ทำซอสแอปเปิ้ลที่บ้าน Applesauce สำหรับฤดูหนาว - อาหารเสริมสำหรับเด็กทารกและไส้พาย

เมื่อโตขึ้น ลูกน้อยจะค่อยๆ ลองดื่มน้ำผลไม้ ผักและผลไม้บด เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูและเป็นแหล่งวิตามินและไฟเบอร์ มารดาโต้เถียงเกี่ยวกับการให้อาหารแอปเปิ้ลซอสเสริมครั้งแรก - บางคนเชื่อว่าควรแนะนำให้รับประทานก่อนผัก แต่ในทางกลับกันเชื่อว่าหลังจากผลไม้หวานเด็กทารกจะลังเลที่จะลองบวบต้ม, มันฝรั่ง, ดอกกะหล่ำ (เราแนะนำ การอ่าน:).

เบบี้ซอสแอปเปิ้ลเป็นอาหารเสริมวิตามินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ

แพทย์และสัญชาตญาณของเธอเองจะช่วยให้แม่ตัดสินใจว่าเมื่อใดควรเริ่มให้อาหารเสริมด้วยซอสแอปเปิ้ลดีที่สุด ลูกของคุณควรซื้อผลไม้สีเขียวที่ไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ ประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กได้รับการพิสูจน์โดยกุมารแพทย์ผู้มีประสบการณ์:

• สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน C, A, PP เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ไฟเบอร์ช่วยขจัดสารพิษและของเสีย
• ทำความสะอาดเลือดและน้ำเหลือง
• ธาตุเหล็กและเพคตินมีส่วนช่วยในการพัฒนาอย่างเต็มที่
• แทนนินจากผลไม้ฉ่ำมีผลดีต่อการทำงานของไตและตับ
• กรดที่เป็นประโยชน์ป้องกันการหมักในลำไส้

คุณสมบัติของการแนะนำแอปเปิ้ลในอาหาร

อายุที่ป้อนแอปเปิ้ลครั้งแรกจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล WHO แนะนำให้แนะนำผลไม้และเบอร์รี่บดในอาหารของทารกตั้งแต่ 7 เดือน

หากทารกดูดนมจากขวดควรให้เขาสัมผัสรสชาติใหม่เมื่ออายุ 4-5 เดือน (เราแนะนำให้อ่าน :) จำเป็นต้องแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่เมื่อเด็กมีสุขภาพแข็งแรงและอารมณ์ดี และคาดว่าจะไม่มีการฉีดวัคซีนในสัปดาห์หน้า

เป็นครั้งแรกที่ซอสแอปเปิ้ลครึ่งช้อนชาก็เพียงพอสำหรับทารก ขอแนะนำให้นำเสนอในตอนเช้าโดยสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย หากไม่มีอาการแพ้หรือปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ ควรค่อยๆ เพิ่มส่วนของอาหารเสริม โดยควรเพิ่มผลเบอร์รี่และฟักทองลงไป (ดูเพิ่มเติม :) ตารางด้านล่างแสดงให้เห็นว่าควรให้แอปเปิ้ลแก่ลูกน้อยในรูปแบบใด

เป็นครั้งแรกที่น้ำซุปข้นครึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้วค่อยๆเพิ่มขนาดยา

ประเภทของอาหารเสริม	อายุของทารก	ข้อแนะนำ
น้ำซุปข้นที่ผ่านการอบด้วยความร้อน (พร้อมทำในขวดหรือทำเอง)	เมื่อให้นมบุตร - ตั้งแต่ 6-7 เดือน ด้วยประดิษฐ์ - ตั้งแต่ 4-5 เดือน	การให้อาหารเสริมเริ่มต้นด้วย 0.5 ช้อนชา และเพิ่มเป็น 100 กรัมต่อวัน โมโนเพียวทำจากพันธุ์สีเขียว ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีแดง ช่วยให้อุจจาระเป็นปกติและมีไว้สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก หากลูกน้อยของคุณอุจจาระเหลวและปวดท้อง ควรปฏิเสธอาหารเสริมดังกล่าวชั่วคราวจะดีกว่า
แอปเปิ้ลสดขูด	12 เดือน	ขอแนะนำให้ให้อาหารแก่เด็กทันทีหลังการเตรียมการ ผลิตภัณฑ์ที่ปล่อยทิ้งไว้ในอากาศสักพักจะช่วยรับมือกับอุจจาระหลวมและฮีโมโกลบินต่ำ
แอปเปิ้ลเขียวสด	หลังจากผ่านไป 12 เดือน	ปอกผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟเป็นของหวานหรือของว่าง ในวัยนี้แอปเปิ้ลช่วยพัฒนาทักษะการเคี้ยว
ผลไม้ฉ่ำทั้งผล (ถ้าไม่แพ้ก็ลองพันธุ์แดงก็ได้)	หลังจากผ่านไป 2 ปี	ควรให้ผลิตภัณฑ์พร้อมเปลือกหากไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ (เก็บแอปเปิ้ลในสวนของคุณเอง ซื้อจากเกษตรกรในท้องถิ่น)

ทารกควรเลือกแอปเปิ้ลชนิดใด

บทความนี้พูดถึงวิธีทั่วไปในการแก้ปัญหาของคุณ แต่แต่ละกรณีไม่ซ้ำกัน! หากคุณต้องการทราบวิธีแก้ปัญหาเฉพาะของคุณจากฉัน โปรดถามคำถามของคุณ มันรวดเร็วและฟรี!

