لماذا لحم الديك الرومي صحي للغاية وهل هناك أي ضرر منه؟ إذن أيهما أفضل؟ لحم الديك الرومي في التغذية الرياضية

يعتبر الديك الرومي من أشهر أنواع اللحوم لإعداد أطباق صحية ولذيذة. هذا لحم غذائي يحتوي على تركيبة غنية بالعناصر الدقيقة - يحتوي الديك الرومي على محتوى متوازن من البروتينات والكربوهيدرات والدهون، وبالتالي يمتصه الجسم جيدًا. كما أن اللحوم لا تحتوي عمليا على أي كولسترول ضار ولا تسبب الحساسية.

اختيار تركيا: كيف لا نخطئ

من المهم اختيار الديك الرومي المناسب عند الشراء - عندها فقط ستتمكن من الاستمتاع بطعمه الرقيق والحصول على أقصى استفادة منه. في المظهر، يجب أن يكون الطائر محمر اللون. تختلف الظلال من الأبيض الوردي إلى الأحمر الداكن - اعتمادًا على نسبة البروتين والدهون. يعتبر اللون الوردي للحوم هو الأفضل: فهو يحتوي على النسبة المثالية لكلا المكونين. عند الضغط على سطح الذبيحة، يجب ألا تبقى أي خدوش - اللحوم الطازجة فقط هي التي تكون مرنة. يجب أن يكون جلد الديك الرومي أملسًا، ووجود مخاط على سطحه يدل على تخزينه على المدى الطويل.

يجب أن تنتبه إلى أرجل الديك الرومي: يجب أن يكون لها لون رمادي ناعم. يجب ألا تكون هناك بقع على الذبيحة ولا توجد رائحة كريهة من اللحم. بناءً على وزن الديك الرومي، يمكنك تحديد عمره التقريبي. سيكون متوسط ​​5-10 كجم هو الأمثل. الطيور الثقيلة عادة ما تكون كبيرة في السن ولحومها زائدة عن الحاجة جافة وصعبة. على العكس من ذلك، لحم الديك الرومي طري، لكنه فقير في محتواه الغذائي.

يمكنك العثور على اللحوم الطازجة على الرفوف في الخريف. من الأفضل شراء الدواجن التي يتم تربيتها ليس في مزرعة دواجن بل في البرية. يتأثر طعم اللحوم بنوعية الطعام ووفرة الشمس والحركة والهواء النقي. تحتفظ الدواجن التي يتم تربيتها في مثل هذه الظروف، حتى في سن الشيخوخة، بمعظم العناصر الغذائية الخاصة بها، ويصبح لحمها أقل خشونة مقارنة بالطيور التي يتم تربيتها في ظروف المصنع.
أما بالنسبة للمنتجات شبه المصنعة المجمدة، فيجب أن تتذكر الحذر الشديد عند شراء هذه المنتجات - من المستحيل تحديد بدقة ما إذا كانت جميع التفاصيل التكنولوجية قد تمت مراعاتها أثناء عملية التجميد، وكذلك التحقق من جودة اللحوم. الدواجن المجمدة جيدة عندما يكون من المستحيل شراء عينة جديدة. في الوقت نفسه، تحتاج إلى مراقبة تاريخ انتهاء الصلاحية وتفضيل خيار اللحوم المجمدة الأكثر تكلفة عند الاختيار في المتجر.

مميزات طبخ أطباق الديك الرومي

تقريبًا أي جزء من الديك الرومي مناسب لإعداد طبق أو آخر.

خَواصِر، على سبيل المثال، مثالية للخبز بالرقائق والحشو والخياطة.

فيليه تركياعالمي: مدمج مع أي أطباق جانبية تخضع لأي معالجة طهي وحتى يستخدم في أغذية الأطفال.

بطون الطيورمثالية للأسبك،

الكبدغالبا ما تستخدم في تحضير فطائر الديك الرومي.

من الجزء الظهريالمرق قوي بشكل خاص.

يتناسب الديك الرومي المطبوخ بأي شكل من الأشكال بشكل جيد مع الحبوب والخضروات والمعكرونة (المعكرونة). غالبًا ما يستخدم لحم الديك الرومي عند طهي المرق.

لا يمكن وصف لحم الديك الرومي بأنه سهل التحضير. يجب أولاً إزالة الجليد من النسخة المجمدة ببطء. إن إزالة الجليد بلطف في الثلاجة أو في الماء البارد هي الأفضل لهذه الأغراض. لا ينبغي طهي الديك الرومي المذاب بشكل غير كافٍ على الفور: مثل هذا اللحم لن يصبح طريًا وعصيرًا في النهاية.

أضف النعومةوالتتبيلة ستساعد الطائر على التذوق. كقاعدة عامة، يتم استخدام المشروبات الكحولية أو الماء لهذا الغرض. يتم خلط هذه القاعدة مع التوابل والأعشاب والسكر أو الليمون. يجب أن يبقى اللحم في الخليط لمدة لا تزيد عن 3 أيام. يمكنك استبدال التتبيلة بمجرد فرك اللحم بالثوم والبهارات والملح.

أفضل الوصفات:

تركيا المشوية مع العسل

الطريقة الأكثر شعبية لإعداد مثل هذا الطائر لطاولات العطلات هي الخبز. على سبيل المثال، يمكنك طهي الديك الرومي مع العسل.

لهذا سوف تحتاج:

  • جثة تركيا,
  • 150-200 جرام من العسل (يفضل أن يكون سائلاً وإلا يجب أن يذوب)
  • ملعقة كبيرة من الأعشاب الحارة (يمكن أن تكون مردقوش، إكليل الجبل أو البرباريس)،
  • القليل من جوزة الطيب،
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

كيف تطبخ:

الطبق سهل التحضير للغاية: ما عليك سوى قطع الطير إلى قطع منفصلة وإضافة البهارات والملح. يجب أن تكون أجزاء الذبيحة مغطاة بالعسل من جميع الجوانب.

يُخبز الديك الرومي في الفرن على درجة حرارة 175-190 درجة مئوية حتى ينضج. يعتمد وقت الطهي التقريبي على 20 دقيقة إضافية لكل 450-480 جرامًا من اللحم.

تركيا تبين العصير، متموج، مع مثيرة للاهتمام حار حلوذوق.

