เราเตรียมสูตรขนมหวานง่ายๆ แสนอร่อยไว้ที่บ้าน สูตรง่ายๆ สำหรับของหวานจานด่วนแสนอร่อย ทำขนมหวานโฮมเมดแบบเย็น ร้อน ช็อคโกแลต สำหรับเด็ก ฤดูร้อน และอิตาเลียนที่ดีที่สุด
โพสต้นฉบับโดย povarruชุมชนการทำอาหาร Li.Ru - สูตรอาหารด่วน
สูตรด่วน
ขอบคุณ
re=ดูคอลเลกชันสูตรอาหาร]โซลยานกาด่วน
ซุปที่อร่อยและน่ารับประทานจะมีประโยชน์เป็นพิเศษในฤดูหนาวซึ่งต้องการแคลอรี่จำนวนมาก และซุปนี้เข้ากันได้ดีหลังงานปาร์ตี้ใหญ่ :) ฉันจะให้สูตรโซยันกาแบบด่วน ๆ แก่คุณ!
ครีมเปรี้ยวด่วน
ครีมเปรี้ยวด่วนเป็นเค้กที่อร่อยและนุ่มมาก ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม กินกับชาและความสุข :) กำลังแบ่งปันสูตรอยู่
ชีสเค้กกำลังรีบ
ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีส ทุกคนรีบกินชีสเค้กร้อนๆ และรสชาติเข้มข้น!
ขนมปังขิงด่วน
คุกกี้ขนมปังขิงด่วนอร่อยมาก จัดเตรียมส่วนผสมได้ง่ายและสะดวก ใช้เวลาอบน้อยและให้ผลลัพธ์ที่ดี
พิลาฟด่วน
พิลาฟที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพิลาฟของจริง แต่มันก็เป็นพิลาฟในแง่ของส่วนผสมด้วย และรสชาติโดยทั่วไปก็ใกล้เคียงกันมาก สูตรพิลาฟฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา
โดนัทด่วน
โดนัทที่อร่อยและมีสีดอกกุหลาบเช่นนี้จะได้รับการต้อนรับในครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมได้ น่าสนใจ? ถ้าอย่างนั้นก็อ่านวิธีทำครัมเปตแบบรีบๆ ;)
ล้างบาปอย่างรวดเร็ว
เบลาชิที่โปร่งและนุ่มพร้อมไส้ที่อร่อยและกลิ่นที่ชวนให้หลงใหล :) เบลาชิเหล่านี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเร่งรีบแม้ว่าจะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันกำลังแบ่งปันความลับ
เกี๊ยวด่วน
มีเกี๊ยวทุกประเภท และด้วยคอทเทจชีส เชอร์รี่ และกะหล่ำปลี ครอบครัวของฉันชอบเกี๊ยวกับมันฝรั่งมาก เมื่อฉันมีเวลาน้อย ฉันจะทำเกี๊ยวซ่าอย่างรวดเร็วหรือขี้เกียจ แค่!
มานิครีบๆ นะ
แม่บ้านคนใดสามารถปรุงเค้กเซโมลินาแสนอร่อยสำหรับดื่มชายามเย็นได้ สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
ขนมปังแผ่นชีสกำลังรีบ
สโคนชีสด่วนเป็นอาหารเสริมที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมอาหารเช้าของคุณให้สดใสและสนุกสนานยิ่งขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก
ทอดด่วน
เนื้อชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำสำหรับมื้อเย็นในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และมีอาหารจานอร่อยอยู่บนโต๊ะ ฉันจะบอกวิธีทำชิ้นเนื้อแบบเร่งด่วน!
บิสกิตด่วน
บิสกิตเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมงและถึงแม้จะมีไส้ก็ตาม - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ เค้กสปันจ์เนื้อบางเบาที่โปร่งสบายที่ทำขึ้นอย่างรวดเร็ว
Chebureks รีบร้อน
ใครไม่รัก chebureks? แป้งบางเป็นขุย ไส้ร้อนๆ ชุ่มฉ่ำ ใครๆ ก็ชอบมัน แต่การทำอาหารเป็นเรื่องยุ่งยาก ทั้งยาวและลำบาก แต่ด้วยสูตรนี้มันกลับตรงกันข้าม มาทำนักหนากันเถอะ!
ซาลาเปาหวานกำลังรีบ
พายชีสกระท่อมด่วน
พายนมเปรี้ยวด่วนที่อร่อยนุ่มและสวยงาม และนอกจากนั้นยังมีประโยชน์อีกด้วย การเตรียมนั้นง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือผลงานชิ้นเอก!
ขนมปังด่วน
กลิ่นอันบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย การอบขนมปังแบบนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคน - สูตรขนมปังด่วนนั้นง่ายมาก!
คุกกี้น้ำผึ้งด่วน
คุกกี้น้ำผึ้งด่วนที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย เตรียมสำหรับเด็ก แขก หรือเพียงเพื่อตัวคุณเอง ซึ่งใช้เวลาไม่นาน
คุกกี้โฮมเมดด่วน
สูตรง่ายๆ นี้ทำให้คุกกี้โฮมเมดกรอบอร่อยได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถและควรให้เด็กมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ :) จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมาก!
ตับด่วน
สำหรับผู้ที่อยากกินจริงๆแต่รีบทำธุระ ตับไก่ เนื้อนุ่ม นุ่มมาก ซึ่งเราจะปรุงให้เสร็จภายในครึ่งชั่วโมง เวลาที่เหลือก็สามารถใช้เวลาพักผ่อนได้
เบเกิลด่วน
เบเกิลเหล่านี้หักล้างความเชื่อที่นิยมที่ว่าไม่มีอะไรอร่อยๆ ได้อย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรเบเกิลฉบับย่อและทำลายทัศนคติเดิมๆ!
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วน
รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะทำให้คุณและลูก ๆ หลงใหล อาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มาเรียนรู้สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วนกันเถอะ!
ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ
ชีสเค้กเป็นของหวานแสนอร่อยที่เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก ชีสเค้กคลาสสิกใช้เวลาอบนานมาก มีตัวเลือกชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ ฉันต้องการนำเสนอสิ่งที่ง่ายกว่าและง่ายกว่า ลองมัน!
