Mely gyümölcsök alacsonyabb kalóriatartalmúak? Melyik gyümölcsben van a legkevesebb kalória?

És a zöldségek, mivel a hússal ellentétben sokkal kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaznak. Tudnia kell azonban, hogy egyes egzotikus gyümölcsök kalóriatartalmában jól felvehetik a versenyt vele, így nagyon nehéz lesz fogyni a segítségükkel. A legtöbb ember azonban ezt nem is sejti, és továbbra is használja őket, ugyanakkor meglepődik a fogyás folyamatának jelentős lelassulásán. Az alábbiakban megtudhatja a legmagasabb kalóriatartalmú gyümölcsöt.

5. Kanistel

A Kanistel az Ericaceae és a Sapotaceae családjába tartozó zárvatermő kétszikű növény. A gyümölcsök általában örökzöld fán nőnek, amely jó körülmények között akár 30 méter magasra is megnőhet, a törzs ebben az esetben elérheti az 1 méter szélességet. Ezenkívül ragacsos latex folyamatosan szabadul fel a fa és gyümölcsének felületén, amelyet gyakran használnak a gumi helyettesítésére.

A Kanistel gyümölcsök lehetnek kerekek, oválisak vagy tojásdad alakúak, éles csúcs nélkül. A gyümölcsnek a következő paraméterei különböztethetők meg:

• hossza 7-12 centiméter;
• a gyümölcsök szélessége elérheti az 5-7 cm-t;
• egy gyümölcsben a kalóriák száma elérheti a 139-et, ami nagyon sűrűvé és kielégítővé teszi.

Az éretlen gyümölcsök héja zöldes, belül ragadós és kemény. Éretteknél a héja citromsárgás vagy halvány narancssárga lesz. A kannában sárga, erős és lisztes pép található, melynek sült burgonya illata van. Emiatt ez a gyümölcs nagyon népszerű Dél-Mexikó, Guatemala és El Salvador kulináris szférájában, és ezek az országok a hazája. A pépet gyakran használják pácok, különféle lekvárok és pudingok készítéséhez.

A Durian körülbelül 30 növényfajt tartalmaz, amelyek a Malvaceae családba tartoznak. Ebből 9 ehető, és csak 4 viszonylag népszerű a fogyasztók körében. Alapvetően a durian Délkelet-Ázsia trópusain nő, ahol nagy érték a helyi lakosok körében. A durian gyümölcsök teljesen kiszámíthatatlan alakúak, és lehetnek tojásdadok, háromszög alakúak vagy viszonylag kerekek. Ezenkívül teljesen éles tüskék borítják őket, és nagyon kemény héjuk van, hogy megvédje az éretlen gyümölcsöt a vadon élő állatoktól. Ezenkívül a durian gyümölcsök páratlan illatúak, ami súlyosan megnehezíti a főzés során történő felhasználását, mivel sok eszközre van szükség a keletkező hulladék vágásához és tisztításához. Általában a következő jellemzőket lehet megkülönböztetni:

A durian fő népszerűségét legendás íze adta, rengeteg fontos vitamint (A, B, C) is tartalmaz, folsavval, valamint kalciummal, magnéziummal, káliummal és foszforral kiegészítve. A gyümölcs rendszeres fogyasztásával komolyan helyreállíthatja a szervezetet bármilyen vitamin hiánya esetén.

Az Ackee a Sapindaceae családjába tartozó kis gyümölcsfa. Jamaica „nemzeti” gyümölcse, de igazi hazája Nyugat-Afrika. Kedvező körülmények között a fa eléri a 12 méteres magasságot. Érdekes módon az ackee gyümölcsök egészen érésig nagyon mérgezőek, és nem alkalmasak fogyasztásra, amíg természetes módon ki nem nyílnak. Csak a magokat körülvevő pépet lehet enni, a többi rész általában érintetlenül marad. Íze a dióra emlékeztet. Gyümölcs tulajdonságai:

A gyümölcshús nyersen is fogyasztható, de Jamaicában általában főzik és hallal főzik. Afrikában az ackee-t gyakran adják a leveshez, vagy egyszerűen olajban sütik. A zöld gyümölcsöket gyakran szappanként is használják. Egy másik terület, ahol az ackee gyümölcsöt néha használják, a halászat. A gyümölcsöt pusztán pépesítve sok hal számára mérgezővé válik, így könnyebben fogható.