شرائح لحم الديك الرومي مع الخضار

شرحات لحم الديك الرومي

بالنسبة لأولئك الذين يحرصون على النظام الغذائي والتغذية السليمة، فإن شرحات الدواجن المطبوخة في غلاية مزدوجة مثالية.

للطبخ سوف تحتاج إلى الخضار والديك الرومي المطحون:

  • 450 جرام فيليه ديك رومي،
  • 1 بصلة،
  • 1 فلفل رومي،
  • 1 جزرة،
  • الخضر والفلفل والملح حسب الذوق.

سيكون من الجيد أيضًا إضافة زيت الزيتون.

تحضير:

يُبشر الجزر على مبشرة خشنة، وتُقطع الخضروات المتبقية جيدًا بسكين. بعد ذلك، يتم تمرير شرائح الديك الرومي من خلال مفرمة اللحم لتشكيل اللحم المفروم.

يخلط اللحم مع الخضار والبهارات ويضرب: للقيام بذلك، ما عليك سوى رمي اللحم المفروم بقوة على لوح التقطيع أو الوعاء عدة مرات لإزالة الهواء الزائد. ثم يتم تشكيل شرحات من الخليط، والتي توضع في غلاية مزدوجة لمدة 15-20 دقيقة تحت الغطاء.

يتناسب هذا اللحم جيدًا مع الأطباق الجانبية النباتية الخفيفة.

البرغرمع فيليه الديك الرومي

لمحبي الوجبات السريعة، يعد برجر فيليه الديك الرومي محلي الصنع نظيرًا جيدًا لأطعمة المطاعم.

لملء ذلك سوف تحتاج:

  • حوالي 500 غرام من اللحم،
  • 1 بصلة،
  • 2-3 فصوص من الثوم،
  • 1 بطاطا متوسطة،
  • 80 جرام زبدة،
  • وكذلك التوابل والأعشاب حسب الرغبة.

للتقديم سوف تحتاج إلى:

  • العديد من كعك البرجر،
  • صلصة حسب الرغبة (صلصة بيستو الريحان الجاهزة تسير بشكل جيد)
  • الخضر الطازجة،
  • طماطم،

تحضير:

في المرحلة الأولى، يُقلى البصل والثوم بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يتم تحضير البطاطس المهروسة من الخضار المقلية الطازجة في الخلاط. يجب أن تبشر البطاطس على مبشرة خشنة، ويتم تحضير اللحم المفروم من شرائح الديك الرومي باستخدام مفرمة اللحم.

يتم خلط جميع المكونات وتتكون شرحات من الكتلة الناتجة. يجب تبريد اللحم لمدة ساعة. يتم تجميع البرجر من المكونات بترتيب عشوائي: تُقطع الكعك إلى نصفين، وتُقلى قليلاً، وتُدهن بالصلصة، ثم توضع جميع المكونات طبقة تلو الأخرى في الجزء السفلي.

يُقلى البرغر على الفحم لمدة 8-10 دقائق، حيث يجب تقليبه عدة مرات.

لفة تركيا مع الخوخ

يمكنك تحضير رغيف اللحم بالحشوة.

للقيام بذلك سوف تحتاج إلى:

  • 500 جرام فيليه ديك رومي،
  • 3-4 ملاعق كبيرة من البرقوق،
  • حوالي 50-60 جم،
  • الجبن (يفضل الأصناف الصلبة) ،
  • التوابل حسب الذوق.

تحضير رول الديك الرومي كالتالي:

لجعل شرائح الديك الرومي طرية، اضربيها بمطرقة. يتم رش اللحم المحضر بالبهارات. ثم يوضع البرقوق على السطح ويرش بالجبن. يتم لف اللحم وتثبيته بخيط أو أسياخ.

يُخبز الديك الرومي في ورق قصدير على حرارة 180 درجة مئوية. بعد 30 دقيقة من بدء الطهي، افتحي ورق القصدير لإعطاء اللفة فرصة للتحول إلى اللون البني. بعد ذلك، اخبزيها حتى تنضج.

شوربة خفيفة مع فيليه الديك الرومي

كثير من الناس لا يستطيعون تخيل الغداء بدون الحساء. يمكن أيضًا تحضير الدورة الأولى من لحم الديك الرومي - حيث يصبح الحساء خفيفًا وغذائيًا.

المنتجات المطلوبة:

  • حوالي 350 جرامًا من شرائح الديك الرومي،
  • 5 حبات بطاطس متوسطة،
  • 1 جزرة،
  • 1 بصلة،
  • التوابل حسب الذوق.

تحضير الحساء:

تُقطع شرائح الفيليه جيدًا وتُقلى في مقلاة حتى تنضج نصفًا. بعد ذلك يتم تحضير القلي: يُبشر الجزر على مبشرة خشنة، ويُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، ويُقلى خليطهم بالزبدة.

تُغمس البطاطس المقشرة والمقطعة مع شرائح البطاطس والمقلية والبهارات في وعاء من الماء الساخن. قم بطهي الحساء حتى تصبح البطاطس جاهزة - سيستغرق ذلك حوالي 12 دقيقة.

تركيا هي لحم دواجن متعدد الاستخدامات يناسب بشكل جيد أي طاولة تقريبًا. يعتبر منتجًا صحيًا ومسببًا للحساسية وغذائيًا. هناك عطلة ممتعة يصعب تخيلها بدون الديك الرومي المطبوخ.

يعتبر الديك الرومي من أكثر أنواع اللحوم الغذائية صحية. يتم تربيتها في بلدان مختلفة، بما في ذلك روسيا. وتقدر قيمة لحم الديك الرومي أكثر من الدجاج وينصح باستخدامه في معظم الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، لأنه سهل الهضم ويمكن دمجه مع العديد من الأطعمة. وفي الوقت نفسه، لا تجلب اللحوم دائمًا فوائد صحية مطلقة.

