น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว หนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำตาลกี่กรัม?

คำถามว่าแก้วมีน้ำตาลกี่กรัมเริ่มกังวลเมื่อเราต้องการอบขนมอร่อย ๆ ให้ครอบครัวของเรา ท้ายที่สุดสูตรอาหารหลายอย่างระบุองค์ประกอบของส่วนผสมเป็นกรัมและพวกเราหลายคนคุ้นเคยกับการวัดทุกอย่างในแก้ว ลองมาดูปัญหานี้กัน

เรามาตัดสินใจเลือกประเภทของกระจกกันดีกว่า

ก่อนอื่นเราต้องตัดสินใจว่าแก้วใดถือเป็นมาตรฐานน้ำหนัก กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เนื่องจากผลิตตามมาตรฐานเดียวและมีแถบวัดอยู่ด้านบน และหากเราต้องการทราบว่าแก้วหนึ่งมีน้ำตาลอยู่กี่กรัม และเรานำภาชนะที่สวยงามสำหรับใส่เครื่องดื่มมาทำสิ่งนี้ เราก็อาจจะได้รับความคลาดเคลื่อน แม่บ้านหลายคนใช้ถ้วยตวงพลาสติกในการปรุงอาหารเพื่อกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่เทกอง (และอื่นๆ) สเกลวัดด้านข้างจะช่วยให้ชีวิตของคนทำอาหารที่บ้านง่ายขึ้น หากสูตรนั้นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณขั้นต่ำ

น้ำตาล 1 แก้ว: กี่กรัมในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

ใส่น้ำ 250 มล. ลงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย สารที่เป็นปริมาณค่อนข้างหนัก แต่มีช่องว่างอากาศจำนวนมากเกิดขึ้นระหว่างอนุภาคของสารเหล่านั้น (และในกรณีของน้ำตาล สารเหล่านี้จะเรียกว่าเป็นผลึก) เมื่อบรรจุลงในภาชนะที่แยกจากกัน สถานการณ์นี้ทำให้น้ำหนักของน้ำตาลในแก้วน้อยกว่าปริมาตรน้ำเล็กน้อย ดังนั้น ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดา สามารถใส่น้ำตาลทราย 160 กรัมจนถึงแถบได้ มีการคำนวณด้วยว่าหากคุณเติมแก้วจนสุดขอบผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณหวาน 200 กรัมก็จะพอดีเข้าไปข้างใน ข้อมูลนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวทุกคนเพราะจากความจริงที่ว่าตัวเลขนั้นกลมคุณสามารถวัด 100 กรัม (ครึ่งแก้วเต็ม) และ 50 กรัม (หนึ่งในสี่ของปริมาตรเดียวกัน) และแม้แต่ 75 ได้อย่างง่ายดายด้วยสายตา กรัม ซึ่งเท่ากับประมาณครึ่งหนึ่งของภาชนะที่บรรจุจนเต็มแถบ อย่างที่คุณเห็น การค้นหาว่ามีน้ำตาลในแก้วกี่กรัมกลายเป็นงานที่ง่ายมาก

จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีแก้วเจียระไนหรือถ้วยตวง

หากคุณใช้แก้วอีกใบเพื่อกำหนดน้ำหนักของอาหาร คุณจำเป็นต้องทราบปริมาตรของอาหารเพื่อการคำนวณที่ถูกต้อง โดยปกติในร้านค้า เมื่อคุณซื้อผลิตภัณฑ์ใดๆ เช่น จาน ความจุของปริมาตรภายในจะถูกระบุบนชั้นวางและกล่องแสดงถัดจากราคาของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ผู้ผลิตรายใหญ่ยังให้ข้อมูลดังกล่าวแก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อีกด้วย ตัวอย่างเช่น เป็นเรื่องง่ายที่จะระบุจำนวนน้ำตาลในแก้วหนึ่งแก้วหากบรรจุภัณฑ์ระบุความจุ 200 มิลลิลิตร ซึ่งหมายความว่าสามารถใส่น้ำตาลทราย 160 กรัมลงในแก้วทรงสูงแคบจนสุดขอบได้

