Kura salata Korejska šargarepa Bugarski biber. Salata sa korejskom šargarepom, piletinom i paprikom. Sa kineskim kupusom

Salate sa korejskom šargarepom i piletinom ne moraju da sadrže čuvenu korejsku šargarepu. Uostalom, pikantnost se može dati tolikom broju povrća. Zašto ne probate sa paprikom? A ako tome dodate laganu piletinu, brzo će pokazati svoj pravi potencijal. Dakle, 5 najboljih kombinacija piletine i paprike po korejskim receptima.

Prilično jednostavno jelo, mnoge domaćice kuhaju nešto svoje od ovih proizvoda. Međutim, u novoj interpretaciji salatu ćete gledati potpuno drugačijim očima. Domaće pečurke mogu biti i korejske!

Spisak sastojaka:

• 1 veliki pileći file;
• 1 veća crvena paprika;
• 160 grama bijelih šampinjona (svježih);
• 2 glavice luka;
• 25 ml suncokretovog ulja;
• 120 grama tvrdog sira;
• 2 jaja;
• Majoneza;
• 15 ml stolnog sirćeta;
• Začini;
• 1 češanj belog luka.

Sastavljanje salate:

1. Filet isperite pod vodom, pa stavite da se kuva u već ključalu vodu. Dodajte lovorov list i sol. Nakon 20 minuta ugasiti vatru i ostaviti da se meso ohladi u čorbi. Zatim izvadite i narežite na trakice.
2. Tvrdi sir (bilo koja sorta može biti: ruski, čedar, holandski, parmezan) mora se narezati na male štapiće.
3. Stavite jaja da se kuvaju dok se žumanca ne stegne, a zatim ih ohladite. Ogulite ljusku i sitno nasjeckajte.
4. U tiganju zagrejte ulje.
5. Oslobodite luk od ljuske i narežite ga na pola prstena, ne previše tanko. Pržite dok ne omekša, izvucite šupljikavom kašikom da ulje ostane na dnu.
6. Pečurke ogulite i narežite na široke trake, stavite u tepsiju i sačekajte da vlaga ispari. Zatim stavite luk i pržite oba proizvoda do zlatno smeđe boje, ponekad miješajte.
7. Papriku oprati i odstraniti peteljku sa sjemenkama i bijelim pregradama. Narežite na male trakice.
8. Oslobodite beli luk od ljuske i propasirajte ga kroz presu.
9. Sirće pomešano sa belim lukom i začinima, obavezno dodajte ljutu crvenu papriku. U ovu masu prethodno stavite bugarsku i ostavite da se namače oko 25 minuta.
10. Pečurke, piletinu, jaja, luk, paprike, sir pomiješati sa majonezom. Dodajte začine po želji. Po vrhu rasporedite zelje nasumično kao ukras. Salata je odmah spremna za serviranje.

Salata od pilećeg filea i korejske šargarepe

Vrlo lagana salata od šargarepe sa piletinom na korejski način, kojom se mogu počastiti dame na dijeti. Korejska salata od šargarepe sa piletinom savršena je za jednostavnu užinu ljeti, kada želite da ostanete bestežinski i siti u isto vrijeme.

Za pileću salatu sa korejskom šargarepom potrebno vam je:

• 3 pileća fileta;
• 120 ml bijelog jogurta;
• Kurkuma;
• 15 ml susamovog ulja;
• 1 veza romaine salate;
• 1 paprika bilo koje boje;
• 25 grama parmezana;
• 10 čeri paradajza;
• 1 češanj belog luka;
• 180 grama šargarepe na korejskom;
• Začini.

Salata sa piletinom, paprikom i korejskom šargarepom:

1. Filet se mora oprati, a zatim obrisati salvetama. Napravite male rezove i uvaljajte meso u kurkumu i posolite. Uzmite foliju i namažite je suncokretovim uljem, umotajte piletinu u nju. Pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zatim otvorite foliju i pecite još 10 minuta. Ohladiti, iseći na štapiće ili ručno rastaviti na vlakna. Možete koristiti i velike kriške ako ga poslužite za večeru.
2. Listove zelene salate operite, a zatim ih isjeckajte ili istrgnite.
3. Čeri paradajz dobro operite i iseckajte.
4. Bugarski biber operite, ogulite peteljku sa sjemenkama i bijelim pregradama. Zatim narežite na trakice.
5. Izvadite šargarepu na korejskom iz marinade.
6. Jogurtu dodajte začine, oguljeni beli luk iscedite kroz presu, ulijte susamovo ulje i promešajte. Po vrhu narendajte parmezan i ponovo izmiksajte.
7. U činiji za salatu sjediniti meso, paprike, šargarepu, dresing. Listove stavite na tanjir, na vrh stavite salatu i ukrasite kriškama paradajza. Salata spremna. Prijatno!