คำถามของคุณ:

คำถามของคุณถูกส่งไปยังผู้เชี่ยวชาญแล้ว จำหน้านี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อติดตามคำตอบของผู้เชี่ยวชาญในความคิดเห็น:

ในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ขอแนะนำให้นำแอปเปิ้ลเขียวจากสวนของคุณเองหรือซื้อจากสถานที่ที่เชื่อถือได้ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กที่จะลองผลไม้พันธุ์ "Semirenko", "White Burbot" และ "Antonovka" ไม่ควรใช้ผลไม้ต่างประเทศขนาดใหญ่ มีแนวโน้มว่ามีสารเคมีหรือเป็นจีเอ็มโอ

แอปเปิ้ลเขียวจากสวนของคุณเองเป็นอาหารเสริมมื้อแรกที่เหมาะสำหรับทารก

แอปเปิ้ลควรเสิร์ฟอย่างไร?

แอปเปิ้ลมีประโยชน์ในทุกรูปแบบ ทั้งสด อบ ต้ม ผลไม้สดจะหนักไปหน่อยสำหรับเด็ก พวกมันจับกับสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างและป้องกันการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ตัวเลือกในอุดมคติคือซอสแอปเปิ้ลสำหรับทารกที่ทำจากผลไม้ต้มและอบ ทำเองหรือซื้อในร้านค้าก็ง่าย

ควรเสนอน้ำซุปข้นผลไม้ให้ทารกจากช้อน หลังจากที่ทารกเรียนรู้การใช้ช้อนแล้ว ให้วางผลิตภัณฑ์ลงในจานรอง ซึ่งเป็นชามที่ไม่แตกหักง่าย เมื่ออายุได้ 1 ปีครึ่ง ควรเสิร์ฟพร้อมกับคุกกี้เนื้อนุ่ม ขนมปังชนิดร่วน หรือแผ่นวาฟเฟิล หากไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สับ แอปริคอต และลูกพีชลงในแอปเปิ้ลในระหว่างฤดูกาลได้อย่างง่ายดาย

วิธีการเลือกน้ำซุปข้นสำเร็จรูปในขวด?

มีซอสแอปเปิ้ลสำหรับเด็กทารกหลากหลายชนิด คุณแม่หลายๆ คนจึงตัดสินใจลำบาก บางคนชอบผลิตภัณฑ์ในประเทศ ในขณะที่บางคนชอบแบรนด์นำเข้าที่มีราคาแพงกว่าซึ่งมีประวัติอันยาวนานและชื่อเสียงอันเป็นเลิศ กฎการเลือกผลิตภัณฑ์ในขวดโหลจะคล้ายกันทุกกรณี เมื่อซื้อสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาเกณฑ์ต่อไปนี้:

1. สารประกอบ . ผลิตภัณฑ์สำหรับทารกไม่ควรมีน้ำตาล สีย้อม หรือสารเคมีเจือปน อาหารทารกที่ดีมีเพียงแอปเปิ้ลและวิตามินซีซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ
2. อายุของทารก สินค้าที่มีเครื่องหมาย “ตั้งแต่ 1 ขวบ” ไม่เหมาะสำหรับทารกที่อายุน้อยกว่า สิ่งสำคัญคือต้องหาน้ำซุปข้นที่เหมาะสมกับวัยของเด็ก
3. อายุการเก็บรักษา
4. อาหารกระป๋องสำหรับเด็กส่วนใหญ่มีอายุ 6-12 เดือน ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่วันหมดอายุกำลังจะสิ้นสุดลง
5. บรรจุุภัณฑ์ . บรรจุภัณฑ์แบบดั้งเดิมสำหรับซอสแอปเปิ้ลคือขวดแก้วปิดผนึกซึ่งมีปริมาตร 100-200 กรัม เป็นที่พึงปรารถนาที่ฉลากจะครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมดและป้องกันการซึมผ่านของแสงแดด บรรจุภัณฑ์รุ่นที่ทันสมัยกว่านั้นคือกระดาษแข็งปิดผนึก ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากแสงได้ดีขึ้นและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้

ประเภทสินค้า. น้ำซุปข้นในขวดมีสีน้ำตาลน้ำผึ้ง เฉดสีที่ไม่เป็นธรรมชาติและความสม่ำเสมอที่ไม่สม่ำเสมอเป็นเหตุผลที่ควรละเว้นจากการซื้อ

ก่อนที่จะเสนอซอสแอปเปิ้ลสำเร็จรูปให้ลูกน้อยของคุณแม่ควรลองทำเองก่อน หากละเมิดเงื่อนไขการเก็บรักษา ไม่มีสำลีเมื่อเปิดขวดที่ปิดสนิท หรือผลิตภัณฑ์มีรสชาติไม่ดี คุณควรปฏิเสธที่จะใช้อย่างเด็ดขาด

วิธีเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับทารกด้วยตัวเอง?

• ด้วยความช่วยเหลือของแอปเปิ้ล มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณแม่ในการกระจายอาหารของลูกน้อย สามารถเตรียมได้หลายวิธี - ต้มและอบในวิธีที่สะดวกหรือทำสตรูเดิ้ลและชาร์ล็อตต์เมื่ออายุมากขึ้น สำหรับทารกอายุไม่เกิน 1 ปี สูตรอาหาร DIY ต่อไปนี้เหมาะสม:
• สำหรับคู่รัก ปอกเปลือกผลไม้ที่ล้างแล้วออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปใส่ในหม้อต้มสองชั้น (หม้อหุงข้าวหลายหัว) หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เย็นและบดด้วยเครื่องปั่นหรือใช้ตะแกรงโลหะ
• ผลไม้ต้ม. ล้างผลสุก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น วางในกระทะเคลือบฟันและเติมน้ำอุ่นให้เต็ม นำไปต้มเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที หลังจากเย็นลงแล้ว ตีด้วยเครื่องปั่น เครื่องผสม หรือถูผ่านตะแกรง วางของหวานบนจาน

เมื่ออายุ 10-12 เดือน ทารกควรได้รับแอปเปิ้ลดิบขูด คุณสามารถเตรียมได้ภายใน 5 นาที ควรล้างผลไม้สุก ปอกเปลือก และขูดบนเครื่องขูดพลาสติกหรือสแตนเลส