จะเป็นอย่างไรหากคุณซื้อแก้วมาเป็นเวลานานแล้วและคุณจำตัวเลขที่แน่ชัดซึ่งระบุความจุไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเมื่อปริมาตรภาชนะเกิน 250 กรัมได้ด้วย ในกรณีนี้ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องค้นหาตาชั่งหรือยืมเรือมาตรฐานจากเพื่อนบ้านของคุณอย่างเร่งด่วน มีเคล็ดลับอย่างหนึ่งที่คุณสามารถกำหนดความจุของคอนเทนเนอร์ของคุณได้อย่างง่ายดาย หากน้ำตาลทรายที่กองเต็ม 7 ช้อนโต๊ะใส่ลงในแก้วของคุณ (จนสุดขอบ) ปริมาตรของผลิตภัณฑ์เทกองทั้งหมดในภาชนะคือ 160 กรัม จากการคำนวณอย่างง่ายเราได้ข้อสรุปว่ามวลของช้อนโต๊ะที่เติมผลิตภัณฑ์นั้นใช้เวลาเกือบ 23 กรัม ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเติมแก้วขนาดใหญ่ได้ถึง 200 กรัมโดยเติมน้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะครึ่ง ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือทำรอยบากบนกระจกและใช้งานตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

บทสรุป

วันนี้เราได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เทกองได้อย่างง่ายดาย เพื่อสรุป เรามาเรียบเรียงคำถามในหัวข้อของวันนี้ใหม่เล็กน้อย แล้วน้ำตาล 200 กรัมมีกี่แก้ว? คำตอบสำหรับคำถามที่ถูกถามคือพูดน้อย - แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 1 อันที่เต็มไปด้วยปีก

ดีในการเตรียมอาหาร ของหวาน ประเภทต่างๆ หรือเพียงในสถานการณ์ชีวิตที่แตกต่างกัน คุณต้องชั่งน้ำหนักหรือตวงน้ำตาลในปริมาณที่กำหนด แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีตาชั่งหรือถ้วยตวงอยู่ในมือในขณะนั้น? ในกรณีนี้คุณสามารถใช้กระจกธรรมดาได้ และเพื่อที่จะทราบว่ามีน้ำตาลอยู่ในแก้วมากแค่ไหน คุณต้องตัดสินใจเลือกแก้ว แว่นตามีหลายขนาดและรูปร่าง: เล็กหรือใหญ่ เรียบหรือเหลี่ยมเพชรพลอย บางหรือหนา และมีขอบหรือไม่มีขอบ

บทความนี้จะพูดถึง วิธีตัดสินใจเลือกแว่นตาประเภทต่างๆ:

เราจะกำหนดน้ำหนักของแก้วเปล่า
เรามาพิจารณาปริมาตรของแก้วประเภทต่างๆกัน
มาวัดมวลของน้ำตาลทรายที่บรรจุในแก้วกัน
ค้นหาว่ามีน้ำตาลในแก้วกี่มิลลิลิตร

และดังนั้น หากคุณมีกระจกหนาพร้อมขอบแก้ว น้ำหนักของมันคือ 226 กรัม การเติมน้ำตาลถึงขอบจะเท่ากับมวลน้ำตาล 200 กรัม

อีถ้าเอาแก้วเล็กมีขอบจะมีน้ำหนักอยู่ที่ 206 กรัม มันไม่ได้ขอบและถ้าคุณเทน้ำตาลลงไปด้านบนจนเริ่มหลุดออกมา มวลของมันจะเท่ากับ 200กรัม

และเมื่อใช้กระจกทรงเพชรแบบเก่า โปรดทราบว่ามีน้ำหนัก 173 กรัม และหากต้องการทราบว่าแก้วมีน้ำตาลอยู่เท่าใด คุณต้องจำไว้ว่าแก้วไม่มีขอบ ดังนั้นคุณต้องเทน้ำตาลลงไปด้านบนสุดและมวลน้ำตาลในแก้วจะเท่ากับ 200 กรัม

น้ำตาลในแก้วกี่มิลลิลิตร

ดีในการพิจารณาว่าแก้วหนึ่งแก้วมีกี่มิลลิลิตร คุณต้องตัดสินใจเลือกประเภทของแก้วด้วย หากคุณต้องการกำหนดปริมาตรน้ำตาลในแก้ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องคูณน้ำหนักเป็นกรัมด้วย 1.25 และถ้าเราแปลงมิลลิลิตรเป็นกรัม เราจะคูณปริมาตรด้วย 0.8 เท่า ตัวอย่างเช่น เมื่อใช้แก้วหนาที่มีขอบ เรารู้ว่าน้ำหนักของน้ำตาลในนั้นคือ 200 กรัม เมื่อคูณตัวเลขนี้ด้วย 1.25 เราจะได้น้ำตาล 250 มล. ในแก้ว หรือในทางกลับกัน เมื่อรู้ปริมาตร เช่น 200 มล. ปริมาณน้ำตาลในหน่วยกรัมจะเท่ากับ 160 กรัม

