الكوكتيلات في المنزل للأطفال. كوكتيل الكفير والفراولة للأطفال. مزيج فيتامين المتفجر

ما الذي يمكن صنع الكوكتيلات منه؟

يمكن تقسيم جميع كوكتيلات الأطفال حسب مكونات القاعدة إلى 5 أنواع: الحليب والتوت والفواكه والبروتين (مع بياض البيض) والجبن. لتحضير الكوكتيلات في المنزل، يمكنك استخدام المكونات الرئيسية التالية ومجموعاتها:

1. الفواكه: الموز، الفراولة، التوت، التوت (المجمدة مناسبة أيضًا لجعل المشروب منعشًا بشكل ممتع)، الكرز، البرتقال، الكيوي، المانجو، إلخ.

2. القاعدة السائلة: حليب البقر أو الماعز، حليب الصويا، حليب الشوفان، الماء، الكفير، الزبادي المنكه، عصير الفاكهة.

3. الإضافات: رقائق الشوكولاتة، المكسرات المبشورة، العسل، الكاكاو، الآيس كريم وغيرها.

5 وصفات كوكتيل للأطفال

عصير الفراولة

ميلك شيك لذيذ للأطفال مصنوع من الفراولة الناضجة. مكونات:

• 8-10 حبات فراولة طازجة متوسطة الحجم
• كوب من الزبادي الطبيعي
• موز
• ملعقة صغيرة من عسل الزيزفون.

لتحضير سموثي الأطفال، امزجي الفراولة والموز والعسل في الخلاط أو محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم أضيفي الزبادي واخلطي المكونات جيدًا مرة أخرى. مستعد! من الأفضل تقديمه باردًا قليلاً.

كوكتيل للأطفال "بانانا سليك"

تعمل وصفة عصير الأطفال هذه بشكل جيد مع الموز الناعم المفرط النضج قليلاً. سوف تحتاج:

• 2 موز
• ملعقة كبيرة من عسل الزهرة (أو أي نوع حسب ذوقك).
• ملعقة كبيرة زبادي
• 2 كوب من الحليب.

تحتاج إلى صنع كتلة طرية من الموز (في الخلاط أو سحقها بنفسك بالشوكة). أضف كتلة الموز إلى وعاء منفصل مع العسل واللبن والحليب المخلوط مسبقًا. قبل شرب الكوكتيل، امزجي كل شيء قليلاً بالملعقة وقدميه لطفلك.

عصير الموز والتفاح البسيط

وصفة بسيطة جدا. مثالية لوجبة إفطار الطفل. سنحتاج إلى المكونات التالية:

• موزة ناضجة ومقطعة
• شرائح التفاح الحلو
• ربع كوب من الحليب
• ربع كوب من الزبادي
• بعض الثلج المبشور (اختياري)

امزج كل شيء جيدًا في معالج الطعام أو الخلاط. بداية رائعة لليوم لطفلك.

كوكتيل فيتامين التوت للأطفال من عمر 6 أشهر

التوت الأزرق منتج صحي للغاية لطفلك. هذه التوت غنية بالفيتامينات A، C، PP، وكذلك البوتاسيوم والكبريت والكالسيوم والحديد والعناصر المعدنية الأخرى. الوصفة بسيطة. سنحتاج إلى:

• 2 حفنة من التوت الأزرق
• 250 مل من الزبادي الطبيعي
• موزة ناضجة
• 50 مل عصير تفاح.

التوت الأزرق المجمد رائع في الأيام الحارة. فاز جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. ستكون النتيجة مشروب حليب الفواكه والتوت الرائع واللذيذ، والأهم من ذلك أنه صحي للغاية.

كوكتيل للأطفال مع فاكهة العاطفة لتحسين عملية الهضم.

هذا طعم فريد ومشروب صحي للغاية للطفل. إليك ما ستحتاج إليه:

اخلطي الفواكه المقشرة في الخلاط. ضغط الكتلة الناتجة والضغط. من السهل جدًا تحضير كوكتيل صحي جدًا للأطفال والكبار في المنزل.

تعتبر الكوكتيلات المخصصة للأطفال الخيار الأكثر ربحًا لمفاجأة ضيوفك الصغار. بعد كل شيء، الكوكتيل هو مخزن للفيتامينات، احتفال بالذوق، والشعور الحقيقي بالسعادة في يوم عادي. يتم تحضير الكوكتيلات غير الكحولية للأطفال على أساس العصائر الطبيعية أو الشراب أو الحليب عن طريق خلط المكونات أو خفقها. يتم تحضير كوكتيلات العطلات التي لا تُنسى بشكل خاص للأطفال مع إضافة التوت الطازج أو الآيس كريم وتزيينها بالقش أو المظلات. يمكن أن تكون كوكتيلات العطلات تحت عنوان. على سبيل المثال، يمكن تزيين كوكتيلات رأس السنة الجديدة للأطفال بشرائح الكيوي أو الليمون المقطوعة على شكل شجرة عيد الميلاد أو نجمة.