Savjet: Korejske šargarepe možete napraviti sami. Naribano korjenasto povrće marinirajte preko noći u sirćetu, vodi i začinima. Obavezno dodajte različite vrste paprika. Zatim ga samo izvadite iz marinade i upotrebite. Bolje je čuvati u samoj marinadi.

Možete pokušati i kuhati - neće biti manje ukusno i zadovoljavajuće.

sa pasuljem

Već poznata “korejska” paprika odlično se slaže s neutralnim pasuljem. Rezultat je prilično zadovoljavajuće jelo koje se može pripremiti i zimi.

Spisak sastojaka:

• 480 grama slatke paprike;
• 1 konzerva graha iz konzerve (ili 220 grama sirovog pasulja);
• 220 grama tvrdog sira;
• 1 pileći file;
• Zeleni;
• 3 čena belog luka;
• 280 grama šampinjona;
• 15 ml soja sosa;
• 15 ml balzamiko sirćeta;
• 70 ml suncokretovog ulja;
• Začini.

Kako pripremiti salatu:

1. Papriku operite i uklonite peteljke sa sjemenkama. Zatim ga narežite na trakice. Marinirajte u sirćetu i začinima, tu dodajte oguljeni i nasjeckani bijeli luk. Ostavite da se marinira 30 minuta.
2. Sir krupno narendati.
3. File oprati i staviti da se kuva u kipućoj vodi sa začinima. Ohladiti i iseći na štapiće.
4. Pečurke oguliti, iseći na krupnije komade i pržiti do zlatno smeđe boje.
5. Pomiješajte soja sos sa začinima i suncokretovim uljem.
6. Otvorite teglu sa pasuljem i izvadite pasulj. Ako se uzimaju sirove, onda ih je potrebno potopiti 7 sati u vodi, a zatim prokuhati dok se potpuno ne skuvaju. Ocijedite vodu.
7. Isperite zelje u vodi i nasjeckajte ga ne previše sitno.
8. Pomiješajte sve proizvode i dodajte im uljni preljev. Kao ukras možete koristiti cijele grančice zelenila, dobro će izgledati cilantro. Salata je odmah spremna za serviranje.

Savjet: balzamiko sirće možete zamijeniti stolnim sirćetom, ali onda u marinadu za biber dodajte još ljutih začina.

Sa kiselim dagnjama

Orijentalna kuhinja voli plodove mora, a volimo je i mi. Neobična salata se dobija upravo zahvaljujući dagnjama, a kiseli luk dovode ukus do savršenstva.

Spisak sastojaka:

• 220 grama kiselih dagnji;
• 4 jaja;
• 1 glavica crnog luka;
• 220 grama kineskog kupusa;
• 90 grama zelenog graška (svježeg ili konzerviranog);
• 220 grama paprike (crvene);
• 120 ml majoneze;
• 15 ml sirćeta;
• Prstohvat šećera;
• Maslinovo ulje;
• Začini;
• 1 pileći file.

Priprema salate:

1. File narežite na male komadiće i pržite na maslinovom ulju dok ne omekša, ali ni u kom slučaju meso ne presušite. Tokom prženja dodajte malo začinskog bilja u ulje.
2. Luk oljuštite od ljuske i narežite na kratke trake. Prelijte ga sirćetom i šećerom, promešajte i ostavite da odstoji 20 minuta.
3. Operite papriku, izvucite peteljku zajedno sa sjemenkama i bijelim pregradama. Narežite na iste trake kao i luk.
4. Stavite jaja da se kuvaju dok se žumanca ne stegne, a zatim ih ohladite. Skinite ljuske dok su mokre. Zatim narežite na trakice.
5. Kineski kupus operite i nasjeckajte na ne previše tanke trakice.
6. Izvadite dagnje iz marinade.
7. Izvadite i grašak iz konzerve iz marinade.
8. Pomiješajte sve proizvode. Dodajte majonez i začine, ponovo promiješajte. Ovdje sipajte nekoliko kašičica marinade od dagnji za pikantnost. Salata je odmah spremna za serviranje.

Savjet: Preporučujemo da se benzinskoj stanici približite pažljivije. Da biste to učinili, možete odmah umiješati malo marinade od morskih plodova u majonez, dodati malo paprike ili kurkume da dobijete boju. Biće ukusno dodati sitno seckani beli luk i začinsko bilje, kao što je cilantro.

Takođe izgleda veoma povoljno na stolu. Njegov recept možete pronaći i na našoj web stranici.

Salata od piletine, korejska šargarepa, paprika

Na kraju - najneobičniji od svih 5 recepata. Prilično je hranjiv, ali u isto vrijeme ostaje lak za naš želudac. Takve kombinacije proizvoda, kao u, nećete naći na svakom stolu. Iznenadite svoje goste!