ก้อนขนาดใหญ่สามารถสลายได้ง่ายด้วยเครื่องปั่น แต่ไม่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากทารกจำเป็นต้องฝึกทักษะการเคี้ยวอยู่แล้ว จานนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดเป็นอาหารเช้ามื้อที่สอง

แอปเปิ้ลอบในเตาอบ

แอปเปิ้ลที่อร่อยและมีกลิ่นหอมปรุงในเตาอบจะดึงดูดแม้แต่นักชิมอายุสี่เดือนที่เล็กที่สุด การเตรียมสิ่งเหล่านี้จะไม่ใช้เวลาแม่มากนัก:

• สูตรที่ 1 ผลไม้ที่ปอกเปลือกสุกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในภาชนะแก้วทนความร้อนแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำออก เย็น และบดด้วยวิธีใดก็ได้
• สูตรที่ 2 ผลไม้สุกหนาแน่นจะถูกหั่นเป็นครึ่งหนึ่งปอกเปลือกและปอกเปลือก วางบนถาดอบโรยด้วยน้ำตาลผง (ถ้าผลไม้มีรสเปรี้ยว) แล้วอบประมาณ 15-20 นาที ใช้ช้อนตักเนื้อออกจากแอปเปิ้ลที่เย็นแล้วแล้วบดด้วยส้อม (ดู :) เด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีสามารถใส่คอทเทจชีสลงในผลไม้อบครึ่งหนึ่งได้ และเด็กอายุ 2 ปีสามารถใส่อบเชยบนปลายมีดได้

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและฟักทอง

ฟักทองและแอปเปิ้ลมีประโยชน์สำหรับทารกเป็นรายบุคคลและร่วมกัน (รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ :) เข้ากันได้ดีกับรสชาติและเหมาะสำหรับการทำฟักทองและซอสแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง คุณจะต้องใช้ฟักทองขนาดเท่าฝ่ามือ แอปเปิ้ลหนึ่งในสี่ 100 มล. นมหรือน้ำ ฟักทองและแอปเปิ้ลควรต้มหรืออบ จากนั้นสับพร้อมเสิร์ฟ

ในการทำขนมฟักทองสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องมีเพิ่มเติม:

• น้ำตาล (ต่อแอปเปิ้ล 500 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ)
• ผิวส้ม - ที่ปลายมีด
• น้ำมะนาวสด (ต่อแอปเปิ้ล 500 กรัม - 1 ช้อนชา)

ฟักทองและซอสแอปเปิ้ลนั้นแปลกและหวานมาก - รับประกันว่าจะดึงดูดเด็กทุกวัย

น้ำซุปข้นฟักทองแอปเปิ้ลเตรียมด้วยการเติมส่วนผสมเหล่านี้และปิดผนึกในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ มีรสชาติและสีแปลกตาแต่ดูน่ารับประทานมาก ในฤดูหนาว ให้เปิดผลิตภัณฑ์และอุ่นผลิตภัณฑ์ในห้องอบไอน้ำ ก่อนที่จะเสนอให้ทารก มารดาควรลองอาหารทารกและประเมินรสชาติของมันก่อน

ของหวานแอปเปิ้ลสำหรับใช้ในอนาคต: 3 วิธีเตรียมง่ายๆ

สำหรับฤดูหนาว ควรเตรียมของหวานจากผลไม้สำหรับเด็กโต มีประโยชน์มากกว่าของที่ซื้อจากร้านค้า และคุณสามารถให้พ่อและยายของทารกมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารได้ สามารถวางแผนการบรรจุกระป๋องได้ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกันยายนเพราะในเวลานี้แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงจะสุกในสวนผลไม้ มีวิธีง่ายๆ หลายวิธีในการเตรียม

• วิธีที่ 1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น แบ่งใส่ถุงแล้วแช่แข็ง ในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมของหวานจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรือปรุงผลไม้แช่อิ่มได้อย่างง่ายดาย (เราแนะนำให้อ่าน :)
• วิธีที่ 2 คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้เพื่อบิดในหม้อหุงช้าได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ปอกผลไม้จากเมล็ดแล้วปอกเปลือก หั่นแล้ววางลงในชามของอุปกรณ์ จากนั้นเติม 150-350 มล. น้ำและน้ำตาลเล็กน้อย (ถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว) เริ่ม multicooker ในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากปิดเครื่องแล้ว ให้นำผลไม้ออก สับแล้วโอนไปยังเมนูหลายเมนูอีกครั้ง เปิดเครื่องเหมือนเดิมเป็นเวลา 5 นาที เทน้ำซุปข้นร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้นและห่อ เมื่อเย็นแล้ว ให้ติดฉลากและเก็บในตู้ที่เย็นและมืด
• วิธีที่ 3. หั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวประมาณ 30 นาทีโดยใช้น้ำตาล (ผง) ในปริมาณขั้นต่ำ ใส่ในขวดโหลที่สะอาดและนึ่งแล้วฆ่าเชื้ออีกครั้งในอ่างน้ำ ม้วนขึ้นหลังจากผ่านไป 40 นาที เย็น ปิดผนึกและเก็บในที่เย็น วิตามินไม่กี่ชนิดจะถูกเก็บรักษาไว้หลังการให้ความร้อน แต่น้ำซุปข้นดังกล่าวจะกลายเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่อุดมไปด้วย

หากทุกอย่างถูกต้อง รสชาติของขนมกระป๋องก็ไม่ด้อยไปกว่าของที่ปรุงสดใหม่ หากจำเป็นควรอุ่นซ้ำแล้วเสิร์ฟให้เด็กในช่วงของหวานหรือของว่างยามบ่าย ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับแพนเค้ก แพนเค้ก บิสกิต และขนมปังปกติ

ทารกสามารถลองทั้งหมดนี้ได้หลังจากผ่านไปหนึ่งปี เมื่อเตรียมขนมสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ คุณสามารถเพิ่มลูกพรุน โกโก้ และอบเชยบดลงในแอปเปิ้ลได้

น้ำซุปข้นที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่ารสชาติที่ปรุงสดใหม่ คุณสามารถเพิ่มโกโก้หรืออบเชยลงไปได้ (สำหรับเด็กอายุมากกว่า 2 ปี)

หมายเหตุถึงแม่

อาหารใหม่ๆ ในอาหารของทารก (แอปเปิ้ล ฟักทอง ของหวานตามอาหารเหล่านี้) ช่วยให้พวกเขาคุ้นเคยกับรสนิยมที่แตกต่างและเติบโตอย่างเหมาะสม ผักและผลไม้จากถิ่นกำเนิดมีสุขภาพดี ย่อยง่าย และเตรียมง่ายโดยแม่บ้านสาว ของหวานโฮมเมดที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวทำจากแอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยว

ซอสแอปเปิ้ลเป็นเลิศสำหรับทารก อาหารหรือโภชนาการทางการแพทย์ เนื่องจากร่างกายดูดซึมได้ดี ปรับปรุงการย่อยอาหาร และมีวิตามินจำนวนมาก การเติมส่วนผสมและเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมลงในซอสแอปเปิ้ล (เช่น ครีม น้ำผึ้ง น้ำมะนาว อบเชย กานพลู ฯลฯ) จะทำให้ได้ของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ซอสแอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือเสิร์ฟพร้อมขนมอบ แพนเค้ก แพนเค้ก ขนมปังปิ้ง หรือวาฟเฟิล บางครั้งอาจเติมซอสแอปเปิ้ลลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกด้วยซ้ำ

แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผลไม้ เบอร์รี่ และผักอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้น คุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ลบดแสนอร่อยได้โดยเติมแครอท ฟักทอง พีช แอปริคอต กล้วย ลูกแพร์ เชอร์รี่ พลัม และส่วนผสมอื่นๆ น้ำซุปข้นที่ทำเสร็จแล้วอาจมีความคงตัว สี และรสชาติที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ใช้ หลักการเตรียมซอสแอปเปิ้ลนั้นง่ายมาก: ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกหั่นใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วปรุงจนนุ่มด้วยการเติมน้ำตาล หากเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับทารก ไม่ควรเติมน้ำตาล นอกจากนี้ สำหรับเด็กเล็ก บางครั้งผลไม้ก็ไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน แต่เพียงบดในเครื่องปั่นจนเนียน (บางครั้งก็เติมผลไม้หรือผักอื่น ๆ ด้วย)

ซอสแอปเปิ้ลมักเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้มวลผลไม้จะถูกต้มและรีดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เก็บขวดโหลไว้ในที่เย็น มืด และอากาศถ่ายเทได้สะดวก ซอสแอปเปิ้ลกระป๋องที่ดีที่สุดทำจากแอปเปิ้ลเปรี้ยว

Applesauce - เตรียมอาหารและเครื่องใช้

ในการทำซอสแอปเปิ้ล คุณจะต้องมี: กระทะ, เขียง, มีด, ชาม และเครื่องปั่น หากคุณมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับการปอกแอปเปิ้ล คุณสามารถใช้อุปกรณ์ดังกล่าวเพื่อปอกเปลือกแอปเปิ้ลเป็นชั้นบางๆ และเอาเมล็ดออกได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังขวดที่สะอาดเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็นหรือใส่ในชามแล้วเสิร์ฟทันที (หากมีไว้สำหรับของหวาน)

ต้องคัดแยกแอปเปิ้ลทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียหรือเน่าเสียล้างและทำให้แห้ง จากนั้นคุณจะต้องปอกเปลือกและเอาแกนออก หากคุณเจอ "ตา" ให้ตัดมันออก คุณต้องเตรียมผักและผลไม้ที่เหลือที่ใช้ในสูตรในลักษณะเดียวกัน ตวงปริมาณน้ำตาลที่ต้องการและส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ ล่วงหน้า

สูตรซอสแอปเปิ้ล:

สูตรที่ 1: ซอสแอปเปิ้ล

Applesauce เตรียมง่ายมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอย่างเพลิดเพลิน น้ำซุปข้นนี้สามารถรับประทานกับแพนเค้กร้อนๆ แพนเค้กหรือโจ๊ก สูตรนี้ใช้น้ำตาล ดังนั้นน้ำซุปข้นนี้จึงเหมาะสำหรับเด็กโต

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• น้ำ - 500-600 มล.
• น้ำตาล - 180-200 กรัม
• น้ำมะนาว 12-15 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้าง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และสับแอปเปิ้ลอย่างหยาบ วางในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำให้พอท่วมแอปเปิ้ล ใส่ไฟและปรุงอาหารประมาณ 17-20 นาทีจนนิ่ม บดแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที โดยเติมน้ำตาลและน้ำมะนาว

สูตรที่ 2: ซอสแอปเปิ้ลครีม

ของหวานแสนอร่อยที่ทำจากผลไม้และครีมสด สำหรับการปรุงอาหารควรใช้ครีมหนักซึ่งจะทำให้น้ำซุปข้นนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น น้ำตาลและปริมาณผลไม้ถูกถ่าย "ด้วยตา"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ล - 500-600 กรัม
• น้ำ;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม.

วิธีทำอาหาร:

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ ใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำเล็กน้อย คุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีหรือจะเคี่ยวแอปเปิ้ลบนเตาจนนิ่มก็ได้ เพิ่มน้ำตาลลงในแอปเปิ้ลและบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่ครีมแล้วตีต่อไปจนเนียน ของหวานนี้สามารถใส่ในชามและเสิร์ฟตามที่เป็นอยู่ หรือคุณสามารถทาซอสแอปเปิ้ลบนขนมปังปิ้งร้อน ขนมปังอบสดใหม่ หม้อปรุงอาหาร หรือทาร์ตไส้

สูตรที่ 3: ซอสแอปเปิ้ลกับกล้วย

ซอสแอปเปิ้ลจากกล้วยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายสามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่เจ็ดเดือนได้ น้ำซุปข้นนี้เหมาะสำหรับโภชนาการอาหารและการรักษา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 แอปเปิ้ล;
• กล้วย 0.5-1 ลูก

วิธีทำอาหาร:

ล้างและปอกผลไม้ ตัด “ก้น” ออกจากกล้วย และตัดแกนออกจากแอปเปิ้ล สับผลไม้ ใส่ในชามและปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

สูตรที่ 4: ซอสแอปเปิ้ลกับฟักทอง

ซอสแอปเปิ้ลกับฟักทองมีประโยชน์ต่อเด็กและผู้ใหญ่มาก ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ขจัดสารพิษและของเสีย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความอยากอาหาร น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลฟักทองถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกายและทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ สามารถรวมไว้ในโปรแกรมโภชนาการอาหารได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล Antonovka 1 กิโลกรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างฟักทองและแอปเปิ้ลให้สะอาด แห้งและปอกเปลือก ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ล ปอกเปลือกฟักทองออกจากเมล็ด เหลือแต่เนื้อเท่านั้น หั่นแอปเปิ้ลและเนื้อฟักทองเป็นก้อน ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ เคี่ยวจนสุกเต็มที่ (แอปเปิ้ลและฟักทองควรจะนิ่ม) เย็นและถูผ่านตะแกรง คุณยังสามารถบดส่วนผสมในเครื่องปั่นได้ด้วย

สูตรที่ 5: ซอสแอปเปิ้ลอบเชย

อบเชยจะช่วยเพิ่มรสชาติของซอสแอปเปิ้ลปกติและทำให้มันเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น สูตรนี้เหมาะสำหรับการให้อาหารเด็ก นักเรียนประถม และโภชนาการด้านอาหารหรือทางการแพทย์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลพันธุ์ "ทอง" - 5-6 ชิ้น;
• น้ำตาล - 18-20 กรัม
• อบเชย - 1 แท่ง;
• มะนาวครึ่งลูก

วิธีทำอาหาร:

ล้าง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น วางแอปเปิ้ลลงในกระทะ ใส่น้ำตาล บีบมะนาวครึ่งลูกแล้วเติมน้ำ โยนแท่งอบเชยลงไป ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมงจนนิ่มสนิท ทันทีที่บล็อกสุก ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย นำอบเชยออกแล้วบดส่วนผสมจนเนียนในเครื่องปั่น ใส่ซอสแอปเปิ้ลอบเชยลงในขวดและเก็บในตู้เย็น

— หากเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับทารก ควรใช้แอปเปิ้ลสีเขียวหรือสีเหลืองจะดีกว่า แอปเปิ้ลแดงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

- น้ำซุปข้นที่เย็นแล้วสามารถอุ่นในอ่างน้ำได้ตลอดเวลา

— ยิ่งใช้เวลาในการให้ความร้อนสั้นลง วิตามินและสารอาหารก็จะยังคงอยู่ในแอปเปิ้ลมากขึ้น เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารให้มากที่สุด ให้สับแอปเปิ้ลให้ละเอียดที่สุด

— เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำอย่างรวดเร็ว คุณต้องเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในกระทะ

— คุณต้องบดแอปเปิ้ลที่เย็นลงเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น

— สำหรับผู้ที่ชอบน้ำซุปข้นที่ไม่หวานเกินไป แนะนำสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม คุณต้องใช้น้ำตาลไม่เกิน 100 กรัม คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาวธรรมดาได้

— แอปเปิ้ลฤดูร้อนจะสุกเร็วที่สุด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานาน

ฉันเริ่มเตรียมน้ำซุปข้นนี้ในวันที่ลูกคนที่สองมาถึงบ้าน เนื่องจากฉันเป็นแม่ที่มีประสบการณ์อยู่แล้วและรู้ว่าทารกต้องการอะไร ฉันคำนวณทุกอย่างแล้วว่าการให้อาหารเสริมจะเริ่มเฉพาะในฤดูหนาว เมื่อไม่มีแอปเปิลให้วางใจ ทางร้านมีขวดโหลให้เลือกมากมาย ไส้ต่างกัน หลากหลายยี่ห้อ...แต่คุณมั่นใจในคุณภาพได้ไหม? สำหรับฉันนี่เป็นคำถามเชิงวาทศิลป์และฉันจะไม่โต้แย้งกับใครเกี่ยวกับเรื่องนี้

ฉันไม่ใช้น้ำตาลหรือกรดซิตริกเพื่อทำซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ขวดโหลถูกจัดเก็บไว้ในตู้กับข้าวของอพาร์ตเมนต์อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำซุปข้นมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนสม่ำเสมอและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ในการเตรียมซอสแอปเปิ้ลให้เด็กๆ สำหรับฤดูหนาว ให้เตรียมแอปเปิ้ลที่สุกและไม่เสียหาย ควรเลือกพันธุ์หวาน และเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ ไม่ควรรับประทานแอปเปิ้ลแดง

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและลอกผิว

หั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะ แล้วเทน้ำ 30 มล.

วางบนไฟอ่อนและกวนเป็นครั้งคราวเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

ผสมมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนบดละเอียด

เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนหรือชิ้นใหญ่ คุณต้องบดผ่านตะแกรงละเอียด ต้มด้วยไฟอ่อนอีก 15 นาที

ใส่น้ำซุปข้นที่ข้นและมีกลิ่นหอมลงในขวดโหลที่สะอาดปลอดเชื้อ ม้วนฝาขึ้น

พลิกขวดน้ำซุปข้นกลับด้านแล้วห่อไว้อย่างอบอุ่นจนกระทั่งเย็นสนิท Applesauce สำหรับเด็กพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บน้ำซุปข้นไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

ปรุงอาหารด้วยความรักและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

อัตราผลตอบแทน: 2 ขวด 0.5 ลิตร

Applesauce เป็นอาหารจานโปรดของเด็กๆ ทั้งเด็กคนเล็กและเด็กโต การให้อาหารเสริมมื้อแรกมักเริ่มต้นด้วย วันนี้เราจะเตรียมน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าอาหารกระป๋องทั้งชิ้น แม้แต่แบบโฮมเมดก็ไม่สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสดใหม่ได้ แต่บางครั้งก็สามารถแก้ปัญหาได้เมื่อไม่มีเวลาปรุงอาหาร

เนื่องจากเด็กเล็กมักจะหลีกเลี่ยงเกลือและน้ำตาล เราจึงเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีที่ไม่มีน้ำตาล - ในสูตรจะรวมถึงการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพิ่มเติมเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เสีย

วิธีเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านสำหรับเด็กทารก - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น แน่นอนว่าควรทานแอปเปิ้ลหวานจะดีกว่า

ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล หากสีเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อทำให้น้ำซุปข้นมีสีอ่อนลง

วางผลไม้สับลงในกระทะที่มีกำแพงหนา เติมน้ำแล้วตั้งไฟอ่อน ปรุงจนนิ่มสนิทประมาณ 30 นาที

ในขณะที่แอปเปิ้ลกำลังเดือด ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก (ในกระทะที่มีน้ำเดือด ในเตาอบหรือไมโครเวฟ)

ผสมแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นจนเนียน กวนปรุงน้ำซุปข้นต่อไปอีกสามถึงสี่นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

เติมน้ำซุปข้นร้อนลงในขวดฆ่าเชื้อจนถึงไหล่ ปิดด้วยฝาปลอดเชื้อ (อย่าเพิ่งม้วนขึ้น)

วางขวดโหลลงในกระทะโดยมีผ้าขนหนูผืนเล็กอยู่ด้านล่าง เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดกระแทกอีกในอนาคต เทน้ำลงในกระทะจนถึงไหล่กระป๋องแล้วตั้งไฟ ฆ่าเชื้อขวดน้ำซุปข้นเป็นเวลา 15-20 นาที

หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ให้นำขวดออกจากกระทะอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเปิดฝาแล้วม้วนขึ้น พลิกกลับห่อและทิ้งไว้จนเย็น

นี่คือสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านสำหรับเด็กซึ่งคุณจะต้องทำซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน คุณสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ที่อุณหภูมิห้อง ในที่แห้งและมืด ห่างจากแหล่งความร้อน (แบตเตอรี่ ห้องครัว)

สูตรอื่นๆ

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีสูตรอื่นสำหรับแอปเปิ้ลบดอีกด้วย

โดยไม่มีการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 2 กก.
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ - 250 มล.

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

อัตราผลตอบแทน: 2-3 ขวด 0.5 ลิตร

หากคุณกำลังเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กเล็กก็ควรปลอดภัยไว้ก่อน ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการใช้การฆ่าเชื้อเพิ่มเติม ให้เติมน้ำตาลลงในน้ำซุปข้น ยิ่งกว่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้มันมากนักสำหรับแอปเปิ้ลหวาน

ล้าง ปอกเปลือก และหั่นแอปเปิ้ล วางแอปเปิ้ลลงในกระทะที่มีผนังหนา เติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาทีจนนิ่ม จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่น้ำตาล ต้มประมาณ 10 นาที แล้วใส่ในขวดฆ่าเชื้อ ปิดฝาที่ปลอดเชื้อ ม้วนขึ้น พลิกกลับ ห่อและทิ้งไว้จนเย็น

ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมเปลือก

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

อัตราผลตอบแทน: 1 ขวด 0.5 ลิตร

สำหรับผู้ที่ต้องการใช้ความพยายามน้อยลงในการเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งไม่รวมถึงการฆ่าเชื้อหรือการปอกเปลือกแอปเปิ้ล

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและเอาแกนออก วางในกระทะที่มีกำแพงหนา เติมน้ำและน้ำตาล แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 50 นาที ตีด้วยเครื่องปั่น ต้มน้ำซุปข้นที่ได้เป็นเวลา 5 นาทีใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้นห่อแล้วทิ้งไว้จนเย็น

กฎความปลอดภัยในการให้อาหารเด็กน้ำซุปข้นแบบโฮมเมด

และตอนนี้เราจะตอบคำถามที่สำคัญที่สุดของผู้ปกครอง - วิธีปรุงซอสแอปเปิ้ลให้ลูกในฤดูหนาวและวิธีเก็บรักษาเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สมมติว่าเป็นไปได้ทันทีหากตรงตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• อย่าละเลยการฆ่าเชื้อขวดอย่างระมัดระวังและยาวนาน (ไม่ควรต้มฝาเป็นเวลานานหนังยางอาจเสื่อมสภาพ) รวมถึงการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพิ่มเติม
• ควรล้างผลไม้ให้สะอาดโดยใช้แปรงขนแข็ง
• ควรเก็บชิ้นงานไว้ในที่แห้งและมืด ในห้อง หรืออุณหภูมิที่เย็นกว่า สามารถเก็บเฉพาะขวดที่มีฝาปิดแบบเกลียวเท่านั้นในตู้เย็น หนังยางของฝาแบบม้วนอาจเสื่อมสภาพเมื่อเก็บไว้ในที่เย็น ไม่ควรเก็บชิ้นงานไว้ในครัวซึ่งมีความร้อนจากเตาหรือใกล้หม้อน้ำ
• อย่าลืมลองใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนมอบให้ลูกน้อยของคุณ!
• การต้มผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นเวลาสั้นๆ จะช่วยฆ่าเชื้อโรคบางชนิดและยังทำลายสารพิษจากโรคโบทูลิซึมอีกด้วย นั่นคือในฤดูหนาวหลังจากเปิดขวดแล้วคุณควรอุ่นน้ำซุปข้นในกระทะที่มีผนังหนาจนเดือดแล้วจึงทำให้เย็นอีกครั้ง สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ แต่อย่างใด แต่จะเป็นการรับประกันต่อที่ดีเยี่ยม ให้ชัดเจน - วิธีการนี้ใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ความคงตัว รสชาติ และกลิ่นของน้ำซุปข้นเป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์ และคุณเพียงต้องการเล่นอย่างปลอดภัย หากมีข้อสงสัยแม้แต่น้อย - ฝาปิดบวม มีรสเปรี้ยวหรือกลิ่น ควรทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทิ้งไปอย่างไม่ต้องสงสัย และอย่าเสี่ยงต่อการเดือด

แอปเปิ้ลได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้คนจากประเทศต่างๆ ไม่น่าแปลกใจเพราะต้นไม้นั้นไม่โอ้อวดในการดูแลและสามารถปลูกได้ง่ายในแปลงสวน เพิ่มผลไม้ลงในขนมอบและมีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มและน้ำซุปข้นบนพื้นฐานของการให้อาหารครั้งแรกของทารก

ประโยชน์ของซอสแอปเปิ้ล

• เสริมสร้างเกราะป้องกันของเด็ก
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
• เข้มข้นวิตามินหลายชนิดรวมถึง A, C, B, PP;
• ประกอบด้วยเกลือแร่ เหล็ก และแมกนีเซียม
• รวมถึงไอโอดีน, เพคติน, ฟรุกโตส;
• ป้องกันการหมักอาหารในลำไส้เนื่องจากมีกรด
• แทนนินมีผลดีต่อไต, กระเพาะปัสสาวะและตับ;
• ทำความสะอาดเลือดเสริมสร้างผนังช่องเลือด
• รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
• เพิ่มความอยากอาหาร
• ช่วยลดการขาดวิตามินในช่วงนอกฤดู

แอปเปิ้ลหลากหลายชนิดให้เลือก

สำหรับการให้อาหารลูกครั้งแรก ให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้: Antonovka, Simerenko, ไส้สีขาว หากเป็นไปได้ ให้เก็บผลไม้จากสวนของคุณเองหรือซื้อจากคนที่ไว้ใจได้

ควรหลีกเลี่ยงแอปเปิ้ลพันธุ์ Golden, Jonathan และพันธุ์อื่นๆ ผลไม้รูปทรงเรียบมันเงาจากต่างประเทศ อัดแน่นไปด้วยสารเคมีและเคลือบแว็กซ์เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวระหว่างการขนส่ง

หากใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวเช่น Antonovka ในการเตรียมน้ำซุปข้น ให้รวมกับผลไม้หวานอื่น ๆ (ลูกแพร์, กล้วย)

พยายามเลือกแอปเปิ้ลที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้มีพื้นผิวเรียบและมีสีสม่ำเสมอเสมอไป

เมื่อใดที่ควรแนะนำน้ำซุปข้นในเมนูของลูกคุณ

การให้อาหารทารกครั้งแรกด้วยซอสแอปเปิ้ลถือว่าเป็นไปได้เมื่อเริ่มมีอาการหกเดือน หากเด็กกินนมเทียม ขั้นตอนจะดำเนินการตั้งแต่ 4 เดือน (ไม่บังคับ)

อย่างไรก็ตามกุมารแพทย์ผู้มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ ผู้ปกครองควรรอสักสองสามเดือนแล้วให้ทารกกินน้ำซุปข้นผักหรือโจ๊กตลอดเวลา

แอปเปิ้ลใช้ร่วมกับอะไรในน้ำซุปข้น?

คุณแม่ยังสาวจะสนใจที่จะรู้ว่าแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่เข้ากันได้ดีกับผักหรือผลไม้ชนิดอื่น มาดูชุดค่าผสมยอดนิยมและปลอดภัยกัน

1. ด้วยกล้วยจานนี้เตรียมได้ง่ายด้วยการเติมกล้วยสุก ล้างผลไม้ให้สะอาด เทน้ำเดือดลงไป แล้วลอกเปลือกออก สับเป็นชิ้น ใส่ในเครื่องปั่นและบด หากต้องการให้เติมนมแม่เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร น้ำซุปข้นนี้ไม่ต้องการความร้อนเพิ่มเติม
2. ด้วยลูกแพร์ตัวเลือกการทำอาหารมีดังต่อไปนี้: ขั้นแรกนึ่งแอปเปิ้ลและลูกแพร์ จากนั้นจึงปอกเปลือกและบดเป็นเนื้อครีมโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มน้ำนมแม่อีกครั้งหากต้องการ
3. ด้วยฟักทองสัดส่วนของสูตรนี้ใกล้เคียงกันโดยประมาณ แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผลต้องใช้ฟักทองชิ้นเล็กๆ ที่ไม่มีเส้นใยหรือเปลือก สับผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้น เคี่ยวจนนุ่ม เปลี่ยนเป็นโจ๊กด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น เติมนมแม่และเนยธรรมชาติหนึ่งชิ้น
4. ด้วยแครอทต้มแครอทขนาดกลางและแอปเปิ้ลลูกใหญ่แยกกัน จากนั้นตามรูปแบบที่คล้ายกันให้บดส่วนผสมจัดหานมแม่หรือครีมโฮมเมดจากธรรมชาติ ใจเย็นๆ รักษาลูกน้อยของคุณนะ
5. กับบวบตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณของส่วนผสมดั้งเดิมใกล้เคียงกัน ควรรับประทานบวบโดยไม่มีเมล็ดและควรปอกเปลือกแอปเปิ้ลก่อน ต้มเนื้อจนนุ่มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นปล่อยให้ผลไม้เย็นลงและทำเป็นครีม
6. ด้วยครีมจานรุ่นนี้เหมาะสำหรับทารกที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากนมอยู่แล้ว ตวงน้ำเด็กบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว ต้มแล้วเติมแอปเปิ้ลสับสองลูก เคี่ยวเนื้อหาประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง จากนั้นเติม 55 มล. ครีมโฮมเมด ปรุงส่วนผสมต่ออีก 5 นาที จากนั้นทำให้เย็นและดูแลลูกของคุณ

1. ศึกษาวันหมดอายุอย่างรอบคอบ หากคุณสังเกตเห็นว่าการเก็บรักษากำลังจะสิ้นสุดลง ให้ปฏิเสธที่จะซื้อ
2. ตามมาตรฐานสามารถเติมวิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิกในอาหารสำหรับเด็กได้เท่านั้น อ่านส่วนผสมอย่างละเอียด ไม่ควรมีสารกันบูดอยู่ในนั้น
3. หลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งหรือน้ำตาลทราย มิฉะนั้นเด็กอาจเกิดอาการแพ้ได้
4. อ่านฉลากของผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังจะซื้อ หากบริษัทระบุว่าน้ำซุปข้นเหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปให้คำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย คุณไม่ควรให้ขนมแก่ลูกน้อยก่อนถึงกำหนด
5. ผู้ผลิตอาหารทารกชั้นนำได้พิสูจน์ตัวเองในด้านบวกแล้ว ซื้อผลิตภัณฑ์จาก "Spelenok", "Fruto Nyanya", "Babushkino Lukoshko", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp" ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยน้ำ วิตามินซี และแอปเปิ้ลเท่านั้น
6. ไฮนซ์เพียวเรมีน้ำมะนาว ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายที่กำลังเติบโตได้ แต่พบสารเพิ่มความข้นและแป้งในผลิตภัณฑ์จาก Agusha และ Semper

ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

1. สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าควรตุนอาหารเสริมล่วงหน้าสำหรับฤดูหนาวจะดีกว่า ผลิตภัณฑ์กระป๋องนั้นง่ายต่อการเตรียมเอง ล้างให้สะอาด 1 กก. แอปเปิ้ลพันธุ์ Simirenko เอาเปลือกออก
2. ตัดแกนออกจากผลไม้พร้อมกับเมล็ด สับแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่เคลือบด้วยอีนาเมล ผสม 30 กรัม น้ำตาล และ 500 มล. น้ำ.
3. นำส่วนผสมไปต้มเคี่ยวประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกรีดโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิก ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดเล็กแล้วปิดฝาให้สนิท เก็บในที่มืด
4. เมื่อเตรียมมันฝรั่งบดสำหรับทารกนึ่ง คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลทราย แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยฟรุคโตสดังนั้นร่างกายของเด็กจะได้รับองค์ประกอบย่อยและกลูโคสที่จำเป็นทั้งหมด
5. หากลูกน้อยของคุณมีอาการท้องเสียหรือโลหิตจาง แนะนำให้เตรียมอาหารเสริมจากผลไม้สด ในกรณีนี้มวลควรยืนอยู่ในอากาศบริสุทธิ์ระยะหนึ่ง น้ำซุปข้นออกซิไดซ์จะทำให้เลือดอิ่มตัวและทำให้อุจจาระเป็นปกติ

1. ไม่มีความลับที่จะซื้อน้ำซุปข้นได้ที่ร้านค้าใด ๆ แต่การเตรียมมันด้วยตัวเองจะรับประกันความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ล้างผลไม้ตามจำนวนที่ต้องการ ถอดเปลือกและแกนออก
2. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดละเอียด หลังจากนั้นจะต้องถูเยื่อกระดาษเพิ่มเติมบนตะแกรง โปรดทราบว่าห้ามใช้ตาข่ายโลหะโดยเด็ดขาด มิฉะนั้นจะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของวิตามินกับธาตุเหล็ก
3. หากคุณเริ่มให้อาหารเสริมเป็นครั้งแรก ให้เริ่มขั้นตอนด้วยช้อนขนมหวาน ติดตามปฏิกิริยาของลูกน้อยของคุณ หากไม่มีอาการแพ้และอาการคล้ายกัน คุณสามารถให้น้ำซุปข้นทุกวัน เพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ในแต่ละครั้ง หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ทารกจะได้รับ 50 กรัม ข้าวต้มสดสำหรับมื้อกลางวัน

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลต้ม

1. บ่อยครั้งที่ทารกไม่เข้าใจน้ำซุปข้นที่สดใหม่ดีนัก ดังนั้นจึงแนะนำให้เปลี่ยนมาใช้ผลิตภัณฑ์ต้ม ล้างแอปเปิ้ลตามปกติแล้วเตรียม สับผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางวัตถุดิบลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม เทน้ำลงไปจนของเหลวปกคลุมแอปเปิ้ล ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟต่ำ ต้มผลไม้เป็นเวลา 10 นาที
3. ส่งแอปเปิ้ลต้มผ่านเครื่องปั่น ต้มส่วนผสมต่อไปอีก 2 นาที หากทารกอายุเกิน 1 ปีคุณสามารถรวมฟรุกโตสในผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าในเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน ต่อมรับรสทำงานได้ไม่ดีนัก ดังนั้น โดยส่วนใหญ่มักไม่รู้สึกถึงรสชาติ

คุณแม่มือใหม่คำนึงถึงสุขภาพของลูกน้อยอย่างจริงจัง ดังนั้นพวกเขาจึงเลือกรับประทานอาหารด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ นอกจากสูตรอาหารข้างต้นแล้ว ยังสามารถเตรียมอาหารเสริมได้จากแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส แอปริคอต พีช และซีเรียลประเภทต่างๆ

วิดีโอ: วิธีเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+