سلطة البحر الأحمر مع أصابع السلطعون والفلفل الحلو. وصفة بسيطة ولذيذة خطوة بخطوة. سلطة البحر الأحمر مع أصابع السلطعون

وصفة سلطة البحر الأحمر مع الصور

من دواعي سروري الكبير أن هذه السلطة تجمع بين المكونات الخفيفة والمرضية، ولكنها في نفس الوقت تمتزج بشكل مذهل في الذوق مع بعضها البعض. هل من الممكن مفاجأة شخص ما بمزيج من أصابع السلطعون والجبن؟ لا أعتقد ذلك بعد الآن، نظرًا للعدد الهائل من السلطات بمشاركتهم، والمقبلات المتنوعة مثل لفائف السلطعون مع الجبن وألواح الوجبات الخفيفة رافايلو مع نشارة السلطعون. لذا فإن أحد الخيارات الفائزة معنا هو السلطعون والجبن. ثم تأتي الطماطم والفلفل الحلو. هاتان الخضار مصنوعتان ببساطة لبعضهما البعض.

وماذا يمكن أن يحدث في النهاية إذا جمعت كل هذا؟ هذا صحيح - سلطة البحر الأحمر اللذيذة جدًا.

لتحضير السلطة ستحتاج:

• أصابع السلطعون المبردة - 200-250 جرام (عبوة واحدة)
• الجبن الصلب من النوع المفضل لديك - 100-150 جرام،
• طماطم ناضجة - 2-3 قطع (حسب الحجم)،
• الفلفل الأحمر - 1-2 قطعة؛
• مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة،
• الثوم حسب الرغبة والملح والفلفل.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك طرح أو إضافة بعض المكونات إذا كنت تحب مذاقها حقًا. لكنني توصلت إلى بعض الاستنتاجات بنفسي مفادها أن الجبن والفلفل الحلو لهما مذاق رائع وبكميتهما يمكنك التمتع ببعض الحرية. لا تستخدم الجبن ذو المذاق الواضح جدًا للسلطة، فالطعم الكلاسيكي المعتدل لأصناف مثل "روسي" و"جولاندسكي" و"جودا" و"سميتانكوفي" وما شابه ذلك هو الأكثر ملاءمة. ثم سوف تصبح السلطة طرية جدًا.

كن حذرًا أيضًا مع عصي السلطعون. في سلطة البحر الأحمر يلعبون الدور الرئيسي تقريبًا ويجب أن يتناسب مذاقهم. لا تبخل على أصابع السلطعون، خذ عبوات من شركة مصنعة موثوقة ولا ينبغي تجميدها تحت أي ظرف من الظروف.

في تجربتي الأولى، اشتريت أصابع السلطعون باهظة الثمن مع إضافة لحم السلطعون الحقيقي من شركة VICI، ثم سأل ضيوفي لفترة طويلة عن المكان الذي حصلت فيه على مثل هذه الأطعمة اللذيذة، لأن السلطة كانت رائعة. ولكن في المرة القادمة اتضح أنها لذيذة جدًا بعصي السلطعون البسيطة.

تحضير:

بالنسبة لي، ما يجعل سلطة البحر الأحمر مثالية للولائم المفاجئة هو حقيقة أنها يتم تحضيرها في غضون دقائق، ولا يحتاج أي من مكوناتها إلى الغليان أو القلي أو المعالجة بأي طريقة أخرى. أخرجت كل شيء من الثلاجة وقطعته وخلطته وقدمته على الطاولة. حلم أي ربة منزل مشغولة.

1. قطعي أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة. نظرًا لشكلها، فإن أسهل طريقة للقيام بذلك هي قطع العصا إلى ثلاثة أجزاء، ثم كل قطعة إلى شريط. بهذه الطريقة لن تكون القطع كبيرة جدًا، وستحصل السلطة بأكملها على تناغم في شكل قطع موحد.

2. لمنع تحول السلطة إلى سائل أكثر من اللازم، عليك تخليص الطماطم من مركزها العصير. ويتم ذلك بكل بساطة. قطعي الطماطم إلى أرباع ثم أزيلي اللب من كل قطعة، واتركي فقط اللب الأحمر اللحمي بالقرب من الجلد. ثم قطع كل "شريحة" بالعرض إلى شرائح رفيعة. من خلال تجربتي، تعمل الطماطم البرقوقية بشكل أفضل في هذه السلطة نظرًا لاحتوائها على مركز أصغر ولب أكثر. على الرغم من أن الجولة كانت جيدة.