Az avokádó fontos gyümölcstermés, mivel ennek a fának a terjedelme meglehetősen széles. A termés alakja gömb alakú, körte alakú és ellipszoid. Összességében több mint 400 különböző avokádófajta ismeretes, ezek mérete nagyon eltérő, lehetnek kicsik és meglehetősen nagyok is. Az avokádó nagyon értékes a cukorbetegek számára, mivel ez a gyümölcs magas kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú. Ennek a gyümölcsnek a következő tulajdonságai különböztethetők meg:

Az avokádó héja és magja egy rendkívül veszélyes méreganyagot - perzint - tartalmaz, amely mérgezőnek tekinthető az emberek számára, és halálos a nagy állatok számára.

A tamarind a hüvelyesek családjába tartozó növény. Ez egy trópusi fa, őshonos a keletiekben. Jó külső körülmények között a tamarind akár 20 méter magasra is megnőhet. Gyümölcse barnás bab, amely maghéjból és sűrű magokból áll; ezeket néha az érés felgyorsítása érdekében levágják. A tamarind gyümölcsök a következőképpen jellemezhetők:

A tamarindot gyakran használják fűszerként, és egyes szószok fontos összetevője is. Ez a legtöbb kalóriatartalmú gyümölcs az összes közül. Néha hashajtóként használják, különösen gyermekeknél. A tamarind tinktúra enyhén enyhítheti a szenvedést és felfrissítheti a lázas embert.

A napi étrendnek friss gyümölcsöket kell tartalmaznia, amelyek helyettesíthetik a desszertet. A gyümölcsök kalóriatartalmának meghatározásakor a diétázó embereknek tudniuk kell, hogy károsítják-e az alakjukat, és milyen hatással lesznek a szervezetre. A tapasztalt táplálkozási szakértők több ajánlást is adnak - a dinnyét ne keverjük más gyümölccsel, a körtét és a sárgabarackot éhgyomorra, az almát pedig reggel, mert aktiválja az étvágyat. Mit kell még tudni a gyümölcsökről?

Mi határozza meg a friss gyümölcs kalóriatartalmát?

A gyümölcsök kalóriatartalma változó, ami a folyadéktól és a cukortartalomtól függ. Például a friss gyümölcsökkel ellentétben az aszalt gyümölcsök magasabb kalóriatartalmúak. A szárítási folyamat során elkezdenek veszíteni a nedvességből, így koncentrált energiaforrássá válnak – a mazsola (1/4 csésze) ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a szőlő (1 csésze).

A konzerv és fagyasztott élelmiszerek kalóriatartalma is eltérő lesz, attól függően, hogy a főzés során cukrot vagy szirupot adtak hozzá. A legalacsonyabb kalóriatartalom a friss gyümölcsökben található, minél több folyadékot tartalmaz a gyümölcs, annál kevesebb a kalória. Szóval, alma, narancs vagy szőlő? A diétás élelmiszerek meghatározásához nem kell speciális táblázatot használnia.

Magas és alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök

A legkevesebb kalóriát tartalmazó gyümölcsök a következők:

• málna – 100 g körülbelül 40 Kcal-t tartalmaz. Ezek a finom bogyók nem csak ízletesek, de egészségesek is, ellátják a szervezetet káliummal, magnéziummal, C-vitaminnal és folsavval. Segít erősíteni az ereket, javítja a vérkeringést, tisztítja a vért, és pozitív hatással van a bőr színére;
• görögdinnye – 100 g 38 Kcal-t tartalmaz. Ez a gyümölcs 80%-ban vízből áll, így tökéletesen oltja a szomjat, segíti a vesék és a máj tisztítását, valamint javítja a húgyúti rendszer működését. Folsavat, likopint tartalmaz, amely lassítja az öregedési folyamatokat;
• grapefruit – 100 g 35 Kcal-t tartalmaz. Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, csökkenti az étvágyat, felgyorsítja a zsírlebontás folyamatát, aktiválja a májat, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, növeli a bőr rugalmasságát;
• dinnye – 100 g 33 Kcal-t tartalmaz. Ezt a dinnyetermést nemcsak íze, hanem jótékony tulajdonságai is nélkülözhetetlenné teszik az egészség szempontjából - pozitív hatással van az emésztési folyamatra, lebontja és eltávolítja a méreganyagokat. A folsav és a szilícium pozitív hatással van az idegrendszerre, a hajra és a bőrre;
• áfonya – 100 g 26 Kcal-t tartalmaz. Erőteljes antioxidánsok természetes tárháza, segít megfázás, húgyúti rendszer krónikus gyulladása esetén, vérszegénység esetén, javítja az anyagcserét, enyhíti a fejfájást, eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből, növeli az erek plaszticitását, és megakadályozza a rák kialakulását.