ميزات التكاثر

الديك الرومي هو نوع من الطيور الداجنة الكبيرة موطنه أمريكا. لقد استهلكها الأزتيك منذ فترة طويلة، وفقط في القرن السادس عشر بدأ انتشار اللحوم الغذائية في أوروبا. الوزن الحي للطيور كبير جدًا ، يصل للذكور إلى 35 كجم وللإناث حوالي 11 كجم. اعتمادًا على التنوع، تختلف الديوك الرومية في نظام ألوان ريشها، مما يمنح الطيور مظهرًا أنيقًا.
يعتبر لحم الديك الرومي اليوم منتجًا غذائيًا قيمًا. إنها تحتل المرتبة الثانية من حيث الشعبية في جميع أنحاء العالم، في المرتبة الثانية بعد الدجاج. يعتبر لحم الديك الرومي من أعلى مستويات الجودة في الولايات المتحدة الأمريكية، على الرغم من تربية الطيور في العديد من البلدان.
هناك عدة أنواع من السلالة في روسيا: ديك رومي شمال القوقاز وتيخوريتسك وموسكو. يمكن أن يكون لها ألوان ريش مختلفة - تزلف أو أبيض أو أسود. وتزرع كل منهم للاستهلاك اللاحق.

قيمة الطهي

لحم الديك الرومي له طعم دقيق وقليل الدهون. من أجل طهي مثل هذه اللحوم، لا تحتاج عمليا إلى أي موهبة خاصة في الطهي. هذا هو السبب في أن الأطباق المصنوعة منه تحظى بشعبية كبيرة. تتم إضافة اللحوم إلى السلطات المختلفة، المخبوزة، المقلية، المطهية، المسلوقة - من الممكن دائمًا الحفاظ على النعومة وإعطاء المكونات الأخرى طعمًا أكثر دقة.
غالبًا ما تستخدم الخضار والفواكه وحتى المكسرات لتحضير صدر الديك الرومي. تحظى هذه المجموعات بشعبية كبيرة في الدول الأوروبية والولايات المتحدة، خاصة خلال العطلات - عيد الميلاد وعيد الشكر. في روسيا، يفضل الكثير من الناس طهي شاشليك الديك الرومي، والذي يتمتع بمذاق ممتاز بفضل إضافة التوابل.
بالنسبة للكثيرين، قد تبدو رائحة الديك الرومي المشوي غريبة. وللقضاء عليه يكفي إضافة جوزة الطيب أو الخضار الطازجة داخل الذبيحة أثناء عملية الطهي. تعتبر البطاطس المخبوزة أو الأرز المسلوق مثالية كطبق جانبي لهذا الطبق. يجمع الذواقة الحقيقيون بين لحم الديك الرومي والنبيذ الأبيض الجاف.

تكوين وخصائص

يحتوي لحم الديك الرومي على كمية كبيرة من البروتين الحيواني وفيتامينات B وPP. بالإضافة إلى ذلك، لحم الديك الرومي غني بالعناصر الدقيقة، وخاصة الفوسفور. جرعته قابلة للمقارنة بالأسماك والمأكولات البحرية. حصة واحدة من هذه التحفة الفنية الطهوية ستوفر للجسم الاحتياجات اليومية للعديد من العناصر.
محتوى الكوليسترول في لحم الديك الرومي ضئيل. ويمتص الجسم الحديد والمغنيسيوم من هذه اللحوم بشكل أفضل بكثير من الأنواع الأخرى. أظهرت الدراسات أن الديك الرومي لا يسبب حساسية على عكس الدجاج. لذلك فهو مثالي لنظام غذائي للأطفال. والقيمة الغذائية لها المؤشرات التالية:
البروتينات – 21.5 جم
الدهون - 12 جرام
الكربوهيدرات: 0 جرام
محتوى السعرات الحرارية – 190 سعرة حرارية/100 جرام

فوائد ومضار تركيا

تعود قيمة لحم الديك الرومي إلى مكوناته الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى الحد الأدنى من السعرات الحرارية، فإن لحم الديك الرومي غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يمتصها الجسم بسهولة، وخاصة البروتين - "مادة بناء" الخلايا.
من حيث محتوى الصوديوم، يتفوق الديك الرومي على لحم العجل ولحم البقر. وفي الوقت نفسه، يضمن العنصر الدقيق المفيد تطبيع عمليات التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي، كما يزيد من كمية البلازما في الدم.
نظرًا للكمية المعتدلة من محتوى الدهون، فإن الكالسيوم الموجود في لحم الديك الرومي يمتصه الجسم بالكامل تقريبًا، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الهيكل العظمي ويقوي جهاز المناعة بشكل عام.
يصف الأطباء أحيانًا تناول الديك الرومي لمن يعانون من فقر الدم. وقد أثبتت بعض الأبحاث الحديثة التي أجراها العلماء قدرة اللحوم على تقليل خطر ظهور وتطور الخلايا السرطانية عدة مرات. وعلى وجه الخصوص، فإن وجود لحم الديك الرومي في النظام الغذائي مفيد في الحالات التالية:
حمل
مشاكل النوم
التوتر والاكتئاب
النشاط البدني الثقيل المنتظم
إرهاق

بالإضافة إلى ذلك، تمت الموافقة على استخدام الديك الرومي كغذاء تكميلي للأطفال الصغار. ولذلك، فإن اللحوم ليس لها موانع عمليا، ولكن لا تزال هناك استثناءات. يمكن أن يسبب المنتج منخفض الجودة والذي لا معنى له تسممًا خطيرًا، وسيتم تدمير جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة بسبب إضافة المواد الكيميائية إليه.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، وكذلك النقرس، عدم تناول لحم الديك الرومي بسبب محتواه العالي من البروتين. لا ينصح مرضى ارتفاع ضغط الدم بإضافة الكثير من الملح عند طهي لحم الديك الرومي، وإلا فإن الضرر الناجم عن هذا الطبق سوف يتجاوز الصفات المفيدة.

قيمة لا يمكن إنكارها

يوصى باستخدام الديك الرومي للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين والوزن الزائد، لأنه لا يحتوي على الكوليسترول تقريبًا.
كمية البوتاسيوم الكبيرة الموجودة في لحم الديك الرومي تقوي القلب والأوعية الدموية وتقي من خطر الإصابة بالجلطات الدموية.
الاستهلاك المنتظم للديك الرومي يقوي جهاز المناعة ويزيد من فاعلية الرجال.
يساعد لحم الديك الرومي في التغلب على الآثار السلبية للمواقف العصيبة وتحسين الصحة العاطفية وتطبيع النوم.
يشار إلى اللحوم الغذائية كوسيلة مساعدة في استعادة قوة الجسم بعد الجراحة أو أثناء المجهود البدني الثقيل.
يتيح لك عدم وجود رد فعل تحسسي تجاه تناول الديك الرومي الاستمتاع به أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
إن إضافة لحم الديك الرومي إلى النظام الغذائي في فصلي الخريف والربيع يساعد على حماية الجسم من نقص الفيتامينات ويقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد عن طريق تقوية جهاز المناعة.