3. يجب تقطيع الفلفل الأحمر بنفس الطريقة تقريبًا. تأكد من إزالة البذور منه. إذا كنت تستخدم حبتين فلفل صغيرتين، قطعي كل واحدة بالطول إلى أربع قطع، ثم قطعي كل شريحة بالعرض، تمامًا مثل الطماطم. إذا كنت تستخدم حبة فلفل كبيرة الحجم، قم بتقطيعها في البداية إلى ست قطع. هل تجدر الإشارة إلى أنه كلما كان الفلفل ناضجًا وحلوًا، كلما كانت السلطة ألذ. واللون الأحمر هو الذي سيكون ورقتنا الرابحة الرئيسية، لأن لدينا سلطة البحر الأحمر، وليس إشارة المرور. سيختلف الفلفل الأخضر أو ​​\u200b\u200bالأصفر ليس فقط في اللون، ولكن أيضًا في الذوق.

4. ابشري جبن السلطة على مبشرة خشنة. سيكون هذا هو العنصر الوحيد الذي ينحرف قليلاً عن معايير القطع، ولكن يمكن التسامح مع ذلك بسبب مذاقه المشرق ونعومته. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقطيع الجبن إلى شرائح، وسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً. الشيء الرئيسي هو أنها ليست كبيرة جدًا. خذ حجم أعواد السلطعون كمعيار.

5. أخيرًا، قم بتقطيع الثوم جيدًا أو عصره من خلال عصارة الثوم. لكنني قرأت ذات مرة في مكان ما أن الثوم المفروم يحتفظ بالعصائر ويكون مذاقه أفضل، ثم يتم نقله بعد ذلك إلى الطبق، من الثوم الذي تم سحقه أو بشره. منذ ذلك الحين أفضل قطعها بسكين.

6. اخلطي جميع مكونات سلطة البحر الأحمر في وعاء كبير وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة وتبليها بالمايونيز. تخلط جيدا ويمكنك تقديمها.

بالعافية!

سلطة البحر الأحمر مع أصابع السلطعون والبيض المسلوق

اتضح أن مثل هذه الوصفة موجودة أيضًا وتحظى بشعبية كبيرة بين الطهاة. أعتقد أن لها الحق في الحياة، رغم أن اللون الأحمر فيها يتضاءل قليلاً.

ما هو سر هذا الخيار؟ الأمر بسيط للغاية - بدلاً من الفلفل الأحمر، ضع البيض المسلوق في السلطة. وهذا بالطبع يغير الطعم. ولكن قد يكون هذا مناسبًا عندما لا يكون هناك فلفل في متناول اليد أو عندما لا يحبه أحد ضيوفك وعائلتك.

خذ نفس المكونات المستخدمة في النسخة بالفلفل، واستبدلها فقط بـ 2-3 بيضات دجاج مسلوقة.

عند الطهي، يبرد البيض ويقطع إلى شرائح مناسبة الحجم لبقية المكونات.

إذا لم تقم بإضافة الثوم، فستحصل على سلطة طرية جدًا. لكنني وكل فرد في عائلتي مازلنا نفضل خيار الثوم والفلفل الحلو.

حاول طهي كلا الخيارين وحدد الخيار الذي تفضله.

شاهد أيضاً فيديو الوصفة التي يتم فيها تحضير سلطة البحر الأحمر على شكل نفخة:

حظا سعيدا في المهمة الصعبة المتمثلة في الطبخ اللذيذ!

ألا تحب قضاء الكثير من الوقت في إعداد المقبلات لأنه يتعين عليك تحضير الكثير من المكونات مسبقًا؟ ثم تأكد من تجربة سلطة البحر الأحمر بعصي السلطعون. يتم تحضير هذه المقبلات بسرعة كبيرة، ويمكن شراء جميع المكونات بسعر مناسب.

ملاحظة لربات البيوت

لماذا سميت السلطة بـ "البحر الأحمر"؟ سوف تجيب كل ربة منزل على هذا السؤال بشكل مختلف. يعتقد البعض أن الأمر كله يتعلق بالمكونات الحمراء. ويدعي آخرون أن السلطة حصلت على اسمها بسبب مكوناتها السمكية. وفي الحقيقة، تجدر الإشارة إلى أن كلا الجانبين على حق. تحتوي السلطة في الواقع على العديد من الخضار الحمراء والأسماك.

