Частування на Хелловін: рецепти. Частування на Хелловін своїми руками. Меню на Хелловін - рецепти страшної їжі

Меренги - дуже простий і водночас складний десерт. Вся справа – у виборі правильної температури запікання. Меренги-привиди на Хелловін відрізняються від традиційних своєю формою та наявністю "очей".

Коктейль "Гоблінська мімоза" на Хелловін

Коктейль "Гоблінська мімоза" на Хелловін - це варіація на тему популярного коктейлю "Мімоза", який в оригіналі готується з апельсинового соку та шампанського. А до нашого коктейлю ми додамо горілку!

Коктейль Банакірі на Хелловін подається в "кривавому" склянці. Коктейль – неймовірно смачний і дуже легко готується. У ньому поєднується смак вишневого лікеру та банана. Спробуйте приготувати його вдома!

Піца "Дракула" на Хелловін

Швидка піца "Дракула" на Хелловін порадує і великих, і маленьких. Готується вона на основі листкового тесту. Піцу випікатимемо з сиром Моцарелла, салямі, болгарським перцем і синім луком. Спілкування!

Прикрасити свій стіл на Хелловін нескладно. Потрібно просто виявити трохи фантазії. Вечерю на День померлих можна подати в болгарському перці зі страшною пикою. А всередині – "криваві" спагетті з фаршем!

Що може бути краще за домашніх гамбургерів? Та й де ви знайдете гамбургери, приготовлені спеціально на Хелловін? Знадобиться булочка, фарш та сир. Додаткові інгредієнти ви зможете вибрати самі!

Паста на Хелловін готується з тальятелле, кульки сиру Моцарелла і двох маслин без кісточок. Вийде страшно-проста і смачна вечеря для любителів свята Хелловін. Можна використовувати спагетті.

Торт "Франкенштейн" на Хелловін

Торт "Франкенштейн" на Хелловін можна приготувати за 40 хвилин. Як основу візьмемо бісквіт, який потім розмалюємо. Для розмальовки можна використовувати як готові, і натуральні барвники.

Торт "Вампір" на Хелловін

Мені не дуже подобається випічка на Хелловін у вигляді черепів, відірваних пальців та іншого. Набагато "їстівніше" виглядають шоколадні фігурки кажанів і крем червоного кольору на бісквітному торті.

З пачки звичайних крекерів можна створити Франкенштейна, мумію та навіть графа Дракулу! Відмінна компанія на Хелловін! Ще знадобиться терпіння, гострий маленький ніж, виноград, вершковий сир та полуниця.

Солодкі очі на Хелловін можна просто і швидко приготувати з крекерів, сирного сиру або сиру, шоколадного крему і шоколадних крапельок. Це – легкий десерт до чаю на страшно-веселе свято.

Салат "Капрезе" на Хелловін

"Капрезе" - італійський салат із помідорів, сиру Моцарелла та базиліка. Додавши в нього оливки та маслини, ми приготуємо смачних страшилок на Хелловін. Таку закуску можна подати на дитяче свято.

На Хелловін можна приготувати милих монстрів (якщо їх можна назвати милими) з попкорну чи кукурудзи. Випікати нічого не треба, монстри готуються дуже просто та швидко. Можна готувати разом із дітьми.

З варених яєць на Хелловін можна придумати різні "страшні" закуски, використовуючи харчові барвники та вміст холодильника. Все, що потрібне, ваша фантазія! Який же Хелловін без гарбуза та чорного кота?

Гарбуз на Хелловін необов'язково має бути гарбузом! Вона може бути помаранчевим болгарським перцем! У такому чудовому перці можна подати смачний дип. Поруч із перцем-гарбузом викладете сухарики або чіпси.

Рецепт приготування тефтель з вареного м'яса. Якщо ви не хочете поратися з сирим мисом, робити фарш, то цей рецепт для вас. Тефтелі виходять такими ж смачними!

Хрусткі картопляні млинці можна приготувати за 20 хвилин! Та й те, більшість часу піде на те, щоб картоплю дрібно натерти. Подати такі картопляні млинці можна зі сметаною чи сьомгою.

Це неймовірно смачне соковите рагу з гарбузом та м'ясом, яке, я впевнена, стане хітом вашого столу. Приготоване в горщику, воно набуває м'якого смаку і аромату справжньої домашньої кухні.

Дуже ніжні та м'які тефтелі з курячого фаршу з гарбузом, які сподобаються усій вашій родині. Навіть діти гідно оцінять цей кулінарний шедевр.

Компот із гарбуза на зиму – дуже гарний та корисний, а головне – смачний. Спочатку я в це не вірила, поки свекруха не переконала мене спробувати. З того часу я роблю компот із гарбуза за його рецептом.

Запіканка з гарбуза – чарівна страва. Якщо Ви упереджено ставитеся до цього плоду, то даю гарантію, ви просто не знаєте, як правильно її приготувати. Читайте та навчайтеся!

Млинці з гарбуза - на перший погляд, незвичайна страва, але готується вона досить просто та швидко. Виходять млинці з гарбуза дуже ніжними, соковитими, гарного кольору та неймовірно смачними:)

Ця страва хоч і називається французькою, але давно стала звичною російській людині. То чому б нам його не приготувати? Давайте спробуємо зробити м'ясо французькою з фаршем. Рецепт – для вас!

Спробуйте надати улюбленій страві з фаршу трохи нового смаку - додайте у фарш гарбуз. Незвичний для нас фарш із гарбузом є класикою в Середній Азії, там його додають у манти та інші страви.

