สลัดไก่และสับปะรดสด สลัดไก่และสับปะรด - สูตรที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด
จานนี้มีรสชาติอันน่าทึ่งที่เกิดจากการผสมผสานของผลไม้และเนื้อสัตว์ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งนิยมเรียกกันว่าชนชั้นกลางอย่างติดตลก สูตรอาหารบางสูตรมีชื่อเช่นนี้ แม้ว่าทุกวันนี้จะไม่มีใครแปลกใจกับสับปะรด และบางทีราคาของผลิตภัณฑ์สดก็ไม่ได้ทำให้ราคาไม่แพงเกินไป วิธีเตรียมสลัดจากไก่สับปะรดตีคู่?
วิธีทำสลัดไก่และสับปะรด
การผสมผสานรสชาตินี้ได้รับความนิยมอย่างมาก แม้ว่าในความหมายที่กว้างกว่า เมื่อใช้เนื้อสัตว์ใดๆ (รวมถึงไส้กรอก) กับชิ้นสับปะรด พิซซ่า “ฮาวายเอี้ยน” และ “เหรียญรางวัล” หมูเป็นสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดบางสูตร แต่ก็มีสลัดด้วย ผู้เชี่ยวชาญรับรองว่าไม่มีเทคนิคพิเศษที่นี่: ยอมรับผลิตภัณฑ์และซอสเสริมใด ๆ เนื่องจากพื้นฐานเป็นส่วนผสมที่เป็นสากลอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเลิศ ควรหาวิธีเตรียมสับปะรดและสลัดไก่อย่างถูกต้อง
สูตรสลัดไก่และสับปะรดพร้อมรูปถ่าย
ความเก่งกาจของส่วนประกอบหลักของของว่างดังกล่าวทำให้ผู้เชี่ยวชาญสามารถสร้างสูตรอาหารได้หลายพันรายการซึ่งบางสูตรก็แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ส่วนผสมที่วุ่นวายแบบคลาสสิกทั้งร้อนและเย็นพัฟแบ่ง - ทุกสูตรสำหรับสลัดสับปะรดและอกไก่จะพบกับผู้ที่ชื่นชอบ คำแนะนำและรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเข้าใจหลักการตัด การประมวลผล และการเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด และคำแนะนำจากมืออาชีพจะป้องกันไม่ให้คุณทำผิดพลาดร้ายแรง
กับอกไก่
อาหารเรียกน้ำย่อยเวอร์ชันเรียบง่ายที่มีรสชาติแปลกใหม่นี้สร้างขึ้นในเวลาไม่กี่นาที - แค่ต้มไก่ก็ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ส่วนประกอบที่เหลือไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อน ดังนั้นคุณจึงสามารถทำสลัดสับปะรดและอกไก่ได้แม้ว่าคุณจะมีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านแล้วก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญรับรองว่าไก่รมควันที่นี่จะ "เสียง" ไม่แย่ไปกว่าไก่ต้ม
วัตถุดิบ:
- ไก่ – 180 กรัม;
- แหวนสับปะรด – 5-6 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ – 8-10 ชิ้น;
- มะกอกดำ – 10 ชิ้น;
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไก่สับด้วยมีดใส่เกลือ
- หั่นมะเขือเทศและมะกอกครึ่งหนึ่งตามขวาง
- หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วพักไว้จนเสิร์ฟ
สูตรคลาสสิก
ตัวเลือกนี้ยังคงดีที่สุดสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่ไม่ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะเสนอการปรับเปลี่ยนใดก็ตาม สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดไก่และสับปะรดมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ใช่อาหาร แต่ถ้าคุณใช้มายองเนสโฮมเมด คุณสามารถลดปริมาณไขมันและปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมาก คุณสามารถข้ามไข่ไปเลยหรือทานแค่ไข่ขาวก็ได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 170 กรัม;
- ไข่แมว 1 ฟอง - 2 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
- กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น;
- มายองเนส - ครึ่งแก้ว;
- เกลือพริกไทยป่น
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไก่: คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำได้
- ตากสับปะรดให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน
- ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับด้วยมีด
- หั่นไก่ต้มแบบเดียวกับสับปะรดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- ผัดสลัดใส่เกลือมายองเนสและพริกไทย เสิร์ฟเป็นกองบนจานแบน
ด้วยชีส
คุณอยากจะเซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณ เอาชนะใจพวกเขาด้วยพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของคุณ แต่ไม่ต้องใช้เวลาในครัวมากเกินไปและใช้แต่ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ หรือเปล่า? สลัดไก่ที่มีสับปะรดและมอสซาเรลล่าชีสนี้ตรงตามข้อกำหนดข้างต้นทั้งหมด: ไม่มีความแปลกใหม่, ความพยายามเพียงเล็กน้อยในส่วนของพนักงานต้อนรับและผลลัพธ์ที่น่าทึ่งจากทุกมุมมองราวกับมาจากภาพถ่ายร้านอาหาร
