Суп із грибами зі сметаною. Грибний суп зі сметаною. Грибний суп з перловкою дуже корисний, має приємний смак та легко готується. Вам знадобиться

Приготувати на обід супчик із грибами досить легко та швидко. Він виходить ароматним, ситним, а в деяких випадках може виступати як дієтична страва. Пропонуємо кілька найпоширеніших і найсмачніших варіантів приготування грибного супу з печериць.

Неповторний аромат печериць та ніжний смак цього супу не залишить нікого байдужим.

На півкіло печериць вам знадобиться:

• 2 ст. л. олії;
• 2 л води;
• з великої моркви та цибулини;
• лаврушка;
• шматочок вершкового масла;
• трохи перцю;
• 20 г сметани;
• кілька гілочок свіжої петрушки.

Готуємо так:

1. Промиваємо гриби, розрізаємо на 4-6 частин, складаємо в невелику каструльку із закипілою водою і відварюємо протягом чверті години.
2. Тим часом у каструлю більше наливаємо підготовлену воду і ставимо кип'ятитися. На сковороді розігріваємо олію та відправляємо в неї відварені гриби.
3. Поки вода гріється, а гриби тушкуються, підготуємо овочі, що залишилися. Цибулю з морквою чистимо і дрібно шаткуємо, обсмажуємо до м'якості в олії. Останню можна і не обсмажувати, а просто покласти в суп за 15-20 хвилин до кінця готування, але тоді бульйон стане не таким наваристим і не матиме золотистого відтінку.
4. Відправляємо в бульйон грибочки та засмажку, перемішуємо, кладемо прянощі та солимо. Проварюємо ще 10 хвилин, після чого посипаємо рубаною петрушкою, закриваємо кришкою і вимикаємо вогонь. Наполягаємо хвилин 10-20 і подаємо домашнім зі сметаною.

На замітку! Перший грибний бульйон із печериць можна не зливати. Такий спосіб застосовується для лісових грибів, які часто вбирають у себе шкідливі речовини із ґрунту. Парникові печериці можна одразу перекладати у воду для супу або обсмажити з ароматною олією і після додати в бульйон.

З куркою

Суп із шампіньйонів з куркою незмінно виходить ситним, добре насичує і бадьорить у зимовий сезон.

Приготувати його можна так:

• 3 картоплини;
• 1 куряча грудка без кістки;
• 400 г печериць;
• маленька головка цибулі;
• сіль перець;
• 5-7 гілочок петрушки;
• 1 маленька морквина;
• 1 лавровий лист;
• вершкового масла|мастила| 50 г.

Готуємо так:

1. Грудку обполіскуємо і кладемо в каструльку з водою. Ставимо варитися, в бульйон одразу додаємо сіль. Періодично знімаємо піну, щоб зберегти прозорість бульйону. Коли пінка припинить утворюватися, додаємо прянощі та лаврушку.
2. Готуємо овочі, як звичайно: картоплю, моркву та цибулю чистимо, картоплини ріжемо невеликими кубиками, моркву трьом, а цибулю дрібно рубаємо і обсмажуємо з морквою в олії.
3. Поки нудиться пасерування, миємо печериці, ріжемо їх дрібними пластинками і додаємо в засмажку. Гасимо хвилин 10 на середньому вогні.
4. Тим часом обполіскуємо зелень та подрібнюємо.
5. У бульйон викладаємо картопляні кубики. Грудку виймаємо, трохи остуджуємо, розбираємо на шматочки, після чого повертаємо м'якоть у бульйон.
6. Одночасно викладаємо засмажку із грибами. Добре перемішуємо, варимо ще хвилин 7-10, додаємо зелень і через пару хвилин вимикаємо.

Даємо супу трохи настоятися під кришкою, а потім розкладаємо його по тарілках.

Суп-пюре з шампіньйонів із вершками

Такий супчик люблять за ніжний смак та поживність.

Найніжніший суп-пюре із печериць із вершками складається з наступного списку компонентів:

• 1,5 л м'ясного бульйону;
• 500 г свіжих печериць;
• 30 г вершкового жирного масла;
• 200 г свіжих вершків 15-20%;
• 3 часникові зубочки;
• 1 головка цибулі;
• 2 ст. л. борошна;
• сіль перець.