เค้กน้ำผึ้งด่วน
เค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างรวดเร็ว
พายชีสอย่างเร่งรีบ
มีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านหรือต้องการอะไรอร่อยและแปลกตา? ทำชีสพายที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็ว มันง่ายและเรียบง่าย!
แป้งยีสต์ด่วน
แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแน่นอนจากคุณ มาทำแป้งยีสต์กันเถอะ!
พายน้ำผึ้งด่วน
หากคุณต้องการทำอะไรที่อร่อยจริงๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งด่วนง่ายๆ นี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ
ม้วนบิสกิตด่วน
หากคุณมีเวลาเหลือ 20 นาทีและต้องการขนมหวานโฮมเมด สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับคุณ เพียงนำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย
เค้กนโปเลียนด่วน
ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนี้ทำให้ง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้แบบคลาสสิก รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) เอาล่ะ มาทำเค้กนโปเลียนกันดีกว่า!
แพนเค้กด่วน
แพนเค้กอวบอ้วนที่ยอดเยี่ยมเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์แบบดั้งเดิมในครอบครัวของฉันมาหลายปีแล้ว รวดเร็วและอร่อย กุหลาบและมีกลิ่นหอม - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้อีก
แพนเค้กด่วน
นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อยที่คุณสามารถเตรียมก่อนไปทำงานหรือสำหรับเด็กๆ ก่อนไปโรงเรียนได้อย่างง่ายดาย อร่อยมากและน่าพอใจและไม่ต้องใช้เวลามาก
ซาลาเปาด่วน
ขนมปังที่รวดเร็ว หอม และอร่อยสำหรับชา พวกเขาจะเติมบ้านของคุณด้วยกลิ่นอบเชย ความสะดวกสบาย และความเงียบสงบ สูตรทำซาลาเปาด่วนนั้นเรียบง่ายและชัดเจนมาก เพื่อให้ทุกคนเข้าใจได้
มัฟฟินด่วน
ทุกคนชอบพาย แต่มีข้อเสียเปรียบเล็กน้อย - ไม่สะดวกที่จะกิน โดยเฉพาะเด็กๆ บทสนทนาอีกอย่างคือมัฟฟิน แค่กัดไม่กี่คำก็เพียงพอแล้ว เราจะปรุงมันอย่างรวดเร็วไหม? คุณจะรักมัน!
คชาปุรีรีบร้อน
หากคุณคาดหวังว่าแขกจะเข้ามาภายในครึ่งชั่วโมง แต่ไม่มีเวลาเตรียมอะไรอร่อย ๆ คชาปุรีด่วนจะมาช่วยเหลืออย่างไม่ต้องสงสัยและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
พายหวานด่วน
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนหน้าเตานานๆ แต่ยังชอบทานอะไรหวานๆ นี่เป็นพายที่ง่ายและรวดเร็วมากและคุณสามารถเติมไส้เองได้อย่างง่ายดาย
ลาซานญ่าด่วน
เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!
เค้กสปันจ์ด่วน
เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและรื่นเริง แต่มีเวลาน้อยในการเตรียม สูตรเค้กสปันจ์ด่วนนี้จะช่วยคุณได้
แพนเค้กเนื้อกำลังรีบ
แพนเค้กที่เร็วและแปลกตาจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างอร่อยและราคาไม่แพง ฉันกำลังบอกวิธีทำแพนเค้กเนื้ออย่างเร่งด่วน!
เค้กช็อคโกแลตด่วน
เค้กนี้เหมาะสำหรับวันหยุดที่ไม่คาดคิดหรือหากคุณต้องการทำอะไรอร่อย ๆ ให้ตัวเองอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจและไม่คาดคิด
ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ
ฉันจะบอกวิธีทำชีสเค้กที่อร่อยและนุ่มสำหรับผู้ที่มีเวลาทำอาหารน้อยมาก ใครๆ ก็ทำชีสเค้กด่วนๆ ได้!
ซีซาร์สลัดด่วน
มันเกิดขึ้นที่คุณรู้ว่าคุณต้องการอาหารจานไหน และคุณก็รู้แน่นอนว่าคุณไม่มีเวลาปรุงตามสูตรดั้งเดิม หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งสองอย่าง ลองทำสูตรเดียวกันแต่เร่งครับ
เค้กช็อคโกแลตสำเร็จรูป
ใครบ้างที่ไม่มีเงื่อนไขเช่นนี้เมื่อคุณต้องการของอร่อย? หรือแขกที่มาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดอีกครั้งอยู่หน้าประตู... นี่คือที่สูตรนี้มีประโยชน์!
ม้วนหวานอย่างรวดเร็ว
ในตอนเย็นเมื่อทั้งครอบครัวมารวมตัวกันก็ดื่มชาได้ดีมาก และไม่ใช่แค่ชาเท่านั้น แต่ยังมีของอร่อยอีกด้วย และม้วนหวานจะมีประโยชน์ที่นี่ มาทำอาหารกันเถอะ!
ซุปด่วน
หากคุณต้องการเลี้ยงอาหารทั้งครอบครัวอย่างเร่งด่วน แต่คุณมีเวลาน้อยมาก สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ก็คือความรอดของคุณ คุณจะใช้เวลาเตรียม 30 นาที และคุณจะได้ซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น
พายกะหล่ำปลีด่วน
หากคุณคิดว่าพายนั้นยาวและลำบาก แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์! จากสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพายกะหล่ำปลีและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยขนมอบสดใหม่ที่มีกลิ่นหอมโดยไม่ต้องยุ่งยากเป็นพิเศษ
เค้กสปันจ์โฮมเมดด่วน
เค้กสปันจ์โฮมเมดแสนอร่อยเหมาะสำหรับทำเค้ก ขนมอบ และขนมหวาน มันอร่อยกว่าของที่ซื้อจากร้านมากเพราะได้ใส่ความรักและความอบอุ่นจากมือที่คุณรักเข้าไปแล้ว
เค้กสปันจ์ด่วน
อา กลิ่นอันอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่น ชาหนึ่งแก้ว และบิสกิตสดใหม่... อะไรจะดีไปกว่านี้? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกันดีกว่า
บอร์ชท์ด่วน
ใช่ ไม่ต้องแปลกใจ เป็นไปได้ - แน่นอนว่า Borscht สามารถเตรียมการได้อย่างรวดเร็ว และ Borscht ก็อร่อยมากเชื่อฉันเถอะ!
