Чеснови крутони от черен хляб. Рецепти за вкусни крутони с чесън

Не познавам нито един любител на бирата, който да не е чувал за такова предястие като тостове от черен хляб с чесън и различни сосове. Това е една от най-евтините и любими закуски за бира. Но не само с тази напитка могат да се хапват с удоволствие. Такива вкусни хрупкави крутони, направени от черен или бородински хляб, могат да допълнят например супа или някоя вкусна салата.

Много вкусни крутони се комбинират със салати от картофи или ракови пръчици. Опитвали ли сте някога да ядете с крутони? Ако не, тогава много напразно, от една страна. От друга страна, това приятно откритие тепърва предстои.

Мнозина също опитаха хрупкав препечен черен хляб с чесън в различни кафенета и ресторанти. Там също обичат да готвят тази проста закуска, но обикновено там струва няколко цели хляба, а на чиния ще получите няколко филийки, нарязани на пръчици.

Невъзможно е, поради такова нещастие като прекомерна цена, да се откажете от удоволствието да хрускате вкусни бисквити. Мисля, че е абсолютно невъзможно да направите това, но трябва да вземете ситуацията в свои ръце и да приготвите истински добре пържени чеснови крутони сами у дома. И организирайте бирено парти или може би обилен обяд със супа или салата.

Е, според традицията ще говоря за няколко много прости рецепти, защото дори в такъв въпрос като приготвянето на крутони има различни варианти.

Чеснови крутони от Бородинска питка, запържени в олио в тиган

Бородински е вид ароматен черен хляб със семена от кориандър или кимион. Той е малко по-сладък от класическия ръжен хляб и с по-малко забележима киселинност, по-плътен и влажен. Тъмно кафяв на цвят и с разпознаваема миризма.

Ако искате да направите вкусни крутони от черен хляб, опитайте с този хляб. Пържен е неописуемо добър. Различни сосове от заквасена сметана с билки са идеални за него, но пресният чесън ще бъде достатъчен. Ще получите много вкусна закуска за бира.

Ще имаш нужда:

• Бородинский хляб - 1 хляб,
• чесън - 6-7 скилидки,
• растително масло за пържене,
• сол на вкус.

готвене:

Готвенето на чеснови крутони от бородинския хляб не е никак трудно. Това ще ви отнеме 15 минути, не повече.

Вземете един пресен или вчерашен хляб. Отрежете корите от него, тъй като при пържене те ще се изпекат и ще почернеят повече и тогава ще бъдат по-жилави от хрупкавата каша.

Нарежете хляба без кори на пръчици или филийки с големина, която желаете. Можете да направите пръчици със средна дебелина, можете да разрежете плосък резен на 4 части или да го разрежете по диагонал и ще получите триъгълници.

Обелете чесъна и го пресовайте през преса, можете да го настържете на ситно ренде. Оставете една-две скилидки за пържене.

Нарязаният чесън се слага в купа или хаванче и се стрива с няколко щипки сол. Изсипете една чаена лъжичка растително масло в тази солена паста. Можете да вземете слънчогледово или зехтин. С това чесново масло ще намажем готовите крутони, така че изберете любимия си вкус масло.

Изсипете повече растително масло, за предпочитане рафинирано, в дълбок тиган, сложете там левия чесън, нарязан на големи парчета и леко запържете до златисто кафяво. Не позволявайте да се изгори. След като покафенеят, извадете скилидките чесън и ги оставете настрана. Трябва да остане само чисто масло с мирис и вкус на чесън.

Сложете част от крутоните в сгорещеното олио в тиган и ги запържете от всички страни до красив шоколадов цвят и хрупкавост. Не забравяйте да обърнете.

Извадете готовите крутони в чиния, постлана с хартиени кърпи, за да се отцеди излишното масло.

След това поръсете сол върху всеки тост и намажете с чеснова паста, която сте приготвили в началото. Поставете крутоните в чиния под формата на купчина дърва или кладенче. Ще бъде красиво и много вкусно!

Крутони от черен хляб като в ресторант - хрупкави отвън и мекички отвътре

За първи път пържихме крутони до оглушителна хрупка, но как да ги сготвите, ако искате да хрускат и да оставят мека сърцевина. Има малка тайна за приготвянето на тези крутони. Опитайте да пържите и може би ще станете техен истински фен. За тези крутони ще вземем кръгъл хляб от класически ръжен хляб, наричан още Дарницки. Отвътре е светлосив, отвън кафяв и има лека киселинност, но в същото време всички го обичаме от детството.

