การทดลองทำอย่างไร. ดอกไม้กระดาษเคลื่อนไหว โคมไฟลาวา

ประสบการณ์ส่วนตัวของฉันในการสอนเคมีแสดงให้เห็นว่าวิทยาศาสตร์เช่นเคมีเป็นเรื่องยากมากที่จะศึกษาโดยไม่มีข้อมูลเบื้องต้นและการฝึกฝน เด็กนักเรียนมักละเลยเรื่องนี้มาก โดยส่วนตัวแล้วฉันสังเกตว่านักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 เมื่อได้ยินคำว่า "เคมี" เริ่มสะดุ้งราวกับว่าเขากินมะนาว

ต่อมาปรากฎว่าเนื่องจากไม่ชอบและเข้าใจผิดในวิชานี้เขาจึงโดดเรียนอย่างลับๆจากพ่อแม่ แน่นอนว่าหลักสูตรของโรงเรียนได้รับการออกแบบในลักษณะที่ครูต้องสอนทฤษฎีมากมายในบทเรียนเคมีครั้งแรก การฝึกฝนดูเหมือนจะจางหายไปในพื้นหลังในขณะที่นักเรียนยังไม่สามารถตระหนักได้อย่างอิสระว่าเขาต้องการวิชานี้ในอนาคตหรือไม่ สาเหตุหลักมาจากอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการของโรงเรียน ในเมืองใหญ่ ปัจจุบันสิ่งต่างๆ ดีขึ้นด้วยรีเอเจนต์และเครื่องมือ ส่วนจังหวัดก็เหมือนกับเมื่อ 10 ปีที่แล้ว และตอนนี้ หลายโรงเรียนไม่มีโอกาสจัดห้องทดลอง แต่กระบวนการศึกษาและสนใจวิชาเคมีตลอดจนวิทยาศาสตร์ธรรมชาติอื่นๆ มักจะเริ่มต้นด้วยการทดลอง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ นักเคมีที่มีชื่อเสียงหลายคน เช่น Lomonosov, Mendeleev, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie และ Marie Sklodowska-Curie (เด็กนักเรียนยังศึกษานักวิจัยเหล่านี้ทั้งหมดในบทเรียนฟิสิกส์ด้วย) เริ่มทำการทดลองตั้งแต่วัยเด็ก การค้นพบครั้งยิ่งใหญ่ของคนผู้ยิ่งใหญ่เหล่านี้เกิดขึ้นอย่างแม่นยำในห้องปฏิบัติการเคมีที่บ้าน เนื่องจากการศึกษาวิชาเคมีในสถาบันนั้นมีไว้สำหรับผู้ที่มีฐานะปานกลางเท่านั้น

และแน่นอนว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้เด็กสนใจและบอกเขาว่าเคมีอยู่รอบตัวเราทุกที่ ดังนั้นกระบวนการเรียนรู้จึงน่าตื่นเต้นมาก นี่คือจุดที่การทดลองทางเคมีที่บ้านจะช่วยได้ จากการสังเกตการทดลองดังกล่าว เราจึงสามารถหาคำอธิบายเพิ่มเติมได้ว่าเหตุใดสิ่งต่างๆ จึงเกิดขึ้นในลักษณะนี้ ไม่ใช่อย่างอื่น และเมื่อนักวิจัยรุ่นเยาว์พบแนวคิดที่คล้ายกันในบทเรียนของโรงเรียน คำอธิบายของครูก็จะเข้าใจได้ง่ายขึ้นสำหรับเขา เนื่องจากเขาจะมีประสบการณ์ในการทำการทดลองทางเคมีที่บ้านและความรู้ที่ได้รับอยู่แล้ว

เป็นสิ่งสำคัญมากในการเริ่มต้นเรียนรู้วิทยาศาสตร์ด้วยการสังเกตทั่วไปและตัวอย่างในชีวิตจริงที่คุณคิดว่าจะประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับลูกของคุณ นี่คือบางส่วนของพวกเขา น้ำเป็นสารเคมีที่ประกอบด้วยสององค์ประกอบ เช่นเดียวกับก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มนุษย์ก็มีน้ำเช่นกัน เป็นที่ทราบกันว่าที่ใดไม่มีน้ำก็ไม่มีชีวิต คนเราสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารได้ประมาณหนึ่งเดือน แต่ไม่มีน้ำ - เพียงไม่กี่วันเท่านั้น

ทรายแม่น้ำเป็นเพียงซิลิคอนออกไซด์ และยังเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตแก้วอีกด้วย

บุคคลนั้นไม่สงสัยและทำปฏิกิริยาเคมีทุกวินาที อากาศที่เราหายใจเป็นส่วนผสมของก๊าซ-สารเคมี ในระหว่างการหายใจออกจะมีการปล่อยสารที่ซับซ้อนอีกชนิดหนึ่งออกมานั่นคือคาร์บอนไดออกไซด์ เราสามารถพูดได้ว่าพวกเราเองเป็นห้องปฏิบัติการเคมี คุณสามารถอธิบายให้ลูกฟังได้ว่าการล้างมือด้วยสบู่ก็เป็นกระบวนการทางเคมีของน้ำและสบู่เช่นกัน

ตัวอย่างเช่นเด็กโตที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้วสามารถอธิบายได้ว่าองค์ประกอบเกือบทั้งหมดของระบบธาตุของ D.I. Mendeleev สามารถพบได้ในร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบทางเคมีไม่เพียงแต่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตเท่านั้น แต่แต่ละองค์ประกอบยังทำหน้าที่ทางชีววิทยาอีกด้วย

เคมียังรวมถึงยารักษาโรคด้วย โดยที่คนจำนวนมากในทุกวันนี้ไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้สักวันหนึ่ง

พืชยังมีสารเคมีคลอโรฟิลล์ซึ่งทำให้ใบมีสีเขียว

การปรุงอาหารเป็นกระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อน นี่คือตัวอย่างการที่แป้งขึ้นฟูเมื่อเติมยีสต์

หนึ่งในตัวเลือกในการทำให้เด็กสนใจวิชาเคมีคือการพานักวิจัยที่โดดเด่นเป็นรายบุคคลมาอ่านเรื่องราวชีวิตของเขาหรือดูภาพยนตร์เพื่อการศึกษาเกี่ยวกับเขา (ภาพยนตร์เกี่ยวกับ D.I. Mendeleev, Paracelsus, M.V. Lomonosov, Butlerov มีให้บริการแล้ว)

หลายคนเชื่อว่าเคมีที่แท้จริงเป็นสารที่เป็นอันตราย และการทดลองกับสารเคมีเหล่านี้เป็นอันตรายโดยเฉพาะที่บ้าน มีประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมากมายที่คุณสามารถทำได้กับลูกของคุณโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ และการทดลองทางเคมีที่บ้านเหล่านี้จะน่าตื่นเต้นและให้ความรู้ไม่น้อยไปกว่าการทดลองที่มาพร้อมกับการระเบิด กลิ่นฉุน และกลุ่มควัน

ผู้ปกครองบางคนยังกลัวที่จะทำการทดลองทางเคมีที่บ้านเนื่องจากมีความซับซ้อนหรือขาดอุปกรณ์และรีเอเจนต์ที่จำเป็น ปรากฎว่าคุณสามารถใช้วิธีด้นสดและสารเหล่านั้นที่แม่บ้านทุกคนมีในครัวของเธอ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือร้านขายยาในพื้นที่ของคุณ หลอดทดลองสำหรับการทดลองทางเคมีที่บ้านสามารถแทนที่ด้วยขวดยาเม็ดได้ หากต้องการเก็บรีเอเจนต์ คุณสามารถใช้ขวดแก้ว เช่น อาหารทารกหรือมายองเนสได้

โปรดจำไว้ว่าภาชนะที่มีรีเอเจนต์ต้องมีฉลากพร้อมจารึกและปิดให้แน่น บางครั้งต้องอุ่นหลอดทดลอง เพื่อไม่ให้ถือไว้ในมือเมื่อร้อนและไม่ไหม้คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวได้โดยใช้ไม้หนีบผ้าหรือลวด

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดสรรช้อนเหล็กและไม้หลายอันเพื่อผสม

คุณสามารถสร้างฐานสำหรับยึดหลอดทดลองได้ด้วยตัวเองโดยเจาะรูในบล็อก

ในการกรองสารที่ได้คุณจะต้องใช้ตัวกรองกระดาษ มันง่ายมากที่จะทำตามแผนภาพที่ให้ไว้ที่นี่

สำหรับเด็กที่ยังไม่ได้ไปโรงเรียนหรืออยู่ในโรงเรียนประถม การทำการทดลองทางเคมีที่บ้านกับผู้ปกครองจะเป็นเกมชนิดหนึ่ง เป็นไปได้มากว่านักวิจัยรุ่นเยาว์ดังกล่าวยังไม่สามารถอธิบายกฎและปฏิกิริยาบางอย่างของบุคคลได้ อย่างไรก็ตาม บางทีนี่อาจเป็นวิธีการเชิงประจักษ์ในการค้นพบโลก ธรรมชาติ มนุษย์ และพืชโดยรอบผ่านการทดลอง ซึ่งจะเป็นการวางรากฐานสำหรับการศึกษาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติในอนาคต คุณยังสามารถจัดการแข่งขันบางประเภทในครอบครัวเพื่อดูว่าใครมีประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด แล้วสาธิตให้พวกเขาดูในวันหยุดของครอบครัว

ไม่ว่าบุตรหลานของคุณจะอายุเท่าใดหรือมีความสามารถในการอ่านและเขียนได้ ฉันขอแนะนำให้เก็บบันทึกประจำวันของห้องปฏิบัติการไว้ซึ่งคุณสามารถบันทึกการทดลองหรือร่างภาพได้ นักเคมีตัวจริงจะเขียนแผนงาน รายการสารเคมี ร่างเครื่องมือ และอธิบายความคืบหน้าของงานเสมอ

เมื่อคุณและลูกของคุณเริ่มศึกษาวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสารนี้และทำการทดลองทางเคมีที่บ้าน สิ่งแรกที่คุณต้องจำไว้คือความปลอดภัย

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยต่อไปนี้:

2. ควรจัดสรรตารางแยกต่างหากสำหรับทำการทดลองทางเคมีที่บ้าน หากคุณไม่มีโต๊ะแยกต่างหากที่บ้าน ควรทำการทดลองบนถาดเหล็กหรือเหล็กหรือพาเลท

3. คุณต้องมีถุงมือแบบบางและหนา (มีจำหน่ายที่ร้านขายยาหรือร้านฮาร์ดแวร์)

4. สำหรับการทดลองทางเคมี วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อเสื้อกาวน์แล็บ แต่คุณสามารถใช้ผ้ากันเปื้อนแบบหนาแทนเสื้อโค้ตก็ได้

5. ไม่ควรใช้เครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการเป็นอาหารอีกต่อไป

