สลัดเบา ๆ สำหรับวันหยุดที่ไม่มีมายองเนส สลัดกับผักกาดขาวและอกไก่ สลัด "คอบบ์" ในตำนานที่ไม่มีมายองเนส
สลัดบรอกโคลี
โยนบรอกโคลีลงในน้ำเดือด ต้มจนเดือด ไม่ต้องใช้กระชอนอีกต่อไป
จากนั้นให้เติมน้ำมันพืชในปริมาณที่พอเหมาะลงในกระทะ กระทะด้านล่างประมาณครึ่งเซนติเมตร ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่พริกไทยร้อนหรือออลสไปซ์ตามชอบ 1 นาที จากนั้นใส่บรอกโคลี ใส่กระเทียมสับ 2-3 กลีบ แล้วใส่ซีอิ๊วขาวเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ เราก็มีคาง -สุ 1 - 2 นาที ก็ได้อันที่ไม่หวานแต่ไม่ไฮนซ์ก็ได้ ทั้งหมดนี้สำหรับแพ็ค มันไม่ได้ดูยุ่งเหยิง แต่มีความหนาแน่นนิดหน่อยและอร่อยมาก
สลัดผักกาดหอม
คุณจะต้อง - ไส้กรอกต้ม 100 กรัม, แตงกวาเขียว 1 ชิ้น, ผักกาดหอม, หัวหอมสีเขียว, ผักชีลาว, มะกอกดอง 40 กรัม, น้ำมันพืช, น้ำมันมะกอก, เกลือ
ตัดไส้กรอกต้มและแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ ทอดไส้กรอกในน้ำมันพืช ฉีกหรือสับใบผักกาดหอม สับมะกอกและสมุนไพรอย่างประณีต ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดแสนอร่อย
เฟิร์นเค็ม 100 กรัม เนื้อเคย 100 กรัม มันฝรั่ง 200 กรัม หัวหอม 100 กรัม เนย 80 กรัม ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม สมุนไพร เครื่องเทศ
ผัดเนื้อเคยในเนยหรือมาการีนเล็กน้อย และผสมกับหัวหอมสับละเอียดผัด แยกมันฝรั่งทอดที่หั่นเป็นก้อนขนาดกลางจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วใส่เนื้อเคยกับหัวหอม แช่ใบเฟิร์นเค็มเปลี่ยนน้ำ 2 ชั่วโมง แล้วต้มประมาณ 12-15 นาที พักให้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รวมทุกอย่างใส่ซอสมะเขือเทศและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 15-20 นาที
สลัดเฟิร์น
ส่วนผสม: เฟิร์น, หัวหอม, กระเทียม, ซีอิ๊ว, เครื่องเทศ
เฟินเค็มแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องล้าง ตัดส่วนที่แข็งออก ตัดก้านยาว 3-5 ซม. แล้วต้มประมาณ 25-30 นาที ในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เฟิร์นและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อนใส่เครื่องเทศ: ซีอิ๊วขาว, พริกแดง, พริกไทยดำ, อาจิโนะโมโตะ, กระเทียม, เกลือตามความจำเป็น หลนต่อไปอีก 5 นาที คุณสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ จากนั้นทอดเนื้อที่หั่นเป็นเส้นบางๆ ก่อน จากนั้นจึงใส่หัวหอมลงไป จากนั้น….
ถั่วเลนทิลกับแครอทและหัวหอม
สูตรที่ง่าย รวดเร็ว และน่าพึงพอใจ (เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่ว) เหมาะสำหรับโต๊ะถือบวช - อร่อยและน่าพึงพอใจ
ถั่วเลนทิลเขียว 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 2 แก้ว
แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น
หัวหอมหัวขนาดกลาง 1 ชิ้น
กระเทียม 3-4 กลีบ
เกลือ
น้ำมันพืช
เครื่องเทศสมุนไพร
ใส่ถั่วเลนทิลที่ล้างแล้วลงในกระทะที่มีน้ำเกลือ นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที (หรือตามที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์)
ในเวลานี้ ปอกหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อน แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช เติมเกลือเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพร (ฉันใช้ใบโหระพาแห้ง)
หากจำเป็น ให้ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่วเลนทิลที่เสร็จแล้ว ใส่หัวหอมและแครอท กระเทียมสับ และผสมทุกอย่าง
กระเทียมเป็นส่วนประกอบสำคัญ มันทำให้ถั่วเลนทิลสดมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมาก
สลัดถั่วเลนทิล
ต้ม 330 กรัม ถั่วเลนทิลเขียวกับหัวหอมสับละเอียด 4 หัว กระเทียม 2 กลีบ เนยเล็กน้อยในน้ำซุปไก่ ให้ครอบคลุมถั่วเลนทิลทั้งหมด เย็น ระบายออกหากจำเป็น เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก พริกหยวกอบสับละเอียด 1 อัน และเฟต้าชีสที่ร่วน 1 กำมือ (หรือเฟต้าชีส) เสิร์ฟพร้อมสลัดร็อคเก็ต
สลัดถั่วกับคิริเยชกิ
ถั่ว (ต้ม) หัวหอมและแครอท - เคี่ยวในน้ำมันพืชจากนั้นผสมทุกอย่างใส่ "kirieshki" และกระเทียมเล็กน้อย (ผ่านการกดกระเทียม) สัดส่วนด้วยตา
สลัดถั่วเกาหลี
ถั่วต้ม หัวหอมทอด และแครอท (ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นเล็ก) ไข่ต้ม ปลากระป๋อง (เช่น “ปลาแมคเคอเรล” หรือ “ปลาซาร์รี่” ในน้ำมัน) คุณสามารถเพิ่มสีเขียวเพิ่มเติมเพื่อความสวยงามและความน่าดึงดูด
สลัดถั่วบีท
ต้มแครอท บีทรูท (บีทรูท) หั่นเป็นลูกเต๋า เพิ่มหัวหอมสับละเอียด สมุนไพร แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และถั่ว ปรุงรสทุกอย่างด้วย kefir เครื่องเทศเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อย ใบโหระพาแห้ง และเกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดถั่วกับมะเขือเทศสด
ถั่ว, มะเขือเทศสดเป็นก้อนเล็ก, ชีสขูด, สมุนไพร, กระเทียมเล็กน้อย (เท่าที่คุณต้องการ), ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ + ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสหรือเคเฟอร์ คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดและมะรุมได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคนลองใส่น้ำสลัดสักสองสามช้อนถ้าคุณชอบคุณสามารถใส่สลัดทั้งหมดได้
สลัดสีน้ำตาล ผักโขม และขึ้นฉ่าย
วัตถุดิบ:
- สีน้ำตาล 100 กรัม
- ผักโขม 100 กรัม
- ผักกาดเขียว 200 กรัม
- คื่นฉ่ายก้านใบ 2 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง
- กระเทียม 1 กานพลู
- เกลือ.
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- 2 ช้อนชา แยมลูกเกด
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม,
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยขาว
- 0.5 ช้อนชา ยี่หร่า.
ล้างและทำให้ใบสีน้ำตาล ผักโขม และผักกาดหอมแห้งให้สะอาด เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น ให้ตัดแกนแข็งออกจากโคนสีน้ำตาลและใบผักโขม ตัดใบทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แห้งและสับ ล้างคื่นฉ่ายและสับละเอียด ปอกกระเทียมแล้วสับ ใส่ผักใบเขียว คื่นฉ่าย และกระเทียมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่เกลือและคนเบาๆ ปิดด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ 15-20 นาที เตรียมน้ำสลัด. ผสมแยมลูกเกดกับน้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) และครีม เพิ่มพริกไทยขาวยี่หร่าและเกลือ ผสมให้เข้ากัน ผสมสลัดอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ เสิร์ฟน้ำสลัดแยกกัน สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยแยมรสเปรี้ยว เช่น แยมแครนเบอร์รี่
สลัดฤดูร้อน
- มะเขือเทศ 2-3 ลูก
- แตงกวา 1-2 ลูก
- หัวหอมขนาดกลาง
- กระเทียม 1-2 กลีบ
สับทุกอย่างและกระเทียมให้ละเอียด แต่อย่าบด ปรุงรสด้วยเกลือโรยด้วยพริกไทยดำป่นแล้วเติมน้ำมันพืช ผสม.