Ще имаш нужда:

• ръжен хляб - 1 бр.,
• чесън - 5-6 скилидки,
• копър, магданоз и зелен лук - по 2 стръка,
• растително масло за хляб - 2-4 супени лъжици,
• растително масло за пържене,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

Крутони за готвене меки отвътре и с чеснова паста отвън.

Нека приготвим чеснова паста, така че докато пържим хляба, той да се влива и да даде максимален вкус. Поставете обеления чесън в чаша или колба на потапящ се блендер, леко сол и черен пипер. Добавете там клонки зеленина, можете да ги нарежете на 2-3 части, така че да не са много големи. Залива се с няколко супени лъжици олио и се смила с блендер до получаване на почти хомогенна паста. Може да попаднат парчета билки и чесън, но много малки.

Ако се окаже твърде гъсто и не се смила добре, добавете малко масло. Крайната паста трябва да прилича на майонеза по дебелина.

Сега нарежете кръглия хляб на големи филийки с дебелина поне сантиметър. Не използвайте гърбавите, по-добре ги яжте за обяд.

Загрейте растително масло в тиган. Сложете филийките хляб в тиган и ги запържете до златисто кафяво от двете страни. Обикновено това отнема не повече от минута. Не позволявайте на хляба да покафенее.

Поставете готовите крутони върху хартиена кърпа и леко попийте маслото от пърженето. След това вземете нож за масло и намажете горещите крутони с предварително приготвената чеснова паста. Намажете цялата повърхност на филията от едната страна.

Сега вземете остър нож или острие за хляб и нарежете филийките на ленти леко по диагонал. Подредете красиво в чиния и сервирайте с вкусен сос. Те ще бъдат хрупкави отгоре и меки отвътре.

Добър апетит!

Крутони от черен хляб на фурна с лют червен пипер и сирене - видео

И тази рецепта е за тези, които обичат люто или по-скоро пикантно. Както подсказва името, тук крутоните се предлагат не да се пържат в олио, а да се пекат до хрупкавост във фурната. Така ще станат по-малко мазни, но все пак също толкова вкусни и хрупкави, а може би и по-вкусни. Без да спорим кое е по-добро: в масло или на фурна, нека разберем как правилно да приготвим и изпечем крутони и как да направим невероятен сос от сирене чедър.

Крутони от черен хляб с подправки - печене на фурна

Друг вид черен хляб, който може да се намери в магазина, е Stolichny. Това е вид ръжено-пшеничен хляб, прави се едновременно от два вида брашно, но прилича повече на черно, затова ще го сложа в тази категория. Вкусът му е различен от Дарницки или Бородински, но от него можете да направите и отлични бисквити.

Между другото, ако искате сами да направите малки бисквити на кубчета или сламки, тогава Дарницки или капитален хляб е просто по-подходящ за това. Бородино е по-плътен и влажен, а крекерите ще се окажат сурови, когато се пържат.

Ще приготвим малки крутони със сламки черен хляб и подправки, които да заменят крутоните за закуска от магазина. Стават и за бира, и за супа и просто така ще са вкусни за хрупкане. Ако не го направите прекалено остър, тогава децата могат да ядат малко, но съвсем малко.

Ще имаш нужда:

• черен хляб - 1 хляб,
• растително масло - 50 ml,
• сол - 3 супени лъжици,
• сушен чесън - 1 чаена лъжичка,
• червен лют или сладък пипер - 0,5 чаена лъжичка,
• ароматни подправки (например хмел сунели) - 1 чаена лъжичка.

готвене:

За да направите крутоните от черен хляб да изглеждат като купените от магазина, нарежете питката на филийки и след това нарежете всяка филия на тънки ленти. Хлябът може да бъде всеки от любимите ви сортове, ако не харесвате Stolichny. Основното нещо е да направите тънка сламка със страна не повече от сантиметър.

Поставете нарязания хляб в здрав найлонов плик.

Смесете подправките в отделна купа. За такива крутони подправките ще се нуждаят от различни. Изсушеният смлян чесън ще даде вкус, но няма да изгори в същото време. Пиперът ще даде острота и пикантност, ако желаете, не можете да го поставите, особено ако не обичате пикантно. Но най-важният компонент е ароматен набор от подправки за готвене на различни ястия. Много вкусно, ако добавите хмел сунели. Можете да вземете комплект за готвене на месо или пиле. Подходящи подправки за мариноване на барбекю или месо на скара. Италиански или провансалски билки. Можете да проявите креативност и сами да забъркате подправките, ако сте добри в тях.