6. ในการทดลองทางเคมีที่บ้านไม่ควรมีการทารุณกรรมสัตว์หรือทำลายระบบนิเวศ ของเสียเคมีที่เป็นกรดจะต้องทำให้เป็นกลางด้วยโซดา และของเสียที่เป็นด่างด้วยกรดอะซิติก

7. หากคุณต้องการตรวจสอบกลิ่นของก๊าซ ของเหลว หรือสารรีเอเจนต์ ห้ามนำภาชนะบรรจุเข้าหาใบหน้าโดยตรง แต่ให้ถือไว้ในระยะหนึ่ง ให้หันอากาศเหนือภาชนะเข้าหาตัวคุณด้วยการโบกมือและในขณะเดียวกัน เวลาได้กลิ่นอากาศ

8. ใช้รีเอเจนต์ปริมาณเล็กน้อยในการทดลองที่บ้านเสมอ หลีกเลี่ยงการทิ้งรีเอเจนต์ไว้ในภาชนะโดยไม่มีคำจารึก (ฉลาก) ที่เหมาะสมบนขวด ซึ่งควรแยกแยะให้ชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ในขวด

คุณควรเริ่มเรียนเคมีด้วยการทดลองทางเคมีง่ายๆ ที่บ้าน เพื่อให้ลูกของคุณเชี่ยวชาญแนวคิดพื้นฐาน ชุดการทดลอง 1-3 ช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับสถานะการรวมตัวพื้นฐานของสารและคุณสมบัติของน้ำ ขั้นแรก คุณสามารถแสดงให้เด็กก่อนวัยเรียนเห็นว่าน้ำตาลและเกลือละลายในน้ำได้อย่างไร พร้อมคำอธิบายว่าน้ำเป็นตัวทำละลายสากลและเป็นของเหลว น้ำตาลหรือเกลือเป็นของแข็งที่ละลายในของเหลว

ประสบการณ์หมายเลข 1 “เพราะ - ไม่มีน้ำและไม่มีที่นี่หรือที่นั่น”

น้ำเป็นสารเคมีเหลวที่ประกอบด้วยธาตุ 2 ชนิดและมีก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มนุษย์ก็มีน้ำเช่นกัน เป็นที่ทราบกันว่าที่ใดไม่มีน้ำก็ไม่มีชีวิต คนเราสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารได้ประมาณหนึ่งเดือน และไม่มีน้ำ เพียงไม่กี่วันเท่านั้น

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง 2 หลอด โซดา กรดซิตริก น้ำ

การทดลอง:ใช้หลอดทดลองสองหลอด เทเบกกิ้งโซดาและกรดซิตริกในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นเทน้ำลงในหลอดทดลองหลอดใดหลอดหนึ่ง โดยไม่ใส่อีกหลอดหนึ่ง ในหลอดทดลองที่มีการเทน้ำ คาร์บอนไดออกไซด์เริ่มถูกปล่อยออกมา ในหลอดทดลองที่ไม่มีน้ำ - ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง

การอภิปราย:การทดลองนี้อธิบายความจริงที่ว่าหากไม่มีน้ำ ปฏิกิริยาและกระบวนการมากมายในสิ่งมีชีวิตเป็นไปไม่ได้ และน้ำยังเร่งปฏิกิริยาเคมีหลายอย่างอีกด้วย สามารถอธิบายให้เด็กนักเรียนทราบว่าเกิดปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนซึ่งเป็นผลมาจากการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

การทดลองที่ 2 “สิ่งที่ละลายในน้ำประปา”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:กระจกใส, น้ำประปา

การทดลอง:เทน้ำประปาลงในแก้วใสแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณจะเห็นฟองสบู่เกาะอยู่บนผนังกระจก

การอภิปราย:ฟองอากาศเป็นเพียงก๊าซที่ละลายในน้ำ ก๊าซละลายได้ดีกว่าในน้ำเย็น ทันทีที่น้ำอุ่น ก๊าซจะหยุดละลายและเกาะอยู่บนผนัง การทดลองทางเคมีที่บ้านดังกล่าวยังช่วยให้คุณแนะนำลูกของคุณให้รู้จักกับสถานะก๊าซของสสาร

การทดลองที่ 3 “สิ่งที่ละลายในน้ำแร่หรือน้ำเป็นตัวทำละลายสากล”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง น้ำแร่ เทียน แว่นขยาย

การทดลอง:เทน้ำแร่ลงในหลอดทดลองแล้วค่อยๆ ระเหยไปบนเปลวเทียน (การทดลองสามารถทำได้บนเตาในกระทะ แต่จะมองเห็นผลึกได้น้อยลง) เมื่อน้ำระเหยไป ผลึกเล็กๆ จะยังคงอยู่บนผนังของหลอดทดลอง ซึ่งมีรูปร่างต่างกันทั้งหมด

การอภิปราย:ผลึกคือเกลือที่ละลายในน้ำแร่ มีรูปร่างและขนาดแตกต่างกัน เนื่องจากแต่ละคริสตัลมีสูตรทางเคมีของตัวเอง สำหรับเด็กที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว คุณสามารถอ่านฉลากน้ำแร่ที่ระบุส่วนประกอบ และเขียนสูตรของสารประกอบที่มีอยู่ในน้ำแร่ได้

การทดลองที่ 4 “กรองน้ำผสมทราย”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:หลอดทดลอง 2 หลอด กรวย กระดาษกรอง น้ำ ทรายแม่น้ำ

การทดลอง:เทน้ำลงในหลอดทดลองแล้วเติมทรายแม่น้ำเล็กน้อยลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้นให้ทำตัวกรองจากกระดาษ ใส่หลอดทดลองที่แห้งและสะอาดลงในชั้นวาง ค่อยๆ เทส่วนผสมของทรายและน้ำผ่านกรวยที่มีตัวกรองกระดาษ ทรายแม่น้ำจะยังคงอยู่ในตัวกรอง และคุณจะได้น้ำสะอาดในหลอดทดลอง

การอภิปราย:การทดลองทางเคมีทำให้เราสามารถแสดงให้เห็นว่ามีสารที่ไม่ละลายน้ำ เช่น ทรายในแม่น้ำ ประสบการณ์นี้ยังได้แนะนำวิธีหนึ่งในการทำให้ส่วนผสมของสารบริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกอีกด้วย ที่นี่คุณสามารถแนะนำแนวคิดเกี่ยวกับสารบริสุทธิ์และสารผสมซึ่งมีอยู่ในหนังสือเรียนวิชาเคมีชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 ในกรณีนี้ ส่วนผสมคือทรายและน้ำ สารบริสุทธิ์คือสารกรอง และทรายแม่น้ำคือตะกอน

ที่นี่ใช้กระบวนการกรอง (อธิบายไว้ในเกรด 8) เพื่อแยกส่วนผสมระหว่างน้ำและทราย เพื่อกระจายการศึกษากระบวนการนี้ คุณสามารถเจาะลึกประวัติความเป็นมาของการทำน้ำดื่มให้บริสุทธิ์มากขึ้นอีกเล็กน้อย

กระบวนการกรองถูกนำมาใช้ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 8 และ 7 ก่อนคริสต์ศักราช ในรัฐอูราร์ตู (ปัจจุบันคือดินแดนอาร์เมเนีย) เพื่อบำบัดน้ำดื่ม ชาวบ้านสร้างระบบน้ำประปาโดยใช้ตัวกรอง ใช้ผ้าหนาและถ่านเป็นตัวกรอง ระบบที่คล้ายกันของท่อระบายน้ำที่พันกัน ช่องดินเหนียว พร้อมตัวกรอง ก็อยู่ในอาณาเขตของแม่น้ำไนล์โบราณโดยชาวอียิปต์โบราณ ชาวกรีก และโรมัน น้ำถูกส่งผ่านตัวกรองดังกล่าวหลายครั้ง และหลายครั้งในที่สุด ก็ได้น้ำที่มีคุณภาพดีที่สุดในที่สุด

การทดลองที่น่าสนใจที่สุดประการหนึ่งคือการปลูกคริสตัล การทดลองนี้มองเห็นได้ชัดเจนและให้แนวคิดเกี่ยวกับแนวคิดทางเคมีและกายภาพมากมาย

การทดลองที่ 5 “การปลูกผลึกน้ำตาล”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:น้ำสองแก้ว น้ำตาล - ห้าแก้ว; ไม้เสียบไม้ กระดาษบาง หม้อ; ถ้วยใส สีผสมอาหาร (สัดส่วนน้ำตาลและน้ำสามารถลดได้)

การทดลอง:การทดลองควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำเชื่อม ใช้กระทะเทน้ำ 2 ถ้วยและน้ำตาล 2.5 ถ้วยลงไป วางบนไฟร้อนปานกลาง และคนให้เข้ากัน ละลายน้ำตาลทั้งหมด เทน้ำตาลที่เหลือ 2.5 ถ้วยลงในน้ำเชื่อมที่ได้แล้วปรุงจนละลายหมด

ตอนนี้เรามาเตรียมเมล็ดคริสตัล - แท่งกัน โรยน้ำตาลเล็กน้อยลงบนกระดาษ จากนั้นจุ่มแท่งลงในน้ำเชื่อมที่ได้ แล้วม้วนเป็นน้ำตาล

เราเอากระดาษแผ่นหนึ่งแล้วใช้ไม้เสียบเจาะรูตรงกลางเพื่อให้กระดาษพอดีกับไม้เสียบ

จากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อนลงในแก้วใส (สิ่งสำคัญคือแก้วต้องโปร่งใส - วิธีนี้จะทำให้กระบวนการสุกของผลึกจะน่าตื่นเต้นและมองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น) น้ำเชื่อมต้องร้อนไม่เช่นนั้นผลึกจะไม่โต

คุณสามารถสร้างผลึกน้ำตาลสีได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เติมสีผสมอาหารเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อมร้อนที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน

คริสตัลจะเติบโตในรูปแบบต่างๆ กัน บ้างก็เร็วและบ้างก็อาจใช้เวลานานกว่านั้น เมื่อสิ้นสุดการทดลอง เด็กสามารถกินลูกกวาดที่ได้ได้หากเขาไม่แพ้ขนมหวาน