قبل شراء لحم الديك الرومي، من المهم أن تقرر الشكل المطلوب لإعداد طبق معين. على رفوف السوبر ماركت وأرفف الأسواق، يمكنك العثور على المنتجات التالية للاختيار من بينها:
الذبيحة بأكملها
طائر مقطع
فيليه
اللحم المفروم
الأجزاء الفردية

بغض النظر عن النوع، من المهم التأكد من أن اللحم يبدو ممتلئًا بصريًا، خاصة بالنسبة للأرجل والثدي. يجب أن يكون جلد ذبيحة الديك الرومي الطازج فاتحًا مع لون مصفر قليلًا، ويكون الشعور بالرطوبة مقبولاً عند اللمس، لكن البقع الموجودة عليه غير مقبولة.
من أجل تحديد نضارة اللحوم، تحتاج إلى الضغط بخفة على الذبيحة بإصبعك ومراقبة: إذا تم استعادة الانبعاج الناتج بسرعة، فهذا يعني أن المنتج طازج، وإذا لم يكن الأمر كذلك، فمن الأفضل شراء الديك الرومي في مكان آخر.
قم بتخزين لحم الديك الرومي الذي تم شراؤه في الثلاجة فقط ويفضل أن يكون في عبوات بلاستيكية. وفي هذه الحالة يجب ألا تزيد المدة عن يومين وإلا سيبدأ اللحم في التدهور ويفقد خصائصه المفيدة. عند إذابة الذبيحة، من الضروري طهيها على الفور، وإلا فسيكون هناك خطر تكاثر الميكروبات، والتي لا يمكن تدميرها، حتى لو تم إعادة تجميدها.
إذا قررت خبز الديك الرومي في الفرن، تحلى بالصبر - سيستغرق وقت الطهي في هذه الحالة حوالي 3 ساعات. إنه أسرع بكثير لتقديم اللحوم المسلوقة. إذا وضعت الذبيحة في الماء البارد لبضع دقائق ثم وضعت المقلاة على نار خفيفة، فلن تستغرق عملية الطهي أكثر من نصف ساعة من لحظة الغليان. يجب على أولئك الذين يرغبون في طهي لحم الديك الرومي أن يضعوا في اعتبارهم أنه بعد المعالجة الحرارية، سينخفض ​​حجم اللحم، حيث سيفقد ما يصل إلى 40٪ من السائل من التركيبة.
من أجل تحضير اللحم العصير، يجب أولاً دهن الديك الرومي بالقشدة الحامضة أو الصلصة ذات القوام المماثل، ثم أثناء القلي، قم بسكب الدهن بشكل دوري على الذبيحة التي ستتشكل أثناء العملية. من السهل جدًا تحديد مدى استعداد مثل هذا الطبق: تحتاج إلى ثقب اللحم، وإذا خرج عصير شفاف، فإن الديك الرومي جاهز.

وبالتالي فإن الديك الرومي يكون ضارًا فقط إذا كان منتجًا رديء الجودة أو منتهي الصلاحية، وكذلك في حالات المشكلات الصحية الخطيرة عندما يكون من الضروري اتباع نظام غذائي خاص. في جميع الحالات الأخرى، يعتبر لحم الديك الرومي مخزنًا للفيتامينات والمعادن، فضلاً عن متعة الطهي الحقيقية!

11.08.16

يعتبر لحم الديك الرومي منتجًا غذائيًا قيمًا. وهو مورد للبروتين الكامل لجسم الإنسان.

يتم امتصاص البروتين بسهولة وبشكل كامل من قبل كل من البالغين والأطفال.

ما هي خصائص لحم الديك الرومي المفيدة العامة للجسم، ما هي أضرار وفوائد فيليه الديك الرومي للرجال والنساء والأطفال؟ دعونا ندخل في كل التفاصيل!

تكوين لحم الديك الرومي

لحم الديك الرومي غني بالبروتينتحتوي على كمية قليلة من الدهون - نسبتها في اللحوم 2: 1 ولا توجد كربوهيدرات في التركيبة.

محتوى السعرات الحرارية 100 جرام يشبه لحم البقر- حوالي (اعتمادًا على جزء الذبيحة) 195 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج، لكن لحم الدواجن يتم امتصاصه بشكل كامل.

يتم إثراء التركيبة الرئيسية بكمية كبيرة (مرتين أكثر من لحم البقر) وفيتامينات المجموعة B و PP والمعادن (، الصوديوم،).

يوجد الكوليسترول الموجود في أي لحم بكميات صغيرة في الديك الرومي.وبشكل مفيد للجسم.

ميزات مفيدة

ما هي فوائد لحم الديك الرومي؟ يتم التعرف على هذا المنتج على أنه غذائياطباء جميع التخصصات الطبية.

يتم تضمين لحوم الدواجن بسهولة أكبر في عملية التمثيل الغذائي‎فتركيبته تغني الجسم بالمواد المفيدة. مفيد للوقاية من الحالات المؤلمة:

  • الحديد الموجود في اللحوم الحمراء يمنع تطور فقر الدم.
  • المغنيسيوم يقوي عضلة القلب.
  • والفوسفور الذي يقترب محتواه من الكمية الموجودة في الأسماك، يعزز الامتصاص، وبالتالي يقوي العظام والأسنان؛
  • يحافظ الصوديوم على التوازن مع البوتاسيوم، مما يدعم عمل نظام القلب والأوعية الدموية؛
  • الفيتامينات B، PP تقوي الجهاز العصبي، وتنظم انتقال النبضات على طول جذوع الأعصاب.
  • مكون البروتين يقوي كتلة العضلات والشعر والجلد والأغشية المخاطية.
  • لا يترسب كولسترول الديك الرومي على جدران الأوعية الدموية ويمنع تراكم الدهون الضارة القادمة من المنتجات الأخرى؛
  • التركيبة المتوازنة للحوم وطبيعتها العضوية للإدراك البشري تقلل من خطر حدوث مضاعفات الأمراض عندما يوصى باستهلاك محدود للبروتينات الحيوانية؛
  • المنتج مفيد جدًا في مكافحة السمنة: تناول لحم الديك الرومي مع الخضار الورقية والسلطات يوفر تغذية كاملة مع انخفاض السعرات الحرارية والشعور بالشبع لفترة طويلة.

