Знамените чеське пиво будвайзер, його історія та сучасні сорти. Budweiser Budvar: Як варять найпитніше пиво у світі

Бренд «Budweiser» в історії пивоваріння можна вважати одним із найсуперечливіших. За право володіння ним уже кілька десятиліть борються американські та чеські виробники.

На користь останніх говорить той факт, що в розташованому на території Чехії містечку Ческе-Будейовіце напій з такою назвою випускали щонайменше з XVI століття. У той час як американська компанія Anheuser-Busch запустила виробництво Будвайзера тільки в 1876 році.

На даний момент марка належить чеському пивоварному підприємству «Budějovický Budvar», тому йому Зболтай і присвятив цю статтю.

Історія підприємства

Пиво біля Ческе-Будеевице почали виробляти у другій половині XIII століття. На той момент місто було відоме як Будвайз: ця назва і лягла в основу найменування легендарної марки.

Згідно з легендою король, який заснував населений пункт, наділив його мешканців правом варити пінний напій.

Пізніше місцеве пиво набуло такої популярності, що стало регулярно поставлятися до двору прусського монарха Фрідріха Першого.

Сучасний завод дома примітивної пивоварні з'явився лише 1895 року. «Budweiser Budvar» активно нарощував обсяги виробництва та почав постачати продукцію за межі країни.

У 1897 році напій отримав золоту медаль на виставці у Штутгарті. Сьогодні марку цінують не лише чехи, а й шанувальники пива у всьому світі – місцеву продукцію експортують до 80 країн. Серед досягнень – титул "World's Best Lager" на престижному конкурсі "World Beer Awards". Чеські пивовари дбайливо ставляться до своєї репутації і не лише утримують завойовані позиції, а й постійно вдосконалюють процес виробництва та розробляють нові види напоїв.

Територія підприємства відкрита для відвідування туристів, у розпорядженні яких – розвинена інфраструктура, захоплюючі екскурсії та дегустації. Компанія має кілька філій, розташованих у Словаччині, Німеччині та Великобританії.

Особливості чеського Будвайзера

1. Ретельний вибір компонентів. На підприємстві використовують тільки першокласний ароматний хміль, артезіанську воду високого ступеня чистоти, здобуту з 300-метрової свердловини, особливий сорт солоду, що ідеально підходить для пивоваріння, та зерно найкращої якості. Дріжджі роблять у своїй лабораторії.
2. Дотримання закону 1516 про чистоту пива, який є найстарішим Положенням про якість інгредієнтів і діє до цього дня. У процесі виготовлення не застосовують штучні барвники та екстракти хмелю.
3. Створення особливого мікроклімату у пивоварнях та розробка унікальних рецептів для кожного виду напою.
4. Оригінальні засоби обробки сировини, що мають 750-річну історію. До них відносять: відварений спосіб затирання, повільне первинне донне бродіння та тривале холодне вторинне. Термін ферментації залежить від сорту пива і становить від 10 до 15 днів. На дозрівання у спеціальних ємностях за нормальної температури 1–3 °C відводять у середньому 1–3 місяці, окремі види можуть витримуватися понад півроку. За цей період смак пом'якшується, напій позбавляється непотрібних домішок і набуває гармонійного складу.
5. Розлив у зручні ємності по 0,33 та 0,5 літри, які проходять контроль якості, заповнюються під тиском пінним напоєм та упаковуються у зручну для споживача форму.

Підприємство виробляє як світлі, і темні варіанти напою. Фортеця коливається від 4 до 7,5%. Є безалкогольний продукт.

1. Budweiser Budvar B:ORIGINAL

   Світле пиво преміум-класу. Використання сировини високої якості та 3-місячний термін дозрівання дозволили створити найсмачніший напій, що забезпечує насолоду для всіх органів чуття. Насичений золотий колір, м'який хмільний аромат і приємна гіркота припадуть до смаку справжнім поціновувачам.

2. Budweiser Budvar B:CLASSIC

   "Пиво, що підходить всім" - так позиціонує цей світлий напій виробник. Спрощений варіант продукції класу преміум.

3. Budweiser Budvar B:DARK

   Для темного преміум-пива характерні: яскраво виражений колір, чудовий аромат обсмаженого солоду та сухий, злегка гіркуватий карамельний смак без домінуючої солодощі. Роблять його за тією ж технологією, що і світлий напій, включаючи до складу три види солоду: мюнхенський, карамельний та обсмажений. На основі темного Будвайзера готують фруктове пиво з вишнею – Budweiser Budvar B:CHERRY.