على الرغم من وجود آراء كثيرة حول الاسم، يمكن العثور على نفس العدد من الوصفات في كتب الطبخ. على الرغم من تعدد خيارات تحضير سلطة البحر الأحمر، إلا أن جميعها تشترك في عدة أسرار:

• يتم استخدام الطماطم اللحمية فقط في السلطة. وقبل قطع هذه الخضار، يجب إزالة المركز المائي، وإلا فإن السلطة سوف تتحول إلى سائلة للغاية، وسوف يفسد الذوق والانطباع.
• يجب اختيار الجبن من الأصناف الصلبة غير المملحة. ستضيف أصناف الجبن الحامضة أو المدخنة قليلاً طعمًا لاذعًا إلى السلطة.
• ستكون السلطة ألذ وأكثر عطرية إذا تركتها في الثلاجة لفترة من الوقت، حرفيًا 10-15 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تتبيل الطبق قبل التقديم مباشرة.
• يمكن استبدال أصابع السلطعون بسهولة بلحم السلطعون دون أن تفقد طعم الطبق. لكن من الأفضل تقطيع لحم السلطعون إلى مربعات صغيرة أو تقسيمه إلى قطع باليد.

بعد تحضير سلطة البحر الأحمر بعصي السلطعون، ستكتسب بالتأكيد أسرارك وحيلك.

لتحضير سلطة حسب هذه الوصفة، لن تحتاجي إلى الكثير من الوقت والمال. نظرًا لعدم الحاجة إلى غليان أو تحضير أي شيء مسبقًا، فإن العملية بأكملها لن تستغرق سوى 15 دقيقة. ما عليك سوى تخزين المكونات الضرورية، وستكون الإضافة اللذيذة للغداء أو العشاء جاهزة.

مُجَمَّع:

• 120 جرام من أصابع السلطعون
• 2 طماطم متوسطة
• المايونيز أو القشدة الحامضة.
• 10 غرام من الجبن الصلب
• فص من الثوم.

تحضير:

سلطة مألوفة مع لمسة جديدة

يمكن تعديل وصفة سلطة البحر الأحمر بعصي السلطعون بسهولة عن طريق إضافة المكونات المفضلة لديك. على سبيل المثال، في النسخة الكلاسيكية من السلطة، يتم استبدال لحم السلطعون بالأسماك المملحة قليلاً. الأصناف التالية مثالية لهذا الغرض:

• سمك السالمون؛
• سمك السالمون؛
• سمك السلمون الوردي؛
• سمك السلمون الصاحب

يمكنك أيضًا العثور على وصفات سلطة مع إضافة الفلفل الأحمر. ومع ذلك، فإن هذا المكون لا يحظى بشعبية كبيرة بسبب حقيقة أن المنتجات الأخرى ناعمة جدًا، والفلفل الحلو يجعل السلطة قاسية بعض الشيء. لكن عشاق هذه الخضار سيستمتعون بالطبق.

تجدر الإشارة إلى أن ربات البيوت يختارن تتبيلات سلطة مختلفة تمامًا. يحب بعض الأشخاص تتبيل وجبتهم الخفيفة بالمايونيز، بينما يفضل البعض الآخر الكريمة الحامضة الخفيفة. ويمكنك إضافة نكهة إلى سلطة البحر الأحمر مع تتبيلات خاصة مع مختلف البهارات والأعشاب. يمكن تحضير صلصة السلطة الأصلية باستخدام المكونات التالية:

• خل؛
• صلصة الصويا؛
• زبادي؛
• جبنة طرية؛
• بيض؛
• الخضر الطازجة.

زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون العادي سيعمل أيضًا بشكل مثالي.

"البحر الأحمر" هي سلطة تحتوي على المأكولات البحرية والمكونات الحمراء. هذا الطبق سهل التحضير. علاوة على ذلك، اتضح أنه خفيف ولذيذ بشكل لا يصدق.

سنقدم لك في هذه المقالة عدة خيارات لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة. قد تتغير بعض المكونات، على الرغم من أن المأكولات البحرية يجب أن تظل هي المكون الرئيسي.

سلطة البحر الأحمر: وصفة خطوة بخطوة لإعداد طبق خفيف

لا يوجد شيء معقد في تحضير هذه الوجبة الخفيفة. لذلك، حتى المبتدئ في الطبخ يمكنه صنعه في المنزل.