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง – 210 กรัม
- ไก่ – 200 กรัม;
- ผักกาดหอม - พวง;
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- (สำหรับพิซซ่าหนา) – 200 กรัม
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไก่ไม่มีหนัง เย็น ตัดเป็นเส้น
- ขูดมอสซาเรลลาอย่างหยาบ
- ฉีกใบผักกาดด้วยมือแล้วผสมกับไก่
- เพิ่มชิ้นสับปะรดและชีส
- ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และผสม
กับไก่รมควัน
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถซื้อสัตว์ปีกสำเร็จรูปที่รมควันจากโรงงานหรือทำอะนาล็อกของคุณเองในเตาอบ ตัวเลือกหลังจะใช้เวลานานกว่า แต่คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายน้อยลง อีกทางเลือกหนึ่งคือการย่างแบบปกติ สลัดไก่รมควันกับสับปะรดจะอร่อยไม่ว่านกจะเป็นอย่างไร ปริมาตรของไก่ระบุเฉพาะเนื้อสัตว์เท่านั้น เช่น โดยไม่คำนึงถึงน้ำหนักของกระดูก (ถ้าคุณไม่ได้เอาเนื้อ)
วัตถุดิบ:
- แหวนสับปะรด – 6-7 ชิ้น;
- ไก่รมควัน – 150 กรัม;
- แตงกวา;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- สับเนื้อไก่ให้ละเอียด ทำแบบเดียวกันกับแหวนสับปะรด
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นสั้น
- รวมส่วนผสมสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ
เลเยอร์
หากไม่เพียงแต่รสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อหาในจานเท่านั้นที่สำคัญสำหรับคุณ แต่ยังรวมถึงคุณภาพด้านสุนทรียภาพด้วย คุณควรพยายามเรียนรู้วิธีทำสลัดพัฟ แม้จะมีชุดส่วนประกอบที่ง่ายที่สุด แต่ก็มีประสิทธิภาพเหนือกว่าส่วนประกอบทั่วไปที่ทุกอย่างผสมกันแบบสุ่ม ในสลัดนี้ ไก่กับสับปะรดจะถูกวางเป็นชั้นๆ ตามแนว "ขอบ" ขององุ่น ซึ่งอาจตัดกันด้วยสีเข้ม
วัตถุดิบ:
- ชิ้นสับปะรด – 200 กรัม;
- ไก่ – 250 กรัม;
- องุ่นขาว – 100 กรัม;
- โยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - ครึ่งแก้ว
- เขียวขจี
วิธีทำอาหาร:
- แยกไก่ต้มออกเป็นเส้นใย
- หั่นองุ่นออกเป็นครึ่งตามยาว
- ตากชิ้นสับปะรดให้แห้ง
- วางเรียงเป็นชั้นๆ สลับกับโยเกิร์ต โรยด้วยสมุนไพร
บูร์ชูสกี้
ไม่ว่าสูตรนี้เดิมหมายถึงคำบ่นสีน้ำตาลแดงจากสโลแกนที่มีชื่อเสียงหรือว่าไก่ถูกแทนที่ด้วยไก่เสมอไปหรือไม่ก็ตาม อย่างไรก็ตามถึงแม้จะไม่มีพวกมัน แต่สลัดสับปะรด Bourgeois ก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม รายการส่วนผสมสั้นๆ ทำให้แม่บ้านส่วนใหญ่เข้าถึงขนมนี้ได้ และความสะดวกในการหยิบจับผลิตภัณฑ์ทำให้นำไปปฏิบัติได้ง่าย สูตรนี้ผ่านการดัดแปลงมากมาย แต่เวอร์ชันด้านล่างถือเป็นสูตรคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- อกไก่;
- ชิ้นสับปะรด (สดดีกว่า) – 130 กรัม
- ไข่ 2 แมว - 3 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 2/3 ถ้วย;
- ผักชีฝรั่งสดพวง
วิธีทำอาหาร:
- ต้มน้ำในกระทะ ใส่หัวหอมลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่เกลือ หลังจากผ่านไป 5-6 นาที ให้ใส่เนื้อไก่ ปรุงเป็นเวลา 40-45 นาที ปิดฝาไว้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ แต่อย่าหลงลืมไป
- เทน้ำเย็นลงบนไข่ รอจนเดือด และปรุงเป็นเวลา 5 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- สับหัวหอมที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วถูด้วยมือของคุณกับไก่ต้มและสับ
- ใส่ชิ้นสับปะรด ไข่ มายองเนส ผักชีลาวฉีก
- ผัดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ด้วยสับปะรดกระป๋อง
คุณจะได้รับตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับของว่างหรืออาหารเย็นแบบเบาๆ หากคุณทำน้ำสลัดที่แปลกใหม่จากซีอิ๊วที่มีกลิ่นขิงและน้ำผึ้ง นอกจากนี้ สิ่งที่ทำให้สลัดนี้แตกต่างจากสับปะรดและไก่กระป๋องจากส่วนที่เหลือคือการรักษาความร้อนของเนื้อสัตว์ ผลลัพธ์สุดท้ายไม่ใช่อาหาร แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นี่คือส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุด!
วัตถุดิบ:
- สับปะรดในขวด – 250 กรัม;
- เนื้อไก่ – 300 กรัม;
- น้ำมันมะกอก;
- ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ขิงบด – 1/2 ช้อนชา;
- ใบผักกาดหอม;
- งา.