ค่าน้ำหนักน้ำตาลโดยคำนึงถึงปริมาตรของถ้วย:

50 มล. = 40 กรัม;
100 มล. = 80 กรัม;
125 มล. = 100 กรัม;
150 มล. = 120 กรัม;
200 มล. = 160 กรัม;
25 มล. = 200 กรัม;
500 มล. = 400 กรัม;
1 ลิตร = 800 กรัม

น้ำตาลในแก้วเจียระไนมีปริมาณเท่าใด

ดีในการกำหนดปริมาณน้ำตาลในแก้วเจียระไน คุณต้องจำไว้ว่าน้ำหนักของแก้วเจียระไนเปล่าคือ 220-230 กรัม แก้วมีขอบ. หากเทน้ำตาลทรายที่ขอบจะมีน้ำหนัก 160 กรัม หากเทน้ำตาลลงไปด้านบนสุดโดยข้ามขอบขอบไป น้ำหนักจะอยู่ที่ 200 กรัม แก้วนี้จะช่วยวัดน้ำหนักได้แม่นยำที่สุดและ ปริมาณน้ำตาลเมื่อเทียบกับรายการอื่นที่กล่าวข้างต้น

ปริมาณน้ำตาลในแก้วขนาด 200 มล

ชมหากต้องการทราบว่าแก้วขนาด 200 มล. มีน้ำตาลอยู่เท่าใด คุณจำเป็นต้องทราบน้ำหนักของแก้ว น้ำหนักของแก้วเปล่าขึ้นอยู่กับประเภทของแก้ว ตัวอย่างเช่น กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมีน้ำหนัก 220-230 กรัม และกระจกหนาที่มีขอบมีน้ำหนัก 226 กรัม จากนั้นในแก้วเจียระไนจะมีขอบ 160 กรัมขึ้นไป และ 200 กรัมหลังขอบขึ้นไปด้านบน และในแก้วหนาที่มีขอบจะมี 200 กรัมหากเทน้ำตาลลงไปที่ขอบ

การใช้น้ำตาลในชีวิตประจำวัน:

ช่วยรับมือกับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์เมื่อล้างจาน
ตัวอย่างเช่น หากคุณถูกไฟไหม้ ปลายลิ้นของคุณ “ไหม้” น้ำตาลก็จะช่วยรับมือกับความเจ็บปวดนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องจุ่มปลายลิ้นของคุณลงในน้ำตาลจำนวนหนึ่ง เช่น บนฝ่ามือของคุณ หรือเอากำมือเดิมเข้าปากแล้วถือไว้ ความรู้สึกไม่พึงประสงค์จะหายไปในไม่ช้า
เมื่อทำเทปกันแมลงวัน จะใช้น้ำตาลด้วย และแมลงวันน่ารำคาญจะถอยกลับ
หากต้องการเก็บดอกไม้ในแจกันให้สดเป็นเวลานาน ให้เติม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
หากคุณเอาชนะอาการสะอึกได้ คุณสามารถใส่น้ำตาลเล็กน้อยในปากแล้วรอจนกว่าอาการสะอึกจะหายไป
การโรยน้ำตาลเล็กน้อยบนไม้จะช่วยให้คุณจุดไฟได้เร็วขึ้นมาก

ในแก้วช้อนโต๊ะช้อนขนมและช้อนชามีแป้งกี่กรัม

แป้งเป็นส่วนผสมหลักในการปรุงอาหาร และมักใช้ในการเตรียมอาหารจานที่หนึ่งและสอง แม่บ้านสาวมักจะเจอสูตรที่บอกว่าเติมแป้งอีกจำนวนหนึ่ง สิ่งแรกที่นึกถึงคือการไปที่ร้านเพื่อหาเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ แต่ถ้าคุณลองคิดดู คุณย่าและคุณแม่ของเราทำอาหารตามสูตรเหล่านี้มานานหลายศตวรรษโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งเลย ยังไง? โดยใช้ช้อน แก้วน้ำ และแก้วน้ำธรรมดา

ในบทความนี้เราจะบอกคุณและจัดทำตารางเกี่ยวกับวิธีการวัดแป้งน้ำหนักเล็กน้อยโดยใช้วิธีชั่วคราว

แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งหนึ่งช้อนชามีน้ำหนักกี่กรัม?

