วิธีทำพายกลม. วิธีทำพายที่สวยงามจากยีสต์หรือขนมพัฟ

  • แป้งยีสต์ – 0.5-0.6 กก
  • ต้นหอม – 200 กรัม
  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
  • ไข่ดิบ (ไข่แดง) – 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช
  • แป้งสำหรับฝุ่น
  • กระดาษหนัง
  • วิธีทำพายที่สวยงาม? 4 วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

    การกรอก

    สับหัวหอมด้วยมีดหรือกรรไกร (ฉันชอบทำสิ่งนี้) โรยด้วยเกลือและคลุกเคล้าจนน้ำปรากฏ


    ต้มไข่บนเตาเป็นเวลา 10 นาที ทันทีที่สุก ให้วางกระทะไว้ใต้น้ำเย็น และทำความสะอาดหลังจากผ่านไปสองสามนาที หั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับหัวหอมสีเขียว มาลิ้มรสเกลือกันเถอะ


    วิธีการ "หีบเพลง"

    ฉันขอเตือนคุณว่าแป้งที่เสร็จแล้วไม่ควรติดมือคุณ! เทแป้งลงบนโต๊ะ ตัดแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นก้อนกลมๆ


    ใช้ไม้นวดแป้งทำ “เค้ก” ทรงวงรีเล็กๆ วางไส้ไว้ส่วนหนึ่ง


    ใช้มีดคมๆ ตัดอีกส่วนหนึ่งเป็นเส้นบางๆ


    ม้วนพายและบีบริบบิ้นแป้งแต่ละอัน


    ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพักไว้ 15 นาที


    เราทาความงามของเราด้วยไข่แดง วางลงบนกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที


    ในตอนท้ายของการอบให้เพิ่มอุณหภูมิอย่างรวดเร็วเพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลทอง (ดูกฎสำหรับการอบในเตาอบแก๊ส) อัดจาระบีพายที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันพืช


    วิธีที่สวยงามคลาสสิก

    ม้วนลูกบอลให้เป็นเค้กกลมแล้ววางไส้ไว้ตรงกลาง


    เราปิดปลายพายเชื่อมต่อกับปลายด้านหนึ่งของแป้งแล้วต่ออีกด้าน


    การแสดงสิ่งนี้ในภาพถ่ายเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นให้ดูวิดีโอต่อไปนี้:

    ทาพื้นผิวด้วยไข่แดงวางบนถาดอบแล้วอบ (ทุกอย่างเหมือนในสูตรก่อนหน้า)

    ไม่มีความเห็นพ้องต้องกันว่าพายควรมีรูปร่างอย่างไร ใครชอบอะไร! หากคุณชอบผลิตภัณฑ์ที่มีรูปทรงวงรี หยุดใช้มันซะ และถ้าเป็นรูปสามเหลี่ยมก็ลองพับแป้งเป็นซองดู ในความเป็นจริงตัวเลือกทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางประการในการทำงานกับแป้ง

    3 เคล็ดลับของแป้งพายที่เหมาะสม

    ความลับ 1 - อารมณ์ดี

    แม้จะมีสูตรแป้งพายมากมาย แต่แม่บ้านทุกคนก็มักจะมีรายการโปรดสองสามอย่างในกระบวนการทดลองทำอาหาร นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าแป้งแม้จะฟังดูแปลก แต่ก็สัมผัสได้ถึงมือและอารมณ์ของคุณ ดังนั้นหากคุณไม่อยู่ในอารมณ์ในวันนี้แป้งก็ไม่น่าจะออกมาได้ และแม้แต่สูตรที่ประสบความสำเร็จสูงสุดสำหรับการทำแป้งพายอย่างรวดเร็วก็ยังใช้ไม่ได้ผล

    ดังนั้น ก่อนที่คุณจะรู้วิธีทำพายอย่างถูกต้อง ให้คิดบวก เปิดเพลง หรือต้องการทำอาหารที่อร่อยน่าอัศจรรย์เสียก่อน จากนั้นจึงเริ่มนวด

    ความลับที่ 2 - ชุดที่มีความชันปานกลาง

    ควรมีแป้งในส่วนผสมเพียงพอเพื่อว่าหลังจากนวดแล้วแป้งจะไม่ติดมือ เชฟมืออาชีพถึงกับพูดติดตลกว่าถ้ามือของคุณสกปรกขณะปั้นแป้ง นั่นหมายความว่าคุณทำอะไรผิด หากต้องการทราบปริมาณแป้งที่เหมาะสม ให้นำทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร พับเป็นกองตรงกลางเขียงแล้วกดลงไป เทส่วนผสมของเหลวทั้งหมดของส่วนผสมลงในรูนี้ จากนั้นเริ่มค่อยๆ คนแป้งลงในของเหลว เมื่อมวลหยุดเหนียวแล้ว จะต้องหยุดการนวด

    ความลับที่ 3 - ใช้น้ำมันพืช

    นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการป้องกันไม่ให้มวลสารเกาะติดมือของคุณและช่วยให้คุณสามารถปั้นสิ่งที่ดีออกมาได้ หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันพืชแล้วไปทำงาน

    สูตรแป้งยอดนิยม

    เนื่องจากหนึ่งในเคล็ดลับในการทำพายที่สวยงามคือการเตรียมแป้งที่เหมาะสม เรามาดูสิ่งนี้โดยละเอียดกันดีกว่า มี 2 ​​เทคโนโลยีในการเตรียมมวล: ยีสต์และไม่มียีสต์

    แป้งยีสต์ด่วนสำหรับพาย

    คุณจะต้องการ:

    • นม - แก้ว;
    • แป้ง - 500 กรัม;
    • ยีสต์กด - 30 กรัม;
    • ไข่ - 1 ชิ้น;
    • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
    • น้ำตาล - ช้อนชา;
    • เกลือ - ครึ่งช้อนชา

    การตระเตรียม

    1. ตั้งนมให้ร้อนแล้วละลายน้ำตาลลงไป
    2. เพิ่มการเขย่าและคนให้เข้ากัน
    3. ร่อนแป้งลงบนกระดานหรือในชาม ทำเป็นเนินดิน แล้วปั้นเป็นบ่อตรงกลาง
    4. เทนมและยีสต์ลงไปแล้วหมักเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ มวลจะเพิ่มขึ้นเหมือนหมวกและถูกปกคลุมไปด้วยฟองอากาศ
    5. จากนั้นใส่เนย, ไข่ที่ตีด้วยเกลือ เริ่มนวดแป้งจากตรงกลางถึงขอบ การทำเช่นนี้สะดวกด้วยไม้พาย
    6. เมื่อคุณได้มวลที่อ่อนนุ่ม ให้นวดด้วยมือ ตีมันลงบนโต๊ะ ปั้นเป็นลูกบอลแล้วเริ่มทำพาย

    แป้งพายที่ไม่มียีสต์

    คุณจะต้องการ:

    • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ;
    • แป้ง - 2 ถ้วย;
    • เกลือและน้ำตาล - ช้อนชา;
    • โซดา - ครึ่งช้อนชา;
    • เนย - 30 กรัม

    การตระเตรียม

    1. นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้นิ่ม
    2. ผสมครีมเปรี้ยว โซดา น้ำตาล และเกลือ
    3. เทแป้งลงในชามใส่ครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน
    4. ใส่เนย ค่อยๆ ผสมลงในแป้ง หากคุณรู้สึกว่ามันเยิ้ม ให้เติมแป้งเพิ่ม นวดให้เข้ากันแล้วนำไปใช้ได้เลย

    เทคนิคการทำพาย

    ต่อไปนี้เป็นวิธียอดนิยมในการทำพายที่สวยงาม ในแต่ละกรณีก่อนอื่นคุณต้องทำเชือกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. จากแป้งแล้วแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กันด้วยมีดหรือนิ้ว

    หลังจากให้พายมีรูปร่างที่ต้องการแล้วอย่ารีบอบเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง และในระหว่างนี้ให้ทาน้ำมันพืชเพื่อยึดฟิล์มแล้วคลุมส่วนผสมที่เตรียมไว้บนถาดอบด้วย รอ 15 นาทีแล้วคุณจะเห็นว่าขนาดของพายใหญ่ขึ้น 2 เท่าขนาดไหน! ตอนนี้แปรงยอดด้วยนมหรือไข่แล้วอบ เมื่อคุณนำสิ่งที่คุณสร้างสรรค์ออกจากเตาอบ พื้นผิวของพายแต่ละชิ้นจะมีเปลือกสีน้ำตาลทองเป็นมันเงา


    แม่บ้านยุคใหม่ของเราอบพายทุกประเภท จินตนาการของพวกเขามีความหลากหลายและน่าดึงดูดมากขึ้นเรื่อยๆ พายเตาอบที่ทำจากแป้งยีสต์เป็นขนมอบที่อร่อยที่สุด พายอบแล้วจึงทำให้รู้สึกอบอุ่นและสบายตัว

    การอบในเตาอบจากแป้งยีสต์สำเร็จรูปในรูปของเม่นกระต่ายและลูกหมูเป็นหัวข้อของบทความนี้ เด็กๆ ชอบขนมอบที่แปลกตาและมีไส้ที่แตกต่างกัน พวกเขาแค่หัวเราะด้วยความยินดี เด็กๆ ชอบทำแป้งเองแล้วจึงทำพาย

    และพวกเขาต้องการเรียนรู้ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร

    จำเป็นต้องมีผู้ปกครองมาด้วย พายที่สวยงามดังกล่าวได้รับการแกะสลักพร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับรูปร่างที่ตั้งใจไว้และการอภิปรายเกี่ยวกับองค์ประกอบทั้งหมดของการแกะสลัก

    วิธีทำพาย: กระต่ายกับคอทเทจชีส - เจ้านายชั้นสูง

    สินค้า 10 ชิ้น:

    • แป้งยีสต์สำเร็จรูป
    • คอทเทจชีส 300 กรัม
    • ครีมเปรี้ยว 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาล
    • วานิลลิน 1 ช้อนชา
    • ดอกคาร์เนชั่น

    วิธีการแกะสลักพายเป็นรูปกระต่ายทีละขั้นตอน:

    1. ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยววานิลลาและน้ำตาล ไส้ไม่ควรแห้งเกินไปและในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ของเหลว

    2. รีดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมหรือเค้กเล็ก ๆ (ไม่บาง) วางไส้ไว้ตรงกลางแล้วปิดผนึกขอบเป็นรูปลูกบอล

    จากนั้นให้ลูกบอลมีรูปร่างเป็นกลีบ: ส่วนหนึ่งกลมและอีกส่วนหนึ่งแคบกว่าเล็กน้อย วางบนถาดอบ

    3. เราทำหูแบบนี้: ตัดแป้งด้วยกรรไกรอย่างระมัดระวัง แต่พยายามอย่าให้ถึงไส้ไม่เช่นนั้นแป้งจะหลุดออกมาในภายหลังในระหว่างขั้นตอนการอบ ใช้มือเหยียดหูออกเล็กน้อย

    4. ใส่ตา (กานพลู) ลงในส่วนที่แคบของพาย และทิ้งพายไว้พิสูจน์

    ตีไข่และเคลือบด้านบนและด้านข้างของกระต่ายทั้งหมด

    แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จนเป็นสีเหลืองทอง

    ขนมอบน่ารับประทานในรูปกระต่ายกับคอทเทจชีสพร้อมตกแต่งโต๊ะแล้ว

    การอบอีสเตอร์ "กระต่ายอีสเตอร์" - วิดีโอสอน

    วิธีทำพาย: เม่นกับเมล็ดงาดำ - เจ้านายชั้นสูง

    สินค้า 10 ชิ้น:

    • แป้งยีสต์สำเร็จรูป
    • เมล็ดงาดำ 200 กรัม
    • นม 1 แก้ว
    • น้ำตาล 1/2 ถ้วย
    • เซโมลินา 1.5 ช้อนโต๊ะ
    • วานิลลิน 1 ช้อนชา
    • ลูกเกด (สำหรับจมูกและตา)

    การสร้างแบบจำลองแป้งเม่นด้วยเมล็ดงาดำทีละขั้นตอน:

    1. สำหรับไส้ผสมนมน้ำตาลและวานิลลินผสมให้เข้ากันนำไปต้ม เพิ่มเมล็ดงาดำและเซโมลินา ปรุงเป็นเวลา 2 - 3 นาที กวนตลอดเวลา

    2. ปั้นแป้งให้เป็นเค้กแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 - 11 ซม. วางไส้ไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นพายวงรี ด้านหนึ่งของพาย ให้ยืดแป้งออกเล็กน้อยจนกลายเป็นจมูกเม่น

    ทำอุ้งเท้ากลมจากแป้งแล้วติดทั้งสี่ด้าน ตัดอุ้งเท้าแต่ละข้างสามครั้งเพื่อสร้างนิ้วมือ

    วางลูกเกดไว้ในจมูกและตาของคุณ

    3. ได้เข็มดังนี้: ตัดด้วยกรรไกรอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ต้องเจาะรูในแป้ง

    4. ทิ้งพายไว้พิสูจน์แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศา C จนเป็นสีเหลืองทอง

    การสร้างแบบจำลองพายจากแป้งยีสต์จบลงด้วยการสร้างตัวเลขที่สร้างสรรค์ในรูปแบบของเม่นที่มีเมล็ดงาดำ

    วิธีทำเม่นจากแป้ง - วิดีโอสอน

    วิธีทำพาย: ลูกหมูกับเนื้อ - เจ้านายชั้นสูง

    สินค้า 10 ชิ้น:

    • แป้งยีสต์สำเร็จรูป
    • เนื้อสับ 300 กรัม
    • ไข่ต้ม 4 ฟอง
    • 1 หัวหอม
    • ดอกคาร์เนชั่น

    การสร้างแบบจำลองพายในรูปลูกหมูพร้อมเนื้อทีละขั้นตอน:

    1. บิดหัวหอมหั่นไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อน ผสมทุกอย่างกับเนื้อสับแล้วเติมเกลือ

    2. รีดแป้งออก แต่ไม่บาง (ไม่เช่นนั้นเนื้อสับจะไม่อบและแป้งจะพร้อมแล้ว) ตัดเป็นสี่เหลี่ยม เพิ่มไส้และปิดผนึกขอบ พับสี่เหลี่ยมให้เป็นสามเหลี่ยม นี่จะเป็นการสร้างพายที่ยาวขึ้น

    3. ดึงปลายด้านหนึ่งของพายออกมาเล็กน้อยแล้วสร้างจมูก

    ใส่ตะปูสองอันเข้าไปในจมูก - นี่คือรูจมูก

    4. ตัดสามเหลี่ยมเล็ก ๆ สองอันออกจากแป้งแล้วติดไว้ที่หู

    จากนั้นทำตาจากลูกเกดและหางจากแป้ง ปล่อยให้ลูกหมูคลี่คลาย ปิดด้วยไข่ดิบที่ตีแล้ว อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส จนเป็นสีเหลืองทอง

    การสร้างแบบจำลองประสบความสำเร็จและหลังจากการอบก็เกิดลูกหมูพร้อมเนื้อแสนอร่อย

    วิธีปั้นหมูจากแป้งด้วยเนื้อสับ - วิดีโอสอน

    การอบแป้งยีสต์นั้นอร่อยเสมอ และองค์ประกอบโครงสร้างของแป้งยีสต์ช่วยให้คุณแสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์ได้ รูปแกะสลักกำลังสัมผัส