วิธีทำอาหาร:
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดไก่ที่หั่นเป็นชิ้นยาว เมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีจนสุก
- ผสมซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ของเหลวจากอาหารกระป๋อง, ขิงเล็กน้อย, น้ำผึ้ง
- รวมสับปะรดก้อนกับไก่วางกองบนใบผักกาดหอมแล้วปรุงรสด้วยซอสที่ได้ โรยหน้าด้วยเมล็ดงา
ด้วยวอลนัท
อาหารจานเบาและอร่อยแบบฮาวายนี้ดูดีในทุกโต๊ะ ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วหากคุณใช้เนื้อรมควัน และรายการส่วนผสมสั้นๆ ทำให้แม่บ้านส่วนใหญ่เข้าถึงสลัดได้ ไก่ สับปะรด ชีส วอลนัท สมุนไพร และมายองเนสทั้งหมดที่รวมอยู่ในสลัดนี้ให้พลังงานเพียง 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นรูปร่างของคุณจะไม่ทรมาน
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 200 กรัม;
- แหวนสับปะรด – 190 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
- วอลนัท – 50 กรัม;
- มายองเนสสีอ่อน – 30 กรัม;
- พวงเขียวขจี
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อ, ขูดชีส, ตัดแหวนสับปะรด, ฉีกผักด้วยมือของคุณ, บดเมล็ดถั่ว
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟบนจานแบน
ด้วยข้าวโพด
อิ่มอร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยกลิ่นหวานที่ชัดเจน ชดเชยกับความเผ็ดร้อนของแกง จานนี้ไม่มีใครสนใจเลย สลัดไก่ใส่สับปะรดและข้าวโพดนี้ไม่ได้เตรียมยากเป็นพิเศษ หากคุณไม่รวมขั้นตอนการหุงข้าว มีการใช้เทคโนโลยีที่ได้รับการดัดแปลงสำหรับรีซอตโต้ที่นี่ แต่คุณสามารถทำตามอัลกอริธึมอื่นได้ - สิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะต้องได้เมล็ดที่ร่วนและหนาแน่นเล็กน้อยอยู่ข้างใน ข้าวโพดสามารถแช่แข็งได้ - จากนั้นจะต้องทอดในกระทะที่แห้ง
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 250 กรัม;
- แหวนสับปะรด – 200 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 120 กรัม
- ข้าว - ครึ่งแก้ว
- มายองเนส;
- แกง - เหน็บแนม;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ถูไก่ด้วยเกลือและน้ำผึ้ง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบที่ 190 องศา
- เทข้าวลงในกระทะร้อน ตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 1.5-2 นาที พลิกกลับตลอดเวลา
- เมื่อเริ่มมีสีทอง ให้เติมน้ำร้อนต้ม (ทัพพี) พลังของหัวเผาสูงกว่าค่าเฉลี่ยไม่มีฝาปิด
- รอจนเมล็ดพืชดูดซับของเหลวแล้วจึงเติมเพิ่ม
- ครั้งที่สามใส่แกงลงไปผัดและเติมน้ำอีกครั้ง
- ข้าวฟูที่ต้มแล้วจะต้องทำให้เย็นลง
- ตัดแหวนสับปะรดเป็นก้อนเนื้ออบเป็นเส้น รวมกับเมล็ดข้าวและข้าวโพด
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม
กับเห็ด
อาหารที่มีรสชาติและสวยงามจานนี้มีกลิ่นอายของฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์ ชิ้นไก่ที่น่ารับประทาน, สับปะรดหวาน, เห็ดทอดรสเผ็ด, ไข่นกกระทาขนาดเล็ก - แม้แต่นักชิมก็ไม่สามารถต้านทานองค์ประกอบนี้ได้ สูตรดั้งเดิมใช้แชมเปญ แต่สลัดที่มีเห็ดชนิดหนึ่งหรือชานเทอเรลก็อร่อยและอ่อนโยนเช่นกัน
วัตถุดิบ:
- ไก่ – 200 กรัม;
- แหวนสับปะรด – 150 กรัม;
- แชมเปญ – 150 กรัม;
- หลอดไฟ;
- ไข่นกกระทา – 4 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล. + สำหรับการทอด
- เกลือ;
- เขียวขจี
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อไก่. ตัดอย่างประณีต
- ผัดเห็ดกับหัวหอมสับ
- ต้มไข่ร่วน
- ตัดแหวนสับปะรดเป็นก้อน
- ในสลัดนี้ ไก่ สับปะรด เห็ด และไข่สับจะถูกเททับกันเพื่อสร้างกอง หลังจากนั้นคุณจะต้องใช้ส้อมผสมส่วนผสมเบา ๆ แล้วยกขึ้นจากด้านล่าง
- เติมของเหลวกระป๋องและน้ำมันมะกอก ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สลัดไก่กับสับปะรด - เคล็ดลับการทำอาหาร
หลังจากศึกษาสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่เสนอข้างต้นแล้ว หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับการทำงานกับไก่หรือสับปะรด การเลือกผลิตภัณฑ์และ/หรือเครื่องเทศเพิ่มเติม บล็อกนี้จะช่วยคุณกำจัดสิ่งเหล่านั้น ผู้เชี่ยวชาญพร้อมที่จะบอกวิธีทำสลัดไก่และสับปะรดที่สมบูรณ์แบบพร้อมคิดสูตรของคุณเอง:
- สำหรับของว่างเบาๆ มีกฎที่ไม่ได้กล่าวไว้ - อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยโปรตีน หากคุณมีเนื้อสัตว์ ให้งดไส้กรอก/ไส้กรอก ไข่ อาหารทะเล: สร้างความหลากหลายด้วยอาหารเสริมผัก
- หากมีการวางแผนอาหารจานนี้ไว้ให้อร่อยคุณสามารถใช้ไข่ต้มเบคอนซาลามิปูอัดได้ - ไม่ควรรับประทานโปรตีนอื่น ๆ
- สับปะรดสร้างองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมกับซอสทุกชนิด แต่มะเขือเทศบดและโยเกิร์ตเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก
- อย่าใช้เครื่องเทศมากเกินไป ขิง แกงกะหรี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้
วีดีโอ
โดยปกติแล้วเราจะเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดที่ทุกคนชื่นชอบ ได้แก่ โอลิเวียร์กับปูอัด เจ้าสาว มิโมซ่ากับปลาหมึก ผู้ชายรักพวกเขามากเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติเข้มข้น
แต่บางครั้งผู้หญิงอย่างเราก็อยากกินอะไรที่นุ่มกว่าหัวหอมดองหรือแตงกวาดอง เช่น สลัดสับปะรดกับไก่ เรียกว่า “Lady’s” (ชื่อบอกใช่มั้ยล่ะ) หรือ “Tender” แต่ไม่ว่าเขาเรียกมันว่าอะไร เราก็ชอบรสหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีสิ่งเจือปน จำนวนมากวัตถุดิบ.
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใกล้บ้านของคุณ นอกจากนี้ ส่วนผสมสลัดทั้งหมดสามารถผสมได้ ไม่ใช่แค่วางเป็นชั้น ๆ แต่ยังรวมเข้าด้วยกันในแบบของคุณเองด้วย
สลัดกับสับปะรดกระป๋องและไก่ (อกไก่) และชั้นชีส
สลัดนี้ดูสวยงามมากในชามสลัดใสหรือบนจานแบน หากต้องการดูชั้นต่างๆ คุณสามารถใช้ทรงกลมใดก็ได้ บางชนิดทำจากกระดาษแข็ง ส่วนบางชนิดใช้วงแหวนบิสกิตหากมีขนาดเล็ก
สำหรับสลัดเราใช้เนื้อไก่หรืออกไก่ แต่คุณสามารถนำเนื้อไก่ที่ต้มสุกแล้วมาตัดน่องออกก็ได้ เพียงแค่ต้องหั่นเนื้อและเคี้ยวให้ละเอียด
โปรดจำไว้ว่าสำหรับสลัดเราปรุงเนื้อสัตว์ในน้ำร้อนเพื่อให้โปรตีนหยิกและน้ำเนื้อทั้งหมดยังคงอยู่ข้างในและไม่เข้าไปในน้ำซุป แต่ถ้าเราปรุงซุปในทางกลับกันเราก็เริ่มปรุงเนื้อด้วยความเย็น น้ำค่อยๆนำไปต้มให้น้ำเนื้อเข้าน้ำซุป
แต่นี่เป็นเช่นนั้นการพูดนอกเรื่องคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดนี้ได้จากนั้นความสดจะปรากฏขึ้น แต่ควรปอกแตงกวาจะดีกว่า
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
- ไข่ 4 ฟอง
- สับปะรด 6 ชิ้น
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- มายองเนส
สับไก่ต้มแล้วใส่ลงในภาชนะ
เปิดขวดสับปะรดแล้วตัดออก ฉันตัดมันถึงแม้ว่าฉันจะซื้อมาเป็นชิ้นก็ตาม สำหรับฉันดูเหมือนว่าขนาดของมันใหญ่เกินไปสำหรับสลัดที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสมทั้งหมดถูกสับแล้ว และพวกเขากำลังรอคิวอยู่
ทามายองเนสที่ด้านล่างของชามสลัด โรยชิ้นไก่ด้านบน
จากนั้นจึงใส่มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ตามด้วยไข่และซอสอีกครั้ง
ชั้นบนสุดปูด้วยสับปะรด
โรยชีสขูดที่ด้านบนของชิ้นสับปะรด
สูตรสลัดไก่และสับปะรดคลาสสิก
สูตรคลาสสิกถือว่ามีรสหวานมากขึ้นซึ่งเกิดจากการเติมข้าวโพดกระป๋อง
เรายังนำชีสแข็งมาด้วยเพราะเราต้องสับมันลงในสลัด และชีสแบบนิ่มอาจไม่คงรูปทรงและทาบนมีดหรือเครื่องขูด
คุณสามารถซื้อสับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วหรือจะผ่าครึ่งวงแล้วหั่นเองก็ได้
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้มหนึ่งอัน
- ไข่ 3 ฟอง
- ข้าวโพดขวดเล็ก
- ชีสแข็ง
- สับปะรดกระป๋อง
ฉีกไก่หรือแยกออกเป็นเส้นใย
สับปะรดทำอาหาร
เพื่อให้ได้ชั้นที่สวยงาม เราจะใช้แม่พิมพ์ (คุณสามารถทำเองได้)
ทาก้นชามสลัดด้วยมายองเนส
แถวที่ 1: ข้าวโพด
แถวที่ 2: ไก่และมายองเนส
แถวที่ 3: ไข่ขูดและมายองเนส
แถวที่ 4: ข้าวโพด
แถวที่ 5: สับปะรดและมายองเนส
แถวที่ 6: ชีส
ลบแบบฟอร์ม
สลัดสับปะรด อกไก่รมควัน และข้าวโพด
เนื้อรมควันให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งจาน
ในสูตรนี้เราใช้พริกหยวกหวาน แต่ฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันดังนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาได้รสชาติจะเปลี่ยนไปแน่นอน แต่คุณจะไม่พอใจกับมัน และความสดและความนุ่มของสลัดจะยังคงอยู่ ควรใช้เนื้อไก่รมควันขาวดีกว่า แต่ถ้าไม่มีก็ให้รับประทานเลย
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่รมควัน - 0.4 กก
- สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
- พริกหยวก – 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
- มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
ชีสต้องเย็นและหั่นเป็นชิ้น ควรใช้พันธุ์แข็งเพราะไม่เลอะมีด
รับการออกแบบที่สวยงามมากเป็นชั้นๆ โดยมองเห็นแต่ละแถวได้
ใส่เนื้อไก่รมควันสับ ชีสที่เตรียมไว้ ชิ้นสับปะรด และข้าวโพดลงในภาชนะ
ปอกเปลือกและสับพริกไทยให้ละเอียด จากนั้นใส่ในภาชนะทั่วไป
หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการแต่งตัวสลัดด้วยพริกแดงหรือพริกขูด
ใช้มายองเนสโดยไม่มีสารปรุงแต่งรสเข้มข้นเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติ
สูตรสลัดอร่อยมากพร้อมสับปะรดและปูอัด (มีรูป)
สูตรนี้ยังไม่ได้ทดสอบในครอบครัวของฉัน แต่มันก็อร่อยมากเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีสูตรสลัดปูอัดและวิธีการเลือกในบทความก่อนหน้านี้ ที่นี่เราแทนที่ไก่ด้วยเนื้อซูริมิ