Magas kalóriatartalmú avokádó, füge, szőlő, banán és minden típusú szárított gyümölcs. Kerülniük kell azokat, akik igyekeznek az alakjukra figyelni. Az aszalt gyümölcs befőtt egészséges ital a szervezet számára, kevesebb kalóriát tartalmaz, és megakadályozza a hirtelen súlygyarapodást.

Hány kalória van az aszalt gyümölcsökben?

Az aszalt gyümölcsök megtartják az összes kalóriát, ezért nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani. 100 g termék körülbelül 150-300 Kcal-t tartalmaz, ami 5-ször több, mint a friss gyümölcs. Diéta során az aszalt gyümölcsök előnyösek, mert glükózt tartalmaznak, de kis adagokban érdemes fogyasztani. Ezért a cukor teljesen ki van zárva a napi étrendből - az aszalt gyümölcsök kiváló helyettesítők.

A táplálkozási szakértők egy bizonyos kategóriája azt állítja, hogy az aszalt gyümölcsök szükségesek a diéta betartásához, mivel nem tartalmaznak elegendő kalóriát a gyors súlygyarapodáshoz, és tökéletesen kielégítik az éhségérzetet. Ha tudja, hogy az élelmiszerek hány kalóriát tartalmaznak, önállóan szabályozhatja az elfogyasztott mennyiséget.

Friss gyümölcsök kalóriatartalmának táblázata csökkenő sorrendben

Minden táplálkozási szakember szerint a gyümölcsök jót tesznek az egészségnek és az alaknak. Ennek egyik oka az alacsony kalóriatartalom és a nagy mennyiségű vitamin. De minden gyümölcsnek más az energiaértéke, és nem egyformán hasznos a fogyás és a diéta során.

Alacsony és magas kalóriatartalmú gyümölcsök

A gyümölcsök a cukor mennyiségétől függően magas és alacsony kalóriatartalmúak. A „vizességet” is figyelembe veszik: minél több víz, annál alacsonyabb az energiaérték. Ezzel a kritériummal megközelítőleg meghatározhatja a kalóriatartalmat: minél savanyúbb és lédúsabb a termék, annál alacsonyabb ez a mutató.

Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök, amelyek szerepelnek az étrendben és a mindennapi étkezésben a fogyás érdekében:

• citrusfélék;
• egy ananász;
• görögdinnye;
• kiwi;
• gránátalma.

Ugyanakkor a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy óvatosan fogyasszák:

• avokádó;
• szőlő;
• banán.

„Gyümölcsök energiaértéke” táblázat (csökkenő)

Fagyasztott élelmiszer

Úgy gondolják, hogy fagyasztva a gyümölcsök teljes mértékben megőrzik tulajdonságaikat, tápanyag- és energiaértéküket. Ezért a fenti táblázat segítségével kiszámíthatja a kalóriatartalmat, de csak akkor, ha otthoni fagyasztást végeznek. Az a tény, hogy a szupermarketeknek ilyen termékeket szállító vállalkozások a gyümölcsöket és bogyókat édes szirupokkal előkezelhetik. Ezért vásárláskor alaposan tanulmányozza a termék összetételét.

Szárított gyümölcsök és kandírozott gyümölcsök

A gyümölcsöket nemcsak frissen, hanem szárítva is értékesítik. A szárított és szárított gyümölcsöket gyakran a főétkezések közötti időközökben fogyasztják – úgynevezett snackeket.

A szárított gyümölcsök több kalóriát tartalmaznak, mint a nyersek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szárítás során a víz elpárolog, és a cukor koncentrációja többszörösére nő. Ennek ellenére a táplálkozási szakemberek ragaszkodnak: lehetetlen kizárni a „szárítást” az étrendből, mert több fruktózt és glükózt, valamint kevesebb szacharózt tartalmaz. És minél szárazabb a gyümölcs, annál több egészséges cukrot tartalmaz.

Ez egy megváltás az édesszájúak számára, akik nehezen mondanak le a desszertekről. De a cukrászati ​​termékekkel ellentétben az aszalt gyümölcsök nem tartalmaznak mesterséges, gyakran káros adalékanyagokat. Ezenkívül megfelelő feldolgozás és tárolás mellett a vitamin- és ásványianyag-komplex változatlan marad.

táblázat „Hány kalória van az aszalt gyümölcsökben?”