يمكن لأي والد إعداد كوكتيل للأطفال في المنزل، تحتاج فقط إلى تخزين الوصفات والخيال والمزاج الجيد. لذلك، نقدم لك وصفات كوكتيلات الأطفال الصحية واللذيذة.

ميلك شيك للأطفال

من الصعب المبالغة في تقدير فائدة الحليب للجسم المتنامي، لأن هذا المنتج يحتوي على الكالسيوم الذي تشتد الحاجة إليه. لا يمكنك استخدام الحليب كأساس لمخفوق الحليب فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام الكفير والكريمة. ولعل كوكتيلات الأطفال مع الآيس كريم هي أكثر الأطعمة المفضلة لدى محبي الحلويات الصغار.

لتحضير كوكتيل كلاسيكي للأطفال مع الآيس كريم، عليك تناول 1 لتر من الحليب و 250 جرامًا من الآيس كريم الكريمي. تُخفق المكونات في الخلاط حتى تتشكل رغوة سميكة. تبين أن الكوكتيل ذو سعرات حرارية عالية ومغذي.

كوكتيل "تفوروريازكا"

مناسبة حتى لأصغر الذواقة.

مكونات:

• الجبن - 250 غرام؛
• الحليب المخمر - 150 غرام؛
• الحليب - 50 غرام؛
• مربى (مربى، شراب) – 50 جم.

تحضير

يُمزج الجبن مع الحليب المخمر ويُخفق في الخلاط لمدة 30 ثانية. ثم أضيفي الحليب والمربى واخفقي لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

كوكتيل "بيري ميراكل"

يمكن تحضيره لطفل من عمر 1.5 سنة.

مكونات:

• التوت (الفراولة، الكرز بدون بذور، التوت) - 1 كوب؛
• حليب - 1 كوب؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

تحضير

يجب وضع جميع المكونات في الخلاط وخلطها بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.

كوكتيلات الفواكه للأطفال

إذا كنت تتساءل عن كيفية صنع عصير فواكه للأطفال، فعليك أولاً تخزين الفواكه الطازجة أو الزبادي أو العصير، بالإضافة إلى الإضافات الصحية على شكل بذور الكتان والنخالة ودقيق الشوفان والعسل. سيكون الكوكتيل المصنوع من هذه المكونات أكثر صحة من العصائر والعصائر الطازجة بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية. كوب من العصير (ويسمى أيضًا كوكتيل الفواكه) مع إضافات صحية مناسب كوجبة إفطار صحية.

كوكتيل "الموز الصيفي"

يمكنك تحضيره حتى في فصل الشتاء والانتقال إلى الصيف المشمس مع مشروب فيتامين مشرق. وصفة لمدة 2 حصص.

مكونات:

• التوت (الفراولة، التوت، الكشمش) - 3 أكواب؛
• موز - 0.5 قطعة؛
• زبادي - 100 غرام؛
• عصير البرتقال – 100 غرام.

تحضير

أولاً، اخلطي التوت ونصف موزة في الخلاط، ثم أضيفي العصير واللبن واخفقي مرة أخرى. يعتمد لون الكوكتيل على التوت الذي تختاره، وسيكون الطعم فريدًا على أي حال.

كوكتيل "فيتامين"

سيمنحك بالتأكيد دفعة من الحيوية والمزاج الجيد.

مكونات:

• الكيوي – 1 جهاز كمبيوتر.
• العنب - 1 حفنة؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• الماء - 0.5 كوب؛
• ليمون – 0.5 قطعة.

تحضير

نخلط الفواكه مع ملعقة من العسل، ثم نضيف عصير الليمون والماء ونخلط في الخلاط حتى يصبح ناعماً.

بشكل منفصل، من الضروري أن نقول عن مخفوق البروتين للأطفال. هذه الكوكتيلات تعوض في المقام الأول عن نقص البروتين في الجسم، ويمكن أن تكون مفيدة للأطفال ذوي الوزن المنخفض لزيادة ذلك. تشتمل مخفوقات البروتين الكلاسيكية دائمًا على بياض البيض النيئ، ولكن من الأفضل استبداله بالجبن قليل الدسم.

كوكتيل "كرة الثلج"

يعد تحضيرها في غضون دقائق طريقة رائعة لإطعام الجبن القريش لطفل لا يأكله بشكله النقي.

يحب جميع الأطفال الكوكتيلات، لكن بعضها لذيذ جدًا لدرجة أنها ستسعد حتى الذواقة الأكثر إرضاءً.

كيف هي مفيدة؟

فوائد الكوكتيلات لا تقدر بثمن، لأن معظمها يحتوي على الحليب (أو الكفير)، وكذلك الفواكه والتوت.

خصائص مفيدة للكوكتيلات:

• يعمل الحليب المخفوق على تقوية العظام والشعر والأسنان.
• تحتوي عصائر التوت والفواكه على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يقوي جهاز المناعة ويحمي من هجمات البكتيريا والفيروسات.
• تحتوي هذه المشروبات أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الكبيرة والصغرى، مثل الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وما إلى ذلك. وبالتالي، فإنها تعمل على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي، وتحسين الجهاز العصبي، والقضاء على العمليات الالتهابية ولها تأثير مضاد للأكسدة، أي أنها تمنع تنكس الخلايا.
• يجدر الكتابة بشكل منفصل عن كوكتيلات الأكسجين. إنها غنية بالأكسجين الذي، عند دخوله الجسم، يخترق جميع الأنسجة ويحسن عملها بشكل ملحوظ. وبالإضافة إلى ذلك، هذه المشروبات لهجة وتنشيط.

