Kandírozott gyümölcsök sütésben vagy "színes" cupcakes. Túrós sütemény kandírozott gyümölccsel

Ma egy csokoládés cupcake-t kínálok nektek kandírozott gyümölccsel: egy recept fotóval lépésről lépésre. És hogyan lehet lépésről lépésre fotók nélkül? Náluk láthatod, hogy milyen termékeket és hogyan keverek össze, milyen lesz a tészta, milyen ízletesek és étvágygerjesztőek a péksütemények.

A kandírozott gyümölcsökből készült cupcake elkészítése nagyon egyszerű. A lényeg az, hogy finom kandírozott gyümölcsöket (narancs, alma, sütőtök, görögdinnye, citrom, áfonya vagy cseresznye) válasszunk, amelyek javítják a sütés ízét, illatossá és érdekessé teszik. A kandírozott gyümölcsöt saját kezűleg készítheti a sütőben, vagy megvásárolhatja, de a vásárolt gyümölcsök, úgy tűnik, romlik a minőségükben, mert ízeket és színezékeket adnak hozzá, hogy javítsák az ízt és az illatát. Nem a legjobb kiegészítők a házi süteményekhez, különösen gyerekeknek. Ez igaz?

Egészséges és rendkívül finom süteményünk lesz, amit gyerekek és felnőttek is fogyaszthatnak, teával, erős kávéval vagy tejjel. Csak hogy meg tudd enni. Ha kicsit kevesebb cukrot teszel bele, akkor akár reggelire is kínálhatod. Egy ilyen bolyhos, lyukakkal ellátott cupcake darab, amelyet nagyon nehéz megtagadni.

Hozzávalók

A kandírozott gyümölcsös csokoládé torta elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• 2 tojás
• 8 evőkanál Szahara
• 10 evőkanál tej
• 14 evőkanál búzaliszt
• 4 evőkanál kakaópor
• 2 evőkanál keményítő
• 1 evőkanál sütőporos tészta
• 6 evőkanál növényi olaj
• 4-5 evőkanál kandírozott gyümölcsök (narancs, sütőtök, görögdinnye stb.)
• 1 evőkanál zöldség vagy vaj a kenéshez
• néhány evőkanál porcukor

Hogyan készítsünk cupcake-t kandírozott gyümölcsökkel - egy egyszerű recept

1. A tészta elkészítése olyan egyszerű, hogy nincs mit leírni. Elég az összes hozzávalót összekeverni, és már mehet is a sütőbe. Általában leírom. Először a tojásokat bármilyen mély edénybe törjük, amelyben kényelmes lesz a tésztát gyúrni.
2. Adjunk hozzá cukrot egy tálba, és egy villával keverjük simára a tojásos masszát. Nem kell habosra verni. Elég homogén tömeg eléréséhez.
   
3. Öntsük hozzá a tejet és keverjük újra.
   
4. Most száraz hozzávalókat. Elalszunk búzaliszt. Hozzáadás előtt érdemes átszitálni.
   
5. Adjunk hozzá keményítőt a liszt tetejére.
   
6. Beleöntjük a kakaóport.
   
7. Mérjünk ki egy evőkanál sütőport. Mindezeket az összetevőket tésztává keverjük. Az egyenletességet csomómentesen érjük el.
   
8. Most öntsön növényi olajat és keverje össze. A tészta kissé folyós lesz, de torta tészta, és nem lehet túl sűrű.
   
9. Most kandírozott gyümölcs. Vehetsz narancsot, görögdinnyét vagy tököt. Ezúttal görögdinnye van, amit tavaly nyáron szüreteltem. Megpróbáltam narancsot használni - nagyon illatos volt és ízletes is. Sütőtökkel is ízlik, úgyhogy próbáld meg keverni, vagy készíts minden alkalommal új ízt.
   
10. A tésztát összekeverjük és egy tepsibe öntjük (lehet cupcake formát is), amit ne felejtsünk el enyhén megkenni bármilyen olajjal.
    
11. A süteményt 30-40 percig sütjük a sütőben, fenntartva a hőmérsékleti rendszert - 170 fok.
    
12. A kész tortát lehűtjük, porcukorral megszórjuk. Most fogunk egy éles kést, mert a cupcake nagyon puha, és darabokra vágjuk. Voila, tálalhatod. A gyerekek vicsorogni fognak az örömtől. A felnőttek esznek és élveznek. Mindenki elégedett és boldog lesz.
    

Emlékeztetlek arra, hogy az Original Woman weboldalon http://originalwoman.ru elolvashatod, hogyan kell főzni a kandírozott sütőtököt a sütőben ehhez a recepthez. Ezenkívül számos eredeti ötletet találhat, amelyek segítenek egy nőnek, hogy szép, divatos, sikeres és kívánatos legyen. Minél többet olvasom ezt a magazint, annál inkább kezdem azt hinni, hogy egy nő sok mindenre képes. Csak mi tudjuk kezelni a férfiakat, és egyben a gyengébbik nemnek is tekinthetünk.

Nőnek lenni művészet, és meg kell tanulni. Az élethez szükséges titkok nagy részét az Original Woman weboldalán tanultam meg. Minden nap találok ott valami hasznosat és érdekeset.

Közben jövőre biztosan raktározok kandírozott tököt. Ezen kívül mindenképpen elmesélem, hogyan főztem a görögdinnyét.

Finom hétvégét és jó hangulatot!

Videó egy újabb finom kandírozott gyümölcstorta készítéséről

Egy esős, esős estén nincs is kellemesebb, mint tölteni magadnak egy csésze forró teát, és leülni filmet nézni, meginni ezt a teát egy tortával vagy egy szelet tortával. De ha általában sok időt vesz igénybe a sütemények elkészítése, akkor a cupcake elkészítése nem lesz nehéz. És ennek a desszertnek a receptje nem tartalmaz egzotikus összetevőket - általában minden, amit a recept megkövetel, bármely háziasszony hűtőszekrényében található. Annak érdekében, hogy ez az édesség további lédússágot és ízeket adjon, javasoljuk, hogy készítsen egy süteményt kandírozott gyümölccsel. Receptje csak abban tér el a megszokottól, hogy cukrozott gyümölcsöket és egyéb ízlés szerint adalékanyagokat adnak hozzá.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• cukor - 220 gr.
• Kefir vagy tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 200 ml.
• Vaj - 150 gr.
• Liszt - 350-400 gr.
• Vanillin - 1 tasak.
• Kandírozott gyümölcsök - 250 gr. (ha úgy dönt, hogy diót vagy mazsolát ad hozzá, akkor csökkentse a kandírozott gyümölcs mennyiségét).
• Sütőpor - 1 tasak.
• porcukor - 30-50 gr. (Díszítésnek).

Recept:

1. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra. A tepsit kenjük ki olajjal és szórjuk meg liszttel, vagy szórjuk meg speciális sütőspray-vel.
2. A cukrot és a tojást simára keverjük.
3. Adjuk hozzá a vaníliát és a kefirt, majd keverjük újra jól.
4. A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, majd a tojásos-kefir keverékhez öntjük, és homogén állapotba hozzuk.
5. A sütőport elkeverjük a liszttel, és mindkét hozzávalót a tojásos-vajas keverékhez szitáljuk. A kapott tészta állagának hasonlónak kell lennie a közepes sűrűségű tejfölhöz.
6. Következő lépésként tegyünk a tésztába a kandírozott gyümölcsöket (és egyéb adalékokat, ha úgy döntünk, hogy a kandírozott gyümölcsök egy részét dióval vagy mazsolával helyettesítjük), és egy kanál segítségével egyenletesen oszlassuk el a tésztában.
7. A kapott tésztát az előkészített formában szétterítjük, és 40-50 percre a sütőbe küldjük (sütőtől függően).
8. Öt perc múlva egy hosszú fogpiszkálóval ellenőrizzük a desszertünk készenlétét. Ha a tészta közepének átszúrása után tészta marad a fogpiszkálón, akkor a sütési időt további 7-10 perccel meg kell hosszabbítani.
9. A tészta elkészülte után kivesszük a formából és óvatosan átforgatjuk egy tányérra. A kész desszert könnyen kikerül a formából.
10. Az így kapott csemegét azonnal megszórjuk porcukorral. Kívánság szerint a dekorációs port keverhetjük citromhéjjal vagy fahéjjal.