إذن ما هي المكونات التي تتطلبها سلطة البحر الأحمر؟ تتضمن وصفة هذا الطبق استخدام:

معالجة المكونات

"البحر الأحمر" هي سلطة تتطلب الحد الأدنى من الوقت والمكونات للتحضير. قبل تشكيل مثل هذا الطبق، يجب معالجة جميع المكونات. يتم تقشير أصابع السلطعون والفلفل الأحمر الحلو والبيض المسلوق والطماطم الكبيرة (إذا لزم الأمر) وتقطيعها إلى شرائح. بالمناسبة، من الأفضل شراء الطماطم المرنة لمثل هذا الطبق. إذا صادفت طماطم سمين، فمن الأفضل إزالة الجزء الأوسط منها. خلاف ذلك، سوف تتحول وجبة خفيفة مائي جدا.

أخيرًا، قم بتقطيع الجبن المطبوخ جيدًا (يمكنك بشره).

بالإضافة إلى معالجة المكونات الرئيسية، يجب عليك أيضًا تحضير فصوص الثوم. يتم تقشيرها ثم بشرها على مبشرة صغيرة.

عملية تشكيل وتقديم طبق لذيذ على المائدة

"البحر الأحمر" هي سلطة تتشكل بسهولة وبسرعة كبيرة. بعد سحق جميع المكونات، توضع في وعاء عميق، وتتبل بالثوم المبشور والبهارات، ثم تتبل بالمايونيز. بعد خلط جميع المنتجات، توضع في وعاء السلطة وتقدم إلى المائدة مع الخبز. يمكنك تبريد الوجبة الخفيفة قليلاً مسبقًا.

سلطة البحر الأحمر: وصفة، صورة التحضير

كما ذكر أعلاه، لإعداد مثل هذه السلطة، يمكنك استخدام مكونات مختلفة تماما. في هذا القسم من المقال قررنا أن نخبرك عن كيفية تحضير مقبلات الحبار. لهذا نحتاج:

• الجبن الصلب - حوالي 200 غرام؛
• الحبار المجمد - حوالي 300 غرام؛
• طماطم متوسطة المرونة - 3 قطع؛
• فصوص الثوم - 2 قطعة؛
• بيض السمان المسلوق - حوالي 6 قطع؛
• قشدة حامضة سميكة الدسم - 50 جم؛
• مايونيز عالي السعرات الحرارية - 100 جم؛
• ملح الطعام ليس خشنًا جدًا - استخدمه حسب الرغبة.

عملية الطبخ

سلطة البحر الأحمر مع الحبار سهلة التحضير وبسيطة للغاية. يتم إذابة تجميد المأكولات البحرية المجمدة تمامًا، ثم تنظيفها وغليها في ماء مملح لمدة 3 دقائق (قم بقياس الوقت بعد غليان الماء). لا ينصح بطهي الحبار لفترة طويلة. وإلا فإنها سوف تصبح صعبة للغاية.

بعد طهي الجثث، يتم تبريدها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. يتم سحق الطماطم المرنة بنفس الطريقة تمامًا. أما بيض السمان المسلوق فيقطع إلى مكعبات. من بين أشياء أخرى، يتم مبشور الجبن الصلب وفصوص الثوم.

بعد تحضير المكونات الرئيسية، يتم دمجها في وعاء واحد، ثم تتبل بمزيج من القشدة الحامضة السميكة والمايونيز عالي السعرات الحرارية. وأخيرا، جميع المكونات متبلة بالملح.

تحضير سلطة لذيذة بالسمك الأحمر

سلطة "البحر الأحمر" مع السلمون لذيذة ومغذية للغاية. لتحضيره في المنزل نحتاج إلى المكونات التالية:

• سمك السلمون المملح قليلا - حوالي 350 غرام؛
• بيض الدجاج المسلوق - حوالي 5 قطع صغيرة؛
• طماطم حمراء مرنة - 4 قطع؛
• الجبن المطبوخ بدون إضافات منكهة - 2 قطعة؛
• فصوص الثوم - 2 قطعة؛
• مايونيز دهني - يستخدم حسب الرغبة.

طريقة تحضير سلطة

لتحضير طبق الوجبات الخفيفة هذا، يمكنك استخدام أي سمكة حمراء على الإطلاق. ومع ذلك، مع سمك السلمون المملح قليلا، اتضح لذيذ ولطيف بشكل خاص.

تقرر عمل هذه السلطة في طبقات. لذلك لا يجب أن تتعجلي وتخلطي جميع المكونات في وعاء واحد.