كيف تطبخ؟

بشكل عام، يمكنك صنع الكوكتيلات من أي منتج تقريبا، لكنك بحاجة إلى الجمع بينها، لأن بعضها ببساطة غير متوافق. عملية الطبخ بسيطة جدا. هو الأكثر ملاءمة لاستخدام خلاط أو.

أولاً، يجب تحضير جميع المنتجات، أي غسلها، ثم إزالة كل ما هو غير ضروري (البذور والسيقان والقشر وما إلى ذلك). ثم كل شيء يحتاج فقط إلى تقطيعه. لكن بعض الكوكتيلات لها قاعدة سائلة وحشوات مكتنزة.

فيما يلي وصفات كوكتيل بسيطة للأطفال.

وصفة واحدة

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• ربع كوب من الزبادي
• اثنين من الكيوي.
• موزتان
• ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من العسل.

تحضير:

1. قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. يحتاج الكيوي أيضًا إلى التقشير والتقطيع.
3. ضعي الفواكه المقطعة في وعاء الخلاط، ثم قومي بتقطيعها أثناء الخفق.
4. أضف العسل ورج الكوكتيل مرة أخرى.

الوصفة الثانية

حاول أن تصنع مخفوقًا مغذيًا بالشوكولاتة والجوز، لكن تذكر ألا تشربه كثيرًا.

• كوب واحد من الحليب كامل الدسم؛
• حوالي 30-40 جرامًا من شوكولاتة الحليب (يمكنك أيضًا تناول الشوكولاتة المرة، ولكن قد يرفض الطفل شرب مثل هذا الكوكتيل)؛
• ملعقة صغيرة من زبدة الجوز أو ملعقتين صغيرتين من المكسرات (مثل الفول السوداني أو البندق).

تحضير:

1. تحتاج أولاً إلى إذابة الشوكولاتة. للقيام بذلك، قم بتقسيمه إلى قطع صغيرة ووضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية حرفيًا.
2. الآن أنت بحاجة إلى صنع زبدة الجوز. تسخين كمية قليلة من الحليب، ثم تذويب العجينة فيه. إذا كنت تستخدم المكسرات، فأنت بحاجة إلى طحنها باستخدام خلاط أو مطحنة القهوة.
3. أضف الآن المكسرات المفرومة أو زبدة الجوز المخففة لتبريد الحليب أيضًا. إذا كنت تستخدم المر، يمكنك أيضًا إضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر (يفضل البني) أو العسل الطبيعي.
4. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط أو الخلاط.
5. كوكتيل مغذي ولذيذ جاهز!

ثالث

قائمة المكونات:

• 300 مل من الحليب (يمكنك استخدام الزبادي أو الحليب الرائب بدلًا من ذلك)؛
• ربع كوب من الكشمش الأسود؛
• 100 جرام من العليق.
• ملعقتين كبيرتين من الموسلي.
• ملعقتين صغيرتين من العسل؛
• كمثرى واحدة.

تحضير:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير الكمثرى. قشرها وأزل النوى وقطعها إلى شرائح.
2. ضعي شرائح الكمثرى والكشمش الأسود والتوت الأسود والموزلي في الخلاط. الآن خفقت كل شيء معًا.
3. أضف الحليب والعسل، فاز كل شيء جيدا.

الوصفة الرابعة

ميلك شيك لذيذ جدا. يمكنك صنع واحدة منها بالكرز. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى:

• كوب من الفراولة
• كأس حليب؛
• 50 جرامًا من آيس كريم الفانيليا.

طريقة طهو:

1. اغسلي الفراولة جيداً وأزيلي أعناقها. إذا كان التوت كبيرًا، فمن المستحسن تقطيعه إلى نصفين.
2. ضعي الفراولة في الخلاط واهرسيها.
3. أضف الآن الحليب والآيس كريم واخفق كل شيء جيدًا حتى تتشكل الرغوة.

وصفة الخامسة

يمكنك تحضير موهيتو لذيذ جدًا للأطفال. للقيام بذلك، قم بإعداد المكونات التالية:

• نصف ليمونة
• نصف ليمونة
• ملعقتان كبيرتان من سكر القصب؛
• عدة أغصان من النعناع الطازج؛
• كوب من المياه المعدنية الفوارة (غير المملحة).

وصف عملية الطبخ:

1. نعصر نصف ليمونة جيداً.
2. الآن قم بعصر الجير أيضًا.
3. أضف عصير الليمون والليمون إلى الماء الفوار مع السكر.
4. امزج كل شيء جيدًا.
5. تذكر أوراق النعناع ورميها في الزجاج.

السادس

حاول صنع كوكتيل الكرز اللذيذ مع الجبن.