A szárított gyümölcsök is csillapítják az éhséget. Ha éhesek, több gyümölcsöt megesznek, alaposan megrágják, és egy pohár tiszta vízzel leöblítik, a kandírozott gyümölcs egészen más kérdés. Így nevezik a cukorszirupban főzött és szárított gyümölcspépet. A kandírozott gyümölcs kalóriatartalma 216 kcal. Azt gondolhatja, hogy ez a termék is hasznos. De ez nem igaz, hiszen sok cukorral készülnek, ami már káros. És a kandírozott gyümölcsök néha élelmiszer-adalékanyagokat - zselatint, szintetikus aromákat, színezékeket - tartalmaznak.

Lekvárok, konzervek

Ha figyeli az alakját, gondosan meg kell terveznie a menüt, és figyelemmel kell kísérnie annak kalóriatartalmát. Azok a lányok, akik szeretnének búcsút mondani a plusz kilóknak, legfeljebb 1300 kalóriát kell fogyasztaniuk naponta. A legtöbb étrend gyümölcsön és zöldségen alapul. De nem mindegyik alacsony kalóriatartalmú.

A legmagasabb kalóriatartalmú gyümölcsök és zöldségek értékelése

Számos, a helyes táplálkozással és diétával foglalkozó webhelyen található kalóriatáblázat. Gondosan tanulmányozva képes lesz arra, hogy minden napra megfelelő menüt készítsen magának.

A zöldségfélék kalóriatartalmában a bab a vezető. Nagyon egészséges, nagy mennyiségű vitamint, fehérjét és mikroelemeket tartalmaz. Ugyanakkor 100 g ebből a hüvelyesből 330 kalóriát tesz ki. A bab fogyasztása sokkal nehezebbé teheti a fogyást.

A második helyen a burgonya áll. Magas a glikémiás együtthatója, ezért fogyasztását korlátozni kell. A kalóriatáblázat azt mutatja, hogy 100 g burgonya 80 kalóriát tartalmaz. Ez a szám nagymértékben változhat a főzési módtól függően. A sült burgonya beilleszthető az étrendbe. De jobb, ha teljesen mellőzzük a sült ételeket.

Óvakodj a gyümölcstől!

A gyümölcsök az étrend szerves részét képezik. Ez a vitaminok és mikroelemek igazi tárháza. De a diéta során néhányat korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. A kalóriatáblázat segít eldönteni ezt a listát.

A legtöbb kalóriatartalmú gyümölcs az avokádó, amely sok zsírsavat tartalmaz. Ennek a gyümölcsnek 100 grammjában 170 kalória van.

Magas glikémiás indexű és magas kalóriatartalmú banán. 100 g ebből a gyümölcsből 90 kalóriát tartalmaz. A diéta során nem szabad teljesen elhagynia őket, de fanatizmus nélkül.

A táplálkozási szakemberek másik „nem szeretett” gyümölcse a szőlő. 100 grammban 70 kalória van, fajtától függetlenül.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldségek

A kínai káposzta minimális kalóriatartalma - 12 kalória / 100 g. Ezen túlmenően az összes vitamin tökéletesen megőrződik ebben a zöldségben egész télen. Lizin – tökéletesen tisztítja a vért és eltávolítja a koleszterint. Általában véve a fogyás jót tesz az egészségének.

A második helyen az uborka áll, amelynek 100 grammja 14 kcal-t tartalmaz. Ez a zöldség 95%-ban víz, folsavban, káliumban, jódban és különféle vitaminokban gazdag. Az uborka fogyasztása pozitív hatással van az idegrendszer, a pajzsmirigy és a gyomor-bél traktus működésére.

A következő zöldségek minimális kalóriát tartalmaznak:

• retek - 19 kcal;
• paradicsom - 23 kcal;
• cukkini - 27 kcal;
• brokkoli - 33 kcal;
• sárgarépa - 35.

A kalóriatáblázat tartalmazza az összes olyan zöldség teljes listáját, amelyet beilleszthet a diétás menüjébe.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcsök és bogyók

Az áfonya minimális kalóriatartalma 28/100 g. Ez a C-vitamin tárháza, amely számos betegségtől megóv. Az áfonya különösen előnyös a nők számára.

