öntsük a zöldeket a lassú tűzhelybe a többi hozzávalóhoz;
- Ezután adjunk hozzá egy kis sót, és töltsük fel mindent vízzel;
- Kiválasztjuk a „Pilaf” programot, és a multicooker jelig főzzük;
- Kis hálós reszelővel lereszeljük a sajtszeletet;
- A szarvakat szórjuk meg reszelt sajttal, fedjük le, és hagyjuk állni 2-3 percig, amíg a sajt elolvad.
Olvassa el, hogyan kell főzni receptünk szerint. Receptünk soha nem hagy cserben.
Érdekes brokkoli leves. Ismerje meg e hihetetlen étel elkészítésének titkait.
Hogyan készítsünk lusta káposzta tekercseket a redmondi multicookerben? ételek főzési jellemzői a weboldalunkon.
Tészta rakott sajttal, darált hússal és paradicsommal
Alkatrészek:
- 600 gramm darált hús;
- Tészta csomagolás;
- Egy sárgarépa;
- Hagyma - 2 fej;
- Paradicsom - 3 darab;
- 3 gerezd fokhagyma;
- Egy darab sajt 200 gramm;
- Egy kis majonéz;
- Napraforgóolaj;
- Egy kis só.
Mennyi ideig kell főzni - 1 óra.
Tápérték - 110.
Hogyan kell csinálni:
- A darált húst egy serpenyőbe tesszük kevés napraforgóolajjal és megsütjük. Ízesítsük sóval és fekete őrölt borssal;
- Távolítsa el a héjat a hagymáról, és vágja kockákra;
- Húzzuk le a héjat a fokhagymagerezdekről, és húzzuk át a gerezdeken;
- Tegye a hagymát és a fokhagymát a darált húsba, és keverje össze;
- Hámozza le a sárgarépáról a bőrt és a szennyeződéseket, alaposan öblítse le vízzel. Dörzsölje durva reszelővel;
- Öntsük a sárgarépát a darált húshoz, keverjük össze és pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul;
- Távolítsa el a bőrt a paradicsomról, öblítse le forró vízzel és vágja kockákra;
- Adjuk hozzá a paradicsom darabokat a darált húshoz, és keverjük össze az egészet. Pároljuk további 3-4 percig alacsony lángon;
- Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót és melegítse fel;
- Amint felforr a víz, adjuk hozzá a tésztát és főzzük puhára;
- Helyezze a kész szarvokat egy szűrőedénybe, és többször öblítse le;
- Kenjünk be egy sütőedényt növényi olajjal, tegyük oda a főtt tészta felét réteg formájában;
- Dörzsölje át egy darab sajtot közepes reszelővel. A reszelt sajt felét rétegesen a tésztára helyezzük;
- Helyezzen egy réteg darált húst és zöldséget a sajt tetejére;
- Kenje meg a darált húst kis mennyiségű majonézzel;
- Helyezze a maradék tésztát a darált hús tetejére;
- A végén mindent teljesen megszórunk reszelt sajttal;
- A formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük.
Amerikai makaróni és sajt
A főzés hozzávalói:
- 200 gramm tészta;
- Egy pohár tej;
- 150 gramm félkemény sajt;
- 70 gramm parmezán sajt;
- Egy kis darab vaj;
- 30 gramm liszt;
- Egy kis só és őrölt fekete bors;
- Paróka, szerecsendió - tetszés szerint.
Főzési idő: 50 perc.
Kalóriatartalom - 140.
Kezdjük a főzést:
- Helyezze a szarvakat forrásban lévő sós vízbe, és főzze puhára;
- Helyezze a vajat egy vastag falú edénybe, és olvassa fel;
- Ezután adjunk hozzá lisztet, keverjük addig, amíg csomós lesz;
- Öntsön meleg tejet egy edénybe liszttel és vajjal. Mindent habverővel simára keverünk;
- Főzzünk mindent, amíg a keverék besűrűsödik;
- Ezután adjunk hozzá sót, fekete borsot, szerecsendiót, paprikát a sűrű keverékhez;
- Kétféle sajtot őrölünk apró darabokra. A reszelt sajt felét félretesszük, a másik felét a besamel szószhoz adjuk és összekeverjük;
- Óvatosan engedje le a vizet a megfőtt szarvról. Adjunk hozzá szószt és sajtot, és keverjük össze;
- Ezután a szarvakat a mártással tűzálló üvegformába tesszük, megszórjuk reszelt sajttal;
- Betesszük a sütőbe, és 220 fokon 10-15 percig sütjük.
- Főzéshez csak durumbúza tésztát használjon;
- Főzés után a tésztát szűrőedénybe kell önteni, és többször át kell öblíteni;
- Az elkészítéshez többféle sajtot használhat: ömlesztett, kemény és félkemény sajtot. Egyszerre többféle sajtot is hozzáadhat;
- A macsot és a sajtot különféle szószokkal, például tejszínnel és fokhagymával lehet megkenni.
A makaróni és a sajt főzése, ahogy a receptekből is látszik, nem túl nehéz. A végeredmény pedig egy ízletes és egyben egyszerű étel, amit mindenki elfogyaszt a kedves lelkeknek. Azoknak is kiváló, akik egyáltalán nem esznek húst.
Jó étvágyat kívánunk!
Cikkek a témában