قائمة المكونات المطلوبة:

• 100 مل من الحليب
• 100 جرام من الكرز (يفضل استخدام الصنف الحلو)؛
• ملعقة كبيرة من الحليب المكثف.
• ملعقة كبيرة من الجبن.

تحضير:

1. إزالة البذور من الكرز والضغط عليها. من الأفضل القيام بذلك من خلال الشاش.
2. الآن صب الحليب وعصير الكرز في وعاء الخلاط، وأضف أيضا الجبن والحليب المكثف.
3. تغلب على كل شيء جيدًا.

سابعا

كيف تحضرين كوكتيل البطيخ والبطيخ الطازج والمروي للعطش بشكل مثالي؟ إليك ما ستحتاجه لهذا:

• 200 جرام من لب البطيخ
• 100 جرام من لب البطيخ.

طريقة طهو:

1. إزالة جميع البذور من لب البطيخ وتقطيعه إلى قطع.
2. يحتاج لب البطيخ أيضًا إلى إزالة البذور وتقطيعه إلى قطع.
3. ضعي جميع القطع في الخلاط، ثم قطعيها ثم اضربيها.

وصفة ثمانية

سيكون اللبن المخفوق البرتقالي لذيذًا ومشرقًا وطازجًا. للقيام بذلك، قم بإعداد:

• كوب من عصير البرتقال؛
• نصف كوب من الحليب
• 100 غرام من الآيس كريم دسم؛
• بضع شرائح برتقال للتزيين.

طريقة طهو:

1. ضعي الحليب وعصير البرتقال في الخلاط. ضع الآيس كريم هناك أيضًا.
2. تغلب على كل شيء جيدًا.
3. نسكب الكوكتيل في أكواب، ونزين كل منها بشريحة برتقال.

الوصفة التاسعة

حاول صنع كوكتيل غريب مع جوز الهند والأناناس. سوف تحتاج:

• كاس من الماء؛
• كوب من حليب جوز الهند.
• 400 جرام من لب الأناناس.

تحضير:

1. يُقشر الأناناس، ويُقطع إلى قطع صغيرة، ويُوضع في الخلاط ويُطحن حتى يصبح هريسًا.
2. أضف حليب جوز الهند والماء واخفق كل شيء معًا.

الأكسجين

تتمتع كوكتيلات الأكسجين بطعم مثير للاهتمام وممتع، لكن تحضيرها يتطلب جهازًا خاصًا - كوكتيل أكسجين أو أسطوانة أكسجين أو وسادة. ستحتاج أيضًا إلى العصير (أو عدة أنواع منه).

ما عليك سوى صب كمية صغيرة من العصير في كوب، ثم غمر الأنبوب فيه، والذي سيتم من خلاله توفير الأكسجين، وتشغيل الجهاز. تتشكل رغوة جيدة التهوية في غضون ثوانٍ.

تأكد من تحضير بعض الأطباق اللذيذة لذواقتك الصغيرة!

كم مرة نريد أن ندلل أطفالنا بشيء لذيذ! وفي الوقت نفسه، من المهم الجمع بين العمل والمتعة. من الأسهل بكثير القيام بذلك في الصيف، لأن هناك الكثير من الفواكه والتوت الرائعة في متناول اليد. اليوم نتعلم وصفات الشراب للأطفال.

عصير الليمون المفضل

وصفة عصير الليمون الطبيعية هذه هي ردنا على المشروبات الغازية الضارة. قم بتقطيع 4 ليمونات بشكل خشن ثم قم بتحريكها بخفة في الخلاط. اخلطي كوبين من الماء مع كوب ونصف من السكر البني واتركيه على النار حتى يذوب تمامًا. قم بتبريد الشراب وسكب خليط الليمون فوقه ووضعه في الثلاجة لمدة 8-9 ساعات. بعد ذلك، قم بتصفية الخليط من خلال منخل وأضيف إليه عصير ثمرتين جريب فروت و2½ لتر من المياه المعدنية الفوارة المبردة. لمحبي الحلويات الأكثر تطلبًا، يمكنك إضافة القليل من العسل إلى هذا المشروب الغازي الطبيعي. ضعي حفنة من التوت وبعض شرائح الخوخ في قاع الإبريق، ثم اسكبي عصير الليمون واتركيه لمدة نصف ساعة أخرى في الثلاجة. يمكن تقديمه مع الثلج وأغصان النعناع.

خيال البطيخ

يتفوق البطيخ على العديد من الفواكه والتوت في قائمة الأطعمة المفضلة للأطفال. وحتى البالغين لن يرفضوا المشروبات الطبيعية غير الكحولية. قطع 700-800 جرام من لب البطيخ واختيار البذور وتقطيعها إلى قطع ووضعها في وعاء الخلاط. قسمي حفنة من النعناع إلى أوراق، ثم اسحقيها قليلاً في الهاون واخلطيها مع البطيخ. يُسكب كوبًا من عصير التفاح وعصير ليمونة واحدة ويُخفق جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. يعد صنع الكوكتيلات للأطفال عملية إبداعية، لذا نرحب بأي خيال. باستخدام قاطعات البسكويت، يمكنك قطع أشكال من لب البطيخ لتزيين الكوكتيلات. أكمل المشروب بقشة لامعة، وسوف يسعد طفلك الصغير بالحلويات!