Изсипете смесените сухи подправки в торбичка с филийки хляб, добавете там растително масло. След това завържете торбата, така че вътре да остане въздушно мехурче и бъдещите крутони да се търкалят свободно. Разклатете добре торбата, за да се смеси всичко.

Вместо чанта можете да използвате всеки съд с капак, тенджера или пластмасов съд за съхранение на храна.

Знаете ли, че растителното масло е разтворител на подправките. Ако подправките се сложат в олиото и се разбъркат, те ще разкрият още повече аромата и вкуса си и ще ги пренесат в ястието.

Загрейте фурната на 140-150 градуса. Поставете филийките хляб, покрити с подправки, върху тава за печене на един слой и печете 20-30 минути. От време на време разбърквайте леко бъдещите крутони и ги пробвайте за хрупкавост. Готовите крутони от черен хляб трябва да са твърди, румени и да се чупят с хрускане.

Сервирайте охладени като предястие към различни ястия само за настроение.

Готвите ли салати с крутони? Ядете ли супа с хрупкави крутони? Наистина ли е необходимо да използвате само купени от магазина крутони за това? Разбира се, че не. Нека заедно сготвим вкусни хрупкави чеснови крутони за супи и салати.

Между другото, по същата рецепта могат да се направят и тостове с бял хляб, само за да се намали времето за печене на тостовете във фурната, тъй като пшеничният хляб е по-ефирен и изсъхва по-бързо.

Нека приготвим чеснови крутони, но имайте предвид, че като добавите подправки към тях, ще получим отделна закуска.

Ще имаш нужда:

• черен хляб - 1 хляб,
• растително масло - 5 супени лъжици,
• сол - 1 чаена лъжичка,
• чесън - 4-5 скилидки,
• подправки на вкус.

готвене:

За да направите крутоните от черен хляб ароматни, започнете с приготвянето на ароматно чесново масло. За да направите това, изсипете необходимото количество масло в малка чаша (можете да вземете слънчогледово или зехтин), изстискайте чесън в него. Ако няма специално смачкване, използвайте фино ренде.

Разбъркайте маслото с чесъна, добавете сол. По желание може да добавите ароматни подправки.

Нарежете хляба на малки кубчета. След това ги сложете в голяма купа или тенджера. Сега, като бъркате непрекъснато, постепенно добавете маслото с чесъна. Когато изсипете всичко, разбъркайте всичко добре, така че всяко парче хляб да се покрие с масло.

Загрейте фурната на 150 градуса. Поставете хартия за печене върху лист за печене и наредете върху нея кубчета хляб. Изпратете във фурната да изсъхне. Разбърквайте от време на време крутоните и проверявайте за готовност. Сушенето до златисто кафяво и хрупкаво може да отнеме 20 до 40 минути. Това ще зависи от вида на хляба. Бородински ще изсъхне по-дълго, а бялото ще продължи 10 минути.

Готовите крутони от черен хляб можете спокойно да сервирате с гореща супа, да добавите към салата или да ги хрускате така, но с голямо удоволствие.

По-рано приготвяхме бели крутони в различни варианти - само за хрупкане, за закуска със сирене и яйце, сладки за десерт. По принцип ги приготвихме и от черно, само че на фурна. Днес отново ще се обърнем към ръжен хляб и чесън, за да се порадваме отново с хрупкави крутони, но няма да включваме фурната. Вместо това запържете чеснови крутони в тиган, по бърз начин, но резултатът от готвене у дома няма да бъде по-лош, отколкото в ресторант. Това е идеалният изход, когато приятелите ви внезапно се появят в почивния ви ден, за да пиете бира.

Крутони за бира с чесън: рецепта за тиган

Крутони от черен хляб с чесън, пържени в тиган, ще бъдат отлична закуска за приятелско парти. Използват се минимум продукти, а самата рецепта е абсолютно безпроблемна. Предлагаме проста рецепта за хрупкави крутони, а ръжта е идеална за такива цели. За да ги направите по-пикантни, вземете малко чесън. Купуването на Бородино не е проблем, особено след като можете и трябва да използвате вчерашния, леко изсушен, лесно се реже с нож, няма да се разпадне. Общо време за готвене - не повече от 15 минути, пържене в тиган - 3-5 минути. Това количество съставки е достатъчно за компания от 4 души, приблизително 4-5 порции.

