จะส่งไปเกณฑ์ทหารอย่างไร มีประเพณีอะไรบ้าง เตรียมส่งตัวไปเกณฑ์ทหารอย่างไรบ้าง? โต๊ะรื่นเริงสำหรับชมกองทัพ เมนู การเสิร์ฟ
ชายหนุ่มเริ่มคิดที่จะรับราชการทหารโดยได้รับหมายเรียกจากสำนักงานทะเบียนและเกณฑ์ทหารแล้ว การให้บริการเพื่อประโยชน์ของรัสเซียถือเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่มาโดยตลอดสำหรับชายหนุ่มที่เพิ่งเริ่มต้นบนเส้นทางสู่วัยผู้ใหญ่ นี่ถือเป็นเหตุการณ์ที่สำคัญมาก และการเตรียมการจำเป็นต้องมีแนวทางที่จริงจัง ท้ายที่สุดแล้ว ไม่ว่าคุณจะส่งนักรบในอนาคตมาด้วยทัศนคติใด เขาจะต้องรับราชการที่ยาวนานและรุนแรง การออกไปพบกับกองทัพก็มีประเพณีและสัญลักษณ์ของตัวเอง
เป็นเรื่องปกติเสมอที่จะรวบรวมงานเลี้ยงสำหรับผู้รับสมัครที่ใกล้ที่สุดและเป็นที่รักที่สุดในอนาคต มีเพียงคนเหล่านี้เท่านั้นที่สามารถให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์อย่างแท้จริง ต้องการคำอำลา และเชื่ออย่างจริงใจว่าบุคคลหนึ่งหลังจากรับใช้แล้วจะกลายเป็นคนที่แท้จริงผู้ปกป้องปิตุภูมิของเรา
เพื่อให้ทหารเกณฑ์เข้ากองทัพด้วยจิตใจเบิกบาน อารมณ์ดี และความปรารถนาที่จะรับใช้บ้านเกิด สิ่งสำคัญคือต้องทำให้วันนี้เป็นวันหยุดของครอบครัว เพื่อเฉลิมฉลองอย่างสนุกสนาน ร่าเริง และกระตือรือร้น ความทรงจำของญาติที่ได้รับบัตรประจำตัวทหารเมื่อนานมาแล้วจะช่วยให้คุณเข้าสู่กรอบความคิดที่ถูกต้อง เรื่องราวของพวกเขาเกี่ยวกับการบริการที่กล้าหาญและบางครั้งก็เป็นอันตรายมีแต่จะทำให้ผู้ชายมีความรับผิดชอบมากขึ้นเท่านั้น
มารดาและคู่รักควรกลั้นน้ำตาไว้ในวันนี้และอย่าแสดงความทุกข์ทรมานจากการพลัดพรากจากกันในอนาคต กองทัพไม่ควรดราม่าสำหรับชายหนุ่ม ความทรงจำของบรรพบุรุษที่ผ่านสงคราม การหาประโยชน์ของเพื่อนและคนรู้จักที่เข้าร่วมในการปฏิบัติการทางทหารครั้งล่าสุดควรตราตรึงไว้ในจิตใจของนักสู้ในอนาคต พวกเขาทำหน้าที่เป็นคำพูดที่แยกจากกันมอบความกล้าหาญและความกระตือรือร้นให้กับชายหนุ่ม
ธรรมเนียมของบรรพบุรุษของเรา
ขอแสดงความยินดีกับกองทัพที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยพระเจ้าปีเตอร์มหาราช ขณะนั้นเองได้มีการออกพระราชกฤษฎีกาว่าด้วยการจัดหางาน นี่เป็นการทดสอบอย่างจริงจังสำหรับผู้รับสมัครและญาติของเขาเนื่องจากอายุการใช้งานอยู่ที่ยี่สิบปี การพลัดพรากจากญาติอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้นี้มักจะมาพร้อมกับความโศกเศร้าและน้ำตาของผู้หญิงเสมอ พ่อก็ไม่สามารถระงับอารมณ์ของตนได้เนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนที่หวังว่าจะได้พบกันอีก พวกเขามักจะเสียชีวิตขณะรับราชการในกองทัพเนื่องจากการประหารชีวิต ความเจ็บป่วย หรือการมีส่วนร่วมในสงคราม
เพื่อให้ทหารกลับไปที่บ้านบิดาของเขาและไม่ถูกทำลายด้วยการทดลองอันโหดร้ายนี้ ผู้คนจึงได้สังเกตและปฏิบัติตามประเพณีบางอย่างอย่างระมัดระวัง เป็นธรรมเนียมที่จะต้องถวายพระเครื่องและพระเครื่องตลอดทาง หนึ่งในนั้นคือรูปของเทพเจ้า Perun the Thunderer สัญลักษณ์สลาฟนี้หมายถึงความแข็งแกร่งและการปกป้องจากวิญญาณชั่วร้ายทั้งหมด และการวาดภาพด้วยรูปม้าของเขาทำให้เขามั่นใจว่าความทุกข์ยากจะผ่านไปได้ พระที่เก็บไว้บนหน้าอกช่วยได้ตลอดการรับใช้เป็นเวลานานและให้ศรัทธาในการกลับมาอย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้ยังถือเป็นการป้องกันที่แข็งแกร่งสำหรับนักสู้ในอนาคตจากศัตรูและโรคภัยไข้เจ็บ เขาสามารถถ่ายทอดสติปัญญา ความคล่องตัว ความอดทน และไหวพริบแก่สัตว์นักล่าได้ หมาป่าผู้อุทิศตนให้กับฝูงของเขา จะไม่มีวันจากไปหรือละทิ้งครอบครัวของเขา สัญลักษณ์นี้จะเตือนทหารเสมอว่าเขาเป็นที่จดจำและคนที่รักรอเขาอยู่ และด้วยเหตุนี้เขาจึงต้องปกป้องเกียรติและศักดิ์ศรีของประชาชนอย่างกล้าหาญ
ช่างฝีมือพิเศษที่ต้องการเอาชนะวิญญาณชั่วร้ายและวิญญาณชั่วร้ายได้สร้างตุ๊กตาจากดินเหนียวซึ่งคล้ายกับสำเนาของการรับสมัครในอนาคต พวกเขาเอาผ้าลายสะอาดมาพันไว้แล้วฝังไว้ข้างประตูหน้าบ้าน ในเวลาเดียวกันควรออกเสียงคำว่า: “พาเขาไป แต่อย่าแตะต้องลูกชายของฉัน”
เมื่อต้องออกไปรับใช้ชาติเป็นเวลานาน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องละทิ้งบ้านพ่อแม่ไว้ข้างหลัง สิ่งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้เกิดศรัทธาในการบริการที่ใจดี ง่ายดาย และผลตอบแทนที่มีความสุข และเป็นเรื่องปกติที่จะโยนเมล็ดข้าว ข้าวฟ่าง และบัควีทตามคำแนะนำ เชื่อกันว่าทหารจะไม่อดอาหารและไม่ต้องการสิ่งจำเป็นพื้นฐาน
หลังจากชายหนุ่มจากไป บ้านก็ไม่ได้รับการทำความสะอาดเป็นเวลาสามวัน กวาดพื้นและล้างโถงทางเดินในบ้านถือเป็นโชคร้าย ดังนั้นโดยไม่ทำให้พลังงานดีๆ ของบุคคลนี้หมดไป เพื่อให้เขากลับมาอย่างรวดเร็วและเป็นสุข
เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงโจ๊กในวันนี้และเทน้ำผึ้งอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนรับประทานอาหาร จนไหลลงมาตามริมฝีปากของผู้รับสมัคร สิ่งนี้สัญญาว่าจะเกิดเหตุการณ์ที่สนุกสนานในชีวิตของทหารมากขึ้น ซึ่งสมควรได้รับรางวัลจากการกระทำอันโดดเด่นของเขา
มารดาผู้ศรัทธามักจะไขว้หลังลูกชายสามครั้งโดยที่เขาไม่รู้ตัว จากนั้นพวกเขาก็ทูลขอความเข้มแข็งและสุขภาพของลูกจากพระเจ้า ประเพณีนี้ยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ในคริสตจักร ผู้คนสั่งสวดมนต์ให้กับผู้ที่ตอนนี้อยู่บนเส้นทางที่ยากลำบากและยุ่งยากที่เกี่ยวข้องกับกิจการทางทหาร ภาพหลักที่สามารถทำให้แม่มีศรัทธาในความเป็นอยู่ที่ดีของลูกของตนเองคือสัญลักษณ์ของนักบุญจอร์จผู้มีชัยชนะและสัญลักษณ์ของพระมารดาของพระเจ้ากับพระบุตร
ประเพณีที่สำคัญคือการดื่มน้ำจากบ่อน้ำและวางของของตัวเองไว้สำหรับทหารในอนาคต มันคงจะเป็นเรื่องส่วนตัวและเกี่ยวข้องกับบ้านของพ่อ พิธีกรรมนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาพลังของนักสู้รุ่นเยาว์ ในระดับจิตใต้สำนึก เขาสามารถได้รับความเข้มแข็งจากสถานที่แห่งนี้ จดจำความรักและความเอาใจใส่ของผู้ปกครอง ความเย็นและความสดชื่นของน้ำสะอาดของสถานที่เหล่านี้
สิ่งของที่เป็นสัญลักษณ์ก็คือขนมปังก้อนหนึ่งซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะกัดก่อนรับบริการในระหว่างงานเลี้ยงและพูดเสียงดังต่อหน้าญาติทุกคนว่าคุณจะกินให้เสร็จแน่นอนเมื่อคุณกลับมา จากนั้นจึงห่อขนมปังด้วยผ้าสะอาดและเก็บไว้ในที่แห้งจนกระทั่งทหารกลับมา
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเส้นผมของผู้รับสมัคร พวกเขาตัดผมออกสองปอยแล้ววางไว้ด้านหลังไอคอนตามขวาง เครื่องรางนี้สัญญาว่าจะช่วยชีวิตชายหนุ่มและมอบความปรารถนาที่จะชนะให้เขา
การได้รับพรจากนักบวชและนำถุงดินที่คุณเกิดและเติบโตติดตัวไปด้วยก็เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์เชิงสัญลักษณ์ที่เกิดขึ้นในภายหลังและหลายคนยังคงสังเกตเห็นอยู่
ประเพณีสมัยใหม่
คนรุ่นปัจจุบันไม่ได้ให้ความสำคัญกับประเพณีการส่งตัวไปเกณฑ์ทหารมากนัก เนื่องจากเงื่อนไขการให้บริการสั้นลงอย่างมาก และเงื่อนไขการรับราชการก็ผ่อนคลายลงมาก แต่ความไม่มั่นคงของความสัมพันธ์ทางการเมืองภายนอก การก่อการร้าย และความขัดแย้งภายในอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้มีพิธีกรรมบางอย่างที่ปฏิบัติมาจนถึงทุกวันนี้
เป็นเรื่องปกติที่ผู้รับสมัครจะต้องไปโบสถ์ ฟังพิธี รับศีลมหาสนิท และสารภาพบาป ผู้ปกครองของทหารเกณฑ์สามารถสั่งนกขุนแผนเพื่อสุขภาพได้ ทหารเกณฑ์จะต้องนำครีบอกไปรับราชการด้วย
สัญญาณที่ดีของการกลับมาที่ใกล้จะมาถึงคือชายหนุ่มแขวนริบบิ้นไว้บนผนัง ซึ่งเขาจะดึงออกเมื่อกลับมา ก่อนเกณฑ์ทหารคุณไม่สามารถสวมเครื่องแบบได้ซึ่งถือเป็นลางร้ายที่ดึงดูดปัญหา
ประเพณีอีกอย่างหนึ่งของสมัยของเราคือการเซ็นวอดก้าหรือแชมเปญหนึ่งขวดให้กับญาติและเพื่อนทุกคนที่ปรารถนาดีอย่างจริงใจและกลับไปหาทหารอย่างรวดเร็ว ขวดนี้จะถูกเปิดหลังจากที่ทหารกลับจากการรับราชการ
เพื่อให้การอำลากองทัพกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริงของชายหนุ่มเขาต้องเตรียมตัวให้ถูกต้อง บทความของเราจะบอกคุณว่าจะจัดงานนี้ที่ไหนและจะเสิร์ฟอาหารอะไร
ในประเทศของเราเป็นธรรมเนียมที่จะต้องส่งทหารเกณฑ์เข้ากองทัพอย่างมีเกียรติ ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมพร้อมสำหรับวันสำคัญในชีวิตของชายหนุ่มทุกคนอย่างรอบคอบเสมอ พวกเขารวบรวมสิ่งของที่จำเป็นทั้งหมด กล่าวคำอำลา และแน่นอนว่าจัดงานปาร์ตี้ที่ยิ่งใหญ่และสนุกสนาน
- ญาติเพื่อนและเพื่อนร่วมชั้นของทหารในอนาคตทุกคนได้รับเชิญให้เข้าร่วมวันหยุดดังกล่าว เป็นเรื่องปกติที่งานเลี้ยงจะต้องร่ำรวยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นโดยปกติในวันนี้โต๊ะจะเต็มไปด้วยอาหารหลากหลาย
- อาหารบนโต๊ะวันหยุดอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงคุณสามารถเสิร์ฟสลัดเนื้อสัตว์และปลาได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเตรียมอาหารที่เขาชอบมากที่สุดให้กับทหารเกณฑ์ เมื่อพูดถึงแอลกอฮอล์ ทางเลือกเป็นของคุณ
- แต่มันจะดีกว่าถ้าคนหนุ่มสาวไม่ดื่มเครื่องดื่มที่แรงมาก แต่จำกัดตัวเองอยู่เช่นไวน์หรือแชมเปญแช่เย็นเบา ๆ และเพื่อให้พวกเขาได้สนุกสนาน ให้จัดการแข่งขันที่สนุกสนานและน่าสนใจให้ได้มากที่สุด
จะเฉลิมฉลองอำลากองทัพที่ไหน?