مغامرات استوائية

العصير الطبيعي مفيد بشكل خاص للأطفال. ما لم يكن لديهم بالطبع حساسية تجاه الفواكه أو التوت. خذ حبتين من الخوخ الناضج الكبير، واقطعهما بشكل متقاطع، ثم ضعهما في الماء المغلي لمدة 10 ثوانٍ، ثم في الماء البارد. إزالة الجلد وإزالة البذور ووضع اللب في الخلاط. أضف 200 جرام من الأناناس الطازج وعصير 2 برتقالة و1 ليمونة و8-10 مكعبات ثلج من المياه المعدنية إلى الخوخ. اخفقي محتويات الخلاط حتى تصبح ناعمة، ثم اسكبيها في أكواب وزينيها بشرائح الحمضيات. في الصيف، يمكنك التوصل إلى كوكتيلات فواكه جديدة للأطفال كل يوم، لأنك لن تتعب أبدا من هذه الحساسية.

انعدام الوزن الحلو

من المحتمل أن يكون الأطفال مهتمين أيضًا بالأكسجين - وهو نفس المشروب الذي يحتوي على فقاعات الهواء والذي يتم تحضيره في المصحات. يتم إنشاء هيكل الرغوة باستخدام صانع الكوكتيل. خلاط الأكسجين مناسب للاستخدام المنزلي. أساس هذه المشروبات هو العصائر والنكتار والعصائر وكذلك مخاليط الزبد المتوفرة تجاريا. لذلك، قم بخلط 50 مل من عصير التفاح، 20 مل من عصير الكرز و 2 جرام من خليط الزنبور. كل ما تبقى هو تشبع الخليط بالأكسجين، والشراب الرائع عديم الوزن جاهز. وبالمناسبة فإن فوائد كوكتيل الأكسجين للأطفال لا حدود لها. إنها تحفز نمو الجسم وتملأه بالطاقة.

الموز الثلجي

من منا لم يحب الميلك شيك في صغره؟ لا يزال هذا المشروب يجذب القليل من الذواقة اليوم. يعد عصير الموز للأطفال طريقة رائعة لإرضائهم بالفوائد الصحية. قشري موزتين كبيرتين، واهرسيهما جيدًا بالشوكة ثم ضعيهما في الخلاط. املأها بـ 200 مل من الحليب قليل الدسم وأضف 400 جرام من الآيس كريم الطري بدون أي حشوات. تُخفق جميع المكونات في كتلة رغوية متجانسة، ثم تُسكب في أكواب وتُقدم مع القش اللامع وملعقة الحلوى. سيكون الكوكتيل الرقيق جيدًا بشكل خاص في الطقس الحار. لذا قم بتخزين الموز والآيس كريم!

روعة الفراولة

لقد انتهى الصيف تقريبًا، مما يعني أنك بحاجة إلى اغتنام الفرصة للاستمتاع بالفراولة العطرة لآخر مرة في الموسم. واحدة من أفضل الطرق للقيام بذلك هي صنع عصائر الفراولة للأطفال. اغسل كوبًا من التوت الناضج في الماء البارد، ثم اسكبه في وعاء الخلاط واسكب كوبًا من الحليب المبرد. علبة من سكر الفانيليا ستعطي المشروب طعمًا غير عادي ورائحة لا توصف. سيكون جزء من الآيس كريم المذاب مناسبًا أيضًا. فاز الخليط بالخلاط حتى تتشكل كتلة متجانسة مع الرغوة ثم اسكبه على الفور في أكواب. هذا الكوكتيل العطري سيترك انطباعًا دائمًا.

متعة الشوكولاتة

لن يكون تصنيف وصفات الكوكتيل البسيطة للأطفال مكتملًا بدون أنواع الشوكولاتة. بعد كل شيء، جميع الأطفال، دون استثناء، يحبون هذه الحساسية. قم بتسخين 100 مل من الحليب على نار خفيفة وقم بإذابة قطعة من شوكولاتة الحليب مقطعة إلى قطع. قم بتبريد الخليط قليلاً، ثم اسكبه في الخلاط وأضف 300 مل من الحليب المبرد. أضف 50-60 مل من شراب الكرز - سيعطي المشروب نكهة التوت الأصلية. نحول جميع المكونات إلى كوكتيل ونسكبها في أكواب ونرش الشوكولاتة المبشورة فوقها. هذا الكوكتيل سوف يرضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً.

يمكن إعداد هذه الوصفات الصيفية للأطفال ليس فقط في أيام الأسبوع، ولكن أيضًا لحفلات الأطفال في المنزل. بماذا تدلل أبنائك الحبيب في الصيف؟ أخبرنا عن كوكتيلاتك المميزة في التعليقات.