Готуємо будемо так:

1. Бульйон поставити на повільний вогонь грітися. Гриби вимити, нарізати пластинками завтовшки 5-7 мм. Цибулю та часник почистити, дрібно нарізати і обсмажити в маслі до перших ознак зміни відтінку овочів.
2. Після цього викласти до них печериці та продовжити готувати до повного випаровування з них рідини.
3. Присипати борошном, перемішати, обсмажувати кілька хвилин. Потім додати пару склянок бульйону, перемішати. почекати закипання та зняти з вогню.
4. Все перекласти в чашу блендера та пропрацювати до консистенції пюре. Потім влити залишки бульйону, посолити і поперчити, продовжити збивання пару хвилин.
5. Суп-пюре перекласти назад у каструльку, де раніше був бульйон. Влити вершки, перемішати, повільно закип'ятити і проварити 10 хвилин.
6. Залишилося додати вершкове масло і добре перемішати.

Тепер відключіть вогонь, дайте першій страві трохи настоятися та подавайте до столу.

З картоплею

Суп із шампіньйонів з картоплею будемо готувати з наступного набору продуктів:

• 400 г печериць;
• 200 г білих грибів;
• 4 картоплини;
• по 1 середній цибулини та морквині;
• сіль, перець, набір спецій "10 овочів";
• олія для засмаження.

Принцип приготування такого супу не відрізняється від попередніх:

1. Підготувати засмажку з цибулі та моркви.
2. Гриби вимити, нарізати та окремо протушкувати. Білі рекомендується спочатку проварити в окропі 5-6 хвилин, потім воду злити і разом з печерицями протушкувати в маслі. Трохи посолити.
3. Картоплю почистити, нарізати кубиками або брусочками, опустити в окріп і варити 10 хвилин, знімаючи пінку.
4. Викласти у воду з картоплею гриби та засмажку. Додати спеції, розмішати, готувати ще 10-12 хвилин.

Простий і ситний супчик готовий!

Незвичайний грибний суп з перловкою

Смачний та дуже простий суп.

Грибний суп з перловкою дуже корисний, має приємний смак та легко готується. Вам знадобиться:

• 4 зелені цибулинні пір'їнки;
• 1 середня морквина;
• 1 велика цибулина;
• лаврушка;
• сіль;
• шматочок вершкового та ложка олії;
• 200 г печериць;
• 2 середніх картоплини;
• ½ ст. перлової крупи.

Готується все дуже просто:

1. Промити крупу через сито і викласти її в закипілу воду.
2. Поки крупа пропарюється, помити гриби та нарізати їх кубиками.
3. Овочі почистити та прополоснути. Все нарізати дрібними шматочками, орієнтовно з ребром 7-8 мм.
4. Викласти в каструлю з крупою лише картопля. А морквяно-цибулеву пасерування обсмажити із сумішшю підготовлених масел.
5. Через кілька хвилин приєднати гриби та просмажити 5-7 хвилин.
6. Все з'єднати в каструльці з бульйоном, перловкою та картоплею. Проварити 10 хвилин, накрити і залишити на чверть настоятися.

Промити цибуля і дрібно нарубати. Розкласти перше по супницях і присипати цибулею.

Ніжний рецепт із плавленим сиром

Набір продуктів та процес приготування такого супчика майже банальний. Зате результат – пальчики оближеш!

• 350 г курячого філе;
• 2 середніх картоплини;
• 2 якісні плавлені сирки;
• 1 цибулина;
• 1 середня морква;
• 400 г печериць;
• сіль за смаком;
• перець, куркума;
• 1 ч. л. суміші спецій "Універсальна".

Готуємо так:

1. Філе ополіскуємо та ріжемо акуратними кубиками. Складаємо в каструльку, заливаємо водою та ставимо на вогонь.
2. Поки вариться бульйон, готуємо гриби та овочі. Як і зазвичай, робимо морквяно-цибулеву засмажку, гриби ріжемо пластинками, картопля кубиками або соломкою.
3. Після того, як пінку буде повністю знято з бульйону, викладаємо в нього картопля та печериці. Варимо 10 хвилин, додаємо засмажку і готуємо ще 5-7 хвилин.
4. Після цього на тертці трьома в каструлю заморожені сирки, додаємо сіль і прянощі за смаком, добре перемішуємо і на повільному вогні готуємо ще кілька хвилин.

Для отримання більш ситного супчика можна до списку продуктів включити півсклянки рису.

На замітку! Дешеві плавлені сирки зовсім не плавляться, залишаючись у бульйоні у вигляді маленьких шматочків. Тому рекомендується взяти добрий, якісний продукт. Можна зі смаком цибулі чи грибів.

