บวบในเตาอบ สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับบวบในเตาอบ สูตรอาหารด่วนสำหรับจานผักสำหรับเตาอบ: บวบกับมะเขือเทศและอีกมากมาย! แนวคิดสูตรอาหารด่วนสำหรับบวบและมะเขือเทศในเตาอบ
สวัสดีทุกคน! วันนี้เราจะปรุงบวบอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส! จานเบาและดีต่อสุขภาพ ผักที่ฉ่ำและสุกทำให้มีรสชาติอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
เพื่อเตรียมส่วนเล็กๆ ส่วนหนึ่ง เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- – มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
- - บวบ - 200-250 กรัม
- — พริกหวาน — 1 ชิ้น
- - ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
- - นม - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- — ไข่ — 1 ชิ้น
- — ฮาร์ดชีส — 25-30 กรัม
- - พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงบวบในเตาอบด้วยมะเขือเทศและชีส
ควรหั่นบวบเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร หากต้องการ คุณสามารถเอาเปลือกออกจากบวบได้ เอาเมล็ดออกจากพริกหวาน เราหั่นพริกและมะเขือเทศในลักษณะเดียวกับบวบเป็นวงกลม
วางผักสับลงในจานอบในแนวตั้ง สลับกันทีละชิ้น ผักเกลือเพื่อลิ้มรส โรยด้วยพริกไทยดำและเครื่องเทศ ถัดไปทาด้วยครีมเปรี้ยว
ผสมไข่กับนม เกลือพริกไทยและตีให้เข้ากันด้วยส้อมหรือปัด
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยผักไว้ด้านบน และเทส่วนผสมนมไข่ลงไป
ในเตาอบที่อุ่นไว้ (สูงถึง 180 C) วางบวบกับชีส มะเขือเทศ และพริกไทย แล้วอบประมาณ 30-35 นาที
เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ ที่ชอบ เพื่อลิ้มรสและปรารถนาสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้
คุณจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ได้
น่าทาน! อย่าลืมบอกเพื่อนของคุณ!
สวัสดี! เวลาฤดูร้อนมาถึงแล้ว ผักเก็บเกี่ยวชุดแรกจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า โดยเฉพาะที่ฉันชอบคือบวบ และฉันต้องการฟื้นฟูความทรงจำเกี่ยวกับสูตรอาหารในการเตรียมของพวกเขา จำสิ่งที่คุณรู้อยู่แล้วและเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการใหม่ๆ ที่น่าสนใจในการเตรียมผักนี้
วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำอาหารในเตาอบ สิ่งที่พวกเขาอบด้วย และแม้แต่วิธีการเองก็แตกต่างกัน หากคุณไม่มีสวนเป็นของตัวเองก็ไม่ต้องกังวล ตอนนี้ฤดูกาลกำลังมาถึงและทุกสิ่งสามารถซื้อได้ในราคาต่ำ แต่คุณจะได้อาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจมาก
และบวบก็จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาครึ่งวันในครัวเพื่อเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจากผักชนิดนี้
ฉันหวังว่าฉันจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณได้ และคุณพร้อมที่จะแสดงความสามารถใหม่ๆ ในครัวของคุณเองแล้ว เริ่มต้นด้วยสูตรอาหารและเลือกรายการโปรดของคุณ แม้ว่าเชื่อฉันเถอะว่าพวกมันทั้งหมดจะคุ้มค่ากับโต๊ะของคุณและคุณต้องลองมันทั้งหมด!
สูตรง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อนี้ทำให้บวบกับชีสชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ทุกคนชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน หม้อปรุงอาหารผักนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 กก.