    แคลอรี่: ไม่ระบุ
    เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

    สินค้าที่ต้องการ:

    - แป้งยีสต์
    - ไส้พาย

    วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน




    1. แบ่งแป้งยีสต์ที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ ปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดเท่าไข่ไก่ ในการทำพาย ให้ม้วนลูกบอลเป็นเค้กกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-15 ซม. วางไส้ที่ต้องการไว้ตรงกลางของชิ้น




    2. พับขอบด้านบนของเค้กเข้าด้านใน (ตามภาพ)




    3. ทางด้านขวา งอขอบของชิ้นงานเพื่อปิดไส้






    4. พับขอบด้านซ้ายของเค้กในลักษณะเดียวกัน




    5. สลับงอขอบเข้าหากึ่งกลาง "ถัก" ตะเข็บด้วยผมเปีย ไส้จะอยู่ด้านในและตะเข็บจะเรียบร้อย




    6. มีการผูกตะเข็บอีกแบบหนึ่งด้วยผมเปีย ในการทำเช่นนี้ให้ม้วนแป้งยีสต์หนึ่งก้อนลงในเค้กทรงกลม กระจายไส้ตรงกลางเป็นแถบ






    7. งอชิ้นงานลงครึ่งหนึ่งและยึดข้อต่อไว้เล็กน้อย




    8. จากนั้นเริ่ม "ทอผ้า": ยืดขอบเล็กน้อยแล้วงอเป็นมุม




    9. จากนั้นดึงขอบออกมาเล็กน้อยอีกครั้งแล้วงอกลับด้าน




    10. ในทำนองเดียวกัน "ถักเปีย" ผมเปียไปจนสุดรอบปริมณฑลทั้งหมด ในตอนแรกกระบวนการนี้ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ แต่เมื่อเวลาผ่านไปการทอผ้ากลับกลายเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นมาก ยังไงก็ตาม คุณสามารถทำเกี๊ยวด้วยวิธีนี้ได้ พวกเขาดูสวยงามมาก






    11. วิธีทำพายที่ง่ายที่สุดซึ่งแม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้: รีดแป้งก้อนหนึ่งให้เป็นเค้กทรงกลม วางไส้ไว้ตรงกลางชิ้นงาน




    12. นำขอบของเค้กมารวมกันตรงกลาง ทำให้เกิดเป็นพายรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เพื่อให้การยึดแน่นหนาให้พยายามกดขอบเข้าหากันให้แน่นที่สุด พายเหล่านี้สามารถอบโดยหงายตะเข็บขึ้นหรือด้านตะเข็บลงก็ได้ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสิ่งที่อร่อยและน่าพึงพอใจด้วย




    13. อบพายจนเป็นสีเหลืองทองและเพลิดเพลินกับขนมอบที่สดใหม่และสวยงาม

    พวกเขากล่าวว่าไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าคุณสามารถทำพายได้ด้วยวิธีนี้เท่านั้นและไม่ใช่วิธีอื่นใด คุณสามารถพันพายให้เป็นวงรี สามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่ยมก็ได้ คุณสามารถม้วนพายเป็นรูปหอยทาก, เป็นหลอด, ทำเป็นหางเปีย ฯลฯ

    การทำพายไม่ได้ขึ้นอยู่กับความชำนาญในการเปลี่ยนแปลงโครงร่างของแป้ง ในตอนแรก จะถูกต้องที่จะไม่ฝึกด้วยการห่อ/กลิ้ง แต่ควรนวดแป้งอย่างเหมาะสม สิ่งที่จะช่วยให้คุณทำพายได้สมบูรณ์แบบ

    กฎการนวด:

    • สิ่งสำคัญคือการทำให้แป้งแข็งปานกลาง ไม่จำเป็นต้องติดมือของคุณ ไม่มีอะไรเพิ่มเติม มีเรื่องตลกในหมู่นักทำขนม: ถ้าคุณทำให้มือของคุณสกปรกขณะนวดแป้ง แสดงว่าคุณทำอะไรผิด ขั้นแรกให้คุณเทแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในกอง ทำรูข้างในแล้วเทส่วนผสมแต่ละอย่างลงไป แล้วจึงนวด
    • เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดมือ ให้ทาน้ำมันพืชที่มือ
    • แม้แต่คำแนะนำที่เข้มงวดที่สุดก็มักจะเตือน - อย่าเตรียมแป้งด้วยอารมณ์ไม่ดี น่าแปลกที่แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารก็ยังพูดถึงความสำคัญของประเด็นนี้ ดังนั้นปรุงอาหารด้วยความสุขและเพลิดเพลิน

    แม่บ้านแต่ละคนปรับตัวตามที่พวกเขาบอกว่าจะห่อพายให้เหมาะกับตัวเองอย่างไร คุณสามารถพิจารณาการสร้างแบบจำลองพายโดยใช้สูตรเฉพาะเป็นตัวอย่างได้

    วัตถุดิบ

    • ยีสต์ – 30 กรัม;
    • แป้ง – ½กก.
    • ราสท์. น้ำมัน – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
    • นม – 250 มล.;
    • ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
    • น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
    • เกลือ – เหน็บแนม

    การสร้างแบบจำลองพายทีละขั้นตอน

    ดังนั้นคุณจึงเริ่มทำพายจากแป้งยีสต์ พวกเขายังทำพายจากพัฟเพสตรี้ แต่พายยีสต์ก็ยังสวยและอร่อยที่สุด

    ขั้นตอนการทำอาหาร:

    1. ตั้งนมให้ร้อนเล็กน้อยเทน้ำตาลลงไป เพิ่มยีสต์ที่นั่นคนให้เข้ากัน
    2. ร่อนแป้งลงบนกระดานหรือในชาม ทำกองแป้งโดยให้มีร่องตรงกลาง
    3. เทนมกับยีสต์ที่ละลายแล้วลงไปหมักเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้มวลจะเพิ่มขึ้นและถูกปกคลุมไปด้วยฟองอากาศ
    4. หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันตีไข่ด้วยเกลือ เริ่มนวดแป้งจากตรงกลางถึงขอบ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยไม้พาย
    5. คุณจะได้มวลนุ่มที่ต้องนวดด้วยมือแล้วตีบนโต๊ะปั้นเป็นลูกบอลแล้วทำพาย

    โดยทั่วไปแล้วพายจะทำโดยมีไส้ต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ชีส หวาน ผัก ฯลฯ คุณยังสามารถทำพายสามเหลี่ยมได้ - ก่อนอื่นคุณต้องทำเค้กกลมใส่ไส้ลงไปและจากสามด้านของวงกลมคุณต้องบิดแป้งไปทางตรงกลาง

    วิธีห่อซาลาเปาด้วยน้ำตาลอย่างสวยงาม

    การทำซาลาเปายังต้องใช้ทักษะบางอย่างอีกด้วย ก่อนที่จะทอดหรืออบ คุณสามารถทำไส้กรอกจากแป้งได้โดยตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนไส้กรอกเป็นวงคุณจะได้วงล้อที่สวยงามมาก

    คุณยังสามารถทำแป้งโดยใช้หลักการของไม้พุ่มได้ ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยม ตัดตรงกลาง แล้วสอดขอบด้านหนึ่งของสี่เหลี่ยมผ่านส่วนปลาย

    แรงบันดาลใจเกิดขึ้นได้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร จากแป้งคุณสามารถสร้างนก ใบไม้ กุหลาบ หีบเพลง ฯลฯ การทดลองและรูปลักษณ์ที่แปลกตาของขนมปังและพายของคุณจะอร่อยยิ่งขึ้น

    การสร้างแบบจำลองพายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

    บทความในหัวข้อ