คุกกี้ข้าวโอ๊ตด่วน
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ดีต่อสุขภาพ หวานและอร่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!
ชาร์ลอตต์รีบร้อน
พายฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะช่วยให้คุณมีกำลังใจในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เตรียมง่ายและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน ฉันจะบอกวิธีทำชาร์ล็อตต์แบบเร่งด่วน!
พายเนื้อทันที
ทุกคนโดยเฉพาะผู้ชายจะเพลิดเพลินไปกับพายที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้ และสิ่งสำคัญคือพายเนื้อนี้เตรียมอย่างเร่งรีบ - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมมันมากนัก!
โดนัทด่วน
โดนัทสีทองและนุ่มจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจอย่างแน่นอนและเป็นเรื่องยากที่ผู้ใหญ่จะปฏิเสธความอร่อยเช่นนี้ ฉันกำลังบอกวิธีทำโดนัทแบบเร่งด่วน!
แซนด์วิชร้อนๆรีบๆ
ตัวเลือกอาหารเช้าด่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาในตอนเช้า อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชที่อร่อยและกรอบได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งแม้แต่เด็ก ๆ ก็จะต้องชอบ
แซนวิชเย็นๆรีบๆ
แซนด์วิชเย็นๆ ที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่นักเรียนนักศึกษา! รวดเร็ว สวยงาม โดนใจ และเพื่อบริษัทขนาดใหญ่ กำลังแชร์สูตรค่ะ ;)
แพนเค้กกำลังรีบ
ใครๆ ก็ชอบแพนเค้กทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และมีสูตรอาหารให้เลือกทำมากมาย สูตรนี้เหมาะสำหรับแพนเค้กที่นุ่มอร่อยและอร่อยซึ่งคุณสามารถเตรียมได้ภายใน 15-20 นาที
พายปลาด่วน
พายจัดทำเร็วมากเพราะใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปและปลากระป๋อง ผลลัพธ์ที่ได้คือพายแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะต้องชอบ
พิซซ่าโฮมเมดอย่างเร่งรีบ
พิซซ่าสุดโปรดของทุกคนในรูปแบบที่เรียบง่ายและสะดวก เราแค่ใช้สิ่งที่เรามีที่บ้านและทำแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ - และเราพร้อมสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด และครอบครัวของเราจะพึงพอใจ
พายแอปเปิ้ลด่วน
รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ปรุงพายแอปเปิ้ลนี้แล้วสนุกไปกับผลลัพธ์!
ขนมปังด่วน
สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการทำขนมปังอย่างรวดเร็ว แป้งเตรียมโดยไม่ใช้น้ำมันและไม่มียีสต์ดังนั้นจึงรวดเร็วมาก
ขนมปังแบนด่วน
แฟลตเบรดร้อนเร็วๆ จะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!
แซนวิชด่วนง่ายๆ
จริงๆ แล้วนี่อาจเป็นแซนด์วิชแซลมอนที่ง่ายที่สุดในโลก โดยใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการเตรียม เพียงสามขั้นตอนง่ายๆ เราก็จะได้แซนด์วิชวันหยุดที่อร่อยและสวยงาม
ซุปชาวนาทันที
ซุปอร่อยและเบา ราคาไม่แพงมากและเตรียมได้รวดเร็ว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมีผักมากมาย มาทำซุปชาวนากันเถอะ!
พายทอดด่วน
พายโฮมเมดแสนอร่อยทำเร็วมาก สูตรสำหรับคนงานยุ่งมาก หรือคนชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)
ซาลาเปาด่วน
วิปปิ้งซาลาเปาที่น่าทึ่ง มีกลิ่นหอม และอร่อยโดยใช้สูตรนี้ ใช้เวลาสักหน่อยแล้วอบปาฏิหาริย์นี้ แล้วคุณจะรักผลลัพธ์ที่ได้!
มินิพิซซ่าด่วน
หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน ๆ สูตรอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก
แป้งด่วน
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งด่วนซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำพายและพายเผ็ดและยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบในช่วงเข้าพรรษา
แตงกวาดองอย่างรวดเร็ว
แตงกวาดองอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และไม่ยุ่งยากในทางปฏิบัติ
จูเลียนในกระทะ
Julienne ในกระทะเป็นอาหารจานเด่นของพ่อฉัน มันเข้ากันได้ดีมากกับกับข้าวมันบด ฉันปรุงจูเลียนในกระทะพร้อมเนื้อไก่ ลองดูสิ
สลัด "ผู้หญิงที่รัก"
ผู้ชายคงจะชอบสูตรสลัด “ผู้หญิงที่รัก” นี้มาก ท้ายที่สุดจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาทีในการเตรียม ง่าย รวดเร็ว ส่วนผสมไม่เยอะ
สลัด "ของโปรด" กับไก่
ฉันเตรียมสลัด "ที่ชื่นชอบ" กับไก่กับเนื้อไก่ต้มหรือรมควัน ทั้งสองตัวเลือกอร่อยมาก ลองดูสิ
พิซซ่าในกระทะ
พิซซ่าฉ่ำอร่อยในกระทะภายใน 10 นาที - เป็นอาหารจานที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรพิซซ่ากระทะง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มทำอาหารโดยเฉพาะ
วัตถุดิบ:
ช็อคโกแลต – 100 กรัม
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
กาแฟชงเข้มข้น – 30 มล. ต้องทิ้งกาแฟที่ชงไว้จนเย็น
น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่เป็นของตกแต่งของหวานได้
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำแล้วผสมกับกาแฟให้ละเอียด รอจนกระทั่งส่วนผสมเย็นลง ขณะที่ส่วนผสมกาแฟและช็อกโกแลตเย็นตัวลง คุณต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
ตีไข่ขาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ตีไข่แดง ขั้นแรกให้ใส่ไข่แดงที่ตีแล้วลงในช็อกโกแลตที่เย็นแล้ว จากนั้นจึงใส่ไข่ขาวผสมกับน้ำตาล
เทมูสที่ได้ลงในแก้ว 4 ใบแล้วปล่อยให้แข็งตัว ของหวานแช่แข็งสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ของหวานคอทเทจชีส
ของหวานนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมาก แต่รสชาติก็เกินความคาดหมายทั้งหมด
วัตถุดิบ:
300 กรัม ครีมเปรี้ยว
80 กรัม คอทเทจชีส
75 กรัม น้ำตาลทราย
10 กรัม เจลาติน
80 กรัม น้ำบริสุทธิ์
คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถใช้ผลไม้ เบอร์รี่ มิ้นต์ ถั่ว แยม ฯลฯ เป็นของตกแต่งได้
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะทรงลึก ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลิน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ในกระทะขนาดเล็กคุณต้องทำให้น้ำร้อน อุณหภูมิควรสูงกว่าอุณหภูมิห้อง เพิ่มเจลาตินลงในน้ำ
เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมและเทลงในแก้ว ของหวานที่ได้จะต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
ควรเตรียมของหวานนมเปรี้ยวในตอนเย็นและปล่อยให้เย็นค้างคืน หลังจากที่ของหวานถูกแช่แข็งแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งและเสิร์ฟ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เพื่อเตรียมได้
ของหวานกับคาราเมลและกล้วย
วัตถุดิบ:
กล้วย – 2 ชิ้น
ซอสคาราเมล
วิปครีม – 1 ถ้วย
น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
แครกเกอร์เกล็ด - ชามเล็ก 1 อัน
เนยละลาย - 1/3 ถ้วย
คัสตาร์ดรสวานิลลา.