หากคุณไม่มีไม้เสียบไม้ คุณสามารถทำการทดลองโดยใช้ด้ายธรรมดาได้

การอภิปราย:คริสตัลเป็นสถานะของแข็งของสสาร มันมีรูปร่างที่แน่นอนและมีใบหน้าจำนวนหนึ่งเนื่องจากการจัดเรียงอะตอม. สารที่มีการจัดเรียงอะตอมอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เกิดโครงตาข่ายสามมิติปกติที่เรียกว่าผลึก ถือเป็นผลึก ผลึกขององค์ประกอบทางเคมีจำนวนหนึ่งและสารประกอบของพวกมันมีคุณสมบัติทางกล ไฟฟ้า แม่เหล็ก และทางแสงที่โดดเด่น ตัวอย่างเช่น เพชรเป็นผลึกธรรมชาติและเป็นแร่ธาตุที่แข็งที่สุดและหายากที่สุด เนื่องจากความแข็งเป็นพิเศษ เพชรจึงมีบทบาทอย่างมากในเทคโนโลยี ใบเลื่อยเพชรใช้ในการตัดหิน มีสามวิธีในการสร้างผลึก: การตกผลึกจากการหลอมเหลว จากสารละลาย และจากเฟสก๊าซ ตัวอย่างของการตกผลึกจากการหลอมละลายคือการก่อตัวของน้ำแข็งจากน้ำ (ท้ายที่สุด น้ำก็คือน้ำแข็งหลอมเหลว) ตัวอย่างของการตกผลึกจากสารละลายในธรรมชาติคือการตกตะกอนของเกลือหลายร้อยล้านตันจากน้ำทะเล ในกรณีนี้เมื่อปลูกคริสตัลที่บ้าน เรากำลังเผชิญกับวิธีการเจริญเติบโตเทียมที่พบบ่อยที่สุด - การตกผลึกจากสารละลาย ผลึกน้ำตาลเติบโตจากสารละลายอิ่มตัวโดยระเหยช้าของตัวทำละลาย - น้ำหรืออุณหภูมิลดลงช้า

การทดลองต่อไปนี้ช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ผลึกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับมนุษย์ที่บ้านนั่นคือไอโอดีนผลึก ก่อนทำการทดลอง ฉันแนะนำให้คุณดูภาพยนตร์สั้นเรื่อง "The Life of Wonderful Ideas" กับลูกของคุณ ไอโอดีนอัจฉริยะ” ภาพยนตร์เรื่องนี้ให้แนวคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของไอโอดีนและเรื่องราวการค้นพบที่ไม่ธรรมดาซึ่งนักวิจัยรุ่นเยาว์จะจดจำไปอีกนาน และเป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะผู้ค้นพบไอโอดีนนั้นเป็นแมวธรรมดา

ในช่วงสงครามนโปเลียน นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส เบอร์นาร์ด กูร์ตัวส์ สังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้จากขี้เถ้าของสาหร่ายทะเลที่ถูกพัดเกยชายฝั่งฝรั่งเศส มีสารบางชนิดที่กัดกร่อนภาชนะเหล็กและทองแดง แต่ทั้ง Courtois และผู้ช่วยของเขาต่างก็ไม่รู้ว่าจะแยกสารนี้ออกจากเถ้าสาหร่ายได้อย่างไร อุบัติเหตุช่วยให้การค้นพบเร็วขึ้น

ที่โรงงานผลิตดินประสิวเล็กๆ ในเมืองดิฌง กูร์ตัวส์วางแผนที่จะทำการทดลองหลายครั้ง มีภาชนะอยู่บนโต๊ะ ภาชนะหนึ่งบรรจุสาหร่ายในแอลกอฮอล์ และอีกภาชนะมีส่วนผสมของกรดซัลฟิวริกและเหล็ก แมวตัวโปรดของเขากำลังนั่งอยู่บนไหล่ของนักวิทยาศาสตร์

มีเสียงเคาะประตู แมวตกใจจึงกระโดดวิ่งหนีไป กวาดขวดบนโต๊ะด้วยหาง ภาชนะแตก มีเนื้อหาปะปนกัน และเกิดปฏิกิริยาเคมีรุนแรงขึ้นในทันใด เมื่อเมฆไอและก๊าซกลุ่มเล็กๆ ตกลงมา นักวิทยาศาสตร์ผู้นี้ก็ต้องประหลาดใจเมื่อเห็นการเคลือบผลึกบางประเภทบนวัตถุและเศษซาก กูร์กตัวส์เริ่มสอบสวนเรื่องนี้ ผลึกของสารที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้เรียกว่า "ไอโอดีน"

ดังนั้นจึงมีการค้นพบองค์ประกอบใหม่ และแมวบ้านของ Bernard Courtois ก็ลงไปในประวัติศาสตร์

การทดลองที่ 6 “ได้ผลึกไอโอดีน”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:ทิงเจอร์ไอโอดีนทางเภสัชกรรม, น้ำ, แก้วหรือกระบอก, ผ้าเช็ดปาก

การทดลอง:ผสมน้ำกับทิงเจอร์ไอโอดีนในสัดส่วน: ไอโอดีน 10 มล. และน้ำ 10 มล. และใส่ทุกอย่างไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในระหว่างกระบวนการทำความเย็น ไอโอดีนจะตกตะกอนที่ด้านล่างของแก้ว ระบายของเหลวเอาตะกอนไอโอดีนออกแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปาก บีบด้วยผ้าเช็ดปากจนกระทั่งไอโอดีนเริ่มสลาย

การอภิปราย:การทดลองทางเคมีนี้เรียกว่าการสกัดหรือการสกัดส่วนประกอบหนึ่งจากอีกส่วนประกอบหนึ่ง ในกรณีนี้ น้ำจะสกัดไอโอดีนจากสารละลายแอลกอฮอล์ ดังนั้นนักวิจัยรุ่นเยาว์จะทำการทดลองแมว Courtois ซ้ำโดยไม่มีควันหรือจานแตก

ลูกของคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของไอโอดีนในการฆ่าเชื้อบาดแผลจากภาพยนตร์แล้ว ดังนั้น คุณจะแสดงให้เห็นว่ามีความเชื่อมโยงที่แยกไม่ออกระหว่างเคมีและการแพทย์ อย่างไรก็ตามปรากฎว่าไอโอดีนสามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้หรือวิเคราะห์เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์อื่นได้นั่นคือแป้ง การทดลองต่อไปนี้จะแนะนำนักทดลองรุ่นเยาว์ให้รู้จักกับเคมีเชิงวิเคราะห์ที่แยกจากกันและมีประโยชน์มาก

การทดลองที่ 7 “ตัวบ่งชี้ไอโอดีนของปริมาณแป้ง”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:มันฝรั่งสด, กล้วย, แอปเปิ้ล, ขนมปัง, แป้งเจือจางหนึ่งแก้ว, ไอโอดีนเจือจางหนึ่งแก้ว, ปิเปต

การทดลอง:เราหั่นมันฝรั่งออกเป็นสองส่วนแล้วหยดไอโอดีนเจือจางลงไป - มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน จากนั้นหยดไอโอดีนสองสามหยดลงในแก้วที่มีแป้งเจือจาง ของเหลวก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินด้วย

ใช้ปิเปต หยดไอโอดีนที่ละลายในน้ำลงบนแอปเปิ้ล กล้วย ขนมปัง ทีละชิ้น

เราสังเกต:

แอปเปิ้ลไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเลย กล้วย - สีฟ้าเล็กน้อย ขนมปังกลายเป็นสีฟ้ามาก การทดลองในส่วนนี้แสดงให้เห็นการมีอยู่ของแป้งในอาหารต่างๆ

การอภิปราย:แป้งทำปฏิกิริยากับไอโอดีนได้สีฟ้า คุณสมบัตินี้ช่วยให้เราตรวจจับการมีอยู่ของแป้งในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดังนั้นไอโอดีนจึงเป็นเหมือนตัวบ่งชี้หรือวิเคราะห์ปริมาณแป้ง

ดังที่คุณทราบ แป้งสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ หากคุณนำแอปเปิ้ลที่ยังไม่สุกแล้วหยดไอโอดีน มันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน เนื่องจากแอปเปิ้ลยังไม่สุก ทันทีที่แอปเปิ้ลสุก แป้งทั้งหมดที่มีอยู่จะกลายเป็นน้ำตาล และแอปเปิ้ลเมื่อเติมไอโอดีน จะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเลย

ประสบการณ์ต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว โดยจะแนะนำแนวคิดต่างๆ เช่น ปฏิกิริยาเคมี ปฏิกิริยาสารประกอบ และปฏิกิริยาเชิงคุณภาพ

การทดลองที่ 8 “สีเปลวไฟหรือปฏิกิริยาผสม”

รีเอเจนต์และอุปกรณ์:แหนบ เกลือแกง ตะเกียงแอลกอฮอล์

การทดลอง:ใช้แหนบหยิบเกลือหยาบสองสามผลึก ถือไว้เหนือเปลวไฟของตะเกียง เปลวไฟจะกลายเป็นสีเหลือง

การอภิปราย:การทดลองนี้ทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีจากการเผาไหม้ ซึ่งเป็นตัวอย่างของปฏิกิริยาสารประกอบ เนื่องจากมีโซเดียมอยู่ในเกลือแกงในระหว่างการเผาไหม้จะทำปฏิกิริยากับออกซิเจน เป็นผลให้เกิดสารใหม่ขึ้น - โซเดียมออกไซด์ ลักษณะของเปลวไฟสีเหลืองบ่งบอกว่าปฏิกิริยาเสร็จสิ้นแล้ว ปฏิกิริยาดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อสารประกอบที่มีโซเดียม กล่าวคือ สามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่าสารมีโซเดียมหรือไม่

นักเคมีเป็นอาชีพที่น่าสนใจมากและมีหลายแง่มุม โดยรวมตัวกันภายใต้ปีกของผู้เชี่ยวชาญหลายคน: นักวิทยาศาสตร์เคมี นักเทคโนโลยีเคมี นักเคมีวิเคราะห์ นักปิโตรเคมี ครูสอนเคมี เภสัชกร และอื่นๆ อีกมากมาย เราตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองวันนักเคมีปี 2017 ที่กำลังจะมาถึงกับพวกเขา ดังนั้นเราจึงเลือกการทดลองที่น่าสนใจและน่าประทับใจหลายรายการในสาขาที่อยู่ระหว่างการพิจารณา ซึ่งแม้แต่ผู้ที่อยู่ห่างไกลจากอาชีพนักเคมีมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ก็สามารถทำซ้ำได้ การทดลองทางเคมีที่ดีที่สุดที่บ้าน - อ่าน ดู และจดจำ!

วันนักเคมีมีการเฉลิมฉลองเมื่อใด?

ก่อนที่เราจะเริ่มพิจารณาการทดลองทางเคมีของเรา ให้เราชี้แจงก่อนว่าตามธรรมเนียมแล้ว วันนักเคมีจะมีการเฉลิมฉลองในประเทศหลังโซเวียตในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งก็คือในวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนพฤษภาคม ซึ่งหมายความว่าวันที่ไม่คงที่ เช่น ในปี 2017 วันนักเคมีจะมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 28 พฤษภาคม และหากคุณทำงานในอุตสาหกรรมเคมีหรือกำลังศึกษาสาขาวิชาเฉพาะทางนี้หรือเกี่ยวข้องโดยตรงกับวิชาเคมีคุณก็มีสิทธิ์เข้าร่วมการเฉลิมฉลองในวันนี้

การทดลองทางเคมีที่บ้าน

ตอนนี้เรามาดูสิ่งสำคัญแล้วเริ่มทำการทดลองทางเคมีที่น่าสนใจ: เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ร่วมกับเด็กเล็กซึ่งจะรับรู้อย่างแน่นอนว่าเกิดอะไรขึ้นเป็นกลอุบาย นอกจากนี้ เรายังพยายามเลือกการทดลองทางเคมีซึ่งสามารถหารีเอเจนต์ได้ง่ายที่ร้านขายยาหรือร้านค้า

การทดลองที่ 1 - สัญญาณไฟจราจรเคมี

เริ่มจากการทดลองที่เรียบง่ายและสวยงามซึ่งได้รับชื่อนี้ด้วยเหตุผลที่ดีเพราะของเหลวที่เข้าร่วมในการทดลองจะเปลี่ยนสีตรงตามสีของสัญญาณไฟจราจร - แดงเหลืองและเขียว

คุณจะต้องการ:

• สีแดงเลือดนก;
• กลูโคส;
• โซดาไฟ;
• น้ำ;
• ภาชนะแก้วใส 2 ใบ

อย่าปล่อยให้ชื่อส่วนผสมบางอย่างทำให้คุณกลัว คุณสามารถซื้อกลูโคสชนิดเม็ดได้ที่ร้านขายยา คาร์มีนสีครามมีจำหน่ายในร้านค้าเป็นสีผสมอาหาร และคุณสามารถหาโซดาไฟได้ในร้านฮาร์ดแวร์ ควรใช้ภาชนะทรงสูงที่มีฐานกว้างและคอแคบ เช่น ขวด เพื่อให้เขย่าได้ง่ายขึ้น

แต่สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับการทดลองทางเคมีคือมีคำอธิบายสำหรับทุกสิ่ง:

• โดยการผสมกลูโคสกับโซดาไฟ เช่น โซเดียมไฮดรอกไซด์ เราได้สารละลายกลูโคสที่เป็นด่าง จากนั้นเมื่อผสมกับสารละลายคาร์มีนสีครามเราจะออกซิไดซ์ของเหลวกับออกซิเจนซึ่งอิ่มตัวด้วยระหว่างการเทออกจากขวด - นี่คือสาเหตุของการปรากฏตัวของสีเขียว ต่อไปกลูโคสจะเริ่มทำงานเป็นตัวรีดิวซ์ โดยค่อยๆ เปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง แต่การเขย่าขวดจะทำให้ของเหลวอิ่มตัวด้วยออกซิเจนอีกครั้ง ปล่อยให้ปฏิกิริยาเคมีผ่านวงกลมนี้อีกครั้ง

คุณจะได้ทราบว่าในชีวิตจริงมันดูน่าสนใจแค่ไหนจากวิดีโอสั้น ๆ นี้:

การทดลองที่ 2 - ตัวบ่งชี้ความเป็นกรดสากลจากกะหล่ำปลี

เด็กๆ ชอบการทดลองทางเคมีที่น่าสนใจกับของเหลวหลากสีสัน ซึ่งไม่ใช่ความลับอะไร แต่เราในฐานะผู้ใหญ่ประกาศอย่างมีความรับผิดชอบว่าการทดลองทางเคมีดังกล่าวดูน่าตื่นเต้นและน่าสนใจมาก ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำการทดลอง "สี" อีกครั้งที่บ้าน - เพื่อสาธิตคุณสมบัติที่น่าทึ่งของกะหล่ำปลีแดง เช่นเดียวกับผักและผลไม้อื่นๆ มีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสีย้อมธรรมชาติที่เปลี่ยนสีตามระดับ pH เช่น ระดับความเป็นกรดของสิ่งแวดล้อม คุณสมบัติของกะหล่ำปลีนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเราเพื่อให้ได้สารละลายหลากสีเพิ่มเติม

สิ่งที่เราต้องการ:

• 1/4 กะหล่ำปลีแดง
• น้ำมะนาว
• สารละลายเบกกิ้งโซดา
• น้ำส้มสายชู;
• สารละลายน้ำตาล
• เครื่องดื่มประเภทสไปรท์
• ยาฆ่าเชื้อ;
• สารฟอกขาว;
• น้ำ;
• 8 ขวดหรือแก้ว

สารหลายชนิดในรายการนี้ค่อนข้างอันตราย ดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อทำการทดลองทางเคมีง่ายๆ ที่บ้าน สวมถุงมือ และหากเป็นไปได้ ควรสวมแว่นตานิรภัย และอย่าปล่อยให้เด็กๆ เข้าใกล้เกินไป - พวกเขาอาจทำปฏิกิริยาหรือสิ่งตกค้างในกรวยสีจนกระเด็น และถึงกับอยากลองใช้ ซึ่งไม่ควรได้รับอนุญาต

มาเริ่มกันเลย:

การทดลองทางเคมีเหล่านี้อธิบายการเปลี่ยนแปลงสีได้อย่างไร

• ความจริงก็คือแสงตกกระทบวัตถุทั้งหมดที่เราเห็น และประกอบด้วยสีรุ้งทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้น แต่ละสีในสเปกตรัมมีความยาวคลื่นของตัวเอง และโมเลกุลที่มีรูปร่างต่างกันก็จะสะท้อนและดูดซับคลื่นเหล่านี้ตามลำดับ คลื่นที่สะท้อนจากโมเลกุลนั้นเป็นคลื่นที่เราเห็น และเป็นตัวกำหนดสีที่เรารับรู้ เนื่องจากคลื่นอื่นๆ เป็นเพียงการดูดกลืน และขึ้นอยู่กับว่าเราเติมสารใดลงในตัวบ่งชี้ มันจะเริ่มสะท้อนเฉพาะรังสีของสีใดสีหนึ่งเท่านั้น ไม่มีอะไรซับซ้อน!

หากต้องการดูการทดลองทางเคมีในรูปแบบที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย โดยใช้รีเอเจนต์น้อยลง โปรดดูวิดีโอ:

การทดลองที่ 3 - การเต้นรำของหนอนเยลลี่

เรายังคงทำการทดลองทางเคมีที่บ้านต่อไป - และเราจะทำการทดลองครั้งที่สามกับขนมเยลลี่ที่ทุกคนชื่นชอบในรูปของหนอน แม้แต่ผู้ใหญ่ก็ยังพบว่ามันตลก และเด็กๆ จะต้องดีใจอย่างแน่นอน

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หนอนเหนียวจำนวนหนึ่ง;
• น้ำส้มสายชู
• น้ำธรรมดา
• เบกกิ้งโซดา;
• แว่นตา - 2 ชิ้น

เมื่อเลือกลูกอมที่เหมาะสม ให้เลือกหนอนที่เนื้อเนียนและเคี้ยวหนึบโดยไม่เคลือบน้ำตาล เพื่อให้หนักน้อยลงและเคลื่อนย้ายได้ง่ายขึ้น ให้ตัดลูกอมตามยาวออกเป็นสองซีก เรามาเริ่มการทดลองทางเคมีที่น่าสนใจกันดีกว่า:

1. ผสมน้ำอุ่นกับโซดา 3 ช้อนโต๊ะในแก้วเดียว
2. วางหนอนไว้ตรงนั้นและพักไว้ตรงนั้นประมาณสิบห้านาที
3. เติมเอสเซนส์ลงในแก้วทรงลึกอีกแก้ว ตอนนี้คุณสามารถค่อยๆ หยดเยลลี่ลงในน้ำส้มสายชู โดยดูว่าพวกมันเริ่มขยับขึ้นลงอย่างไร ซึ่งคล้ายกับการเต้นรำ:

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?

• ง่ายมาก: เบกกิ้งโซดาซึ่งหนอนแช่ไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคือโซเดียมไบคาร์บอเนตและสาระสำคัญคือสารละลายกรดอะซิติก 80% เมื่อพวกมันทำปฏิกิริยา จะเกิดน้ำ คาร์บอนไดออกไซด์ในรูปของฟองสบู่ขนาดเล็กและเกลือโซเดียมของกรดอะซิติก มันเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในรูปของฟองอากาศที่หนอนจะโตเต็มวัย ลอยขึ้น และลงมาเมื่อมันระเบิด แต่กระบวนการยังคงดำเนินต่อไป ทำให้ลูกกวาดลอยขึ้นตามฟองที่เกิดขึ้นและตกลงไปจนกว่าจะเสร็จสมบูรณ์

และหากคุณสนใจวิชาเคมีอย่างจริงจัง และต้องการให้วันนักเคมีเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ของคุณในอนาคต คุณอาจจะสนใจดูวิดีโอต่อไปนี้ซึ่งมีรายละเอียดเกี่ยวกับชีวิตประจำวันโดยทั่วไปของนักศึกษาเคมีและกิจกรรมการศึกษาและวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจของพวกเขา : :

เอาไปเองแล้วบอกเพื่อนของคุณ!

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์ของเรา:

แสดงเพิ่มเติม

การนำเสนอฟิสิกส์เพื่อความบันเทิงของเราจะบอกคุณว่าทำไมในธรรมชาติจึงไม่สามารถมีเกล็ดหิมะสองอันที่เหมือนกันได้ และเหตุใดคนขับรถจักรไฟฟ้าจึงถอยกลับก่อนเคลื่อนย้าย ซึ่งเป็นที่ตั้งของแหล่งน้ำที่ใหญ่ที่สุด และสิ่งประดิษฐ์ของพีทาโกรัสชนิดใดที่ช่วยต่อสู้กับโรคพิษสุราเรื้อรัง

การทดลองทางเคมีที่สนุกสนานจะเตรียมเด็กๆ ให้พร้อมสำหรับการเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียน การทดลองส่วนใหญ่ที่ทำที่บ้านไม่เป็นอันตราย ให้ความรู้ และมีประสิทธิภาพ การทดลองบางอย่างมีคำอธิบายเป็นลายลักษณ์อักษรซึ่งจะช่วยอธิบายให้เด็กเข้าใจถึงสาระสำคัญของกระบวนการที่เกิดขึ้นและกระตุ้นความสนใจในวิทยาศาสตร์เคมี

เมื่อทำการทดลองทางเคมีที่บ้านต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยต่อไปนี้:

การทดลองง่ายๆ สำหรับลูกน้อย

การทดลองทางเคมีสำหรับเด็กเล็ก ดำเนินการที่บ้านไม่จำเป็นต้องใช้สารพิเศษใดๆ

ฟองอากาศสี

สำหรับการทดลองครั้งหนึ่งคุณจะต้อง:

• น้ำผลไม้
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• 2 เม็ดฟู่;
• ภาชนะใสสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนของประสบการณ์:

คุณสามารถสร้างฟองที่มีเปลือกที่แข็งแรงขึ้นได้ด้วยตัวเองโดยผสมน้ำและน้ำยาล้างจานในอัตราส่วน 2:1 + น้ำตาลทรายละเอียดเล็กน้อย ถ้าคุณเติมกลีเซอรีนแทนน้ำตาล ฟองสบู่ก็จะมีขนาดใหญ่มาก การเติมสีผสมอาหารลงในสารละลายสบู่จะสร้างฟองสบู่ที่มีสีสดใส

ไฟกลางคืน

คุณสามารถสร้างไฟกลางคืนที่บ้านโดยใช้สารง่ายๆ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ;
• เข็มฉีดยา;
• หัวกำมะถันจากไม้ขีด;
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
• สารฟอกขาว

ลำดับของการกระทำ:

1. ใส่กำมะถันลงในชาม เติมสารฟอกขาว และปล่อยทิ้งไว้สักครู่
2. วาดส่วนผสมลงในกระบอกฉีดแล้วแทงมะเขือเทศจากทุกด้าน
3. ในการเริ่มปฏิกิริยาเคมี จะต้องเติมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ทำได้โดยใช้เข็มฉีดยาในบริเวณที่มีก้านใบอยู่
4. เมื่ออยู่ในห้องมืด มะเขือเทศจะเปล่งแสงที่นุ่มนวล

อย่างระมัดระวัง! คุณไม่สามารถกินมะเขือเทศนี้ได้อีกต่อไป

ลูกร้อน

คุณสามารถทำลูกบอลร้อนๆ ไว้อาบน้ำให้เด็กๆ ได้เอง

ระหว่างทำงานต้องสวมถุงมือป้องกันมือ

ลำดับของการกระทำ:

หนอนลอยน้ำ

สำหรับการทดสอบครั้งต่อไป คุณจะต้องมี:

• ลูกอมหนอนเยลลี่ 3 อันที่ไม่มีน้ำตาลโรย
• โซดา;
• กรดอะซิติก
• น้ำ;
• แก้วแว่นตา

ขั้นตอนการทำงาน:

1. แก้วแรกเต็มไปด้วยกรดอะซิติกครึ่งหนึ่ง
2. เทน้ำอุ่นลงในแก้วที่สองแล้วเจือจางโซดา 60 กรัม
3. ใส่ลูกอมลงในสารละลายแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
4. นำลูกอมออกจากสารละลายโซดาแล้วใส่ลงในแก้วที่มีส่วนผสมของเอสเซ้นส์
5. พื้นผิวของขนมจะถูกปกคลุมไปด้วยฟองอากาศทันที และจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำอย่างต่อเนื่องและตกลงไปที่ด้านล่างของแก้ว สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากโซดาเข้าไปเติมรูพรุนของลูกอมก่อน จากนั้นจึงทำปฏิกิริยากับน้ำส้มสายชู โดยจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ซึ่งจะช่วยยกลูกอมขึ้นไปด้านบน
6. เมื่อสัมผัสกับอากาศฟองจะแตกลูกอมจะจมลงด้านล่างและถูกปกคลุมไปด้วยฟองอีกครั้งและลอยขึ้น

การทดลองสำหรับเด็กโต

การทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้านอาจซับซ้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ภูเขาไฟ

ดังนั้นเด็กนักเรียนทุกคนสามารถจำลองการปะทุของภูเขาไฟที่บ้านได้:

โฟมสี

หากต้องการสัมผัสประสบการณ์การสร้างโฟมสี คุณจะต้อง:

ลำดับของการกระทำ:

1. แก้ววางอยู่บนถาดที่เต็มไปด้วยโซดาครึ่งหนึ่งและเติมสีย้อมลงไป
2. ผสมน้ำส้มสายชูกับผงซักฟอกแล้วเทใส่แก้ว
3. โฟมสีจะออกมาจากแก้วแต่ละใบ คุณสามารถเทส่วนผสมน้ำส้มสายชูลงในแก้วหลายๆ ครั้งจนกว่าโซดาจะหมด

ไข่มาลาไคต์

การทดลองย้อมไข่ไก่ให้เป็นสีมาลาไคต์นั้นมีความยาว แต่น่าสนใจ:

1. ในการทำเช่นนี้ให้นำเนื้อหาออกจากไข่: ทำ 2 รูแล้วเป่าออก
2. สำหรับน้ำหนัก จะใส่ดินน้ำมันเล็กน้อยลงในไข่เปล่า
3. ละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหนึ่งช้อนเต็มในน้ำ 0.5 ลิตร (หาซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์)
4. จุ่มไข่ลงในสารละลาย โดยให้เปลือกไข่แช่อยู่ในสารละลายจนหมด
5. หลังจากนั้นไม่กี่วัน ฟองก๊าซจะปรากฏขึ้น
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ เปลือกจะกลายเป็นสีฟ้าเขียวอ่อน
7. หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน สีของเปลือกหอยก็จะกลายเป็นมาลาไคต์เข้มข้น

ดอกไม้ไฟ

การทำดอกไม้ไฟด้วยมือของคุณเอง:

1. ขี้กบแมกนีเซียมบดละเอียดมาก
2. หัวไม้ขีดซัลเฟอร์แยกออกจากไม้ คุณจะต้องมีกล่องไม้ขีด 2-3 กล่อง แมกนีเซียมบดผสมกับผงกำมะถัน
3. ใช้ท่อโลหะและปิดผนึกรูใดรูหนึ่งให้แน่นด้วยปูนปลาสเตอร์
4. เทส่วนผสมของแมกนีเซียมและซัลเฟอร์ลงในหลอด ส่วนผสมไม่ควรเกินครึ่งหนึ่งของหลอด
5. ท่อถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์หลายครั้ง ไส้ตะเกียงถูกสอดเข้าไปในรูว่าง
6. ดอกไม้ไฟดังกล่าวสามารถระเบิดได้เฉพาะในที่รกร้างเท่านั้น

ระบายสีน้ำเป็นสีฟ้า

หากต้องการให้สีฟ้าเหลวไม่มีสีคุณต้องมี:

• สารละลายแอลกอฮอล์ไอโอดีน
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
• วิตามินซีเม็ด;
• แป้ง;
• แก้วแว่นตา

ทำการทดลองทีละขั้นตอน:

1. วิตามินซีเม็ดบดเป็นผงแล้วละลายในน้ำอุ่น 55 มล.
2. เทสารละลายที่ได้ 5 มล. ลงในแก้วเติมไอโอดีน 5 มล. และน้ำอุ่น 55 มล. ไอโอดีนควรเปลี่ยนสี
3. ผสมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 18 มล. แป้ง 5 กรัม น้ำ 55 มล. แยกกัน
4. สารละลายไอโอดีนถูกเทกลับไปกลับมาในสารละลายแป้งหลายครั้ง
5. ของเหลวไม่มีสีจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ไอโอดีนจะสูญเสียสีเมื่อทำปฏิกิริยากับวิตามินซี แป้งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อผสมกับไอโอดีน

การทดลองคุณสมบัติของโลหะอย่างง่าย

การทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้านสามารถทำได้ด้วยโลหะ

สำหรับการทดลองง่ายๆ คุณจะต้อง:

• ไฟ;
• ชิ้นส่วนโลหะต่างๆ
• ฟอยล์;
• คอปเปอร์ซัลเฟต
• แอมโมเนีย;
• กรด.

ในการทดลองกับลวดทองแดงนั้น โลหะชิ้นเล็กๆ จะถูกบิดเป็นเกลียวและให้ความร้อนอย่างแรงเหนือไฟ จากนั้นจึงหย่อนลงในภาชนะที่มีแอมโมเนียทันที ปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นทันที โลหะจะเริ่มส่งเสียงฟู่ และการเคลือบสีดำที่เกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับไฟจะหายไป ลวดทองแดงก็จะส่องแสงอีกครั้ง ควรทำการทดลองหลายครั้ง จากนั้นสีของแอมโมเนียจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

ในการทดลองครั้งต่อไป คุณจะต้องใช้ไอโอดีนที่เป็นของแข็ง อลูมิเนียมที่บดแล้ว และน้ำอุ่น ไอโอดีนผสมกับอะลูมิเนียมในปริมาณเท่าๆ กัน เติมน้ำลงในส่วนผสม ผงแป้งเริ่มลุกไหม้ปล่อยควันสีม่วงออกมา

การทดลองอื่นจะเกี่ยวข้องกับ:

• คลิปหนีบกระดาษชุบโครเมียม
• ตะปูเหล็กชุบสังกะสี
• สกรูเหล็กบริสุทธิ์
• กรดอะซิติก
• หลอดทดลอง 3 หลอด

ขั้นตอนของประสบการณ์:

1. วัตถุที่เป็นโลหะจะถูกใส่ในหลอดทดลอง เต็มไปด้วยกรด และปล่อยทิ้งไว้เพื่อการสังเกต ในวันแรกจะสังเกตวิวัฒนาการของไฮโดรเจน
2. ในวันที่ 4 กรดในหลอดทดลองที่มีวัตถุโลหะเคลือบอยู่จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ในหลอดทดลองที่มีสกรูเหล็ก กรดจะเปลี่ยนเป็นสีส้มและมีตะกอนปรากฏขึ้น
3. หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ในหลอดทดลองที่มีคลิปหนีบกระดาษ กรดจะเปลี่ยนเป็นสีแดงแต่เฉพาะในชั้นบนเท่านั้น บริเวณที่คลิปหนีบกระดาษอยู่ กรดจะไม่มีสี หลังจากถอดคลิปหนีบกระดาษออกแล้ว คุณจะเห็นว่ารูปลักษณ์ไม่เปลี่ยนแปลง
4. กรดในหลอดทดลองที่มีตะปูนั้นมีสีโดยเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีเหลืองอ่อนอย่างราบรื่น เล็บไม่เปลี่ยนเลย
5. ในหลอดทดลองที่ 3 จะสังเกตชั้นสีของของเหลวและตะกอนด้วย สกรูเปลี่ยนเป็นสีดำ ไมโครเลเยอร์ด้านบนของโลหะพังทลายลง

สรุป: เหล็กที่ไม่มีการป้องกันไวต่อการกัดกร่อน

สำหรับการทดลองครั้งต่อไปคุณจะต้องเตรียมสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตสีน้ำเงิน (ละลายผลึกหลาย ๆ อันในน้ำคนให้เข้ากัน) วางตะปูที่ไม่เป็นสนิมลงในหลอดทดลองแล้วเติมสารละลาย หลังจากนั้นสักพัก สารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว และเล็บจะเปลี่ยนเป็นสีทองแดง สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะเหล็กแทนที่ทองแดงจากของเหลว และทองแดงที่ถูกแทนที่ไปเกาะอยู่บนวัตถุที่เป็นโลหะ

ในการทำการทดลอง "ถุงมือไฮโดรเจน" คุณจะต้อง:

ลำดับของการกระทำ:

1. สารละลายน้ำเกลือและสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตจะถูกเทลงในขวดพร้อมกัน เมื่อผสมกันแล้วจะได้ของเหลวสีเขียวน้ำทะเล
2. ทำฟอยล์เป็นก้อนแล้ววางไว้ในรูของขวด ทันใดนั้นไฮโดรเจนก็เริ่มวิวัฒนาการอย่างรวดเร็ว
3. ใส่ถุงมือยางที่คอก็จะเติมแก๊สทันที
4. เมื่อถุงมือสัมผัสกับไฟ ถุงมือจะแตกและก๊าซจะติดไฟ ของเหลวในภาชนะจะค่อยๆ กลายเป็นสีเทาสกปรก

การทดลองทางเคมีที่น่าตื่นเต้นที่สุดสำหรับเด็ก

การทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้านมีความหลากหลายมากและบางการทดลองก็น่าประทับใจมาก

โฟมสี

ในการสร้างโฟมสีจำนวนมากคุณต้องมี:

ฟอกเขียว

สำหรับการทดลองฟอกเขียวคุณจะต้อง:

• สารละลายสีเขียวสดใส
• แว่นตา;
• สารฟอกขาว;
• แอมโมเนีย;
• น้ำส้มสายชู;
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
• เม็ดถ่านกัมมันต์

ลำดับของการกระทำ:

1. เทน้ำลงในแก้ว 6 ใบโดยเติมความเขียวขจีลงไปแต่ละหยด
2. แก้วใบที่ 1 ถูกพักไว้เพื่อเปรียบเทียบ เติมสารฟอกขาวเป็น 2 แอมโมเนียเป็น 3 เปอร์ออกไซด์เป็น 4
3. แอมโมเนียจะทำให้ของเหลวเปลี่ยนสีทันที
4. มีฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏขึ้นในแก้วที่มีสารฟอกขาว และสารละลายก็ไม่มีสี
5. ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จะค่อยๆ เปลี่ยนสีของเหลวภายในเวลาประมาณ 15 นาที
6. การเติมน้ำส้มสายชูลงในสารละลายจะทำให้ของเหลวมีสีสดใสขึ้น
7. หลังจากผ่านไป 30 นาที ของเหลวจะเบาลง
8. ถ่านกัมมันต์ทำให้สารละลายสว่างขึ้น

งูฟาโรห์

การทำการทดลองที่เรียกว่า "งูฟาโรห์" จะต้อง:

ขั้นตอนของประสบการณ์:

1. ทรายถูกแช่ในแอลกอฮอล์แล้วก่อตัวเป็นกรวย
2. มีการทำช่องที่ด้านบน
3. ผสมโซดากับน้ำตาลแล้วเทลงในบ่อ
4. ทรายที่เปียกโชกก็ถูกจุดไฟ
5. ส่วนผสมจะกลายเป็นลูกบอลสีดำ โซดา และน้ำตาลจะเริ่มสลายตัว
6. หลังจากเผาแอลกอฮอล์แล้ว งูจะปรากฏขึ้นซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากน้ำตาลที่ไหม้

งูของฟาโรห์ทำจากน้ำตาลและโซดา:

ไฟไม่มีประกายไฟ

หากต้องการก่อไฟโดยไม่มีประกายไฟ คุณต้องใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต กลีเซอรีน และกระดาษ

ลำดับของการกระทำ:

1. วางผงโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 1.5 กรัมลงตรงกลางแผ่นกระดาษ ปิดขอบที่ว่างของแผ่นปิดไว้
2. ใช้กลีเซอรีน 3 หยดลงบนกระดาษในบริเวณที่มีผงอยู่
3. หลังจากผ่านไป 30 วินาที โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะเริ่มส่งเสียงฟู่ ควัน และเกิดฟองสีดำ ปฏิกิริยาคายความร้อนจะทำให้กระดาษร้อนและติดไฟได้

ดอกไม้ไฟ

หากต้องการทำดอกไม้ไฟเล็กๆ ที่บ้าน คุณต้องเลือกจานทนไฟขนาดเล็กที่มีด้ามจับยาว

ลำดับของการกระทำ:

1. บนแผ่นกระดาษคุณต้องเทถ่านกัมมันต์ที่บดแล้วจำนวนโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจำนวนเท่ากันและตะไบเหล็กในปริมาณเท่ากัน
2. พับกระดาษครึ่งหนึ่งเพื่อรวมผงเข้าด้วยกัน (ไม่ควรผสมผงกับช้อนหรือไม้พาย เพราะอาจติดไฟได้)
3. เทลงในภาชนะที่ทนไฟอย่างระมัดระวังและให้ความร้อนเหนือเตา หลังจากนั้นไม่กี่วินาที ส่วนผสมที่ได้รับความร้อนจะเริ่มเปล่งประกายไฟ

ชุดเคมีสำหรับเด็ก

การทดลองทางเคมีสำหรับเด็กที่บ้านจะช่วยให้คุณทำชุดสารและเครื่องมือพิเศษได้

ชุดทดลอง “วัลแคน”

ออกแบบมาสำหรับเด็กอายุมากกว่า 14 ปี ช่วยให้คุณจำลองการปะทุของภูเขาไฟขนาดเล็กได้อย่างอิสระ

อุปกรณ์:

ในการทำการทดลองก่อนอื่นคุณต้องสร้างภูเขาไฟขึ้นมาเองก่อนจึงจะเหมาะกับทรายหรือยิปซั่ม เมื่อภูเขากลายเป็นน้ำแข็ง ผงพิเศษจะถูกเทลงในที่ลุ่มและจุดไฟ สสารเริ่มลุกไหม้อย่างน่าตื่นตา ปล่อยประกายไฟออกมา และขี้เถ้าก็ปรากฏขึ้น

ข้อดีของการทดลองดังกล่าว ได้แก่ การแสดงภาพสารไวไฟ ข้อเสีย: มีสารอันตรายสามารถใช้ได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น

ราคา: 440 ถู

ชุดเคมี

ชุดนี้มีไว้สำหรับปลูกคริสตัลที่บ้าน

ชุดประกอบด้วย:

• ผลึกแอมโมเนียม
• ย้อม;
• ภาชนะโพรพิลีน
• ถุงมือ;
• ฐานกระจกสี
• เครื่องมือกวน
• คำแนะนำ.

ขั้นตอนการทำงาน:

• เทผงผลึกลงในภาชนะแล้วผสมกับน้ำเดือด 150 มล.
• คนจนละลายหมด
• ฐานของคริสตัลแช่อยู่ในของเหลว
• ปิดฝาไว้ 60 นาที
• เติมสารเพื่อสร้างเป็นผลึกลงในน้ำเย็นแล้วปิดฝา
• หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้ถอดฝาออก
• รอจนกระทั่งยอดคริสตัลปรากฏขึ้นเหนือน้ำ
• น้ำถูกระบายออก ผลึกจะถูกเอาออกและทำให้แห้ง

การทดลองนี้น่าสนใจมากสำหรับเด็ก ๆ และปลอดภัยในทางปฏิบัติ แต่จะใช้เวลาอย่างน้อย 4 วันจึงจะเสร็จสิ้น

ราคาชุด: 350 ถู

ชุดสำหรับการทดลองทางเคมี “สัญญาณไฟจราจร”

ชุดประกอบด้วย:

• โซเดียมไฮดรอกไซด์;
• กลูโคส;
• สีแดงเลือดนก;
• 2 ถ้วยตวง;
• ถุงมือ.

ลำดับประสบการณ์:

1. กลูโคส (4 เม็ด) ละลายใน 1 แก้วโดยใช้น้ำเดือดเล็กน้อย เติมสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ 10 มก.
2. สีแดงครามเล็กน้อยละลายในแก้วที่ 2
3. สารละลายกลูโคสและอัลคาไลถูกเทลงในของเหลวสีน้ำเงินที่เกิดขึ้น
4. เมื่อผสมสารละลาย ของเหลวจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว (ออกซิเจนในอากาศจะออกซิไดซ์สีครามคาร์มีน)
5. สารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและเหลืองทีละน้อย หากเขย่าภาชนะที่มีสารละลายสีเหลือง ของเหลวจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอีกครั้ง จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นสีแดงและสีเหลือง

การทดลองนี้น่าตื่นเต้น น่าสนใจ และปลอดภัย ข้อเสียรวมถึงคำแนะนำโดยละเอียดไม่เพียงพอ

ราคาชุด: 350 ถู

ข้อดีและข้อเสียของการทดลองที่บ้าน

การทดลองทางเคมีที่บ้านส่วนใหญ่เมื่อดำเนินการอย่างถูกต้องจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก แต่ควรดำเนินการภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่จะดีกว่า สารที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในครัวทุกแห่ง

การทดลองจะเปิดเผยความลับของปฏิสัมพันธ์ของสารแก่เด็ก ๆ และกระตุ้นความสนใจในการทำความเข้าใจโลก

รูปแบบบทความ: สเวตลานา ออฟยานิโควา

วิดีโอในหัวข้อ: การทดลองทางเคมีสำหรับเด็ก

ห้องปฏิบัติการมหัศจรรย์ที่บ้าน: การทดลองทางเคมีสำหรับเด็ก:

ใครชอบงานห้องปฏิบัติการเคมีที่โรงเรียนบ้าง? ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะผสมบางสิ่งกับบางสิ่งและรับสารใหม่ จริงอยู่ที่มันไม่ได้ผลตามที่อธิบายไว้ในตำราเรียนเสมอไป แต่ไม่มีใครต้องทนทุกข์เพราะเหตุนี้ใช่ไหม สิ่งสำคัญคือมีบางอย่างเกิดขึ้นและเราเห็นมันอยู่ตรงหน้าเรา

หากคุณไม่ใช่นักเคมีในชีวิตจริงและไม่ได้ต้องรับมือกับการทดลองที่ซับซ้อนกว่านี้ทุกวันในที่ทำงาน การทดลองเหล่านี้ที่คุณสามารถทำได้ที่บ้านจะทำให้คุณสนุกสนานอย่างแน่นอน

โคมไฟลาวา

สำหรับประสบการณ์ที่คุณต้องการ:
— ขวดหรือแจกันใส
- น้ำ
— น้ำมันดอกทานตะวัน
– สีผสมอาหาร
— ยาเม็ดฟู่ Suprastin หลายเม็ด

ผสมน้ำกับสีผสมอาหาร และเติมน้ำมันดอกทานตะวัน ไม่จำเป็นต้องคน และคุณจะทำไม่ได้ เมื่อเห็นเส้นแบ่งระหว่างน้ำกับน้ำมันชัดเจน ให้โยนยาเม็ด Suprastin 2-3 เม็ดลงในภาชนะ เรามองดูการไหลของลาวา

เนื่องจากความหนาแน่นของน้ำมันต่ำกว่าน้ำ จึงยังคงอยู่บนพื้นผิว โดยเม็ดฟู่จะสร้างฟองที่นำน้ำขึ้นสู่พื้นผิว

ยาสีฟันช้าง

สำหรับประสบการณ์ที่คุณต้องการ:
- ขวด
— ถ้วยเล็ก
- น้ำ
– น้ำยาล้างจานหรือสบู่เหลว
— ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
— ยีสต์โภชนาการที่ออกฤทธิ์เร็ว
– สีผสมอาหาร

ผสมสบู่เหลว ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ และสีผสมอาหารในขวด ในถ้วยที่แยกจากกัน ให้เจือจางยีสต์ด้วยน้ำแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในขวด เราดูการปะทุ

ยีสต์ผลิตออกซิเจนซึ่งทำปฏิกิริยากับไฮโดรเจนและถูกผลักออกมา ฟองสบู่จะสร้างมวลหนาแน่นที่พุ่งออกมาจากขวด

น้ำแข็งร้อน

สำหรับประสบการณ์ที่คุณต้องการ:
- ความสามารถในการทำความร้อน
- ถ้วยแก้วใส
- จาน
– เบกกิ้งโซดา 200 กรัม
— กรดอะซิติก 200 มล. หรือเข้มข้น 150 มล
– เกลือตกผลึก

ผสมกรดอะซิติกและโซดาลงในกระทะ รอจนกระทั่งส่วนผสมหยุดร้อน เปิดเตาและระเหยความชื้นส่วนเกินจนมีฟิล์มมันปรากฏบนพื้นผิว เทสารละลายที่ได้ลงในภาชนะที่สะอาดและทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นเติมโซดาหนึ่งแก้วแล้วดูว่าน้ำ "แข็งตัว" และภาชนะจะร้อนแค่ไหน

น้ำส้มสายชูและโซดาที่ร้อนและผสมจะเกิดเป็นโซเดียมอะซิเตต ซึ่งเมื่อละลายจะกลายเป็นสารละลายโซเดียมอะซิเตตที่เป็นน้ำ เมื่อเติมเกลือลงไป มันจะเริ่มตกผลึกและสร้างความร้อน

สายรุ้งในนม

สำหรับประสบการณ์ที่คุณต้องการ:
- น้ำนม
- จาน
— สีผสมอาหารเหลวมีหลายสี
— สำลีก้าน
— ผงซักฟอก

เทนมลงในจาน หยดสีย้อมหลายๆ ที่ แช่สำลีในผงซักฟอกแล้ววางลงในจานที่มีนม มาดูสายรุ้งกัน..

ส่วนที่เป็นของเหลวประกอบด้วยหยดไขมันซึ่งเมื่อสัมผัสกับผงซักฟอก จะแยกและพุ่งออกจากแท่งที่สอดเข้าไปทุกทิศทาง วงกลมปกติเกิดขึ้นเนื่องจากแรงตึงผิว

ควันไม่มีไฟ

สำหรับประสบการณ์ที่คุณต้องการ:
— ไฮโดรเพอไรต์
— อนาลจิน
— ครกและสาก (สามารถใช้ถ้วยและช้อนเซรามิกแทนได้)

ควรทำการทดลองในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี
บดเม็ดไฮโดรเพอไรต์เป็นผงทำเช่นเดียวกันกับ analgin ผสมผงที่ได้ รอสักครู่ ดูว่าเกิดอะไรขึ้น

ในระหว่างปฏิกิริยาจะเกิดไฮโดรเจนซัลไฟด์ น้ำ และออกซิเจน สิ่งนี้นำไปสู่การไฮโดรไลซิสบางส่วนด้วยการกำจัดเมทิลลามีนซึ่งมีปฏิกิริยากับไฮโดรเจนซัลไฟด์ซึ่งเป็นสารแขวนลอยของผลึกเล็ก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายควัน

งูฟาโรห์

สำหรับประสบการณ์ที่คุณต้องการ:
- แคลเซียมกลูโคเนต
- เชื้อเพลิงแห้ง
— ไม้ขีดหรือไฟแช็ก

วางแคลเซียมกลูโคเนตหลายเม็ดลงบนเชื้อเพลิงแห้งแล้วจุดไฟ เราดูงู

แคลเซียมกลูโคเนตสลายตัวเมื่อถูกความร้อนซึ่งทำให้ปริมาตรของส่วนผสมเพิ่มขึ้น

ของไหลที่ไม่ใช่นิวตัน

สำหรับประสบการณ์ที่คุณต้องการ:

— ชามผสม
- แป้งข้าวโพด 200 กรัม
- น้ำ 400 มล

ค่อยๆ เติมน้ำลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน พยายามทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ทีนี้ลองหมุนลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วจับไว้

สิ่งที่เรียกว่าของไหลที่ไม่ใช่นิวตันจะมีพฤติกรรมเหมือนของแข็งเมื่อมีปฏิกิริยาโต้ตอบอย่างรวดเร็ว และเหมือนของเหลวเมื่อมีปฏิกิริยาโต้ตอบช้าๆ

วิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อน แต่น่าสนใจเช่นเคมีมักทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ชัดเจนในหมู่เด็กนักเรียน เด็กๆ มีความสนใจในการทดลองที่ทำให้เกิดการผลิตสารที่มีสีสดใส การปล่อยก๊าซ หรือการตกตะกอน แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ชอบเขียนสมการที่ซับซ้อนของกระบวนการทางเคมี

ความสำคัญของประสบการณ์ความบันเทิง

ตามมาตรฐานของรัฐบาลกลางสมัยใหม่ วิชาหลักสูตร เช่น เคมี ได้รับการแนะนำในโรงเรียนมัธยมศึกษาและไม่เคยถูกละเลยโดยไม่สนใจ

นักเคมีรุ่นเยาว์ได้ฝึกฝนทักษะในทางปฏิบัติในฐานะส่วนหนึ่งของการศึกษาการเปลี่ยนแปลงที่ซับซ้อนของสารและการแก้ปัญหาเชิงปฏิบัติ มันเป็นประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดาที่ครูพัฒนาความสนใจในวิชานี้ให้กับนักเรียนของเขา แต่ในบทเรียนปกติ เป็นเรื่องยากสำหรับครูที่จะหาเวลาว่างเพียงพอสำหรับการทดลองที่ไม่ได้มาตรฐาน และไม่มีเวลาดำเนินการให้กับเด็กๆ

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ จึงได้มีการคิดค้นวิชาเลือกและวิชาเลือกเพิ่มเติมขึ้น อย่างไรก็ตาม เด็กหลายคนที่สนใจวิชาเคมีในชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 และ 9 จะกลายเป็นแพทย์ เภสัชกร และนักวิทยาศาสตร์ในอนาคต เพราะในชั้นเรียนดังกล่าว นักเคมีรุ่นเยาว์จะได้รับโอกาสในการทำการทดลองอย่างอิสระและหาข้อสรุปจากพวกเขา

หลักสูตรใดบ้างที่เกี่ยวข้องกับการทดลองทางเคมีแสนสนุก?

ในสมัยก่อนเคมีสำหรับเด็กมีเฉพาะตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 เท่านั้น เด็กๆ ไม่ได้รับการเสนอหลักสูตรพิเศษหรือกิจกรรมเคมีนอกหลักสูตรใดๆ ในความเป็นจริงไม่มีงานใดกับเด็กที่มีพรสวรรค์ด้านเคมีซึ่งส่งผลเสียต่อทัศนคติของเด็กนักเรียนต่อระเบียบวินัยนี้ เด็กๆ รู้สึกกลัวและไม่เข้าใจปฏิกิริยาเคมีที่ซับซ้อน จึงเขียนสมการไอออนิกผิดพลาด

เนื่องจากการปฏิรูประบบการศึกษาสมัยใหม่ทำให้สถานการณ์เปลี่ยนไป ขณะนี้ในสถาบันการศึกษายังมีการเปิดสอนในระดับต่ำกว่าด้วย เด็ก ๆ มีความสุขที่ได้ทำงานที่ครูเสนอและเรียนรู้ที่จะสรุปผล

วิชาเลือกที่เกี่ยวข้องกับเคมีช่วยให้นักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลายได้รับทักษะในการทำงานกับอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการ และหลักสูตรที่ออกแบบมาสำหรับนักเรียนอายุน้อยจะมีการทดลองทางเคมีที่ชัดเจนและสาธิตได้ ตัวอย่างเช่น เด็กๆ ศึกษาคุณสมบัติของนมและทำความคุ้นเคยกับสารที่ได้รับเมื่อมีรสเปรี้ยว

ประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับน้ำ

เคมีที่สนุกสนานเป็นที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ เมื่อพวกเขาเห็นผลลัพธ์ที่ผิดปกติในระหว่างการทดลอง เช่น การปล่อยก๊าซ สีสดใส การตกตะกอนที่ผิดปกติ สารเช่นน้ำถือเป็นอุดมคติสำหรับการทดลองทางเคมีเพื่อความบันเทิงสำหรับเด็กนักเรียน

ตัวอย่างเช่น เคมีสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบสามารถเริ่มต้นด้วยการแนะนำคุณสมบัติของมัน ครูบอกเด็กๆ ว่าโลกส่วนใหญ่ของเรามีน้ำปกคลุมอยู่ ครูยังบอกนักเรียนด้วยว่าในแตงโมมีมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ และในคนมีประมาณ 65-70% หลังจากบอกเด็กนักเรียนว่าน้ำมีความสำคัญต่อมนุษย์อย่างไร คุณสามารถเสนอการทดลองที่น่าสนใจให้พวกเขาได้ ในขณะเดียวกันก็คุ้มค่าที่จะเน้นย้ำถึง "ความมหัศจรรย์" ของน้ำเพื่อสร้างความสนใจให้กับเด็กนักเรียน

อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ชุดเคมีมาตรฐานสำหรับเด็กไม่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ราคาแพงใด ๆ - ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะ จำกัด ตัวเองให้ใช้อุปกรณ์และวัสดุราคาไม่แพง

สัมผัสประสบการณ์ "เข็มน้ำแข็ง"

ลองยกตัวอย่างการทดลองเรื่องน้ำที่เรียบง่ายและน่าสนใจในเวลาเดียวกัน นี่คือการสร้างประติมากรรมน้ำแข็ง - "เข็ม" สำหรับการทดลองคุณจะต้อง:

• น้ำ;
• เกลือแกง
• ก้อนน้ำแข็ง

ระยะเวลาของการทดลองคือ 2 ชั่วโมง ดังนั้นการทดลองดังกล่าวจึงไม่สามารถทำได้ในบทเรียนปกติ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในถาดน้ำแข็งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมง หลังจากที่น้ำกลายเป็นน้ำแข็ง เคมีแห่งความบันเทิงก็สามารถดำเนินต่อไปได้ สำหรับการทดลองคุณจะต้องมีก้อนน้ำแข็งสำเร็จรูป 40-50 ก้อน

ขั้นแรกเด็ก ๆ จะต้องจัดเรียงลูกบาศก์ 18 ก้อนบนโต๊ะเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยเว้นที่ว่างไว้ตรงกลาง ต่อไปหลังจากโรยด้วยเกลือแกงแล้วจึงทากาวให้เข้ากัน

ค่อยๆ เชื่อมต่อลูกบาศก์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน และผลลัพธ์ที่ได้คือ "เข็ม" น้ำแข็งที่หนาและยาว วิธีทำก็แค่เกลือแกง 2 ช้อนชาและน้ำแข็งชิ้นเล็ก 50 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว

คุณสามารถย้อมสีน้ำเพื่อทำให้ประติมากรรมน้ำแข็งมีหลายสีได้ และด้วยประสบการณ์ที่เรียบง่ายเช่นนี้ เคมีสำหรับเด็กอายุ 9 ขวบจึงกลายเป็นวิทยาศาสตร์ที่เข้าใจง่ายและน่าทึ่ง คุณสามารถทดลองโดยการติดก้อนน้ำแข็งเป็นรูปปิรามิดหรือเพชร

การทดลอง "ทอร์นาโด"

การทดลองนี้ไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุ รีเอเจนต์ หรือเครื่องมือพิเศษ น้องๆสามารถทำได้ภายใน 10-15 นาที สำหรับการทดลอง มาตุนกัน:

• ขวดพลาสติกใสพร้อมฝาปิด
• น้ำ;
• น้ำยาล้างจาน
• ประกายไฟ

ต้องเติมน้ำเปล่าลงในขวด 2/3 เต็ม จากนั้นเติมน้ำยาล้างจานลงไป 1-2 หยด หลังจากผ่านไป 5-10 วินาที ให้เทกลิตเตอร์สองสามหยิบมือลงในขวด ขันฝาให้แน่น พลิกขวดคว่ำลง จับไว้ที่คอ แล้วบิดตามเข็มนาฬิกา จากนั้นเราก็หยุดและดูกระแสน้ำวนที่เกิดขึ้น ก่อนที่ “ทอร์นาโด” จะเริ่มทำงาน คุณจะต้องหมุนขวด 3-4 ครั้งก่อน

ทำไม “ทอร์นาโด” ถึงปรากฏในขวดธรรมดา?

เมื่อเด็กเคลื่อนไหวเป็นวงกลม ลมกรดจะปรากฏขึ้น คล้ายกับพายุทอร์นาโด การหมุนของน้ำรอบจุดศูนย์กลางเกิดขึ้นเนื่องจากการกระทำของแรงเหวี่ยงหนีศูนย์ ครูเล่าให้เด็กฟังถึงความน่ากลัวของพายุทอร์นาโดในธรรมชาติ

ประสบการณ์ดังกล่าวปลอดภัยอย่างยิ่ง แต่หลังจากนั้น เคมีสำหรับเด็กก็กลายเป็นวิทยาศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง เพื่อให้การทดลองมีความชัดเจนยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้สารแต่งสี เช่น โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต)

การทดลองเรื่อง "ฟองสบู่"

คุณอยากจะบอกลูก ๆ ของคุณว่าเคมีที่สนุกสนานคืออะไร? โปรแกรมสำหรับเด็กไม่อนุญาตให้ครูให้ความสนใจกับการทดลองในบทเรียน ไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ ลองทำสิ่งนี้เป็นทางเลือก

สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษา การทดลองนี้จะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมาย และสามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที เราจะต้อง:

• สบู่เหลว
• ไห;
• น้ำ;
• ลวดเส้นเล็ก

ในขวดผสมสบู่เหลวหนึ่งส่วนกับน้ำหกส่วน เรางอปลายลวดชิ้นเล็ก ๆ ให้เป็นวงแหวน จุ่มลงในส่วนผสมสบู่ ค่อยๆ ดึงออกแล้วเป่าฟองสบู่ที่สวยงามที่เราทำเองออกจากแม่พิมพ์

สำหรับการทดลองนี้ ควรใช้เฉพาะลวดที่ไม่มีชั้นไนลอนเท่านั้น มิฉะนั้นเด็กจะไม่สามารถเป่าฟองสบู่ได้

เพื่อให้เด็กๆ น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารลงในสารละลายสบู่ได้ คุณสามารถจัดการแข่งขันสบู่ระหว่างเด็กนักเรียนได้ จากนั้นเคมีสำหรับเด็กจะกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริง ครูจึงแนะนำให้เด็ก ๆ รู้จักแนวคิดของการแก้ปัญหา ความสามารถในการละลาย และอธิบายสาเหตุของการเกิดฟองอากาศ

ประสบการณ์ความบันเทิง “น้ำจากพืช”

เริ่มต้นด้วย ครูอธิบายว่าน้ำมีความสำคัญต่อเซลล์ในสิ่งมีชีวิตอย่างไร ด้วยความช่วยเหลือในการขนส่งสารอาหาร ครูตั้งข้อสังเกตว่าหากร่างกายมีน้ำไม่เพียงพอ สิ่งมีชีวิตทั้งหมดก็จะตาย

สำหรับการทดลองคุณจะต้อง:

• ตะเกียงแอลกอฮอล์
• หลอดทดลอง
• ใบไม้สีเขียว
• ที่ยึดหลอดทดลอง
• คอปเปอร์ซัลเฟต (2);
• บีกเกอร์

การทดลองนี้จะต้องใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง แต่ผลที่ตามมาคือเคมีสำหรับเด็กจะเป็นการแสดงปาฏิหาริย์ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเวทมนตร์

วางใบไม้สีเขียวไว้ในหลอดทดลองและยึดไว้ในที่ยึด ในเปลวไฟของตะเกียงแอลกอฮอล์คุณต้องทำให้หลอดทดลองทั้งหมดร้อน 2-3 ครั้งจากนั้นทำเฉพาะส่วนที่มีใบไม้สีเขียวอยู่เท่านั้น

ควรวางแก้วเพื่อให้สารก๊าซที่ปล่อยออกมาในหลอดทดลองตกลงไป ทันทีที่การให้ความร้อนเสร็จสิ้น ให้เติมเม็ดคอปเปอร์ซัลเฟตปราศจากน้ำสีขาวลงในหยดของเหลวที่ได้รับภายในแก้ว สีขาวจะค่อยๆ หายไป และคอปเปอร์ซัลเฟตจะกลายเป็นสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินเข้ม

ประสบการณ์นี้ทำให้เด็ก ๆ มีความสุขอย่างเต็มที่เพราะสีของสารเปลี่ยนไปต่อหน้าต่อตา ในตอนท้ายของการทดลอง ครูจะบอกเด็ก ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติเช่นการดูดความชื้น เนื่องจากความสามารถในการดูดซับไอน้ำ (ความชื้น) ทำให้คอปเปอร์ซัลเฟตสีขาวเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงิน

การทดลอง "ไม้กายสิทธิ์"

การทดลองนี้เหมาะสำหรับบทเรียนเบื้องต้นในวิชาเลือกวิชาเคมี ก่อนอื่นคุณต้องทำให้เป็นรูปดาวว่างแล้วแช่ไว้ในสารละลายฟีนอลธาทาลีน (ตัวบ่งชี้)

ในระหว่างการทดลอง ดาวฤกษ์ที่ติดอยู่กับ "ไม้กายสิทธิ์" จะถูกจุ่มลงในสารละลายอัลคาไลก่อน (เช่น ในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์) เด็ก ๆ จะเห็นว่าสีของมันเปลี่ยนไปในเวลาไม่กี่วินาทีและมีสีแดงเข้มสดใสปรากฏขึ้น ถัดไป รูปแบบที่มีสีจะถูกวางในสารละลายกรด (สำหรับการทดลอง การใช้สารละลายกรดไฮโดรคลอริกจะเหมาะสมที่สุด) และสีแดงเข้มจะหายไป - ดาวจะไม่มีสีอีกครั้ง

หากทำการทดลองกับเด็ก ในระหว่างการทดลอง ครูจะเล่า "เรื่องราวทางเคมี" ตัวอย่างเช่น ฮีโร่ในเทพนิยายอาจเป็นหนูที่อยากรู้อยากเห็นที่ต้องการค้นหาว่าทำไมในดินแดนมหัศจรรย์ถึงมีดอกไม้สดใสมากมาย สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 8-9 ครูแนะนำแนวคิดเรื่อง "ตัวบ่งชี้" และหมายเหตุว่าตัวบ่งชี้ใดสามารถกำหนดสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดได้ และสารใดที่จำเป็นในการกำหนดสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างของสารละลาย

ประสบการณ์ "จินนี่ในขวด"

ครูเป็นผู้สาธิตการทดลองนี้เองโดยใช้ตู้ดูดควันแบบพิเศษ ประสบการณ์นี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติเฉพาะของกรดไนตริกเข้มข้น กรดไนตริกเข้มข้นต่างจากกรดหลายชนิดตรงที่มีความสามารถในการทำปฏิกิริยาทางเคมีกับโลหะที่อยู่หลังไฮโดรเจน (ยกเว้นแพลตตินัมและทองคำ)

คุณต้องเทมันลงในหลอดทดลองแล้วเติมลวดทองแดงลงไปที่นั่น หลอดทดลองจะถูกให้ความร้อนใต้ฝากระโปรง และเด็กๆ จะสังเกตเห็นลักษณะของไอระเหย "จินแดง"

สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 8-9 ครูเขียนสมการของปฏิกิริยาเคมีและระบุสัญญาณของการเกิดขึ้น (การเปลี่ยนสี ลักษณะของก๊าซ) การทดลองนี้ไม่เหมาะสำหรับการสาธิตนอกกำแพงห้องปฏิบัติการเคมีของโรงเรียน ตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัย เกี่ยวข้องกับการใช้ไอระเหยของไนโตรเจนออกไซด์ (“ก๊าซสีน้ำตาล”) ซึ่งเป็นอันตรายต่อเด็ก

การทดลองที่บ้าน

เพื่อกระตุ้นความสนใจของเด็กนักเรียนในวิชาเคมีคุณสามารถเสนอการทดลองที่บ้านได้ ตัวอย่างเช่น ทดลองปลูกผลึกเกลือแกง

เด็กจะต้องเตรียมสารละลายเกลือแกงที่อิ่มตัว จากนั้นวางกิ่งไม้บางๆ ลงไป และเมื่อน้ำระเหยออกจากสารละลาย ผลึกเกลือแกงจะ "เติบโต" บนกิ่งไม้

ไม่ควรเขย่าหรือหมุนขวดสารละลาย และเมื่อผลึกเติบโตหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ จะต้องเอาแท่งไม้ออกจากสารละลายอย่างระมัดระวังและทำให้แห้ง จากนั้นหากต้องการคุณสามารถเคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยวานิชไม่มีสีได้

บทสรุป

ไม่มีวิชาใดที่น่าสนใจในหลักสูตรของโรงเรียนมากไปกว่าวิชาเคมี แต่เพื่อให้เด็ก ๆ ไม่ต้องกลัววิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนนี้ ครูจะต้องอุทิศเวลาเพียงพอในการทำงานให้กับการทดลองเพื่อความบันเทิงและการทดลองที่ผิดปกติ

เป็นทักษะการปฏิบัติที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานซึ่งจะช่วยกระตุ้นความสนใจในวิชานี้ และในชั้นประถมศึกษาปีที่ต่ำกว่า การทดลองเพื่อความบันเทิงจะได้รับการพิจารณาตามมาตรฐานการศึกษาของรัฐบาลกลางว่าเป็นโครงการอิสระและกิจกรรมการวิจัย