Грибний суп із заморожених печериць

Швидше і простіше грибного супу із заморожених печериць просто не існує!

• 350 г заморожених грибів (шампіньйони можна перемішати з лисичками);
• 1 середня цибулина;
• 2 середні морквини;
• олії ложка;
• 2 листи лаврових;
• по 5-7 гілочок кропу та петрушки;
• 2 л води;
• 4 картоплини середніх розмірів;
• ч. л. солі;
• кілька щіпок чорного перцю.

Знову готуємо!

1. Гриби перекладаємо в каструлю, розморожуємо і відварюємо протягом 10 хвилин. Потім заливаємо водою і ставимо варитися.
2. Поки грибочки вирують, готуємо овочі, не забуваючи знімати пінку з бульйону. Картоплю, цибулю і моркву чистимо, добре прополіскуємо. З цибулі та моркви робимо звичайну засмажку. Картоплю ж нарізаємо невеликою соломкою і перекладаємо в бульйон.
3. Відразу ж додаємо прянощі та сіль, перемішуємо. Викладаємо засмажку та готуємо ще 15 хвилин.
4. Тим часом миємо та дрібно ріжемо зелень. Висипаємо її в каструлю за 5 хвилин до кінця приготування, вогонь ставимо на мінімум.

Після закінчення «п'ятихвилинки» страву вже можна подавати до столу.

У мультиварці

Приготування будь-якої страви в мультиварці трохи полегшує завдання, тому що не потрібно стояти біля «розумної каструлі» над душею, щоби з неї нічого не википіло і не підгоріло.

Прекрасний суп із лісовими грибами наповнить вашу кухню смачним ароматом. Грибний суп зі сметаною ето ситний та корисний гарячий суп, який легко приготувати на обід. Злегка змінивши рецепт, можна отримати чудову страву до посту або для дієти, достатньо лише прибрати один інгредієнт – сметану. При цьому суп збереже свої корисні та поживні властивості, як відомо гриби – хороша альтернатива м'яса, а овочі та зелень доповнюють корисні властивості страви вітамінами.

Складові:

картоплини 5 шт. (Середньких);

морквина 1 шт.;

2 цибулини (велика та дрібна);

сметана 15% жирності 200мл;

білі гриби 400 г;

печериці (4 шт.)

лавровий лист, сіль, мелений перець;

4 гілочки петрушки.

Приготування:

Очищений картоплини ріжемо невеликими квадратиками, поміщаємо його у воду і ставимо варитися. Коли вода в каструлі почне кипіти, додаємо в каструлю маленьку цибулину, нарізану на дві частини, і лавровий лист. Зробимо вогонь поменше і залишимо варитися на 15-20 хв, щоб картопля добре розварилася.

Тепер помиємо і дрібно покришити білі грибочки. Розігріваємо в сковороді олію та висипаємо туди, наші білі грибочки. Добре обсмажуємо їх приблизно хвилин 5. і додаємо нарізану цибульку. Коли цибуля підсмажиться, вливаємо сметану і даємо закипіти. Далі кладемо сіль та мелений перець, виливаємо вміст сковорідки в каструлю з картоплею та збільшуємо вогонь. Майже готовий супчик повинен залишити хвилин десять.

Поки суп підходить до потрібної кондиції ріжемо 4 великі печериці навпіл (щоб зберегти гарний вид гриба) і підсмажуємо їх на розтопленій вершковій олії 5-7 хв. Ріжемо моркву тонкими кухлями і висипаємо в сковороду з грибами. Обсмажуємо вміст сковороди кілька хвилин та знімаємо з плити. Дану суміш ми будемо використовувати як топінг в супчик.

Подаємо суп за 10 хв. злегка остиглим. Його потрібно розлити по тарілочках та зверху, у кожну тарілку кладемо наш топінг. Підсмажені печериці та кухлі моркви дуже ефектно виглядають у супі та доповнюють його яскравими смаковими відтінками. Також для краси можна додати гілочку кропу чи петрушки. Смачного!