Какво ни трябва за крутони:

• Бородински хляб - 250 г;
• чесън - 2-3 скилидки;
• сол, черен пипер - на вкус;
• растително масло - 1-2 супени лъжици;
• зехтин - 1 ч.л.

Как да си направим чеснови крутони вкусни

Готовите крутони могат да се сервират на масата, те са толкова ароматни и вкусни. Кой отказва да хруска? Предястие може да предложите на приятели за бира в допълнение към други бирени лакомства, а също и да направите на любимите си хора като топли самостоятелни сандвичи. Крекерите са много вкусни за ядене с всяка гореща супа, особено супа-пюре. Хрупкавите крутони от черен хляб с чесън са в перфектна хармония с грахова или друга супа.

Крутони със сирене и чесън в тиган - проста и вкусна закуска

Крекерите със сирене и чесън са бързо и апетитно ястие. Може да се приготви за празник, за семейна вечеря и дори да се вземе на пикник, сгънат в удобни контейнери. Апетитните крутони винаги могат да заситят глада ви преди обяд или вечеря. Плюс това, елегантно предястие ще украси адекватно празничната трапеза. Прекрасните сандвичи могат да се ядат в движение, отивайки на работа. Надяваме се, че тази проста рецепта стъпка по стъпка ще бъде полезна при всякакви обстоятелства. Всички продукти са налични и не е нужно да готвите лека закуска дълго време: просто сварете яйцата за пълнежа предварително, а останалите продукти са готови за консумация. В хладилника винаги има малко парче твърдо сирене. Просто нарежете хляба и намажете готовите крутони с вкусна плънка от яйца и твърдо сирене.

съставки:

• черен хляб - 250-300 г;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• твърдо сирене - 50 г;
• чесън - 1-2 скилидки;
• майонеза - 80 г;
• сол, черен пипер - на вкус;
• растително масло - 1-2 супени лъжици;
• зелени - за сервиране.

Как се готвят крутони с чесън и сирене в тиган

Можете да сервирате готови крутони с бира, със стрък пресни билки. Копърът или магданозът са чудесни за такива цели. Можете да ги хапвате просто като сандвич, докато гледате телевизия вечер или да ги вземете със себе си сред природата. Няма да вкусят по-малко студени. Предимствата на готвенето на тази закуска в тиган е прекрасна хрупкавост!

Ако следвате нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка как да направите крутони в тиган, тогава резултатът ви е отличен. Приятен апетит!

Пикантният пържен хляб може да бъде както независима закуска, така и допълнение към почти всяко ястие. Това лакомство произхожда от Италия и е подобно на тяхното народно ястие - брускета. Представляват пържени хлебчета, които са обилно намазани със зехтин и чесън. Има няколко вида такива закуски, всяка от които се различава по начина на приготвяне и пълнене. Руските крутони с чесън, приготвени в тиган, са подобни по рецепта на класическите тоскански брускети.

Има много различни варианти за приготвяне на крутони. В една от тях хлябът се запържва в тиган, след като се настърже с чесън и сол. Струва си да се отбележи, че този метод има нюанси:

• крайният резултат ще бъде по-малко остър, което не е предимство за всички;
• чесънът след топлинна обработка има своя специфична миризма, която все още не е толкова ароматна, колкото свежата;
• губи полезните си свойства след печене.

Някои ги готвят по различен начин. Чесънът се нарязва на едро и се запича в олио в тиган за няколко минути, след което се изважда. След това в получената маслено-чеснова смес се запържва хлябът до златисто кафяво. Много хора готвят чеснови крутони в тиган само от бял хляб, поръсен с различни билки.

Чеснови крутони в тиган най-често се правят от ръжен хляб, поръсени с различни билки, тази опция е идеална за бира. Също така, крутони могат да бъдат направени от дълъг хляб и всеки друг бял хляб или рулца, направени от пшенично брашно. Тази опция ще бъде по-добре в хармония със салати и първи ястия, особено с пюрирани супи.

По-добре е да приготвите крутони от вчерашния хляб, тъй като хлябът ще се разпадне при нарязване. Не правете тостове от франзела, чабата и други видове хляб, които са много въздушни и имат много шупли отвътре, поради шупливостта тостовете ще поемат твърде много масло и ще бъде трудно да се нарежат равномерно.