เพื่อที่จะตวงแป้งได้อย่างถูกต้อง ควรนำออกจากบรรจุภัณฑ์โดยตรงจะดีกว่า และร่อนลงหลังจากที่คุณตวงปริมาณที่ต้องการแล้ว เนื่องจากหลังจากการร่อนแป้งจะ "เขียวชอุ่ม" และมีขนาดใหญ่กว่า ดังนั้นจะมีกรัมน้อยลง ของแป้งในปริมาณเท่ากัน

ในช้อนโต๊ะระดับหนึ่ง (ตัดเท่า ๆ กันตามขอบ) จะมีแป้ง 15 กรัม แต่ถ้าคุณใช้ช้อนเต็มให้เขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ "ยอด" พิเศษหลุดออกไปคุณจะได้ 30 กรัมในระดับช้อนชา (ตัดกองอีกครั้ง) แป้ง 5 กรัมและสไลด์ (อย่าลืมโรยยอดเขาที่ยื่นออกมา) - 10 กรัม

อย่าลืมช้อนขนมที่ใครๆ ก็มีติดบ้านด้วย ใช้ช้อนขนมเคาะยอดเขาที่แหลมคมแล้วคุณจะได้ช้อนเต็มด้านบน - คุณจะได้แป้ง 20 กรัมและถ้าคุณตัดด้านบนออก - 10 กรัม

ตารางน้ำหนักแป้งเป็นช้อนโต๊ะช้อนชาและแก้ว

ช้อนเป็นวิธีตวงแป้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว การหยิบออกจากซองโดยตรงเป็นเรื่องที่ทันสมัย ​​และหลังจากนั้นก็เพียงพอแล้วที่จะเอาออกและล้างเพื่อจัดเรียงสินค้าคงคลังของคุณตามลำดับ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตารางซึ่งแสดงจำนวนแป้งกรัมและจำนวนช้อน

แก้วขนาด 200 มล. มีแป้งกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ?

บางครั้งก็ไม่สะดวกที่จะเทด้วยช้อนและใช้แก้ว ในกรณีนี้มีคำถามตามธรรมชาติเกิดขึ้น - แก้วขนาด 200 มล. หนึ่งแก้วมีแป้งกี่ช้อนโต๊ะและช้อนชา?

แก้ว 200 มล. หนึ่งแก้วที่เต็มจนเต็ม ประกอบด้วยช้อนโต๊ะกอง 5 อัน และช้อนชากอง 15 อัน

หากใช้แก้วขนาด 250 มล. และเติมแป้งจนเต็ม แต่ไม่มีสไลด์ แก้วจะประกอบด้วยช้อนโต๊ะกอง 6 อัน และอีกหนึ่งช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์ และช้อนชากอง 19 อัน

แป้ง 100 กรัม นี่กี่ช้อนโต๊ะคะ?

หนึ่งช้อนโต๊ะกองประกอบด้วยแป้ง 30 กรัมตามด้วยแป้ง 100 กรัมเท่ากับ 3 ช้อนโต๊ะกองและหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งกอง

แป้ง 70 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ?

ฉันเสนอให้คำนวณแบบมินิว่าแป้ง 70 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ

30 กรัม - ช้อนโต๊ะกอง, 15 กรัม - ไม่มีกอง ดังนั้นใน 70 จะมีช้อนซ้อน 2 อัน + 2/3 ช้อนโต๊ะ

แป้งหนึ่งแก้วขนาด 200 มล. มีกี่กรัม?

แก้วขนาด 200 มล. เต็มแก้วบรรจุแป้งได้ 150 กรัม ถ้าคุณเทจนขอบ - แป้ง 130 กรัม สะดวกเป็นพิเศษในการใช้แก้วเมื่อนวดแป้งและเตรียมอาหารในปริมาณมาก

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 250 มล. หนึ่งแก้วมีแป้งกี่กรัม?