สลัดเวอร์ชันนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนอีกด้วย หากคุณใช้มายองเนสแบบบางเบาหรือผสมกับโยเกิร์ต คุณก็จะได้รับของว่างช่วงวันหยุดด้วย
วัตถุดิบ:
- ไข่ต้ม 6 ฟอง
- กระป๋องสับปะรด
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- การบรรจุเนื้อปูหรือแท่ง
- มายองเนส
บดไข่หรือสามฟองแล้ววางไว้ข้างๆ มายองเนสก่อน
วางเนื้อปูในแถวที่สอง ราดมายองเนสเล็กน้อยด้านบน
ในชั้นที่สาม เทสับปะรดก้อนจากขวดที่ไม่มีน้ำผลไม้
และถูชีสที่ชั้นบนสุด
สลัดกับสับปะรด ไก่ ชีส และไข่
สารปรุงแต่งต่างๆ เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัด เช่น วอลนัทเองก็ดีต่อสุขภาพ และเมื่อรวมกับโปรตีนในชีสและไก่ โดยทั่วไปแล้วจะชดเชยการขาดโปรตีนและองค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกาย ฉันเห็นว่าถั่วสามารถถูกแทนที่ด้วยทับทิมและองุ่นได้ และคุณจะได้รับสลัดในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงภายใต้ชื่อและรสนิยมที่แตกต่างกัน
นอกจากนี้ยังตกแต่งอย่างสวยงามมากเป็นรูปผลสับปะรดโดยวางพื้นผิวด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่ง
ในสูตรนี้เราจะใช้เนื้อไก่ต้ม
สำหรับชั้นที่บางกว่า ให้ทำส่วนผสมเดียวกันสองแถวแทนที่จะทำแค่อันเดียว เพียงทำซ้ำลำดับอีกครั้ง
วัตถุดิบ:
- เนื้อ – 0.3 กก
- สับปะรด – 0.2 กก
- ชีสขูด – 0.2 กก
- วอลนัท – 100 กรัม
- มายองเนส
เราจัดเรียงส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นแถว
แถวแรก: เนื้อก้อนและมายองเนส
ประการที่สอง: สับปะรดและมายองเนส
ประการที่สาม: ชีส (ขูดหรือก้อน)
ที่สี่: วอลนัท
ประการที่ห้า: สับปะรดและมายองเนส
ประการที่หก: ชีส
ตกแต่งด้วยวอลนัท
สลัดกับสับปะรดอกไก่และแชมปิญอง
เห็ดแชมปิญองไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตามเข้ากันได้ดีกับสับปะรดเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่รุนแรง คุณสามารถนำกระป๋องสำเร็จรูปหรือซื้อแบบแช่แข็งแล้วทอดก็ได้
อีกอย่างเราไม่ต้มไก่ด้วย คุณสามารถม้วนเป็นเครื่องเทศแล้วทอดจนสุกหรือหมักในเคฟีร์ก่อนแล้วผัดในภายหลัง นี่คือสิ่งที่เราจะทำในสูตรด้านล่าง
วัตถุดิบ:
- อกไก่ทอด – 0.4 กก
- แตงกวาสด 2 อัน
- ชีส 0.2 กก
- แชมปิญอง – 0.4 กก
- กระป๋องสับปะรด
- เกลือพริกไทย
เราไม่ต้มไก่อย่างที่เราคุ้นเคย แต่ทอดในเครื่องเทศ ชิ้นไก่ไปอยู่ในสลัดก่อน หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือซอส
วางแตงกวาสดสับในแถวที่สอง
ชีสขูดกับมายองเนสเป็นชั้นที่สาม
เราทอดแชมเปญล่วงหน้าแล้วผสมกับมายองเนสซึ่งเป็นชั้นสุดท้าย
วางสับปะรดก้อนไว้ด้านบนของแถวนี้
คุณชอบมันอย่างไร? ตัวเลือกสลัดนี้อาจดูอ้วนไปหน่อย จากนั้นปรุงรสมายองเนสให้เบาลงด้วยซอสที่มีไขมันน้อย (โยเกิร์ต ครีมชีส)
เราวางทุกอย่างเป็นชั้นๆ แต่หากคุณไม่ได้ทำอาหารในช่วงวันหยุด ก็สามารถผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันได้
ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องมีส่วนผสมหลักสองอย่าง - ไก่และสับปะรดกระป๋อง คุณสามารถนำสับปะรดที่หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นก้อนก็ได้ แต่ก็ยังคงบดอยู่ สำหรับไก่นั้นไม่เพียง แต่เนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นขาไก่ด้วยและควรต้มเนื้อล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็นอย่างเหมาะสม คุณจะต้องต้มไข่ด้วย (ไข่ 1 ฟองต่อการเสิร์ฟแต่ละครั้ง) ควรใช้ชีสรสเผ็ดดีกว่า - ทำให้อาหารมีรสชาติเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น ข้าวโพดอ่อนพันธุ์น้ำตาลก็เหมาะ คุณสามารถแต่งสลัดด้วยไก่ต้มและสับปะรดกระป๋องหรือซอสที่ซื้อจากร้านก็ได้ หากต้องการคุณสามารถเจือจาง "Provençal" ได้ 1/3 ด้วยน้ำเชื่อมสับปะรดจากนั้นจานจะเบาลงเนื่องจากปริมาณแคลอรี่จะลดลง
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
อัตราผลตอบแทน: 1 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- อกไก่ต้ม – 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง – 80 กรัม (2 วง)
- ฮาร์ดชีส – 20 กรัม
- ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- ใบผักกาดหอม – 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง – 2-3 ก้าน
วิธีทำสลัด
พื้นฐานของสลัดจะเป็นไก่ - ควรใช้อกต้มแม้ว่าขาไก่ (ต้มหรือรมควัน) ก็เหมาะสมเช่นกัน ฉันต้มอกไก่จนนุ่มด้วยเกลือและพริกไทยแล้วนำไปแช่เย็นในน้ำซุป สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงไก่มากเกินไป ไม่เช่นนั้นเนื้อจะแห้ง ในเวลาเดียวกันในกระทะอีกใบอย่าลืมต้มไข่ต้มให้สุก
คุณสามารถวางสลัดลงในจานทั่วไปหรือบางส่วนโดยใช้วงแหวนสลัดแบบพิเศษ หากคุณไม่มีแหวน คุณสามารถตัดมันออกจากขวดพลาสติกได้ ฉันใช้มายองเนสเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามสลัดแล้ววางใบผักกาดหอม - จำเป็นต้องใช้มายองเนสเพื่อให้ผักใบเขียวติดแน่นกับจาน ฉันติดตั้งวงแหวนขึ้นรูปไว้ด้านบน ฉันหั่นเนื้อไก่ที่แช่เย็นแล้วเป็นก้อน วางไว้ในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนส
ชั้นที่สองเป็นสับปะรดกระป๋อง ทุกอย่างง่ายที่นี่คุณเพียงแค่ต้องระบายของเหลวออกจากขวดแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดด้านบนด้วยมายองเนส
ชั้นที่สามเป็นไข่ไก่ต้ม ฉันแบ่งไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ก่อนอื่นฉันบดมันบนกระต่ายขูดแล้ววางผ้าขาวแล้วทาด้วยผ้าตาข่ายบาง ๆ จากนั้นเธอก็วางไข่แดงขูดแล้วราดด้วยซอส แน่นอน คุณสามารถบดไข่ทั้งฟองก็ได้ แต่การแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจะทำให้ชั้นต่างๆ ดูเรียบร้อยมากขึ้นเมื่อเสิร์ฟ
ชั้นที่สี่เป็นข้าวโพด คุณต้องกรองของเหลวออกจากขวดแล้วจึงวางเมล็ดพืชเป็นชั้นเท่า ๆ กันและใส่มายองเนสเป็นชั้น ๆ
ชั้นที่ห้าคือชีส ฉันบดมันบนเครื่องขูดชั้นดีแล้ววางมันไว้ด้านบนด้วยหมวกที่มีขนนุ่ม ฉันไม่ได้หล่อลื่นด้วยมายองเนส
สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดไก่ชีสและไข่ตามที่คุณต้องการเช่นโรยผักชีฝรั่งสับด้านบน หลังปรุงอาหารอย่าลืมใส่จานในตู้เย็นเพื่อให้สลัดชั้นเย็นลงสองสามชั่วโมงและแช่ทุกชั้นอย่างเหมาะสม
พัฟสลัดกับสับปะรดและไก่ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็นที่สุด การให้บริการสำหรับแขกหนึ่งท่าน ความอยากอาหารตามเทศกาล!
ในบันทึก
รายชื่อส่วนผสมสามารถขยายให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ เช่น เห็ดแชมปิญองทอดหรือวอลนัท
เมื่อมีสลัดสับปะรดและไก่อยู่บนโต๊ะวันหยุดแขกจะกินมันเสมอและตบริมฝีปากชมพนักงานต้อนรับ และนี่คือเรื่องจริง วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดที่มีส่วนผสมสลับกันมากมาย
หัวข้อที่นำเสนอช่วยให้คุณสามารถเตรียมสลัดโดยการผสมส่วนผสมและน้ำสลัดหรือเตรียมสูตรโดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ และเคลือบน้ำสลัด
มายองเนสที่ทุกคนชื่นชอบมักใช้เป็นน้ำสลัด
สลัดสับปะรดและไก่ - สูตรพร้อมคำอธิบายทุกชั้นพร้อมรูปถ่าย
สลัดมีความโปร่งสบายและนุ่มนวล ทุกคนที่ได้ลองก็ชอบมันมาก
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้ม – 230 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง – 280 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 180 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- ใช้มีดหั่นอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. มีดหั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน
3. ส่วนผสมทั้งหมดสับและเตรียมไว้: อกไก่ชิ้น, สับปะรดก้อน, ชีสแข็งขูด, ไข่ต้มขูด
4. วางอกไก่ 1 ชั้นลงบนจานที่เตรียมไว้ และเคลือบด้วยมายองเนส
5. วางสับปะรดสับชั้นที่ 2 ลงบนชั้นไก่
6. บนชั้นสับปะรด ให้วางชั้นที่สาม ไข่ไก่ขูด และเคลือบมายองเนสในชั้นนี้
7. สลัดชั้นสุดท้ายและชั้นบนสุดจะเป็นชีสขูด เกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนพื้นผิวของสลัด
8. สลัดกลายเป็นสีเหลืองบนจาน เรามาเริ่มคิดหาวิธีตกแต่งกันดีกว่า?
9. ตัดสินใจตกแต่งด้วยแถบไข่ขาวและใบผักกาด - ดูเหมือนทุ่งดอกคาโมมายล์คุณคิดอย่างไร?
สลัดสับปะรดและไก่พร้อม
สลัดสับปะรด ไก่ และเห็ดแชมปิญองต้ม - พร้อมส่วนผสมต่างๆ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 300 – 400 กรัม
- แชมปิญองต้ม - 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอมสีเขียวมายองเนส
การเตรียม – สลัดกับสับปะรดและไก่
- ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
- หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่
- หั่นสับปะรดเป็นก้อนใหญ่
- สับหัวหอมสีเขียว
- ผสมทุกอย่าง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสับปะรดและสมุนไพร
สลัดสับปะรด ไก่ เห็ด ชีส และแตงกวาสด - สูตรสลัดพัฟ
พบกับสลัดสับปะรดและไก่ที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- อกไก่ – 400 กรัม
- สับปะรด - 1 กระป๋อง
- เห็ด – 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 300 กรัม
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- เกลืออกไก่โรยด้วยเครื่องเทศแล้วทอดบนไฟอ่อนทั้งสองด้าน จากนั้นหั่นเป็นก้อน
2. ใส่มายองเนสลงในชิ้นเนื้อไก่แล้วผสมทุกอย่าง
3. 1 - วางสลัดเป็นชิ้นไก่กับมายองเนส กะทัดรัดเบาด้วยส้อม มีการติดตั้งแบบฟอร์มจากล่างขึ้นบนและชัดเจนว่าทำไม
4. หั่นแตงกวาสดแล้วผสมกับมายองเนส
5. 2 - แตงกวาสดสับผสมกับมายองเนส
6. ชีสแข็ง 3 ชั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับมายองเนส
7. ทอดแชมเปญจนนุ่ม ใส่เกลือแล้วพักให้เย็น จากนั้นผสมเห็ดกับมายองเนส
8. เห็ด 4 ชั้นผสมมายองเนส
8. ชิ้นสับปะรด 5 ชั้น
9. คลุมสับปะรดด้วยมายองเนสแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อปล่อยให้มันต้ม
10. นำสลัดออกจากตู้เย็นแล้วค่อย ๆ แกะส่วนที่เป็นทรงกลมออก
11. หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อตกแต่ง และเล็มด้านข้างของสลัดด้วยไม้พาย
12. ตกแต่งพื้นผิวสลัดด้วยแตงกวาสดชิ้นตามภาพ สลัดสับปะรดและไก่พร้อม
สลัดสับปะรดและไก่ “สับปะรด” - สูตรวิดีโอพร้อมข้าวโพดชีสไข่
หลังจากดูสูตรวิดีโอแล้วคุณควรสังเกตว่ารสชาติของสลัดที่มีข้าวโพดและไข่จะแตกต่างไปจากสูตรก่อนหน้าและสูตรต่อไปนี้
สลัดกับสับปะรดกระป๋อง ไก่รมควัน ชีส เห็ดกระป๋อง ผักกาดขาว และวอลนัท
เราจัดสลัดเป็นชั้นๆ เป็นรูปวงรีเพื่อเน้นสลัดของเรา (สับปะรดลูกใหญ่)
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- อกไก่รมควัน 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง 300 กรัม
- เห็ดสับกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ผักกาดขาวปลี 300 กรัม
- วอลนัท ต้นหอม
- สำหรับซอส: มายองเนสไขมันเต็ม, น้ำสับปะรด
การตระเตรียม
- ชั้นที่ 1 - สับกะหล่ำปลีจีนแล้วผสมกับซอสแล้ววางลงบนจานรูปไข่
- ชั้นที่ 2 - หั่นอกไก่รมควันเป็นเส้นแล้วราดซอส
- ชั้นที่ 3 - สับสับปะรดให้ละเอียดแล้วราดซอสอีกครั้ง
- ชั้นที่ 4 - วางเห็ดกระป๋องสับแล้วราดซอส
- ชั้นที่ 5 - ชีสสามชิ้นแล้วโรยบนสลัด
- ชั้นที่ 6 - วางวอลนัทในรูปแบบกระดานหมากรุกเพิ่มหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งที่ด้านข้าง
สลัดสับปะรดและไก่ของเรามีรสชาติเหมือนสับปะรดจริงๆ แขกจะสังเกตเห็นสลัดนี้ทันที
สลัดหลายชั้นพร้อมสับปะรด ไก่ แครอท ไข่ และชีส
ในสูตรสลัดนี้ เราจะได้เรียนรู้วิธีตกแต่งด้วยดอกกุหลาบแครอทและดอกเดซี่กระรอก
เราเห็นส่วนผสมทั้งหมดของสลัดในภาพ: สะโพกไก่, สับปะรดชิ้น, ไข่ต้ม, แครอทดิบขูด, กระเทียมสับ
กำลังเตรียมสูตร
- แยกเนื้อออกจากกระดูกต้นขาไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด วางเนื้อไก่ในกระทะสปริงฟอร์มเป็นชั้นแรก
3. ชั้นที่ 2 - ชิ้นสับปะรด เราไม่เคลือบด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่ 3 - แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ทำมายองเนสเป็นตาข่ายบนแครอท
การตกแต่งสลัด
7. ใช้มีดคมๆ ตรงกลางไข่ต้ม เคลื่อนไปข้างหน้าและลง และในขณะเดียวกันก็หมุนไข่เป็นวงกลม เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและเห็นผลจากแนวทางที่สร้างสรรค์
8.ผลที่ได้คือดอกคาโมไมล์แบบนี้
9. ทำเช่นเดียวกันกับไข่อื่นๆ โดยใช้มีด หากดอกคาโมมายล์ฉีกขาดก็ไม่เป็นไรเราเชื่อมต่อปลายของมันแล้วติดไว้บนพื้นผิวของสลัด
10. หากต้องการให้แครอทหั่นเป็นชิ้นบางๆ บิดงอได้ ให้ปรุงเป็นเวลาเพียง 1 นาทีและปล่อยให้เย็น
11. เมื่อต้องการสร้างดอกกุหลาบ ขั้นแรกให้บิดจานหนึ่งใบ จากนั้นจานที่สองลงไป
12. ใช้มีดตัดม้วนที่รีดไว้ครึ่งหนึ่ง
13. เราได้ดอกกุหลาบ 2 ดอก
14. ขูดส่วนที่เหลือของไข่ต้มบนชั้นแครอท
15. ทามายองเนสเป็นตาข่ายบนชั้นไข่แล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้เรียบ
16. ชีสของเราถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นเราจึงหั่นด้วยมีดเป็นเส้นเล็ก ๆ และแคบ หากคุณมีชีสทั้งตัว ให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
17. ในชามแยกผสมชีสสับกับมายองเนสและกระเทียมหนึ่งกลีบบีบผ่านการกด วางชีสไว้บนไข่แล้วกดส้อมเบา ๆ
18. ตกแต่งสลัดด้วยใบไม้สีเขียว ดอกกุหลาบแครอท และดอกเดซี่ไข่ขาว
19. เราได้สลัดที่สวยงามและอร่อยพร้อมสับปะรดและไก่
สลัดสับปะรดและไก่ “สุภาพสตรี” - สูตรวิดีโอพัฟเพสต์
บอกตามตรงว่าตอนที่ผมไปมีสลัดไก่ใส่สับปะรดผมก็กินด้วยความดีใจครับ
สลัดที่ผิดปกติกับไก่และสับปะรดหลายชั้นจะเป็นของจริงสำหรับแม่บ้านที่ชอบสร้างความพึงพอใจให้กับแขกและสมาชิกในครัวเรือนด้วยอาหารที่ไม่สำคัญ สูตรการเตรียมไม่ยากแต่รสชาติของขนมก็สมดุลกัน มีกลิ่นของความหวาน ความเผ็ดร้อน และความละเอียดอ่อน ดังนั้นจึงควรจดทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารและเริ่มทำงาน!
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 6.
วัตถุดิบ
นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับไก่ชั้นและสลัดสับปะรด คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- แหวนสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ปริมาตร 500 มล.)
- อกไก่ต้ม 1 ชิ้น;
- ชีส 200 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง;
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนใหญ่
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนเล็ก
- กระเทียม 3 กลีบ
- มายองเนสขนาดใหญ่ 7 ช้อน
นำพริกไทยป่นขิงป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำไก่ชั้นและสลัดสับปะรด
สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับด้วยสับปะรดและไก่โดยไม่ยากหรือยากลำบาก
- ขั้นแรกคุณควรเริ่มเตรียมน้ำสลัดและเตรียมเนื้อไก่ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องผสมมายองเนสกระเทียมและครีมเปรี้ยวผ่านการกดในชามแยกต่างหาก ต้องหั่นเนื้อไก่ให้ติดกับเมล็ดพืชหลังจากนั้นจึงวางเนื้อไก่ในชามสลัดที่มีก้นแบน โรยด้านบนของเนื้อด้วยพริกไทย ขิงป่น และเกลือ สิ่งที่เหลืออยู่คือการทาเนื้อด้วยน้ำสลัดครีมกระเทียมและมายองเนสที่เตรียมไว้
ขั้นตอนต่อไปเกี่ยวข้องกับการทำงานกับคันธนู มันจะต้องถูกบดขยี้และเทด้วยระดับเสียงที่สูงชัน ผักต้องยืนสักครู่หลังจากนั้นจึงสะเด็ดน้ำเดือด ตอนนี้เทหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูธรรมดาในปริมาณช้อนเล็ก คุณต้องรอสองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำหัวหอมดองมาวางบนไก่แล้วทาด้วยน้ำสลัด
ชั้นที่สามคือไข่ ทางที่ดีควรขูดพวกเขา
ในบันทึก! เพื่อให้สลัดดูโดดเด่นยิ่งขึ้น คุณสามารถหั่นไข่เป็นก้อนเล็กๆ ได้
จากนั้นจะต้องวางผลิตภัณฑ์บนหัวหอมและทาด้วยซอสที่เตรียมไว้
สุดท้ายคือสับปะรดกระป๋อง มันวางอยู่บนชีส สามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ชิ้น) หรือก้อนได้ สิ่งสำคัญคือการคำนึงว่าในสับปะรดสลัดนี้ไม่เพียง แต่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งด้วยภาพอีกด้วย
บันทึก! การตกแต่งจานที่นำเสนอในรูปของดวงอาทิตย์หรือดอกไม้จะดูสวยงาม
คุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นเปียกโชกอย่างทั่วถึง
เพียงเท่านี้จานก็พร้อมเสิร์ฟ!
สูตรวิดีโอสลัดกับสับปะรดและชั้นไก่
คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่เกือบจะเหมือนกันเพื่อตีความสลัดหลายชั้นให้แตกต่างออกไป มันจะกลายเป็นความประณีตอ่อนโยนและน่ารับประทานไม่น้อย
บทความในหัวข้อ