Середина вересня кухня завалена домашніми помідорами і гарбузом. Що ж, готуємо смачні страви, утилізуючи надлишкові продукти. Томатний суп з гарбузом – зустрічайте!

Рецепт приготування млинців із тіста філо зі смаженим беконом, цибулею, гарбузом, розмарином, козячим сиром та сиром Пармезан.

Бувають такі продукти, з яких що не готуй - все корисно та смачно. Гарбуз - один із них. А якщо додати до гарбуза мед виходить шалено апетитний, красивий і, звичайно ж, корисний десерт.

Гарбузовий суп з креветками - ситний, густий і насичений у смаковому супі суп, що має дуже оригінальний і незвичайний смак. Поєднання продуктів дуже вдале – рекомендую спробувати.

Рецепт сосисок у модифікованих тест під святковий стіл на Хеллоуїн (День всіх святих).

Рецепт солодкого салату з гарбуза, яблук та моркви, який ідеально підійде для легкого сніданку.

Ще один варіант приготування гарбуза - це мною улюблений гарбуз у листковому тесті. Виходять дуже гарні та смачні конвертики.

Каша в гарбузі - дуже дешева і нескладна в приготуванні, але вражаюча страва традиційної російської кухні. Таке на стіл поставиш - затьмарить собою будь-які вишуканості та делікатеси.

У нас у сім'ї дуже популярний такий спосіб приготування гарбуза. Гарбузово-сирний пиріг виходить дуже ніжним, а сам гарбуз, що цікаво, в ньому практично не відчувається. Рекомендую!

Мабуть, найпростіший спосіб приготування гарбуза – це посмажити гарбузові оладки. Швидко та трохи примітивно, але все одно досить смачно. Рекомендую новачкам для знайомства з гарбузом.

Прекрасна страва для тих, кому хочеться чогось простого та смачного, а також для любителів вегетаріанської кухні.

Ну що ви готові зустріти ніч напередодні Дня всіх святих і як слід налякати гостей жахливими стравами? Хелловін – чудовий привід, щоб організувати дружню вечірку, зібрати на тематичну вечерю веселу компанію та розважитися так, щоб потім ще довго-довго згадувати цей вечір.

Думаєте, все зведеться до звичайних посиденьок з келихом вина чи пляшкою пива? У ваших руках організувати таке свято, яке принесе море радості та задоволення, подарує посмішки та сміх, запам'ятається фарбами та звуками.

У! будуйте конкурс на найстрашніший ліхтарик, вирізаний з гарбуза, проведіть змагання на кращого майстра з лякання перехожих на вулиці, з'ясуйте, хто здатний виклянчити у мешканців вашого будинку найбільше цукерок, зіграйте у «Мафію» на відьмінський манер, прикрасьте квартиру креативно-страшними та павуками. І так, не забудьте постукати у двері до всіх сусідів: питання «Солодощі чи життя?» значно урізноманітнить ваш стіл, додасть море смішних оповідань у скарбничку спогадів про Хелловін цього року і просто підніме настрій усім, кому пощастить опинитися поряд з вами цього дня. Тільки від вас залежить, чим ви наповните цей вечір: нудними розмовами про набридле або активні ігри та розваги, головне – прийняти вірне рішення.

Якщо раптом вам вдасться спонукати гостей на те, щоб вони прийшли в маскарадних костюмах, свято неодмінно вийде ідеальним. Відьми, вампіри, скелети, павуки, всілякі кощі та бабки-їжачки – приголомшлива компанія для відзначення ночі Нечисті.

Крім «культурної програми», не забудьте продумати і меню: Хелловін – чудовий привід приготувати щось незвичайне, запам'ятовується, огидно-прекрасне. Формат свята – фуршет: жодних складних гарнірів, багатокомпонентних гарячих страв та вишуканих закусок. Страви на Хелловін повинні бути зручними, смачними, простими і, звичайно ж, страшними, дуже, дуже страшними.

Пропонуємо вам зразкове меню для святкування Хеллоуїна. Перша частина – закуски, друга – десерти. Для Дня всіх відьом і вампірів, вовкулаків і привидів – найкращий варіант.

Меню на Хеллоуїн. Які страви на Хелловін зроблять 100% фурор?

Фаршировані яйця «Чорна вдова»

Павуків любите? А чи є? Чи не любите? Ви просто не вмієте їх готувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 3 яйця;
• 1 цибулина;
• 20 г вершкового масла;
• чорний перець до смаку;
• 6 маслин;
• 1 ст. л. майонезу;
• сіль за смаком.

Цибулю чистимо, нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на розігрітій сковороді на вершковому маслі до золотистості.

Відварюємо яйця, остуджуємо, чистимо і розрізаємо навпіл. Дістаємо жовток, розминаємо його вилкою разом із майонезом, перцем та сіллю. Змішуємо із цибулею. Наповнюємо яєчні білки.

Кожну ягоду маслини ріжемо навпіл. Одну половинку викладаємо на кожне яйце – це тіло павука, другу розрізаємо на смужки, які розкладаємо навколо тіла, імітуючи лапи. Готово, можна лякатися!

Сосиска в тесті або «Навала мумій»

Рятуйся, хто може – на вас напали жахливі мумії! Вони масово лізуть у руки, загрожують талії та буквально гіпнотизують, не дозволяючи відвести від них очей!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 упаковка листкового тіста (450 г);
• 10-15 сосисок;
• 2 ст. л. кетчупу;
• бутони гвоздики для декору.