اختيار المحرر: مشروبات للأطفال

ميلك شيك منزلي يتم تحضيره في دقائق بمكونات بسيطة. سر المشروب اللذيذ هو استخدام المكونات المبردة. تغلب على المنتجات باستخدام الخلاط أو معالج الطعام أو الخلاط بأقصى سرعة.

الكوكتيل الكلاسيكي هو علاج صحي ولذيذ يمكن تحضيره لحفلة الأطفال. حتى الأطفال الذين يرفضون شرب الحليب العادي مثل هذا المشروب. إذا اتبعت بدقة النسب المحددة في الوصفة، فيمكن حتى للطباخ المبتدئ أن يصنع مخفوق الحليب.

مُجَمَّع:

• 0.5 لتر من الحليب قليل الدسم
• 150 جرام آيس كريم.

طريقة طهو.

1. توضع جميع المكونات في وعاء محضرة الطعام.
2. حرك بملعقة حتى يذوب الآيس كريم.
3. قم بتشغيل الجهاز واضربه على أعلى إعداد لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تظهر رغوة ناعمة.
4. يسكب الكوكتيل في أكواب جميلة، ويزين، ويضاف الثلج المجروش إذا رغبت في ذلك.

لكي لا تفسد طعم المشروب، استخدم آيس كريم عالي الجودة بدون إضافات.إذا لزم الأمر، يتم استكمال الكوكتيل بمكونات أخرى: التوت والشوكولاتة والقشدة والقهوة.

كيف تطبخ مع الموز؟

ينعش هذا المشروب الجسم تمامًا ويشبعه بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. ويمكن تناوله كوجبة خفيفة سريعة، أو بعد التمرين لاستعادة القوة والطاقة.

سوف تحتاج:

• 400 مل حليب متوسط ​​الدسم؛
• 200 غرام من الآيس كريم دسم؛
• 1 موزة ناضجة.

وصفة خطوة بخطوة.

1. يتم قطع الموز المقشر ووضعه في الخلاط. أضف 100 مل من الحليب.
2. اخفقي المكونات حتى تهرس جميع قطع الفاكهة.
3. أضيفي الآيس كريم واخفقي لمدة دقيقة أخرى.
4. يُسكب الحليب المتبقي ويُخلط في الخلاط حتى يتم الحصول على رغوة رقيقة.
5. يتم تناول ميلك شيك الموز مباشرة بعد تحضيره.

ميلك شيك، كما هو الحال في الاتحاد السوفياتي

يذكرنا طعم هذه الحلوى بالعديد من سنوات الدراسة والمراهقة. الكوكتيل سميك وذو رغوة مخملية عالية.

مُجَمَّع:

• 100 مل حليب دسم
• 25 مل شراب البرتقال
• 25 جرام آيس كريم كريمي.

تكنولوجيا الطبخ.

1. للحصول على رغوة عالية، يتم تجميد الحليب مسبقًا.
2. ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط واضربها بحد أقصى لمدة دقيقة واحدة بالضبط.
3. يُسكب المشروب في كوب ويُشرب على الفور باستخدام القش.

مشروب حلو مع الفراولة

الكوكتيل المحضر وفقًا لهذه الوصفة يبدو لذيذًا ومغذيًا وصحيًا للغاية. إذا قمت بخدمتها بفعالية، فسوف تصبح زخرفة طاولة في حفلة للأطفال.

المكونات المطلوبة:

• 300 مل حليب بنسبة 2.5٪ دهون؛
• 200 غرام من الآيس كريم
• 300 غرام من الفراولة الطازجة الناضجة؛
• 30 جرام سكر حبيبات.

عملية الطبخ.

1. يتم غسل الفراولة وإزالة السيقان وتجفيفها.
2. ضعي التوت والسكر في الخلاط واهرسيهما.
3. أضيفي الآيس كريم مع الحليب وارفعي السرعة لمدة دقيقة أخرى.
4. يتم تقديم كوكتيل الفراولة في كوب طويل مع قش وتوت كامل.

ميلك شيك شوكولاتة

حصة واحدة من هذا المشروب تنشطك وتمنحك مزاجًا جيدًا طوال اليوم. يمكنك تجربة طعم الكوكتيل بإضافة أنواع مختلفة من الشوكولاتة.

سوف تحتاج:

• 100 مل من الحليب
• 50 جرام شوكولاتة داكنة
• 60 جرام آيس كريم فانيليا.

خطوات الطبخ.

1. لتجنب وجود أي قطع من الشوكولاتة في المشروب النهائي، يتم إذابة القطعة أولاً في حمام بخار.
2. تتم إزالة الآيس كريم من الثلاجة مسبقًا. إذا قمت بإضافة الآيس كريم المذاب، فإن الكوكتيل سيكون أكثر سمكا.
3. تُمزج جميع المكونات في محضرة الطعام وتُخفق حتى تظهر الرغوة.
4. تم تزيين المشروب النهائي برقائق الشوكولاتة وأوراق النعناع. يقدم في أكواب مربعة منخفضة.

نصيحة: يمكن لعشاق نكهة الشوكولاتة الغنية إضافة 5 جرام من القهوة المطحونة إلى المكونات.