ห้องจัดเลี้ยงเพื่อเฉลิมฉลองอำลากองทัพ- สถานที่จัดงานสำคัญนี้จะขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่มาร่วมงาน หากคุณไม่อยากทำให้วันหยุดมีเสียงดังและเหนื่อยล้า ก็ใช้เวลาวันนี้อยู่ที่บ้านกับครอบครัว
- หากลูกชายของคุณมีแฟน อย่าลืมชวนเธอไปร่วมงานด้วย ทหารในอนาคตจะยินดีที่คุณรับรู้ว่าเธอเป็นสมาชิกในครอบครัวของคุณและเขาจะเข้ากองทัพด้วยความอุ่นใจโดยรู้ว่าตลอดเวลาที่เขาไม่อยู่คุณจะสนับสนุนคนที่เขาเลือก
- แต่ถึงแม้จะฉลองอำลาเป็นวงกลมเล็กๆ ก็อย่าลืมมอบความบันเทิงที่สนุกสนาน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเบี่ยงเบนความสนใจของทหารเกณฑ์จากความขมขื่นของการพรากจากครอบครัวเป็นช่วงสั้นๆ
นอกจากนี้ยังสามารถวางสายไฟได้ในสถานที่ต่อไปนี้:
- ร้านอาหาร. เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีข้อจำกัดเรื่องการเงิน ในกรณีนี้คุณไม่ต้องกังวลกับการทำอาหารและวางแผนรายการบันเทิง โดยปกติแล้วสถานประกอบการดังกล่าวจะให้บริการครบวงจร ดังนั้นคุณเพียงแค่เลือกเมนูและโปรแกรมเพลงที่คุณต้องการเท่านั้น สิ่งเดียวที่คุณจะต้องตกลงคืออาหารโปรดของทหารเกณฑ์ หากอาหารดังกล่าวไม่มีในเมนูอาหารคุณจะต้องปรุงเองหรือขอให้พ่อครัวทำ แต่แน่นอนว่าเขาจะเรียกเก็บค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับสิ่งนี้
- ปิคนิคท่ามกลางธรรมชาติ งานอดิเรกที่เหมาะสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ที่มีเสียงดังที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาได้หากไม่มีอากาศบริสุทธิ์ ความสนุกสนาน และเกมที่มีชีวิตชีวา สถานที่สวยงามในป่าหรือริมฝั่งแม่น้ำเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองสิ่งสำคัญคือแขกทุกคนของคุณสามารถเข้าถึงได้ง่าย
- หากคุณไม่พอใจมากกับความคิดที่ว่าคุณจะใช้เวลาวันสุดท้ายก่อนที่จะไปร่วมงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง ให้ลองใช้วิธีดั้งเดิมกว่านี้ เช่น พยายามทำความฝันให้เป็นจริง ไปดิ่งพสุธา ดำน้ำ หรือแค่ใช้เวลาช่วงโรแมนติกกับคนที่คุณรัก เนื่องจากนี่เป็นเพียงวันหยุดของคุณ มีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะใช้เวลาที่ไหนและกับใคร
ตกแต่งบ้านอำลากองทัพอย่างไร?
ของตกแต่งตามธีมสำหรับชมกองทัพ - การไปกองทัพก็เหมือนกับวันหยุดอื่น ๆ ต้องมีบรรยากาศรื่นเริง ดังนั้นจะดีกว่าถ้าคุณตกแต่งสถานที่จัดเลี้ยงด้วยการตกแต่งที่เหมาะสม และถ้าคุณคิดว่าการตกแต่งสายไฟที่ดีที่สุดคือการตกแต่งในสไตล์ของธีมทหาร แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างลึกซึ้ง
- แน่นอนว่าเขาสามารถปรากฏตัวในวันหยุดได้เช่นกัน แต่ควรมีจำนวนเขาขั้นต่ำและแนะนำให้นำเสนอในรูปแบบตลกขบขัน เช่น โปสเตอร์ตลกๆ ที่มีอารมณ์ขันของทหารหรือแบนเนอร์ที่มีคำต่อไปนี้ เขียนว่า “คณะกรรมการเกณฑ์ทหาร” “ตำแหน่งผู้บังคับบัญชา” “สถานที่เสิร์ฟอาหารอร่อย” “โรงพยาบาลทหาร”
- การตกแต่งที่เหลืออาจเป็นมาตรฐานสิ่งสำคัญคือผู้พิทักษ์บ้านเกิดในอนาคตชอบพวกเขา
- ลูกโป่ง.พวกเขาควรมีสีสันมากที่สุด หยุดใช้พวงมาลัยธรรมดาๆ และสร้างร่างตลกๆ ของทหาร สุนัข และกองทัพต่างๆ จากลูกโป่ง วิธีนี้จะทำให้คนอื่นเห็นได้ชัดเจนว่าคุณกำลังมีพรรคทหาร แต่ในขณะเดียวกันทุกคนก็จะอารมณ์ดี
- ดอกไม้ธรรมชาติบางคนเชื่อว่าการจัดดอกไม้เหมาะสำหรับงานแต่งงานเท่านั้น เชื่อฉันเถอะนี่ยังห่างไกลจากความจริง ในงานดังกล่าว การเลือกจัดดอกไม้อย่างถูกต้องจะช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลายยิ่งขึ้น แน่นอนว่าไม่ควรมีดอกไม้อำลากองทัพมากนักแต่จะดีกว่าถ้าหาแจกันดอกไม้สดหลายใบในห้องจัดเลี้ยงในห้องจัดเลี้ยง
- ธงหลากสี.พวกเขาสามารถตกแต่งพื้นที่ทั้งหมดได้อย่างแน่นอน คุณจะแขวนไว้บนผนัง หน้าต่าง เฟอร์นิเจอร์ หรือใช้เพื่อแบ่งห้องออกเป็นโซนต่างๆ ก็ได้ เพื่อให้แขกได้ชัดเจนว่าคุณต้องการพูดอะไรอย่าลืมติดป้ายไว้ใกล้เส้นแบ่งพร้อมจารึกว่าเหตุใดจึงจัดสรรโซนนี้หรือโซนนั้น
สิ่งที่ต้องทำเพื่อดูกองทัพที่บ้าน: เมนู
เมนูโดยประมาณสำหรับการออกไปหากองทัพ - ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น เมนูวันหยุดสำหรับการชมกองทัพสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยสิ้นเชิง หากคุณต้องการคุณสามารถทำให้มันแปลกใหม่ได้สิ่งสำคัญคือทหารเกณฑ์และเพื่อนของเขาชอบทุกสิ่งที่คุณเตรียมไว้ แต่มันจะดีกว่าถ้าคุณไม่ทำการทดลองและเตรียมอาหารให้แขกที่คุ้นเคยมากกว่า
- และเพื่อให้ทุกคนได้รับความพึงพอใจควรทำให้มันมีความหลากหลายมากที่สุด คุณไม่ควรหยุดการเลือกเนื้อสัตว์หรือปลาเพียงอย่างเดียวแม้ว่าจะมีอาหารจานเนื้อปลาและผักมากมายบนโต๊ะเทศกาลก็ตาม วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ทหารในอนาคตพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกคนอื่นๆ ด้วย
เมนูตัวอย่างสำหรับการไปกองทัพ:
- ของว่างเตรียมคานาเป้สูตรดั้งเดิม จูเลียนเย็น ทาร์ตไส้เผ็ด หรือบรูเชตต้าพร้อมผักให้แขกของคุณ สิ่งสำคัญที่คุณต้องคำนึงถึงก็คือของว่างไม่ควรแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเบาอีกด้วย ควรกระตุ้นความอยากอาหารเล็กน้อยและไม่ให้ท้องมากเกินไปก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก
- อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาอาหารนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือร้อน เนื้อสัตว์สามารถอบ ตุ๋น และทอดได้ แม้ว่าโดยปกติแล้วเราจะเสิร์ฟมันฝรั่งเป็นกับข้าวสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ แต่พยายามทำให้แขกของคุณประหลาดใจและเสนอข้าวหรือบะหมี่ไข่โฮมเมดให้พวกเขาแทนอาหารจานร้อน
- ขนม.ต้องมีขนมอบโฮมเมดไว้อำลากองทัพ หยุดซื้อขนมสำเร็จรูปและเอาใจทหารของคุณด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อย อบพายหวานพร้อมไส้ผลไม้ให้ได้มากที่สุด และหากคุณมีเวลา อย่าลืมเตรียมเค้กวันเกิดสูตรดั้งเดิมให้เขาด้วย
จะทำอะไรส่งไปกองทัพในช่วงฤดูร้อน?