Za salatu od korejske šargarepe, paprike i piletine potrebno vam je:

• 160 grama mješavine listova zelene salate;
• 1 pileći file;
• 20 grama smeđeg šećera;
• 1 veća glavica crvenog luka;
• 55 ml susamovog ulja;
• 2 paprike;
• 1 mandarina;
• 20 ml soja sosa;
• 1 limun;
• 15 grama badema;
• 90 grama svježeg bosiljka;
• 220 grama šargarepe.

Salata sa korejskom šargarepom, piletinom i paprikom:

1. File oprati pod vodom i staviti da se kuva u vodi sa začinima. Zatim dajte vremena da se ohladi u bujonu. Zatim meso narežite na kriške.
2. Operite mješavinu za salatu, odmah je stavite u zdjelu (vlagu možete ukloniti salvetama).
3. Luk oljuštite od ljuske i narežite na pola prstena.
4. Bosiljak operite, uklonite vlagu salvetama, a listove pokidajte rukama.
5. Operite šargarepu, ogulite i narendajte na krupnije rende. Dodajte sirće i začin za korejske šargarepe.
6. Papriku oprati i odstraniti joj peteljku sa sjemenkama. Narežite na trakice ne previše fino.
7. Iscijedite sok od limuna. Za ukrašavanje oštrim nožem sa opranih citrusa, uklonite malo korice na duge trake.
8. Ogulite mandarinu, zatim svaku krišku oslobodite od prozirne folije i dodajte u salatu.
9. Pomiješajte soja sos sa limunovim sokom i susamovim uljem.
10. Narežite bademe na kriške.
11. Pomiješajte sve proizvode. Prelijte ih dresingom, ponovo promiješajte. Odozgo pospite kriškama badema i smeđim šećerom.

Savjet: Bugarske paprike možete prethodno malo zapeći u rerni ili na roštilju. Zatim ga izvucite, uklonite koru i koristite samo pečenu pulpu. Ova metoda će snažno podsećati na leto upravo zbog ukusa i mirisa povrća pečenog na lomači, što je veliki plus u svako doba godine. Piletinu možete ispeći tako da na njoj budu trakice sa roštilja. Ili neka se samo upije u dim vatre na roštilju, ako je moguće.

Mogu biti raznovrsni, sve zavisi od vaše mašte. I, naravno, nekoliko trikova u dresingu ili marinadi. Istok je delikatna stvar, stoga uvijek imajte pri ruci razne začine i eksperimentirajte s njihovom kombinacijom. Piletina i paprika odavno su poznati kao odličan par, ali u ovom azijskom obliku još su ukusniji! Prijatno!

Salate s korejskom mrkvom i paprikom odlikuju se pikantnim okusom i lakoćom.

Danas se korejska šargarepa može kupiti u bilo kojem supermarketu ili trgovini. Oni koji preferiraju domaće proizvode uvijek mogu napraviti vlastitu korejsku šargarepu. Da biste to učinili, trebat će vam biljno ulje, začini za korejsku mrkvu i, zapravo, sama šargarepa. Neki ljudi tome dodaju luk ili beli luk.

Salata s korejskom šargarepom i paprikom - osnovni principi kuhanja

Šargarepa se drobi na posebnom rende. Ali ako nemate takav alat, šargarepu možete naribati na veliki segment ribeža tako da dobijete dugačke, široke trake. Rendana šargarepa se posipa začinima. Ulje se zagrijava dok se ne pojavi lagani dim, a u njega se sipa šargarepa. Promešati i ostaviti neko vreme pod pritiskom.

Neki ljudi baš i ne vole svježe paprike. U tom slučaju može se peći u rerni. Ispast će jednako ukusno kao i sa svježim povrćem.

Recept 1. Salata sa korejskom šargarepom, paprikom sa salamom

Sastojci

korejska šargarepa - pola kilograma;

majonez - 60 ml;

salama - 300 g;

žuta i crvena paprika.

Način kuhanja

1. Paprike oprati, odstraniti rep i očistiti sjemenke i pregrade. Prepolovite i izmrvite na trakice.

2. Očistite salamu od filma. Narežite kobasicu na tanke štapiće.

3. U dublju činiju stavite korejske šargarepe, dodajte biber i salamu. Prelijte majonezom i promiješajte. Salata od soli i bibera sa korejskom šargarepom i paprikom nije potrebna. Dosta je onih začina koji sadrže šargarepu i kobasicu. Ne pretjerujte sa majonezom, jer će šargarepa dati dovoljno soka.

Recept 2. Salata sa korejskom šargarepom, paprikom i piletinom

Sastojci

pileći file - pola kilograma;

fino mljevena sol;

Kineski kupus - 100 g;

visokokalorični majonez - 150 g;

mesnate crvene i žute paprike;

topljeni sir - 300 g;

korejska šargarepa - 100 g;

seckana jezgra oraha - 30 g.