مع الكيوي

يعد مشروب الحليب الغريب هذا مصدرًا للعناصر الدقيقة والفيتامينات القيمة. إنه منعش تمامًا في الحرارة ويجدد احتياطيات الطاقة بعد العمل الشاق أو التدريب. لتنعيم طعم الكيوي الحامض، أضف الموز.

قائمة المكونات:

• 2 كيوي
• نصف موزة
• 200 مل) الحليب؛
• 10 غرام من سكر الفانيليا
• 40 جرام آيس كريم الفانيليا؛
• 40 جرام آيس كريم كراميل.

مراحل الطبخ.

1. يتم تقشير الكيوي وتقطيعه إلى شرائح. يتم وضع بعض الشرائح جانباً للتزيين.
2. نصف موزة مقطعة إلى مكعبات.
3. ضعي الفاكهة في وعاء الخلاط واسكبي نصف كمية الحليب المحضر وأضيفي سكر الفانيليا.
4. تغلب على المكونات في وضع التربو لمدة دقيقتين.
5. أضف كلا النوعين من الآيس كريم إلى الكتلة الناتجة واضربهما لمدة دقيقة أخرى.
6. يُسكب كوكتيل الكيوي المُجهز في أكواب ويُزين بشرائح الفاكهة الغريبة.

كوكتيل فانيليا

سوف يستمتع كل من الأطفال والكبار بالطعم الدقيق لهذا الكوكتيل.

مُجَمَّع:

• 180 مل حليب عالي الدسم
• 50 جرام آيس كريم الفانيليا؛
• 2 قطرات من خلاصة الفانيليا.
• 20 جرام سكر.

التقدم المحرز في التحضير.

1. اخلطي الحليب والآيس كريم المذاب قليلاً في وعاء الخفق.
2. نخفق المكونات لمدة دقيقتين. خلال هذا الوقت، يجب أن تشكل رغوة سميكة.
3. يُسكب السكر في تركيبة الحليب ويُضاف الفانيليا. فاز لمدة دقيقة أخرى.

قم بتبريد عصير الفانيليا قبل التقديم.

نصيحة: قبل صب المشروب، يمكن وضع الكؤوس في الثلاجة بحيث تكون مغطاة بالصقيع، ثم سيعطي الكوكتيل متعة جمالية ويبقيه باردا لفترة أطول.

مع إضافة الأناناس

يساعد هذا المشروب على تطبيع عملية الهضم وتحسين الرفاهية والمزاج. يساعد الأناناس في إنقاص الوزن، لذلك يمكن إدراج الكوكتيل في نظام غذائي غير صارم.

سوف تحتاج:

• 200 مل حليب 1٪ دسم؛
• 400 غرام من الآيس كريم دسم؛
• 1 غرام من مسحوق القرفة؛
• 500 جرام قطع أناناس معلب.

طريقة طهو.

1. يتم تصريف السائل من جرة الأناناس. يتم تجفيف القطع على منشفة ورقية.
2. يُخرج الآيس كريم من الفريزر قبل 30 دقيقة من تحضيره.
3. يتم الجمع بين جميع المكونات ومزجها مع الخلاط.
4. عندما تظهر رغوة كثيفة ورقيقة، يكون الكوكتيل جاهزًا.

ميلك شيك التوت

يأسر كوكتيل التوت بحنانه وطعم التوت المشرق من الرشفة الأولى.

المكونات المطلوبة:

• 300 غرام من التوت
• 0.5 لتر من الحليب
• 40 غرام سكر
• 200 جرام آيس كريم فانيليا.

عملية الطبخ.

1. يتم فرز التوت، ولم يتبق سوى التوت الناضج وغير التالف.
2. ضعي السكر والتوت في الخلاط واخلطيهما على سرعة منخفضة حتى يصبحا مهروسين. لجعل المشروب بدون بذور، يمكن فرك الكتلة من خلال منخل ناعم أو القماش القطني.
3. يُسكب الحليب ويُخفق لمدة دقيقة.
4. أضف الآيس كريم واستمر في الطهي على سرعة عالية حتى يصبح كريميًا.
5. يتم تقديم المشروب النهائي في أكواب طويلة ويشرب من خلال القش.

سموثي التوت مع الآيس كريم

ليس كل الأطفال يحبون التوت الطازج، ولكن أي طفل سوف يشرب مشروبًا حلوًا مشرقًا بكل سرور. يمكن تضمين هذا العلاج الصحي في نظامك الغذائي كل يوم.

مُجَمَّع:

• 100 جرام من كل من التوت الطازج، التوت الأسود، التوت الأزرق؛
• 20 غرام سكر
• 150 جرام آيس كريم
• 100 مل حليب قليل الدسم.

وصفة خطوة بخطوة.

1. يتم غسل التوت وتجفيفه.
2. يتم تذويب الآيس كريم حتى يصبح طريًا.
3. يتم وضع جميع المكونات في الخلاط. ضجة في وضع توربو لمدة 1.5 دقيقة.
4. يُسكب عصير التوت في أكواب طويلة ويُقدم مع القش العريض.