Ще приготвим крутони без пълнеж, но можете да добавите пълнеж и тогава ще получите страхотна закуска за водка. Отгоре можете да сложите парче херинга, настъргано варено цвекло или топено сирене.

По-рано ви казахме как да го направите.

ВРЕМЕ: 5 мин.

лесно

съставки

• растително масло - 40 ml;
• черен хляб - 4-6 филийки;
• чесън - 3 скилидки;
• едра сол - 2 щипки;
• сушен риган - 2 щипки.

готвене

Вземете ръжен хляб и го нарежете на филийки. След това отрежете корите от тях.

Нарежете получената трохичка на парчета, например във формата на триъгълник. Този нюанс е по-скоро от естетически характер - някой оставя резените цели, докато други ги разделят наполовина или оформят барове.

Сложете получените парчета в загрят тиган с олио. Пържете до златисто кафяво, след което обърнете и повторете процедурата. Тук има няколко нюанса. Първо, тиганът трябва да е добре загрят, в противен случай хлябът ще попие много масло, което ще повлияе на крайния вкус на тоста. Второ, трябва да е рафиниран, защото в противен случай хлябът ще има специфичен вкус, който не всеки ще хареса.

Оставете ги леко да се охладят, докато са още топли, натрийте скилидките чесън от двете страни на крутоните.

За да се отървете от миризмата на чесън от ръцете си, можете да ги натриете с лимон или друг цитрусов плод.

Поръсете с едра сол, риган или друга подправка на вкус. Оставете поне 5 минути да попие. След това сложете домашни крутони върху чиния и сервирайте. Отгоре може да поръсите настърган кашкавал.

Ръжени крутони с чесън са готови. За да се отървете от неприятната миризма на чесън от ръцете си, трябва да ги избършете с всякакви цитрусови плодове.

Чеснови крутони са бързо предястие, което става както с бял, така и с черен хляб. Съчетава се с различни салати, супи и зеленчукови нарязани, както и с бира. Такива бисквити се продават навсякъде, но мнозина не бързат да купят този готов продукт. Това се дължи на факта, че производителите често включват в състава му различни подобрители на вкуса и други вредни за храносмилането вещества.

Затова е по-добре сами да изпържите крутоните. Приготвянето му у дома е много лесно, като се използват минимум продукти и без никакви кулинарни умения. Заслужава да се отбележи, че средното съдържание на калории в ястието е 170-250 kcal на 100 g (в зависимост от вида хляб), но в същото време има високо съдържание на въглехидрати. Помислете стъпка по стъпка и със снимка как да направите крутони от хляб в различни версии.

Най-лесната рецепта за чеснови крутони на тиган

Този метод е забележителен с това, че не е необходимо да разтривате всяко парче хляб поотделно. Можете да използвате всякакъв хляб, но най-вкусните домашни крутони идват от бородинския ръжен хляб.

Списък с покупки:

• Хляб (застоял) - половин килограм;
• Растително масло - 150 ml;
• Чесън - 5 зъба;
• Сол - половин чаена лъжичка.

Схема на готвене:

1. Нарязваме хляба на равни правоъгълни кубчета и запържваме в горещ тиган с горещо растително масло, докато се появи лека хрупкавост;
2. Прекарайте обеления чесън през преса и смесете със сол в голяма дълбока купа с капак;
3. Потапяме пържените правоъгълници хляб в същата купа, затваряме капака и разклащаме добре, така че всички заготовки да бъдат обилно оваляни в чесновата смес. Това е всичко.
4. Сервирането ще се окаже красиво и оригинално, ако подредите ястието под формата на кладенец.

Можете да приготвите крутони по друг начин. За целта разтопете 70 г масло в тенджера, потопете в него 3 едро нарязани скилидки чесън и запържете равномерно за четири минути, така че мазнината да поеме вкуса на зеленчука. След това чесънът трябва да се отстрани, кубчетата хляб да се поставят върху горещ тиган и да се запекат от всички страни. Най-добре е храната да се сервира охладена.

Рецепта за тост на фурна

Можете да приготвите лека закуска във фурната. Ще се окаже меко отвътре, а отвън ще има лека хрупкава коричка. Зашеметяващи крутони се получават с черен хляб, но може да се използва и пшеничен.

Ще имаш нужда:

• 7 филийки хляб;
• Чесън - 10 скилидки;
• Сол;
• Сирене (по желание).