แก้วขนาด 250 มล. เต็มแก้วบรรจุแป้งได้ 190 กรัม ถ้าคุณเทจนขอบ - แป้ง 160 กรัม

แป้ง 1 กิโลกรัม นี่แก้ว 250 มล. กี่แก้วคะ?

หากคุณมีแป้งหนึ่งถุงและต้องตวงแป้ง 1 กิโลกรัมในแก้ว - นี่คือแป้ง 5 แก้วเต็ม (250 มล.) ที่ไม่มีสไลด์และ 2 ช้อนโต๊ะที่มีกองเล็ก ๆ

วิดีโอ: แป้งในแก้วมีกี่กรัม?

ในสูตรอาหาร คุณมักจะพบวลีเช่น "เติมน้ำตาล 50 กรัม, เนย 95 กรัม, แป้ง 57 กรัม, ผงฟู 10 กรัม, เกลือ 7 กรัม" แต่ต้องตวงผลิตภัณฑ์จำนวนมากโดยไม่ต้องใช้ตาชั่งในครัวแบบพิเศษ อาจเป็นปัญหาได้มาก

ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าการวัดปริมาตรของส่วนผสมสามารถทำได้ไม่เพียงแต่โดยใช้ช้อนชาและช้อนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังใช้แก้วต่างๆ อีกด้วย

ประเภทของแว่นตา

มีหลายประเภท:

1. เหลี่ยมเพชรพลอย -ได้รับการพัฒนาสำหรับกะลาสีเรือในรัชสมัยของพระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 - ในระหว่างการโยกเรือพลิกคว่ำ แต่ไม่ได้กลิ้งออกจากโต๊ะเนื่องจากการจัดเรียงของขอบในลักษณะเฉพาะ ในโลกสมัยใหม่ เรือประเภทนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดเลี้ยงสาธารณะและบนรถไฟ เนื่องจากโครงสร้างของมันจึงแข็งแกร่งกว่าเรือลำอื่น บรรจุแก้วโซเวียตแบบดั้งเดิมขนาด 250 มล. และไม่เกินปริมาณความเสี่ยง (แถบ) – 200 มล.
2. วัดแล้วใช้ในการวัดของแข็งหรือของเหลวระหว่างการปรุงอาหาร โดยทั่วไปความจุขั้นต่ำคือ 200 มล.
3. เก่า แฟชั่นใช้สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมน้ำแข็งจำนวนมากสามารถบรรจุได้ 300 มล. ทำจากกระจกหนาเพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายอย่างรวดเร็ว ในธุรกิจการประกอบอาหาร Old Fashion ไม่ได้ใช้วัดปริมาณของผลิตภัณฑ์
4. คอลลินส์ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีปริมาตรมาก - เนื่องจากบรรจุได้มากถึง 350 มล. และภาชนะมีรูปทรงกระบอก ไม่ใช้ในสูตรอาหาร

น้ำตาลในแก้วเจียระไนมีปริมาณเท่าใด

น้ำตาลมีน้ำหนักค่อนข้างมากเนื่องจากโครงสร้างทางเคมีของโมเลกุล (มวลโมลของหนึ่งโมเลกุลจะอยู่ที่ประมาณ 343 กรัมต่อโมล)

อย่างไรก็ตาม น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จำนวนมากในแก้วจะมีน้ำหนักน้อยกว่าน้ำเล็กน้อยเนื่องจากโครงสร้างทางกายภาพของโมเลกุล ระยะห่างระหว่างน้ำตาลทั้งสองมีขนาดใหญ่มากจนอะตอมสามารถทะลุเข้าไปได้

หากต้องการค้นหามวลของสารที่มีรสหวานในภาชนะที่มีเหลี่ยมเพชรพลอย คุณจำเป็นต้องทราบความหนาแน่นและปริมาตรของสารนั้น ก่อนเครื่องหมาย (แถบ) ภาชนะนี้บรรจุ 200 มล. ในระบบ SI - 200 ลูกบาศก์ ซม.

ความหนาแน่นของน้ำตาลจากตารางความหนาแน่นของอาหาร: 0.8 กรัมต่อลูกบาศก์เซนติเมตร ในการคำนวณมวล คุณต้องคูณความหนาแน่นด้วยปริมาตร: 200 * 0.8 = 160 กรัม ปรากฎว่าในภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยสองร้อยมิลลิลิตรหนึ่งใบมีสารหวาน 160 กรัม

วิธีตวงผลิตภัณฑ์เทกองในภาชนะขนาด 250 มล., 300 มล., 350 มล

การใช้อัลกอริทึมนี้ (คูณความหนาแน่นของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ด้วยความจุของภาชนะบรรจุ) คุณสามารถสร้างตารางที่สอดคล้องกับมล. ในภาชนะและจำนวนกรัมของสารหวานได้อย่างง่ายดาย:

น้ำตาล 2, 3, 4, 5 แก้ว - กี่กรัม?