Листкове тісто дістаємо з морозилки, чекаємо на розморожування. Розвертаємо, додатково злегка розкочуємо. Змащуємо кетчупом. Ріжемо на довгі смужки шириною 1-1,5 див.
Беремо очищену сосиску і починаємо обмотувати її тестом по спіралі. Вгорі залишаємо «проріз» для очей.
Викладаємо сосиски на лист, застелений папером для випічки, в прорізі вставляємо очі (бутони гвоздики). Випікаємо за температури 180 градусів 20-30 хвилин.

«Нормальна» страва на Хелловін — Гарбузові палички

Пропоную урізноманітнити меню чимось не дуже жахливим, але тематичним – раптом у вас гості будуть вкрай вразливими та не захочуть пригощатися павуками та муміями? Пікантні «палички» гарбуза – корисно, смачно та оригінально.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 500 г гарбуза;
• 3 ст. л. гарбузового масла;
• 3 ст. л. гарбузового насіння;
• 2 зубчики часнику;
• сіль, перець за смаком.

Гарбуз очищаємо, нарізаємо брусочками завдовжки близько 5 см із гранями 5-7 мм. Викладаємо в один шар на лист, застелений папером для випічки і відправляємо на 20 хвилин в духовку, розігріту до 170 градусів.
Через вказаний час знімаємо гарбуз з листа, викладаємо в миску. Помірно поливаємо маслом, солимо, додаємо перець, видавлюємо часник, не забуваємо про насіння, все перемішуємо. Знову викладаємо рівним шаром на лист і повертаємо в духовку, збільшивши температур до 210 градусів. 15-20 хвилин достатньо – можна подавати. Смачно і в теплому, і холодному вигляді.

Пісочне печиво «Пальці вампіра»

Дуже сумнівно, що подібне печиво викликає апетит, але очевидно, що певні негативні емоції воно провокує. Втім, так і має бути, якщо ви запросили гостей на Хелловін!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 150 г вершкового масла;
• 150 г цукру;
• 2 яйця;
• 350 г борошна;
• мигдальні горіхи;
• 50 г варення або джему червоного кольору (за бажанням);
• 1/3 ч. л. солі.

Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром, 1 яйцем і ще одним білком, додаємо сіль та борошно, замішуємо м'яке, не липке тісто. Забираємо на півгодини в холодильник, після чого дістаємо, ділимо на невеликі шматочки однакового розміру, з яких формуємо ковбаски. Надаємо «ковбаскам» форму пальця, зворотним боком ножа позначаємо фаланги. Викладаємо на лист, застелений папером для випічки.

Очищені половинки мигдального горіха макаємо в жовток, що залишився, утоплюємо в кінці «пальця», імітуючи ніготь.

Випікаємо за температури 180 градусів 20 хвилин.
Охолоджене печиво можна злегка полити джемом або варенням - потоки крові на пальцях вампіра виглядають дуже й дуже мальовничо. Такий ось рецепт на Хелловін.

Ще одна хеллоуїн-страва - Шоколадний мус з черв'яками

Хто відмовитиметься від порції шоколадного десерту? Додайте в креманку або келих парочку мерзенних черв'яків – і частування у форматі Хеллоуїна готове!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 3 курячі яйця;
• 300 г шоколаду;
• 400 мл жирних вершків (жирність – не менше 33%);
• 150 г цукрової пудри;
• какао та желейні черв'яки для подачі.

На водяній бані розтоплюємо шоколад, знімаємо з вогню і залишаємо остигати.
У цей час збиваємо яйця з цукровою пудрою - маса повинна побіліти і збільшитися в обсязі.
Збиваємо вершки – до стійкої піни.
З'єднуємо вершки з яєчною масою, після чого додаємо невеликими порціями шоколад і акуратно перемішуємо.
Розливаємо мус по креманках і забираємо в холодильник мінімум на 3 години.
При подачі поверхню мусу присипаємо порошком какао (імітація землі), встромляємо кілька черв'яків.

Якщо ви переживаєте та не вживаєте в їжу сирі курячі яйця, замініть їх рівною за вагою кількістю перепелиних яєць.

Готово, можна ласувати мерзенними черв'яками! Як вам таку страву на Хелловін?

Королева страшної вечірки — Солодкий фарширований гарбуз

Що робити, якщо гості навідріз відмовляються пригощатися пальцями та харчуватися хробаками? Про всяк випадок нафарширувати кілька порційних гарбузів невеликого розміру. Смачно, корисно, ароматно і про Хелловін.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 маленькі гарбузи;
• 1/2 склянки рису;
• 1/4 склянки родзинок;
• 1/4 склянки кураги;
• 1/4 склянки чорносливу;
• 1/2 склянки вершків;
• 2/3 ст. л. меду.

Гарбуза миємо, зрізаємо «шапочку».
Акуратно виймаємо насіння, викидаємо.
Рис відварюємо до напівготовності.
Курагу та чорнослив нарізаємо невеликими шматочками, змішуємо з родзинками, рисом, медом. Додаємо вершки та ще раз перемішуємо.
Накриваємо «шапочкою» і запікаємо в духовці за температури 180 градусів до готовності гарбуза (приблизно 1 година). Смачно у теплому вигляді. Подати можна з солодким соусом на основі вершків.