Elkészült a kandírozott gyümölcstorta! A recept egyszerű, az eredmény pedig csodálatos! Ez a desszert azonnal fogyasztható, de „befújva” is rendkívül finom lesz. A lényeg, hogy ne felejtsd el dobozba vagy zacskóba tenni, nehogy kiszáradjon.

Akinek egyáltalán nincs több ideje a sütésre, annak ajánlunk egy gyors receptet egy kandírozott gyümölcsös süteményhez a mikrohullámú sütőben.

Gyors sütemény kandírozott gyümölccsel a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók

• Tojás - 2 db.
• Cukor -6 táblázat. kanalakat.
• vaj - 180 g.
• Liszt - 160 gr.
• Sütőpor - 1 tasak.
• Só - egy csipetnyi.
• Vanillin - 0,5 tasak
• Citromlé - fél citromból.
• Kandírozott gyümölcsök - 60 gr.
• Díszítésnek porcukor vagy citromhéj.

Recept:

1. A cukrot és a tojást mixerrel vagy kézzel összekeverjük.
2. A vajat felolvasztjuk, majd fokozatosan a cukros-tojásos keverékhez öntjük, tovább keverjük.
3. Ezután adjunk hozzá vaníliát, sót és citromlevet a kapott keverékhez. Keverjük össze rendesen.
4. Az elkészített keverékhez szitáljuk a sütőport a liszttel és keverjük simára.
5. A következő lépés a kandírozott gyümölcs hozzáadása. Óvatosan oszd el őket a tesztben.
6. A kapott tésztát mikrohullámú sütőbe való formába vagy formákba tesszük úgy, hogy 2/3-ig kitöltse a formát, mert sütés közben jól megkel.
7. A formát / formákat 10/7 percre mikrohullámú sütőbe küldjük 850-1000 watt teljesítménnyel.
8. A sütési idő letelte után fogpiszkálóval vagy gyufával ellenőrizze a sütés készségét. Ha a cupcakes belül nedves, tegye vissza őket a mikrohullámú sütőbe további 2-3 percre.
9. A tészta elkészülte után óvatosan kihúzzuk egy edénybe, és ízlés szerint porcukorral vagy citromhéjjal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Kandírozott gyümölcstorta videó receptje

Hozzávalók:

80g. kandírozott gyümölcs,

100 gr. Szahara,

2 tk vaníliás cukor

100 ml. tej,

100 gr. lágyított vaj,

150 gr. Liszt,

2 tk sütőpor

egy csipet só.

Ma nagyon finomat és gyönyörűt kínálok nektek cupcakes kandírozott gyümölccsel! A férjem nagyon örül nekik. Azt mondja, hogy a cupcakes általában száraz, ezért korábban nem szerette. Ezek puhák és elolvadnak a szájban. A kandírozott gyümölcsök megpuhulnak a tésztában, és nagyon jól kiegészítik a péksüteményeket. Nem untatlak titeket hosszas beszélgetésekkel, de elmondom, hogy ebből a mennyiségű hozzávalóból kb 9 kis cupcake készül. Szilikon formákban sütöttem meg és nem kentem be előre a formákat. A kandírozott gyümölcsök helyett használhatunk apróra vágott mazsolát, szárított sárgabarackot.

Kandírozott gyümölccsel cupcake-t sütünk.

1. Ha a kandírozott gyümölcsök nagyok, akkor aprítsa fel őket.

2. Válaszd el a fehérjéket a sárgájától, és a sárgáját a cukorral fehéredésig daráld.

3. A tojásos-cukros keverékhez adjuk a vaníliás cukrot, a meleg tejet, a sütőport, a lágy vajat és a lisztet.

4. A fehérjét verjük kemény habbá, és óvatosan keverjük össze a tésztával. Érdemes fakanállal vagy szilikon spatulával keverni.

5. Adjunk hozzá kandírozott gyümölcsöket a tésztához. Egyenletesen oszlassuk el.

6. A tésztát formákba tesszük, a térfogat 3/4-ével megtöltjük.

Legyenek mindig ízletesek és emlékezetesek a teapartik az étel szépségével és szerettei melegségével!)

Minden háziasszony, ha őszintén törődik a háztartásával, mindig igyekszik valami finom csemegével kedveskedni szeretteinek. És leggyakrabban egy ilyen étel természetesen illatos házi készítésű, amely nélkül a teázás nem lesz olyan kellemes és teljes, mint bármely ínyenc szeretne. Az ilyen hostessek számára az alábbiakban ismertetjük egy finom kandírozott gyümölcsös sütemény receptjét, amelynek elkészítésével minden szakács, aki kulináris karrierjét kezdi, könnyen megbirkózik.

Az ilyen sütéshez szükséges összetevők összetétele, valamint az elkészítésének módja meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók:

• vaníliás cukor - 10 gr. (1,5 teáskanál);
• növényi olaj és tej (kefirrel helyettesíthető) - egyenként 110 ml. (1/2 csésze mindegyik);
• granulált cukor - 100 gr. (körülbelül 1/2 csésze);
• búzaliszt (első vagy legmagasabb fokozat) - 120 gr. (kb. 2/3 csésze);
• burgonyakeményítő - 70 gr. (1/2 csésze);
• só - 2 kis csipet;
• szódabikarbóna - 3 gr. (1/2 teáskanál);
• nagy tojás (vagy 2 kicsi);
• finomra vágott kandírozott gyümölcs - 50 gr. (egy maroknyi).

• A szódabikarbónát sütőporral helyettesítheti a feltüntetett adag megkétszerezésével. Opcionálisan a kandírozott gyümölcsök mellett adjunk hozzá mazsolát vagy citrusfélékről (citromból vagy narancsból) eltávolított héjat a tésztához. Ezekkel a kiegészítésekkel a cupcake még illatosabb és étvágygerjesztőbb lesz.

• Főzési idő - 60 perc.

Hogyan készítsünk vaníliás süteményt kandírozott gyümölccsel:

Mivel a süteménytészta elkészítése nagyon rövid ideig tart, először bekapcsolhatja a sütőt a hőmérséklet-kapcsoló 190 °C-ra állításával, hogy legyen ideje felmelegedni.

Törjük fel a tojást egy kis tálba és rázzuk össze. Öntsd bele az édes hozzávalókat (mindkét fajta cukrot), és keverj dús, sűrű habot keverővel. BAN BEN ez az eset használhatunk fehér homokcukrot és barna cukrot is, ez semmilyen módon nem befolyásolja a sütemény ízét.

A kapott masszába öntjük a folyékony hozzávalókat (vaj tejjel), keverjük össze. Ha jobban szereti a vajat, mint a növényi olajat, akkor ugyanannyi mennyiségben használja, de csak lágyított formában. Először édes tojásmasszához kell keverni, és csak ezután adjunk hozzá tejet.

Most hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót (szóda, só, keményítő és liszt).

Alapos keverés után sima, homogén masszát kell kapnia. Adjunk hozzá kandírozott gyümölcsöt.

Kenje meg a tortaformát vajjal, öntse bele az üres palacsintátésztához hasonló konzisztenciát, és küldje be a sütőbe 45 percre. A tésztát kis szilikon- vagy fémformákba osztva, ha úgy tetszik, adagolt cupcakes-t készíthetünk belőle.

3/4 óra elteltével pedig már kész illatos és csinos vaníliás sütemény kerülhet a sütőből kandírozott gyümölccsel. Csak ne rohanjon kivenni a formából, hagyja kicsit hűlni (tíz perc elég lesz).