Način kuhanja

1. Ogulite orahe i stavite u zagrejani, suvi tiganj. Lagano osušite dok se ne pojavi aroma pečenih orašastih plodova. Isjeckajte ih na male komadiće.

2. Operite pileći file i očistite ga od svega suvišnog. U lonac vode stavite biber u zrnu, nekoliko grančica kopra i lovorov list. U to umočite meso i prokuvajte sa začinima dok ne omekša. Izvadite piletinu iz čorbe i ostavite sa strane. Narežite ga na trakice.

3. Lagano ocijedite šargarepu iz marinade. Sir krupno izrendati.

4. Kineski kupus nasjeckajte na tanke rezance i lagano izgnječite rukama.

5. Paprike operite i obrišite papirnim ubrusom. Izrežite repove i očistite pregrade i sjemenke. Paprike prepolovite i nasjeckajte na tanke trakice.

6. Slažite salatu u slojevima sledećim redosledom:

- čips od sira;

- Kineski kupus;

- seckana paprika;

- seckani orasi;

- kuvana piletina;

- Korejska šargarepa.

Napravite malu rupu u vrećici majoneze i svaki sloj prekrijte mrežom ovog sosa. Salatu sa korejskom šargarepom i paprikom stavite u frižider na neko vreme.

Recept 3. Salata sa korejskom šargarepom, paprikom i govedinom

Sastojci

200 g goveđeg filea;

100 g korejske šargarepe;

80 g svježih krastavaca;

90 g paprike.

Način kuhanja

1. Očistite govedinu od filmova i masnoće. Stavite meso u šerpu, zalijte vodom, dodajte začine i začinsko bilje i prokuvajte dok ne omekša. Izvadite govedinu iz čorbe, ohladite i narežite na male štanglice.

2. Papriku operite, osušite i odrežite peteljku. Očistite pregrade i sjemenke. Izmrviti na tanke trakice.

3. Luk oljuštite i nasjeckajte na pola prstena, trudeći se da budu što tanji.

4. Sve pripremljene namirnice stavite u dublju posudu, dodajte korejske šargarepe i promešajte. Za salatu nije potreban dresing, dovoljno je marinade od šargarepe. Kao predjelo poslužite salatu sa korejskom šargarepom i paprikom.

Recept 4. Salata sa korejskom šargarepom, paprikom i paradajzom

Sastojci

dimljena pileća prsa;

dvije raznobojne paprike;

hrpa zelenog luka;

sir - 100 g;

dva mesnata paradajza;

korejska šargarepa - 200 g;

zelje za serviranje.

Način kuhanja

1. Dimljenim prsima skinite kožu, uklonite kosti i narežite meso na trakice.

2. Paprike operite, obrišite ubrusom i isecite rep. Očistite sjemenke i pregrade. Paprike nasjeckajte na tanke trakice.

3. Sir na krupno narendati. Paradajz operite, osušite jednokratnim peškirima i narežite na kriške. Uklonite sjemenke i sok, a pulpu narežite na trakice.

4. Zeleni luk sortirajte, isperite i lagano osušite. Sitno nasjeckajte.

5. Sve proizvode stavite u providnu zdjelu za salatu u slojevima:

- dimljena piletina;

- paprika;

- strugotine sira;

- korejska šargarepa;

- paradajz;

- zeleni luk.

Svaki sloj pospite majonezom. Salatu ukrasite korejskom šargarepom i paprikom sa grančicama zelenila.

Recept 5. Salata sa korejskom šargarepom, paprikom, rakovim štapićima i pečurkama

Sastojci

100 g korejske šargarepe;

100 g bugarske slatke paprike;

100 g štapića od rakova;

100 g šampinjona.

Način kuhanja

1. Uzimamo slatke paprike različitih boja. Isperite ga, uklonite rep i očistite sjemenke. Paprike osušite i narežite na četvrtine. Sada isjeckajte papriku na tanke četvrtine kolutića.

2. Odmrznite štapiće rakova. Narežite ih po dužini na dugačke rezance.

3. Svježe šampinjone očistimo, stavimo u cjedilo i operemo pod mlazom vode. Stavimo ih u kipuću vodu i kuhamo dok ne omekšaju. Gotove šampinjone odložimo na sito i ostavimo vodu da se stakli. Kuvane pečurke narežite na tanke kriške.

4. Korejske šargarepe stavite u cjediljku, a sok procijedite u posebnu posudu. Kasnije ćemo ga koristiti kao punjenje.

5. Na dno duboke posude sa prozirnim zidovima rasporedite pržene pečurke, četvrtine kolutova paprike, seckane štapiće rakova i korejsku šargarepu. Sipajte sok od šargarepe i promešajte. Ostavimo malo da se upije, a salatu sa korejskom šargarepom i paprikom poslužimo kao predjelo za bilo koji prilog.