لذلك، لتحضير طبق للوجبات الخفيفة، يتم تقشير السمك الأحمر وإخراجه من العظام، ثم تقطيعه إلى مكعبات مع الطماطم المرنة. بعد ذلك، يتم بشر بياض وصفار البيض، وكذلك الجبن المطبوخ بشكل منفصل. من المستحسن القيام بذلك على مبشرة خشنة.

بعد الخطوات الموضحة، تضاف فصوص الثوم المهروسة والمايونيز إلى الجبن المطبوخ المطحون، ثم يتم خلطهما جيداً. بعد ذلك، ابدأ في تشكيل السلطة. للقيام بذلك، خذ طبق واسع ووضع المكونات التالية في طبقات: سمك السلمون المملح قليلا، صفار البيض، الطماطم المرنة وبياض البيض. في هذه الحالة، يجب تشحيم جميع المكونات بمزيج من المايونيز والجبن المطبوخ والثوم. الطبقة العليا من طبق الوجبات الخفيفة مزينة بقطع من السمك الأحمر.

دعونا نلخص ذلك

"البحر الأحمر" سلطة سهلة وسريعة التحضير. يمكنك إعداد مثل هذا الطبق ليس فقط باستخدام أصابع السلطعون أو السلمون المملح قليلاً أو الحبار، ولكن أيضًا باستخدام مكونات أخرى. على سبيل المثال، يتم تقديم هذه السلطة بشكل جيد مع الجمبري ولحم السلطعون وبلح البحر وسمك السلمون المرقط وسمك السلمون الوردي، وما إلى ذلك. بالمناسبة، قبل التقديم، يوصى بإبقاء الطبق الناتج في الثلاجة لعدة دقائق. هذا سيجعل السلطة أكثر لذيذة وعطرية.

مكونات

• طماطم - 200 جرام (2 قطعة)
• أصابع السلطعون - 200 جم
• جبنة صلبة - 100 جرام
• فلفل أحمر حلو - 150 جرام
• الثوم - 2 فصوص
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

وقت الطهي: 10 دقائق

العائد: 4 حصص

إذا كنت تأكل أرجل السلطعون، فيمكنك إعداد سلطة البحر الأحمر الرائعة في دقائق معدودة. اسمها يتحدث عن نفسه - سلطة البحر الأحمر مع أصابع السلطعون والفلفل والجبن والطماطم ذات لون أحمر احتفالي مشرق. طعمها دقيق وأصلي وكذلك مظهرها.

وصفة سلطة البحر الأحمر بعصي السلطعون بسيطة للغاية. تحتوي على مكونات قليلة، ولا يتطلب تحضيرها تقنيات طهي خاصة أو تحضيرًا طويلًا. إنه متغير، لأنه بدلا من أصابع السلطعون، يمكنك استخدام الحبار أو الروبيان، وإضافة البيض المسلوق، والأرز إلى المكونات الرئيسية، أو استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة أو حتى الكفير منخفض السعرات الحرارية. هناك شيء واحد مؤكد - سوف تقوم بإعداد سلطة البحر الأحمر أكثر من مرة.

طريقة تحضير سلطة البحر الأحمر – الوصفة بالصور خطوة بخطوة

لذلك، دعونا نعد سلطة مع أصابع السلطعون والطماطم والثوم والجبن.

تحضير جميع المكونات. جمال هذه السلطة هو أن مكوناتها لا تحتاج إلى طهيها مسبقًا - مسلوقة أو مقلية أو مخللة. ما عليك سوى إخراجها من الثلاجة وطهيها.

تحضير الخضار للسلطة. قشر الفلفل من الساق والأغشية البيضاء الداخلية والبذور. نقطع الطماطم إلى أرباع ونحررها من الحبوب والعصير لأن ذلك سيسمح للسلطة "بالتصفية" ولن تصبح جميلة وغنية.

خذ أصنافًا سميكة وسمينة من الفلفل الحلو وكن دائمًا أحمر اللون، وهذا هو أبرز ما يميز سلطة البحر الأحمر. نقطعها إلى شرائح رفيعة بطول 2-3 سم.

قم بإذابة عصي السلطعون تمامًا، وقطعها بالطول إلى قسمين، ثم قم بتقطيعها قطريًا، وستكون القطع متساوية تقريبًا في الطول مع شرائح الفلفل المفروم. عندما يتم تقطيع السلطة بشكل موحد، فهي ليست جميلة فحسب، بل لها أيضًا تأثير إيجابي على مذاقها، لأن جميع المكونات لها نفس الطعم. بدلاً من أصابع السلطعون، يمكنك استخدام لحم السلطعون، ولن يستفيد بحر السلطعون إلا من حيث الذوق.