สลัดกับลูกแพร์และชีสแพะ
ส่วนผสม: โคล่าแฮนด์ 150 กรัม, ลูกแพร์หวาน 3 ลูก (เช่น การประชุม), มะนาว 1 ลูก, ชีสแพะ 50 กรัม, น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา, ถั่วสนเล็กน้อย, ไวน์ขาวแห้ง 2/3 ถ้วย
การตระเตรียม:
1. ล้างและปอกเปลือกลูกแพร์ ตัดเป็น 4 ชิ้น เอาแกนออก ตัดแต่ละไตรมาสเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้ลูกแพร์ไม่คล้ำและอุดมไปด้วยกลิ่นส้ม
2.เตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทไวน์ลงไป ใส่น้ำตาล คนจนละลาย ลดความร้อน และระเหยไวน์ไปหนึ่งในสาม
3. วางลูกแพร์สับ 2/3 ลงในกระทะ - ส่วนที่เหลือจะมีประโยชน์สด ปรุงจนลูกแพร์นิ่มและไวน์ระเหยไปเกือบหมดแล้ว
4. วางโคล่าที่ล้างแล้วและตากแห้งไว้บนจาน โรยหน้าด้วยแพร์คาราเมล ตามด้วยแพร์สด และชีสแพะ โรยทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยน้ำมะนาว และโรยด้วยถั่วสน
สลัดกะหล่ำปลีดองกับแอปเปิ้ล
เพิ่มแอปเปิ้ล Semerinka สดสับลงในกะหล่ำปลีดองเทน้ำมันพืชลงไปผัด
สลัดแตงกวากับน้ำสลัดมัสตาร์ด
แตงกวา 2 ลูก
1.5 ช้อนชา มัสตาร์ด
1.5 ช้อนชา น้ำผึ้ง
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
1/4 ช้อนชา ซาฮารา
3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
2 ช้อนชา เกลือ
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้ววางลงในชามเป็นชั้น ๆ โรยด้วยเกลือแต่ละชั้น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นล้างแตงกวาด้วยน้ำเย็น บีบของเหลวส่วนเกินออกเล็กน้อยด้วยมือ แล้วซับแตงกวาให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ในชามสลัด ผสมส่วนผสมน้ำสลัดและใส่แตงกวา
สลัดกับ arugula และเมล็ดพืช
พวงของ arugula
เมล็ดทานตะวัน
พาเมซานชีส
น้ำมันมะกอก
ใช้มือฉีกใบผักกาดหอมเป็น 3-4 ชิ้นหั่นชีสเป็นเส้นบาง ๆ (ใบ) โรยด้วยน้ำมันเติมเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเมล็ดทานตะวัน
ซีซาร์สลัด"
กระเทียมสับ 2 กลีบ
น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังขาว 3 แผ่น
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย
สลัดผักสด 1 หัว
ไข่ 2 ฟอง ต้ม 1 นาที
พาร์เมซานชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะ
1.ใส่กระเทียมลงในน้ำมันมะกอกแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง เทน้ำมันลงไป
ชาม
2. หั่นขนมปังเป็นก้อนขนาด 5 มม. แล้วทอดในน้ำมันกระเทียม 4 ช้อนโต๊ะจนเป็นสีเหลืองทอง เช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดครัว
3. ผสมเนยที่เหลือกับน้ำมะนาว ซอสวูสเตอร์ เกลือ และพริกไทย
4. ฉีกสลัดเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
5. ตอกไข่ด้านบน ขูดไข่ขาวออกจากเปลือก แล้วคนให้เข้ากันจนไข่เข้ากับน้ำสลัด เพิ่มชีสและขนมปังกรอบและคนอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
คุณรู้ไหมว่าโดยปกติแล้วผักกาดหอมและผักใบเขียวอื่นๆ จะถูกหั่นหากจะใช้ทันที เนื่องจากจะให้น้ำผลไม้ แต่จะต้องฉีกด้วยมือเมื่อไม่ได้ใช้ทันที เช่น ในสลัด แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าชาวอิตาลีมักจะฉีกกรีนด้วยมือเสมอ
สลัดกรีก
1.มะเขือเทศ
2.แตงกวา
2.เฟต้าชีส
4.มะกอก
5. ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
6.เกลือพริกไทย
7.น้ำมันมะกอก
สลัดกรีก
มีชื่อเสียงมาก แตงกวาสด มะเขือเทศ เฟต้าชีส มะกอกหรือมะกอกดำ (อะไรก็ได้ตามชอบ) แต่งด้วยน้ำมันมะกอก แต่ฉันยังเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อความเผ็ดด้วย
สลัดผักโขมและมะเขือเทศ
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ที่ ประกอบด้วยผักโขม 200 กรัม ผักชีลาว 5 กิ่ง มะเขือเทศลูกใหญ่ (ฉ่ำและหวาน) 3 ลูก ไข่ต้ม 3 ฟอง น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว (อ้วนข้นหวาน) 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ล้างผักโขมแห้งและสับละเอียด ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โอนผักลงในจานแล้วใส่ไข่ที่หั่นเป็นชิ้น สำหรับซอสให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย เทซอสลงในสลัดคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวังและเย็น
สลัดมะเขือเทศเชอร์รี่
มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง
อรูกูลา
ชีสพลาสติกบาง ๆ
ไข่นกกระทาต้ม (ผ่าครึ่ง)
น้ำมันมะกอก + สมุนไพรแห้งสำหรับสลัด (เครื่องปรุงรสอะไรก็ตามที่คุณชอบ)
สลัดผักกับน้ำสลัดขิงหวาน
ส่วนผสม: สำหรับ 8 เสิร์ฟ:
มะนาวลูกใหญ่ 3 ลูก
กระเทียมกานพลู 1 กลีบปอกเปลือกและสับ
ขิงชิ้นยาว 2.5 ซม. สับละเอียด
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
พริกแดง 1 เม็ด เมล็ดและหั่นเป็นก้อน
ถั่วงอก 100 กรัม ล้างและล้างให้สะอาด
กะหล่ำปลีซาวอย 1/4 สับละเอียด
บีทรูทดิบ 1 ชิ้น ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
แตงกวา 1/2 ลูก หั่นเป็นชิ้นบางๆ
แครอท 1 หัว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
ถั่วลิสง 100 กรัม คั่วโดยไม่ใช้น้ำมัน และสับละเอียด
คำแนะนำ: นี่เป็นสลัดที่สดชื่นและครีมมาก - อร่อยกับข้าวกับเค้กปลาหรือวันถัดไปกับเนื้อเย็น
ใช้มีดคมๆ ขูดมะนาวอย่างระมัดระวัง และเอาเนื้อสีขาวออกจากความสนุก ผ่ามะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออกทั้งหมด ใส่น้ำผลไม้ ผิวเปลือก กระเทียม ขิง น้ำผึ้ง และน้ำตาลลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงประมาณ 4-5 นาทีจนลดลงครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักให้เย็น แล้วกรองผ่านตะแกรงลงในชาม ขณะตีให้เติมน้ำมันมะกอก
สลัดมะเขือเทศสีชมพู
มะเขือเทศสีชมพู 500 กรัม
2 หัวหอม
1 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา ซาฮารา
0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
น้ำมันพืช 70 กรัม
สับมะเขือเทศอย่างหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
ผสมเกลือ น้ำตาล พริกไทย และเนย เทน้ำสลัดลงบนมะเขือเทศแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งสลัดไว้ 15 นาทีเพื่อให้น้ำสลัดออกมา
สลัดแครอทและกะหล่ำปลี
แครอท + กะหล่ำปลีสด ปรุงรสด้วยน้ำมัน + น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อน + เกลือ
สลัดแครอทขูดกับลูกเกด
สลัดแครอทขูดกับลูกเกดและวอลนัทราดด้วยครีม
สลัดแครอท
นำแครอท 6 หัว 3 หัวมาขูดบนเครื่องขูด (สำหรับเส้นบางๆ ของเกาหลี) จากนั้นหั่นหัวหอม 4 หัวเป็นเส้นแล้วเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน (150 มล.)
เกลือแครอทพริกไทยกับพริกแดงแล้วเติมน้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนชา ในขณะที่หัวหอมยังร้อน ให้ใส่มันลงในแครอท ผสมให้เข้ากัน และปล่อยให้มันต้ม และเรากินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันรักสลัดนี้จริงๆ
แครอทกับส้ม
ฉันชอบแครอทกับส้ม ลูกเกด และครีมเปรี้ยวมาก ฉ่ำมาก.
แครอทกับวอลนัทและน้ำผึ้ง
สลัดหวาน: ขูดแครอท, แอปเปิ้ล, ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและวอลนัท (คุณสามารถเพิ่มครีมได้)
แครอท+แอปเปิ้ล
ขูดแครอท แอปเปิ้ล น้ำตาลเล็กน้อย และน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
หัวไชเท้าดำ+แครอท
หัวไชเท้าสีดำเป็นเครื่องขูดละเอียด + แครอทเป็นเครื่องขูดละเอียด, ครีมเปรี้ยว, เกลือ คุณสามารถมีแครอทได้มากขึ้น พวกมันเป็นเหมือนสารตัวเติม
กะหล่ำปลีดองรสเผ็ด
น้ำดองรสเผ็ดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายภูมิภาคของจีน โดยเฉพาะในหางโจว
นี่คือหนึ่งในเมืองจีนตะวันออกที่คุณสามารถทานอาหารอร่อยได้ คุณสามารถ
ใช้ผักอื่นๆ ร่วมกับกะหล่ำปลี กับข้าวนี้สามารถเสิร์ฟร้อน
ร้อนและเย็น
ผักกาดขาว 1 ต้นเล็ก
3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
1/2 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าวดำจีน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
พริกสเปนแดง 1 เม็ดสับละเอียด
2 1/2 ช้อนโต๊ะ ขิงสับละเอียด
พริกหยวกแดง 1 1/2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 0.5 ซม
1 1/2 ช้อนโต๊ะ Shaoxihg-ไวน์ข้าว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
สูตรทำได้ 6 เสิร์ฟ
แยกใบกะหล่ำปลีและตัดก้านออก
ตัดใบตามยาวเป็นเส้นยาว 1 ซม. และแยกก้านออกจากใบ
ผสมซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูดำเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ผัดพริกไทยและขิงสเปนเป็นเวลา 15 วินาที
เพิ่มปาปริก้าและทอดเป็นเวลา 30 วินาที เทน้ำส้มสายชูลงไปทอดต่ออีก 30 วินาที
เพิ่มก้านและทอดเป็นเวลา 1 นาที ใส่ใบกะหล่ำปลีลงไปผัดเบาๆ เทส่วนผสมน้ำส้มสายชูถั่วเหลืองและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลา 30 วินาที ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันงา เสิร์ฟร้อน อุณหภูมิห้อง หรือเย็น
ถั่วเขียวภายใต้น้ำดอง
คุณจะต้องการ:
-ถั่วเขียว (500กรัม)
-1/4 ถ้วยน้ำมันพืช
-2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
-5-6 กลีบกระเทียม
-พวงผักชีฝรั่ง
-เกลือ
วิธีทำอาหาร:
- ต้มฝักถั่วเขียวในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ปล่อยให้เย็น
- ในชามแยกต่างหากเตรียมน้ำดอง: ผสมน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวคั้นสด, บีบกระเทียมแล้วใส่ผักชีลาวสับละเอียด ข้อควรสนใจ: ยิ่งเราใช้กระเทียมและผักชีฝรั่งมากเท่าไหร่ สลัดนี้ก็อร่อยยิ่งขึ้นเท่านั้น! เพิ่มเกลือลงในน้ำดองเพื่อลิ้มรส
- ตอนนี้เทน้ำดองลงบนถั่ว เขย่าให้เข้ากันเพื่อให้ถั่วทั้งหมดเคลือบด้วยน้ำดอง และวางในชามสลัด
-ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
น้ำยำที่น่าสนใจ ทดแทนอาหารเกาหลีได้ดี
สลัดที่อร่อยและแปลกตาโดยไม่ต้องมายองเนสสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งจะมีภาพประกอบโดยละเอียดในบทความนี้สามารถทดแทนอาหารจานที่มีซอสที่เป็นอันตรายได้อย่างสมบูรณ์เท่าเทียมกัน พวกเขาจะช่วยให้คุณรักษารูปร่างของคุณและสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและแขกของคุณและหลายคนเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ ในการเลือกนี้ทุกคนจะได้พบกับอาหารจานโปรด - นักชิมจะชอบสลัดที่ไม่ธรรมดาผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาจะเพลิดเพลินกับสูตรอาหารง่าย ๆ คุณจะเห็นว่าแม้จะไม่ใส่มายองเนส แต่ก็สามารถเตรียมเมนูที่อร่อยและหลากหลายได้อย่างแท้จริง
สลัดที่ไม่มีสูตรมายองเนสพร้อมรูปถ่าย
วันหยุดไม่ใช่เหตุผลที่จะหลีกหนีจากโภชนาการอาหาร คุณกำลังเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก - เพื่อรักษารูปร่างของคุณหรือกินให้อร่อย? ไม่ต้องกังวล สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยกระจายอาหารตามปกติของคุณ เพราะคุณสามารถสร้างอาหารที่แปลกตาและคุ้มค่าสำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส
คุณสามารถทำได้สองวิธี - แทนที่น้ำสลัดที่เป็นอันตรายด้วยน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพมิฉะนั้นโดยไม่เบี่ยงเบนไปจากการเตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบหรือใช้สูตรใดสูตรหนึ่งที่ฉันเลือก
น้ำสลัดที่ใช้แทนมายองเนสได้
ซอสที่นำเสนอเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนมายองเนส ซึ่งไม่จำเป็นต้องเติมลงในสลัด แต่ยังเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานร้อนหรือทาน้ำมันบนแซนวิชด้วย
- สับผักชีฝรั่งเป็นพวงละเอียด สับถั่วหนึ่งกำมือ (อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน บีบน้ำมะนาว ½ ลูก ใส่ผักชี 1 หยิบมือ พริกไทยดำจำนวนเท่ากัน ใช้เครื่องปั่น ทำให้น้ำซุปข้นสม่ำเสมอ;
- ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนใหญ่ น้ำมะนาวคั้นสด 1/2 มัสตาร์ด 1 ช้อนเล็ก ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 5-6 ช้อนใหญ่ เติมเกลือและออลสไปซ์เล็กน้อย
- เทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัมด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้ 7-8 ชั่วโมง เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชา น้ำ 200 มล. เกลือ ซอสถั่วนี้เหมาะสำหรับปอเปี๊ยะหรืออาหารที่มีสาหร่ายทะเล
โดยทั่วไปคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบลงในซอสได้อย่างอิสระเพราะคุณสามารถทำให้มันเปรี้ยวหวานหรือเผ็ดได้ คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐาน ตัวอย่างเช่นฉันชอบทำซอสจากส่วนผสมดองมาก - ทั้งเคเปอร์และแตงกวาดองจะช่วยคุณได้ อะโวคาโดจะช่วยสร้างรสชาติที่สงบขึ้นและฉันก็ชอบรสชาติที่ยี่หร่าและไวน์ขาวให้ด้วย (สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป)
ฉันจะแสดงสูตรอาหารที่คุ้มค่าหลายประการสำหรับสลัดที่หายากมากสำหรับโต๊ะวันหยุด เราพนันได้เลยว่าคุณจะได้เห็นพวกเขาหลายคนเป็นครั้งแรกใช่ไหม? ฉันสัญญาว่าคุณจะไม่ผิดหวัง!
สลัดฟักทอง
ต้มพาสต้าล่วงหน้า - คุณต้องมีประมาณ 150 กรัม อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนใหญ่ในกระทะ ทันทีที่น้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่ส่วนผสมหัวหอม (ต้นหอมและหัวหอมแดงครึ่งลูก) ใส่เกลือเล็กน้อย หัวหอมควรมีเปลือกกรอบน่ารับประทาน หลังจากนั้นให้ใส่ฟักทองสดเป็นก้อน (200 กรัม) ในขณะที่กระทะร้อนผักก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลทองเช่นกัน จากนั้นลดไฟ เติมน้ำและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่กะหล่ำปลีขาวฝอยเล็กน้อย แครอทขูดละเอียด 1 ชิ้น และกระเทียม 2-3 กลีบ
ผสมพาสต้าและผักย่างในภาชนะ ฝนตกปรอยๆกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก
สลัดอุ่น ๆ กับคูสคูส
คุณสามารถเตรียมน้ำสลัดล่วงหน้าได้ โดยผสมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำมะนาวและมิ้นต์สับละเอียด เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและพริกไทยดำ
เทน้ำเดือดบนคูสคูส (200 กรัม) เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงความเครียด ใส่ถั่วชิกพีต้มในปริมาณเท่ากัน (ปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อลดระยะเวลา คุณสามารถแช่ในน้ำข้ามคืนได้) ทิ้งส่วนผสมไว้ให้แห้ง
ในเวลานี้ให้หั่นบวบเล็ก ๆ เป็นมุมแล้วทอด ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูกแล้วทอดที่จุดที่หั่นด้วย อย่างไรก็ตามหากคุณเติมโหระพาและโรสแมรี่เล็กน้อยลงในน้ำมันก่อนทอดจานจะออกเผ็ดเล็กน้อย
หั่นชีส Adyghe (100-150 กรัม) ลงในจาน ทอดทั้งสองด้าน
ผสมคูสคูส ถั่วชิกพี บวบ และมะเขือเทศเชอรี่ ฉีกใบสลัดเขียว ผสม. จัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ดังนี้: สลัด, ชีส, ซอส
สลัดควินัว
ต้มควินัว 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ใบผักกาดหอมสด หัวไชเท้า (หั่นเป็นวงบางๆ 3-4 ชิ้น) มะเขือเทศเชอรี่ (4 ชิ้นเป็นวงด้วย) แตงกวาสดครึ่งลูก (ชิ้น) เกลือและพริกไทย
น้ำสลัด: บดอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป (1 ช้อนใหญ่)
สลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
เพื่อกระจายอาหารประจำวันของคุณ คุณยังสามารถทำสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้มายองเนสพร้อมรูปถ่ายของอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้ด้านล่าง ข้อดีคือสามารถเก็บไว้ได้นานกว่ามาก ทำให้ไม่ต้องยืนหน้าเตาทุกวัน
แตงกวาเกาหลี
ขูดแครอทสดครึ่งกิโลกรัม คุณมีอุปกรณ์ในครัวสำหรับขูดผักเป็นอาหารเกาหลีหรือไม่? ยอดเยี่ยม! หลอดที่บางและยาวจะดูสวยงามยิ่งขึ้น ไม่มีเครื่องขูดเช่นนี้เหรอ? ไม่สำคัญหรอก นี่จะไม่ทำให้ผักอร่อยน้อยลงอย่างแน่นอน! หั่นแตงกวาสด 2 ชิ้นเป็นชิ้น ๆ (ภาพแสดงให้เห็นว่าท้ายที่สุดแล้วควรมีลักษณะอย่างไร)
เตรียมน้ำสลัด: สับกระเทียม 3 กลีบอย่างประณีต, รากขิงขูด 50 กรัม ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถสับในเครื่องปั่นได้ เทน้ำมัน 40 มล. และซีอิ๊วขาวในปริมาณเท่ากันลงในส่วนผสมกระเทียมและขิง ผสมน้ำสลัดกับผัก แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
ไก่หมักและผักใบเขียว
คุณยังสามารถเตรียมสลัดเนื้อโดยไม่ต้องมายองเนสได้ หากหมักเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกสำเร็จจะได้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันและมัสตาร์ด 20 มล. น้ำมะนาว 1/2 มะนาว พริกไทย และเกลือ
หมักอกไก่: เครื่องปรุงรสแห้งหนึ่งช้อน (ในส่วนเท่า ๆ กัน: ผักชี, แกง, ออริกาโน, ไธม์), กระเทียม 2 กลีบ, เกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นอบในเตาอบ (35 นาทีที่ 180°C) เอาออกและตัดเป็นเส้นยาว ใส่มะเขือเทศตากแห้ง (100 กรัม) และพาร์เมซานชีส 50 กรัม หั่นลูกเต๋า วางบนใบผักกาดหอม (สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันสามารถฉีกผักใบเขียวและใส่ในจานได้) โรยวงแหวนกระเทียมหอมบาง ๆ ไว้ด้านบน
กุ้ง+อโวคาโด
หมักกุ้งในซีอิ๊วขาวแล้วผัดกับกระเทียม รวมกับอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ฉีกแพงพวยแล้วโรยด้วยถั่วสน
สลัดที่ไม่มีมายองเนส: สูตรอาหารง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย
แน่นอนว่าคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารได้อย่างแท้จริงโดยการผสมส่วนผสมลงในซอสที่ไม่ธรรมดาเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนหรือเครื่องเทศ แต่มีผลิตภัณฑ์ที่ต้องโรยด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้สูตรสลัดที่ไม่ธรรมดาโดยไม่ต้องใช้มายองเนสแบบง่ายๆ ฉันแนบรูปถ่ายเช่นเคย คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมหรือน้ำสลัดได้ ลองทดลองดูว่าคุณสามารถสร้างอาหารจานใหม่เพื่อสุขภาพขึ้นมาได้หรือไม่!
สลัดมะเขือยาว
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วแช่ในน้ำเค็ม (เพื่อขจัดความขมออกจากผัก) เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ (เมื่อร้อนใส่กระเทียมและไธม์) ทอดแต่ละจานทั้งสองด้าน เพื่อความสะดวก คุณสามารถหั่นมะเขือยาวทอดเป็นเส้นเล็กๆ ได้ ใส่หัวหอมแดงครึ่งหัว (เป็นวงบาง) ลงในผัก หั่นมะเขือเทศเชอรี่สองสามลูกออกครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก - โรยเล็กน้อย โรยด้วยสารสกัดจากพริกไทยร้อนและใบโหระพา
กะหล่ำปลี+ข้าวโพด
สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ! ฉันจะแสดงเวอร์ชันพื้นฐานให้คุณดูและคุณสามารถทดลองได้เล็กน้อยโดยให้จินตนาการของคุณเป็นอิสระ (เพิ่มปูอัด - คุณจะได้สลัดปูที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงหรือคุณสามารถปรับให้เข้ากับฤดูกาลโดยเปลี่ยนกะหล่ำปลีเป็นอย่างอื่น ความหลากหลาย).
สับกะหล่ำปลีจีน 200 กรัมอย่างประณีต สับแตงกวาสดขนาดเล็กเป็นเส้น ใส่ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง ใส่ผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันพืช
สลัดวันหยุดที่ไม่มีมายองเนส: สูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่าย
เห็นด้วยสลัดวันหยุดจำนวนมากโดยไม่ต้องเติมมายองเนสสามารถตกแต่งงานเฉลิมฉลองได้ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณตัดสินใจเกี่ยวกับเมนูสุดท้ายและเลือกอาหารที่จะกลายเป็นไฮไลท์ของตอนเย็นทำให้คุณเป็นพนักงานต้อนรับที่ยอดเยี่ยม
สลัดเนื้อกับเห็ดน้ำผึ้ง
คุณคิดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมสลัดที่ไม่มีมายองเนสที่มีไขมันซึ่งมีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหรือไม่ เพราะเหตุใด ตอนนี้ฉันจะพิสูจน์ว่าไม่เป็นเช่นนั้น สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมซึ่งแต่ละอย่างมีรสชาติที่สดใส และนี่คือตัวอย่าง:
หั่นหมูต้มเป็นเส้น ใส่แตงกวาสด (เป็นเส้นด้วย) แครกเกอร์สีขาว และเห็ดน้ำผึ้งดองสองช้อนใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำมันและพริกไทย
สลัดหวานกับลูกแพร์
ผ่าลูกแพร์ขนาดใหญ่ 1 ลูกลงครึ่งหนึ่ง: หั่นลูกแพร์ลูกหนึ่งเป็นชิ้นใหญ่ และอีกลูกเป็นชิ้นบาง ๆ วางเนยหนึ่งช้อนลงในกระทะร้อนแล้วเติมน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ให้จุ่มลูกแพร์ชิ้นใหญ่ลงไปแล้วปรุงด้วยไฟแรงสูงสุด โดยพลิกกลับตลอดเวลา ผสมผลลัพธ์อันละเอียดอ่อนกับส่วนผสมอื่น ๆ : ชีส 100 กรัม (ควรเป็น Dor Blue), ลูกแพร์ชิ้นบาง, วอลนัทหนึ่งกำมือ, arugula เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ราดน้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนเล็ก
จานผัก
หั่นแอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูกเป็นชิ้นบาง ๆ เกือบโปร่งใส ใส่ฝักถั่วอ่อนหนึ่งกำมือ ขูดแครอทดิบครึ่งลูก กะหล่ำปลีแดงสับละเอียด (50 กรัม) ฉีกใบโรเมน น้ำตาลเล็กน้อย เกลือ และโรยด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดที่ไม่มีมายองเนส: สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ลองใช้ตัวอย่างจานไก่แสนอร่อยแล้วลองเตรียมสูตรไก่ที่ไม่มีมายองเนสทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายแน่นอน
เราจะต้อง: เนื้ออกไก่, ถั่วเขียว - 200 กรัม, ไข่ไก่ 4 ฟอง, มันฝรั่งขนาดเล็ก 3 ชิ้น, มะกอก - 8-10 ชิ้น, มะเขือเทศเชอร์รี่ - 4 ชิ้น, กลีบกระเทียม 2 กลีบ, น้ำมันมะกอก - 40 มล., มัสตาร์ด Dijon - ½ช้อนโต๊ะ . ช้อน
- ขั้นแรกให้เตรียมน้ำสลัด ผสมมัสตาร์ด น้ำมัน และสารสกัดเลมอน ผสมให้เข้ากัน
- ต้มมันฝรั่งและไข่
- ต้มอกไก่อย่าให้น้ำซุปหมด
- ทันทีที่ไก่สุก ให้เอาออกแล้วใส่ถั่วเขียวลงในน้ำซุป โดยแช่ไว้ในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที
- หั่นมะกอกเป็นวงกลม อกเป็นชิ้น มะเขือเทศเชอรี่ออกเป็น 4 ส่วน มันฝรั่งและไข่ก็แบ่งเป็นสี่ส่วนเช่นกัน
- ผสมผักทั้งหมดเข้าด้วยกันกับน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง
- วางชิ้นไก่และไข่ไว้ด้านบน ใส่สลัดลงไป ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดที่เหลือ
สูตรสลัดทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องเติมมายองเนสมีความหลากหลายมาก - คุณสามารถใช้มันเพื่อตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดหรือเลี้ยงครอบครัวของคุณโดยเสริมกับเครื่องเคียง
สลัดเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส
สลัดเบาและรวดเร็วด้านล่างโดยไม่ต้องเติมมายองเนสก็น่าพึงพอใจเช่นกัน พวกเขาสามารถทดแทนมื้ออาหารเต็มรูปแบบได้และส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์จะไม่ถูกสะสมไว้ที่เอวของคุณในรูปแบบเซนติเมตรพิเศษ
มันฝรั่งอบกับข้าวโพด
ล้างมันฝรั่งใหม่ลูกเล็ก (300 กรัม) ให้สะอาด ผ่าครึ่งหัวแต่ละหัวแล้วหมักไว้ 20 นาที สำหรับน้ำดองเราต้องใช้ซีอิ๊วหนึ่งช้อน, แกงกะหรี่เล็กน้อย, น้ำมะนาวหนึ่งในสี่, โรสแมรี่สับ, เกลือและพริกไทย จากนั้นอบมันฝรั่งในเตาอบ (โดยเฉพาะบนกระดาษรองอบ) หรือบนตะแกรง ในผักที่เสร็จแล้ว ให้ใส่เมล็ดข้าวโพด (กระป๋องหรือต้ม) พริกหยวก (หั่นผัก 1/2 ส่วนเป็นชิ้น)
ด้วยดอกกะหล่ำ
หั่นกะหล่ำปลีเป็นหัวเล็ก ๆ เทน้ำส้มสายชูไวน์เป็นเวลา 5 นาที ต้มมันฝรั่ง 1 ลูกหั่นเป็นก้อน เพิ่มก้านคื่นฉ่ายสับและหัวหอมสีเขียวหนึ่งในสี่ ปรุงรสด้วยซอส: ผสมมัสตาร์ด, ครีมเปรี้ยว, เกลือและพริกไทยหนึ่งช้อนโต๊ะ
สลัดอาหาร
สลัดอาหารเกือบทั้งหมดจัดทำขึ้นโดยไม่มีซอสที่เป็นอันตราย สิ่งทดแทนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยคือน้ำมะนาวและซีอิ๊ว สลัดจานด่วนเหล่านี้จะช่วยบรรเทาความหิวและไม่เพิ่มน้ำหนัก
สลัดถั่ว
หั่นมะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกเป็นก้อน พริกหยวกสีแดงครึ่งชิ้น หอมแหวน เพิ่มถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวและซีอิ๊ว
หัวผักกาดดอง
หั่นหัวบีทขนาดกลาง 2 หัวเป็นก้อนแล้วหมัก เตรียมน้ำดองจากน้ำมะนาว (ส้มครึ่งลูก) กระเทียม (2 กลีบ) น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและเฟต้าชีสหั่นเต๋า (60 กรัม) โรยด้วยพริกไทยและเกลือ
สลัดผัก
สลัดผักหลายชนิดจัดทำขึ้นโดยไม่มีซอสที่เป็นอันตราย เพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้น ให้ลองเติมน้ำมันพืชหรือซีอิ๊ว ฉันรับรองกับคุณว่าแม้แต่การผสมผักที่ง่ายที่สุดก็ยังได้ประโยชน์จากน้ำสลัดนี้ นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนของสลัดสด
อะโวคาโดและพริกไทย
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูกหั่นเป็นชิ้น พริกหยวกสีเหลือง - หั่นเป็นเส้น หั่นอะโวคาโดครึ่งหนึ่งเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยด้วยน้ำมันมะกอก
กรีก
หั่นเฟต้าชีสเป็นก้อน (คุณจะต้องใช้ 200 กรัม) เพิ่มโหระพา 1 ช้อนเล็กพริกขี้หนูเล็กน้อยบีบกระเทียมออกหนึ่งกลีบ ผัดและทอดชีสในกระทะ เพิ่มพริกหวาน 1/2 มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก หอมแดงเป็นวงบางๆ มะกอก 1 กำมือ โรยด้วยออริกาโนและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำส้มสายชูไวน์
ด้วยไดคอน
ปอกเปลือกและขูดหัวไชเท้า daikon ทำเช่นเดียวกันกับแครอท โปรดทราบว่าส่วนประกอบทั้งสองนี้ถูกนำมาใช้ในปริมาณที่เท่ากัน คำนวณจำนวนตามความต้องการของคุณ ฉันสามารถพูดได้ว่าหัวไชเท้าและแครอท 300 กรัมก็เกินพอแล้ว ผักสดปรุงรสด้วยผักชีและกระเทียม (2 กลีบต่อ 300 กรัม) เทน้ำส้มคั้นสดลงในหัวไชเท้า โรยสมุนไพรอย่างประณีต (ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง), เกลือ
สลัดบีทที่ไม่มีมายองเนส
คุณสามารถเตรียมสลัดบีทรูทที่เรียบง่าย ประหยัด แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องใช้มายองเนสทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน ทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลาย
- ขูดหัวบีทสด แครอท และแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดเกาหลี
- น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
- ตะแกรงแอปเปิ้ลครึ่งลูก
- โรยด้วยน้ำมะนาวและประดับด้วยใบสะระแหน่
สลัดปีใหม่ที่ไม่มีมายองเนส
ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเฉลิมฉลองวันหยุดของครอบครัวและเฉลิมฉลองโดยไม่มีงานเลี้ยงได้ หากคุณกำลังลดน้ำหนักฉันขอแนะนำว่าอย่าให้อาหารตามปกติ แต่แทนที่ด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะเห็นว่าไม่มีใครสามารถแยกแยะสลัดแบบดั้งเดิมของปีใหม่ได้หากไม่มีมายองเนสจากต้นฉบับ!
เห็นด้วยมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะถอดน้ำสลัดออกทั้งหมดเช่นแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือสลัดโอลิเวียร์ พวกมันจะแห้งและส่วนผสมมากมายจำเป็นต้องเชื่อมโยงกับบางสิ่ง ฉันเสนอสามตัวเลือก:
- โยเกิร์ตธรรมชาติ
- ครีมเปรี้ยว
- มายองเนสโฮมเมด
หากเราคุ้นเคยกับน้ำสลัดสองชุดแรกแล้ว ตอนนี้ฉันจะแนะนำซอสที่มีประโยชน์หลากหลายให้คุณทราบ ฉันจะเพิ่มให้เลือกทั้งครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตที่มีปริมาณไขมันต่ำ อย่างไรก็ตามปลาเฮอริ่งที่อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะมีรสชาติอร่อยกว่ามากหากชั้นของมันถูกเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งมีการเติมผักดองสับและผักชีฝรั่งลงไป
มายองเนสโฮมเมด
ในเครื่องปั่น ผสมครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนมัสตาร์ด Dijon (ช้อนเล็ก 1 ช้อนเล็ก) น้ำมะนาว 1/4 ผล น้ำมันมะกอก 1 ช้อนเล็ก เกลือเล็กน้อย ฉันยังไม่แนะนำให้ใช้ซอสรูปแบบนี้มากเกินไป แม้ว่าจะดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านค้าก็ตาม
สูตรสลัดเพื่อสุขภาพ
และสุดท้าย ฉันจะแสดงสูตรอาหารสลัดเพื่อสุขภาพเพิ่มเติมให้คุณดู เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามายองเนสนั้นง่ายต่อการกำจัดออกจากอาหารของคุณ
ด้วยลูกพลับ
หั่นลูกพลับขนาดกลาง 1 ลูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มไป: อะโวคาโด 1/2 ลูก (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า), หัวหอมแดง (หัวหอมเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า), มะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูก (หั่นเป็น 4 ส่วน), ฉีกผักโขมเป็นพวง
น้ำสลัด: น้ำมันมะกอก 1 ช้อนเล็ก + น้ำส้มสายชูไวน์ 5 มล. + เกลือเล็กน้อย + พริกไทยดำ
คาเปรเซ่
ซอส: อุ่น 1 ช้อนชาในภาชนะแยกต่างหาก น้ำส้มสายชูบัลซามิกและ ½ ช้อนชา ซาฮาร่า
ถูอกไก่ให้ทั่วด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทยแล้วทอด ตัดเป็นชิ้น ๆ ใส่อะโวคาโดครึ่งลูก (เป็นชิ้นบาง), มอสซาเรลลาชีส 100 กรัม (เป็นชิ้น), มะเขือเทศเชอร์รี่ (หั่น 3 ชิ้นเป็นสี่ส่วน) สำหรับผักใบเขียว ให้เพิ่มผักกาดหอมและใบโหระพา อย่างไรก็ตาม Caprese แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นหนึ่งในสลัดร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นทำโดยไม่ใช้ไก่ แต่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและจะไม่ทำให้เสียรสชาติเลย
สลัดผลไม้
ไม่ควรเติมมายองเนสลงในสลัดผลไม้ เลือกผลเบอร์รี่และผลไม้ผสมกัน นักชิมอาจชอบสูตรนี้: รวมสตรอเบอร์รี่ (สี่ส่วน) แบล็กเบอร์รี่ (ทั้งลูก) และบลูเบอร์รี่ (ทั้งผลด้วย) หั่นกีวีเป็นชิ้นบางๆ ประดับด้วยสะระแหน่สด
หากคุณมีความชุ่มฉ่ำไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมผลไม้ได้ แต่อย่าลืมว่ามันจะเก็บไว้ได้ไม่นาน ดังนั้นควรรับประทานทันทีจะดีกว่า
ฉันหวังว่าในบทความนี้ฉันได้พิสูจน์แล้วว่าโต๊ะวันหยุดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย แต่ไม่จำเป็นสลัดที่ไม่มีมายองเนสสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลือกได้ คุณต้องเตรียมมันสำหรับวันหยุดเท่านั้น การแนะนำสิ่งเหล่านี้เข้าสู่อาหารประจำวันของคุณ คุณจะเข้าใจว่าอาหารดังกล่าวให้ความเบาและนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไป
สมัครรับข้อมูลอัปเดตในบล็อกของฉัน และฉันจะแสดงอาหารที่แตกต่างอีกมากมายให้คุณดูอย่างแน่นอน ฉันจะขอบคุณมากถ้าคุณเขียนสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็น แล้วพบกันใหม่!
คลังแสงของแม่บ้านควรมีสลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะวันหยุด ประการแรก เนื่องจากไม่ใช่ว่าแขกทุกคนจะรับประทานผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงอย่างมายองเนส และอย่างที่สอง จึงไม่แนะนำให้เด็กรับประทานเช่นกัน และเพียงเพื่อกระจายอาหารบนโต๊ะ ตามกฎแล้วงานเลี้ยงจะเกิดขึ้นในตอนเย็นและบางงาน (เช่นปีใหม่) แม้ในเวลากลางคืน ดังนั้นสลัดที่มีมายองเนสที่มีไขมันและหนักจึงไม่เหมาะสมเสมอไป ขณะนี้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอยู่ในจุดสูงสุดของแฟชั่น อาหารดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นกว่าที่เคย แม่บ้านแต่ละคนจะต้องเลือกสลัดที่ไม่มีมายองเนสที่เหมาะกับตัวเองมากที่สุด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของแขก ความพร้อมของส่วนผสมที่จำเป็น และเวลาในการปรุงอาหาร
ประโยชน์ของสลัดที่ปราศจากมายองเนส
เชฟหลายคนเรียกมายองเนสว่าเป็นหนึ่งในซอสที่ดีที่สุด แน่นอนว่ามันทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้มีการปฏิเสธผลิตภัณฑ์นี้มากขึ้นเรื่อย ๆ เหตุใดบางครั้งจึงควรเตรียมสลัดเบา ๆ สำหรับโต๊ะวันหยุดโดยไม่มีมายองเนส ข้อดีของพวกเขาคืออะไร? ลองพิจารณาดู
ประการแรกซอสนี้มีแคลอรี่สูงมาก มายองเนสประกอบด้วยไข่ไก่หรือนกกระทา น้ำตาล แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือน้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบหลัก ไม่ว่าจะเป็นทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม มันคือไขมันที่มีแคลอรี่จำนวนมาก
ประการที่สอง หากเรากำลังพูดถึงมายองเนสที่ซื้อในร้าน มันมีสารกันบูดและส่วนผสมที่ไม่เป็นธรรมชาติ ใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียมซอสนี้ด้วยตัวเองตามกฎทั้งหมด
ประการที่สาม คุณแม่หลายคนจำกัดการบริโภคซอสนี้ของลูกๆ เนื่องจากมีไข่ดิบและน้ำส้มสายชู นอกจากนี้มายองเนสยังมีไขมันมากและอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนของเด็กได้
ตัวเลือกการเติมเงิน
คุณจะแต่งสลัดโดยไม่ต้องมายองเนสบนโต๊ะรื่นเริงได้อย่างไรเพื่อให้แขกมีความยินดีและพนักงานต้อนรับยอมรับความชื่นชมของพวกเขา? ก่อนอื่น นี่คือน้ำมันพืชทุกชนิด: ดอกทานตะวันราคาไม่แพง มะกอกหรือข้าวโพดที่ดีต่อสุขภาพมาก แม้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีแคลอรี่สูงควบคู่ไปกับมายองเนส แต่ก็ดีต่อสุขภาพมากและจะมีผลดีต่อการย่อยอาหารและไม่ทำให้เกิดอาการหนัก แขกจะประทับใจกับความเบาอย่างแน่นอนเมื่อได้ลิ้มรสมันโดยไม่ใช้มายองเนสสำหรับโต๊ะวันหยุด
มันขึ้นอยู่กับน้ำมันพืชที่ทำน้ำสลัดอื่น ๆ อาจมีมัสตาร์ด (ในรูปของผงหรือธัญพืช) น้ำส้มสายชู (เช่นProvençal) ข้อดีอย่างมากคือที่นี่พนักงานต้อนรับได้รับพื้นที่ว่างสำหรับความคิดสร้างสรรค์ มักเติมไวน์ แอปเปิ้ล หรือซีอิ๊วลงในซอสดังกล่าว
นอกจากนี้อย่าทิ้งผลิตภัณฑ์เช่นครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต: ปรุงรสด้วยสมุนไพรซึ่งสามารถมีบทบาทสำคัญในสลัดเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถ "ปลอมตัว" เพื่อที่แขกจะได้ไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าอาหารจานนี้มีโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพแทนมายองเนสที่มีไขมัน ซีอิ๊วและสมุนไพรมักใช้เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว
สลัดกะหล่ำปลี
คุณสามารถเตรียมสลัดไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพได้จากทุกฐาน ในส่วนต่อไปนี้เราจะวิเคราะห์ตัวเลือกต่างๆ สำหรับอาหารจานดังกล่าว ก่อนอื่นเรามาพูดถึงสลัดผักชนิดใดที่คุณสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนสสำหรับโต๊ะวันหยุด บ่อยครั้งที่สลัดเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากกะหล่ำปลี: ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลีขาว หรือผักกาดขาว
สลัดผักสดที่มีผักที่คุณชื่นชอบ เช่น กะหล่ำปลีขาว หัวไชเท้า แตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม และผักชีฝรั่ง เป็นตัวเลือกที่ชนะเสมอ
ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก หากต้องการรสชาติที่อร่อยคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อยได้ สลัดนี้จะไม่เพียงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานร้อนเช่นเนื้อย่างหรืออบหรือไก่
กะหล่ำดอกเกาหลี
อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารเกาหลี ตัวอย่างเช่น นี่คือสูตรสำหรับกะหล่ำดอกเกาหลี ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีกะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็ง (ต้องละลายน้ำแข็งก่อน) คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ 400 กรัมควรเตรียมจากผัก - พริกหยวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดง (ดังนั้นสลัดจะดู "หรูหรากว่า") และแครอทขนาดเล็ก นอกจากนี้คุณต้องมีน้ำ 400 มล. พริกไทยป่น - 1 ช้อนชาดำและแดง 0.5 ช้อนชา, กระเทียม 1 กลีบ, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา, ผักชี 1 ช้อนชา, น้ำมันพืชจำนวน 5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะและ เกลือ. ผักใบเขียวก็ใช้ได้ผลดีที่สุดที่นี่
แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วเทลงในน้ำเกลือ เตรียมไว้ดังนี้: ผสมน้ำ, น้ำมันพืช, น้ำตาลและเกลือแล้วนำไปต้ม เพิ่มพริกและแครอทสับลงในน้ำเกลือและกะหล่ำปลีที่เย็นลงเล็กน้อยรวมถึงส่วนผสมที่เหลือ (กระเทียมผ่านการกด) ก่อนเสิร์ฟต้องแช่สลัดทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
อัปเดตน้ำสลัดวิเนเกรตต์
น้ำสลัดวิเนเกรตต์ที่รู้จักกันดีเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดที่ปราศจากมายองเนส นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับตารางวันหยุดในรูปแบบที่ปรับเปลี่ยนเล็กน้อย: หากคุณนำมันฝรั่งออกจากนั้นและเพิ่มข้าวโพดกระป๋องขนาดเล็กแทน นอกจากนี้หัวบีทเองก็สามารถดองได้โดยใช้น้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชู (สำหรับบีทรูทขนาดกลาง 1 หัวให้ใช้มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะโดยเฉพาะแอปเปิ้ล)
การเสิร์ฟจะช่วยเปลี่ยนน้ำสลัดวิเนเกรตต์ให้เป็นอาหารสำหรับเทศกาล ลองเสิร์ฟในหัวบีทต้มครึ่งหนึ่ง (ต้องตัดแกนออก) จานนี้ตกแต่งด้วยสมุนไพรจะทำให้แขกของคุณพอใจ
"ซีซาร์": สวยงามและใหม่
น่าพึงพอใจมากขึ้น แต่มีแคลอรี่น้อยที่สุด - สลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะวันหยุดซึ่งรวมถึงไก่ด้วย ลองดูสูตรไม่กี่อย่าง บางทีอาหารเหล่านี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือซีซาร์สลัด จานนี้มีหลากหลายรูปแบบซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านยุคใหม่ มาดูกันว่าคุณจะสามารถกระจายสลัดที่คุ้นเคยอยู่แล้วและทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้อย่างไร
ประการแรกไก่ ตามธรรมเนียมจะต้องทอด เราขอแนะนำให้หมักไวน์แดงด้วยเกลือและพริกไทยก่อน สองชั่วโมงก็เพียงพอที่จะให้เนื้อซึมเข้าไปแล้วจึงทอดตามปกติ คุณยังสามารถหมักไก่ในซีอิ๊วได้ พบอีกอย่าง: คุณไม่จำเป็นต้องหั่นเป็นก้อนเหมือนปกติ แต่ทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนกระทะย่าง เมื่อเสิร์ฟ ให้จัดวางอย่างสวยงามบนสลัดหลัก
การนำเสนอก็มีความหมายมากเช่นกัน เพื่อความหลากหลายให้เสิร์ฟซีซาร์เป็นบางส่วน: วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามจากนั้นจึงผสมส่วนผสมหลัก: มะเขือเทศเชอรี่, ไข่หั่นบาง ๆ (ไข่นกกระทาดูสวยกว่า), มะกอก จากนั้นวางโครงไก่และขนมปังโฮลวีต ทุกอย่างต้องโรยด้วยพาร์เมซานหรือชีสชนิดแข็งอื่นๆ
จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือการเติมเชื้อเพลิง นี่อาจเป็นซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและเครื่องเทศ คุณสามารถราดซอสที่เหลือจากการทอดไก่ลงบนสลัดที่เสิร์ฟแล้วได้ แม่บ้านบางคนใช้เมล็ดมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอก
สลัดไก่
มีสลัดจำนวนนับไม่ถ้วนที่ไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมไก่ แม่บ้านคนไหนก็คิดขึ้นมาเองได้ไม่ยาก ตัวอย่างเช่น สลัดเบา ๆ ที่แปลกตากับไก่และอะโวคาโด ในการเตรียมคุณต้องมีเนื้อไก่ 200 กรัม อะโวคาโดและพริกหวานอย่างละ 1 ชิ้น (ควรเป็นสีแดงหรือสีเหลือง) ส่วนผสมต้องหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ปรุงรสด้วยซอสต่อไปนี้: เติมมัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา น้ำส้มในปริมาณ 3-4 ช้อนชา และเกลือตามชอบ
สลัดนี้เป็นเพียงฐานสำหรับการผสมผสานรสชาติทุกประเภทเข้าด้วยกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของพ่อครัว
สลัดทะเล
อาหารทะเลกำลังกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเรามากขึ้น นิยมนำมาใช้ในการควบคุมอาหารและชื่นชอบในเรื่องประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ต่ำ ลองดูสูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะรื่นเริงโดยใช้อาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอะโวคาโด นี่คือสูตรหนึ่งดังกล่าว ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีกุ้งปรุงสุก อะโวคาโด และแตงกวาสด 300 กรัม (ใหญ่พอ) สับส่วนผสม ผสมและปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอก กระเทียมหนึ่งกลีบ และซีอิ๊วขาว (ตามชอบ)
อีกสูตรหนึ่งคือการผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและผักสด ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมของอาหารทะเลแช่แข็งในแพ็คเกจมาตรฐาน - 450 กรัม มะเขือเทศ (3 ชิ้น) พริกหยวก (2 ชิ้น) น้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันมะกอก ในการเตรียมคุณต้องต้มและทำให้อาหารทะเลเย็นลง ใส่ส่วนผสมที่เหลือและปรุงรสด้วยซอส
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนส
มาทำสลัดปลาฮาลิบัตที่อร่อยที่สุดกันเถอะ! สำหรับสลัดนี้เราจะใช้ผักใบเขียวจำนวนมากเช่นเดียวกับเนื้อปลาฮาลิบัตรมควัน สลัดมีความเบาสดและอร่อยเหมือนฤดูใบไม้ผลิ
สลัดปลาแซลมอนทอดเป็นอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจมาก โดยวิธีการนี้สามารถทดแทนอาหารกลางวันทั้งหมดได้ มาทำให้มันเผ็ดแบบตะวันออกกันเถอะ เพิ่มแตงกวา อะโวคาโด และสมุนไพร มันจะอร่อยและน่าสนใจ!
สลัดที่ยอดเยี่ยมตามประเพณีจีนที่ดีที่สุด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติเผ็ดและหวานจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างไม่ต้องสงสัย เอาล่ะ มาเตรียมสลัดขนมจีนกันดีกว่า!
แครอทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก! มันมีวิตามิน A, B, C, D และ E จำนวนมาก ฉันชอบส่วนผสมของแครอทและถั่วลันเตามาก - ฉันจะบอกคุณว่าฉันใช้มันอย่างไร
ฉันขอนำเสนอสูตรการทำกะหล่ำปลีกับพริกหยวกให้คุณทราบ - สลัดที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน แต่สามารถทำได้ตลอดทั้งปี!
สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหน่อไม้ฝรั่งหมักในน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ จะช่วยคุณจัดโต๊ะในวันหยุดหรือเพิ่มความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารให้ตัวเองในวันธรรมดา!
สลัดผักสไตล์อิตาเลียนที่สดใหม่และเบาที่ยอดเยี่ยม ซึ่งมีสีและรสชาติที่สะท้อนถึงความสดใสและสดใสของอิตาลี
สลัดหน่อไม้ฝรั่งและไก่พร้อมผลไม้ชั้นเลิศเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองท่านหรือแบบบุฟเฟ่ต์ ง่ายต่อการเตรียม การผสมผสานของส่วนผสมนั้นผิดปกติ - น่าลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง :)
สลัดเนยและมันฝรั่งเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่อร่อยมากที่ทุกคนในครอบครัวของฉันรับประทานด้วยความยินดี การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก แต่รสชาตินั้นเกินคำชม!
การผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลดูโดดเด่นเกินไปสำหรับคุณหรือไม่? แล้วคุณจะชอบอาหารจานนี้! สูตรสลัดลูกแพร์และกุ้งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง
คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยด้วยเห็ดหอมได้ ส่วนใหญ่แล้วหมวกเห็ดหอมจะนำไปทอดกับสลัด สูตรสลัดเห็ดหอมง่ายๆ ของฉันประกอบด้วยถั่ว หัวหอม หัวไชเท้า และน้ำสลัดรสเผ็ด
สูตรสลัดฤดูร้อนเบาและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แอปเปิ้ลเปรี้ยว หัวหอมแดงหวาน และสมุนไพรสดพร้อมซอสน้ำส้มสายชูบัลซามิกเบาๆ เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารอันศักดิ์สิทธิ์
สลัดผักสดและเบาพร้อมเนื้อสัตว์ที่คุณอดไม่ได้ที่จะชอบ! ส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยม
เพียงแค่เห็นสลัดนี้คุณก็คาดหวังถึงความสุขและยกระดับจิตใจของคุณ และความประทับใจนี้ไม่ได้หลอกลวง หากคุณลองสลัดที่มีสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งคุณจะสนุกไปกับมันอย่างแท้จริง
ซัลซ่าเม็กซิกันเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งอเนกประสงค์และเรียบง่าย ทำให้มีโอกาสมากมายที่จะนำไปใช้ในอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อ่านสูตร!
ผักโขมเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ทำสลัดผักโขมและเบคอนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เราจะทอดเบคอนและทำให้มันร้อนและกรอบ นอกจากนี้เรายังเพิ่มหัวหอม น้ำผึ้ง และไข่ต้มด้วย
สลัดเนื้อทอดสามารถทดแทนมื้อเย็นได้ จานนี้สดแต่อิ่ม ฉันทำสลัดนี้กับเนื้อวัว ใช้ผักสดตามฤดูกาล. สลัดเนื้อทอดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเมดิเตอร์เรเนียน
สูตรง่ายๆ สำหรับแตงกวากับกระเทียมและผักชีฝรั่งช่วยฉันได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่ "วิกฤติ" เมื่อสิ่งที่เรียกว่า "หนูแขวนคอตาย" ในตู้เย็นและเพื่อนของสามีของฉันก็เรียกร้องของว่างอย่างเป็นเอกฉันท์ ฉันกำลังแบ่งปัน!
สูตรสลัดที่ประณีตและเรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลและชีสไม่เพียงแต่จะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ผู้รับประทานเนื้อสัตว์ก็เพลิดเพลินกับสลัดนี้และแม้แต่บนโต๊ะวันหยุดอาหารจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!
สลัดแอปเปิ้ลและแตงกวารสเผ็ดไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติใหม่ ๆ เท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมให้เลือกอีกด้วย สดใส ดั้งเดิม เข้มข้น - คุณอดไม่ได้ที่จะชอบสลัดนี้!
สลัดหลากสีสันพร้อมทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสได้อีกด้วย
บนอินเทอร์เน็ตฉันค้นพบสลัดดั้งเดิมที่ทำจากข้าวโพดและแชมปิญอง มันดูดีบนโต๊ะ ผสมผสานส่วนประกอบที่น่าสนใจ และจะเป็นการเปิดเผยแก่แขกในงานปาร์ตี้ของคุณ
ฉันมักจะเตรียมสลัดกับถั่วโดยเฉพาะกระป๋อง ครอบครัวของฉันก็ชอบสลัดที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจซึ่งเต็มไปด้วยโปรตีน ฉันชอบสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดฤดูร้อนพร้อมถั่วเป็นพิเศษ
สลัดแตงกวาสดเป็นของว่างฤดูร้อนที่ง่ายและรวดเร็วที่ฉันชอบ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที - และสลัดผักสดที่เต็มไปด้วยวิตามินและชีวิตก็พร้อมแล้ว!
สลัด "นีซ"
สลัดฝรั่งเศสแสนอร่อย "นีซ" (Salad Niçoise) มีกลิ่นหอมอร่อย นุ่ม และสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ Nice Salad คือสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)
สลัด "ฟุนโชซ่า"
สูตรสลัดแสนอร่อย Funchoza เป็นสลัดที่รู้จักกันดีในเอเชียกลาง นี่คืออาหารอุยกูร์ (ชนกลุ่มน้อยในจีน)
สลัด "วิตามิน"
สลัด "วิตามิน" ไม่ใช่แค่สลัดผักแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดอีกด้วย ในฤดูร้อน ถ้ามีผักสด ก็ต้องมีสูตรสลัด “วิตามิน” ง่ายๆ เลย
สลัดกะหล่ำปลีพร้อมหัวไชเท้าและเสจเป็นสลัดที่มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยที่ทำจากผักสดง่ายๆ เพียงไม่กี่ชนิด ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ สลัดอาหาร
สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นสลัดผักที่ปรุงง่ายและรวดเร็วซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และยังกินเดี่ยวๆ ได้อีกด้วย
สลัดสดที่ทำจากมะเขือเทศที่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน (สลัดดิบ) เป็นวิตามินที่แท้จริง ทำไมต้องทอดหรืออบมะเขือเทศ - มันดิบอร่อยมาก
พริกอบเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่สลัด ที่สำคัญอร่อย!
สลัดพริกหวานและอะโวคาโดเป็นสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับของว่างฤดูร้อนที่รวดเร็วแต่น่าพึงพอใจ เมนูอาหารที่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ :)
สลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นสลัดโปรดของฉันที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่นานและเหมาะสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ ที่ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีแดงยังถือเป็นอาหารดิบได้อีกด้วย
สลัดกะหล่ำปลีสีฟ้าเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ฉันชอบ เรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสีฟ้าและเพิ่มสูตรสลัดที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพให้กับคลังแสงอาหารของคุณ!
ไม่เพียงแต่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้สลัดสดชื่นได้อีกด้วย สลัดดิบสดกับสะระแหน่เป็นเพียงอาหารจานเดียวที่ให้ความสดชื่นและเติมพลังในช่วงฤดูร้อน ฉันแนะนำให้กับนักชิมอาหารดิบ และอื่นๆ อีกมากมาย!
เราแต่ละคนรู้จักรสชาติของสลัดกะหล่ำปลีด้วยน้ำส้มสายชู - มันถูกเสิร์ฟทุกที่เพื่อเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานต่างๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำโคลสลอว์แสนอร่อย ฉันบอกและแสดง
สลัดกรีกผักแบบดั้งเดิมสามารถเติมเนื้อไก่ได้มากขึ้น ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดกรีกกับไก่ - สลัดที่อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น!
Fetaxa เป็นชีสแพะที่อร่อยมาก คล้ายกับเฟต้าชีส วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมอาหารด้วย Fetaxa คือการเตรียมสลัดด้วย Fetaxa สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้าในฤดูร้อน
สลัดมะกอกเป็นสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ฉันสัญญาว่าสูตรง่ายๆสำหรับสลัดมะกอกจะดึงดูดทุกคนที่รักมะกอกโดยทั่วไป
สลัดหัวไชเท้าดำเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่คุณอาจกินเมื่อตอนเป็นเด็กเมื่อมีอาการไอและเป็นหวัด สูตรสลัดหัวไชเท้าดำที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์และง่าย - เป็นทั้งจานและยา!
สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ นี้ช่วยชีวิตได้เมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดพริกหยวกสามสีเป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ สีรสชาติกลิ่นสุขภาพ - ทุกอย่างในสลัดนี้สมบูรณ์แบบ ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดกับพริกหยวก
หากคุณมีแพนเค้กเหลืออยู่หลังมื้ออาหาร ให้ลองทำสลัดกับแพนเค้ก หลายคนจะชื่นชอบวิธีการเสิร์ฟแพนเค้กที่ไม่ได้มาตรฐานนี้ สูตรสลัดแพนเค้กง่ายๆ - สำหรับคุณโดยเฉพาะ!
ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ
สูตรง่ายๆ สำหรับทำสลัดร้านอาหารยอดนิยมที่มีชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทุกคนจะต้องชอบมัน!
สลัดเส้นก๋วยเตี๋ยว - สลัดมังสวิรัติที่สวยงามอร่อยและน่ารับประทานพร้อมมะเขือยาวทอด, มะกอกดำ, พริกหยวกและชีส Adyghe
ฉันลองสลัดหัวหอมและไข่ไทยครั้งแรกในประเทศไทย ฉันชอบมันมากและพยายามสร้างสิ่งที่คล้ายกันในห้องครัวของฉันขึ้นมาใหม่
สลัดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ ฉันไม่ชอบการผสมอาหารใด ๆ มากเท่ากับอันนี้ ผักที่ชอบ น้ำสลัดรสเยี่ยม และสลัดรสเยี่ยมบนโต๊ะของคุณ
นี่เป็นการเตรียมที่ง่ายมาก ส่วนผสมค่อนข้างเล็กน้อย แต่รสชาติเข้มข้น ยำอะโวคาโด ตัวเลือกช่วงฤดูร้อนสำหรับของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดชีสเบอร์เกอร์
สูตรสลัดเนื้อ กรูตอง ผักกาดเขียว เชดดาร์ชีส มะเขือเทศ หัวหอมแดง และผักดอง
สลัดภูเขาน้ำแข็ง
สลัดเบา ๆ นี้จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และกรดโฟลิกซึ่งควบคุมกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย
สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นสลัดที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกา สำหรับฉัน สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับซีซาร์ที่น่าเบื่อ
สลัดข้าวและกุ้งเป็นสลัดที่เตรียมง่าย ค่อนข้างเบาและมีกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออก สลัดกุ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารสไตล์ตะวันออก
สลัดแสนอร่อยที่มีตาดำ - สลัดแสนอร่อยและราคาถูก แต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าแย่ บทบาทหลักในสลัดนี้เล่นโดยถั่วดำซึ่งสามารถแทนที่ด้วยถั่วปกติได้หากต้องการ
สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับหอยแมลงภู่เป็นงานฉลองที่แท้จริงในจานของคุณ ส่วนผสมที่มีสีสัน อร่อย และมีกลิ่นหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เรามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับสลัดหอยแมลงภู่ที่ไม่มีใครเทียบได้!
สลัดฤดูใบไม้ผลิกับน้ำสลัดฝรั่งเศสเป็นสลัดที่ "ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว" แต่ความอร่อยและสมบูรณ์แบบด้านสุนทรีย์นั้นเกินคำบรรยาย นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าสลัดที่ดี
สูตรสลัดกับถั่ว มันฝรั่ง มะเขือเทศ ไข่ ผักโขม มะกอก และสมุนไพร
สลัดมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติที่ได้มาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! -
สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดแสนอร่อย แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดอีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่เพียง แต่ให้อาหารคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยแคลเซียมเป็นส่วนใหญ่
สลัด "เศษน่ารัก"
สลัด " Cute Crumbs" นั้นสมบูรณ์แบบทั้งในแง่ของรสชาติและรูปลักษณ์ล้วนๆ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีและจัดวางอย่างสวยงามคือเคล็ดลับของสลัด “ Cute Crumbs” ฉันกำลังแบ่งปันสูตร
สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นแหล่งสะสมวิตามินในจานของคุณ สลัดผักเพื่อสุขภาพส่วนเล็ก ๆ จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินและสารอาหารต่างๆ ในแต่ละวัน
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน - สลัดรัสเซียดั้งเดิมที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง สลัดกะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟธรรมดาหรือเป็นกับข้าวได้
สลัดสวนกับถั่วลิสงเป็นสลัดที่ฉันมักจะเตรียมที่เดชา คุณเก็บผักสดจากสวนมาใส่จาน มันมีประโยชน์มากและฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน! -
เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมสลัดแสนอร่อยโดยไม่ใช้มายองเนสที่คนในบ้านทั่วไปมักถาม แน่นอนคุณสามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้เป็นระยะ ๆ แม้ว่าจำเป็นเพื่อบรรเทาร่างกายก็ตาม อย่างที่คุณทราบมายองเนสแบบเบา ๆ ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันและการใช้งานเป็นประจำไม่เพียงแต่นำไปสู่ปัญหาเรื่องน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดการอุดตันของหลอดเลือดอีกด้วย
ดังนั้นทุกปีสลัดที่ไม่มีมายองเนสจึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย เนื่องจากเหตุผลของความนิยมที่เพิ่มขึ้นนี้ และเพียงเพราะอาหารจานดังกล่าวเกือบทั้งหมดดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน จึงตัดสินใจใส่สูตรอาหารไว้ในส่วนที่เป็นธีมเดียวเพื่อความสุขของแม่บ้าน และเพื่อทำให้ขั้นตอนสุดท้ายในการค้นหาอาหารจานใดจานหนึ่งง่ายขึ้น
เป็นผลให้เรามีสลัดที่แตกต่างกันหลายสิบแบบโดยไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะวันหยุดสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งใช้งานง่ายคุณสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างปลอดภัยและรู้ว่าทุกอย่างจะออกมาดีอย่างแน่นอนเมื่อเตรียมไว้ จำเป็นต้องให้ความมั่นใจกับผู้ชายและอธิบายว่าแม้จะไม่เติมซอสที่มีไขมันเช่นมายองเนส แต่สลัดก็สามารถมีรสหวานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ แถมเขาจะมีสุขภาพแข็งแรงอย่างแน่นอน
ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีคุณสมบัติพิเศษในการเตรียมสลัดที่ไม่มีมายองเนสเมื่อเปรียบเทียบกับตัวเลือกที่ใช้ซอสนี้ รสชาติสุดท้ายนั้นขึ้นอยู่กับการหั่นผลิตภัณฑ์และซอสที่คุณใช้อยู่
ส่วนผสมจะถูกเสิร์ฟ บ่อยครั้งในสูตรอาหารคุณสามารถหาคำแนะนำว่าควรเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้เคล็ดลับนี้เพื่อให้อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังพอใจกับรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
การเตรียมสลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับวันเกิดที่เรียบง่ายและอร่อยได้กลายเป็นประเพณีที่ดีไปแล้ว หากก่อนหน้านี้เป็นตัวเลือกที่ใช้มายองเนสกันอย่างแพร่หลายทุกวันนี้ผู้คนกำลังพยายามกินให้ถูกต้องตรวจสอบสภาพร่างกายและคิดถึงสุขภาพ ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเมนูของตารางวันหยุดและทุกวันจะค่อยๆรวมสลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยซึ่งไม่ได้ใช้มายองเนสเป็นซอส
ด้วยตัวเลือกการทำอาหารส่วนบุคคลที่รวมอยู่ในส่วนเฉพาะนี้ คุณจะสามารถเตรียมสลัดโดยไม่ต้องมายองเนสได้อย่างแม่นยำ: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย อย่าลืมลองสิ่งใหม่ ๆ และทดลองทำอาหาร ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะพิสูจน์ตัวเองอย่างแน่นอน
15.01.2019
สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" กับกุ้งและปลาหมึก
วัตถุดิบ:สลัด ปลาแดง แตงกวา ข้าวโพด ปลาหมึก กุ้ง มะกอก เห็ดแชมปิญอง น้ำส้มสายชูบัลซามิกหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และพอใจแฟนสาวที่จะมาเยี่ยมคุณเราขอแนะนำให้เตรียมสลัดทะเลที่ยอดเยี่ยม "Lady's Caprice" มันน่าประทับใจและอร่อยมาก ดังนั้นทุกคนจะต้องชอบมันมากอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง:
- ผักกาดหอม – 2-3 ใบ;
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 50 กรัม
- แตงกวา – 0.5 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ปลาหมึกกระป๋อง – 50 กรัม
- กุ้ง – 6-8 ชิ้น;
- มะกอก – 2-3 ชิ้น;
- แชมเปญดอง – 3-4 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนชา
30.06.2018
สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่
วัตถุดิบ:ตับไก่, ผักร็อกเก็ต, มะเขือเทศ, แป้งข้าวโพด, ถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มะนาว, น้ำมัน, เครื่องปรุงรสสลัดตับไก่อุ่น ๆ นี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ 100 กรัม
- พวงของ arugula;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- ถั่วสน 20 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ
- มะนาวฝาน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- โหระพาเล็กน้อย;
- เผ็ดนิดหน่อย
20.06.2018
สลัดคาเปรเซ่
วัตถุดิบ:น้ำมัน ใบโหระพา มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีส เกลือ เพสโต้ พริกไทย สมุนไพร ครีมสลัด Caprese มาหาเราจากอิตาลี การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากและทุกคนจะต้องชอบรสชาตินี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- พวงโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- ผักใบเขียว
- ครีมบัลซามิก
05.06.2018
สลัดดอกแดนดิไลอัน
วัตถุดิบ:รากแดนดิไลออน แครอท ซีอิ๊ว น้ำมันพืชคุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำสลัดสไตล์จีนที่น่าสนใจจากรากดอกแดนดิไลอันได้ สูตรนี้ค่อนข้างใหม่สำหรับเรา แต่ก็กำลังได้รับความนิยมอยู่แล้ว มาทำอาหารกันเถอะ?
วัตถุดิบ:
- รากดอกแดนดิไลอัน - 2 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 0.3 ชิ้น;
- ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
21.05.2018
สลัดอาหารกับอกไก่
วัตถุดิบ:อกไก่ ไข่ แครอท แตงกวา หัวหอม ผักโขม ซอส พริกไทย มะนาวสำหรับคนผอมของเราฉันขอเสนอสูตรอาหารสลัดอกไก่แสนอร่อย ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 130 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- แครอท 50 กรัม
- แตงกวา 50 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
- ผักโขม 30 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
- พริกไทยดำ
- มะนาว
17.05.2018
สลัดอาหารกับอะโวคาโด
วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, มะนาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยวันนี้ฉันเสนอให้เตรียมสลัดอะโวคาโดที่อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทั้งทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
15.05.2018
สลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวา
วัตถุดิบ:แตงกวา, กะหล่ำปลี, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, น้ำส้มสายชูกะหล่ำปลีสดและแตงกวาเข้ากันได้ดี วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมสลัดผักเบา ๆ ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา นี่คือสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 1 สด;
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
- หัวหอมสีเขียว - 0.25 ช่อ;
- น้ำมันดอกทานตะวันหอม - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - 1 หยิก;
- น้ำส้มสายชู 9% - 0.25 ช้อนชา
11.05.2018
สลัดถือศีลกับเห็ดและผักกาดขาวปลี
วัตถุดิบ:ผักกาดขาว, แชมปิญองดอง, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง, น้ำมันพืช, เกลือผักกาดขาวปลีเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดหลายชนิด ใส่เห็ดข้าวโพดและมะเขือเทศลงไปปรุงรสด้วยน้ำมันพืช: และสลัดที่ยอดเยี่ยม - ไม่ติดมันและอร่อย - ก็พร้อม
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
- แชมเปญดอง – 50-70 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
10.05.2018
สลัดหัวไชเท้าสีเขียวในสไตล์อุซเบก
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, ผักใบเขียว, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, อกไก่, เกลือ, เครื่องปรุงรส, พริกไทย, หัวหอม, แป้ง, เนยฉันขอแนะนำให้คุณลองสลัดอุซเบกแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้าสีเขียวและสมุนไพร การเตรียมสลัดจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 2 อัน
- พวงเขียวขจี
- 2 หัวหอม
- มายองเนส
- ไข่ 3 ฟอง
- อกไก่ 500 กรัม
- เกลือ,
- ผักชีบด
- ยี่หร่าบดหรือยี่หร่า
- พริกขี้หนูแดง
- ปาปริก้าบด
- พวงหัวหอม
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 100 มล. น้ำมันพืช
27.04.2018
สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอท
วัตถุดิบ:แครอท, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูกะหล่ำปลีและแครอทเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยสำหรับสลัด และคุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลลงไปได้ - มันจะอร่อยกว่านี้เชื่อฉันเถอะ! คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเช่นนี้ในทางปฏิบัติจากคลาสมาสเตอร์โดยละเอียดของเรา
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีอ่อน - 1/2 ส่วนของหัวกะหล่ำปลี
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
23.04.2018
สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, ต้นหอม, สมุนไพรฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจให้กับคุณในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทที่ฉันโปรดปรานด้วยน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- หัวหอมครึ่งลูก
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- พวงเขียวขจี
24.03.2018
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแครอท
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แครอท, มะนาว, กระเทียม, น้ำมัน, เกลือคุณจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามิน พร้อมด้วยหัวไชเท้าสีเขียว แครอท และแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เกลือ.
21.03.2018
สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:บีทรูทต้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, เกลือ, วอลนัท, พริกไทยดำฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมครีมหรือโยเกิร์ตลงไป
วัตถุดิบ:
- 2 หัวบีท;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- วอลนัท 4-5 อัน
- พริกไทยดำเล็กน้อย
14.03.2018
สลัดกับบัลเกอร์และผัก
วัตถุดิบ:บัลเกอร์, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, น้ำมัน, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูฉันชอบสลัดกับข้าวมากมันไส้และอร่อยมาก วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสลัดบัลเกอร์และผักที่ฉันชื่นชอบให้คุณฟัง
วัตถุดิบ:
- bulgur ครึ่งแก้ว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 อัน
- หัวหอมครึ่งลูก
- หัวหอมสีเขียว 5-6 หัว
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1-2 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
14.03.2018
สลัดทาบูเลห์
วัตถุดิบ:บัลเกอร์, มะเขือเทศ, แตงกวา, ผักใบเขียว, ยี่หร่า, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, น้ำมันฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องชอบสลัด Tabbouleh ที่อร่อยมากนี้ วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับการเตรียมให้คุณฟัง
วัตถุดิบ:
- หนึ่งในสามของแก้วบัลเกอร์
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 อัน
- ผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- หัวหอมสีเขียว
- มิ้นต์
- ซีร่า
- เกลือ,
- พริกไทย,
- 1.5-2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
บทความในหัวข้อ