10 страв до Хеллоуїну на швидку руку, які ви можете зробити в останній момент:

Рецепт 1. Надягніть на дерев'яну паличку для шашлику виноградини однакового розміру - вийшли цілком огидні гусениці в дусі Хеллоуїна. Очі – з підручних засобів (шоколадні дропси, родзинки, горошини перцю або бутони гвоздики). Можна гидливо перевернутися.

Рецепт на Хелловін 2. Готові покупні кекси легко перетворити на капкейки, прикрасивши їх найпростішим кремом білого кольору (сир, збитий із вершками та цукровою пудрою, наприклад). Шоколадними дропсами чи розтопленим шоколадом робимо очі, рот – страшні привиди готові.

Рецепт 3. Відьмінська мітла на святковому столі? Просто! Солона соломка – основа. Як нижня частина – скибочка твердого сиру, розрізана знизу приблизно до середини у вигляді бахроми, обгорнена навколо соломки. Мотузка – гілочка шніт-цибулі або кропу. Полетіли?

Рецепт 4. Страшні пики, які можна їсти? Просто. Берете лаваш, вирізуєте з нього купу кружальців, о пів на них прорізаєте жахливі очниці і злі роти. На цілі кружечки кладете шматочки сиру, прикриваєте вирізаними частинами, на півхвилини ховаєте в мікрохвильову піч – готові чудові «сендвічі»-грінки, якими дуже приємно похрумтіти. Страшно приємно!

Рецепт на Хелловін 5. Коктейль вампіра – найкраще частування на Хелловін. Усього-то й потрібно, що купити одноразові шприци і наповнити їх чимось червоним – наприклад, «Кривавою Мері» або навіть звичайним соком. Кривавий напій – те, що потрібне!

Рецепт 6. Найпростіший декор Хеллоуїн - павутиння. Її легко зобразити за допомогою майонезу (на салатах чи бутербродах) або густої сметани (на тортах чи кексах). Вищий пілотаж - "малювання" кетчупом або глазурованим бальзамічним оцтом, розплавленим шоколадом або вершковим кремом.

Рецепт 7.Придбане дріжджове тісто дуже просто розкотити у формі привида. Змастіть його сметаною, посипте тертими сирами – піца майже готова. Залишилось після випічки домалювати очі — кетчуп вам на допомогу.

Рецепт 8. Очистіть кілька груш, проваріть їх у білому вині, виставте на тарілки, шоколадом намалюйте очі та рот – смачні привиди готові. Швидко і досить лякаюче.

Рецепт на Хелловін 9. Купуйте багато апельсинів, зріжте «шапочки», дістаньте м'якоть (сік - відмінне рішення), в «чашечках», що вийшли, проріжте очі та інші деталі, щоб вийшла мерзенна і огидна пика. Потім приготуйте будь-який салат, наповніть їм апельсинові тарелки і подавайте. Дуже у дусі свята!

Рецепт 10. Магазинні пакетики із соками (об'ємом 200 мл) обмотайте туалетним папером або малярським скотчем, намалюйте страшні очі та відкриті роти – мумії готові, можна святкувати.

10 Хелловін-ідей з прикраси столу та приміщення

1. У центрі столу обов'язково помістіть гарбуз із «волосами»-фруктами: на палички для шашлику надягніть асорті з яблук, груш, винограду, апельсинів, бананів і вставте їх у «голову». Таке частування чудово прикрасить свято, а, крім того, стане незвичайною тарілкою для подачі фруктів. Будьте впевнені, цей гарбуз «поголять налисо» в перші ж хвилини.

2. Не забудьте «прикрасити» серветки та рушники для гостей кривавими відбитками долонь – для цього цілком підійдуть фарби по текстилю. Звичайно, доведеться трохи повозитися, але ефект того вартий!

3. Павутина просто повинна обплутувати всю вашу квартиру, інакше Хелловін не відбудеться. Не забудьте про унітаз, келихи, дверні проходи, стільці, тарілки.

4. Свічки - обов'язково! Старі, потеклі, криві, темні, надламані – ось те, що потрібно для святкування Хеллоуїна. Втім, і біла виглядатиме непогано – головне, перед тим, як прикрасити нею квартиру, візьміть червону свічку, запаліть її, а розтопленим парафіном злегка полийте білу, імітуючи потеки крові. Дуже актуально!

5. Втім, можна і не свічки - найпростіші свічники з звичайнісіньких банок будуть виглядати дивно, якщо ви на кожен з них нанесете на швидку руку малюнок у вигляді страшних мордочок, черепів, павуків та іншої гидоти. До речі, зовсім не обов'язково купувати дорогі фарби для скла: Хелловін триває одну ніч, і гуаш або звичайний акрил її цілком переживуть.

6. Геть білі крохмалені скатертини, стіл потрібно застелити чорною тканиною! Надягніть на ніжки столу довгі гольфи, вдягніть їх у старі штиблети – ось вам ще один «гість» у форматі Хеллоуїна.

7. А кажани? Вирізати їх із чорного паперу – простіше простого. Залишилось розвісити по деревах, заховати за рогом, прилаштувати на балконі. Перевірено – народ гарантовано здригається, коли таке звірятко раптом з'являється перед очима.

8. Декілька метрів дешевої білої марлевки, накинутої поверх люстри – і ось у вас на святі з'явився особистий привид. Не забудьте намалювати очі – для більшої переконливості.

9. Якщо раптом вам не пощастило купити багато рудих тикувань, надуйте кулі. Зрозуміло, оранжевого кольору. Озброюйтесь чорною ізолетною, зображуйте на кулях чудиків і чудовиськ - вуаля, можна прикрашати будинок.

10. Кулі для настільного тенісу у найближчому магазині спорттоварів бачили? А набори «глазиків» для дитячої творчості у найближчому канцелярному зустрічали? Склейте їх разом - і ось готові мерзенні очні яблука, які можна розкласти по тарілках, непомітно запхати в кишені гостям, подарувати при розлуці.

СТРАШНОГО ВАМ І НЕЗАБУТНОГО СВЯТА!

Ідеї ​​та рецепти на Хеллоуїн запозичені з неозорих просторів Інтернету.
Текст © Чарівна Їжа.

Вас зацікавила інформація у цій чи будь-якій іншій статті на блозі? Але ви не впевнені, що це вам підходить? Просто поговоріть зі мною. Розмова протягом 30 хвилин безкоштовна!

Як спекти печиво "Пальці відьми":

1. Збийте олію та цукор у пишну масу. Додайте яйце та ароматизатори (якщо у вас є мигдальна есенція, то корицю та кардамон можна не додавати), все перемішайте. Всипте борошно, розпушувач та сіль і перемішайте до однорідної маси.
2. Якщо хочете зробити пальці зеленого кольору, додайте|добавляйте| трохи зеленого харчового барвника і ретельно перемішайте тісто. Якщо колір занадто блідий, додайте барвника.
3. Накрийте миску з|із| тестом харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 30-40 хвилин|мінути|.
4. Розігрійте духовку до 165 ° C. Візьміть із холодильника чверть тесту і почніть формувати палці. Орієнтуйтесь на свої мізинці. Заготовку пальця покладіть на лист, покритий папером для випічки. На кінчик покладіть мигдаль і добре придавіть (можна взяти очищений або неочищений мигдаль, половини горіха). Якщо мигдаль дуже великий, то й палець можна зробити товстішим. Сформуйте суглоб пальця, стискаючи тісто з боків нижче та вище суглоба. За допомогою ножа зробіть складки пальця. Повторіть процедуру формування інших пальців. Кладіть пальці на деко на відстані 1-2 см один від одного.
5. Випікайте печиво 15-20 хвилин або до легкого золотистого кольору, якщо не зелені пальці.
6. Остудіть печиво і приступіть до декорування. Тут є кілька варіантів. По-перше, білі пальці можна за допомогою пензлика злегка припорошити какао. Це зробить пальці більш контрастними та брудними. По-друге, якщо мигдаль відокремлюється від тіста, можна його витягнути і залити в лунку червоне варення, щоб після повернення мигдалю кров сочилася з нігтьового ложа. Якщо мигдаль витягнути не можна, просто налийте трохи варення навколо нігтя. По-третє, опустіть пальці "відрізаною" частиною у варення, а також забруньте варенням кісточки пальців.
7. Печиво "Пальці відьми" можна подавати самостійно, а можна запропонувати макати їх у миску з "кривавим" варенням. Приємного апетиту!

Подивіться, як ще можуть виглядати "Відьмині пальці" (картинка клікабельна, відкриється в новій вкладці).

Солодощі “Відьмині мітли”

Без пальців відьма може обійтися, а без мітли немає. Відьом мітли як у солодкому, так і в солоному вигляді - один з пунктів меню на Хелловін. Я пропоную вам зробити солодко-солоні відьомі мітли.

Солодощі “Відьмині мітли”

Головним інгредієнтом насолоди є невеликі цукерки — шоколадні, помадки, іриски, желейні тощо. у вигляді усіченого конуса або півсфери з ребристою поверхнею.

Інгредієнти:

• Солона соломка
• Цукерки з ребристою поверхнею

Як зробити насолоду "Відьмині мітли":

1. Паличкою або зубочисткою зробіть у верхівках цукерок відповідний діаметром отвір і вставте туди солону соломку. Якщо начинка цукерки занадто рідка, то постарайтеся не перевертати готові мітли, щоб не забруднитись. Попередьте про це гостей.
2. Якщо ви робите мітли в подарунок або для роздачі солодощів Хеллоуїн, то обгортку з цукерки можна попередньо не знімати.

Десерт “Цвинтарна земля”

Смачний і одночасно моторошний десерт на Хелловін. Рецепт може бути у кількох варіантах, вибирайте той, який вам більше підходить.

Інгредієнти:

• Шоколадний пудинг або шоколадне желе
• Шоколадне печиво (можна з молочним прошарком)
• Жувальні черв'ячки

Як приготувати десерт “Цвинтарна земля”:

Солодкі таргани

На Хелловін в пошані всілякі комахи. Черв'яків у рецепті ми вже використали. Тепер пропоную зробити страву з домашніми "улюбленцями" - тарганами. Ви можете зробити кілька видів солодких тарганів на Хеллоуїн. Вибирайте варіант, що сподобався.

Солодкі шоколадні та фаршировані таргани на Хелловін

Інгредієнти для шоколадних тарганів:

• Фініки - 700 г
• Шоколад - 2 плитки

Інгредієнти для фаршированих тарганів:

• Фініки - 700 г
• М'який вершковий сир - 230 г
• Волоські горіхи, подрібнені - 1 склянка (не обов'язково)
• Живці від ягід (вишні, черешні і т.п.) - кілька штучок (не обов'язково)

Як приготувати шоколадних тарганів:

1. Зробіть заготовки "тарганів" із фініків. Для цього гострим ножем розріжте одну зі сторін фініка вздовж і через розріз акуратно видаліть кісточку. Закрийте фінік і трохи придавіть його, щоб він став плоским. Подібно обробіть всі фініки.
2. Розтопіть шоколад (темний чи молочний) на водяній бані. Занурюйте кожен фінік наполовину в рідкий шоколад і викладайте на блюдо, покрите пергаментним папером.
3. Заберіть страву з солодощами до холодильника до повного застигання шоколаду.
4. При подачі декоруйте блюдо з шоколадними тарганами фігурками пластикових тарганів.

Як приготувати фаршированих тарганів:

1. Видаліть із фініків кісточки.
2. Вершковий сир змішайте з|із| подрібненими волоськими горіхами. Але можна використовувати один сир, без горіхів.
3. За допомогою кондитерського мішка заповніть "тарганів" начинкою. Натисніть фініки, щоб вони стали більш плоскими.
4. Викладіть фаршированих прусаків на блюдо, розрізом униз. Якщо є можливість, прикрасьте кількох тараканів фінікових вусиками з ягідних живців, а також покладіть на тарілку пластикові фігурки комах.

За бажання ви можете “одружити” шоколадних та фаршированих тарганів. Тоді у вас вийдуть, як ви розумієте, шоколадні фаршировані таргани .

Подарунок “Рука монстра”

Якщо Хелловін вже на носі, а у вас зовсім немає часу та бажання готувати частування, то пропоную вам "швидкий" варіант - подарунок "Рука монстра". Його легко зробити своїми руками. Крім того, ви можете підібрати свою начинку для кожної людини, кому даруватимете "Руку".

Що потрібно для подарунка:

• Поліетиленові або хірургічні рукавички
• Тесьма, мотузочки чи нитки для зав'язок
• Солодкий попкорн, цукерки, печиво, шоколад, жуйка і т.д.
• Пластикові фігурки комах для прикраси (не обов'язково)

Як зробити подарунок "Рука монстра":

1. Наповніть рукавички начинкою із солодощів. Для імітації нігтів у кожен палець рукавички можна спочатку покласти червону (або на ваш смак) цукерку. Для формування пальців можна використовувати довгі цукерки або цукерки, запаковані в тубус.
2. За бажання покладіть всередину рукавичок пластикових комах.
3. Закрутіть розтруби рукавичок і перев'яжіть тасьмою, мотузкою або ниткою.
4. Зверху також можете прикрасити "Руки" комахами.

Друзі бажаю вам та вашим близьким щасливого Хеллоуїна та смачних частувань! Якщо ви ще не вивчили пісні на Хелловін і не придумали грим, пропоную вам.

Цікаво? Розкажіть друзям!

Хелловін - досить незвичайне та цікаве свято. Звичайно, святкують його не багато, але практично для всіх у цьому святі є щось кумедне, загадкове та таємниче. Багато хто задається питанням: "Що приготувати на Хелловін?". Саме цей розділ і присвячений цій тематиці. Тут ви знайдете незвичайні рецепти на Хелловін, які готували відвідувачі нашого сайту. Майже всі рецепти розміщені з покроковими фотографіями, щоб вам було простіше зрозуміти, як готувати ту чи іншу страву.
Традиційно багато страв на Хелловін готуються з гарбуза. Тому в цьому розділі ви зможете знайти також багато цікавих та корисних страв, основним інгредієнтом яких є саме гарбуз. Ви дізнаєтесь, як приготувати гарбуз на Хелловін і які страви з нього можна поставити на святковий стіл.
Складання меню на Хеллоуїн за допомогою цього розділу буде дуже простим. Ви знайдете тут салати, закуски, десерти, торти, пироги, печива, а також інші рецепти випічки, гарячі страви, напої, безалкогольні та алкогольні коктейлі, бутерброди, перші страви, солодощі, кекси, піцу та багато іншого. Ви дізнаєтеся, які прикраси на Хелловін можна зробити для страв.
Сподіваємося, що наші ідеї на Хелловін вас надихнуть на нові страви, якими ви поділитеся з нами.

16.11.2016

Пісний гарбузовий пиріг

Інгредієнти:гарбуз, фініки, борошно, цукор, кориця, імбир, сіль, розпушувач, крохмаль, олія

Для приготування пісного гарбузового пирога потрібно зовсім небагато - бажання приготувати смачне частування і трохи часу. А наш рецепт допоможе вам впоратися з цією кропіткою, але все ж таки дуже приємною роботою.

Інгредієнти:
Для тесту:
- цільнозернове борошно - 2 склянки,
- олія - ​​3 ст.ложки,
- Розпушувач - 2 ч. ложки,
- сіль - 1 щіпка,
- цукор – половина склянки,
- Кориця до смаку.

Для начинки:
- гарбуз - 1 кг,
- крохмаль - 1 ст.ложка,
- фініки - 5 шт.,
- сушений імбир - 1 ч. ложка,
- кориця – 3 ч. ложки.

14.03.2016

Гарбузові оладки з яблуком

Інгредієнти:гарбуз, яблуко, вівсяні пластівці, яйця, сода, цукор, сіль, рослинна рафінована олія

Чим можна порадувати рідних на сніданок? Кашів, бутербродами, яєчнею... варіантів багато. Ми вирішили запропонувати вам безпрограшний - гарячі пишні оладки на гарбузі з яблуком. Спекіть і подайте оладки зі сметаною та солодким соусом, дуже смачно!

Для рецепту знадобиться:

Інгредієнти:
- 200 г гарбуза,
- одне яблуко,
- півсклянки вівсяних пластівців,
- два яйця,
- 1 ч. ложка соди,
- цукор – за смаком,
- щіпка солі,
- Рослинна олія – для смаження.

01.12.2015

Печиво на Хелловін «Чертеня Кітті»

Інгредієнти:розм'якшена олія, цукрова, борошно пшеничне, жовток сирий, вершки, мелений імбир, ванілін, цукрова пудра, яєчний білок, кондитерські фарби

Скуштувавши ваше печиво хоча б раз, діти вже не будуть говорити традиційну фразу "солодкість або гидота" - вони точно захочуть вашого частування! А інакше і бути не може, адже це печиво не тільки гарне, але й дуже смачне, що зробить його улюбленими ласощами у вас на святі. Тому запасіться продуктами і напікайте якнайбільше цього частування, щоб вистачило на всіх!

інгредієнти.
Для тесту:
- 90 г розм'якшеного вершкового масла;
- 120 г цукрової пудри;
- 175 г борошна пшеничного;
- 20 г сирого жовтка;
- 15 мл вершків;
- мелений імбир;
- ванілін;
Для глазурі:
- 310 г цукрової пудри;
- 45 г яєчного сирого білка;
- Кондитерські фарби: оранжева, чорна, червона.

08.11.2015

Печиво на Хелловін "Солодкі павуки"

Інгредієнти:пшеничне борошно, цукор, маргарин, яйце, молоко, ванілін, харчова фарба, цукрова пудра

Пропонуємо рецепт приготування солодкого десерту до свята Хелловін. Готуємо забавних солодких павучків із глазур'ю. І діти, і дорослі радітимуть смачному казковому десерту.

Інгредієнти:
Для тесту:
- борошно пшеничне - 180 грамів,
- молоко - 15 грамів,
- цукор – 140 грамів,
- куряче яйце - 1 шт.,
- маргарин - 90 грамів,
- ванілін.

Для глазурі:
- сирий яєчний білок – 45 грамів,
- цукрова пудра – 300 грамів,
- харчова фарба (чорна та жовта) - по 1 граму.

06.11.2015

Сирне печиво «Пальці відьми»

Інгредієнти:масло вершкове, сир твердий, яйце, борошно, сіль морська, розпушувач, арахіс, какао

Останнім часом серед молоді стає популярним таке свято як Хелловін. І хоч не всі розуміють його сенс, однаково гуляти намагаються масштабно. так от, якщо і ви вирішили влаштувати тематичний вечір, приготуйте для друзів частування в дусі свята - випікайте печиво "відьми пальці".

Для рецепту знадобиться:
- 100 г вершкового масла,
- 100 г сиру твердих сортів,
- одне яйце,
- 210 г пшеничного борошна,
- 10 г солі,
- 5 г розпушувача,
- арахіс,
- Какао.

30.10.2015

Печиво на Хелловін «Злі кішки»

Інгредієнти:масло вершкове, цукор, борошно пшеничне, яйце, молоко, вода, цукрова пудра, харчові фарби

Ви вирішили цього року зібрати вечірку на честь свята Хелловін? Тоді вам потрібно подумати про "страшні" частування для друзів та сусідів. Відмінно для цього підійдуть всілякі печива у вигляді гарбузів, летких мишок та котиків. Пропонуємо вам дізнатися, як спекти печиво до Хеллоуїна. Запевняємо вас, ваші близькі будуть у захваті.

Для рецепту знадобиться:
- 65 г натуральної вершкового масла,
- цукор – 110 г,
- 185 г борошна,
- один яєчний жовток,
- 15 мл води чи молока.
Для глазурі:
- 310 г цукрової пудри,
- яєчний білок,
- Харчові фарби.

10.07.2015

Страва на Хелловін - закуска «Мухоморчики»

Інгредієнти:баклажан, горіхи волоські, огірок маринований, цибуля, помідор, часник, майонез, кріп

Хелловін - досить незвичайне та цікаве свято. Звичайно, святкують його не багато, але практично для всіх у цьому святі є щось кумедне, загадкове та таємниче. Багато хто задається питанням: "Що приготувати на Хелловін?". Прикрасити свій стіл у свято Хелловін нескладно. Потрібно просто виявити трохи фантазії. Пропоную вам спробувати приготувати "Мухомор"!

Потрібні компоненти:

- помідор великий – 1 шт.;
- зелень кропу – кілька гілочок;
- цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- горіхи волоські – 50 гр.;
- баклажан - 400 гр.;
- огірок маринований – 1 шт.;
- часник – 1 зубчик;
- майонез – 1 ст. ложки.

07.07.2015

Печиво «Привид»

Інгредієнти:борошно, вершкове масло, маргарин, гарбуз, яйце, мак, цукор, розпушувач, сода, кориця, сіль, цукрова пудра, лимонний сік

Подивіться, які забавні вийшли печенюшки у вигляді привидів. І зовсім не страшні, якими зазвичай готують страви на Хелловін. якщо ви вирішите спекти таке печиво для своїх друзів, наш фоторецепт буде вам на допомогу.

Для рецепту знадобиться:
- мука - склянка;
- вершкове масло - 2 ст. ложки;
- гарбуз – 150 г;
- одне яйце;
- Мак - 1 ст. ложка;
- цукор – 25 г;
- Розпушувач – 10 г;
- кориця - велика щіпка;
- сіль - велика щіпка;
- цукрова пудра – 250 гр;
- сік лимона – 1 ч. л.

27.06.2015

Монстрики з баклажанів на Хелловін

Інгредієнти:баклажани, помідор, сир, майонез, олія соняшникова, зубочистки

Хоча Хелловін і не є нашим "рідним" святом, дедалі більше людей з кожним роком починає підтримувати традиції цього дня, переодягаючись у символічні костюми та готуючи тематичні "жахливі" страви. Якщо ви любите Хелловін, то пропонуємо вам страву Монстри як оригінальну ідею прикраси святкового столу.

Необхідні інгредієнти:

- помідор середньої величини – 1 прим.;
- зубочистки – кілька штук (скільки буде монстрів);
- майонез - 50 гр.;
- баклажани невеликого розміру – 2 шт.;
- сир – 50 гр.;
- Соняшникова олія - ​​50 гр.

09.06.2015

Салат "Метелик R.I.P." на Хелловін

Інгредієнти:консервований горошок, консервована кукурудза, крабові палички, картопля, яйця, морська капуста, яблуко, банан, цибуля ріпчаста, майонез, зелень

Спробуйте на Хелловін приготувати салат, тільки оформити його потрібно незвичайно, а саме у вигляді мертвого і проколотого спагетті метелика. Таке оформлення чудово підійде і для вечірки, де збираються одні дівчата, щоб погадати. Сам салат робиться швидко, смак має незабутній, і він обов'язково вам сподобається. На будь-яке інше свято вид салату можна змінити.

Необхідні інгредієнти:

- крабові палички – 1 упаковка;
- консервований горошок – 1 баночка;
- курячі яйця, зварені круто - 2 шт.;
- яблуко солодке - 1 шт.;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- консервована кукурудза – 1 баночка;
- відварена картопля – 2 шт.;
- капуста морська – 1 пачка;
- банан – 1 шт.;
- Майонез - 1 пакет.

для декору:
- Кукурудза консервована - 2 ст. ложки;
- крабові палички – 3 шт.;
- спагетті – 1 ниточка;
- консервований горошок – 2 ст. ложки;
- зелень - ¼ пучка.

09.06.2015

Бутерброди-гарбузи

Інгредієнти:Морква, майонез, часник, булка, оливки без кісточок

Готуємо просту нехитру закуску для пікніка або свята. Пікантна морква з часником та майонезом на булочці – це смачно, нескладно та недорого.

Інгредієнти:
- 1 несолодка булка,
- 1 зубчик часнику,
- 1 морквина,
- 100 г майонезу,
- Кілька чорних оливок.

10.03.2015

Смузі з гарбузом та кефіром

Інгредієнти:гарбуз, мед, гарбузове насіння, кориця, кефір, йогурт

Смузі – смачний та поживний напій, який буде корисний усім, без винятку. Особливо він актуальний у весняні дні, коли починається пора авітамінозу та нудьги. Готується він просто. Пропонуємо вам один із варіантів.

Для рецепту знадобиться:
- 300-400 гарбуза;
- мед – за смаком;
- жменя гарбузового насіння;
- мелена кориця - щіпка;
- 600 г нежирного кефіру чи йогурту.

16.02.2015

Соба зі свининою, овочами та смаженим сиром

Інгредієнти:соба, свинина, зелена квасоля, солодкий перець, адигейський сир, соєвий соус, чорний мелений перець, сіль, олія

Бажаєте вдихнути аромати китайської кухні? Тоді обов'язково скористайтеся нашим новим рецептом та приготуйте смачну собу з овочами та свининою. Запевняємо вас, блюдо сподобається всім!

Для рецепту знадобиться:
- Підлога упаковки локшини події;
– 200 гр. м'яса;
– 150 гр. стручкової квасолі;
- два стручки солодкого перцю;
– 100 гр. адигейського сиру;
– 300 мл. соусу соєвого;
- чорний мелений перець – за смаком;
- сіль – за смаком;
- Рослинна олія.

26.11.2014

Салат "Оселедець під шубою" у формі риби

Інгредієнти:оселедець малосолона, буряк, морква, картопля, яйце, цибуля салатна, майонез

Зробити свій святковий стіл яскравішим та цікавішим насправді не так складно, як може здатися з першого погляду. Від вас буде потрібно лише кмітливість, трохи спритності рук і наші підказки. Пропонуємо почати з початку, а саме з салату "Оселедець під шубою", оформивши його у формі риби.

Інгредієнти:
- 1 оселедець малосолона,
- 1 буряк.,
- 2 моркви,
- 2 картоплини,
- 2 яйця,
- 1 цибуля салатна,
- 200 г майонезу.

08.11.2014

Кальмари фаршировані грибами та рисом

Інгредієнти:тушка кальмара, рис, гриби, цибуля ріпчаста, сир, яйце, молоко, олія, сметана, сіль, перець чорний мелений

Скажіть, ви колись самі готували фаршированих кальмарів? Якщо ні, то скористайтесь нашим новим рецептом. страва виходить неймовірно смачною та апетитною!

Для рецепту знадобиться:
- 5 тушок кальмару;
- півсклянки рису;
– 150 гр. смажених грибів;
- 1 головка цибулі;
- 100 г сиру;
- 2 яйця;
- 2-3 ст. ложки молока;
- 40 мл рослинної олії;
- склянка сметани;
- сіль – за смаком;
- чорний перець мелений - за смаком.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+