ส่วนผสมในการทำครีมวานิลลา:
น้ำตาล – ½ถ้วย
แป้งข้าวโพด - ¼ถ้วย
เกลือ – 0.5 ช้อนชา
นม – 750 มล.
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา – 0.5 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมมีไว้สำหรับ 6 เสิร์ฟ
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนหลักของของหวานไว้ วางเศษแครกเกอร์ น้ำตาลทราย และเนยละลายลงในจานทรงลึก คนให้เข้ากันแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที เมื่อขนมอบกลายเป็นสีทองแล้ว คุณสามารถนำออกและปล่อยให้เย็นได้
ขณะที่ฐานกำลังเย็นตัว คุณต้องเตรียมคัสตาร์ด เทเกลือ, น้ำตาล, แป้งข้าวโพดลงในภาชนะโลหะ เติมนมแล้วคนให้เข้ากัน วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ต้มต่อไปจนส่วนผสมข้น
ค่อยๆ ใส่ไข่ที่ตีไว้แล้วลงในส่วนผสมนมข้าวโพด โดยคนตลอดเวลา ปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำภาชนะออกจากเตา
เพิ่มวานิลลินและเนยผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่ภาชนะเย็นลงแล้ว คุณสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นได้
แผนภาพการประกอบของหวาน
ชั้นที่ 1: ประมาณสองช้อนโต๊ะ เทเศษแครกเกอร์ลงในแก้วแล้วกดด้วยแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าอีกแก้วตามที่แสดงในภาพด้านล่าง ทำเช่นนี้เพื่อให้ได้ชั้นที่แข็ง
ชั้นที่ 2: ด้านบนของแครกเกอร์คุณต้องใส่คัสตาร์ดไม่หนามากและด้านบนของกล้วยที่หั่นเป็นวง
วางวิปปิ้งครีมเป็น 3 ชั้น
ชั้นที่ 4: โรยครีมด้วยแครกเกอร์บาง ๆ แล้วเทลงบนคาราเมล
เลเยอร์ 5: ทำซ้ำชั้นที่สอง
ชั้นที่ 6: ชั้นสุดท้ายต้องตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้ความละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูด ทาวิปครีมเป็นชั้นๆ โรยด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ เรียงเป็นวงๆ ให้สวยงาม และโรยหน้าด้วยคาราเมล
คัสตาร์ดเค้กกับวิปครีม
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
180 กรัม แป้งพรีเมี่ยมร่อน
100 กรัม เนยหรือมาการีน
ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง
นมหรือน้ำอุ่น 1 แก้ว
0.5 ช้อนชา เกลือ.
ส่วนผสมสำหรับครีม:
150 มล. ครีมที่มีปริมาณไขมัน 33-37
น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย คุณสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาได้
หากต้องการคุณสามารถใช้น้ำตาลผงเพื่อตกแต่งได้
การเตรียมแป้ง:
เทนมลงในกระทะที่มีก้นหนา คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่แป้งที่ทำจากนมจะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ใส่เนย (มาการีน) ลงในนมแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเนยละลาย
เทแป้งทั้งหมดลงในกระทะพร้อมกันแล้วเริ่มคนทันที ไม่จำเป็นต้องยกกระทะออกจากเตา แป้งควร "ชง" ถึงจุดนี้คุณจะต้องคนแป้งประมาณ 2-3 นาที
จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนแป้งถึงอุณหภูมิห้อง เพิ่มไข่ 1 ฟองลงในแป้งที่เย็นแล้วผสมให้เข้ากันกับแป้ง กระบวนการผสมไข่กับแป้งค่อนข้างใช้แรงงานมาก แต่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องผสม
วางแป้งที่ได้ลงในถุงขนมเพื่ออบ คุณสามารถใช้สิ่งที่แนบมาได้เกือบทุกชนิด แต่ควรเลือก "ดาวเปิดขนาดใหญ่" จะดีกว่า ปิดแผ่นอบด้วยฟิล์ม parchment แล้วบีบวงแหวนออก
ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 10 นาที ต่อไปคุณต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 แล้วอบต่ออีก 15 นาที ห้ามมิให้เปิดเตาอบระหว่างการปรุงอาหาร นำวงแหวนอบออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
ในขณะที่แหวนเย็นตัวคุณควรเตรียมครีม เทครีมลงในจานลึกใส่น้ำตาล ใช้เครื่องผสมที่เปิดความเร็วปานกลางตีจนได้มวลหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน การดำเนินการนี้อาจใช้เวลานานถึง 5 นาที
ตัดวงแหวนที่ระบายความร้อนตามยาวออกเป็นสองซีกแล้วเติมครีมโดยใช้ถุงขนม โดยเชื่อมต่อทั้งสองส่วนของวงแหวนเข้าด้วยกัน คุณสามารถใช้ไฟล์แนบได้เพียงไฟล์เดียวเท่านั้น เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรทิ้งให้เย็นในตู้เย็นและโรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถเตรียมคัสตาร์ดเค้กได้
การทำมาร์ชแมลโลว์ของคุณเอง
ของหวานมีลักษณะคล้ายกับมาร์ชเมลโลว์ มีความโปร่งสบายและอ่อนโยน การเตรียมของหวานนั้นค่อนข้างง่ายและไม่จำเป็นต้องเตรียมการล่วงหน้าหรือมีทักษะทางวิชาชีพใดๆ ของหวานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือเป็นส่วนเสริมของชาหนึ่งถ้วย มาร์ชแมลโลว์ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนมได้
วัตถุดิบ:
ไข่ขาว 2 ฟอง
75 กรัม ซาฮารา
25 กรัม เจลาตินทันที
110 มล. น้ำอุ่น
1 ช้อนชา น้ำมันพืช
หากต้องการคุณสามารถใช้สีผสมอาหารได้
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
เทเจลาตินลงในจาน (ชอบภาชนะแก้ว) เทลงในน้ำแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 15-20 นาที วางไข่ขาวลงในจานแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง คุณควรได้รับโฟม
หากนิยมใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่าก็สามารถใช้เป็นน้ำแครอทบีทหรือผักโขมเป็นสีย้อมได้ หากต้องการสีที่มีความอิ่มตัวมากขึ้น จะต้องเพิ่มปริมาณสีย้อม หลังจากเติมสีย้อมแล้ว ให้ตีต่อไปอีกสองสามนาที
Sp-force-hide ( จอแสดงผล: none;).sp-form ( จอแสดงผล: block; พื้นหลัง: #ffffff; padding: 15px; ความกว้าง: 600px; ความกว้างสูงสุด: 100%; รัศมีเส้นขอบ: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; -block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (ระยะขอบ: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff ; border-color: #cccccc; border-width: 1px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font-size : 13px; font-style: ปกติ; : ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( รัศมีเส้นขอบ: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: #0089bf; สี: #ffffff; ความกว้าง : auto; Font-weight: Bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ของหวานเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ นักโภชนาการกล่าวว่าหลักการสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามคือไม่ควรรวมไว้ในอาหารประจำวัน แต่สำหรับกิจกรรมพิเศษ วันหยุดต่างๆ ก็สามารถกลายเป็น “รางวัล” ชนิดหนึ่งได้ ปีใหม่และคริสต์มาสเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการให้รางวัลตัวเองด้วยสิ่งดีๆ เนื่องจากวันหยุดยังคงดำเนินอยู่ เราจึงมารีวิวของหวานยอดนิยมที่สุดในโลกที่คุณยังเตรียมได้อยู่ดังต่อไปนี้
พุดดิ้งคริสต์มาส (อังกฤษ)
วันหยุดคริสต์มาสในสหราชอาณาจักรจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพุดดิ้งแบบพิเศษ แม้จะได้รับความนิยมในประเทศและต่างประเทศ แต่ก็ไม่อร่อยเท่าที่ควร อย่างไรก็ตามทุกคนยังมีโอกาสที่จะลอง ถ้าคุณชอบมันล่ะ?
ดุลเช่ เด เลเช่ (อาร์เจนตินา)
นมข้นคือความภาคภูมิใจของอาร์เจนติน่า เป็นส่วนผสมของนมและน้ำตาลที่ต้มจนคาราเมลและกลายเป็นก้อนหนานุ่ม แน่นอนคุณสามารถซื้อได้ในร้าน แต่จะอร่อยกว่ามากเมื่อเตรียมที่บ้าน
โบลู เรย์ (โปรตุเกส)
Bolu rei หรือที่เรียกว่าเค้กคิง เป็นขนมปังหวานแบบดั้งเดิมของโปรตุเกส ใส่ถั่วและผลไม้หวาน เสิร์ฟในวันคริสต์มาสหรือวันที่ 6 มกราคม เนื่องในวันกษัตริย์
มาซาริเนอร์ (สวีเดน)
ตะกร้าอัลมอนด์แสนอร่อยถือเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของ crostata di mandodorle ของอิตาลี ซึ่งเป็นพายอัลมอนด์ และชื่อก็บ่งบอกถึงที่มาของอาหาร ตั้งชื่อตามพระคาร์ดินัลอิตาลี-ฝรั่งเศส Giulio Mazarin (1602–1661) หรือที่รู้จักในชื่อ Jules Mazarin ดังนั้นของหวานจึงมีอายุมากกว่าสี่ร้อยปีแล้วและการมีอายุยืนยาวดังกล่าวเป็นเพียงการพิสูจน์รสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น
เชอร์รี่พาย (ฮอลแลนด์)
ผู้ชื่นชอบเชอร์รี่และช็อคโกแลตจะต้องประทับใจกับเค้กเยอรมันแบล็กฟอเรสต์เวอร์ชันเบานี้
กุลัพจามุน (อินเดีย)
Gulab jamun เป็นหนึ่งในขนมอินเดียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งเป็นโดนัทที่ทำจากนมข้นหรือพร่องมันเนย สอดไส้ด้วยน้ำเชื่อมสีชมพู
วินาร์เตร์ตา (ไอซ์แลนด์)
ในไอซ์แลนด์ เค้กชั้นที่มีลูกพรุนนี้เรียกอีกอย่างว่า "Striped Lady" โดยปกติจะจัดเตรียมไว้ในช่วงวันหยุดฤดูหนาว โดยเฉพาะช่วงคริสต์มาส ไม่มีสูตรเดียวแต่มีโอกาสลองทำหลายๆ สูตรได้
บานอฟฟี่พาย (อังกฤษ)
นี่อาจเป็นหนึ่งในของหวานที่น่าทึ่งที่สุดในอังกฤษ ทำจากกล้วย ครีม และท๊อฟฟี่ที่ทำจากนมข้น ทั้งหมดนี้วางบนเปลือกคุกกี้และเนยที่ร่วน
คนาเฟห์ (ตะวันออกกลาง)
หลายประเทศในตะวันออกกลาง เช่น เลบานอน จอร์แดน ปาเลสไตน์ อิสราเอล ซีเรีย อ้างว่าเป็นแหล่งกำเนิดของขนมหวานแสนอร่อยนี้ แต่ไม่มีใครสามารถพูดสิ่งนี้ได้อย่างแน่นอน ชาวกรีกกลุ่มเดียวกันเตรียมอาหารที่คล้ายกันมากที่เรียกว่าคาตาฟี แต่พวกเขาไม่ได้ใส่ชีสเนื้อนุ่มลงไป
ทีรามิสุ (อิตาลี)
ทีรามิสุเป็นหนึ่งในขนมอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทำจากคุกกี้ซาโวยาร์ดีแช่ในกาแฟและทาครีมด้วยไข่ที่ตีแล้ว น้ำตาล และมาสคาร์โปน เนื่องจากความนิยมจึงแพร่กระจายไปทั่วโลกและได้รับรูปแบบต่างๆมากมาย
ครานาฮาน (สกอตแลนด์)
ของหวานแบบดั้งเดิมของสกอตแลนด์ ทำจากข้าวโอ๊ต ครีม วิสกี้ และราสเบอร์รี่ นี่เป็นโอกาสอันน่าอัศจรรย์ที่จะสร้างความประทับใจให้แขกไม่เพียงแต่ในใจเท่านั้น แต่ยังอยู่ในท้องด้วย
เค้ก Rocky Road (ออสเตรเลีย)
Rocky Road เป็นของหวานของออสเตรเลียที่ทำจากช็อกโกแลตนม มาร์ชเมลโลว์ และเสิร์ฟในรูปแบบของเค้กหรือคัพเค้ก ในสหรัฐอเมริกา มักเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม
เค้กช็อคโกแลต "กินเนสส์" (ไอร์แลนด์)
ชาวไอริชมีความคิดของตนเองในการฉลองคริสต์มาสหรือวันเซนต์แพทริค และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน แม้แต่ในของหวานก็ตาม และการผสมผสานระหว่างช็อคโกแลตและเบียร์ในเค้กจะไม่มีใครเทียบได้
เค้ก “Three Milks” (เม็กซิโก)
เค้กได้ชื่อมาจากการแช่ในนมสามประเภท แม้ว่าอาหารเม็กซิกันจะขึ้นชื่อในเรื่องของความอร่อย แต่อิ่มมาก แต่ของหวานนี้ก็เรียกได้ว่าเบาที่สุดและไม่เป็นอันตรายมากที่สุดในแง่ของแคลอรี่
เค้กอาหารปีศาจ (สหรัฐอเมริกา)
เค้กนี้ทำจากดาร์กช็อกโกแลต และได้ชื่อมาจากรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น ซึ่งไม่อาจปฏิเสธได้นอกจากบาป
โดบอส (ฮังการี)
“โดโบช” เป็นเค้กสปันจ์ที่สวยงามที่ทำจากเค้กเจ็ดชั้น เคลือบด้วยครีมช็อคโกแลตบัตเตอร์ และตกแต่งด้วยคาราเมล ตั้งชื่อตามผู้สร้างเชฟชาวฮังการี Joseph Dobos
บราโซ เด จิตาโน (สเปน)
แม้ว่าชื่อจะแปลว่า "มือยิปซี" แต่ก็เป็นเพียงม้วนฟองน้ำ เป็นที่น่าสังเกตว่ามันไม่ได้ปรากฏในสเปนเลย แต่อยู่ที่ไหนสักแห่งในยุโรปกลาง แต่ที่นี่กลายเป็นของหวานคริสต์มาสแบบดั้งเดิม
บันทึกคริสต์มาส (เบลเยียม/ฝรั่งเศส)
นี่เป็นโรลแสนอร่อยที่ทำจากเค้กช็อกโกแลตสปันจ์และครีมช็อกโกแลต โดยปกติจะโรยด้วยน้ำตาลผงซึ่งเชื่อกันว่าเป็นสัญลักษณ์ของหิมะ
เมโลมาการาโรนา (กรีซ)
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกจากคุกกี้น้ำผึ้งชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ นี่เป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรีซในช่วงวันหยุดคริสต์มาส และเพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้น เมลโลคาโรน่าจึงถูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตนม
โปรฟิเตรอล (ฝรั่งเศส)
Profiteroles เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ดีที่สุดในโลก ซึ่งประกอบด้วยชูซ์เพสตรี้บอลสอดไส้ครีมและเคลือบด้วยช็อกโกแลตนม
เค้ก Sacher (ออสเตรีย)
นี่เป็นหนึ่งในเค้กช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1832 ต้องขอบคุณ Franz Sacher ชาวออสเตรีย เป็นเค้กสปันจ์ที่น่าทึ่งที่เคลือบด้วยแยมแอปริคอทบางๆ และช็อคโกแลตไอซิ่งที่อยู่ด้านบนเน้นย้ำถึงความยิ่งใหญ่ของรสชาติเท่านั้น
เค้ก Pavlova (นิวซีแลนด์)
อย่าปล่อยให้ชื่อหลอกใครเลย ของหวานนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศนิวซีแลนด์ แต่จริงๆ แล้วมันถูกตั้งชื่อตามนักบัลเล่ต์ชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่อย่าง Anna Pavlova เป็นเมอแรงค์เนื้อละเอียดอ่อน ตกแต่งด้วยวิปครีมและผลไม้สด
ปาเน็ตโตเน (อิตาลี)
อาจเป็นขนมปังหวานคริสต์มาสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา ปรากฏในมิลานและในไม่ช้าก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ตอนนี้ปาเน็ตโทนสามารถพบได้ในหลายเมืองในยุโรปและอเมริกา
ชีสเค้ก (กรีซ/อเมริกา)
ของหวานแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากชาวอเมริกันจะทำให้ตารางวันหยุดของคุณไม่เหมือนใคร และประวัติความเป็นมาของชีสเค้กนั้นยาวนานกว่าที่คิด ความทรงจำแรกเกี่ยวกับเขาย้อนกลับไปในศตวรรษที่ห้าก่อนคริสต์ศักราช แพทย์ชาวกรีกโบราณ Aegimus เขียนหนังสือทั้งเล่มเกี่ยวกับศิลปะการทำชีสเค้ก
เค้กแบล็คฟอเรสต์ (เยอรมนี)
"แบล็กฟอเรสต์" เป็นเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ประกอบด้วยเค้กสปันจ์สี่ชิ้น เชอร์รี่ดอง และวิปครีม โรยด้วยช็อคโกแลตชิปและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ และสำหรับของหวานคุณสามารถเสิร์ฟถ้วยได้
สิ่งที่ต้องปรุงเป็นของหวาน รวดเร็วและราคาไม่แพง- อาหารอันโอชะอะไรที่คุณสามารถปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณด้วยวัตถุดิบราคาถูกได้? การรับแขกที่บ้านถือเป็นงานสำคัญที่คุณต้องเตรียมตัวล่วงหน้า หากเรากำลังพูดถึงอาหารค่ำแสนโรแมนติก อาหารจะเหมือนกัน หากเรากำลังพูดถึงงานเลี้ยงเด็ก อาหารก็จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ส่วนใหญ่งบประมาณสำหรับการเฉลิมฉลองมักถูกจำกัดไว้ที่จำนวนหนึ่ง โต๊ะควรจะสมบูรณ์และหลากหลาย กุญแจสำคัญสู่งานเลี้ยงที่ประสบความสำเร็จไม่เพียงแต่เป็นเพื่อนที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมด้วย ไฮไลท์หลักของวันหยุดคือโต๊ะแสนหวาน คุณสามารถสร้างอะไรได้บ้างเพื่อให้ประสบการณ์วันหยุดยังคงเป็นที่จดจำไม่รู้ลืมและกระเป๋าเงินของพนักงานต้อนรับไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน? คุณจะทำขนมราคาไม่แพงที่บ้านได้อย่างไร?
สูตรขนมผลไม้ราคาไม่แพง
สลัดผลไม้เป็นหนึ่งในวิธีเตรียมของหวานที่เบาและเรียบง่ายที่สุด คุณต้องมีผลไม้ น้ำสลัด และแก้วสวยๆ เพื่อเสิร์ฟอาหาร หั่นผลไม้เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน แนะนำให้ทำเช่นนี้ไม่นานก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้แห้ง ถ้าจานนั้นมีกล้วย ให้โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วเทลงบนน้ำสลัด
ของหวานสามารถราดด้วยน้ำสลัดได้หลากหลาย โดยส่วนใหญ่จะเป็นวิปครีม โยเกิร์ต ซอสครีม ซอสครีมเปรี้ยว และอื่นๆ อีกมากมาย
ผลไม้กับสปันจ์เค้กในบัตเตอร์ครีม
อบหรือซื้อเค้กสปันจ์สำเร็จรูป ในการอบให้ใช้ไข่ 1 ฟอง 50 กรัม น้ำตาล 50 กรัม แป้งและผงฟูหนึ่งช้อนชา ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนและหนา แป้งพร้อมแล้วตอนนี้คุณต้องม้วนออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางลงบนถาดอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา หลังจากนั้นให้วางแป้งไว้ที่นั่นประมาณ 10-12 นาทีเพื่อให้ได้เค้กสปันจ์ที่โปร่งและนุ่ม เมื่อขนมอบเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน
เตรียมผลไม้ใด ๆ ให้มีมวลรวมประมาณ 300 กรัม ตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้วใส่ในภาชนะปิดเพื่อป้องกันไม่ให้ออกอากาศ
ตอนนี้คุณต้องทำบัตเตอร์ครีม ตีครีมไขมัน 35% 200 กรัมกับน้ำตาล 50 กรัมจนได้มวลที่โปร่งสบาย - ครีมก็พร้อม
ส่วนประกอบของหวานทั้งหมดพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่ผสมให้เข้ากัน ขนมจะดูสวยงามมากหากคุณวางเรียงเป็นชั้นๆ ในแก้วใส แก้วไวน์ หรือชาม
ของหวานแสนอร่อยและราคาไม่แพงที่ทำจากกล้วยและครีมเปรี้ยว
เด็กๆ จะชอบอาหารอันโอชะนี้เพราะพวกเขารักกล้วยมากเพื่อให้ได้ผลให้ใช้ 2-3 ชิ้น กล้วยสุกนิ่มครีมเปรี้ยว 1 แก้ว (ปริมาณไขมัน 15-20%) 2 - 2.5 ช้อนชา น้ำตาลและโกโก้สำหรับตกแต่ง (สามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ)
บดกล้วยที่ปอกแล้วให้ละเอียดด้วยส้อมหรือบดในเครื่องปั่น ผลลัพธ์ที่ถูกต้องคือน้ำซุปข้นผลไม้ข้นไม่มีก้อน ผสมมวลกล้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ส่วนผสมที่เสิร์ฟพร้อมแล้ว ขนมนี้จะได้รับรสชาติที่ผิดปกติหากคุณเติมขิงและวานิลลินเล็กน้อยลงไป เสิร์ฟเป็นส่วนๆ จะดีกว่า โดยคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยโกโก้ ช็อคโกแลต แยม หรือใบสะระแหน่ การเตรียมของหวานนี้ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที โต๊ะของหวานสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สด ช็อคโกแลตขูด และผลไม้หวาน