Recept 6. Riblja salata sa korejskom šargarepom i paprikom

Sastojci

3 krompira;

2 paprike;

konzerva ružičastog lososa u ulju;

dva svježa krastavca;

150 g korejske šargarepe.

Način kuhanja

1. Krompir operite i skuvajte dok ne omekša u ljusci. Kuvani krompir ohladite i skinite mu kožicu. Narendajte na krupno i rasporedite u ravnomernom sloju na ravnu posudu.

2. Otvorite konzervu, stavite na tanjir i izgnječite viljuškom. Premažite krompir i na vrhu napravite rešetku od majoneze.

3. Korejske šargarepe stavite na sito da ocijede višak soka. Ravnomjerno ga rasporedite na ribu iz konzerve. Podmažite majonezom.

4. Operite krastavce, obrišite salvetom i narendajte za korejske salate. U ravnomjernom sloju rasporedite šargarepu i prelijte majonezom.

5. Očišćenu i opranu papriku iseckati na tanke trakice. Premažite ga zadnjim slojem.

Recept 7. Salata sa korejskom šargarepom, pečenom paprikom i dimljenom ćurkom

Sastojci

200 g crvene paprike;

100 g žute slatke paprike;

fino mljevena sol;

200 g šargarepe na korejskom;

biber i zelje;

200 g dimljenih ćurećih prsa.

Način kuhanja

1. Operite paprike, obrišite ih ubrusom i stavite na deko. Pecite u rerni 20 minuta na temperaturi od 200 C. Prebacite paprike u šerpu, poklopite i malo ohladite. Paprici očistite kožu, a meso narežite na trakice.

2. U dublju činiju stavite ljutu korejsku šargarepu, dodajte komadiće pečenog bibera.

3. Ćureća prsa narežite na male komadiće i stavite na šargarepu i papriku.

4. Isperite zelje, osušite i fino prošijte.

5. U salatu dodajte majonez i seckano zelje. Začinite solju i biberom. Promešati i ostaviti pola sata na hladnom mestu. Poslužite salatu sa korejskom šargarepom i paprikom uz bilo koji prilog.

Salata s korejskom šargarepom i paprikom - Savjeti i trikovi od kuhara

• Korejska marinada od šargarepe se može koristiti kao preliv.
• Za salatu koristite paprike različitih boja kako bi jelo izgledalo vedro.
• Ako ne volite sirove paprike, možete ih ispeći u rerni ili blanširati nekoliko minuta.
• Ako je šargarepa previše začinjena, možete je oprati i staviti u sito da se oslobodi viška vlage.

Pileća salata sa korejskom šargarepom i paprikom

4,5 - Ocjene: 2

Recept za salatu s korejskom šargarepom, piletinom i paprikom bit će pravi nalaz za hostese koje nemaju dovoljno vremena za pripremu složenih salata. Vjerujte mi, uprkos minimalnom setu sastojaka, salata je jednostavno ukusna. Korejska šargarepa daje salati pikantnu notu i sočnost. Bugarski biber unosi svježinu i aromu u salatu, a pileće meso zasićuje. Takvu salatu nije sramota poslužiti na svečanom stolu uz takve tradicionalne salate kao što su ili. Vjerujte, gosti će mnogo brže pojesti pileću salatu sa korejskom šargarepom. Nakon kuvanja, poželjno je ostaviti salatu da odstoji u frižideru oko sat vremena. Za to vrijeme piletina će biti natopljena sokom od šargarepe, biberom i majonezom.

Sastojci:

• Šargarepa na korejskom - 400 gr.
• Pileća prsa - 400 gr.
• Bugarski biber - 300 gr.
• Majonez - za dresing.

Kuvanje salate od piletine sa korejskom šargarepom

Prilikom pripreme ove salate preporučljivo je koristiti paprike raznih boja. Ako to nije moguće, ne brinite. Ni na koji način neće uticati na ukus. Papriku operemo, izvadimo kutiju sa sjemenkama i narežemo na sitne trakice.

Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi i narežite na trakice.

U duboku činiju za salatu stavite seckano pileće meso, paprike, korejske šargarepe i.

Pomiješajte sadržaj posude za salatu i stavite u hladnjak na jedan sat. Pileću salatu sa korejskom šargarepom treba malo skuhati kako bi se svi sastojci salate "sprijateljili" jedni s drugima.

Donedavno nisam znao da se sa korejskom šargarepom mogu kuhati razne grickalice. Ali kada sam jednom na zabavi probao salatu sa piletinom i začinjenom korejskom šargarepom, zaljubio sam se. Od tada sam skupila cijeli kaleidoskop recepata, pronašla gomilu kombinacija dva sastojka s drugim proizvodima. Dijelim svoje kuharsko iskustvo.

Nežno pileće meso je prijateljski sa dosta povrća. Među njima su bugarski biber, svježi i kiseli krastavci, kukuruz, pasulj, gljive i krompir. Pored biljne komponente, u salate se stavljaju pržene i kisele pečurke, krekeri, čips, sir. Zanimljivi eksperimenti ukusa sa voćem. Probao sam grickalice sa ananasom, pomorandžom, kivijem, suvim šljivama. Od jednostavnih sastojaka možete napraviti šik predjela. Nemojte se bojati uključiti fantaziju, kombinirajući na prvi pogled neskladne. Sretno ti!

Salata sa korejskom šargarepom i piletinom

trebat će vam:

• File prsa - 1 kom.
• Začinjena šargarepa - 200 gr.
• Paradajz - 2 kom.
• Slatka paprika, po mogućnosti crvena.
• Sir - 100 gr.
• Zeleni, majonez sos.

Kako to učiniti:

1. Prsa skuvajte u blago posoljenoj vodi. Nakon hlađenja podijelite slamu.
2. Izrežite dio sa sjemenkama paprike, nasjeckajte na trakice. Iseckajte zeleni luk.
3. Natrljajte sir sa krupnim čipsom. Paradajz podijelite na uske kriške.
4. Ako je jelo planirano za praznik, pravite jelo u slojevima. Naizmjenično po vlastitom nahođenju, ali u podlogu stavite piletinu. Prelijte slojeve majonezom. Napravite ukras od zelenila i slamki šargarepe razbacanih po vrhu.

Savjet: Da bi pileće meso bilo ukusnije, prokuhajte ga sa začinima. I nemojte ga vaditi odmah po gašenju ringle, ostavite da odstoji i upije čorbu, tada će meso u salati biti sočnije.

Kako skuhati salatu sa dimljenom piletinom, korejskom šargarepom i paprikom

Prethodno predjelo je najbolje napraviti od prsa. Ako uzmete dimljeno meso, onda su pileće nogice idealne. Na stranicama sajta ima još dobrih recepata za piletinu - pozivam vas.

pripremiti:

• Dimljeno meso - 400 gr.
• Paprika jarke boje (narandžasta, crvena).
• korejska šargarepa - 200 gr.
• Majonez.
• Po želji možete dodati kukuruz.

kuhanje:

1. Izrežite komponente za grickalice proizvoljnog oblika i veličine - na kocke, slamke.
2. Pomiješajte u činiji za salatu, začinite. Posolite i pobiberite po svom ukusu.

Savjet! Za svečano posluživanje jela uzmite prozirne posude - zdjele za salatu, porcionirane čaše, zdjele. Ispast će vrlo elegantno.

Jednostavna salata sa šargarepom na korejski način, svežim krastavcem, piletinom

Trebalo bi:

• Piletina (kuvana, po mogućnosti dimljena) - 200 gr.
• Sijalica.
• Jaja - 3 kom.
• Svježi krastavac.
• Šargarepa začinjena, gotova - 100-150 gr.
• Zeleni luk - nekoliko perja.
• Sol, majonez, crni biber, biljno ulje za prženje.

Kako to učiniti:

1. Skuvati piletinu, jaja. Meso narežite na kockice, jaja na kockice. Od krastavca nasjeckajte tanku slamku.
2. Luk izmrviti na isti način kao i jaja - na kocku, pržiti na ulju da lepo porumeni. Smiri se.
3. Stavite sastojke prema listi u činiju, pobiberite, posolite. Začinite sosom, promešajte. Ostavite da odstoji 5 minuta, nanesite i uživajte u neverovatnom ukusu.

Salata sa šargarepom na korejski način, kiselim krastavcem i pilećim prsima

Poslastica sa sirom i bijelim lukom je opcija za bilo koje jelo koja je dobitna. Ovdje su se pridružili oštrina šargarepe, pikantnost krastavca, nježnost pilećeg mesa. Inače, kiseli krastavac je ukusniji zamijeniti kiselim.

• Gotova salata od šargarepe - 200 gr.
• Pileća prsa - 2 kom.
• Sir - 200 gr.
• Češanj belog luka - 2 kom.
• Zeleni, majonez.

1. Skuvajte piletinu, ne zaboravite da posolite vodu. Ponekad stavim začine da poboljšam ukus mesa. Izmrviti na kratke trake.
2. Na isti način podijelite krastavce, sir naribajte na krupno.
3. Stavite u činiju za salatu, stavite šargarepu. Dodajte protisnuti beli luk u činiju.
4. Promiješajte, ukrasite vrh jela peršunom.

Marsejska salata sa suvim šljivama, piletinom, šargarepom

Svečana salata odličnog ukusa u kojoj su sastojci harmonično spojeni, a suve šljive daju zanimljivu pikantnost.

uzmi:

• Pileći file - 300 gr.
• Suve šljive bez koštica - 80 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Sir - 100 gr.
• Orasi - 20 gr.
• Pikantna salata od šargarepe - 150 gr.
• Ren belog luka - jedan.
• Mleveni biber, majonez, so.

Kako kuhati:

1. Skuvajte piletinu, podelite na vlakna ili male komade.
2. Suve šljive operite, osušite, podelite na slamke.
3. Ren češnjaka sameljite u kašu, tvrdi sir utrljajte u sitne mrvice, dodajte majonezu, promiješajte.
4. Iz kuvanih jaja izvaditi belanca, sitno utrljati. Žumance izmrviti na isti način, ali u posebnoj posudi.
5. Jezgra orašastih plodova propržite u tiganju bez ulja, izgnječite ih na komadiće i mrvice. Ubacite u korejsku šargarepu, i takođe promiješajte.
6. Stavite u zdjelu za salatu, naizmjenično slojeve: slamke suvih šljiva, plus pileće meso. Posolite, pospite biberom, premažite majonezom.
7. Stavite sloj šargarepe sa orasima, zatim sloj sira. Uspite bjelanjke, premažite sosom. Ukrasite žumancima.
8. Stavite na policu frižidera za impregnaciju. Uzmite uzorak nakon 1-2 sata.

Recept za pileću salatu sa šargarepom i kukuruzom

• Piletina - 500 gr.
• Tegla kukuruza.
• Šargarepa na korejskom - 100 gr.
• bugarski biber.
• Beli luk - 4-5 čena.
• Umak od majoneza, mljeveni biber, sol.

kuhanje:

1. Kuvanu piletinu (prsa su zdravija, ali suvo meso ukusnije) podeliti na kockice.
2. Paprici izvaditi koštice, iseći je kao pileće meso.
3. Ako je šargarepa iseckana na slamke za palačinke, smanjite je.
4. Sitno nasjeckajte bijeli luk.
5. Pripremljenu hranu stavite u činiju, začinite majonezom, pobiberite, posolite.
6. Promiješajte, počnite kušati.

Salata od palamide sa korejskom šargarepom, sirom, piletinom

Svečana lisnata salata napravljena od najjednostavnijih dostupnih sastojaka, s izuzetkom šargarepe u korejskom stilu. Ali, uz određenu vještinu, pripremu jela možete vrlo brzo obaviti sami.

trebat će vam:

• Pileći file - 250 gr.
• Šargarepa na korejskom - 130 gr.
• Sir - 100 gr.
• Jaja - tri kom.
• Majonez, grančice začinskog bilja, so.

Kako kuhati:

1. Piletinu skuvajte, izvadite, ohladite, narežite na tanke štapiće. Sir istrljajte na rende sa malim ćelijama.
2. Jaja skuvajte, izmrvite ih u mrvice, ali žumanca i bjelančevine stavite u posebne posude.
3. Redoslijed slojeva: pileće meso, korejska šargarepa, mrvica sira. Slijede naribani proteini. Vrh je napravljen od žumanca.
4. Sve slojeve premazati mrežicom od majoneze. Ukrasite grančicama zelenila, i obavezno ostavite da odstoji barem sat vremena da se upije.

Salata "Delight" u slojevima sa piletinom, korejskom šargarepom, pečurkama

Salata sa prženim pečurkama oduševljava sve, otuda i naziv. Napravite svečani raspored u slojevima. Po želji kuhanu piletinu zamijenite dimljenim, a pržene šampinjone ukiseljenim gljivama, možete koristiti lisičarke, šampinjone.

trebat će vam:

• File - 200 gr.
• Sijalica.
• Šampinjoni - 120 gr.
• Začinjena šargarepa - 70 gr.
• Svježi krastavac.
• Majonez - 3 supene kašike.
• Pavlaka - 3 kašike.
• Zeleni, ulje za prženje, zelje.

Kako kuhati:

1. Pečurke narežite na tanjire, luk nasjeckajte na kockice. Ubaciti u tiganj, pržiti na ulju. Ako volite ljuto, pospite mljevenom paprikom.
2. Skuvajte pileći file sa začinima, ostavite da se ohladi bez uvlačenja u čorbu, da meso ispadne sočno.
3. Za pripremu jela preporučujem korištenje posebnog plastičnog prstena kako biste lijepo ukrasili salatu.
4. Stavite na široki tanjir. Unutra položite donji sloj piletine. Uzmi malo rukama.
5. Sljedeći sloj su pržene šampinjone, zatim šargarepa. Ako je korijenski usjev isječen na duge slamke, prepolovite ga.
6. Na šargarepu stavite seckane krastavce. Zagladite sloj, lagano zgnječite salatu rukama.
7. Izmjenjujte sve slojeve sa mrežicom od majoneze. Nakon kuvanja, obavezno ostavite sat vremena da sos natopi hranu.

Pileća salata sa pomorandžom, korejska šargarepa

Uz svu raznolikost recepata, ova salata nikada neće biti izgubljena. Probajte i složićete se.

potrebno:

• Šargarepa na korejskom - 200 gr.
• Narandžasta.
• Noga.
• Holandski sir - 150 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Majonez.