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- สีเขียว
- เครื่องเทศ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นบวบเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.7-1 ซม. หากคุณมีผักอ่อนก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก หากผิวหนังหนาอยู่แล้วควรปอกผักออกก่อนจะดีกว่า
2. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ใส่ส่วนผสมของเราลงในน้ำเดือด นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 30-40 วินาที จากนั้นวางบนตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้จนของเหลวหมด
3. เทครีมเปรี้ยวลงในจานแยกแล้วตอกไข่ตรงนั้น เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คน. จากนั้นใส่สมุนไพรสับและชีสขูด ผสมให้เข้ากัน ไส้พร้อมแล้ว
4. วางบวบครึ่งหนึ่งลงในจานอบ จากนั้นเทไส้ออกครึ่งหนึ่ง วางชั้นของช่องว่างที่เหลือไว้ด้านบนแล้วเติมด้วยการเติมที่เหลือ
5. เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้ววางจานหม้อตุ๋นไว้ตรงนั้น อบประมาณ 30 นาที เมื่อนำออกจากเตาอบ พักให้เย็นจนชีสเซ็ตตัว จากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยมื้อเย็นแสนอร่อยแสนอร่อย
บวบอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส
ฉันชอบสูตรอาหารฤดูร้อนง่ายๆ นี้มาก คุณจะแทบไม่มีเวลาเตรียมมันเลย และถึงแม้จะมีความเรียบง่าย แต่จานที่มีชีสและมะเขือเทศก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้ พวกเขาดูสง่างามมาก
วัตถุดิบ:
- บวบหนุ่ม (ประมาณ 2 ชิ้น) - 400 กรัม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ชีส - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 มล.
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 โต๊ะ ช้อน
การตระเตรียม:
1. ก่อนอื่นมาเตรียมบวบกันก่อน ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. วางไว้ในชาม เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำ
3. ในขณะที่ผักยืนเรียงกัน ให้เตรียมซอสชีส สับผักชีฝรั่งและกระเทียมอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางทุกอย่างไว้ในชามแยกต่างหาก เพิ่มพริกไทยและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือสับมะเขือเทศ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
5. วางบวบที่ปล่อยน้ำส่วนเกินออกมาบนผ้ากระดาษแล้วซับด้านบนให้แห้ง จากนั้นทาน้ำมันบนจานอบแล้ววางผักไว้ที่นั่น โรยพริกไทยเล็กน้อยด้านบนแล้ววางมะเขือเทศลงบนแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยซอสชีส
6. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา เป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นนำออกมาวางบนจานที่เตรียมไว้ คุณสามารถช่วยตัวเองได้ พวกเขาปรุงอย่างรวดเร็ว ดูอร่อย และมีรสชาติที่น่าทึ่ง
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารด้วยเนื้อสับ
ความลับของฉันและฉันแบ่งปันสูตรนี้ ง่ายมาก แต่มีประสิทธิภาพ บวบมีรสชาติอร่อยและฉ่ำมาก ลองดูสิ คุณจะไม่สามารถดึงมันออกไปด้วยหูได้
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- เนื้อสับ - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เห็ด (ชนิดใดก็ได้ คุณยังสามารถดองได้) - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- สีเขียว
- น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดในกระทะจนนุ่มในน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. สับผักใบเขียวและกระเทียมอย่างประณีต ทอดเห็ดในกระทะแล้วสับให้ละเอียดในเครื่องปั่นหรือใช้มีด วางเนื้อสับลงในจานแล้วใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด - ผักทอด, เห็ด, สมุนไพรและกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เนื้อสับพร้อมแล้ว
3. เรามาดูแลบวบกันดีกว่า ปอกเปลือกและตัด “ก้น” ทั้งสองข้างออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นกลมหนา 4-5 ซม. คุณต้องเอาเมล็ดออกจากแต่ละชิ้นโดยตัดอุโมงค์ตรงกลาง ตัดวงกลมบาง ๆ ออกจากชิ้นนอกสุดซึ่งแทบไม่มีเมล็ดเลย ควรมีให้มากเท่าที่มีส่วนที่เตรียมไว้สำหรับการอบ
ถ้าเป็นผักอ่อนก็ไม่ต้องผ่าผิวออกก็จะนุ่มอยู่แล้ว
3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย สำหรับแต่ละชิ้นงาน ให้เลือกวงกลมเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมาจากเนื้อสับเมื่อทุกอย่างสุกแล้ว
4. วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนถาดอบ กรอกแม่พิมพ์ด้วยเนื้อสับแล้วปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ วางในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 30 นาที จากนั้นนำออกมาเอาฟอยล์ออกแล้วโรยแต่ละชิ้นด้วยชีสขูด นำเข้าอบต่ออีก 15 นาทีจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง
5. และคุณจะได้อาหารจานเด็ดที่มีเปลือกกรอบและไส้ที่อร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ และความลับก็แค่ใส่เห็ดลงไป ช่วยตัวเองและสนุก
หม้อตุ๋นบวบหนุ่มกับชีส
อีกสูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก ทั้งครอบครัวจะรักหม้อปรุงอาหารนี้ เมื่อคุณปรุงอาหารจะมีกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วทั้งบ้านและครอบครัวของคุณก็จะใจร้อนจนกว่าจะได้ลอง
วัตถุดิบ:
- บวบ - 350 กรัม
- ชีส -100 กรัม
- แป้ง - 80 กรัม
- นม - 200 มล.
- หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยป่น – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร:
1. เทแป้งลงในจานลึก ใส่ผงฟู เกลือ ไข่ และนม ผสมจนเนียน
2. สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง ขูดชีสและบวบบนเครื่องขูดหยาบ
3. ใส่ซูกินี หัวหอม ผักชีฝรั่ง และชีสครึ่งหนึ่งลงในชามเดียว ใส่เกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยให้เรียบ
4. เติมแป้ง โรยชีสที่เหลือด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบประมาณ 40 นาที
5. หลังจากเวลาผ่านไปคุณจะได้รับอาหารจานเด็ดที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ หม้อปรุงอาหารมีน้ำหนักเบา แต่ในขณะเดียวกันก็เติมได้มาก สนุก.
สูตรวิดีโอสำหรับ Frittata กับชีสและกระเทียม
Frittata เป็นไข่เจียวของอิตาลี ปรุงด้วยไส้ชีส ผัก ไส้กรอก หรือเนื้อสัตว์ ในกรณีของเรา ซึ่งรวมถึงบวบ ชีส และกระเทียมด้วย การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์
วัตถุดิบ:
- บวบ - 800 กรัม
- ไข่ - 4-5 ชิ้น
- นม - 50 มล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ชีส - 100 กรัม
- สมุนไพรสดใด ๆ - พวงเล็ก ๆ
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
และตอนนี้ฉันอยากเชิญคุณดูสูตรวิดีโอสำหรับไข่เจียวที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมนี้ ทุกอย่างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
ทุกอย่างดูน่ารับประทานมากและคุณต้องการไปที่ห้องครัวและทำซ้ำผลงานชิ้นเอกที่เรียบง่ายนี้ ลองอาหารจานนี้เป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นแล้วคุณจะไม่ผิดหวัง
เรือยัดไส้เนื้อในเตาอบ
นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันดั้งเดิมในคอลเลกชันสูตรอาหารของฉัน ฉันขอแนะนำเขาอย่างมาก เรือบวบมีรสฉ่ำ รสชาติน่าทึ่ง และดูสวยงาม
วัตถุดิบ:
- บวบเล็ก - 4 ชิ้น
- เนื้อสับ - 700-800 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 หัว
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว - 1 พวง
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การตระเตรียม:
1. ล้างบวบให้สะอาด ตัดหางออก ผ่าครึ่ง ไม่จำเป็นต้องลอกผิวหนังออกเนื่องจากยังเด็กและผิวยังอ่อนนุ่มอยู่ และเอาแกนทั้งหมดออกด้วยช้อน ปั้นเรือ.
2. บดหัวหอมและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่น จากนั้นบดเนื้อจากผักแล้วผสมกับหัวหอมและกระเทียม หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดได้
3. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้และเนื้อสับลงไป ผัดเกลือและเพิ่มเครื่องปรุงรส ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ลดไฟและเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหยออกไป อย่าลืมคนเป็นระยะๆ
4. สับผักอย่างประณีตแล้วขูดชีส วางไว้ในจานแล้วใส่ครีมเปรี้ยว จากนั้นผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. วางกระดาษ parchment บนถาดอบและทาน้ำมันด้วย คุณยังสามารถทาน้ำมันที่ด้านนอกของบวบแต่ละตัวได้ด้วย วางเรือบนถาดอบแล้วเติมเนื้อสับที่เตรียมไว้ กระจายส่วนผสมชีสไว้ด้านบน
สามารถเพิ่มเนื้อสับได้โดยตรงในขณะที่ยังร้อน
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางถาดอบพร้อมกับบวบเพื่ออบประมาณ 20-30 นาที มันขึ้นอยู่กับคุณ หากคุณต้องการให้เปลือกมีสีน้ำตาลทองมากขึ้น ให้ปล่อยทิ้งไว้นานกว่านี้ เมื่อนำออกแล้ว พักให้เย็นเล็กน้อยจนชีสเซ็ตตัวและเสิร์ฟ
คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของผักได้ด้วยไม้ หากพร้อมแล้วไม้ก็จะเข้าไปได้ง่าย
สูตรบวบแสนอร่อยกับมันฝรั่งและเนื้อไก่
จานนี้เรียกได้ว่าเป็นอาหารและอร่อยมาก มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากแม่สามี ผู้หญิงที่น่าทึ่งและพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม การทำอาหารเป็นงานอดิเรกที่เธอชื่นชอบ ขอบคุณเธอมาก. ฉันพอใจกับอาหารจานนี้มาก
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- บวบขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 30 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - พวง
วิธีทำอาหาร:
1. ขั้นแรก หั่นอกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่เกลือ จากนั้นหั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือลงไปผัดทันที ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 0.5 ซม. ใส่เกลือ และหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มครีมเปรี้ยวให้กับไก่และผสม
2. ทาจานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่หัวหอมก่อน วางชิ้นไก่ไว้บนหัวหอม จากนั้นชั้นบวบโรยด้วยผักชีลาวสับ วางมันฝรั่งชั้นสุดท้ายแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง เพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้เติมเนยชิ้นเล็กลงไป
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางทุกอย่างลงในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 50-60 นาที ในขณะที่อบ ให้ราดน้ำที่ออกมาจากไก่หลายๆ ครั้ง หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดก่อนนำเข้าเตาอบ เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและชวนน้ำลายสอ
ฉันแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบในการทำบวบในเตาอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย พวกเขาไม่สามารถทำให้คุณเฉยเมยได้เพราะอาหารทุกจานมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานมาก
ฉันจะอุทิศบทความทั้งชุดให้กับผักนี้เนื่องจากมีสูตรอาหารมากมายในการเตรียม สามารถอบ ตุ๋น ทอด และทำเป็นแพนเค้กได้ ไม่ต้องพูดถึงการเตรียมและเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว และสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือพวกเขาทำแยมจากพวกเขาด้วยซ้ำ แต่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความหน้าของฉัน นี่คือลักษณะการประกาศของฉัน
น่าทาน!
ด้วยมะเขือเทศ แต่การอบในเตาอบเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุดวิธีหนึ่งซึ่งฉันใช้บ่อยมาก
นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและถ้าคุณเพิ่มเนื้อสับหรือเนื้อสัตว์ก็จะกลายเป็นอาหารจานสมบูรณ์ที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างเต็มที่ ส่งผลให้ได้รับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยวิตามิน และคุณจะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมมัน
บวบเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ กระเทียม และชีส ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในจานได้อย่างปลอดภัยซึ่งจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
บวบกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ รวดเร็วและอร่อย
วิธีที่ง่ายที่สุดคือหั่นผักเป็นวง วางไว้ในแม่พิมพ์ โรยด้วยชีส เท่านี้ก็เรียบร้อย คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรอีก ฉันคิดว่านี่เป็นอาหารจานด่วนที่เหมาะเป็นกับข้าวกับเนื้อสัตว์
เราจะต้อง:
- บวบ – 2-3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หากบวบยังอ่อนอยู่ คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก
คำนวณเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
บวบยัดไส้เนื้อสับ
โดยการเตรียมบวบตามสูตรนี้ก่อนอื่นคุณจะได้รับอาหารจานสมบูรณ์ที่คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัย
เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับเพื่อให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น
เราจะต้อง:
- บวบ – 2 ชิ้น;
- เนื้อสับ – 200 กรัม;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- ชีส – 50 กรัม;
- ก้อน - 1 ชิ้น;
- นม – 100 มล.;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เรือบวบพร้อมเนื้อสับและชีสในเตาอบ
อีกครั้งเป็นการผสมผสานระหว่างผักและเนื้อสัตว์ที่อร่อยมากซึ่งจะกระจายอาหารประจำวันของคุณได้อย่างง่ายดายและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณอย่างแน่นอน คุณสามารถยัดบวบกับผักที่คุณมีที่บ้านได้
เราต้องการ (สำหรับ 4 ลำ):
- บวบ – 2 ชิ้น;
- เนื้อสับ (ฉันใช้ไก่ชนิดใดก็ได้) – 200 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- สีเขียว;
- ชีส – 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอดเนื้อสับ
การตระเตรียม:
วิธีปรุงบวบอบอย่างรวดเร็วและอร่อย?