نقطع الجبن الصلب إلى شرائح رفيعة (بسمك 0.5 سم) ثم نقطعها بالعرض إلى قضبان بنفس الطول 2-3 سم.

اخلطي الجبن المفروم والفلفل الأحمر الحلو وأعواد السلطعون في وعاء عميق.

نقطع لب الطماطم المقشرة من العصير إلى قطع مستطيلة. يجب إضافة الطماطم مباشرة قبل تقديم السلطة.

أضيفي الطماطم إلى المكونات الرئيسية وأضيفي الثوم المفروم جيدًا. بالطبع، إذا تم بطلان الثوم لأسباب صحية أو لأسباب أخرى، فلا يتعين عليك استخدام هذا المكون، ولكن مع الثوم يكون طعم السلطة أكثر سطوعًا وإثارة للاهتمام. امزج كل شيء.

تعتبر سلطة البحر الأحمر أكثر إثارة للإعجاب عند تقديمها في وعاء زجاجي. نتبل السلطة بالمايونيز ونضيف الملح إذا لزم الأمر. وعاء مقسم من هذه السلطة لكل ضيف سوف يزين طاولة عطلتك.

سلطة مع أصابع السلطعون والطماطم والجبن والثوم جاهزة. بالعافية!

إذا كنت تحب أصابع السلطعون، فقم بإعداد طبق لذيذ سلطة البحر الأحمرفي 10 دقائق فقط. إنه لا ينضج بسرعة فحسب، بل يتميز أيضًا بمظهر فاتح للشهية وطعم دقيق. يصف اسم السلطة مظهرها وتكوينها بدقة شديدة. كما لاحظت بالفعل، فإن السلطة تتحول إلى اللون الأحمر. وتتنوع وصفات تحضيره.

في بعضها يمكنك رؤية الحبار أو الروبيان بدلاً من أصابع السلطعون، كما يتم وضع البيض المسلوق فيه، ويتم استبدال الفلفل الحلو بالطماطم أو العكس، وتضاف الكريمة الحامضة بدلاً من المايونيز. لقد حاولت بنفسي تحضير السلطة وفق عدة وصفات، ثم استقريت على هذه الوصفة بالذات، والتي في رأيي تحتوي على انسجام تام بين جميع المكونات.

المكونات ل سلطة أصابع السلطعون "البحر الأحمر":

• أصابع السلطعون - 200 غرام؛
• طماطم طازجة – 2 قطعة.
• فلفل أحمر حلو - 1 قطعة. (حجم كبير)
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• 3-4 فصوص من الثوم،
• مايونيز،
• ملح للتذوق

سلطة البحر الأحمر – وصفة

اغسلي حبات الفلفل الحلو، وأزيلي اللب والبذور، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.

قم بإذابة عصي السلطعون، وقطعها بالطول ثم قطريًا.

ضعيها مع الفلفل في وعاء السلطة.

أضف الطماطم المقطعة. إذا قمت بإعداد السلطة مقدما، أوصي باختيار اللب العصير من الطماطم.

قشر فصوص الثوم واعصرها من خلال عصارة الثوم أو اقطعها جيدًا. أضف إلى باقي مكونات السلطة. إذا كنت تحضر سلطة لعشاء رومانسي، فلا داعي لإضافتها.

كل ما تبقى هو إضافة الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم.

امزج السلطة مع أصابع السلطعون.

يتبل بالمايونيز والملح. حاول ألا تضيف الكثير من الملح، لأن أصابع السلطعون مالحة بالفعل.

إذا كنت تحضرين كمية كبيرة مثلاً لمائدة العيد، أضيفي المايونيز فقط بالكمية المطلوبة، لأنه يفرز العصير بسرعة ويصبح مائيًا. هذا كل شئ، سلطة البحر الأحمر مع أصابع السلطعونمستعد.

يمكنك تقديمها بالطريقة الأصلية في أكواب الطماطم أو وضعها في وعاء سلطة شفاف أو وعاء أو على طبق مسطح مزين بأوراق الخس. شهية طيبة ومزاج جيد للجميع. اتضح أنه لذيذ جدًا أيضًا.

سلطة "البحر الأحمر". صورة