Грибний суп зі сметаною є дуже поширеною стравою як на ресторанному рівні, так і на рівні домашньої кухні. Ця страва вважається представником Західної кухні. Часто його готують на Закарпатській кухні, де люблять ситно поїсти. На сьогоднішній день існує безліч рецептів цієї страви. І кожен з них заслуговує на визнання, оскільки має чудовий смак. Найчастіше його їдять на обід, оскільки він є поживною стравою і насичує організм силами та енергією на весь день, що залишився. Цю страву можна вживати під час дієти чи посту. У такому випадку варто замінити лише один інгредієнт – сметану. Під час дієти можна взяти сметану меншої жирності, а під час посту можна її взагалі прибрати з рецепту. Приготувати суп на обід є вигідним варіантом, оскільки цей процес не займає багато часу.

Основні інгредієнти

Звичайно, головним компонентом цієї страви є гриби. У більшості варіантів рецептів використовують печериці, але також підійдуть інші різновиди, наприклад, лисички, білий гриб, вишеньки та інші. Можливий варіант, коли суп готується із кількох різновидів грибів. Гриби можна брати як свіжі, так і сушені. Цей суп вариться без додавання м'яса, оскільки саме гриби є гарною альтернативою. Ця якість робить грибний суп цінним джерелом енергії для вегетаріанців.

Також важливим компонентом будь-якого супу є картопля. Кількість картоплі залежить від порції. У середньому на невелику каструлю потрібно дві або три картоплі.

Додатковими інгредієнтами є цибуля та морква. Їх можна брати в будь-якій кількості, залежно від переваг господині.

Наступним важливим компонентом є сметана. Для стандартної страви краще брати п'ятнадцятивідсоткову. Рекомендується звернути увагу на свіжість сметани, оскільки якісний інгредієнт може зіпсувати весь смак страви. За бажання можна замінити цей продукт вершками. У такому разі смак страви вийде ніжніший і пікантніший і консистенція супу буде трохи рідше ніж у стандартному варіанті. Для того щоб суп не був занадто рідкий можна використовувати борошно як загусник. Для цього дві ложки борошна окремо змішуємо з водою та додаємо за кілька хвилин до готовності.

Як спеції підійде лавровий лист, чорний мелений перець і будь-яка зелень. Тут все індивідуально і залежить від смакових уподобань кухаря.

Процес приготування

Насамперед потрібно очистити та помити всі інгредієнти. Спочатку потрібно нарізати картоплю на дрібні шматочки та поставити варитися на вогонь. Після того як вода закипить додаємо порізану цибулю та лавровий лист. Зменшує трохи вогонь і залишаємо приблизно на двадцять хвилин.

Під час того як картопля варитися потрібно зайнята приготуванням грибів. Їх нарізаємо на платівки та обсмажуємо на сковороді. До майже готових грибів додаємо подрібнену цибулю, сіль та перець. Після того, як цибуля стане прозорим, вливаємо в сковороду сметану. Накриваємо кришкою щоб ця суміш змогла добре згасити.

Після цього додаємо вміст сковорідки до картоплі. Суп залишається варити близько 10 хвилин на збільшеному вогні.

Замість звичайної води можна використовувати курячий бульйон. У такому разі смак буде більш насиченим.

Поки суп доходить до потрібного стану, беремо кілька красивих печериць і ріжемо їх на рівні слайси. І обсмажуємо їх на олії близько семи хвилин. До печериць додаємо моркву, порізану на тонкі кружечки. Смажимо інгредієнти кілька хвилин. Ця суміш використовуватиметься в роді топінгу.

Суп потрібно подавати трохи охололі. Його розвиваємо по тарілках та в кожну додаємо наш топінг. Гарної форми грибочки і морква зробить страву барвистішим і апетитнішим. Також, як декор можна використовувати гілочку кропу або будь-яку іншу зелень.

Одна порція такого супу має приблизно двісті тридцять дев'ять калорій, що робить його цінним для тих, хто худне. Одна порція може збагатити людський організм на п'ять грамів білка, вісімнадцять і п'ятнадцять грамів жирів і вуглеводів відповідно. Таким чином, ця страва не обтяжить травний процес і стане цінним джерелом різноманітних вітамінів та мінералів. Вживання такого супчика принесе лише користь людському організму.

Доброго дня, шановні господині, грибники і просто любителі смачно поїсти. Зараз у лісі починають ховатися перші грибочки, тож хотілося б поговорити про них. Якщо вам пощастило зібрати лісових грибочків або купили печериці, то ця стаття для вас.

З них можна або . Але особливо смачно зваритиме з них ароматний супчик.

У нашій родині грибний суп люблять усі. Дітям я готую супчик з печерицями, а дорослі люблять їсти його ще й з лісовими грибами. Варіантів приготування цієї простої, з першого погляду, страви насправді дуже багато. Суп-локшина, суп-пюре та простий класичний варіант з картоплею – все це можна приготувати легко та просто.

Сьогодні я підібрала 4 різних за смаком та способами приготування супу з грибочками. Сподіваюся, вони стануть гідною сторінкою у вашій кулінарній книзі. Отже, ми розпочинаємо!

Меню:

1. Грибний суп із свіжих лісових грибів за класичним рецептом

Зі свіжозібраних грибочків можна зварити дуже смачний суп. Перед приготуванням обов'язково відберіть їх. Червиві та підгнили екземпляри потрібно, не роздумуючи, викинути. Інші ретельно промити, якщо потрібно почистити і нарізати на шматочки. Докладніше ви дізнаєтесь у рецепті.

Складові:

• 15-20 штук середніх лісових грибів;
• 5 середніх картоплин;
• 3 літри води;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• сіль на ваш смак;
• трохи кореня петрушки для аромату;
• 3 горошини перцю;
• 2 лавушки.

Покроковий опис рецепту:

1.Після відбору та миття грибочків, їх потрібно нарізати. Для класичного рецепту я це роблю велико. Виходить справжній сільський супчик.

2. Перекласти в каструлю та залити водою. Поставити на вогонь. Перед закипанням почне активно виділятись піна. Її обов'язково треба знімати. Після того як бульйон закипить, потрібно проварити ще 15 хвилин. Якщо рідина стала занадто чорною та пінистою, то процедуру можна повторити. Вилити вміст каструлі на друшляк та промити гриби.

3. Знову залити їх водою та поставити на плиту. А поки ви чекатимете закипання, підготуйте овочі.

4. Моркву нарізати ножем або протерти на тертці. Цибулю дрібно посікти. Після закипання додати в суп.

5. Картоплю нарізати середніми брусочками або соломкою. Занадто дрібно робити це не варто, інакше вона може швидко переваритись. Додати до бульйону. На цьому етапі можна посолити, додати горошини перцю та нарізаний корінь петрушки.

6. Варити 10 хвилин, після чого покласти лаврушку. Зняти з вогню та накрити кришкою. Дати настоятися ще 10 хвилин і можна приступати до довгоочікуваної дегустації. Аромат повинен стояти чудовий!

Подавати із зеленню, сметаною чи майонезом. Деякі заправляють суп молоком.

Смачного!

2. Ніжний крем-суп із печериць

Ароматний, насичений та дуже смачний суп ми приготуємо за цим рецептом. Спробувавши приготувати його, вам, напевно, захочеться робити це знову і знову. У мене вийшло саме так. Близькі часто просять мене зварити їм таку страву, що я з радістю виконую. Варити його можна з будь-яких грибів, які є під рукою (лісові або печериці).

Складові:

• Півкіло грибів (можна використовувати будь-які, свіжі чи заморожені);
• 1 середня морквина;
• 1 цибулина;
• сіль на смак;
• 4 середні картоплини;
• літр води;
• столова ложка приправи для грибного бульйону;
• 4 плавлені сирки;
• склянка вершків;
• трохи вершкового та рослинного масла;
• сухарі та петрушка для подачі.

Покроковий опис рецепту:

1.Цибулю дрібно накришити і обсмажити на вершковому та рослинному маслах. Тим часом потрібно приступити до наступних продуктів.

2. Моркву нарізати чи натерти теркою. Робіть, як вам зручніше, адже зрештою ми все одно переб'ємо масу блендером. Додати її в смаження до цибулі.

3. В іншому жаровні обсмажити гриби, нарізані середніми брусочками. Спочатку вони виділять необхідну рідину і протушкують у ній. А потім, коли вона випарується, потрібно додати олії та підсмажити їх ще 5-10 хвилин.

4. Картоплю нарізати середніми брусочками та відварити до готовності у воді. Сюди потрібно додати сіль і приправу для бульйону.

Щоб вершки не згорталися, при попаданні в гарячий бульйон їх потрібно попередньо нагріти.

5. Ми прогріємо їх, додавши в готову засмажку. Як тільки вони почнуть кипіти, треба зняти з вогню.

6. Коли всі продукти будуть підготовлені - гриби, цибуля з морквою і картопля - їх потрібно з'єднати в каструлі, де варився бульйон з картоплею. Додати сирки. Опустити туди блендер та перебити на мінімальній потужності до однорідної маси. Використовуючи більш високу потужність, ви ризикуєте обпектися гарячим пюре і забруднити кухню.