มะเขือเทศคาร์ปาชโชสำหรับการรับราชการทหาร - เป็นที่แน่ชัดว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดเตรียมการส่งออกไปในช่วงฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้ของปีคุณจะพบผักและผลไม้จำนวนมากบนชั้นวางของร้านค้าซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารจานวันหยุดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้
- นอกจากนี้ผักตามฤดูกาลยังสามารถใช้ตกแต่งอาหารจานร้อนและของว่างได้จึงทำให้เป็นผลงานชิ้นเอกที่คุ้มค่าที่จะยืนอยู่บนโต๊ะในวันหยุด และตอนนี้เราขอเสนอสูตรอาหารประเภทผักสองสามสูตรที่จะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติของพวกเขา
สูตรคาร์ปาชโชมะเขือเทศ:
- หั่นมะเขือเทศเป็นรูปกากบาท ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก
- หั่นมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
- จากนั้นเราก็วางมันลงบนจานและกดดันให้แบน
- ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 15-20 นาที
- ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ กระเทียม พริกไทยดำ และใบโหระพาแห้ง
- หั่นหัวหอมหวานเป็นแก้วแล้วหมักด้วยน้ำมะนาว
- วางกลีบมะเขือเทศลงบนจานที่เป็นรูปดอกตูม
- ตกแต่งคาร์ปาชโชด้วยหัวหอมดอง มะกอก หรือมะกอกดำ แล้วเทลงบนซอสที่เตรียมไว้
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยบวบ:
- ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ต้มน้ำ ใส่เกลือ แล้วเทน้ำดองนี้ลงบนบวบ
- รอประมาณ 5-7 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
- ขณะที่ซูกินีเย็นตัวลง ให้เริ่มทำซอส
- ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมและผักชีลาว
- เทน้ำสลัดที่ได้ลงบนบวบที่เย็นแล้ว
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
สลัดสำหรับออกไปหากองทัพ
สลัดง่ายๆ ไว้อวดกองทัพ สูตรสำหรับสลัดเนื้อและใบกระเทียมป่า:
- วางเนื้อบนเตาเพื่อปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อย
- ในเวลานี้ ให้หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และใบกระเทียมป่าเป็นเส้นเรียบร้อย
- หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักด้วยเกลือ น้ำตาล พริกไทย และน้ำส้มสายชูไวน์
- นำเนื้อวัวออกจากน้ำ เย็นและหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่แล้วเริ่มเตรียมซอส
- โดยผสมน้ำมันพืช ซีอิ๊ว และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเข้าด้วยกัน
- เพิ่มน้ำสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
สูตรสลัดไก่และลูกพรุน:
- นำอกไก่ไปตั้งไฟให้สุก
- ทอดแชมเปญที่สับไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วปล่อยให้บวม
- เราเริ่มใส่สลัดลงในชามสลัดแก้วที่สวยงาม
- ขั้นแรกวางเนื้อและเคลือบด้วยมายองเนส
- จากนั้นเพิ่มชั้นของเห็ด
- วางลูกพรุนสับไว้ด้านบนของเห็ดแล้วทาด้วยมายองเนสด้วย
- ในตอนท้ายโรยสลัดด้วยชีสขูดหนา ๆ แล้วตกแต่งด้วยวอลนัท
มองเห็นเค้กสำหรับกองทัพ
เค้กสไตล์ทหาร ไม่มีเค้กฝีมือแม่อร่อยกว่านี้อีกแล้ว มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษบางอย่าง ดังนั้นหากคุณต้องการให้ทหารเกณฑ์จดจำบ้านของเขาตลอดเวลา อย่าลืมทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อยให้เขาด้วย
สูตรเค้กฟองน้ำด้วยครีมเปรี้ยว:
- เพื่อเตรียมเค้กมหัศจรรย์ คุณจะต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 8 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ครีมเปรี้ยวครึ่งลิตรและช็อคโกแลตสำหรับเคลือบ
- แยกไข่แดงและไข่ขาวใส่น้ำตาลแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
- ไข่ขาวควรตีจนตั้งยอดแข็ง และไข่แดงควรบดจนเป็นสีขาว
- จากนั้น ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้ในภาชนะเดียว ใส่แป้งและน้ำตาลวานิลลาลงไป แล้วผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังอีกครั้ง
- เป็นผลให้คุณควรจะได้มวลที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวข้นสม่ำเสมอ
- เทแป้งลงในพิมพ์กลมแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที
- ในขณะที่บิสกิตกำลังอบให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน
- ใส่ช็อกโกแลตลงในห้องอบไอน้ำ
- นำบิสกิตออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น แล้วตัดเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน
- เคลือบแต่ละส่วนด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเติมด้านบนของเค้กด้วยเคลือบเย็นเล็กน้อย
- วางเค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมง
ขนมสำหรับไปส่งกองทัพ
ซิการ์กินได้ซึ่งทำจากขนมปังพิต้าเพื่ออำลากองทัพ - ของว่างอำลาควรเตรียมให้เรียบง่ายและตรงไปตรงมาที่สุด พิจารณาด้วยว่าคุณจะเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดในงานเลี้ยง หากเป็นไวน์โดยเฉพาะ ของขบเคี้ยวก็จะเบาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- หากมีเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่าบนโต๊ะให้แน่ใจว่าได้นำเสนออาหารจานเนื้อและปลาที่น่าพึงพอใจแก่แขกมากขึ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ
สูตรซิการ์ที่กินได้ทำจากขนมปังพิต้า
- ผสมคอทเทจชีสกับเกลือ พริกไทย ผักชีลาว และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
- ใช้มวลที่ได้กับขนมปังพิต้าแล้วห่อทั้งหมดด้วยหลอดเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะลึกแล้วนำไปตั้งอุณหภูมิที่คุณสามารถทอดพายได้
- ใส่ซิการ์ที่กินได้ลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนกรอบ
- เรานำซิการ์ออกจากน้ำมันแล้ววางลงบนกระดาษเช็ดปาก
- หลังจากที่ไขมันซึมเข้าไปในผ้าเช็ดปากแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟซิการ์ได้
สูตรปูอัดในแป้ง:
- ใช้เครื่องปั่น ตีไข่ เกลือ พริกไทย และแป้ง
- จุ่มปูอัดที่ปอกเปลือกแล้วลงในส่วนผสมที่ได้แล้วทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
- เมื่อคุณเห็นว่าแป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้เอาแท่งออกจากกระทะแล้ววางลงในกองเรียบร้อยบนจานสี่เหลี่ยม
- หลังจากทอดไม้ทั้งหมดแล้ว ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยชีสขูดและสมุนไพรสด
การจัดโต๊ะสำหรับออกสำรวจกองทัพ
การจัดโต๊ะมาตรฐานสำหรับการพบปะกับกองทัพ - หากการอำลาของคุณเกิดขึ้นในงานปาร์ตี้สไตล์ทหาร อย่าลืมตุนภาชนะบนโต๊ะอาหารสไตล์ทหารไว้ด้วย ลองหาชามดีบุก แก้วมัค และช้อนอลูมิเนียม อาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณสร้างบรรยากาศกองทัพอย่างแท้จริง คุณสามารถใช้ตาข่ายอำพรางหรือผ้าปูโต๊ะสีเขียวธรรมดาเป็นผ้าปูโต๊ะได้
- หากคุณกำลังวางแผนการเฉลิมฉลองที่เป็นทางการมากขึ้น ให้จัดโต๊ะตามกฎมารยาททั้งหมด อย่าลืมเตรียมจาน มีด ส้อม ให้กับแขกแต่ละคน รวมถึงแก้วสำหรับใส่แอลกอฮอล์และน้ำแร่ด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกแต่ละคนมีผ้าเช็ดปากส่วนตัวของตัวเอง เป็นที่พึงประสงค์ว่าทำจากผ้าเนื้อบางและน่าสัมผัส
ตกแต่งเค้กอำลากองทัพอย่างไร?
อุปกรณ์ทางทหารที่ทำจากสีเหลืองอ่อน - หากการตัดสินใจตกแต่งเค้กด้วยไอซิ่งดูซ้ำซากสำหรับคุณคุณสามารถลองทำสิ่งที่แปลกใหม่กว่านี้ได้ หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนช็อคโกแลตที่ละลายแล้วด้วยครีมหนักที่ร่วนเป็นสีสดใส คุณสามารถบรรลุผลตามที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้เค้กดูรื่นเริง คุณจะต้องใช้เฮฟวี่ครีมที่ตีให้เข้ากันและสีผสมอาหาร หากคุณไม่ต้องการใช้สีย้อมเคมีให้แต้มครีมให้เป็นสีที่ต้องการด้วยน้ำผัก สามารถหาได้จากหัวบีท แครอท ผักโขม เชอร์รี่ และแครนเบอร์รี่
- แต่บางทีการตกแต่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเค้กอำลาอาจเป็นสีฟองดอง จากนั้นคุณสามารถสร้างหุ่นทหาร ปั้นรถถัง ปืนกลขนาดเล็ก หรือปืนพกได้ เนื่องจากสีเหลืองอ่อนจะคงรูปร่างได้ค่อนข้างดีด้วยการตกแต่งเช่นนี้คุณจึงสามารถทำเค้กที่มีรูปร่างแปลกประหลาดที่สุดได้
- และวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการตกแต่งเค้กคือการใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้สด สิ่งที่คุณต้องทำในกรณีนี้คือเพียงตัดให้เป็นชิ้นเรียบร้อยแล้ววางลงบนพื้นผิวของเค้กอย่างสวยงาม เพียงจำไว้ว่าผลไม้จะแห้งเร็วมาก ดังนั้นหากคุณรู้ว่าเค้กจะรอนานพอสมควร เวลานานแล้วอย่าลืมเจลพวกมันด้วย
วิดีโอ: ลายพรางสีเหลืองอ่อน
ลูกชายของคุณจะไปรับราชการในกองทัพในไม่ช้า และคุณตัดสินใจเชิญแขกจำนวนมากให้มาส่ง? คุณสามารถจองโต๊ะในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร ไปที่ศูนย์รวมความบันเทิง ไปต่างจังหวัด หรือจัดปิกนิกสำหรับแขก หรือจะจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านก็ได้
หากคุณกำลังวางแผนวันหยุดสไตล์ทหารให้ตกแต่งห้องให้เหมาะสมตุนอาหารสไตล์ทหารซึ่งอาจเป็นชามดีบุกแก้วและช้อนอลูมิเนียมซื้อผ้าปูโต๊ะสีกากี
ต้องเตรียมอะไรไปอำลาลูกชายเข้ากองทัพ?
โดยปกติแล้วจะมีคนหนุ่มสาวจำนวนมากในช่วงวันหยุดดังกล่าวซึ่งต้องคำนึงถึงรสนิยมในการเลือกสูตรอาหารด้วย อย่าลืมเตรียมอาหารที่เขาชอบที่สุดให้กับทหารด้วย อย่าลืมตัวแทนรุ่นพี่ที่อาจมาร่วมงานเลี้ยงด้วย เพื่อให้ทุกคนมีความสุข การเลือกอาหารและเครื่องดื่มควรมีความหลากหลาย
เมนูการเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาสอำลากองทัพต้องมีสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย สามารถวางเป็นกลุ่มในกองหรือในหอคอยสลัดชั้นสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของเค้กหรือหั่นเป็นชิ้น อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมายและมีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะเลือกอันไหน
คุณสามารถเตรียมสลัดอะไรบ้างสำหรับการรับราชการทหาร? นี่อาจเป็นสลัด "มิโมซ่า" ที่ทุกคนชื่นชอบหรือสลัดกับปูอัด, น้ำสลัดวิเนเกรตต์, เนื้อและชีสหั่นบาง ๆ , แตงกวากระป๋อง, มะเขือเทศ ฯลฯ
อย่าลืมเกี่ยวกับ แซนด์วิช แซนด์วิช และคานาเป้. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- ขนมปังแซนวิช,
- แฮมหรือไส้กรอก
- ผักชีฝรั่งดอง,
- มะเขือเทศสด
- ซอสมะเขือเทศ,
- มายองเนส,
- ผักกาดหอมใบ
ทำอาหารอย่างไร:
- ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ แปรงชิ้นขนมปังแซนด์วิชเบา ๆ ด้วยส่วนผสมนี้
- สำหรับขนมปังแต่ละชิ้น ให้วางผักกาดแก้ว แฮมหรือไส้กรอก และชีส เพิ่มแตงหั่นบาง ๆ ตามยาวและมะเขือเทศสดชิ้นบาง ๆ วางขนมปังชิ้นที่สองไว้ด้านบน (คุณสามารถทาด้วยซอส โดยคว่ำด้าน “ซอส” ลง)
- วางแซนด์วิชไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหรือทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ตัดแซนวิชขนาดใหญ่แต่ละชิ้นตามขวางเป็น 4 ชิ้นเล็ก ๆ แล้วยึดด้วยไม้เสียบ
คุณสามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที อาหารเรียกน้ำย่อยชีสและแฮม, มายองเนส และกระเทียม
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- สับกระเทียมให้ละเอียดมาก ใส่ชีสแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
- วางส่วนผสมชีส-กระเทียมเล็กน้อยลงบนแฮมแต่ละชิ้น ม้วนขึ้นและยึดด้วยไม้เสียบ
- ใส่ของว่างในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
คุณยังสามารถเตรียมตัวอำลาลูกชายของคุณเข้ากองทัพได้อีกด้วย แฮร์ริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์". สำหรับการเสิร์ฟ 24 ครั้งคุณต้องรับประทาน:
- ปลาเฮอริ่งเค็ม 2 กก
- มันฝรั่งต้มขนาดกลาง 16 ชิ้น
- หัวบีทต้ม 32 ชิ้น
- แครอทต้มสุก 20-22 ชิ้น
- แอปเปิ้ล 8 ชิ้น
- มายองเนส 1 กก
- เจลาติน 40 กรัม
สูตรอาหาร:
เทน้ำต้มเย็น 400 มล. ลงบนเจลาติน แล้วพักไว้จนกว่าเมล็ดจะบวม
- แยกเนื้อปลาแฮร์ริ่งออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ขูดผักและแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
- ใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ลงในตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก ละลายเจลาติน คนอย่างต่อเนื่องในอ่างน้ำ ทำให้เยลลี่เย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วผสมกับมายองเนส
- วางมันฝรั่ง แครอท แอปเปิ้ล และหัวบีทเป็นชั้นๆ ในจาน เทมายองเนสและเยลลี่ลงไปในแต่ละชั้น แล้ววางแซนวิชชิ้นปลาเฮอริ่ง เทมายองเนสและเยลลี่ที่เหลือลงบนสลัดและแช่เย็น
- ก่อนที่จะเสิร์ฟแฮร์ริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" บนโต๊ะให้ตกแต่งด้วยกิ่งก้านเขียวขจี
หากต้องการส่งลูกชายเข้ากองทัพ คุณสามารถทำขนมพร้อมลาวาชสำหรับ 20-30 คนได้ การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายใช้เวลาไม่นานและอาหารก็ดูมีเอกลักษณ์และอร่อย
เสิร์ฟไปที่โต๊ะ ลาวาชโรล. ในการเตรียม 24 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- ลาเวนเดอร์อาร์เมเนีย (บาง) 3 ชิ้น
- แฮม 300 ก
- เนื้อปลารมควัน 600 กรัม
- ฮาร์ดชีสขูด 300 กรัม
- แตงกวาดอง 6 ชิ้น
- มายองเนส 375 ก
- ผักสับ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีเตรียมอาหารจานนี้:
- แบ่งขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นออกเป็นสองส่วน ทามายองเนสสองช้อนโต๊ะทาครึ่งหนึ่ง
- ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น วางด้านที่ทาด้วยมายองเนส
ขนมปังพิต้า ม้วนขนมปังพิต้าที่เติมแล้วให้เป็นม้วนแน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น - ทาขนมปังพิต้าอีกครึ่งหนึ่งด้วยมายองเนสที่เหลือผสมกับสมุนไพร
- หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนขนมปังพิต้า โรยด้วยชีสขูดแล้วม้วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่เย็น
- ก่อนเสิร์ฟ ให้นำฟิล์มออกจากม้วน หั่นเป็นชิ้นหนา 1-2 ซม. แล้ววางบนจาน
คุณควรเตรียมอะไรอีกบ้างสำหรับโต๊ะวันหยุดเพื่อให้ลูกชายของคุณเข้ากองทัพ?
ยากที่จะจินตนาการถึงเมนูสำหรับเห็นกองทัพสำหรับ 20-30 คนที่ไม่มีเกี๊ยว พวกเขาเตรียมไส้ต่างๆ - จากเนื้อสัตว์หนึ่งหรือหลายประเภทโดยเติมเห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ
พวกเขาดูอร่อยเป็นพิเศษ เกี๊ยวไซบีเรีย. สำหรับการเสิร์ฟ 30 ครั้ง ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้
เพื่อเตรียมแป้ง:
- แป้งสาลี 2 กก
- น้ำ 1 ลิตร
- ไข่ 3 ชิ้น
- สำหรับเนื้อสับ:
- หมู 900 ก
- เนื้อ 900 ก
- เนื้อแกะ 550 ก
- หัวหอม 3 หัว
- พริกไทยดำ
วิธีปรุงเกี๊ยว:
- ขั้นแรกเตรียมแป้ง: เทแป้งที่ร่อนไว้ลงบนโต๊ะแล้วทำรูรูปกรวยลงไป เทน้ำที่ผสมกับไข่และเกลือลงไปแล้วนวดให้เป็นแป้งแข็ง ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
- ทีนี้มาทำเนื้อสับกันดีกว่า: หั่นเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ เป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีตะแกรงขนาดใหญ่ เพิ่มเกลือ, พริกไทย, น้ำ, หัวหอมสับและผสม
- แผ่แป้งออกเป็นเชือกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วแผ่ออกเป็นชิ้นฉ่ำ วางเนื้อสับบนจานฉ่ำ ปั้นเกี๊ยวแล้วต้มในน้ำเค็มประมาณ 8-10 นาที
- เสิร์ฟเกี๊ยวกับเนย, ครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับหรือซอสมะรุม
คุณควรเสิร์ฟขนมอบประเภทใดเพื่ออำลาลูกชายของคุณกับกองทัพ? สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอาหารที่ผิดปกติในรูปแบบของคุณลักษณะทางทหาร - ตัวอย่างเช่นคุกกี้ที่มีรูปร่างเป็นรองเท้าบู๊ตทหาร, สายสะพาย, เค้กในรูปของรถถัง, เครื่องบินทหาร, เรือ, หมวกนายพล ฯลฯ ปฏิเสธขนมสำเร็จรูป และเอาใจลูกชายและเพื่อนๆ ด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อย !
ตามเนื้อผ้านิยมกับแขก เค้ก "จอมปลวก". สำหรับการเสิร์ฟ 24 ครั้ง คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 1.2 กก
- ไข่ 3 ชิ้น
- นม 375 มล
- มาการีน 600 ก
สำหรับครีม:
- นมข้นจืด 3 กระป๋องพร้อมน้ำตาล
- เนย 600 ก
- เมล็ดงาดำสำหรับโรย 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เค้กนี้เตรียมไว้ดังนี้:
- ตีมาการีน ใส่ไข่ นม แป้ง และเกลือเล็กน้อย นวดแป้งม้วนเป็นก้อนแล้ววางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ส่งแป้งที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อลงบนถาดอบ อบชิ้นแป้งที่อุณหภูมิ 230°C จนเป็นสีเหลืองทอง
- ต้มนมข้นกระป๋องในน้ำเดือดต่ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิด คุณสามารถใช้นมข้นต้มสำเร็จรูปได้
- ตีเนยที่นิ่มแล้วค่อยๆเติมนมข้นต้มที่เย็นแล้วลงไป
- พักแป้งที่อบไว้บางส่วนเพื่อการตกแต่ง แบ่งแถบที่เหลือแล้วผสมกับครีมที่ได้
- วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกองบนจาน โรยเค้กด้วยเศษที่สงวนไว้และเมล็ดฝิ่น พักให้เย็น
เราหวังว่าบทความของเราจะช่วยคุณสร้างเมนูที่เหมาะสมสำหรับการดูกองทัพสำหรับแขก 20-30 คนและวันหยุดของคุณจะดีมาก!
สำหรับคำถาม: ฉันควรเตรียมอะไรไปอำลาลูกชายเข้ากองทัพ? จะมีผู้คนมากมาย จะเซอร์ไพรส์อะไร? มอบให้โดยผู้เขียน กาเลียคำตอบที่ดีที่สุดคือ LAVASH ROLLS (พร้อมชีส)
3 ชีสแปรรูป
กระเทียม 3-4 กลีบ
3 ไข่
3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน
ขูดชีสแปรรูปแช่เย็นบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมและไข่ต้มให้ละเอียด
ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส ทาขนมปังพิต้ากับสลัด ม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น
LAVASH ROLLS (ปลา)
ข้าว - 100 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 60 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
ผักใบเขียว - 30 กรัม
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- หุงข้าวให้นุ่ม น้ำระบายออกและข้าวก็เย็นลง , ปลาสับด้วยส้อม,
เพิ่มข้าวโพดหัวหอมสับและสมุนไพร ทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและทาบนขนมปังพิต้า
ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น
LAVASH ROLLS (พร้อมไส้กรอก)
สำหรับขนมปังพิต้า 2 ชิ้น
มายองเนส,
ไส้กรอก 200 กรัม (หรือแฮม)
ชีสเค็ม 200 กรัม เช่น เฟต้าชีส
แครอทเกาหลี 200 กรัม
ผักชีสด
นำขนมปังพิต้ามาวางบนโต๊ะแล้วทามายองเนสครึ่งหนึ่ง โรยชีสด้านบน โรยด้วยไส้กรอก
ปิดด้วยด้านที่ไม่ทาน้ำมันของขนมปังพิต้า
ทามายองเนสครึ่งหลังของขนมปังพิต้า โรยผักชีไว้ด้านบน (หากไม่มีผักชี ฉันสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง)
ม้วนขนมปังพิต้าแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที นำออกและตัดเป็นม้วน วางบนจาน
ม้วนชีส
ปล่อยให้ชีสอุ่นจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
เตรียมไส้: ทอดหัวหอมสับละเอียดกับเห็ด, เย็น, ใส่ไข่ต้มขูดและมายองเนสเล็กน้อย, ผสมให้เข้ากัน
เคลือบชิ้นชีสด้วยไส้ ม้วนเป็นหลอดแล้วตกแต่ง
ม้วนปลาแดงเค็ม
หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ
เตรียมไส้: ชีสขูด, ไข่ต้มขูด, ผักชีฝรั่งสับละเอียดและมายองเนส
เคลือบชิ้นปลาด้วยไส้ ม้วนเป็นม้วนและตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
แฮมโรล
หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้สามารถม้วนเป็นหลอดได้
เตรียมไส้: ชีสขูด, กานพลูกระเทียมและมายองเนส ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทาชิ้นแฮมด้วย
ม้วนเป็นม้วน วางบนจาน และตกแต่งตามที่คุณต้องการ
มะเขือเทศยัดไส้จาก Bianchi
ตัดส่วนบนของมะเขือเทศขนาดกลางออก ทำความสะอาดด้านในและส่วนที่มีส่วนผสมของชีสขูด กระเทียมขูด และมายองเนส โรยสมุนไพรสับไว้ด้านบน ดูสวยงามบนจานและที่สำคัญที่สุด - อร่อยมาก! คุณสามารถยัดไส้มะเขือเทศกับอะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ
มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม
มะเขือเทศ 350 กรัม (3-4 ชิ้น)
ชีส 100 กรัม (แข็งหรือกึ่งแข็ง)
กระเทียม 2-3 กลีบ
มายองเนส
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
เพิ่มกระเทียมบีบผ่านการกดกระเทียม
เพิ่มมายองเนสผสม
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น (หนาประมาณ 6-8 มม.)
วางส่วนผสมชีสลงบนมะเขือเทศแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
คำตอบจาก เชฮี[คุรุ]
เซอร์ไพรส์กับใบรับรองเกรียม คุณเป็นใครที่ส่งลูกๆ ของพวกเขาเข้ากองทัพ?
คำตอบจาก ปรับ[คุรุ]
โดยทั่วไปแล้ว อย่าเตรียมของว่าง - แค่แสงจันทร์! คนจะออกแล้ว! ตำนานจะถูกสร้างขึ้นเกี่ยวกับคุณ
คำตอบจาก ฟลัช[คุรุ]
เตรียมวอดก้า วอดก้า!!
คำตอบจาก ปัญญา[คุรุ]
สิ่งสำคัญ: สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มเติม ทำดอลมาจากใบองุ่น ใส่มะเขือเทศ พริกไทยกับเนื้อสับตุ๋นแล้วอบในเตาอบ อบปีกไก่ในเตาอบ และเป็นของหวาน!!
คำตอบจาก มาริน่า ซเวนโควา[ผู้เชี่ยวชาญ]
ฉันไม่ได้กินมากในช่วงอำลา แต่ฉันไม่ได้ซื้อวอดก้า ไวน์ หรือมาร์ตินี่ อย่าทำอาหารเยอะถ้ามีคนหนุ่มสาวกินไม่มากดื่มก็ใช่แต่จะได้ไม่ทะเลาะกัน ฉันใช้เงินไปมากมายบนโต๊ะ แต่อาหารก็เหลือเกือบทั้งหมด - ให้ข้อสรุปของคุณเอง
คำตอบจาก เลอ ชา ชารอฟ[คุรุ]
ข้าวต้มทหาร. ข้าวฟ่างกับเนื้อตุ๋น
ฉันและเพื่อนของฉันคงจะแก่แล้ว ไม่มีใครมีความปรารถนาที่จะรวมตัวเป็นฝูงและเข้าไปในป่าพร้อมวอดก้าหนึ่งกล่องและขนมปังหนึ่งก้อน ดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถปรุงโจ๊กด้วยไฟในหม้ออะลูมิเนียมได้ ฉันปรุงบนเตาที่บ้าน เหมาะสำหรับซีเรียลและอาหารกระป๋อง ฉันเอาข้าวฟ่างและสตูว์หมู ก่อนอื่นฉันจะต้มปราชญ์และคาโมมายล์ ฉันไม่รู้ว่าตอนนี้เป็นยังไงบ้าง แต่ย้อนกลับไปในสมัยของ Suvorov ยาต้มนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของทหาร ช่วยสงบประสาทและฆ่าเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ฉันใส่ปราชญ์แห้งและคาโมมายล์หนึ่งช้อนชาลงในแก้วโลหะเติมน้ำเดือดลงไปครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 100 มล.) ปิดด้วยจานรองเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ฉันเทลูกเดือยครึ่งแก้วลงในหม้อที่มีน้ำหนึ่งแก้วเติมเกลือเล็กน้อยน้ำตาลครึ่งช้อนชาใบกระวานสองสามใบแล้ววางลงบนกองไฟ เมื่อมันเดือดฉันจะลดไฟลงและระหว่างนั้นก็เปิดสตูว์
ได้เวลาเอาน้ำซุปออกมา ฉันจะถอดจานรองออกแล้ววางแก้วน้ำไว้บนขอบหน้าต่างให้เย็น ลูกเดือยเกือบจะสุกแล้วเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องคนและเติมน้ำอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้! ปล่อยให้มันปรุงอีกเล็กน้อยในขณะที่ฉันสับหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ฉันใส่โจ๊กลงในจานลึกแล้วปิดด้วยอีกจาน ในหม้อใบเดียวกัน ฉันอุ่นไขมันจากสตูว์แล้วผัดหัวหอมและแครอทลงไป ฉันควรจะมีรากผักชีฝรั่งขูดตรงนั้น แต่ไม่ใช่! ฉันจะใส่ก้านสับแทนราก หากมีไขมันไม่เพียงพอสามารถเติมน้ำมันพืชได้ หัวหอมกลายเป็นสีเหลืองและโปร่งใสฉันใส่สตูว์และโจ๊กลงในหม้อเทน้ำซุปหนึ่งแก้วแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ดูเหมือนจะไม่มีผลิตภัณฑ์ใดโดยเฉพาะ แต่กลิ่นหอมนั้นวิเศษมาก ปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณห้านาทีเพื่อให้เหงื่อออก
เพื่อนคนหนึ่งนำเบียร์มาเต็มถุง ลองโจ๊กแล้วเริ่มถามอีกครั้งว่าฉันเสิร์ฟที่ไหน ในบัตรประจำตัวทหารของฉันเขียนว่า: "ไม่ได้รับใช้" แต่ฉันเชื่อว่าสิ่งที่เขียนนั้นมากกว่ารอยแผลเป็นของฉัน! ในขณะที่โจ๊กยังร้อนอยู่ฉันก็วางมันลงบนจานแล้วเติมมะรุมขูดผักชีฝรั่งสับและใบผักชีฝรั่ง ฉันลองแล้วมันทำให้ฉันน้ำตาไหล เราต้องการเบียร์เพื่ออะไร มาดื่มสักแก้ว: “เพื่อสันติภาพโลก!” . แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้ไฟ แต่ลูกเดือยและสตูว์ก็ออกมาดี
คำตอบจาก เวตก้า[คุรุ]
แตงกวาเค็มเล็กน้อยโดยไม่มีน้ำเกลือ
ส่วนผสม: แตงกวา 1 กิโลกรัม (เล็ก), เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 3-4 กลีบ, ผักชีลาว
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต สับกระเทียมอย่างประณีต ล้างแตงกวา ตัดปลายออก ใส่แตงกวา ผักชีฝรั่ง กระเทียม และเกลือลงในถุงพลาสติก ผูกแพ็คเกจ หากต้องการปิดผนึกควรใส่ไว้ในถุงอื่นจะดีกว่า
เขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน วางถุงไว้ในตู้เย็นและเขย่าเป็นระยะ หลังจากผ่านไป 6-8 ชั่วโมงแตงกวาก็พร้อม
สลัดลิ้น
หั่นลิ้นต้ม, พริกหยวก (แดงและเหลือง), ผักกาดขาว, แตงกวาดอง, มะกอกเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก เกลือ น้ำตาล น้ำมะนาว พริกไทยขาว ตามชอบ
หมูธรรมดา
หมูไม่ติดมัน 0.5 กก. (โดยเฉพาะเนื้อสันใน) 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, ไข่ 2 ฟอง, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, พริกไทย
หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า (1x1x1 ซม.) แล้วใส่ในชาม สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่เนื้อ ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง (หรือคุณสามารถเตรียมในคืนก่อนหน้าก็ได้) เมื่อหมักแล้ว ให้ทอดโดยใส่น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วปั้นเป็น “สับ” เล็กๆ โดยเกลี่ยเนื้อให้เป็นชั้นเดียว ทอดอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้แห้ง
มีประเพณีมานานแล้วในหมู่ผู้คนที่จะส่งชายหนุ่มเข้ากองทัพทั่วโลก ทั้งในสมัยโบราณและในสมัยของเรา การรับใช้เป็นบททดสอบที่ยอดเยี่ยมมาโดยตลอด ไม่มีใครรู้ว่ามีอะไรรอเขาอยู่ที่นั่น การส่งคนที่ดีและร่าเริงในหมู่ญาติและเพื่อนฝูงจะช่วยให้เขาอยู่ในกรอบความคิดที่ถูกต้อง
คุณมองออกไปในกองทัพได้อย่างไร?
จำเป็นต้องทำให้งานนี้สนุกสนานและร่าเริงเพื่อไม่ให้ทหารเกณฑ์หงุดหงิดกับเรื่องเล็กน้อย เพื่อนที่ซื่อสัตย์ เพื่อนร่วมชั้น คนรู้จัก และญาติทุกคนควรรวมตัวกันเพื่องานนี้ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการอำลากองทัพอย่างร่าเริง แม่และเพื่อน ๆ ต้องควบคุมตัวเองไม่ให้น้ำตาไหล ท้ายที่สุดแล้วมันยากกว่ามากสำหรับนักสู้ในอนาคตในขณะนี้ เขาจะต้องออกจากบ้านเป็นเวลานานและพบว่าตัวเองอยู่ในบรรยากาศที่ไม่คุ้นเคย อนาคตทำให้ผู้ชายกังวลและทำให้เขาเครียด พยายามช่วยให้เขาผ่อนคลายและสงบสติอารมณ์ อย่างน้อยก็ในตอนเย็น
จะจัดพิธีอำลากองทัพอย่างไร?
การจัดงานดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย จะต้องใช้เงินจำนวนมากสำหรับค่าจัดเลี้ยงและค่าเดินทาง ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสถานที่จัดงานและจำนวนแขกรับเชิญ แต่เราต้องจำไว้ว่าไม่สามารถกลายเป็นงานฉลองซ้ำซากได้ นอกจากการเฉลิมฉลองในร้านอาหารหรือร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงแล้ว คุณยังสามารถบอกลาที่บ้านหรือในประเทศได้อีกด้วย หากสิ่งนี้เกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อน ตัวเลือกที่สองจะดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีป่าหรือแม่น้ำอยู่ใกล้ ๆ และมีโอกาสที่จะปรุงเคบับ
อาหารสำหรับส่งเข้ากองทัพนั้นมีความหลากหลายมากขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและการเงินของคุณ จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่ผู้รับสมัครชอบมากที่สุดเพราะเขาจะไม่สามารถเพลิดเพลินได้เป็นเวลานาน เพื่อความสนุกสนาน คุณสามารถเตรียมหม้อข้าวบาร์เลย์เพื่อให้ทุกคนได้ลองโจ๊กกองทัพหนึ่งช้อนเต็ม ไม่จำเป็นต้องให้คนหนุ่มสาวดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ปล่อยให้พวกเขาเต้นมากขึ้นหรือสนุกสนานในการแข่งขันจะดีกว่า โดยปกติแล้วพวกเขาจะเตรียมสลัด อาหารประเภทปลา ฯลฯ ไว้เป็นของว่างเป็นจำนวนมาก สำหรับของหวาน ขนมหวานและผลไม้จะไม่พลาด สิ่งสำคัญคือมีเพียงพอสำหรับทุกคนและอร่อยมาก
พิธีเข้าเฝ้ากองทัพ
วางทหารเกณฑ์ไว้ในสถานที่อันทรงเกียรติเพื่อให้มองเห็นแขกทุกคนได้ชัดเจน และอยู่ข้างๆ พ่อแม่และแขกผู้มีเกียรติที่สุด พี่คนโตจะต้องกล่าวสุนทรพจน์เป็นคนแรก ชี้แนะทางอันรุ่งโรจน์นี้ เป็นการดีถ้าตัวเขาเองต่อสู้มาก่อนหรือได้รับรางวัลจากการให้บริการของเขา จากนั้นคนอื่นๆ ก็สามารถกล่าวคำอำลากับผู้ชายได้เช่นกัน เรื่องตลกหรือการแข่งขันจะไม่ทำร้ายที่นี่ซึ่งจะช่วยแบ่งเบาบรรยากาศด้วยความสนุกสนาน ลองเลือกเพลงดีๆ การเรียบเรียงสมัยใหม่สามารถเจือจางด้วยเพลงเก่า ๆ ที่แสดงตามธรรมเนียมในการอำลากองทัพ: "ในสองฤดูหนาว", "อย่าร้องไห้นะสาวน้อย", "แม่ของฉันเห็นฉันเป็นอย่างไร" และ "Katyusha" ที่ทุกคนชื่นชอบ
อำลากองทัพ-ศุลกากร
พื้นที่ต่างๆ มีประเพณีและพิธีกรรมของตนเองที่เกี่ยวข้องกับงานนี้ บางคนขอให้ทหารในอนาคตแขวนริบบิ้นไว้บนผนังเพื่อเป็นสัญลักษณ์ว่าคนส่วนน้อยจะยังคงอยู่ที่นี่ เมื่อกลับถึงบ้านมีเพียงตัวเขาเองเท่านั้นที่สามารถดึงเทปออกจากผนังได้ ผู้ปกครองพยายามโยนเหรียญลงรถบัสที่ออกเดินทาง 
การสวมเครื่องแบบก่อนออกรับราชการถือเป็นโชคร้ายในหลายๆ แห่ง แม้ว่าเพื่อนจะขอทำแบบนี้เพื่อถ่ายรูปก็ยังดีกว่าที่จะปฏิเสธเขา บางคนอ้างว่าทหารเกณฑ์ควรออกจากบ้านโดยหันหลังไปข้างหน้า ในระหว่างการอำลาชายคนนั้นจะได้รับขนมปังชิ้นหนึ่งสำหรับกัด ส่วนที่เหลือจะถูกห่อและซ่อนไว้จนกว่าเขาจะกลับจากกองทัพ ทหารก็จะเอาออกมากินเอง
ประเพณีเริ่มได้รับการฟื้นฟูขึ้นแล้ว เมื่อก่อนจะถูกส่งตัวไปกองทัพ ครอบครัวของเขาไปโบสถ์ท้องถิ่น เมื่ออวยพรทหารเกณฑ์สำหรับการเดินทางแล้ว ทุกคนก็ไปที่สถานีรับสมัคร ตามประเพณีเก่า ๆ การอำลากองทัพจบลงด้วยการกลับมาของทุกคนที่ติดตามผู้ชายไปที่บ้านพ่อแม่ของผู้ชาย
บทความในหัวข้อ