لا يمنع تناول لحم الديك الرومي للنساء الحوامل و. يساعد البروتين الغذائي الكامل على تكوين حياة جديدة بشكل صحيح.

ما هو أكثر صحة - الدجاج أو الديك الرومي؟ دعونا نكتشف ذلك مع برنامج "عش بصحة جيدة!":

كما هو

هناك طرق عديدة لطهي الديك الرومي– تقوم كل ربة منزل بتجربة المنتج وتحضير أطباقها الخاصة.

  • بالنسبة للأطفال الصغار جدًا، يتم تحضير هريس اللحم المفروم بعناية مع إضافة المرق؛
  • يمكن لكبار السن استخدامه على شكل باتيه، أو حساء مع مرق اللحم؛
  • لا يُمنع استخدام يخنة الديك الرومي بالنسبة لمعظم المستهلكين، فالتنوع في التوابل والأطباق الجانبية المتناوبة يجعل هذا الطبق شائعًا.
  • يمكن للأشخاص الأصحاء والنشطين شراء الديك الرومي المشوي، وأحيانًا مع الجلد - فهو يحتوي على الكوليسترول، ولكن كميته مثالية؛
  • الطبخ الكلاسيكي - الديك الرومي المخبوز بالكامل، وغالبًا ما يكون محشوًا (الخوخ والحمضيات والفواكه الأخرى أو الفطر أو الخضار)؛
  • يمكنك استخدام لحم الديك الرومي في الكباب والشيش.

لحم تركييتناسب مع معايير استهلاك منتجات البروتين ذات الأصل الحيواني بشكل عام: 1 جرام من البروتين لكل 1 كجم من وزن الإنسان.

لذلك، مع الأخذ في الاعتبار تناول البروتينات ذات الأصل الحيواني ومن المنتجات الأخرى، فإن 100-200 جرام من لحم الديك الرومي يوميًا يكفي.

القيمة الغذائيةيعتمد على جزء الذبيحة وعلى طريقة الطهي. يعتبر لحم الساق الداكن المقلي بالزيت أكثر تغذية، في حين أن لحم الصدر المطهو ​​على البخار أو المخبوز على الشواية أقل تغذية.

كيفية الحفاظ على الجودة

اللحوم الأكثر صحة هي المبردة. يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم أو يومين، لذا قومي بتحضير لحم الديك الرومي على الفور.

بعد الطبخ والطبخيقتصر العمر الافتراضي للمنتج أيضًا على يومين إلى ثلاثة أيام في درجات حرارة منخفضة.

تخزين طويل المدى

ولكن ليس كل المناطق تقدم دواجن طازجة مذبوحة. الطازجة المجمدة مناسبة تماما. يتم استخدام التجميد، وإذا لزم الأمر، يمكن الحفاظ على المنتج لفترة طويلة.

تتعامل مجمدات الثلاجات المنزلية مع المهمة - حيث يتم تخزين الجثث المجمدة فيها.

قاعدة التخزين الرئيسية:لا يمكن إعادة تجميد المنتج المذاب. إذا تمت إزالة الذبيحة من الثلاجة وتذويبها، فلا ينصح بإعادتها - سيكون هناك انخفاض كبير في الذوق والخصائص المفيدة.

تذويب اللحوم بشكل طبيعي مفيد. على سبيل المثال، في المساء، انقل الجثة من الثلاجة إلى الثلاجة. بين عشية وضحاها سيكون هناك ما يكفي من الذوبان لقطع الذبيحة.

لتذويب سريعاستخدم فرن الميكروويف.

الطريقة الأكثر غير المرغوب فيها هي الغمر في الماء لإذابة المنتج. تذوب العديد من المواد المفيدة في الماء، وطعم هذه الطيور أسوأ.

قبل تخزين الدواجن المبردة للتجميد عادة ما تقوم ربات البيوت بتقطيع الذبيحة وتخزينها ليس بالكامل، ليتم استخدامها ليس دفعة واحدة، ولكن في أجزاء.

تحضير

اتباع عدة قواعد عند طهي لحم الديك الروميسيسمح بالحفاظ على جاذبية تذوق الطعام وفائدة المستهلك للمنتج:

  • لصنع المرقيُوضع اللحم المقطع إلى قطع صغيرة في ماء بارد ويُغلى ويُزال الرغوة ويُطهى حتى ينضج ويُملح قبل 10-15 دقيقة من نهاية الطهي ؛
  • إذا كان الغرض من الطبخ هو اللحم المسلوقوليس المرق أو الحساء، فالأفضل طهيه قطعة كبيرة مغمورة في الماء المغلي، والتي تضاف إليها الجذور أثناء الطهي (

إذا تحدثنا عن فوائد منتجات اللحوم، وحساب كمية العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة، فلا شك أن لحم الديك الرومي هو منتج منخفض السعرات الحرارية ولذيذ ومفيد بشكل مدهش.

لعدة قرون الآن، يستخدم سكان الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأوروبا بنشاط جميع فوائد هذه اللحوم الغذائية، وإعداد كل من الأطباق الاحتفالية واليومية منه.

عند الحديث عن الخصائص المعجزة للحوم الديك الرومي، تجدر الإشارة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور (حتى أكثر من الأسماك) وغياب شبه كامل للكوليسترول. الزنك والفيتامينات B وPP وA وD - كل هذه مكونات لمنتج لذيذ.
عالية جداً لعدة أسباب:

  • لا يسبب الحساسية حتى لدى الأشخاص المعرضين لتفاعلات الحساسية المختلفة.
  • يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ولا يحتوي على نسبة الكوليسترول تقريبًا.
  • إن وجود كمية كبيرة من الفوسفور والأحماض الأمينية والفيتامينات والزنك والمعادن في المنتج يجعله لا غنى عنه في النظام الغذائي الصحي؛
  • يتم تكسير الدهون الموجودة في الديك الرومي في جسم الإنسان بنسبة 95%؛
  • يحتوي هذا المنتج على نسيج ضام أقل من لحم الخنزير أو لحم البقر، مما يجعل الطعام أسهل في الهضم؛

هذه قائمة جزئية لفوائد المنتج تسمى لحم تركي، أ فائدةمن الاستخدام اليومي يمكن رؤيته بالعين المجردة.

لإنشاء قائمة طعام صحية، عليك معرفة محتوى السعرات الحرارية لكل منتج، وعند اتباع نظام غذائي، فهذه من أهم النقاط التي لا يمكن إهمالها بكل بساطة.

يمكنك حساب محتوى السعرات الحرارية باستخدام جداول خاصة. ومع ذلك، هناك منتجات غذائية مناسبة لأي نظام غذائي تقريبًا، وليس من الممكن تناولها فحسب، بل من الضروري أيضًا تناولها.
على سبيل المثال، لحم تركي- له محتوى السعرات الحراريةما يقرب من 200 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

علاوة على ذلك، يتم قياس هذا المؤشر بأحد الأجزاء الأكثر بدانة في طائر آخر - الجلد.

إذا قمت بتقسيم تركيا بشكل مشروط إلى عدة أجزاء وحساب محتوى السعرات الحرارية لكل منها على حدة، فستكون المؤشرات كما يلي:

  1. أقل جزء من السعرات الحرارية هو الثدي (84 سعرة حرارية لكل 100 جرام).
  2. التالي يأتي فيليه - محتواه من السعرات الحرارية هو 104/115 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
  3. سيجلب الديك الرومي المقلي أو المشوي 120 سعرة حرارية لكل 100 جرام. لحمة.

وبالنظر إلى هذه المؤشرات، يصبح من الواضح أن محتوى السعرات الحرارية في تركياأقل بكثير من أي منتج لحوم غذائي. يمكن لأي شخص شراء هذه الأطعمة الشهية، لأن سعر اللحوم ليس باهظًا، ولكنه مقبول تمامًا. يجدر استخدام هذه اللحوم الصحية طوال الوقت، خاصة وأن هناك الكثير من الوصفات لتحضيرها والمتاحة للجمهور على العديد من موارد الإنترنت.

كم من الوقت لطهي الديك الرومي؟

تركيا طائر كبير إلى حد ما: هناك أفراد يصل وزنهم إلى 11 كجم. وبسبب هذا الحجم من اللحوم وتأثيرها الغذائي، فإنها تختلف في الاتساق عن الدجاج على سبيل المثال.

إنه أكثر صرامة وجفافًا، لذا فإن عملية الطهي - غلي لحم الديك الرومي - تستغرق وقتًا أطول قليلاً.

يستغرق طهي الديك الرومي بهذه الطريقة من 60 إلى 120 دقيقة. تجدر الإشارة إلى أن إضافة الخضار والمكونات الأخرى للطبق سيضيف أيضًا وقتًا للاستعداد.

لذلك تجدر معرفة أن جزءًا من الديك الرومي الذي تم غسله وإعداده للمعالجة الحرارية مسبقًا يجب غليه بشكل منفصل لمدة ساعة تقريبًا ثم إضافة الخضار حسب الرغبة.

ما عليك سوى وضع الديك الرومي في الماء البارد - لأنه بعد الغليان يجب تصريف الماء الأول. يجب أيضًا ألا تفرط في طهي اللحم - إذا فاتتك اللحظة، فسوف يصبح قاسيًا جدًا وليس لذيذًا.

مرق لحم الديك الرومي ليس صحيًا ومنخفض السعرات الحرارية فحسب، بل يتميز أيضًا بطعم رائع ورقيق ورائحة ولون لطيف. الحساء المصنوع من لحم الديك الرومي غني وغير عادي وشهي.

كيف لطهي الديك الرومي المشوي؟

لا ينبغي إهمال مثل هذا المنتج الغذائي اللذيذ مثل الديك الرومي تحت أي ظرف من الظروف.

هناك العديد من الوصفات على الإنترنت لإعداد أطباق متنوعة من هذا الطائر: الميداليات، الديك الرومي المخبوز، شطائر الديك الرومي، شرائح اللحم المتبلة بصلصة الليمون وغيرها الكثير.

ولكن يمكن اعتبار طبق لذيذ بشكل خاص لحم الديك الرومي في الفرن- ليس من قبيل الصدفة أن يحب الأمريكيون والأوروبيون هذا الطبق، ويقدمونه على الطاولة في الأعياد الكبيرة: عيد الميلاد وعيد الشكر وغيرها.

بعد الطهي في الفرن، تصبح القشرة الطرية للطائر مقرمشة، ذهبية اللون، واللحوم، إذا كانت الذبيحة بأكملها محشوة أيضًا بالمنتجات العطرية (الجبن المدخن والأعشاب)، تكتسب طعمًا ورائحة لا توصف.

سوف تحصل على تحفة طهي سيحبها جميع أفراد عائلتك وأصدقائك ومعارفك.

لحم تركي في الفرنيمكنك خبزها مع أو بدون رقائق معدنية، أو استخدام جيب الخبز، أو يمكنك نقعها مسبقًا أو ببساطة الملح والفلفل والمتابعة إلى المعالجة الحرارية.

ونتيجة لذلك، سوف تحصل على طبق غذائي ممتاز، وليس أقل شأنا من أفضل الأطباق.

يمكن أيضًا طهي الديك الرومي باستخدام معجزة أدوات المطبخ - الطباخ البطيء. بالطبع، لن تحصل على قشرة مقرمشة هنا، ولكن يمكنك بسهولة تحضير الحساء الرائع والبيلاف والآزو دون بذل الكثير من الجهد.

ل لحم الديك الرومي في طباخ بطيءكان أكثر ليونة وعصيرًا ويستحق التنقيع.

وصفة نوع واحد من التتبيلة بسيطة للغاية - ضعي اللحم في زيت الزيتون المملح ورشيه بعصير نصف ليمونة ثم ضعيه في الثلاجة لأطول فترة ممكنة (يفضل طوال الليل) أو ساعتين على الأقل.

الثدي والساقين والشرائح - يمكنك طهي كل هذا في طباخ بطيء باستخدام الوصفات المفضلة لديك. يمكنك بسهولة استبدال لحم الخنزير الدهني بالديك الرومي الغذائي، وسيظل بيلاف لا مثيل له ولذيذًا.

لطهي الديك الرومي في طباخ متعدد، يتم استخدام برامج مثل "الخبز" و"بيلاف" و"الطبخ" بشكل أساسي.

لمثل هذا المنتج الغذائي الرائع الغني بالبروتين الصحي والعناصر النزرة والفيتامينات، حدد منتجو لحوم الديك الرومي أسعارًا معقولة جدًا - من 350 إلى 400 روبل لكل 1 كجم.

من الأفضل شراء لحم الديك الرومي طازجًا بدلاً من المجمد، حيث أن نضارته يتحدد حسب لون اللحم - فلا ينبغي أن يكون غامقًا. الديك الرومي الطازج ذو لون كريمي فاتح ويجب أن يكون عديم الرائحة تقريبًا.

غالبًا ما تتم معالجة لحوم الدواجن الأجنبية بمواد ضارة، مثل المضادات الحيوية المختلفة للأمراض، والمنشطات لنمو العضلات، وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك، خلال رحلة طويلة إلى مكان التسليم، تفقد تركيا صفاتها المفيدة ونضارتها. لذلك، عند شراء لحم الديك الرومي من السوق أو في المتجر، يجب عليك أن تسأل البائع عن مكان تربية الطائر وإعطاء الأفضلية للمنتج المحلي.

في روسيا، تغلق تركيا في المراكز الثلاثة الأولى بين لحوم الدواجن التي يأكلها مواطنونا. لسنوات عديدة، كان الدجاج في المقام الأول على قاعدة التمثال، والثاني - أوزة. تجدر الإشارة إلى أن لحم الديك الرومي ليس أقل جودة من الدجاج.

بل يمكن للمرء أن يقول إنه يفوز، لأن اللحم أكثر طراوة وعصيرًا، مما يسمح لنا بالقول إن فوائد هذا النوع من اللحوم أكثر أهمية من فوائد الأنواع الأخرى من الدواجن. من أجل أن تكون الفوائد القصوى، من الضروري التعامل بعناية مع مسألة اختيار وتخزين هذا المنتج. خلاف ذلك، قد يحدث ضرر للصحة.

اليوم يمكنك العثور على الديك الرومي بالأشكال التالية:

  • طازج؛
  • مبردة
  • المجمدة.

إذا تم تربية الديك الرومي في المنطقة التي تعيش فيها، فمن الأفضل أن تتمسك بذبيحة طازجة. ومن الأفضل شراء اللحوم المستوردة المجمدة. بالطبع، من الضروري أن يكون الحيوان حاصلاً على شهادات الجودة المناسبة وأن يكون لديه جميع طوابع الخدمة البيطرية وRospotrebnadzor. لا ينبغي أن يحتوي الديك الرومي المجمد على الكثير من الصقيع.

عند الشراء، يجب عليك أولاً الانتباه إلى حقيقة أن جثة الطائر لحمية، وأن الأرجل وعظام الصدر تتغذى جيدًا. يجب أن يكون الجلد فاتح اللون، مع مسحة صفراء طفيفة، دون بقع أو أضرار واضحة. هذه الطريقة في اختيار المنتجات ستقلل من ضرر اللحوم على الجسم.

التحقق من نضارة المنتج أمر سهل. للقيام بذلك، ما عليك سوى الضغط بإصبعك على الذبيحة ومشاهدة كيفية استعادة الجلد. إذا ذهب الانبعاج بسرعة، فهذا يعني أن اللحم طازج. إذا لم تختفي الانبعاج، فمن الأفضل عدم شراء هذا المنتج.

في حالة شراء اللحوم المجمدة، عليك أن تطلب من البائع المستندات المصاحبة للتأكد من أن المنتج طازج وصالح للاستهلاك ولا يضر الجسم.

لا يتطلب تخزين لحم الديك الرومي معرفة ومهارات خاصة. إذا كنت تخطط لإعداد أي طبق منه على الفور، فما عليك سوى وضع الذبيحة في كيس من البلاستيك وتركها في الثلاجة (لا يزيد عن يوم واحد). إذا تم تجميد لحم الديك الرومي، فيجب طهيه بعد إذابة الثلج. وبالتالي فإن فوائد المنتج تعتمد بشكل مباشر على درجة نضارته.

محتوى السعرات الحرارية من لحم الديك الرومي

يروج خبراء التغذية بنشاط لاستخدام هذا المنتج لأولئك الأشخاص الذين يسعون جاهدين لتحقيق شخصية مثالية. يوجد فقط 110 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الديك الرومي. يشير هذا الرقم إلى لحم صدر الديك الرومي الأكثر طراوة. محتوى السعرات الحرارية في الفخذين هو 160 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وفي الأجنحة - 200 سعرة حرارية.

جدول السعرات الحرارية في تركيا

عزيزي الزوار، احفظ هذه المقالة على شبكات التواصل الاجتماعي. ننشر مقالات مفيدة جدًا ستساعدك في عملك. يشارك! انقر!


لا تنس أيضًا أن محتوى السعرات الحرارية النهائي للديك الرومي يعتمد إلى حد كبير على طريقة التحضير والدمج مع المنتجات الأخرى. ولهذا السبب، من المهم اختيار الطريقة الصحيحة لتحضيره. الفوائد القصوى من تناول الديك الرومي المخبوز. الحد الأقصى للضرر يأتي من الديك الرومي المشوي.

خصائص مفيدة من لحم الديك الرومي

الميزة الرئيسية التي لا يمكن إنكارها للحوم الديك الرومي هي محتوى كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الإنسان ووظائفه الحيوية. علاوة على ذلك، فإن كميتها أعلى من كمية لحم العجل أو لحم البقر.

وفي الوقت نفسه، لا تحتوي اللحوم على أي كوليسترول تقريبًا، ويسهل هضمها وامتصاصها من قبل الجسم. ولذلك يصنف لحم الديك الرومي ضمن اللحوم الغذائية التي يمكن تناولها حتى من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.


كيفية اختيار اللحوم الغذائية - نصائح

يحتوي لحم الديك الرومي على كميات كبيرة من فيتامين أ، هـ، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والفوسفور واليود والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمنغنيز. من خلال تناول هذا اللحم، يتلقى الشخص، بالإضافة إلى البروتين، كمية هائلة من المواد المفيدة.

بفضل الصوديوم الموجود في الديك الرومي، يزيد جسم الإنسان من حجم البلازما في الدم ويضمن الهضم الطبيعي (عمليات التمثيل الغذائي).

علاوة على ذلك، فإن وجود هذا العنصر الدقيق هو الذي يجعل من الممكن عدم استخدام الملح عند تحضير لحم الديك الرومي، وهو أمر مهم بلا شك للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وببساطة لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي.

يحتوي لحم الديك الرومي أيضًا على الحديد (ضعف كمية الحديد الموجودة في لحم العجل). ولهذا السبب يصفه الأطباء للأمراض المرتبطة بنقص الحديد. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد الكثيرون أن الاستهلاك المنتظم للحوم الديك الرومي يحمي الجسم من تطور السرطان.

حسنًا، ربما تكون آخر خاصية مهمة للحوم الديك الرومي هي أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم، مما يسمح بالتكوين السليم للأنسجة العظمية. لهذه الأسباب يوصى بتناول الديك الرومي للوقاية من الكسور والإصابات.

أي أننا نرى أن الديك الرومي لا يتضرر.

من يمكن أن يتضرر من لحم الديك الرومي؟

لحم الديك الرومي ليس له موانع للاستخدام تقريبًا. يجب إدراجه في النظام الغذائي، ولكن للحصول على أقصى فائدة، عليك أن تختاره بعناية - يجب أن يكون اللحم طازجًا.

يمكن حفظ شرائح الديك الرومي الطازجة غير المجمدة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم وإلا فسوف تختفي

أي أنه من المستحيل القول أن لحم الديك الرومي ضار. ولكن لا تزال هناك فئات من الأشخاص يجب عليهم رفض استخدام هذا المنتج أو استخدامه بجرعات قليلة. وتشمل هذه:

  • الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو النقرس.

نظرًا لمحتوى البروتين العالي في اللحوم، يمكن أن يكون لحم الديك الرومي ضارًا لهؤلاء الأشخاص. كما يجب على هذه الفئة من الأشخاص ألا تتناول كبد الديك الرومي.

  • الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

يمكن لمرضى ارتفاع ضغط الدم تناول الديك الرومي، ولكن بشرط عدم استخدام الملح عند تحضيره. خلاف ذلك، فإن الخصائص الضارة للتركيا سوف تفوق فوائدها، وستكون الفوائد موضع شك.

من يجب أن يأكل لحم الديك الرومي؟

بالنسبة لبعض الناس، من الضروري تضمين لحم الديك الرومي في نظامهم الغذائي. وتشمل هذه:

  • الأطفال الصغار الذين يقدم لهم الديك الرومي كغذاء تكميلي.

يتم إدخال تركيا في النظام الغذائي للأطفال من عمر 6 أشهر. لا يسبب الحساسية ويمتصه الجهاز الهضمي للطفل بشكل مثالي.

  • تحتاج النساء الحوامل إلى حمض الفوليك، الموجود بكميات كبيرة في اللحوم؛
  • التمريض؛
  • الأشخاص الذين يعانون من الأرق. يحتوي لحم الديك الرومي على حمض التربتوفان الأميني الذي له تأثير منوم؛
  • الأشخاص الذين يقومون بالكثير من العمل البدني.

كيفية طهي الديك الرومي بشكل صحيح

للاستفادة من لحم الديك الرومي لا بد من اتباع قواعد معينة في تحضيره.

من المهم أيضًا أن نفهم أن عملية الطهي تستغرق الكثير من الوقت. لخبز الديك الرومي في الفرن، تحتاج إلى تسخين الفرن إلى 200 درجة وطهيه لمدة 3 ساعات تقريبًا. يمكن نقع الديك الرومي مسبقًا باستخدام الملح والفلفل الأسود.

هذا النوع من اللحوم لا يتطلب بهارات إضافية. إذا كنت تفضل اللحوم الأكثر دهنية، يمكنك أيضًا دهن الديك الرومي بالقشدة الحامضة وتركه هكذا لمدة 30 دقيقة قبل الخبز.

ولكن لا يستغرق طهي لحم الديك الرومي وقتًا طويلاً. فقط قم بغليها لمدة 30 دقيقة وستكون جاهزة للأكل. لإعداد الأطباق الثانية، يجب وضع اللحوم في الماء المغلي وطهيها لمدة 1.5 ساعة تقريبا.

عندما تتشكل الرغوة، يجب إزالتها. في هذه الحالة، يُسكب المرق الأول عادةً، ويُسكب اللحم مرة أخرى بالماء النظيف ويُغلى مرة أخرى. أثناء الطهي، سينخفض ​​اللحم بنسبة 30٪، وهو ما يرتبط بفقدان السوائل بشكل فعال.

وبذلك يمكننا القول أن لحم الديك الرومي ليس ضارًا، بل إن استخدامه الصحيح مفيد تمامًا للجسم.

والقليل عن الأسرار..

هل سبق لك أن شعرت بألم المفاصل الذي لا يطاق؟ وأنت تعرف مباشرة ما هو:

  • عدم القدرة على التحرك بسهولة وبشكل مريح.
  • الانزعاج عند صعود ونزول الدرج.
  • الطحن غير سارة، والنقر ليس من تلقاء نفسها؛
  • الألم أثناء أو بعد التمرين.
  • التهاب في المفاصل وتورم.
  • ألم مؤلم لا سبب له وأحيانا لا يطاق في المفاصل ...

والآن أجب على السؤال: هل أنت راضٍ عن هذا؟ هل يمكن تحمل مثل هذا الألم؟ ما مقدار الأموال التي أهدرتها بالفعل على العلاج غير الفعال؟ هذا صحيح - لقد حان الوقت لإنهاء هذا! هل توافق؟ ولهذا السبب قررنا نشر حصريا مقابلة مع البروفيسور ديكولحيث كشف فيه أسرار التخلص من آلام المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل.

فيديو: ديك رومي مشوي - أكل صحي

مقالات حول هذا الموضوع