4. Budweiser Budvar B:SPECIAL

   Для створення цього незвичайного напою традиційний метод внесли зміни: пиво довше дозріває і проходить кілька циклів ферментації. Пакують його в барильця, що надає продукту оригінального смаку: знавці знаходять у ньому дріжджові ноти. Колір особливого Будвайзера золотисто-жовтий, непрозорий, без звичного блиску, легкий початковий смак змінюється твердістю та силою. Пиво добре освіжає.

5. Bud B:STRONG

   Завдяки 200-денному періоду дозрівання цей напій вважають піком пивної алхімії. Його багатий солодовий смак та темно-золотистий відтінок можуть стати гідним завершенням будь-якого вечора чи особливого дня. Це справді чеська перлина в галузі пивоваріння. Фортеця – 7,5%.

6. Budweiser Budvar Cvikl

   Нефільтроване дріжджове пиво з бочки – данина місцевим традиціям. Щоб пиво лилося рікою, достатньо було дістати буковий клиночок (cvikl по-чеськи). Це той самий напій зі льоху зі свіжим, повним смаком, більш вираженою гіркотою і матовою серпанком, характерною для нефільтрованого продукту.

7. Budweiser Budvar B:FREE

   Чеські пивовари подбали і про тих, кому за обов'язком служби чи іншими обставинами доводиться утримуватись від вживання спиртного. Безалкогольний Будвайзер призначений для водіїв та непитущих: смак майже такий самий, як у класичної версії.

Варіанти напою можуть відрізнятись оформленням та іншими характеристиками залежно від місця виробництва.

Американський Буд vs чеський Будвайзер

Не варто плутати продукт із Чехії з американським: смаки у них схожі, але зовсім неоднакові. Відмінності стосуються не лише складу, а й інших параметрів:

1. Пиво зі США світліше, краще втамовує спрагу, здається легким та свіжим. Найчастіше випускається під маркою Bud.
2. Чеський напій має більш щільну структуру і добре підходить для вживання після ситної вечері, зимових посиденьок у дружній чи сімейній компанії. У смаку, окрім традиційних хмільних та зернових нот, присутні карамельно-кавові тони.
1. Оптимальна температура для дегустації – 5–10 °C.
2. Світлі сорти хороші для літа, оскільки мають освіжаючий ефект.
3. Темні ідеальні для зими.
4. Як закуски підійдуть: раки, креветки, сир, гострі снеки, чіпси, в'ялена та сушена риба, страви азіатської кухні.
5. Темні види гармонують з м'ясом, німецькими та латиноамериканськими стравами.

У самому центрі Південної Чехії, яка є центром чеського пивоваріння, розташоване місто Чеські Будеєвиці (Budweis). У цій галузі Чехії (називається тоді Богемією) пиво варили, починаючи з 13 століття. Там було сказано, що право варити пиво в містах може бути надано лише деяким виробникам. Пивовари, які володіють цим привілеєм, мали право варити та продавати пиво зі своєї пивоварні тільки в тому місті та окрузі, де вони жили та сплачували податки. У 1850 р. цей закон скасували і виникли умови для продажу одного сорту пива по всій країні.

Наприкінці 19 століття у Чехії поруч із невеликим містечком Будеєвиці вже існувало кілька пивоварень. Господарями всіх їх, як правило, були німці. Справа в тому, що в самому містечку жило 11 000 німців та 16 000 чехів. Незважаючи на чисельну перевагу, історично склалося, що німці були багатшими і багато крамників та дрібні виробники були саме німцями. У 1895 р. кілька дрібних підприємців-чехів вирішили варити чеське пиво, тому вони склали свої капітали до створення пивоварні. Це рішення зумовлювалося підвищенням попиту чеське пиво в останній третині 19 століття. Пивоварня зварила своє перше пиво 1895 року, 07 жовтня. Воно одразу стало популярним чеським пивом, особливо серед корінного населення Будіївців. Тому це пиво отримало своє ім'я від міста, в якому воно варилося. Адже Будеєвиці німецькою перекладалося як Будвайзе (Budweise). Однак не націоналістичні тенденції гарантували успіх пиву, а його відмінну якість. До вересня наступного року броварня зварила вже 51 000 гектолітрів чеського пива. Незабаром пиво продавалося по всій Чехії та експортувалося до багатьох країн Європи (Прага, Відень, Трієст). До 1913 р. пивоварня продавала вже 200 140 гектолітрів і була відома у всьому світі своїм чеським пивом. Після Другої світової війни пивоварня була націоналізована. І досі власником Budweiser є Міністерство сільського господарства Чеської Республіки. З дня націоналізації і до Оксамитової революції 1989 р. Budweiser продавався переважно у Чехії, займаючи за обсягами продажів вітчизняного пива міцне сьоме місце, і здійснював іноді поставки зарубіжних країн, переважно країни соцтабору.

У 1989 р. повністю змінився керівний склад підприємства, і керівництво дійшли нові менеджери, які прагнуть проводити більш агресивну маркетингову політику. У результаті до середини 90-х років компанія Budweiser зайняла третє місце з продажу чеського пива у своїй республіці після компаній Плезненський Проздрой та Празькі Пивовари.

Сьогодні Budweiser контролює 7% місцевого ринку. І все це незважаючи на те, що за цей час обсяг споживаного пива в Чехії не збільшувався, залишаючись на рівні 160 літрів на душу населення (найвищий показник у світі). Крім цього, Budweiser досяг неймовірних успіхів за показниками експорту. Наприклад, 1991 рік — експорт у 18 країн світу, 1995 рік — 24 країни, 2000 рік — 56 країн на п'яти континентах. Budweiser складає 31% експорту всього чеського пива і займає перше місце серед чеських виробників з експорту. Це найвідоміше чеське пиво у світі. Основні країни експорту - Німеччина, Великобританія, Словаччина, Австрія і т.д. У Німеччині, наприклад, Budweiser займає 3 місце за обсягами продажів серед імпортних сортів пива. У Великій Британії це найпопулярніше чеське пиво, і т.д.

На російському ринку чеське пиво Budweiswe Budvar представлено двома видами: Budweiser Budvar Lager (випускається в бочках по 30 л або фасуванням у пляшках 0,33 л і 0,5 л, і в банках 0,5 л) і Budweiser Budvar Dark в бочках по 30 літрів. Це пов'язано з тим, що чеські пивовари щосили зберігають унікальний смак свого пива, додаючи мінімальну кількість консервантів.

Чеське пиво Budweiser Budvar цінувалося завжди: його вважають чи не найправильнішим і справжнім наші співвітчизники, його любить випити за обідом англійська королева, за ним числиться з півсотні переконливих перемог на найпрестижніших конкурсах по всьому світу. Секрет популярності цього пива — у його неперевершеному смаку, який отримується з природних інгредієнтів найвищої якості, а також завдяки тримісячному процесу дозрівання у спеціальних табірних танках.

Історія чеського табору Budweiser починається в XIII столітті з заснування міста Будвайз, яке сьогодні зветься Чеське Будейовіце. Згідно з давніми повір'ями це містечко заснував король Чехії Пржемисл Отакар II. Саме цей правитель обдарував городян правом варити та продавати пиво на території округу, де вони проживають та сплачують податки. Перша писемна згадка про пиво «Будвайзер» датується 1531, коли писар короля Фрідріха Першого описав напій, що опинився на столі правителя. Майже через п'ять століть пиво цієї марки поставляється до столу англійської королеви Єлизавети.

Найновіша історія будівецького заводу Будвар розпочалася у 1895 році, коли було засновано Чеський пивоварний завод. 1 жовтня 1895 р. у виробничих цехах пивоварні було зварено першу партію пива. Незабаром воно продавалося не лише на території всієї Чехії, а й експортувалося до інших країн Європи. Виробник спочатку зайняв позицію, якої дотримується досі — жодна інша броварня не отримає ліцензії на право виробляти пиво під цим брендом. Оскільки складова секрету пива Будвайзер Будварполягає у винятковості інгредієнтів – житецькому хмелі, моравському ячмені, джерельній воді з місцевих джерел, – то при зміні місця виробництва унікальний смак пива може бути втрачений.

З моменту заснування заводу він регулярно зазнавав модернізації. Це одне з перших підприємств регіону, де було здійснено повну електрифікацію. Завдяки високій рентабельності підприємства сюди закуповувалося найкраще обладнання. У 1930 році був зареєстрований бренд Budvar, який і сьогодні символізує високу якість чеського пива. Після реєстрації нової торгової марки пивоварна корпорація змінила свою назву. Budweiser Budvar – офіційна назва пивоварної компанії Чеського акціонерного пивоварного заводу.

У 90-х роках минулого століття компанія «Будвайзер» зайняла третій рядок у рейтингу виробників пива в Чеській республіці (критерій відбору – обсяги продажу). З 1991 по 1997 р.р. завод повністю реконструювався, що дозволило збільшити продуктивність і досягти великих успіхів за показниками експорту. Сьогодні пиво цього бренду поставляється до більш ніж 70 країн п'яти континентів світу. Воно становить 31% від кількості всього чеського пива, що експортується.

За роки існування пивоварня Budweiser Budvar завоював понад 50 нагород на міжнародних конкурсах алкогольної продукції, виставках продовольчих товарів і т.д. Серед найвагоміших – медалі міжнародного фестивалю World Quality Selections та перше місце на конкурсі "World Beer Cup".

Слабоалкогольні напої сьогодні мають величезну популярність серед споживачів. "Будвайзер" - пиво, яке вже багато років займає лідируючі позиції серед цінителів цього продукту. Даний матеріал стане помічником тим, хто хоче більше дізнатися про історію його виникнення та особливості виробництва.

1

Пивну марку "Будвайзер" по праву можна назвати найстарішою у світі. Дивно, але історія виникнення цього напою бере свій початок ще у 13 столітті!

Саме завдяки чеському монарху, ім'я якого Пржемисл Отакар II, розпочалося виробництво пива "Будвайзер". До речі, цей державний діяч відомий також як засновник Калінінграда (спочатку Кенігсберга). Саме це місто через роки стало місцем виробництва цієї марки пива.

Пиво Будвайзер

1256 вважається часом прийняття закону про дозвіл виробництва даного слабоалкогольного напою. Однак спочатку продаж пива було дозволено виробляти лише на околицях Будвайзу. Лише до кінця 15 століття з'явилася перша міська пивоварня, чиї напої підкорили безліч любителів цього продукту.

Але виробництво та продаж пива "Будвайзер" понад 6 століть велося лише на території Південної Чехії. І тільки в 1850 році ця торгова марка змогла підкорити частину країни, що залишилася, а пізніше поширитися в європейські країни. Вже до 1913 року цей напій набув популярності у всьому світі. До речі, чеські броварні були категорично налаштовані проти виробництва "Будвайзера" в інших регіонах. Адже існувала думка, що для створення якісного продукту потрібні лише якісні продукти, вирощені в рідних місцях.

Важливою частиною історії створення даного напою вважається судовий позов між чеськими та американськими виробниками. Вже майже сто років точиться суперечка за права на відому торгову марку. Причиною розбрату є конфлікт між великими пивоварними компаніями, адже задовго до проведення офіційної реєстрації напою в Чехії виник ще один "Будвайзер", але вже американський.

Важливо знати!

Руйнівний вплив на мозок – це один із найстрашніших наслідків впливу алкогольних напоїв на людину. Олена Малишева: АЛКОГОЛІЗМ МОЖНА ПЕРЕМОГТИ! Рятуйте своїх близьких, їм загрожує величезна небезпека!

2 Відмінності між чеським та американським пивом "Будвайзер"

Намагаючись охарактеризувати пиво "Будвайзер", відзначають особливості його виробництва у Чехії та США. Хоча виробники і знаходяться на досить великій відстані один від одного, але обидві ці торгові марки по праву заслужили любов споживачів. Звичайно, спірні питання про назву даного напою ведуться вже довгі роки, але любителів пива "Будвайзер" не поменшало, а навпаки, стало ще більше.

Пляшкове пиво Будвайзер

У принципі, якщо порівнювати смакові особливості напою, можна побачити схожість з-поміж них. Це просто пояснити застосуванням такої технології виробництва. Адже американський продукт ґрунтується на використанні чеських правил пивоваріння. А головними відмінностями між ними вважаються присутність ноток карамелі, додавання шоколаду та кави. Крім того, головною відмінністю є колір напою (в американському – світле, а в чеському варіанті – темне).

3 Чеське пиво "Будвайзер"

Великої популярності пиву "Будвайзер Будвар" приніс американський двійник. Адже до виникнення судових суперечностей цей продукт був відомий лише на території Чехії.

"Будвайзер Будвар" є розливним алкогольним напоєм темного кольору, низького бродіння. Його виготовляють на спеціалізованому пивоварному заводі, назва якого "Будеєвицький Будвар". Ця невелика, але відома пивоварня розташована у містечку Чеське Будеєвіце.

Пиво Будвайзер у келиху

Головними особливостями алкогольного продукту вважаються оригінальні смакові якості пива та неординарний спосіб його приготування. Завдяки створеному пивоварами стійкому, але водночас ніжному смаку та неповторному, насиченому кольору, споживачі високо цінують цей напій.

"Будвайзер" відрізняється своїм непрозорим кавовим (ближчим до чорного) відтінком. У ньому добре відчуваються присутність хмелю, карамелі, кислих ягід. І саме суміш солоду, карамелі та кавово-шоколадні нотки створюють незабутній смак цього алкогольного напою.

4

Дивно, але у Чехії пиво "Будвайзер Будвар" виготовляють із застосуванням артезіанської води. Причому її видобуток, як відомо, ведеться глибоко під землею (не менше 300 метрів). Територія пивоварного заводу "Будеєвицький Будвар" велика, і на ній знаходиться кілька свердловин для видобутку цієї води. Є легенда, що артезіанська вода є залишком озера, яке існувало ще з часів льодовикового періоду.

Світле пиво Будвайзер

Сьогодні завдяки сучасним технологіям вдалося домогтися закачування води безпосередньо в пивоварні цехи. Це суттєво полегшує працю працівників заводу та покращує при цьому їх продуктивність. До речі, важлива умова виготовлення якісного продукту – це дотримання правильної витримки напою. Його зберігають 90 днів у заздалегідь підготовлених дубових бочках, у підвальних приміщеннях. І лише після цього дозволяється його реалізація.

5 Американський варіант пива "Будвайзер"

Серед багатьох споживачів саме цей напій вважається улюбленим і входить до списку найбільш популярних сортів. Професійним пивоварам вдалося зберегти первісний рецепт цього пива з урахуванням усіх його первинних особливостей.

Далекий 1876 вважається часом створення американського "Будвайзера". Історія його появи бере свій початок у штаті Міссурі, у маленькому місті Сент Луїсі. Мало кому відомий приватний виробник Адольфус Буш після відвідин Богемії став метою створення аналога богемського пива. Назва та основні традиції виготовлення алкогольного напою виробник запозичив у чеських пивоварів. Однак, незважаючи на схожість у торговій марці та технології виготовлення, американський варіант має інший неповторний смак, що дозволило створити американський табір.

Наливають пиво в келих

На початку ХХ століття пиво "Будвайзер" змогло досягти статусу загальнонаціонального напою серед споживачів своєї країни. Після загального визнання завод-виробник збільшив виробництво цього продукту до 12 млн. декалітрів на рік. Це стало величезним здобутком за всю історію існування алкогольних напоїв.

Але ХХ століття відомий і періодом сухого закону (20-30 роки), коли виробництво та реалізація даного товару були майже повністю зупинені. Однак, зумівши пережити важкі часи, пиво "Будвайзер" поступово відновило свою популярність, заслуживши любов мільйонів споживачів. Крім того, виробники подбали про створення 6 різноманітних сортів цього продукту.

Нижче наведено різновиди цього американського пива:

1. Budweiser Selekt вважається світлим напоєм, причому низькокалорійним, де рівень алкоголю становить 4,3%.
2. Budweiser American Ale - це ель 5,3%, що відрізняється напівтемним відтінком.
3. Budweiser 4 – це світле пиво 4,0%, яке є полегшеним варіантом.
4. Bud Light є дуже популярним світлим 4% продуктом.
5. Bud Ice – це 5,5% льодовий світлий алкогольний напій.
6. Bud Dry – відоме світле пиво, яке має 5,5%.

Хоча є кілька місць виробництва пива "Будвайзер", смак напоїв обох торгових марок практично однаковий. Є лише незначні відмінності між ними. Для виробництва чеського пива необхідна спеціальна артезіанська вода, і його прийнято певний час витримувати. А в американському продукті немає ноток карамелі, і він має зовсім інші відтінки.

Тому завдяки своєму кольору заслужила назва "світлий табір".

Отже, пиво "Будвайзер" є найбільш популярним алкогольним напоєм, який сьогодні відомий у всьому світі. Завдяки оригінальному смаку та аромату продукту, навіть найвибагливіші цінителі якісного пива, зможуть гідно оцінити чеський, а також американський варіант.

І трохи про секрети...

Російські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму лише за 1 місяць. Головна відмінність препарату – ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність та безпека для життя:

• Усуває психологічну тягу
• Виключає зриви та депресію
• Захищає клітини печінки від ураження
• Виводить із сильного запою за 24 ГОДИННИКИ
• ПОВНИЙ ПОБІВ від алкоголізму незалежно від стадії!
• Дуже доступна ціна. всього 990 рублів!

КУРСОВИЙ ПРИЙОМ ЗА 30 ДНІВ ЗАБЕЗПЕЧУЄ КОМПЛЕКСНЕ РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З АЛКОГОЛЕМ. Унікальний комплекс АЛКОБАР'ЄР є на сьогоднішній день найефективнішим у боротьбі з алкогольною залежністю.

Budweiser Budvar – чеське пиво, яке випускає державна компанія Budějovický Budvar. Сама торгова марка є предметом рекордно довгої суперечки між чеським виробником та міжнародною корпорацією Anheuser-Busch InBev. Продукція пивоварного заводу поставляється до більш ніж 70 країн і становить майже третину всього експорту чеського пива. Основні ринки збуту – Німеччина, Великобританія, Словаччина, Австрія, Італія. Компанія займає принципову позицію щодо ліцензійного виробництва: пиво бренду вариться тільки в Чеській-Будеєвиці з місцевої сировини: моравського ячменю, жатецького хмелю, води з власних артезіанських свердловин.

Історія появи будеєвицького пива простежується до кінця XIII століття – дати заснування міста Будвайз (з 1918 року – Чеське-Будейовіце). До моменту, коли місцеві традиції пивоваріння налічували вже 6 століть, було збудовано «Чеську акціонерну пивоварню», де в 1895 році відбулося перше варіння пива Budweiser. Нинішню назву Budějovický Budvar підприємство отримало у 1967 році.

Суперечка через торгову марку

«Столітня війна» між пивоварним гігантом Anheuser-Busch та чеською державною пивоварнею Budějovický Budvar триває вже понад століття і збагатила не одне покоління адвокатів. Предметом суперечки є право використовувати торгові марки Budweiser, Budweis та Bud. Донедавна у протиборстві також брала участь приватна чеська компанія Samson, яка претендувала на свій «шматок пирога», однак у 2014 році AB InBev викупила 100% акцій цього підприємства.

На боці чеських пивоварів – історична справедливість, логіка, Закон про правову охорону контрольованих за походженням найменувань: німецьке слово Budweiser має на увазі пиво, зварене у Будвайсі. Американські підприємці виявилися просто спритнішими і зареєстрували торгову марку Budweiser Lager Bier в 1878 році - на 17 років раніше, ніж цим же перейнялися чехи.

В результаті судових баталій з'явилося компромісне рішення: Anheuser-Busch почала маркувати своє пиво як Bud, проте Budějovický Budvar пред'явила права і на цю назву. У свою чергу чеський виробник був змушений створити для американського ринку бренд Czechvar, під яким експортує свою продукцію на території на північ від Панами. На пивних етикетках замість назви виробника згадується лише абревіатура «BBNP», що складається з початкових літер повної назви пивоварного заводу чеською мовою (Budějovický Budvar, національний podnik).

В даний час Budweiser Budvar продовжує захищати свої історичні права на товарні знаки у більш ніж 40 судових та 70 адміністративних справах у патентних відомствах по всьому світу.

Нагороди

World Beer Awards, Лондон:

• 2007 – Золота (Budweiser Budvar Dark Lager) медаль та звання «Найкращий табір у світі»;
• 2013 – Золота (Bud B:Strong) медаль та звання «Найкращий міцний табір у світі».

Monde Selection, Брюссель:

• 2010 – 2 золоті медалі (Budweiser Budvar Premium Lager, Budweiser Budvar B:Dark);
• 2011 – 2 золоті медалі (Budweiser Budvar B:FREE, Budweiser Budvar B:Dark);
• 2013 - Золота (Budweiser Budvar B:Original) медаль;
• 2015 – Золота (Budweiser Budvar B: Dark) медаль;
• 2017 - Золота (Budweiser Budvar B:Original) медаль.

Конкурс Асоціації Друзів пива (SPP), Чехія:

• 2011 – Срібна (Budweiser Budvar nealkoholické) та бронзова (Budweiser Budvar Tmavý ležák) нагороди;
• 2012 – Золота (Budweiser Budvar B: Dark) нагорода;
• 2013 – Срібна (Budweiser Budvar B:Dark) нагорода та перемога у категорії «Пивоварня року»;
• 2016, 2017 – Срібна (Budweiser Budvar B: Dark) нагорода.

Australian International Beer Awards, Балларет:

• 2010 – Бронзова медаль (Budweiser Budvar Premium Lager).

U.S. Open Beer Championship:

• 2015 - Бронзова (Budweiser Budvar B: Dark) медаль.

New York International Beer Competition:

• 2016 – Срібна (Budweiser Budvar B: Dark) медаль;
• 2017 – Срібна (Budweiser Budvar B:Original) медаль та титул «Чеське пиво року».

International Beer Competition, Лос-Анджелес:

• 2016 - Золота (Budweiser Budvar B:Original) медаль.

Zlatá pivny pečeť, Ческе-Будейовіце:

• 2017 – Бронзова медаль (Budweiser Budvar Tmavý ležák).

Art Directors Club Creative Awards, Прага:

• 2017 – 2 золоті статуетки за відеоряд та музичний супровід в іміджевому відеоролику «Три спокуси».

Види пива Будвайзер Будвар

Budweiser Budvar B:Original, 5,0%

Флагманський продукт бренду, який вариться лише у місці походження – на пивоварному заводі у місті Чешську-Будейовіце. Процес виробництва преміального пива займає загалом 102 дні. Первинне бродіння здійснюється протягом 12 днів, після чого протягом трьох місяців відбувається вторинна ферментація і дозрівання пива в горизонтальних танках, в дуже холодному середовищі з контрольованою температурою. B:Original поставляється до 65 країн і становить понад одну п'яту від загального обсягу експорту пива з Чехії. Світлий табір неодноразово нагороджувався Monde Selection: у його «скарбничці» 9 золотих і 3 срібні медалі.

Наливається в кухоль кристально-прозорим золотистим кольором, біла піна утворює високу і щільну шапку. У букеті бере гору тонкий і теплий хмелевий аромат, характерний для чеських лежаків. Смак свіжий і чистий, з вираженою солодовістю, за якою вловлюється пряна гіркота хмелю. Напій складе відмінну гастрономічну пару традиційним стравам чеської кухні – вепреву коліну, запеченій свинячій рульці, свічкові на сметані.

Budweiser Budvar B:Dark (Budweiser Budvar Tmavý Ležák), 4,7%

Преміальне пиво, що поповнило лінійку бренду у 2004 році та через 3 роки визнане найкращим темним табором на престижному міжнародному конкурсі World Beer Awards. Рецептура включає першокласний саазський хміль, воду з 320-метрової артезіанської свердловини, 3 види солоду – мюнхенський, обсмажений та карамельний. Колір темно-коричневий, з рубіновими проблисками, кремова піна щільна і липка, залишає мережива на стінках келиха. Насичений аромат відчувається навіть через піну, у ньому чути ноти гіркого шоколаду, кавових зерен, коричневого цукру, підсушеного хліба, горіхів. У смаку першому плані виходять тони паленого солоду, карамелі, какао, терпких фруктів: пиво менш міцне, ніж шварцбір, і таке солодке, як дункель. Добре поєднується з м'ясними та пряними стравами: смаженою свининою, ковбасками чоризо, хумусом.

Budweiser Budvar B:Special, 5,0%

Нефільтроване пиво B:Special є яскравим прикладом «окільцованого лежака» (krúžkovaný ležák). Вариться як світлий табір, відмінність полягає у додаванні до готового продукту свіжої дріжджової культури (так званих «кілець») та додаткової порції хмелю. В результаті пиво дозріває в кегах, насичується амінокислотами та вітамінами групи В. Наливається золотистим кольором з легкою опалесценцією через дріжджовий осад. Пінна шапка невисока, але щільна та стійка. В ароматі відчутні пряні тони хмелю, трав, спецій. Тіло середньо-повне, насичене, досить маслянисте для заявленої густини. Солодову основу смаку робить виразнішою впевнена хмелева гіркуватість. Пивне пиво з чудовим освіжаючим ефектом.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+