1. Pileće meso skuvati, iseći na kockice. Od pomorandže skinite koricu, podijelite na kriške, isjecite proporcionalno mesu.
2. Sir krupno istrljajte, kuvana jaja iseckajte u mrvice.
3. Salatu rasporedite u slojevima: piletina, šargarepa, kriške narandže, jaja, sir. Između slojeva obilno dodajte majonez.
4. Dajte jelu vremena da se natopi i natopi.

Kako napraviti salatu sa piletinom, ananasom, šargarepom

Trebalo bi:

• Kuvani pileći file - 1 kom.
• Gotova korejska šargarepa - 200 gr.
• Ananas iz konzerve - tegla.
• Češanj belog luka - 2 kom.
• Majonez sos, biber, so.

kuhanje:

1. Iz tegle ananasa prelijte slatki sirup, isjeckan na kockice, jedan kolut ostavite za dekoraciju.
2. Ostatak redoslijeda kuhanja je isti kao u prethodnim receptima - narežite proizvode, sjedinite, začinite majonezom, lagano promiješajte.

Video sa receptom za salatu od pilećeg mesa sa pečurkama, šargarepom na korejskom. Srećni praznici i ukusni zalogaji na stolu.

Da li i vi mislite da je korejska šargarepa drevno korejsko jelo? A ovdje nije. Činjenica je da se u korejskoj kuhinji sirovo meso ili riba mariniraju u sirćetu. A za uklanjanje kiselosti dodaje se sjeckana rotkvica ili šećer.

A budući da je u vrijeme SSSR-a mrkva bila pristupačnija od rotkvice, korejske domaćice dodavale su je u jela od mariniranog mesa i ribe. Vremenom su smislili potpuno novo jelo - korejsku šargarepu. A sada je omiljeno jelo mnogih naših sugrađana.

A zašto ne napraviti brze, ukusne i zdrave salate na bazi ovog ukusnog i zdravog jela? Za Božić sam napravila salatu sa paprikom, korejskom šargarepom i piletinom - prvu. Tako da je volio čak i stariju generaciju, naviknutu na Olivijea! Oba su lagana i prilično zadovoljavajuća.

Posebno je zgodno praviti ove salate ako su gosti, kako kažu, na kućnom pragu!

Salate sa korejskom šargarepom i pilećim prsima plus:

Salata sa korejskom šargarepom, paprikom i piletinom

Sastojci:

• Meso pilećih prsa - oko 400 grama
• Korejska šargarepa - 300 grama
• Paprika - 2 male ili jedna veća (po mogućnosti crvena)
• Ako želite, možete tamo utrljati jabuku!
• Majonez ili biljno ulje - po ukusu

Pileće meso kuvano ili pečeno u foliji. Bolje pecite, tako da meso ispadne ukusnije i sočnije. Pekla sam 30 minuta. I iseći na kockice.

Bugarski biber se mora očistiti od sjemenki i na isti način izrezati na kockice.

Dodajte korejsku šargarepu.

Napunite majonezom. Možete jesti odmah. Ali ako ga držite u frižideru, mnogo će vam se više dopasti, jer će sve komponente biti zasićene sokom od paprike!

Salata od piletine, ananasa i korejske šargarepe

Za salatu je potrebno:

• Meso pilećih prsa - 400 grama
• Ananas iz konzerve - 1 konzerva
• Korejska šargarepa - 200 grama
• Majonez ili biljno ulje

Narezano kuvano pileće meso. Ocijedite sok iz tegle od ananasa, po potrebi narežite na kockice.

Dodajte korejsku šargarepu. Po želji možete dodati mljevene orahe. Ali tada će postati mnogo hranljivije i zadovoljavajuće.

Začinite majonezom ili biljnim uljem.

Sva salata od pilećeg mesa, korejske šargarepe i ananasa je gotova.

Prije serviranja poželjno je staviti u hladnjak na par sati, kako bi se sastojci bolje zasitili jedni drugima!

I treća salata

Salata sa piletinom, korejskom šargarepom i svežim krastavcem

Za njega vam je potrebno:

• File pilećih prsa - 200 grama
• Kuvana jaja - 3 komada
• Svježi krastavac - 150 grama
• Korejska šargarepa - 100 grama
• majonez po ukusu

Meso i svježe krastavce narezati na trakice

Uzimamo zdjelu za salatu i slažemo je u slojevima, a vrh svakog sloja obilno namažemo majonezom.

1. korejska šargarepa.
2. krastavci
3. pilećeg mesa
4. Rendana jaja. Ovaj sloj se više ne razmazuje, izgleda kao ukras.

Prijatno!

Ako želite ukrasiti salate lijepim figurama, pogledajte video tutorijale:

• Kako to učiniti
• Kako to učiniti

Facebook

Twitter

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Google+