การนำเสนอจานที่น่าสนใจมากและสร้างสรรค์จากส่วนผสมธรรมดาและเรียบง่าย บวบในสูตรนี้วางเป็นรูปดอกกุหลาบ ซึ่งเมื่อเสร็จแล้วจะดูสวยงามมาก แต่ไม่เพียงแต่รูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้นที่สำคัญ รสชาติของที่นี่ยังยอดเยี่ยมอีกด้วย
เราจะต้อง:
- บวบ – 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- ชีส – 100 กรัม;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
อดทนเพราะการตัดนี้จะใช้เวลาพอสมควร
อย่าใส่เกลือมากเกินไปถ้าคุณมีชีสรสเค็ม
หม้อตุ๋นบวบกับชีสปรุงในเตาอบ
สูตรนี้มีไว้สำหรับคนรักหม้อตุ๋นโดยเฉพาะ ฉันชอบพวกเขามากและทำอาหารบ่อยๆ สิ่งที่ดึงดูดฉันมากที่สุดคือความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียมตัว คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์
ฉันไม่แนะนำให้ใช้กระทะสปริงฟอร์มสำหรับสูตรนี้ เพราะซูกินีจะให้น้ำเยอะ และอาจเริ่มรั่วไหลออกมาด้านข้าง โดยที่ด้านข้างของกระทะบรรจบกับด้านล่าง
เราจะต้อง:
- บวบ – 3 ชิ้น;
- ชีส – 100 กรัม;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- นม – 100 มล.;
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือเครื่องเทศ
การตระเตรียม:
ปรับปริมาณแป้งตามรสนิยมของคุณ ยิ่งมีมากหม้อตุ๋นก็จะยิ่งหนาแน่นมากขึ้นเท่านั้น
สูตรอาหารสำหรับบวบอบอ่อน
ฉันแนะนำให้ทุกคนที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ไอเดียที่ดีสำหรับอาหารจานแคลอรี่ต่ำและเตรียมได้ง่ายมาก
เราจะต้อง:
- บวบ – 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- พริกหยวก – 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เนื่องจากบวบของเรายังเด็ก เราจึงไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก
วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบบวบกับมันฝรั่งในเตาอบอย่างรวดเร็วและอร่อย
บวบและมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย มันดูสวยงามและน่ารับประทานมาก!
เราจะต้อง:
- บวบ – 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 500-700 กรัม
- สีเขียว;
- ชีส – 200 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
บวบอบกับคอทเทจชีส
คอทเทจชีสผสมกับผักชีลาวและกระเทียมก็มีความสุขในตัวเอง และถ้าคุณยัดไส้บวบด้วยสิ่งนี้แล้วอบในเตาอบ คุณจะได้อาหารแคลอรี่ต่ำมากอีกครั้ง อีกหนึ่งสูตรสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก!
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
อย่างที่คุณเห็นจากผักที่เรียบง่ายและเรียบง่ายคุณสามารถเตรียมของอร่อยได้มากมาย บวบมีน้ำหนักเบา ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมาก ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณอย่าละเลยผักนี้
แล้วพบกันใหม่ ขอให้อร่อย!
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
สูตรอาหารสากลสำหรับของว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็นซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย - บวบกับมะเขือเทศในเตาอบ คุณสามารถใช้ตัวเลือกการทำอาหารขั้นพื้นฐานเป็นพื้นฐานและเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการลงในส่วนผสมหลัก: มันฝรั่งหั่นบาง ๆ , มะเขือยาว, พริกหยวกหรือเนื้อไก่สับ คงจะฟินมากถ้าได้อบ หากคุณไม่ต้องการทดลองทำตามสูตรและในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะได้บวบอบจานเบาและน่าพึงพอใจพร้อมเปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อย
ก่อนอบบวบและมะเขือเทศจะเทไข่ที่ตีแล้วและครีมเปรี้ยว ด้วยการเติมผักจึงไม่แห้งในระหว่างการอบและยังคงความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน คุณสามารถผสมชีสกับไข่และครีมเปรี้ยวได้ทันที หรือจะโรยบนผักประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมก็ได้
วัตถุดิบ:
- บวบขนาดกลาง 1 อัน