7. Тепер пюреподібний суп потрібно повторно довести до кипіння і можна подавати до столу із сухариками та зеленню!

Смачного!

3. Грибний суп із печериць із домашньою локшиною

Такий суп з додаванням вермішелі дуже ситний та смачний. При цьому він теж легкий і чудово підійде тим, хто стежить за фігурою, але любить смачно поїсти. У цьому ж рецепті я покажу, як просто зробити локшину в домашніх умовах із мінімальної кількості інгредієнтів. З неї ми й зваримо цю страву.

Складові:

• 10 печериць;
• 2 цибулини;
• пучок кропу;
• часточка часнику;
• 1 морквина;
• лаврушка;
• сіль на ваш смак;
• трохи меленого перчика;
• олія.
• 1 яйце;
• 100 г борошна.

Покроковий опис рецепту:

1.В просіяне борошно розбити яйце, додати трохи олії (приблизно 1 столову ложку) і трохи солі. Вимісити міцне тісто. Залишити на півгодини, приховавши целофановим пакетом і знову вимісити.

2. З отриманої кількості розкачати тонкий шар. Присипати мукою|борошном| і скласти його вдвічі. Розкачати. Знову підсипати муки і скласти вчетверо. Знову розкотити.

3. Тонке тісто згорнути в нещільний рулет, а потім нарізати на тонкі соломки.

4. Розкласти на піднос рівним шаром і просушити у відкритому та добре провітрюваному місці до повного висихання. Готову локшину можна зберігати так само, як і магазинну вермішель у пакеті.

5. Отже, коли локшина добре просохне, можна починати готувати наш супчик. Насамперед, потрібно зробити засмажку з цибулі, часнику та моркви. Накришіть їх звичним способом та обсмажте на олії до золотистості.

6. Гриби нарізати середніми шматочками та помістити в розпечену сковороду. Незабаром вони виділять сік. Як тільки він випарується, потрібно додати трохи олії та підсмажити їх 5 хвилин.

7. Воду на суп довести до кипіння, посолити, приправити та покласти лаврушку. Додати туди просмажені печериці та проварити 5 хвилин.

8. Додати засмажку. Потім покласти локшину та проварити 2 хвилини. Тепер суп готовий.

9. Накрити кришкою і дати настоятися хоча б 5-10 хвилин, щоб вермішель дійшла.

Сюди, за бажанням, можна додати і картоплю для більшої ситності.

4. Крем-суп грибний з куркою та печерицями

Приготувати цей суп дуже просто, а їсти дуже приємно. Курка, печериці та сир – чудове поєднання в будь-якій страві. А в цьому супі вони вдвічі смачніші та ароматніші. Спробуйте!

Складові:

• 1 окіст курячий;
• 1 цибулина;
• 5 картоплин;
• 2 стебла селери;
• 5 штук печериць;
• 4 трикутнички плавленого сиру;
• зелень;
• сіль та спеції на ваш смак.

Покроковий опис рецепту:

1.Насамперед, потрібно зварити курку в підсоленому бульйоні. Потім стегенець потрібно витягнути, остудити, обробити і подрібнити.

2. Цибулю, гриби, картоплю та селеру подрібнити будь-яким зручним способом. Акуратність шматочків не важлива, адже потім все це буде перетворено на пюре. Зелень також треба подрібнити.

3. У бульйон відправляються картопля та селера. Їх потрібно відварити до готовності.

4. Цибулю пасерувати до золотистого кольору. Гриби обсмажити до готовності із додаванням солі.

5. У блендері подрібнити картоплю та селеру, додати туди ж сир, цибулю і знову збити. Вилити пюре в курячий бульйон та прокип'ятити 3 хвилини. Суп подавати зі шматочками грибів, курки та зеленню. Смачного!

5. Відео-рецепт приготування грибного супу зі сметаною

У цьому відео ви почерпнете для себе не лише рецепт приготування смачного грибного супу, але й кілька прийомів, як це зробити правильно. За цим рецептом виходить ароматне блюдо з дуже пікантним та ніжним смаком.

Приготувати грибний суп дуже просто, хоч би який рецепт ви вибрали. Важливим компонентом будь-якої страви є ваше творче бажання і любов до своєї справи. Без нього навіть найвишуканіша страва вийде прісною.

Тому, запасайтеся натхненням та творіть смакоти для своїх близьких!

Удачі вам! До нової зустрічі!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+