อย่างไรก็ตามเพื่อป้องกันไม่ให้มวลกล้วยออกซิไดซ์ (เปลี่ยนเป็นสีดำ) ให้เทน้ำมะนาวลงไป
สูตรขนมผลไม้แช่แข็งราคาไม่แพง
ผลไม้แช่แข็งคือไพ่เด็ดของแม่บ้านหลายคน ไม่เพียงแต่ใช้ในผลไม้แช่อิ่มหรือขนมอบเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาใช้ทำค็อกเทล ไอศกรีม ละลายน้ำแข็ง และรับประทานในรูปแบบธรรมชาติได้อีกด้วย ลองดูที่บางส่วนของสูตร
ค็อกเทลแคลอรี่ต่ำที่สดชื่น - สมูทตี้ เครื่องดื่มนี้มาหาเราจากอเมริกา ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดผลไม้ในเครื่องปั่นแล้วเติมโยเกิร์ต (น้ำผลไม้, kefir, นมหรืออย่างอื่นขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) สมูทตี้แตกต่างจากค็อกเทลทั่วไปตรงที่จะมีความเข้มข้นมากกว่า ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร เนื่องจากเครื่องดื่มจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น
สูตรเค้กไอศกรีม
เตรียมผลไม้แช่แข็ง 0.5 กก. ไข่แดง 4 ฟอง 180 ก. น้ำตาลผง, ครีมหนัก 400 มล. (ไขมัน 33-35%) ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องละลายผลไม้แช่แข็ง เพื่อให้แน่ใจว่าไข่แดงตีดี คุณต้องเลือกไข่สดเอาชนะผลไม้แช่แข็งและ 100 กรัม น้ำตาลผงเข้าด้วยกันในเครื่องปั่น กันมวลผลลัพธ์ไว้ ควรคลุมด้วยกระดาษแก้วจะดีกว่า
เตรียมอ่างน้ำแล้วใช้ผสมน้ำตาลผงและไข่แดงที่เหลือเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมจนส่วนผสมกลายเป็นฟูและเป็นสีขาว
แยกตีครีมให้ละเอียด ตอนนี้คุณสามารถรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ - ครีม, ไข่แดงที่เตรียมไว้และหนึ่งในสามของน้ำซุปข้นผลไม้ที่เตรียมไว้
เพื่อให้ง่ายต่อการนำเค้กออกจากภาชนะ ให้ใช้พลาสติกรองไว้ หรือคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นประมาณ 30 - 35 นาที นำภาชนะที่แช่เย็นพร้อมส่วนผสมออกจากตู้เย็น วางน้ำซุปข้นผลไม้ที่เหลือไว้ตรงกลาง แล้วเทบัตเตอร์ครีมลงไป หลังจากแช่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง เค้กก็จะพร้อมรับประทาน อย่าทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กแข็งตัวได้ดีและคงรูปร่างที่ต้องการได้ ปล่อยให้มันชงโดยไม่มีอิทธิพลจากภายนอกโดยไม่จำเป็น ก่อนเสิร์ฟ อย่าลืมตกแต่งเค้กที่ได้ด้วยแยมหรือช็อคโกแลต หรือคุณสามารถเพิ่มผลไม้แช่แข็งเป็นชิ้นก็ได้
- ไอศกรีมสำหรับเด็ก - น้ำแข็งผลไม้
ไอศกรีมแท่งเป็นของโปรดของเด็กๆ การทำของหวานแสนอร่อยและราคาไม่แพงที่บ้านนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ เพิ่มเติม
สำหรับการเตรียมการคุณต้องการ: ผลไม้แช่แข็ง 300 กรัม, น้ำตาล 50 กรัม, น้ำตาล 2 ช้อนชา และน้ำ 100 มล.
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในถ้วยพลาสติกแล้วสอดแท่งไม้ลงในแต่ละถ้วย วางแก้วในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ไอศกรีมพร้อมแล้ว
เค้กที่ไม่จำเป็นต้องอบ
เค้กที่ทำจากคุกกี้และคอทเทจชีส การเตรียมเค้กดังกล่าวใช้เวลาไม่นาน ในแง่ของความซับซ้อนก็ไม่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
- คอทเทจชีส 2 ซอง
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- 3 ช้อนชา เจลาติน
- คุกกี้ 300 กรัม
ผสมคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเป็นก้อนนมเปรี้ยว แยกเจลาตินเจือจางในน้ำ 50 มล. เพิ่มเจลาตินลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว
วางโพลีเอทิลีนในภาชนะ เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงด้านล่างเป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ในระหว่างนี้ส่วนผสมจะมีเวลาในการข้นขึ้น จากนั้นวางเลเยอร์คุกกี้และมวลนมเปรี้ยวสลับกัน เป็นประจำ - หลังจากแต่ละชั้นแล้ว ให้วางเค้กในตู้เย็น วิธีนี้จะทำให้มวลนมเปรี้ยวแข็งตัวและคุกกี้จะไม่หลุดออกมา เมื่อเติมแม่พิมพ์แล้ว ให้แช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กแช่ตัวได้ดี สำหรับการตกแต่งคุณสามารถโรยเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดและถั่ว
เพื่อให้โต๊ะของหวานเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของวันหยุด ให้คิดล่วงหน้า เลือกสีของจานและผ้าเช็ดปาก ตกแต่งโต๊ะตามธีมวันหยุด เตรียมส้อมและช้อนขนมหวานแยกกัน หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟเค้ก ให้ตัดมันแล้วเสิร์ฟด้วยที่คีบพิเศษ ซื้อลูกอมหลากสีสันหรือผลไม้หวานแล้วนำไปใส่ในแจกันแก้ว อย่าลืมแขกที่ไม่ชอบกินขนมหวานด้วย นอกจากนี้ ควรเตรียมน้ำอัดลมไว้ล่วงหน้า เนื่องจากของหวานจะทำให้คุณกระหายน้ำเสมอ ด้วยวิธีนี้โต๊ะของหวานจะสดใสและน่าจดจำ นอกจากความเพลิดเพลินในการลิ้มรสแล้ว แขกยังจะได้รับความเพลิดเพลินด้านสุนทรียภาพอีกด้วย
เราพิจารณาตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับวิธีทำของหวานราคาไม่แพง อาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นจะทำให้แขกทุกคนพึงพอใจ ดูว่าคุณมีส่วนผสมอะไรบ้างที่บ้านแล้วเตรียมอาหารอันโอชะอันน่าจดจำไม่รู้ลืม
บทความในหัวข้อ