كوكتيل قهوة بالحليب

المكونات المطلوبة:

• 200 مل) الحليب؛
• 50 مل من مياه الشرب.
• 10 جرام قهوة سريعة الذوبان؛
• 10 غرام من السكر
• 100 جرام آيس كريم.

خطوات الطبخ.

1. ضعي مسحوق القهوة والسكر في كوب، ثم أضيفي الماء البارد واخلطيهم جيدًا.
2. يُسكب المحلول الناتج في وعاء الخلاط ويخلط لمدة دقيقة تقريبًا حتى تذوب الحبوب تمامًا.
3. يُضاف الحليب والآيس كريم مباشرة من الثلاجة ويُحرَّك المزيج حتى تتشكل رغوة رقيقة.

مع الكونياك والقرفة

يمكن للضيوف غير المتوقعين الاستمتاع بمخفوق الحليب الكحولي المنشط.سوف يقدرون بالتأكيد المشروب العطري.

سوف تحتاج:

• 500 مل من الحليب
• 100 جرام من آيس كريم الشوكولاتة؛
• 100 مل كونياك
• 5 غرام من سكر الفانيليا
• 40 جرام سكر عادي
• 1 جرام مسحوق القرفة.

مراحل الطبخ.

1. يسكب الحليب في الخلاط. أضف كلا النوعين من السكر والقرفة.
2. أضف الآيس كريم من الفريزر والكونياك.
3. أضف مكعبات الثلج إذا لزم الأمر.
4. امزج محتويات الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
5. يُسكب كوكتيل الحليب والكونياك في أكواب قصيرة.

مع اليقطين والتفاح

ويجب أن يتواجد هذا المشروب في النظام الغذائي لكل من يريد تقوية مناعته وإنقاص الوزن وإشباع الجسم بالفيتامينات والمعادن. يجب أولاً خبز المكونات الرئيسية للكوكتيل.

مُجَمَّع:

• 2 تفاح صغير حلو وحامض؛
• 300 غرام من لب اليقطين
• 250 مل حليب
• 5 جرام عسل.

مراحل الطبخ.

1. يُغسل التفاح واليقطين ويُقطّعان إلى مكعبات كبيرة ويُوضعان على صينية خبز ويُوضعان في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
2. يتم تبريد المكونات المخبوزة أولا في درجة حرارة الغرفة، ثم في الثلاجة.
3. يتم دمج جميع المنتجات في وعاء الخلاط ومزجها في كتلة متجانسة.
4. قبل التقديم، يتم تبريد كوكتيل فيتامين لمدة 30 دقيقة.

مع الأفوكادو

يمكن تناول هذا المشروب المغذي والصحي يوميًا على الإفطار. تساعد المواد الموجودة في الكوكتيل على خفض نسبة الكوليسترول وتقوية الرؤية وتحسين حالة الجلد.

سوف تحتاج:

• 1 أفوكادو
• 300 مل حليب 2.5٪ دهون؛
• 40 غرام من السكر المحبب
• 5 مل عصير ليمون
• 1 جرام قرفة.

طريقة طهو.

1. قشر الأفوكادو وإزالة الحفرة. يُقطع اللب إلى مكعبات ويُرش بعصير الليمون للحفاظ على لونه الطبيعي.
2. بعد 10 دقائق، يتم نقل الأفوكادو إلى الخلاط، سكب الحليب، ويضاف السكر.
3. فاز كل شيء حتى يصبح ناعمًا وتذوب حبيبات السكر تمامًا.
4. يُسكب المشروب المُجهز في أكواب ويُرش بالقرفة.

مكونات:

• 200 غرام من الكشمش الأسود الطازج أو المجمد؛
• 400 مل حليب
• 400 جرام آيس كريم
• 30 جرام سكر.

تكنولوجيا الطبخ.

1. إذا تم استخدام التوت المجمد، السماح لهم بالذوبان.
2. ضعي الكشمش في الخلاط وأضيفي نصف الحليب. فاز على المتوسط ​​لمدة دقيقة.
3. يُضاف الحليب المتبقي ويُضاف 300 جرام من الآيس كريم والسكر. فاز لمدة دقيقة أخرى.
4. يُسكب اللبن المخفوق بالآيس كريم والكشمش في أكواب. يتم تقطيع بقايا الآيس كريم إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى المشروب.

مع الكرز

يتناسب الكرز بشكل مثالي مع الشوكولاتة في الحلويات والمشروبات. سيكون كوكتيل الكرز الرقيق بمثابة زخرفة رائعة لطاولة الأعياد.

المكونات المطلوبة:

• 200 مل) الحليب؛
• 3 سيقان من الكرفس
• 100 جرام بارميزان.

خطوات الطبخ.

1. يُبشر الكرفس ويُعصر من خلال القماش القطني.
2. يُمزج العصير الناتج مع الحليب والجبن المبشور في الخلاط.
3. تُخفق المكونات جيدًا وتُسكب في أكواب وتُبرد.

لا يخضع الميلك شيك للتخزين طويل الأمد، لذلك يتم تحضيره دائمًا في وقت واحد. يجب حساب حجم المكونات بناءً على عدد الحصص.