Инструкция за готвене:

1. Загряваме фурната до 200 градуса;
2. Почистваме чесъна, прекарваме го през преса за чесън и разпределяме равномерно върху предварително осолени филийки хляб;
3. Поставяме получените сандвичи един върху друг и ги оставяме да се накиснат за 10 минути;
4. След това е необходимо да смените резените на места, така че горните и долните да са наситени с аромат на чесън;
5. След окончателното импрегниране, изтръскайте сместа от чесън и сол от хляба, нарежете го на парчета с необходимата форма и го преместете в тава за печене, която след това сложете във фурната за около 10 минути. Времето може да варира в зависимост от размера на заготовките;
6. По желание може да поръсите тоста с настърган кашкавал и да го сложите във фурната за още минута.

микровълнова рецепта

Невероятни ръжени крутони могат да се приготвят в микровълнова фурна. Процесът на готвене е почти същият като предишните опции, но тук се използва по-малко масло.

Задължително:

• Черен хляб (вчерашен) - един хляб;
• Пресен чесън - 5 скилидки;
• Смлян червен пипер, бахар или други ароматни подправки;
• фина морска сол;
• Зехтин рафиниран.

Сега рецептата за чеснови крутони:

1. Нарязваме хляба на кубчета 1-15,5 см, слагаме го в дълбока купа и подправяме със зехтин, като го добавяме по малко и непрекъснато бъркаме крутоните. Така че ще бъде равномерно разпределено върху всички заготовки;
2. Разстелете филиите хляб, напоени с масло, върху плоска чиния, поставете в микровълновата и настройте таймера за няколко минути. Приблизително на всеки 20 секунди е препоръчително да разбърквате крекерите, така че да се запекат равномерно и да не изгорят;
3. Когато тостът изсъхне напълно, трябва да приготвите дресинга. В купа се изсипват сол, подправки и пресен чесън, настърган на ситно ренде;
4. В голям съд с капак смесете хлебните заготовки и чесновата смес, затворете съда с капак и разклатете съдържанието, докато продуктите се покрият с дресинга;
5. На последния етап готовата закуска трябва да се постави в микровълновата за още 10 минути, след което да се охлади леко преди употреба.

Тостове със сирене и чесън

Това ястие е идеално като просто предястие за бърза закуска. Особено ще се хареса на любителите на пикантни и пикантни ястия.

Необходими продукти:

• Едно яйце;
• Хляб бял или черен;
• Твърдо сирене - 150 г;
• Майонеза - 30 г;
• Няколко скилидки чесън;
• Горчица - 10 г (по избор);
• Подправки.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Разбийте яйцето с вилица или разбийте до гладкост, добавете към него настъргано сирене и чесън, прекаран през преса. Овкусете сместа с горчица, майонеза и подправки, разбъркайте добре всички съставки. Освен това можете да добавите нарязани пресни билки към масата;
2. Нарязваме хляба на филийки и намазваме всяка с масата, приготвена на предишния етап. Слоят може да се коригира по ваш вкус;
3. Поставяме крутоните с чесън и сирене върху лист за печене и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Запържете продуктите за около 15 минути.

Видео: Рецепта за чеснови крутони със сос и сирене

Крутони, топинки, крутони са мегакалорични. Към борш или към бира, във всеки случай, килограм е плюс!

Така че угаждайте си, но рядко.

Полезна рецепта или не зависи от вас. Но не забравяйте да опитате и тогава решете!

Съставки за чеснови крутони

• цял хляб
• растително масло (слънчогледово, зехтин)
• чесън 5 глави

Как да приготвим чеснови крутони у дома

Нарежете хляба на пластове с дебелина 2 см, не по-малко

Хляб по ваш вкус, сив, Бородино, ръж.

Основният хляб трябва да е стар, а не от първия ден на печене.

Обелете чесъна и го прекарайте през преса за чесън.

Овкусете всяко парче хляб със сол.

Намазват се обилно с чесън.

Сгънете филийките хляб на пирамида. Оставете всеки слой да попие в следващия като торта.

Оставя се да кисне 30-40 минути. Междувременно гответе борш. Желаещите могат да отидат на по бира.

Хляб, нарязан на "барчета".

Дебелината и ширината на крутоните трябва да са приблизително еднакви.

Загрейте тигана и налейте олиото. Доливайте масло постоянно. Оттам идват калориите

Запържете всяка страна на хляба "бар" до златисто кафяво.

Готовите крутони трябва да се сервират горещи.

Отгоре можете да добавите настърган кашкавал. повече допълнителни калории)