หากต้องการทราบว่าภาชนะบรรจุมีสารหวานกี่กรัม คุณสามารถปฏิบัติตามอัลกอริธึมเดียวกันกับเมื่อคำนวณจำนวนกรัมในภาชนะในปริมาณที่กำหนด

สำหรับการคำนวณคุณต้องคำนึงถึงความสามารถในการเติมของภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐาน - 200 มล. = 200 ซม. ลูกบาศก์ หนึ่งแก้วประกอบด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 160 กรัมนั่นคือสองแก้วบรรจุมากกว่า 2 เท่า - 320 กรัมสามแก้ว - 480 เป็นต้น ตารางการติดต่อระหว่างจำนวนภาชนะบรรจุและมวลน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ในนั้น:

วิธีตวงน้ำตาล 200, 250, 300 กรัม

ในการคำนวณจำนวนภาชนะที่จำเป็นสำหรับสารหวานที่มีมวลจำเพาะอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้สูตรง่ายๆ: หากต้องการหาปริมาตร คุณต้องหารมวลด้วยความหนาแน่น

เมื่อหารน้ำตาล 200 กรัมด้วยค่าความหนาแน่นของตาราง (0.8 กรัมต่อลูกบาศก์ ซม.) คุณจะได้ 250 ซม. ลูกบาศก์ (หรือ 250 มล.) ค่านี้สอดคล้องกับความจุของคอนเทนเนอร์โซเวียตที่บรรจุเต็มเหลี่ยม

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถคำนวณจำนวนแก้วที่จำเป็นสำหรับสารหวาน 250 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัมใช้พื้นที่ 312.5 ลูกบาศก์ซม. ซึ่งสอดคล้องกับการเติมภาชนะสองใบ: อันแรกควรเติมให้เต็มและอันที่สองเพียงหนึ่งในสี่เท่านั้น

น้ำตาลทรายละเอียด 300 กรัมใช้พื้นที่ 375 ลูกบาศก์ซม. สำหรับปริมาตรนี้คุณต้องใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 2 อัน: แก้วแรกเต็มไปด้านบนและแก้วที่สองเต็มไป

ปริมาณที่ถูกต้องของส่วนผสมแต่ละอย่างมีความสำคัญมากในการปรุงอาหาร หากคุณเปลี่ยนสัดส่วนของน้ำและแป้งเมื่ออบขนมปัง แป้งอาจไม่ขึ้นหรือในทางกลับกัน มีโครงสร้างที่เป็นน้ำเกินไป

ในการกำหนดมวลของผลิตภัณฑ์เทกอง คุณสามารถใช้ข้อมูลเกี่ยวกับแต่ละภาชนะที่สามารถบรรจุได้กี่มิลลิลิตร

ในการกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เทกอง คุณสามารถใช้สูตรทางกายภาพได้ โดยมวลเท่ากับความหนาแน่นคูณด้วยปริมาตร

ความหนาแน่นของสารสามารถพบได้จากตารางบนอินเทอร์เน็ตและคุณควรทราบความจุของภาชนะแล้วเช่นความจุของช้อนโต๊ะคือ 15 มล. ช้อนชาคือ 5 มล.

หากคุณไม่มีแก้วที่ตัดแล้ว แต่มีตาชั่งในครัว ให้ใช้ถ้วยธรรมดาแล้วใช้ตาชั่งตวงและทำเครื่องหมายเส้นขนาด 200 หรือ 250 มล. แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

การเตรียมผลงานชิ้นเอกมักต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณที่แม่นยำ น้ำตาลเป็นส่วนสำคัญและเป็นพื้นฐานของขนมหวาน ครีม เค้ก น้ำเชื่อมและอาหารอื่นๆ ท้ายที่สุดแล้วความสำเร็จของอาหารจานนั้นขึ้นอยู่กับการทำตามสูตร

วัดปริมาณสารที่ต้องการได้อย่างไร? วิธีที่สะดวกและแม่นยำที่สุดคือการวัดโดยใช้ตาชั่ง สิ่งเดียวที่คุณต้องคำนึงถึงคือน้ำหนักเมื่อทดภาชนะ และดูที่ตัวระบุการแบ่งส่วนหรือเพียงแค่ที่จอแสดงผล วิธีการทั่วไปอีกวิธีหนึ่งคือการใช้ภาชนะตวง ควรคำนึงว่าเครื่องหมายจะต้องพิเศษและไม่หลวมหรือเป็นน้ำ (เป็นที่รู้กันว่ามีน้ำหนักมากกว่า)

จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีตาชั่งหรือถ้วยตวงอยู่ในมือ? จะวัดเช่น 100 กรัมได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้วิธีอื่น คุณจะต้องมีคอนเทนเนอร์และอุปกรณ์อื่น สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแก้ว ช้อน แก้วน้ำ หรือจาน

วิธีตวงน้ำตาลด้วยช้อน?

ช้อนเป็นอุปกรณ์ที่มีราคาไม่แพงที่สุด แม่บ้านทุกคนมีและอยู่ในครัวทุกห้องจึงใช้วิธีวัดนี้บ่อยที่สุด แต่ถึงแม้จะอยู่ในช้อนโต๊ะก็มีความแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าอุปกรณ์นั้นมีไว้สำหรับอะไร (ซุป น้ำซุป หรือซอส) เส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกจะแตกต่างกัน หากต้องการวัดปริมาณที่แน่นอน คุณควรตรวจสอบรูปลักษณ์ของช้อนส้อมอย่างละเอียด

• ช้อนซุปธรรมดาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19–21 ซม. บรรจุน้ำตาลได้ 25 กรัม ซึ่งหมายความว่าต้องใช้ 4 ชิ้นต่อ 100 ชิ้น
• เส้นผ่านศูนย์กลางของช้อนซอสคือ 18-19 ซม. บรรจุ 23-24 กรัมนั่นคือต้องใช้ 4.2
• ขนาดของช้อนซุปมีขนาดเล็กกว่าคือ 16–17 ซม. น้ำตาลทรายจะมีน้ำหนัก 20 กรัม หากต้องการวัด 100 กรัมด้วยอุปกรณ์น้ำซุปคุณต้องใช้ 5 ช้อน
• ช้อนขนมมีปริมาตร 10 ซม. บรรจุน้ำตาลได้ 14 กรัม
• ช้อนชาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ประกอบด้วยน้ำตาลทราย 7 กรัม

สำคัญ! กองในช้อนโต๊ะให้ความแตกต่าง 5 กรัม ในช้อนของหวาน – 4 กรัม และในช้อนชา – 3 กรัม

วิธีการตวงน้ำตาลโดยใช้แก้ว?

จะสะดวกกว่าในการวัดน้ำตาลทรายด้วยแก้วหากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจำนวนมาก เพราะการเท 50 หรือ 100 ช้อนชา เป็นต้น ใช้เวลานานและต้องใช้ความอดทนเป็นอย่างมาก

คุณสามารถวัดขนาดได้โดยใช้แว่นตาแบบเหลี่ยมเพชรพลอยหรือแบบบางธรรมดา

กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยถือเป็นแก้วแบบดั้งเดิมและคลาสสิก มีความแข็งแรงด้วยพื้นผิวเหลี่ยมเพชรพลอย ปริมาตรรวมของภาชนะที่มีขอบถึงด้านบนคือ 250 มล. ซึ่งบรรจุสารได้ 200 กรัม และหากไม่มีขอบจะมีของเหลว 200 มล. น้ำหนักของน้ำตาลทรายที่เติมจนเต็มคือ 160 กรัม

คำแนะนำ! หากต้องการวัดปริมาณในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยอย่างแม่นยำ ก่อนอื่นคุณควรนำภาชนะทั้งหมดมารวมเป็นกองๆ แล้วใช้มีดปัดด้านบนออกราวกับกำลังตัดมันออก คุณจะได้ปริมาณ 200 กรัมพอดีในแก้วมีขอบ

แก้วผนังบางมีปริมาตร 250 มล. และถ้าคุณเติมน้ำตาลลงไปจะมีน้ำหนัก 200 กรัม

วิธีตวงน้ำตาล 100 กรัมด้วยแก้ว

เพื่อให้ได้ 100 กรัม ควรแบ่งครึ่งเท่าของเครื่องหมายแก้วที่ตัดแล้ว ควรมีมากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อยในภาชนะที่ไม่มีขอบ กระจกผนังบางก็ควรจะเต็มครึ่งหนึ่งเช่นกัน

100 มล. มีน้ำตาลกี่กรัม?

บางครั้งจำเป็นต้องเติมส่วนผสมเป็นมิลลิลิตร ดังนั้นภาชนะขนาด 100 มล. จึงประกอบด้วยน้ำตาลทราย 80 กรัม แก้วชอตหรือครึ่งแก้ว 200 มล. จะช่วยคุณในการวัด

จะตวงน้ำตาล 100 กรัมโดยไม่มีตาชั่งได้อย่างไร?

คุณสามารถกำหนดปริมาณของสารได้โดยไม่ต้องมีตะกรันโดยใช้อุปกรณ์เกือบทุกชนิดที่มีอยู่

เหมาะสำหรับการวัดขวดที่มีปริมาตรครึ่งลิตรหรือหนึ่งลิตรเนื่องจากการวัดขนาดใหญ่ (2 ลิตรหรือ 3 ลิตร) จะยากและไม่สะดวก

ในห้องครัวทุกห้องมีถ้วยที่มีปริมาตรและขนาดต่างกันซึ่งเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ สิ่งสำคัญคือการรู้ปริมาตรของถ้วยตวงที่เลือก

ตวงน้ำตาล 100 กรัม

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถวัดสารในจานโดยรู้พารามิเตอร์ของสารเหล่านั้น

นี่คือวิดีโอภาพเกี่ยวกับวิธีการวัดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ:

วิธีที่ไม่ธรรมดา

• ไม้ก๊อกจากขวดพลาสติกมาตรฐานขนาดใหญ่บรรจุสารได้ 8 กรัม และ 100 กรัม ต้องใช้ 12.5 ฝา
• กล่องไม้ขีดมีปริมาตร 20 ซม. ซึ่งเทียบเท่ากับ 20 มล. ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องมีกล่องไม้ขีด 5 กล่องสำหรับน้ำตาลทราย 100 กรัม
• ทัพพีและทัพพียังสามารถใช้เป็นอุปกรณ์วัดได้ แต่ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาตรที่แน่นอน ควรเติมทัพพีขนาดเล็ก (250 มล.) ลงไปครึ่งหนึ่ง และทัพพีขนาดใหญ่ (370 มล.) ควรเติมน้ำตาลหนึ่งในสาม

อ่านเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลได้ในเรื่องนี้

อาหารอะไรที่คุณไม่ควรกินหากคุณเป็นโรคเบาหวาน?

น้ำตาลในน้ำผึ้ง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่หวานและดีต่อสุขภาพดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่มักใช้ในการปรุงอาหารแทนน้ำตาล บางครั้งเกิดจากการแพ้อาหารเพื่อสุขภาพหรือขาดสารอาหาร แต่คุณต้องใช้น้ำผึ้งมากแค่ไหนเพื่อให้ได้น้ำตาลทราย 100 กรัมนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของน้ำผึ้ง แต่มีค่าเฉลี่ย

น้ำผึ้งประกอบด้วยน้ำ วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต (ซูโครส กลูโคส ฟรุกโตส) อย่างหลังมักเรียกว่าน้ำตาลจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ

1. ซูโครส - มากถึง 5%
2. ฟรุกโตส – ประมาณ 50%
3. กลูโคส – มากถึง 45%

ปริมาณน้ำตาลในน้ำผึ้ง 100 กรัมแตกต่างกันไปจาก 75 ถึง 82 โดยเฉลี่ย 78 กรัม น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (30 กรัม) มีน้ำตาลทราย 23 กรัม สำหรับ 100 กรัม คุณต้องใช้ 4 ช้อนโต๊ะ

คุณสามารถตวงน้ำตาลได้หลายวิธี ตั้งแต่เครื่องชั่งแบบคลาสสิก ถ้วยตวง ไปจนถึงช้อนชาและถ้วยกาแฟ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะรักษาความถูกต้องของสูตรเพื่อรับประกันผลลัพธ์ของอาหารจานที่ไม่มีใครเทียบได้ เพียงหาภาชนะและตวงน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการ