Sütőben sült burgonya csirkecombbal. Comb burgonyával a sütőben

A csirkehús népszerűbb a többi típus között, mivel ennek van a legfinomabb íze. Ráadásul a marha- vagy sertéshússal ellentétben sokkal kevesebb időt vesz igénybe a főzés.

Ideális duett ehhez az ételhez a burgonya és más zöldségek, a legjobb főzési mód pedig a sütés. A sütőben kapja meg a csirke kifinomultságát, érzékenységét és különleges aromáját.

Recept csirkecombhoz burgonyával

Megvan a legelemibb alaprecept a tejfölben pácolt csirkecombokhoz burgonyával a sütőben. A tejfölnek köszönhetően a kész étel különleges finom ízű.

Főzési sorrend:

Mindenekelőtt a csirkét meleg vízben le kell öblíteni, és meg kell tisztítani a felesleges zsírtól. Ehhez éles késsel távolítsa el az azt körülvevő fóliát.

Kívánt esetben a combokat feldarabolhatjuk vagy egészben hagyhatjuk. Az első esetben jobb, ha az illesztési vonal mentén két egyenlő részre vágja őket.

Konyhai papírtörlővel ki kell szárítani a húst a vízből.

A combokat a kész keverékkel ízesíteni kell, egyenletesen elosztva.

A tejföl pácként fog működni, a teljes mennyiség felét felhasználva nagyvonalúan meg kell kenni a csirkét.

A pácolt húst fedővel le kell zárni, és 1 órán át a hűtőszekrényben kell hagyni. A tejfölnek és a fűszereknek jól át kell áztatniuk a combokat, így a főzés eredményeként lágyabbak lesznek.

A burgonyát először meg kell hámozni, és megfelelően le kell mosni a szennyeződéstől.

Hosszúkás szeletekre vagy szeletekre kell vágni.

Csakúgy, mint a hús esetében, a burgonyát is érdemes speciális fűszerezéssel borsozni.

A tejföl többi részét burgonyával kell megkenni.

A sütőhöz alkalmas speciális edényeket először növényi olajjal kell megkenni. Az edények alsó rétegét egyenletesen burgonyával kell bevonni, a tetejére savanyú hús kerül.

Miután behelyezte az edényeket a sütőbe, hagyja az edényt egy órán át 150 fokos hőmérsékleten főzni.

Kiadós étel receptje burgonyával fóliában

A csirkecomb fóliával való főzése az alaprecept feletti érték. Ez annak köszönhető, hogy a sütőben fóliában sült hús több levet enged ki. Így az íz gazdagabb.

Szükséges hozzávalók:

Főzési sorrend:

1. Kezdje a hús öblítésével és zsírtól való megtisztításával.
2. Ezután vagy egészben kell hagynia a combokat, vagy félbe kell vágnia.
3. Fontos, hogy nedves törülközővel szárítsa meg őket a felesleges víztől.
4. Ezután meg kell kenni a csirkét növényi olajjal, és fűszerezni kell, hagyni 15 percig.
5. A burgonyát meg kell mosni és meg kell hámozni, szeletekre vagy szeletekre vágni.
6. Az összes többi zöldséget meg kell mosni és fel kell vágni az alábbiak szerint:

• Paradicsom - vékony szelet;
• Fokhagyma - vékony lemezek;
• Bors - vékony szívószál;

1. Ezeket össze kell keverni, beleértve a burgonyát, a sót.
2. Minden egyes combot külön fóliára kell helyezni, a tetejét zöldségkeverékkel letakarva.
3. Miután az összes csípőt becsomagolta, fóliatekercseket kell egy sütőlapra tenni, és egy órát kell hagyni a sütőben 150 fokos hőmérsékleten.

Sült csirkecomb receptje burgonyával az ujjában

Egyre népszerűbb a hússütés a hüvelyben. A hüvely időt és erőfeszítést takarít meg a hús csomagolásán, a kész étel lédús és gazdag aromát őriz.

A szükséges összetevők listája:

Főzési sorrend:

1. Először öblítse le a húst, távolítsa el a felesleges zsírt.
2. Ezután szárítsa meg a combokat papírtörlővel.
3. Ezután a fokhagymát szeletekre vágjuk.
4. Minden egyes csirkecomb bőrét óvatosan kell mozgatni, bele kell tenni az apróra vágott fokhagymát.
5. Keverjük össze a ketchupot és a majonézt, adjunk hozzá kész fűszert a szószhoz.
6. A csirkecombokat a szószban kell megkenni, hagyni pácolódni.
7. A hámozott és megmosott burgonyát nagy szeletekre kell vágni, sózzuk.
8. A sütőhüvelybe először a burgonyát kell beletenni, és csak a legfelső rétegbe fektetni a pácolt combokat.
9. Ha egy csomagot sütőlapra teszünk, a csirkecombokat burgonyával kell sütni a sütőben egy órán keresztül 150 fokos hőmérsékleten.

Az egészséges és egészséges ételek kedvelőinek biztosan tetszeni fog a miénk Diétás párolt csirkehússzelet lassú tűzhelyben egy másik recept, ami segít betartani a megfelelő diétát Hogyan készítsünk lédús, zsenge csirkegulyást, olvassa el a miénkben.

Függetlenül attól, hogy az alábbi módszerek közül melyiket használják ennek az ételnek az elkészítéséhez, az alábbi előnyökkel jár:

• Pénzt takarít meg;
• Rendkívül gyorsan elkészül;
• ártalmatlan;
• Ideális zöldségekhez és bármilyen körethez;
• Nem igényel magas kulináris készségeket.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom ízének és könnyű elkészítésének köszönhetően a csirkehús nagyon népszerű.

Ezen kívül csirkés ételek készülődni sokkal gyorsabban mint sertés- vagy marhahús.

A csirkecombok szinte egyeznek bármilyen körettel, de leggyakrabban burgonyával főzik.

Csirkecomb burgonyával a sütőben főzhető családi vacsorára vagy ünnepi lakomára. Biztos lehet benne, hogy ez az étel senkit sem hagy közömbösen.

Csirkecomb burgonyával a sütőben - a főzés alapelvei

Először a csirkecombokat szobahőmérsékleten felolvasztjuk, jól megmossuk és szalvétával enyhén megszárítjuk.

Ahhoz, hogy a hús illatos és puha legyen, ajánlott előre savanyú uborka. Páchoz erjesztett tejtermékeket, szójaszószt, majonézt vagy paradicsompürét használnak. Fűszereket, aromás fűszernövényeket és fokhagymát adnak hozzá. Az egészet jól összekeverjük és a csirkére öntjük. Pácoljuk legalább fél óráig.

A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk és feldaraboljuk. Vékony tányérra, rúdra vagy szeletekre zúzható. Minden a recepttől vagy az Ön preferenciáitól függ.

A burgonyát a forma aljára helyezzük, előzőleg borssal, sóval és fűszerekkel fűszerezzük. A hagymát meghámozzuk, vékony félkarikára vágjuk és a burgonyára terítjük. A hagymán elteríthetjük a paradicsom karikákat. A pácolt combokat bőrös felével felfelé helyezzük a tetejére. Felülről megkenjük majonézzel vagy leöntjük csirke páccal.

Süssük a csirkecombokat burgonyával a sütőben körülbelül egy órán keresztül.

A krumpli mellett lehet adjunk hozzá más zöldségeket az edényhez például a kelbimbó vagy a brokkoli. Az étel nem csak ízletes, hanem a gazdag zöld szín miatt gyönyörű is lesz.

Recept 1. Csirkecomb burgonyával sütőben

hat csirkecomb;

extra só, szárított fűszernövények és őrölt bors.

1. A tepsit pergamennel lefedjük és megkenjük növényi olajjal.

2. Ehhez a recepthez nem túl nagy gumókat veszünk. A burgonyát megtisztítjuk, jól megmossuk és négy részre vágjuk. Egyenletes rétegben elosztjuk a tepsi alján. Megszórjuk sóval.

3. A csirkecombokat megmossuk. Ha a vágás után toll vagy égett bőr marad, távolítson el mindent, ami felesleges. Szárítsa meg a húst papírtörlővel. Keverjük össze a sót a fűszerekkel, és dörzsöljük ezzel a keverékkel minden combot. A csirkét a burgonya tetejére fektetjük.

4. A tepsit 200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük. A burgonyát készre sütjük. Ez általában körülbelül egy órát vesz igénybe. Tálaljuk az edényt zöldekkel vagy fényes zöldségdarabokkal díszítve.

2. recept. Csirkecomb fiatal burgonyával a sütőben

öt csirkecomb;

900 g fiatal burgonya;

őrölt bors és fűszerek;

három gerezd fokhagyma;

10 g fűszer burgonyához;

napraforgóolaj - 60 ml.

1. A fiatal burgonyát ecsettel alaposan mossuk meg, és távolítsunk el róla egy vékony filmréteget. A nagy gumókat félbe vagy negyedekbe vágjuk, a kicsiket pedig egészben hagyjuk.

2. Tegye a burgonyát egy mély tálba. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és apróra vágjuk. Keverje össze a burgonya fűszereit fokhagymával. A burgonyát meglocsoljuk napraforgóolajjal, és hozzáadjuk a fokhagymás-fűszeres keveréket. Kívánság szerint adhatunk hozzá friss rozmaringot vagy kakukkfüvet. Sózzuk és mindent jól keverünk össze. Az edény tetejét ragasztófóliával meghúzzuk, és pár órára a hűtőben pácoljuk.

3. Fedjük le a tűzálló formát fóliával. Kenje meg növényi olajjal.

4. Öblítse le a csirkecombokat, és törölje szárazra papírtörlővel. A csirkéhez keverjük össze a sót borssal és a fűszerekkel. Dörzsölje át minden combot ezzel a keverékkel.

5. A formába tesszük a fiatal burgonyát, ráterítjük a félkarikára vágott hagymát. Helyezze a combokat a burgonya tetejére. Fedjük le a formát egy fóliával, és csavarjuk be a széleit. 220 C-ra előmelegített sütőbe küldjük. Tíz perc elteltével vegyük le a hőmérsékletet 180 C-ra, és süssük további fél óráig. Pár perccel a főzés előtt vegyük le a fóliát, és hagyjuk barnulni. A kész ételt megszórjuk finomra vágott friss kaporral. Tálaljuk a csirkecombot burgonyával a sütőben friss uborkából és paradicsomból készült zöldségsalátával.

3. recept. Mézes csirkecomb burgonyával sütőben

három csirkecomb;

burgonya - 600 g;

50 g folyékony méz;

egy csipet koriander és bazsalikom;

80 g olívaolaj;

30 ml ivóvíz;

25 ml szójaszósz.

1. A csípőt az ízület mentén két részre vágjuk. A csirkét megtisztítjuk a zsírtól. Öblítse le a húst és törölje szárazra eldobható törülközővel.

2. Vegyünk egy közepes méretű burgonyát. Távolítsuk el a gumók héját, mossuk meg és vágjuk meglehetősen nagy szeletekre. A burgonyát egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk olajjal. Keverjük össze és hagyjuk állni egy kicsit.

3. Közben elkészítjük a pácot. Keverje össze a folyékony mézet szójaszósszal, vízzel és olívaolajjal egy tálban. A pácot korianderrel és bazsalikommal ízesítjük, és simára keverjük.

4. Ecsettel kenjük be a húsdarabokat páclével, és tegyük egy tálba. Öntsük rá a pác többi részével, és hagyjuk a csirkét két órán át pácolódni.

5. Tegye a burgonya szeleteket egy mély tűzálló formába. Elsimítjuk és elrendezzük a csirkecombokat. A maradék pácot egyenletesen elkenjük a húson. A formát 45 percre a sütőbe küldjük. 200 C-on sütjük. Az elkészült ételt friss fűszernövény ágakkal díszítjük, és zöldségsalátával vagy savanyúsággal tálaljuk.

4. recept. Csirkecomb kefires pácban burgonyával sütőben

hat csirkecomb;

50 ml olívaolaj;

három gerezd fokhagyma;

fűszerek burgonyához;

fűszerek csirkéhez;

extra só és őrölt bors;

15 g olasz fűszernövények.

1. A csirkecombokat alaposan megmossuk és szalvétával leszárítjuk. Keverjük össze a csirke fűszereket sóval és borssal. Mindegyik combot minden oldalról fűszeres keverékkel bedörzsöljük. Tegye a csirkét egy mély tálba. Adjunk hozzá olasz fűszernövényeket a kefirhez, keverjük össze és öntsük a húst ezzel a szósszal. Hagyjuk pácolódni a combokat fél órát.

2. Amíg a hús pácolódik, elkészítjük a burgonyát. A gumókat megtisztítjuk, megmossuk és kellően nagy szeletekre vágjuk. Egy tálba tesszük. A fokhagymát megtisztítjuk és fokhagymaprésen átpasszírozzuk. Adjunk hozzá fokhagymát, őrölt fekete borsot, olívaolajat és sót a burgonyához. Keverjük össze, hogy a fűszerek minden burgonyadarabot ellepjenek.

3. A mély hőálló formát kenjük ki olajjal, és tegyük az aljára a burgonyát. Lesimítjuk és megszórjuk a burgonyához való fűszerekkel. A paradicsomot megmossuk, letöröljük és centiméter vastag szeletekre vágjuk. Tedd őket a burgonya tetejére. Majd kiterítjük a csirkecombokat, és leöntjük a kefires páccal.

4. A formát a sütőbe küldjük. 200 fokon kb egy órát sütjük. Az ételt finomra vágott zöldhagymával és fűszernövényekkel díszítjük. Tálaljuk a csirkecombot burgonyával a sütőben önálló ételként házi savanyúsággal.

5. recept. Csirkecomb burgonyával sütőben fóliában

hat csirkecomb;

őrölt feketebors;

finomra őrölt só;

fűszerek csirkéhez - 6 g;

olívaolaj - 50 ml;

három gerezd fokhagyma;

1. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk a héjától, és késsel apróra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony tollakra vágjuk.

2. A csirkecombomat megtisztítjuk minden feleslegestől, és papírtörlővel letöröljük. Keverje össze a fűszereket sóval, és dörzsölje be minden combot fűszeres keverékkel. A csirkét kiterítjük egy tálba, hozzáadjuk a tejfölt, a finomra vágott fokhagymát és a hagymát. Keverjük össze mindent kézzel, és tegyük félre pácolódni.

3. A sütőt 220 C-ra előmelegítjük. A burgonyát megtisztítjuk, jól megmossuk. Enyhén szárítsa meg és vágja apró darabokra. Mély formában fektetjük ki. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal és összekeverjük.

4. A csirkecombokat kivesszük a pácból, és a burgonyára kenjük. A paradicsomot megmossuk, letöröljük és szeletekre vágjuk. A paradicsomszeleteket a csirkére terítjük. Fedjük le a formát fóliával.

5. Küldje el a formát a sütőbe 50 percre. 220 C-on megsütjük. Kivesszük a formát, levesszük a fóliát és további tíz percre a sütőbe tesszük. Díszítsd az edényt és tálald zöldségsalátával vagy házi savanyúsággal.

6. recept. Csirkecomb burgonyával a sütőben a hüvelyben

hat csirkecomb;

őrölt feketebors;

egy pohár ivóvíz;

1. Mossa meg a csirkecombokat, távolítsa el róluk a bőrt és távolítsa el a csontokat. Tegyük át a húst egy tálba, sózzuk, borsozzuk és jól keverjük össze. Tegye át a csirkehúst egy sütőhüvelybe.

2. A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk és szeletekre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és szeletekre vágjuk. Tegye a burgonyát a húsra. A tetejére fektetjük a paradicsomot és az apróra vágott hagymakarikákat.

3. Öblítse le a citromot, és vágja vékony szeletekre. Adjuk hozzá a burgonyához és a húshoz. Öblítsük le a petrezselyem ágakat, és tegyük egészben egy zacskóba. Öntsön egy pohár vizet, és szorosan kösse össze a zacskót. Tedd egy tepsire, és küldd a sütőbe. 200 C-on 45 percig sütjük.

7. recept. Csirkecomb burgonyával, brokkolival és garnélarákkal sütőben

csirkecomb - kg;

finom só és fekete bors;

szójaszósz - 30 ml;

nagy garnélarák - 300 g;

brokkoli - 300 g;

vaj - 50 g;

1. Szedd szét a fokhagyma fejét gerezdekre, és hámozd meg. Öblítsük le, és finom reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá sót, szójaszószt, fekete borsot és mézet. Mindent jól összekeverünk.

2. Mossa meg a csirkecombokat és törölje szárazra. Szilikon ecsettel bőségesen megkenjük mindegyik combot a páccal, és egy tálba tesszük. Pácoljuk legalább fél óráig.

3. Egy tepsit kikenünk vajjal. Csirkecombokat rakunk rá, és 200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük negyed órára.

4. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és szeletekre vágjuk. A meghámozott hagymát vékony tollakra vágjuk. Keverjük össze a burgonyát a hagymával, tegyük egy tepsire csirkecombokkal és keverjük össze. Tedd vissza a sütőbe. 45 percig sütjük, időnként megkeverve.

5. Hámozzuk meg a garnélarákot, öblítsük le a brokkolit, és rendezzük virágzatba. A brokkolit forrásban lévő, enyhén sós vízbe mártjuk, és pár percig forraljuk. Leöntjük a vizet, és a káposztát fedővel a serpenyőben hagyjuk. Tíz perccel a főzés vége előtt tedd a burgonya tetejére a garnélarákot és a brokkolit. Tíz perc elteltével szórjuk meg az edényt sajtforgáccsal, és küldjük további öt percre a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.

Minél vékonyabbra vágja a burgonyát, annál kevesebb időbe telik az étel elkészítése.

Az étel szaftosabbá tétele érdekében a burgonyához tejszínt adhatunk.

Fűszereket és sót a legjobb a burgonyához és a húshoz főzés előtt hozzáadni.

Először a csirkecombokat pácoljuk be. Ezt célszerű este megtenni. Minél tovább áll a hús a pácban, annál puhább és lédúsabb lesz.

Comb burgonyával a sütőben- ez természetesen nem a legegészségesebb étel, de hihetetlenül ízletes és kielégítő! Ez a recept nagyon kényelmes, mert egyszerre főzhet húst és köretet is, így teljes vacsorát kap az egész család számára!

A combokat burgonyával sütőben főzni öröm! Elég csak a húst zöldségekkel pácolni, és a sütőbe küldeni. Egy idő után egy kész tápláló ételt kap, illatos és finom ízzel! Egy ilyen ételt nem szégyell az ünnepi asztalon és bármely hétköznapi napon egy családi vacsorára felszolgálni.

Hőálló tepsiben sütheti a combot burgonyával, és közben gyönyörű ropogós héjat kaphat a combon. A sütőhüvelyben csirkehúst is süthet burgonyával, és saját levében főtt csirkét és burgonyát kaphat! Egy ilyen étel nagyon lédús lesz, de ropogós kéreg nélkül.

Ebből a cikkből megtudhatja:

Amire szüksége van a combok burgonyával való sütéséhez a sütőben:

hozzávalók csirke burgonyával főzéséhez

• csirkecomb - 4 db;
• nyers burgonya - 500-600 g;
• majonéz vagy tejföl - 150-200 g;
• fokhagyma - 3-4 gerezd;
• egy csomó kapor zöldje;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• fűszerezés csirkéhez.

Hogyan főzzünk combot burgonyával a sütőben?

A burgonyát megmossuk és a héját lehúzzuk. Vágjuk hosszú, nem túl széles rudakra, hogy a burgonyának a combommal egy időben legyen ideje megsülni.

burgonya szeletelése

A kapor zöldjét megmossuk és apróra vágjuk.

Sózzuk, borsozzuk a burgonya szeleteket. Szórjuk meg az apróra vágott fűszernövények felét, és keverjük össze, hogy egyenletesen oszoljon el.

fűszerek hozzáadása a burgonyához

Adjunk hozzá 2-3 evőkanál majonézt, keverjük újra.

burgonya főzés a sütőben

Egy hőálló formát olajjal kikenünk, és az előkészített burgonyát egyenletes rétegben szétterítjük.

burgonya előkészítése a sütőben való sütéshez

Most pedig folytasd a csirkével. Mossa meg a combokat folyó víz alatt, és törölje szárazra egy tiszta törülközővel. A húst sózzuk, borsozzuk, csirkefűszerrel bedörzsöljük.

csirkecomb előkészítése a sütőben való sütéshez

Helyezze a csirkedarabokat a burgonya tetejére egy rakott edénybe.

Keverjük össze a zöldek második felét a maradék majonézzel és a fokhagymán átpasszírozott fokhagymagerezdekkel.

majonéz, fokhagyma és fűszernövények öntete húshoz

Kenje meg a majonézes keveréket a combokon.

sült burgonya csirkecombbal

Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a húst és a burgonyát 50-60 percig sütni.

kész krumplis vacsora csirkehússal

A combok készenlétét burgonyával a sütőben egy gyönyörű aranybarna kéreg fogja látni!

Jó étvágyat kívánunk!

A statisztikák szerint hazánkban a csirkehús a legnépszerűbb. A háziasszonyok finom íze és a főzés során felmerülő problémák hiánya miatt választják. A csirkehús ételek elkészítése sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint a többi húsfajta. Például a csirke khashlama főzése mindössze 1 óra, a bárány khashlama pedig akár 4 is!

A puha csirke könnyen kombinálható különféle köretekkel. Jól illik gabonafélékhez és zöldségekhez. De a legkedveltebb kombináció, amelyet a háziasszonyok gyakran használnak ünnepnapokon és hétköznapokon is, a csirke burgonyával. Ma egy univerzális receptet kínálunk ehhez az ételhez.

Csirkecomb burgonyával a sütőben

Szükséged lesz:

• csirkecomb - 6 darab;
• burgonya - 10 darab;
• fűszerek - paprika, szárított paradicsom, őrölt fekete bors, só.

Főzési folyamat

1. Egy tepsit kikenünk növényi olajjal. Ha főzés után sokáig nem akarjuk mosni, takarjuk le sütőpapírral és kenjük meg olajjal.
2. A burgonyát meghámozzuk, mindegyiket 4 egyenlő részre osztjuk. Egyenletesen elosztjuk egy tepsiben, sózzuk.
3. Öblítse le a csirkecombokat, távolítson el mindent, ami felesleges (a rossz minőségű vágás után tollak és égett bőrnyomok maradhatnak a húson). A combokat az ízület vonala mentén 2 részre oszthatod, vagy egészben is hagyhatod. Szárítsa meg a húst papírtörlővel.
4. Keverje össze a fűszereket és a sót, egyenletesen oszlassa el minden csirkedarabon.
5. A húst a burgonya tetejére fektetjük.
6. A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
7. Addig sütjük, amíg a krumpli megpuhul. Átlagosan 50 percet vesz igénybe. Ne öntsön vizet a tepsibe: a zsír segít a burgonyának „állapotba jutni”, ami a húsból válik ki.
8. Az ételt finom aranybarna kéreggel tálaljuk nagy tálcán vagy adagokban. A díszítéshez használjon friss fűszernövényeket vagy színes zöldségeket.

Ezekkel a receptekkel csirkecombokat süthetsz a sütőben burgonyával. De adagonként 2 alsócomb-ot kell bevenni.

Mézes recept csirkecombhoz a sütőben

Ha már unja a burgonyát, és valami finomabbra vágyik, főzzön csirkét mézes szószban. Ez a recept különösen népszerű a gyermekek körében, mivel a hús szokatlan édes ízt kap.

Szükséged lesz:

• csirkecomb - 3 darab;
• folyékony méz - 2 kanál só;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• szójaszósz - 1 kanál só;
• víz - 1 evőkanál;
• fűszerek - bazsalikom és koriander ½ teáskanál;
• só.

Főzési folyamat

1. A combokat az ízületnél 2 részre osztjuk. Mindegyikből kap egy lábszárat - gyerekeknek és egy combot - a felnőtteknek. Tisztítsa meg a húst a zsírtól, távolítsa el a farkát, ha van. Öblítse le, szárítsa meg.
2. Készítsünk pácot: keverjük össze a folyékony mézet (ha nincs folyadék, olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben), szójaszószt, olívaolajat és vizet. Adjunk hozzá bazsalikomot és koriandert a páchoz, keverjük össze.
3. A húsdarabokat a páclével ellátott tálba küldjük, mindegyiket alaposan megkenjük. Ezt jobb szilikon ecsettel megtenni. Hagyja a csirkét pácolódni legalább 2 órán keresztül.
4. A húst tepsire tesszük (nem kell kenni), enyhén sózzuk.
5. Tegye a tepsit a 200 fokra előmelegített sütőbe 45 percre.

Ez a finom étel mindig felkapott a lakomákon, és a mindennapi konyha csúcspontja lesz. Ezért a combokat tovább lehet főzni. A hús térfogatának kétszeresére növelésével a pác térfogatát is ugyanennyivel növelni kell.

Csirkecomb a sütőben fóliában

Ezek a kemencében sült csirkecombok nagyszerű megoldást jelentenek azoknak a nőknek, akik finomsággal szeretnének kedveskedni a családnak. És soha nem feledkezik meg arról, hogy formában kell tartania magát. Az alacsony kalóriatartalmú csirkehús zöldségekkel kombinálva nem károsítja az alakot.

Szükséged lesz:

• csirkecomb - 4 darab;
• édes kaliforniai paprika (piros, sárga) - 500 gramm;
• paradicsom - 400 gramm;
• sárgarépa - 300 gramm;
• hagyma - 250 gramm;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• fűszerek (húshoz vagy baromfihoz), őrölt fekete bors, só;
• zöldek a tálaláshoz.

Főzési folyamat

1. Öblítsük le és szárítsuk meg a combokat, ha szükséges, osszuk 2 részre.
2. A húst bedörzsöljük fűszerekkel (nem sózzuk!), 20 percig állni hagyjuk.
3. Vágott zöldségek: hagyma - félgyűrűk; sárgarépa - hosszában 2 részre, és ismét mindegyik felét hosszában 2 részre; fokhagyma - vékony lemezek; paradicsom - vékony szelet; kaliforniai paprika - szívószál.
4. Tegyünk minden húsdarabot egy fólialapra. A tetejére hagymát és fokhagymát, majd paprikát, sárgarépát és paradicsomot teszünk. A zöldségeket megsózzuk és fóliába csomagoljuk.
5. Hajtsa fel a darabokra vágott darabokat egy sütőlapra, és küldje el a 180 fokra előmelegített sütőbe 1 órára.
6. Tálaljuk zsenge és lédús combokat, fűszernövényekkel díszítve, körettel vagy külön-külön.

Most már tudja, hogyan kell csirkecombot sütni a sütőben. És szerezzen be egy eredeti, ízletes ételt, amelyet szerettei biztosan szeretnek. Kényeztesd családodat egy szokatlan csirkével, ez olyan egyszerű!

A csirke + burgonya ételnek nagyon sok változata létezik. Ma az egyik legolcsóbb lehetőségről szeretnék beszélni mind az idő, mind a költségvetés szempontjából. Ennek ellenére az eredmény tetszeni fog: a csirke nagyon puha, a burgonya pedig a szájban olvad.

Hámozzon meg és mosson meg egy kilogramm burgonyát.

Vágja a burgonyát éles, háromszög alakú szeletekre. Így a burgonya lágyabb és ízletesebb lesz.

A szószhoz egy mély tálban összekeverjük a következő hozzávalókat (én egy fazékot vettem erre a célra):
1. Majonéz. Jobb vastag majonézt venni, például provence-i.
2. Szójaszósz. Én 30 g szószt vettem, de lehet használni egy kicsit többet vagy kevesebbet. A receptben a szójaszósz mellett nincs só!
3. Fokhagyma. Préseljük át vagy finom reszelőn dörzsöljük.
4. Zöldek. Frissen és fagyasztva is használható. Volt zöldhagyma, kapor és csalán.

A pác összes összetevőjét alaposan keverjük össze.

Először a csirkecombokat tegyük a pácba, és bőségesen kenjük meg szósszal.

Miután a csirkerészek jól átáztak, adjunk hozzá burgonyát. Az egészet összekeverjük és 30 percre hideg helyre tesszük pácolódni.

A sütőt 200 Celsius fokra melegítjük. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyük a csirkét és a burgonyát a pácba. Ezután tegyük be a sütőbe 40-60 percre. A sütési idő attól függ, hogy mekkora a combja és milyen meleg a sütő. 50 perc alatt elkészült az ételem.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+