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- ไข่ 1 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยว 150 มล. มีไขมัน 10%
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้น (ไม่จำเป็น);
- พริกไทยดำหรือแดง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำมันพืช
- ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
- ครีมหรือมายองเนส - สำหรับเสิร์ฟ
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
หั่นบวบที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมบางๆ หนาประมาณ 1 ซม. จากนั้นหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วน ขึ้นอยู่กับขนาดของบวบ หากมีเมล็ดหนาแน่นอยู่ข้างใน ให้ตัดส่วนนี้ออก
เราใช้มะเขือเทศเนื้อสุก หั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
ทาจานอบด้วยน้ำมัน วางบวบหนึ่งหรือสองชั้นไว้ด้านล่าง เพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ วางบวบที่เหลือโดยปรับระดับด้านบน
ทามะเขือเทศให้ทั่วบวบ เรายังเติมเกลือและพริกไทยลงในมะเขือเทศด้วย
ในการเติมให้รวมครีมเปรี้ยวกับไข่ใส่เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อยหรือแทนที่ด้วยปาปริก้า คุณสามารถเพิ่มขมิ้นเพื่อเพิ่มสีสันได้ เครื่องเทศนี้จำเป็นถ้าไข่แดงอ่อนมากหรือถ้าคุณต้องการให้จานที่ปรุงเสร็จแล้วมีสีสดใส
ปัดทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ไส้สามารถทำด้วยนมและข้นด้วยแป้ง (ใส่แป้งลงในนมบดและเทลงในไข่ที่ตีแล้ว)
เทครึ่งหนึ่งของไส้ลงในแม่พิมพ์พร้อมผัก เราเอียงไปด้านข้างเพื่อเติมเต็มช่องว่าง จากนั้นเทส่วนที่เหลือออกแล้ววางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำออกมา โรยชีสขูดด้านบน แล้วนำกลับเข้าเตาอบ
เพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 องศา อบผักต่ออีก 10-15 นาทีจนสุกเต็มที่ ไส้ควร "เซ็ตตัว" มีความหนาแน่นโดยไม่มีของเหลวใดๆ และชีสควรละลาย เสิร์ฟจานเสร็จทั้งร้อนหรืออุ่นราดด้วยครีม
หากบวบปรากฏในวงกว้างและขายจำนวนมากฉันก็พยายามซื้อมันทันทีและเตรียมอาหารต่างๆ ฉันชอบซื้อบวบอ่อนเพราะมีเปลือกบางและแทบไม่มีเมล็ดเลย ดังนั้นตุนบวบที่อร่อยและสดใหม่เพื่อเตรียมอาหารจานพิเศษด้วย ครอบครัวของฉันชอบเมื่อฉันอบบวบกับมะเขือเทศในเตาอบ ดูสูตรที่จะช่วยให้คุณเตรียมผักสดได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ฉันแนะนำให้เตรียมมันด้วย 
สินค้าที่ต้องการ:
- บวบ 400 กรัม
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
- นม 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 70 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- 1 โต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
- เกลือและพริกไทยดำป่นตามต้องการ
วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
หั่นบวบเป็นวงกลม แล้วหั่นมะเขือเทศแบบสุ่ม คุณสามารถหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นและวงกลมได้ หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ควรหั่นเป็นชิ้นจะดีกว่า และหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมเล็กๆ เกลือและพริกไทยผักเพื่อลิ้มรส 
วางบวบและมะเขือเทศเป็นชั้น ๆ ในจานอบแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ผักจะชุ่มฉ่ำและไม่ไหม้ถึงก้นกระทะ 
รวมนมกับครีมแล้วตีไข่ไก่ ปัดส่วนผสมแรงๆ นี่จะเป็นไส้ผัก 
เทส่วนผสมนม-ไข่ลงบนบวบและมะเขือเทศ 
ขูดชีสแข็ง 
โรยบวบด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบ อบบวบเป็นเวลา 35 นาที ในช่วงเวลานี้ผักจะอบและไส้จะฟูเนื่องจากมีไข่พร้อมครีมเปรี้ยวและนม ส่วนผสมนี้คล้ายกับส่วนผสมของไข่เจียว ดังนั้นมันจะขึ้นที่อุณหภูมิสูงในเตาอบ 
ควรปรุงบวบอบให้สุก และชีสควรเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันแทงบวบและตรวจดูว่าสุกหรือไม่ หากบวบยังอ่อนอยู่ ควรปรุงให้สุกเร็วๆ 
เสิร์ฟบวบและมะเขือเทศไปที่โต๊ะ เจริญอาหาร!
ลองปรุงด้วยวิธีเดียวกันครับ
บทความในหัวข้อ