A második helyen az édes és illatos dinnye áll. 100 grammban csak 33 kalória van. Rostja javítja az emésztést. A sárgadinnye folsavban gazdag, amely fényessé varázsolja a hajat, gyönyörű színt ad a bőrnek, és erősíti az idegrendszert.

A harmadik helyen a grapefruit áll. 100 grammja mindössze 35 kalóriát tartalmaz. A grapefruit segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, felgyorsítja a zsírlebontás folyamatát és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Ha helyesen tervezi meg a menüt, és figyelembe veszi az ételek kalóriatartalmát, akkor képes lesz elérni a kívánt eredményt és megszabadulni a túlsúlytól.

Mindannyian szeretjük a gyümölcsöket, mert nem csak finomak, de hihetetlenül egészségesek is. Rengeteg vitamint és tápanyagot tartalmaznak, antivirális, immunstimuláló és antiallergén tulajdonságokkal rendelkeznek.

Az egészséges táplálkozás hívei azt állítják, hogy napi egy almával elfelejtheti az orvosokat. De mi van azokkal, akik gondosan figyelik az alakjukat, és minden kalóriát megszámolnak? Végül is sok gyümölcs meglehetősen magas kalóriatartalmú.

A gyümölcsök kalóriatartalma a magas szénhidráttartalmuknak köszönhető., tanninok, szerves savak, illóolajok, vitaminok és ásványi anyagok. A szénhidrátok közül leggyakrabban fruktózt, glükózt és szacharózt tartalmaznak – biztonságos cukorhelyettesítőket.

A gyümölcsök kalóriatartalma meglehetősen széles skálán mozoghat. Nemcsak a különböző gyümölcsökben, hanem ugyanazon faj különböző fajtáiban és egyes gyümölcseiben is eltérhet. A legtöbb kalóriatartalmú banán a banán, amely 100 grammonként 90 kalóriát tartalmaz. Őket követi a szőlő (70 kcal), a mangó (67 kcal), a datolyaszilva (62 kcal). A figura számára a „legártalmatlanabb” az alma (45 kcal), a sárgabarack (41 kcal), a narancs (37 kcal), a grapefruit (35 kcal). Nos, a kalóriatartalomban a vezető az avokádó (183 kcal). Gyümölcsnek azonban kevesen tartják, és biztosan nem akarnak nagy mennyiségben lakmározni belőle.

Gyümölcsök kalóriatartalma: magas és alacsony

Vajon ehetnek gyümölcsöt azok, akik minden kalóriát megszámolnak? Valójában a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy feltétlenül vegyen be a gyümölcsöt az étrendbe, és azt is tanácsolják, hogy próbálkozzon a gyümölcsdiétával és a böjtnapokkal. Ha csak gyümölcsöt eszel, könnyen fogyhatsz. Persze feltéve, ha nem eszik kilogramm kalóriadús banánt, és tejszínhabbal tölti meg a gyümölcsdesszerteket.

Fogyás céljára citrusféléket érdemes fogyasztani. Alacsony kalóriatartalmúak és javítják az anyagcserét a szervezetben, ami gyakran túlsúlyt okoz. A grapefruitban, citromban, mandarinban és narancsban található flavonoidok tökéletesen égetik a zsírt, és vitaminokkal telítik a szervezetet. Ezenkívül a felesleges zsír „legrosszabb ellensége” a görögdinnye és a dinnye, amelyek segítenek megtisztítani a szervezetet.

Ne felejtsük el, hogy a gyümölcs különbözik a gyümölcstől. Némelyikük éppen ellenkezőleg, elősegíti a zsírfelhalmozódást a nagy mennyiségű fruktóz miatt. Ez vonatkozik a banánra, a szőlőre és a szárított gyümölcsökre. Ha fogyni próbálsz, jobb elkerülni őket.

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy hetente kétszer tartsanak böjtnapokat, amelyek során csak enni szabad alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök. Naponta legfeljebb 1200-1500 kalóriát kell ennie, ez lehetővé teszi, hogy hetente akár 5 kg-ot is fogyjon. Alma-, körte-, narancs-, ananász- vagy más gyümölcsnapokat tarthat, ha ízlésének megfelelő kalóriaszegény gyümölcsöket választ. A legfontosabb, hogy ne egyél konzerv gyümölcsöt és szárított gyümölcsöt, túl magas a kalóriatartalmuk.

Gyümölcs kalória táblázat

A gyümölcsök kiválasztásakor támaszkodjon kalóriatartalmára: